Výroba náramku z granátového jablka. Salát "Náramek z granátového jablka" - nádherná dekorace slavnostní oslavy

Saláty s masem - jednoduché recepty

Salátový granátový náramek vždy vyvolává ty nejjasnější asociace. Klasický recept odhaluje chuť semínek granátového jablka zcela novým způsobem – uvařte ho!

1 h 15 min

230 kcal

5/5 (2)

Nikdo z mé rodiny neměl granátová jablka moc rád, až jsem se jednoho dne rozhodla experimentovat a udělat si salát. Každý ví, že toto ovoce je užitečné, prodlužuje mládí a posiluje práci srdce. Výhody můžete vyjmenovávat dlouho, ale o tom to není. Budeme mluvit o chuti - nasycené, bohaté a jedinečné, o chuti salátu s krásným názvem „Náramek z granátového jablka“.

Jeho originalita je zaznamenána ve všem - od formy po kombinaci produktů v misce. "Granátový náramek" vypadá vždy elegantně a ozdobí každý stůl. Přiznejte se, ať toto jídlo zkoušíte kdekoli, vždy je tak nějak děsivé narušit jeho ideální tvar a začít zkoušet jako první. To je asi srovnatelné s narozeninovým dortem: těšíte se, až domácí paní ukrojí první kousek. Už máte chuť k jídlu? Poté se hned pustíme do vaření.

Co potřebujeme na přípravu salátu

Klasický recept na salát jsem si zamilovala od první vidličky. To je to, co připravíme. Začněme tím, že si uděláme zásoby surovin. Najít je v obchodech není těžké. Pokud žijete v soukromém domě a máte u domu zeleninovou zahradu, ještě lépe. Granátová jablka se prodávají po celý rok. Mám rád, když všechny produkty po ruce. Před vařením si proto představuji, že moderuji kuchařskou show a srovnávám na stůl všechny potřebné suroviny. V našem případě to bude:

Ingredience

Počet produktů může být o něco menší nebo více. Vše záleží na vkusu vaší rodiny. Milujete ořechy? Přidejte je trochu víc. Děti nemají rády cibuli? Vyberte menší žárovku.

Salátový náramek z granátového jablka s kuřecím masem: krok za krokem recept s fotografií

brambor;
řepa;
mrkev;
vlašské ořechy;
kuřecí fileta;

nakládaná cibule;
vejce;
opět kuřecí řízek;
další vrstva nastrouhané řepy.

Po rozložení každé vrstvy ji nezapomeňte trochu osolit, opepřit a namazat majonézou. Salát ozdobte semínky granátového jablka a opatrně vyjměte sklenici. Stalo?

Pokud nechcete majonézu moc, můžete mazat salátem ne každou vrstvu, ale po jedné.
Snažíte se jíst méně soli? Používejte pouze majonézu. To bude stačit k tomu, aby pokrm získal potřebnou chuť.
V cibulové marinádě, můžete použít Jablečný ocet. Je to zdravé a přirozené.
Salátovou cibuli lze také smažit. fialová mašle nevyžaduje zpracování a vypadá neobvykle v salátu, což mu dodává koření.
Vařené filé lze osmahnout na pánvi na malém množství másla a teprve poté poslat do salátu.
Místo vařeného kuřecího masa se někdy používá uzený.
Vejce můžete nahradit tvrdým sýrem, strouhaným.
Někdy se jedna z vrstev hlávkového salátu tvoří z okurky.

Mějte na paměti, že existují vypeckovaná granátová jablka. Pokud vám přítomnost toho druhého v salátu při jídle nějak vadí, pak můžete zvolit právě takové ovoce.

V předvečer jarního svátku žen jsem chtěl sebe i vás hýčkat nejen lahodným, ale opravdu krásným a neobvyklým salátem „Náramek z granátového jablka“. Bez nadsázky mohu říci, že salát Náramek z granátového jablka je tím nejchutnějším salátem, jaký jsem kdy vyzkoušela.

Nedávno jsem se pochlubila přípravou dalšího elegantního salátu. Takže dnešní „Náramek z granátového jablka“ spolu s „Kyticí růží“ se může snadno stát ozdobou každého svátečního stolu. Oba tyto saláty vypadají jako opravdový dárek.

Salát „Náramek z granátového jablka“ má mimo jiné velmi charakteristický rozlišovací znak. Připravuje se s otvorem uprostřed. Proto ten náramek. Tato kulinářská technika vypadá velmi působivě. Náramek z granátového jablka si samozřejmě můžete vyrobit i jednoduchým, méně okázalým způsobem, jako běžný vrstvený salát.

Přiznám se, že na samém začátku přípravy salátu Náramek z granátového jablka mě trýznila myšlenka, jak budou cítit semena granátového jablka v salátu. Vždyť jsou s kostmi. Ale poté, co jsem vyzkoušel hotový salát, moje překvapení neznalo mezí. Granátové jablko neuvěřitelně harmonicky zapadlo do celkové chuti „Granátového náramku“, zrníčka v granátovém jablku vůbec nerušila. Ještě teď, když píšu tento text, nepřestávám žasnout nad tím, jak chutný a úžasný je tento salát „Náramek z granátového jablka“. Všem vřele doporučuji, aby si ho alespoň jednou uvařili!

Doba vaření: 60 minut

porce - 8

Ingredience:

brambory - 2 ks. střední velikost
mrkev - 1 ks, velká
řepa - 3 ks. střední velikost
cibule - 1 ks. (nepoužil jsem)
slunečnicový olej - 20 ml na smažení cibule
kuře - 0,5 vařeného nebo uzeného filé
vlašské ořechy - 150 g
vejce - 3 ks.
granátové jablko - 1 ks.
majonéza
pepř

„Náramek z granátového jablka“, salát krok za krokem s fotografií

Červenou řepu, mrkev a brambory vařte ve slupce až do úplného uvaření. Uvaříme také 3 vejce.

K přípravě salátu Náramek z granátového jablka si můžete vzít buď vařené kuřecí prso (stačí půlka řízku), nebo uzené či pečené. Preferovala jsem uzené kuře a jak se ukázalo, nikdy jsem ve výběru neudělala chybu, protože náramek z granátového jablka chutnal úžasně.

Poté, co je všechna zelenina uvařená a oloupaná, vejce také, se pustíme do přípravy salátu Náramek z granátového jablka.

Kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky nebo, pokud použijete vařené kuře, maso jednoduše natrhejte na vlákna na malé kousky.

Ihned se rozhodněte, v jakém pokrmu budete salát podávat. Musí být dostatečně velký. Obyčejný jídelní talíř se nepovede, je na to příliš malý.

Umístěte sklenici do středu misky. Začneme tvořit salát s první vrstvou - s kuřecím masem. První vrstva je polovina celé porce kuřete. Vařené kuře by mělo být lehce osolené a opepřené.

Na každou vrstvu je třeba nanést trochu majonézy. Pro usnadnění doporučuji tuto možnost. Odřízněte malý roh balíčku majonézy. Průměr vzniklého otvoru vám umožní rychle a snadno aplikovat tzv. „majonézovou síť“. Tímto způsobem bude každá vrstva hlávkového salátu rovnoměrně pokryta velmi mírnou vrstvou majonézy. Dělám to i s těmi majonézovými balíčky, které už krkovičku mají.

Druhá vrstva salátu je celá připravená mrkev. A pak síto majonézy.

Třetí vrstva je polovina celé brambory. A samozřejmě majonéza. Brambory jsem lehce osolila a opepřila.

V původním receptu na salát s náramkem z granátového jablka se navrhuje použít smaženou cibuli. Rozhodl jsem se udělat salát bez něj. Pokud máte touhu vařit „náramek z granátového jablka“ se smaženou cibulkou, položte tuto vrstvu jako další na brambory.

Vlašské ořechy by měly být mírně vysušeny na pánvi (neudělal jsem to) a poté je nasekejte. Nemelte ale moc, přeci jen ořechy by měly být v salátu cítit a křupavé.

Rozložte vrstvu z poloviny ořechů. Majonéza.

Dále přidáme vrstvu poloviny uvařené řepy. A ještě majonézu.

Potřeme zbylým kuřecím masem, trochou majonézy. V případě vařeného kuřete osolte a opepřete.

Opět ořechy, teď vše ostatní. Majonéza.

Vrstva vajec a stejná majonéza.

Zbývající řepu položíme na povrch a boky salátu, přitlačíme je rukama a vytvoříme rovný povrch.

Nyní přejdeme ke zdobení salátu semínky granátového jablka. Nejprve je třeba z granátového jablka odstranit zrna a poté je v rovnoměrné vrstvě nanést na salát a mírně je do něj „vtlačit“.

Salát "Náramek z granátového jablka" je připraven!

Můj první kousek. Mmm to bylo chutné :)

Pro usnadnění vnímání receptu chci stručně zopakovat pořadí vrstev salátu z granátového jablka:

0,5 kuře - majonéza - mrkev - majonéza - 0,5 brambor - majonéza - smažená cibule - majonéza - 0,5 ořechů - majonéza - 0,5 červené řepy - majonéza - zbytky kuřete - majonéza - zbytky ořechů - majonéza - vejce - majonéza - zbylá řepa - zbylá řepa.

Dobrou chuť všem a brzy na viděnou!

Klasický salát "Náramek z granátového jablka" patří k tradičním svátečním pokrmům, které mají díky semenům granátového jablka svou neobvyklou chuť s mírnou kyselostí. Právě kvůli nim a kvůli originálnímu tvaru v podobě prstenu dostal salát své jméno. Takový salát nepochybně přitáhne pozornost hostů svým jasným vzhledem.

Informace o chuti Slavnostní saláty / Saláty s kuřecím masem

Ingredience

Brambory - 3 ks;
Řepa - 1 ks;
Mrkev - 2 ks;
Kuře - 250 gr.;
Granátové jablko - 1 ks;
Vlašské ořechy - 40 gr.;
Sůl, mletý černý pepř, majonéza podle chuti.

Jak vařit klasický salát "Náramek z granátového jablka" s kuřecím masem

K přípravě tohoto salátu použijte kuřecí řízek, nebo lépe celé stehno, maso na něm je totiž nejšťavnatější a nejkřehčí. Aby salát s masem byl chutný, je důležité správně připravit kuře. Dá se vařit, péct nebo smažit na rostlinném oleji. Pokud vaříte maso, nezapomeňte do vody přidat sůl, pikantní koření a různé kořeny, jako je mrkev, cibule nebo celer. Pomohou k tomu, aby maso bylo velmi chutné. Pokud chcete péct kuře na salát, posypte kousek solí a kuřecím kořením. Maso můžete potřít i mletým česnekem. Zabalte do alobalu a pečte 30 minut, dokud nebude hotový. No, pokud dáváte přednost smaženému kuře, posypte ho solí a kořením podle chuti. Na rozpálené pánvi opečte z obou stran, poté snižte oheň na mírný stav a pod pokličkou přiveďte maso do připravenosti.

Pro tepelnou úpravu zeleniny se doporučuje použít pečení v troubě. Brambory, řepu a mrkev omyjeme, neloupeme. Každou zeleninu zabalte do několika vrstev alobalu a vložte do horké trouby (190 stupňů). Mrkev bude hotová za 20 minut, brambory lze vyjmout po 30 minutách. Červená řepa se peče nejdéle, propečenost vyzkoušejte propíchnutím vidličkou. Až budete mít pocit, že je řepa dostatečně měkká, vyndejte ji z trouby. Pečená zelenina je mnohem chutnější než jen vařená. Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na hrubém struhadle.

Oloupanou řepu nastrouháme na jemném struhadle a přendáme na samostatný talíř. "Náramek z granátového jablka" lze připravit bez řepy, ale pak bude salát méně šťavnatý.

Kuřecí maso nakrájíme nadrobno a důkladně promícháme s trochou majonézy.

Začněte tvarovat salát. Klasický recept zahrnuje pokládání vrstev hlávkového salátu ve tvaru kroužku. K tomu se nejlépe hodí široký plochý talíř, na který položte kuře v majonéze v kroužku. Pohodlnější a úhlednější kroužek se ukáže, když do středu talíře postavíte obrácenou sklenici a kolem ní dáte ingredience.

Druhá vrstva salátu z granátového jablka budou brambory, položte je na kuře. Nezapomeňte trochu osolit a přidat černý mletý pepř.

Navrch brambor potřeme majonézou. Snažte se, aby omáčka nebyla příliš hustá.

Nastrouhanou mrkev jemně rozložte do třetí vrstvy a také na ni naneste trochu majonézy.

Oloupané vlašské ořechy sušte několik minut na suché horké pánvi a rozdrťte je v hmoždíři, dokud nebudou drobivé. Na hlávkový salát posypeme ořechy.

Nastrouhanou červenou řepu rukama vymačkejte a dejte na síto, abyste ji zbavili přebytečné šťávy, která, pokud se dostane do salátu, bude příliš vodová a nebude držet tvar. Naneste úhlednou předposlední vrstvu na ořechy.

teaser síť

Stejně jako všechny předchozí pokryjte vrstvu řepy majonézou.

Zralé granátové jablko rozdělte na kousky a vyberte všechna semínka.

Celý povrch salátu pokryjeme semínky granátového jablka. Pokud se na plechu tvoří šmouhy, odstraňte je mírně navlhčeným hadříkem. Salát dejte na několik hodin do lednice, aby se dobře prosákl.

Klasický salát "Náramek z granátového jablka" s kuřecím masem je připraven. Ukazuje se to docela elegantní, takže nevyžaduje žádné další dekorace.

Tipy na vaření:

Kromě kuřecího masa lze v tomto salátu použít hovězí maso, díky němuž bude chuť pokrmu ušlechtilejší. Většina hospodyněk však preferuje kuřecí maso, protože hovězí se vaří a peče příliš dlouho a vždy existuje riziko, že maso bude příliš tuhé.
Další alternativou masové přísady do salátu může být hovězí jazyk. Doba jeho přípravy je přibližně 3-4 hodiny.
Tento salát nemusí být zdobený ve formě náramku. Existují i další možnosti, například podávání na společném pokrmu nebo porcování v miskách. Ale je to design ve formě prstenu, který je považován za nejtradičnější a nejklasičtější.
Jako další přísada mohou působit smažené žampiony. Měly by být položeny na vrstvu kuřete a také rozmazané malým množstvím majonézy.

Salát "Náramek z granátového jablka" je jedním z pěti slavných a oblíbených jídel na sváteční hostinu s poměrně originálním způsobem zdobení. Vypadá jasně a krásně, velmi chutně a neobvykle. Název pokrmu je spojen s jeho prstencovým tvarem a zdobením v podobě semínek granátového jablka.

Obsah kalorií v misce je 166,6 kcal na 100 g. Jak vařit salát s náramkem z granátového jablka, tento materiál vám řekne, který krok za krokem představuje několik možností s fotografií a podrobným popisem.

Klasický způsob vaření "Náramek z granátového jablka"

Slavnostně elegantní a reprezentativní pokrm právem zaujme to nejlepší místo na slavnostním stole a překvapí všechny přítomné svou bohatou, jemnou chutí.

Neexistuje jediný návod na vaření. Recepty jsou různé - s vejci, mrkví nebo bez nich, se syrovou červenou cibulí nebo restovanou cibulkou, s vařeným nebo uzeným kuřecím masem a pořadí komponent je všude pestré.

Budete potřebovat:

Dvě brambory, řepa, mrkev;
20 g vlašských ořechů;
2 vejce;
Jedno granátové jablko a cibule;
200 g kuřecích prsou;
100 g majonézy;
Rostlinný olej na smažení;
Sůl.

Klasický recept:

Vařte drůbež a zeleninu, nechte vychladnout;
Připravíme součásti salátu a poté „sbíráme“ na misku. Brambory oloupejte, natřete na struhadle se středními otvory;
Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na malém množství oleje do měkka. Smíchejte s filetem nakrájeným na malé kostky;
Zeleninu z červené řepy, mrkev, vejce nastrouhejte na středním struhadle;
Ořechy rozdrťte v hmoždíři, přidejte k řepné hmotě;
Vzhledem k tomu, že tradiční formou pokrmu je náramek, je nejlepší jej vytvořit pomocí sklenice namazané zvenčí máslem. To se provádí za účelem snadného extrahování z hotového výrobku v budoucnu;
Připravené ingredience rozložte ve vrstvách kolem šálku. Zakryjte každou vrstvu (kromě granátového jablka) majonézovou omáčkou.

Objednávka komponent:

Brambory (sůl);
Mrkvová hmota;
Prsa;
Vejce;
Červená řepa;
Zrna granátového jablka.

Hotový klasický salátový náramek z granátového jablka s oříšky nechte vyluhovat a namočit do lednice asi na dvě hodiny, poté sklenici vyjměte a vychutnejte si pikantní kulinářské mistrovské dílo.

Možnost kuřecího masa

Náramek z granátového jablka s kuřecím masem je velkolepé a vynikající jídlo, které má díky granátovému jablku úžasnou chuť s lehkými tóny kyselosti. Vařit si ho doma není vůbec těžké.

Požadované ingredience:

3 vejce a brambory;
Velká řepa;
Granátové jablko;
Žárovka;
Kuřecí filé - 0,5 kg;
2 mrkve;
Majonéza - 250 g;
Vlašské ořechy - 3 velké lžíce;
2 bobkové listy.

Schéma vaření:

Kuřecí maso vařte v osolené vodě s petrželkou půl hodiny. Nakrájejte a na pánvi na oleji trochu orestujte spolu s cibulí, předem nakrájenou nadrobno, do zlatova;
Mrkev, řepu a brambory vaříme zvlášť až do vaření. Vejce uvaříme natvrdo. Vše třeme na struhadle s velkými otvory;
Vezměte plochou misku a doprostřed dejte sklenici. Kolem do vrstev rozložte brambory, pak mrkev, pak kuře, vejce a navrch hmotu z červené řepy, předem trochu vymačkanou rukou, aby se z ní odstranila přebytečná šťáva;
Poslední řadou jsou sekané ořechy. Všechny prvky budou potřené majonézovým dresinkem;
Navrch dáme semínka z granátového jablka a dáme na 3 hodiny do lednice, poté sklenici vyjmeme a jídlo podáváme hostům.

Recept s hovězím masem

Každá hostitelka pokládá ingredience ve vrstvách v jiném pořadí. Můžete "vytvořit" mistrovské dílo s vlašskými ořechy, tvrdým sýrem nebo se bez nich obejít. Cibule se opeče a existují možnosti bez cibule.

Salát s hovězím masem má krásnou rubínovou barvu a nezapomenutelnou chuť, obvykle obsahuje dvě vrstvy masa, takže je docela uspokojivý a velmi ho miluje „silná polovina“.

Požadované komponenty:

Jedna mrkev, cibule, červená řepa;
Granátové jablko;
250 g vařeného hovězího masa;
Dvě vejce a bramborové hlízy;
Sůl, majonéza - podle chuti;
Rostlinný olej na smažení.

Podrobný návod:

Dáme vařit brambory, kořeny řepy, vejce, mrkev. Maso nakrájejte na kostky;
Vezmeme plochý talíř, doprostřed dáme sklenici, kolem níž rozdělíme 1/2 kousků masa;
Třete mrkev na struhadle, vložte druhou vrstvu;
Nastrouhané brambory položte na mrkvovou vrstvu;
Na brambory dáme polovinu omšelé řepy "řepy", přidáme;
Smažte nakrájenou cibuli na rostlinném oleji a rozdělte ji na řepnou hmotu;
Opakujte masovou vrstvu, zakryjte strouhanými vejci;
Namočte každý řádek majonézovou omáčkou;
Nahoru položte zbytky „rubínové zeleniny“, posypte semínky granátového jablka;
Výrobek necháme 2-3 hodiny na impregnaci v chladničce, poté opatrně vyjmeme sklenici a podáváme na stůl.

Varianta s uzeným kuřetem

Toto lahodné, šťavnaté jídlo lze právem nazvat luxusním a odvážným, s bezvadným vzhledem. Při ochutnávání můžete zažít mnoho pozitivních emocí.

Složení produktů:

Stejně jako klasický recept. Pouze místo vařených prsou se bere uzený filet, pro brambory - trochu mletého pepře. Ořechy je vhodné nedávat, nejsou příliš kompatibilní s jinými produkty, ale pokud je máte rádi, není zakázáno je přidávat.

Výrobní proces:

Vejce a zeleninu uvařte, oloupejte;
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky;
S cibulí uděláme totéž, jak je uvedeno u klasického způsobu, jen ji nemícháme s uzeným kuřetem;
Veškerou zeleninu nastrouhejte na hrubém struhadle, vejce nakrájejte nadrobno;
Děláme si vlastní salát. Sklenici namazanou olejem položíme na rovnou, pohodlnou misku, rozmístíme kolem ní první řadu - brambory, osolíme, opepříme, potřeme majonézovým dresinkem. Poté jsou komponenty distribuovány takto:

Smažená cibule;
Filé;
Mrkev;
Vejce;
Hmotnost řepy.

Všechny vrstvy jsou potřeny majonézovou omáčkou. Poslední řadou jsou semena granátového jablka. Miska se umístí do chladničky pro impregnaci, poté se sklo opatrně odstraní.

Možnost sušených švestek

Řepa se v salátu distribuuje dvěma způsoby: v jedné nebo dvou vrstvách. Toto krásné jídlo se sušenými švestkami je vždy oblíbené na oslavách. Kuřecí prsa se hodí ke sušeným švestkám, takže se tento voňavý produkt dobře hodí do receptu na salátový náramek z granátového jablka.

Seznam ingrediencí:

Jedna mrkev, řepa;
Granátové jablko;
Velká bramborová hlíza;
dvě varlata;
100 g ořechů a sušených švestek;
300 g kuřecího filé;
Sůl;
Majonéza - 200 g.

Vaření:

Přísady se připravují stejným způsobem jako v předchozích receptech;

Pořadí řádků na talíři:

Brambory (přidat sůl);
Kuřecí fileta;
Vejce;
Mrkev;
Nasekané švestky s nasekanými ořechy;
Řepa;
Všechny prvky jsou potřené majonézovým dresinkem.
Zrna granátového jablka.

Recept bez řepy

Existuje mnoho variací na téma tohoto jídla, každá hostitelka přidá něco svého (jablko, uzené kuře, pepř). Obecně je recept na suroviny a vaření zcela podobný klasickému (pouze bez červené řepy). Vrstvy na misce mohou být uspořádány v jiném pořadí. V našem případě takto:

Brambor;
Mrkev;
drcené ořechy;
Vařená prsa se smaženou cibulkou;
Varlata.

Všechny řádky jsou nasyceny majonézou a mistrovské dílo je zdobeno semeny granátového jablka nahoře.

Nejlepší je vyčistit takové výrobky po vaření v noci pro impregnaci v chladu. V majonéze ve všech receptech můžete přidat česnek, zakysanou smetanu, hořčici pro pikantnost.

Video: Recept na salátový náramek z granátového jablka

Abychom salát nezkazil nezralým ovocem, prozradím vám, jak jej správně vybrat. Nejprve je třeba věnovat pozornost slupce, která by měla být mírně vysušená a měla by sedět na semena granátového jablka. Zelený ocásek (květ) naznačuje, že granátové jablko bylo utrženo příliš brzy a nestihlo dozrát. V přezrálém ovoci se na slupce objevují praskliny a tmavé skvrny – takové granátové jablko nám také nebude vyhovovat. Pokud je to možné, vezměte několik přibližně stejně velkých plodů a postupně je zvažte, zralé granátové jablko bude těžší než ostatní, protože v jeho zrnech je hodně šťávy, která ovoci výrazně přidává na váze.

Kulinářské poradenství

Nikdy nekupujte hladké, sušené granátové jablko. Hladkost naznačuje, že ovoce bylo utrženo nezralé a určitě nebude sladké.

Nejčastěji vařím na sváteční stůl a zrovna tak salát Granátový náramek s kuřecím masem, i když najdete i varianty s masem a klobásou. Ráda ale používám kuřecí maso, které skvěle ladí s ostatními složkami. Rozhodl jsem se udělat malý výběr a myslím, že si pro sebe určitě najdete tu nejlepší variantu.

Klasické, s vlašskými ořechy

Pro něj budete potřebovat nejjednodušší produkty, které si můžete koupit v každém obchodě nebo použít domácí zásoby.

Ingredience

střední granátové jablko - 2 ks;
kuřecí prsa - 360 g;
červená řepa - 2 ks;
brambory - 4 ks;
střední mrkev - 3 ks;
cibule - 2 ks;
velká vejce - 4 ks;
jádra vlašských ořechů - 90 g;
majonéza - 350 g;
ocet - 1 ½ lžičky;
granulovaný cukr - 1 lžička;
koření - podle chuti (sůl a pepř).

Vaření

1. Dobře omytou zeleninu (mrkev, řepu a brambory) vložíme do hluboké žáruvzdorné nádoby a vaříme do měkka.

Kulinářské poradenství

Počet produktů můžete snížit nebo přidat v závislosti na vašich preferencích.

2. V samostatné nádobě uvařte prsa, vodu mírně osolte.

3. Vejce uvaříme také v osolené vodě do vychladnutí.

4. Zatímco se vše vaří, naložíme si cibuli. Za tímto účelem uvolníme cibuli z plevy, nakrájíme na tenké půlkroužky, cukr, sůl, nalijeme ocet. Vše důkladně promícháme, necháme 17-20 minut odstát.

5. Granátové jablko nakrájíme, semena sbíráme na talíř.

6. Vlašské ořechy rozdrťte v hmoždíři.

7. Když je vše uvařeno, přendejte do vhodné misky a ochlaďte.

8. Nyní oddělíme kuřecí maso od kostí a nakrájíme na malé čtverečky, zbytek zeleniny zbavíme kůže a na velkém struhadle natřeme (včetně vajec).

9. Přistoupíme k tvorbě prstenu a na každou vrstvu nezapomeneme udělat tenkou majonézovou síťku. Doprostřed ploché nádoby vložíme fasetovanou sklenici a začneme pokládat vrstvu brambor do kruhu.

10. Nastrouhanou řepu rozdělíme na dvě části, první část dáme na brambory.

13. Pak přijde nakládaná cibule a vejce.

14. Vložíme zbylé kuře a posypeme druhou částí řepy.

15. Zbývá ozdobit náš pokrm semínky granátového jablka a nechat nasáknout vložením do chladničky. Před podáváním ozdobíme koprem nebo jinými bylinkami.

"Náramek z granátového jablka" s kuřecím masem a řepou - krok za krokem recept s fotografií

Pojďme trochu diverzifikovat klasickou verzi salátu a odstranit některé produkty ze seznamu.

Ingredience

velká hlava řepy;
vařené kuřecí filé - 320 g;
střední mrkev - 1 ks;
jedno vejce;
brambory - 2 ks;
hlava bílé cibule;
velké granátové jablko;
majonéza - trubička.

Vaření

1. Předvařené kuřecí maso nakrájíme na středně velké kostky a dáme na talíř, do jehož středu dáme vysokou úzkou sklenici. Kolem této „věže“ rozložíme každou vrstvu salátu a vytvoříme tvar podobný skutečnému náramku.

Kulinářské poradenství

V mém receptu vařené kuřecí řízky, ale můžete si vzít uzené nebo syrové kuřecí maso, pak ho smažit na pánvi s různým kořením. No, obecně je to věc vkusu, takže můžete experimentovat a najít svou "dokonalou" salátovou přísadu.

2. Každou vrstvu potřeme majonézou, ale ne moc vydatně, aby se salát na talíři neroztekal.

3. Vařte kořenové plodiny ve slupce, dokud nejsou hotové, samozřejmě kromě cibule. Jakmile trochu vychladnou, očistíme. Mrkev nastrouháme a dáme na salát.

4. Vrstvu potřete majonézou.

5. Předvařené vejce očistíme a protřeme na jemném struhadle, vložíme do salátu.

6. Cibuli zalijeme teplou vodou se špetkou cukru, aby se odstranila hořkost.

7. Po 5 minutách slijte tekutinu a samotnou cibuli vložte do salátu.

8. Navrch potřeme uvařené brambory a přelijeme vrstvou majonézy. Pokud chcete, přidejte trochu vařené zeleniny.

9. Vychladlou uvařenou řepu potřeme struhadlem a příprava salátu se blíží ke konci.

10. Vrstvu z červené řepy potřeme majonézou a ozdobíme semínky granátového jablka. Na ozdobu používáme i čerstvé bylinky.

11. Salát dejte spolu se sklenicí na hodinu do lednice nasáknout. Poté sklenici pomalu vyjmeme a získáme krásný „granátový náramek“.

12. S takovým salátem se váš stůl stane skutečně slavnostním a vaše nálada se okamžitě zvedne.

Samotný proces vaření není tak komplikovaný, takže každá hosteska bude moci vařit takové kulinářské mistrovské dílo.

Bez řepy (s jablkem)

Pokud se chystáte vařit salát, ale nenašli jste doma červenou řepu, nezoufejte, „Náramek z granátového jablka“ lze připravit i bez této zeleniny. Chuť je mírně odlišná od originálu, ale jsem si jistý, že se bude líbit i vám.

Ingredience

čerstvé kuřecí filé - 200 g;
granátové jablko - 1 ks;
brambory - 5 ks;
mrkev - 1 ks;
zelené jablko "Semerenko" - 2 ks;
vejce - 2 ks;
hrst ořechů;
majonéza - 220 g;
cibulová hlava;
2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
koření - podle chuti.

Vaření

1. Kuřecí řízek nakrájejte nadrobno, smažte dozlatova na pánvi s přídavkem rostlinného oleje, osolte, přidejte své oblíbené koření na maso.

Kulinářské poradenství

Pokrm bude ještě chutnější, pokud smažíte cibuli s masem.

2. Brambory uvaříme ve slupce. Vychladíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno na malé kostičky.

3. Ořechy nasekáme, cibuli nakrájíme na kostičky.

4. Vejce vařte ve vodě se špetkou soli asi 10 minut. Naplňte ledovou vodou. Očistíme, natřeme na struhadle.

5. Nastrouhejte čerstvou mrkev a zelené jablko.

6. Z granátového jablka získáme šťavnatá zrna.

Kulinářské poradenství

K tomuto salátu se hodí sladké granátové jablko bez pecek.

7. Vezmeme vhodnou plochou nádobu a fasetovanou sklenici. Sklenici obalíme potravinářskou fólií, postavíme ji doprostřed nádoby.

8. Salát sbíráme. Vložte brambory do první vrstvy, namažte majonézou.

9. Přisypeme mrkev, trochu zmáčkneme, znovu přelijeme majonézou.

10. Položte kuře na mrkev a znovu majonézu.

12. Potřeme vrstvou vajec, které potřeme majonézou.

14. Nastrouhaná jablka lehce naklepeme, přelijeme majonézou.

15. A poslední vrstvou jsou semena granátového jablka.

16. Pokrm vyjmeme na hodinu na chladném místě.

Náramek z granátového jablka s uzeným kuřecím masem a houbami

Odrůd tohoto salátu je nespočet, ale já bych rád nabídl ještě jednu jeho variaci.

Ingredience

sýr "Edem" - 260 g;
uzené kuře - 370 g;
čerstvé žampiony - 210 g;
cibule - 1 ks;
sůl - podle chuti;
řepa - 2 ks;
vejce - 5 ks;
granátové jablko - 1 ks;
majonéza - 220 g.

Vaření

1. Vejce a červenou řepu uvaříme, cibuli nakrájíme, zalijeme vroucí vodou.

2. Houby nakrájené na kostičky, smažte.

Kulinářské poradenství

Houby lze brát konzervované, pak se nemusí smažit.

3. Uzené kuře zbavíme kostí, nakrájíme nadrobno.

4. Nastrouháme sýr, vejce a červenou řepu.

5. Granátové jablko očistíme, semínka dáme do talíře.

6. Vrstvy hlávkového salátu rozložíme na plochou salátovou mísu takto: maso, cibule, smažené žampiony, sýr, vejce, červená řepa, granátové jablko. Všechny vrstvy namažte majonézou. V případě potřeby lze pokrm osolit.

7. Vše je připraveno, můžete podávat na stůl.

Varianta s kuřecím masem a sýrem

Muži si toto kořeněné jídlo opravdu oblíbí, protože produkty obsahují česnek. No, nebudeme mluvit o tom, že tento salát je zdravý, protože to už všichni vědí, pojďme rovnou k vaření.

Ingredience

brambory - 2 ks;
mrkev - 1 ks;
řepa - 1 ks;
sýr "Edem" - 240 g;
česnek - 4 stroužky;
granátové jablko bez pecek - 1 ks;
kuřecí prsa - 1 ks;
vlašské ořechy - 90 g;
majonéza - 220 g;
nakládané okurky - 3 ks;
velká cibule - 1 ks.

Ingredience

1. Veškerou zeleninu kromě cibule uvaříme. Ochlaďte a rozetřete na struhadle. Také utřeme sýr.

2. Uvařte prsa s přidáním soli. Ochlaďte, filet nakrájejte na proužky o šířce 0,5 cm.

3. Česnek prolisujeme lisem, přidáme k majonéze, dobře promícháme.

4. Cibuli nakrájejte na půlkolečka, smažte na rostlinném oleji asi 7 minut.

5. Okurky nakrájené na malé kostičky.

6. Namelte ořechy.

7. Oddělíme semena granátového jablka.

8. Sled produktů je následující: brambory, kuřecí maso, cibule, mrkev, nakládané okurky, sýr, vlašské ořechy, řepa, granátové jablko. Nová vrstva se kromě osmažené cibulky potře majonézovou omáčkou s česnekem.

9. Dáme na pár hodin do lednice.

Recept s kuřecím masem a sušenými švestkami

Do masových salátů se stalo módou přidávat ovoce. Granátové jablko už v našem pokrmu máme, ale přidejme i sušené švestky, dodá to „granátovému náramku“ úplně jinou chuť – jemnější.

Ingredience

řepa hlava;
středně velká mrkev - 1 ks;
velké brambory - 2 ks;
kuřecí řízek - 220 g;
vypeckované švestky - 120 g;
loupané vlašské ořechy - hrst;
granátové jablko - 1 ks;
majonéza - podle chuti;
vejce - 4 ks;
koření - podle chuti.

Vaření

1. Vařte zeleninu a vejce. Vše čistíme a leštíme.

Kulinářské poradenství

Zelenina se v mikrovlnné troubě vaří rychleji.

2. Náhodně nakrájejte filé, smažte v koření v rostlinném oleji.

3. Ořechy nasekáme nožem nadrobno a smícháme s řepou.

4. Semínka z granátového jablka si zatím nechte stranou.

5. Umístěte sklenici do středu velké ploché nádoby. Začneme se salátem. Zde můžete rozložit komponenty v požadovaném pořadí, pokud je horní vrstvou řepa, a pak granátové jablko. Potřete majonézou.

6. Po 3 hodinách můžete salát vyzkoušet.

Kulinářské poradenství

K podávání pokrmu můžete použít snítky kopru nebo udělat růžičky z červené řepy.

Jak vařit "náramek z granátového jablka" s kuřecím masem, ale bez brambor

Upozorňuji na další verzi pokrmu, ale tentokrát ze seznamu produktů vyřadíme brambory.

Ingredience

velká řepa - 1 ks;
cibule - 1 ks;
mrkev v korejštině - 180 g;
vařené kuřecí maso - 300 g;
nasekané vlašské ořechy - 5 polévkových lžic. lžíce bez skluzavky;
zralé granátové jablko - 1 ks;
majonéza - 180 g.

Vaření

1. Řepu dobře omyjeme, odřízneme slupku, nakrájíme na 4 díly, provaříme, nastrouháme.

2. Kuře nakrájejte na obdélníky, poté oddělte vlákna od sebe.

3. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky, nakrájejte granátové jablko, omyjte zrna.

4. Ořechy smícháme s mrkví.

5. Na talíř se skleničkou v jádře vyskládáme kuřecí maso, vrstvu majonézy, cibuli, mrkev na korejský způsob s ořechy, tenkou síťku majonézy, řepu, majonézu a ozdobíme granátovým jablkem.

6. Dáme do lednice na impregnaci.

Nejjednodušší recept na salát "Náramek z granátového jablka" s kuřecím masem

Tento recept je vhodný pro ty, kteří mají hosty na dosah ruky a není nic jako pamlsek. Složení produktů je velmi malé, takže salát nebudeme vyskládat do prstenu a ne na společný talíř, ale použijeme malé skleněné kelímky, jako jsou koktejlové sklenice nebo sklenice.

Ingredience

semena granátového jablka - 0,6 šálků;
nasekané vlašské ořechy - 0,6 šálků;
holandský sýr - 230 g;
česnek - 2 stroužky;
uzené kuřecí maso - 330 g;
majonéza - 220 g.

Vaření

1. Sýr nastrouhejte na jemném struhadle, kuře nakrájejte na malé kousky.

2. Česnek také nastrouháme na jemném struhadle, spojíme s majonézou, promícháme.

3. Nyní vložte ½ nakrájeného kuřete do sklenice, potřete majonézou.

5. Vrstva ořechů, majonéza.

6. Rozložte zbytek kuřecího masa, přelijte majonézou.

7. Ozdobte semínky granátového jablka, aby kuře nebylo vidět.

8. Tento salát bude namáčet asi 15 minut. V případě potřeby ozdobte čerstvými bylinkami.

Spolu s dalšími slavnostními pokrmy a občerstvením se do centra pozornosti dostane Náramek z granátového jablka, tím jsem si jistý. Takový výtvor nemůžete položit na okraj stolu. Salát si takový postoj zaslouží jak pro svůj vzhled, tak pro svou nepopsatelnou chuť. Pokud ve svém domě očekáváte důležité hosty, pak bude navrhované jídlo důstojným zážitkem!

Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek