Salát s vařeným kuřecím masem a ananasem recept. Kuřecí salát s ananasem: recept s fotografií

Salát "Kuře s ananasem" ve své klasické verzi je dnes důstojným konkurentem jiných slavnostních jídel. Uchvátí jemnou, lehkou chutí a také jednoduchostí přípravy, která je dnes velmi důležitá pro moderní hospodyňky, které trpí neustálým nedostatkem volného času.

Níže jsme sestavili výběr nejoblíbenějších možností vaření pro toto jídlo.

Vrstvený salát s uzeným kuřecím masem a konzervou ananasu

Ingredience:

uzená kuřecí prsa - 425 g;
žampiony - 385 g;
cibule - 90 g;
slepičí vejce - 4 ks;
tvrdý sýr - 210 g;
- chuť;
rostlinný olej;
mletý černý pepř;
čerstvé zelené;
sůl.

Vaření

Žampiony dobře omyjeme ve studené vodě, necháme okapat a nakrájíme na plátky nebo plátky. Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a po nasypání do pánve vložíme do rozehřátého rostlinného oleje. Cibuli osmahneme do měkka a přidáme houby. Obsah pánve odstavíme do vaření, občas promícháme, na konci smažení dochutíme černým pepřem a solí, stáhneme z ohně a vychladíme.

Vejce přitom po uvaření deset minut vařte, poté je minutu promyjte studenou vodou a oloupejte.

Uzená kuřecí prsa nakrájíme na kousky požadovaného tvaru a velikosti, vejce nakrájíme na kostičky nebo jako tvrdý sýr propasírujeme struhadlem. Ananas se vyjme ze sirupu a také rozdrtí na kostky.

Nyní jsou komponenty všech vrstev připraveny, začneme sbírat salát. K ozdobení můžete použít hlubokou salátovou mísu nebo širokou misku, na kterou můžete dočasně nainstalovat prstencový tvar.

V první vrstvě rozetřete houbovou hmotu s cibulí. Následuje uzené kuřecí maso, pak ananas a vejce a na závěr sýr. Každou vrstvu kromě sýra přikryjeme majonézovou síťkou.

Po několika hodinách salát nasákne a bude připraven k jídlu. Před podáváním ozdobte pokrm čerstvými bylinkami.

Klasický jemný salát s vařeným kuřecím masem a ananasem - recept

Ingredience:

kuřecí prsní řízek - 525 g;
konzervovaný ananas - 1 plechovka;
- 1 banka;
zelená cibule - 1 svazek;
majonéza - podle chuti;
sůl.

Vaření

Kuřecí prsa omyjeme, vložíme do malého kastrolu, zalijeme osolenou vodou, vaříme dvacet pět minut, ochladíme a nakrájíme na středně velké kostky. Konzervovaný ananas vyjmeme ze sirupu a nakrájíme na stejně velké kostky. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.

V hluboké míse smícháme všechny připravené ingredience, přidáme konzervu kukuřice, osolíme, ochutíme majonézou a znovu promícháme.

Salát trochu povaříme a můžeme podávat na stůl. V tomto provedení se pokrm ukazuje jako opravdu jemný a lehký a jeho chuť je bezpochyby bezkonkurenční.

Salát s kuřecím masem a čerstvým ananasem

Ingredience:

Vaření

Omytý kuřecí řízek vložte do hrnce s osolenou vodou, vařte dvacet pět minut, vychladněte a nakrájejte na kostičky. Čerstvý ananas umelte stejným způsobem. Řapíkatý celer omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.

Všechny připravené suroviny smícháme, dochutíme majonézou, podle chuti přidáme sůl a mletý černý pepř a promícháme.

Salát podáváme na stůl zdobený čerstvými bylinkami.

Když je na vašem svátečním stole salát s ananasem a kuřecím masem, hosté ho vždy snědí a s mlaskáním chválí hostitelku, a to je pravda. Dnes se dozvíte, jak si takový salát můžete připravit s mnoha střídavými přísadami.

Navržené téma umožňuje připravit salát smícháním přísad a dresinkem nebo připravit recept, když jsou přísady položeny ve vrstvách a dresink je rozmazaný.

Jako dresink má každý častěji oblíbenou majonézu.

Salát s ananasem a kuřecím masem - recept s popisem všech vrstev s fotografií

Salát působí vzdušně a křehce, má ho rád každý, kdo ho vyzkoušel.

Ingredience:

Vařené kuřecí prso - 230 g
Konzervovaný ananas - 280 g
Tvrdý sýr - 180 g
Majonéza - 150 g

Kuřecí prsa nakrájíme nožem na malé kostičky.

2. Konzervovaný ananas nakrájený na kostičky nožem.

3. Všechny ingredience nakrájíme a připravíme: kousky kuřecích prsou, kostky ananasu, strouhaný tvrdý sýr, nastrouhaná vařená vejce.

4. Na připravenou servírovací mísu položíme 1 - vrstvu kousků kuřecích prsou a potřeme majonézou.

5. Na vrstvu kuřete položte 2-vrstvé ananasové kostky nakrájené na kostičky.

6. Na vrstvu ananasu dáme 3-vrstvá nastrouhaná slepičí vejce a tuto vrstvu potřeme majonézou.

7. Poslední a vrchní vrstva salátu bude nastrouhaný sýr. Rovnoměrně ji rozetřete po povrchu salátu.

8. Tady je takový žlutě zbarvený salát na misce. Začínáme přemýšlet, jak to ozdobit?

9. Bylo rozhodnuto ozdobit proužky vaječného bílku a listy salátu - vypadá to jako pole heřmánku, ale co myslíte?

Salát s ananasem a kuřecím masem je připraven.

Salát z ananasu, kuřecího masa a vařených žampionů - se smíšenými přísadami

Ingredience:

Kuřecí řízek - 300 - 400 g
Vařené žampiony - 300 g
Konzervovaný ananas - 1 plechovka
Zelená cibule, majonéza

Příprava - Salát s ananasem a kuřecím masem

Kuřecí řízek uvaříme a nakrájíme na velké kostky.
Houby nakrájené na velké plátky
Ananas nakrájený na velké kostky.
Nakrájejte zelenou cibuli.
Vše promícháme, osolíme podle chuti, dochutíme majonézou.

Krásně ozdobte ananasem a bylinkami.

Salát s ananasem, kuřecím masem, žampiony, sýrem a čerstvými okurkami - recept na listový salát

Seznamte se s tím nejchutnějším salátem s ananasem a kuřecím masem na svátečním stole.

Ingredience:

Kuřecí prsa - 400 g
Ananas - 1 plechovka
Houby - 400 g
Tvrdý sýr - 200 g
Čerstvé okurky - 2 ks.
Majonéza - 300 g
Sůl, pepř - podle chuti

Vaření

Kuřecí prsa osolíme, posypeme kořením a na mírném ohni opečeme z obou stran. Poté nakrájíme na kostky.

2. Ke kouskům kuřecího masa přidáme majonézu a vše promícháme.

3. 1 - do formy dejte vrstvu hlávkového salátu v podobě kuřecích kousků s majonézou. Lehce promáčkněte vidličkou. Formulář je nastaven zdola nahoru a je jasné proč.

čtyři . Čerstvé okurky nakrájíme a smícháme s majonézou.

5. 2 - vrstva nakrájených čerstvých okurek smíchaných s majonézou.

6. 3 - vrstva tvrdého sýra nastrouhaného na hrubém struhadle a smíchaného s majonézou.

7. Houby by se měly smažit do měkka, osolit a nechat vychladnout. Poté smícháme houby s majonézou.

8. 4 - vrstva, houby smíchané s majonézou.

8. 5 - vrstva, kousky ananasu.

9. Vrstvu ananasů pokryjeme majonézou a salát dáme vyluhovat do lednice.

10. Salát vyjmeme z lednice a kulatý tvar opatrně vyjmeme.

11. Čerstvou okurku nakrájejte na tenké plátky na ozdobu a strany hlávkového salátu ořízněte stěrkou.

12. Povrch salátu ozdobíme pláty čerstvé okurky, jako na fotografii. Salát s ananasem a kuřecím masem je připraven.

Salát s ananasem a kuřecím masem "Ananas" - video recept s kukuřicí, sýrem, vejci

Po zhlédnutí videoreceptu jste si sami měli všimnout, že chuť tohoto salátu s přítomností kukuřice a vajec bude oproti předchozím receptům a následujícím receptům jiná.

Salát s konzervou ananasu, uzeným kuřecím masem, sýrem, konzervovanými houbami, čínským zelím a vlašskými ořechy

Salát tvoříme ve vrstvách ve tvaru oválu, aby zvýraznil náš salát (velký ananas) mezi

Ingredience:

1 plechovka ananasu
1 uzené kuřecí prso
300 g tvrdého sýra
1 konzerva nakrájených hub
300 g čínského zelí
Vlašské ořechy, zelená cibule
Na omáčku: tučná majonéza, ananasová šťáva

Vaření

1 vrstva - čínské zelí nakrájíme a smícháme s omáčkou, dáme na misku ve tvaru oválu.
Vrstva 2 - uzená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přelijeme omáčkou.
3 vrstvy - ananas nakrájíme nadrobno a znovu přelijeme omáčkou.
Vrstva 4 – rozprostřete nakrájené žampiony z konzervy a přelijte omáčkou.
5 vrstev - tři sýry a posypeme salátem.
Vrstva 6 - vlašské ořechy rozložte šachovnicově, po stranách přidejte peříčka zelené cibule a petrželku.

Náš ananasový a kuřecí salát se stal skutečným ananasem. Hosté si takového salátu okamžitě všimnou.

Vrstvený salát s ananasem, kuřecím masem, mrkví, vejcem a sýrem

V tomto receptu na salát se naučíme, jak ho ozdobit mrkvovými růžičkami a proteinovými sedmikráskami.

Všechny suroviny na salát vidíme na fotce: kuřecí maso - stehna, kousky ananasu, vařená vejce, nastrouhaná syrová mrkev, vynechaný česnek.

Příprava receptu

U kuřecích stehen oddělíme maso od kostí a nožem ho nakrájíme na kousky. V odnímatelné formě položte první vrstvu kuřecího masa.

3. 2 vrstvy - kousky ananasu. Nepotíráme majonézou.

4. 3 vrstvy - nastrouhaná syrová mrkev na středním struhadle.

5. Přes vrstvu mrkve uděláme síto z majonézy.

zdobení salátu

7. Ostrým nožem uprostřed vařeného vejce děláme translační pohyby nahoru a dolů a zároveň vejcem kroužíme do kruhu. Oddělíme protein od žloutku a vidíme výsledek kreativního přístupu.

8. Výsledkem je takový heřmánek.

9. S dalšími vejci děláme totéž s nožem. Pokud je heřmánek roztrhaný, není to děsivé, spojíme jeho konce a zafixujeme na povrchu salátu.

10. Aby byl syrový tenký plát mrkve tvárný pro kroucení - vařte ho pouze 1 minutu a vychladněte.

11. Chcete-li vytvořit růži, nejprve stočte jeden plát, poté na něj druhý.

12. Zakroucenou roládu rozřízněte nožem napůl.

13. Dostali jsme 2 růže.

14. Na mrkvovou vrstvu nastrouháme zbytek vařených vajec.

15. Na vrstvu vajec naneste sítko majonézy a uhlaďte stěrkou.

16. Náš sýr se odebírá na talíře, takže ho nakrájíme nožem na malé a úzké proužky. Pokud máte celý sýr, nastrouhejte ho na hrubém struhadle.

17. V samostatné misce smíchejte nasekaný sýr s majonézou a vymačkaným stroužkem česneku přes lis. Na vejce dáme sýr a lehce roztlačíme vidličkou.

18. Salát zdobíme zelenými lístky, mrkvovými růžičkami a sedmikráskami z bílku.

19. Dostali jsme krásný a chutný salát s ananasem a kuřecím masem.

Salát s ananasem a kuřecím masem "Dámy" - video recept z listového

Upřímně řečeno, když jsem na večírku a dám si kuřecí salát s ananasem – jím ho s blahem.

Recepty krok za krokem na klasický ananasový kuřecí salát a jeho originální variace jsou rychlé a snadné

2017-10-06 Marina Vychodceva

Školní známka
předpis

5677

Čas
(min)

porcí
(lidé)

Ve 100 gramech hotového pokrmu

11 gr.

15 gr.

sacharidy

5 gr.

208 kcal.

Rychlý pohled na klasický ananasový kuřecí salát

V rychlém receptu na Kuře s ananasovým salátem jsou použita uzená prsa nebo kuřecí stehýnka, můžete si vybrat podle své chuti. Celý proces vaření nezabere více než 10 minut, doba namáčení není potřeba.

Ingredience

400 gramů uzeného kuřete;
150 gramů majonézy;
220 gramů kukuřice;
80 gramů sýra;
30 gramů ořechů;
6 ananasových kroužků.

Způsob vaření

Uzené kuře nakrájíme. Pokud se má použít noha, je lepší odstranit kůži. Má hodně tuku, ne každý to má rád studené. Položte ptáka na dno salátové mísy, namažte vrstvou majonézy.

Slijte vodu z kukuřice, nalijte ji na kuře, tuto vrstvu nemusíte ničím mazat.

Nakrájejte ananas a posypte navrch. Namažte majonézou, položte veškerou omáčku, která zůstane.

Nastrouháme sýr, přidáme salát. Navrch nasypte vlašské ořechy, nukleoli nalámejte na několik částí.

Tento salát se ukáže být chutnější, pokud chytíte pár stroužků česneku v majonéze. V případě potřeby lze do omáčky přidat nasekaný kopr.

Klasický recept na ananasový kuřecí salát

Klasický recept na Kuřecí salát s ananasem používá filet, ale můžete si vzít maso ze stehna, v tomto případě odstraňte kůži. Množství přísady se nezmění. Používají se konzervované ananasy, podobně můžete připravit salát s čerstvým ovocem.

Ingredience

400 gramů filé;
300 gramů ananasu;
50 gramů vlašských ořechů;
150 gramů majonézy;
sůl, vavřín, pepř.

Způsob vaření

Kuřecí maso ponoříme do horké vody, přidáme vavřín, opepříme, prsa vaříme 20 minut. Pokud budeme na salát používat maso ze stehna, tak 35-40 minut povaříme, na závěr dosolíme. Vyjměte z vývaru, ochlaďte, nakrájejte na malé kousky.

Ananas se obvykle používá v konzervě. Vyjmeme kroužky, setřeseme sirup, nakrájíme na kostičky. Kombinujte s kuřecím masem.

Přidejte majonézu, zamíchejte, vložte hotový salát do hluboké misky nebo na plochý talíř, v tomto případě je vhodné použít kulinářský kroužek. S ním se vrstvy nebudou rozpadat, bude to velmi čisté.

Zatímco salát namáčí, na suché pánvi zlehka orestujeme ořechy, nasekáme na kousky. Na tento salát nemusíte strouhat a mlít.

Kuře posypte ananasovými oříšky, salát je hotový! Můžete přidat snítku zeleně nebo ozdobit plátky ananasu.

Pokud chcete kuře krásně a úhledně nakrájet, například na proužky nebo kostky, doporučuje se ptáka předem uvařit, vložit do nádoby a několik hodin uchovat v chladničce. Maso zesílí, nebude se rozpadat, získáte rovnoměrné kousky.

Salát "Kuře s ananasem a houbami"

Existuje spousta houbových možností pro Kuřecí salát s ananasem, toto je jen jeden z receptů. Používá smažené houby.

Ingredience

250 gramů vařeného kuřete;
150 gramů žampionů;
250 gramů ananasu;
100 gramů cibule;
20 ml oleje;
180 gramů majonézy;
3 vejce
80 gramů sýra.

Způsob vaření

Cibuli nakrájíme na úhledné kostičky, přendáme na pánev s rozehřátým olejem, minutu opékáme.

Žampiony omyjte, žampiony nakrájejte na malé plátky, kousky nasypte na cibuli, opékejte dozlatova, dochuťte kořením, nechte úplně vychladnout

Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno.

Ananas nakrájíme na kostičky, kuře rozdrobíme na libovolné kousky, sýr nastrouháme najemno.

Shromážděte salát na ploché misce. Můžete si vzít prsten z odnímatelné formy. Na dno dáme vrstvu vařeného kuřete, osolíme, opepříme, pomažeme majonézou.

Na kuře nasypte ananas, uhlaďte, nemusíte nic mazat.

Ananas přelijeme houbami s cibulí. Tato vrstva je lehce potřena omáčkou, okamžitě usnout nastrouhanými vejci. Je třeba je osolit a pečlivě namazat majonézou.

Salát dokončete vrstvou strouhaného sýra. Dejte na 3-4 hodiny do lednice. Po vytvrzení kroužek opatrně vyjměte.

Sýrové hobliny vysychají na vzduchu, vzhled se zhoršuje, tvrdne. Proto musí být salát během vyluhování zakrytý, můžete jednoduše natáhnout potravinářskou fólii nebo nasadit igelitový sáček.

Možnost 4: Salát "Kuře s ananasem a sušenými švestkami"

Další oblíbená varianta salátu, která se připravuje se sušenými švestkami. Aby byl produkt šťavnatý a chutný, musí být nejprve namočený v teplé, ale ne horké vodě.

Ingredience

300 gramů vařeného kuřete;
120 gramů sušených švestek;
4 vejce;
250 gramů ananasu;
200 gramů majonézy;
3 umění. l. strouhaný sýr.

Způsob vaření

Vařené kuře nakrájíme na kostičky, osolíme, přidáme 2-3 lžíce majonézy, zamícháme. Připravenou hmotu dejte na dno salátové mísy, tuto vrstvu vyrovnejte.

Omyté a namočené švestky nakrájejte na malé kousky, můžete udělat kostky nebo tenká brčka, na tom nezáleží. Posypeme smaženým kuřetem.

Uvařená vejce oloupeme, ihned nastrouháme do salátu, posypeme solí, uhladíme a omastíme majonézou.

Z ananasu slijte sirup a nakrájejte ho na malé kousky. Na rozdrcené vejce naaranžujte ovoce. Shora nakreslete tenkou síťku zbytků majonézy. Chcete-li to provést, musíte v balení udělat punkci nebo odříznout roh.

Hotový salát posypeme strouhanými sýrovými hranolky. Nepotřebujete toho moc, stačí ananas lehce napudrovat, zakrýt kousky. Salát dejte na 2-3 hodiny na chladné místo.

Po uvaření by měla vejce, kuře a další přísady dobře vychladnout, ještě lepší je nechat trochu v lednici. Teplé produkty se při smíchání vzájemně kazí, kromě toho se zkracuje doba čerstvosti salátu, rychle zkysne.

Možnost 5: Dietní salát "Kuře s ananasem"

Lehčí varianta kuřecího salátu. Nejlepší je pro něj použít čerstvý ananas, který je známý svou schopností spalovat tuky. Konzervy mají více cukru a kalorií.

Ingredience

250 gramů vařeného filé;
3 vaječné bílky;
0,5 citronu;
2 okurky;
200 gramů ananasu;
160 gramů řeckého jogurtu;
50 gramů sýra;
1 stroužek česneku;
1 lžička hořčice.

Způsob vaření

Připravte si omáčku. Nejlepší je na něj použít hustý řecký jogurt. Vhodná je ale i zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku. Do hlavního produktu prolisujeme stroužek česneku, přidáme hořčici, osolíme a dochutíme citronovou šťávou. Hmotu důkladně rozemelte, je-li to žádoucí, nasekejte do omáčky pár snítek jakékoli zelené.

Uvařené kuře rukama rozřízněte nebo rozeberte. Není nutné dělat velké kusy, aby se filet rychleji namočil. Dochutíme omáčkou (třetí část), promícháme. Přeneste do hluboké salátové mísy. Tato možnost je nejlepší nesbírat na ploché desce.

Nakrájejte ananas, naplňte kuře, nemusíte nic mazat. Pokud je přezrálé a sladké, doporučuje se pokapat citronovou šťávou.

Nakrájejte bílky, dejte navrch, potřete druhou částí jogurtové omáčky.

Pokud je slupka okurky silná, opatrně ji odřízněte. Totéž se semeny, pokud jsou velká, odstraňte je. Okurku nakrájíme na tenké plátky, vyskládáme novou vrstvu, uhladíme, přelijeme zbytkem omáčky, lehce rozetřeme. Tuto vrstvu nesolte, aby zelenina nepustila hodně šťávy.

Nastrouháme malý kousek sýra, posypeme salátem a dáme na 30 minut do lednice.

Tato omáčka se dokonale hodí nejen k tomuto salátu, ale i k dalším možnostem a dokonce i receptům. Lze s ním připravit i náramek Olivier, mimóza, granátové jablko. Omáčka se skvěle hodí k vařeným nebo pečeným kuřecím, zeleninovým a rybím pokrmům. Pokud není kam dát vařené žloutky, lze je nastrouhat a smíchat s jogurtem. Dresink bude ještě chutnější, ale zvýší se množství tuku.

Možnost 6: Šťavnatý salát „Kuře s ananasem“ v bulharštině

Varianta lahodného salátu s přídavkem sladké papriky. Tento salát je považován za bulharský, ačkoli jeho přesný původ není znám. Papriky můžete zvolit libovolné barvy, vhodné je použít šťavnaté a dužnaté lusky. Míchaný salát, ale pokud chcete, můžete ho položit ve vrstvách.

Ingredience

2 papriky;
240 gramů kuřecího filé;
150 gramů majonézy;
200 gramů holandského sýra;
4 kroužky ananasu;
6 vajec;
sůl pepř.

Způsob vaření

Kuřecí řízek nebo jinou masitou část kuřete vařte do úplného uvaření, vychladněte, nakrájejte na malé kostičky. Nalijte ptáka do misky.

Vařená vejce je třeba oloupat, nakrájet na kostky, velikost hrášku nebo trochu větší. Přidejte ke kuřecímu masu.

Holandský sýr nakrájejte ostrým nožem na stejné kostky, jako byla vyrobena vejce. Přeneste na celkovou hmotu.

Nakrájejte také konzervovaný ananas. V případě potřeby nahraďte čerstvým ovocem ve stejném množství.

Papriky rozkrojte napůl, odstraňte semínka i s jádřincem. Dužinu nakrájejte na dlouhé proužky o šířce 4 mm, pak příčně na malé kostičky, přendejte do salátu.

V poslední fázi přidejte sůl, můžete opepřit, dochutit majonézou a promíchat. Salát se může zpočátku zdát suchý, ale není, po 10-15 minutách paprika a ananas pustí šťávu, omáčka bude stačit.

Aby se produkty v salátech harmonicky spojily, je třeba je nakrájet na úhledné kousky přibližně stejné velikosti. Je vhodné zvolit stejný tvar, pokud to výrobek umožňuje. Při použití hrášku, kukuřice je vhodné nakrájet ostatní suroviny na kostičky. Pokud je složení korejské mrkve nebo kuřete rozděleno na vlákna, pak je lepší dát přednost slámě.

Možnost 7: Pikantní ananasový kuřecí salát

K přípravě takového salátu potřebujete korejskou mrkev. Nejlepší je vybrat možnosti bez přísad, můžete si je koupit nebo vařit sami.

Ingredience

200 gramů korejské mrkve;
200 gramů ananasu;
200 gramů kuřecího masa;
200 gramů nakládaných žampionů;
1 st. l. oleje;
150 gramů majonézy;
špetka pepře;
3 vejce;
100 gramů sýra.

Způsob vaření

Vařené kuře nakrájejte, dejte na dno salátové mísy nebo jen na plochý talíř ve formě první vrstvy. Namažte majonézou.

Ananas nakrájíme na tenké plátky, přidáme kuřecí maso, rozdrtíme, aby se nic nezježilo. Tato vrstva se nemusí mazat, je sama o sobě dost šťavnatá.

Nakládané houby nakrájíme na tenké plátky, na lžíci lehce orestujeme olej, odpaříme veškerou vlhkost. Vychladnout, rozetřít v rovnoměrné vrstvě. Lehce pokapeme omáčkou.

Mrkev vymačkáme z marinády, nakrájíme na malé kousky, aby se sláma zkrátila. Rozložte na houby. Pokud je to žádoucí, nakrájený česnek, feferonky lze smíchat s mrkví.

Vejce oloupejte, nastrouhejte, nezapomeňte přidat trochu soli. Připravený produkt přeneste na mrkev, rozdrťte zadní částí lžíce, namažte majonézou.

Salát posypeme sýrem. Nechte pár hodin v lednici, aby byly vrstvy nasycené a zpevněné.

Zdobení salátů je velmi důležitý bod. Dokonce i jednoduché jídlo se správným designem vypadá velkolepě, způsobuje chuť k jídlu. Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že pro dekoraci se používají pouze ty složky, které jsou v kompozici.

Není třeba vyskládat květiny z kukuřice nebo zeleného hrášku, pokud uvnitř žádné nejsou. Zelené, olivy a olivy, ořechy, semena spadají pod výjimku.

Exotický salát s ananasem a kuřecími prsíčky je skvělým předkrmem na sváteční stůl. Od obvyklého "Oliviera" se liší svou originalitou a pomůže příjemně překvapit hosty. Současně se takový předkrm vždy ukáže jako šťavnatý, chutný a lehký.

Klasický salát s ananasem a kuřecími prsíčky

Dresing na diskutovanou svačinku lze připravit různými způsoby, ale v klasické verzi je připraven na bázi majonézy. Kromě této oblíbené omáčky (110 g) se používá: 2 syrová vejce, sůl, 240 g kuřecího řízku, 280 g konzervovaného ananasu, 120 g libovolného tvrdého sýra, špetka kari.

Kuřecí maso uvaříme v osolené vodě. Můžete do něj přidat i bobkové listy.
Pochoutka se bude skládat do vrstev a první z nich bude vychladlá uvařená prsa nakrájená na malé kousky.
Po mase následují kostky konzervovaného ananasu bez sirupu.
Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na střední kousky a rozložíme na ovocnou vrstvu.
Na závěr se salát posype drobnými kostičkami tvrdého sýra.
Na omáčku se smíchá majonéza, sůl, kari a trocha ananasového sirupu. Jsou štědře potřené každou vrstvou hlávkového salátu.

Před podáváním by měla být miska dobře vyluhována.

Vaření s uzenou chutí

Uzené maso udělá pochoutku obzvláště pikantní a neobvyklou. Pekingské zelí má neutrální chuť, ale pokrmu dodá šťavnatost. Kromě uzených prsou (170 g) a zelí (210 g) vezměte: 120 g čerstvého nebo mraženého ananasu, sůl, majonézu podle chuti, vejce, mletý černý pepř.

Nejprve je třeba připravit pekingské zelí - opláchnout, osušit papírovými utěrkami a nakrájet najemno.
Uzená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a smícháme se zeleninou ve velké hluboké misce.
Pokud se použije zmrazený ananas, musí se nejprve rozmrazit při pokojové teplotě. Čerstvé ovoce se okamžitě nakrájí na tenké tyčinky a posílá se do zbytku komponent.
Zbývá přidat do misky nastrouhané vejce natvrdo.
Všechny produkty jsou podle chuti posypány solí a pepřem.

S přidaným granátovým jablkem

Tato variace salátu je moderním hospodyňkám málo známá. Pozornost kulinářských odborníků si ale rozhodně zaslouží. Semínka granátového jablka dodají předkrmu zajímavou kyselou notu. Kromě poloviny ovoce je třeba připravit: 320 g kuřecího řízku, 260 g konzervovaného ananasu, sůl, 140 g světlé majonézy.

Maso se vaří až do úplného vaření ve slané vodě. Po úplném vychladnutí se kuře nakrájí na miniaturní kousky.
Kuřecí plátky jsou rozloženy do hluboké salátové mísy.
Dále se do stejné nádoby posílají kostky ananasu a granátového jablka, rozdělené na zrna.
Zbývá osolit, namazat majonézou a podávat.

Chcete-li udělat dietní svačinu, musíte použít nízkokalorickou omáčku na dresink.

Dietní kuřecí salát s ananasem a celerem

Tuto neobvyklou pochoutku mohou bezpečně jíst i ti, kteří drží přísnou dietu. Hlavní věc je vybrat k tomu lehkou omáčku. Pokud nemusíte myslet na kalorie, měli byste si vzít běžnou majonézu na dresink (3 polévkové lžíce). Recept obsahuje: konzervu ananasu, sůl, 4 stonky celeru, 480 g kuřecího řízku.

Kuře se vaří půl hodiny ve slané vodě. Když maso vychladne, nakrájíme ho ostrým nožem najemno.
Kolečka ananasu ze sklenice se lehce vymáčknou ze sirupu, poté se každé z nich nakrájí na 6 částí.
Řapíkatý celer důkladně omyjeme a v případě potřeby vykartáčujeme.
V prostorné salátové míse se všechny uvedené připravené suroviny spojí, lehce osolí a okoření majonézou nebo vybranou omáčkou.

Když přijdou svátky, každá hostitelka chce překvapit svou rodinu a hosty různými dobrotami. Tradičních Olivierových salátů a kožichů už všichni omrzeli. Proč si neudělat kuřecí a ananasový salát podle velmi chutného receptu s fotkou? To je nejen skvělá kombinace chutí, je to také krásné a neobyčejně chutné.

Samozřejmě, každá žena v domácnosti má svá vlastní tajemství výroby salátu. Přidejte k tomu: sušenky, houby, konzervovanou kukuřici, bylinky, vlašské ořechy a další přísady, které dodávají pikantnost a neobvyklou chuť. Kuřecí salát můžeme podávat studený i teplý.

Lahodný ananasový a kuřecí salát se sýrem: recept s fotografií

Příprava salátu netrvá dlouho. Vše je velmi rychlé a jednoduché: nakrájejte, promíchejte, přidejte majonézu a můžete podávat. A vařený podle klasické receptury osloví každého bez výjimky.

Jaké produkty připravit:

sklenice konzervovaného ananasu;
tři vařená vejce;
400 gramů vařeného kuřecího filé;
150 gramů tvrdého sýra;
majonéza (nejlépe domácí)

Jak vařit:

Krok 1. Kuřecí řízek uvařte v mírně osolené vodě. Do vývaru lze přidat různé koření.

Krok 2. Uvařená vejce, sýr a ananas (čerstvý nebo konzervovaný) nakrájejte na kostičky nebo nastrouhejte. Nakrájíme pouze ananas.

Krok 3. Hotové kuřecí maso nakrájejte na kostičky, přidejte nakrájená vejce, nakrájený ananas a nastrouhaný sýr. Ochutíme majonézou, promícháme.

Krok 4. Před podáváním svačinu trochu osolte. Nalijte do velké salátové mísy nebo rozdělte na porce. Navrch posypeme strouhaným sýrem.

Krok 6 Hotový salát ozdobte snítkou petrželky.

POZNÁMKA PRO DOMÁCE

vývar, ve kterém se kuřecí řízek vařil, nevylévejte. Dá se z něj udělat polévka. Druhý den ráno, po hostině, to bude velmi užitečné;
sýr nelze nakrájet na kostky, ale nastrouhat;
Pokud nemáte rádi majonézu z obchodu, vyrobte si vlastní. S domácí omáčkou bude salát chutnější i zdravější;
pokud salát budou jíst děti, neměli byste ho plnit čistou majonézou. Smíchejte majonézu a zakysanou smetanu ve stejném poměru a dochuťte předkrm touto omáčkou;
pokud se vám zdá salát příliš mdlý, nastrouhejte na jemném struhadle pár stroužků česneku a přidejte do hotového jídla.

Při přípravě tohoto lahodného salátu existuje několik malých tajemství:

Hlavní složkou předkrmu je kuřecí maso. Mělo by být šťavnaté a ne převařené. Třicet minut ve vroucí osolené vodě – a salátové maso je hotové;
pokud jste si na přípravu salátu nestihli koupit kuřecí řízek, můžete použít vařená prsa nebo kuřecí stehna. Chuť salátu se tím nezmění;
kuřecí řízek nakrájíme na kousky a opečeme na pánvi nebo v troubě. Salát bude velmi uspokojivý;
nahraďte obvyklý vařený kuřecí řízek uzeným prsem. Oběd bude úžasně chutný.
Před přidáním konzervovaného ovoce do salátu z něj nezapomeňte vypustit šťávu. Vařené kuřecí maso lze v této šťávě marinovat;
kuřecí a ananasový salát lze obléknout nejen majonézou, ale také zakysanou smetanou, jogurtem a dokonce olivovým olejem;
chcete, aby byl salát uspokojivější? Pak k tomu přidejte smažené houby, vařené nebo konzervované fazole, vařené brambory nebo rýži;
před solením salátu vyzkoušejte majonézu a sýr. Tyto potraviny mohou být natolik slané, že v salátu není potřeba žádná další sůl.

Salát s ananasem a kuřecím masem "buržoazní"

„Jezte ananasy a žvýkejte tetřevy,“ napsal V. Majakovskij o buržoazii. Zřejmě proto se salát s kuřecím masem a ananasem jmenoval „buržoazní“. V tomto receptu jsou ananasy a kuřecí maso nahrazuje tetřeva.

Na salát je nejlepší použít kuřecí maso - grilované, nebo uzené kuře.

K přípravě salátu "Bourgeois" potřebujete:

Slijte šťávu z kukuřice a ananasu.
Maso oddělte od kostí a rukama natrhejte na kousky.
Připravte zálivkovou omáčku: tři lžíce zakysané smetany + tři lžíce majonézy + sůl + pepř + dvě dezertní lžíce citronové šťávy.
Čtyři vařená vejce oloupejte a nakrájejte nadrobno.
Černé olivy nakrájíme nadrobno (lepší je vypeckované);
Sýr nastrouháme na jemném struhadle, ananas nakrájíme na kousky.
Smíchejte všechny ingredience ve velké míse.
Naplňte omáčkou.
V případě potřeby osolte.
Dejte na několik hodin do lednice, nejlépe přes noc.

Salát "Buržoazní" s čínským zelím a okurkou

Ingredience:

malé čínské (pekingské) zelí;
konzervovaná kukuřice a ananas - ve sklenici;
dvě čerstvé okurky a jedna solená;
uzené kuřecí maso - čtyři sta gramů
zelená cibule, petržel;
majonéza;
sůl, cukr - podle chuti

Nejprve musíte připravit zelný salát: nakrájejte, osolte a trochu cukru. Nakrájíme na plátky okurky, maso, cibuli, ananas. Do zelí přidejte nakrájené produkty a kukuřici, vše nalijte majonézou a promíchejte. Vložte do hluboké salátové mísy se sklíčkem, ozdobte jemně nakrájenou zelenou cibulkou a snítkou petrželky.

Salát "Bourgeois" s paprikou a chilli omáčkou

Na vaření bereme:

sklenice kukuřice a ananasu;
kuřecí maso;
jedna paprika (žlutá);
dvě malé čerstvé okurky;
černé olivy bez pecek;
listy salátu;
petržel - na ozdobu;
Chili omáčka";
majonéza.

Způsob vaření:

marinujte dvě kuřecí stehna v koření;
smažte je na oleji, vychladněte, oddělte od kostí a nakrájejte na kousky;
vypusťte tekutinu z kukuřice a ananasu;
sladká paprika a okurky nakrájené na tenké tyčinky;
olivy nakrájíme na kroužky (na ozdobu);
připravte omáčku: smíchejte majonézu (200 gramů) se dvěma lžícemi chilli omáčky;
všechny ingredience dáme do mísy (kromě oliv), přelijeme omáčkou a promícháme;
položte listy salátu (omyté a sušené) na krásné jídlo a na ně vařené občerstvení;
ozdobte olivami, plátky okurky a snítkou petrželky.

Salát "Exotica" s vrstvami ananasu, kuřecího masa a sýra: fotografie krásného designu

Lahodný salát z kuřecího masa, ananasu a sýra podle receptu s fotografií, který dokonale kombinuje obvyklou masovou sladkou chuť s olivami.

Tradiční salát "Exotica"

Předkrm je rozložen ve vrstvách. Vrstvy jsou potřené majonézou s česnekem. Mimochodem, v tomto salátu je vidět kuřecí maso s kvalitní šunkou nebo syrovou uzenou hovězí klobásou.

Produkty:

velká kuřecí prsa nebo dvě filé;
ve sklenici: ananas, nakládané houby a vypeckované černé olivy;
dvě stě gramů sýra;
tři stroužky česneku;
majonéza.

Vaření takto:

maso vložte do vroucí vody, lehce osolte a vařte třicet minut;
nakrájíme na malé kostky: maso, ananas a sýr;
připravte omáčku: lisem vytlačte česnek do majonézy a důkladně promíchejte;
rozložte předkrm ve vrstvách: maso, ananas, houby, sýr;
každou vrstvu důkladně potřete omáčkou;
ozdobte salát celými olivami;
salát necháme dvě až tři hodiny nasáknout.

Salát "Exotica" s neobvyklou omáčkou

nakrájejte dva vařené kuřecí řízky na kostky;
Z konzervy ananasu slijeme šťávu a nakrájíme na kostičky.
otevřete sklenici hub (doporučuje se vzít malé houby) vypusťte kapalinu;
připravte omáčku: pro přírodní jogurt (200 ml) + dvě polévkové lžíce. lžíce bílého vína + sůl + pepř;
smíchejte přísady ve velké míse;
dejte pár listů salátu do malých misek a pak tam dejte kuřecí předkrm;
omáčku podávejte zvlášť.

Salát "Exotica" se sýrem "Parmezán"

velký uzený kuřecí řízek a ananas (sklenice) nakrájené na kostky;
vložte do hluboké salátové mísy;
přidejte 200 gramů strouhaného parmazánu, jemně nakrájené okurky a hrst nasekaných vlašských ořechů;
ochutíme majonézou (podle chuti) jemně promícháme;
za hodinu ho můžete podávat na stůl a překvapit hosty.

Existují i jiné druhy salátu s kuřecím masem a ananasem, například místo tvrdého sýra berou uzený nebo tavený sýr. A pro zpestření přidejte pár stroužků česneku.

Salát s kuřecím masem, ananasem, taveným sýrem a okurkami

Ingredience:

konzervovaný ananas;
vařené kuřecí maso - 250-300 gramů;
tavený sýr - 300 gramů;
několik stroužků česneku;
dvě malé čerstvé okurky.

Vaření:

vařit maso a vejce;
sýr nakrájený na kostky (strouhat);
česnek - protáhněte lisem na česnek nebo nasekejte ostrým nožem;
nakrájíme na malé kostky: ananas, maso, vejce, okurky;
vložte do krásného hlubokého talíře, dochuťte majonézou;
před podáváním lehce osolíme;
ozdobíme snítkou petrželky

Poznámka pro majitele! K tomuto receptu na salát můžete přidat půl plechovky konzervované kukuřice.

Kuřecí salát s rajčaty

Chcete-li připravit salát, musíte smíchat následující ingredience:

kuřecí filé - 300 gramů (nakrájené na kostky nebo natrhané na tenké kousky);
půl sklenice konzervovaného ananasu (nakrájeného na kostky nebo proužky);
dvě rajčata (nakrájená na kostky nebo tenké desky);
nasekaný česnek - tři stroužky;
jako dresink připravíme omáčku: smícháme tři lžíce majonézy a zakysanou smetanu.

Všechny ingredience smícháme a dochutíme omáčkou. Vložte do velké salátové mísy. Před podáváním přesnídávku lehce osolíme.

Neutrální kuřecí maso je velmi harmonicky kombinováno se sladkým ananasem, takže salát má velmi jemnou a lehkou chuť. Hlavní složky klasického receptu jsou:

vařené kuřecí řízky;
ananas (konzervovaný nebo čerstvý);
majonéza;
vejce a tvrdý sýr.

Vše ostatní lze libovolně kombinovat.

Doufáme, že se vám budou líbit naše recepty s fotografiemi velmi chutného kuřecího a ananasového salátu, protože je velmi snadné je vařit. Své hosty ale jistě můžete překvapit lahodnou chutí.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek