Salát se smaženými lilky, rajčaty a paprikou. Salát s lilkem a rajčaty - nejlepší výběr receptů Salát s nakládanými lilky, paprikou a rajčaty

Ještě nedávno měly ruské hospodyňky lilek v kategorii exotické zeleniny, ale dnes se staly téměř stálým hostem na stole. A dokonce i v zasněžené zimě, pokud máte silnou touhu (a neméně velké finanční prostředky), můžete si dopřát smaženou nebo plněnou borůvku.

Co můžeme říci o létě, když přichází sezóna, ceny klesají a na trzích se objevují lákavě lesklé fialové hory lilku. Níže si můžete vybrat z několika oblíbených receptů na saláty, které lze podávat studené i teplé, uvařit přímo na stůl nebo srolovat na zimu.

Lahodný lilkový salát - krok za krokem recept s fotografiemi

Kromě teplých salátů a lilkového kaviáru si můžete připravit i studenou (svačinovou) verzi salátu. Chcete-li to provést, smažte zeleninu a úplně ochlaďte. V této podobě vůbec neztrácí svou zajímavou chuť. Teď už zbývá jen doplnit šťavnatými rajčaty a smíchat s ostatními surovinami.

Vrcholem tohoto salátu je nakládaná cibule. V marinádě úplně ztratí hořkost a získá příjemnou, lehce nakyslou chuť. Což rozjede nekvašené vařené brambory a vejce.

Vaše známka:

Čas na vaření: 30 minut


Množství: 4 porce

Ingredience

  • Brambory: 200 g
  • Rajčata: 150 g
  • Lilek: 200 g
  • Vejce: 2 ks.
  • Cibule:

Návod na vaření


Recept na lilkový salát s vejcem

Lilky jsou zelenina, která nevyžaduje „společnost“, jsou dobré samotné, smažené nebo nakládané. Pro ty, kteří si nedokážou představit svůj život bez salátu, našly chytré hospodyňky možnost s vařenými vejci a nakládanou cibulkou. Originální, chutné a pikantní.

Produkty:

  • Lilek - několik druhů ovoce.
  • Sůl, rostlinný olej na smažení.
  • Cibule - 1 nebo 2 ks.
  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Marináda - 2 lžičky. cukr, 1 polévková lžíce. l. ocet 9%, 100 ml. voda.
  • Majonéza na dresink.

Algoritmus akcí:

  1. První fází je uvařit vejce na tvrdo a připravit nakládanou cibuli.
  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme vhodným způsobem (krásně vypadá salát s půlkolečky cibule). Dáme do mísy, zasypeme cukrem, zalijeme octem a vařící vodou. Přikryjte pokličkou na 10 minut.
  3. Druhou fází je příprava lilku. Oloupejte (někteří radí neloupat), nakrájejte na velké proužky. Osolíme a necháme chvíli odležet.
  4. Stiskněte, aby se uvolnila šťáva, slijte tekutinu. Smažte modré v rostlinném oleji a předehřejte jej (5 minut). Chladný.
  5. Nakrájejte vejce, vymačkejte cibuli z marinády. Smícháme s lilkem, dochutíme majonézou. Doporučuje se přidat trochu soli a mletého pepře.

Jednoduchý pokrm s originální chutí je připraven!

Jak udělat salát z lilku a čerstvé cibule

Existují další, neméně chutné, možnosti pro saláty z lilku s čerstvou cibulí. A pokud do jejich společnosti přidáte rajče, příbuzní a přátelé obecně nemohou být odtrženi od stolu.

Produkty:

  • Lilek - 1 ks. střední velikost.
  • Rajčata - 2-3 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Náplň – 50 ml. rostlinný olej, 30 ml. ocet 9%, 1 lžička. cukr, 0,5 lžičky. sůl pepř
  • Kopr.

Algoritmus akcí:

  1. Podle tohoto receptu je třeba lilky uvařit, nejprve oloupat, omýt a nakrájet na kostičky. Sceďte v cedníku.
  2. Omytá rajčata nakrájejte přímo do salátové mísy. Cibuli oloupejte, opláchněte, nakrájejte oblíbeným způsobem a také přidejte do salátové mísy. Přidejte vychladlé lilky.
  3. Dresink připravíme smícháním všech ingrediencí (mícháme, dokud se cukr a sůl nerozpustí). Salát okořeníme a jemně promícháme. Navrch dejte nasekaný kopr.

Rychlý letní salát je připraven!

Recept na salát s lilkem a nakládanou cibulkou

V dalším receptu na salát bude hlavním produktem lilek, ale hlavní roli bude hrát nakládaná cibule. Pikantní, pikantní, svůdný, každému bude určitě chutnat.

Produkty:

  • Lilek - 2 ks.
  • Rostlinný olej na smažení.
  • Vařená slepičí vejce - 4 ks.
  • Cibule - 1-2 ks. (pro milovníky pikantních si můžete vzít více).
  • Sůl a mletý pepř.
  • Petržel na ozdobu.
  • Na marinádu - 1 polévková lžíce. voda, 1 polévková lžíce. l. cukr, 2 polévkové lžíce. l. balzamikový ocet (pokud není k dispozici, nahraďte jej běžným 9%).

Algoritmus akcí:

  1. Nakládání cibule je první fází. Vše tradiční - čisto, umýt. Můžete použít jakoukoli metodu řezání - kostky, půlkroužky, proužky. Na marinádu smícháme převařenou vodu s cukrem (do rozpuštění), přidáme ocet, jablečný ocet dodá lehké ovocné aroma, balzamikový ocet změní barvu cibule. Doba marinování je od 15 minut.
  2. Druhou fází je smažení lilku. Ani zde není nic složitého. Odloupněte slupku (je příliš tvrdá). Umyjte, nakrájejte. Způsob řezání: proužky. Nalijte do hluboké nádoby a přidejte sůl. Nechte chvíli působit. Malé modré pustí hořkou šťávu, je potřeba ji scedit. Smažíme na rozpáleném oleji. Přendejte na talíř a přebytečný olej odstraňte ubrousky.
  3. Zatímco se lilky smaží, musíte vejce vařit 10 minut, přidat sůl, pak se lépe oloupou.
  4. Zbývá už jen vše spojit v salátové míse dohromady – vejce, vymačkanou cibuli a vychlazené lilky. Přidejte majonézu, majonézová omáčka je ještě lepší, je méně tučná. V případě potřeby osolte a opepřete.

Salát ozdobte umytou a nasekanou petrželkou a pozvěte všechny ke stolu, aby ochutnali toto lahodné letní mistrovské dílo.

Jednoduchý salát z lilku a rajčat

Mnozí si všimli, že sezónní zelenina se objevuje ve skupinách, například lilek a rajčata. Pro farmáře nebo zemědělského dělníka to znamená, že dozrávají ve stejnou dobu, pro hospodyňku je to signál, že se mohou vařit společně. Modrá dodá koření a šarlatové rajče udělá pokrm krásným. Zde je jeden z roztomilých a jednoduchých receptů.

Produkty:

  • Lilek - 2 ks.
  • Cibule (bílá) - 1 ks.
  • Rajčata - 4 ks.
  • Česnek - 5-6 stroužků.
  • Cukr – 1 polévková lžíce. l.
  • Sůl podle chuti hostitelky.
  • Kopr nebo petržel (nebo obojí).
  • Rostlinný olej.
  • Ocet – 1 polévková lžíce. l.

Algoritmus akcí:

  1. Nejprve si připravíme lilky tradičním způsobem - oloupeme, nakrájíme na tyčinky, osolíme a necháme chvíli odležet. Znovu opláchněte, vyždímejte, osušte přebytečnou vlhkost papírovou utěrkou (ubrouskem).
  2. Oloupejte a opláchněte cibuli. Nakrájejte a vložte do rostlinného oleje zahřátého na pánvi. Zasypeme cukrem a smažíme dozlatova. K cibuli přidáme lilek a dusíme, dokud zelenina nezměkne.
  3. Udušenou zeleninu přendáme do salátové mísy a necháme vychladnout. Přidejte omytá a na kostičky nakrájená rajčata, nasekané bylinky a nadrobno nasekaný česnek. Osolíme, přidáme ocet, promícháme.

Salát podávejte vychlazený, hodí se k masu a kuřecímu masu.

Jak udělat salát z lilku a sladké papriky

S příchodem poloviny léta se na trzích objevují obrovské hory zeleniny: fialové lilky, červená rajčata a barevné papriky. Tato zelenina jde na trhu nejen vedle sebe, ale je dobrá v různých pokrmech. Zde je recept na salát z borůvek a paprik a tento pokrm lze ihned ochutnat nebo srolovat na zimu (zvětšení proporcí).

Produkty:

  • Lilek - 1 kg.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Pepř - 3-4 ks.
  • Červená cibule - 1-2 ks.
  • Česnek - 5-6 stroužků.
  • Cukr – 2 lžíce. l.
  • Ocet - 2-3 lžíce. l.
  • Rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti (na válení 0,5 polévkové lžíce oleje na 3 kg lilku).

Algoritmus akcí:

  1. Začněte s lilkem. Zeleninu oloupejte a vařte 5 minut. Proveďte příčné řezy a položte pod tlak. Přebytečná tekutina zmizí a s ní i hořkost.
  2. Zatímco jsou lilky pod tlakem, můžete připravit zbývající zeleninu. Mrkev oloupeme a nakrájíme na korejském struhadle na mrkev. Papriku oloupeme, opláchneme, nakrájíme na proužky. Nakrájejte cibuli na proužky.
  3. Veškerou zeleninu smícháme, zalijeme octem, přidáme pepř, sůl, česnek, cukr. Na pánvi důkladně rozehřejte rostlinný olej a nalijte na zeleninu. Dejte do lednice marinovat (asi 6 hodin).

Pokud tento salát připravujete na zimu, nemusíte jej dávat do chladničky, naopak, vložte jej do sterilizovaných nádob. Dodatečně sterilizujte a utěsněte.

Lahodný recept na lilkový salát s majonézou

Nová sklizeň lilku se objevuje uprostřed léta a naznačuje ženám v domácnosti, že je čas vybrat si oblíbené recepty nebo hledat něco nového. Proč si neudělat lilkový salát s majonézou podle následujícího jednoduchého a rychlého receptu.

Produkty:

  • Lilek - 2-3 ks. pro velkou rodinu.
  • Vařená vejce - 4 ks.
  • Bílá cibule - 2 ks. (více je možné, pokud rodina miluje kořeněná jídla).
  • Ocet 9% - 2 polévkové lžíce. l.
  • Rostlinný olej na smažení lilku.
  • Majonéza, sůl.

Algoritmus akcí:

  1. Borůvky a cibule je potřeba nakrájet na velmi tenké proužky. Malé modré je samozřejmě potřeba oloupat, umýt a nakrájet. Necháme chvíli osolené, scedíme hořkou šťávu.
  2. Proužky lilku smažte po dávkách na rozpáleném oleji do měkka. Přendejte na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby absorboval přebytečný olej.
  3. V tuto chvíli cibuli zalijeme octem a necháme marinovat.
  4. Uvařená, oloupaná vejce nakrájejte na stejné tenké proužky jako zeleninu.
  5. Zeleninu promíchejte v hluboké skleněné míse na salát (cibuli předem vymačkejte, abyste odstranili přebytečný ocet). Osolíme a dochutíme majonézou.

S těmito saláty půjde léto naplno!

Recept na marinovaný lilkový salát

Léto těší hospodyňky a členy domácnosti bohatou úrodou ovoce a zeleniny, které motivuje ty první ke kulinářským zážitkům a ty druhé, aby je ochutnali. Lilky jsou dobré, protože jsou chutné jak smažené, tak nakládané.

Produkty:

  • Lilek - 1-2 ks.
  • Sladká paprika - 3-4 ks.
  • Cibule - 1-2 ks.
  • Česnek - pár stroužků.
  • Petržel.
  • Rostlinný olej - 0,5 lžíce.
  • Ocet 9 % (lze i jablečný ocet) – 100 ml.
  • Vroucí voda - 50 ml.
  • Cukr – 1 polévková lžíce. l., sůl - 0,5 polévkové lžíce. l.
  • Sůl na vaření lilku - 3-4 polévkové lžíce. l.

Algoritmus akcí:

  1. Modré je třeba zbavit hořkosti, překrojit je napůl, vložit do horké osolené vody a 5 minut vařit. Ovoce nakrájíme na kostičky.
  2. Připravte si marinádu – budete potřebovat prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, sůl a cukr, 9% ocet a olej.
  3. Připravte zeleninu. Papriku a cibuli oloupeme. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na nudličky, nejlépe tenké.
  4. Nejprve do marinády přidejte cibuli a papriku a poté lilky. Přidejte nasekanou petrželku a jemně promíchejte. Nechte několik hodin marinovat na chladném místě.

Salát se smaženými lilky

Následující salát předpokládá, že lilky jsou předsmažené. Tím z nich odejde hořkost, stanou se trochu suššími s chutnou kůrkou. Společnost v salátu vám bude dělat modrá paprika, rajčata a pikantní cibule.

Produkty:

  • Lilek - 1 ks. (velký).
  • Cibule - 2 ks.
  • Paprika - 2 ks. (velký, šťavnatý).
  • Rajčata - 4 ks.
  • Olej na smažení lilku.
  • Vinný ocet - 1 polévková lžíce. l.
  • Pepř a sůl, bylinky.

Algoritmus akcí:

  1. Tradičně lilky oloupeme a nakrájíme na kolečka. Posypte solí, přitlačte rukou a nechte okapat. Opláchněte, vymačkejte, opečte z obou stran na rozpáleném oleji.
  2. Oloupanou cibuli omyjeme a nakrájíme na proužky. Papriky omyjeme, zbavíme stopek a semínek. Na další pánvi orestujte cibuli a jednu papriku.
  3. Druhá paprika se do salátu vkládá syrová. Omytá rajčata nakrájíme.
  4. Všechny připravené ingredience smícháme dohromady, dochutíme vinným octem (lze nahradit běžným octem), olejem, solí a pepřem. Bohatě posypeme petrželkou.

Letní salát je připraven!

Jak vařit lilkový salát v korejštině

Technologie vaření zeleniny v korejštině se v posledních letech rozšířila. Jako první se této pocty dostalo mrkvi, ale nyní existují recepty na lilky připravené v tradicích Země ranní svěžesti.

Produkty:

  • Lilek - 1-2 ks.
  • Rajčata - 1 ks.
  • pálivá chilli paprička - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Paprika - 1 ks.
  • Česnek - 4-5 stroužků.
  • Koriandr, bazalka.
  • Sójová omáčka.

Algoritmus akcí:

  1. Jako vždy lilky oloupejte, opláchněte a nakrájejte na proužky. Osolte, přitlačte rukama, odstraňte vzniklou šťávu.
  2. Cibuli oloupeme, dáme pod tekoucí vodu, nakrájíme. Papriku oloupeme, zbavíme semínek a ocasů, nakrájíme na proužky, omyjeme a nasekáme chilli papričky. Rajčata omyjeme, nakrájíme na kostičky.
  3. Začněte smažit zeleninu - rozehřejte rostlinný olej, nejprve orestujte cibuli, poté přidejte (pokračující smažení) rajčata, sladkou a pálivou papriku, ke konci smažení přidejte lilek. Zeleninu můžete lehce podusit, do salátu přidat koření, sůl a sójovou omáčku.

Nechte na sporáku, dokud nevychladne, pokud samozřejmě nemáte sílu počkat na okamžik ochutnání kvůli úžasným vůním.

Recept na salát z pečeného lilku

Nejčastěji se při přípravě lilků vaří nebo smaží v prvním případě mohou být vodnaté, ve druhém naopak přesušené. Ideální volbou by bylo pečení. Níže je recept na salát, ve kterém jsou modré připraveny přesně tímto způsobem.

Produkty:

  • Čerstvé lilky - 2 ks.
  • Rajčata - 3-4 ks.
  • Zelení – bazalka, petržel, kopr.
  • Sladká paprika - 2 ks.
  • Olivový olej - 3 lžíce. l.
  • Citronová šťáva - 2-3 lžíce. l.
  • Cukr 1 lžička. (nebo o něco méně).
  • Sůl, mletý pepř.

Algoritmus akcí:

  1. Připravte si lilek (oloupejte, opláchněte, osušte, nakrájejte na 2 části). Rajčata omyjeme, papriky omyjeme a oloupeme.
  2. Veškerou zeleninu dejte do trouby opéct. U rajčat a paprik stačí 20 minut, u lilků – 40 minut.
  3. Rajčata a papriky zbavíme slupky a nakrájíme nadrobno. Lilek můžeme nakrájet na větší kousky. Nakrájenou zeleninu vložte do hluboké nádoby.
  4. Přidejte sůl a cukr, citronovou šťávu, olivový olej a další bylinky.

Voňavý letní salát je hotový, je čas podávat!

Lahodný teplý salát s lilkem

Léto vždy vyžaduje čerstvou zeleninu a ovoce, ale někdy chcete jíst neobvyklý teplý salát a světová kuchařka obsahuje kouzelné recepty. Pomocí jednoho z nich můžete vytvořit skutečný gastronomický zázrak vlastníma rukama.

Produkty:

  • Hovězí maso - 300 gr.
  • Lilek - 1 ks. střední velikost.
  • Mrkev a paprika - 1 ks.
  • Sójová omáčka (pravá) - 1 polévková lžíce. l.
  • Cukr – 1 lžička.
  • Rostlinný olej (ideálně olivový).
  • Olej na smažení.
  • Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
  • Česnek - 2-3 stroužky.
  • Zelení (ne pro každého).

Algoritmus akcí:

  1. Hovězí maso opláchněte, osušte papírovou utěrkou a poté nakrájejte na tenké proužky. Smažíme na olivovém oleji.
  2. Lilek připravíme obvyklým způsobem – oloupeme a omyjeme. Po nakrájení osolíme, prolisujeme a necháme čas pustit hořkou šťávu. Scedíme a přidáme nakrájenou zeleninu k hovězímu masu.
  3. Zatímco proces smažení probíhá, musíte připravit mrkev a papriku, oloupat, opláchnout a nakrájet (mrkev je nastrouhaná). Vložte je do pánve jeden po druhém, nejprve mrkev, pak papriku.
  4. Zatímco proces pražení pokračuje, připravte si salátový dresink. V misce smíchejte sójovou omáčku s olejem, citronovou šťávou, solí a cukrem. Zde můžete přidat zeleninu nebo v hotovém salátu.
  5. Hovězí maso a zeleninu dejte do salátové mísy, přelijte zálivkou a promíchejte. Můžete ihned podávat, můžete nechat vychladnout a podávat v klasické podobě - ​​vychlazené.

Lilky vyžadují přípravu – jsou hořké, takže je třeba odstranit šťávu. Dělá se to několika způsoby: uvaříme ve vodě se solí a dáme na síto, osolíme a necháme, pak jednoduše přitlačíme lisem, aby šťáva vytekla.

Jakákoli letní zelenina – rajčata, paprika, bílá a červená cibule – vypadá v lilkovém salátu skvěle. Můžete experimentovat celé léto, přidávat jednu nebo druhou zeleninu nebo dokonce celý zeleninový vývar, který je k dispozici v lednici.

Lilky jsou vždy dobré, tato zelenina je skvělou příležitostí pro gastronomické zážitky a experimenty, které vždy končí lahodným vítězstvím.

Těšíme se na vaše komentáře a hodnocení – to je pro nás velmi důležité!

Připravte si ingredience na Salát z lilku, papriky a rajčat.

Lilky omyjeme, odřízneme konce a nakrájíme na kolečka silná asi 7-8 mm.
Posypeme solí, dáme do mísy a necháme 15 minut odležet, aby lilky pustily šťávu (lilky osolíme, aby při smažení nasákly méně oleje).
Lilky opláchněte pod tekoucí vodou a lehce vymačkejte.
Vložte lilky na pánev vyhřívanou rostlinným olejem a smažte na středním ohni z obou stran, dokud nejsou měkké a zlatavé.
Vyjměte lilky z pánve a položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk.

Místo smažení na pánvi můžete lilky upéct v troubě pro dietnější variantu.
Za tímto účelem namažte každý kruh lilku rostlinným olejem na obou stranách a položte na plech. Pečte asi 15-20 minut při 180-200°C, dokud nezměknou.


Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na půlkolečka nebo čtvrtkroužky.
Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka nebo čtvrtkroužky.
Petržel omyjeme, osušíme a nasekáme.

Připravit zálivka.
V misce smíchejte rostlinný olej, vinný ocet (nebo citronovou šťávu), sůl, cukr a čerstvě mletý pepř podle chuti. Do zálivky přidejte pár stroužků nasekaného česneku a promíchejte metličkou.

V misce smícháme připravenou zeleninu: lilek, rajčata, papriku, cibuli a petržel.
Zálivkou přelijte salát a jemně promíchejte.

Vložte lilek, papriku a rajčatový salát do lednice a nechte 1 hodinu louhovat.


Salát z lilku, rajčat, papriky, cibule na zimu je vynikající a snadný recept. Tento přípravek zaujme svou snadnou přípravou, protože se připravuje i bez sterilizace. Příprava surovin zabere minimum času. Lilky se nesmaží, ale jednoduše se dusí se zeleninou v rajčatové omáčce, dávají se do sklenic a utěsňují. Tento lilkový přípravek je tedy výborným řešením pro zpestření zimního jídelníčku. Takže recept krok za krokem s fotografiemi:


Ingredience receptu: Lilek, rajče, paprika, cibulový salát na zimu

Salát z lilku, rajčat, papriky, cibule na zimu z uvedeného množství ingrediencí produkuje pět osm set gramových plechovek:

Lilek 2 kg

Sladká paprika 0,5 kg

Rajčata 0,5 kg (nejlépe hustá)

Cibule 0,5 kg

Stolní ocet 9% 80-85 ml

Slunečnicový olej 100 ml

Sůl 0,5 lžičky

Granulovaný cukr 2 polévkové lžíce.

Voda 210 ml

Recept krok za krokem: lilkový salát s rajčaty, paprikou a cibulí na zimu

1. Zavařovací sklenice a víčka na zavařování připravíme pohodlným způsobem.

2. Omyjte veškerou zeleninu. Cibuli oloupeme, lilek zbavíme stonků a papriky zbavíme semínek. Lilek nakrájíme na kolečka, rajčata a cibuli na čtyři části a papriku na plátky.
3. Připravte si marinádu. Do pánve, kde se bude salát dusit, nalijte vodu, ocet, slunečnicový olej, přidejte sůl a cukr. Marinádu přiveďte k varu.

4. Připravenou zeleninu vložte do vařící marinády. Pánev přikryjeme pokličkou a po uvaření salát dusíme 10-12 minut. Na konci dušení je důležité zkontrolovat, zda jsou lilky propečené.



5. Horký salát dejte do sklenic, uzavřete, otočte a zabalte do něčeho teplého. Nechte přes noc a ráno uložte na chladné místo.


Takto rychle a snadno připravíte lahodnou zimní přípravu: salát z lilku, rajčat, papriky a cibule na zimu. Doufám, že se ti to líbí. Také vás zvu, abyste se podívali na další recepty na konzervování: "

Připravte všechny potřebné ingredience podle seznamu, po kterém se musíte vypořádat s lilky. Takže lilky omyjte a osušte, odřízněte ocasy na obou stranách a modré nakrájejte na poměrně velké tyčinky. Pokud jste si jisti, že vaše lilky nejsou hořké, okamžitě přejděte k dalšímu kroku, v opačném případě je posypte solí a nechte 15–20 minut samotné, poté opláchněte a osušte.

Odstraňte semena ze sladké papriky a odstraňte vnitřní membrány. Papriku nakrájíme na ne moc velké proužky.


Oloupejte malou mrkev a cibuli, omyjte a osušte zeleninu. Mrkev nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme na půlkolečka. Zeleninu dejte zatím stranou.


Omyjte a osušte zralá šťavnatá rajčata, vyřízněte místo, kde vyrůstá stopka, samotná rajčata nakrájejte podle libosti. Veškerou připravenou zeleninu, kromě lilku, dejte do hrnce.


Lilek osmažíme zvlášť na třetině rostlinného oleje. Osmažené lilky dáme do hrnce se zeleninou, přidáme zbytek oleje, osolíme a ocukrujeme. Salát promíchejte a vařte zakrytý 25 minut, oheň by měl být střední.


Ke konci vaření přidejte do pánve ocet a prolisovaný česnek, zamíchejte a ještě pár minut prohřívejte.


Salát dejte do sterilních sklenic, uzavřete a chlaďte pod přikrývkou po dobu 24 hodin.



Líbil se vám článek? Sdílej to
Horní