Salát slzy paní. Milenka salátu - potěšení je nevyhnutelné. Vyrábíme výživný a uspokojující salát "Milenec" s kuřecím masem

Vrstvený salát "Lubovnitsa" je vyroben ze syrové a vařené zeleniny a pikantního dresinku na bázi majonézy. Tento salát je jeden z mých nejoblíbenějších salátů. Možná jste to také zkusili. Pokud ne, tak ho vyzkoušejte, třeba se stane vaším oblíbeným salátem.

Každá hostitelka může změnit recept slavného salátu podle svého uvážení, aby potěšila chuťové preference blízkých nebo hostů. Tradičně se toto jídlo skládá z následujících složek:

Mrkev - 1 nebo 2 kusy
Červená řepa - 1-2 kusy (dle velikosti ovoce)
Tvrdý sýr - 100-150 gramů
Bezsemenné rozinky - hrst
Oloupané ořechy - 2-3 polévkové lžíce
Česnek - 1-3 stroužky (podle chuti)
Majonéza - 3-4 polévkové lžíce

V příslušné vrstvě zkuste místo tvrdého sýra použít i tavený sýr. A hotový salát můžeme posypat strouhaným tvrdým sýrem.

Do receptu můžete přidat i trochu sušených švestek a sušených meruněk (smíchat je s červenou řepou). Pro milovníky kyselosti lze zařadit sladkokyselé jablko, které oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a pokapeme trochou citronové šťávy. Ke zdobení pokrmu se často používají brusinky nebo semena granátového jablka.

Pokud chcete salát připravit během několika minut, řepu lze vařit v mikrovlnné troubě velmi rychle. K tomu je syrové očištěné a třené na hrubém struhadle. Přenese se do žáruvzdorné misky, na jejíž dno se nalije trocha vody a přikryje se pokličkou. Řepu dáme do mikrovlnky a po 5 minutách hotovou zeleninu vyjmeme. Za zmínku stojí, že když se uvaří ve slupce a ve vodě, uloží se v něm více vitamínů než při tomto způsobu přípravy.

Recept 1: Salát z milenců a 4 možnosti designu

• Mrkev - 1-2 kusy
• Rozinky - 50 g
• Tavený sýr - 1 ks.
• Vlašské ořechy - 50 g
• Řepa (vařená) - 1 ks.
• Česnek - 1-2 zuby.
• Tvrdý sýr (na ozdobu)
• Majonéza
• Berry (semínka brusinek nebo granátového jablka na ozdobu)

Mrkev (čerstvá), červená řepa (vařená), strouhaný sýr, rozinky namočíme do horké vody, vlašské ořechy nasekáme, česnek prolisujeme, přidáme k majonéze a promícháme. Salát je vyskládán do vrstev a každou vrstvu je potřeba potřít česnekovou majonézou, ale já to vařím trochu jinak: k mrkvi přidám rozinky, promíchám a okořením česnekovou majonézou, dám do mísy (samozřejmě vy lze tento salát vařit v obyčejné salátové misce) - to je první vrstva . K sýru přidám majonézu s česnekem, promíchám - to je druhá vrstva. K řepě přidám ořechy, promíchám, dochutím česnekovou majonézou - to je třetí vrstva. Salát je hotový.

Můžete ozdobit, jak chcete. navrhuji několik možností pro jednoduché dekorace tohoto salátu:

Recept 2: Francouzský salát paní s kuřecím masem / masem a pomeranči s fotografií

- vařený kuřecí řízek (300 gramů)
- 2 cibule
- 1 polévková lžíce. světlé rozinky
- 1-2 mrkve
- sýr (50 gramů)
- 1 polévková lžíce. vlašské ořechy
- 1-2 pomeranče
- cukr
- sůl
- majonéza

1 vrstva: nadrobno nakrájená vařená prsa
2 vrstvy: nakládaná cibule (půl kroužků, trochu cukru a soli, kapka octa, přelít vroucí vodou)
3 vrstvy: dušené rozinky
4 vrstvy: strouhaná mrkev
5 vrstev: sýr na struhadle
6 vrstev: nasekané ořechy
Každou vrstvu namažte majonézou
Navrch dejte na kostičky nakrájené pomeranče.

Recept 3: Salát paní s řepou: krok za krokem recept s fotografií

Používá se odnímatelná forma!

• Mrkev (surová) - 3-4 kusy
• Tvrdý sýr - 150 g
• Jablko (sladké a kyselé) - 1 ks.
• Řepa (střední) - 1 ks.
• Majonéza
• Rozinky (vypeckované, hrst)
• Česnek - 2-3 zuby.

Recept 4: Salát Lover's Kiss s rozinkami, sušenými švestkami, česnekem, vlašskými ořechy: fotografie krok za krokem

1. Řepa 2 ks.
2. Mrkev 2 ks.
3. Tvrdý sýr 150 gr.
4. Loupané vlašské ořechy 100 gr.
5. Česnek 4 stroužky
6. Rozinky 50 gr.
7. Sušené švestky 100 gr.
8. Majonéza (nebo zakysaná smetana) 6 umění. lžíce
9. Cukr 1 polévková lžíce. lžíce

Červenou řepu důkladně propláchněte, přidejte do hrnce s vodou a dejte na střední plamen. Zeleninu vařte, dokud nezměkne. Bude to trvat 15-20 minut. Mezitím oloupejte syrovou mrkev a důkladně ji omyjte. Rozinky a sušené švestky v různých hlubokých talířích nebo miskách je třeba zalít vroucí vodou a nechat v ní 5-7 minut. Česnek očistíme od slupky a stroužky dobře opláchneme ve studené vodě. Když je červená řepa uvařená, musí se vychladit a oloupat. Po uplynutí času se ze sušených švestek a rozinek slije tekutina.

Rozložte vrstvu číslo 1 - sladkou.

Syrovou mrkev rozemelte na středním struhadle do samostatného talíře. Smícháme s rozinkami nabobtnalými ve vroucí vodě. Vše zasypeme cukrem a ingredience důkladně promícháme. Poté obsah rozložte do salátové mísy v první vrstvě. Velkoryse ho namažeme lžící majonézou, zakysanou smetanou nebo smetanou. Výběr dresinku záleží na vaší chuti. Ale musíte pochopit, že majonéza by měla mít neutrální chuť. Zakysaná smetana by měla být tučná a ne kyselá a smetana by měla být hustá.

Položte vrstvu číslo 2 - ostrou.

Tvrdý sýr nastrouháme na středním kuchyňském struhadle. Stroužky česneku projdeme speciálním lisem a v samostatném talíři smícháme se sýrem. Výslednou hmotu dejte do salátové mísy na sladkou vrstvu a bohatě namažte dresinkem.

Rozložte vrstvu číslo 3 - pikantní.

Sušené švestky nakrájíme ostrým nožem na malé kousky. Smícháme s vlašskými ořechy. Pár oloupaných ořechů si necháme na ozdobu. Touto směsí posypeme poslední vrstvu v salátové míse. Dále smíchejte nastrouhanou řepu s dresinkem v samostatném talíři a rozdělte ji na povrch salátu. Jde o poslední úplně poslední vrstvu „Paní“, která navíc bude na dohled. V tomto ohledu dbejte na to, aby řepa ležela pěkně a rovnoměrně. Pokud je něco špatně, můžete salát opravit lžící.

Nejlepší je nechat salát trochu vyluhovat, asi 30 minut. Během této doby zelenina pustí šťávu, ze které bude pokrm ještě šťavnatější a chutnější. Několik vyloupaných vlašských ořechů se rozdrtí nožem nebo čistým lisem na česnek a posype okraje salátové mísy, čímž vznikne velmi jemná dekorace. Dobrou chuť!

Recept 5: Salát "Milenec" s pomerančem a jablkem

Tradiční salát Lover se skládá ze tří hlavních ingrediencí, ale pokud do tohoto salátu přidáte neobvyklou složku v podobě pomeranče a jablka, Milenec vás příjemně ohromí.

• Mrkev 2 kusy
• Ořech 50 gramů
• Tvrdý sýr 100 gramů
• Rozinky 50-100 gramů
• Sušené švestky 100 gramů
• Oranžová 1 kus
• Zelené jablko 1 kus
• Česnek 3 stroužky
• Zakysaná smetana 250-300 gramů

Rozinky a sušené švestky je potřeba podusit. Za tímto účelem opláchněte sušené ovoce pod čistou vodou, poté zalijte vroucí vodou a nechte 10-13 minut, poté vodu slijte a sušené ovoce opláchněte. Sušené švestky je třeba vychladit a nakrájet nožem.

Rozdrťte ořechy mixérem.

Červená řepa se musí vařit - omyjte ji, naplňte ji vodou v hrnci a vařte 55-60 minut. Poté červenou řepu vychladíme a nastrouháme na jemném nebo středním struhadle.

Mrkev omyjeme, zbavíme ocásků a nastrouháme, poté smícháme s rozinkami a zakysanou smetanou. Česnek přidejte k mrkvi protlačením lisem na česnek.

Červenou řepu smícháme s nasekanými sušenými švestkami, nasekanými ořechy a zakysanou smetanou.

Sýr musí být nastrouhaný.

Jablko omyjeme, zbavíme culíků a semínek a nastrouháme na hrubém struhadle.

Pomeranč oloupejte a nakrájejte, zbavte se semínek.

Salát vyskládejte v tomto pořadí: mrkev smíchaná s jablkem, rozinkami a zakysanou smetanou, sýr potřený zakysanou smetanou, pomeranč, červená řepa se sušenými švestkami a ořechy. Ozdobte zakysanou smetanou.

Salát "Lover" s jablky a pomerančem podávejte ne ihned po vaření, ale 30-35 minut po vaření. Salát uchovávejte na chladném místě. Během této doby se salát "Lubovnitsa" naplní a stane se chutným a šťavnatým.

Recept 6: Salát "Milenec" se sušenými meruňkami a fíky bez fotografie

Zkuste vařit slavný salát "Milenec" s přídavkem fíků a sušených meruněk. Takový salát bude chutnější než připravený podle tradiční receptury a mnohem zdravější.

• Řepa 2 kusy střední velikosti
• Mrkev 2 kusy
• Ořech 50 gramů
• Tvrdý sýr 100 gramů
• Rozinky 50-100 gramů
• Sušené švestky 100 gramů
• Sušené meruňky 100 gramů
• Sušené fíky 50 gramů
• Česnek 2 stroužky
• Zakysaná smetana pro impregnaci

Rozinky, sušené meruňky a sušené švestky zalijte horkou vodou a nechte 10-13 minut, poté vodu slijte a sušené ovoce opláchněte. Poté sušené švestky a sušené meruňky ochlaďte a nakrájejte nožem. Fíky je také potřeba nakrájet najemno.

Vlašský ořech rozemlejte nožem nebo mixérem.

Uvařte červenou řepu, poté ji vychladněte a nastrouhejte na jemném nebo středním struhadle. Posuňte nastrouhanou červenou řepu se sušenými švestkami a vlašskými ořechy

Mrkev je třeba umýt, oloupat a nastrouhat, poté smíchat s rozinkami, sušenými meruňkami a zakysanou smetanou. K mrkvi přidejte také česnek protlačením lisem na česnek.

Sýr je třeba nastrouhat na hrubém struhadle a smíchat s fíky a zakysanou smetanou.

Salát rozložte v tomto pořadí: mrkev, sýr a řepa. Navrch dáme zakysanou smetanu.

Recept 7 krok za krokem s fotografií: salát "Francouzská milenka"

Salát "Francouzská milenka" je jasná kombinace chutí. Křehký kuřecí řízek, kyselá nakládaná cibule, sladké rozinky, mrkev, ořechy, pomeranče – všechny tyto ingredience jsou součástí tohoto salátu. Samotný salát lze připravit předem, ale je nutné jej před podáváním ozdobit pomeranči, aby neoschly a zůstaly šťavnaté.

- kuře (nebo kuřecí řízek) - 250 gr.;
- cibule - 2 ks;
- rozinky - 1 šálek;
- mrkev - 1 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- vlašské ořechy - 1 šálek;
- sůl - podle chuti;
- ocet - 1/3 šálku;
- majonéza.

Kuře (nebo řízek) na salát French Mistress uvařte do měkka v osolené vodě. Maso vychladíme. Pokud jste si vzali filet, nakrájejte ho na malé kousky. Pokud jste měli kus kuřete, oddělte maso od kostí a poté nakrájejte.

Cibule nakrájená na půlkolečka.

Nejprve cibuli zalijeme vroucí vodou, aby se odstranila hořkost. Poté dejte do misky a zalijte roztokem octa a vody. Množství vody je stejné jako u octa. Nechte cibuli 20 minut marinovat.

Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.

Nastrouhejte také tvrdý sýr.

Jádra vlašských ořechů rozdrťte v mixéru nebo ručně.

Rozinky zalijte horkou vodou a nechte 20 minut nabobtnat.

Všechny ingredience jsou připraveny pro sestavení salátu. Salát "Francouzská milenka" bude sbírán v opačném pořadí. Vezměte hluboký talíř a zakryjte ho potravinářskou fólií. Na dno dáme nasekané ořechy.

Naneste trochu majonézy a vložte sýr.

Na sýr také naneste vrstvu majonézy a navrch dejte mrkev.

Další - vrstva majonézy. Vložte rozinky do další vrstvy, poté, co z ní sceďte vodu a vysušte ji.

Z marinády vymačkejte cibuli a dejte na ni rozinky.

Kuřecí řízek vložte do poslední vrstvy a dobře ho namažte majonézou.

Opatrně vyklopte salát na rovnou misku. Navrch dejte plátky pomeranče.
Dobrou chuť!

Recept 8: Salát paní s korejskou mrkví a žampiony

• 300 g čerstvých žampionů,
• 300 g kuřecích stehen,
• 1 cibule
• 3 vejce,
• 200 g mrkve v korejštině,
• 2-3 čerstvé okurky
• mletý černý pepř,
• majonéza

Recept 9: Mistress salát s hrozny, kuřecím masem, pekingským zelím a pistáciemi: Fotografie krok za krokem

- kuřecí řízek 400 gramů
- čínské zelí - střední hlávka
- hrozny (nejlépe bezsemenný quiche-mish) - 150 gramů
- pistácie - 1 sáček (lze nahradit libovolnými ořechy: vlašskými ořechy, mandlemi, lískovými ořechy, pekanovými ořechy, ale lepší jsou pistácie)
- slunečnicový olej na smažení
- majonéza
- sůl, pepř, kari

Kuřecí řízek nakrájela na tenké nudličky, osolila, opepřila, přidala suneli chmel (od autora kari) a orestovala do zlatova na malém množství rostlinného oleje.

Jemně nakrájené čínské zelí. Hrozny jsem nakrájel na 4 části a odstranil semínka, ale autor radí hrozny quiche-mish, které jsou malé a bez pecek.

Položte smažený kuřecí řízek a majonézu. mám to jogurtový dresink(půl sklenice přírodního jogurtu, prolisujte 2 stroužky česneku, jednu lžíci citronové šťávy, sůl). Smíšený.

Pistácie jsem oloupala, nasekala nožem a navrch posypala salát.

Pistácie bych nenahrazovala jinými ořechy, jsou málo slané, dodají salátu velmi pikantní chuť. Manžel byl spokojený, myslím, že i takový salát se u nás v rodině uchytí!

Recept 10: Milovník salátů s kuřecím masem, žampiony a okurkou

Salát "Lover" dělá čest svému jménu. Křehké maso z kuřecího řízku a ostrost korejské mrkve dělají salát velmi originální.

• Kuřecí prsa - 300 gramů
• Korejská mrkev - 250 gramů
• Žampiony - 300 gramů
• Čerstvá okurka - 2 kusy (střední)
• Vejce - 4 kusy
• Cibule - 1 hlava
• Majonéza - 250-300 gramů
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce

Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě do měkka. Vyjmeme z vývaru a dáme stranou. Nakrájet na malé kousky.

Vejce uvaříme a necháme vychladnout. Očistěte a nakrájejte nadrobno.

Houby dobře omyjeme a nakrájíme na malé kostičky.

Salad Mistress - odkud se vzalo takové extravagantní jméno, s největší pravděpodobností nikdo neví. Možná kvůli svým produktům, které v sobě snoubí sladkost a kořenitost, jemnost a pikantnost. Hrdiny jsou červená řepa, mrkev a sušené ovoce, existuje mnoho možností s nejrůznějšími přísadami.

Redakce "Rychlé recepty" pro vás připravila výběr skvělých receptů na výrobu salátu Paní. Chuť salátu je těžké popsat jedním slovem. Je sladký i kyselý a má mléčnou chuť sýra. Nezapomeňte vařit tento salát - bude se vám líbit a stanete se častým hostem na stole.

Milovník salátů s vejci

Ingredience:

• Vejce - 3 ks;
• Řepa - 1 ks;
• Mrkev - 1 ks;
• Sýr - 50 gr.;
• Rozinky, bílé vypeckované - 30 g;
• Česnek - 2 stroužky;
• Majonéza;
• Sůl, ořechy.

Obecné vlastnosti:

• Čas na přípravu: 30 minut;
• porce: 3;

Způsob vaření:

1. Vejce uvaříme prudce, řepu do měkka. Chlazené produkty protáhněte struhadlem. Do dvou vajec přidejte trochu soli podle chuti a majonézu - dejte na dno nádoby, na salát, může být skleněný, jakéhokoli tvaru, hranatý i kulatý.
2. Mrkev rozemelte na středním struhadle, vezměte polovinu dávky, smíchejte s majonézou a položte na vejce. Sýr a česnek, nakrájená směs s majonézou, ale ne moc, hladká.
3. Namočené rozinky slijte z tekutiny a dejte na sýr. Řepu smíchanou s majonézou dejte hned po rozinkách. Zbylou mrkev smícháme s majonézou a dáme do salátové mísy. Poslední vejce rozetřeme najemno a posypeme salátem, ozdobíme ořechy. Hotovo, ale nespěchejte s podáváním na stůl, musíte ho vložit do chladničky na jednu hodinu.

Salát Francouzská milenka s kuřecím řízkem

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 300 g;
• Cibule - 2 ks;
• Lehké rozinky - 1 polévková lžíce;
• Mrkev - 2 ks;
• Sýr - 50 gr.;
• Vlašské ořechy - 1 polévková lžíce. l.;
• Oranžová - 2 ks;
• Cukr, sůl podle chuti;
• Majonéza.

Obecné vlastnosti:

• Čas na přípravu: 20 minut;
• porce: 4;

Způsob vaření:

1. Připravte si všechny potřebné ingredience. Kuřecí řízek uvaříme do měkka v lehce osolené vodě. Vychladíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme, naložíme do cukru, soli a octa.
2. Namočte rozinky do teplé vody. Mrkev opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Osušte kuchyňskými papírovými utěrkami. Mrkev oloupejte a poté nastrouhejte.
3. Sýr by se měl strouhat stejně jako mrkev. Není vhodné třít na velmi jemném struhadle. Ořechy je třeba nasekat nožem a trochu smažit na suché horké pánvi.
4. Když jsou všechny ingredience připraveny, můžete začít sestavovat salát. 1 vrstva: nadrobno nakrájená vařená prsa. 2 vrstvy: nakládaná cibule. 3 vrstvy: dušené rozinky 4 vrstvy: mrkev 5 vrstev: sýr. 6 vrstev: nasekané ořechy. Každou vrstvu namažte majonézou.
5. Salát dejte alespoň na hodinu na chladné místo. Poté ozdobte oloupanými plátky pomeranče a podávejte.

Salát Polibek paní se sušenými švestkami

Ingredience:

• Řepa - 2 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Vlašské ořechy - 50 gr.
• Rozinky - 50 gr.
• Sušené švestky - 50 gr.
• Majonéza.

Obecné vlastnosti:

• Čas na přípravu: 45 minut;
• porce: 4;

Způsob vaření:

1. K přípravě salátu je třeba připravit všechny ingredience. Řepu uvaříme a vychladíme. Rozinky a sušené švestky omyjte a zalijte vařící vodou po dobu 5-10 minut, rozinky rychleji změknou, sušené švestky vydrží ve vodě déle. Ořechy orestujeme na suché pánvi, zbavíme suché slupky, nasekáme. Lze ihned nakrájet bez smažení
2. Červenou řepu nastrouháme na jemném struhadle do talíře. Na samostatných talířích na jemném struhadle natřeme syrovou mrkev a sýr
3. Je vhodnější rozložit tento salát ve vrstvách již smíchaných s majonézou a nenatírat každou vrstvu zvlášť
4. Na první vrstvu smícháme mrkev s rozinkami a dochutíme majonézou. Na druhou vrstvu vymačkejte česnek do lisu na česnek, spojte se sýrem a majonézou.
5. Na třetí vrstvu smícháme řepu s ořechy a sušenými švestkami, dochutíme majonézou. Zdobíme dle libosti. Necháme na chladném místě trochu povařit. Na stůl lze podávat vynikající salát z mileneckého polibku.

Salát francouzská paní

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 200 gr.,
• Pomeranče - 1 ks.,
• Vlašské ořechy - 100 gr.,
• Mrkev - 1 ks.,
• Rozinky - 100 gr.,
• Tvrdý sýr - 150 gr.,
• Majonéza,
• Sůl.

Na nakládání cibule:

• Cibule - 1 ks,
• Voda - 50-70 ml.,
• Cukr - 1 lžička
• Ocet - 1 lžička,
• Sůl - 1 lžička.

Obecné vlastnosti:

• Čas na přípravu: 45 minut;
• porce: 4;

Způsob vaření:

1. Příprava salátu začíná přípravou všech surovin. Marinádu připravíme z vody, octa, cukru a soli. Do marinády vložíme nakrájenou cibuli a promícháme. Necháme asi 30 minut marinovat.
2. Zatímco se cibule marinuje, uvařte kuřecí prsa a mrkev do měkka. Kuřecí prsa vychladíme a nožem nakrájíme na kostičky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na středním struhadle.
3. Vlašské ořechy sušené v troubě nebo mikrovlnce nasekejte nožem nadrobno. Namočte rozinky na 10 minut do horké vody. Dále slijte vodu, rozinky nechte vychladnout.
4. Tvrdý sýr nastrouháme na středním struhadle. Když jsou všechny ingredience připraveny, můžete začít tvořit salát. Zakryjte salátovou mísu, nejlépe plastovou, potravinářskou fólií.
5. V první vrstvě naskládejte na dno vlašské ořechy. Tuto vrstvu potřete majonézou. Navrch dáme nastrouhaný sýr. Znovu naneste majonézu. Položte nakrájenou mrkev. Sůl. Dále položte dušené rozinky. Namažte ho majonézou.
6. Na salát dáme vrstvu nakládané cibule. Tuto vrstvu salátu namažte majonézou. Pokud máte čas, je vhodné salát alespoň jednu hodinu vychladit. Oloupejte pomeranč. Asi polovinu pomeranče nakrájíme na kostičky. Hotový kuřecí salát vyklopte na plochý talíř. Navrch dejte plátky pomeranče. Lahodný salát Francouzská milenka může být podávána u stolu.

Francouzská paní salát s granátovým jablkem

Ingredience:

• Čerstvá mrkev 2 ks;
• Vařená řepa - 1 ks;
• Rozinky 80 gr.;
• Tvrdý sýr - 200 g;
• Česnek 3 stroužky;
• zelené cibule;
• Semínka granátového jablka 200 gr.;
• Vlašské ořechy 100 gr.;
• Majonéza.

Obecné vlastnosti:

• Čas na přípravu: 1 hodina 20 minut;
• porce: 4;

Způsob vaření:

1. Připravte si potřebné ingredience. Zeleninu vařte do měkka. Nechte vychladnout a poté je vyčistěte.
2. První vrstva je umístěna na dně salátové mísy nastrouhaná vařená řepa, smíchaná s jemně nasekanými ořechy.
3. Ve druhé vrstvě se položí strouhaný sýr, nahoře se posype drceným česnekem a potře se majonézou.
4. Třetí vrstvou je nastrouhaná mrkev smíchaná s rozinkami a majonézou. Na horní vrstvě je položena rovnoměrná vrstva zrn granátového jablka a podél okrajů salátové mísy jsou vložena mladá cibulová peří.

Pokud se po takovém salátu bojíte česnekové vůně, pak můžete pravý česnek nahradit sušenou směsí, která méně voní.

Paní salátu

Ingredience:

• Tmavé rozinky - 1 polévková lžíce. l.;
• Sušené meruňky - 40 g;
• Majonéza - 3 polévkové lžíce. l.;
• Mrkev - 1 ks;
• Vlašské ořechy - 20 g;
• Piniové oříšky - 1 polévková lžíce. l.;
• Čerstvá petržel - 1 snítka;
• Řepa - 1 ks;
• Tvrdý sýr - 100 g;
• Sušené švestky - 40 g;
• Česnek - 2 stroužky.

Obecné vlastnosti:

• Čas na přípravu: 50 minut;
• porce: 4;

Způsob vaření:

1. Moje rozinky a sušené meruňky, pokud je to nutné, předem namočte, sušené meruňky nakrájejte nadrobno, smíchejte s nastrouhanou mrkví, ochuťte lžící majonézy.
2. Sýr nastrouháme na tenkém struhadle, přidáme vylisovaný česnek, smícháme s majonézou.
3. Červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme polovinu nastrouhaných vlašských ořechů a nadrobno nakrájené sušené švestky, které předem omyjeme nebo podle potřeby namočíme. Podáváme také s majonézou.
4. Salát skládáme po vrstvách do společné salátové mísy nebo po částech pomocí kroužku. První vrstva je mrkev s rozinkami a sušenými meruňkami. Druhá vrstva je sýr s česnekem. Třetí vrstvou je řepa s ořechy a sušenými švestkami.
5. Sundáme kroužek, po obvodu vložíme do středu sklíčka piniové oříšky - ořechové hobliny, ozdobíme lístkem petrželky a nějakým druhem bobulí nebo, jako já, kandovaným ovocem. Tak jsme dokončili vaření salátové paní. Na slavnostním stole lze podávat lahodný salátový polibek milenky.

Salát "Lover" nemá rád spěch, takže před podáváním počkejte 30-35 minut.

Salátovou misku dejte na chladné místo, aby nasákl. "Milenec" můžete podávat jako samostatné jídlo, nebo jako přílohu k masitým pokrmům.

Salát Mistress se vyrábí pouze ve vrstvách, aby byla cítit chuť každé ingredience.

Jak se dělá salát Milenec? Recept na toto občerstvení je uveden v tomto článku. Je třeba poznamenat, že takové jídlo můžete vařit různými způsoby. Popíšeme si dva způsoby. Který z nich použijete, je na vás.

Salát "Lover": recept krok za krokem

K výrobě takového předkrmu nepotřebujete mnoho ingrediencí a času.

Takže potřebujeme:

• tvrdý sýr - asi 150 g;
• velké černé rozinky - 70 g;
• masité vypeckované švestky - 70 g;
• vlašské ořechy (je lepší vzít již oloupané) - 70 g;
• řepa - 1 ks;
• čerstvá mrkev - 2 ks;
• stroužky česneku - 2 malé kousky;
• jakákoli majonéza - aplikujte podle chuti;
• stolní sůl - přidejte podle svého uvážení.

Komponentní zpracování

Jak připravit salát "Lover"? Recept na tento předkrm zná nejedna hospodyňka. Pokud jste takové jídlo nikdy nedělali, doporučujeme zahájit jeho vaření právě teď.

Nejprve byste měli důkladně opláchnout všechnu zeleninu a poté řepu uvařit ve slané vodě. Dále se musí ochladit a vyčistit. V budoucnu je třeba měkkou hlízu nastrouhat na hrubém struhadle. Poté namočte dužnaté vypeckované sušené švestky do vroucí vody, poté je důkladně opláchněte a nasekejte najemno nožem. Vlašské ořechy je také potřeba opláchnout, usušit v mikrovlnné troubě a pomocí mixéru rozdrtit na jemnou strouhanku.

Aby byl salát „Lubovnitsa“ s řepou šťavnatý a jemný, měli byste do něj určitě přidat čerstvou mrkev. Musí se očistit a nastrouhat (nejlépe najemno). Je také nutné vytřídit hrst černých rozinek a namočit je do vroucí vody. Poté je třeba sušené ovoce umýt a zbavit veškeré vlhkosti.

Mimo jiné je nutné strouhat stroužky česneku a tvrdý sýr na jemném struhadle.

Míchání složek

Před vytvořením salátu "Milenec" s rozinkami by se měly určité ingredience postupně hnět. Nejprve je třeba spojit nastrouhanou mrkev a černé rozinky a poté je ochutit majonézou a dobře promíchat. Dále musíte do jedné misky vložit tvrdý sýr a přidat do něj stroužky česneku prošlé lisem. Tyto přísady by měly být také ochuceny majonézou.

Na závěr je třeba v samostatném talíři kombinovat strouhanou vařenou řepu, nasekané vlašské ořechy a nasekané masité sušené švestky. Po přidání majonézy do složek by měly být důkladně promíchány.

Tvoříme neobvyklé jídlo

Jak vytvořit lahodný salát "Milenec"? Recept na toto občerstvení vyžaduje použití širokého talíře. Nejprve je nutné do ní vyskládat vrstvu čerstvé mrkve a poté ji zasypat strouhaným sýrem a česnekem a položit vařenou řepu. Všechny tyto ingredience je vhodné opatrně udusat velkou lžící. Neměli byste je ochucovat majonézou, protože omáčka již byla přidána do každého nakrájeného produktu.

Servírování na slavnostní stůl

Teď už víte, jak se dělá salát Mistress s červenou řepou. Poté, co jsou všechny vrstvy střídavě rozloženy na talíř, by měla být do chladničky na několik hodin umístěna voňavá zeleninová svačina se sušeným ovocem a ořechy. Po uplynutí uvedeného času lze salát Mistress s rozinkami bezpečně podávat pozvaným hostům. Ještě předtím se však doporučuje ozdobit celými půlkami vlašských ořechů nebo čerstvými bylinkami.

Vyrábíme výživný a uspokojující salát "Milenec" s kuřecím masem

Pokud chcete připravit vydatnou svačinku ke slavnostní večeři, pak doporučujeme použít nějaký druh masa. S ním se jakýkoli salát stane mnohem výživnějším a výživnějším.

Takže potřebujeme:

• chlazená kuřecí prsa - asi 350 g;
• sýr (měly by se brát tvrdé odrůdy) - 150 g;
• standardní vejce - 3 ks;
• masité vypeckované švestky - 20 ks;
• velká cibule - 1 ks;
• středně tučná majonéza - aplikujte podle chuti;
• vlašské ořechy - 100 g (použijte podle chuti);
• stolní ocet - použijte podle uvážení.

Příprava komponent

Salát "Lover" se sušenými švestkami a bílou drůbeží je stejně snadný jako předchozí verze předkrmu. Chcete-li jej vytvořit, musíte připravit všechny uvedené komponenty. Nejprve je třeba uvařit kuřecí prsa, zchladit je a měkký filet rozdělit na vlákna. Dále je třeba masité sušené švestky opařit vroucí vodou, namočit v ní na půl hodiny a poté nakrájet na malé kousky. Poté uvařte vejce a nastrouhejte je (nejlépe najemno) spolu s tvrdým sýrem.

Pokud jde o cibuli, musí být oloupaná a nakrájená na poloviční kroužky. Aby byl předkrm voňavější, doporučuje se ponechat tuto zeleninu ve stolním octu po dobu ¼ hodiny.

Jak správně tvořit?

Po přípravě produktů byste měli vzít široký talíř a poté na něj položit všechny ingredience jeden po druhém. Nejprve musíte umístit vlákna bílého drůbežího masa a poté následující komponenty: nakládanou cibuli, strouhaný sýr, sušené švestky a slepičí vejce. V tomto případě by měly být všechny produkty hojně namazány majonézou (kromě posledního).

V případě potřeby lze salát ozdobit vlašskými ořechy. K tomu jsou pečlivě tříděny, omyty a sušeny v mikrovlnné troubě. V budoucnu se ořechy melou na drobky pomocí mixéru.

Správně předloženo ke stolu

Po vytvoření salátu s neobvyklým názvem "Milenec" by měl být okamžitě umístěn do chladničky. Po 4-7 hodinách bude svačina plně použitelná. Podávejte nejlépe před teplou večeří.

Shrnutí

Jak vidíte, není těžké připravit svačiny vlastními silami. Navíc to nevyžaduje velké množství různorodých a výstředních produktů.

Nutno podotknout, že salát Mistress lze vyrobit i z jiných surovin. Některé hospodyňky například zařazují ne vařená kuřecí prsa, ale uzená. Poměrně oblíbenou surovinou je také voňavá šunka, marinované žampiony nebo smažené žampiony s cibulkou. Jedna složka v této svačině však zůstává nezměněna. Tohle jsou švestky. Díky němu získá takový salát zvláštní chuť a nutriční hodnotu.

Pokrm má jemnou česnekovou chuť, která příznivě zdůrazňuje sladkost řepy a rozinek, mírnou kyselost sušených švestek. Majonéza, která je součástí salátu, ho dělá vydatným, ale kalorickým. Výše uvedené suroviny vystačí na přípravu jídla pro 4 osoby. Čas - 1 hodina.

1. Řepu důkladně omyjte. Dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a vaříme na mírném ohni do úplného provaření. Bude to trvat 20 až 25 minut. Poté očistíme a nastrouháme na struhadle.
2. Smíchejte majonézu s česnekem. Případně přidejte koření.
3. Sušené švestky a rozinky namočte v malé misce s vroucí vodou. Po 15 minutách tekutinu slijeme, sušené ovoce osušíme a nakrájíme najemno.
4. Sýr nastrouháme na struhadle. Děláme i s oloupanou mrkví.
5. Sběr salátu. Vložte řepu, sýr, mrkev, sušené ovoce, vlašské ořechy ve vrstvách do salátové mísy. Všechny vrstvy, kromě posledních dvou, namažte majonézou.
6. Salát necháme 20 minut v chladničce, poté je připraven k jídlu.

36 salátových receptů pro každý vkus

40 minut

200 kcal

5/5 (1)

V předvečer Nového roku nebo jiné významné události chci uvařit nějaké úžasné a jedinečné jídlo, aby se mi na jeden pohled zvedla nálada a chuť k jídlu byla odehrána. Salát "Lover" je nejvhodnější možností, jak vyniknout a být zapamatován jako skvělý, zkušený a sofistikovaný kulinářský specialista. Toto jídlo je známé svou originální, nesrovnatelnou chutí, která dokonale kombinuje lehkou sladkost ovoce a pikantní chuť sýra se zeleninou.

Navrhuji společně si užít přípravu vynikajícího salátu "Milenec" s vařenou řepou a čerstvou mrkví podle dvou originálních receptů, které od vás nevyžadují žádné speciální kulinářské dovednosti, stejně jako ušetří vaši sílu a nezaberou příliš mnoho času předprázdninový povyk.

Recept na salát "Lubovnitsa" s rozinkami

kuchyňské náčiní

• malý kastrol na součásti vaření;
• ostrý nůž a prkénko pro řezání přísad;

• papírový ručník;
• několik nádob pro míchání přísad;
• velká plochá miska na přípravu salátu.

Budeme potřebovat

Návod krok za krokem

Příprava jídla

Sbíráme salát

Poslední fáze

Video recept na salát "Milenec" s rozinkami

Pro ty, kteří chtějí přijímat informace vizuálně, jsem vybral video s podrobnými pokyny krok za krokem k přípravě tohoto salátu podle výše uvedeného receptu. Příjemné prohlížení!

Recept na salát "Milenec" se sušenými švestkami

• Čas na přípravu: příprava - 20-25 minut, kynutí - 30 minut.
• porce: pro 8-12 osob.

kuchyňské náčiní

• struhadlo na tření výrobků;
• velká plochá miska pro přípravu salátu a podávání;
• sklenice 200 gramů;

• papírový ručník;
• ostrý nůž a prkénko;
• malá miska na míchání přísad.

Budeme potřebovat

Návod krok za krokem

Příprava jídla

1. Červenou řepu uvařte v hrnci do měkka a poté ji nechte vychladnout.
2. Rozinky zalijte vroucí vodou po dobu 2-4 minut, poté položte na papírovou utěrku, nechte trochu oschnout.
3. Sušené švestky důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a komponent nakrájíme na malé proužky.

Sbíráme salát

Poslední fáze

Video recept na salát "Lover" se sušenými švestkami

Po shlédnutí videa, které jsem navrhl, se můžete ujistit, že salát "Milenec" vypadá velmi reprezentativně a hodný zdobení slavnostního stolu. Navíc se takové složité jídlo dá docela snadno rozdělit na porce a dát hostům na talíře. Příjemné prohlížení!

Dekorace na salát "Milenec"

Takže začněme:

• Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle a bohatě jím posypeme salát. Z uvařené řepy pak pomocí speciálních formiček vykrojíme pár srdíček nebo jiných figurek a naskládáme je na sýr.
• Nízkotučnou majonézou odřízneme roh balíčku a na povrch salátu nakreslíme improvizovanou pavučinu. Dále rozložte obrysy pavouka černých rozinek.
• Výrobek posypte strouhaným sýrem, vařenou mrkev nakrájejte na tenké plátky a položte je do tvaru růže. Poté vytvarujeme jehličí a stonek růže pomocí nasekané zeleniny.
• Pokud se trochu pokusíte, můžete si udělat salát ve tvaru velkého srdce a na talíř položit malá srdce z rozmražených nebo čerstvých bobulí.

Možné další možnosti vaření

Každý ví, že listové saláty vypadají bohatě, chutně a téměř vždy se používají jako hlavní dekorace stolu při slavnostních událostech. Doporučuji zkusit uvařit zatraceně lahodný pokrm, který se velmi liší od našeho dnešního jídla, ale není horší než jeho prezentovatelnost. - skvělá příležitost k realizaci kreativních nápadů v kuchyni. Kromě toho je takové jídlo ideální pro lidi, kteří sledují svou váhu a snaží se shodit pár kilogramů.

Tady skončíme. Jsem si jist, že jsem vás dokázal zaujmout a určitě se rozhodnete připravit si šik vypadající a úžasně chutnající salát „Lover“. Pokud máte nějaké další otázky související s jeho přípravou, určitě se jich zeptejte v komentářích a já vám okamžitě dám vyčerpávající odpověď a pomohu vám vyhnout se chybám. Také by mě zajímalo, jaké vrstvené saláty vaříte pro vlastní rodinu? Z jakých komponent je skládáte? Napište si o to, vaše recepty určitě vyzkouším a podělím se o ně se svými přáteli! Přeji vám dobrou chuť a nadšené reakce na vaše kuchařská mistrovská díla!