Předkrmový salát z lilku. Fotorecepty krok za krokem pro výrobu lahodných lilkových občerstvení pro každodenní a slavnostní stoly, stejně jako konzervované občerstvení na zimu

Lilek je úžasná zelenina, která má příjemnou pikantní chuť. Jsou nenáročné na přípravu a velmi oblíbené u kulinářských odborníků po celém světě. V mnoha národních kuchyních existuje mnoho zajímavých a neuvěřitelně chutných jídel, jejichž hlavní složkou je lilek.

Modré se hodí k jiné zelenině, masu a rybám, dají se péct, vařit i smažit. Mezi domácími přípravky zaujímá jedno z nejdůležitějších míst přesnídávky z lilku. Lilky jsou dobře konzervované a skladované až do příští sezóny, takže ve spíži každé hostitelky je pro ně určitě vyhrazeno zvláštní místo.

Září až říjen je masivní sklizeň a ideální čas pro milovníky lilku. Neodkládejte – připravte si skvělé předkrmy s touto úžasnou zeleninou. Podívejte se na nejoblíbenější a originální recepty na předkrmy z lilku a vyberte si svůj oblíbený!

Lilek s rajčatovým sýrem, pečený v troubě

Chcete-li ozdobit sváteční stůl, je těžké najít jídlo velkolepější než tento nádherný předkrm. Toto jídlo má několik jmen: "Firebird", "Peacock Tail", "" a další. Všechny pozoruhodně charakterizují vzhled předkrmu - je opravdu velmi světlý a krásný.

Bez ohledu na název, pod kterým se tato pochoutka objevuje na slavnostním stole, všichni hosté dobře vědí, že je také neuvěřitelně chutná.

Nádherná kombinace šťavnaté dužiny lilku, rajčat a sýra potěší i toho nejnáročnějšího a nejnáročnějšího gurmána. A vzhledem k tomu, že veškerá zelenina účastnící se této oslavy chutí je i velmi zdravá, může předkrm právem obsadit jedno z prvních míst v TOP.

Vaření není vůbec obtížné, protože všechny produkty jsou levné a snadno se dají koupit v nejbližším obchodě. Lehká, ale spíše uspokojivá svačina osloví všechny milovníky zeleninových jídel, zejména proto, že její obsah kalorií je poměrně nízký a činí 191 kcal na 100 g.

Věžičky z lilku se smetanovou omáčkou

Snadno připravitelný předkrm, který svou chutí nadchne každého milovníka zeleninových pokrmů. K přípravě stačí jen pár ingrediencí. Přesto díky aromatické tatarské omáčce získává předkrm nevšední a originální chuť.

Příprava této pochoutky nezabere více než 15 minut, stane se pro hostesky skutečným zachráncem. Věžičky z lilku se smetanovou omáčkou lze vařit s příležitostí i bez ní. Tento pokrm lze přizpůsobit jakékoli chuti – stačí použít jinou omáčku nebo dresink.

Originální svačina je ideální pro dietní dietu - nutriční hodnota poměrně uspokojivé porce je pouze 90 kcal. Při sestavování slavnostního menu nezapomeňte na toto velkolepé jídlo, protože jeho příprava je docela jednoduchá.

Plněný lilek v katalánském stylu

Plněný lilek je lahodné a originální jídlo, které je velmi oblíbené v různých zemích světa. Podle tradic se vaří s masovou a zeleninovou nádivkou, pečou se v troubě a grilují. Vzhledem k tomu, že se lilek hodí k mnoha výrobkům, lze náplň připravit na různé způsoby.

Tento recept je jednou z nejoriginálnějších možností přípravy slavnostního občerstvení. Na náplň se používá zelenina, takže pokrm je nejen velmi chutný, ale také zdravý.

Stejně jako ostatní zeleninová jídla jsou lilky podle tohoto receptu velmi uspokojivé, ale zároveň velmi lehké. Obsah kalorií v hotovém občerstvení není větší než 103 kcal na 100 g. V případě potřeby lze chuť občerstvení změnit pomocí různých kombinací zeleniny. Z toho se jeho chuť stává ještě bohatší a zajímavější.

Jak vyrobit kastrol z musaky z lilku

Moussaka (kastról) je velmi oblíbené jídlo, jehož recept se nachází v různých národních kuchyních. Tento úžasný předkrm získal největší rozšíření v zemích Středomoří, na Balkáně a na Středním východě. Předpokládá se, že se poprvé objevil v Řecku, ale podobná jídla lze nalézt v italské a turecké kuchyni. Každá hostitelka má své zvláštní tajemství jeho přípravy.

Lahodný zeleninový kastrol je velmi šťavnatý a uspokojivý, přestože jeho nutriční hodnota je pouze 120 kcal. Ne náhodou je tato svačina často zařazována do jídelníčku. Velmi krásné a originální jídlo lze připravit pro každý den a léčit hosty u slavnostního stolu.

Lilek závitky se smetanovým sýrem

Zeleninové závitky jsou nejjednodušší způsob, jak udělat jednoduchou a originální sváteční pochoutku. Vzhledem k tomu, že jako náplň lze použít jakýkoli sýr, můžete pokaždé získat zcela novou jasnou chuť. Vaření nevyžaduje mnoho času, takže budou skutečnou spásou, pokud se hosté náhle objeví.

Tento předkrm lze právem nazvat univerzálním, protože se dá vždy vařit. Hodí se na rodinnou večeři i na slavnostní hostinu, neodmítnou ji dospělí ani děti. Lehká svačina vypadá krásně a elegantně, proto ji vařte pouze ve velkých porcích. V závislosti na náplni se obsah kalorií ve svačině může lišit a pohybuje se od 100 do 300 kcal.

Předkrm lze připravit podle klasického receptu, nebo můžete ukázat svou fantazii a udělat z něj opravdový unikát. Vyzkoušejte toto skvělé jídlo a najděte své tajné tajemství, díky kterému bude tento předkrm vaší rodinnou pochoutkou.

Ahoj všichni!

Jaký máte názor na lilek? Osobně je prostě miluji! Tato úžasná zelenina skutečně dokáže překvapit! Přířezy z lilku jsou univerzálním úspěchem.

Lilky jsou solené, nakládané, konzervované, dušené, smažené, plněné. Dělají kaviár a lahodné lilkové předkrmy! Upozorňuji na tři recepty na občerstvení z lilku s fotografiemi.

Všechny lilkové svačiny nabízené vašemu dvoru jsou připraveny velmi rychle, jednoduše a s co nejmenšími finančními prostředky. Zároveň dokážou ozdobit každý stůl a kromě toho jsou chutné a velmi zdravé. Proto je lze zařadit mezi jednoduché svačiny z lilku. Obecně, co říkat na dlouhou dobu, zkuste to a uvidíte sami.

AUGPLANT SNACK

SALÁT S AUPLANTEM

K přípravě tohoto předkrmu potřebujeme:

Lilek
paprika
Rajče
petržel
Česnek
Majonéza
Rostlinný olej na smažení lilku

RECEPT

SALÁT S AUPLANTEM

Vezmeme (nejlépe kyprý) lilek (neloupeme) a nakrájíme na kolečka o šířce 1 cm.Tentokrát mám předkrm z bílého lilku. Mimochodem je doporučuji všem, kteří je ještě nezkusili. Mají jemné maso a vůbec žádnou hořkost.

Poté, co jsou lilky osolené, měly by se opláchnout pod vodou a osušit papírovou utěrkou.

Připravená kolečka lilku dáme na pánev rozehřátou a politou rostlinným olejem, oleje by nemělo být příliš mnoho.

Smažte na středním plameni z obou stran. Pro urychlení procesu můžete pánev přikrýt poklicí. Potřebujeme sehnat měkké lilky (kontrolujeme dřevěným párátkem).

Zatímco probíhá proces pečení, připravujeme další účastníky na rychlou svačinku z lilku. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na malé kousky.

Rajčata nakrájejte na plátky, odstraňte semennou tekutinu a nakrájejte stejně jako papriku.

Salát osolíme majonézou a promícháme. Pokud chcete, můžete přidat sůl a pepř podle chuti.

Osmažená kolečka lilku pak dáme na talíř a ještě horké pomažeme majonézou.

Navrch každého kruhu položte připravený zeleninový salát. Pokrm ozdobte plátky rajčat a bylinkami.

Lilek předkrm na slavnostním stole je připraven sloužit.

Lilek SNACK TESHCHIN JAZYK

Pro toto slané jídlo z lilku musíte vzít

Lilek
podlouhlé rajče
petržel
Česnek
Zakysaná smetana
Hořčice
Sůl
Slepičí vejce
mletý koriandr
Rostlinný olej na smažení

RECEPT

PŘEDkrm AUGPLANTOVÉ ROLKY

Lilek opláchneme, osušíme ubrouskem, neloupeme. Odřízněte oba konce. Poté ostrým dlouhým nožem nakrájejte lilek na plátky vysoké asi 0,5 cm.

Pokud chcete, můžete dosolit, já nesolím, jelikož soli bude v předkrmu dost. Pokud potřebujete dosolit, počkejte, až lilky pustí šťávu a poté je opláchněte a osušte.

Rajčata pro tchyni předkrmy z lilku by měla být hutná, masitá a nejlépe podlouhlého tvaru. Takto je nakrájejte na plátky.

Vše dobře prošlehejte běžnou vidličkou.

Poté je potřeba připravit dresink, kterým si ochutíme jazýčky. Jsou zde dvě základny. První je majonéza a druhá zakysaná smetana s hořčicí. Líbí se mi obojí.

Chuťové odstíny lilkových přesnídávek se přitom budou přirozeně lišit. Vyzkoušejte a porovnejte, který předkrm s lilkovou rolkou máte nejraději.

Tentokrát si dám zakysanou smetanu s hořčicí. Do misky dáme zakysanou smetanu (nejlépe hustou), přes lis prolisujeme česnek (podle vlastní chuti), osolíme a přidáme (opět podle chuti) hořčici. Pro jasnější chuť jsem přidala i můj oblíbený sušený celer. Vše promícháme a zálivka na tchýni lilkovou přesnídávku je hotová.

Přípravná fáze je dokončena a můžete pokračovat v dalších akcích.

Rozehřejte pánev, přidejte rostlinný olej. Zatímco se pánev připravuje, pláty lilku hojně propíchejte vidličkou a zcela je ponořte do vaječné směsi.

Poté je pošleme smažit na střední teplotu.

Přirozeně na obou stranách.

Ustoupíme od okraje asi 1,5 cm a na talíř položíme plátek rajčat a petrželky tak, aby přesahovaly okraj asi o 1-1,5 cm.

Lilek stočíme do rolády.

Mimochodem, takový lilkový předkrm na sváteční stůl se bude hodit!

Stejně postupujeme se zbytkem přířezů. Pojďme jednat rychle!

Předkrm lilkové závitky nebo tchyňský jazyk se obvykle podává vychlazený (nejlépe z lednice).

AUGPLANTOVÁ SVAČINA S RAJČATKY A ČESNEM

Základem tohoto pokrmu z lilku budou následující ingredience:

Lilek
Rajče
Česnek
Zelená petržel nebo kopr
Majonéza
Slepičí vejce
Strouhanka
mletý koriandr
Sůl
Rostlinný olej

Okamžitě chci poznamenat, že v tomto případě jsem použil mleté sušenky na obalování, ačkoli jsem obvykle používal pšeničnou mouku. Můžete tedy vyzkoušet obojí a vybrat si, která možnost se vám líbí více.

Vaši hosté si tento lilkový předkrm na svátečním stole určitě oblíbí!

RECEPT

Lilek předkrm s rajčaty a česnekem

Začněme naše akce přípravou všech ingrediencí pro účast v procesu. Lilek omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm.

Vybíráme rajče v průměru podobném kolečku lilku. Ostrým nožem nakrájíme na tenké kroužky.

Počet kroužků rajčat by se měl rovnat polovině počtu kroužků lilku.

Slepičí vejce rozbijte do hluboké misky, osolte a dobře prošlehejte.

Do strouhanky nebo pšeničné mouky přidejte mletý koriandr (můžete použít jinou aromatickou bylinku), promíchejte.

V samostatné malé misce smíchejte majonézu s jemně nasekanou petrželkou a česnekem prolisovaným lisem (množství si upravte podle vlastní chuti). Pokud chcete, aby byl předkrm z lilku s rajčaty a česnekem dost pikantní, dejte víc. Ale nepřehánějte to! Všeho by mělo být s mírou! V opačném případě se pojatý lahodný lilkový předkrm stane nepoživatelným.

Tím je příprava hotová a přistoupíme k smažení. Kolečka lilku namáčejte ve vejci a poté v obalování (můžete ještě jednou ve vejci) a rozprostřete na pánvi rozpálené rostlinným olejem.

Lilek opečte z obou stran do změknutí (kontrolujte dřevěnou špejlí). Lilky se vaří dostatečně rychle, dávejte pozor, aby se nepřipálily.

Hotové kroužky vyjmeme z pánve a ještě horké potřeme pikantní majonézovou omáčkou. Nahoru pak položíme kolečko rajčete, opět lehce zalijeme omáčkou a navrch přikryjeme druhým kolečkem lilku. Vršek ozdobte majonézou a bylinkami.

Předkrm z lilku s rajčaty a česnekem by měl před podáváním vychladnout a vyluhovat (nejlépe v lednici).

S láskou k tobě, Ludmila.

Před pár lety byl předkrm z lilku jen konzervovaný polotovar. Dnes však existuje několik desítek možností, jak připravit občerstvení z čerstvého lilku.

Navíc můžete takové občerstvení vařit ve zcela odlišných rolích. Například velmi chutné lilkové závitky se sýrem. A lilek můžete nacpat lahodnou masovou náplní. Vynikající jsou však i chlebíčky s lilkem. Jedním slovem, pokud zapojíte trochu fantazie, pak bude předkrm z lilku neuvěřitelně chutný.

A aby se předkrm nezkazil, je nutné před vařením zkontrolovat lilek na hořkost. Velmi často jsou lilky s hořkostí. A abyste se zbavili přebytečné hořkosti, musíte plátky lilku pokrýt solí a nechat 15 minut. Poté dobře opláchněte.

Jak vařit předkrm z lilku - 16 odrůd

Tento předkrm je vyroben podle podoby jednoho z nejoblíbenějších čínských jídel. Velmi chutné a jemné.

Ingredience:

Lilek - 5 ks.
Bulharský pepř - 5 ks.
Ořechy - 100 g
Olej
Arašídová omáčka
Česnek

Vaření:

Česnek oloupeme a každý stroužek překrojíme napůl. Česnek posíláme na pánev s olejem.

Tato technika umožňuje nejen vychutnat jemnou vůni česneku při přípravě tohoto salátu, ale také dává velmi zajímavou chuť.

Papriku očistíme od semínek a nakrájíme na kostičky. Lilek oloupeme a nakrájíme na tenké tyčinky. Na česnekovém oleji opečte zvlášť papriky a lilek. Smíchejte zeleninu s ořechy a arašídovou omáčkou.

Tento salát lze také posypat sezamovými semínky.

Dobrou chuť.

Chcete-li překvapit hosty originálním občerstvením, nemusíte to okamžitě. Zde je skvělá možnost občerstvení.

Ingredience:

Lilek - 1 kg
Ořechy - 150 g
Strouhanka - 1 - 2 polévkové lžíce.
Česnek - 2-3 zuby.
Zelenina
Majonéza

Vaření:

Lilek nakrájíme na tenké plátky. Aby přebytečná hořkost z lilku zmizela, zalijte je solí a nechte 20-25 minut. Zeleninu nakrájejte nadrobno. Můžete si vzít jakoukoli zeleninu: kopr, petržel, koriandr a další. V mixéru rozmixujeme majonézu, trochu bylinek, 2 lžíce vody, česnek, feferonky. Ve výsledné hmotě přidejte ořechy a zbývající zeleninu.

Pokud není hmota dostatečně hustá, přidejte do ní strouhanku.

Na trošce oleje orestujeme lilek. Před smažením lilek osušte papírovými utěrkami. Po úplném vychladnutí lilku je potíráme naší směsí. Lilek srolujte.

Dobrou chuť.

Velmi účinná svačina, která se rozsype během pár minut.

Ingredience:

Lilek - 2 ks.
Rajčata - 3 ks.
Sýr Philadelphia - 200 g
Česnek
Petržel

Vaření:

Sýr smícháme s nadrobno nasekanou petrželkou a nastrouhaným česnekem. Dobře promícháme a necháme odstát. Lilek rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Lilek orestujte na olivovém oleji. Když jsou lilky opečené, položte je na papírovou utěrku. Zatímco lilky chladnou, připravte si rajčata. U rajčat odřízněte vršky. Vyjměte jádro lžící. Vršek rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Formičky na rajčata potřete sýrovou pastou. Sbírání květiny. Vložte lilky do řetězu, poklaďte rajčaty a namažte sýrem. Otočíme trubku vyložit květinu na rajčata.

Tento předkrm můžete připravit k svátku pro své milované hosty, nebo můžete potěšit své blízké.

Ingredience:

Lilek - 2 ks.
Ořech - 50 g
Olivový olej - 1 polévková lžíce
Tvaroh - 200 g
Bazalka - 100 g g

Vaření:

Lilek nakrájejte na plátky silné 0,3 cm.

Lilky posypte solí, aby se uvolnila všechna hořkost.

Vlašské ořechy orestujte na pánvi bez oleje. Ořechy nasekejte nadrobno.

Bazalku nakrájíme.

Sýr smícháme s máslem, česnekem, ořechy, bylinkami. Vše dobře promícháme.

Lilek osmažíme na oleji. Poté položte lilek na papírovou utěrku. Po vychladnutí lilků dáme na lilek lžíci tvarohové směsi a zabalíme do rolády.

Dobrou chuť.

Jednoduchý předkrm na stůl, z jednoduché a cenově dostupné zeleniny.

Ingredience:

Rajčata - 8 ks.
Lilek - 6 ks.
Česnek - 4 hlavy
Rostlinný olej - 50 ml

Vaření:

Česnek oloupeme a nakrájíme na velké kousky. Smíchejte česnek se solí. Lilek rozkrojte napůl, odřízněte stonek. Lilek provádíme svislé řezy.

Lilky naplníme česnekem a naskládáme na pánev svisle. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Dejte rajčata na lilek. Pánev se zeleninou dáme na oheň na 20 minut. Poté zalijeme olejem, osolíme, opepříme, přidáme cukr a vrátíme na oheň dalších 20 minut. Nechte pánev vychladnout a poté ji dejte na den do lednice.

Dobrou chuť.

Rohlíky s lilkem jsou nejčastější svačinkou. Upozorňujeme na další možnost výroby rohlíků.

Ingredience:

Lilek - 5 ks.
Tvrdý sýr - 1 ks.
Pistácie - 100 g
Česnek - 3 zuby.

Vaření:

Tradičně začínáme připravovat závitky zpracováním lilku. Odřízněte stonek a nakrájejte na tenké plátky. Pokud máte hořkou odrůdu lilku, je lepší je posypat solí.

Lilek osmažíme na oleji. Odstraňte z tepla a položte lilek na papírovou utěrku. Zatímco lilek chladne, připravte si náplň. Tři sýry na jemném struhadle. Česnek protlačte lisem. Kopr nasekáme nadrobno. Nakrájejte pistácie. Sýr, kopr, česnek a ořechy smícháme s majonézou. Sýrovou směs dejte na talíře s lilkem. Lilek srolujte.

Dobrou chuť.

Báječný předkrm pro báječný stůl.

Ingredience:

Rajčata - 2 ks.
Okurka - 1 ks.
Lilek - 1 ks.
Sýr - 100 g
Olivy - 1 banka

Vaření:

Navíc tato svačina bude vyžadovat chleba pro substrát. Lilek omyjeme, osušíme a šikmo nakrájíme na tenké oválné pláty. Okurky nakrájené do stejného tvaru. Olivy rozkrojte napůl. Tři sýry na jemném struhadle. Smícháme sýr, česnek a majonézu.

Dáme vařit lilek. Obalíme je v mouce a opečeme na trošce oleje.

Rajčata nakrájíme na tenké plátky. Na chleba položíme lilek, potřeme sýrovou omáčkou, poté rajčetem, po okurce a na závěr olivami.

Dobrou chuť.

Velmi jednoduchý a přitom originální předkrm.

Ingredience:

Lilek - 1 kg
Pepř - 3 ks.
Kopr - 1 svazek
Petržel - 1 svazek
Česnek - 4 zuby.

Vaření:

Lilek nakrájejte na velké kousky. Lilek osmažíme na oleji. Papriku očistíme od semínek. Chilli papričky, papriky, cukr, sůl, ocet 9%, bylinky, česnek dáme do mixéru a dobře nasekáme. Nalijte lilek s výslednou hmotou. Dobře promícháme a dáme na pár hodin do lednice.

Dobrou chuť.

Lahodný předkrm pro milovníky hub. Ano, ano, houby. I když se v tomto receptu nevyskytují.

Ingredience:

Lilek - 1 kg
Kopr - 1 svazek
Česnek
Cukr
Ocet 9% - 150 ml

Vaření:

Lilek dobře omyjte a odřízněte stonek. Poté nakrájíme na kostky. Kopr nasekáme nadrobno. Do hrnce s vodou nasypte sůl a přiveďte k varu. Poté zalijte octem a přidejte lilek. Vařte 6-7 minut za občasného míchání. Lilek dáme do cedníku. Cedník přesuneme do mísy, naplníme olejem, přidáme kopr a česnek. Přikryjeme talířem a necháme 12 hodin.

Velmi chutná a pikantní svačina pro domácí setkání.

Ingredience:

Lilek - 3 ks.
Bulharský pepř - 3 ks.
Cibule - 1 ks.
Česnek - 3 ks.
Mrkev - 1 ks.
Ocet 70% - 1 lžička

Vaření:

Lilek nakrájejte na proužky tak, aby každý kousek byl se slupkou. Lilek dobře osolte a dejte na 8 hodin do lednice. Lilky omyjeme ve vodě a dobře vymačkáme, dáme do samostatné salátové mísy. Mrkev a papriku nakrájíme na tenké proužky. Chilli paprička nakrájená na malé kousky. Cibule nakrájená na peříčka. Česnek nasekáme nadrobno. V hluboké pánvi rozehřejte olej a orestujte lilek. Když jsou lilky hotové, přendejte je na síto, aby vypustil olej. Znovu rozehřejte olej, který po lilku zbyl a orestujte na něm koriandr, feferonku a cibuli. Jakmile cibule trochu změkne, přidejte mrkev. Smíchejte všechny ingredience a dobře promíchejte. Salát ochuťte pepřem, octem, sójovou omáčkou a medem. Ke konci přidáme chilli a česnek.

Salát posíláme na 12 hodin do lednice.

Dobrou chuť.

Tento předkrm je dobrý ve všech ročních obdobích.

Ingredience:

Lilek - 1 kg
Citrón
Koriandr
Černý pepř
Česnek

Vaření:

Na list položte list papíru. Lilek rozložíme na plech a pošleme do trouby na hodinu.

Poté lilek vyjmeme a oddělíme od slupky. Nakrájejte lilek. Přidejte nasekaný česnek. Mletý koriandr a pepř. Koriandr nasekáme nadrobno. Vše promícháme a dochutíme citronovou šťávou a olivovým olejem.

Dobrou chuť.

Aby byl předkrm obzvláště chutný, uvařte ho na podzim, kdy všechna zelenina právě opustila záhony.

Ingredience:

Lilek - 2 ks.
Rajčata - 2 ks.
Bulharský pepř - 4 ks.
Cibule - 2 ks.
Česnek
Cukr
Vinný ocet

Vaření:

Nakrájejte lilek na malé tyčinky. Bulharský pepř očistíme od semínek, odstraníme stopku a nakrájíme na kostičky. Cibule nakrájená na půlkolečka. Rajčata také nakrájíme na půlkolečka. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Na trošce oleje orestujeme lilek. Lilek vyjmeme z pánve, opečeme na něm papriky. Smíchejte sklenici vody s cukrem, solí a vinným octem. Vše dobře promícháme.

V hluboké salátové míse rozložte zeleninu ve vrstvách:

lilek
Pepř
rajčata
Kopr
Česnek

Vše zalijeme připraveným nálevem. Zakryjte salát těžkým talířem.

Salát necháme 8 hodin.

Dobrou chuť.

Velmi originální svačina vyrobená z jednoduchých a cenově dostupných produktů.

Ingredience:

Lilek - 1 kg
Mrkev - 2 ks.
Vlašské ořechy - 50 g
Cukr - 2 polévkové lžíce
Ocet - 2 polévkové lžíce. l.
Cibule - 2 ks.
Česnek

Vaření:

Lilek oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Bohatě posypte solí a nechte 20 minut uležet. Lilek osmažíme na oleji z obou stran. Vlašské ořechy nasekáme nadrobno. Mrkev a tři čistíme na struhadle v korejštině. Cibule nakrájená na kroužky. Česnek nakrájíme na plátky. Smíchejte všechnu zeleninu.

Připravíme si marinádu.

Smíchejte cukr, ocet, olej a sůl. Zeleninu přelijte marinádou. Vše dobře promícháme. A necháme 24 hodin v lednici.

Dobrou chuť.

Sendviče jsou dnes nejoblíbenějším občerstvením. Každá hosteska připravuje různé možnosti pro zpestření menu. Zde je další možnost.

Ingredience:

Obušek - 1 ks.
Lilek - 1 ks.
Rajčata - 2 ks.
Bulharský pepř - 1 ks.
Klobása - 300 g
Hořčice - 1 lžička
Sojová omáčka - 40 ml

Vaření:

Banán nakrájejte na tenké kousky. Lilek nakrájený na malé kostičky. Pepř nakrájený na malé kostičky. Na másle orestujte lilek a sladkou papriku. Pár minut před vařením přidejte sójovou omáčku. Klobásu a rajčata také nakrájíme na kostičky. Každý kousek bochníku potřete majonézou. Náplň natřeme na bochník. Tři sýry na hrubém struhadle. Sendviče posypte sýrem a pošlete je do trouby na 5 minut.

Dobrou chuť.

Pikantní, šťavnatý, pikantní, jedním slovem velmi chutný.

Ingredience:

Lilek - 2 ks.
Rajčata - 4 ks.
Bulharský pepř 1 ks.
Ořech - 50 g
Česnek

Vaření:

Lilek nakrájíme na tenké plátky.

Pokud jsou lilky hořké, lilky dobře osolte a nechte 20 minut odležet.

Poté lilek opečte na malém množství oleje na grilu nebo na pánvi.

Papriky nakrájíme na malé kostičky.

Česnek protlačíme lisem a smícháme s majonézou. Ořechy nasekejte nadrobno. Jemně rozemelte. Rajčata nakrájíme na kolečka.

Plátky lilku namažte majonézovou omáčkou. Posypte ořechy a bylinkami. Rozložili jsme kruh rajčat a pár kousků papriky. Lilek srolujte.

Podávejte na stůl a vychutnejte si jednoduché a chutné jídlo.

Toto jídlo lze podávat samostatně. To hlavní, ale můžete i jako předkrm.

Ingredience:

Lilek - 2 ks.
Kuře - 200 g
Rajčata - 2 ks.
Cibule - 1 ks.
Bulharský pepř - 1 ks.

Vaření:

Z lilků odřízneme stonky, lilky přendáme na pánev, zalijeme teplou vodou a vaříme do měkka asi 10 minut.

Cibuli, rajčata a papriku nakrájíme nadrobno. Zeleninu orestujeme na trošce oleje. V samostatné pánvi orestujte nadrobno nakrájené kuře. Smažte kuře, dokud nebude hotové. Vychladlý lilek překrojte napůl. Nyní opatrně vyjměte jádro. Z jádra vymačkáme přebytečnou šťávu a nakrájíme nadrobno. Do výsledné lodičky dejte dužinu z lilku, kuřecí maso a zeleninu, česnek, bylinky, papriky, sušenky, vše dobře promíchejte. Tři sýry na jemném struhadle a posypeme je loděmi. Lodě posíláme do pece.

Lilek je jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin. Mohou být smažené, pečené, plněné, dušené, vařené. V jakékoli podobě jsou pokrmy z lilku velmi chutné a zdravé. Ano, je to užitečné, protože je to skutečný sklad vitamínů. Předkrm z lilku je královnou na slavnostním stole. Čeká na vás výběr těch nejlepších receptů.

"Páví ocas" - krásný předkrm

Léto je nádherné období, kdy nás příroda štědře obdarovává lahodnou zeleninou a ovocem. Domácí menu lze naplnit různými pokrmy, které ohromí nejen svou chutí a pikantností, ale také skvělými přínosy pro tělo.

Každý sváteční stůl může být ozdoben předkrmem z lilku Peacock Tail. Fotografie hotového pokrmu je prostě hypnotizující svou krásou. Ale ve skutečnosti na tom není nic složitého. Jak se říká, trik a žádný podvod.

Složení:

6 ks. lilek;
2 hlavy cibule;
5-6 ks. stroužky česneku;
4-5 ks. čerstvá rajčata;
300 g tvrdého sýra;
2 polévkové lžíce. l. sójová omáčka;
0,2 l majonézy;
1 st. l. stolní sůl.

Na poznámku! Každý ví, že lilek obsahuje látku, která mu dodává hořkost. Abyste se toho zbavili, lilek dobře osolte a nechte půl hodiny odležet. Spolu se šťávou odejde i hořkost.

Vaření:

Udělejme lahodnou párty

Dovolená je vždy nepříjemná událost. Tolik času a úsilí na přípravu! Každá hostitelka se snaží prostřít stůl tak, aby hosté byli uneseni tím, co vidí a jedí. Originální ozdobou bude lilkový předkrm na sváteční stůl.

Na přípravě takového jídla není nic těžkého. Hlavní je dekorace. Zde musíte ukázat představivost. Získáte lehký, chutný, voňavý a neuvěřitelně chutný předkrm lilku s rajčaty.

Složení:

2 ks. lilek;
2 ks. čerstvá rajčata;
2 ks. okurky;
3-4 ks. stroužky česneku;
300 g tvrdého sýra;
olivy;
2 polévkové lžíce. l. majonéza;
listy salátu;
čerstvá petržel - podle chuti.

Vaření:

Na poznámku! Pokud jsou lilky předem namočené ve vodě, pak během procesu smažení absorbují méně slunečnicového oleje.

Vzhledově bude takový předkrm připomínat paví ocas.

Lilek nakrájený na kroužky, tloušťka každého by neměla být větší než 10 mm.
Lilek rozložíme v osolené vodě a necháme 10-15 minut stát.
Čerstvá rajčata se umyjí, suší a nakrájí na kroužky.

Vyjměte olivy ze sklenice a vložte do cedníku.

Tvrdý sýr namelte na nejmenším struhadle.
Sýrovou směs dejte do misky.
Přidejte nasekaný česnek a majonézu.
Tyto přísady hněteme, dokud nevznikne homogenní hmota.
Listy salátu důkladně omyjte a osušte.

Smažte plátky lilku, dokud nejsou zcela uvařené v rafinovaném rostlinném oleji.
Lilky nevykládáme hned na misku, ale vyskládáme na papírový ubrousek.
Když se olej vstřebá, položte na listy salátu smažený lilek.
Každý lilek štědře pomažeme uvařenou sýrovou hmotou.

Na závěr pokrm ozdobíme olivami a bylinkami.

Rada! Můžete experimentovat s chutí a přidat nakládané okurky.

Téměř kulinářská klasika

Předkrm z lilku "Teschinův jazyk" se stal tak populární, že toto jídlo lze bezpečně nazvat klasikou. Téměř každá hostitelka připravila takový předkrm. Může být velmi pikantní nebo mírně pikantní. Vše závisí na osobních preferencích chuti.

Složení:

4 věci. lilek;
2 ks. čerstvá rajčata;
130 ml majonézy;
několik stroužků česneku;
1 st. l. stolní sůl;
pro smažení rafinovaného slunečnicového oleje;
banda zeleně.

Vaření:

Z lilku odřízněte stonek.
Nakrájejte lilek na podlouhlé tenké plátky.
Dobře osolte a dejte na půl hodiny pod tlak.
Scezenou tekutinu sceďte a lilky opečte do zlatova na rafinovaném rostlinném oleji.
Stroužky česneku rozemelte přes lis.
Přidejte česnek do majonézy a důkladně promíchejte.
Každý smažený kousek lilku namažte hojně uvařenou majonézovou omáčkou.
Na okraj položte kousek rajčete a nakrájenou zeleninu.
Zabalíme do rolády a podáváme na stůl.

Na poznámku! Pokud se rolky lilku rozvinou, okraje opatrně zajistěte párátkem.

Nový recept na lilek

Pokud si rádi občas dopřejete slaná jídla, uvařte si pikantní lilek. Předkrm bude hotový za půl hodiny. Můžeme podávat jako malé jednohubky nebo jako salát. Vše záleží na tom, jak lilek nasekáte.

Složení:

1 kg lilku;
3 hlavy cibule;
sůl podle chuti;
vinný ocet - podle chuti;
130 ml rafinovaného slunečnicového oleje;
pár stroužků česneku.

Vaření:

Lilek připravíme tak, jak je popsáno v předchozích receptech.
Chcete-li se zbavit hořkosti, lilky osolte a držte je pod tlakem asi 30-40 minut.
Poté každý kousek mírně zmáčkneme, aniž bychom ho zdeformovali.
Smažte lilek v rafinovaném slunečnicovém oleji, dokud se neuvaří.
V samostatné pánvi orestujte cibuli nakrájenou na půlkolečka.
Usmažený lilek smícháme s osmahlou cibulí.
Stroužky česneku oloupejte a protlačte lisem.
Do česnekové hmoty přidejte vinný ocet podle chuti.
Podávejte jídlo na stůl a nalijte připravenou česnekovou omáčkou.

Královský předkrm z lilku

V létě lze lilek použít k vaření různých pokrmů. Bez ohledu na to, jaký způsob tepelné úpravy zvolíte, tato zelenina si zachová své blahodárné vlastnosti. Obyčejné smažené lilky jsou už nuda. Chci nějakou rozmanitost.

Zde přichází na pomoc předkrm z lilku. Jeho recepty jsou tak rozmanité, že si každá žena v domácnosti bude moci vybrat možnost přípravy zeleninového pokrmu, který je pro ni vhodný. Takže k večeři nebo na slavnostní stůl můžete podávat plněné lilky.

Složení:

500 g lilku;
2 hlavy cibule;
200 g čerstvých žampionů;
50 ml rafinovaného slunečnicového oleje;
1 slepičí vejce;
400 ml zakysané smetany;
směs paprik a stolní soli - podle chuti.

Vaření:

Na poznámku! Při výběru lilku věnujte pozornost jejich vzhledu. Pokud je stopka suchá a na slupce jsou drsnosti, pak ovoce není první čerstvostí.

K přípravě tohoto pokrmu jsou vhodné pouze mladé lilky.
Lilek rozkrojte podélně na dva stejné kusy.
Lžící nebo stěrkou opatrně vydlabejte dužinu. Ukáže se jakousi loď z lilku.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a smažíme na rafinovaném slunečnicovém oleji, dokud se zcela nerozvaří.
V samostatné misce, nejlépe osmažené, orestujte připravený lilek.
Čerstvé žampiony omyjeme, oloupeme a uvaříme v osolené vodě.
Nakrájíme nadrobno uvařené žampiony, přidáme osmahlou cibuli.
Zde zavedeme sůl, směs paprik a vejce.
Tyto přísady důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Nádivkou naplňte lilky.
Lilek rozložíme v tepelně odolné formě a pošleme je do trouby na 20-30 minut.
Před podáváním hojně pokapeme zakysanou smetanou.

Na slavnostním stole je vždy několik kategorií jídel a vše začíná teplým a studeným občerstvením. Většinou je to zelenina – k tomu se hodí čerstvé lilky. Jak je správně a rychle vařit a je možné s nimi udělat lahodnou zimní sklizeň?

Jak vařit

Pod tímto obecným pojmem se podle profesionálů může skrývat téměř každé jídlo, jehož základem jsou modré. Saláty, nakládaná zelenina, rohlíky, malé sendviče, kaviár, plněné půlky, s tepelnou úpravou i bez. Jediná věc, která je neměnná, je, že příprava předkrmů z lilku je většinou krátká a samotné jídlo je jednoduché, pokud jde o sadu produktů. Může být podáván jak teplý, tak studený.

Příprava produktů pro studenou kuchyni a svačiny

U většiny komponent nejsou potřeba žádné speciální manipulace, ale hlavní složka občerstvení vyžaduje zvláštní pozornost:

Nejprve se lilek zbaví stonku, nakrájí se podle receptury a bohatě se osolí.
Když vytéká šťáva, je třeba je velmi dobře opláchnout.
Poté, co by měly být kousky tepelně zpracovány: smažte, pečte nebo vařte. Nejedí se syrové.

Recept

Díky níže uvedeným nápadům na použití a podávání modrých uvidíte, že předkrm z lilku může být naprosto cokoliv. Kromě jídel, která se ihned podávají na stůl, to může být i zimní příprava a některé odrůdy jsou tak výživné, že není potřeba žádné přísady. Zde určitě najdete svůj recept a fotografie konečného výsledku vám pomohou rozhodnout se.

rohlíky

Jedním z klasických způsobů, jak udělat jednoduchý, lahodný pokrm s modrými, který lze podávat jako předkrm, jsou rohlíky. Pro náplň berou jakékoli komponenty - od klobásy, masa nebo ryb až po zeleninu a neslazené ovoce, tvaroh, sýr. Pokud je pro vás níže uvedená kombinace masa a hub příliš těžká, můžete udělat lilkové závitky pouze se zeleninou a smaženými/dušenými houbami. Na stole nebude takový předkrm vypadat o nic hůř.

Ingredience:

lilek - 2 ks;
kuřecí prsa - 150 g;
mražené houby - 100 g;
rostlinný olej;
žárovka;
svazek kopru;
sůl, mletý pepř.

Způsob vaření:

Nakrájejte cibuli, smažte, dokud nebude průhledná. Přidejte nakrájené houby. Vařte, dokud se tekutina neodpaří.
Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě. Můžete tam hodit jakékoli koření pro jasnější chuť masa. Vychladíme, nakrájíme na kostky.
Modré omyjeme, podélně nakrájíme na dlouhé proužky. Sůl. Necháme půl hodiny odstát. Vypláchnout.
Smíchejte komponenty náplně (žampiony, cibule, kuřecí maso, kopr), položte na okraj každého lilku "cestu". Roládu srolujeme, propíchneme párátkem.

salát

Tento předkrm patří k arménské kuchyni a je pověstný svou jednoduchostí přípravy. Krátký seznam produktů, snadný algoritmus akcí, minimální množství času - recept byl vytvořen, aby pomohl hostitelce při návštěvě nečekaných hostů. Voňavý a šťavnatý arménský lilkový salát stojí za vyzkoušení.

Ingredience:

lilek;
rajčata - 2 ks;
Sladká paprika;
žárovka;
sůl, mletý pepř;
olej na smažení.

Způsob vaření:

Omyté modré nakrájíme na kolečka, osolíme, po půl hodině opláchneme.
Nakrájíme na kostičky, orestujeme s nakrájenou cibulí (asi 15-17 minut).
Papriku nakrájíme na proužky, přidáme plátky rajčat, osmažený lilek. Směs.
Arménský předkrm ochutíme octem, posypeme bylinkami, opepříme před podáváním.

Se sýrem a česnekem

Tento recept nabízí nejen porcovaný horký předkrm, ale také skvělý doplněk k jakémukoli masovému/rybímu pokrmu. Určitě byste měli zjistit, jak vařit takové malé modré - mají každou šanci stát se vaším oblíbeným jídlem. Schopnost provádět všechny manipulace pomocí multivarku mu dává zvláštní kouzlo, které šetří sílu hostesky.

Ingredience:

střední lilek;
mrkev;
rajče;
polotvrdý sýr - 70 g;
stroužek česneku;
zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l.;
špetka oregana;
sůl, olej.

Způsob vaření:

Modrou omyjeme, nakrájíme šikmo na plátky. Sůl, po půl hodině opláchněte.
Mrkev nastrouháme, smažíme v pomalém hrnci. Ustoupit.
Na dno položte plátky lilku, zakryjte mrkví, plátky rajčat.
Připravte omáčku: Zakysanou smetanu vyšleháme s oreganem, nastrouhaným česnekem a špetkou soli. Nalijte na základ předkrmu.
Vařte na "pečení" půl hodiny. Přidejte strouhaný sýr, držte stejný režim po dobu 5-6 minut.

rohlíky

Tento předkrm je téměř lahůdka: vlašské ořechy, pikantní omáčka, italská pufovaná ricotta - neodoláte a nevyzkoušíte. Jemné lilkové závitky se sýrem podáváme studené. Hodí se k jakýmkoli bylinkám a bylinkám, dobře je doplní suché bílé víno. V případě potřeby je lze zkombinovat s těstovinami a připravit tak vydatné jídlo na slavnostní večeři.

Ingredience:

velké lilky - 2 ks;
ricotta 40% - 120 g;
vlašské ořechy - 35 g;
olivový olej;
balzamiková omáčka;
suché bylinky, sůl.

Způsob vaření:

Omyté modré nakrájíme podélně na talíře, osolíme. Po půl hodině několikrát opláchněte.
Potřete olejem, uložte na mřížku. Pečte 15-17 minut, teplota trouby - 190 stupňů.
Ořechy rozehřejte na suché pánvi, rozdrťte. Smíchejte s ricottou, suchými bylinkami.
Upečené pláty lilku vychladíme. Polovinu každého natřeme tenkou náplní.
Svineme, pokapeme omáčkou. Před podáváním vychlaďte.

s česnekem

Většina pochutin na modrém základě je smažená, zvláště pokud jde o rohlíky, u kterých je taková tepelná úprava nutná. Pro ty, kteří se bojí udělat příliš tučné jídlo, lze fázi smažení nahradit pečením - stačí je držet v troubě po dobu 15-20 minut. Pokud si nejste jisti, jak zabalit, podívejte se na fotografie přiložené k receptu.

Ingredience:

velké lilky - 2 ks;
měkký sýr - 30 g;
tvrdý sýr - 30 g;
stroužky česneku - 3 ks;
banda zeleně;
vyšší vejce kočka.;
sůl pepř;
olej na smažení.

Způsob vaření:

Modré nakrájíme podélně na tenké pružné pláty. Ujistěte se, že nejsou průsvitné, jinak se při plnění roztrhnou.
Každý plát potřeme olejem, smažíme na suché rozpálené pánvi po částech do zčervenání.
Na konci smažení přeložíme pláty lilku na sebe, přikryjeme poklicí a necháme 7-10 minut stát na vypnutém hořáku.
Oba druhy sýrů nastrouháme, vejce uvaříme naměkko a také nakrájíme. Pepř, smíchejte s natrhanou zeleninou, česnekem prošel lisem.
Náplň rozetřeme na samotný okraj lilkového plátu. Srolujeme, přišpendlíme párátkem. Po vychladnutí podáváme.

jiskra

Tato pikantní svačina na zimu je pro každého a majitele silného žaludku. Jas pikantnosti lze obměňovat množstvím chilli papričky: podle původní receptury se používá celý lusk se semínky, ale můžete se omezit jen na hubičku. Podíl octa se také liší - za zimní skladování je zodpovědná sterilizace, která završí proces přípravy svačin.

Ingredience:

lilek - 900 g;
Bulharské papriky - 2 ks;
lusk chilli papričky;
stroužky česneku - 3 ks;
ocet 9% - 1 polévková lžíce. l.;
olivový olej na smažení;
sůl.

Způsob vaření:

Papriky nakrájejte, odstraňte z nich semínka. Procházejte mlýnkem na maso (obě pikantní a bulharský). Pokud chcete, můžete přidat chilli semínka - získáte velmi pikantní předkrm z lilku.
Přidejte nasekaný česnek, promíchejte.
Modré nakrájíme na silná kolečka. Potěr.
Naplňte jimi malé sklenice střídavě s pikantním dresinkem.
Zalijeme octem, pár minut sterilujeme. Srolovat kryty.

Alternativní příprava na zimu, ale s jemnější chutí a vůní. Recept patří do gruzínské kuchyně, takže má velmi zajímavou kombinaci sladkosti a pikantnosti. Takový předkrm lilku s rajčaty postavě neublíží, takže klidně můžete udělat více sklenic - v zimě to uletí v mžiku. Tento recept si určitě uložte.

Ingredience:

lilek - 2,2 kg;
sladká paprika - 1 kg;
rajčata - 1,7 kg;
zelená jablka - 400 g;
fialová cibule - 1 kg;
sůl - 3 polévkové lžíce. l.;
cukr - 5 polévkových lžic. l.;
hlava česneku;
rostlinný olej - 200 ml;
feferonkový lusk.

Způsob vaření:

Modré omyjeme, nakrájíme na kostičky.
Cibuli a papriku nakrájíme na půlkolečka, rajčata na plátky. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme jako rajčata.
Rozemlete feferonku, smíchejte s česnekem prošlým lisem.
Všechny složky svačiny rozrolujte v mixéru. Zalijeme olejem, osolíme, přidáme cukr. Vařte půl hodiny.
Zařídit v bankách, zavřít.

studený předkrm

Taková kompozice přichází na mysl hospodyňkám jen zřídka - kombinace ryb a modrých není nijak zvlášť oblíbená, i když její chuť je vynikající. Studený předkrm s lilkem je výborný! Je lepší použít nasolenou červenou rybu, která se nemusí dodatečně tepelně zpracovávat, ale můžete si vzít i čerstvé bílé filety, jak napovídá recept níže.

Ingredience:

lilek - 2 ks;
treska - 700 g;
Bulharské papriky - 2 ks;
svazek petrželky;
mletý pepř, sůl;
citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.;
olivový olej - 3 polévkové lžíce. l. + na smažení.

Způsob vaření:

Papriky rozpůlíme, zbavíme semínek a rozložíme na plech. Pečeme při 200°C 12-15 minut. Ochladit.
Rybu nakrájíme na kousky, orestujeme na olivovém oleji. Určitě sůl, kříž.
Modré omyjeme, podélně nakrájíme na silná kolečka. Pečeme na 180 stupňů do měkka.
Na rovnou misku naaranžujte kolečka lilku, pro každé určete nakrájenou papriku, kousky ryby, petržel. Přidejte omáčku z olivového oleje a citronové šťávy. Nechte vychladit až do podávání.

Toto jídlo zaujme na první pohled. Podívejte se na fotografii - pár jednoduchých kroků a před vámi je skutečný jasný paví ocas, který je stejně chutný jako krásný. Pokud chcete, aby byl předkrm Eggplant Peacock Tail dietní, nesmažte je, ale pečte na mřížce. Nemusíte používat ani mouku.

Ingredience:

lilek - 2 ks;
okurky - 2 ks;
kulatá rajčata - 3 ks;
mozzarella na pizzu (válec) - 140 g;
černé olivy;
mouka, olej - na smažení;
sůl.

Způsob vaření:

Omytý lilek nakrájíme šikmo na silné oválné plátky.
Sůl, nechte půl hodiny.
Opláchněte, osušte. Zaprášíme moukou, opečeme na másle.
Mozzarellu nakrájíme na tenké plátky, rajčata na plátky. To samé udělejte s okurkami. Olivy rozkrojte podélně napůl.
Na každý plátek lilku položte střídavě hrnky mozzarelly, rajčat, okurky. Blíže k okraji - půl olivy.
Zaměřte se na fotografii a vytvořte na talíři paví ocas.

Toto jídlo má obrovské množství variací, z nichž některé zcela vylučují lilek z receptury. Pod názvem "těšinský jazyk" můžete najít nejen studený předkrm, ale i konzervační, plnohodnotné saláty. Jazyky lilku jsou klasickou verzí, která se vaří během několika minut a má pikantní chuť. Zakysanou smetanu lze nahradit majonézou a naopak.

Ingredience:

velké lilky - 2 ks;
rajčata - 2 ks;
zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l.;
mouka;
olej na smažení;
banda zeleně;
chilli;
sůl.

Způsob vaření:

Lilek připravíme jeho podélným rozkrojením. Mouka. Smažte na rozpálené pánvi do křupava.
Smíchejte natrhanou zeleninu se zakysanou smetanou. Přidejte feferonku.
Rajčata nakrájená na půlkolečka. Každý položíme na okraj lilkového talíře. Nalijte omáčkou ze zakysané smetany. Sbalit (princip je znázorněn na fotografii). Položte na talíř švem dolů.

tajemství vaření

Tento produkt je extrémně rozmarný - sebemenší chyba vede ke zhoršení jeho chuti, takže se nemůžete obejít bez určitých triků:

Struktura modrých je velmi porézní, takže absorbují veškerý tuk, se kterým přijdou do styku. Pokud je smažíte, neměli byste do pánve nalévat olej - potřebují zpracovat povrch každého kusu.
Alternativní způsob, jak zabránit tomu, aby předkrmy se smaženým lilkem nebyly příliš mastné, je namáčet je v těstíčku.
Pokud předkrm z lilku vypadá jako plněné půlky, nemusíte je solit: odstraněním jádra se semeny pomocí lžíce se již zbavíte hořkosti.

Video

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek