Program receptů pro multicooker. Multicooker nádobí, jednoduché recepty. Sushi rýže v pomalém hrnci

Recepty na multicooker jsou tak rozmanité, že mezi nimi najdete různé způsoby přípravy hlavních i dezertních jídel. Tento zázrak moderní technologie se skvěle hodí k přípravě jednoduché semínkové večeře a pochoutek na sváteční stůl. Podává zeleninu, houby, maso, různé polévky a cereálie, tvarohové koláče, muffiny, koláče a dokonce i slané omáčky k druhému chodu a domácí marmeládu. Maso a zelenina se dají dusit, vařit a dokonce i péct vcelku.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech je:

Nejlepší na vaření tímto způsobem je, že během tohoto procesu nemusíte neustále stát u sporáku, míchat a bát se, že se jídlo připálí. Multivarič se o vše postará sám. Výhodou tohoto způsobu vaření je, že v hotovém pokrmu zůstane zachováno mnohem více užitečných prvků než u tradičních způsobů tepelné úpravy. Nevyžaduje prakticky žádný olej, což nepochybně prospěje celé rodině.

Takový zázrak moderní technologie, jako je multicooker, již dlouho vstoupil do našich životů. Tento multifunkční domácí kuchyňský spotřebič s programovým ovládáním se již dávno stal snem mnoha hospodyněk. Umožňuje automatické vaření, pečení, smažení, dušení a vaření v páře. Ke každému produktu je většinou přiložena brožura s nejlepšími recepty, které výrobce nabízí k vyzkoušení v jím vyvinutém zařízení. Stačí to ale dobré hospodyňce? Ne, samozřejmě, vždy bude hledat nové, lahodnější a originální recepty pro pomalý hrnec.

Na našem webu v sekci „Vaření v pomalém hrnci“ najdete odpovědi na takové jednoduché otázky: jak vařit v pomalém hrnci, co vařit v pomalém hrnci, stejně jako recepty v pomalém hrnci s fotografiemi každého z nich. fázi vaření. Autorovi receptu můžete položit otázku nebo požádat o pomoc ostatní uživatele pomocí funkce „zanechat zpětnou vazbu“, která se nachází pod každým receptem.

Díky receptům zanechaným na našich stránkách se přesvědčíte, že pokrmy v pomalém hrnci jsou mimořádně chutné a zdravé. Vaření v pomalém hrnci pro vás bude opravdovým darem z nebes a výrazně ušetří váš volný čas. Už se nemusíte starat o večeři, oběd nebo brzkou snídani pro vaši domácnost.

Po přečtení materiálů v této části uvidíte, že recepty pro multivarky se vyznačují jednoduchostí a zaberou velmi málo času. Zajímá vás, jak vařit kuře v pomalém hrnci? Na našem webu najdete několik desítek různých receptů. Plánujete dnes k obědu vařit brambory v pomalém hrnci? Ani to není problém: kromě bramborových jídel k nim najdete zajímavé recepty na omáčky. Vaří vaše rodina raději jídla v páře v pomalém hrnci? Naši uživatelé se s vámi podělí o svá tajemství na toto téma. A také - jak uvařit první chody v pomalém hrnci, upéct koláče a chleba, kastrol, knedlíky, ryby, drůbež a další neméně chutné pokrmy - to vše najdete na našem kulinářském webu.

S receptem můžete narazit na nějaké potíže, ale nevzdávejte to hned. Musíte si jen pamatovat, že všechny modely moderních multivařičů se od sebe liší a je vhodné upravit i ten nejjednodušší recept podle režimů vašeho zařízení.

Chcete-li najít mnoho receptů krok za krokem s fotografiemi připravenými v této úžasné jednotce, vítáme vás v sekci „Vaření v pomalém hrnci“. Recepty na každý den, recepty na maso, cereálie a zeleninu, dezerty a nápoje – to vše pro multivarky jakékoli značky.

25.07.2019

Špalda s masem v pomalém hrnci

Ingredience:špalda, maso, mrkev, cibule, rostlinný olej, sůl, pepř, kopr, bazalka, voda

Špaldová kaše je nejen zdravá, ale také velmi chutná. Pokud s ním chcete uvařit vydatný pokrm pro celou rodinu, použijte náš recept na špaldu s masem v pomalém hrnci.
Ingredience:
- 1-1,5 lžíce. špalda;
- 400-500 g masa;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 40-50 ml rostlinného oleje;
- 0,75 lžičky sůl;
- 1 špetka černého pepře;
- 1 špetka sušeného kopru;
- 1 špetka bazalky;
- 2-3 lžíce. voda nebo vývar.

26.06.2018

Těstoviny s dušeným v pomalém hrnci

Ingredience: těstoviny, dušené maso, cibule, rajský protlak, olej, česnek, pepř, paprika, sůl

Na oběd vám navrhuji připravit velmi chutné a uspokojivé jídlo - těstoviny s dušeným v pomalém hrnci. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.

Ingredience:

- 200 gramů těstovin,
- plechovka guláše,
- 2 cibule,
- 1-2 lžíce. rajčatová pasta,
- jedna a půl polévkové lžíce. rostlinný olej,
- 1 stroužek česneku,
- půl lžičky kajenský pepř,
- půl lžičky nasekaný koriandr,
- půl lžičky paprika,
- sůl,
- pepř.

23.04.2018

Velikonoční dort v pomalém hrnci bez droždí

Ingredience: vejce, cukr, máslo, jogurt, mouka, prášek do pečiva, rozinky, posyp

Kulich je hlavním jídlem na slavnostním velikonočním stole. Dnes vám řeknu, jak rychle a snadno vařit velikonoční koláč v pomalém hrnci bez použití droždí.

Ingredience:

- 4 vejce,
- 1-2 sklenice cukru,
- 200 gramů másla,
- 2 šálky jogurtu nebo kefíru,
- 4 hrnky mouky,
- 2 lžičky. prášek na pečení,
- rozinky,
- sypání,
- papírové formuláře,
- 1 vaječný bílek,
- 200-250 gramů moučkového cukru.

09.04.2018

Oranžový koláč vzhůru nohama v pomalém hrnci

Ingredience: cukr, vejce, pomerančová kůra, pomerančová šťáva, mouka, prášek do pečiva, máslo, pomeranč

Koláče vzhůru nohama jsou vždy chutné a krásné, zvláště pokud je to pomerančový koláč. Doporučujeme připravovat v pomalém hrnci - je to docela snadné, takže to zvládnou i méně zkušení kuchaři.

Ingredience:
- cukr - 0,5 šálku;
- vejce - 2 ks;
- kůra z 1 pomeranče;
- šťáva z 1 pomeranče;
- mouka - 150 gr;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- máslo - 50 g;
- oranžová - 1\2 ks.

Pro formulář:
- cukr - 1 polévková lžíce;
- máslo - 1 lžička.

24.03.2018

Dýňová kaše s rýží

Ingredience: mléko, cukr, dýně, rýže, rozinky

Připravte si k snídani velmi chutnou, zasytí a zdravou kaši s rýží a dýní. Moje děti toto jídlo milují. Recept je velmi jednoduchý a celkem rychlý.

Ingredience:

- mléko - 750 ml.,
- cukr - 100 gramů,
- dýně - 350-400 gramů,
- rýže - 150 gramů,
- rozinky - hrst.

13.03.2018

Postní pilaf se sušenými švestkami a sušenými meruňkami v pomalém hrnci

Ingredience: rýže, voda, sušené švestky, sušené meruňky, datle, rozinky, sůl, med

Postní pilaf lze vařit se zeleninou a houbami, nebo si jej můžete připravit na sladko. Náš recept vám řekne, jak vařit sladký pilaf se sušenými švestkami a sušenými meruňkami v pomalém hrnci: je to velmi chutné a uspokojivé jídlo.

Ingredience:
- 300 gramů rýže;
- 600 ml vody;
- 100 gramů sušených švestek;
- 100 gramů sušených meruněk;
- 100 gramů datlí;
- 100 gramů rozinek;
- 1 špetka soli;
- med - volitelné.

10.03.2018

Solyanka ze zelí a masa v pomalém hrnci

Ingredience: filé, cibule, mrkev, sůl, mletý pepř, rajčatový protlak, bílé zelí, rostlinný olej, bylinky

Solyanka zelí s masem je žádaná v každé rodině. Každý má rád toto chutné a uspokojující jídlo. Hodgepodge můžete vařit nejen na sporáku. Pokrm je skvělý v pomalém hrnci.

Produkty pro recept:
- jeden kuřecí řízek,
- cibulová hlava,
- jedna mrkev,
- koření - podle chuti,
- 15 g rajčatového protlaku,
- čtvrt hlávky bílého zelí,
- 20 ml rostlinného oleje,
- kopr nebo zelená cibule.

23.12.2017

Jednoduché a chutné vařené vepřové maso v pomalém hrnci

Ingredience: vepřová krkovice, voda, kamenná sůl, bobkový list, černý pepř, nové koření, hřebíček, česnek, mletý černý pepř, jemná sůl

Pomalý hrnec se stal mým zachráncem, protože s jeho pomocí můžete připravit mnoho různých lahodných pokrmů. Dnes vám řeknu, jak vařit vařené vepřové maso v pomalém hrnci.

Ingredience:

- 1 kg. vepřové maso,
- 1,5 litru vody,
- 1 bobkový list,
- 3 zrnka černého pepře,
- 3 ks. nové koření,
- 3 ks. karafiáty.
- 4-5 stroužků česneku,
- půl lžičky mletý černý pepř,
- 2,5 lžičky. sůl.

01.12.2017

Jáhlová kaše s dýní v pomalém hrnci

Ingredience: jáhly, mléko, dýně, cukr, máslo

V pomalém hrnci můžete vařit mnoho jídel, ale kaše je v tom obzvláště dobrá - ukáží se neuvěřitelně chutné. Výjimkou není ani jáhlová kaše s mlékem a dýní. Pravděpodobně se vám bude velmi líbit.

Ingredience:
- 1 více sklenice prosa;
- 4 multi-sklenice mléka;
- 130 g dýně;
- 1,5 lžíce. Sahara;
- 60 gramů másla.

20.11.2017

Plněné kapustové závitky v pomalém hrnci

Ingredience: zelí, kuřecí řízek, sůl, nové koření, cibule, mrkev, rajčatový protlak, rýže, voda

Příprava kapustových závitků není obtížná, pokud to uděláte v multivarku Redmond. Jak to udělat, se dozvíte z navrhovaného receptu Mohu jen říci, že oblíbené jídlo mnoha lidí ze zeleniny a mletého masa je velmi chutné a uspokojivé.

Ingredience:
- bílé zelí - 0,5 hlavy,
- kuřecí řízek - 1 ks,
- cibule - 2 ks.,
- mrkev - 1 ks,
- rajčatový protlak - 11 lžic,
- rýže - 2 polévkové lžíce,
- sůl podle chuti,
- nové koření podle chuti,
- voda - 850 ml.

14.11.2017

Marinované medové houby v pomalém hrnci na zimu

Ingredience: voda, hřebíček, medové houby, sůl, cukr, ovocný ocet

Receptů na nakládané houby je spousta, dnes jsem si pro vás připravil výborný jednoduchý a rychlý recept na nakládané houby v pomalém hrnci.

Ingredience:

- 800 ml. voda;
- 4 věci. karafiáty;
- 1,5-2 kg. medové houby;
- 5 polévkových lžic. sůl;
- 2 polévkové lžíce. Sahara;
- 200 ml. ovocný ocet.

12.11.2017

Lahodné brambory v pomalém hrnci

Ingredience: brambory, cibule, slunečnicový olej, česnek, provensálské bylinky, sůl, mletý černý pepř, rajčatový protlak, voda

Pomalý hrnec je úžasný pomocník v mé kuchyni. Dnes vám řeknu, jak vařit lahodné brambory v pomalém hrnci. Použijeme režim „Pečení“.

Ingredience:

- 1,3 kg. brambory,
- 270 gramů cibule,
- 50 gramů slunečnicového oleje,
- 30 gramů česneku,
- 1 lžička. provensálské bylinky,
- sůl,
- mletý černý pepř,
- jedna a půl polévkové lžíce. rajčatová pasta,
- 250 ml. voda.

08.11.2017

Vepřové koleno a kuřecí tlačenka v pomalém hrnci

Ingredience: vepřový zadek, kuřecí stehna, cibule, mrkev, sůl, koření na maso, voda

Seltz je jednou z odrůd aspiku. Příprava je poměrně dlouhá a náročná, ale výsledek stojí za to. Hotový pokrm je totiž výbornou alternativou k masným polotovarům z obchodu a skvěle se hodí jak na každodenní, tak i na banketní stolní menu. A multicooker výrazně zjednodušuje proces přípravy tlačenky a přebírá všechny hmatatelné potíže a starosti.

Ingredience:
- 1 vepřový zadek;
- 3 kuřecí stehna;
- 1 cibule;
- 1 mrkev;
- 1 polévková lžíce. sůl;
- špetka koření na maso;
- 3 l. filtrovaná voda.

03.11.2017

Palačinky s jablky v pomalém hrnci

Ingredience: kefír, soda, vejce, jablko, mouka, cukr, sůl

Ach, kolik je receptů na lívance, lívance, lívance a podobné pečivo. A s příchodem multivařičů a mikrovlnek je receptů na vaření ještě více. Zkoušeli jste například palačinky s jablky vařenými v pomalém hrnci? Ale marně! Velmi chutné!

Na jídlo budete potřebovat:
- půl litru kefíru;
- 1/2 lžičky sody;
- dvě vejce;
- jedno nebo dvě jablka;
- 2 polévkové lžíce. lžíce mouky;
- půl sklenice cukru;
- špetka soli.

28.10.2017

Apple charlotte v pomalém hrnci

Ingredience: vejce, mouka, cukr, vanilin

Řekni mi, co jíš, a já ti řeknu, kdo jsi. Rádi si ráno dáváte křupavé sušenky s jemným máslem zalité čerstvě uvařenou kávou? Jste skutečným znalcem tradic, jste odměření a čestní. Dáváte přednost všem cupcakům na světě? Máte vytříbený vkus, lehkou a hravou povahu. Je vaším oblíbeným dezertem od dětství charlotte s jablky a vychutnáváte si ho raději s dobrými přáteli nad šálkem horkého čaje? Jste skutečným znalcem krásného, neotřesitelného a věčného. Koneckonců, charlotte je opravdová kulinářská klasika. To si dnes připravíme.

Ingredience:
- 3 vejce;
- 1 sklenici mouky;
- 1 šálek cukru;
- 1 balíček vanilinu.

28.10.2017

Citronový koláč v pomalém hrnci

Ingredience: máslo, zakysaná smetana, jogurt, mouka, cukr, vejce, citron, vanilkový koncentrát, vanilin

„Citrónový koláč“, který lze připravit v pomalém hrnci, vám nebude dělat velké potíže a rozhodně vás potěší svou jemnou citrónovou chutí.
K přípravě budete potřebovat:
- máslo - 180 g;
- zakysaná smetana nebo přírodní jogurt - 2 polévkové lžíce;
- samokypřicí mouka s práškem do pečiva - 350g;
- vejce - 4 ks;
- citron - 2 ks;
- granulovaný cukr - 1 sklenice;
- prášek do pečiva - 1 polévková lžíce;
- vanilkový koncentrát (nebo vanilin) - 0,5 lžičky.

Orange charlotte v pomalém hrnci

Ingredience: vejce, mouka, cukr, pomeranče, máslo, moučkový cukr, prášek do pečiva

Charlotte je jeden z nejjednodušších a nejchutnějších koláčů. Vařit ho zvládne i zcela nezkušená hospodyňka, zvláště když jí pomáhá multivarka. Pomerančová charlotta v pomalém hrnci je něžná, nadýchaná a neuvěřitelně chutná. Máte skvělou příležitost vyzkoušet náš recept.

K přípravě charlotte s pomeranči budete potřebovat:

- slepičí vejce - 5 ks;
- pšeničná mouka - 2 více šálků;
- granulovaný cukr - 1 více sklenic;
- pomeranče - 2 ks;
- moučkový cukr;
- máslo;
- prášek do pečiva do těsta.

23.10.2017

Plněné papriky v pomalém hrnci

Ingredience: paprika, cibule, mrkev, rýže, mleté maso, sůl, koření, zakysaná smetana, kečup, hořčice

Produkty:

- koření - podle chuti;
- mrkev - 1 ks;
- sůl - podle chuti;
- cibule - 2 ks;
- paprika (může být zmrazená) - 6 ks;
- rýže - 1 sklenice;
- mleté hovězí maso - 500 gr.

Na omáčku:
- kečup - 3 lžíce. lžíce;
- hořčice - 1 lžička;
- plnotučná zakysaná smetana - 250 gr.

23.10.2017

Dušené kotlety z mletého masa s bramborem

Ingredience: mleté maso, česnek, cibule, vejce, koření, brambory

Pokud nemáte energii nebo čas na večerní přípravu večeře, ale přesto potřebujete nakrmit rodinu, nabízím jednoduchý a rychlý recept na jídlo 2v1 - řízky z masa v páře na pánvi a rozmačkané brambory připravené na stejném místě. Věřte mi, 20-30 minut a večeře je hotová!

Co budete na jídlo potřebovat:
- 600 g domácího mletého masa;
- 4 stroužky česneku;
- jedna cibule;
- 1 syrové vejce;
- koření, například mletá paprika;
- krajíc chleba namočený v mléce;
- čerstvé hlízy brambor (váha podle potřeby).

Pokrmy v pomalém hrnci, jednoduché recepty s fotografiemi krok za krokem

Pokrok se nezastaví a v poslední době se v našich kuchyních zabydlely tyto zázračné rendlíky - multivarky. Velmi usnadnili život ženám, protože příprava pokrmů v této jednotce ženám ušetří spoustu času a navíc samotná jídla z multivarky jsou chutnější a zdravější. Vaření v páře v pomalém hrnci umožňuje připravovat dietní pokrmy užitečné pro děti, seniory a osoby se zdravotními problémy.

Kromě toho, jak chutné je pečení v pomalém sporáku - jako v ruské troubě se vždy ukáže, vždy porézní, chutné a existuje mnoho možností, jak upéct nadýchaný piškotový dort, dort, charlotte s jablky. Přítomnost mnoha režimů umožňuje, aniž byste trávili spoustu času, připravit lahodný kastrol z brambor s mletým masem, cuketou a tvarohem, vařit bohatou polévku nebo dětskou mléčnou kaši.

Nádobí v multivarkách, jednoduché recepty, vám ušetří spoustu času. Jednoduché recepty v multivarkách zlepšují kvalitu připravovaného jídla a umožňují uvolnit čas na jiné důležité věci. Hlavní chody se v něm připravují mnohem snadněji a chutněji než ty na sporáku. Kuřecí maso v pomalém hrnci s bramborami, zeleninový guláš s cuketou, vepřová žebírka s bramborem, vařené vepřové maso, šunka a tak dále.

Vaření v pomalém hrnci umožňuje pomocí jednoduchých receptů připravovat tak zdravá jídla, jako je domácí jogurt, tvaroh, péct domácí chléb a nakrmit vaši domácnost zdravými pokrmy. Navíc v báječném kastrolu můžete připravovat sváteční pokrmy podle jednoduchých receptů, tak chutné jsou v něm masozeleninové pokrmy.

Na našem webu najdete lahodná jídla v pomalém hrnci, recepty s fotografiemi krok za krokem, dietní jídla, dušená, v režimu Stew, jsou chutná a nevyžadují mnoho času. Vaření v pomalém hrnci navíc nevyžaduje mnoho nádobí, vystačíte si s jedním kastrůlkem, čímž odpadá hromada špinavého nádobí, se kterou se hospodyňky vždy musí potýkat.

Existuje mnoho receptů na vaření ryb a masa v pomalém hrnci, můžete v něm uvařit lahodný pilaf, vynikající míchanou kaši i dietní a zdravá dětská jídla. Díky tomu všemu je snadné používat, jakmile hospodyňka vymyslí programy, může je měnit, nahrazovat a vytvářet vlastní kuchyňská mistrovská díla k potěšení své domácnosti. Pokud dříve naše babičky vařily v ruské troubě, nyní byla úspěšně nahrazena multivarkou Na našich webových stránkách najdete mnoho receptů s fotografiemi a pomohou vám usnadnit domácí úkoly a zároveň rychle a chutně.

Odložený režim multicookeru umožňuje kdykoli přidat přísady pro vaření jakéhokoli pokrmu a nastavit čas. A ve správný čas už budete mít teplé, chutné jídlo a režim ohřevu ho dokáže udržet v tomto stavu poměrně dlouho. Na našich stránkách také najdete výhody této jednotky a tipy, jak vybrat multivarku. Neustále přidáváme nové recepty pro multivarky, takže se přihlaste k odběru aktualizací a budete si vědomi nových receptů, jednoduchých a chutných, s fotografiemi krok za krokem.

Níže popsané receptury jsou určeny pro 2-4 litrovou misku. Změňte množství ingrediencí podle velikosti vašeho multivarku.

Skvělá volba na snídani. Pokud to nastavení dovolí, můžete výrobky naložit večer a pomocí funkce odloženého startu se probudit vůní mléčné kaše.

Ingredience

1 šálek prosa;
1 šálek rýže;
5 sklenic mléka;
3 lžíce cukru;
½ lžičky soli;
50 g másla + k podávání.

Příprava

Zrna důkladně opláchněte. Poté je nalijte do pomalého hrnce a zalijte mlékem. Přidejte sůl, cukr a máslo. Zamíchejte a zapněte režim „Kaše“ na 50–60 minut.

Hotovou kaši dejte na talíře a dochuťte máslem (volitelně).

Pohanka v pomalém hrnci je drobivá a měkká. Výborná příloha ke klobásám nebo guláši. V tomto případě veškeré vaření spočívá v samotném třídění a mytí obilovin.

Ingredience

1 sklenice pohanky;
2 sklenice vody;
sůl - podle chuti;
máslo - k podávání.

Příprava

Nasypte oloupanou pohanku do misky multivarku a zalijte studenou vodou. Přidejte sůl a promíchejte. Vyberte režim „Kaše“ (některé modely mají samostatný režim nazvaný „Pohanka“).

Doba vaření - 30 minut. Pokud po otevření víka a zamíchání kaše zjistíte, že pohanka ještě není hotová, přidejte 10-15 minut.

3. Brambory dušené s kuřecím masem a houbami v pomalém hrnci

Kdo by nemiloval kombinaci brambor, kuřecího masa a hub? Snad jen ti, kteří jsou líní stát u plotny. Ale s multicookerem je vše mnohem jednodušší.

Ingredience

400 g kuřecího filé;
400 g žampionů;
200 g sýra;
7 středních brambor;
3 střední cibule;
sůl a pepř na dochucení.

Příprava

Kuřecí maso, žampiony a oloupané brambory omyjeme a nakrájíme na nudličky. Oloupejte a nakrájejte cibuli na půlkolečka.

Namažte misku multivarku rostlinným olejem a položte do ní ve vrstvách maso, cibuli, houby a brambory. Vrstvy masa a brambor ochuťte solí, pepřem nebo jiným kořením podle vaší chuti. Není potřeba přidávat vodu: tekutinu dodají žampiony.

Zapněte režim „Hašení“ na 50 minut. Po uplynutí času otevřete víko multicookeru a posypte obsah strouhaným sýrem. Zapněte režim „Pečení“ na 10 minut, aby se vytvořila lahodná sýrová krusta.

Za tepla je to samostatné jídlo a za studena může být podáváno jako příloha k masu nebo rybám.

Ingredience

3 rajčata;
2 malé mrkve;
2 cibule;
1 malá cuketa;
1 lilek;
2 lžíce rostlinného oleje;
banda kopru nebo jiné zeleniny - podle chuti;
sůl, pepř a další koření - podle chuti;
voda.

Příprava

Řez na velké kostky nejprve namočte na půl hodiny do osolené vody. To je nutné, aby zelenina nezhořkla.

V tuto chvíli připravte zbývající ingredience: oloupejte cuketu a mrkev, omyjte rajčata, oloupejte cibuli (pokud chcete, můžete si vzít ještě pár stroužků česneku). Cibuli nakrájíme na půlkolečka a zbývající zeleninu na velké kostky. Nakrájejte zeleninu.

Namažte misku rostlinným olejem a přidejte cibuli a mrkev. Zapněte režim „Frying“ na 10–15 minut. Poté otevřete víko a přidejte zbývající zeleninu, bylinky a koření. Přidejte trochu vody: dva prsty pod zeleninu. Zamíchejte a přepněte multicooker do režimu „Stew“ na 40 minut.

Multicooker si dobře poradí nejen s druhými chody, ale i s prvními chody.

Ingredience

3 litry vody;
1 šálek hrášku;
300 g vepřového masa;
150 g uzeného masa (žebra, slanina, stehýnka);
2 velké brambory;
1 velká cibule;
1 velká mrkev;
2 stroužky česneku;
2 lžíce rostlinného oleje;
sůl a mletý černý pepř - podle chuti;
zelenina, krutony a zakysaná smetana - k podávání.

Příprava

Hrách roztřiďte a namočte. Je lepší to udělat předem a nechat několik hodin vařit.

Namažte misku multicookeru rostlinným olejem a smažte v ní oloupanou a nakrájenou cibuli a mrkev (režim smažení po dobu 10–15 minut).

V této době opláchněte a nakrájejte maso. Vložíme spolu s uzeným masem a prolisovaným česnekem do pomalého hrnce. Zapněte režim „Hašení“ na 10 minut.

Poté přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a hrášek. Zalijte vodou, osolte, opepřete a vařte 1,5 hodiny v režimu „Polévka“. Podávejte s krutony, nasekanými bylinkami a zakysanou smetanou.

Další možnost prvního kurzu. Multivarník, zvláště pak s funkcí tlakového hrnce, je pro přípravu krémových polévek tak pohodlný, že se vám stěží bude chtít vracet ke sporáku.

Ingredience

1 litr vody;
300 g lesních hub;
200 ml smetany;
3 střední brambory;
1 střední cibule;
30 g másla;
svazek zelené cibule;
sůl a pepř na dochucení.

Příprava

V misce multicooker namazané rostlinným olejem smažte nakrájenou cibuli po dobu 10 minut. Poté přidejte nakrájené houby (nejlépe bílé) a opékejte dalších 10 minut.

V této době oloupejte brambory a nakrájejte na kostky. Vložte ji do misky spolu s vodou. Dochuťte solí a pepřem. Zapněte režim „Polévka“ nebo „Vaření“ na 1 hodinu.

Poté vše rozmixujte ponorným mixérem na hladké pyré. Zalijte smetanou, přidejte máslo, zavřete víko přístroje a zapněte oheň na 10–20 minut.

Podávejte s nasekanými bylinkami.

Ingredience

800 g kuřecích stehen nebo křídel;
1 citron;
8 stroužků česneku;
3 lžíce sójové omáčky;
2 lžíce hořčice;
2 lžíce olivového oleje;
1 lžíce medu;
1 lžíce papriky;
1 lžička kajenského pepře.

Příprava

Opláchněte kuře a osušte papírovými utěrkami. Dno misky potřete olivovým olejem a maso na něm opékejte z obou stran dozlatova pod pokličkou.

Smícháme sójovou omáčku, citronovou šťávu, med, ne příliš jemně nasekaný česnek, hořčici a koření. Směs nalijte na kuře a zapněte režim „Stew“ na 40 minut.

Pokud chcete křupavou kůrku, můžete na posledních 5-10 minut přepnout do režimu „Pečení“.

Co vaříte v pomalém hrnci? Podělte se o své podpisové recepty v komentářích.

Pojďme se naučit, jak správně používat a vařit v pomalém hrnci:

Život a práce hospodyněk se s příchodem nových technologií a přístrojů značně zjednodušuje. Díky inovativním vynálezům mohou lidé trávit v kuchyni stále méně času, většinu práce za ně odvedou různé domácí spotřebiče. Multicooker je jedním z těchto zařízení, které se úspěšně zabydlelo v kuchyni a poskytuje svým majitelům spoustu možností pro přípravu jídla a úsporu času.

Ačkoli některé ženy v domácnosti, které slyšely mnoho různých informací o multivarkách, se stále bojí koupit takové vybavení pro svou kuchyni. Jeho zvládnutí však není tak těžké, jak se na první pohled zdá. Pokud se chcete naučit vařit v pomalém hrnci, měli byste se trochu snažit, zjistit si více informací a vše bude perfektně fungovat.

Přečíst instrukce

Úplně prvním pomocníkem při seznámení s multivarkou bude samozřejmě návod k použití. Jak jej správně používat, jak o něj pečovat, základní programy pro přípravu jednoduchých pokrmů - to vše se dozvíte v dokumentu, který je dodáván se zařízením. A pro uživatele, kteří chtějí získat maximální užitek a potěšení z používání multicookeru, jsou k dispozici celé knihy, sbírky článků, fóra a časopisy. Zvládnutím nového zařízení krok za krokem si každá žena v domácnosti bude moci plně vychutnat proces vaření a potěšit sebe a své blízké neobvyklými a chutnými pokrmy.

Jak vařit?

Nejjednodušší a nejběžnější jídla - kaše, polévky a maso - snadno připraví v multivarku i začínající uživatel tohoto kuchyňského spotřebiče. Abyste mohli uvařit kaši, stačí nalít cereálie do misky multivarku a naplnit ji vodou. Další program udělá vše sám. A pokud na multivarce nastavíte časovač, můžete získat čerstvou, horkou, aromatickou kaši v určitou dobu, například k snídani.

Polévka

Polévka je složitější jídlo a lze ji připravovat různými způsoby: někteří lidé dávají přednost jednoduše dát všechny potřebné ingredience do mísy, přidat vodu a stisknout požadovaný program, i když existují ženy v domácnosti, které pro přípravu nejprve používají vlastní technologii kurzy. Spočívá v tom, že všechny fáze probíhají postupně: nejprve se uvaří maso, pak se změní program a zelenina se dusí, poté je potřeba přidat vodu a dovařit polévku jako obvykle.

Chuť takové polévky je samozřejmě neobvyklá a není podobná prvnímu chodu připravenému obvyklým způsobem. Bezpochyby to však bude lahodná polévka, která potěší jak kuchaře, tak každého, kdo ji ochutná. Změnou ingrediencí nebo jejich množství bude v budoucnu každá hospodyňka moci získat ten nejchutnější pokrm, který budou milovat všichni členové rodiny.

Dušení a smažení

Pokud potřebujete jen dusit zeleninu nebo maso, má k tomu multicooker také určitý režim, ke kterému stačí vložit všechny ingredience, přidat koření a omáčku a pak začít pracovat. V závislosti na přání hostitelky může být pokrm nakonec připraven, ingredience budou dušené do měkka. Nebo se nemusí úplně uvařit, pak budou ingredience pružné a mírně tvrdé a nebudou se rozpadat.

Smažení v pomalém hrnci je stejně snadné jako na běžné pánvi. V tomto případě musíte použít rostlinný olej a naložit všechny potřebné produkty do misky. Doba vaření závisí také na chuti a preferencích hospodyňky – maso lze dobře opéct do úplného změknutí, nebo nasucho a dobře propéct. Pokud chcete na mase docílit křupavou kůrku, pak je potřeba zvolit nastavení vysoké teploty, ale nezapomeňte míchat.

Jakékoli recepty lze na přání hospodyňky změnit nebo vylepšit. Na fórech majitelů multicookerů je prezentováno velké množství různých pokrmů s podrobnými pokyny a fotografiemi hotových mistrovských děl, po přečtení, které jistě budete chtít vařit něco podobného. Možnosti multicookeru výrazně přesahují návod k jeho použití, jen se musíte chtít naučit pracovat s tímto zázrakem technologie. A v budoucnu, při práci s multivarkou a experimentování s různými recepty, bude moci každá žena v domácnosti zveřejňovat fotografie svých jídel a nadšené recenze členů domácnosti, kteří je vyzkoušeli.

Pečení v pomalém hrnci

Vaření pečiva v pomalém sporáku je speciální proces, který vám umožní připravit neuvěřitelně chutné a neobvyklé pokrmy. Koláče a koláče, muffiny a buchty - s pomocí takového stroje můžete v kuchyni připravit jakékoli pečivo a jeho chuť potěší všechny členy domácnosti. Různé variace těsta nebo náplní, například rozinky, ořechy nebo sušené meruňky, vám umožní zpestřit hotovou pochoutku a vybrat si, co bude všem členům rodiny nejvíce chutnat.

Kromě sladkého pečiva vám multivarka umožní připravit i chléb, po ochutnání, který už nebude chtít v obchodě kupovat chléb ani hospodyňka, ani ti, kdo to zkoušejí. Aby to ale bylo opravdu chutné, musíte vědět, jak ho správně vařit. K tomu musíte najít dobrý recept na těsto. Je lepší to hledat na internetu, kde pod každým popisem bude určitě mnoho recenzí od těch, kteří už chleba udělali.

Před vložením těsta do mísy multicooker je musíte namazat olejem. Potom bude kůrka chleba měkčí a po uvaření bude snadné získat hotové pečivo. Pro pečení koláčů, muffinů a chleba má kuchyňský stroj speciální funkce, které můžete využít. Příprava chleba trvá asi hodinu a půl, poté si můžete vychutnat aromatický a chutný produkt.

Pravidla pro používání multicookeru

Navzdory složitosti mechanismu a všestrannosti multicookeru nevyžaduje zvláštní péči ani dodržování určitých pravidel pro jeho použití. Mísu, ve které se připravuje veškeré nádobí, lze snadno vyjmout z přístroje a jednoduše umýt. Vzhledem k tomu, že materiál, ze kterého je vyroben, má nepřilnavý povlak, téměř nic se na něm nelepí. Proto jej nebudete muset důkladně umývat kartáči a speciálními zařízeními, vynakládat spoustu úsilí a ztrácet čas.

Dobrým způsobem, jak vyčistit vnitřní povrch multivarky, je samočištění, pro které je třeba nalít vodu do misky a zapnout režim parníku. A pokud do vody přidáte trochu citronové šťávy, pomůže to odstranit pachy, které se mohly nahromadit za delší dobu používání. Po 20-30 minutách můžete vodu vylít a užívat si čistého povrchu.

Vnější povrch multivarky lze snadno čistit vlhkou houbou nebo hadrem. K jeho mytí není vhodné používat silné čisticí prostředky, zejména prášky, aby nedošlo k poškození vzhledu nátěru.

Po zakoupení multivařiče nebo po dlouhodobém skladování bez použití je nutné zařízení připravit pro další použití. K tomu se do misky nalije voda a zařízení se zahřeje. Poté je potřeba vodu vylít a misku otřít měkkým hadříkem. Poté lze multicooker použít k přípravě jakýchkoli pokrmů.

Multicooker tedy není tak děsivý a složitý kus kuchyňského nábytku, jak byste si mohli myslet, když se na něj poprvé podíváte. Hospodyňka, která se chce naučit vařit správně a chutně, si do toho bude moci dát trochu námahy a využít kuchyňský spotřebič na maximum. A pak se vaření stane jednoduchým a zajímavým procesem.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytiskněte si tento článek