Nakreslete kaši v mléce v pomalém hrnci. Lahodná rýžová kaše v pomalém hrnci. Vaření rýžové kaše s mlékem v pomalém hrnci: lahodné jídlo s rozinkami

Recepty na rýžovou kaši v pomalém hrnci mohou být téměř nepostradatelné: při přípravě rodinného jídla, při sestavování dietního jídelníčku a dokonce i při zavádění doplňkových potravin do jídelníčku miminek. Rýže je vysoce stravitelný produkt. Vaření rýže v pomalém hrnci je ještě jednodušší než na sporáku. Tento způsob vaření vám umožňuje strávit procesem vaření minimální množství času.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech je:

Voňavá mléčná kaše nebo příloha na vodě, originální kulinářské řešení s přidáním sladkostí, koření nebo ovocných kompozic - jak milovníci gastronomických požitků, tak obdivovatelé tradičních receptů si najdou tu nejlepší volbu. Na základě oblíbených obilovin nebude těžké připravit univerzální pokrm, který může mít různé chuťové kombinace díky použití různých přísad: koření, džemy, ovoce a další přísady.

Kaše, a zvláště pokud se jedná o rýži s mlékem, bude výbornou snídaní pro děti i dospělé. Při jeho přípravě není nic složitého, zvláště pokud je v kuchyni pomocník multivark, pak nemusíte sledovat mléko a bát se, že se snídaně spálí.

Stávající varianty tohoto pokrmu lze snadno přizpůsobit jakémukoli modelu multicookeru. Pro vaření se používá hlavně možnost „Mléčná kaše“, ale pokud tam není, můžete použít jiné: „Rýže“, „Vaření“ nebo „Dušená“.

Stejně jako u jakéhokoli jídla v pomalém sporáku je měrnou jednotkou hlavních ingrediencí vícesklo, které je dodáváno s gadgetem, takže bez ohledu na model elektrické pánve bude obtížné udělat chybu s proporcemi. .

Recept na rýžovou kaši s mlékem v pomalém hrnci Polaris

Každý model multicookeru má své vlastní vlastnosti, takže multivarky Polaris mají možnost „Mléčná kaše“, která je pro toto jídlo ideální, ale je až na samém konci seznamu programů, takže musíte dlouze stisknout tlačítko „Menu“. .

Druhou funkcí zázračných hrnců tohoto výrobce je automatický přechod do režimu „Heating“. Pokud v tomto režimu na pokrm trochu zapomenete, pak se rýže může jednoduše přilepit na dno.

K přípravě snídaně z rýže s mlékem potřebujete následující produkty:

1 víceskleněná rýžová cereálie;
4 více sklenic mléka;
1 více sklenice vody;
50 g granulovaného cukru;
30 g másla;
3 g kuchyňské soli.

Příprava pokrmu zabere 65 minut, z toho 5 minut odměření a nasypání jídla do mísy a zbytek času je přímé vaření v elektronickém asistentovi.

Kalorický obsah hotové mléčné rýže je 107,5 kcal / 100 g.

Algoritmus vaření:

Tekutá rýžová kaše s mlékem v multivarku Redmond

Pořadí procesů přípravy tekuté kaše z rýžových obilovin v mléce je stejné jako v předchozím receptu. Poměry ingrediencí se samozřejmě trochu změní, aby byl pokrm tekutý. Režim, který je vhodný pro vaření, je „Mléčná kaše“.

Pro tekutou rýžovou kaši s mlékem je třeba vzít produkty v následujících poměrech:

1 neúplná sklenice rýže (do úrovně 160 ml);
1000 ml mléka;
100 g cukru;
10 g soli;
25 g másla;

Doba vaření bude záviset na tom, jak je rýže drobivá. Pro drobivé cereálie stačí 30 minut, pro více vařené rýže - 40 minut. Kromě toho bude potřeba pokrm udržovat v režimu ohřevu (10 až 15 minut).

Obsah kalorií ve 100 g takové snídaně pro děti a dospělé bude 114,6 kcal.

Pokrok:

Namažte dno a stěny vícenádoby kouskem měkkého másla;
Cereálie dobře opláchněte, přesuňte do pomalého hrnce. Zalijte mlékem, oslaďte a osolte obsah multihrnce. Míchejte přísady, dokud se zrnka cukru a soli zcela nerozpustí;
Zapněte příslušný režim a nastavte čas. Po skončení práce zázračného hrnce a dokončení expozice v režimu ohřevu lze kaši nalít do talířů.

Rýžová kaše v mléce se sušeným ovocem v multivarku Panasonic

Chuť známého pokrmu můžete obohatit přidáním sušeného ovoce do kaše. Ideální jsou sušené meruňky a rozinky, ale je lepší nedávat sušené švestky, protože z nich se barva hotové snídaně stane ošklivým šedým odstínem. Sušená jablka a hrušky, i když jsou užitečné, zůstávají po uvaření příliš tvrdé a nepohodlné k jídlu, takže by se neměly přidávat do rýže.

Na rýžovou kaši se sušeným ovocem v zázračném hrnci Panasonic potřebujete:

½ více sklenice rýžových obilovin;
500 ml mléka;
50 g cukru;
40 g másla;
50 g rozinek a sušených meruněk;
5 g kuchyňské soli.

Vzhledem k tomu, že výkon multicookerů Panasonic je pouze 500 W, prodlouží se doba vaření na 1 hodinu plus čas na přípravné procesy (10-15 minut).

Obsah kalorií v misce je 152,0 kcal / 100 g.

Sekvenční řazení:

Opláchněte krupici z podestýlky a přebytečného škrobu, totéž udělejte se sušeným ovocem;
Všechny ingredience vložte do pomalého hrnce, promíchejte a vařte pomocí možnosti „Mléčná kaše“. Délku vaření nemusíte nastavovat ručně, je určena automaticky parametry programu.

Rýžová kaše v mléce s jahodami v multivarku Philips

Světlé bobule bohaté na vitamíny dokážou dodat energii na celý den a rozveselit vás po ránu. Takže ovocný přídavek může chutně zpestřit jídelníček. Tento recept používá jahody, ale pokud ne, můžete použít jiné oblíbené bobule. V létě se tato kaše podává s čerstvými jahodami a v zimě můžete přidat mražené

Pro mléčnou rýžovou kaši s jahodami musíte vzít:

1 více sklenice rýže;
3 více sklenic mléka;
1 více sklenice vody;
50 g granulovaného cukru;
5 g soli;
20 g oleje;
300 g jahod.

Průměrná doba vaření bude 70-80 minut.

Obsah kalorií v misce ve 100 g bude do 91,9 kcal.

Jak vařit v multivařiči Philips:

Omyté rýžové krupice spolu s cukrem, solí a máslem dejte do vícenádoby:
Nalijte přísady mlékem zředěným vodou;
Připravte pokrm pomocí takové položky v seznamu menu, jako je "Mléčná kaše";
Jahody omyjeme a velké bobule nakrájíme na malé kousky. Pokud použijete mražené jahody, dejte je na talíř, posypte špetkou cukru a vložte je na jednu minutu do mikrovlnné trouby;
Hotovou kaši naaranžujte na talíře a na ni dejte jahody.

Rýžová kaše v mléce s medem a banánem v multivarku Mulinex

Tento recept, zdá se, má něco společného s předchozím, používá také ovoce, ale sladkost pokrmu neprozrazuje cukr, ale med. Podle chuti můžete do ingrediencí přidat trochu muškátového oříšku, který dodá určitou pikantnost.

Chcete-li vařit takovou kaši v multivarce Mulinex, musíte si vzít:

1 více sklenice rýže;
2 multi-sklenice mléka ne nižší než 2,5% tuku;
2 vícečetné sklenice pitné vody;
50 g včelího medu;
200 g banánů;
3-5 g muškátového oříšku.

Doba vaření - 1 hodina 20 minut.

Kalorický obsah této varianty rýžové kaše je 90,1 kcal na 100 g.

Způsob vaření:

Mléko zředíme vodou a vzniklou tekutinou zalijeme propláchnutou rýži v multihrnci, přidáme med. Vše promíchejte;
Zapněte kuchyňského asistenta v režimu "Mléčná kaše" (nebo "Polévka / guláš");
Po skončení programu přidejte muškátový oříšek, promíchejte a nechte 10-15 minut zahřívat;
Během této doby musíte oloupat banány a nakrájet na plátky;
Hotovou rýžovou misku podávejte, navrch bohatě ozdobte plátky banánu.

Rýžová kaše s mlékem a dýní v tlakovém hrnci

Mnoho lidí ví o výhodách dýně pro lidské tělo, ale otázka, jak ji chutně uvařit, je často matoucí. Dýni rychle a chutně uvaříte v pomalém tlakovém hrnci tak, že z ní uvaříte lahodnou rýžovou kaši s mlékem. Je pozoruhodné, že při vaření v tomto gadgetu nemusí změna objemu produktů měnit dobu vaření.

Pro tento pokrm se používají následující přísady:

500 g dýňové dužiny bez pecek a kůry;
1000 ml kravského mléka;
65 g cukru (nebo trochu více podle chuti);
230 g kulaté rýže;
40 g másla;
10 g vanilkového cukru.

Příprava pokrmu nezabere více než 30 minut.

Kalorická dýně-rýžová kaše - 100,1 kcal / 100 g.

Jak vařit:

Do mísy vícevakuového tlakového hrnce vložíme nastrouhanou dýni na hrubém struhadle, omyté obiloviny, cukr, máslo a vanilkový cukr. Vše nalijte mlékem;
Po zavření víka tlakového hrnce nastavte na ventilu režim „Tlak 3“ a na 15 minut možnost „Kaše“;
Po pípnutí počkejte, až se zámek sám otevře, a můžete podávat lahodnou dýňovou kaši na stůl.

Pro pochoutky, jako je mléčná kaše s rýžovými obilovinami, se nejlépe hodí rýže s kulatými zrnky, protože se nejlépe vaří.

Mléčnou rýžovou kaši je lepší vařit z tučného mléka (od 2,5% do 3,2%), takže pokrm bude aromatičtější a chutnější.

Při přípravě mléčných jídel v pomalém hrnci se stává, že ženy v domácnosti čelí takovému problému, jako je únik mléka ventilem. Této situaci se můžete vyhnout, pokud mléko naředíte vodou, přičemž jeden díl vody vezmete na tři díly mléka. Chuť hotového pokrmu tím neutrpí a veškeré mléko zůstane v multipánvi.

Druhý trik, který zabrání úniku mléka, používá mnoho hospodyněk při vaření pokrmů z mléka v obyčejném kastrůlku, kdy se stěny kastrůlku potírají kouskem másla (v tomto případě vícenádobí).

Chcete-li vařit mléčnou kaši k snídani, aniž byste se probudili o hodinu dříve, ale pomocí možnosti „Odložený start“, musíte mléko zmrazit a v této formě jej vložit se zbytkem produktů do misky multivarku. I v letním ránu po signálu tak bude možné snídat lahodnou mléčnou kaši a ne rýži s kyselým mlékem.

Nezkušené ženy v domácnosti se často zajímají o otázku: kdy přidat máslo do jídla? Dá se dát ihned se zbytkem ingrediencí, do vícehrnce s hotovou kaší, nebo přímo na talíř před podáváním. Takže odpověď na otázku kdy, záleží pouze na osobních preferencích.

Další recept na rýžovou kaši v pomalém hrnci je v dalším videu.

Pro ty, kteří mléko nesnesou nebo je ze zdravotních důvodů kontraindikováno, nabízím recept rýžová kaše vařená ve vodě v pomalém hrnci. Kaše je chutná a jemná, hustá a mírně viskózní. Takovou kaši lze v případě potřeby sladit přidáním cukru podle chuti a snížením množství soli. Vařila jsem kaši ve slané verzi, kterou můžeme podávat k masu, rybám, kuřecímu masu a tak dále. Sladkou kaši lze podávat s čerstvými bobulemi nebo ovocem, džemem, džemem, medem atd. Hlavní výhodou vaření rýžové kaše v pomalém hrnci je, že ji nemusíte hlídat, kaše se nepřipaluje ani nelepí.

Ingredience

K vaření rýžové kaše na vodě v pomalém hrnci budete potřebovat:

kulatozrnná rýže - 1 vícesklo;

voda - 4 multi-sklenice;

sůl - 0,5 lžičky;

máslo - 20 g.

Kroky vaření

Nastavte program "Mléčná kaše" na 1 hodinu. Zavřete víko multicookeru a můžete se věnovat své práci.

Po skončení programu do hotové kaše přidáme máslo, promícháme.

Jemná a chutná rýžová kaše vařená na vodě v pomalém hrnci, podáváme horkou jako přílohu nebo samostatné jídlo.

tajemství vaření

Jakýkoli recept na rýžovou kaši v pomalém hrnci s mlékem, jako každý jiný, je například docela jednoduchý.

Ale aby bylo jídlo dokonalé, je důležité vzít v úvahu některé jemnosti přípravy.

Navíc stojí za to hned říci, že vše je zde individuální - někdo miluje hustou sladkou kaši, někdo má rád tekutou a zcela bez cukru a někdo jí cokoliv, ale pouze s rozinkami.

Vyzkoušejte tu či onu radu, experimentujte s proporcemi a doplňkovými produkty, abyste si našli svůj oblíbený.

Na lahodnou rýžovou kaši je nejlepší zvolit kulatou rýži – je lepivější. V zásadě je vhodná jakákoli rýže, dlouhozrnná, hnědá, dušená a další odrůdy, ale vydatná voňavá kaše se získává právě z kulaté.

Mimochodem, pokud je rýže hnědá, pak kolik vařit, podívejte se sami - půl hodiny takových obilovin nestačí na stav měkkosti, potřebujete alespoň 40 minut.

Na tučném mléce se pokrm ukáže být chutnější, ale také vysoce kalorický. Plnotučné mléko je náchylné na „výstřely“ z nádobí, proto by se mělo mírně ředit vodou.

Jak vařit mléčnou rýžovou kaši v pomalém hrnci na bázi sušeného mléka? Buď se ředí vodou v poměru uvedeném na obalu, nebo se suchý prášek smíchá s cukrem, obilovinami a jinými sypkými přísadami; Směs by měla být nalita do vroucí vody po malých částech za stálého míchání.

Používá se k vaření a je milován mnoha kondenzovaným mlékem. Rýžová kaše v kondenzovaném mléce se vaří takto: kondenzované mléko se přidá do vroucí vody 1: 1 a důkladně se promíchá, načež se položí další produkty. Zároveň opatrně s cukrem – pokud už je v kondenzovaném mléce, tak nic nepřidávejte.

Velmi zajímavá jídla se získávají s kokosovým mlékem. Ředí se stejným způsobem jako kondenzované, stupeň sladkosti se řídí podle chuti.

Vegetariáni nebo ti, kteří nesnášejí laktózu, často používají sójové mléko, používá se jako obvykle kravské mléko. Taková libová kaše bude chutná a zdravá ne méně než obyčejná.

Během vaření v pomalém hrnci není nutné pokrm míchat.

Funkce odloženého startu

Odložený start – funkce pro odložení začátku vaření, velmi pohodlná věc.

Dobu zpoždění určuje uživatel pomocí časovače.

To vám umožní získat hotové horké jídlo ve správný čas.

Ráno si můžete dát snídani s teplou kaší a do misky dát jídlo z večera.

Tato funkce je dostupná téměř ve všech oblíbených multivarkách a tlakových hrncích.- Bork, Mulinex, Polaris, Panasonic, Philips, Redmonod, Scarlet.

Mléčná rýžová kaše v pomalém hrnci s odloženým startem se připravuje celkem snadno. Zhruba vše vypadá takto:

uživatel pokládá výrobky (nezbytně chlazené a čerstvé, aby mléko do rána nezkysalo);
nastaví program, podle kterého se bude pokrm připravovat („Kaše“, „Mléčná kaše“, „Polévka“, „Pilaf“, „Krupa“ a některé další vestavěné programy);
vybírá čas začátku programu. Pokud je potřeba snídaně do 7:00 a program automatické přípravy mléčné kaše je navržen na 30 minut, pak uživatel nastaví čas začátku na 06:30.

Tekuté nebo husté?

Jaká je konzistence rýžové kaše v pomalém hrnci s mlékem, určete poměr obilovin a tekutiny.

Z 1 dílu obilovin a 3 dílů tekutiny se připraví viskózní kaše. V tomto případě je vhodné naředit mléko na polovinu horkou vodou.

Vysoce hustá kaše se získává v poměru obilovin a kapaliny 1: 2. Nejprve je ale vhodné uvařit rýži ve vodě. do poloviny uvařené, poté vodu slijte a nahraďte ji vroucím mlékem. Pokud to neuděláte, rýže se jednoduše připálí.

Tekutá rýžová kaše v pomalém hrnci v mléce se vaří v poměru obilovin a tekutiny 1: 4.

recept na mléčnou rýžovou kaši

V mém dětství bylo zvykem začínat ráno mléčnou kaší. Nyní chci tuto tradici zakořenit ve své rodině, ale můj manžel kategoricky odmítá jíst kaši, všechny kromě jedné, rýže. Proto je rýžová kaše s mlékem nejoblíbenější nedělní snídaní v mé vlastní rodině.

Mléčnou kaši můžete samozřejmě vařit v kastrůlku, jak vařily maminky a babičky, ale já mám ráda rýžovou kaši v pomalém hrnci. Proč? Za prvé, tato příprava šetří čas, protože nemusíte mléko neustále míchat a sledovat. Zadruhé, nebylo možné, aby se kaše připálila. Za třetí, jídlo se ukáže jako velmi chutné, jemné.

Informace o receptu

Kuchyně:Ruská
Druh pokrmu: mléčná kaše
Způsob vaření: v pomalém hrnci
Porce: 3
40 min

Ingredience:

rýže - 1 vícesklo
mléko - 4 multi-sklenice
cukr - 1,5 lžíce
sůl - 1/3 lžičky
kousek másla.

* ve vícesklenici 180 ml.

Způsob vaření:

Než uvaříte rýžovou kaši v pomalém hrnci, cereálie důkladně omyjte. Nalijte do misky přístroje..

Zalijeme studeným mlékem.

Sůl, cukr a přidejte máslo. Promícháme. Aktivujeme režim "Kaše", zavřeme víko multivarky a vaříme půl hodiny. Po uplynutí stanovené doby vypněte „zázračný rendlík“, obsah dobře promíchejte a na dalších 10 minut zavřete víko.

Rozložíme kaši na talíře a svoláme naše milované členy domácnosti ke stolu. Dobrou chuť!

Jak udělat kaši chutnější?

Kaše z rýžového mléka je chutná sama o sobě, ale pokud ji budete jíst často, může vás omrzet.

Zavedením nových produktů do standardní receptury můžete získat různé chutě a bohaté vůně.

Všechny přísady se obvykle přidávají po varu, protože pokud jsou zavedeny dříve, mohou vyvolat skládání mléčné bílkoviny.

Pokud vaříte rýžovou kaši se sušeným ovocem v pomalém hrnci na sušeném, kokosovém nebo sójovém mléce, můžete dušené a nakrájené ovoce okamžitě položit spolu s dalšími složkami.

rozinky, sušené meruňky, sušené švestky opláchněte horkou vodou, nakrájejte na stejně velké kousky, vložte do rozpuštěného másla a trochu - asi 3-5 minut zahřejte na mírném ohni nebo ve vodní lázni. Poté pošlete do kaše minutu nebo dvě před koncem programu vaření;
čerstvá jablka, hrušky a další ovoce s hustou šťavnatou dužinou se přidávají nakrájené na kousky (je lepší je neloupat, protože kůra je bohatá na pektin a vitamíny) 5-7 minut před koncem programu vaření. Rýžová kaše s jablky v pomalém hrnci je zvláště dobrá, pokud přidáte trochu skořice;
s bobulemi trochu jiná situace. Z třešní, třešní a jiného ovoce je třeba odstranit tvrdou kost. Je také žádoucí odstranit semena z hroznů. Z rybízu, jahod - opatrně odstraňte "antény" - stopky. Bobule nebo jejich kousky je lepší hotovou kaši před podáváním jen posypat. Je nežádoucí je vařit - dávají hodně šťávy a kaše je nadměrně tekutá a ztrácí svou jasnou chuť;
lahodné s ořechy. 10 minut před koncem vaření přidáme velké kousky ořechů a hotový pokrm posypeme strouhanými ořechy. Pro zvýraznění oříškové chuti je lze lehce osmažit na suché pánvi;
rýžovou kaši s banány jedí i ten, kdo ji zrovna neholduje Tohle milují všechny děti. Pár minut před koncem programu se do téměř hotového pokrmu vloží banánové pyré nebo kousky ovoce a špetka jemně mletého muškátového oříšku. Pokud jsou banány velmi měkké a zralé, nemůžete do kaše přidávat cukr, stejně to bude sladké;
ananas - pro milovníky exotiky. Kostky ananasu se smíchají s medem, a když dají trochu šťávy, přidají se do hotové horké kaše.
z pomeranče odstraní se kůra - pak se jí před podáváním na ozdobu posype kaše. Poté se vytlačí šťáva, která se nalije do téměř hotové kaše několik minut před signálem časovače. Místo čerstvého pomeranče je dobré vzít mletou kandovanou pomerančovou kůru nebo marmeládu například s rebarborou, jejíž recept je zde;
se přidává do hotové kaše a Miláček, nejlépe pohanka nebo jiná odrůda s výrazným aroma. Vaření kaše po přidání není žádoucí;
mluvení o koření dobře poslouží skořice, muškátový oříšek, mletý zázvor, vanilin, citronová kůra, pražená sezamová semínka nebo loupaná pražená slunečnicová semínka.

Poznámka pro ženy v domácnosti

Aby mléko „neutíkalo“, měly by být stěny misky multivarku namazány máslem.

Formulář pro vaření v páře, který je součástí multivarku, vás také ušetří od takových problémů - stačí jej nainstalovat po naložení všech ingrediencí a spustit gadget.

Před vařením mléčné rýžové kaše v pomalém hrnci je vhodné zalít cereálie po dobu 40-60 minut studenou vodou: rýže bude křehčí a měkká a jídlo samotné bude méně škrobové, což znamená méně vysoko- kalorie. Pokud na to není čas, musíte jej alespoň umýt do čisté vody.

Pokud se do mísy s rýží dávají rozinky, datle, měly by se také umýt.

Pokud je jídlo připraveno pro kojence nebo starší osoby, pro které je obtížné žvýkat, musí se na konci vaření přenést z mísy multivarku do mísy mixéru a rozšlehat

Obiloviny se vloží do mísy, přidá se máslo, koření a nalije se mlékem. Někdy se mléko nejprve přivede k varu a poté se přidají suché přísady.

Užitečné video

Pokud nemůžete pracovat s odloženým startem, pak doporučuji zhlédnout video s receptem na přípravu kaše z mléka a rýže v pomalém hrnci Polaris. Je to jednoduché:

Pokud najdete chybu, zvýrazněte část textu a klikněte Ctrl+Enter.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek