Salát se pstruhem. Výběr salátů s lososem a pstruhem Salát s lehce nasoleným pstruhem

Pokud chcete na svůj stůl snadno připravitelný, ale zároveň chutný, chutný a uspokojující pokrm, můžete klidně použít některý z receptů na saláty s jemně nasoleným pstruhem

Komponenty, které tvoří tyto saláty, obsahují mnoho užitečných látek, které budou mít příznivý vliv na vaše zdraví. Samotný pstruh dodá salátům pikantnost a učiní je uspokojivějšími, což zajistí úspěch takových jídel na každém stole.

Sloučenina:

  • Lehce solený pstruh - 200 g
  • Vařené vejce - 3 ks
  • Rajčata - 2 ks.
  • Mozzarella (lze použít jakýkoli tvrdý) - 5 ks.
  • Nakládaný česnek - 5 stroužků
  • Olivy - podle chuti
  • Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
  • Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
  • Tekutý med - 1 lžička.
  • Pepřová směs - podle chuti
  • Mořská sůl - podle chuti

Příprava:

  1. Vezměte kuřecí maso, vejce natvrdo. Oloupejte je a nakrájejte na velké kostky. Polovinu výsledné hmoty dejte do salátové mísy.
  2. Lehce osoleného pstruha nakrájíme na kostičky a polovinu celého pstruha vložíme do vajec.
  3. Z rajčat odstraňte semínka. Rajčatovou dužinu nakrájíme na kostičky. Nakrájejte také na kostičky vámi zvolený druh sýra. Odeberte polovinu z každého a vložte do salátové mísy.
  4. Nyní opakujte vrstvy znovu s použitím produktů, které zůstaly po první instalaci. Při vrstvení je netlačte dolů. Salát by měl zůstat nadýchaný. Navrch položte nakládaný česnek.
  5. Připravte dresink na salát. K tomu smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, tekutý med. Přidejte směs mořské soli a pepře. Kyselost a sladkost omáčky si můžete upravit podle své chuti.
  6. Šaty salát. Ozdobte olivami a křepelčími vejci. Nádobu dejte na 1 hodinu do lednice, aby salát změknul.

Sloučenina:

  • Lehce solený pstruh - 200 g
  • Vařená mrkev - 2 ks
  • Vařená řepa - 1 kus
  • Vařená vejce - 4 ks
  • Sýr - 100 g
  • Zelená cibule - 1 svazek

Příprava:

  1. Brambory oloupejte a nastrouhejte. Trochu osolíme a smícháme s majonézou. Položte na talíř - to bude první vrstva.
  2. Lehce osolený pstruh musí být nakrájen na malé kostičky. Rybu smícháme s majonézou a položíme na talíř ve druhé vrstvě.
  3. Zelenou cibuli omyjte a nakrájejte, nejprve je osušte. Salát posypeme nasekanými bylinkami.
  4. Položte třetí vrstvu jemně nastrouhaných vajec, které je třeba nejprve oloupat. Před přidáním musí být vaječná hmota smíchána s majonézou.
  5. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Připravte si směs strouhaného sýra a majonézy. Položte ji čtvrtou vrstvou.
  6. Nastrouhejte mrkev, přidejte k ní majonézu - to je pátá vrstva. Dále přidejte řepu. Salát můžete naaranžovat do tvaru ryby. Chcete-li to provést, nechte trochu světlé části - to bude sloužit jako hlava ryby. Salát můžete libovolně ozdobit.

Sloučenina:

  • Lehce solený pstruh - 300 g
  • Lososový kaviár - 130 g
  • Vařená rýže - 150 g
  • Červená salátová cibule - 1 hlava
  • Vařená vejce - 4 ks
  • Majonéza - podle chuti
  • Zelený listový salát - podle chuti

Příprava:

  1. Rýže se musí uvařit a vychladnout. Jakmile vychladne, vložte ji do salátové mísy.
  2. Cibuli nakrájíme na středně velké kostičky a dáme do salátové mísy s rýží.
  3. Vejce je třeba oloupat a nakrájet na střední kostky. Stejným způsobem nakrájíme lehce osolené pstruhy. Tyto ingredience vložte také do salátové mísy.
  4. Vše důkladně promíchejte. Salát dochutíme majonézou. Pokud chcete, můžete to trochu osolit.
  5. Umístěte listy zeleného salátu na plochý talíř. Výslednou misku na ně položte na hromadu. Salát hustě ozdobíme lososovým kaviárem. Pokrm můžete podávat na stůl.

