Recepty na nízkokalorická jídla. Nápoje s nejnižším obsahem kalorií. Ukázkové menu na týden

Nízkokalorický neznamená bez chuti a chudý na živiny. Naplňte svou lednici zdravými a nízkokalorickými potravinami, které podporují zdraví a hubnutí!

Přestože koblihy s nulovým obsahem kalorií ještě nebyly vynalezeny, neznamená to, že hledání zdravých a výživných potravin pro nízkokalorickou dietu je odsouzeno k neúspěchu. Neplňte si žaludek nezdravým jídlem. Přemýšlejte o tom, jaké cvičení navíc musíte udělat, abyste spálili kalorie celé pizzy nebo vysoké sklenice čokoládové zmrzliny.

Výběr správných nízkokalorických potravin vám pomůže naklonit misku vah směrem ke spalování tuků místo jejich ukládání. Abychom vám usnadnili začátek, sestavili jsme žebříček 40 nejlepších produktů z různých oddělení supermarketu.

Existuje mýtus, že některé potraviny mají „negativní“ obsah kalorií, to znamená, že na trávení potřebují více energie, než obsahují. Není to pravda, ale supermarkety a farmářské trhy jsou plné zdravých, nízkokalorických potravin, které málo přispívají k energetickému obsahu stravy. Ve skutečnosti má 35 ze 40 zde uvedených potravin 100 nebo méně kalorií na porci!

Pokud pečlivě vypočítáte obsah kalorií v nabídce, abyste se zbavili centimetrů v pase, je velmi důležité naplnit stravu jídlem, které nezanechává pocit hladu. Nechcete přeci hladovět celý den.

Dobrá zpráva pro svaly a chuťové buňky. Ne všechny nízkokalorické potraviny jsou syrová zelenina do salátů. Masná, mlékárenská a další oddělení supermarketu jsou velkorysým útočištěm pro vynikající jídlo, které je i přes nízký obsah kalorií nabité užitkovostí a jasnou chutí.

Pokud máte chuť na něco ke žvýkání, ale bojíte se, že přijmete příliš mnoho kalorií, tyto zásoby vám pomohou dostat z vaší stravy maximum, aniž byste riskovali, že překročíte svůj limit.

Zelenina

1. Řeřicha

4 kalorie v 1 šálku

Váš jídelníček potřebuje tuto nízkokalorickou zeleninu. Studie Centra pro kontrolu a prevenci nemocí zjistila, že mezi všemi produkty supermarketů vyniká řeřicha svým velmi vysokým obsahem živin. Jednoduše řečeno, drobné zelené lístky vám dodají obří dávku živin. A stejně jako jiná brukvovitá zelenina je i řeřicha silná.

Stejně jako jiná brukvovitá zelenina je i řeřicha silným antioxidantem.

Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olivový olej. Nakrájejte 3 hrušky a 1 bílou bramboru na plátky a pošlete je do pánve. Přidejte 1 polévkovou lžíci nastrouhaného zázvoru. Držte v ohni 2 minuty. Zalijte 4 šálky zeleninového vývaru, ½ lžičky soli a ¼ lžičky černého pepře. Přiveďte k varu, stáhněte plamen a přikryté vařte 20 minut.

Přidejte 2 svazky řeřichy, 2 lžíce červeného octa a 2 lžíce čerstvého estragonu. Držte na ohni 5 minut, vymačkejte šťávu z půlky citronu a udělejte z toho všeho polévkové pyré. Poté nalijte do pánve 1 šálek neslazeného mandlového mléka a vařte ještě několik minut.

2. Rukola

5 kalorií na šálek

Banda pikantní zeleniny je skvělou zálivkou pro velmi nízkokalorický salát nebo sendvič. Rukola vyrovnává kalorický deficit vysokou dávkou vitamínu K. Rukola je navíc stejně jako jiná listová zelenina silným antioxidantem. Hledejte ho vedle zelené zeleniny, jako je baby špenát.

Pro rychlý sendvič opečte v toustovači pár tenkých plátků chleba. Jednu potřete dijonskou hořčicí, navrch dejte tenké proužky šunky, měsíčky jablek a svazek rukoly. Vše přitlačte druhým plátkem.

3. Celer

6 kalorií na stonek

Celer možná nezískal status superpotraviny, díky kterému se kapusta stala oblíbeným jídlem fanoušků úzkých džínů, ale při nízkokalorické dietě vytváří skvělou křupavou notu. Celer je neuvěřitelně objemné jídlo, což znamená, že si můžete naplnit žaludek bez přebytku kalorií.

Celer je neuvěřitelně objemné jídlo, což znamená, že si můžete naplnit žaludek bez přebytku kalorií.

Spolu s malým množstvím kalorií získáte pořádnou dávku vitamínu K, základní živiny, která snižuje riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.

Připravte si vydatnou polévku s kuřecím masem a nudlemi. Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Nakrájejte mrkev, cibuli a celer, pošlete je do pánve. Vařte, dokud cibule nezměkne. Nalijte 4 šálky kuřecího vývaru, ½ lžičky soli, ¼ lžičky černého pepře a ¼ lžičky chilli vloček. Vařte, dokud zelenina nezměkne, poté přidejte nakrájené vařené kuře, vařené nudle soba a čerstvý tymián.

4. Pak choi (čínské zelí)

9 kalorií v 5 listech

Zatímco kapusta a špenát dostanou všechnu slávu, tuto asijskou zeleninu stojí za to zařadit do diety s omezeným množstvím kalorií. Zástupce čeledi brukvovitých je bohatý na živiny, zejména antioxidanty. Má jemnější chuť ve srovnání s mnoha tmavými druhy zeleniny a osloví ty, kteří jsou vybíraví.

Oddělte listy bak choi od stonku a nasekejte nadrobno. Nakrájejte stonek také na tenké proužky. V hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte stonku pak choi, 2 nakrájené šalotky a 2 nasekané stroužky česneku. Vařte 3 minuty nebo dokud stonky nezměknou.

Přisypte listy bak choi a 2 lžičky nastrouhané citronové kůry. Udržujte v ohni, dokud listy mírně nezvadnou. Sundejte z ohně, pokapejte 1 lžící čerstvé citronové šťávy a dochuťte solí podle chuti.

5. Ředkvička

17 kalorií na šálek

Ředkvičky dodávají pokrmům lehce pikantní chuť a zlepšují jejich texturu. Ředkvička je skoupá na kalorie, ale vitamínu C je v ní dostatek. Naše tělo potřebuje dostatečné množství vitamínu C k podpoře růstu a obnovy tkání, včetně svalové hmoty. A nezapomeňte na vrcholy zelených listů, které jsou jedlé a obsahují tunu dobroty s minimem kalorií.

Ředkvička je skoupá na kalorie, ale vitamínu C je v ní dostatek

Pokapejte půl kila ředkviček olejem, solí a pepřem. Ředkvičky položte na plech a pečte v troubě při 200 stupních Celsia alespoň 35 minut, nebo do změknutí a scvrknutí. Po 15 minutách promíchejte. V malé misce rozšlehejte ½ šálku čistého nízkotučného jogurtu s 1 lžičkou kari a 1 lžící čerstvé citronové šťávy. Upečené ředkvičky podáváme s jogurtovou omáčkou.

6. Cuketa

31 kalorií v jedné střední cuketě

Pokud potřebujete ze stravy „vymáčknout“ určité množství kalorií, nasměrujte košík supermarketu na tuto zeleninu. Tím do něj naložíte spoustu živin, jako je vláknina, která zažene hlad, draslík, vitamín K a mangan.

Vykrajovátkem na zeleninu nebo ostrým nožem nakrájejte cuketu podélně na nudle a smažte je pár minut na olivovém oleji. Jako nízkokalorické těstoviny k večeři naplňte cuketové nudle rajčatovou omáčkou.

7. Okurka

22 kalorií v polovině okurky

Okurky jsou z 95 % tvořeny vodou, což z nich dělá jednu z nejméně kalorických potravin v supermarketu. Vysoký obsah vody vám pomůže zůstat hydratovaní a sytí, což sníží riziko, že vás brownies zlákají. Pro trochu více vlákniny nechte vykrajovátka na zeleninu na příborníku, protože rostlinná vlákna se nacházejí hlavně ve slupce.

Salsu připravíte tak, že smícháme nakrájenou okurku s paprikou, nakrájeným avokádem, nakrájeným jalapenos, nasekaným koriandrem, čerstvou citronovou šťávou a špetkou soli. Podávejte k rybím pokrmům.

Ovoce

8. Švestky

30 kalorií na švestku

Charakteristická nasládlá chuť švestek je skvělý způsob, jak uspokojit své chutě na sladké, aniž by byla ohrožena vaše postava. Navíc i sušené švestky ze supermarketu jsou plné antioxidantů.

Vezměte 4 vypeckované sušené švestky, ½ šálku portského vína, 1 lžíci medu, 1 lžíci balzamikového octa, 2 lžičky čerstvého zázvoru, 1 lžičku čerstvého tymiánu, 1 lžičku nastrouhané pomerančové kůry, 3 celé stroužky česneku a ¼ lžičky soli.

Vše dejte do hrnce a na mírném nebo středním ohni vařte bez pokličky za občasného míchání, dokud švestky nezměknou. Podáváme s grilovanými kuřecími prsíčky.

9. Grapefruit

37 kalorií v polovině grapefruitu

Pokud hledáte ovoce, které udrží kalorie z cukru pod kontrolou, je čas na grapefruit. Stejně jako ostatní citrusové plody má grapefruit velmi vysoký obsah vitamínu C. Každodenní konzumace grapefruitu snižuje obvod pasu, krevní tlak a hladinu cholesterolu, díky čemuž je nízkokalorické ovoce také dobré pro srdce.

Chcete-li ozdobit 6 balení, nakrájejte grapefruit na měsíčky a vložte do misky, kde si ponecháte veškerou šťávu. Smícháme s avokádem a nadrobno nakrájeným fenyklem nebo koprem. Zalijte odloženou šťávou, 1 lžící olivového oleje a dochuťte špetkou soli a pepře. Salátový dresink podávejte ozdobený čerstvou mátou.

49 kalorií na sklenici

Jahody jsou dostupné v supermarketech po celý rok a mají nejen nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny na spalování tuků, ale také vysoký obsah vitamínu C. Vědci se domnívají, že vysoký příjem vitamínu C zlepšuje dýchání během cvičení. To se určitě bude hodit těm, kteří při tréninku trpí silnou dušností.

Ještě důležitější je, že studie z roku 2014 v Journal of Nutritional Biochemistry zjistila, že konzumace velkého množství červeného ovoce a antioxidantů, které obsahují, udržuje koronární onemocnění na uzdě zlepšením hladiny cholesterolu.

Chcete-li připravit ultra výživnou španělskou polévku známou jako gazpacho, smíchejte v mixéru 1/3 šálku vody, 1 šálek jahod, 3 střední rajčata, 1 červenou papriku, ½ okurky, 2 šalotky, 1/3 šálku čerstvé máty nebo bazalky. 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce červeného vinného octa, ½ lžičky soli a ¼ lžičky černého pepře. Dejte na 2 hodiny do lednice a poté podávejte.

11. Muškátový oříšek

61 kalorií na šálek

Sladká, šťavnatá dužina muškátového oříšku má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vitamínu C a draslíku prospěšného pro srdce. Je skvělý samotný jako svačina, ale můžete ho přidat i do smoothies, jogurtu, salsy a salátů. Pokud jste si ještě nikdy nekupovali muškátový oříšek, vyberte si ten, který je těžší a má voskovou slupku. Vyhněte se melounům s měkkými oblastmi.

Sladká, šťavnatá dužina muškátového oříšku má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vitamínu C a draslíku prospěšného pro srdce.

Pro osvěžující salát přidejte baby špenát s muškátovým oříškem nakrájeným na kostičky, půlkami cherry rajčat, měsíčky okurky, rozdrobeným sýrem feta a opečenými mandlemi.

12. Borůvky

62 kalorií na sklenici

Borůvky mají nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vlákniny – působivých 8 gramů na šálek. To vám pomůže cítit se sytí bez rizika přejídání.

Tím, že vláknina zpomaluje trávení potravy, pomáhá k pocitu sytosti, a to je hlavní důvod, proč je rostlinná vláknina tak důležitá v boji proti tukovým zásobám. Další výhodou borůvek je jejich působivý nutriční obsah, včetně antioxidantů a vitamínu K.

Do středního hrnce dejte 2 šálky borůvek, 1/3 šálku vody, 2 lžíce javorového sirupu, 1 lžičku skořice a ½ lžičky mandlového extraktu. Přiveďte k varu, snižte teplotu a na středním až mírném ohni za občasného míchání vařte 20 minut.

2 lžičky kukuřičného škrobu rozpusťte v 1 lžíci vody, vmíchejte do borůvkové směsi a 1 minutu povařte. Omáčkou pokapejte ovesné vločky, palačinky, vafle, tvaroh nebo jogurt.

cereálie

76 kalorií na ½ šálku vařených obilovin

Bulgur se vyrábí z dušených, sušených a drcených pšeničných zrn. Rychle se vaří a má vysoký obsah vlákniny. Bulgur zabraňuje skokům v krvi. Mohou vést k vyčerpání energetických zásob a nekontrolovaným návalům hladu, při kterých je vysoké riziko pokušení plýtváním jídlem.

Chcete-li připravit kaši k snídani, přidejte do hrnce 2 šálky vody, 2 šálky nízkotučného mléka, 1 šálek bulguru, 1 lžičku skořice a ¼ lžičky soli. Přiveďte k varu a za častého míchání vařte 10–15 minut na středním plameni. Chcete, aby byl bulgur měkký s konzistencí ovesných vloček.

113 kalorií na šálek vařených nudlí

Soba nudle mají asi o 50 % méně škrobových kalorií než špagety z tvrdé pšenice. Nudle v japonském stylu, vyrobené z bezlepkové pohankové mouky, jsou lepší pro šest balení. Nezapomeňte si koupit nudle vyrobené ze 100% pohanky, protože některá pšeničná mouka se může vplížit dovnitř a zvýšit obsah kalorií v produktu.

Soba nudle uvařte podle návodu na obalu (na rozdíl od běžných těstovin soba po uvaření důkladně opláchněte) a podávejte s lososem, vařeným hráškem, mrkví a šalotkou. Dochuťte sójovou omáčkou, sezamovým olejem, rýžovým octem a pálivými omáčkami.

15. Teff

128 kalorií na půl šálku teffu

Ve srovnání s jinými obilovinami, jako je hnědá rýže a quinoa, má tato etiopská cereálie nižší obsah kalorií. Drobná zrnka se většinou skládají z klíčků a otrub, nejvýživnějších částí jakéhokoli obilí. Díky tomu je miniaturní teff nutričním gigantem s množstvím různých živin, včetně vlákniny, hořčíku, vápníku a fosforu.

Teff má sladově-oříškovou příchuť, a protože při vaření uvolňuje škrob, lze z něj připravit nízkokalorické pudinky, variace na palentu nebo snídaňovou kaši, která svou strukturou připomíná Herkula.

Drobná zrnka jsou většinou klíčky a otruby, nejvýživnější části jakéhokoli obilí.

Pro pudink zdravý pro postavu přiveďte k varu 2 šálky vody a 1/2 šálku teffu. Snižte teplotu a vařte za stálého míchání, dokud krupice neabsorbuje všechnu vodu, asi 15 minut.

Nechte teff mírně vychladnout a poté rozmixujte v mixéru nebo kuchyňském robotu s 1 celým banánem, 1/3 šálku kokosového mléka, 3 lžícemi melasy nebo javorového sirupu, 3 lžícemi kokosového prášku, 2 lžičkami vanilkového extraktu, ½ lžičky práškového zázvoru, ¼ lžičky nasekaný hřebíček nebo skořici a špetku soli. Před podáváním dejte na 2 hodiny do lednice.

16. Pšeničné otruby

31 kalorií v ¼ šálku

Považujte pšeničné otruby za snadný způsob, jak přidat do svého jídelníčku nízkokalorické potraviny. Korunován působivým seznamem živin, včetně hořčíku a 6 gramů vlákniny ve čtvrt šálku. Pomůže vám zůstat sytí a štíhlí.

Chcete-li připravit lahodné muffiny z pšeničných otrub, kombinujte ½ šálku pšeničných otrub, ½ šálku ovesných vloček, 1 lžičku skořice, 1 lžičku prášku do pečiva a ¼ lžičky jedlé sody. Smíchejte 1 rozšlehané vejce s 1 šálkem nízkotučného mléka. Přidejte mokré přísady k suchým přísadám a na plech rozetřete ¼ šálku těsta na každý košíček.

31 kalorií na šálek

Mastný popcorn z kina je kalorická bomba, ale domácí nízkokalorický popcorn je skvělou volbou pro váš pas. Protože je popcorn tak velký, můžete si snadno naplnit žaludek a mít méně kalorií než většina svačin.

Pro předkrm inspirovaný Asií smíchejte 1 lžičku kari, 1 lžičku sušené bazalky, ¼ lžičky soli, 1/8 lžičky kajenského pepře a nastrouhanou kůru z 1 limetky. Posypte kořenící směsí na lupínky popcornu.

18. Rýžové lívanečky

35 kalorií na palačinku

Pokud toužíte po něčem křupavém, rýžové lívanečky mohou naplnit vaše chutě bez dalších kalorií. Vyrobené z pufované hnědé rýže, lívanečky jsou také zdrojem celozrnné a sacharidové energie. Vyhněte se silně ochuceným variantám, abyste se drželi dál od cukrů a nedůvěryhodných přísad.

Pro rychlé zakousnutí namažte rýžový koláč sýrem ricotta a posypte borůvkami!

0 kalorií

Transparentní želatinové nudle jsou vyrobeny z drcených kořenů asijské rostliny konjac. Skládá se převážně z ve vodě rozpustné nestravitelné vlákniny zvané glukomannan. V shirataki nejsou prakticky žádné kalorie.

Nudle mají poněkud nejasnou chuť, ale dokonale absorbují chutě omáček a koření. Shirataki najdete na asijských trzích nebo v místních obchodech s potravinami.

Nudle Shirataki se skládají především z ve vodě rozpustné, nestravitelné vlákniny zvané glukomannan.

Pro rychlou ozdobu udělejte shirataki podle návodu na obalu, poté pokapejte pestem a ozdobte půlkami cherry rajčat.

20. Sendvičové housky

100 kalorií na jednu (2 poloviny)

Ploché tenké kruhy vám mohou ušetřit spoustu škrobových kalorií při přípravě sendvičů k obědu a toastů k snídani. Příklad: dva plátky běžného chleba mohou mít dvakrát tolik kalorií. Stejně jako u každého chleba, hledejte housky vyrobené ze 100% celých zrn, abyste mohli zakousnout porci vlákniny, která zažene hlad.

Aby byla pizza pro jednoho za pár minut, potřete housku rajčatovou omáčkou, navrch dejte kanadskou slaninu a kousky nízkotučné mozzarelly. Vložte do mikrovlnné trouby, dokud se sýr nerozpustí.

Maso

21. Uzený krůtí filet

85 kalorií na 100 g

Když potřebujete rychle udělat sendvič k obědu, zvolte toto maso jako nízkokalorickou svačinu. Krůtí řízek je skutečně jedním z nejlibovějších mas v sekci lahůdek. Abyste se vyhnuli přidanému cukru, nekupujte filé s uzeným medem.

Pro rychlou svačinu vhodnou pro šest balení nakrájejte zeleninu, jako je mrkev, cuketa a okurka, na proužky o tloušťce zápalky. Oloupanou krůtu potřeme dijonskou hořčicí, posypeme nakrájenou zeleninou a svineme.

82 kalorií na 100 g

Křehké maso z bílé tresky sice nenaplní vaši loď kaloriemi, ale poskytne solidní dávku selenu. Selen působí jako antioxidant a pomáhá snižovat oxidační stres a poškození svalů po namáhavém cvičení. Pokud je to možné, vybírejte tresku z aljašských vod, protože se jedná o jednu z ekologičtějších variant.

Rozmixujte v mixéru nebo kuchyňském robotu 2 šálky rukoly, svazek petrželky, 1/3 šálku mandlí, 1 nasekaný stroužek česneku, šťávu z 1/2 citronu, ¼ lžičky každé soli a černého pepře a ¼ šálku olivového oleje. Tresku opečenou na pánvi přelijeme omáčkou.

23. Mušle

86 kalorií na 100 g

Existuje mnoho důvodů, proč házet sítě při hledání mušlí! S 10 gramy prémiového proteinu na porci nabízejí vynikající poměr bílkovin a kalorií. A to navíc ke skutečnosti, že mušle jsou považovány za jeden z nejčistších druhů mořských plodů a dodají vám působivou dávku ultrazdravých tuků.

European Journal of Sports Science navrhl, že konzumace omega-3 tuků může zlepšit výkon při cvičení zlepšením průtoku krve a maximalizací příjmu kyslíku pracujícími svaly.

S 10 gramy prémiového proteinu na porci nabízejí vynikající poměr bílkovin a kalorií.

Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej. Nakrájenou cibuli a 3 prolisované stroužky česneku zlehka opékejte 3 minuty. Přidejte ½ šálku bílého vína a vařte, dokud se většina tekutiny neodpaří, také asi 3 minuty.

Do pánve dejte rozpůlená cherry rajčata, ½ šálku vody a ¼ lžičky každé mleté ​​červené papriky, soli a černého pepře. Opékejte, dokud se rajčata nezačnou rozpadat, asi 4 minuty.

Nyní můžete do pánve nasypat asi kilogram mušlí, přiklopit poklicí a potit asi 8 minut, dokud se neotevřou. Ty, které jsou zavřené, vyhoďte.

24. Krůtí noha

107 kalorií na 100 g

Je čas se hýčkat. Chutná, nízkokalorická porce drůbeže obsahuje působivých 19 gramů bílkovin v pouhých 100 gramech a podporuje růst svalů na plné obrátky. S mastnou kůží si ale dejte pokoj, protože výše uvedená čísla kalorií platí pouze pro maso. Dušením kuřecích stehen ve vodě proměníte značnou část vaziva v želatinu, díky které bude maso chutnější, šťavnatější a křehčí.

Na pánvi dostatečně velké na krůtí stehna rozehřejte olej na středním plameni. Krůtí maso osolíme a opepříme. Kuřecí stehna dejte na pánev a opékejte z obou stran, dokud nezhnědnou, asi 6 minut. Vyjměte kuřecí stehýnka z pánve a snižte teplotu na střední, v případě potřeby přidejte více oleje. Vsypte 1 mletý pórek, 2 prolisované stroužky česneku a 1 polévkovou lžíci strouhaného zázvoru. Za stálého míchání restujte 5 minut nebo dokud pórek nezměkne a nezezlátne.

Do pánve nalijte jeden a půl hrnku kuřecího vývaru a seškrábněte ze dna přichycené kousky. Do pánve dejte 1 šálek pomerančové šťávy, 2 snítky čerstvého tymiánu, 1 lžičku směsi koření, ¾ lžičky papriky a ¼ lžičky soli. Vraťte krůtí stehna na pánev, přiveďte k varu a snižte teplotu na střední stupeň. Vařte přikryté 1,5 až 2 hodiny, nebo dokud není maso velmi měkké, každých 30 minut otočte stehny.

108 kalorií na 100 g

Možná to není to nejinspirativnější maso na pultech supermarketů, ale pokud potřebujete obrovské množství nízkokalorických bílkovin pro budování svalů, kuřecí prsa bez kůže a kostí je těžké najít alternativu.

Velké množství bílkovin pomůže vyrovnat se se žaludkem dvěma způsoby: pocitem sytosti a zvýšením termického efektu jídla, tedy počtu kalorií, které musíte spálit, jen abyste jídlo strávili.

Pokud potřebujete obrovské množství nízkokalorických bílkovin pro budování svalů, kuřecí prsa bez kůže a kostí je těžké najít alternativu.

Aby byla kuřecí prsa šťavnatá, zkuste je pošírovat. Filet dejte do velkého hrnce a přidejte vodu tak, aby prsa pokryla alespoň 3-4 cm.Vodu přiveďte téměř k varu, aby se na povrchu objevily jednotlivé bublinky.

Nevařit! Snižte teplotu na nízkou až střední teplotu, částečně přikryjte pokličkou a vařte 15 minut, nebo dokud není maso propečené. Během varu upravte teplotu podle potřeby, udržujte ji na mírném plameni a odstraňte veškerou pěnu, která se objeví.

26. Vepřová panenka

108 kalorií na 100 g

Vepřová panenka je dobré maso s vysokou nutriční hodnotou, které vám na denním příjmu kalorií výrazněji nenadělá. Obsahuje také chvályhodné množství vitaminu B, které vaše tělo používá k přeměně jídla, které jíte, na energii, abyste zvládli náročné tréninky. A nezapomeňte na proteinovou nálož: 21 gramů ve skromné ​​100g porci.

Ve velkém hrnci rozehřejte 1 lžíci oleje. Smažte 1 na kostičky nakrájenou cibuli, 0,5 kg nakrájené vepřové panenky a 2 stroužky prolisovaného česneku 5 minut. Do kastrůlku nalijte 1 šálek červeného vína a vařte 5 minut. Přidejte sklenici pasírovaných rajčat, 1 šálek vody, 1 šálek hnědé rýže, 1 nakrájenou zelenou papriku, 2 lžičky dijonské hořčice, 1 lžičku sušeného oregana a ¼ lžičky každé soli, kajenského a černého pepře. Vařte na mírném ohni, dokud rýže nezměkne, asi 30 minut.

117 kalorií na 100 g

Pokud hledáte levný kus hovězího masa, který nezničí kalorickou banku, vyplatí se zaměřit se na zadní část hovězího masa. Jedná se o druh červeného masa vyřezaný z oblasti poblíž zadních nohou skotu s fantastickým poměrem bílkovin k tuku 6:1, který vám pomůže efektivněji budovat svalovou hmotu. Marinováním maso před vařením bude křehké a bude méně pravděpodobné, že se během vaření vysuší.

V misce nebo mělké zapékací misce prošlehejte ¼ šálku olivového oleje, ¼ šálku sójové omáčky, šťávu z jedné limetky a ½ lžičky mletého kmínu. Přidejte 700 g hovězího jablka, přikryjte a marinujte v lednici alespoň 2 hodiny.

Na grilovací pánvi nebo běžné pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje na střední teplotu. Steak vyjmeme z marinády, osušíme a dochutíme solí a pepřem. Vařte asi 8-10 minut na medium rare, během procesu steak jednou otočte. Nechte steak 10 minut odpočinout a poté nakrájejte na tenké plátky podél zrn. Zkuste maso podávat v tacos.

FAZOLE

28. Hedvábné tofu

36 kalorií na 100 g

Obchody prodávají různé druhy tofu různých textur. Silken tofu je k dispozici jako "měkké", "tvrdé" nebo "extra tvrdé". Tento typ tofu má málo nebo žádnou vodu odstraněnou, což má za následek krémovější strukturu a méně kalorií než tradiční, pevné lisované tofu.

I když není vhodné pro smažení, hedvábné tofu je skvělé pro pokrmy, jako jsou pudinky, smoothies, dipy a salátové dresinky. Udržuje kalorie pod kontrolou a slouží jako zdroj vysoce kvalitních rostlinných bílkovin.

Chcete-li připravit nízkokalorický koktejl po tréninku, zkuste smíchat 1 šálek kokosové vody, 85 g hedvábného tofu, 1 odměrku proteinového prášku, 2 lžíce mletých lněných semínek, 1 šálek kostek mraženého manga a 1 lžičku čerstvého zázvoru.

29. Smažené fazole

91 kalorií na ½ šálku

Tato mexická hlavní surovina vyrobená z nastrouhaných fazolí pinto poskytuje obrovskou porci vlákniny, která zažene hlad, spolu s řadou základních živin, včetně hořčíku, fosforu a železa zvyšujícího energii.

Nezapomeňte si přečíst seznam přísad na sklenici, abyste se ujistili, že do produktu není přidán žádný tuk.

Smíchejte pražené fazole, mleté ​​chilli, mletý kmín a čerstvou limetkovou šťávu. Namažeme na chléb a navrch položíme uvařené nebo smažené vejce.

30. Konzervované fazole

108 kalorií na ½ šálku

Fazole jsou rychlým způsobem, jak přidat do svého jídelníčku nízkokalorické rostlinné bílkoviny a vlákninu. Protein a dietní vláknina v levných fazolích zpomalí trávení komplexních sacharidů obsažených v luštěninách, což zajistí nepřetržitý přísun energie a dlouhý pocit sytosti. Některé společnosti již nabízejí konzervované fazole bez nálevu.

Chcete-li zabít červa při obědě, smíchejte umyté a sušené fazole z konzervy s jemně nasekanou paprikou, rajčaty, okurkou a petrželkou. Pokapejte citronovým dresinkem.

31. Čočka

115 kalorií na ½ šálku

Jen málo potravin se nutriční hodnotě čočky vyrovná. Nejen, že je skoupý na kalorie, ale poskytuje vám dobrou porci bílkovin pro budování svalů, vlákninu potlačující chuť k jídlu a solidní seznam potravin. A taky ušetří korunu!

Nejen, že je skoupý na kalorie, ale také vám poskytne dobrou porci bílkovin pro budování svalů, vlákninu potlačující chuť k jídlu a solidní seznam vitamínů a minerálů.

Pro slušný vegetariánský burger vložte 1/4 šálku sušené zelené čočky do středního hrnce a zakryjte 4 šálky vody. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte, dokud čočka nezměkne, asi 25 minut. Vodu slijte a čočku dejte stranou, aby vychladla. Vložte čočku do kuchyňského robotu a zpracujte, dokud nebude většina čočky nakrájená, ale není krémová.

Přidejte ½ šálku instantních ovesných vloček, 100 g měkkého kozího sýra, 1/3 šálku nasekaných vlašských ořechů, 1/3 šálku nakrájených sušených rajčat, 2 lžíce balzamikového octa, 1 polévkovou lžíci dijonské hořčice, 1 lžičku mletého kmínu, 1 nasekaný stroužek česneku, sůl a černý pepř podle chuti; zapněte kombajn a vymíchejte do homogenní hmoty.

Slepte 6 stejně velkých koláčů a opečte je na vymazané pánvi.

Mléčné výrobky

25 kalorií ve 3 polévkových lžících

Pokud hledáte čistý, nízkokalorický protein, použijte vaječný bílek. Vaječné bílky jsou obzvláště bohaté na esenciální aminokyseliny, což z nich dělá superhvězdy v budování svalů. Zkuste použít vaječné bílky do smoothies jako proteinový booster.

Do horké pánve dejte 1/2 šálku tekutých vaječných bílků, 1 nakrájenou cuketu a 1 šálek nakrájených „smetanových“ rajčat. Neustále šlehejte, dokud se bílky nesrazí. Nízkokalorická míchaná vejce dochuťte horkou omáčkou.

33. Mozzarella, částečně odstředěná

250 kalorií na 100 g

Pokud sníte příliš mnoho kalorií nabitého plnotučného sýra, bude váš six-pack pokrytý tukem. Sýr ale můžete zařadit do svého jídelníčku a pochutnáte si na něm, pokud kousek nízkotučné mozzarelly uchováte v lednici. Ve srovnání s běžným sýrem čedar má částečně odtučněná mozzarella přibližně o 61 % méně kalorií. Zkuste to se sendviči, pizzou, tacos a míchanými vejci.

Sýr můžete zařadit do svého jídelníčku a pochutnáte si na něm, pokud uchováte kousek nízkotučné mozzarelly v lednici.

Udělejte si těstovinový salát caprese přidáním těstovin z tvrdé pšenice s konzervovanými kousky tuňáka křídlatého, částečně odstředěnými kostkami mozzarelly, plátky cherry rajčat a nasekanou čerstvou bazalkou. Smíchejte olivový olej, balzamikový ocet, sůl a černý pepř. Omáčku smícháme s těstovinami.

83 kalorií na sklenici

Mléko vám umožní získat prvotřídní bílkoviny bez tukových kalorií. Ve sklenici mléka je také trio kostních stavitelů: vápník a fosfor. Pokud vám nevadí loupání, kupte si bio odstředěné mléko od krav, které nebyly omámené antibiotiky.

Připravte si ovesné vločky smícháním půl šálku ovesných vloček, čtvrt šálku obyčejného nebo vanilkového proteinového prášku, jeden a půl lžičky chia semínek a čtvrt lžičky skořice. Zalijte 2/3 hrnku odstředěného mléka a doplňte nakrájenými jahodami a nasekanými ořechy. Přikryjeme pokličkou a necháme přes noc louhovat v lednici.

35. Obyčejný nízkotučný jogurt

137 kalorií na sklenici

Nízkotučný jogurt je luxusní způsob, jak zařadit kvalitní bílkoviny a prospěšné bakterie zvané probiotika do vaší každodenní stravy bez nadbytečných kalorií, které se nacházejí v tučných nebo slazených variantách. Kromě silné podpory imunity a trávení se probiotika mohou stát dokonce spojenci v boji s nadváhou!

Nízkotučný jogurt je luxusní způsob, jak začlenit kvalitní bílkoviny a prospěšné bakterie zvané probiotika do vaší každodenní stravy.

Do mixéru dejte 1/2 šálku bílého jogurtu, 1/2 avokáda, 1 polévkovou lžíci limetkové šťávy, 1/4 lžičky chilli a špetku soli. Míchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Použijte jako omáčku k tacos, steakům nebo rybám.

Ořechy a sušené ovoce

36. Mandlové mléko, neslazené

30 kalorií na sklenici

Alternativa ořechů bez mléka se vyrábí mletím oloupaných mandlí ve vodě a filtrací směsi. Mají velmi nízký obsah tuku ve srovnání s celými ořechy, takže jsou nízkokalorickou variantou pro přípravu cereálií, koktejlů po tréninku nebo víkendových palačinek. Na krabici hledejte slovo „neslazené“. To je záruka, že do umělého mléka nebyl přidán žádný cukr.

Dobijte energii po tréninku smícháním 1 šálku mandlového mléka s 1/2 šálku nízkotučného jogurtu, několika lžícemi práškového arašídového másla, ¼ lžičky skořice a 1 šálkem mražených jahod.

37. Arašídové máslo v prášku

45 kalorií na polévkovou lžíci

Některé společnosti vyrábějí práškové arašídové máslo lisováním arašídů, aby se odstranila většina tuku. Když smícháte prášek s vodou, získáte krémovou pastu, která nemá ani polovinu kalorií než běžné arašídové máslo. Ale stejně jako tradiční pomazánka, stále získáte nutriční bonusy bílkovin a dietní vlákniny. Prášek můžete dokonce přidat přímo do pokrmů, jako jsou ovesné vločky a proteinové koktejly!

Zřeďte prášek z arašídového másla se špetkou skořice podle návodu na obalu a aplikujte mezi řapíkatý celer. Budete mít svačinu, díky které se budete opět cítit jako dítě.

koření

3 kalorie na polévkovou lžíci

Pokud chcete do omáčky přidat ohňostroj chuti téměř bez kalorií, určitě dejte do spíže octy například z červeného vína. Některé studie ukazují, že kyselina octová může zpomalit trávení potravy, což pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi a zvyšuje pocity sytosti.

Pro lahodný salátový dresink smíchejte stejné díly olivového oleje a červeného vinného octa, nakrájenou šalotku, nasekaný česnek, dijonskou hořčici, čerstvý tymián, sůl a černý pepř.

39. Tymián

3 kalorie na polévkovou lžíci

Čerstvé bylinky, jako je tymián, bazalka a kopr, jsou skvělým způsobem, jak oživit pokrmy a přidat živé chutě s minimálním přírůstkem kalorií. Přírodní zvýrazňovače chuti obsahují arzenál antioxidantů, které promění nízkokalorickou dietu v účinný prostředek proti nemocem.

Čerstvé bylinky, jako je tymián, bazalka a kopr, jsou skvělým způsobem, jak oživit pokrmy a dodat jim živé chutě s minimálním přírůstkem kalorií.

Smíchejte 1 polévkovou lžíci čerstvého tymiánu, nastrouhanou kůru z 1 citronu, 1 lžičku česnekového prášku, ½ lžičky uzené papriky, ½ lžičky soli a ½ lžičky černého pepře. Touto směsí potřete kuřecí, steak nebo vepřové maso.

40. Skořice

6 kalorií v 1 lžičce

Pokud jde o ovesné vločky, smoothies nebo palačinky, skořice vám pomůže zvýraznit chuť bez kalorií. Řada studií, včetně nedávné zprávy v Diet Science, spojila skořici se zlepšeným glykemickým profilem, který nejen snižuje riziko cukrovky, ale také vám pomůže dosáhnout sytosti, zvýšit hladinu energie a snížit riziko ukládání tuku váš pas.

Pro pudink, který nezpůsobuje střevní potíže, zahřejte půl šálku neslazeného mandlového mléka v malém hrnci na středně vysokém ohni až téměř k varu. Sundejte pánev z ohně, přidejte 85 g drcené hořké čokolády a 2 lžíce neslazeného kakaového prášku a nechte 5 minut uležet.

Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Vmíchejte 2 lžičky nastrouhané pomerančové kůry, 1 lžičku vanilkového extraktu, ½ lžičky skořice a 1/4 lžičky mletého chilli. Čokoládovou směs, 1 balíček hedvábného tofu a 2 lžíce přírodního javorového sirupu dejte do mixéru nebo kuchyňského robotu a rozmixujte dohladka.

Před podáváním pudink dejte alespoň na pár hodin do lednice.

Pro efektivní hubnutí jsou zapotřebí komplexní opatření. Musíte vést aktivní životní styl, ale úspěch závisí především na správné výživě. Pro vytvoření kalorického deficitu se doporučuje zařadit do jídelníčku dietní potraviny.

Snadno se připravují z jednoduchých surovin. Díky této dietě můžete rychle shodit přebytečná kila a udržet si optimální váhu. Zvažte pár receptů na nízkokalorické menu, které vám pomohou.

Dušená zelenina s kuřecím řízkem: recept s fotografií

Jedná se o velmi zdravé a chutné jídlo, které lze připravit za pouhých 25 minut. Doporučuje se zařadit jej do večerního menu.

Ingredience:

• 400 gr. kuřecí fileta.
• 400 gr. mražená zelenina.
• 1 st. l. rostlinný olej.
• Pepř a sůl podle chuti.

Jak vařit pokrm:

Drůbeží maso opláchneme, poté scedíme, případně zbavíme kostí, žil a kůže a poté nakrájíme na malé kousky.

Namažte pánev rostlinným olejem, položte na ni nakrájené kuřecí řízky, osolte, opepřete a pravidelně míchejte 10 minut.

Dalším krokem je přidání mražené zeleniny k masu. Pánev přikryjeme pokličkou, aby se dobře dusily, a kousky filé se smažily.

Asi po 10 minutách je nízkokalorické jídlo hotové. Lze podávat u stolu. Dobrou chuť.

nutriční hodnota

Recept na dušené čerstvé zelí

Tento produkt je známý svými prospěšnými vlastnostmi a obsahuje minimální množství kalorií, proto se doporučuje zařadit jej do stravy pro hubnutí.

Ingredience:

• 600 gr. bílé zelí.
• 300 gr. cibule.
• 300 gr. čerstvá mrkev.
• 30 gr. rostlinný olej.

Proces vaření:

Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej, nakrájejte cibuli a orestujte ji do zlatova.

Mrkev dobře omyjeme, oloupeme a nakrájíme najemno.

V další fázi nakrájejte požadované množství zelí.

K cibuli přidáme mrkev a zelí, vše opepříme a trochu osolíme. Poté pánev přikryjte pokličkou. Během vaření zelí pustí šťávu, proto je třeba pokrm občas promíchat. V případě potřeby můžete přidat trochu více soli.

Doba vaření je 25-30 minut. Dušené zelí může fungovat jako samostatné jídlo nebo příloha.

Díky tomuto jednoduchému receptu uvaříte nízkokalorickou večeři, přičemž zelenina vás rychle zasytí.

nutriční hodnota

Zelný salát s mrkví

Jednoduchý recept na lehký zeleninový salát. Je velmi užitečný, protože dodává tělu velké množství nezbytných vitamínů a minerálů. Příprava nezabere více než 15 minut.

Ingredience:

• 200 gr. čerstvé zelí.
• 1 PC. středně velká okurka.
• 100 gr. čerstvá mrkev.
• 1 st. l. olivový olej.
• Cukr a sůl podle chuti.

Kroky vaření:

Nejprve je třeba nakrájet čerstvé bílé zelí.

Přeneste ji do hluboké misky, osolte, přidejte 1 lžičku. Sahara. Zelí je potřeba trochu rozdrtit rukama.

Okurka nakrájená do střední solničky.

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

Připravené ingredience přidáme ke kapustě, případně ještě trochu dosolíme a zakápneme olivovým olejem. Důkladně promíchat.

Dietní pokrm je hotový, doporučuje se použít čerstvý.

nutriční hodnota

recept kuřecí zeleninová polévka

V každé stravě by měly být tekuté pokrmy, protože mají příznivý vliv na proces trávení a gastrointestinální trakt. Většina polévek navíc neobsahuje velké množství kalorií, takže postavě neublíží. Příprava kuřecí polévky se zeleninou nezabere více než 40 minut. Další recepty na dietní polévky, můžete.

Ingredience:

• 300 gr. kuřecí prso.
• 400 gr. mražená zelenina.
• 2 ks. středně velké brambory.
• 1 PC. mrkve.
• 1 PC. cibule.
• 2 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej.
• Pepř, sůl a bobkový list podle chuti.

Proces vaření:

Chcete-li připravit vývar, musíte kuře umýt, nakrájet na malé kousky. Vložte je do hrnce a zalijte 2-2,5 litry. studená voda.

Když se voda vaří, musíte odstranit pěnu. Poté vařte na mírném ohni 20-25 minut.

Mezitím si oloupejte brambory, omyjte je a nakrájejte na malé kostičky nebo co máte rádi.

Nakrájejte cibuli a smažte ji na pánvi spolu s mrkví v rostlinném oleji dozlatova.

Po 20 minutách vývar osolte, přidejte nakrájené brambory a vařte asi 10 minut tak, aby byl napůl uvařený. Poté přidáme bobkové listy, mraženou zeleninu a orestujeme s cibulí. Zelenina se vaří asi 7-10 minut.

Nyní můžete pánev sejmout z ohně a podávat pokrm na stůl.

nutriční hodnota

Tvarohový dezert s ovocem a želatinou bez pečení

Během hubnutí je těžké se náhle vzdát sladkostí. Dobrou zprávou je, že si můžete vyrobit vlastní dezert s malým množstvím kalorií. Můžete si tedy trochu dopřát.

Ingredience:

• 400 gr. zakysaná smetana.
• 300 gr. tvaroh.
• 800 gr. konzervované broskve.
• 100 gr. krystalový cukr.
• 25 gr. želatina.

Vaření:

Želatina nalijeme 100 gr. vodou, promíchejte a nechte 10 minut nasáknout.

V hluboké misce důkladně promíchejte zakysanou smetanu s cukrem pomocí mixéru, dokud se úplně nerozpustí.

Poté do směsi přidáme tvaroh nastrouhaný přes jemné síto. Pokud je to možné, je lepší okamžitě koupit tvarohovou hmotu. A vše dobře promíchejte metličkou nebo mixérem. Poté do směsi nalijte želatinu.

Konzervované broskve nakrájíme na malé kousky.

Do speciálních forem vložte vrstvu připravené tvarohové hmoty, poté ovoce a poté další vrstvu směsi.

Část hmoty lze vyskládat ve velké formě. Nechte v chladu, dokud zcela neztuhne, asi 30-60 minut. Dietní dezert je připraven k jídlu.

nutriční hodnota

Pollock s dušenou zeleninou

Jedná se o velmi zdravé jídlo, které lze zařadit do poledního nebo večerního menu.

Ingredience:

• 1 kg. zmrazené tresky.
• 150 gr. krupice.
• 400 gr. mražená zelenina.
• 100 gr. rostlinný olej.
• 1 PC. středně velká mrkev
• Sůl podle chuti.

Kroky vaření:

Rybu rozmrazte, odstraňte ploutve a břicho a poté důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Nakrájíme na malé kousky a posypeme trochou soli.

Poté by se kousky ryby měly obalit v krupici. Je to velmi snadné. Je nutné nalít malé množství krupice do plastové nádoby, dát pollock, uzavřít nádobu a dobře protřepat.

Na smažení na jedné straně stačí 3-5 minut.

Hotové kousky zalijte v hrnci 1 šálkem vroucí vody.

Pollock dusíme na mírném ohni 15–20 minut, aby se krupice dobře provařila.

Mezitím musíte zapracovat na zelenině. Mrkev nakrájíme na kostičky a smažíme na rostlinném oleji v pánvi 3-5 minut.

Přidejte rozmixovanou zeleninu a vařte ještě asi 10 minut.

Do této doby bude pollock hotový a může být podáván s vařenou zeleninou. Dobrou chuť!

nutriční hodnota

Rýže se zeleninou a kuřecím masem: recept s fotografií

Toto jídlo je podobné obvyklému pilafu, ale je pouze dietní, takže nepoškodí postavu. Rýže s drůbežím masem se vaří v dvojitém kotli.

Ingredience:

• 200 gr. kuřecí fileta.
• 200 gr. mražená zelenina.
• 100 gr. rýžové obiloviny.
• ½ lžičky Miláček.
• 1 st. l. sójová omáčka.
• Pepř a sůl podle chuti.

Proces vaření:

Kuřecí řízek nakrájejte na středně velké kousky, přesuňte do hluboké misky, přidejte med, omáčku. Poté opepříme a osolíme. Důkladně promícháme, přikryjeme a necháme asi 30 minut marinovat.

Rýži dobře propláchněte a nasypte do dvojité misky.

Přidejte mraženou zeleninu nebo nakrájené čerstvé ovoce. Je dobré zamíchat.

Zeleninu a rýži zalijte teplou vodou.

Připravené kousky položte na první patro dvojitého kotle.

Na druhé patro umístěte nádobu se zeleninou a rýží. Přikryjte misku poklicí. Aby se všechny ingredience uvařily současně, musíte na dvojitém kotli nastavit časovač na 40 minut.

Po uplynutí této doby lze u stolu podávat chutné a dietní jídlo.

nutriční hodnota

Recept Okroshka na kefíru s klobásou

Klasické jídlo, které je oblíbené v létě. Existuje mnoho receptů na vaření, ale dnes zvážíme možnost, kde v prvním případě bude syrovátka fungovat jako základ a ve druhém - kefír.

Ingredience:

• 400 gr. vařená klobása
• 3 ks. středně velké brambory.
• 3 ks. čerstvé okurky.
• 5 kusů. vejce.
• Zelení a cibule.
• Minerální voda.
• Kefír.
• Sérum.
• Pepř a sůl podle chuti.

Kroky vaření:

Nejprve je třeba uvařit vejce (10 minut) a brambory (30 minut).

Nyní musíte začít s přípravou ingrediencí. Před tím ale oloupejte brambory a slepičí vejce.

Veškerou zeleninu, vejce a klobásu nakrájíme nadrobno. Důkladně promíchejte v hluboké misce. Nakrájejte zeleninu a cibuli a vložte do jiné nádoby.

Okroshka lze skladovat v suchu v lednici. Před použitím vložte komponent do talířů, osolte a opepřete. V prvním případě je třeba nalít přísady se syrovátkou a přidat 1 polévkovou lžíci. l. zakysaná smetana. V další části přidejte 100 ml. nízkotučný kefír a 100 ml. minerální voda. Vše promícháme a posypeme bylinkami a cibulí. Letní jídlo je připraveno.

nutriční hodnota

Musíte také přidat obsah kalorií buď syrovátky se zakysanou smetanou nebo kefírem.

Recept na kuřecí játra s cibulí

Mnoho lidí z dětství miluje křehká kuřecí játra. Proces vaření je poměrně jednoduchý a nezabere mnoho času (asi 20 minut).

Ingredience:

• 500 gr. kuřecí Ledvina.
• 1 PC. cibule.
• 2 polévkové lžíce. l. mouka.
• 4 polévkové lžíce. l. slunečnicový nebo olivový olej.
• Podle chuti pepř a sůl.

Vaření:

Nejprve musíte po vyříznutí filmu opláchnout játra pod tekoucí vodou, nakrájenou na malé kousky. Poté osolíme a promícháme.

Kousky obalíme v prosáté mouce. K tomu je třeba vložit játra do nádoby s moukou, uzavřít ji a dobře protřepat.

Na pánvi rozehřejte olej, vložte připravené kousky a smažte na vysoké teplotě 3-5 minut. Pokud olej vystřelí, lze nádobí zakrýt víkem.

Nakrájejte cibuli.

K játrům přidáme nakrájenou cibuli, opepříme, za občasného míchání vaříme dalších 5-7 minut při zavřené poklici.

Vydatné, ale nízkokalorické jídlo je připraveno, ale nedoporučuje se ho zneužívat během období hubnutí.

nutriční hodnota

recept na letní polévku

V horkých dnech je ideálním jídlem lahodná a lehká polévka, která se nevaří déle než 40 minut.

Ingredience:

• 3 ks. středně velká kuřecí stehna.
• 1 PC. mrkve.
• 3 ks. brambory.
• 1 paprika.
• ½ cukety.
• Zelenina.
• Pepř a sůl podle chuti.
• 200 gr. konzervovaný hrášek.
• 250 gr. květák.

Kroky vaření:

Pro přípravu vývaru je třeba vložit kuřecí stehna do hrnce se studenou vodou. Když se vaří, musíte vařit na nízké teplotě po dobu 20 minut.

Mrkev a cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky nebo dle libosti.

Na pánvi rozehřejeme slunečnicový olej a připravenou zeleninu orestujeme do zlatova.

Nakrájejte oloupané brambory.

Květák omyjte pod tekoucí vodou, sceďte a poté rozdělte na květenství.

Dalším krokem je nakrájení cukety a papriky.

Když jsou stehna uvařená, musíte je dostat a oddělit je od kosti.

Nalijte všechny připravené zeleninové přísady a smažte do vývaru. Poté přidejte kuře.

Polévku osolíme, opepříme a přidáme bobkový list. Několik minut před připraveností vylijte konzervovaný hrášek, posypte nasekanými bylinkami a promíchejte. Když se voda opět vaří, vařte ještě asi 10 minut.

nutriční hodnota

Výše uvedená jídla jsou pro tělo velmi užitečná a nezkazí postavu. Napište do komentářů, jaké nízkokalorické recepty používáte nejčastěji.

Ahoj všichni! Dnes budeme zvažovat důležité téma, jehož znalost nám umožní normalizovat všechny ukazatele práce těla - nízkokalorické pokrmy pro hubnutí s uvedením kalorií.

Potraviny s nízkým obsahem kalorií jsou lidským tělem dobře absorbovány. Pomocí nízkokalorických pokrmů je možné vytvořit racionální vyváženou stravu, normalizovat metabolické procesy a samozřejmě se zbavit nadměrné tělesné hmotnosti.

Jaké jsou výhody nízkokalorické diety?

Stereotypy, že zdravá jídla nechutnají, nedělají lidem dobře. Nízkokalorická dieta tyto navyklé představy rozbíjí. Podívejme se na tyto funkce.

Proč je nutné počítat kalorie?

Denní menu má samozřejmě určitý obsah kalorií. Úkolem je, aby denní obsah kalorií nepřekročil určitou hranici. Tato dieta je užitečná pro lidi, kteří jsou zvyklí neustále kontrolovat svůj jídelníček. To je mnohem lepší a zdravější než sníst všechno a pak držet vyčerpávající dietu.

S přesným výpočtem kalorií pomůže specialista v oblasti výživy, který pro tuto osobu vybere správnou stravu. V tomto případě se jistě bere v úvahu stupeň člověka. Čím vyšší aktivita, tím více kalorií je potřeba pro normální fungování těla.

pravidla počítání kalorií

Než se pustíte do výpočtu obsahu kalorií ve svém jídelníčku a sestavování optimálního jídelníčku, zvažte základní principy výdeje kalorií.

• Výdej kalorií u mužů je vyšší než u žen.
• Výdej kalorií s věkem klesá.
• Duševně aktivní lidé spálí méně kalorií než fyzicky aktivní lidé.
• U dětí závisí spotřeba kalorií na věku.
• Výdej kalorií u těhotných, kojících a fyzicky pracujících žen je přibližně stejný.

To lze provést několika způsoby.

• Pomocí kalkulačky, která je dostupná na internetu. Stačí zadat názvy produktů do příslušných řádků a můžete rychle získat požadovaný výsledek.
• Kalorické tabulky. Tabulku nejvíce nízkokalorických produktů na hubnutí najdete také na tématických stránkách. Podobné tabulky jsou publikovány v některých kuchařkách.
• Věnujte pozornost balení produktu. Energetická hodnota je na nich napsána na 100 gramů.
• Odborníci na výživu doporučují vést si speciální deník spotřeby kalorií. Tato práce vyžaduje přesnost a pečlivost, ale výsledek stojí za to. Podle odborníků je to nejlepší varianta. Můžete si tak vytvořit seznam nízkokalorických potravin pro hubnutí.

Algoritmus pro počítání kalorií u hotových jídel je poněkud složitější.

• Zapište si názvy všech ingrediencí.
• Zjistěte vážením hmotnost každého z produktů, které tvoří toto jídlo.
• Zjistěte energetickou hodnotu všech produktů obsažených v tomto pokrmu podle příslušné tabulky.
• Vypočítejte obsah kalorií každé složky. K tomu se hmotnost produktu na porci vynásobí jeho energetickou hodnotou v poměru 100 gramů.
• Najděte součet získaných hodnot. To bude energetická hodnota složitého pokrmu.

Tajemství racionální výživy

Co je potřeba udělat pro dosažení dobrých výsledků?

• Zásobte správnou sadu produktů v chladničce. Předem se musíte postarat o sadu koření a koření.
• Naplánujte si jídelníček předem.
• Aby vaření nezabralo mnoho času, připravte polotovary.
• Kupte si speciální kuchyňskou váhu, pořiďte si speciální notebook, mějte vždy po ruce kalkulačku. Udělejte si seznam nízkokalorických potravin, které vám pomohou zhubnout. Nezastavujte se tam – hledejte nové recepty, objevujte nové produkty.
• Ujistěte se, že je poblíž voda. Zvýšený příjem vody se postupně stane dobrým zvykem a umožní vám vyrovnat se s hladem.
• Pokud je vám více než čtyřicet let, začněte používat rybí tuk (nejlépe v kapslích). Umožňuje vám úspěšně se vyrovnat s pocitem hladu.

Zvažte jídlo a svačiny během pracovní doby. Získejte pohodlné nádobí, krásné misky na jídlo. Ať se pro vás hubnutí nestane zatěžující povinností, ne zátěží, ale opravdu příjemným zážitkem.

Pár slov o pokrmech, které nemůžete jíst (nebo alespoň ve velmi omezeném množství).

• „Fast food“ s obrovským množstvím kalorií, které nepřinášejí žádný užitek.
• Sladká a moučná jídla.
• Margarín.
• Buďte velmi opatrní u sycených nápojů, které obsahují velké množství cukru.
• Klobásy.
• Brambůrky.
• Všechny alkoholické nápoje jsou zakázány.

Ujistěte se, že jídla, která jíte, kombinují rostlinné tuky a komplexní sacharidy. Právě tato kombinace stimuluje spalování tuků.

Existují nějaké nevýhody?

Se všemi výhodami má i své nevýhody. Hlavní nevýhodou je, že při návratu k předchozí dietě se shozené kilogramy velmi rychle vracejí. Proto, pokud chcete konsolidovat výsledek, nemůžete náhle opustit dietu.

Někdy se kvůli malému množství kalorií budete cítit hůř, protože energie je potřebná pro všechny procesy v těle. Dieta s méně než 1000 kaloriemi proto není dlouhodobě vhodná.

Recepty chutných a zdravých jídel na hubnutí

Mnoho lidí se zajímá o seznam produktů, které spalují tuky pro rychlé hubnutí. Zkusme přijít na to, na jakém základě postavíme nízkokalorickou dietu.

Nemůžete úplně odstranit tuk. Procento tuku v celkovém obsahu kalorií v nabídce by nemělo přesáhnout 20. Tento tuk obsahuje potraviny, jako jsou ořechy, rostlinný olej. Zdrojem bílkovin je libové maso (libové hovězí, kuřecí, králičí, krůtí). Zdrojem komplexních sacharidů budou potraviny, jako jsou obiloviny, obilné odrůdy chleba.

Důležitou součástí nízkokalorické diety je potraviny s vysokým obsahem vlákniny. V rostlinné stravě je hodně vlákniny. Právě ona je základem stravy s malým množstvím kalorií. Strava by také měla obsahovat libové maso, ryby a mořské plody. Je žádoucí používat maso ve vařené a dušené formě. Ty druhé, kromě toho, že mají nízkou energetickou hodnotu, jsou tělem dobře vstřebatelné.

Povinnou součástí nízkokalorického menu jsou Mléčné výrobky: nízký nebo nízký obsah tuku. Pokud jste příznivci tučných sýrů, musíte je nahradit méně tučnými. Použití obilovin a dalších potravin s vysokým obsahem škrobu je vítáno.

Technologie vaření– pečení v troubě, vaření, pošírování nebo vaření v páře. Počet jídel by měl být alespoň pět, v malých porcích. Zvyšte příjem vody na dva litry denně. Pokud se chystáte nahradit vodu kompotem nebo ovocným nápojem, určitě zvažte jejich kalorický obsah.

Zde je několik zajímavých nízkokalorických receptů, které vám pomohou rychle zhubnout. Kromě nich se můžete seznámit s úžasnými pro boj s nadváhou.

Ovesný salát

Ingredience:

• Ovesné vločky - 1 šálek.
• Med - 1 polévková lžíce.
• Zelená jablka - 1 ks.
• Citronová šťáva - podle chuti.

Smíchejte med a citronovou šťávu. Jablka nakrájíme na tenké plátky, smícháme s obilovinami. Hotový salát dochutíme směsí citronové šťávy a medu.

Ingredience.

• 1 řepa.
• 0,5 šálku bílých fazolí
• 1 zelené jablko.
• Rostlinný olej (olivový nebo slunečnicový) - 1/8 sklenice.
• Citronová šťáva - neúplná polévková lžíce.

Řepu uvaříme, oloupeme. Uvařte bílé fazole. Jablko oloupeme, nakrájíme na malé talíře. Řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme jablko, řepu a fazole, dochutíme olejem a citronovou šťávou.

Ingredience.

• 0,5 l kuřecího, hovězího nebo zeleninového vývaru.
• 1 rajče.
• 1 malá cibule.
• 1 stroužek česneku.
• ¼ šálku rýže (nejlépe hnědé)
• Trochu rostlinného oleje na smažení

Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, oloupeme cibuli a česnek, smažíme na rostlinném oleji 3 minuty, ochutíme vývarem, přivedeme k varu. Do vroucí polévky přidáme rýži, vaříme do měkka.

Ingredience.

• 3 ks. celer.
• 1 středně velká mrkev.
• 0,5 cukety.
• Trochu rostlinného oleje na smažení.

Umyjte zeleninu. Celer, mrkev a cuketu oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a podusíme na oleji. Nejprve je třeba do oleje dát mrkev, poté cibuli, celer a nakonec cuketu (můžete ji nahradit cuketou). Nechte tři minuty působit. Poté se vařená příloha ze zeleniny osolí podle chuti a přidá se jemně nakrájená zelenina.

Ingredience.

• 2 sladká jablka.
• 0,5 hrnku mléka.
• Bílek z jednoho vejce.
• Med - jedna čajová lžička.
• Šťáva vymačkaná z ¼ citronu.
• Želatina.

Namočte želatinu do mléka na 0,5 hodiny. Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme semínek. Pečte jablka, dokud nejsou měkká. Jablka rozmixujte do kaše. Smíchejte bílek s citronovou šťávou, prošlehejte.

Smíchejte směs mléka a želatiny s našlehaným proteinem. Přidejte jablka, med. Zbývá pouze rozložit hotový dezert do forem a nechat vychladnout.

Hlavní věc, kterou je třeba pamatovat, je, že cesta ke štíhlé postavě a zdraví by měla být plná radosti a pozitivní. Zapomeňte na neustálé diety provázené poruchami, podrážděním, výčitkami svědomí a nedostatkem výsledků.

Lahodné, krásné a zdravé jídlo se stane mostem do nového života. A s příjemným překvapením si všimnete, že přebytečná hmota bude postupně ztrácet půdu pod nohama.

Navždy tvoje, Anna 😉

12:59

Z jednoduchých produktů je snadné připravit zdravé, chutné pokrmy na hubnutí.

Dietní jídlo není jen minimum kalorií, ale také bohatá chuť jídel, originální prezentace, zajímavá kombinace komponent. Monodiety narušují metabolismus, škodí tělu.

Recepty na přípravu jednoduchých a chutných nízkokalorických pokrmů na hubnutí z jednoduchých produktů jsou východiskem pro všechny, kteří se chtějí zbavit přebytečných kilogramů bez újmy na zdraví a bolestivého pocitu hladu.

Jsme rádi, že vás můžeme upozornit na tyto recepty na nízkokalorická jídla pro hubnutí: s kaloriemi, lahodnými fotografiemi, nejjednodušší na přípravu, z cukety, kefíru, kuřecích prsou a mnoho dalšího!

Saláty

Více zeleniny, zeleniny, mořských plodů, méně tučných, „těžkých“ omáček. Pomozte spalovat kalorie, mletý pepř, zázvor.

Vhodné pro plnění jogurt, citronová šťáva, . Zelení - jakékoli: kopr, bazalka,.

Snadno s krevetami

Chutné, jemné jídlo osloví příznivce diety, kteří nechtějí jíst pouze nesolenou pohanku a kefír.

Kalorický obsah salátu je pouze 237 kcal.

Způsob vaření:

• vařte krevety (150 g) po dobu 7 minut;
• jemně nasekejte zeleninu (malý svazek petrželky) a střední (tenké plátky);
• smíchejte vařené mořské plody s okurkou, bylinkami, přírodním jogurtem bez přísad s obsahem tuku 1%. Černý pepř dodá salátu pikantní chuť;
• lehký, zdravý salát obsahuje spoustu vitamínů, vhodný k snídani i obědu.

Další článek je podrobný. Zhubněte pro zdraví!

Už jste slyšeli o vaječné dietě? V našem článku obecné zásady, stejně jako recenze těch, kteří to zkusili.

Dieta Simeons s menu pro každý den -. Stejně jako popis metodiky a recenze.

okurkové smoothie

Osvěžující hustý nápoj obsahuje minimum kalorií (pouze 35). Smoothie z okurky a celeru má originální chuť a jemnou texturu.

Vaření je snadné:

• oloupejte čtyři velké okurky, vložte do mixéru;
• omyjte svazek celerové zeleniny, odstraňte větvičky, přidejte listy k okurce;
• do mísy mixéru nalijte 100 ml nízkotučného jogurtu bez přísad, šťávu z poloviny limetky, přidejte sůl a černý pepř podle chuti;
• vyšleháme vláčnou hmotu, nalijeme do vysokých sklenic.

První jídlo

Pryč s vydatnými, bohatými vývary a polévkami! Hustý boršč s tučným vepřovým může také počkat!

Ideální variantou jsou lehké, zeleninové polévky různých konzistencí.

Talíř by měl být malý, žádoucí, modrý nebo světle modrý.

Zeleninová polévka s cuketou a bylinkami

Zdravé a chutné jídlo vyrobené z jednoduchých surovin. Povinným prvkem je celerová zelenina, která spaluje kalorie navíc.

Pokud chcete, můžete přidat kuřecí řízek nakrájený na kostky. Spolu se zeleninovou polévkou tělo přijme jen 130 kalorií.

Příprava pokrmu je snadná:

• vařte vodu v hrnci (3 l), přidejte sůl (lžičku);
• vložte pár polévkových lžic zeleného hrášku, nakrájeného na kostičky (2 střední bez kůže a semen), (2 kusy), (velká hlava);
• vložte bobkový list (2 kusy), nasekaný celer, dejte na tichý oheň (ujistěte se, že polévka vaří);
• po třetině hodiny přidejte petržel a kopr, 5-6 kuliček černého pepře, 1 polévkovou lžíci. l. rostlinný olej, vařte 5 minut;
• po částech přidáme nízkotučnou zakysanou smetanu.

Rajčatová krémová polévka

Hosteska nemusí stát u sporáku: polévka je čerstvá, s jasnými tóny. 100 g obsahuje pouze 50 kalorií.

Návod na vaření:

• šest zralých spařte vroucí vodou, rychle odstraňte kůži, nasekejte mixérem. Nalijte 1 polévkovou lžíci do rajčatové hmoty. l. čerstvě vymačkaná citronová šťáva, 4 polévkové lžíce. l. vařící voda;
• nasekejte svazek petrželky, nasekejte hřebíček, rozdrťte se špetkou soli a voňavým černým pepřem, cukrem (lžička), přidejte do rajčatové hmoty, porazte;
• nalijte rajčatovou polévku na talíře (2 porce), vložte nízkotučnou zakysanou smetanu.

Hlavní jídla

Snadné vaření ze zeleniny, masa, ryb nízkokalorická jídla. Zelení, koření, citronová a limetková šťáva dodají koření a zvýrazní chuť. Užitečné vařené, dušené, pečené pokrmy.

Smažené brambory, masové medailonky s majonézou a houby nejsou při hubnutí potřeba.

Hovězí maso s originální omáčkou

Zdravé stravování pro hubnutí není jen zelenina. Milovníci masa si jistě oblíbí jemné hovězí s omáčkou z kysaného mléka ( počet kalorií na 100 g misky - 295).

Jak vařit:

• chlazené maso (300 g) středně velký řez, vařit;
• půl hodiny před připraveností položte svazek petrželky, jemně nakrájenou cibuli, sůl, pepř. Bobkový list vložte později, 3 minuty před vypnutím vývaru;
• nasekejte svazek kopru v mixéru a poté nalijte 2 polévkové lžíce. l. přírodní jogurt, vložte dva drcené stroužky česneku, přidejte 150 ml nízkotučného kefíru. Znovu prošlehejte hmotu, nalijte do mísy;
• Kousky hovězího dejte na talíř, zalijte jemnou omáčkou.

Více, než je uvedeno v receptu, nemusíte brát maso: hovězí maso je chutné a jemné pouze čerstvě uvařené.

Dušené mrkev a dýňové kotlety

"Vitamínová bomba" k snídani. Půl hodiny času - a můžete se hýčkat voňavými řízky.

Ukazuje se asi 20 kusů, celkový obsah kalorií je 800 kcal (pro celé jídlo).

Jak pokračovat:

Squashový kaviár

Připraveno s ohledem na požadavky na hubnutí ( na 100 g kaviáru - pouze 97 kalorií), jemná zeleninová hmota je vhodná jako příloha k vařenému kuřecímu řízku.

Trochu koření, bylinek - a nevýrazné jídlo bude nejen zdravé, ale také chutné.

Co dělat:

• 2 cukety oloupeme, zbavíme semínek, nakrájíme na kostičky, povaříme v malém množství tekutiny nebo v páře;
• ponořte velké rajče do vroucí vody (držte 1 minutu), odstraňte kůži, rozemlejte nebo nakrájejte mixérem;
• hotovou cuketu nakrájejte, přidejte trochu petrželky a kopru, na špičku lžičku černého pepře, dva bobkové listy, rajčatovou hmotu, trochu soli, cukru;
• Zeleninovou hmotu dusíme na mírném ohni 10-15 minut, ne více. 2 minuty před koncem procesu nalijte lžíci olivového oleje;
• podávejte cuketový kaviár studený.

Makrela pro pár

Minimum kalorií – maximum chuti a užitku. Jemné mořské ryby obsahují Omega-3 mastné kyseliny, vitamíny.

Příprava vydatného, ​​ale nízkokalorického jídla zabere minimum času ( 190 kalorií na 100 g ryby).

Návod krok za krokem:

• malou makrelu vykucháme, omyjeme, lehce osolíme, nařízneme kůži ze strany, která bude při vaření nahoře;
• dovnitř korpusu vložte trochu petrželky, kousek másla, tři plátky citronu;
• vložte makrelu do dvojitého kotle, nalijte citronovou šťávu nahoru;
• po čtvrt hodině je křehká ryba hotová.

Kastrol s kuřecím řízkem a brokolicí

Pokrm je vhodný ke snídani i obědu. Šťavnatý kastrol obsahuje 160 kalorií na 100 g jídla.

Jak vařit:

• brokolici (500 g) povaříme 5 minut, zalijeme ledovou vodou, aby si zachovala příjemnou barvu;
• v misce porazte 2 sklenicí mléka;
• (3 kusy) nakrájené na tenké kroužky;
• drť kuřecí řízek plus velkou cibuli v mixéru nebo procházet mlýnkem na maso, přidat trochu černého pepře a soli;
• formu namažte rostlinným olejem, posypte strouhankou, vložte brokolici, pak nakrájenou papriku, poté mleté ​​kuřecí řízek s cibulí, uhlaďte;
• nalijte vaječnou mléčnou hmotu nahoru, posypte kastrol tvrdým sýrem (100 g);
• dát do trouby. Dost 30-40 minut (teplota - 180 stupňů);
• při podávání ozdobíme petrželkou.

Cuketa se zakysanou smetanou

Výživné, dostatečně uspokojující, ale bez újmy na postavě - tak lze charakterizovat tento zeleninový pokrm. Nízký obsah kalorií – 43 kalorií na 4 porce.

Jak vařit:

• nakrájejte dvě oloupané cukety na velké kostky, pokud jsou semena velká, nezapomeňte je odstranit;
• vložte do hrnce, přidejte 3 polévkové lžíce. l. zalijeme vodou (při dušení zelenina pustí šťávu), přidáme trochu soli a cukru;
• dusíme na mírném ohni (asi 15 minut);
• v téměř hotové misce žijí 2 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana 15% tuku, nalijte do lžičky rostlinného oleje, vařte dalších 5 minut.

Cuketa s mletým kuřecím masem a sýrem v troubě

Zajímavá varianta pro letní menu. Pokrm pro hubnutí se ukáže být šťavnatý, uspokojující, s přijatelnými kaloriemi (95).

Dnes jsou velmi relevantní, protože, jak všichni rádi jíme chutně, ale téměř nikdy nepřemýšlíme o výhodách produktů, které používáme. V první fázi nízkokalorických potravin je grapefruit. Tento produkt je schopen spálit inzulín v krvi, z toho plyne, že najednou přestanete mít chuť cokoliv jíst. Pokud se chcete najíst, pak můžete klidně oklamat svůj hlad. K tomu je třeba vypít sklenici šťávy nebo sníst malý kousek ovoce. Z tohoto úžasného ovoce můžete udělat i lehký salát, dochutit olivovým olejem a přidat koření. Ovocnou šťávu lze také smíchat s některým jiným ovocem. Tato metoda může zvýšit odolnost vašeho těla jako celku vůči infekcím a také vám pomůže očistit se od toxinů.

Druhá pozice nízkokalorických potravin byla přiřazena zelený čaj. Již bylo zjištěno, že takový čaj má léčivý účinek, kterého je dosaženo díky alkaloidům. Mezi tyto látky patří kofein, stejně jako všechny jeho deriváty: nofilin, theobromin, hypoxantin, xantin a paraxantin. Nezapomínejte ale, že zelený čaj obsahuje více kofeinu. Čaj také obsahuje velké množství antioxidantů, které mohou zabránit vzniku a dalšímu rozvoji rakovinných buněk, antioxidanty chrání cévy, příznivě ovlivňují metabolické procesy v lidském těle.

Na třetí pozici se nachází nízkokalorické potraviny ananas. Tento produkt má také léčivé vlastnosti: stimuluje trávicí systém, čistí střeva, snižuje viskozitu krve, může snižovat krevní tlak a zabraňuje vzniku aterosklerózy. Za pozornost také stojí hovězí. Protein, který je v tomto produktu, je schopen stimulovat metabolismus a maso dokáže dokonale odstranit pocit hladu. Abyste získali kompletní zdroj esenciálního železa a bílkovin, musíte zkombinovat vařené maso se stejným grapefruitem nebo listy salátu. Je možná varianta, ve které si kromě vařeného masa dáte i grilované maso. Jediná věc je, že je povinné vyloučit smažené maso ve velkém množství oleje.

Co se týče bylinek kopr, rukola, petržel, koriandr, šalvěj a tymián, pak jsou také schopni spálit kalorie navíc. Všechny výše uvedené bylinky je nejlepší konzumovat ke správně vařeným masům. Z těchto bylinek si můžete připravit i omáčku. Chcete-li to provést, musíte zeleninu pečlivě nakrájet, přidat malé množství soli, olivového oleje a citronové šťávy. Tuto omáčku můžeme dochutit jakýmkoliv masem nebo jakoukoli přílohou. Bylinky lze kombinovat naprosto libovolně.

Koření lze použít i na nízkokalorické potraviny. Pokud nemáte žádné kontraindikace, musíte do jídla přidat horké koření. Díky nim je vaše tělo horké, vaše srdce bude pracovat rychleji a váš metabolismus se zrychlí. Věnujte trochu pozornosti takovým lidem, kteří žijí v nejjižnějších zeměpisných šířkách. To zahrnuje Thajce, Maledivy, Indy a tak dále. Téměř všichni tito lidé jsou docela štíhlí a hubení. Tento faktor nemá nic společného s regionem jejich bydliště, ale s tím, že pravidelně jedí pálivé koření. Jen to nepřehánějte s ostrým kořením a dochucovadly, protože jejich přílišná a častá konzumace může vašemu žaludku uškodit.

jak je známo, brokolice je jednou z odrůd květáku. Tato zelenina je nízkokalorická, obsahuje pouze 30 kalorií na 100 gramů. Zelí má navíc vysoký obsah živin a vitamínů, což příznivě ovlivňuje trávicí systém. Tělo konzumací této zeleniny dostává velké množství živin a vitamínů a nepřetěžujete trávicí systém.

Mladé výhonky chřestu Lze je konzumovat i v lahodných polévkách a salátech. Chřest je nejen chutný, ale může také pomoci odstranit faktor zadržování tekutin v lidském těle. Chřest obsahuje velké množství vitamínů, které ještě více posílí váš imunitní systém. Chřest je ideální pro přípravu salátu z čerstvé zeleniny. Po takovém jídle se budete vždy cítit lehce.

Jaké jsou potraviny s nejnižším obsahem kalorií?

• Potraviny s nejnižším obsahem kalorií- jedná se o zeleninu: okurky, salát, kysané zelí, čerstvé zelí, ředkvičky, lilek, cuketa, zelená cibule, rajčata, chřest, mrkev, celer, špenát, paprika, šťovík. Na seznam nejvíce nízkokalorických potravin lze přidat následující bobule a ovoce: kdoule, třešňová švestka, vodní melouny, třešně, ostružiny, grapefruity, jahody, citrony. Energetická hodnota těchto produktů je nižší než 40 kcal na 100 g.
• Nízkokalorické potraviny obsahující 40-50 kcal zahrnují: zelenina: cibule, petržel, česnek, křen, červená řepa. Ovoce a bobule: pomeranče, brusinky, granátová jablka, hrušky, melouny, kiwi, angrešt, maliny, broskve, tomel, třešně, borůvky, jablka
• Nejnižší kalorické masné výrobky- ledviny, srdce, libové telecí a kuřecí maso, králík, libové hovězí, krůtí maso.
• Nejméně kalorické ryby a mořské plody- oliheň, platýs, kapr, karas, podustva, krabi, krevety, ledové ryby, okoun říční, mokřad, treska modravá, candát, štikozubec, štika, treska.
• K nízkokalorickým mléčným výrobkům zahrnuje širokou škálu nízkotučných mléčných výrobků.
• Sladkosti s nejnižším obsahem kalorií- marmeláda, marshmallow, marshmallow.
• Nízkokalorické pečivo- žitný chléb a knäckebrot. Vaflový chléb, který se vyrábí moderní technologií, bez použití droždí, je nízkokalorický výrobek, který lze zařadit do jídelníčku.

Nízkokalorické potraviny jsou pro naše tělo životně důležité. Citrusy, hrozny, třešně a mrkev obsahují užitečné látky, které zabraňují obrovskému množství onemocnění, jako je rakovina a kardiovaskulární onemocnění. Mnohé z nich jsou bohaté na vitamíny a minerály, které nesmí chybět v naší stravě. Chcete-li vytvořit kompetentní nabídku nízkokalorických receptů pro každý den, musíte znát obsah kalorií v potravinách. To není obtížné, pokud máte speciální tabulku nebo zkoumáním obalu produktu. Ale buďte opatrní! Ostatně na obalu je často napsáno, že výrobek je nízkokalorický. Ale pokud si koupíte nízkokalorický dort (ano, má méně kalorií než běžný dort), pak toho dosáhnete použitím sladidel místo cukru, vaječného prášku místo vajec, barviv a příchutí místo ovoce. Výhody v něm jsou ještě menší než v obyčejném dortu. Recepty pomohou výrazně zpestřit jídelníček nízké kalorie saláty. Pokud myslíte na vaření nízké kalorie jídlo vám zabere spoustu času, níže uvedené recepty vám pomohou rychle připravit lahodné a nízkokalorické jídlo.