Sýrový a rajčatový salát. Salát s rajčaty, sýrem a vejci je velmi chutný Jak udělat salát z rajčat a sýra

Rajčata pevně dobyla Evropu ihned poté, co Kolumbus objevil americký kontinent. Pravda, zpočátku se pro krásu pěstovaly v květináčích a předzahrádkách. Na severní polokouli tato zelenina prostě nestihla dozrát. Teprve v polovině 19. století se začala všude pěstovat rajčata k jídlu.
Rajčata jsou dnes oblíbená ve všech zemích Evropy i Asie, na australském kontinentu a samozřejmě v Severní a Jižní Americe. Bylo vyvinuto obrovské množství odrůd a hybridů, které se pěstují jak na osobních dvorcích, tak v průmyslovém měřítku.
Dnes vědci objevili mnoho prospěšných vlastností, včetně těch, které souvisí se schopností rajčat bojovat proti rakovinným buňkám. Rajčata proto musí být ve stravě každého člověka.

Na přípravu 2 porcí lahodného a zdravého rajčatového salátu se sýrem budete potřebovat:

• 70 g sýra;
• 250 g rajčat;
• 10 g kopru nebo petrželky;
• pepř podle chuti;
• 80 g majonézy;
• 1-3 stroužky česneku.

Postup přípravy salátu krok za krokem

1. Rajčata dobře omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky.

2. Sýr nakrájejte na malé kostičky nebo kostičky.

3. Vložte sýr a rajčata do nádoby.

4. Česnek prolisujeme, podle chuti opepříme a přidáme majonézu.

5. Salát promícháme, přidáme bylinky a dáme do salátové mísy. V případě potřeby lze salát s rajčaty a sýrem ozdobit pomocí varného kroužku.

Žádné sváteční jídlo se neobejde bez salátu. Ale najít jídlo, které může hosty překvapit, je nyní obtížné. Milenky vymýšlejí nejrůznější věci, aby se zalíbily. Někdy kupují drahé a výstřední suroviny. Všechno je ale mnohem jednodušší. Několik cenově dostupných produktů vytvoří v salátu nádherné trio a jídlo bude jiskřit novými barvami chuti. Salát s rajčaty a sýrem je překvapivě jednoduchý na přípravu a přitom lahodný předkrm, který obsahuje pouze tři hlavní ingredience.

K přípravě tohoto salátu je lepší použít rajčata s tenkou slupkou, takže jídlo bude jemnější a příjemnější.
Určitě používáme tvrdý sýr.

Pro jemnější chuť můžete místo majonézy připravit omáčku z majonézy a zakysané smetany ve stejném poměru.
Salát s rajčaty, sýrem a vejci zaujme své právoplatné místo na svátečním stole. A v obyčejný den ozdobí oběd nebo večeři. Zaujme dostupností produktů a svou jednoduchostí.

jak udělat salát z čerstvých rajčat, sýra a vajec

Ingredience:

• 2 čerstvá rajčata;
• 2 vejce;
• 50 g tvrdého sýra;
• 2 stroužky česneku;
• 100 g majonézy nebo zakysané smetany;
• sůl, černý pepř podle chuti;
• zeleň.

Proces vaření:

Česnek nastrouhejte na jemném struhadle a přidejte jej na talíř s majonézou (nebo, chcete-li, zakysanou smetanou). Odložte doslova na deset minut, aby byla majonéza nasycená česnekovou chutí a vůní.

Nejprve si připravíme všechny ingredience na salát. Rajčata nakrájíme na středně velké kostky. Předvařená slepičí vejce také nakrájíme na kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme na struhadle s malými otvory.

Všechny ingredience jsou připraveny, začneme tvořit salát. Na dno salátové mísy položte kostky rajčat. Rajčata navrchu lehce okořeníme a přidáme mletý černý pepř. Namažte horní část průhlednou vrstvou majonézy (zakysané smetany).

Nakrájená vejce vložte do druhé vrstvy do salátové mísy. A také je lehce namažte majonézou nebo zakysanou smetanou.

Strouhaný sýr je třetí vrstva. Rozložte to rovnoměrně. A opět majonéza (zakysaná smetana). Salát ale zaléváme vydatněji.

Všechnu zeleninu (kopr, petržel a zelenou cibulku) nakrájíme nadrobno. Vršek salátu ozdobte nasekanými bylinkami.

Salát s rajčaty, sýrem a vejci je připraven! Necháme na chladném místě trochu nasáknout. Nyní můžete pokrm podávat k večeři. Pokud potřebujete připravit porci pro velmi velký počet hostů, lze vrstvy opakovat. Dobrou chuť!

Pokud ingredience salátu obsahují sýr a rajčata, můžete si být vždy jisti, že jídlo bude chutné a jemné. Smetanová chuť se hodí téměř ke všem produktům a skvěle se doplňuje s lehce nakyslou chutí rajčat.

Tvrdý sýr se často strouhá, díky čemuž je rajčatovo-sýrový salát vzdušný a lehký. Níže je výborný výběr salátů, kde hlavní role hrají rajčata a sýr, které se skvěle doplňují a děti je většinou dobře přijímají.

Velmi jednoduchý a chutný salát se sýrem a rajčaty - fotorecept

Rajčatový a sýrový salát je rychlý na přípravu a chutný k jídlu. Pokud jednoduchý pokrm ozdobíte rajčatovou růží, stane se ústředním bodem svátečního stolu.

Výrobky na vaření:

• Rajče (velké) - 1 ks.
• Vejce - 3 ks.
• ruský sýr - 150 g.
• kukuřice - 150 g.

1. Náš vrstvený salát položíme na plochý talíř o průměru asi 30 cm. Začneme vejci. Jemně je nakrájejte, rozdělte na dno talíře a lehce osolte.

2. Namažte majonézou (jen trochu).

3. Z rajčete odřízněte slupku. Uděláme to tak, že nám vznikne dlouhý pruh široký 1,5 cm.

4. Kůži dejte stranou. Zbytek rajčat nakrájíme na kostičky. Pokud je šťáva, slijte ji.

5. Vrstvu vaječného salátu posypeme kostkami rajčat.

6. Rajčata osolíme a nalijeme na ně majonézu.

7. Rajčata posypeme kukuřičnými zrny. To bude další vrstva salátu.

8. Potřeme také majonézou a podle chuti dosolíme.

9. Na salát udělejte sýrovou čepici. K tomu nastrouhejte sýr na jemném struhadle a posypte salát.

10. Z předtím ponechané slupky rajčat uděláme růžičky. Skvěle ozdobí náš salát a můžete je i jíst. Srolujte červený proužek do tuby. Nejdřív těsnější, pak trochu volnější. Růži položíme na sýrovou čepici. Dovnitř vložte několik zrnek kukuřice. Uděláme další růži a poupě. Bude pocházet z několika krátkých kousků rajčatové slupky. Stonku pro květiny nakreslíme majonézou a okamžitě ji přineseme na stůl.

Recept na salát se sýrem, rajčaty a krabími tyčinkami

Recept na salát níže obsahuje trio lahodných ingrediencí – rajčata, sýr a krabí tyčinky. Toto jídlo je cenově dostupné a připravuje se velmi rychle, protože všechny produkty nevyžadují tepelné zpracování.

Pokud to finanční možnosti rodiny dovolí, pak lze krabí tyčinky, které se vyrábí z ryb surimi, nahradit skutečným krabím masem. Z toho se zvýší nutriční hodnota a bude ještě více výhod.

Ingredience:

• Čerstvá, pevná rajčata - 300 g.
• Krabí tyčinky – 1 velké balení (200 gr.).
• Tvrdý sýr - 200 g. (čím více, tím chutnější).
• Česnek - 2-3 stroužky podle velikosti.
• Majonéza.
• Trochu soli.

Algoritmus akcí:

1. Vyjměte krabí tyčinky z obalu. Krájíme příčně na poměrně tenké plátky.
2. Rajčata omyjeme, osušíme ručníkem, nakrájíme na kostičky.
3. Sýr nastrouháme.
4. Česnek oloupejte, opláchněte. Stroužky česneku prolisujte nebo rozdrťte jakýmkoli vhodným způsobem.
5. Smíchejte připravené ingredience v hluboké nádobě.
6. Ochutíme majonézou a znovu jemně promícháme.

Salátu dominuje červená a bílá barva (a žlutá barva sýra), takže si žádá čerstvou zeleninu. Příjemným a zdravým doplňkem budou lístky kopru nebo petržele, celeru nebo bazalky.

Jak udělat salát se sýrem, rajčaty a kuřecím masem

Rajčata a sýr jsou skvělé, ale je těžké uspokojit chutě skutečného muže takovým pokrmem. Proto následující recept navrhuje přidat další přísady a vařené kuře hraje důležitou roli při zvýšení sytosti pokrmu. Navzdory všemu zůstává salát dietní a lehký.

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 1 ks.
• Rajčata - 2-3 ks. střední velikost.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Česnek – 2 malé stroužky (pouze pro chuť).
• Sůl.
• Majonéza.

Algoritmus akcí:

1. První fáze je přípravná - vaření kuřete a vajec. Prsa budou vyžadovat více času, asi 40 minut, a měla by se vařit se solí a kořením. Některé hospodyňky přidávají i mrkev a cibuli, pak lze vývar použít k přípravě prvního a druhého chodu.
2. Kuřecí vejce vařte 10 minut se solí (pak skořápka nepraskne).
3. Chladné jídlo.
4. Kuřecí řízek a vejce nakrájíme na kostky/proužky.
5. Česnek nasekejte nožem nebo prolisujte.
6. Rajčata nakrájejte na úhledné plátky, dávejte pozor, abyste je nerozdrtili.
7. Sýr nakrájíme na kostičky.
8. V hluboké salátové misce smíchejte připravené produkty s majonézou a solí.

U dětského menu můžete experimentovat – nemíchat, ale vyskládat vrstvy do skleněných sklenic. Takové saláty se jí mnohem rychleji. Snítka kopru nebo petrželky by neuškodila.

Recept na sýrový salát s rajčaty a uzenými prsy

Vařené kuře v salátu s rajčaty a sýrem je dobré pro ty, kteří si drží váhu na uzdě a snaží se omezit počet kalorií. Koho problém s nadváhou netrápí, může si připravit salát s uzeným prsem.

Ingredience:

• Uzené kuřecí řízky - 200 g.
• Vařená slepičí vejce - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Rajčata jsou čerstvá, elastická, s hustou dužinou - 3 ks.
• Konzervovaná kukuřice - 1/2 plechovky.
• Majonéza.
• Česnek - 1 stroužek (pro chuť).

Algoritmus akcí:

1. Pro toto jídlo uvařte vejce. Všechny ostatní přísady nevyžadují předběžnou přípravu. Na vaření bude stačit 10 minut, stejný čas je potřeba na chlazení.
2. Můžete začít krájet. Způsob řezání může být jakýkoli saláty, ve kterých jsou všechny produkty řezané stejně, vypadají krásně. Například tenké proužky.
3. Jediný problém je s rajčaty, musí být hustá a po nakrájení se nerozpadnout.
4. Část sýra můžeme nastrouhat na ozdobu vršku.
5. Slijte marinádu z kukuřice.
6. V krásném hlubokém talíři smíchejte všechny produkty, dochuťte majonézou, přidejte trochu soli.
7. Nahoře položte strouhaný sýr s krásnou čepicí.

Snítky petrželky a hrnky rajčat promění obyčejný salát v kulinářské umění.

Sýrový salát s rajčaty a šunkou

Kuřecí salát se vždy hodí, ale kuřecí maso má jednoho důstojného konkurenta, který se neméně aktivně používá v salátech a jde dobře s rajčaty a sýrem - šunkou. Salát je vhodný pro mužskou i ženskou společnost, jelikož můžete použít kuřecí šunku, která je méně kalorická a dietnější.

Ingredience:

• Šunka - 300 gr.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Rajčata - 3 ks. hustá, nepřezrálá.
• Vařená vejce - 3-4 ks.
• Česnek – 2 stroužky, ale obejdete se i bez něj.
• Majonéza.
• Zeleň.
• Sůl.
• Bramborové lupínky na ozdobu.

Algoritmus akcí:

1. Salát budete muset začít připravovat uvařením vajec (i když to můžete udělat i večer předem). Po 10 minutách vaření je třeba je ještě zchladit v ledové vodě. V tomto případě lze plášť snadno odstranit.
2. Opláchněte rajčata. Oloupejte stroužky česneku a také je opláchněte.
3. Salát by měl být připraven těsně před jídlem. Nakrájíme: rajčata na plátky, vejce na velké kostky, sýr a šunku na malé kostičky.
4. Opláchněte zelí. Osušte před přebytečnou vlhkostí, jednoduše nasekejte ostrým nožem.
5. Smíchejte vše (kromě zelených a hranolků) se solí a majonézou v hluboké, krásné nádobě.
6. Těsně před podáváním posypeme nasekanými bylinkami a ozdobíme hranolky.

Buďte si jistí, že na toto jídlo bude degustátor dlouho vzpomínat a v budoucnu se stane běžnou součástí rodinného jídelníčku.

Jak udělat salát se sýrem, rajčaty a klobásou

Výše navržený salátový recept lze mírně modernizovat nahrazením šunky vařenou klobásou. Chuť ale bude ještě zajímavější, pokud použijete uzenou klobásu a tavený sýr.

Ingredience:

• Uzená klobása - 150 g.
• Rajčata - 1-2 ks.
• Slepičí vejce - 3-4 ks.
• Tavený sýr - 100 g.
• Česnek.
• Sůl.
• Trochu zeleně.
• Majonéza.

Algoritmus akcí:

1. Podle receptury se salát připravuje ve vrstvách na ploché misce. Kromě toho můžete vyrobit prsten ze silného papíru a poté jej odstranit.
2. Do majonézy přidejte česnek protlačený lisem.
3. První vrstva je uzená klobása. Namažte ho majonézou a poté potřete vrstvy.
4. Druhým jsou rajčata, nakrájená na tenké plátky.
5. Třetí jsou vařená vejce, nastrouhaná.
6. Poslední vrstvou je tavený sýr. Je potřeba vychladit v mrazáku. Nastrouhejte přímo na salát a vytvořte hezkou čepici.
7. Navrch není potřeba dávat majonézu.

Petržel nebo kopr omyjeme, natrháme na větvičky a ozdobíme.

Recept na salát se sýrem, rajčaty a paprikou (sladký)

Rajčata a sýr jsou dobří přátelé, ale ochotně přijímají do své „společnosti“ i jiné produkty. Čerstvá paprika dodá salátům pikantní chuť. Je to dobré i z estetického hlediska – světlé syté barvy dodávají salátu atraktivitu.

Ingredience:

• Rajčata - 3 ks. (velmi husté).
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Paprika - 1 ks. (nejlépe žluté nebo zelené).
• Krabí tyčinky – 1 malé balení.
• Majonéza.
• Sůl a česnek podle potřeby.

Algoritmus akcí:

Všechny produkty jsou již připraveny, takže žádné přípravné práce. Jakmile se rodina obejde kolem jídelního stolu, můžete se pustit do přípravy salátu, po 5-7 minutách si můžete sednout k ochutnání.

1. Sýr nastrouháme.
2. Rajčata a papriky omyjeme, nakrájíme a papriky samozřejmě zbavíme semínek a ocasu.
3. Tyčinky nakrájejte příčně na kolečka nebo i menší.
4. Na dno salátové mísy vymačkejte česnek.
5. Umístěte zbytek jídla.
6. Smíchejte s majonézou.

Ozdobte stůl zelení. Tento salát lze připravit i ve vrstvách – krabí tyčinky, rajče, paprika, sýr navrch.

Originální recept na salát se sýrem, rajčaty a zelím

Venkovská rajčata jsou nejchutnější na světě, ale dají se podávat i se zelím, také sami vypěstovaným. Originalitu salátu dodá strouhaný sýr.

Ingredience:

• Čerstvé bílé zelí - 0,5 kg.
• Rajčata - 3-4 ks. (velmi husté).
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Majonéza + zakysaná smetana (ve stejném poměru).
• Zeleň.
• Sůl.

Kalorie: Neuvedeno
Doba vaření: Neuvedena

Tento salát lze jen stěží nazvat svátečním jídlem, pokud jej nepoužijete jako základ a nepřijdete s originální prezentací. Ale pokud chcete svou rodinnou večeři zpestřit a dokonce svou rodinu hýčkat lahodným, středně pálivým a pikantním salátem, pak je tento recept právě pro vás.

Líbí se mi, že se předkrm připravuje úplně jednoduše a charakteristicky rychle. Nejdelší proces je vaření vajec natvrdo. Poté se suroviny nastrouhají, rajčata se nakrájí nožem a vše se smíchá s vaší oblíbenou omáčkou. Věnujte pozornost i tomuto.

Na přání lze sýrový salát s rajčaty a vejci vložit do košíčků z křehkého pečiva nebo listového těsta nebo z něj vyrobit náplň do rohlíků lavash. Neméně chutné bude, když tento salát uděláte jako základ pro plněná vejce nebo salátové papriky. Jak tedy vidíte, originálních nápadů, jak tuto svačinku nejlépe využít, je poměrně dost. Myslím, že můžete vymyslet alespoň pár kreativnějších prezentací pro každou příležitost. Bude to také velmi chutné.

Myšlenka samotného salátu je poměrně jednoduchá a samozřejmě není nová, ale vynikající kombinace vařených vajec s tvrdým sýrem, zralých rajčat s přídavkem nasekaného česneku a majonézy zaručuje úžasnou chuť svačiny. Pokud jde o sýr, je nejlepší vzít mírné odrůdy s příjemnou mléčnou chutí a ořechovou vůní. A pokud dáváte pokrm dětem, pak je třeba opatrně s česnekem, můžete přidat jen malý stroužek, aby svačina nebyla příliš pálivá.

- slepičí vejce (stolní vejce) - 1 ks,
- rajče ovoce (zralé) - 1 ks,
- sýr (tvrdá odrůda) - 100 gr.,
- česnek - 1-2 stroužky,
- kuchyňská nebo mořská sůl (jemná),
- pepř (mletý, černý),
- majonézová omáčka (podle chuti).

Recept s fotografiemi krok za krokem:

Nejprve uvařte vajíčko 8-9 minut, aby bylo uvařené natvrdo. Vychladíme, oloupeme a nastrouháme na struhadle.




Nyní nakrájejte tři tvrdé sýry.




Omytý plod rajčat rozkrojte napůl a vyřízněte střed kolem stopky. Poté dužinu nakrájejte na malé kostičky (je lepší brát rajčata se silnou slupkou a dužninou, aby při krájení bylo méně šťávy).




Česnek oloupeme ze suchých vloček a protlačíme lisem nebo nasekáme nožem nadrobno.
Vejce, sýr a rajčata smícháme v salátové míse, přidáme nasekaný česnek a podle chuti přidáme majonézu, aby měl salát se sýrem, rajčaty a vajíčky konzistenci, jakou potřebujeme. Zkuste i tento