Recept na palačinky na kefíru. Dietní palačinky: nejlepší recepty na snídani, oběd a večeři. PP palačinky na kefíru s kukuřičnou moukou

Začít ráno s takovými PP palačinkami se pro vás stane velmi příjemnou tradicí! Připravují se jednoduše a jedí se obecně na "jedna - dvě"!

1. dietní palačinky z dýně a banánů.

Kalorie na 100 gramů: 82 kcal.

Ingredience:

* 500 g dýně.
* 3 ks. banány.
* 5-6 polévkových lžic. l. celozrnná nebo ovesná mouka.
* 1 lžička soda (bez diapozitivů).
* vanilin, stévie.

Vaření:

1. Dýni opláchněte, oloupejte a odstraňte semínka. Dýni nastrouháme na jemném struhadle.
2. Banány oloupejte, rozmačkejte je vidličkou na kaši a přidejte k dýni. Do výsledné hmoty přidejte mouku, sodu a cukr, dobře promíchejte.
3. Navlhčenými dlaněmi tvoříme koláče a smažíme na pánvi vymazané olejem z obou stran, dokud nebudou hotové.
Dobrou chuť!

2. tvaroh - jablečné palačinky.

Kalorie na 100 gramů: 120 kcal.

Ingredience

Jak rychle a chutně vařit dietní palačinky na kefíru pět jednoduchých receptů krok za krokem pro každý vkus

* 1 šálek jablek nastrouhaných na středním nebo hrubém struhadle (jedno velké jablko).
* 1 šálek tvarohu.
* 4 vejce.
* 3/4 ​​hrnku celozrnné mouky.
* 1. 5-2 polévkové lžíce. l. Miláček.
* 1 lžička citronová šťáva.
* 0,5 lžičky skořice.
* špetka soli.
* Olivový olej na smažení.

Vaření:

Oddělte bílky od žloutků.
Ve velké míse smícháme jablka, tvaroh, žloutky, mouku, med, skořici, citronovou šťávu a špetku soli.
V malé misce ušlehejte bílky na tuhý sníh.
Do těsta opatrně vmícháme bílky a lžící dobře promícháme.
Palačinky rozprostřete polévkovou lžící na pánev rozpálenou rostlinným olejem (pánev vytřete papírovou utěrkou, abyste pouze pomazali povrch olejem a odstranili přebytečné množství, nebo raději použijte sprej na vaření nebo nepřilnavou pánev a smažte úplně bez oleje ) a smažíme z obou stran dozlatova.
Hotové palačinky polijeme javorovým sirupem a vychutnáváme si všechen ten nešvar!

3. dietní jablečné palačinky.

Kalorie na 100 gramů: 108 kcal.

Sladké a šťavnaté, tyto palačinky se stanou vaší oblíbenou snídaní!

Ingredience:

3-4 střední jablka.
1 vejce.
Stévie, sůl.
Celozrnná mouka (nebo mleté ​​ovesné vločky) 1 polévková lžíce.

Jak vařit:

1. Oloupejte jablka od jádra a slupky. Nastrouháme na hrubém struhadle.
2. přidáme vejce a stévii, promícháme. Postupně přidávejte mouku, aby těsto bylo husté jako na běžné palačinky (asi sklenice, ale záleží na šťavnatosti jablek.
3. Rozprostřete lžící na rozehřátou pánev a smažte do změknutí.

Dobrou chuť!

4. nízkokalorické palačinky s ovocem.

Kalorie na 100 gramů: 111 kcal.

Pokud opravdu chcete, pak můžete: recept na dietní, ale velmi chutný dezert, který neublíží vašemu pasu, ale nabije vaše tělo bílkovinami, zdravými sacharidy a vitamíny!

Ingredience:

Ovesné vločky 1 šálek.
Nízkotučný tvaroh 100 g.
Kefír bez tuku 100 ml.
Vejce 2 ks.
Vaše oblíbené bobule (máme borůvky) 1 šálek.
Nízkotučný jogurt 3/4 šálku.
Med 1 lžička

Vaření:

Obiloviny rozemelte v mixéru, přidejte nastrouhaný tvaroh, kefír a vejce. Jemně vmícháme bobule a necháme 15 minut uležet. Smažte palačinky na předehřáté nepřilnavé pánvi zakryté na středním ohni po dobu 3 minut z každé strany. Podávejte s jogurtem a medovou omáčkou.

5. ovesné palačinky - snídaně šampionů!

Kalorie na 100 gramů: 153 kcal.

Ingredience:

* instantní ovesné vločky 3 polévkové lžíce. l.
* kefír 1% 80 ml.
* slepičí vejce 1 kus.
* prášek do pečiva 0,5 lžičky
* stévie podle chuti.
* vaječný žloutek 3 kusy.
* odstředěné mléko 1 šálek.
* kukuřičný škrob (kukuřičný) 1,5 lžíce. l.

Vaření:

1. Nalijte ovesné vločky s kefírem a nechte 5-10 minut.
2. Do této směsi přidejte vejce, prášek do pečiva a náhražku cukru. (Pokud chcete slané palačinky, přidejte své oblíbené koření nebo bylinky.
3. vše promícháme a smažíme na rozpálené pánvi. Namažte olejem pouze před první částí. Z tohoto množství vznikne asi 5 malých palačinek.
4. na smetanu: polovinu mléka a sladidla nalijte do kastrůlku a začněte pomalu ohřívat.
5. Smíchejte zbytek mléka, žloutky a škrob, postupně tam přidávejte ohřáté mléko. Dobře promíchejte, nalijte do hrnce a na mírném ohni přiveďte k varu. Není nutné vařit, důležité je neustále míchat. 6. sbíráme mini dort a každou palačinku potřeme krémem. Dobrou chuť a děkuji za přečtení mých článků. Vařte s láskou@Goodiet.

Tvarohové palačinky s bezlepkovou dietou - nadýchané tvarohové palačinky s cuketou a ovesnými vločkami pro ty, kteří se řídí svou postavou nebo trpí nesnášenlivostí lepku. Jsou to palačinky bez mouky a bez cukru, radím vám uvařit si podobné jídlo k snídani nebo večeři. Takové palačinky můžete podávat se sklenicí odtučněného kefíru nebo neslazeného jogurtu, kaloricky dostanete plnohodnotné jídlo pro dospělého. Vyzkoušejte také tyto ovesné palačinky.
Příprava zabere 35 minut. Ingredience v receptu na 3 porce.
Ingredience:
- nízkotučný tvaroh - 200 gr.;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- cuketa - 150 gr.;
- herkules - 4 polévkové lžíce;
- mletá paprika - 1 lžička;
- sušená mrkev - 1 polévková lžíce;
- sůl, olej na smažení.

Jak vařit doma

Cuketu nastrouháme na velkém struhadle na zeleninu. Cuketu můžeme vařit se slupkou, protože je velmi křehká. Pokud do těsta přidáte vyzrálé cukety, pak je třeba je oloupat a zbavovat semínek.
Dále smícháme cuketu s nízkotučným tvarohem. Chcete-li se zbavit zrnek tvarohu, můžete jej protřít přes síto nebo dvakrát projít mlýnkem na maso.
Do misky rozklepněte velké vejce.
V této fázi těsto okořeníme. Nejprve osolte podle chuti, poté vsypte mletou sladkou papriku a sušenou mrkev. Sůl vytáhne ze zeleniny vlhkost, která ovesné vločky dále nasákne.
Takže, nalijte herkules, důkladně promíchejte. Kromě herkulesu můžete do těsta přidat pohankové vločky, bude to lahoda.
Mísu s těstem vyjmeme na 10 minut do lednice, aby byly ovesné vločky nasycené vlhkostí.Mezitím si rozehřejeme troubu na teplotu 180 stupňů Celsia.
Plech s nepřilnavým povrchem namažte kapkou rostlinného oleje na smažení. Poté pošleme plech na pár minut do předehřáté trouby, aby se zahřál olej.Položte lžíci palačinek na předehřátý plech, pošlete do trouby.
Vařte 3-4 minuty z každé strany – zeleninové palačinky s čerstvým tvarohem se velmi rychle smaží.
Podávejte s jogurtem nebo kefírem. Podívejte se také, jak vařit.

Jak již dokázali odborníci na výživu, snídani nelze vynechat, protože jejím úkolem je dodat energii našemu tělu pro aktivní, úspěšný den. Rychlá svačina s kávou a sušenkami nebo jablkem k snídani není dobrá.

Většina zdravotních výzkumníků se domnívá, že, tedy kaše. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. To nejcennější na obilovinách je ale přítomnost pomalých sacharidů. Kaše naše tělo pomalu tráví, takže z nich máme dlouhý pocit sytosti.

Ideální k snídani ovesná kaše. Chápu, že jíst po ránu ovesné vločky rok od roku je smutné. Dnes pro vás recepty na lívanečky z ovesných vloček.

Existují také sladké palačinky a slané palačinky s cibulí a mrkví a vitamínové palačinky s jablky - obecně pro každý vkus. Vytvořte si nový každý den v týdnu. Žít více zábavy.

Cibulové placky s mrkví na ovesných vločkách

Čím nakrmit rodinu k snídani? Mělo by to být čerstvé, teplé, zdravé jídlo obsahující obiloviny. Přesně tak, je to ovesná kaše. Recept pro ty, kteří neradi začínají den sladkým.

S vůní vitamínů ghí, cibule a mrkve je to seriózní snídaně pro ty, kteří potřebují hodně energie pro produktivní den. Tyto palačinky podávejte se zakysanou smetanou.

Na vaření potřebujeme:

• 1 šálek ovesných vloček (celých nebo drcených)
• 1 hrnek kuřecího vývaru (nebo jen vroucí vody)
• 1 vejce
• 1/2 cibule
• 3 lžíce jemně nastrouhané mrkve
• 1 lžíce škrobu
• sůl, koření podle chuti
• 1 lžíce rozpuštěného másla
• 3 lžíce rostlinného oleje na smažení

1. Ovesné vločky zalijte velmi horkým vývarem (téměř vařící vodou) a nechte pod pokličkou 15 minut.V tuto chvíli se můžete věnovat své práci. Vločky by měly absorbovat veškerou tekutinu. Pokud najednou vločky neabsorbují vodu, vložte je na 30 sekund do mikrovlnné trouby.

2. Tři mrkve na jemném struhadle, nakrájejte cibuli v mixéru nebo jemně nakrájejte.

3. Smíchejte cereálie s mrkví, cibulí, škrobem, vejcem, solí, kořením a vypracujte těsto.

4. Rozpálíme pánev, zalijeme trochou rostlinného oleje a pro příjemnou vůni a chuť přidáme lžíci rozpuštěného másla.

Smažte na mírném ohni dohněda, poté obraťte, přikryjte a pečte další 1-2 minuty.

Celkem se z tohoto objemu produktů získá asi 10 palačinek. Nezapomeňte je podávat se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Dietní palačinky bez vajec a mléka

Dáváme do pozornosti recept na lahodnou a voňavou fitness snídani pro celou rodinu. V tomto receptu uděláme palačinky s čerstvou pomerančovou šťávou a kůrou. Slunečné palačinky pro slunečnou náladu na celý den.

A i ti, kteří nemají rádi ovesné vločky, sní tyto oranžové sladké palačinky s chutí.

Na vaření potřebujeme:

• 16 čl. l. mleté ​​ovesné vločky (použijte cereálie z jiného než rychlého občerstvení)
• 3 umění. l. ovesné vločky (lze rozdrtit)
• 3 umění. l. třtinový cukr
• 1 lžička pomerančová slupka
• Šťáva z jednoho pomeranče
• Skořice - podle chuti (špetka)
• Přibližně 200 ml. teplá voda.

Z této potravinové sady vytvoříte asi 15 malých palačinek.

1. Smíchejte všechny ingredience v míse a dobře promíchejte, dokud nebudou hladké.

Možná budete potřebovat trochu více nebo trochu méně vody. Konzistence by neměla být ani hustá, ani tekutá, jako zakysaná smetana. Místo vody můžete použít pouze pomerančový džus. Když těsto chvíli odpočívá, může zhoustnout, v tom případě přidejte ještě trochu šťávy nebo vody.

2. Rozehřejte pánev a vymažte ji olejem.

3. Smažte na pánvi do zlatova. Rozkládáme na pánvi po částech polévkovou lžící: 1 porce - 1 polévková lžíce. Tyto palačinky můžete péct v troubě.

Video DIETICKÉ tvarohové palačinky // PP a zdravý životní styl

Dodržováním správné výživy se můžete nejen dostat do perfektní formy, ale také pokračovat v vaření různých chutných jídel. Správná výživa zahrnuje nejen různé první a druhé chody, ale také dezerty. Metody vaření jsou také různé: vaření v páře nebo v pomalém hrnci, vaření, dušení, pečení a dokonce i smažení na nepřilnavém povlaku.

Vynikající a poměrně jednoduché jídlo na hubnutí lze nazvat palačinkami nebo řízky z pohanky a kuřecích jater. Toto jídlo kombinuje jak přílohu, tak maso. Je bohatý na sacharidy a vlákninu, která dodává energii a nasycuje tělo užitečnými stopovými prvky a vitamíny. Takový oběd nebo večeře má přitom dostatečně nízký obsah kalorií, což umožňuje konzumaci i lidem na dietě. Palačinky z pohanky a jater se budou líbit nejen zastáncům zdravé výživy, ale i všem ostatním, kteří je ochutnají.

K vaření budete potřebovat velmi dostupný seznam produktů umístěný v kuchyni každé správné hospodyňky.

Ingredience

• Kuřecí játra - 100 gr.
• Pohanka - 60 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Cibule - 50 gr.
• Krupica - 1 polévková lžíce. l.
• Sůl.
• Pepř.

Vaření:

Nejprve musíte vařit pohanku. To lze provést buď na varné desce nebo v pomalém hrnci. V tomto případě se pohanka vaří v pomalém hrnci.

Zatímco se připravuje pohanka, je nutné nakrájet cibuli a játra. Čím menší, tím lepší a játra lze rozdrtit mixérem, pak budou palačinky hutnější. Po nakrájení je třeba cibuli zalít vroucí vodou, aby se zbavila hořkosti a změkčila vlákna.

Poté, co multivarka signalizuje, že je pohanka připravena, je třeba do ní přidat lžíci krupice, důkladně promíchat a zavřít víko na 5-7 minut, aby krupice nabobtnala a pohanka byla lepkavá. Je důležité, aby se veškerá tekutina z cereálií odpařila.

Dalším krokem je vychladit pohanku. Poté přidejte syrová vejce, cibuli a játra. Vše důkladně prohněteme a přidáme koření. Pokud chcete homogenní palačinky, pak je lepší použít mixér.

Vzniklou hmotu rozetřeme lžící na nepřilnavou pánev a smažíme z každé strany asi minutu. Pokud není dno misky příliš silné, je lepší jej trochu namazat slunečnicovým nebo olivovým olejem.

K hotovému pokrmu můžete podávat zakysanou smetanu a ozdobit bylinkami. Také takové játrovo-pohankové placky se hodí do zeleninového salátu nebo jen čerstvé zeleniny.

Dietní palačinky na kefíru. Vzduchové kvasnicové palačinky na kefíru

V ruské kuchyni se palačinkám říká svěží palačinky, které se pečou v troubě nebo smaží na pánvi. Palačinky se připravují s mrkví, kuřecím masem, játry, houbami, dýněmi a dokonce i krupicí. Tento název se vztahuje na produkty malého zaobleného tvaru, nikoli na sadu přísad. Pokud se do těsta přidá kefír, pak se takové palačinky snadno zpestří bylinkami, zeleninou, masovými přísadami, bobulemi, ovocem, čokoládou nebo medem. Nabízíme klasický recept na kvasnicové koblihy, které se snadno šlehají.

Budete potřebovat:

• sklenici kefíru (můžete kyselé mléko);
• 2 gramy suchého droždí;
• jedno vejce;
• patro st. lžíce cukru;
• jeden a půl sklenice mouky;
• sůl, olej na smažení.

Vaření:

1. Mouku prosejeme.
2. Pokud je fermentovaný mléčný nápoj studený, mírně ho ohřejte v mikrovlnné troubě.
3. Smíchejte kefír, droždí, mouku. Těsto by mělo mít konzistenci husté zakysané smetany.
4. Mísu s těstem přikryjeme pokličkou, dáme na půl hodiny kynout na teplé místo.
5. Do nakynuté hmoty přidáme zbývající ingredience, promícháme a necháme 20 minut odležet.
6. Hotové těsto odebíráme mokrou polévkovou lžící a rozetřeme na rozpálenou pánev.
7. Smažte koblihy z obou stran.
8. Podávejte horké.

Mrkvové palačinky se připravují bez mouky na bázi ovesných vloček, obsahují pouze zdravé ingredience a vždy dopadnou svěží a chutné. Toto je dietní recept.

• Druh pokrmu: lívanečky
• Kalorie: 143 kcal

Ingredience:

• 2 střední mrkve (můžete použít dýni)
• 250-300 ml kefíru,
• 2 vejce,
• asi 200 g mletých ovesných vloček nebo ovesných vloček,
• trochu sody.

Dietní palačinky

Vaření:

• Tři mrkve na jemném struhadle nebo nasekejte mixérem.
• Vejce rozklepneme a přidáme k nim nastrouhanou mrkev, promícháme.
• Poté nalijte kefír, přidejte sodu a znovu promíchejte.
• Po částech přidávejte ovesné vločky, množství mouky závisí na konzistenci kefíru, proto je lepší přidávat postupně, dokud těsto nezhoustne, ale ne strmé.
• Těsto rozetřeme lžící na rozehřátou pánev a z obou stran pečeme mrkvové placky.

Výsledné mrkvové placky jsou dobré teplé i studené. Mohou být podávány se zakysanou smetanou, kefírem, medem nebo džemem, podle vašich preferencí. Spolu s mrkví můžete potřít jablko nebo červenou řepu.

Do libovolného těsta také přidávám vždy 1 polévkovou lžíci. lněná mouka (), ale to je volitelné.

Mrkvové palačinky lze přiřadit k dietním pokrmům díky nahrazení zbytečné rafinované mouky zdravými ovesnými vločkami: obsah vlákniny v nich normalizuje činnost gastrointestinálního traktu, doslova škrábe jeho stěny do lesku a odvádí všechny toxiny, zabraňuje zácpě a zažívacím potížím .

Hercules je lídrem v obsahu živin (fosfor, jód, křemík, draslík, vápník, zinek) a vitamínů (B, C, A, E, PP).

Užitečné vlastnosti mrkve, myslím, nemá smysl vyjmenovávat - jsou dobře známé.

Mrkvové palačinky podle tohoto receptu jsou tedy bezesporu užitečným produktem pro zdravou výživu a hlavně cenově dostupné a nenáročné na přípravu.

Další recepty na lahodné palačinky:

Dobrou chuť a zůstaňte zdraví! Zanechte své komentáře - zpětná vazba je velmi důležitá!

Jak někdy se chcete probudit a cítit vůni čerstvě uvařených palačinek! Hned se mi vybaví dětství u babičky na vesnici. Chcete-li se ponořit zpět do bezstarostného času mládí, můžete si sami uvařit lahodné, nadýchané palačinky k snídani. A abyste svému oblíbenému pokrmu dali novost, doporučujeme zkusit upéct pohankové palačinky.

tajemství vaření

Aby byly vaše palačinky šťavnaté a chutné, existuje několik tajemství, která by měla znát každá hospodyňka.

• Pohankovou mouku lze připravit samostatně doma. K tomu budete potřebovat mlýnek na kávu. Chcete-li získat mouku, musíte pohanku namlít v mlýnku na kávu a poté ji prosít sítem. Je nutné prosít, aby byly palačinky jednotné a krásné.
• Palačinky na mléce budou vzdušnější než na kefíru.
• Při volbě mezi hnědou a zelenou pohankou nelze nedbát na přednosti naklíčeného zrna. Pokrmy ze zelených obilovin jsou zdravější a méně kalorické. Zelená pohanka je o něco dražší než hnědá.
• Na palačinky můžete přidat svou oblíbenou polevu. Mohou to být jablka, sušené ovoce, banány. Ale je třeba si uvědomit, že palačinky nemusí být svěží, pokud to přeženete s přísadami.
• Kefír se přidává do těsta při pokojové teplotě. Stejné pravidlo platí pro mléko.
• Těsto by nemělo být tekuté. Jeho konzistence by měla připomínat zakysanou smetanu. Takže se nebude šířit po pánvi a palačinky budou mít krásný, rovnoměrný tvar.
• Hotové těsto se musí nechat několik minut vařit. Takto se ingredience lépe propojí.

Dietní libové palačinky ve spěchu lze připravit z vařené kaše nebo cereálií. Můžete si vybrat recept, který vám nejlépe vyhovuje.

Jedním z univerzálních jídel vhodných pro jakoukoli dietu jsou palačinky. Na jejich přípravu existuje velké množství receptů. Mohou být jak sladké, tak s přídavkem masa a zeleniny. Konzumují se samotné, jako příloha nebo jako náhrada chleba. Aby kulinářské produkty nepoškodily postavu, je nutné dodržovat určitá pravidla: vařit ze zdravých produktů šetrnými metodami tepelné úpravy.

PŘÍBĚHY HUDNUTÍ HVĚZD!

Irina Pegova všechny šokovala receptem na hubnutí:„Shodila jsem 27 kg a pokračuji v hubnutí, jen vařím na noc...“ Číst více >>

Zásady vaření

Frittery budou dietní s ohledem na pravidla pro jejich přípravu:

Zásada	Vysvětlení
Místo cukru - bio sladidlo	Cukr je rychlý sacharid a okamžitě se ukládá do tukové vrstvy a také způsobuje závislost. Nahradit ho můžete přírodními sladidly: stévie, javorový sirup, agávový sirup, xylitol, hroznový nebo kokosový cukr.
Vyvarujte se smažení	Smažení výrazně zvyšuje obsah kalorií v lívancích. Navíc při tom z olejů mizí většina užitečných mikroelementů a uvolňují se škodlivé.
Mouka - jakákoli, kromě bílé pšenice	Při správné výživě je povolen kokos, ovesné vločky, rýže, cizrna, kukuřice, celozrnná mouka. Výhody těchto druhů jsou větší, protože jsou bohaté na vitamíny a stopové prvky a také vlákninu. Na rozdíl od bílé pšeničné mouky jsou zbytek pomalé sacharidy, zasytí na dlouhou dobu a mají pozitivní vliv na orgány trávicího traktu.
Použijte otruby	Otruby jsou produkt, který obsahuje až 40 % vlákniny. Jsou méně kalorické než jakákoli mouka a vytvářejí vynikající konzistenci těsta. Aby bylo použití otrub pohodlnější, doporučuje se je rozemlít
Používejte nízkotučné mléko a kefír	Tuky obsažené v mléčných výrobcích negativně ovlivňují činnost kardiovaskulárního systému a ukládají se ve formě cholesterolu na stěnách cév.
Vybírejte libové maso	Na masové dietní palačinky musíte zvolit mleté ​​maso z drůbeže, králíka, telecího nebo hovězího masa. Nižší procento tuku poskytuje nižší obsah kalorií
Zahrňte zeleninu	Zeleninové palačinky mohou být plnohodnotným jídlem i přílohou. Mají výbornou chuť, obsahují mnoho vitamínů a vlákniny.

Nejlepší recepty

Příprava palačinek pro dietu různých diet nebo PP je jednoduchá a rychlá. To lze provést několika způsoby: v troubě, v pomalém hrnci, v nepřilnavé pánvi.

Lístky se konzumují jak během hlavních jídel, tak mezi nimi.

Sladké palačinky

Sladké palačinky jsou ideální na snídani i svačinku. K dosažení požadované chuti můžete použít:

• přidání práškových sladidel do těsta;
• použití tekutých sladidel jako omáčky.

Pokud se do těsta přidají tekuté náhražky cukru - med a sirupy, pak bude nevyhnutelná ztráta jejich užitečných vlastností v důsledku tepelného zpracování.

Rýžové lívanečky na kefíru

Ingredience:

• rýžová mouka - 180 g;
• kefír 1% tuku - 140 ml;
• vejce - 1 ks;
• prášek do pečiva nebo soda - 4 g;
• sladidlo - podle chuti.

Vaření krok za krokem:

1. 1. Smíchejte všechny přísady.
2. 2. Pečeme palačinky na nepřilnavém povlaku. Na jeden výrobek budete potřebovat plnou lžíci těsta.

Kalorie na 100 g - 178 kalorií.

Soda může dát specifickou dochuť.

Rýžové lívanečky se zakysanou smetanou

Budete potřebovat:

• zakysaná smetana 10% tuku - 20 ml;
• rýžová mouka - 130 g;
• vejce - 1 ks;
• sladidlo - podle chuti;
• prášek do pečiva - 2 g.

Kroky vaření:

1. 1. Dobře promíchejte suché přísady.
2. 2. Přidejte vejce a zakysanou smetanu. Pokud je těsto příliš strmé, lze jej přivést do požadované konzistence zalitím trochou kefíru nebo jogurtu.
3. 3. Pečeme v pomalém hrnci nebo na nepřilnavé pánvi.

Jistým znamením, že palačinky lze obrátit na druhou stranu, je vzhled "pupínků".

100 g obsahuje 199 kalorií.

Nadýchané kukuřičné palačinky

Toto je americká alternativa k palačinkám. Oblíbenou variací pokrmu jsou nadýchané palačinky s přídavkem kukuřičné krupice.

Požadované komponenty:

• rýžová nebo celozrnná mouka - 80 g;
• kukuřičná mouka - 80 g;
• mléko 1% - 190 ml;
• vejce - 1 ks;
• prášek do pečiva - 5 g;
• olivový olej - 40 ml;
• sladidlo - podle chuti.

Vaření:

1. 1. Suché ingredience důkladně promíchejte metličkou.
2. 2. Přidejte mléko, vejce, olivový olej.
3. 3. Pečeme v pomalém hrnci nebo na pánvi.

Palačinky je nejlepší vařit ráno těsně před podáváním – nejlépe chutnají horké.

Nutriční hodnota - 208 kalorií na 100 g.

Celozrnné banánové palačinky

Požadované komponenty:

• kefír - 130 ml;
• banán - 100 g;
• celozrnná mouka - 110 g;
• vejce - 1 ks;
• sladidlo - podle chuti;
• prášek do pečiva nebo soda - 3 g.

Kroky vaření:

1. 1. Banán rozmačkejte vidličkou na kaši.
2. 2. Přidejte zbytek ingrediencí, těsto dobře vypracujte.
3. 3. Pečeme na pánvi nebo v pomalém hrnci bez oleje.

Nemůžete přidat vejce, ale pak byste měli zvýšit množství ovoce na 160 g.

K tomuto receptu se hodí jakékoliv banány, ideálně však měkké, i ztmavlé.

Obsah kalorií na 100 g misky - 196 kalorií.

Ovesné palačinky s pomerančem

Takové palačinky se hodí k snídani jako alternativa k obvyklé a nudné ovesné kaši. Vařit je můžete jak z hotové kaše, tak ze suchých ovesných vloček.

Požadované komponenty:

• ovesné vločky vařené ve vodě - 200 g (nebo suché ovesné vločky - 100 g);
• mléko - 100 ml;
• vejce - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• prášek do pečiva - 3 g;
• směs zázvoru a skořice - 1 lžička;
• organická náhražka cukru - podle chuti.

Vaření:

1. 1. Mléko ohřejeme na 50 C v mikrovlnce a nalijeme na vločky. Nechte 15 minut, poté přidejte vejce a rozšlehejte mixérem (pokud používáte hotovou kaši, musíte ji vyšlehat s mlékem a vejcem do hladka).
2. 2. Nastrouhejte pomerančovou kůru. Vymačkejte z něj šťávu. Přidejte do ovesné směsi spolu s kořením, práškem do pečiva a sladidlem.
3. 3. Pečeme na pánvi bez oleje nebo v troubě. Ve druhém případě bude doba vaření 12-15 minut a po polovině této doby musíte výrobek obrátit.

100 g palačinek obsahuje 208 kalorií.

Lívanečky s tvarohem, jablkem a rozinkami

Vhodné pro jakoukoli dietní dietu, včetně diet bez sacharidů. Pečeme je nejlépe v troubě na pečícím papíře.

Požadované komponenty:

• měkký tvaroh do 5% - 180 g;
• kukuřičný škrob - 20 g;
• kokosová mouka - 40 g;
• rýžová mouka - 30 g;
• rozinky - 100 g;
• střední jablko - 1 ks (lze nahradit jablečným pyré bez cukru).

Způsob vaření:

1. 1. Rozinky spaříme vroucí vodou a necháme půl hodiny odležet.
2. 2. Jablko nastrouháme.
3. 1. Smíchejte všechny přísady.
4. 4. Na pečicí papír rozetřeme lžíci těsta ve vzdálenosti asi 1-1,5 cm.
5. 5. Pečeme na 190 stupňů 15 minut.

100 g obsahuje 182 kalorií.

Pokrm může být komplikovaný a vysoce kalorický, pokud po uvaření zalijeme palačinky omáčkou ze 160 ml zakysané smetany se sladidlem a pečeme v troubě dalších 8-10 minut.

Dýně

Požadované komponenty:

• loupaná dýně - 200 g;
• vejce - 1 ks;
• rýžová mouka - 90 g;
• kefír - 80 ml;
• prášek do pečiva - 2-3 g;
• sladidlo - podle chuti.

Vaření:

1. 1. Dýni nakrájejte a vařte 15 minut. Rozdrťte na pyré.
2. 2. K dýni přidáme zbylé ingredience, uhněteme homogenní těsto.
3. 3. Pečeme na pánvi nebo v pomalém hrnci bez použití oleje.

Kalorie na standardní porci - 166 kalorií.

Maso a zelenina

Neslazené palačinky jsou vhodné jak pro vegetariány, tak pro lidi, kteří jedí maso. Připravují se ze zeleniny, mletého masa, drobů, tvarohu, sýra.

squash

Požadované komponenty:

• cuketa - 200 g;
• cibule - 50 g;
• mrkev - 50 g;
• vejce - 2 ks;
• rýže, ovesné vločky nebo celozrnná mouka - 80 g;
• zelení - parta.

Způsob vaření:

1. 1. Mrkev nastrouháme, cibuli a bylinky nasekáme co nejjemněji. Cuketu umelte a nechte 20 minut působit, poté vymačkejte.
2. 1. Smíchejte všechny přísady.
3. 3. Pečte jakýmkoliv pohodlným způsobem.

Nutriční hodnota - 148 kalorií na 100 g produktu.

Spokojenější variantou, která se hodí jako plnohodnotné jídlo k hlavnímu jídlu, jsou cuketové palačinky s mletým masem. Chcete-li je připravit, musíte k přísadám přidat 200 g jakéhokoli libového masa: kuřecí, krůtí, hovězí.

Zelenina se sýrem

Požadované komponenty:

• cuketa - 100 g;
• cibule - 80 g;
• mrkev - 80 g;
• květák - 100 g;
• vejce - 1 ks;
• celozrnná mouka - 90 g;
• nízkotučný sýr - 120 g.

Kroky vaření:

1. 1. Květák vařte 10-12 minut, rozmixujte.
2. 2. Cuketu nastrouháme, necháme 20 minut odstát, vymačkáme.
3. 3. Cibuli a mrkev rozdrťte mixérem na kaši.
4. 4. Nastrouháme sýr.
5. 5. Smíchejte všechny přísady.
6. 6. Palačinky pečte na pečícím papíře v troubě 12-15 minut.

Obsah kalorií na 100 g - 163 kalorií.

Jaterní

Složení: Palačinky s otrubami – všestranný nízkokalorický recept, který často využívají příznivci diety Dr.Dukana.

Požadované komponenty:

• ovesné otruby - 110 g;
• kefír 1% - 160 ml;
• vejce - 2 ks.

Kroky vaření:

1. 1. Otruby rozemelte mlýnkem na kávu na mouku.
2. 2. Výslednou hmotu nalijte kefírem a nechte půl hodiny.
3. 3. Přidejte vejce, dobře promíchejte a pečte na pánvi.

Standardní porce obsahuje 151 kalorií.

Lístky na vodě

Další recept na nízkokalorické palačinky, které můžete jíst k snídani, nevyžaduje kefír, zakysanou smetanu nebo mléko.

Požadované komponenty:

• celozrnná mouka - 180 g;
• vejce - 1 ks;
• voda - 120 ml;
• sůl - špetka;
• kyselina citronová - 3 g;
• rostlinný olej - 20 ml.

Kroky vaření:

1. 1. Ohřejte vodu až na 40 stupňů.
2. 2. Rozpusťte kyselinu citrónovou.
3. 3. Všechny suroviny kromě mouky smícháme.
4. 4. Postupně přidávejte mouku za stálého míchání těsta.
5. 5. Na nepřilnavé pánvi pečte palačinky.

Nutriční hodnota na 100 g - 153 kalorií.

Tradičně se palačinky obvykle podávají se zakysanou smetanou. Dietnějšími možnostmi pro omáčky a polevy jsou čerstvé celé nebo pyré ovoce, tvarohová smetana se sladidlem, dušená zelenina a maso. K ranním jídlům bez obav o postavu můžete použít sirupy (javorový, agávový, topinambur) nebo med.

A pár tajemství...

Příběh jedné z našich čtenářek Ingy Ereminy:

Moje váha na mě byla obzvlášť deprimující, ve 41 letech jsem vážil jako 3 zápasníci sumo dohromady, konkrétně 92kg. Jak zhubnout úplně? Jak se vypořádat s hormonálními změnami a obezitou? Nic ale člověka neznetvoří a neomladí tolik jako jeho postava.

Co ale můžete udělat, abyste zhubli? Laserová liposukce? Naučil se - ne méně než 5 tisíc dolarů. Hardwarové procedury - LPG masáž, kavitace, RF lifting, myostimulace? Trochu dostupnější - kurz stojí od 80 tisíc rublů s poradcem na výživu. Můžete samozřejmě zkusit běhat na běžícím pásu, až k šílenství.

A kdy si na to všechno najít čas? Ano, stále je to velmi drahé. Zvlášť teď. Tak jsem pro sebe zvolil jiný způsob...

Frittery nelze nazvat pochoutkou vhodnou pro správnou výživu - příliš kalorické jídlo, vzhledem k přidání mouky a cukru do těsta, smažení ve velkém množství oleje. Můžete se ale odklonit od klasického receptu na palačinky a „vymyslet“ zdravější dezert – skvělá varianta pro zdravou, vydatnou snídani nebo oběd. Jak vařit palačinky pro dietní jídlo?

Klasické recepty na výrobu lívanců zahrnují použití kefíru nebo kyselého mléka, vajec, mouky, cukru a oleje na smažení. Aby dezert nebyl tak kalorický, musíte revidovat seznam ingrediencí a některé z nich nahradit. Zde jsou některé užitečné hacky:

• Kefír je hlavní složkou mnoha receptů na palačinky, které nelze odstranit. Pro přípravu nízkokalorického dezertu si tedy kupte kysaný mléčný výrobek se sníženým obsahem tuku.
• Bez mouky se vůbec neobejdete - těsto nezíská požadovanou konzistenci. Vezměte si buď ovesné vločky (získáte je mletím ovesných vloček) nebo celozrnnou mouku – zdravější produkty.
• Aby byly palačinky sladké, není nutné do receptů přidávat velké množství cukru. Nahraďte ho medem nebo ovocem.
• Chcete-li snížit obsah kalorií v palačinkách, můžete si vzít ne celá vejce, ale pouze bílkoviny.

Velký význam má i způsob tepelné úpravy pokrmu. Nesmažte palačinky na másle nebo slunečnicovém oleji! Použijte buď nepřilnavou pánev nebo dvojitý kotel.

K dietnímu jídlu můžete přidat ovocné nebo zeleninové palačinky – zdravá a zasytí pochoutka, která „ozdobí“ každou dietu.

Ovocné palačinky jsou velmi jednoduché na přípravu. Dezert je sladký - není potřeba ani přidávat cukr. A ty vitamíny a minerály, které jsou v ovoci, udělají jídelníček zdravější. Obsahují také hodně vlákniny, která je při hubnutí tolik potřebná.

jablečné lívanečky

Budete potřebovat následující produkty: zelené jablko, 250 ml kefíru, 100-150 ovesných vloček, špetku soli a sody, vejce. Chcete-li připravit jablečné placky, postupujte podle jednoduchého receptu:

• Jablko oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na jemném struhadle.
• Důkladně promíchejte jablečný protlak s ostatními ingrediencemi.
• Rozpálíme pánev a nalijeme do ní těsto. Smažíme z obou stran. Hotový dezert můžeme podávat se zakysanou smetanou.

banánové palačinky

Připravte si následující produkty: zralý banán, 200 g ovesných vloček, 250 ml kefíru, špetka soli a soda. Technologie výroby banánových lívanců je velmi jednoduchá:

• Namočte ovesné vločky do kefíru předem - po dobu 30-60 minut.
• V samostatné nádobě rozmačkejte banán vidličkou nebo jej nasekejte mixérem.
• Všechny ingredience smíchejte mezi sebou – získáte poměrně husté těsto.
• Banánové palačinky lze smažit na nepřilnavé pánvi nebo péct v troubě tak, že těsto po částech pokládáte na plech.

Dezert se hodí se zakysanou smetanou nebo smetanou. Zdravou „omáčku“ si můžete udělat i z malin, meruněk nebo jahod. Bobule stačí rozdrtit přes síto a pyré podávat s palačinkami.

Recepty na zeleninové palačinky jsou skutečným prostorem pro kulinářské fantazie. Připravují se ze široké škály produktů - zelí, cukety, mrkve, dýně. A to už není dezert, ale zcela nezávislý pokrm, který může nahradit oběd nebo večeři. Následující jednoduché recepty na zeleninové lívanečky jsou velmi užitečné.

Z cukety

Budete potřebovat tyto suroviny: střední cuketu, 200 g mletých ovesných vloček, 3 bílky, sůl a černý pepř podle chuti. Postupujte podle této techniky:

• Cuketu oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle.
• Protlak smícháme s bílkem, ovesnými vločkami, solí a pepřem. Uhněteme těsto.
• Předehřejte troubu. Plech vyložte pergamenem. Na něj po částech rozprostřeme cuketové těsto. Pečte palačinky, dokud nejsou hotové.

Cuketové palačinky jsou kombinovány se zakysanou smetanou. Můžete si udělat i avokádovou omáčku – nekalorickou a velmi chutnou. Chcete-li to provést, rozemlejte dužinu avokáda s mixérem, 3 polévkové lžíce. l nízkotučná smetana, 2 polévkové lžíce. l citronová šťáva, sůl a feferonka podle chuti.

ze zelí

Jednoduché recepty na zelné palačinky také zahrnují použití hub - jídlo se ukáže být uspokojivější. Připravte si tyto suroviny: 0,5 l vody, 500 g bílého zelí, 100 g žampionů, cibule, vejce, 100 g celozrnné mouky, sůl a pepř podle chuti. Postupujte podle technologie:

• Zelí nakrájíme a vaříme do měkka. Slijte vodu a zelí rozdrťte mixérem.
• Cibuli a houby nakrájíme, podusíme na malém množství vody. Poté je také rozdrťte mixérem.
• Všechny ingredience smícháme, aby vzniklo husté těsto.
• Zelné placky se smaží na pánvi s nepřilnavým povrchem z obou stran nebo pečou v troubě.

Ke zelným plackám podávejte nízkotučnou zakysanou smetanu nebo přírodní jogurt. Pokrm se také kombinuje s celerovou omáčkou. Chcete-li jej připravit, rozemlejte kořen celeru mixérem, 50 ml nízkotučné smetany, 1 lžičku nasekané bazalky, kopru a petrželky, sůl a pepř podle chuti, 1 polévkovou lžíci. l olivový olej.

z dýně

Dýně se často přidává do dietního jídla. Ze zeleniny uvaříte nejen výbornou krémovou polévku nebo koláč, ale také palačinky. Jsou sladké - chutný a zdravý dezert. Budete potřebovat následující produkty: 300 g dýňové dužiny, 3 bílky, 200 g ovesné nebo pohankové mouky, 100 g kefíru. Technologie vaření:

• Dýni nakrájejte na kostičky, pečte v troubě a poté nasekejte mixérem.
• Do dýňového pyré přidáme mouku, sníh z bílků, kefír – uhněteme těsto.
• Lívanečky lze smažit nebo vařit ve dvojitém kotli.

Dezert můžeme posypat skořicí nebo posypat medem.

z brokolice

Potřebujete následující ingredience: 3 vejce, 500 g brokolice, 50 g strouhaného tvrdého sýra, 1 polévková lžíce. l strouhanka. Dodržujte technologii vaření:

• Brokolici uvaříme, nasekáme mixérem.
• Smíchejte všechny přísady.
• Nyní můžete péct palačinky. Je lepší to udělat v troubě.

Brokolicové lívanečky podávejte se zakysanou smetanou. Vhodná je i okurková omáčka - nakrájejte okurku bez slupky, 100 g nízkotučné zakysané smetany, svazek kopru a petrželky, 2 stroužky česneku, sůl a pepř podle chuti.

Palačinky - nejoblíbenější pochoutka od dětství. Ale mohou vaší postavě zasadit pořádnou ránu. Vaši přátelé z Koshechka.ru vám řeknou, jak vařit.

Co je v článku:

Jak snížit obsah kalorií v palačinkách?

Palačinky a lívance, připravené podle "babiččina" receptu, se vám v podobě tuku snadno ukládají do pasu. Ale jsou velmi chutné a zdravé, že? Můžete se vzdát všeho a slíbit si, že budete „hnat“ tuk v posilovně. A můžete se pokusit „vymyslet“ stejné jídlo, ale s menším a dokonce minimálním obsahem kalorií. Zkusme najít střední cestu!

Pár tipů jak snížit obsah kalorií v běžných palačinkách:

• Bez mouky nejsou nízkokalorické palačinky nebo lívance stejné. Neopouštějme to úplně. Smíchejte proto obyčejnou mouku s "užitečným" - hrubým mletím.
• Nahraďte běžné mléko odstředěným mlékem nebo kefírem, rovněž s nízkým obsahem tuku (ne více než 1 %). No, nebo, jako možnost, vezměte sycenou minerální vodu (s bublinkami) na výrobu palačinek. Pak budou vaše palačinky vzdušné a svěží.
• Povinnou součástí palačinek jsou slepičí vejce. Pro snížení kalorií berte pouze bílkoviny, protože žloutky obsahují velký podíl tuku.
• Místo cukru vezměte med. Sladký písek dělá palačinky tvrdými a tvrdými. Ano, a číslo neovlivňuje tím nejlepším způsobem.

Nízkokalorické palačinky: nejjednodušší recept

stránka nabízí nejjednodušší recept na palačinky, které můžete jíst, i když držíte dietu. Obsah kalorií - přibližně 115 kcal na 100 gramů (6-7 kusů).

Ingredience:

• Prémiová mouka - 1 šálek (200 g)
• 2 vejce nebo 3 bílky
• 2 polévkové lžíce rostlinný (nejlépe olivový) olej
• Kefír 1% - ½ litru
• Cukr podle chuti, nejlépe fruktóza nebo sladidlo
• Špetka soli
• ½ lžičky soda

Vaření:

Do nádoby (kastrůlku) nasypeme polovinu objemu mouky, zašleháme vejce. Postupně za stálého míchání přidáme kefír a přidáme zbytek mouky. Poté přidejte sodu (ne hasenou), máslo, sůl a cukr.

Na rozpálené pánvi opečeme bez oleje malou placku. Můžete podávat s jakýmkoli ovocem, medem, posypané skořicí. Nízkokalorické kefírové palačinky budou chutné studené i teplé.

Zeleninové a ovocné nízkokalorické palačinky

Kromě běžných palačinek a podobných jídel, nám dobře známých z dětství, můžete experimentovat se zeleninou a ovocem. Na hubnutí se hodí například nízkokalorické cuketové palačinky. Níže je uvedeno, jak se připravují.

Nízkokalorické palačinky se získávají z cukety se zelení

Ingredience:

• Cuketa - 2-3 malá zelenina
• Slepičí vejce - 2-3ks, nebo 4 veverky
• Jedna malá mrkev
• Jedna cibule (cibule nebo pórek)
• Koření, sůl - podle chuti

Jak vařit:

• Umyjte a oloupejte zeleninu;
• Cibuli nakrájejte na malé kostičky, mrkev nastrouhejte na jemném nebo středním struhadle;
• Cuketu nastrouháme na středním nebo hrubém struhadle
• Smíchejte veškerou zeleninu do mísy nebo mísy, promíchejte, přidejte koření, sůl a rozklepněte vejce;
• Mějte na paměti, že cuketa pustí šťávu téměř okamžitě, takže nízkokalorické squashové palačinky musíte vařit, jakmile připravíte „těsto“.

Pokud chcete z takového pokrmu získat maximum vitamínů a výhod, je lepší palačinky nesmažit, ale péct v troubě. Za tímto účelem zakryjte plech na pečení lesklým papírem (pergamenem), namažte jej rostlinným olejem a lžící položte malé palačinky. V troubě by měly strávit alespoň 20 minut, „opalovat se“ při teplotě 180 stupňů. Všimněte si, že tento recept vůbec nepoužívá mouku, díky čemuž jsou palačinky opravdu nízkokalorické.

Mimochodem, stejnou nízkokalorickou omáčku z přírodního jogurtu lze připravit na cuketové palačinky s přidáním česneku, bylinek a nakládané nebo čerstvé okurky.

Nízkokalorické banánové palačinky

Obsah kalorií v následujícím receptu je přibližně 100-130 kcal.

Chcete-li je připravit, vezměte si:

• 2 velké nebo 3 střední banány
• ½ hrnku mouky (hrubé)
• Prášek do pečiva - ½ lžičky
• Půl sklenice kefíru nebo podmáslí
• Dvě vejce
• Med - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Jak vařit:

Banán rozmačkejte vidličkou v misce, smíchejte s kefírem, vejci, medem a máslem, dokud nezískáte homogenní kaši. V míse ho jemně prohněteme moukou a necháme 10 minut „odpočinout“ a smažíme na pánvi bez oleje (lepší je nepřilnavé nádobí).

Pokrm můžete podávat s přírodním jogurtem nebo medem. Nebojte se experimentovat a upravit si recept podle svých představ. Běžnou mouku nahraďte například ovesnými vločkami (stačí namlít Herkules na mlýnku na kávu), přidejte lněná semínka, vanilku atp. Chutné a zdravé je také přidat do nich tvaroh bez tuku nebo sójový sýr. Všechno by mělo být kreativní!

Pokud hubnete nebo si jen hlídáte postavu, skvěle doplní váš jídelníček. Monodiety nebo každodenní pojídání stejných jídel totiž může vyvolat zhroucení a zhoršit vaši náladu.

Natalia Degtyareva - zejména pro Koshechka.ru - web pro ty, kteří se milují ... sami do sebe!

Co uvařit k snídani kromě ovesné kaše? Možná lahodné a dietní palačinky? Jejich příprava nezabere více než 10-15 minut. Je to také velmi chutné a výživné jídlo.

Nabízíme vám jednoduché recepty, se kterými uvaříte zdravé palačinky z ovesných otrub, tvarohu, špenátu a dokonce i rybízu.

Ovesné palačinky s jogurtem a jahodami

Ingredience:

Pro test:

• ovesná mouka (nebo kukuřice) - 50 g
• vejce - 1 ks.
• kefír
• sladidlo
• vanilin

Na krém:

• přírodní jogurt
• měkký tvaroh
• jahody (nebo jiné bobule/ovoce)

Jak vařit?

1. Smíchejte ovesné vločky, vejce, vanilin, trochu kefíru a sladidlo, abyste získali homogenní hmotu.
2. Na pánvi bez oleje pečte palačinky a smažte je z obou stran.
3. Pro smetanu rozšlehejte v mixéru přírodní jogurt, měkký tvaroh a jahody nebo jiné bobule.
4. Hotové dietní palačinky dáme na talíř a ozdobíme smetanou.

Dietní palačinky s mákem

©krylova_pp

Ingredience:

• rýžová mouka - 100 g
• kefír 1% - 100 g
• vejce - 1 ks.
• prášek do pečiva - 1 lžička
• mák - ½ lžíce. l.
• vanilin
• sladidlo

Jak vařit?

1. Vejce rozklepneme vidličkou, přidáme mouku a kefír. Poté všechny ingredience dobře promíchejte. Mělo by z toho vzniknout poměrně husté těsto.
2. Poté do těsta přidejte mák, prášek do pečiva a nechte 5 minut působit.
3. Pečte dietní palačinky na kefíru bez oleje na pánvi.

Lístky s rybízem

©ppkseniagrehová

Ingredience:

• černý rybíz - 100 g
• vejce - 1 ks.
• přírodní jogurt - 200 g
• mouka (jakákoli užitečná) - 2-3 polévkové lžíce.
• prášek do pečiva - ½ lžičky
• sladidlo

Jak vařit?

1. Smíchejte všechen černý rybíz, vejce, přírodní jogurt, mouku, prášek do pečiva, sladidlo a šlehejte v mixéru, dokud nezískáte konzistenci tekuté zakysané smetany.
2. Palačinky opečte na suché pánvi na středním plameni přikryté.
3. Hotové palačinky můžete případně potřít přírodním jogurtem.

banánové palačinky

©likasiparová

Ingredience:

• banán - 1 ks.
• přírodní jogurt - 50-55 g
• mouka (jakákoli užitečná) - 2 polévkové lžíce. l.
• vejce - 1 ks.
• prášek do pečiva - ¼ lžíce. l.
• sladidlo

Jak vařit?

1. Banán oloupeme, trochu nasekáme a rozšleháme v mixéru (nebo rozmačkáme vidličkou).
2. V misce smíchejte banán, jogurt, mouku, vejce, prášek do pečiva a sladidlo.
3. Dietní palačinky pečte na suché pánvi.

Čokoládové palačinky

©ekateryna_bila

Ingredience:

• ovesné otruby - 20 g
• vejce - 1 ks.
• mléko - 10 ml
• kakao - 1 lžička
• prášek na pečení
• arašídové pasty

Jak vařit?

1. Smíchejte ovesné otruby, vejce, mléko, kakao a prášek do pečiva v hluboké misce. Dobře promíchejte.
2. Dietní palačinky bez mouky pečte na suché pánvi s pokličkou.
3. Pokud chcete, můžete palačinky ozdobit arašídovým máslem.

Palačinky se špenátem

©bu_galina

Ingredience:

• rýžová mouka - 1 polévková lžíce. l.
• vejce - 4 ks. (3 bílkoviny a 1 žloutek)
• mražený špenát - 100 g
• pepř

Jak vařit?

1. Špenát rozmrazíme, slijeme z něj vodu.
2. Smícháme rýžovou mouku, 3 vejce, 1 žloutek, sůl, pepř a mražený špenát. Poté všechny ingredience prošlehejte mixérem (asi 3 minuty).
3. Palačinky pečte na pánvi bez oleje pod zavřenou pokličkou.

Mrkvové palačinky s herkulesem

©poleznogotovim.ru

Ingredience:

• mletý herkules (nebo ovesné vločky) - 200 g
• mrkev - 2 ks. (můžete použít dýni)
• kefír - 250-300 ml.
• vejce - 2 ks.
• soda - ½ lžičky

Jak vařit?

1. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na struhadle nebo v mixéru.
2. Rozšleháme vejce a přidáme k nim mrkev. Poté přidejte kefír a sodu. Všechny ingredience dobře promíchejte.
3. Do vzniklé směsi přidejte mleté ​​ovesné vločky nebo ovesné vločky. Pomalu přidávejte suché ingredience, dokud těsto není husté, ale pevné.
4. Dietní palačinky pečeme na suché pánvi z obou stran.

dýňové lívanečky

©sofiya_sport_pp

Ingredience:

• kukuřičná mouka - 200 g
• pečená dýně - 900 g
• vejce - 4 ks.
• kefír 1% - 100 g
• soda - 1 lžička

Jak vařit?

1. Smícháme kukuřičnou krupici, nakrájenou pečenou dýni, vejce, kefír a sodu.
2. Všechny ingredience rozmixujte v mixéru, abyste získali hladkou konzistenci.
3. Dýňové palačinky opečeme na suché pánvi z obou stran.

Cuketové lívanečky

©ekateryna_bila

Ingredience:

• ovesné otruby - 1 polévková lžíce. l.
• cuketa - 300 g
• vejce - 2 ks.

Jak vařit?

1. Cuketu nastrouhejte, šťávu, která se oddělila od zeleniny, slijte, protože ji nebudete potřebovat.
2. Smícháme cuketu, ovesné otruby, vejce a sůl. Všechny ingredience dobře promíchejte.
3. Dietní cuketové lívance opečte z obou stran na suché pánvi.

Palačinky z tvarohu, vajec a zeleniny

©0_lenoshka_0

Ingredience:

• tvaroh 5% - 100 g
• vejce - 1 ks.
• kopr
• koření

Jak vařit?

1. Smícháme tvaroh, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli a kopr. Přidejte koření.
2. Dietní palačinky rozložte na suchou rozpálenou pánev a na mírném ohni pod pokličkou smažte z obou stran.

Lněné palačinky

©stasyaru

Ingredience:

• lněná mouka - 25 g
• ovesné vločky - 25 g
• vejce - 2 ks.
• sladidlo - 1 lžička
• kokosové vločky - 1 lžička
• kakao - ½ lžičky
• lněná semínka
• vanilin (volitelně)

Jak vařit?

1. Do mixéru dejte lněný šrot, ovesné vločky, 2 bílky, sladidlo, kakao a vyšlehejte do hladka.
2. Ze vzniklého těsta upečeme na suché pánvi plátěné placky.
3. Hotový pokrm ozdobíme kokosovými lupínky, lněným semínkem a podáváme.

Dietní jídla mohou být nejen zdravá, ale i velmi chutná. To potvrzují i ​​naše dietní palačinky! Uložte si tyto jednoduché a chutné recepty, aby bylo každé ráno chutné a jako malá gastronomická hostina!

Připravila Tatyana Krysyuk