Sloučenina:

  • Lehce solený pstruh - 200 g
  • Vařené vejce - 3 ks
  • Cibule - 1 hlava
  • Hruška - 1 kus
  • Majonéza - podle chuti
  • Semínka granátového jablka - podle chuti
  • Petržel - podle chuti

Příprava:

  1. Lehce osoleného pstruha nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou rybu dejte do salátové mísy jako první vrstvu.
  2. Nakrájejte cibuli na kostičky a vložte do salátové mísy jako druhou vrstvu a smíchejte s majonézou.
  3. Nastrouhejte předem oloupané zelené jablko. Vložte jablko do salátové mísy, čímž vytvoříte třetí vrstvu.
  4. Čtvrtou vrstvu salátu tvoří vejce smíchaná s majonézou, která se musí nejprve rozdrtit na malé kostičky.
  5. Hrušku oloupejte a nastrouhejte. Toto nakrájené ovoce vytvoří pátou vrstvu salátu.
  6. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Smíchejte polovinu sýra s majonézou. Dostanete šestou vrstvu. Na salát posypeme zbylým sýrem. Pokrm ozdobte semínky granátového jablka a bylinkami.

Pochoutky s mořskými plody jsou dnes stále oblíbenější a relevantnější pro každou oslavu, protože jsou chutné a chutné. A pokud na vašem svátečním stole salát se slaným pstruhem zdobí prostředí a dráždí žaludky hostů, pak to samo o sobě bude stačit k dokončení menu.

Další otázkou je, který recept si vybrat z této rozmanitosti, protože téměř všechna taková jídla jsou opravdu chutná, velmi krásná a chutná.

Pomůžeme vám s výběrem. Pokud jste fanouškem předkrmů s jakoukoli červenou rybou, pak vám doporučujeme, abyste si v tomto výběru receptů našli to nejlepší pro sebe.

Originální čínský salát se pstruhem

Receptura ztělesňuje tradiční čínskou kuchyni. K dispozici jsou skleněné nudle, čerstvá zelenina a ryby. A dresink se sójovou a ústřicovou omáčkou nejlépe zdůrazňuje „geografii“ pochoutky.

Ingredience

  • Suchá funchoza – 50 g;
  • Filet ze pstruha solené – 0,2 kg;
  • Krátké čerstvé okurky – 2 ks.;
  • Červená sladká paprika - 1 ovoce;
  • Cherry rajčata - 10 ks;
  • Kaviár Tobiko jakékoli barvy – 2 polévkové lžíce;
  • Sezamové semínko - 2 polévkové lžíce;
  • Ústřicová omáčka - 1 polévková lžíce;
  • klasická sójová omáčka - 2 polévkové lžíce;
  • Olivový olej - 30 ml.

Jak udělat salát se slaným pstruhem

  1. Funchezu spaříme vroucí vodou a necháme 5 minut přikryté. Hotové nudle pak dejte do síta. Po několika minutách, když voda vyteče, nakrájejte nudle a vložte je do salátové mísy.
  2. Semínkovou papriku nakrájíme na proužky.
  3. Stejným způsobem rozemelte okurku.
  4. Losos by měl být nakrájen na kostky.
  5. Všechny nakrájené suroviny přendáme do funchose a salát promícháme.
  6. Smíchejte ústřici a sójovou omáčku a promíchejte s olejem.
  7. Vzniklou zálivkou přelijte salát, přidejte do něj sezamová semínka. Poté ingredience znovu promíchejte.
  8. Salát necháme 1-2 hodiny uležet v lednici.
  9. Při podávání by měl být salát ozdoben kaviárem z létajících ryb. A po okrajích naaranžujeme cherry rajčátka.

Salát ze slaného pstruha "Iceberg"

Ingredience

  • - 1 balení + -
  • - 170-200 g + -
  • - 4 věci. + -
  • 1 malá vidlička + -
  • — 1 balení + -
  • — 1 banka + -
  • - ½ lžičky. + -

Jak udělat pstruhový salát

Lehký, šťavnatý a křupavý, díky „ledovce“ bude salát žádaný po celý sváteční večer. Toto jídlo lze bezpečně nazvat sofistikovaným. Zde je každá složka patrná samostatně a vzájemně se nepřerušuje. Tento recept je velmi jednoduchý a opravdu rychlý. Implementace nezabere více než půl hodiny.

  1. Vejce necháme vařit 20 minut. Po vychladnutí ve studené vodě je oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  2. Ledový salát omyjeme a setřeseme z něj vodu. Poté nakrájejte na velké čtverce. Nebo listy natrháme na libovolné kousky vlastníma rukama.
  3. Filet ze pstruha by se měl brát vcelku, ne nakrájený na plátky. Je třeba rozdrtit na malé kousky
  4. Kukuřici sceďte z marinády a přidejte do salátové mísy.
  5. Sýr je nejlepší nakrájet na nudličky. Můžete ho ale nastrouhat i hrubými hoblinami.

Všechny ingredience smícháme a salát dochutíme majonézou. V případě potřeby lze hotový pokrm osolit. Nezapomeňte ale, že salát obsahuje nasolené ryby.

Salát se pstruhem nebo lososem "Car of the Sea"

Množství mořských plodů v tomto salátu z něj dělá skutečné mořské plody. Ale červený kaviár, bohatě posypaný navrchu, dělá pochoutku skutečně královskou. Připravit takovou krásu doma není obtížný úkol. K tomu vám nabízíme náš recept krok za krokem.

Ingredience

  • Jatečně upravená těla olihní – ½ kg;
  • Cibulová zelenina - 3 ks;
  • Solený pstruh – 150 g;
  • Krabí tyčinky nebo maso – 200 g;
  • loupané krevety – 0,1 kg;
  • Vejce C0-C1 – 4 ks;
  • sýr Gouda - 300 g;
  • Bramborové hlízy – 3 ks;
  • Majonéza střední – 1 balení;
  • Lososový kaviár (nebo imitace) – 50 g.

Jak vařit salát se slaným pstruhem

  1. Uvařené brambory ve slupce zchladíme a oloupeme. Dále nakrájejte hlízy na kostky nebo tři velké proužky na struhadle.
  2. Na středním plameni přiveďte v hrnci k varu vodu a přidejte sůl. Vložte chobotnici do vroucí vody. Po 3-4 minutách je vyjměte z vody.
  3. Vložte krevety do prázdné pánve s vroucí vodou na 2-3 minuty a okamžitě je vyjměte.
  4. Krabí tyčinky (nebo maso) a chobotnice je třeba nakrájet na proužky.
  5. Sýr nastrouhejte pomocí struhadla na malé hobliny.
  6. Rybu nakrájejte na plátky nebo velké kostky.
  7. Nakrájejte cibuli velmi jemně.

Salát položíme ve vrstvách:

  • První vrstvou jsou brambory. Posypte ji špetkou soli a zakryjte majonézovou síťkou.
  • Dále brambory posypeme krabími slámy a také zakryjeme vrstvou majonézy.
  • Poté přijdou vejce smíchaná s majonézou a špetkou soli. Distribuujeme je v rovnoměrné vrstvě na vrch krabů.
  • A na vaječné hmoty položte chobotnici + síťku s majonézou.
  • Salát posypeme sýrovou drobenkou.
  • Nyní položte kolem okraje salátu plátky ryby a krevety. A doprostřed položíme hromadu kaviáru, orámovanou nakrájenou cibulí.

Tento salát se slaným pstruhem způsobí bouři nadšených emocí. No, musíte uznat, že to vypadá nejen krásně, ale také úchvatně a velmi draho!


Saláty s tak nádhernými rybami, jako je pstruh a losos, jsou vždy velmi elegantní, s bohatou a úžasnou chutí. V tomto článku budeme hovořit o nejlepších receptech na takové lahodné saláty.

Lehce osolený losos a pstruh chutnají velmi podobně, takže jsou v salátech zaměnitelné. Rybu můžete použít buď koupenou jemně nasolenou, nebo si ji osolit sami, protože... je to docela snadné.

Častěji se na svátky připravují saláty se pstruhem a lososem, protože je to vynikající volba pro Nový rok nebo jinou zvláštní příležitost. Mohou být buď z listového těsta, nebo jednoduché - když se ingredience jednoduše smíchají, můžete tuto rybu také nahradit jinou, například místo sledě udělat „Pstruha pod kožichem“ - je to vynikající alternativa k tradičnímu a známý.

Recept 1: Salát se pstruhem a bramborami

Budete potřebovat: 400 g lehce osoleného pstruha/lososa, 300 g majonézy, 8 vařených vajec a bramborových hlíz, 1 cibuli, 1-2 polévkové lžíce. semena granátového jablka, zelená cibule, sůl.

Jak připravit salát se pstruhem a bramborami. Oddělte bílky z vařených vajec od žloutků, cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka, osolte a rozmačkejte. Rybu nakrájejte nadrobno a vložte do salátové mísy jako první vrstvu. Rybu posypeme cibulí, brambory potřeme svrchu tak, aby byly vidět boky ryby, a potřeme majonézou. Navrch nastrouháme žloutky. Na žloutky nasypeme strouhané bílky, znovu zalijeme majonézou, posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a navrch položíme semena granátového jablka.

Recept 2: Slavnostní salát s lososem bez majonézy

Budete potřebovat: po 1 jablku a avokádo, ½ citronu, lehce osoleného lososa nebo pstruha, hlávkový salát, cherry rajčata, sýr, sezamová semínka, rukolu, piniové oříšky, dresink – 120 ml olivového oleje, 25 ml vinného octa, 20 ml sójové omáčky , 20 g hořčice, 15 ml medu.

Jak připravit novoroční salát se pstruhem bez majonézy. Avokádo oloupejte, nakrájejte na malé kostičky, odstraňte pecku, opakujte s jablkem, jablko a avokádo pokapejte citronovou šťávou. Rybu nakrájíme nadrobno, salát a rukolu natrháme, ořechy nasekáme nepříliš nadrobno, sýr nakrájíme na kostičky, spojíme všechny ingredience na salát. Všechny ingredience na zálivku smícháme, přelijeme na salát, promícháme, dáme do malých kulatých talířků, zhutníme a vyklopíme na ploché talíře. Ozdobte cherry rajčátky tak, že namočíte dno a namočíte do sezamu.

Velmi chutné jsou saláty, které kombinují lehce nasoleného lososa s dalšími mořskými plody.

Recept 3: Salát z lososa a mořských plodů “Cornucopia”

Budete potřebovat: 250 g lehce osoleného lososa/pstruha a loupaných krevet, 4-5 vařených vajec, 1 střední okurku, sklenici vařené rýže a plechovku kukuřice z konzervy, ½ citronu (šťávu), zelenou cibulku, majonézu, pepř, sůl, dekorace - ryba, červený kaviár, petržel, krevety.

Jak připravit sváteční salát s mořskými plody. Oddělte bílky z vařených vajec a žloutky, které si dejte stranou na ozdobu. Rybu nakrájejte, spojte s krevetami a pokapejte citronovou šťávou, přidejte kukuřici a rýži, nadrobno nakrájenou okurku, nastrouhané bílky, nakrájenou zelenou cibulku, pepř a sůl, přidejte majonézu a promíchejte. Salát položíme na rovnou misku ve tvaru rohu, posypeme jemně nastrouhanými žloutky, ozdobíme kaviárem, petrželkou, rybou a krevetami, před podáváním necháme vylouhovat.

Recept 4: Salát z lososa na kožichu

Budete potřebovat: 300 g lehce osoleného pstruha/lososa, 100-200 g přírodního jogurtu/kysané smetany/majonézy, 2 vařené bramborové hlízy, řepu a vejce, 1-2 cibule, 1 vařenou mrkev, zelí.

Jak připravit salát z lososa na kožichu. Veškerou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme, vejce nakrájíme nebo také nastrouháme. Na talíř položte kroužek, se kterým bude vhodné rozložit salát do krásného kulatého tvaru. Dno talíře namažte rostlinným olejem, vyskládejte řepu, potřete omáčkou, pak položte všechny ingredience, potřete omáčkou: pak mrkev, brambory, vejce, cibule. Poslední vrstvou je ryba nakrájená na kousky. Ozdobte bylinkami a nechte salát vyluhovat, kroužek opatrně rychlým pohybem odstraňte.

Recept 5: Salátový koláč se pstruhem

Budete potřebovat: 500 g jemně osoleného lososa/pstruha, 100 g sýra Philadelphia nebo tvarohu/smetanového sýra, 8 g želatiny, 4 vařená vejce, 1 balení krabích tyčinek, 4–5 polévkových lžic. vařená rýže, 4 polévkové lžíce. zakysanou smetanou a majonézou, bylinkami a červeným kaviárem na ozdobu.

Jak připravit salátový dort s lososem. Hlubokou nádobu zakryjte potravinářskou fólií, překryjte (aby nebyly žádné mezery) na tenké plátky nakrájené kousky ryby, pokrývající dno i boky nádoby. Na jemném struhadle nastrouháme zvlášť žloutky, bílky a krabí tyčinky. Želatinu nalijte do 0,5 hrnku studené vody, počkejte, až nabobtná, poté ji rozpusťte ve vodní lázni, ale nevařte, stáhněte z ohně a nechte vychladnout. Měkký sýr, zakysanou smetanu a majonézu vymícháme dohladka, vlijeme vychladlou želatinu, vzniklou smetanu potřeme vrstvou ryby, ve vrstvě položíme nastrouhané žloutky (není třeba rozkládat po stranách jako rybu - dáme pouze ve středu talíře). Dále namažte smetanou, vyskládejte krabí tyčinky, pak znovu smetanu, bílky, smetanu, rýži, smetanu. Zakryjte fólií a vložte dort přes noc do lednice. Vyjměte dort z chladničky, přikryjte plochým talířem a obraťte na něj. Salát ozdobte bylinkami a červeným kaviárem.

Po přípravě salátu s lehce soleným lososem podle kteréhokoli z navrhovaných receptů získáte spoustu chvály, protože takové saláty jsou vždy chutné a chutné a krásný design pomůže zvýšit jejich účinnost.

Salát6 - s rybou, okurkou a červeným kaviárem

300 g sýra 1 balení červené rybí plátky

1 vařený brambor 1 vařené vejce

1 nakládaná okurka majonéza z červeného kaviáru

Brambory, sýr, vejce nastrouháme, okurku nakrájíme na nudličky. Salát rozložte do vrstev, každou vrstvu potřete majonézou: půlka brambor, okurka, sýr, vejce, zbývající brambory, ryba. Salát posypte červeným kaviárem a bylinkami.

LOSOSOVÝ KOLÁČ Recept-7


Ingredience:
lehce osolený filet z lososa (sám jsem ho osolil, přidal koňak, který dodá lososovi chuť) - 250 - 300 g,
avokádo - 1 ks.,
čerstvá okurka - 1 ks.,
listy čínského zelí,
paprika (červená a žlutá) - každá ½,
vejce - 3 ks. (pouze bílky, žloutky přidané do salátu z tresky)
tvrdý sýr (vzal jsem "Olterman" 17%) - 50 - 80 g,
Almette smetanový sýr - 2-3 polévkové lžíce. lžíce,
krevety (malé, uvařte je s kořením ve vysoce osolené vodě a oloupejte) - 200-300 g,
kaviár, piniové oříšky, majonéza.

Příprava:
1. vrstva: najemno nakrájená okurka a avokádo, listy čínského zelí a smetanový sýr Almette;
2. vrstva: filet z lososa nakrájený na kostičky,
3. vrstva: žlutá paprika a červená paprika, nakrájené na proužky, na papriku se nanese tenká vrstva majonézy;
4. vrstva: bílek nastrouhaný na jemném struhadle, tenká vrstva majonézy;
5. vrstva - strouhaný sýr.

Rukama natrhejte listy čínského zelí, pokrm posypte a na listy položte krevety, pokapejte čerstvě vymačkanou šťávou z citronu nebo pomeranče.

Ozdobte (já zdobila kaviárem a piniovými oříšky) a užijte si chuť!!!

(20)

Kaviárový salát Vejce nakrájíme nadrobno. Pstruha a cibuli nakrájíme na kostičky. Připravené suroviny smícháme s rýží, dáme do salátové mísy, ozdobíme majonézou a posypeme kaviárem.Budete potřebovat: vařená rýže - 100 g, vařená vejce - 5 ks, lehce osolený pstruh - 200 g, cibule - 1 hlava, červený kaviár - 100 g, světlá majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce

Portobello salát Saláty omyjte, osušte, nasypte do salátové mísy Omyjte a nakrájejte houby. Rajčata nakrájejte na půlky. Rybu nakrájíme nadrobno. To vše dejte do salátové mísy, přidejte majonézu, parmezán a dobře promíchejte. Sůl a pepř na dochucení.Budete potřebovat: čerstvé žampiony 150 g, lososa nebo jemně nasoleného uzeného pstruha 150 g, salátovou směs (Romano, Lolo Rosso), majonézu, cherry rajčata 50-100 g, strouhaný parmezán

Salát z červené rýže se pstruhem Do vroucí osolené vody nasypte rýži a přikryté vařte 35 minut na mírném ohni. Odstraňte z ohně a nechte přikryté 10 minut stát, poté vychladněte. Připravte dresink: smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a hořčici. Avokádo oloupeme, nakrájíme nadrobno a necháme marinovat...Budete potřebovat: Na 4 porce: 1 polévková lžíce. červená rýže Fair, 300 g lehce osoleného pstruha, 3 malá rajčata, svazek rukoly, šťáva z půlky citronu, 1 avokádo, 1 lžička. Francouzská hořčice, 3 lžíce. l. olivový olej, sůl, mletý černý pepř - podle chuti

Mořský salát Olihně očistíme a uvaříme v osolené vodě. Uvařenou chobotnici oloupeme z fólie, uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na nudličky. Uvařte a oloupejte krevety. Krabí tyčinky, lososa/pstruha, avokádo a pepř nakrájíme na kostičky. Pekingské zelí nakrájené na...Budete potřebovat: 1 malé čínské zelí, 1 sladkou papriku, 3 ks. chobotnice, 300 gr. krevety, 1 balení krabích tyčinek, 200 gramů jemně osoleného lososa/pstruha (bez toho se obejdete, dělám to s ním o svátcích, kdy už je rozpočet zasažen nákupy a nevadí mi, že zkrachuji...

Salát Laguna Brambory a mrkev uvaříme ve slupce. Uvařte vejce. Chladný. Všechny ingredience lze nakrájet na kostky (velikost asi jako Olivier). Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou. Salát nesolte, protože... ryba se vzdá své soli. Můžete přidat kopr. ...Budete potřebovat: Lehce nasolený losos (pstruh nebo losos) - 200 gramů, Vejce - 4-5 kusů, Brambory - 2 kusy (střední velikost), Mrkev - 2 kusy (střední velikost), Okurka - 2 kusy (střední velikost), Zelená cibule - 1 svazek, majonéza - podle chuti

Námořnický salát Rajčata nakrájíme na plátky, položíme na mísu, poklademe již uvařenými krevetami a přelijeme zálivkou. Dresink: lososa, koření, bylinky a majonézu rozšleháme v mixéru, přidáme nastrouhaný sýr a zalijeme salátem.Budete potřebovat: 1. Krevety, 2. Lehce osoleného lososa (pstruh nebo losos, volitelně), 3. Parmazán (strouhaný), 4. Rajčata, 5. Majonézu (přidat před podáváním), 6. Koření podle chuti., 7 zeleň

Salát s lososem a piniovými oříšky Filet z lososa omyjeme, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a zabalíme do alobalu. Pečeme v troubě 15-20 minut. při 200 st. Listy salátu omyjeme, natrháme rukama a dáme na talíř. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny. Vychladlého lososa nakrájíme na kousky. Na salát...Budete potřebovat: Listy salátu (ledový, rukola), Filet z lososa (pstruh, losos) - 200 g, červená cherry rajčata - 8 ks, hrst piniových oříšků, balsamico, olivový olej, citronová šťáva, sůl

Teplý salát s mušlemi V tomto salátu je důležité připravit vše, ale ingredience promíchejte a v tomto případě „sestavte“ těsně před podáváním. Avokádo - nakrájené, rajčata - ne půlky/čtvrtky, pstruh - na tenké proužky (pokud se zpočátku nekrájí), ořechy - opečené, na omáčku - rozmixované...Budete potřebovat: 2 balíčky baby mix salátu a malý svazek rukoly, 1 avokádo, 1 citron, Olivový olej - 3-4 lžíce, sýr Gran Padano - 50 g, cherry rajčata, pár hrstí piniových oříšků, 3 stroužky česneku, 1 chilli paprička, velké mušle – 20 ks, lehce nasolený pstruh...

Salát s krevetami, melounem a červeným kaviárem 1. Listy salátu důkladně propláchněte, abyste z nich odstranili písek, a natrhejte je co nejjemněji. 2. Meloun nakrájíme na kostičky, rybu na nudličky, smícháme se salátem a krevetami. 3. Smíchejte olivový olej a balzamikový ocet a salát oblékněte. Navrch posypeme červeným kaviárem. Salát je také...Požadováno: 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje, 1 polévková lžíce. lžíce balzamikového octa, 2-3 polévkové lžíce. lžíce koktejlových krevet, 1 polévková lžíce. lžíce červeného kaviáru, hrst hlávkového salátu, 1 malý plátek melounu, 100 g lehce osoleného lososa (pstruh)

Salát z červených ryb s krevetami Čínské zelí nakrájíme do hluboké misky (přelijeme omáčkou) Poté poklademe na čtvrtky nakrájenými vejci (opět omáčka), rybou na malé plátky, krevetami, cherry rajčátky - také na čtvrtky (hotové opět posypeme nastrouhaným sýrem). salát (nesměl by tam být sýr...Budete potřebovat: Červená ryba (jemně nasolený filet z lososa nebo pstruha) -200 g, Velké loupané krevety -200 g, Křepelčí vejce -10 ks, Cherry rajčata - 5-6 ks, Strouhaný tvrdý sýr - hrst, čínské zelí -1 /4 hlávkové zelí, omáčka, jogurt, citron, hořčice (zrna), kopr

Pokud chcete na svůj stůl snadno připravitelný, ale zároveň chutný, chutný a uspokojující pokrm, můžete bez obav použítjeden z receptů na saláty s lehce nasoleným pstruhem.

Komponenty, které tvoří tyto saláty, obsahují mnoho užitečných látek, které budou mít příznivý vliv na vaše zdraví. Samotný pstruh dodá salátům pikantnost a učiní je uspokojivějšími, což zajistí úspěch takových jídel na každém stole.

Salát s lehce osoleným pstruhem a vejcem

Sloučenina:

  1. Lehce solený pstruh - 200 g
  2. Vařené vejce - 3 ks
  3. Rajčata - 2 ks.
  4. Mozzarella (lze použít jakýkoli tvrdý) - 5 ks.
  5. Nakládaný česnek - 5 stroužků
  6. Olivy - podle chuti
  7. Křepelčí vejce - 4 ks
  8. Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
  9. Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
  10. Tekutý med - 1 lžička.
  11. Pepřová směs - podle chuti
  12. Mořská sůl - podle chuti

Příprava:

  • Vezměte kuřecí maso, vejce natvrdo. Oloupejte je a nakrájejte na velké kostky. Polovinu výsledné hmoty dejte do salátové mísy.
  • Lehce osoleného pstruha nakrájíme na kostičky a polovinu celého pstruha vložíme do vajec.
  • Z rajčat odstraňte semínka. Rajčatovou dužinu nakrájíme na kostičky. Nakrájejte také na kostičky vámi zvolený druh sýra. Odeberte polovinu z každého a vložte do salátové mísy.
  • Nyní opakujte vrstvy znovu s použitím produktů, které zůstaly po první instalaci. Při vrstvení je netlačte dolů. Salát by měl zůstat nadýchaný. Navrch položte nakládaný česnek.
  • Připravit zálivka. K tomu smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, tekutý med. Přidejte směs mořské soli a pepře. Kyselost a sladkost omáčky si můžete upravit podle své chuti.
  • Šaty salát. Ozdobte olivami a křepelčími vejci. Nádobu dejte na 1 hodinu do lednice, aby salát změknul.

Salátový pstruh v kožichu

Sloučenina:

  1. Lehce solený pstruh - 200 g
  2. Vařené brambory - 2 ks
  3. Vařená mrkev - 2 ks
  4. Vařená řepa - 1 kus
  5. Vařená vejce - 4 ks
  6. Sýr - 100 g
  7. Zelená cibule - 1 svazek
  8. Majonéza - 200 g

Příprava:

  • Brambory oloupejte a nastrouhejte. Trochu osolíme a smícháme s majonézou. Položte na talíř - to bude první vrstva.
  • Lehce osolený pstruh musí být nakrájen na malé kostičky. Rybu smícháme s majonézou a položíme na talíř ve druhé vrstvě.
  • Zelenou cibuli omyjte a nakrájejte, nejprve je osušte. Salát posypeme nasekanými bylinkami.
  • Položte třetí vrstvu jemně nastrouhaných vajec, které je třeba nejprve oloupat. Před přidáním musí být vaječná hmota smíchána s majonézou.
  • Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Připravte si směs strouhaného sýra a majonézy. Položte ji čtvrtou vrstvou.
  • Nastrouhejte mrkev, přidejte k ní majonézu - to je pátá vrstva. Dále přidejte řepu. Salát můžete naaranžovat do tvaru ryby. Chcete-li to provést, nechte trochu světlé části - to bude sloužit jako hlava ryby. Salát můžete libovolně ozdobit.

Fjordský salát s lehce osoleným pstruhem

Sloučenina:

  1. Lehce solený pstruh - 300 g
  2. Lososový kaviár - 130 g
  3. Vařená rýže - 150 g
  4. Červená salátová cibule - 1 hlava
  5. Vařená vejce - 4 ks
  6. Majonéza - podle chuti
  7. Zelený listový salát - podle chuti

Příprava:

  • Rýže se musí uvařit a vychladnout. Jakmile vychladne, vložte ji do salátové mísy.
  • Cibuli nakrájíme na středně velké kostičky a dáme do salátové mísy s rýží.
  • Vejce je třeba oloupat a nakrájet na střední kostky. Stejným způsobem nakrájíme lehce osolené pstruhy. Tyto ingredience vložte také do salátové mísy.
  • Vše důkladně promíchejte. Salát dochutíme majonézou. Pokud chcete, můžete to trochu osolit.
  • Umístěte listy zeleného salátu na plochý talíř. Výslednou misku na ně položte na hromadu. Salát hustě ozdobíme lososovým kaviárem. Pokrm můžete podávat na stůl.

Kumushka salát s lehce osoleným pstruhem

Sloučenina:

  1. Lehce solený pstruh - 200 g
  2. Sýr - 150 g
  3. Vařené vejce - 3 ks
  4. Cibule - 1 hlava
  5. Zelené jablko - 1 ks.
  6. Hruška - 1 kus
  7. Majonéza - podle chuti
  8. Semínka granátového jablka - podle chuti
  9. Petržel - podle chuti

Příprava:

  • Lehce osoleného pstruha nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou rybu dejte do salátové mísy jako první vrstvu.
  • Nakrájejte cibuli na kostičky a vložte do salátové mísy jako druhou vrstvu a smíchejte s majonézou.
  • Nastrouhejte předem oloupané zelené jablko. Vložte jablko do salátové mísy, čímž vytvoříte třetí vrstvu.
  • Čtvrtou vrstvu salátu tvoří vejce smíchaná s majonézou, která se musí nejprve rozdrtit na malé kostičky.
  • Hrušku oloupejte a nastrouhejte. Toto nakrájené ovoce vytvoří pátou vrstvu salátu.
  • Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Smíchejte polovinu sýra s majonézou. Dostanete šestou vrstvu. Na salát posypeme zbylým sýrem. Pokrm ozdobte semínky granátového jablka a bylinkami.

Lehce solené pstruhové saláty se stanou žádanými a oblíbenými pokrmy na každém stole. Vyznačují se svou nutriční hodnotou a jedinečnou chutí. Pstruh navíc dodá vašim pokrmům nádech něžnosti. Vyberte si z celé odrůdy vhodný recept a vychutnejte si jeho chuť!



Líbil se vám článek? Sdílej to
Horní