Salát s konzervovaným růžovým lososem fl. Vrstvený salát s konzervovaným růžovým lososem. Tyto produkty používáme

Pokrmy z konzervovaného růžového lososa jsou chutné, šťavnaté a voňavé. Tato ryba je oblíbená v salátech. Lahodný salát s růžovým lososem připravíte rychle, jednoduše, bez velké námahy, zvláště pokud jsou v receptu použity rybí konzervy.

Salát z růžového lososa z konzervy

Ingredience:

Růžový losos natural - 1 banka
Mrkev - 1 ks.
Čerstvá okurka - 1 ks.
Slepičí vejce - 2-3 ks.
Majonéza - podle chuti
Sůl - podle chuti
Zelená cibule - 20 g
Cibule - 1-2 hlavy
Kopr - na ozdobu

Způsob vaření:

Připravíme si všechny ingredience. Vařte mrkev, vejce do měkka.
Konzervu otevřeme, obsah vyjmeme do misky. Kosti jsou odstraněny a samotný růžový losos je hněten vidličkou.
Nakrájejte zelenou cibuli nožem a pošlete na dno skleněné salátové mísy.
Vršek lehce namažte majonézou.
Poté přidejte štědrou vrstvu konzervovaného růžového lososa. Vezměte konzervy vidličkou.
Cibulové kostky nejsou silně smažené. Podle chuti dosolíme. Uvařenou mrkev nastrouháme. Růžový losos je pokryt vrstvou mrkve.
Další je vrstva čerstvých okurek. Okurky nakrájené na malé kostičky nebo tenké proužky.
Pak světlý odstín majonézy a vrstva vajec. Navíc do salátu přidáváme žloutky odděleně od bílkovin, ale ve formě dekorace. Žloutky se třou na jemném struhadle rozloženém na pravé straně salátové mísy. Veverky jsou vlevo. Vaječnou vrstvu osolíme.
Salátovou mísu necháme 30 minut na chladném místě. Salát z konzervovaného lososa je připraven

Salát s konzervovaným růžovým lososem

Ingredience:

konzervovaný růžový losos -1 plechovka
rýže - 1/3 šálku
vejce - 2 ks
mrkev - 1-2 kusy
okurka - 1 ks.
zelená cibule - 3-4 peří
majonéza podle chuti
sůl čerstvě mletý pepř

Způsob vaření:

Rýžová zrna několikrát důkladně propláchněte, dokud nebude voda čistá. Pak vezmeme pánev a vložíme do ní propláchnutou rýži, zalijeme vodou v poměru: na jednu sklenici rýže dvě sklenice vody. Pánev dáme na velký oheň, přikryjeme pokličkou. Počkáme několik minut, poté, co se voda začne vařit, snižte oheň na minimum a vařte, dokud nebude hotovo. Poté by měla být rýže ochlazena.
Vařte mrkev. Slupku oloupejte, nakrájejte na kostičky nebo tenké proužky.
Okurka nakrájená na kostičky nebo tenké proužky. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno. Vejce vařte do měkka. Ochlaďte a poté nakrájejte.
Rozmačkejte růžový losos vidličkou. Smícháme růžového lososa, mrkev, rýži, okurku, vejce, cibuli, ochutíme majonézou, osolíme podle chuti, promícháme.
Salát dáme do lednice a necháme 6-12 hodin louhovat.

Salát z růžového lososa s taveným sýrem a mrkví

Ingredience:

konzervovaný růžový losos - 1 plechovka;
slepičí vejce - 2 ks;
tavený sýr - 100 g;
mrkev - 0,2 kg;
čerstvé bylinky, majonéza - podle chuti.

Způsob vaření:

Sýr dejte na půl hodiny do mrazáku, poté nastrouhejte nahrubo, nechte chvíli na talíři a připravujte další produkty.
Umyjte si mrkev. Vařte bez čištění, vychladněte. Očistíme, nakrájíme na malé kostičky.
Vejce vařte 10 minut. Ochlaďte je pod tekoucí studenou vodou. Průhledná. Vyjměte žloutky. Veverky středního střihu. Žloutky rozemelte na struhadle.
Otevřete sklenici konzerv, vypusťte z nich tekutinu. Rybu přendejte do misky a rozmačkejte vidličkou. Nezapomeňte odstranit velké kosti.
Rozložte produkty do vrstev, každou potřete majonézou. První vrstva bude ryba, druhá - bílkovina, třetí - mrkev, čtvrtá - sýr.
Zeleninu nakrájíme nadrobno, smícháme s nakrájenými žloutky, posypeme salátem.

“Jemný” salát s růžovým lososem, chobotnicí a krevetami

Ingredience:

konzervovaný růžový losos - 1 plechovka
krabí maso - 200 g.
krevety - nebo chobotnice 250 g.
vařená vejce - 4 ks.
majonéza - podle chuti
červený kaviár - na ozdobu

Způsob vaření:

Připravíme si všechny potřebné ingredience. Vejce vařte do vaření. Mořskou směs (krevety a chobotnice) uvaříme v osolené vodě do měkka. Oloupejte, nakrájejte chobotnice na kroužky. plátek. Krabí maso nakrájené na malé kostičky
Růžového lososa zbavte kostí, rozmačkejte vidličkou. Na ozdobu si odložte nějaké krevety nebo chobotnice.
Vejce oloupeme, oddělíme žloutky od bílků. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle, žloutky dáme stranou. Rozložte salát na misku ve vrstvách a každou vrstvu namažte majonézou: růžový losos - krabí maso - krevety nebo chobotnice - veverky.
Hotový salát ozdobte zbylými krevetami nebo chobotnicí a červeným kaviárem.

Salát s fazolemi a konzervovaným růžovým lososem

Ingredience:

plechovka bílých fazolí - 200 gr.;
1 okurka;
plechovka růžového lososa (konzervovaná);
banda jakékoli zelené;
rostlinný olej;
hořčice - 2,5 lžičky;
mletý černý pepř;
sůl.

Způsob vaření:

Chcete-li připravit salát z konzervovaného růžového lososa, nejprve otevřete bílé fazole ve sklenici a slijte vodu. Fazole omyjeme pod tekoucí vodou a pošleme je do salátové mísy.
Do salátu můžete použít vařené fazole. Slijte vodu ze sklenice růžového lososa, vidličkou rozmačkejte na malé kousky.
Na dresink kombinujte rostlinný olej, pepř, sůl, hořčici.
Okurka nakrájíme na kostičky, vložíme do salátu.
Posledním krokem je řezání greenů.
Můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce. Dresink nalijte do salátu z konzervy růžového lososa a fazolí a vše aktivně promíchejte.
Nechte salát louhovat 5-7 minut a jděte! Rozložíme do elegantní salátové mísy, ozdobíme zelení a podáváme.

Mimosový salát s konzervovaným růžovým lososem

Ingredience:

konzervovaný růžový losos - 200 g
tvrdý sýr - 170 g
brambory - 250 g
slepičí vejce - 4 ks.
mrkev - 200 g
cibule - 80 g
tučná majonéza - 200 g
koprová zelenina - 1 svazek

Způsob vaření:

Vařte mrkev, brambory a vejce. Zelenina zvlášť, vejce zvlášť. Připravené ingredience ochlaďte a očistěte.
Do samostatných talířů nastrouháme na jemném struhadle vařené brambory, mrkev, tvrdý sýr, bílky a žloutky.
Do hlubokého talíře dejte růžového lososa s trochou oleje. Rybu rozmačkejte vidličkou na hmotu téměř homogenní. Namažte vrstvu malým množstvím majonézy.
Poté položte vrstvu bílkovin s omáčkou a nastrouhanou mrkví. Namočte ji také s trochou majonézy.
Cibuli oloupeme od slupky, nakrájíme nadrobno. Chcete-li odstranit nadměrnou hořkost, naplňte cibulovou hmotu lehkou octovou marinádou.
Cibuli rozložte na vrstvu mrkve a namočte s majonézou. Navrch dejte brambory, pak znovu omáčka.
Sled vrstev doplňuje strouhaný tvrdý sýr. Vršek salátu pokryjeme majonézou, povrch uhladíme hřbetem velké lžíce.
Klasický salát Mimosa ozdobte růžovým lososem a sýrem s větvemi kopru a strouhaným žloutkem. Skryjte misku po dobu 1-2 hodin v chladničce.

Zelí s konzervovaným růžovým lososem

Ingredience:

250-300 g čínského zelí
100 g čerstvých okurek
4 vařená vejce
1 plechovka konzervovaného růžového lososa (240–250 g)
tvrdý sýr - 90-100 g
1 červená cibule (nebo obyčejná)
sůl, volitelně - pepř
majonéza

Způsob vaření:

Vejce vaříme asi 10 minut, tato doba stačí na přípravu všeho na salát. Nejprve si nakrájíme pekingské zelí, lehce posypeme solí, hněteme dlaněmi na stole, ne moc a ne dlouho - rychle dává šťávu.
Okurku nakrájíme na kostičky nebo půlky koleček, cibuli nasekáme.
Růžového lososa dáme na talíř spolu s tekutinou, vybereme kosti a prohněteme vidličkou.
Sýr (čedar, tilsiter, maasdam atd.) jemně utřete.
Vejce jsou již uvařená, vychladlá, zbývá je nasekat.
Po přidání všech komponent dochutíme majonézou. Ihned podáváme.

Salát "Snake" s růžovým lososem

Ingredience:

Sýr - 150 g
Brambory - 400 g
Nakládané okurky - 200 g
Růžový losos - 200 g
Majonéza - 100 g
Zelená petržel - 30 g
Česnek - 30 g
Slepičí vejce - 3 ks.

Způsob vaření:

Brambory a vejce by měly být vařené předem, vychladnout, oloupat.
Pokud nevychladnete, během řezání se promění v bramborovou kaši, pak se jídlo neukáže.
Suroviny (brambory, vejce, tvaroh) nastrouháme a dáme do salátové mísy.
Rybu rozemlejte vidličkou, zbavte kostí a vložte do salátu.
Česnek prolisujeme, smícháme s majonézou a salát jím dochutíme.
Salát je připraven, nyní jej ozdobíme ve formě hada.
Salát položte na misku s hadem, dejte mu tvar kroucené klobásy. To se dělá snadno, protože všechny ingredience jsou nastrouhané, hmota je dobře formovaná. Hada potřeme strouhaným vejcem, aby se povrch vyrovnal.
Pokud jste již expert na carving, můžete hada vyskládat do vrstev, z nichž poslední bude nastrouhané vejce, ale mějte na paměti, že je mnohem obtížnější vyrobit úhledný a krásný vrstvený salát ve formě had. Nakládané okurky nakrájíme na tenká kolečka a vyskládáme z nich šupiny hada. Oči a vzor oliv.

Salát se zeleným hráškem a rýží

Ingredience:

Konzervovaný růžový losos 250g
Slepičí vejce 2 ks.
Konzervovaný hrášek 50 g
Rýže 30 g
Červená cibule 30 g
ruský sýr 40 g
Majonéza 40 ml
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř dle chuti

Způsob vaření:

Umístěte sardinky ze sklenice do salátové mísy. Po kaši vidličkou.
Vejce uvaříme natvrdo, zalijeme studenou vodou, zchladíme, oloupeme, rozmačkáme vidličkou nebo nasekáme nadrobno. Přidat do salátu.
Vložte zelený hrášek do salátové mísy.
Uvařte rýži, důkladně ji promyjte a nalijte do vroucí vody, promíchejte. Vařte, dokud není rýže uvařená. Poměr rýže k vodě je 1:2. Poté vodu slijeme a rýži propláchneme převařenou vodou. Vychladíme, přidáme do salátu.
Červenou cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Přidat do salátu.
Nastrouháme sýr, dáme do salátové mísy. Salát ozdobte majonézou. Salát podle chuti osolíme a opepříme. Smíchejte všechny ingredience na salát.

Konzervovaný růžový losos a avokádový salát

Ingredience:

1 avokádo
1 plechovka růžového lososa ve vlastní šťávě,
2 malá rajčata,
10 vypeckovaných oliv
2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje
1 st. lžíci citronové šťávy.

Způsob vaření:

Oloupané avokádo nakrájíme na kousky.
Růžový losos z konzervy ve vlastní šťávě rozdělte na plátky.
Rajčata nakrájíme nadrobno.
Zelené olivy bez pecky jsou také pěkně nakrájené.
Vše promíchejte. Salát pokapejte směsí olivového oleje a citronové šťávy.

Výhody a poškození salátů s růžovým lososem

Růžový losos, stejně jako ostatní zástupci čeledi lososovitých, je bohatý na cenné vitamíny a minerály. Obsahuje složku, kterou v jiných produktech jen těžko najdete – vitamín PP. Naše tělo ho potřebuje k normalizaci fungování nervového systému a gastrointestinálního traktu.
Další užitečné látky normalizují práci oběhového systému, aktivně se podílejí na hematopoéze. Všichni zástupci rybí říše navíc obsahují omega-3 mastné kyseliny, které pozitivně působí na oblasti mozku zodpovědné za emoce.
Růžový losos by neměli jíst lidé, kteří jsou alergičtí na ryby nebo nesnášejí fluor a jód. Při chronických onemocněních jater a trávicího traktu by měl být používán velmi opatrně.

Jak si vybrat konzervy

V první řadě pečlivě prozkoumáme banku. Neměl by mít promáčkliny a rez, jinak hrozí, že se ryby začaly kazit.
Dejte přednost těm konzervám, které se vyrábějí v blízkosti místa rybolovu - na Dálném východě. Pokud se vyrábí konzervy v blízkosti moře, tak se používají čerstvé nebo čerstvě zmrazené suroviny, takové konzervy jsou mnohem chutnější a zdravější.
Dalším „pomocníkem“ je datum výroby. Vyberte si konzervy vyrobené v období červenec-září, právě v této době se loví ryby.
Konzervy by měly obsahovat pouze růžového lososa a koření (sůl).
Po otevření sklenice věnujte pozornost samotné rybě - měla by být pevně zabalena, kousky by se neměly rozpadat. Barva jejího masa je narůžovělá, v žádném případě ne šedá nebo zelená. Chuť je šťavnatá a jemná.
Vývar, ve kterém se ryba nachází, musí být průhledný.

Co kombinovat růžový losos do salátů a jak kořenit

Díky své jemné chuti a šťavnatosti lze růžový losos kombinovat s mnoha produkty. Například: rajčata, zelí, rýže, brambory, vejce, sýr, čerstvé a nakládané okurky, cibule, kukuřice, mrkev. K překvapení žen v domácnosti je růžový losos také „nejlepším přítelem“ pro ovoce, přidává se do salátů s hrozny, jablky, pomeranči, ananasem, citronem.
Jako dresink můžete použít vývar z konzervy, majonézu zředěnou vývarem nebo zakysanou smetanou, citronovou šťávu.

Existují recepty, které jsou jednoduché a rychlé na přípravu, salát z konzervovaného růžového lososa je jen jedním z nich. Je vhodnější pro rychlé občerstvení než pro zdobení stolu, ale v chuti a výhodách není horší než ostatní pokrmy z červených ryb.

Recept: “Salát z konzervovaného růžového lososa a rajčat”

Stává se, že není ani síla, ani touha, ani produkty k vaření večeře. Pokud ano, tento recept je pro vás. Je to velmi jednoduché na přípravu a zároveň je to docela uspokojivé.

Konzervovaný růžový losos - 1 plechovka
Rajčata - 2 ks.
Cibule \ zelená cibule - 25 \ 25 gr.
Kapary - 25 gr.
Celer - 50 gr.
Majonéza - podle chuti 10-20 gr.
Koření - podle chuti

Vaření:

Rybu rozložíme do mísy, pečlivě prohněteme. Přidejte kapary.
Cibuli a zelenou cibulku nakrájíme nadrobno. Nalijte do misky.
Rajčata a celer nakrájíme na malé kousky. Vložte do salátu.
Dochuťte 1-2 lžícemi majonézy. Pepř a sůl podle chuti. Promícháme.

Salát z konzervovaného růžového lososa s rajčaty je připraven. Přestože je pokrm rustikálního vzhledu, může to být úplná večeře. A pokud přidáte fantazii a ozdobíte ji například olivami a plátky citronu, můžete pozvat hosty ke stolu.

Recept: “Salát s vrstvami konzervovaného růžového lososa”

Tento recept je mnohem složitější než předchozí, ale vypadá chutněji a zaslouží si titul plnohodnotného jídla. Je velmi výživný a bude vypadat dobře jak na jídelním stole, tak na stole s alkoholem.

Produkty potřebné pro recept:

Konzervovaný růžový losos - 1 plechovka
Mrkev - 1-2 ks.
Slepičí vejce - 3 ks.
sýr - 100 g.
majonéza - 50 g.
Koření - podle chuti

Vaření:

Otevřete sklenici konzervovaného lososa, tekutinu ihned slijte.
Rybu rozložíme do mísy, pečlivě prohněteme. Namažte malým množstvím majonézy.
Uvařte vejce, oddělte žloutky od bílků. Tři veverky na struhadle, rozložené na vrcholu růžového lososa.
Tři mrkve, lepší jsou menší. Položte další vrstvu. Namažte malým množstvím majonézy.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte do pokrmu. Namažte malým množstvím majonézy.
Vše posypeme strouhanými žloutky.
Pokrm ozdobíme bylinkami a olivami.

Tento recept je vhodný pro ty, kteří jsou unaveni zeleninovými a masovými pokrmy, ale zároveň mají rádi saláty jako „Sleď pod kožichem“ a „Mimosa“. Podle receptury jsou si velmi podobné, ale každý z nich je jedinečný. Zkuste to, možná se stanete dalším fanouškem konzervovaného růžového lososa.

Recept: "Zlatá rybka"

Zajímavý a velmi krásný salát. Zaujme jak děti, tak každého dospělého. Velmi se liší od všech podobných jídel, ani nevím, s čím srovnávat.

Produkty potřebné pro recept:

Konzervovaný růžový losos - 1 plechovka
Sýr - 150 g.
Vařené vejce - 5 ks.
Cibule - 1 cibule.
Sušenky - 2 balení
zelená cibule
Majonéza
Zeleň

Vaření:

Cibuli nakrájíme nadrobno, zalijeme vroucí vodou (zbavíme hořkosti).
Vaříme slepičí vejce. Oddělte žloutky. Bílky a žloutky nastrouháme zvlášť.
Tři sýry na hrubém struhadle. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.
Otevření konzervovaného lososa. Vypusťte tekutinu. Rybu rozmačkejte vidličkou.
Jedno balení krekrů rozdrtíme nebo nadrobno nalámeme.

První jsou celé sušenky, cibule, majonéza
Druhý - drcený růžový losos smíchaný s majonézou, rozbité krekry
Za třetí - trochu tuku s majonézou, zelenou cibulkou, rozbitými sušenkami, strouhaným sýrem smíchaným s majonézou
Čtvrtý - celé sušenky, trochu namažte majonézou, posypte strouhanými žloutky.

Dále je třeba salát nechat nasáknout. Dejte na 2 hodiny do lednice. Po uplynutí času hotové jídlo vyjmeme. Pokud chcete, můžete ozdobit čerstvými bylinkami.

Důležité body:
1. Rozbité sušenky by měly být ve středních vrstvách, protože. tam jsou dobře namočené v omáčce.
2. Celé krekry jsou „kostra“ salátu, musí být přítomny v první a poslední vrstvě.
3. Hlídejte množství majonézy, aby se pokrm nerozpadl, ale zároveň nebyl suchý. Pokud se stále ukázalo, že je suché, má smysl nechat misku na stole asi hodinu, aby se lépe nasákla.
4. Jen pár stroužků nastrouhaného česneku přidaných do majonézy naprosto změní chuť pokrmu. Pokud máte rádi pikantní, je to vaše volba.

Salát "Zlatá rybka" se harmonicky hodí do každé hostiny. Ale přesto jde spíše o slavnostní pokrm, vhodný zejména pro mladé publikum. Jedinou nevýhodou je jeho obsah kalorií, kvůli majonéze a vejcím. Ačkoli většina salátů na našich stolech trpí touto nevýhodou. Jezte pro zdraví, ale s mírou, pak jakýkoli pamlsek jen prospěje.

Růžový losos- oblíbená mezi konzervovanými rybami z rodiny lososů. Je to ona, kterou si mnozí kuchaři zvolí, pokud chtějí vařit salát s rybími konzervami. Budeme vařit konzervovaný lososový salát- velmi jednoduché, chutné a výživné. Tajemství je ve správné kombinaci ingrediencí. Jejich poměr je velmi snadno zapamatovatelný: všechny ingredience se dávají ve stejném množství a oblékají se majonézou.

Ingredience

Losos, konzerva 200 g
okurky 200 g
vařená rýže 200 g
vejce 4 věci.
majonéza 100 g

Tento recept na salát s růžovým lososem a rýží optimálně vyvážené a snadno zapamatovatelné.

Místo růžového lososa můžete použít jakékoli jiné konzervované jídlo z rodiny lososů: losos, chum losos, sockeye losos, coho losos. Rybí konzervy z rodiny lososů si uchovávají mnoho užitečných látek a vitamínů, takže saláty s nimi jsou nejen velmi chutné, ale také zdravé.

S tímto množstvím surovin je výstup cca 900 g salátu.

Vaření

Připravujeme všechny počáteční produkty pro salát.

Je nutné dát vařenou rýži, ale kolik rýže vzít, abyste získali 200 gramů vařené rýže? Otázka je složitá a velmi závisí na samotné rýži. Uvařil jsem v páře a vzal 80-90 g "syrové" rýže. Dáme tedy vařit rýži (viz doba vaření na obalu) a zatímco se vaří, věnujeme se dalším produktům. Uvaříme vejce. Většinou vařím alespoň 10-12 minut (po převaření vody), aby se žloutek dobře provařil. Na fotce je pět vajec, protože jedno vejce bylo vařeno pro kočku.

Lososa dáme do mísy a rybu prohněteme vidličkou. Tekutinu necháme ve sklenici, do salátu není potřeba.

Uvařenou rýži necháme vychladnout a dáme 200 g rýže do misky s růžovým lososem.

Vejce nakrájíme na malé kostičky a přidáme do mísy.

Okurky nakrájíme na malé kostičky a přidáme do mísy s rybou, rýží a vejci. Promícháme.

Salát oblečte majonézou, promíchejte a pošlete do chladničky na hodinu nebo dvě. Salát nakyne, ingredience se spřátelí a při podávání získáte bohatou chuť pravého rybího pokrmu.

Salát s růžovým lososem, rýží a okurkami připraven. Při podávání nezapomeňte vedle dát snítku petrželky, ta příznivě ovlivní celkové vnímání salátu. Salát s růžovým lososem je vždy vynikající. Dobrou chuť!

Využít je mohou příznivci pojídání tartaletek. Salát s růžovým lososem a rýží tím neutrpí.

Ryby z rodiny lososů obsahují mnoho užitečných látek bohatých na cenné polynenasycené mastné kyseliny. Růžový losos je nejdostupnějším zástupcem této rodiny. Může být zařazen do denního rodinného menu nabízeného hostům. Pokud hostitelka nemá čas vařit, je vhodné použít rybí konzervy - uchovávají většinu nutriční hodnoty produktu. Saláty s růžovým lososem z konzervy jsou i přes snadnou přípravu chutné, uspokojující a vypadají chutně. Jsou schopni ozdobit sváteční stůl.

Funkce vaření

Recepty na konzervovaný lososový salát nejsou těžké. S přípravou pokrmu se úspěšně vyrovná i nezkušená hostitelka. Znalost několika jemností však pomůže, aby byl předkrm obzvláště chutný.

Sortiment rybích konzerv na pultech obchodů je působivý. Chcete-li vybrat kvalitní produkt, musíte zvážit několik bodů. Nejužitečnější konzervy jsou vyrobeny z čerstvého růžového lososa v oblasti jeho výlovu, datum jejich výroby často připadá na letní období. Protřepáním sklenice snadno zjistíte, zda je v ní hodně tekutiny, a přibližně pochopíte, jakou část zabírá samotná ryba.
Pokud v receptu není návod, měl by být růžový losos určený k přípravě salátu konzervován v oleji nebo ve vlastní šťávě, volte tu druhou: je šťavnatější a méně kalorická.
Růžový losos se z dózy vyjme těsně před vložením do salátu, aby nezvětral a neztratil šťavnatost.
Pokud je nutné odstranit olej, rozmačkaného růžového lososa rozložte na ubrousek a nechte půl hodiny působit. Během této doby ubrousek absorbuje přebytečný maz.
Před přidáním do svačiny se růžový losos rozdrtí a hněte vidličkou. Velké kosti musí být odstraněny. Jsou zdravé, ale drsné a kazí jemnou chuť salátu.
Růžový losos se hodí k cibuli, mrkvi, citronu. Tyto přísady nebudou v salátu z něj zbytečné. Do salátu by bylo dobré přidat brambory, rýži, sýr, kukuřici, okurky, jablka, citrusové plody, zelený hrášek, bylinky - tyto produkty vám umožní získat příjemné chuťové kombinace s růžovým lososem. Do salátů s růžovým lososem z konzervy se nedoporučuje dávat maso, výjimkou mohou být kuřecí prsa, ale tato možnost není pro každého.
Na saláty se používá bílá cibule, které se také říká salátová, protože má jemnou chuť bez výrazné štiplavosti. Aby byla měkčí, musí se hořká cibule po nakrájení nebo marinování zalít vroucí vodou.
Vejce na salát vařte ne déle než 10 minut, jinak se žloutky pokryjí šedým povlakem a často se používají k ozdobení občerstvení.
Saláty z růžového lososa jsou nejčastěji listové. Chutnají až 2 hodiny po uvaření, kdy vrstvy stihnou v omáčce nasáknout.
Vařenou zeleninu, rýži a vejce je nutné před přidáním do salátu vychladit. Pak budou vrstvy lépe držet a samotný salát se nebude déle kazit.

Saláty z konzervovaného růžového lososa se připravují z dostupných surovin. Mnohé z nich však vyžadují předvaření. Pokud čekáte hosty večer, pak si suroviny na salát můžete připravit předem, večer je zbude nasekat a salát sbírat.

Salát z růžového lososa z konzervy s roztaveným sýrem a mrkví

slepičí vejce - 2 ks;
tavený sýr - 100 g;
mrkev - 0,2 kg;
čerstvé bylinky, majonéza - podle chuti.

Způsob vaření:

Sýr dáme na půl hodiny do mrazáku, poté nastrouháme nahrubo a necháme chvíli na talíři, zatímco připravujeme další produkty.
Umyjte si mrkev. Vařte bez čištění, vychladněte. Očistíme a nakrájíme na malé kostičky.
Vejce vařte 10 minut. Ochlaďte je pod tekoucí studenou vodou. Průhledná. Vyjměte žloutky. Veverky středního střihu. Žloutky rozemelte na struhadle.
Otevřete sklenici konzerv, vypusťte z nich tekutinu. Rybu přendejte do misky a rozmačkejte vidličkou. Nezapomeňte odstranit velké kosti.
Rozložte produkty do vrstev, každou potřete majonézou. První vrstva bude ryba, druhá - bílkovina, třetí - mrkev, čtvrtá - sýr.
Zeleninu nakrájíme nadrobno, smícháme s nakrájenými žloutky, posypeme salátem.

Existuje další možnost přípravy tohoto salátu, když jsou všechny produkty, kromě žloutků a zelených, kombinovány v misce a ochuceny majonézou. Salát je rozložen do salátové mísy nebo rozložen do misek, vyrovnává se lžící. Poté zbývá posypat předkrm směsí zelených a žloutků, aby získal estetičtější vzhled.

Salát z růžového lososa s olivami a kukuřicí

konzervovaný růžový losos - 1 plechovka;
konzervovaná kukuřice - 1 plechovka (asi 130 g);
tavený sýr - 100 g;
slepičí vejce - 2 ks;
vypeckované olivy - 100 g;
čerstvá petržel - 50 g;
majonéza - podle chuti.

Způsob vaření:

Uvařte vejce. Po vychladnutí je oloupeme, nakrájíme na středně velké kostky a dáme do mísy.
Zmrazte sýr a nakrájejte na hrubém struhadle, pošlete ho na vejce.
Vyjměte olivy ze sklenice. Každý nakrájejte na 4-8 částí, pošlete na jiné produkty.
Otevřete sklenici kukuřice, slijte tekutinu, nasypte zrna do misky s olivami, vejci a sýrem.
Vyjměte růžového lososa z nádoby, rozmačkejte vidličkou a smíchejte se zbytkem ingrediencí.
Petržel omyjeme, osušíme, nasekáme nožem, nasypeme do mísy.
Přidejte majonézu, promíchejte.
Přendejte předkrm do salátové mísy a podávejte.

Nepopiratelnou výhodou této svačiny je rychlost přípravy. Takový salát z konzervovaného růžového lososa lze vyrobit, pokud k vám hosté nečekaně přišli.

Salát z růžového lososa z konzervy s jablkem

konzervovaný růžový losos (ve vlastní šťávě) - 1 plechovka;
tavený sýr - 140 g;
jablka - 0,3 kg;
slepičí vejce - 4 ks;
čerstvá petržel - 50 g;
citronová šťáva - 20 ml;
sůl, pepř, zakysaná smetana - podle chuti.

Způsob vaření:

Sýr nastrouháme nahrubo.
Vejce uvařená natvrdo nakrájíme na kostičky.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců. Jablkovou dužinu nakrájejte na malé kostičky.
Nasekejte petržel.
Vypusťte šťávu ze sklenice růžového lososa do samostatné nádoby, přidejte do ní citronovou šťávu, sůl, pepř a několik lžic zakysané smetany. Míchejte, dokud nezískáte hladkou omáčku.
Rozmačkejte růžový losos vidličkou.
Smíchejte všechny ingredience. Míchat.

Hlávkový salát lze vrstvit. Poté se jablka a vejce melou na struhadle, se žloutky a bílkovinami - odděleně. Do první vrstvy se vloží růžový losos, na něj se položí veverky, pak jablka, navrch se položí sýr a posype se žloutky a petrželkou. Všechny vrstvy, kromě poslední, potřeme omáčkou. Recept osloví příznivce zdravé výživy, protože předkrm se ukazuje jako zdravý a nepříliš kalorický, připravuje se bez použití majonézy.

Salát "Mimosa" z růžového lososa

konzervovaný růžový losos - 1 plechovka;
salát nebo cibule - 100 g;
kuřecí vejce - 5 ks;
máslo - 100 g;
rýže - 80 g;
majonéza, čerstvé bylinky - podle chuti.

Způsob vaření:

Máslo dáme na 20-30 minut do mrazáku.
Rýži uvaříme do měkka v osolené vodě, smícháme s kouskem másla (asi 10 g) a lžící majonézy. Ochladit.
Cibuli nakrájíme nadrobno.
Uvařte vejce. Nakrájejte zvlášť žloutky a bílky.
Zelení nakrájíme, smícháme se žloutky.
Po rozmačkání vidličkou nakrájejte lososa na 2 části.
Položte vrstvy části růžového lososa, cibule, rýže, bílků, zbývajícího růžového lososa. Všechny vrstvy kromě poslední zalijeme majonézou. Na poslední vrstvu růžového lososa nastrouháme olej, posypeme směsí žloutků a bylinek.

Rýži v receptu lze nahradit vařenou mrkví nebo bramborami. Jsou předem mleté na struhadle. Máslo lze nahradit strouhaným tvrdým sýrem.

Jak ozdobit salát

Saláty z konzervovaného růžového lososa se nejčastěji vyskládají ve vrstvách a posypou nasekaným žloutkem. Vypadají atraktivně, upraveně, ale příliš skromně. Proto se mnoho žen v domácnosti snaží ozdobit je dalšími prvky.

Salát z konzervovaného růžového lososa je často zdoben snítkami zelených nebo směsí nakrájených zelených a vaječných žloutků, díky čemuž vypadá jako mimóza.
Pokud se salát připravuje na Nový rok, můžete jej ozdobit koprem, který bude symbolizovat smrkovou větev, a kousky zeleniny, které budou hrát roli ozdob na vánoční stromeček.
Květiny na hladkém žlutém povrchu růžového lososového salátu vypadají harmonicky a atraktivně. Můžete je vyrobit z jakýchkoli produktů, které tvoří svačinu. Nejčastěji se k tomu používá mrkev a vejce.
Namísto květin na povrchu salátu můžete položit figurku jakéhokoli zvířete, nápis, čísla. K tomu použijte jemně nakrájené olivy, kukuřičná zrna, konzervovaný zelený hrášek.
Na povrchu salátu je často vyobrazena ryba. Jednou z možností je vystřihnout figurku jejich mrkve, udělat oko z kousků proteinu a oliv, použít půlkroužky cibule k vyobrazení vln, zelená cibule nebo jiná zelenina nahradí řasy. Další možností je vyskládat obrysy ryby zeleným hráškem nebo olivami, střed vyplnit kukuřičnými zrny.
Tvar ryby lze dát samotnému salátu. Pak by bylo dobré navrch položit kolečka okurky – budou vypadat jako šupiny.

Při podávání po částech lze salát rozložit pomocí speciálních formulářů. Můžete si vyrobit vlastní z plechovek.

Salát z růžového lososa je levný, rychlý a snadný na přípravu, ale je chutný a krásný. Můžete si ho připravit na rodinnou večeři i slavnostní hostinu.

Matice produktu: 🥄

Pro přípravu tohoto pokrmu se nejčastěji používají rybí konzervy. Docela zřídka mají lidé, kteří hledají recepty na salát z růžového lososa, na mysli stejné červené ryby, solené, uzené nebo nakládané. Má specifickou chuť, nehodí se do každého salátu – rybí konzerva je věc druhá. S ním můžete rozproudit Mimosu a jakoukoli jinou oblíbenou sváteční svačinku.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na lososový salát je:

Naše hostesky nejčastěji hledají rybí saláty v předvečer takových svátků, jako je Nový rok nebo 8. března. Protože je to jednoduché, bez velkého povyku a velmi zpestří stůl, na kterém už je něco masového nebo dietního. Je lepší brát konzervovaného růžového lososa v oleji, a ne ve vlastní šťávě - jak ukázala dlouholetá praxe, mnoho hospodyňek se shoduje, že ten první je chutnější v salátech.

Olej ze sklenice musí být vypuštěn - stále částečně zůstane na rybě, nemůžete se od něj dostat. Ale to nebude stačit a jeho chuť dokonce dodá rybě „kouzlo“. Takový růžový losos se hodí k jakýmkoliv dalším salátovým ingrediencím: zelenině, vařené nebo syrové, obilovinám, luštěninám, bylinkám.

Stojí za to vzdát hold receptům na salát s čerstvým nebo uzeným růžovým lososem. Není jich tolik jako u konzerv, ale jejich chuť je velmi jasná, zapamatovatelná. A pokud se vám poštěstí potkat úspěšnou kombinaci produktů, pak na ní budete dlouho lpět (tedy vařit). Téměř všechny jsou navrženy tak, aby sloužily o svátcích, vhodné pro půst (kde jsou ryby povoleny), dietní omezení.

Pět nejnízkokalorických salátových receptů s růžovým lososem:

Mimochodem, na salátu z růžového lososa z konzervy je ještě dobré to, že se dá zabalit do pita roliček, použít jako náplň do tartaletek, jednohubek a dalších studených předkrmů. Protože je méně pravděpodobné, že se viskózní náplň rozpadne nebo vypadne.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek