Užitečné a léčivé vlastnosti bobulí feijoa. Feijoa užitečné vlastnosti a kontraindikace foto

Klikněte na bod číslo 5 - jak vybrat zralé ovoce, rychle oloupat a chutně uvařit.

Rychlá navigace v článku:

Trochu botaniky a zeměpisu

Samotné slovo je portugalského původu. To je lidový název pro kvetoucí keř acca sellowiana z čeledi myrtovitých. Dorůstá výšky až 7 metrů a jeho domovinou je Jižní Amerika. Indiáni ani dobyvatelé neměli o rostlině vysoké mínění, takže některé vzorky se do Evropy dostaly až v 19. století. Většinou lidi lákaly bujné květy s velkým množstvím tyčinek.

Květy rostliny lze jíst. Chutnají jako cukrová vata s ovocnou vůní.

Keř kombinuje vrtošivost a vytrvalost. Stín, sucho, sůl v půdě, mráz, silný vítr, nedostatek hmyzích opylovačů. Rostlina může přežít všechny tyto potíže, ale odmítá nést ovoce. Celé keřové zahrady lze nalézt v jeho původních půdách v Brazílii, Argentině a Paraguayi, stejně jako v Kalifornii a na Novém Zélandu.

V Rusku roste bizarní flóra na Krymu a na severním Kavkaze. Nejvíce se ale prodává ovoce z jižního Kavkazu – Abcházie, Gruzie a Ázerbájdžánu. Období sklizně je krátké: obvykle je to podzim a začátek zimy.

Fotografie feijoa na stromě Fotografie květin feijoa

Stejně jako u vodního melounu, banánu a kiwi je z botanického hlediska správnější nazývat feijoa bobule. Ale tradice je tradice: vše větší než angrešt lidé považují za ovoce – my se toho budeme držet také.

Zralé plody se blíží velikosti velkého slepičího vejce. Průměr hezkých mužů je 5-6 cm, průměrná hmotnost je 50 gramů. Není třeba je trhat – samy padají z keře. Bohužel, exotika si svou prezentaci zachovává velmi krátkou dobu. Zralé plody nesnášejí otřesy, rychle přezrávají a začínají hnít.

Naše hrdiny v supermarketech vidíte jen zřídka. Produkt se udomácnil spíše v bazarech a na tržnicích.

Chemické složení a obsah kalorií

Na 100 gramů feijoa:

Kalorie - 49 - 2 %
Bílkoviny - 1,2 g
Tuky - 0,8 g
Sacharidy - 10,6 g
Dietní vláknina - ne

vitamíny:

C - 20,3 mg - 34 %
B9 – 38 mg – 10 %

Minerály:

Jód - od 70 mcg - od 45%
Draslík - 155 mg - 4 %
Mangan - 0,1 mg - 4 %

údaje USDA. Procentuální hodnota je podíl denní hodnoty (DN) dospělé osoby s vyváženou stravou 2000 kcal. Jsou indikovány pouze významné živiny: od 4 % DV.

Výhody zdraví

Může se zdát, že značná cena je založena na zvláštním přínosu pro tělo. Ve skutečnosti jsou hlavními důvody vysokých nákladů na zelená mláďata v našich zeměpisných šířkách jejich povaha podléhající zkáze a potíže s dosahováním výnosů. Užitečnost hrdinů samozřejmě je, ale je velmi omezená.

Posuďte sami, jaké vitamíny jsou ve feijoa, podle chemického složení výše.

S výjimkou vitamínů C a B9 neobsahuje 100 gramů našich hrdinů velkou koncentraci živin. Výrobek se neleskne kaloriemi, bílkovinami, tuky, sacharidy a neobsahuje dietní vlákninu. Minerály jsou přítomny v malém množství.

Jediným trumfem kuriozity je vysoký obsah jódu:

od 70 do 250 mikrogramů na 100 gramů a denní lidská potřeba jódu je pouze 150-300 mikrogramů.

Nedostatek jódu ale pomůže nasytit i obyčejná jodizovaná sůl. , stejně jako kompletní přehled jódu pro lidské zdraví.

A ještě výhodnější je zavést do stravy mořské řasy (kelp) - šampión v obsahu jódu. Nebo pijte mořské řasy v přísadě, pokud nemáte rádi chuť nebo se bojíte čínských padělků.

Ne v exotice a velkém počtu. Ty, které jsou k dispozici, se koncentrují ve slupce, nikoli v dřeni.

místo ve zdravém stravování

Produkt můžeme používat v krátkém období zrání s nevalnými zdravotními účinky. Žádoucí zvýšit výhody kompetentní kombinace s dalšími dary přírody.

Pro podporu imunity je lepší doprovázet hrdiny recenze přípravky s vitamíny A, E, zinkem a selenem. Saláty s kuřecím masem, rybami, šunkou, vejci, ořechy a zeleninou jsou chytrou volbou pro kompletní řadu antioxidantů.
Feijoa mohou jíst těhotné ženy jako zdroj kyseliny listové pro plný rozvoj nervové soustavy dítěte.
Pro změnu v hubnutí můžete zařadit kuriozitu do salátů a nápojů na správnou výživu nebo v prodloužených fázích proteinových diet. Nemá žádné speciální vlastnosti „spalování tuků“, stejně jako není dostatek vlákniny nezbytný pro vysoce kvalitní čištění.
Je přípustné vyzkoušet v moderní nízkosacharidové dietě pro diabetes mellitus - ve fázi remise pod kontrolou glukózy 1,5 hodiny po jídle.

Mýty a kontraindikace

Dosud nebyly zjištěny žádné významné případy intolerance. Zda je to kvůli jejich hypoalergenní povaze, nebo prostě kvůli banálnímu nedostatku dat pro statistiky, necháme na posouzení na vás.

Za sebe jsme ostražití vůči jakýmkoli novým produktům, zejména ve výživě dětí. Neotřesitelné pravidlo denní test na alergii. Sníme malý kousek a 24 hodin pozorujeme rané příznaky alergické reakce a také celkovou pohodu. Mezi časné příznaky patří bolest v krku, pocit pálení v ústech, potíže s dýcháním, otok obličeje a hrtanu, kopřivka na kůži. Ke vzdálené - žaludeční a střevní dyspepsie (pálení žáhy, nevolnost, plynatost, porucha stolice).

"Zázrak! Zelená miminka zvyšují mužskou potenci!

To je nejčastější mýtus od zkušených bazarových obchodníků. Reklamní mantru rádi replikujeme a na internetu. Vědecké potvrzení této vlastnosti jsme však nenašli. Jako vzdálený základ pro takové tvrzení může sloužit mangan, který však neobsahuje více než 4 % DN na 100 gramů (2 kusy střední velikosti).

Pokud vám vážně záleží na reprodukčním zdraví vašich mužů a pomůžete jim zůstat štíhlými a fyzicky aktivními.

Jak vybírat a skladovat

Hned si všimneme, že prodejci na trzích často nabízejí tyto plody, i když jsou zcela nevhodné k jídlu. To je způsobeno povahou produktu, která podléhá zkáze, a touhou alespoň vrátit peníze investované do produktu.

Jen měsíc od pádu z keře- optimální trvanlivost kuriozity. Mnohdy tato doba nestačí k tomu, abychom pochoutku vyzvedli, připravili k expedici, dovezli do Moskvy nebo Petrohradu a zároveň zachovali její původní zralost.

Jak si vybrat zralou feijoa?

Zatlačte na něj palcem. Zralé ovoce trochu podléhá tlaku, ale nezdá se, že je měkké. Vyvarujte se ovoce s důlky. Velmi brzy začnou hnít (nebo již hnijí). Špatným znamením jsou také oděrky a drsnost.
Dužnina vypadá jako průsvitná. Hustá bílá barva na střihu je známkou nezralosti.
Věnujte pozornost pokožce. Má jasně světle zelenou barvu. Řekněme bělavý povlak, který lze snadno setřít prstem.

Jaká je chuť zralé dužiny?

Vypadá jako želé a připomíná jahody a kiwi zároveň. Znalci říkají: sotva znatelné tóny ananasu jsou zvláštním kouzlem zvědavosti.

Jak si vybrat zralou feijoa

Čím se vyznačuje přezrálé ovoce? Výrazná měkkost. Takové ovoce nekupujte. Chuťově jsou nepříjemné.

Co odlišuje nezralé? Přílišná tvrdost. Právě tento produkt je na trhu často přítomen. Ve snaze maximalizovat období, kdy jsou plody vhodné k prodeji, je dodavatelé trhají z keřů ještě zelené.

Jak urychlit zrání doma?

Ovoce nechte v kuchyni v jednom papírovém sáčku s banány. Znalci se však domnívají, že nezralým kráskám není nikdy souzeno se chuťově srovnávat s původně zralými protějšky.

Tři pravidla skladování

Určitě skladujte v lednici.
Zkuste jíst do 2-3 dnů od nákupu.
Můžete také zamrazit v mrazáku. Přířez bude jedlý až 8 měsíců.

Jak jíst

Feijoa se dá jíst různými způsoby – se slupkou i bez ní. Na rozdíl od populární mylné představy je vnější slupka docela jedlá. Má ale specifickou chuť, takže si moc fanoušků nezískal.

Nabízíme vám na výběr ze dvou způsobů, jak se ke šťavnaté dužině dostat.

Překrojte napůl a dužinu vydlabejte ostrou lžičkou. Tak se jí dar přírody v Latinské Americe.
Vyzbrojte se nožem nebo škrabkou a opatrně odstraňte zelenou slupku. Důležitý bod: pokud se nechystáte okamžitě jíst oloupané ovoce, vložte je do misky s vodou a citronovou šťávou. V opačném případě dužina vlivem vzdušného kyslíku rychle zhnědne.

Naše oblíbené recepty

Na náš vkus se tato exotika na pečení nehodí. Naši hrdinové se ale snadno spřátelí se zmrzlinou, ovocným salátem a smoothies. Plody jsou bohaté na pektiny - přírodní rosolotvorné látky - a jsou užitečné pro želé. Při smíchání s 1,5-2 litry libovolné tekutiny z 1 kilogramu ovocné dužiny se získají až 3 kilogramy rosolovité hmoty.

Na poznámku!

Hrdinům recenze se hodí citrusy, kiwi a sladká měkká hruška.

Vyzkoušejte jednoduchý salát kde je hodně vlákniny a zdravých živin. Jedna velká vařená řepa, 4-5 plodů, štědrá úroda ořechů. Krájení a oblékání - podle chuti. Máme ho rádi se zakysanou smetanou, medovou hořčičnou omáčkou a do pokrmu se skvěle hodí i domácí jogurt se středně tučným mlékem. Dobrým doplňkem by byly oloupané mandarinky nebo plátky pomeranče.

Jedno z nejlepších smoothies konce podzimu také snadné na přípravu. Půlka, 2 zralá kiwi, 3 feijoa, čtvrtina sladkého jablka a sklenice fermentovaného mléčného nápoje. Čerstvý kefír s "živými bakteriemi" je tou nejlepší volbou.

Potěší chuťové buňky a krásné vitamínové pyré, kde je hodně vlákniny a živin pro imunitu. Spolu s kiwi, sladkou hruškou a zakysanou smetanou rozmixujte kuriozitu na pyré v mixéru.

Vzniklou hmotu můžete nalít na tvaroh, kousky kuřete, jiné ovoce a zeleninu, zahustit psyllium a jíst jako raw marmeládu a také z ní udělat želé na agar-agaru nebo želatinu.

Kuriózní omáčka se ukáže v kombinaci s cibulí. Ozdobte jimi jídla s pláštěnkou a rybami. 3 ovoce, středně velká cibule, 1 lžíce cukru nebo medu (bez sklíčka), sůl, černý pepř, trochu hořčice podle chuti.

Z plodů se také vyrábějí džemy a zavařeniny. I když u takových dezertů stojí za to pamatovat na potenciální zdravotní rizika. Oba vitamíny se při zahřívání ničí a cukr zatěžuje jídelníček „prázdnými kaloriemi“.

Menším zlem je prosté mletí s krystalovým cukrem bez zahřívání, přidání citronu a pomeranče.

Ne každý ví, že ovoce lze použít k výrobě tinktur a alkoholických koktejlů. S drceným ledem a tequilou v mixéru získáte vzácný texturovaný nápoj.

Pro dostatečný obsah cukru jsou plody vhodné i pro domácí vaření. Takové lihoviny jsou oblíbené mezi jihoamerickými indiány, ale kvůli vzácnosti surovin jsou pro Rusko drahé.

Podělte se v komentářích, jaké myšlenky naše recenze odhalila a jaké znalosti o feijoa potvrdily. Užitečné vlastnosti a kontraindikace, recepty, jak si vybrat, vyčistit a vařit - popsali jsme hlavní věc o exotickém ovoci. Vyplatí se produkt vyzkoušet v touze zpestřit jídelníček, ale bez klamných nadějí na superzdravotní účinky.

Děkuji za článek (1)

Moji milí čtenáři, dnes tu budeme mít trochu exotické téma. Pro začátek se vás chci jen zeptat: Slyšeli jste o feijoa? Zkusil jsi to? Pokud ne, důrazně vám doporučuji, abyste tomu věnovali pozornost. Rád bych jen trochu zavtipkoval: pokud by ještě někdo neznal feijoa, život pominul nebo míjí. Dnes vás zvu, abyste mluvili o tomto bobule, budeme mluvit o prospěšných a léčivých vlastnostech feijoa a kontraindikacích.

Poprvé jsem o feijoa slyšela, když jsme se s dcerou léčily na onko-hematologii. Diagnóza byla velmi vážná. A tak často vzpomínám na vrchní sestru. Poradila nám, abychom v prodejní sezóně nakoupili bobule a dali je našim dětem. Oddalují růst rakovinných buněk a jsou dobré na krev, posilují organismus. Od té doby si feijoa kupuji vždy v sezóně. Feijoa si můžete koupit ve velkém supermarketu, ale já je raději kupuji na trhu, kde najdete čerstvější bobule a vždy je větší výběr.

Vůně a chuť feijoa

Mně tato bobule chutná jako směs chutí kiwi, jahody a ananasu. Věřte mi, velmi chutná bobule, i když se zdá, že na první pohled není příliš atraktivní. Dužnina je velmi šťavnatá. Klidně požádejte prodejce, aby ovoce rozkrojil a ukázal dužinu. Je zde tolik jemností. Pokud vidíte bílou dužinu, pak je ovoce nezralé. Není v tom nic dobrého. Pokud je dužina hnědá, znamená to, že ovoce již není vhodné k jídlu. Nejvyzrálejší plod feijoa s dužinou absolutně průhledné barvy.

Nejlépe se jí vydlabává dužinu lžící. Mně osobně se kůže nelíbí. Tohle je pro amatéra. Můžete si koupit lehce nezralé plody a nechat je doma jen pár dní uležet.

Feijoa. Sloučenina. kalorií

Neobvyklý vzhled tropického ovoce skrývá voňavou, jemnou chuť a mnoho užitečných látek. Složení tropických krbů zahrnuje:

mikro a makro prvky: jód, železo, mangan, zinek, křemík, hořčík, fosfor, draslík a vápník a další;
vitamíny - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
kyseliny - listová a jablečná;
aminokyseliny - arginin, asparagin, glutamin, tyrosin, alanin;
pektin;
třísloviny;
éterické oleje;
biologicky aktivní látky - tanin, leukoanthocin a kahetin;
enzymy;

Nutriční hodnota 100 g plodů feijoa je 1,24 g bílkovin, 0,78 g tuku, 10,63 g sacharidů.

Feijoa kalorie

Obsah kalorií ve 100 g exotického ovoce - 49 kcal na 100 gramů bobulí.

Feijoa. Fotka

Zde je, jak tato bobule vypadá:

Feijoa. Užitečné a léčivé vlastnosti. Prospěch a škoda

Ovoce si získalo velkou oblibu díky obsahu vysoce koncentrovaných organických sloučenin jódu. Proto je feijoa považována za ideální nástroj pro prevenci nedostatku jódu. Lékaři doporučují tropické ovoce pacientům s onemocněním štítné žlázy a znalostním pracovníkům. Spolu s komplexem vitamínů jód zlepšuje fungování endokrinního systému a normalizuje metabolismus.

Významný obsah pektinů umožňuje využít plody feijoa k výrobě marmelád a želé. Pektin je rozpustná vláknina, která snižuje chuť k jídlu a zlepšuje trávicí procesy.

Snižuje hladinu cholesterolu.

Toto bobule je velmi užitečné pro srdce.

Přírodní lék pro všechny hypertoniky.

Čistí krev, velmi užitečné při anémii.

Složení kůry exotického ovoce zahrnuje třísloviny, které dodávají kyselou chuť, a biologicky aktivní látky leukoanthocin a kahetin jsou považovány za silné antioxidanty. Slupka se téměř nepoužívá k jídlu, lze ji snadno oddělit od dužiny, poté usušit a přidat do čaje.

Díky svému vitamínovému složení má ovoce imunomodulační účinek, proto se doporučuje jíst feijoa během exacerbace nachlazení, v pooperačním období a po závažných onemocněních.

Mnoho odborníků na výživu doporučuje zařadit feijoa do svého jídelníčku pro nestabilní gastrointestinální trakt, zácpu, různá onemocnění střev, slinivky břišní, jater a žaludku.

Pokud je možné získat listy feijoa, doporučuji vám je usušit a v zimě připravit lahodný čaj. Listy obsahují spoustu silic s vůní myrty.

Připravený nálev a odvar z plodů feijoa, kůry a listů působí antisepticky a dezinfekčně. Lze jej použít při léčbě zánětů ledvin, léčbě ran, odřenin, řezných ran, vyplachování úst při onemocnění parodontu,

Díky antioxidantům, esenciálním olejům a dalším prospěšným látkám feijoa aktivně působí na patogenní mikroorganismy a má silný antibakteriální a protiplísňový účinek.

Chci vás upozornit na skutečnost, že obsah jódu v ovoci závisí na oblasti, kde feijoa roste. V oblastech, kde půda obsahuje málo jódu nebo v pokojových podmínkách, jsou plody v prevenci nedostatku jódu neúčinné.

Feijoa. Poškodit. Kontraindikace

Naučili jsme se prospěšné vlastnosti feijoa, ale chci vás varovat, že byste měli být pozorní ke svému zdraví a vzít v úvahu všechny kontraindikace před konzumací feijoa.

Pokud na trhu narazíte na nezralé feijoa, pak je raději nechte několik dní ležet vedle banánů při pokojové teplotě. Urychlíte tak dozrávání ovoce a ušetříte si poruchy trávení, protože nezralé tropické ovoce může způsobit otravu.

Feijoa by se neměla míchat s mléčnými výrobky ani zapíjet mlékem, aby nedošlo k narušení gastrointestinálního traktu. Důvodem je, že pektiny, které se nacházejí v ovoci, se neslučují s mlékem.

Pokud máte cukrovku, měli byste se předem poradit se svým lékařem. Velké množství cukrů může způsobit značné škody.

Vysoký obsah jódu bude mít škodlivý účinek při hypertyreóze. Přebytek i nedostatek jódu má totiž na lidské zdraví škodlivý vliv.

Bobule Feijoa mohou v malých množstvích konzumovat kojící a těhotné ženy. Zvažte, zda dříve lékaři předepisovali jódové přípravky, aby se vyloučilo předávkování jódem a špatný zdravotní stav.

Abyste předešli všem následkům, můžete všem opět říci jednu moudrou věc: nikdy se „neopírejte“ o žádné produkty. A pokud něco zkoušíte poprvé, zkuste vždy trochu. Každý jsme jiný. A reakce i na ty nejjednodušší, nejběžnější a pro mnoho lidí nejužitečnější produkty mohou být přesně individuální.

Použití feijoa pro léčebné účely

Podle mého názoru nejužitečnější recept, který vařím sám a důrazně vám doporučuji použít. Tento recept je podle mě univerzální, vhodný pro dospělé i děti. A dala jsem ho své dceři a sama jsem ho vždy používala.

Univerzální recept na použití feijoa se zdravotními přínosy

Je velmi snadné ji připravit. Ovoce omyjte a osušte. Z bobulí odřízněte stonky. Kůži nikdy nesundám. A pak použijte buď mlýnek na maso nebo mixér. Ukazuje se taková hmota příjemné smaragdové barvy. Přidejte k tomu cukr. Sestra nám doporučila zachovat poměr 1:1. Ale často dávám méně cukru. Na 1 kg bobulí 600 gramů krystalového cukru. Zde můžete přidat pomeranč, ořechy (obzvláště dobré je přidat vlašské ořechy). Vše důkladně promíchejte. Vložte do skleněné nádoby. Vyjměte do chladničky. Užívejte lžičku 3x denně.

Pokud připravujete takový recept s pomerančem, musí být oloupán a také nasekán buď v mlýnku na maso nebo v mixéru.

Více o receptech na feijoa povím v samostatném článku. Zde uvedu pouze základní a stručné recepty, jak feijoa využít pro zdraví.

Se stresem, depresemi jíst 5-6 ovoce denně. Povznášející, chutné a zdravé.

Pro prevenci onemocnění kardiovaskulárního systému vymačkejte 1 polévkovou lžíci šťávy a smíchejte s ¼ šálku vody. Pijte jednou denně, kdykoli.

Pro léčbu a prevenci ateroskleróza připravte džem z feijoa a pomerančů.

Velmi dobrý v cévní problémy použijte můj univerzální recept. A tady je další recept. Blanšírovat 0,5 kg. feijoa. Neodstraňujte slupku z ovoce, poté nasekejte pomocí mixéru a přidejte 1 kg. cukr, dokud se neobjeví šťáva. Vařte 5-10 minut, přidejte šťávu z jednoho pomeranče a vařte do měkka. Ale při vaření džemu se stále ničí mnoho užitečných látek. Ale ukazuje se velmi chutné.

Pro prevenci a léčbu nemocí štítná žláza s nedostatkem jódu půl hodiny před jídlem vezměte 1 polévkovou lžíci feijoa pyré.

V hypertenze rozemlejte plody feijoa v mixéru, smíchejte s cukrem v poměru 1: 1 a užívejte jednu polévkovou lžíci dvakrát denně.

V žloutenka typu A(žloutenka) pijte čaj ze směsi květů a listů feijoa (ve stejném poměru). Jednu polévkovou lžíci směsi zalijte sklenicí vroucí vody a nechte půl hodiny. Pijte dvakrát denně. Na strumu pomáhá i čaj z listů.

Několik druhů ovoce ve stravě vám pomůže v následujících případech:

revmatické bolesti;
anémie;
malárie a kurděje;
bolestivá menstruace;
bronchitida;
vysoký cholesterol;
dna;
Gravesova nemoc;
akné;
atonická zácpa;
snížená imunita.

Navrhuji, abyste se podívali na zajímavé video o prospěšných vlastnostech feijoa. Vřele doporučuji zhlédnout video. Právě je zobrazen trh, kde se tyto bobule prodávají, jsou uvedeny rady, jak si vybrat feijoa, jak je užitečné.

A pokud jste stále koupili feijoa na trhu, důrazně vám doporučuji, abyste si dopřáli také. Připravme si něco chutného a nezapomeňme ani na obličej s oblastí dekoltu.

Použití feijoa v kosmetologii

Pro své léčivé složení se dužina z plodu feijoa používá pro kosmetické účely. Ta poskytuje:

protizánětlivé;
omlazující;
výživný;
zlepšení krevního oběhu
změkčující
osvěžující akce.

Masky na bázi tropického ovoce pomohou zbavit se růžovky, akné, stařeckých skvrn na obličeji, dodají pokožce pružnost a zlepší vzhled obličeje. Pro stejný účel můžete použít odvar z listů feijoa.

Recept na obličejovou masku Feijoa:

žloutek z jednoho vejce;
lžíce olivového oleje;
2 polévkové lžíce. lžíce tvarohu;
dužina z poloviny plodu feijoa.

Feijoa umelte v mixéru a smíchejte s ostatními přísadami. Naneste připravenou směs na obličej a krk. Po 20 minutách opláchněte teplou vodou. Namažte obličej hydratačním krémem.

Na masku můžete použít i jen dužinu z bobulí. Také velmi dobrý efekt. Sám to mám rád. Zvlášť, když není čas tam něco míchat, prostě není čas, ale chcete náladu a svěžest obličeje. Nezapomeňte si na zápěstí vyzkoušet, zda vám taková maska vyhovuje.

Použití feijoa při vaření

Tropické ovoce se hodí k různým potravinám. Do salátů lze přidat mastné a citrusové plody, čerstvou nebo vařenou řepu, mrkev, jablka. Je lepší naplnit jogurtem nebo nízkotučnou zakysanou smetanou.

Feijoa s červenou řepou. Salát

Vařte 400 gr. řepa, rošt. Umyjte a nakrájejte na 200 gr. ohniště feijoa, promícháme s řepou a přidáme drcená jádra vlašských ořechů. Pro takové množství produktů vezměte asi 5-7 kusů vlašského ořechu, osolte podle chuti a ochuťte rostlinným olejem. Můžete přidat sýr feta a sezamová semínka.

Feijoa salsa

Podáváme jako omáčka k rybím a masovým pokrmům. V mixéru rozmixujte 3 plody feijoa, cibuli a 1 lžíci třtinového cukru. Přidejte sůl, pepř podle chuti.

Želé (marmeláda) z feijoa

Na výrobu želé potřebujete:

rozemele v mixéru 1,5 kg. feijoa;
smíchejte s 1 šálkem přírodního jablečného octa a 50 gr. pektin pro ovoce;
vařit ve vodní lázni po dobu 5-6 minut, vyhnout se varu;
odstraňte z tepla a za rychlého míchání přidejte 5 šálků cukru;
znovu vložte do vodní lázně a za stálého míchání vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí;
odstraňte pěnu děrovanou lžící;
nalijte hotové horké želé do malých skleněných nádob, zavřete víko;
chladit přes noc při pokojové teplotě.

Udržujte v chladu.

Glazura na maso nebo ryby z feijoa

K přípravě polevy budete potřebovat:

1 šálek feijoa želé;
čtvrt šálku třtinového cukru;
2 lžičky nasekaný česnek;
0,5 lžičky mletá skořice;
2 lžičky mletý zázvor;
chilli prášek (volitelně)

Smíchejte všechny ingredience, povrch ryby nebo masa štědře namažte a vložte do trouby.

A pro duši budeme dnes poslouchat GIOVANNI MARRADI - Romantico Jak krásné, jak romantické. Skvělá hudba.

Toto jsou informace o prospěšných a léčivých vlastnostech feijoa pro dnešní dobu. Doufám, že to pro vás bude užitečné a zajímavé.
Feijoa. Užitečné a léčivé vlastnosti. Kontraindikace.

Feijoa pochází z Jižní Ameriky – Brazílie (kde byla poprvé objevena), Uruguaye. A jeho distribuce po celém světě začala až ve dvacátém století. Pokusy studovat vlastnosti Akka Sellova byly provedeny již v SSSR. Vzhledem ke specifickým podmínkám pěstování se však v těchto zeměpisných šířkách nerozšířila ani samotná rostlina, ani její plody. Proto byly kontraindikace feijoa spolu s jeho prospěšnými vlastnostmi zatím odvozeny pouze teoreticky, na základě toho, že medicína již o jeho složení ví.

Co je ve složení ovoce, kůry a listů

Ovoce feijoa je tvrdá, hořce kyselá kůra, která obklopuje velmi sladkou, rosolovitou dužninu se semeny. Z hlediska biologického zařazení se ani nejedná o ovoce, ale o bobule, proto je tak šťavnaté. V domovině feijoa není přijímáno jíst jeho kůru - pouze obsah obyčejnou lžící. Pro někoho chuť feijoa připomíná jahody, pro jiné - kiwi s ananasem. Vzhledem k tomu, že feijoa není v národní kuchyni široce rozšířena, je třeba při výběru bobulí pamatovat na následující.

Kůra. Měla by být zelená ve feijoa (celá škála odstínů - od barvy mladé trávy po olivovou), elastická a lesklá, bez skvrn. Ale uvnitř by měla být měkká „náplň“.
Konzistence. Pevná dužnina je známkou toho, že bobule jsou stále zelené.
Bílá dužina. To je 100% známka toho, že se jedná o nezralé (2/3 zralé) ovoce. To se v moderním světě stává často – kvůli zvláštnostem moderní logistiky a prodejní taktiky. Kvůli nim ovoce, zvláště exotické, jíme téměř vždy do zásoby polozelené nebo zralé.
průsvitná buničina. Takhle má vypadat zralá feijoa.
nahnědlé maso. Vzhled výrazně žlutého nebo hnědého odstínu v dužině feijoa naznačuje, že je již přezrálá a připravená k fermentaci.

Plody feijoa jsou každopádně lahodným, ale také skutečně sladkým dezertem, nebezpečným pro diabetiky, protože mají velmi vysoký obsah glukózy – srovnatelný s mangem. Bobule Feijoa pěstované na mořském pobřeží jsou nasycené jódem, i když jejich „suchozemští“ „příbuzní“ mohou obsahovat třikrát méně než „přímořské“.

Z lékařského hlediska je tedy tento vysoký keř (nebo zakrslý strom - podle toho, co vám vyhovuje) nejcennější pro svou schopnost akumulovat jód z půdy a pomáhat s jeho nedostatkem. Zároveň výhody feijoa při prevenci onemocnění štítné žlázy (štítné žlázy) přímo závisejí na místě jejího růstu, což je třeba při každém nákupu bobulí zkontrolovat u prodejce. Zbytek chemického složení feijoa je podobný většině bobulí - zejména kvůli obsahu, který obsahují:

potravinářské kyseliny- listová (vitamin B9), askorbová (vitamin C), nikotinová (vitamin B3), jablko, citron;
vitamíny - další čtyři zástupci skupiny B (B1, B2, B5 a B6) obsažené v samotné dužině, dále vitamíny E, A a některé další v listech a slupce;
makro- a mikroprvky- jód, sodík, hořčík, draslík, vápník, zinek. Bobule Feijoa obsahují také měď, mangan, fosfor a železo, což z nich dělá dobrou (protože lehce stravitelnou) alternativu k dnes módním multivitaminovým komplexům z lékárny;
rostlinné tuky- ve formě éterických olejů, které dodávají dužině feijoa jahodovo-ananasovou příchuť.

Kůra plodů Akka Feijoa také obsahuje antokyany, přírodní barviva. Dávají částem rostliny, ve kterých jsou obsaženy, odstíny barvy od šarlatové po fialovou. Antokyany jsou silné přírodní antioxidanty a používají se tak, jak naznačuje vědecká medicína a kosmetologie. V listech rostliny je jich mnoho. Mimochodem, jeho listy jsou spolu se slupkou bohaté i na třísloviny, které jim dodávají nahořklou chuť a slouží jako přírodní antibiotika, protože jsou středně jedovaté.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace feijoa

Přítomnost těchto složek v různých částech feijoa určuje její schopnost zmírňovat průběh onemocnění.

snížit teplotu. A bojujte s dalšími příznaky nachlazení, protože organické kyseliny v bobulích mají antipyretické a protizánětlivé vlastnosti. To platí i pro vitamín C.
Zmírnit bolesti kloubů. Protože jejich antiseptický účinek ovlivňuje nejen bolest v krku, ale také průběh osteochondrózy, artrózy a artritidy (s výjimkou dny).
Dezinfikujte trávicí trakt. S dysbakteriózou, poruchami trávení nejasné etiologie, nízkou kyselostí žaludku, protože všechny stejné kyseliny a taniny dezinfikují dutinu trávicích orgánů při trávení feijoa buničiny.
zlepšit trávení. Díky stimulačnímu účinku tříslovin a antokyanů na střeva a játra spolu se žlučníkem.
Snižte krevní tlak. Protože všechny potravinářské kyseliny mají vlastnosti lehkých antikoagulancií. Navíc jejich přítomnost v krvi umožňuje snížit intenzitu zánětu v různých částech cévní sítě (s aterosklerózou jsou vždy k dispozici) a mírně rozšířit lumen cévy.

Kromě toho mohou plody:

nahradit mořské plody- pokud zakoupené bobule feijoa nerostly dále než 20 km od mořského pobřeží, lze doufat, že jejich kilogram obsahuje téměř celou denní dávku jódu;
nahradit multivitaminy- nebo spíše přípravky z minerálů a stopových prvků, protože řada přímo vitamínů v bobulích feijoa není zdaleka kompletní;
zabránit anémii- kvůli přítomnosti železa v relativně dobře vstřebatelné formě (na rozdíl od stejných jablek).

Na jaké neduhy pomáhá?

Léčivé vlastnosti feijoa jsou vhodné pro onemocnění ledvin, s výjimkou onemocnění způsobených oxalátovými nebo urátovými kameny / pískem v nich. Oba typy kamenů se tvoří v důsledku metabolických poruch v těle kyselin šťavelových (oxaláty) nebo močových (uráty - příznak dny). V takových případech trpí i metabolismus ostatních kyselin, i když ne tolik. To znamená, že přijímání potravin bohatých na některou z látek z této řady je plné zvýšených problémů s ledvinami místo jejich řešení.

Feijoa je jedním z mála plodů, které je povoleno užívat při pankreatitidě (ne při exacerbaci), protože vitamíny B, které obsahuje, mohou zlepšit stav a chování slinivky břišní.

Použití listů feijoa proti kašli, soudě podle recenzí, je stejně účinné jako použití bobulí. Listy a kůra feijoa jsou bohaté na třísloviny a antioxidanty. Zkušenosti s jejich používáním v lidovém léčitelství ale nejsou příliš velké a důvodem není jen relativně nízká prevalence feijoa v našem klimatickém pásmu.

Na druhou stranu mnoho dalších rostlin, včetně těch z našich zeměpisných šířek, má podobné vlastnosti. Navíc je jejich působení lépe prostudované a mnohem výraznější. Například stejné antokyany se většinou nenacházejí ve slupce feijoa, ale v černém rybízu, černých hroznech, červené paprice, borůvkách, moruších a rajčatech. Třísloviny jsou také obzvláště bohaté nikoli na listy, ale na dubovou kůru - odkud pochází jejich název. Nejčastěji se proto jako jejich nasycený extrakt nepoužívají přípravky z listů, ale silice feijoa - koncentrát tříslovin, antioxidantů a minerálů, který je dobrý na akné a jiné drobné kožní problémy.

Existuje indikace pro použití feijoa jako doplňku stravy během těhotenství, protože feijoa je bohatá na jód (hormony štítné žlázy matky regulují rychlost růstu plodu) a železo, bez kterého není krvetvorba, a vápník , draslík, hořčík, které jsou zodpovědné za vývoj srdce.- cévní systém miminka.

Když to může bolet

Současně potravinářské kyseliny, jako lehká antibiotika a antiseptika, jejichž schopnost snížit a dokonce odstranit zánět v mnoha tkáních těla byla vědecky prokázána, vytvářejí hlavní přínos i poškození feijoa. Problém je v tom, že všechny vyvolávají akutní imunitní reakce - odtud prevalence alergií na ovoce bohaté na ně s bobulemi, včetně citrusových plodů, jahod a rybízu. Hlavním vedlejším účinkem konzumace feijoa je také alergie. V každém případě, pokud mluvíme o jeho bobulích nasycených organickými kyselinami. Kromě alergií jsou kontraindikacemi použití feijoa i další stavy.

Diabetes . Kvůli nadměrnému obsahu glukózy v nich, i když spolu s fruktózou.
Nadměrná hmotnost. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií bobulí feijoa. Jíst ovoce místo čokoládových tyčinek se samozřejmě příznivě odráží na jakékoli postavě, ale pouze pod podmínkou dalších vážných omezení sacharidů. A zhubnout pouhým zavedením feijoa do stravy je nemožné.
Komplikace aterosklerózy. Počínaje hypertenzními krizemi a dále ischemií, srdečním infarktem a mozkovou mrtvicí. Použití bobulí feijoa v potravinách normalizuje krevní tlak díky přírodním antiseptikům, antioxidantům a některým stopovým prvkům (hořčík, draslík). Ale všechny mohou mít výrazný terapeutický účinek pouze do určitého bodu - zatímco srdce a cévy jsou relativně zdravé a dochází pouze k mírnému zhoršení jejich práce souvisejícím s věkem. A pak, kvůli jejich domácí léčbě feijoa, můžete jen ztratit drahocenný čas a riskovat nejen zdraví, ale i život.
Hyperkyselá gastritida. Zvláště pokud je vysoká kyselost žaludeční šťávy kombinována s vředem. Feijoa je sladkokyselé ovoce. Takže přidání pořádné porce kyselin z ní k té, které už je v žaludku přebytek, povede jen ke zvýšeným bolestivým bolestem zespodu pod žebry (ve spodních částech jícnu popálených kyselinou), pálení žáhy, prohlubujícím se erozím, jestli nějaký.
Dna a oxalaturie. Druhou nemocí je intolerance kyseliny šťavelové.

Způsoby skladování, přípravy a použití

Na otázku, jak používat feijou k léčebným účelům, můžeme říci, že nejjednodušší je jíst její dužinu čerstvou, s medem, přidáním lžičky přírodního květového nebo pohankového medu do dužiny dvou plodů.

Feijoas mají krátkou trvanlivost - jen asi týden na spodní polici lednice. Ale pokud jde o to, jak připravit feijoa na zimu, pak to za prvé není vždy nutné, protože první dávky jeho bobulí právě dorazí na pult v listopadu až prosinci. Za druhé, množství potravinářských kyselin (silné přírodní konzervační látky) vám dokonce umožňuje jednoduše smíchat jeho dužinu s cukrem ve stejných poměrech, uspořádat je do sterilních sklenic a uzavřít plastovými víčky. Tedy stejně, jako je uzavřený černý rybíz.

Výroba džemu z feijoa je obtížnější: zde musíte umět uhníst cukrový sirup, protože v případě chyby se z džemu stane kompot (v dužině zralého feijoa je příliš mnoho tekutiny). Kromě toho je takový recept méně výhodný, protože tepelné zpracování zničí lví podíl kyselin a dalších vitamínů v jeho složení. Feijoa můžete také zmrazit, ale nejvodnatější část dužiny bude nutné obětovat.

Existuje dokonce likér na bázi oloupaných a nakrájených bobulí feijoa, infuzovaných 40% alkoholem nebo koňakem. Navíc mnozí věří v jeho léčivé vlastnosti, ačkoli ve skutečnosti alkohol ničí základ terapeutického účinku feijoa - potravinářské kyseliny v jeho složení. Jinými slovy, v takovém moku zůstávají jen některé minerální sloučeniny a nachlazení léčí jen do té míry, že od něj může pomoci zahřátí všech tělesných tkání způsobené alkoholem.

Dokonce i vaření čaje z listů feijoa k ošetření něčeho se zdá jako chytřejší řešení, přestože neobsahují téměř žádné potravinářské kyseliny. Obecně platí, že znalci léku často vaří jeho kůru, ale přidáním sušených listů feijoa je nápoj aromatičtější a silnější, protože voní spíše jako myrta než jahody.

čajový nápoj

Budete potřebovat:

lžička sušených listů feijoa;
lžička sušené kůry plodů feijoa;
přírodní med;
sklenici vroucí vody.

Vaření

Listy a slupku rozemelte, vložte do varné nádoby a zamíchejte.
Surovinu zalijeme vroucí vodou, znovu promícháme a přikryjeme pokličkou.
Nechte patnáct minut, poté přidejte med podle chuti a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.

Pokud vezmete polévkovou lžíci obou složek na stejný objem vody a uvaříte je v termosce a necháte půl hodiny, získáte dobrý lék na zánět ledvin různé etiologie, s výjimkou nefrolitiázy (ledvinové kameny a písek). A tento čaj by se měl pít dvakrát denně, ráno a večer, po jídle, po dobu dvou týdnů. Poté si můžete udělat týdenní přestávku a kurz zopakovat.

Pasta z tyreoiditidy

Budete potřebovat:

dvě až čtyři bobule feijoa se slupkou;
lžíce cukru / medu;
mlýnek na maso, mixér nebo kuchyňský robot.

Vaření

Plody feijoa omyjte, odřízněte stonky od konců a protáhněte mlýnkem na maso (nebo nasekejte v mixéru).
Přidejte cukr nebo med, důkladně prošlehejte, dokud se úplně nerozpustí.

Musíte použít lék podle schématu týdne přijetí na týden přestávky, po dobu jednoho měsíce, polévkovou lžíci, před jídlem, třikrát denně. Nevyplatí se připravovat takovou pastu do budoucna, protože bude ležet v lednici ne déle než týden.

Livka

Budete potřebovat:

půl litru vodky, měsíčku nebo koňaku 40%;
tři zralé nebo přezrálé bobule feijoa;
150 g cukru;
100 ml filtrované vody;
skleněné nádobí o objemu alespoň litr s těsným víčkem.

Vaření

Plody feijoa omyjte a odřízněte z nich slupku. Dužinu nakrájejte na velké kostky.
Cukr rozpustíme ve vodě, zahřejeme na střední teplotu a přivedeme k varu. Snižte plamen na minimum a vařte pět minut, přičemž děrovanou lžící sbírejte pěnu.
Nakrájené bobule přeložte do čisté misky, opatrně nalijte cukerný roztok do vody, aby sklenice nepraskla.
Po vychladnutí směsi přidejte měsíční svit / vodku / koňak, protřepejte veškerý obsah a zavřete víko.
Nápoj louhujte dva týdny na teplém a tmavém místě, jednou denně vyjměte a promíchejte.
Na konci doby infuze odstraňte rostlinné složky a zbytek několikrát přefiltrujte přes trojnásobnou gázu, dokud nebude zcela průhledný.

Léčivé vlastnosti feijoa ve složení výsledného likéru se oproti čerstvému „originálu“ značně zúží. Navíc má slabý buket, ale obecně to není špatné - hlavně jako domácí alkoholický nápoj. Lze dosladit nebo „posílit“ jiným stejně kvalitním alkoholem a po vyluhování základu přidat složky potřebné pro ideální chuť. Uchovávejte likér na spodní polici chladničky, ne déle než rok.

Exotické bobule feijoa se na ruském trhu objevily poměrně nedávno. A když dojde na její zvláštní vkus, pak se vybaví legenda. Mladík se zamiloval do mořské princezny a usadil se s ní v podmořském království, ale slunce a obloha mu velmi chyběly. Jednou se rozhodl vstát na zem a podmořský král ho rozzlobený proměnil ve strom s ovocem, které chutnalo jako mořský vánek. Jsou nejen voňavé. Odborníci na výživu a lékaři se shodují, že příznivé vlastnosti plodů feijoa pro tělo jsou velmi rozsáhlé.

Feijoa dozrává na tropickém dřevitém keři z této čeledi. Myrta, která roste v "teplých krajích" všude tam, kde teploměr neklesne pod + 10C. Původem z Brazílie (Jižní Amerika), ovoce se na pultech objevuje v prosinci. Pouze tři druhy rostlin patří do rodu Feijoa, mezi nimiž se pěstuje pouze Feijoa Sello. Rostlina má jiný název - ananas.

Pro naše obyvatele již není tajemstvím, kde feijoa roste, protože v Rusku jsou to oblasti Krymu a Kavkazu, území Krasnodar. Ne každý má rád bobule s kyselou chutí a trochou kyselosti. Je to dáno jeho nedávným výskytem na pultech a proto se k němu někteří staví opatrně, jiní ho prostě neochutnali. Jak vypadá feijoa? Berry "pro amatéra" má následující vlastnosti:

hmotnost dosahuje 20-120 g (v závislosti na oblasti růstu);
velikostí a tvarem připomíná slepičí vejce;
pokrytá hustou kůží od zelené po zelenou s kyselou chutí;
uvnitř obsahuje šťavnatou dužinu a některá semínka.

Je vhodné použít celý ananasový guava, protože obsah užitečných sloučenin ve slupce není menší než ve vnitřní dužině. Feijoa sezóna nebo období zrání v Rusku připadá na říjen až listopad. Naši obyvatelé jedí ovoce již v prosinci, kdy je jiných bobulí a ovoce méně.

To je zajímavé: Zvídavý Portugalec Juan de Silva Feijo popsal neobvyklé ovoce. Byl poslán sledovat sirné doly, ale mladík byl zvídavý a studoval přírodu: chytal motýly, zkoumal rostliny a vše, co viděl, si zapisoval do deníku. Na jeho počest byla pojmenována neobvyklá bobule.

Vůně a chuť

Exotické ovoce feijoa je na vnější straně pokryto hrbolatou slupkou. Kazí chuť ovoce, protože má příliš kyselou chuť. Ale má ještě jednu výhodu - příjemnou vůni a zásobárnu užitečných sloučenin.

Chcete-li cítit chuť feijoa, musíte ji ochutnat a vyjmout šťavnatou dužinu ovoce lžící. Chuť dužiny je podobná směsi jahod a s mírnou mátovou příchutí. Projeví se naplno, se všemi tóny, když je ovoce plně zralé. Bobule se obvykle sklízejí nezralé a dozrávají během přepravy a skladování, což odhaluje maximum užitečných vlastností.

kalorií

Feijoa není kalorická, i když obsah sacharidů je poměrně vysoký. Kalorický obsah feiochu nepřesahuje 49 kcal/100 g produktu. Paradoxem je, že při nízké energetické hodnotě obsahují plody značné procento cukrů a vlákniny.

Glykemický index feijoa je 40. Připomeňme, že GI je rychlost vstřebávání sacharidů, díky jejichž nasycení stoupá hladina cukru v krvi. Stupnice je 100 jednotek, kde 0 je produkt bez sacharidů, 100 je produkt obsahující maximální množství sacharidů. GI exotického ovoce se blíží průměrnému odhadu, což ukazuje na přítomnost „rychlých“ cukrů, které, jakmile se dostanou do krevního řečiště, tělo je aktivně vstřebává.

Poznámka: Vysoká hodnota GI vede ke zvýšení % cukru v krvi, narušuje metabolické procesy. Díky tomu dochází k rychlému ukládání tuku v problémových partiích a zároveň člověk zažívá neustálý pocit hladu.

Chemické složení

Poměr hlavních složek výživy: sacharidy, tuky, bílkoviny BJU je následující:

bílkoviny: 1,24 g (5 kcal);
tuky: 0,78 g (7 kcal);
sacharidy: 10,63 g (43 kcal).

Poměr mezi hlavními složkami výživy je: 10 % / 14 % / 87 % (b / w / y). Z denní normy a potřeb těla obsahuje 100 g bobulí 1% bílkovin, 1% tuku a 5% sacharidů.

Hodnota a užitečné vlastnosti feijoa jsou spojeny s jeho bohatým složením. Má celou řadu užitečných sloučenin. Obsahuje:

pektiny;
vláknina (dietní vláknina);
sacharóza;
éterické oleje;
třísloviny;
organické kyseliny: listová a jablečná;
fytosteroly;
bioflavonoidy;
nasycené a nenasycené mastné kyseliny.

Obsahuje vitamíny, minerály, stopové prvky. Obsahuje vitamíny skupiny B, E, K, C, PP. Množství vitamínu C není menší než v citrusových plodech. Minerální komplex je součástí periodické tabulky a je užitečný pro udržení imunity a normálního průběhu všech biochemických procesů v těle.

Přítomností jódu feijoa v ovocném světě nemá obdoby. Jeho obsah je 40 mg / 100 g, což je srovnatelné s mořskými plody. Velké množství jódu umožňuje uspokojit denní potřebu prvku při konzumaci dvou bobulí. Rostlinné plodiny rostoucí v blízkosti moře se obvykle mohou pochlubit takovým množstvím užitečné látky. Pro ty, kteří mají problémy s hypotyreózou, toto ovoce poskytne neocenitelnou pomoc.

Tvrdá a kyselá kůra feijoa také obsahuje sloučeniny užitečné pro tělo: fenolické složky, katechiny, biologicky aktivní látky. Pro svou specifickou chuť se jen zřídka konzumuje syrový. Obvykle se kůra suší a přidává do čajů nebo nápojů.

Výhody feijoa pro ženy

Prospěšné vlastnosti ananasové guavy jsou neocenitelné během těhotenství, kdy rostoucí tělo potřebuje stopové prvky pro plný vývoj. V tomto procesu hrají důležitou roli jód, kyselina listová a aminokyseliny. Vzhledem k tomu, že feijoa nenese mnoho kalorií, nepřidává na váze nastávající mamince.

Je užitečný při dietní výživě, udržuje postavu v dobré kondici. Z feijoa vznikají i dezerty, které obsahují monosacharidy (glukózu, fruktózu), které tělo rychle vstřebá. Z exotických bobulí se připravují ovocné saláty, zmrzlina, kompoty, džemy, džemy. Marmeláda a želé obsahují pektiny (vlákninu), která snižuje chuť k jídlu a normalizuje trávicí trakt.

Ovoce se používá v kosmetologii: obličejové masky feijoa mají účinek proti stárnutí. S jejich pomocí bojují ženy ve věku „Balzac“ s kožními problémy souvisejícími s věkem, snižují hloubku vrásek a ochablost pokožky.

Pro vaši informaci: Plody se skladují v listopadu až prosinci. Pokud ještě nejsou zralé, pak je uvnitř obsažena bílá dužina, ve zralých bobulích je průhledná. Hnědý odstín naznačuje, že ovoce je přezrálé a nevhodné k jídlu. Čerstvé ovoce se skladuje v chladničce po dobu až 10-30 dnů.

Co je užitečné feijoa pro muže

Feijoa pro muže je důležitý a užitečný produkt. Pokud zavedete bobule do své každodenní stravy, pak je schopna:

zastavit nebo zabránit zánětu prostaty;
obnovit hormonální hladinu;
zvýšit sexuální aktivitu.

Tento efekt exotického ovoce pomůže mužům cítit se vesele, plní síly a touhy.

Prospěšné vlastnosti

Chcete-li jíst bobule, které v naší oblasti nerostou, musíte pečlivě zvážit výhody a poškození feijoa. Lékaři ve větší míře spojují prospěšné vlastnosti s vysokým procentem jódu a doporučují jíst feijoa ve prospěch štítné žlázy s nedostatkem jódu u pacientů. Užitečné vlastnosti se projevují v práci endokrinního systému a metabolismu s kombinací jódu a vitamínů.

Poznámka: Procento obsahu jódu v ovoci přímo souvisí s oblastí, kde plodina roste. Pokud je obsah jódu v půdě nevýznamný, pokud se moře nachází daleko, pokud je kultura vnitřní, pak užitečný mikroelement nestačí k odstranění nedostatku jódu.

Látky ve složení ananasové guavy:

Čistí krev od cholesterolu a snižují jeho rychlost.
Pomáhají při práci srdečního svalu, udržují rovnováhu sodíku a draslíku. Antioxidanty chrání srdce a cévy před přetížením a obnovují práci těla na buněčné úrovni.
Snižte tlak. Feijoa na hypertenzi je užitečná při pravidelném používání.
Obnovte složení krve díky jejímu čištění.
Používají se pro anémii (chudokrevnost) kvůli přítomnosti železa ve složení.

Otázka, zda ovoce feijoa oslabuje nebo posiluje, zůstává kontroverzní. Ve slupce jsou třísloviny, které posilují. Dužnina je bohatá na pektiny, které dobře odvádějí metabolické produkty. Na základě problému, který vznikl, musíte použít kůru ovoce nebo naopak - jeho dužinu. Látky tvořící feijoa pomáhají při problémech s gastrointestinálním traktem. Například feijoa pomáhá při zánětech žaludku, onemocněních střev a slinivky břišní.

Během období „virových a bakteriálních útoků“, kdy přichází mimosezóna, vás příznivé vlastnosti bobulí zachrání před nachlazením. Používají se jako profylaktika, protože jsou výbornými imunomodulátory: podporují imunitu při jejím oslabení. Exot je velmi užitečný v pooperačním období, po velké krevní ztrátě nebo nemoci.

Léčivá vlastnost esenciálního oleje feijoa je zaměřena na řešení kožních problémů spojených se zánětlivými procesy. Aktivně bojuje proti bakteriím a plísním na kůži, pomáhá při akné, abscesech, vředech. Díky antiseptickým vlastnostem napomáhá rychlému hojení ran.

Feijoa je užitečná při hubnutí. Pokud se rozhodnete shodit pár přebytečných kilogramů, pak se vám tento produkt bude hodit. V kombinaci s nízkokalorickou dietou a večeří s exotickým ovocem na sebe efekt nenechá dlouho čekat. Užitečné dietní saláty v kombinaci s mrkví, řepou, citrusovými plody, které vám nedovolí zvýšit hmotnostní tyč. Maximální možný počet snědených plodů by ale neměl přesáhnout 400g.

Konzumace feijoa u diabetu je kontroverzní problém. V malém množství se doporučuje ve stravě. Ale složení je bohaté na sacharózu, takže je nežádoucí jíst zámořský produkt bez konzultace s odborníkem.

Díky přítomnosti antioxidantů ve složení pomáhá zámořské bobule s lhostejným přístupem k vlastnímu zdraví:

Použití mono-diety a nedostatek promyšlené výživy.
Dlouhodobé vystavení UV záření (vystavení slunci).
Stres a dlouhodobé depresivní epizody.
Sport a přetěžování při těžké fyzické námaze.
Bydlení v oblastech, které nejsou šetrné k životnímu prostředí.

Zdravá bobule se doporučuje starším lidem, je schopna odolat rakovině. Všechny tyto vlastnosti zámořské rostliny pomohou udržet dobré zdraví a ochránit tělo před mnoha nemocemi. Feijoa se používá jako lék kvůli obsahu velkého množství látek užitečných pro tělo.

Poznámka: Protože se plody rychle kazí a je problematické je uchovat, lze bobule sušit nebo udělat pětiminutový džem. Při tomto ošetření je zachována většina živin a schopnost jejich využití během dlouhé zimy.

Kontraindikace Feijoa

Jako každé ovoce má i feijoa příznivé vlastnosti a kontraindikace. Při používání ovoce jsou důležité následující body:

Nemůžete jíst ovoce s mléčnými výrobky, protože mléko „není přátelské“ s pektiny a tato kombinace vede k poruchám v trávicím traktu.
Děti do jednoho roku by neměly vědět o existenci ovoce, protože trávicí systém dítěte je slabý a ne zcela formovaný. Není určeno pro exotické ovoce.
Při dysfunkci štítné žlázy je možná hypertyreóza (přebytek jódu) a použití ovoce může zhoršit onemocnění.
Těhotným ženám a kojícím ženám je vhodné konzumovat feijoa omezeně, aby nedocházelo k nadbytku některých látek z plodu, které mohou způsobovat špatné zdraví.
Feijoa je silný alergen, takže při prvním testu musíte sníst malý kousek. Pokud se v dutině ústní objeví vyrážka, svědění nebo podráždění, bude nutné tento přípravek zlikvidovat.
Nemůžete jíst nezralé plody, mohou způsobit otravu. Pokud jsou zakoupeny nezralé plody, pak se nejlépe skladují, což urychlí zrání. Užitečné jsou pouze zralé plody.

Důležité: Jakékoli bobule nebo ovoce, které jsou konzumovány nepřiměřeně, budou škodlivé a prospěšné vlastnosti se sníží na nulu. Musíte si hlídat své závislosti na jídle a snažit se je omezit.

Exot je u některých nemocí zakázán. Jde o diabetes mellitus, kdy cukry při nadměrném užívání mohou vyvolat záchvat. Při hyperfunkci štítné žlázy je jeho užívání vysoce nežádoucí až nebezpečné. Při obezitě je zakázáno. V tomto stavu není dieta založena na exotickém ovoci: odborníci na výživu vytvářejí promyšlenou a vyváženou stravu pro hlavní složky potravy.

Není těžké najít jižní produkt v zimní sezóně v jakýchkoli supermarketech. Cena za něj „nekouše“, takže je celkem dostupný i pro střední vrstvy obyvatel. A pokud ve své syrové podobě nezpůsobí velké nadšení, pak se dá vařit, péct nebo přidávat do salátů. Džem, ovocné nápoje, kompoty mají spíše příjemnou chuť. Není nutné ji jíst čerstvou, po tepelné úpravě feijoa neztrácí své blahodárné vlastnosti.

Jižní rostlina, která dorazila přes moře, není všelékem na všechny neduhy. Ale jeho pravidelná konzumace eliminuje mnoho negativních procesů, které se v těle vyskytují. Neznamená to, že snědením pár bobulí se najednou budete cítit zcela zdraví, ale v kombinaci s dalším zdravým ovocem budete mít možnost vést aktivnější životní styl.

Dnes má mnoho z nás přístup k exotickým plodům a plodům z různých částí světa.

Šťavnaté a dužnaté bobule s tmavě zelenými kališními lístky, chuťově i vůní připomínající kombinaci kiwi, jahod, jahod a ananasu, nás těší ovocná úroda, běžná v oblastech se subtropickým klimatem, pod extravagantním názvem feijoa. Dnes zvážíme užitečné vlastnosti a kontraindikace ovoce.

Výhody feijoa pro tělo spočívají v biochemickém složení šťavnatých zelených plodů. Jemná zelená dužina obsahuje přírodní cukry, organické kyseliny, dietní vlákninu, fytosteroly, antioxidanty, pektiny, bioflavonoidy, nenasycené (olejová, linolová, linolenová) a nasycené (palmitová, stearová) mastné kyseliny, celý komplex vitamínů, makro- a mikroprvků .

Bobule jsou lídrem mezi rostlinnými potravinami z hlediska obsahu jódu (0,2–0,39 mg na 100 g). Konkurovat jim mohou i mořské plody. Pouze 3-4 zralé plody uspokojí denní potřebu dospělého zdravého člověka na tento chemický prvek.

Feijoa je ceněna také pro vysoký obsah kyseliny askorbové. Množství vitamínu C je přibližně stejné jako v citrusových plodech. Bobule obsahují i další pro tělo neméně důležité vitamíny – skupiny B a PP (v malých dávkách), dále vzácné prvky – křemík, draslík, molybden, chrom, kobalt, bor, rubidium.

Kvůli jódu přítomnému v ovoci, který je pro tělo v biologicky dostupné formě a zcela se vstřebává ve střevech, musí být feijoa zařazena do jídelníčku lidí s problémy se štítnou žlázou, například s Gravesovou chorobou.

Podle zkušených odborníků na výživu se feijoa doporučuje zařadit do terapeutické a preventivní stravy, je užitečná pro prevenci a léčbu onemocnění ledvin a gastrointestinálního traktu. Gastroenterologové doporučují pravidelně hodovat na feijoa každému, kdo trpí chronickou zácpou.

Přípravek příznivě působí na imunitní systém a chrání nás před viry a bakteriemi, stresem a depresí, beri-beri a minerální nerovnováhou.

Pravidelné zařazování vonných bobulí do jídelníčku je užitečné pro nervový systém, stejně jako pro každého, kdo zažívá duševní a emocionální přetížení, například studenty během sezení, odpovědné pracovníky, obchodníky nebo lidi zabývající se intelektuální prací.

V některých zemích jsou prospěšné vlastnosti feijoa pro muže velmi ceněny – každodenní zařazování feijoa do jídelníčku pomáhá předcházet zánětům v prostatě. Produkt také normalizuje hormonální pozadí a zvyšuje sexuální aktivitu mužů.

Neocenitelné jsou také výhody exotiky pro ženy. Nahrazením tradičních dezertů lahodnými sladkokyselými bobulemi nejen minimalizujete spotřebu cukru, který negativně ovlivňuje stav postavy, ale také aktivuje metabolismus.

Feijoa se po staletí používá v domácí kosmetologii ke zlepšení stavu pokožky obličeje. Systematické procedury (masky s ovocnou dužinou) jsou osvědčenou metodou, jak zpomalit proces stárnutí a snížit hloubku stařeckých vrásek.

Použití feijoa při vaření

Výrobek je nízkokalorický (50 kcal/100 g) a lze jej použít při různých dietách. Jelikož má bobule sama o sobě výjimečnou chuť, nahrazuje tradiční pokrmy cukrem. Nejčastěji se feijoa přidává do dezertů: ovocné saláty se šlehačkou a zmrzlinou, z produktu se připravují džemy, džemy, marmelády, kompoty, limonády.

Velmi často používají cukráři zelenou buničinu k plnění koláčů, pečiva, sladkostí.

Prospěšné vlastnosti feijoa se aktivně využívají v dietní výživě. Jak vařit a jíst chutné ovoce? Zralé ovoce rozkrojte napůl a lžičkou vydlabejte dužinu, slupku nechte neporušenou.

Vysoká koncentrace organických kyselin umožňuje sklízet produkt bez následné konzervace, například pouhým rozemletím bobulí s cukrem nebo medem. Taková pochoutka pomůže odstranit nedostatek jódu v těle.

Recepty tradiční medicíny Feijoa

Dužnina mletá s cukrem je vynikajícím nástrojem pro snížení krevního tlaku, čištění cév a zlepšení složení krve. Oloupané bobule spolu s krystalovým cukrem (2: 1) protáhněte mlýnkem na maso nebo protlakem v mixéru, přeneste lahodnou směs do čisté skleněné nádoby a užívejte lžíci třikrát denně jako zdravý dezert. Lék by měl být uchováván v chladničce.

Čerstvá ovocná šťáva ředěná vodou (15 ml na sklenici pitné vody) pomáhá zlepšit stav myokardu a cév, odstranit nedostatek jódu a rozloučit se se zácpou. Vezměte jednu sklenici léčivého nápoje denně. Pro posílení účinku lze do elixíru přidat přírodní med (lžičku).

Čerstvé plody feijoa jsou ideálním lékem na dnu, zácpu, nachlazení, onemocnění bronchopulmonálního systému a hypovitaminózu. Maximální užitek z exotiky lze získat konzumací 3-5 středních plodů denně (hmotnost bobulí se pohybuje od 30 do 120 gramů).

Léčivý džem pomůže při léčbě a prevenci aterosklerózy. Složení se doporučuje i v období zima-podzim pro posílení imunity a prevenci jarního beri-beri 1/2 kg neoloupaných plodů blanšírujeme, rozdrtíme a přidáme 1 kg cukru.

Po vylisování šťávy se hmota vaří na mírném ohni 10 minut, přidá se čerstvě vymačkaná šťáva z 1 velkého pomeranče a dále se vaří na sporáku do vaření (asi 5-7 minut). Džem je srolován do sterilních sklenic nebo uložen pod plastovým víčkem v lednici.

Může být feijoa zdraví škodlivá? Jako každé ovoce má i tato exotika řadu omezení.

Za prvé, přípravek je kontraindikován pro každého s individuální nesnášenlivostí, která je často pozorována u lidí na zámořských plodech.

Dejte si pozor na zařazení bobulí do svého jídelníčku, pokud jste je ještě nikdy nezkoušeli. Nekrmte ovocem malé děti.

Za druhé, neměli byste překračovat dávkování doporučené odborníky na výživu (5 kusů denně pro dospělého nebo asi 0,3 kg), protože můžete získat alergickou reakci na přípravek a předávkování jódem, což se projevuje zvýšenou nervovou vzrušivostí, neklidem, bezpříčinná podrážděnost, arytmie, skoky v tělesné teplotě.

Absolutně zakázáno užívání ovoce lidmi trpícími hypertyreózou (hypertyreózou) kvůli vysoké koncentraci lehce stravitelných forem jódu. Pokud máte endokrinní onemocnění, měli byste se určitě poradit s dohlížejícím specialistou.

Buďte opatrní ve feijoa, pokud máte cukrovku, obezitu, pankreatitidu, gastritidu s vysokou kyselostí.

Vyhněte se kombinaci feijoa a plnotučného mléka, protože to může vést k poruchám trávení. Exotické je nejlépe kombinovat s fermentovanými mléčnými nápoji a produkty - přírodním jogurtem, kefírem, zakysanou smetanou, tvarohem.

Vyhněte se bobulím, které vykazují známky hniloby. Zakoupené ovoce lze skladovat v lednici až 1 týden. Zanedbání této rady může vést k otravě jídlem odpadními produkty patogenů.

Pečlivým prostudováním složení feijoa, jeho zdravotních přínosů a škod, můžete vědomě zlepšit stav těla zařazením tohoto produktu do svého denního menu. Léčebný účinek exotické bobule lze ocenit pouze tehdy, je-li její používání systematické. Jediná dávka nepřinese požadovaný výsledek.

Být zdravý!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek