S čím se pijí hlavní druhy martini: správné podávání nápoje. Jak pít různé druhy martini a co jíst podle etikety: recepty, pravidla, tipy. Co se ředí a jak pijí suché, červené, růžové, zelené martini, Bianko, Rosso, Rosato, Extra D

Martini není zvláštní druh vína, jak se mnozí mylně domnívají, ale název značky. Totéž víno, kterému se u nás říká martini, se nazývá vermut.

Nejprve si promluvme o pravidlech, jak pít martini (vermut)

Každý ví, že na každý nápoj existují speciální sklenice. A martini není v této věci výjimkou. Určitě jste nejednou viděli sklenici na dlouhé stopce, jejíž samotná nádoba má tvar obráceného kužele. Takže tato konkrétní sklenice je určena pro martini. V některých případech může být nahrazeno nízkým čtyřhranným sklem, ale to se děje poměrně zřídka. Jako svačina jsou k martini vhodné ořechy, jemný sýr, olivy, slané krekry a také ovoce.

Stejně jako většina alkoholických nápojů by se i vermut měl konzumovat vychlazený, i když existují výjimky. Za optimální teplotu pro martini se považuje 10-15 stupňů C. Ne vždy se ale této teploty dosáhne pouze chlazením samotného nápoje, poměrně často se do něj přidávají chlazené přísady. Budeme o nich mluvit dále.

Jak můžete pít martini?

Pijí martini jak v čisté formě, tak v kombinaci s džusy, nebo jako součást koktejlů. Kromě toho lze nápoj konzumovat s citronem, pomerančem, ledem a dalšími přísadami podle chuti. Pokud jsou hosté již na prahu a martini ještě nevychladlo, pak je nejlepší podávat s ledem, chlazeným ovocem nebo šťávou.

Jak pít martini s džusem?

Komu se zdá chuť martini příliš bohatá, bude tento koktejl vyhovovat vaší chuti: 100 ml martini, 100 ml šťávy, pár kostek ledu. Tento koktejl se pije bez brčka. Zbývá jen zjistit, která šťáva je pro tento koktejl vhodná.

Pro martini koktejl je lepší volit šťávu s minimálním obsahem cukru a jelikož je martini samo o sobě dost sladké, je lepší šťávu nabírat kysele. Nejběžnější šťávy, které se mísí s martini, jsou pomerančové, ananasové a třešňové šťávy. Oblíbené jsou také šťávy z citronu, limetky a grapefruitu.

Broskvový, jablečný nebo multivitaminový džus se ale do koktejlu nehodí. Měli byste však vědět, že pokud rádi snoubíte martini s některým z těchto džusů, pak pijte na své zdraví. Hlavní je, že se vám tato kombinace líbí.

Jak pít červené martini (Martini Rosso)?

Martini Rosso se obvykle konzumuje s pomerančovým nebo třešňovým džusem. Poměr míchání šťávy a martini může být následující: 160 ml martini a 80 ml šťávy. Ale můžete vzít v poměru jedna ku jedné nebo jakýkoli jiný.

Jak pít suché martini?

Suché martini je koktejl, který se skládá z 1 dílu bílého martini a 3 dílů ginu. Do tohoto koktejlu není zvykem přidávat led. Často se ale podává s olivou nebo plátkem citronu.

Jak pít martini extra suché?

Martini Extra Dry je druh martini. Od ostatních druhů se liší tím, že se nejčastěji pije v čisté formě a velmi zřídka se mísí s jinými přísadami. Pokud se přesto rozhodnete tento druh martini s něčím smíchat, pak se pro tyto účely nejlépe hodí hrušková šťáva.

Kombinace martini a vodky se nachází v takovém koktejlu: 30 ml martini, 75 ml vodky, led. Koktejl se netřepe, ale ihned podává s olivami nebo citronem.

Jak pít růžové martini?

Martini Rose (Martini Rose) má jemně růžovou barvu. Často se používá k výrobě koktejlů. Citronová nebo limetková šťáva funguje nejlépe, když se smíchá s růžovým martini. Hodí se i do koktejlu s ginem a ledem.

Martini patří do kategorie vermutů. Tento světoznámý nápoj vyrábí italská značka Martini & Rossi. Martini je fortifikované víno získané nedokonalým prokvašením moštu s následným přidáním aromatických přísad, kterým dominuje pelyněk, šalvěj a skořice. Celkem má nápoj více než 100 bylinných složek.

Martini se vyrábí ve třech odrůdách: Bianco (bílá), Rosso (červená), Rosato (růžová). Kromě barevné klasifikace se nápoj dále dělí podle úrovně síly, suchosti, sladkosti a aromatizace. Dnes se podíváme na to, jakou šťávu je vhodné Martini ředit a s čím smíchat.

Jak podávat a pít

Slavný nápoj se pije jak před jídlem (jako aperitiv), tak během jídla (jako digestiv). Ve své čisté podobě se Martini kombinuje s dezerty, Rosso - s masovými a rybími pokrmy, zatímco Bianco a Rosato doprovázejí jakékoli jídlo. Italský vermut je ideální pro přípravu různých koktejlů, včetně Bianco Sunrise, Americano, Negroni, Dry Martini. Pro vytvoření silných alkoholických směsí se míchá s vodkou, rumem, ginem, absintem, likéry.

Martini se pije ve středně vychlazené formě - v oblasti 10-15 stupňů. Nápoj není zmrzlý, ale ani ohřívaný v rukou. Pro vychutnání jeho plné chuti a vůně je třeba dodržet stanovený teplotní režim. Pokud ale přesto preferujete vychlazené Martini, přidejte k němu kostky ledu, plátky mraženého ovoce nebo lesní plody.

S čím smíchat

Martini je i přes příjemnou chuť a sladkost docela silný nápoj. Obsah alkoholu v něm je 15-18%. Pro snížení "stupňů" by měl být smíchán s sycenou vodou, toniky (s ovocnými a citrusovými příchutěmi), přírodními čerstvě vymačkanými ovocnými šťávami.

Jaká šťáva se ředí martini?

Martini získá luxusní chuťový zvuk, když se znovu spojí s jablečným nebo třešňovým džusem. Protože jde ze své podstaty o hroznové víno, dokonale se hodí k lehkým hroznovým nápojům vyrobeným z bílých odrůd. Zajímavého chuťového efektu lze dosáhnout zředěním Martini šťávou z hroznů růžového muškátu.

Příznivci osvěžujících nápojů mohou míchat italský vermut s čerstvě vymačkanými citrusovými nektary (mandarinka, citron, pomeranč, grapefruit). Oblíbené jsou také koktejly z Martini a ananasové šťávy, kiwi.

Při přidávání čerstvě vymačkaných neředěných šťáv do Martini nezapomínejte, že dráždí žaludeční sliznici (škodí především kyselé nektary). Při přípravě koktejlů proto nezapomeňte přidat vodu (neperlivá nebo mírně sycená) nebo tonikum v poměru 1:4 (voda, respektive koktejl).

Pozornost! V koktejlu vyrobeném podle všech pravidel ovocné přísady a šťávy chuť Martini nepřehluší, ale spíše doplňují a vylepšují.

Jak vybrat správné doplňky

Martini je považováno za nápoj pro ženy, protože muži jej považují za nedostatečně silný. A obvykle to pijí v alianci ne s džusem, ale s vysoce kvalitními nápoji. Může to být tequila, absint nebo gin v poměru 2:1 k Martini.

Jiný úhel pohledu zastávají ženy, pro které je 15-17 stupňů považováno za dostatečně vysoké. Zjemňují proto sílu nápoje šťávami, vodou nebo tonikem.

Martini se obvykle ředí nealkoholickými přísadami v poměru 1:1. Koktejl se podává ve speciální misce ve tvaru kužele na dlouhé tenké noze. Nejprve se do sklenice nalije Martini a poté šťáva. Ten může být s buničinou nebo bez buničiny. S dužinou bude nápoj chutnější, ale vzhled koktejlu utrpí - nebude vypadat docela reprezentativně.

Obecně platí, že výběr jedné nebo druhé přísady závisí na typu vermutu a osobních preferencích. Například Martini Bianco (bílé) je v dokonalé harmonii s citrusovou šťávou, tonikem. Originální chuť se získává v páru "Martini-Green Tea". Chcete-li koktejl ještě více okořenit, vložte do něj kousek zázvoru.

Martini Rosso (červené) nově zazní v duetu s granátovým jablkem, jablečným nebo třešňovým džusem. Martini Rosato (růžové) se doporučuje pít v kombinaci s meruňkovým, hroznovým (bílým) nebo broskvovým nektarem.

Pokud jde o občerstvení, olivy, plátky citronu, kiwi a ananas, čerstvé bobule, mražené ovoce jsou perfektní. Fanoušci všeho neobvyklého mohou vyzkoušet vermut v duetu s plátkem cibule. Dává nápoji zvláštní zvuk.

Martini se pijí po malých doušcích, pomalu, pomalu, vychutnávají si každou kapku. V případě potřeby se můžete vyzbrojit brčkem, ale je vhodnější pro koktejly. V čisté formě se nápoj doporučuje pít bez brčka.

Než začnete pít nový druh alkoholu, musíte se seznámit s kulturou jeho pití. Každý nápoj potřebuje speciální přístup. Například je důležité vědět s čím pijí Martini- nejoblíbenější odrůda vermutu na světě. Pokud se nebudete řídit těmito jednoduchými pravidly, nebude možné si to naplno užít.

Top 10 jídel, která můžete jít s Martini

Níže je uveden seznam nejvhodnějších občerstvení pro tento vermut:

1. Seznam občerstvení je v čele s nejjednodušším produktem - obvyklým sýr. Je vhodné dát přednost tvrdým odrůdám. Zdůrazní chuť nápoje a udělá to pikantní;
2. V kombinaci s alkoholem a slaná jídla. Například s ořechy. Se stejnými, které se běžně prodávají s pivem;
3. Někteří gurmáni pijí martini s cookies. Pro tyto účely nakupují slané nebo sýrové krekry;
4. S tímto alkoholem v kombinaci téměř dokonalé olivy a olivy. Aby získali zvláštní chuť, jsou spuštěny na dno sklenice;
5. milenci ovoce mohou experimentovat při konzumaci martini s ananasem, pomerančem nebo grapefruitem;
6. Vhodné pro tento nápoj a bobule například jahody, třešně nebo třešně;
7. Milovníci sladkého přidávají plátek do vermutu čokoláda nebo ji snězte po vypití sklenice;
8. Dobře se kombinuje s nápoji cukrovinky, například marmeládové nebo skořicové rolky;
9. Existují zkušení degustátoři, kteří tomu věří plody moře- to je nejlepší předkrm pro martini, zejména krevety;
10. Japonská kuchyně: k tomuto druhu alkoholu se skvěle hodí i sushi nebo rohlíky.

S čím se Martini nehodí?

• Může zkazit chuť nápoje kořeněná nebo tučná jídla. Pro milovníky masa je lepší upřednostňovat libová jídla, například vařené kuře;
• Nedoporučuje se mít martini příliš sladké produkty, sladkosti, dort a dort jsou v tomto případě absolutně nevhodné;
• velmi slané občerstvení může nejen zkazit chuť, ale také způsobit zažívací potíže;
• Nemůžete pít s martini a těmi pochutinami, které se obvykle zapíjejí pivem. Tyto zahrnují sušenky, hranolky nebo sušené ryby;
• Komplexní přílohy také nekombinované s martini, předkrm by měl být co nejlehčí.

Jak pít martini?

Před analýzou otázky, jak správně pít martini, byste měli pečlivě pochopit, co to je. Nápoj se skládá z různých bylinek, takže jeho pití je také užitečné. Ale musíte to pít. pouze s mírou, například jako aperitiv k večeři.

Navíc, pokud pijete alkohol ve velkém množství, může se ráno objevit bolest hlavy.

Kromě toho existuje také Několik pravidel pro pití Martini:

• Čistý vermut se pije pouze z nízké brýle se širokým dnem. Můžete také použít podlouhlou nádobu na koktejly založené na tomto nápoji;
• To není druh alkoholu, který se pije ve spěchu. Jídlo se může protáhnout na půl dne;
• Martini se pije v malých společnostech, do pěti lidí;
• Alkohol by měl být předem ochlazen na přibližně 10 stupňů. Pokud to není možné, musíte jít ke stolu podávat led;
• Spousta lidí na večírcích ráda pije z brčka. Bývá zvykem ho co nejvíce natahovat a vychutnávat si každý doušek;
• Vermut lze ředit vodou, Sprite nebo džusem. Takový koktejl obvykle preferují dámy;
• Do sklenice se nalévá v malém množství, takže Martini sotva skryje dno.

Druhy "Martini"

Často ve vinotékách můžete vidět širokou škálu alkoholu s nápisem "Martini". Existuje několik nejoblíbenějších odrůd. Všechny mají jinou barvu a chuť.

1. Před více než stoletím, konkrétně v roce 1863, se objevila první voňavá odrůda martini, která získala jméno Rosso . Existuje dodnes. Najdete ji mezi jiným sortimentem podle tmavě jantarová barva. Jedinečná kombinace vína a zdravých bylinek dodává alkoholu vytříbenou chuť a 16 stupňů síly. Na stůl s lahví Rosso musíte podávat citronovou, ledovou a pomerančovou šťávu;
2. Po 50 letech se objevila řada martini se stejnou úrovní pevnosti - Bianco . Má již světlý, téměř průhledný odstín. Mezi ostatními odrůdami ji poznáte podle charakteristické vůně vanilky;
3. Milovníci vermutu si tento nápoj zamilují. Rosato . Jedná se o kombinaci bílého a červeného vína. Jedná se o nejpříjemnější chuť martini, při prvním doušku můžete cítit přítomnost skořice ve složení;
4. Nejsladší nápoj je Doro . Jde o kombinaci citrusů, medu a vanilky. Jeho pevnost má jen 9 stupňů;
5. Nejvyšší procento alkoholu – 25, se nachází v odrůdě martini Hořký . Skládá se z 30 různých bylin. Kupodivu ho pijí v čisté formě.
6. Za zmínku stojí pestrost Extra suché "- prodává se v zelené láhvi, má kyselou chuť, bez sladké pachuti. Podává se výhradně jako aperitiv k večeři.
7. Velmi oblíbený nápoj pro každou příležitost –“ Martini Asti ". Skvělá chuť vynikajícího šampaňského. Nejčastěji se konzumuje s ovocem.

Existuje několik dalších druhů tohoto vermutu, které jsou v Rusku méně známé, ale jsou široce distribuovány v jiných zemích světa. Jsou mezi nimi známé Fiero, Extra Dry, Spirito, Rosé a Brut. Všechny jsou kombinací bylinek, citrusů, skořice, vanilky a muškátového oříšku. Průměrná pevnost je asi 15 stupňů. Tyto odrůdy se používají jak zředěné, tak v přirozené formě.

Čím se vermut ředí?

• Nejklasičtější možností je použití martini ve své nejčistší podobě. Jedině tak ucítíte a vychutnáte jeho pravou chuť. Pokud se zdá příliš silný, pak se nechá zředit trochou vody;
• Tento vermut milují i ​​muži, ale někomu se zdá příliš slabý nápoj. Správným řešením v takové situaci je zředění vodka;
• Lze přidat téměř každý alkohol kus ledu a vypijte to brčkem. Dodatečné chlazení zvýrazní chuť;
• Lze přidat do některých martini olivy nebo plátek citronu, záleží na preferencích člověka;
• Klasická, dámská verze je nápoj ředěný pomeranč, třešňová šťáva nebo sodové tonikum.

Pít drahé a kvalitní není jen chlast. Takový postup by měl přinést opravdové potěšení, povznesení a jen ten nejpříjemnější zážitek. Abyste dosáhli takového výsledku, musíte předem vědět, s čím se Martini pije, jak přesně to dělají a jaké pokrmy a občerstvení by se k tomu měly připravit.

Video: recepty na koktejly

Tento italský nápoj je dnes známý po celém světě. Jeho jméno je pro mnohé spojeno s luxusem a vytříbeností vkusu. V Rusku se věří, že martini je nápoj hlavně pro ženy, které mají rády silnější alkohol než víno nebo šampaňské. Podle složení koktejlů s ním však lze takový alkoholický aperitiv připsat mužskému. Vše záleží na receptu, stejně jako na způsobu podávání.

Jak martini vzniklo?

Historie martini sahá až do roku 1847, kdy 4 podnikatelé uvedli na turínský trh bylinný vermut. Výroba takových vermutů však byla zahájena již v roce 1786. Podle odborníků na vinařství byl tento recept převzat z poznámek Hippokrata, které se k nám dostaly a který podobný nápoj používal ve své lékařské praxi. Jeho součástí byla máta, pelyněk, řebříček, černý bez, muškátový oříšek a další léčivé byliny. Po 4 letech společnost, která vermut nabízela, koupil Alessandro Martini, jehož jméno tento oblíbený nápoj získal.

Koncept známé martini láhve byl vyvinut v roce 1959. Ten byl přitom mírně upraven až v roce 1997, což však na oblíbenosti tohoto nápoje nemělo vliv.

To stojí za zmínku První martini byl červený vermut Rosso (1863), která má nasládlou karamelovou chuť s jasným aroma vinné révy a bylinek. Nejlepší je pít s ledem nebo v čisté formě, abyste cítili celý buket kompozice. Na rozdíl od jiných druhů martini lze Rosso pít teplé.

Martini Bianco Fanoušci vermutu mohli vyzkoušet v roce 1910. Lehké aroma vanilky a hořkost pelyňku se v tomto nápoji mísí s vůní muškátového vína a koření. Jantarovou barvu a lehkou chuť si okamžitě zamilovalo něžné pohlaví, které pilo nápoj s ovocem, smíchaný s citronovou, pomerančovou nebo grapefruitovou šťávou.

Martini Extra suché byl představen v roce 1900. Jedná se o suchý vermut s příchutí bobulí, jemnější a lehčí. Dá se pít v koktejlech, stejně jako u stolu se salátem nebo bílou rybou.

Martini Rosato, vydaný v roce 1980, byl novým experimentem výrobce, který smíchal bílé a červené odrůdy hroznů a získal neobvyklý buket. Zvláštním vrcholem byla dochuť skořice a hřebíčku.

Jedním z nejnovějších vermutů Martini byl nápoj D'Oro(vydáno v roce 1998) s medem, koriandrem, muškátovým oříškem, vanilkou.

Mnoho milovníků tohoto nápoje bude mít také rád následující typy:

Martini Bitter napuštěné suchými bylinkami;
Fiero s oranžovým nádechem
Zlato s bergamotem, šafránem, zázvorem, pepřem, citrusovou kůrou
Růže- šumivé víno vyrobené z červených a bílých hroznů.

Ať si koupíte jakékoli martini, určitě objevíte jedinečnost jeho chuti. Ale abyste cítili všechno kouzlo, musíte to vědět.

Jak pít martini? Martini brýle

Sám o sobě je martini nápoj vermut naplněný bylinkami. Odborníci na vinařství navíc tvrdí, že původní receptura tohoto nápoje obsahuje přesně 100 bylin. Pelyněk, který je součástí vermutu, dává hořkou pachuť. Tento kaleidoskop chutí stojí za to zažít. Martini je důležité předem vychladit až 12 stupňů který vám umožní vychutnat si jeho chuť naplno.

Všechny relativně slabé nápoje podávané chlazené se nalévají do sklenic na stopce. Právě za nohu drží sklenici při pití, aby si nápoj neohřáli teplem rukou. To platí i pro martini.

Martini se tedy musí podávat ve sklenici na stopce.

Martini lze pít neředěné, pokud si rádi vychutnáte lehce viskózní tón vermutu. V tomto případě lze martini nalít do sklenic na bílá nebo červená vína (v závislosti na barvě samotného martini).

Plná kytice martini se však odhalí ve zředěné podobě. A k tomu je skvělý led. V tomto případě se martini nalévají do speciálních sklenic - martini. Mají tvar obrácené pyramidy rozšiřující se nahoru. Do tohoto nápoje můžete přidat trochu vodky a citronové šťávy.

Pokud chcete připravit složitější martini koktejl, můžete použít vysokou sklenici highball. Tato verze sklenice je opodstatněná, když se do nápoje přidává sycená sladká voda, gin, whisky.

Potřebujete brčko?

V barech se martini často podávají s brčkem, kterým můžete tento nápoj pomalu upíjet. Brčko však lze odložit a martini popíjet po malých doušcích.

S čím pít martini

Martini se obvykle nabízí jako aperitiv, což znamená, že se k němu podává maximálně lehké občerstvení. K martini se často podávají olivy, citron, jahody, hrozny. Současně jsou olivy nebo ovoce s bobulemi navlečeny na špíz a ponořeny přímo do sklenice s nápojem, což vám umožní nasytit je další vůní a chutí. Zároveň „náplň“ absorbuje i martini a získává lehkou, příjemnou hořkost.

recepty na martini koktejly

Nejčastěji se martini míchá s ginem. To lze nazvat tradičním způsobem podávání.

Stojí za zmínku, že existuje 4 klasické recepty na gin Martini:

1. Klasika: Po 30 ml ginu a suchého martini se smíchá v šejkru s ledem. Do sklenice se přidá plátek citronu.

2. Suché: K 50 ml ginu přidejte 30 ml suchého martini. Do sklenice dejte led a olivu.

3. Sladký (sladký): červené sladké martini (20 ml) se smíchá se suchým ginem (40 ml). Do sklenice se přidá citronová kůra, třešně a olivy.

4. Střední: smíchejte 10 ml bílého suchého a polosladkého martini, přidejte 40 ml ginu. Podává se ve sklenici s ledem.

Další velmi oblíbený martini koktejl je tzv "Špinavé Martini" . K jeho přípravě je třeba vzít 3 lžíce ginu, 1 lžíci martini a 2 lžíce olivové šťávy nebo nálevu z oliv. Pro toto množství tekutiny se doporučuje vzít 2 olivy. Všechny ingredience zlehka promícháme, olivy dáme do sklenice. Hotový koktejl podávejte s ledem.

Každý barman má své vlastní recepty na martini. Například tyto:

1. Suché martini smícháme s ananasovou šťávou 1:1, podáváme s ledem a kouskem ananasu.

2. Suché martini smíchejte s ginem 1:5. Koktejl podávejte zředěný citronovou šťávou a ozdobený olivou. Tento koktejl je také často označován jako „Dirty Martini“, protože šťáva nápoj zakalí.

3. Martini "Rose" smícháme 1:1 s whisky, přidáme trochu biter martini. Podávejte s olivou. Tento koktejl je nazýván po celém světě "Manhattan"

4. Bílé martini smícháme s vodkou 2:1, přidáme citronovou šťávu z 1 kolečka citronu. Podávejte s citronem a olivami. Můžete přidat led.

5. Smíchejte martini se sladkou perlivou vodou s příchutí grapefruitu nebo citronu 1:3. Podávejte s plátkem citronu a olivou.

Martini (vermut) je alkoholický nápoj, který nejraději pije impozantní armáda fanoušků. Protože je vermut především aperitiv, pije se na večerních akcích, které nezahrnují velkou hostinu. Bude to docela vhodné na romantickém setkání, koktejlové párty s přáteli, bufetový stůl. Martini koktejly jsou oblíbené v nočních klubech, takže tento alkohol si právem získal slávu jako „král nočního života“.

Největší popularitu v naší zemi získal vermut:

• Bianko (bianco) - bílý vermut s pikantní chutí a jemnými tóny vanilky.
• Rosso (Rosso) - červený vermut s jantarovým nádechem získaný z karamelu. Má jasnou vůni a mírnou hořkost.
• Rosato (rosato) - růžový vermut, skládající se z bílého a červeného vína.
• Extra Dry (extra dry) - suchý vermut o síle 18%.

Existuje několik možností, jak tento lehký aromatický nápoj podávat. Podívejme se blíže na to, jak se martini podávají a co jedí.

Servírování čistého martini

Čisté martini, podávané:

• S olivami, které lze dát na dno sklenice nebo navléknout na ozdobnou špejli.
• S cibulkou.
• Plátek citronu.
• Kousky ledu.
• Ovoce a bobule (třešně, jahody, ananas, pomeranč, kiwi).

Podáváme zředěné martini

Bobule lze zmrazit, působí jako přídavek do nápoje místo ledu. Perfektně se kombinuje s bobulemi Bianco. Vanilkové tóny v kombinaci s lesním ovocem dodávají příjemnou dochuť. V kombinaci s citrusovými plody skvěle harmonizuje Rosso. Citron je klasickým předkrmem pro Extra Dry suchý vermut.

Pití vermutu zředěného dalšími přísadami je populárnější způsob jeho konzumace. Existuje mnoho možností, které mohou naplnit nápoj požadovanými akcenty.

Nejjednodušší variantou je ředění vodou nebo ovocnými šťávami, často citrusovými. Je lepší, když je šťáva čerstvě vymačkaná. Šťáva se přidává v poměru 2:1, případně můžete jednu část šťávy nahradit ledem. Pro příznivce silných nápojů existují možnosti ředění martini vodkou, tequilou, whisky nebo ginem. Možné je i míchání se sycenými nápoji (tonik, smetanová soda, limonáda, cola, schweppes).

Nejoblíbenějším způsobem, jak konzumovat martini, je připravit si na jeho základě alkoholické koktejly.

Předkrm k martini

Důležitá otázka, která může vyvstat pro člověka, který se špatně orientuje ve složitosti podávání alkoholických nápojů: „S čím jí martini?“ Vzhledem k nízké síle není předkrm martini vůbec nutný. Není však zakázáno podávat slané krekry a ořechy, stejně jako jemné tvrdé sýry (nejlépe více druhů). Také oliva nebo oliva ze sklenice je skvělým předkrmem k martini. Ovoce můžete podávat s vermutem, lépe se hodí citrusové plody nebo broskve, stejně jako jakékoli bobule.

Martini brýle

Plně ocenit přednosti vermutu a vychutnat si jeho chuť je možné pouze tehdy, pokud jsou pro něj vybrány správné sklenice ve tvaru kužele, stoupajícího na dlouhé tenké stopce. Používání sklenic a sklenic určených na jiné alkoholické nápoje svědčí o nedostatku kultury pití a je považováno za špatnou formu. Jedinou alternativou mohou být nízké široké sklenice (na whisky).

Proces degustace

Vermut by se měl pít vychlazený. Optimální teplota, při které se buket vína odhalí na maximum, je 10-15°C. Vychutnejte si nápoj pomalu, pijte ho po malých doušcích. Pokud je vermut součástí koktejlu, pak je lepší použít k pití brčko.

Kvalitní víno, džusy a ovoce, stejně jako správná martini svačina vytvoří skvělou sváteční náladu a překvapí hosty nevšedními kombinacemi alkoholu.

Našli jste chybu? Vyberte jej a klikněte Shift+Enter nebo