Pilaf s filé v pomalém hrnci. Pilaf s kuřecími prsíčky v pomalém hrnci. Standardní přísady pro pilaf

Kuřecí maso důkladně omyjeme a nakrájíme na porce. Vložte maso do misky multicookeru, nalijte 2 lžíce rostlinného oleje a zapněte režim "Frying". Vařte 10 minut za občasného obracení masa. K promíchání masa je lepší použít dřevěnou (nebo silikonovou) stěrku, aby nedošlo k poškození povlaku misky multivarku.

Mezitím očistíme zeleninu. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev na kostičky. Do mísy s kuřecími kousky přidejte nakrájenou zeleninu a za občasného míchání opékejte 5 minut.

Poté osolte a nalijte koření na pilaf, znovu promíchejte.

Poté obsah misky zalijte sklenicí čisté filtrované vody. Multicooker zavřete víkem a nastavte režim „Hašení“.

Zirvak, takzvaný základ pilafu, vařte 20 minut.

Poté do mísy vložte propláchnutou rýži.

V případě potřeby přidáme další koření a rýži zalijeme horkou vodou. Tekutina by měla být 1,5-2 cm nad rýží (jako na fotografii). Do středu můžete také umístit celou hlavu česneku. K tomu není třeba loupat hlavu česneku, postačí ji dobře umýt.

Zavřete multicooker a přepněte na funkci "Pilaf". Po 30 minutách bude lahodný, drobivý pilaf s kuřecím masem zcela připraven. Vypněte multicooker a nechte misku vařit 10 minut pod víkem. Poté jemně, počínaje nejnižšími vrstvami, promíchejte obsah misky.

Pravděpodobně každý zná takové jídlo jako pilaf. Receptů a možností na jeho přípravu je mnoho, od domácího sporáku až po hrnec na ohni.

Volný pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Pomalý hrnec, pánev, prkénko, nůž, kuchyňská sekera nebo nůž na maso, plastové nebo skleněné nádoby pro skladování surovin.

Ingredience

Recept krok za krokem

1. Před vařením dobře propláchněte a poté rýži namočte. Rýži můžete namočit, zatímco budete připravovat zbytek ingrediencí.
   
2. Korpus nakrájejte na kousky velké asi 3-4 cm.
   
3. Mrkev nakrájíme na nudličky.
   
4. Nakrájejte cibuli na malé čtverečky.
   
5. Nalijte slunečnicový olej do misky multivarku. Zvolte režim "Pečení" nebo "Frying" a nechte olej několik minut zahřát.
   
6. Poté smažte kousky kuřete, dokud se neobjeví charakteristický zlatý odstín.
7. Když je maso hotové, přidejte cibuli.
   
8. Zatímco se maso s cibulí vaří, na pánvi zvlášť orestujte mrkev, aby změkla.
   
9. Když je cibule uvařená, přidáme k ní osmaženou mrkev a vše dobře promícháme.
   
10. Posypeme kořením, pepřem a solí.
    
11. Poté navrch dejte vrstvu rýže. Ale jen nemíchat.
    
12. Budoucí pilaf zalijte vroucí vodou tak, aby voda sotva pokrývala rýži.
    
13. Na multivařiči nastavte režim "Rýže" nebo "Pilaf" a začněte vařit. 5 minut před koncem programu vložíme do mísy hlavičku neoloupaného česneku. Po pípnutí je pilaf připraven. Pokrm lze podávat na stůl.
    

Video receptu

Po zhlédnutí tohoto videa pro vás bude ještě snazší pochopit hlavní fáze přípravy a vaření pilafu.

https://youtu.be/vRt66Ni34r4

• Aby byla rýže nadýchaná, potřebuje dobře opláchněte pod tekoucí studenou vodou dokud se všechen bílý prach nesmyje.
• Nejlepší pro použití pilaf dlouhozrnná předvařená rýže, pak váš pilaf nebude ve formě kaše, ale naopak bude drobivý a elastický.
• Pokud chcete, aby váš pilaf měl sytě žlutou barvu, přidejte spolu s kořením 1 lžička kurkuma.
• Na samém konci vaření přidejte pokrm 1 lžička zira, dodá aromatické orientální tóny.
• Pokud nejste zastánci kuřecího masa, pak si můžete uvařit výborné. Takto uvařené hovězí maso bude měkké a šťavnaté, takže se nemusíte bát, že by pilaf byl suchý.

Lahodný pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Čas na přípravu: 1,5-2 hodiny.
porce: 5.
Množství kalorií: 100-200 kcal.
Kuchyňské spotřebiče a inventář:

Ingredience

Recept krok za krokem

1. Než začnete vařit, nastavte v multivarce režim „Pečení“ nebo „Frying“ na 20 minut, nalijte slunečnicový olej na dno misky multivarku a nechte jej zahřát.
   
2. Zatímco se olej zahřívá, nakrájejte cibuli na středně velké kostičky. Na hrubém struhadle nastrouháme mrkev nebo nakrájíme na nudličky, jak je libo.
   
3. Jakmile je olej dostatečně rozpálený, začněte opékat kuřecí stehna do zlatova.
   
4. Rýži dobře propláchneme pod studenou vodou, necháme krátce ve vodě.
   
5. Když je maso hotové, přidejte cibuli, mrkev a sůl a pepř, zamíchejte a opékejte asi 5-8 minut.
   
6. Zatímco se připravuje maso a zelenina, zeleninu nakrájejte nadrobno a rozdělte na dvě části: první část použijte při vaření pokrmu a druhou na zdobení po uvaření.
   
7. Do mísy s masem přidejte bylinky a neloupaný česnek, ale nemíchejte.
   
8. Slijte vodu z rýže, rozložte ji a jemně zplošťte. Vypněte program "Frying" nebo "Pečení", naplňte obsah vodou. Voda by měla pokrývat horní část rýže zhruba do tloušťky vašeho ukazováčku.
   
9. Sklopte víko multivarky a nastavte program „Pilaf“, „Rýže“ nebo „Pohanka“, v závislosti na modelu vašeho multivarku, na 30 minut.
   
10. Na konci programu je připraven lahodný pilaf.
    

Video receptu

https://youtu.be/juYH_2FucLs

Pilaf z kuřecích prsou s houbami v pomalém hrnci

Čas na přípravu: 30-60 minut.
porce: 7.
Množství kalorií: 100-200 kcal.
Kuchyňské spotřebiče a inventář: multicooker, struhadlo, nůž, multiglass, prkénko, nádoby.

Ingredience

Recept krok za krokem

Video receptu

Chcete-li lépe porozumět postupnému vaření kuřecího pilafu, podívejte se na toto video.

• kuřecí tuk nemá dobré chuťové vlastnosti, proto před vařením pilafu s kuřecím řízkem v pomalém hrnci odřízněte z kuřecích prsou zbytky tuku, šlachy a chrupavky.
• Dodá vašemu pilafu zajímavou chuť a vůni dřišťál a přidáním hrášku získáte skutečný uzbecký pilaf.
• K houbám lze přidat jakoukoli zeleninu jako jsou rajčata, paprika a kukuřice. Ukažte svou fantazii a dostanete speciální jídlo.
• Koření pro pilaf Můžete si koupit hotové nebo vařit sami, odděleně míchat koření, které se vám líbí.
• Kromě této možnosti vaření existuje spousta chutných.

Pilaf je skvělé jídlo, která se hodí jak pro každodenní použití, tak na sváteční stůl, a navíc se ukáže být speciální, pokud je možné ji vařit na ohni. Pilaf se nemusí vařit s masem, může být libový a může být i sladký. Vše záleží na vašich představách a náladě.

Jako tyhle recepty pilaf v pomalém hrnci Mám a o své triky a možnosti na jeho přípravu se podělte v komentářích.

Kuřecí maso má zvláštní chuť a jemnou křehkou strukturu. Kromě toho má spoustu užitečných a dietních vlastností. Není náhodou, že kuře je považováno za nejžádanější druh masa používaného při vaření. Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci je jedním z nejoblíbenějších jídel pro denní menu. Díky tomu, že se pamlsek připravuje v pomalém hrnci, je proces vaření znatelně zjednodušen a nevyžaduje speciální profesionální kuchařské dovednosti. Současně se pokrm ukáže jako neuvěřitelně chutný, chutný, ale ne příliš tučný a nízkokalorický. Díky tomu je plov skutečně všestrannou pochoutkou pro každý den.

Vzhledem k nutriční oblibě kuřecího masa existuje obrovské množství různých receptů na jeho přípravu. Pilaf není výjimkou - existuje tolik možností, že si každý může vybrat nejvhodnější možnost pro svůj vkus. Existuje také mnoho způsobů, jak vařit domácí kuřecí pilaf v pomalém hrnci, ale všechny mají podobnou technologii. Stačí tedy znát několik receptů, abyste se naučili vařit toto jídlo pro každý vkus.

Tradiční kuřecí pilaf v pomalém hrnci

Klasický pilaf se připravuje s přidáním minima produktů. Základní sada ingrediencí obsahuje: maso, rýži, mrkev a koření. Nejtradičnějším kořením pro tuto orientální pochoutku je zira, jejíž semena dodávají pilafu zvláštní pikantní chuť. Pilaf s kuřecím masem a zira v pomalém hrnci se ukáže jako neobvykle chutný, ale zároveň se vaří velmi rychle a bez velkých potíží.

Budete potřebovat:

Kuřecí filet - 1 kg

Rýže - 3 šálky

Luk - 1 ks.

Mrkev - 1 ks.

Zira - 1 lžička

Kurkuma - 1 lžička

Rostlinný olej - 50-70 g

Sůl - podle chuti

Jak vařit:

Připravte všechny potřebné produkty, mrkev a cibule je třeba oloupat a dobře opláchnout v tekoucí vodě. Rýži lze brát jakoukoliv, ale nejvhodnější budou dlouhozrnné odrůdy. Chcete-li snížit obsah kalorií v pilafu, je vhodné vzít kuřecí řízek bez kůže.

Kuřecí řízek nakrájejte na tenké proužky nebo malé kousky libovolného tvaru.

Do misky multivarku nalijte trochu rostlinného oleje a vložte nakrájenou zeleninu. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na kolečka a přidáme kmín.

Zapněte pomalý hrnec na režim „smažení“ a smažte zeleninu do měkka.

Připravené maso vložíme k zelenině, promícháme a dále opékáme dalších 5-7 minut.

Přidejte kurkumu a sůl podle chuti (pro pilaf můžete použít hotové směsi koření a koření).

Jídlo zalijte vodou, promíchejte a vařte zirvak 10 minut. Chcete-li to provést, přepněte režim multicooker na program „vaření“ nebo „dušení“.

Rýži dobře propláchneme a vložíme k připravené zelenině a masu.

Krupici dobře uhlaďte po celém povrchu mísy, v případě potřeby přidejte trochu vody a uzavřete spotřebič víkem. Změňte režim na program „pilaf“ nebo „cereálie / rýže“ a nastavte přibližný čas na 25 minut.

Když se všechna tekutina odpaří, vypněte multivark a nechte pilaf vařit pod uzavřeným víkem dalších 10 minut.

Hotový pilaf sbírejte do sklíčka a podávejte se salátem z čerstvé zeleniny.

Domácí pikantní pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Chuť kuřecího masa se hodí k jakékoli zelenině a koření, takže ženy v domácnosti mohou s potěšením experimentovat a vytvářet nové verze pokrmu. Velmi zajímavý a neobvyklý pilaf lze připravit pomocí domácí adjiky. Pokud milujete pikantní a pálivá jídla, tento recept skvěle zapadne do vašeho denního menu.

Požadované produkty:

Kuře - 1 kg

Rýže - 500 g

Luk - 1 ks.

Mrkev - 1 ks.

Adjika (domácí) 3 polévkové lžíce. l.

Rostlinný olej - 100 ml

Česnek - pár stroužků

Sůl - podle chuti

Způsob vaření:

Kuřecí maso nakrájíme na servírovací kousky. Nalijte trochu rostlinného oleje a zapněte zařízení v režimu „smažení“. Můžete snížit obsah kalorií a nepoužívat rostlinný olej, pak, aby se maso nespálilo, musíte do misky přidat trochu vody.

Když je maso lehce opečené, přidáme k němu nadrobno nakrájenou cibuli.

Smažte jídlo několik minut, dokud cibule nezměkne.

Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a přidejte ji k produktům. Zeleninu smícháme s masem a ještě pár minut opékáme, aby i mrkev trochu změkla.

Dejte pár lžic domácí adjiky. Pokud nemáte rádi příliš kořeněná jídla, můžete adjiku nahradit rajčatovou pastou.

Výrobky dobře promíchejte, několik minut vařte, poté přidejte sůl podle chuti a vše zalijte potřebným množstvím vody. Množství tekutiny by mělo být dvakrát větší než u obilovin. Zavřete víko multicookeru, přepněte jej do režimu „dušení“ a vařte 15–20 minut, dokud není maso zcela propečené.

Rýžové krupice dobře propláchneme v tekoucí vodě a přidáme do zirvaku (dusíme se zeleninou).

Rýži dobře narovnejte, aby se pilaf uvařil rovnoměrně. Pokud se tekutina mírně vyvařila, přidejte trochu vody. Zapněte režim "pilaf" a vařte 20 minut.

Když je rýže téměř hotová, přidejte česnek a nechte přikryté dalších 15 minut.

Pikantní kuřecí pilaf lze okamžitě podávat na stůl. Dobrou chuť!

Kalorie: Nespecifikováno
Čas na přípravu: Nespecifikováno

Nemohu říci, že se můj život dramaticky změnil, když se v domě objevil multivark, ale skutečnost, že se pro mě stalo mnohem jednodušší a zajímavější vařit večeře, je jistá. A uvolnil jsem spoustu času, který rád trávím sám pro sebe. Kosmetické procedury, jóga, lekce cizího jazyka, chatování s přáteli na sociálních sítích nebo jen čtení vašeho oblíbeného časopisu – teď mám z tohoto seznamu k dispozici spoustu. Vždyť jsem udělal všechny přípravné práce, dal produkty do misky, nastavil určitý program a jsem volný! Nyní mohu přijít do kuchyně pouze po pípnutí nebo se zaměřením na vůně, které se šíří z pokrmu připravovaného v pomalém hrnci.
To je velmi pohodlné, a pokud uvážíte, že můj asistent má funkci, která vám umožní automaticky vypnout a ponechat parabolu v pohotovostním režimu několik hodin, pak mohu odejít z domova na dlouhou dobu bez obav o osud večeře. A kdybyste věděli, jaké lahodné vaří moje asistentka! Jedno z nejoblíbenějších jídel, které vařím v pomalém hrnci, je pilaf. Pokud jste to takto ještě nevařili, tak vřele doporučuji! Rýže je vždy drobivá, bohatá, voňavá, i když smícháte různé druhy rýže a nevaříte s basmati nebo jen s dlouhozrnnými cereáliemi, jídlo bude stále velmi chutné.
Můžete si vzít jakékoli maso, ale s kuřecím masem se pilaf ukáže být jemnější a dietnější. Samozřejmě ještě potřebujeme tuřínovou cibuli a kořeny mrkve. Kromě toho by počet zeleniny měl být přibližně stejný jako počet masa. A aby byl pokrm pikantnější a voňavější, přidáme čerstvý česnek a rajčatový protlak.
Takže vaříme pilaf s kuřecím masem, recept s fotografií krok za krokem v pomalém hrnci a podáváme jej k večeři spolu se zeleninovým salátem.

Ingredience:
- kuřecí maso - 300 g,
- tuřín - 1 ks,
- kořen mrkve - 1 ks,
- rýže (dlouhozrnná) - 300 g,
- čerstvý česnek - 3 stroužky,
- rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce. l.,
- sůl, koření, slunečnicový olej.

Recept s fotografií krok za krokem:

Rýži několikrát promyjeme a zalijeme studenou vodou, aby nasákla.




V multivarce jsme nastavili program „Frying“ na 40 minut a během vaření zeleniny a masa nezavírejte víko multivarku.
Nalijte rostlinný olej na dno misky. Zatímco se ohřívá, oloupeme zeleninu a nakrájíme cibuli na půlkolečka, mrkev na proužky.

Vložte mrkev do mísy a vařte 10 minut.

Poté přidejte cibuli a znovu vařte 10 minut.






Kuřecí prsa nakrájíme na střední kousky.

Nyní k zelenině přidejte kuřecí maso nakrájené na malé kostičky.

Vařte, dokud neuplyne nastavený čas, což je asi 10 minut.
Nyní usneme pasírovanou rýži, urovnáme ji po celé ploše.






Přidejte sůl a horkou vodu, aby byla rýže pokryta 2 cm. Nastavte program „Hašení“ na 15 minut.




Pak zkusíme rýži, pokud je hotová, tak ji rozmixujeme, přidáme celé stroužky česneku a necháme půl hodiny prosytit vůněmi česneku a koření.




Dobrou chuť!
12 -13

Hospodyň, které nemají multivařič, je stále méně.

A majitelé tohoto kuchyňského spotřebiče se ho snaží využít naplno a připravují s ním různé pokrmy. Třeba pilaf, který se ne každému povede ani v kotli.

Ale v pomalém hrnci se toto asijské jídlo snadno vaří. Stačí znát nějaké kulinářské triky.

Jemnosti vaření

• Správně vybraná rýže je hlavní podmínkou pro přípravu drobivého pilafu. Nekupujte kulatozrnnou rýži. Je velmi měkký, takže je vhodný pro vaření viskózních obilovin a výrobu kastrolů.
• Ideální rýže pro pilaf má podlouhlá nebo dlouhá zrna. Neměly by být škrobové, protože právě škrob způsobuje jejich slepování při tepelné úpravě.
• Před použitím je třeba rýži umýt v několika vodách. A poslední voda by měla být dostatečně horká.
• Obiloviny musí být namočené. Poté během vaření rovnoměrně absorbuje vodu a zrna v pilafu zůstanou nedotčena.
• Navzdory skutečnosti, že v každém receptu na pilaf je uvedeno určité množství vody, může být zapotřebí trochu méně tekutiny. Záleží na tom, zda po usmažení zůstala v misce multivarku masová šťáva, zda byla voda z rýžové misky po namočení zcela vypuštěna, jaký druh obilovin byl zvolen. Proto je lepší nalít trochu méně vody a přidat vroucí vodu na konci vaření, než získat kaši místo pilafu.
• Pro pilaf můžete použít jakoukoli část kuřecího těla: kuřecí stehno, křídla, prsa, řízek, stehna, paličky a dokonce i žaludky se srdíčky. Pokud dávají přednost vaření pilaf z kuřete s kostí, doba vaření masa se mírně prodlouží.
• Cibuli, mrkev, maso lze smažit samostatně na pánvi a poté kombinovat v misce multivark s rýží. Nebo okamžitě vařte v pomalém hrnci a pokládejte produkty podle priority.

Níže jsou uvedeny recepty na pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci. Rýže a voda se měří pomocí 160g multi-sklenice.

Pilaf s kuřecím masem a česnekem v pomalém hrnci

Ingredience:

• kuřecí řízek - 500 g;
• rýže - 2 polévkové lžíce;
• cibule - 2 ks;
• česnek - 3 stroužky;
• mrkev - 2 ks;
• sůl - podle chuti;
• voda - 4 polévkové lžíce;
• pepř - podle chuti.

Způsob vaření

• Rýži důkladně propláchněte a namočte na hodinu do studené vody.
• Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky.
• Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nakrájíme na proužky.
• Nalijte olej do pánve multicooker a zahřejte jej zapnutím programu „Pečení“ na spotřebiči. Vložíme maso, promícháme a opékáme při otevřené poklici 15 minut.
• Vložte cibuli a mrkev. Vařte pod pokličkou dalších 15 minut. Vypněte multicooker.
• Vložte rýži do síta, aby se voda sklopila. Přeneste jej do misky multivarku. Přidejte koření a česnek. Dá se zapíchnout do celých plátků rýže nebo nakrájet na kousky.
• Zalijeme horkou vodou, vše promícháme. Ochutnejte vývar. Pokud sůl nestačí, je čas ji přidat.
• Zapněte režim „Pilaf“ v multivařiči. Zavřete víko a vařte, dokud neuslyšíte pípnutí. Obvykle se to stane po 35-60 minutách, v závislosti na modelu multivarky.
• Nechte pilaf 15 minut přepnutím multivarku do režimu "Vytápění".
• Hotový pilaf položte na velkou mísu nebo naaranžujte na porcované talíře. Posypte bylinkami.

Video recept pro tuto příležitost:

Pilaf s kuřecím masem a zira v pomalém hrnci

Ingredience:

• kuřecí prsa - 500 g;
• rýže - 2 polévkové lžíce;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.;
• velká cibule - 1 ks;
• mrkev - 2 ks;
• voda - 4 polévkové lžíce;
• sůl - podle chuti;
• černý pepř - podle chuti;
• zira - 0,3 lžičky

Způsob vaření:

• Rýži propláchneme v tekoucí vodě a namočíme na 1 hodinu.
• Kuřecí prsa zbavíme kůže a nakrájíme na kostičky.
• Cibuli a mrkev nakrájíme na proužky.
• Nalijte olej do misky multicookeru a zahřejte v režimu „Pečení“. Přidejte maso a opékejte ze všech stran, dokud lehce nezhnědne (asi 15 minut). Není nutné ho moc smažit, jinak se ukáže jako suchý.
• Přidejte mrkev a vařte 5 minut.
• Přidejte cibuli, promíchejte a smažte 10-15 minut.
• Zalijeme horkou vodou, dáme sůl, pepř a kmín. Přiveďte vývar k varu. Pokud se multicooker sám nevypne, stiskněte "Stop".
• Vsypte rýži. Bez míchání přikryjte hrnec poklicí. Zapněte režim "Pilaf" a vařte, dokud nezazní zvukový signál.
• Jemně promíchejte pilaf, znovu zavřete víko, zapněte režim "Zahřívání" a počkejte 15-20 minut. Během této doby pilaf dosáhne připravenosti a stane se drobivým.
• Podávejte na velkém talíři nebo rozdělte do servírovacích misek.

Pilaf s pikantním kuřecím masem v pomalém hrnci

Ingredience:

• kuřecí řízek - 500 g;
• rýže - 2 polévkové lžíce;
• mrkev - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• česnek - 4 stroužky;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.;
• dřišťál - podle chuti;
• šafrán - 0,3 lžičky;
• muškátový oříšek — na špičce nože;
• sůl - podle chuti;
• voda - 4 polévkové lžíce;
• černý pepř - podle chuti.

Způsob vaření

• Rýži propláchněte a namočte ji na 1 hodinu do studené vody.
• Mrkev nakrájíme na tenké proužky.
• Nakrájejte cibuli a česnek.
• Nalijte olej do mísy multicookeru a zahřejte nastavením programu „Pečení“. Vložte česnek a mrkev. Smažte 10 minut se zavřeným víkem.
• Přidejte cibuli a opékejte dalších 10 minut.
• Položte na kostičky nakrájený kuřecí řízek. Promícháme a vše společně vaříme 20-25 minut. Pokud se multicooker nevypne sám, vypněte jej.
• Vložte připravenou rýži, koření a koření. Nalijte horkou vodu. Zavřete spotřebič víkem, zvolte režim „Pilaf“ a vařte, dokud nezazní pípnutí.
• Pilaf zamíchejte, zapněte „ohřev“ a zahřívejte 15 minut.
• Naaranžujeme na talíře, posypeme bylinkami.

Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Ingredience:

• kuřecí řízek - 1 ks;
• rýže - 2 polévkové lžíce;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 2 ks;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• voda - 4 polévkové lžíce;
• česnek - 4 stroužky.

Způsob vaření

• Opláchněte rýži. Namočte na 1-2 hodiny do studené vody.
• Mrkev nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme nadrobno.
• Maso nakrájejte na kousky.
• Nalijte olej do pánve, zahřejte. Smažte v něm kuře.
• Přidejte mrkev a cibuli, promíchejte a vše společně opékejte 5-10 minut.
• Přeneste obsah pánve do misky multivarku.
• Přidáme rýži, koření, česnek. Opatrně zalijte horkou vodou.
• Nastavte program „Pilaf“, zavřete pánev poklicí a vařte, dokud nezazní pípnutí.
• Pilaf promíchejte a v režimu "Zahřívání" nechte asi 15 minut vařit.

Pilaf s kuřecím masem a sušeným ovocem v pomalém hrnci

Ingredience:

• kuřecí řízek - 500 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• rýže - 2 polévkové lžíce;
• voda - 4 polévkové lžíce;
• rozinky - hrst;
• sušené meruňky - hrst;
• kurkuma - podle chuti;
• sůl - podle chuti;
• pepř - podle chuti;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.

Způsob vaření

• Rýži propláchněte v několika vodách, namočte.
• Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky.
• Mrkev nakrájíme na proužky.
• Cibuli nakrájíme nadrobno.
• Rozinky a sušené meruňky opláchněte a osušte.
• Do misky multicookeru nalijte olej a opečte v něm maso. Poté vložte mrkev, cibuli a vše společně pár minut opékejte.
• Přidejte rozinky, sušené meruňky a koření.
• Vsypte rýži. Vyrovnat.
• Opatrně nalijte horkou vodu.
• Zapněte multicooker nastavením programu „Pilaf“ a vařte, dokud se sám nevypne.
• V režimu "Zahřívání" namočte pilaf na 15 minut.

Poznámka pro majitele

• Chcete-li dát pilaf novou chuť, můžete nahradit některé koření a koření jinými, zvýšit nebo snížit množství cibule nebo mrkve, přidat houby.
• Recepty poskytují obecná doporučení. Musíte však vzít v úvahu výkon a možnosti vašeho multivarku, takže doba vaření pilafu v jednotkách různých modelů se může lišit.