Nízkokalorické recepty na jídlo. Dietní jídlo. Recepty pro každý den: nízkokalorická jídla

Přemýšlet o tom, jak zeštíhlit postavu, nebo jen zhubnout, nestačí zvýšit fyzickou aktivitu, jako při běžném sportu. Je nutné upravit jídelníček, snížit množství kalorických jídel. Nejde o hladovění.

Pomocí jednoduchých produktů můžete kompetentně sestavit svůj jídelníček, vařit spoustu pokrmů, které nejsou nabité kaloriemi, ale zároveň chutné, rozmanité a výživné.

Kompetentně uspořádaná nízkokalorická jídla pro hubnutí z jednoduchých produktů ovlivní dosažení cíle.

Kompetentně uspořádaná nízkokalorická jídla na hubnutí z jednoduchých produktů ovlivní dosažení cíle a nepoškodí zdraví.

Je třeba si uvědomit, že používání alkoholických nápojů není vítáno, protože v těle dochází k zadržování tekutin a zvyšuje se chuť k jídlu.

Nejnižší kalorická jednoduchá jídla

Pojem „kalorie“ definuje kvantitativně energii, která je dodávána do těla prostřednictvím produktů. Nejvíce kalorií obsahují tuky, nejméně sacharidy a bílkoviny.

Je nemožné odmítnout tuky vůbec, protože to může nepříznivě ovlivnit zdraví člověka, jeho vzhled. Zhorší se kvalita pleti, utrpí vlasy, nehty, orgány trávicí soustavy.

Zelenina a ovoce jsou potraviny s nejnižším obsahem kalorií

Potraviny bez tuku nemusí být nutně nízkokalorické. Pokrmy na hubnutí z jednoduchých produktů, které jsou připravovány například na mléce s nízkým procentem tuku, budou podávat potravinám z běžného mléka nevýznamný ukazatel.

Nejméně kalorické potraviny jsou ovoce a zelenina.. Mezi posledně jmenované nelze zahrnout ty, které obsahují hodně cukru, například banány nebo různé odrůdy hroznů.

Rostlinné potraviny si maximálně zachovají své živiny, pokud nejsou zpracovány. Kromě různých vitamínů je v rostlinné stravě přítomna vláknina. To zase pomáhá tělu odstranit všechny toxiny.

Výhradní konzumace rostlinných potravin může tělu také uškodit, protože jiné kalorické potraviny obsahují užitečné látky, které zelenina a ovoce nemohou poskytnout.

Obiloviny, samy o sobě velmi kalorické, po vaření část kalorií ztratí. Luštěniny obsahují hodně bílkovin, proto je dietologové zakazují úplně vyloučit, i když by se také neměly konzumovat často, protože obsah kalorií je v nich poměrně velký.

Vyslovíme několik typů jednoduchých nízkokalorických potravin, které mohou pomoci dosáhnout nejrychlejšího efektu hubnutí:

Mořské řasy, používané v různých pokrmech, s velkým množstvím jódu, hořčíku, draslíku, železa, zinku, komplexu vitamínů, kyseliny listové a dalších užitečných prvků.
Čerstvé okurky jsou bohaté mimo jiné na karoten, chlorofyl. Obsahují hodně vody.
Všechny druhy zeleniny: odrůdy cibule, celer, hlávkový salát, petržel.
Ředkev, mimo jiné, obsahuje vitamíny PP, B, C.
Chřest obsahuje karoten, alkaloidy, chlorofyl a další stopové prvky.

Nápoje s nejnižším obsahem kalorií

Je známo, že hubnutí se dosahuje nejen výběrem jídel. Čím více tekutin bude zahrnuto do jakékoli stravy, tím rychlejší bude výsledek - dlouho očekávaný úbytek hmotnosti.

Vědci zjistili, že správný výpočet optimálního množství vody by měl být proveden takto: kolik kalorií je přijato, kolik vody musíte vypít s přidáním dalších 0,5 litru k výslednému číslu. Pokud například jíte jídlo na 1200 kcal, musíte vypít o něco méně než dva litry.

Domácí limonáda je nízkokalorická

Voda odbourává tuk, podporuje odstraňování zpracovaných produktů z těla a urychluje metabolismus. Voda je bezpochyby nejjednodušší nízkokalorický nápoj.

Při užívání vody během dne si musíte pamatovat některá pravidla. 1 pravidlo - před spaním nemůžete pít hodně vody, protože můžete dostat otoky.

Za druhé, při jídle nemůžete pít, protože snědené jídlo se pravděpodobně ukládá v tukové tkáni.

Za třetí, nemůžete pít před jídlem. Voda ředí žaludeční kyselinu, což může způsobit zažívací potíže.

Kromě vody existuje řada nápojů, které postavě neuškodí, a nějakým způsobem dokonce pomohou rychleji zhubnout.

Káva je nízkokalorický nápoj. Předpokladem je použití v čisté formě, pak pomůže odstranit přebytečnou tekutinu z těla.

Zelený čaj má antioxidanty s protizánětlivou funkcí.

Přírodní šťávy také obsahují málo kalorií. Výhoda je v čerstvě vymačkaných šťávách, bez přidaného cukru, a ne v kupovaných balených. Ty druhé jsou spíše škodlivé než užitečné.

Následující z uvedených nápojů jsou také nízkokalorické, ale stále ve větší míře než ty, které jsou popsány výše:

Limonáda bez cukru. To se týká domácí limonády. Obsahuje vodu, kyselinu citronovou a samotný citron, nelze přidat cukr.
Ovocné nápoje bez cukru. Při jejich výrobě se používají různé bobule a voda.
Kefír bez tuku. Tento nápoj je ale nejen možné pít, ale při hubnutí dokonce žádoucí, protože ovlivňuje očistu organismu a zlepšuje trávení.

Doporučené denní kalorie pro hubnutí

Každý člověk je ve standardních parametrech jiný, takže nelze pojmenovat univerzální postavu, která by vyhovovala všem. Pro ženu je stanovena hranice 1200 kcal, ale to je minimální hodnota. Jíst méně kalorií tělu rozhodně uškodí.

Ale, abyste získali výsledek, musíte vypočítat počet kalorií pro každou osobu zvlášť s přihlédnutím k hlavním parametrům.

Fáze 1 - výpočet hlavní výměny.

Pro výpočet se používají následující měrné jednotky: cm pro výšku, kg pro hmotnost.
10*váha+6,25*výška-5*věk-161

Podle tohoto vzorce získáme určitý údaj, který ukazuje počet kalorií, které určitý organismus potřebuje k udržení života.

Fáze 2 - výpočet celkové hodnoty spotřeby kalorií za den.

Tato hodnota se vypočítá vynásobením koeficientem, který odráží životní styl člověka.

Pro nečinnost je to 1,2; pro malou aktivitu - 1,375; pro průměr - 1,55; pro vysoké - 1,725; pro velmi aktivní životní styl - 1.9.

Výsledná hodnota nám dává představu o tom, kolik kalorií musíme zkonzumovat, aby se počáteční hmotnost neměnila, ale zůstala na stejné hodnotě.

Pokud chcete zhubnout, stačí snížit počet kalorií v potravinách a naopak, abyste přibrali na váze, přidejte kalorie do pokrmu.

Kromě tohoto vzorce je na internetu obrovské množství automatických kalkulaček, kde výpočet proběhne online, stačí zadat vaše údaje do požadovaných polí.

Odborníci na výživu nedoporučují prudce snížit počet kalorií z obvyklé hodnoty., protože tělo začne z ochranných důvodů naopak veškerou potravu ukládat do tuku. Snížení kalorií by nemělo být prováděno náhle a Je lepší začít s poklesem o 20 %.

Nízkokalorické recepty na snídani

Je známo, že snídaně by vás měla co nejvíce naplnit energií, abyste měli během dne dostatek sil. Chcete-li se stát štíhlou postavou, musíte jíst nízkokalorická jídla pro hubnutí.

Potraviny, které vám pomohou zhubnout

Při sestavování stravy na snídani z jednoduchých produktů musíte také pečlivě vypočítat, aby malé množství kalorií neovlivnilo výživu.

Níže jsou uvedeny jednoduché recepty na snídani se zdůrazněním počtu kalorií, které přispívají ke snížení hmotnosti.

Jáhlová kaše v mléce s dýní

94 kcal na 100 gramů.

Produkty:

Mléko - 750 ml;
Dýně - ½ kg;
Proso - 1 sklenice;
Cukr a sůl podle chuti (doporučeno 1 a ½ lžičky).

Mléko se zahřeje do horkého stavu, ale ne k varu. Do ní se vloží nakrájená dýně a vaří se 13 minut.

Jáhly se důkladně umyjí a vloží do hrnce, dochutí solí a cukrem. Vařte 20 minut. Zahuštěná kaše "dosáhne" v troubě na 20 minut.

Pepřová omeleta

79 kcal na 100 gramů.

Ingredience:

Pepř (ne hořký) - 2 ks;
4 vejce;
Mléko - půl sklenice;
Sůl, pepř, bylinky - podle chuti.

Papriky se oloupou, umyjí a nakrájí na kroužky, tloušťka by měla být asi 1,5 cm.Vejce a mléko by měly být poraženy, s přidáním bylinek a soli. Paprika se vloží do předehřáté pánve, šlehaná směs se nalije do kroužků. Restujte, dokud nebude hotová.

Herkulova kaše s banánem

92 kcal na 100 gramů.

Ingredience:

Hercules vločky - 50 gr.;
Mléko - půl litru;
Skořice - 1 lžička;
Sůl - podle chuti;
Citron - půl kusu;
Banány - 2 ks;
Domácí jogurt (přírodní) - 2/3 šálku;
Cukr - podle chuti.

V hrnci nalijte cereálie s mlékem, přidejte sůl se skořicí a cukrem. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte asi minutu. Banány nakrájíme na plátky, lehce je pokapeme citronovou šťávou, aby nezčernaly. Vložíme do talíře ve vrstvách: 1 vrstva - kaše, 2 vrstvy - banány, 3 vrstvy - jogurt.

Nízkokalorické obědové recepty

Pro přípravu zdravého, nízkokalorického, lehkého oběda je potřeba používat pouze čerstvé, přírodní produkty, vyhýbat se konzervantům a zvýrazňovačům chuti. Nízkokalorické, jednoduché potraviny na hubnutí obsahují málo soli nebo žádnou sůl.

Polévka ze zeleninového pyré - nízkokalorický oběd

Aby produkty zůstaly užitečné, nepoužívejte dlouhodobé vaření. Podle množství se nízkokalorická jídla připravují po porcích, takže by se neměla nechávat „na později“
.
Nepřipravujte pokrmy s dlouhým smažením nebo s velkým použitím tuků. Pro hubnutí se snažíme dávat přednost jednoduchým receptům souvisejícím s oddělenou výživou.

zeleninová pyré polévka

Ve 100 gramech je 24 kalorií.

K vaření budete potřebovat:

Voda - 1 l.;
Květák - přibližně 700 gr.;
Zelená cibule - trochu na ozdobu;
Žárovka - 1 ks;
Chilli paprička - 1 ks;
Sůl, pepř - podle chuti.

Zelí je rozděleno na malé části, které je třeba umístit do hrnce a nalít vodou. Dále je třeba přidat předem nakrájenou cibuli, chilli papričky, poté, co je očistíme od semínek, a začít vařit.

Poté, co se voda vaří, odstraňte papriku a pokračujte ve vaření, dokud není zelí zcela uvařené. Poté pomocí mixéru dáme pyré, sůl a pepř. Každou porci ozdobíme zelí.

kuřecí polévka

79 kcal na 100 gramů.

Ingredience:

Voda - 2 litry;
Kousek kuřete (můžete použít stehno, stehno, ale prsa jsou lepší, protože jsou méně kalorické) - 1 ks;
Žárovka - 1 ks;
Česnek - 3 stroužky;
Zelí - 300 gr.;
Konzervované fazole - 1 plechovka;
Malá cuketa - 1 ks;
Mrkev - 1 ks;
Celer - volitelné;
Sůl a pepř na dochucení.

Kuře s nakrájenou cibulí a česnekem zalijte vodou a vařte 20 minut. Dále musí být vývar filtrován a vrácen zpět na oheň, mezitím nakrájejte kuře na malé kousky a vložte zpět do pánve. Přidejte zbytek ingrediencí, vařte asi 25 minut. Polévka je hotová.

Pollock se zeleninou v bílé omáčce

100 gramů obsahuje 72 kalorií.

Ingredience:

Pollock filet - 1 kg;
Půl sklenice sójové omáčky;
Mouka - 2 lžičky;
Voda - půl sklenice;
zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 350 g;
Smetanový (nebo tvarohový) sýr - 150 gr.;
Cibule a mrkev 2 ks. každý.

Ryba se máčí v sójové omáčce po dobu 10-15 minut. Na pánvi zlehka orestujeme mouku, do které přidáme vodu, zakysanou smetanu a sýr. Jakmile se vše vaří, stáhněte z ohně.

Namelte cibuli a mrkev, smažte na rostlinném oleji s jakýmkoli kořením, které máte rádi. Vložte do tepelně odolné nádoby ve vrstvách: zeleninu, ryby nahoře, nalijte omáčku. Pokrm vaříme v troubě, teplotu nastavíme na 180 stupňů, 50 minut.

Nízkokalorické recepty na večeři

Chcete-li zhubnout, k večeři se doporučuje jíst potraviny, které neobsahují velké množství kalorií, jsou lehké, ale docela výživné. K večeři jsou vhodná jednoduchá jídla jako houby, zelenina a ovoce, mléčné výrobky, ryby, vejce, maso.

Houby jsou nízkokalorický produkt

Sýrové karbanátky

100 gramů 188 kcal.

K přípravě tohoto jídla si vezměte:

Mleté hovězí maso - 400 g;
Pepř velký lusk - 1 ks;
1 cibule;
100 gr. tvrdý sýr;
Vejce - 1 ks;
Sůl - podle chuti.

Sýr nakrájený na malé kostičky. Papriku a cibuli rozemelte, přidejte k nim všechny výše uvedené ingredience, důkladně promíchejte.

Když tvoříte masové kuličky, vložte do každé kuličky kousek sýra. Karbanátky se buď smaží, nebo pečou v troubě, čímž se blahodárné vlastnosti ještě umocní.

Tvarohový salát

56 kcal na 100 gramů.

Nákupní seznam:

Tvaroh s minimálním obsahem tuku - 80 gr.;
Rajčata střední velikosti - 1 ks;
1 krátkoplodá okurka;
Zakysaná smetana s obsahem tuku 10% - 30 gr.;
Jakákoli zelenina, včetně listů salátu - svazek přibližně 30 gr.;
Sůl - podle chuti.

Zeleninu nakrájíme na libovolnou velikost a tvar, všechny ingredience smícháme dohromady, dochutíme zakysanou smetanou a solí.

Červená ryba pečená se zeleninou

100 gramů 105 kcal.

Produkty, které budou vyžadovány pro vaření:

Červená ryba - 600 gr.;
Tvrdý sýr - 80 g;
Mrkev s cibulí, 1 ks;
Neslazený jogurt - 200 g.
Sůl - podle chuti.

Rybu nakrájíme na porcované steaky, osolíme. Rybu položte na plech, který byl předtím namazaný rostlinným olejem. Samostatně na pánvi orestujte zeleninu, zalijte ji jogurtem. Rybu zalijeme zeleninovou omáčkou a strouhaným sýrem. Vaření v troubě po dobu 25 minut. Teplotní režim 220 stupňů.

Jak uvařit lahodnou snídani na hubnutí? Podívejte se na recepty zde:

Lahodné nízkokalorické jídlo: kastrol s kuřecím masem a zelím. Recept a příprava zde:

Může být sendvič nízkokalorický? Ukazuje se - ano. Možnosti receptu v tomto videu:

Jak vařit lahodná nízkokalorická jídla pro hubnutí pomocí jednoduchých produktů? Nízkokalorické recepty s kaloriemi vám pomohou zůstat zdraví a sytí na vaší cestě za hubnutím. Jednoduché recepty nezaberou mnoho času a k vaření nevyžadují exotické suroviny.

Pokrmy z jednoduchých produktů

Chcete-li minimalizovat obsah kalorií v pokrmech, pečte je v troubě, na grilu nebo v pomalém hrnci bez použití oleje. Jednoduché nízkokalorické pokrmy lze péct v alobalu nebo pergamenu - tímto způsobem zůstane veškerá šťáva ingrediencí uvnitř a získají se lahodné pokrmy vhodné pro hubnutí.

Snažte se používat zeleninu čerstvou – ušetříte tak všechny užitečné vitamíny, minerály a vlákninu.
Do salátů přidejte vařené kuře, ryby nebo krevety – tím se zvýší obsah bílkovin v jídle.
Nahraďte máslo a majonézu olivovým olejem – nedojde k žádnému přírůstku kalorií, ale nenasycené tuky v rostlinném oleji jsou pro zdraví cév mnohem bezpečnější.

Salát s krevetami

Nízkokalorické pokrmy se získávají kombinací zeleniny s mořskými plody. Na 4 porce potřebujete:

200 g mražených krevet;
1 rajče, okurka, paprika;
půl cibule;
šťáva z jednoho citronu;
1 st. l. olivový olej;
sůl pepř.

Uvařte krevety tak, že je dáte na 3 minuty do vroucí vody, vodu vylijte. Nakrájejte zeleninu, přidejte k ní vařené krevety. Odděleně smíchejte rostlinný olej, citronovou šťávu, sůl, pepř. Salát oblékněte tímto dresinkem. Obsah kalorií v každé porci nepřesahuje 100 kalorií.

Zeleninový salát

Zeleninové saláty patří mezi nízkokalorická jídla při hubnutí. Na 4 porce zelného salátu potřebujete:

půl vidličky bílého zelí;
1 čerstvá nebo nakládaná okurka;
2 jablka;
1 cibule a mrkev;
1-2 řapíkatý celer;
2 polévkové lžíce. l. olivový olej;
1 st. l. jablečný ocet;
sůl pepř.

Zeleninu nakrájejte a promíchejte. Udělejte dresink z oleje, octa, soli a pepře tím, že je spojíte. Salát přelijeme zálivkou. V jedné porci salátu je 133 kalorií.

Omeleta se zeleninou

Vynikající nízkokalorická jídla lze připravit s vejci a zeleninou. Na porci omelety si vezměte:

2 vejce;
2 polévkové lžíce. l. odstředěné mléko;
1 rajče a paprika;
1 st. l. rostlinný olej;
sůl, pepř, bylinky.

Zeleninu nakrájíme, trochu orestujeme na oleji. Vejce smícháme s mlékem, přidáme koření a touto směsí zalijeme zeleninu. Pánev přikryjeme pokličkou a omeletu přivedeme k varu. Toto jídlo obsahuje 350 kalorií.

Krevetová cuketa

Na 4 porce potřebujete:

2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
500 g mražených krevet;
700 g cukety;
3 stroužky česneku;
čtvrt šálku vody nebo vývaru;
šťáva z 1 citronu;
2 lžičky strouhaný sýr;
sůl, pepř, bylinky.

Na oleji smažte krevety s česnekem 2-3 minuty. Zalijeme citronovou šťávou a vývarem, přidáme koření, počkáme na var. Cuketu nakrájíme na tenké proužky, přidáme ke směsi a dusíme 1-2 minuty. Posypeme sýrem a bylinkami a odstavíme z ohně. Každá porce obsahuje 225 kalorií.

pečený losos

Pro tento recept použijte pergamenový papír. Na 4 porce potřebujete:

oloupejte 3-4 brambory;
400 g lososa;
2 citrony;
nakrájejte 4 stroužky česneku;
sůl, pepř, bylinky.

Citron a brambory nakrájíme na tenké plátky. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Plátky brambor rozložte na 4 listy pergamenu a dochuťte solí a pepřem. Navrch položte zeleninu, kousky filé, plátky citronu a česnek. Zabalte pergamen do obálek a vložte do trouby na 15 minut. Každá porce obsahuje 232 kalorií.

Kuřecí prsa pečená ve fólii

Při použití alobalu na pečení bude maso šťavnatější. Na 4 porce pokrmu vezměte:

2 střední rajčata nebo několik malých;
2 stroužky česneku;
půl plechovky konzervované kukuřice;
4 polévkové lžíce. l. olivový olej;
sůl, pepř, bylinky.

Na 4 porce si vezměte 4 listy alobalu. Na každý plát rozložíme kuřecí prsa, nakrájená rajčata, mletý česnek, pár lžic okapané kukuřice. Zakápneme olejem, přidáme koření. Zalepte fólii obálkou. Předehřejte gril nebo troubu na 220 stupňů, pečte 20 minut. Hotový pokrm obsahuje 290 kalorií na porci, při podávání posypte bylinkami.

Kuřecí prsa s rýží

Na 4 porce kuřete si vezměte:

400 g kuřecích prsou bez kůže;
2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
sůl, pepř, bylinky.

Na rýžovou oblohu potřebujete:

1 sklenice rýže;
2,5 šálku vývaru (můžete naředit kostku nebo použít vývar z vařeného kuřete);
šťáva z 1 citronu.

V hluboké nádobě rozehřejte olej, posypte kuře kořením a opékejte z každé strany 1–2 minuty. Kuře přendejte na talíř. Nejprve omyjte rýži. Do stejné pánve přidáme rýži, vývar, citronovou šťávu. Navrch položíme kuře, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 20–25 minut, dokud nezmizí veškerá tekutina. Přidejte zelení. V jedné porci tohoto pokrmu je 340 kalorií.

Kalorická tabulka jídla

Kalorický obsah pokrmů připravených z několika ingrediencí je součtem obsahu kalorií každé složky.

Upozorňujeme, že během vaření je konečná hmotnost pokrmu obvykle menší než celková hmotnost všech komponent. Proto je pohodlnější vypočítat obsah kalorií na porci než na 100 gramů pokrmu, zvláště když nevíte, kolik jídla po uvaření vyšlo, ale můžete odhadnout počet porcí.

Pro usnadnění výpočtu neberte v úvahu obsah kalorií koření. Kalorický obsah neškrobové zeleniny, jako jsou okurky, zelí, rajčata, lze také ignorovat - je velmi malý. Standardní talíř vařené polévky nebo hlavního jídla obsahuje 250-270 g, porce zeleniny nebo salátu - 100-150 g, maso - 100 g v syrové formě, cereálie - 100 g v hotové formě. Některá nízkokalorická jídla s přibližnými údaji o kaloriích jsou uvedena v tabulce.

Jídlo	Kalorie na 1 porci	Veverky	Tuky	Sacharidy
Boršč, zelná polévka	177	11	9	13
kuřecí nudle	158	10,5	8	11
Vývarová polévka s rýží nebo pohankou	107	6,5	3,2	13
Dušené zelí s hovězím masem	279	26	15	10
Pohanková kaše s hovězím masem	281	17	11	28.5
Zeleninový guláš	117	2,2	6	13,5
Zeleninový salát	133	3,5	7,5	13
Salát s krevetami	100	9	5	4,7
Krevetová cuketa	225	22,7	10	10
Kuřecí prsa pečená	290	25	17,2	8,5
Kuřecí prsa s rýží	340	32,4	11,7	26,2
Pečený losos	232	23,8	6,1	20,6
Omeleta se zeleninou	350	16,1	26,5	12

V boji s kily navíc musíte vždy bojovat s chutí k jídlu. Lahodné jídlo zpravidla není dietní a nejvíce nízkokalorická jídla ve stravě na hubnutí vůbec nechutnají. Ale jíst správně, vychutnávat si jídlo je skutečné, stačí přidat trochu znalostí o obsahu kalorií v potravinách, které jíte, a propojit svou představivost. Existuje mnoho chutných a jednoduchých receptů, které mohou zpestřit ten váš.

Recepty na nízkokalorická jídla s kaloriemi s fotografií

V dietním vaření platí jedno hlavní pravidlo – dovolte si sníst všechno, jen do pokrmů používejte nízkokalorické suroviny. Při hubnutí používejte k vaření dietního jídla dvojitý kotel, gril nebo troubu a na vaření na pánvi zapomeňte. Základem nízkokalorického jídelníčku je toto. Při hubnutí je povoleno zařadit do jídelníčku libové maso, ryby a mořské plody (mušle, krevety, chobotnice), mléčné výrobky, houby, kuřecí játra, rýži, pohanku.

Pro dietáře je důležité vědět, že čím vyšší je jeho fyzická aktivita, tím více kalorií tělo potřebuje k udržení těla v normě. Při počítání kalorií při hubnutí mějte na paměti, že:

S věkem se potřeba kalorií v těle snižuje.
Ženy spalují méně kalorií než muži.
Těhotné a kojící ženy spalují více kalorií.
U dětí závisí denní kalorický příjem na věku.
Duševní práce vyžaduje méně kalorií než fyzická práce.

Může být použit v nízkokalorických jídlech. K tomu je vhodné využít online kalkulačku na internetu nebo si vést osobní kalorický deník a tam zapsat údaje obsažené na obalu výrobku. Průměrný počet kalorií zkonzumovaných při hubnutí je stanoven v rozmezí od 800 do 1500 kalorií za den. Pojďme zjistit, jak vařit lahodná dietní jídla ze snadno dostupných a jednoduchých produktů pro každý den. Nabízíme několik receptů na rychlé vaření pro hubnutí s počítáním kalorií.

Salát s krevetami, zeleninou a bylinkami

Snadný a výživný nízkokalorický pokrm na hubnutí, krevetový salát, který lze podávat k snídani nebo večeři, obsahuje následující ingredience:

170 g velkých krevet;
jedna okurka;
150 ml jednoprocentního jogurtu;
svazek petrželky a kopru;
mletý černý pepř, sůl.

Způsob vaření:

Krevety uvařte v mírně osolené vodě (5-7 minut).
Nakrájejte zeleninu a okurku.
Smíchejte oloupané krevety se zeleninou, bylinkami, kořením podle chuti.
Energetická hodnota pokrmu je 237 kalorií.

Grilované maso se zeleninou

Masová jídla mohou být také nízkokalorická, pokud použijete libové hovězí, krůtí, králičí maso. Nabízíme zařadit do jídelníčku pro hubnutí recept na nízkokalorický grilovaný hovězí steak se zeleninou. Ingredience na 4 porce:

650 g hovězího steaku;
2 cukety;
50 g švestek. oleje;
jedna žárovka;
lžička strouhaná citronová kůra;
20 g chilli;
koření, bylinky.

Způsob vaření:

Smíchejte 2,5 cm silné kousky hovězího masa, cibuli nakrájenou na velká kolečka a cuketu na šikmé plátky.
Přidejte chilli, koření, promíchejte, nechte pár minut působit.
Smícháme olej, bylinky, citronovou kůru, špetku soli.
Hovězí maso položte na gril, opékejte 5 minut z každé strany a poté odstavte.
Zeleninu grilujeme, obracíme asi 8 minut.
Steak potřete citronově pikantní omáčkou, podávejte se zeleninou a bylinkami.
Energetická hodnota hotového pokrmu je 2100 kalorií.

Kuře pečené se sýrem v troubě

Ingredience:

250 g kuřecího filé;
jedno rajče;
2 lžičky zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku;
50 g sýra;
koření.

Způsob vaření:

Filet opláchněte, nakrájejte na tenké proužky.
Rajčata nakrájíme na velké kroužky a nastrouháme sýr.
Koření vložíme do masa, promícháme, dáme na plech.
Nahoru položte rajčata, namažte je zakysanou smetanou.
Všechny produkty posypte strouhaným sýrem.
Dáme péct na 40 min.
Energetická hodnota pokrmu je 650 kalorií.

Recept na jednoduchý cuketový kastrol s mletým masem

Ingredience:

3 cukety;
500 g mletého kuřecího masa;
jedna žárovka;
200 g tvrdého sýra;
3 rajčata;
2 slepičí vejce;
200 g domácí zakysané smetany.
koření.

Způsob vaření:

Smažte nakrájenou cibuli a poté mleté maso do měkka.
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, vymačkáme přebytečnou vlhkost.
Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou.
Položte ve vrstvách do pekáče: nejprve mleté maso s cibulí a poté cuketou.
Nalijte směs zakysané smetany.
Navrch položíme nakrájená rajčata, posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme půl hodiny v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
Energetická hodnota pokrmu je 1450 kalorií.

Dušené zelí s bramborem a kuřecím masem

Ingredience:

1 malé kuřecí prso;
500 g brambor;
200 g květáku;
jedna cibule;
jedna mrkev;
koření, bylinky.

Způsob vaření:

Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
Mrkev nastrouháme.
Zeleninu lehce orestujte na slunečnicovém oleji.
Kuřecí prsa nakrájíme a přidáme k cibuli s mrkví, dusíme 10 minut.
Zelí rozebereme na malá květenství, vaříme 5 minut v mírně osolené vodě, dáme do kotlíku na dušená jídla.
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na plátky, spojíme se všemi produkty.
Osolíme, opepříme, dusíme 15 minut.
Podávejte s nasekanou petrželkou, koprem nebo jinými bylinkami podle chuti.
Energetická hodnota hotového pokrmu je 1220 kalorií.

Dušené dýňové a mrkvové kotlety

Ingredience:

400 g dýně;
3 mrkve;
jedno slepičí vejce;
100 ml mléka;
2 polévkové lžíce. l. krupice;
koření.

Způsob vaření:

Nastrouháme dýni a mrkev.
Mrkev dusíme v mléce do měkka.
Do dýňovo-mrkvové hmoty nasypeme krupici, promícháme, vaříme do uvaření asi 10 minut.
Přidejte koření do hmoty, zadělejte těsto, nechte 5 minut.
Z těsta vytvořte řízky, vložte je na 20 minut do dvojitého kotle.
Energetická hodnota pokrmu je 800 kalorií.

Pečená ryba s celerem

Ingredience:

1 kapr (600 g);
2 stroužky česneku;
citronová šťáva;
200 g kořenového celeru;
koření.

Způsob vaření:

Oloupaného kapra pokapeme citronovou šťávou.
Lehce orestujte celer nakrájený na kostičky.
Vložte celer do formy, kapra nahoře, nasekaný česnek nahoře, posypte rostlinným olejem a pečte v troubě do měkka.
Podávejte misku na stůl s nakrájenou zeleninou.
Energetická hodnota pokrmu je 660 kalorií.

Co vařit dietní sladká jídla na hubnutí

V procesu hubnutí není nutné se omezovat na sladkosti. Existuje mnoho nízkokalorických jídel, která jsou nejen prospěšná, ale i chutná. Sladkou stravou jsou mléčné saláty, ovocné koktejly, tvarohové dezerty. Hlavní věc je dodržovat: jídla by měla být prováděna až 5krát bez občerstvení. Pokud pocit hladu narušuje plnohodnotný život, pak odborníci na výživu doporučují pít minerální nebo obyčejnou čištěnou vodu. Nabízíme několik sladkých receptů na hubnutí.

Vydatný tvarohový kastrol v pomalém hrnci

Komponenty:

400 g 9% tvarohu;
2 vejce;
2 střední jablka;
2 polévkové lžíce. l granulovaný cukr;
1 st. l. krupice;
Umění. l. vypustit. oleje.

Smícháme cukr, tvaroh, vejce, krupici.
Jablka oloupeme, nastrouháme a přidáme k tvarohové hmotě.
Namažte misku multivarku olejem a poté rozložte hmotu.
Vařte kastrol 50 minut v režimu "Pečení".
Výstup misky má 940 kalorií.

Lahodné mléčné želé na kefíru

Komponenty:

500 ml 1% kefíru;
Umění. krystalový cukr;
2 polévkové lžíce. l. hustá domácí zakysaná smetana;
1,5 st. l. želatina.

Nalijte 3 lžíce do želatiny. lžíce studené vody, nechte pár minut nabobtnat.
Nabobtnalou želatinu vložte do vodní lázně, dokud se nestane tekutou.
Nalijte cukr do kefíru při pokojové teplotě, důkladně prošlehejte mixérem, dokud se úplně nerozpustí.
Do hmoty přidejte zakysanou smetanu, šlehejte 3 minuty.
Nalijte tekutou želatinu, šlehejte mixérem při vysoké rychlosti.
Nalijte kefírové želé do forem, vložte do lednice, dokud úplně neztuhne (4-5 hodin).
Hotové jídlo má 180 kalorií.

Ovesné sušenky na čaj

Komponenty:

100 g ovesných vloček;
100 ml nízkotučného kefíru;
250 g 1% acidophilus;
1 střední jablko;
2 lžičky Miláček;
vanilin, skořice, kandované ovoce - podle chuti.

Nalijte ovesné vločky s kefírem.
Nechte hmotu louhovat 40 minut.
Jablko nastrouháme na hrubém struhadle.
Smíchejte přísady.
Pečte na pergamenu půl hodiny při teplotě trouby 200 stupňů.
Hotové jídlo má 650 kalorií.

Proteinový dezert - tvarohový koláč

Komponenty:

300 g 9% tvarohu;
2 vejce;
350 gramů pšeničné mouky;
1 st. krystalový cukr;
150 g švestek. oleje;
vanilin.

Máslo zmrazte a poté nastrouhejte.
Do másla přidejte mouku, půl sklenice cukru a umelte, dokud nebude drobivá.
Samostatně rozklepněte vejce, přidejte tvaroh, vanilin, zbývající cukr.
Tvarohovou hmotu důkladně promícháme do hladka.
Do pekáče dáme tři vrstvy: drobenku, tvarohovou hmotu, drobenku.
Předehřejte troubu na 180 stupňů, koláč pečte půl hodiny.
Energetická hodnota pokrmu na výstupu je 2570 kalorií.

Video: nízkokalorické denní menu pro hubnutí

Abyste dosáhli výsledků během hubnutí, nemůžete jíst omezeně. Nízkokalorický jídelníček by měl být vyvážený, proto do svého jídelníčku určitě zařaďte bílkoviny, tuky a sacharidy. S takovou výživou během hubnutí bude vaše tělo fungovat normálně. Podstatou nízkokalorické diety je přísná konzumace nízkokalorických potravin. Výhodou takového menu je rychlý úbytek hmotnosti v důsledku hromadění tuku. Podívejte se na video s příkladem nízkokalorické diety pro hubnutí na jeden den:

Ahoj všichni! Dnes budeme zvažovat důležité téma, jehož znalost nám umožní normalizovat všechny ukazatele práce těla - nízkokalorické pokrmy pro hubnutí s uvedením kalorií.

Potraviny s nízkým obsahem kalorií jsou lidským tělem dobře absorbovány. Pomocí nízkokalorických pokrmů je možné vytvořit racionální vyváženou stravu, normalizovat metabolické procesy a samozřejmě se zbavit nadměrné tělesné hmotnosti.

Jaké jsou výhody nízkokalorické diety?

Stereotypy, že zdravá jídla nechutnají, nedělají lidem dobře. Nízkokalorická dieta tyto navyklé představy rozbíjí. Podívejme se na tyto funkce.

Proč je nutné počítat kalorie?

Denní menu má samozřejmě určitý obsah kalorií. Úkolem je, aby denní obsah kalorií nepřekročil určitou hranici. Tato dieta je užitečná pro lidi, kteří jsou zvyklí neustále kontrolovat svůj jídelníček. To je mnohem lepší a zdravější než sníst všechno a pak držet vyčerpávající dietu.

S přesným výpočtem kalorií pomůže specialista v oblasti výživy, který pro tuto osobu vybere správnou stravu. V tomto případě se jistě bere v úvahu stupeň člověka. Čím vyšší aktivita, tím více kalorií je potřeba pro normální fungování těla.

pravidla počítání kalorií

Než se pustíte do výpočtu obsahu kalorií ve svém jídelníčku a sestavování optimálního jídelníčku, zvažte základní principy výdeje kalorií.

Výdej kalorií u mužů je vyšší než u žen.
Výdej kalorií s věkem klesá.
Duševně aktivní lidé spálí méně kalorií než fyzicky aktivní lidé.
U dětí závisí spotřeba kalorií na věku.
Výdej kalorií u těhotných, kojících a fyzicky pracujících žen je přibližně stejný.

To lze provést několika způsoby.

Pomocí kalkulačky, která je dostupná na internetu. Stačí zadat názvy produktů do příslušných řádků a můžete rychle získat požadovaný výsledek.
Kalorické tabulky. Tabulku nejvíce nízkokalorických produktů na hubnutí najdete také na tématických stránkách. Podobné tabulky jsou publikovány v některých kuchařkách.
Věnujte pozornost balení produktu. Energetická hodnota je na nich napsána na 100 gramů.
Odborníci na výživu doporučují vést si speciální deník spotřeby kalorií. Tato práce vyžaduje přesnost a pečlivost, ale výsledek stojí za to. Podle odborníků je to nejlepší varianta. Můžete si tak vytvořit seznam nízkokalorických potravin pro hubnutí.

Algoritmus pro počítání kalorií u hotových jídel je poněkud složitější.

Zapište si názvy všech ingrediencí.
Zjistěte vážením hmotnost každého z produktů, které tvoří toto jídlo.
Zjistěte energetickou hodnotu všech produktů obsažených v tomto pokrmu podle příslušné tabulky.
Vypočítejte obsah kalorií každé složky. K tomu se hmotnost produktu na porci vynásobí jeho energetickou hodnotou v poměru 100 gramů.
Najděte součet získaných hodnot. To bude energetická hodnota složitého pokrmu.

Tajemství racionální výživy

Co je potřeba udělat pro dosažení dobrých výsledků?

Zásobte správnou sadu produktů v chladničce. Předem se musíte postarat o sadu koření a koření.
Naplánujte si jídelníček předem.
Aby vaření nezabralo mnoho času, připravte polotovary.
Kupte si speciální kuchyňskou váhu, pořiďte si speciální notebook, mějte vždy po ruce kalkulačku. Udělejte si seznam nízkokalorických potravin, které vám pomohou zhubnout. Nezastavujte se tam – hledejte nové recepty, objevujte nové produkty.
Ujistěte se, že je poblíž voda. Zvýšený příjem vody se postupně stane dobrým zvykem a umožní vám vyrovnat se s hladem.
Pokud je vám více než čtyřicet let, začněte používat rybí tuk (nejlépe v kapslích). Umožňuje vám úspěšně se vyrovnat s pocitem hladu.

Zvažte jídlo a svačiny během pracovní doby. Získejte pohodlné nádobí, krásné misky na jídlo. Ať se pro vás hubnutí nestane zatěžující povinností, ne zátěží, ale opravdu příjemným zážitkem.

Pár slov o pokrmech, které nemůžete jíst (nebo alespoň ve velmi omezeném množství).

„Fast food“ s obrovským množstvím kalorií, které nepřinášejí žádný užitek.
Sladká a moučná jídla.
Margarín.
Buďte velmi opatrní u sycených nápojů, které obsahují velké množství cukru.
Klobásy.
Brambůrky.
Všechny alkoholické nápoje jsou zakázány.

Ujistěte se, že jídla, která jíte, kombinují rostlinné tuky a komplexní sacharidy. Právě tato kombinace stimuluje spalování tuků.

Existují nějaké nevýhody?

Se všemi výhodami má i své nevýhody. Hlavní nevýhodou je, že při návratu k předchozí dietě se shozené kilogramy velmi rychle vracejí. Proto, pokud chcete konsolidovat výsledek, nemůžete náhle opustit dietu.

Někdy se kvůli malému množství kalorií budete cítit hůř, protože energie je potřebná pro všechny procesy v těle. Dieta s méně než 1000 kaloriemi proto není dlouhodobě vhodná.

Recepty chutných a zdravých jídel na hubnutí

Mnoho lidí se zajímá o seznam produktů, které spalují tuky pro rychlé hubnutí. Zkusme přijít na to, na jakém základě postavíme nízkokalorickou dietu.

Nemůžete úplně odstranit tuk. Procento tuku v celkovém obsahu kalorií v nabídce by nemělo přesáhnout 20. Tento tuk obsahuje potraviny, jako jsou ořechy, rostlinný olej. Zdrojem bílkovin je libové maso (libové hovězí, kuřecí, králičí, krůtí). Zdrojem komplexních sacharidů budou potraviny, jako jsou obiloviny, obilné odrůdy chleba.

Důležitou součástí nízkokalorické diety je potraviny s vysokým obsahem vlákniny. V rostlinné stravě je hodně vlákniny. Právě ona je základem stravy s malým množstvím kalorií. Strava by také měla obsahovat libové maso, ryby a mořské plody. Je žádoucí používat maso ve vařené a dušené formě. Ty druhé, kromě toho, že mají nízkou energetickou hodnotu, jsou tělem dobře vstřebatelné.

Povinnou součástí nízkokalorického menu jsou Mléčné výrobky: nízký nebo nízký obsah tuku. Pokud jste příznivci tučných sýrů, musíte je nahradit méně tučnými. Použití obilovin a dalších potravin s vysokým obsahem škrobu je vítáno.

Technologie vaření– pečení v troubě, vaření, pošírování nebo vaření v páře. Počet jídel by měl být alespoň pět, v malých porcích. Zvyšte příjem vody na dva litry denně. Pokud se chystáte nahradit vodu kompotem nebo ovocným nápojem, určitě zvažte jejich kalorický obsah.

Zde je několik zajímavých nízkokalorických receptů, které vám pomohou rychle zhubnout. Kromě nich se můžete seznámit s úžasnými pro boj s nadváhou.

Ovesný salát

Ingredience:

Ovesné vločky - 1 šálek.
Med - 1 polévková lžíce.
Zelená jablka - 1 ks.
Citronová šťáva - podle chuti.

Smíchejte med a citronovou šťávu. Jablka nakrájíme na tenké plátky, smícháme s obilovinami. Hotový salát dochutíme směsí citronové šťávy a medu.

Ingredience.

1 řepa.
0,5 šálku bílých fazolí
1 zelené jablko.
Rostlinný olej (olivový nebo slunečnicový) - 1/8 sklenice.
Citronová šťáva - neúplná polévková lžíce.

Řepu uvaříme, oloupeme. Uvařte bílé fazole. Jablko oloupeme, nakrájíme na malé talíře. Řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme jablko, řepu a fazole, dochutíme olejem a citronovou šťávou.

Ingredience.

0,5 l kuřecího, hovězího nebo zeleninového vývaru.
1 rajče.
1 malá cibule.
1 stroužek česneku.
¼ šálku rýže (nejlépe hnědé)
Trochu rostlinného oleje na smažení

Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, oloupeme cibuli a česnek, smažíme na rostlinném oleji 3 minuty, ochutíme vývarem, přivedeme k varu. Do vroucí polévky přidáme rýži, vaříme do měkka.

Ingredience.

3 ks. celer.
1 středně velká mrkev.
0,5 cukety.
Trochu rostlinného oleje na smažení.

Umyjte zeleninu. Celer, mrkev a cuketu oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a podusíme na oleji. Nejprve je třeba do oleje dát mrkev, poté cibuli, celer a nakonec cuketu (můžete ji nahradit cuketou). Nechte tři minuty působit. Poté se vařená příloha ze zeleniny osolí podle chuti a přidá se jemně nakrájená zelenina.

Ingredience.

2 sladká jablka.
0,5 hrnku mléka.
Bílek z jednoho vejce.
Med - jedna čajová lžička.
Šťáva vymačkaná z ¼ citronu.
Želatina.

Namočte želatinu do mléka na 0,5 hodiny. Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme semínek. Pečte jablka, dokud nejsou měkká. Jablka rozmixujte do kaše. Smíchejte bílek s citronovou šťávou, prošlehejte.

Smíchejte směs mléka a želatiny s našlehaným proteinem. Přidejte jablka, med. Zbývá pouze rozložit hotový dezert do forem a nechat vychladnout.

Hlavní věc, kterou je třeba pamatovat, je, že cesta ke štíhlé postavě a zdraví by měla být plná radosti a pozitivní. Zapomeňte na neustálé diety provázené poruchami, podrážděním, výčitkami svědomí a nedostatkem výsledků.

Lahodné, krásné a zdravé jídlo se stane mostem do nového života. A s příjemným překvapením si všimnete, že přebytečná hmota bude postupně ztrácet půdu pod nohama.

Navždy tvoje, Anna 😉

Většina z těch, kteří v důsledku tvrdé práce dosáhli úspěchu v hubnutí a vrátili své postavě atraktivitu a harmonii, se zamýšlí nad otázkou, jak udržet dosažený výsledek. Není žádným tajemstvím, že zdravá a dietní výživa je nejlepší způsob, jak si udržet váhu.

Dnes bude naše pozornost zaměřena na nízkokalorické recepty na každý den. Můžete se ujistit, že můžete zůstat ve formě, aniž byste si odepřeli potěšení z lahodného jídla. Můžete si být jisti, že dietní jídla osloví celou vaši rodinu. Různé recepty vám umožňují neztrácet čas kompetentní přípravou menu. Příprava většiny pokrmů nezabere mnoho času a nebude vyžadovat žádné speciální dovednosti. Hlavní věc - vždy pamatujte, že zdravé a správně vařené jídlo je klíčem nejen k harmonii, ale také ke zdraví.

Recepty na každý den: na snídani

Základem je většinou zdravá snídaně. Ranní jídla by podle odborníků měla obsahovat pomalé sacharidy. Dodávají lidskému tělu energii na dlouhou dobu.

Ovesná kaše pro dokonalé ráno

K přípravě tohoto nejcennějšího pokrmu potřebujeme:

ovesné vločky - 50 g;
mléko - 2/3 šálku;
voda - 2/3 šálku;
nízkotučný jogurt - 2 polévkové lžíce;
med - 1 jedna polévková lžíce;
sůl.

Nejprve je třeba smíchat vodu a mléko. To by mělo být provedeno v hrnci. Poté přidejte malou špetku soli a kaši přiveďte k varu a nechte 10-20 minut vařit. Občas promíchejte. Upozorňujeme, že velké a hrubé vločky se vaří déle než malé, ale jsou bohatší na vlákninu. Kaše se rozloží na talíře a podává se s medem a jogurtem.

Ovesné vločky se také hodí k banánům, jakýmkoli lesním plodům a jablkům. Vždy je můžete přidat do jídla, pokud chcete.

Chutná řecká omeleta

Pokud budete naše recepty používat každý den, dietní jídlo se rychle stane nedílnou součástí vašeho života. Snídaní tohoto cenově dostupného vaječného pokrmu dodá vašemu tělu nejen pomalé sacharidy a bílkoviny, ale také důležité vitamíny a minerály. Na vaření potřebujeme:

slepičí vejce - 2 ks;
malá rajčata sušená na slunci - 2 ks;
olivový olej - 1 lžička;
sýr feta nebo sýr - 25 g;
krajíc obilného chleba.

Na pánvi rozehřejte lžičku olivového oleje. Vejce rozšleháme v libovolné nádobě metličkou. Sýr by měl být nakrájen na kostky, rajčata - na malé kousky. Nalijte rozšlehaná vejce do pánve, mírně zvedněte okraje. Smažte omeletu, dokud není střed téměř hotový. Na polovinu polotovaru dáme sýr a rajčata. Náplň přikryjeme druhou polovinou. Hotovou omeletu přendejte na talíř. Podávejte s krajícem chleba.

Všichni odborníci na výživu jednomyslně tvrdí, že lidé, kteří mají sklony k nadváze, by neměli sedět. Stačí přejít na dietní jídlo. Námi navržené recepty na každý den vám s tím pomohou. Takové jídlo by se pro člověka mělo stát životním stylem. V tomto případě postava nebude trpět neustálými výkyvy hmotnosti a kardiovaskulární a trávicí systém také zůstane zdravý. Pokračujeme v seznamování s nízkokalorickým menu. Je pozoruhodné, že může být rozmanité a velmi chutné.

Co uvařit k obědu?

Líné knedlíky s tvarohem

Na výrobu líných knedlíků potřebujeme následující ingredience:

nízkotučný tvaroh - 250 g;
jedno vejce;
dvě polévkové lžíce mouky;
nízkokalorický jogurt;
koprem a petrželkou.

Nízkotučný tvaroh by měl být smíchán s bílkovinou jednoho vejce, moukou a jemně nasekaným koprem a petrželkou. Na prkénko posypané moukou vyložte vzniklou hmotu a vyválejte bičíky. Každý z nich by měl mít průměr asi 2 cm Svazky nakrájejte na kousky dlouhé 4 cm Do nádoby nalijte vodu a přiveďte k varu. Líné knedlíky vaříme 5 minut. Vyjměte je poté, co vyplavou. Pokrm lze podávat s přírodním jogurtem.

Lehká polévka s rýží a květákem

Pokračujme v dietě. Recepty na každý den nutně zahrnují přípravu teplých pokrmů. Na tuto nízkokalorickou polévku budete potřebovat:

květák - 100 g květenství;
bílá rýže - jedna polévková lžíce;
brambory - 2 kusy;
cibule - ½ kusů;
mrkev;
koprem a petrželkou.

Rýži vařte 15 minut ve vroucí vodě. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Nyní byste měli do polévky přidat malá květáková květenství. Poté nechte pokrm dalších 5 minut vařit. Polévku se doporučuje podávat s jemně nasekaným koprem a petrželkou.

Dušená rybí koláčky

Recepty s fotografiemi dnes najdete v mnoha kulinářských časopisech a také na různých portálech. K přípravě následujícího jídla potřebujete následující produkty:

rybí filé - 0,5 kg;
drcené sušenky - 3 polévkové lžíce. lžíce;
mléko nebo voda - 125 ml;
cibule - ½ ks;
vejce - 1 ks;
muškátový oříšek.

Rybí filé a cibuli umelte v mixéru nebo protáhněte mlýnkem na maso. Do směsi přidejte mléko nebo vodu, vejce a nasekaný muškátový oříšek. Podle chuti osolíme a opepříme.

Mleté maso důkladně promíchejte. Namočte ruce studenou vodou a vytvarujte podlouhlé placičky. Pokrm můžete dusit v dvojitém kotli nebo na pánvi v malém množství vody. Doba vaření - 15 minut.

Nadále zvažujeme oblíbená dietní jídla. Recepty na každý den s fotografiemi, vhodné pro zdravý oběd, pomohou hosteskám doplnit kuchařku.

Orientální nudlová svačina

K přípravě tohoto lahodného předkrmu potřebujeme:

rýžové nudle - 200 g;
cherry rajčata - 12 ks;
rybí omáčka - 1 polévková lžíce;
šťáva z jedné limetky;
cukr - 1 lžička;
chilli paprička - 1 ks;
grapefruit - 2 ks;
okurka - ½ ks;
mrkev - 2 ks;
peří zelené cibule - 3 ks;
krevety - 400 g;
koriandr a máta - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Vařte nudle ve velkém množství vody po dobu 7-10 minut. Opláchněte jej pod tekoucí studenou tekoucí vodou. Vložte nudle na talíř. Přidejte do něj rajčata, rybí omáčku, cukr, limetkovou šťávu. Nyní je čas na chilli papričky. Zeleninu odřízněte stopku a očistěte ji od semínek. Papriku nakrájíme na kostičky a přidáme ke směsi. Grapefruit oloupeme a dužinu přidáme do salátu. Mrkev nakrájejte na proužky a peříčka zelené cibule na tenké kroužky. Na závěr do předkrmu přidejte krevety, jemně nasekanou mátu a koriandr. Všechny ingredience důkladně promícháme a podáváme.

Vaše rodina si tento předkrm zamiluje a zpestří vám jídelníček. Recepty na každý den by neměly být příliš jednoduché a nudné.

dietní polévka

Abychom uvařili lahodnou polévku, potřebujeme následující ingredience:

olivový olej - 3 polévkové lžíce;
cibule - 2 hlavy;
kari - 2 lžičky;
jablko - 1 ks;
limetkový džus;
česnek - 3 stroužky;
malý kořen zázvoru;
sladké brambory - 800 g;
zeleninový vývar - 1,5 litru;
červená čočka - 100 g;
mléko - 300 ml;
koriandr.

Polévka z těchto produktů se používá jako zdroj bílkovin, vlákniny a antioxidantů i ve vegetariánské stravě. Pokračujme v zvažování Nejlepší recepty pomohou zpestřit nudné menu.

Do předem uvařeného zeleninového vývaru přidejte na kostičky nakrájené batáty a čočku. Vaříme asi 20 minut. Přidejte nakrájené zelené jablko. Do vývaru nalijte mléko. Polévku opět přiveďte k varu. V této době orestujte cibuli na olivovém oleji do zlatova. Přidejte k tomu česnek. Kořen zázvoru nastrouháme na jemném struhadle a spolu se smažením přidáme do polévky. Na úplný závěr se do pokrmu přidá šťáva z jedné limetky. Polévku se doporučuje rozmixovat na pyré tyčovým mixérem. Podávejte s jemně nasekanými lístky koriandru.

Dietní večeře

Aby dietní výživa (nyní zvažujeme recepty na každý den) byla správná, měli byste se řídit doporučeními odborníků. Zelenina, libové drůbež a ryby jsou ideální pro výbornou nízkokalorickou večeři.

Mořský okoun v troubě

Abyste při večeři překvapili a potěšili svou domácnost, měli byste vařit mořského vlka s fenyklem. Toto nádherné jídlo je bohaté na bílkoviny, vitamín C, železo.

K vaření budete potřebovat:

mořský okoun - asi 300 g;
semena fenyklu - 1 lžička;
semena kmínu - 1 lžička;
hořčičná semínka - 1 lžička;
kurkuma - půl lžičky;
fenykl - jedna hlava;
citron - 1 ks;
olivový olej;
koriandrová zelenina.

Okoun se bude péct v troubě na 220°C. Chilli papričky je nutné nakrájet na malé kostičky. Smíchejte ji s kmínem, fenyklem, kurkumou a hořčicí. Namažte malý kousek alobalu olivovým olejem. Potřeme 1/3 směsi koření. Rybu potřeme zbytkem koření a dáme na alobal. Na horní část bidla položte nakrájený citron. Rybu zabalte do fólie a okraje zalepte. Položte obrobek na plech na pečení. Celková doba pečení je 15 minut. Rybu podávejte s koriandrem.

Jak vidíte, dietní jídlo na každý den není problém. Vaření lahodných pokrmů nezabere mnoho času, ale velmi brzy přinese ovoce.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek