Recepty na růžový losos pod různými druhy marinády. Plánujete marinovat růžového lososa? Zde je skvělá marináda, jak doma rychle marinovat růžového lososa

Jak doma marinovat růžový losos tak, aby byl chutný, „jako v obchodě“, ale zároveň výhradně přírodní bez barviv a příchutí? Nebo jak doma bezpečně osolit růžového lososa, aby připravené svačiny nebo saláty na jeho základě mohli bez obav jíst všichni členové rodiny? Je to docela jednoduché a určitě mnohem levnější než kupovat hotové ryby za báječnou cenu, ale s nepochopitelným a někdy děsivým složením. K přípravě nakládaného nebo soleného růžového lososa potřebujete minimální sadu ingrediencí, všechny jsou snadno dostupné, ale z kousku ryby můžete udělat chutný předkrm hodný haute cuisine.

Solený a marinovaný růžový losos je prakticky to samé, rozdíl je pouze v tom, že do marinády se přidává koření, zatímco soubor ingrediencí v prvním receptu je omezen pouze na sůl a čistou vodu na opláchnutí. Vařit byste měli podle obou receptů tím, že vyberete rybu, která není příliš tlustá bez žeber a není z ocasu, je příliš tenký a může být nerovnoměrně namočený, což negativně ovlivní chuť; Vhodné kousky je nutné opláchnout přečištěnou studenou vodou, ale ne vařit, protože to může negativně ovlivnit chuť hotového pokrmu. Při mytí byste měli dbát na to, aby byly smyty všechny šupiny, které se často objevují na růžovém mase lososa, ale není třeba vlákna produktu třít nebo od sebe oddělovat - ryba se jednoduše rozpadne.

Omyté kousky ryby otřete papírovým ubrouskem, abyste odstranili zbytečnou vlhkost, a vložte je do mělké misky kůží dolů. Dále se recepty na přípravu soleného a nakládaného růžového lososa začínají lišit. Pro solení vezměte lžíci soli a opatrně posypte dužinu v rovnoměrné vrstvě. Je velmi důležité sledovat tloušťku soli v počáteční fázi, protože po hodině se téměř všechna sůl rozpustí a bude obtížné. určit rovnoměrnost solení. Pro solení růžového lososa se doporučuje použít hrubě mletou mořskou sůl, která dodá rybě jemný nádech chuti a dodá rybě zvláštní svěžest a chuť. Při absenci mořské soli můžete použít jodizovanou a dokonce i obyčejnou stolní sůl, chuť bude mírně odlišná, ale stále slušná.

Někdy odborníci na solení ryb doporučují pokládat kousky ryby na rovnoměrnou vrstvu soli, stále kůží dolů, ale takové akce by měly být prováděny velmi opatrně - existuje vysoká pravděpodobnost, že růžový losos bude přesolený. Po nasolení by měla být miska s rybami pevně pokryta pergamenovým papírem, svázána nití a umístěna do chladničky na jeden den, pokud se připravuje více než jeden kus, pak je lze všechny umístit na jednu širokou misku nepřekrývají se. Ryba bude hotová za 3-5 hodin, ale skutečná chuť slaného růžového lososa se podle gurmánů objeví až po 6 hodinách solení v chladu a všechny druhy náplní.

Pokud jde o nakládaný růžový losos, jeho příprava po přípravné fázi začíná výběrem bylinek a koření a také výběrem základu pro marinádu. Zpravidla se jako základ používá rafinovaný slunečnicový olej, který neruší chuť a není hořký, ale jsou tací, kteří mají rádi nakládaný růžový losos v olivovém, kukuřičném a dokonce i sezamovém oleji. Po výběru oleje byste jej měli zahřát na pánvi s přidáním vybraného koření a koření. Předpokládá se, že nejvhodnější jsou rozmarýn, česnek, tymián, jalovec a kopr, všechny tyto složky lze smíchat ve stejných poměrech nebo použít samostatně pro marinádu. Koření se na pár minut hází do rozpáleného oleje a poté se při kontaktu s rybou vyjme z marinády, některé bylinky se mohou intenzivně vstřebat a beznadějně zkazit chuť.

Další nezbytnou složkou marinády je sůl, přidává se do horkého oleje, aby se rychle a rovnoměrně rozpustila, používá se hrubá nebo středně velká mořská sůl. Za 200 gr. Na kus ryby bude stačit půl lžíce soli, ale můžete přidat další sůl v závislosti na vaší chuti a preferencích, pokud marinujete několik kusů najednou, měla by se spotřeba soli úměrně zvýšit. Je také důležité nezapomenout na limetkovou nebo citronovou šťávu, která doplní chuť ryby, udělá ji bohatou a rafinovanou. Nejlepší přísadou je samozřejmě zralé čerstvé citrusové ovoce, můžete koupit hotovou šťávu. Rybu byste ale neměli lít šťávou z pomeranče nebo grapefruitu, ryby by se díky nim staly nepoživatelné. Marinovaný růžový losos se podává jako samostatné jídlo, součást salátů, náplň do palačinek a jako doplněk k rybí polévce.

Umět. A dopadá to skvěle!

Po receptu si povíme o složitosti nakládání a správném výběru surovin. Ale i bez tajemství šéfkuchařů spolu s námi zvládnete lahodně naložit růžového lososa na první pokus. Začněme!

Rychlá navigace v článku:

Rybu osolíme v marinádě

Ingredience jsou jednoduché:

  • Růžový losos (čerstvý nebo zmrazený) - 1-2 kg
  • Cibule - 2 ks. střední velikost
  • Olivový olej - 1 sklenice

Na marinádu:

  • Běžná pitná voda - 4 sklenice
  • Hrubá sůl - 1 šálek
  • Cukr - ½ šálku
  • Koriandr (semena) - 1 polévková lžíce. lžíce
  • Černý pepř (hrách) - 1 polévková lžíce. lžíce
  • Bobkový list - 5-7 ks.

Přiveďte vodu k varu a odstraňte z tepla. Do vody přidejte všechny ingredience na nakládací marinádu. Míchejte lžící, dokud se sůl a cukr úplně nerozpustí, a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Pokud použijeme čerstvého růžového lososa, rybu očistíme od šupin, vykucháme, odstraníme hlavy a ocasy a důkladně opláchneme pod tekoucí vodou.

Pokud se rozhodnete nasolit mraženou rybu, práce je jednodušší: obvykle se prodává již očištěná a zbavená drobů. Jednoduše vyndejte růžového lososa z mrazničky večer předtím a rozmrazte ho na spodní polici chladničky.

Rybu nakrájejte na malé kousky - 2,5-3 cm silné.

Do velké skleněné mísy budeme nakládat růžového lososa. Kovové nádobí si necháme na jinou příležitost: při solení v něm ryby budou mít železnou chuť.

Kousky vložte do nádoby a zalijte vychladlou marinádou. Přikryjeme talířem o trochu menším průměru než mísa. Takto všechny kousky zafixujeme ve vodě pod tíhou plechu. Necháme marinovat v lednici.

Doba solení je 12-14 hodin.


Když je růžový losos osolený, vyndejte kousky z marinády a přendejte je do skleněné nádoby - smíchané s cibulí nakrájenou na půlkolečka.

Naplňte lahodnou rybu olejem. Uzavřením sklenice víčkem můžeme lehce nasoleného růžového lososa skladovat v lednici až 4-5 dní.



není to jednoduché? Jak lahodné je doma nakládat růžového lososa podle našeho receptu s marinádou. Podívejte se na fotografii krásné ryby: olej ji udržuje křehkou a šťavnatou!

Na pár dní předem jsme měli po ruce hotové a všemi oblíbené kousky lehce osoleného růžového lososa. Tato ryba se hodí k bramborám, rýži a sendviči. Můžete z něj také připravit svačinové těstoviny se smetanou nebo taveným sýrem (z každého kousku budete muset odstranit kosti a dát do mixéru nebo nasekat rybí dužinu na malé kostičky).

Tajemství a nuance

Růžový losos je středně velká červená ryba (1,2-1,5 kg na jatečně upravené tělo). Dokonale nasycuje tělo esenciálními mastnými kyselinami s nízkým rizikem přebytku rtuti v jídelníčku. Omega-3 mastné kyseliny inhibují systémové záněty související s věkem a poskytují nám aktivní dlouhověkost.

Tentokrát použijeme mokré moření. Obzvláště dobře funguje s růžovým lososem a chum lososem, červenými druhy ryb, které jsou považovány za trochu suché.

Bonusem tohoto receptu je všestrannost solení ryb v marinádě. Pikantní a velmi chutný bude i jednoduchý sleď, zejména pstruh a losos.

  • Do marinády můžete přidat sójovou omáčku, česnek a další koření, místo olivového oleje použijte olej z hroznových jader. To vše zpestřuje výsledek – aromatické rybí kousky, které se rozplývají v ústech!
  • Lehce osoleného růžového lososa podávejte s čerstvou zeleninou, olivami nebo bramborovými jídly (šťouchané, vařené, pečené). Občasná sklenka bílého vína neuškodí.

A samozřejmě byste měli volit kvalitní ryby, abyste je mohli hned napoprvé dokonale osolit.

Ryby se na jídelníčku našich předků objevovaly mnohem dříve než maso. Chytit to bylo pohodlné a s jeho přípravou moc nepřemýšleli. Pár minut na ohni a jídlo je hotové! Není známo, kdy se objevil první, ale rozhodně to byla mořská voda. Dnes hospodyňky připravují marinádu na růžového lososa nejen se solí, ale také s přidáním různých koření, koření, bylinek, zeleniny, alkoholických nápojů a dalších přísad. Nejjednodušší na přípravu a oblíbené recepty jsou uvedeny níže.

Proč je pro ryby nezbytná marináda?

Hlavním úkolem každé marinády je poskytnout zvláštní chuť. Tento proces je nezbytný pro jakýkoli způsob vaření, protože dužina, bohatá na vůně koření, plně odhalí svou chuť. Nahoře křupavé, uvnitř šťavnaté – takový chuťový tandem je možný až po marinování dužiny. Hlavní složky ve složení jsou:

  • Kyselina (víno, kefír, citronová šťáva a další). Jeho funkcí je změkčit a zabránit rozvoji bakterií.
  • Olej (rostlinný, olivový). Odhaluje vůni koření, snižuje agresivní účinek kyselin a chrání pokrm před vysušením po uvaření.
  • Koření a koření. Dodávají masu zvláštní chuť.

Pokud tedy hospodyňka před vařením ryb nepoužívá takové základní komponenty, nebude to šťavnaté a drsné. Je nepravděpodobné, že někdo zažije potěšení v procesu konzumace takového jídla, takže si musíte vybrat následující recepty na přípravu lahodného jídla.

Pečení růžového lososa s marinádou

Kulinářští odborníci doporučují růžového lososa nesmažit, ale spíše péct, protože tento způsob vaření zachovává maximum živin a nevysušuje ho. Při přípravě marinády je důležité „nepřehánět“ to s kořením a bylinkami, protože jejich vůně přebije chuť ryby. Nejvhodnější a klasické suroviny jsou: mletý černý pepř, sůl, citronová šťáva. Můžete je použít pouze s přidáním 1 sklenice vody na 1 kg ryb. Dále je to věc vkusu!

Například marináda na růžového lososa na pečení v tomto provedení:

  • Půl citronu
  • Dvě dezertní lžíce rostlinného (olivového) oleje
  • Špetka sušeného rozmarýnu
  • Sůl a mletý černý pepř (podle chuti)

Koření rozetřeme se solí v oleji, přidáme šťávu z půlek a korpus dobře potřeme (mělo by to být maximálně 1,5 kg, jinak bude potřeba více marinády). Umístěte na chladné místo na 20–25 minut. Pokud byla ryba nakrájena na medailonky, zkrátí se doba marinování o 10 minut.

Je lepší péct růžového lososa ve fólii nebo rukávu. Tato metoda má následující výhody:

  • Růžová se nespálí.
  • Příprava nezabere moc času.
  • Filet zůstane šťavnatý, pokud je teplota trouby optimální (170–190 stupňů).

Rybu můžete péct vcelku nebo na kousky. V prvním případě marináda potřebuje více času na namočení ryby a druhá by měla být použita, když je na přípravu pokrmu vyhrazeno minimum minut.

Venkovní rekreace a růžový losos na grilu

Jakákoli venkovní rekreace zahrnuje vaření různých lahůdek na otevřeném ohni. Ryby nejsou výjimkou! Bílé nebo růžové maso nasáklé kouřem a vaším oblíbeným kořením je vždy žádoucí. Růžový losos lze samozřejmě připravit bez marinády, ale pak bude pokrmu chybět pikantnost a jedinečná chuť. Lidé často piknikují daleko od svého domova, takže marináda na růžového lososa na grilu by měla být připravena podle okolností. Nedoporučuje se používat fermentované mléčné výrobky (kefír). Rychle se v nich množí nežádoucí bakterie, které mohou vést k otravě. Nahradit je může ocet nebo citronová šťáva.

Oblíbený recept na marinádu se skládá z následujících ingrediencí:

  • 1 sklenka bílého vína
  • Malá láhev sóji (200 g)
  • 4 dezertní lžíce cukru
  • 100 g sušeného nebo čerstvého zázvoru
  • 5 dezertních lžic olivového nebo rostlinného oleje
  • Podle chuti červený nebo černý pepř

Upozorňujeme, že v receptu není sůl! Sójová omáčka je skvělá náhrada. Pro gurmány je vhodná citrusová marináda. Musí obsahovat:

  • 1 pomeranč
  • 2 šťavnaté citrony
  • 2 dezertní lžičky květinové
  • 2 dezertní lžíce rostlinného (olivového) oleje

Citrusové plody nastrouháme a vymačkáme šťávu, přidáme med a olej. Je dobré přesunout a naplnit růžový losos. Směs je určena pro 1,5 kg ryb a doba marinování je 6–8 hodin. Příprava marinády je radost. Za prvé, vůně zázvoru, koření a vína pohladí čich. Za druhé, samotný proces nezabere mnoho času a spočívá v pouhém smíchání ingrediencí.

Pokud se vám na tom něco nelíbí, můžete koření, které se vám nelíbí, vždy odstranit nebo ho nahradit jiným. V každém případě se vyplatí ponechat marinádu a hotovou rybu potřít. Růžovému lososu dodá zlatou křupavou kůrku a chuť.

V závislosti na velikosti růžového lososa se volí způsob smažení. Malé ryby jsou napíchnuty a velké (předběžně nakrájené na filety, výběr velkých kostí) jsou umístěny na drátěném stojanu.

Nezáleží na tom, jaký způsob vaření růžového lososa je určen. Buď to bude pečení v troubě (výživovými odborníky doporučovaný způsob), nebo smažení na grilu, ale použití marinády dodá rybě zvláštní chuť: křehkou, pikantní a šťavnatou.

Je lepší podávat rybu s listovou zeleninou. Podává se na ně vařený růžový losos na špízu nebo špízu, jako příloha brambory a zelenina.

Podívejte se na video, jak vařit steak z růžového lososa:

Vynikající předkrm z růžového lososa. Je to tak snadné, ale chcete to sníst najednou, bez přestání. Proto je lepší dát to na špízy spolu s olivami, okurkami a malou cibulkou, bude to velmi slavnostní a chutné.

Informace o receptu

Způsob vaření: moření.

Ingredience

  • 800 g mraženého nebo chlazeného filetu z růžového lososa (1 velký filet)
  • 1 velká cibule
  • 0,5 lžíce. Sahara
  • 1 polévková lžíce. kamenná sůl nebo obyčejná sůl, nejodidovaná

na marinádu:

  • 250 ml studené převařené vody
  • 1 lžička sůl
  • 1 polévková lžíce. 70% octová esence
  • 5-6 hrášek nového koření
  • 2-3 bobkové listy
  • 50 ml rostlinného oleje.

Příprava


  1. Filet z růžového lososa předem rozmrazte přemístěním z mrazáku do chladničky. Rozmražený filet omyjte studenou vodou a položte na papírovou utěrku. Dobře vysušte. Odstraňte všechna semínka. To je snadné, velké žeberní kosti jsou již jasně viditelné a kosti, které se nacházejí podél hřebene, jsou snadno cítit, pokud konečky prstů nakreslíte podél linie, kde běží páteř. Je jich málo a takové kosti se dají snadno odstranit, ale jíst ryby bez kostí je mnohem pohodlnější. Pro takové operace mějte v kuchyni speciální pinzetu na odstraňování kostí z ryb.

  2. Vykostěnou rybu nakrájejte na kousky přibližně 2x3 centimetry a vložte do plastového nebo skleněného kelímku.
  3. Smíchejte sůl a cukr a touto směsí posypte rybu. Umístěte víčko na šálek a trochu zatřeste, aby se všechny kousky ve směsi obalily. Dejte růžového lososa do lednice na tři hodiny.

  4. Po třech hodinách vyndejte růžového lososa, měl by být osolený a pustit šťávu.

  5. Opláchněte rybu studenou vodou.

  6. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. Vložte do hlubokého šálku a několik minut zalévejte vroucí vodou. Vodu slijte a cibuli ochlaďte.

  7. Na marinádu přidejte do vody všechno koření a promíchejte. Poté vlijte olej a znovu pomalu míchejte.

  8. Vložte cibuli a kousky růžového lososa ve vrstvách do sklenice. Nalijte marinádu do sklenice. Lžící rybu trochu zhutněte, aby byl růžový losos i cibule zcela v marinádě.

  9. Sklenici s rybou dejte na 3 hodiny do lednice, nejlépe přes noc. Pak můžete nakládaného růžového lososa vyndat a sníst. Můžete také jíst nakládanou cibuli;
  10. Dobrou chuť! Můžete také vařit

Jak vařit růžový losos v troubě šťavnatý a měkký - tato otázka znepokojuje mnoho žen v domácnosti. Pečená ryba je často suchá, protože maso z růžového lososa je libové, což může vážně zkazit dojem z jídla. Při použití suchého tepla v troubě budete muset udělat několik dalších kroků, abyste zabránili vysychání ryb během pečení.

Za prvé, pokud je vaším cílem získat měkkou, šťavnatou rybu, zvolte raději chlazeného růžového lososa než mraženého, ​​protože zmrazením může ryba ztratit chuť a nutriční vlastnosti. Vzhledem k tomu, že růžový losos, stejně jako všichni lososi, je velmi delikátní ryba, vaří se velmi rychle, proto je důležité jej v troubě nepřevařit, jinak se budete muset spokojit se suchou rybou. Růžový losos – podle velikosti – se peče v průměru 15 až 30 minut.

Aby byla ryba šťavnatá, musí se před pečením namazat dostatečným množstvím rostlinného nebo olivového oleje. Pro usnadnění tohoto úkolu použijte speciální kulinářský kartáč. Olej pomáhá rybám zůstat uvnitř vlhké, zatímco jsou vystaveny suchému teplu trouby.

Pečení růžového lososa v hliníkové fólii usnadňuje nejen pozdější čištění plechu nebo pánve. Tato metoda udržuje vlhkost uvnitř fólie, aby se zabránilo vysychání ryb. Tato metoda také umožňuje přidat do růžového lososa různé příchutě – například rybu můžete pro bohatší chuť doplnit citronem, pomerančem, různými bylinkami a zeleninou. K růžovému lososu se hodí mletý černý pepř, nasekaný česnek, kopr, tymián a italské koření. Alternativně můžete použít speciální sáčky na pečení, které navíc umožní rybě zůstat šťavnatější. Mazání ryb olejem při pečení v alobalu nebo sáčku nejlépe ovlivní její šťavnatost a měkkost.

Filety z růžového lososa můžete také marinovat, aby byla ryba šťavnatá, měkká a chutná. Ryby lze marinovat v oleji, octu nebo citronové šťávě v kombinaci s požadovaným kořením. Postačí marinovat 30 minut před pečením odkryté.

Chcete-li dát růžovému lososu další šťavnatost, můžete použít omáčku - ryba ji částečně absorbuje a stane se vlhčí. Například omáčku můžete vyšlehat smícháním bílého jogurtu, medu, hořčice a nasekaného kopru. Růžového lososa není potřeba v omáčce marinovat – stačí jím potřete rybu před vložením do trouby na vrchní povrch. Nejjednodušší variantou je potřít kousky ryby majonézou a zapéct, díky čemuž bude ryba měkká a šťavnatá.

Takže, pokud vás zajímá, jak vařit šťavnatého a měkkého růžového lososa v troubě, neváhejte a podívejte se na náš výběr receptů!

Růžový losos pečený s máslem a citronem

Ingredience:
500 g filetu z růžového lososa,
1-2 lžíce rostlinného nebo olivového oleje,
2-3 plátky citronu nebo pomeranče,
sůl a pepř na dochucení.

Příprava:
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Umístěte část růžového lososa do středu čtvercového kusu fólie. Ujistěte se, že používáte dostatečné množství hliníkové fólie, abyste obalili celý kus ryby.
Vršek ryby pokapejte olejem. Dochuťte solí a pepřem podle chuti. Pokud chcete, můžete použít své oblíbené koření, jako je bazalka nebo oregano. Spolu s růžovým lososem můžete v alobalu péct i zeleninu, jako je cibule, cuketa a rajčata. Pro zvýraznění chuti přidejte plátky citronu nebo pomeranče.
Okraje alobalu přehněte přes růžový losos tak, aby byla ryba celá obalená. Pečte asi 15–20 minut nebo dokud není ryba propečená.

Pečený růžový losos v hořčičně-medové marinádě

Ingredience:
400 g růžového lososa.
Na marinádu:
2 stroužky česneku,
3 lžíce citronové šťávy,
3 lžíce medu,
3 lžičky hořčice,
1/8 lžičky soli,
1/8 lžičky chilli papričky,
3 špetky mletého černého pepře,
petržel.

Příprava:
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Česnek nasekáme a všechny ingredience na marinádu spolu důkladně promícháme. Růžového lososa nakrájejte na polovinu a marinujte 30 minut až 2 hodiny, přičemž rybu několikrát otočte. Růžového lososa položte na plech nebo zapékací misku a pečte 12 minut. Rybu ozdobíme nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

Pečený růžový losos plněný sýrem a houbami

Ingredience:
1 růžový losos,
2 cibule,
100 g sýra,
200 g žampionů,
80 g majonézy,
3 stroužky česneku,
1/2 citronu
koření na ryby,
sůl a mletý černý pepř,
máslo.

Příprava:
Růžového lososa omyjte, udělejte řez podél břicha, vykuchejte ho, odstraňte páteř a všechny malé kosti. Rybu pokapejte citronovou šťávou a dejte stranou.
V misce smícháme majonézu se solí a kořením na ryby. Přidejte česnek, prošel lisem, promíchejte. Ryby uvnitř i vně bohatě potřete výslednou omáčkou a nechte půl hodiny marinovat.
Žampiony a cibuli nakrájíme a orestujeme na másle. Směs smícháme s nastrouhaným sýrem, dochutíme solí a pepřem. Vzniklou náplň vložíme do dutiny ryby, omotáme kuchařskou nití, zabalíme do fólie a dáme do trouby na cca 1 hodinu.

Pečený růžový losos v marinádě s jogurtem, hořčicí a koprovou omáčkou

Ingredience:
Na růžový losos v marinádě:
4 filety z růžového lososa,
4 lžíce citronové šťávy,
2 lžíce rostlinného nebo olivového oleje,
4 lžíce čerstvého kopru.
Na omáčku:
60 ml bílého jogurtu,
3 lžíce hořčice,
3 lžíce čerstvého kopru,
2 lžíce citronové šťávy.

Příprava:
Smíchejte všechny ingredience na marinádu ve velké míse. Rybu dejte do misky tak, aby byla rovnoměrně obalená marinádou. Zakryjte a nechte v chladničce alespoň 30 minut nebo až 6 hodin.
Smíchejte všechny přísady na omáčku v malé misce. Omáčku lze skladovat v zakryté nádobě v lednici. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Růžového lososa položte na plech vyložený alobalem, dochuťte solí a pepřem podle chuti a pečte 10 až 15 minut. Rybu podáváme s připravenou omáčkou.

Růžový losos pečený se zeleninou

Ingredience:
500 g filetu z růžového lososa,
6 brambor,
2 cibule,
2 vařená řepa,
2 mrkve,
300 ml husté smetany,
2 lžíce hořčice,
1 lžička sušené bazalky,
sůl a mletý černý pepř.

Příprava:
Filet z růžového lososa nakrájíme na tenké dlouhé kousky. Zeleninu nakrájejte na kostičky. V hluboké misce smícháme smetanu, hořčici, sušenou bazalku, sůl a pepř. Zeleninu dejte do pečícího sáčku a zalijte smetanovou směsí. Sáček uzavřete a jemně protřepejte, aby se směsí obalily ryby a zelenina. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 45 minut.

Doufáme, že otázka, jak upéct růžového lososa v troubě šťavnatého a měkkého, vás už nebude trápit, protože vaše ryba – díky našim tipům a receptům – bude vždy prostě vynikající! Dobrou chuť!



Líbil se vám článek? Sdílej to
Horní