Salát s kuřecí šunkou. Salát s kuřecím masem a šunkou – nejlepší osvědčené recepty. Lahodný salát s kuřecím masem a šunkou: máme přidat houby, ananas nebo ořechy? Postupná příprava masového salátu se šunkou a kuřecími prsíčky
Kuřecí maso a šunka mohou být základem každého salátu.
V každém případě získáte chutnou a výživnou svačinu.
Salát s kuřecím masem a šunkou - základní zásady přípravy
Salát s kuřecím masem a šunkou se připravuje se zeleninou. Navíc k tomuto občerstvení můžete použít konzervovanou, syrovou nebo vařenou zeleninu. Jsou očištěny, nakrájeny na malé kostičky nebo nastrouhány. Z konzervované zeleniny se marináda scedí a naseká.
Do salátu s kuřecím masem a šunkou se přidávají žampiony. Mohou být nakládané nebo čerstvé. Také se drtí a syrové se také smaží až do vaření.
Vejce, sýry, konzervovaný ananas a sušené ovoce se velmi dobře hodí ke kuřecímu masu a šunce.
Omáčky na bázi rostlinného oleje, zakysané smetany nebo majonézy se používají jako dresink na salát s kuřecím masem a šunkou.
Recept 1. Salát s kuřecím masem, šunkou, ananasem a medovými houbami
Ingredience
200 g kuřecích prsou;
pepřová směs;
200 konzerv ananasu;
salátová majonéza;
200 g šunky;
200 g nakládaných hub;
dvě papriky.
Způsob vaření
1. Kuřecí prsa omyjte, vložte do hrnce, zalijte pitnou vodou a vařte do měkka. Nezapomeňte odstranit pěnu. Vyjměte prsa a ochlaďte. Šunku a prsa nakrájíme na malé kostičky.
2. Otevřete plechovky konzervovaného ananasu a nakládaných medových hub. Slijte z nich marinádu. Vyjměte kolečka ananasu a nakrájejte je na malé kousky. Houby necháme vcelku.
3. Papriku omyjte, otřete ubrouskem, zbavte stopky a semínek a nasekejte nadrobno.
4. Všechny nakrájené produkty přendejte do vhodné mísy, ochuťte směsí paprik a soli, přidejte majonézu a dobře promíchejte. Připravený salát s kuřecím masem a šunkou přendejte do hluboké mísy a posypte jemně nasekanými bylinkami.
Recept 2. Salát s kuřecím masem a šunkou “Anastasia”
Ingredience
hrst vlašských ořechů;
vařená šunka - 100 g;
malé balení majonézy;
jedno kuřecí prso;
tři vejce;
malá hlávka čínského zelí;
200 g korejské mrkve.
Způsob vaření
1. Oloupejte vrchní listy hlávky čínského zelí. Zelí nakrájíme na ne příliš silné nudličky. Přendejte do hluboké mísy a rukama lehce prohněťte.
2. Šunku nakrájejte na dlouhé nudličky. Přidejte ji do zelí.
3. Do salátu vložte korejskou mrkev.
4. Kuřecí prsa uvaříme, vychladíme a nakrájíme na kousky.
5. Vejce rozšleháme s 50 ml vody, přidáme trochu mouky a dobře promícháme. Na rozpálené pánvi opečte dvě omelety. Posuďte, srolujte do válečku a nakrájejte na proužky. Vložte do salátu, přidejte sůl, majonézu a promíchejte. Vložte salát do krásné misky a posypte nasekanými ořechy.
Recept 3. Salát s kuřecím masem a šunkou “Od šéfkuchaře”
Ingredience
svazek listů salátu;
jedno kuřecí prso;
stolní sůl;
tři rajčata;
200 g šunky;
150 g holandského sýra.
Způsob vaření
1. Omytá kuřecí prsa uvaříme, vyjmeme a vychladíme. Maso nakrájíme nadrobno.
2. Šunku nakrájejte na malé nudličky.
3. Rajčata omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na kostičky.
4. Svazek listů salátu opláchněte pod tekoucí vodou a natrhejte je rukama.
5. Sýr rozemelte na malé hobliny.
6. Nyní začněte vrstvit salát:
- natrhané listy salátu;
- nakrájená kuřecí prsa. Pokapejte majonézou;
- rajčata, po vypuštění šťávy z nich. Osolte a zalijte majonézou;
- proužek šunky. Majonézové pletivo;
- Vše posypte hoblinkami sýra.
Vložte do chladničky na několik hodin namočit.
Recept 4. Salát s kuřecím masem a šunkou “Holiday”
Ingredience
kuřecí řízek - 300 g;
250 g šunky;
čtyři nakládané okurky;
tři vejce.
Způsob vaření
1. Kuřecí řízek uvaříme, vyjmeme z vývaru a necháme vychladnout. Maso nakrájejte na kousky. Přendejte na hluboký talíř.
2. Sýr nahrubo nastrouháme a přidáme k masu.
3. Šunku nakrájíme na proužky a pošleme po sýru.
4. Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Okurky nakrájíme na proužky. Přendejte na talíř se salátem.
5. Rajčata omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na kostičky. Šťávu slijeme a přidáme do salátu. Zelení opláchněte, osušte a nakrájejte najemno. Salát ochutíme majonézou, dobře promícháme a ozdobíme.
Recept 5. Salát s kuřecím masem a šunkou “Mužské sny”
Ingredience
zálivka;
balzamikový ocet - 30 ml;
jedna červená cibule;
dvě rajčata;
malé balení majonézy;
tři listy zeleného salátu;
kuřecí prsa - 200 g;
sklenice nakládaných medových hub;
šunka - 200 g;
čtyři vejce.
Způsob vaření
1. Nakrájejte šunku na nudličky a snažte se to udělat co nejtenčí. Přendejte na hluboký talíř.
2. Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a pokapeme balzamikovým octem. Nechte 20 minut marinovat.
3. Kuřecí maso uvaříme a vychladíme. Nakrájejte ho na tenčí proužky. Přidejte k nakrájenému kuřecímu masu.
4. Otevřete sklenici medových hub, slijte marinádu a obsah dejte bez sekání na talíř s masnými výrobky. Zde přidejte vymačkanou nakládanou cibuli.
5. Vejce uvařte, vložte do ledové vody, oloupejte a rozdrobte na malé plátky. Dochutíme salátovým kořením, přidáme majonézu a promícháme. Pokrm obložíme zelenými listy salátu a položíme na něj připravený salát.
Recept 6. Salát s kuřecím masem a šunkou “Tatianin den”
Ingredience
holandský sýr - 100 g;
jedno kuřecí prso;
50 ml stolního octa;
balíček majonézy;
čtyři zelené cibule;
jedna paprika;
šunka - 100 g;
tři okurky;
půl velké červené cibule.
Způsob vaření
1. Omyté okurky a šunku nakrájíme na nudličky. Oloupanou červenou cibuli nakrájíme nadrobno. Položte na talířek a marinujte ve stolním octě. Cibuli marinujte čtvrt hodiny.
2. Uvařená kuřecí prsa a vypeckovanou papriku nakrájíme na malé kostičky. Zelenou cibulku opláchněte, lehce osušte na ručníku a nakrájejte nadrobno.
3. Uvařené a oloupané vejce nakrájíme nadrobno. Všechny připravené produkty vložte do vhodných nádob. Tekutinu z cibule osolíme a přidáme ke zbytku surovin. Nalijte majonézu a opatrně promíchejte. Vložíme do salátové mísy a posypeme jemnými hoblinkami sýra.
Recept 7. Salát s kuřecím masem a šunkou “Skutečné potěšení”
Ingredience
60 g zakysané smetany;
polovina kuřecích prsou;
banda petrželky, zelené cibule a kopru;
150 g šunky;
100 g holandského sýra;
2 rajčata;
4 malé nakládané okurky.
Způsob vaření
1. Kuřecí prsa uvaříme, vyjmeme z vývaru a nakrájíme nadrobno. Okurky vyjmeme z marinády, odřízneme z obou stran a nakrájíme na malé kousky. Rajčata omyjeme, otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na kostičky. Šunku nakrájíme na krátké nudličky.
2. Sýr rozdrobte na malé hranolky. Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme. Rozdrťte je na velké hranolky. Zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a nasekejte nadrobno.
3. Nakrájené produkty vložte do hluboké mísy, zalijte zakysanou smetanou, osolte, okořeňte pepřem a promíchejte. Hotový předkrm vložte do krásné hluboké misky a ozdobte zelenými lístky.
Recept 8. Salát s kuřecím masem a šunkou “Maroko”
Ingredience
svazek listového zeleného salátu;
libová šunka - 150 g;
jemná sůl;
dvě čerstvé okurky;
provensálské bylinky – 20 g;
čtyři vejce;
Francouzská hořčice – 25 g;
olivový olej - 50 ml;
půl sklenice přírodního jogurtu;
uzená kuřecí prsa - 300 g;
sekané mandle - 50 g;
citronová šťáva - 30 ml;
dva pomeranče.
Způsob vaření
1. Listy salátu omyjeme a lehce osušíme. Natrhejte na malé kousky. Položte na talíř.
2. Šunku nakrájíme na krátké nudličky. Přeneste na natrhané listy salátu.
3. Okurky omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte na krátké proužky. Poslat po šunce.
4. Vejce uvařte, oloupejte a oddělte bílky od žloutků. Bílky nakrájíme nadrobno. Žloutky si necháme na dresink. Dejte na talíř se zbytkem ingrediencí a promíchejte.
5. Udělejte si dresink. Žloutky rozetřeme s olivovým olejem, citronovou šťávou, osolíme a ochutíme kořením. Dresink dejte na talíř se salátem a promíchejte, aby se spojil. Přendejte do mísy, ve které budete podávat.
6. Uzené prso zbavíme kůže, odstraníme kosti a maso nakrájíme na kostičky. Rovnoměrně rozetřete na salát.
7. Pomeranč oloupeme a nakrájíme poměrně nadrobno. Umístěte na kuře.
8. Přírodní jogurt smíchejte s francouzskou hořčicí, přidejte špetku cukru a rozemelte. Vzniklou zálivkou přelijeme salát a navrch posypeme nasekanými mandlemi.
Recept 9. Salát s kuřecím masem a šunkou “Mňam”
Ingredience
salátová majonéza;
nakládané medové houby – 200 g;
půl sklenice vlašských ořechů;
kuřecí řízek - 200 g;
30 g rozinek;
200 g šunky;
200 g konzervovaných ananasových kroužků;
2 papriky.
Způsob vaření
1. Kuřecí řízek uvaříme, vyjmeme z vývaru a necháme vychladnout. Vařené kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Dejte do misky.
2. Otevřete sklenici nakládaných medových hub, slijte marinádu a přidejte bez sekání ke kuřeti.
3. Rozinky propláchněte a na čtvrt hodiny namočte do teplé vody. Papriku omyjte, zbavte semínek a nakrájejte nadrobno. Otevřete sklenici s ananasem, slijte sirup a nakrájejte najemno kolečka ananasu. Slijte tekutinu z rozinek. Vše dejte do mísy s houbami a kuřecím masem.
4. Nastrouhejte vlašské ořechy a vložte je do salátu. Přidejte majonézu a dobře promíchejte.
5. Do středu misky postavte láhev, kolem ní položte salát a dejte na hodinu do lednice. Láhev vyjmeme a salát ozdobíme kolečky papriky, bylinkami a ananasem.
- K přípravě zálivky používejte pouze čerstvé a vysoce kvalitní produkty.
- Aby dresink dostal kyselou chuť, přidejte trochu citronové šťávy.
- Na dresink nebo omáčku použijte pouze jemně mletou sůl, místo cukru použijte moučkový cukr.
- Salát se zeleninou osolte až před podáváním.
- Saláty se syrovou cibulí neskladujte dlouho, jejich chuť se zhorší.
Zveřejněno: 25.04.2018
Autor: Lék
Kalorie: Neuvedeno
Doba vaření: Neuvedena
Jednoduchý a chutný „Slavnostní“ salát s kuřecím masem, šunkou a nakládanými okurkami je neuvěřitelně snadný a rychlý na přípravu. Ale jeho chuť nenechá žádného hosta lhostejným. Doporučuji také podávat na sváteční stůl. Ingredience jsou na 2 porce salátu.
Požadované produkty:
- kuřecí prsa - 150 gr.,
- vepřová a hovězí šunka - 170 gr.,
- rajčata - 1 ks,
- vejce - 2 ks.,
- nakládané okurky - 2 ks,
- sýr - 40 gr.,
- majonéza - 100-130 g,
- zelenina podle chuti.
Recept s fotografiemi krok za krokem:
1. Kuřecí prsa a vejce vařte až do vaření. Dejte do lednice. Vepřovou a hovězí šunku nakrájíme na tenké nudličky. Tip: do salátu můžete použít jakoukoli šunku, ale vepřové a hovězí je mnohem šťavnatější. 
2.Vychladlé kuře nakrájejte na malé kostičky a přidejte k šunce do velké hluboké mísy. 
3. Rajče lze buď oloupat, nebo neloupat. Nakrájejte na velké kostky, aby se zachovala šťavnatost ovoce. 
4. Vychladlá vejce nakrájejte na velké nudličky a také spojte se zbytkem ingrediencí.
5. Středně velké nakládané okurky rozdělte svisle na dvě části. Dále nakrájíme na tenké proužky.
6.Veškerý sýr nastrouhejte na středním struhadle a přidejte ke zbytku ingrediencí.
7. Salát ochutíme majonézou a vše důkladně promícháme. V případě potřeby dosolte. Pokud chcete, můžete do salátu přidat jemně nakrájenou zeleninu.
8.Salát můžete podávat buď v hluboké misce, nebo po částech v malých formičkách. Něco takového si snadno a rychle připravíte
Zveřejněno: 25.05.2017
Autor: Lék
Kalorie: Neuvedeno
Doba vaření: Neuvedena
Tento „slavnostní“ salát je chutný a uspokojující. Recept s fotografiemi vám ho pomůže připravit s kuřecím masem a šunkou krok za krokem. Jedná se o poměrně zajímavý předkrm, který lze připravit pro každou příležitost: jak pro rodinnou večeři, tak pro sváteční hostinu (současně můžete do základního receptu přidat některé ingredience a udělat působivější prezentaci).
Chuť salátu je docela uspokojivá, což není překvapivé, protože obsahuje dva druhy masových přísad (kuřecí a šunka), stejně jako tvrdý sýr a vařená vejce. Čerstvá okurka také dokonale ladí se všemi přísadami a dodává pokrmu zvláštní jemnou notu.
Zajímavé je, že kuřecí maso lze dát do salátu v jakékoli formě: vařené, pečené nebo uzené. Vše závisí na vašich preferencích a přidání určitých dalších přísad do salátu. Místo šunky si můžete vzít syrovou uzenou klobásu nebo sušené maso.
Sváteční salát s kuřecím masem a šunkou můžete dochutit libovolnou omáčkou, a to jak z obchodu, tak domácí. Může to být světlá majonéza, zakysaná smetana nebo řecký jogurt. 
- kuřecí maso (filé) - 250 g,
- šunka (klobása) - 200 g,
- slepičí vejce (stolní vejce) - 2 - 3 ks.,
- okurka (čerstvá) - 1 ks,
- tvrdý sýr - 100 g,
- omáčka (majonéza) - podle chuti,
- jemná sůl, koření podle chuti.
Recept s fotografiemi krok za krokem:
Připravené kuřecí maso vaříme s přidáním soli a koření asi 40 minut, aby bylo maso měkké. Vychladlé maso oddělíme na jednotlivá vlákna.
Šunku nebo klobásu opatrně nakrájejte na tenké dlouhé nudličky. (Trik pokrmu: styl krájení surovin by měl být stejný – tenké proužky).
Vejce vařte 8-10 minut, dokud nejsou pevná. Jakmile vychladnou v ledové vodě, očistěte je a nasekejte nožem.
Omytou a případně oloupanou okurku nakrájíme stejně jako šunku. 
Vložte vejce a kuřecí maso, šunku a okurky do salátové mísy. Poté přidáme nastrouhaný sýr a dochutíme omáčkou. 
Salát s kuřecím masem a šunkou určitě nechte půl hodiny namáčet,
Kalorie: Nespecifikováno
Čas na vaření: Není uvedeno
Podle tradice, která se v naší rodině vyvinula, ke mně o všech svátcích všechny mé sestry přicházejí a shromažďují se v mém domě. Stalo se to tak, protože můj dům je velký a já sám jsem velmi pohostinný. Všichni žijeme ve stejném městě a ve stejné oblasti, takže pro nás není těžké sejít se, hlavní je, že to má svůj důvod. A jak víte, vždy existuje důvod, pokud existuje dobrá společnost. I když vařím hodně sám a rád, moje rodina stále nosí každý svůj typický pokrm, aby se pochlubil, aby nás také pohostil. A pak o jednom ze svátků moje sestra Olya přinesla svůj vlastní salát, který obsahoval jak vařené kuře, tak šunku z obchodu. Tyto komponenty mě prostě nadchly a u stolu jsem okamžitě začal ochutnávat. Moje radost neznala mezí a teď ho připravuji i já a teď říkám sestře, aby nám přinesla další salát. Nyní tedy salát nazýváme „Slavnostní“, protože při jakékoli příležitosti máme vždy slavnostní, veselou náladu a lahodný stůl. Můžete ho podávat i na sváteční stůl. Uvařte si to sami a řekněte svým přátelům, jak připravit tento lahodný „Slavnostní“ salát s kuřecím masem a šunkou, recept jsem podrobně popsal s fotografiemi, takže s vařením nebudete mít žádné problémy ani potíže.
Požadované produkty:
- kuřecí řízek - 200 gramů,
- šunka - 200 gramů,
- slepičí vejce - 1-2 ks.,
- tvrdý sýr - 100 gramů,
- nakládaná okurka - 100 gramů,
- čerstvá rajčata - 200 gramů
- salátová majonéza - 150 gramů,
- sůl - podle vaší chuti.
Recept s fotografiemi krok za krokem:
Vejce uvařená natvrdo nakrájejte nožem na střední čtverečky. Pokud existuje speciální sekáček na vejce a jiné měkké potraviny, pak je to obecně skvělé. 
Kuřecí řízek uvařte zvlášť, vodu lehce osolte, kuře uvařte do měkka a poté dejte na stůl jen vychladnout. Vychladlé maso nakrájíme na kostičky, stejně jako šunku na malinké čtverečky. 
Nakládané okurky nakrájíme na malé kostičky. Nakládaná okurka dodá pokrmu potřebnou kyselost. 
Čerstvé červené rajče nakrájíme co nejjemněji, ale pokud to nejde, tak na střední kostky. 
V hlubokém talíři smícháme nakrájené a nadrcené ingredience, nastrouháme navrch kousek tvrdého sýra tak, aby se všechny produkty spojily v jeden celek. 
Pokrm zalijeme majonézou a ochutnáme. Pokud je soli málo, přidejte trochu soli. Myslím, že se to bude líbit i vašim hostům. 
Salát s omáčkou ochlaďte 5-10 minut v lednici. 
Podávejte ke stolu a přidejte trochu čerstvých bylinek. Dobrou chuť!
Salát- předkrm, který vždy podáváme na všední i sváteční stoly. No, co je to za stůl bez salátů? Zpravidla na dovolenou neděláme jeden, ale dva, tři nebo čtyři saláty, různé, chutné, vrstvené nebo míchané, pro každý vkus, aby si každý host našel něco speciálního.
Dnes vám spěchám, abych vás upozornil na velmi jednoduchý, ale chutný, uspokojivý a zajímavý listový salát s kuřecím masem, šunkou a. Sám jsem zjistil, že se skvěle hodí do široké škály salátů, v harmonii s každou ingrediencí. Proto navrhuji připravit salát s kuřecím masem a šunkou, s přidáním pikantního, sotva pikantního. nebo koupit v supermarketu. Naštěstí je nyní výběr obrovský. A tak vám představuji svůj salát „Women’s Place“ s kuřecím masem, šunkou a...
Požadované:
- Kuřecí řízek - 700 gr.
- Šunka (vepřová) - 400 gr.
- — 250 gr.
- Cibule marinovaná v octě - 1 ks.
- Slepičí vejce - 5-6 ks.
- Majonéza
- Rostlinný olej - na smažení masa
- Sůl, mletý černý pepř - podle chuti
- Zelení - na zdobení a podávání salátů
Jak připravit lahodný salát „Woman’s Dream“ s kuřecím masem a šunkou:
Uvařená vejce oloupeme, oddělíme bílky od žloutků a bílky s první vrstvou nastrouháme na hrubém struhadle. Majonézová síťka. 
Druhou vrstvou je kuřecí řízek, smažený v rostlinném oleji s přidáním malého množství soli a mletého černého pepře. Kuře nepřepečte, aby nevyschlo. Pokryjte vrchní vrstvu kuřete majonézou. Pokud nechcete dělat salát se smaženým masem, jednoduše uvařte kuřecí řízek do měkka a udělejte ho s vařeným masem. 
Samostatně nakrájejte cibuli na půlkroužky a marinujte v 6% octu se špetkou soli po dobu 5-10 minut, cibuli rozmačkejte rukama. 
Na nakládanou cibuli položte korejskou mrkev. Vytvořte síťku na majonézu. 
Položte další vrstvu nakrájené šunky. Můžete použít vařenou klobásu. Mám vepřovou šunku. Majonéza. 
Zbývá jen pokrýt vršek salátu vrstvou vařených žloutků nastrouhaných na jemném struhadle. 
Pokud chcete, ozdobte salát snítkami čerstvých bylinek nebo jiným způsobem. Hotový salát dejte na 2-3 hodiny do lednice nasáknout a poté podávejte vychlazený. 
Světlana a můj domovský web vám přeji dobrou chuť!