Není žádným tajemstvím, že rok 2017 je podle východního kalendáře rokem Ohnivého kohouta. A pravděpodobně téměř každý kuchař si do svého menu zařadí sváteční saláty osvícené symbolem příštího roku. No i my si myslíme, že nezůstaneme pozadu a připravíme si i salát v podobě kohouta.

Na toto jídlo existuje velmi jednoduchý a chutný recept. Které dokáže připravit snad každý, kdo má velkou chuť překvapit hosty takovým salátem na slavnostním stole.

Pro salát musíte shromáždit malou sadu produktů, konkrétně:

šproty - 1 plechovka (160 g)

čerstvé zelené okurky - 2-3 kusy (malé)

slepičí vejce - 3 ks

brambory - 4 ks

mrkev - 3 ks

majonéza - podle chuti (nejlépe ne příliš tučná)

slunečnicový olej - 3-4 polévkové lžíce. lžíce

Bulharská červená paprika.

A pro krásný design budete potřebovat trochu kopru, zeleného hrášku a pepře.

Novoroční salát Ohnivý kohout krok za krokem recept na vaření

Nejprve dejte na oheň hrnec s vodou, aby se v něm uvařila zelenina. Totiž brambory s mrkví (ale ne všechny brambory a mrkev budou vařené, necháme jednu bramboru a jednu mrkev).

Poté dáme vařit vejce. Jak správně vařit vejce si můžete přečíst v článku.

Poté, co je zelenina s vejci uvařena, musí být mírně ochlazena. Čistí se tedy příjemněji a pokožka se bude lépe oddělovat.

Zatímco se vaří zelenina a vejce, budeme pokračovat v přípravě salátu. Zbývající brambory oloupeme a opečeme jako hranolky. Z toho uděláme nohy a zobák kohouta. Dobře upečené bramborové nudličky po usmažení položte na papírovou utěrku. Aby přebytečný olej do skla z brambor.

Nyní tedy přejdeme na mrkev. Syrovou mrkev nastrouháme na jemném struhadle a dáme zvlášť. Také jednáme s vařenou mrkví, ale nastrouháme na hrubém struhadle a dáme stranou.

Brambory nastrouháme na hrubém struhadle.

Uvařená vejce propasírujte na struhadle, ale pouze žloutky a bílky by se neměly strouhat odděleně od sebe. Na dvou různých hromadách. S okurkami jednáme identicky, jen je vše na jedné hromadě.

Nyní, abyste mohli začít tvořit salát ve tvaru kohouta, budete muset udělat malou šablonu. Je nutné provést schematický nákres kohouta jako na fotografii. Ale pokud jste si jisti, že můžete salát rozložit bez šablony, nebudete potřebovat výkres.

Šablonu salátu nakreslete a podle toho nakrájejte

s pokrmem, na kterém budete tvořit salát

Nyní, když máte šablonu, můžete začít tvarovat salát.

Vrstva 1. První vrstvou budou nastrouhané brambory. V případě potřeby lze první vrstvu osolit a opepřit podle chuti. Na ocas si nechte nastrouhané brambory.

Produkty (vrstvy) jsou rozloženy nikoli na obrázku. Kresbu aplikujeme shora a opravíme salát pod šablonou.

Vrstva 2. Druhou vrstvou budou šproty. Otevřete, vypusťte olej, rozdrťte vidličkou, odstraňte ocasy. Rybu rozprostřete po celé ploše budoucího kohouta. Při pokládání vrstev nepoužívejte sílu, jen trochu přitlačte kolem okrajů, aby náš kohout neztratil tvar. Poté také přiložte šablonu a zkontrolujte celistvost budoucího salátu.

Vrstva 3. Do třetí vrstvy dejte okurky. Opakujeme stejné operace jako s druhou vrstvou. Okurkovou vrstvu je vhodné osolit.

Na třetí vrstvě začneme tvořit ocas. Zbývající brambory vyskládejte ve tvaru ocasu (podívejte se na šablonu), brambory okořeňte nastrouhanými veverkami.

Vrstva 4. Do bitvy vstupuje vařená mrkev, kterou jsme hned na začátku nastrouhali na jemném struhadle. Nezapomeňte každou vrstvu po okrajích rozdrtit, aby byl salát objemnější.

Vrstva 5. Pátá vrstva bude majonéza. Všechnu mrkev zalijeme majonézou.

Majonézu lze nanést téměř do každé vrstvy

Vrstva 6. Vrchní vrstvu majonézy posypeme strouhanými žloutky. Z červené papriky vystřihneme kohoutkovi hřeben a vousy. Na salát aplikujeme kohoutí stehýnka, děláme je i z majonézových brambor a čerstvé mrkve. Tlapky se také posypou strouhaným žloutkem.

Nyní můžete formovat a zdobit náš salát z čerstvé zeleniny. Podívejte se, jak to se mnou dopadlo. Papriky a okurky nakrájíme na tenké proužky a trochu podélně nařízneme, aby se proužky mohly ohýbat. Z těchto pruhů tvoříme křídlo a zdobíme ocas.

Nyní můžeme říci, že salát s ohnivým kohoutem je připraven. Ukázalo se to světlé, krásné a chutné.

Dobrou chuť!!!

Na každém slavnostním stole najdete pár salátů, které Rusové tak milují. Mezi nimi: Olivier, sleď pod kožichem, něha, vinaigrette a další. Nový rok je však časem změn a inovací. Proto jsme v dnešním článku vybrali saláty věnované patronu roku 2017 – Rudému ohnivému kohoutovi.

Každá varianta se liší ingrediencemi, designem a chutí. Není proto těžké předpokládat, že každý host bude spokojen a ocení kuchařské umění hostitelky.

Kohout salát na Nový rok 2017, klasický recept

K přípravě takového salátu budete potřebovat jednoduché ingredience, 40 minut volného času a "fantazii" v designu pokrmu.

Produkty:

• 200 g kuřecího filé (možná o něco více);
• 1 velké rajče;
• 2 vařená slepičí vejce;
• 100 g tvrdého sýra (ruský, Poshekhonsky atd.);
• majonéza na dresink;
• sůl a pepř na dochucení;
• čerstvé bylinky, olivy nebo černé olivy, kousek mrkve na ozdobu hotového salátu.

Příprava krok za krokem:

1) Dříve očištěný a omytý kuřecí řízek uvařte až do úplného uvaření, vyjměte z vývaru a ochlaďte na pokojovou teplotu.
2) Oloupejte 1/4 mrkve a vařte.
3) Kuřecí vejce uvaříme a zchladíme ve studené vodě.
4) Sýr nastrouháme na jemném struhadle (vizuálně se tedy zdá, že je ho hodně).
5) Vyberte si vhodné jídlo pro složení salátu.
6) Pomocí majonézy nakreslete tvar kohouta, aby bylo snazší rozložit ingredience.
7) Položte kuřecí řízek, aniž byste překročili obrys. Namažte majonézou.
8) Vložíme tvrdý sýr a nadrobno nakrájená rajčata, uděláme majonézovou síťku.
9) Posypeme kuřecími vejci, předem nastrouhanými na jemném struhadle.
10) Hotový salát ozdobte zbylými ingrediencemi, jako na fotografii níže.

• Viz také: dort pro nový rok 2017

Komplexní recept na kohoutí salát na Nový rok 2017

Pokud zbývá spousta času na přípravu novoročního menu, pak můžete věnovat zvláštní pozornost krásným, ale komplexním salátům. Například „Kohout“ na bázi čerstvé kukuřice a perliček je velmi chutná svačina, která zapůsobí na dospělé i děti.

Produkty:

• 1/2 plechovky konzervované kukuřice;
• 150-200 g ječmene;
• čerstvý svazek zelené cibule a rukoly;
• 5 cherry rajčat;
• citrón;
• olivový olej;
• sůl a koření - podle chuti.

Recept krok za krokem:

1) Na přípravu salátu si předem připravte všechny ingredience – uvařte, orestujte a nakrájejte.
2) Vyberte si vhodné jídlo, nakreslete obrysy Kohouta olivovým olejem a vyskládejte všechny ingredience jednu po druhé. Nejprve ječmen, pak kukuřice, rajčata a zelenina, nezapomeňte každou vrstvu posypat citronovou šťávou a olivovým olejem.
3) Hotový salát ozdobte sladkou paprikou (zelenou a červenou) a rajčaty.

Kohout salát na nový rok 2017, sladký recept

Milovníci sladkostí nezůstanou lhostejní k následujícímu receptu ... který kromě své chuti dokáže přinést štěstí a štěstí do každého domova.

Produkty:

• 1 plechovka konzervovaných broskví nebo ananasů;
• 1/2 plechovky oliv (oliv);
• 250 g malých krevet;
• čerstvý kopr;
• sýr mozzarella;
• listy salátu;
• několik květákových květenství;
• sůl a koření - podle chuti.

Recept krok za krokem:

1) Nakreslete obrys kohouta s majonézou a položte nakrájený ananas nebo broskve, aniž byste překročili obrys.
2) Olivy nakrájejte na 2 části a dejte na ananas. Vytvořte síťku na majonézu.
3) Dále vyložte uvařené krevety, oloupané a potřete majonézou.
4) Další vrstvou je vařený květák, sýr mozzarella, salát.
5) Na ozdobu použijte čerstvé bylinky, jablka a cherry rajčata.

Kohout nebo slavné saláty?

Pokud není čas na přípravu nových salátů, můžete si uvařit své oblíbené staré saláty ve formě „kohouta“. K tomu stačí nakreslit obrys zvířete pomocí majonézy na talíř a položit do vrstev svého oblíbeného „sleď pod kožich“ nebo „Olivier“. A jako ozdobu můžete použít čerstvé bylinky, malá cherry rajčátka, papriku a červená jablka.

Užitečná rada! Složení lze měnit v závislosti na individuálních preferencích a nesnášenlivosti některého z produktů. Před výměnou jedné nebo druhé součásti se však ujistěte, že je kombinována s jinými přísadami.

Salát "Cockerel" na Nový rok 2017, fotografie salátů:

Saláty jsou povinným atributem novoroční hostiny. Takové saláty na Nový rok, jako je Olivier, sleď pod kožichem, salát s krabími tyčinkami, mimóza a slunečnice, si vysloužily oblíbenou lásku a zdobí novoroční stoly téměř v každé rodině. Nesbírají se zde však tradiční novoroční saláty, ale nestandardní salátové recepty na Nový rok kohouta 2017 které mohou zpestřit vaše sváteční menu a překvapit hosty něčím novým. Bez ohledu na to, jak krásné novoroční saláty se rozhodnete vařit - klasické nebo nestandardní, naše osvědčené videorecepty vám pomohou vařit je co nejchutnější a nejpozoruhodnější.

Salát "Ohnivý kohout" se skládá pouze ze tří ingrediencí - vajec, taveného sýra a sardinek v oleji. Na první pohled je to obyčejný salát Mimosa, ale ne, originální zdobení dělá tento salát neuvěřitelně krásným a slavnostním. Na ozdobení salátu můžete použít cokoliv, co máte rádi: konzervovanou kukuřici, olivy, rajčata. Je velmi vhodné vyrobit ocas a křídlo kohouta pomocí sladké papriky.

Salát "Cockerel" z krabích tyčinek a kukuřice ozdobí Váš sváteční stůl a zaujme svým designem všechny hosty. Je to tak snadné - rozložte obvyklý salát ve tvaru kohouta a ozdobte ho! A jak originálně to vypadá! Nezapomeňte připravit takový salát na Nový rok a obklopte se sváteční atmosférou!

Salát "Cockerel" s hranolky, je to velmi jednoduché. K ní budete potřebovat kuřecí prsa, vejce, kukuřici a samotné hranolky. Jako dresink používám majonézu, ale můžete si vzít i zakysanou smetanu. Jak můžete vidět, každá z ingrediencí dělá salát velmi chutným a uspokojivým, a proto salát osloví všechny vaše hosty!

Připravte si lahodný salát s krekry v podobě kohouta, ozdobte jím sváteční stůl. Velmi originální jídlo!lahodný, vydatný a krásný salát "Cockerel" s krutony. Krutony je lepší přidat do salátu úplně nakonec, aby nezvlhly a zůstaly křupavé. Bavte se v kuchyni!

Velmi originální salát"Kohout" s kuřecím masem a rajčaty. Je nejen slavnostně krásná, ale má i překvapivě vyváženou chuť. Díky rajčatům použitým v salátu je salát šťavnatý. To vám umožní prakticky vyloučit majonézu.

"Cockerel" pod kožichem je originální salát, který bude velmi užitečný na vašem novoročním stole. Na první pohled je to obyčejný sleď pod kožichem, ale místo obvyklé ryby je zde uzená kýta.

Nový rok 2020 je jedním z nejoblíbenějších svátků na světě. Marnost, dárky, zábava, přátelé, vánoční stromeček a sníh – to je to, co vás napadne při zmínce o tom. Nedílnou součástí festivalu je také velký stůl s různými originálními pokrmy, kde nezabírají poslední místo. Právě oni jsou v lidech spojeni s příchodem nového roku. Každá hostitelka bude chtít, aby pokrmy byly co nejoriginálnější a nejjasnější, jejichž vzhled upoutá pozornost každého hosta.
Stalo se tak, že novoroční saláty jsou hlavní ozdobou slavnostního stolu. Jejich různé variace se musí vzájemně kombinovat a vypadat organicky s ostatními pokrmy. Vzhledem k tomu, že přichází rok ohnivého kohouta, atmosféra by měla být vhodná: jasná, nápadná, barevná a nasycená.

Přečtěte si také:

Novoroční saláty 2020: recepty krok za krokem s fotografiemi.

Mimosový salát“.

Jaký stůl na Silvestra se obejde bez tohoto salátu, oblíbeného a známého všem od dětství. Jeho předností je jednoduchost, jas a sytost. Názvy pokrmu plně odrážejí jeho vzhled. Krysa roku 2020 bude mít z takového luxusu na stole určitě radost.

Ingredience (na 3-4 porce):

• Ryby (rybí konzervy) - 200 gramů;
• Brambory - dobře. 400-500 gramů (3 brambory);
• Mrkev - 4 kusy;
• Cibule - 2 střední cibule;
• Vejce - 3 kusy;
• Sýr - 150 gramů;
• Majonéza - 200 gramů;
• Zelení - kopr, petržel.

1. Nejprve musíte vařit brambory, mrkev, vejce; pak to vyčistěte. Všechny produkty (mrkev, vejce, brambory, sýr) nastrouhejte na struhadle po oddělení žloutku od bílkovin; vše v samostatných nádobách.
   2. Do salátové mísy dejte rybu s olejem po celém povrchu dna a potřete majonézou.
   3. Navrch položte vrstvu strouhaných bílkovin, každou další vrstvu namažte majonézou; přidáme vrstvu mrkve.
   4. Cibuli nakrájejte nadrobno, vařte 10-15 minut a poté dejte na mrkev. Do této vrstvy přidejte brambory a dochuťte solí.
   5. Na brambory nasypeme strouhaný sýr a naposledy pomažeme majonézou.
   6. Posledním krokem je ozdobení výsledného pokrmu strouhanými žloutky a bylinkami. Aby byly všechny vrstvy nasyceny majonézou, musíte salát vložit na několik hodin do chladničky. Poté můžete salát bezpečně podávat.
   7. Aby salát získal neobvyklý vzhled, můžete jej vyrobit ve formě velkého sýra s malými myšmi. Nejprve pokrm posypeme strouhaným žloutkem. Takže potom uděláme myši z vařených křepelčích vajec, vyřízneme uši a ocasy ze sýra, uděláme oči ze zrn černého pepře.

Salát "Náramek z granátového jablka".

Foto: Novoroční salát 2020 - granátový náramek

Díky svému neobvyklému vzhledu, prezentovanému v červených barvách, bude tento novoroční salát 2017 vypadat dobře na stole v roce kohouta. Svým tvarem připomíná skutečný šperk s kamínky z granátového jablka.

Ingredience (na 2-3 porce):

• Brambory - 400 gramů (3 malé brambory);
• Mrkev - 400 gramů (2-3 kusy);
• Ořechové podíly - 100 gramů;
• Granátové jablko - 1 kus;
• Konzervovaná kukuřice - ½ plechovky;
• Majonéza - 400 gramů;
• Vejce - 4 kusy;
• Králičí (kuřecí) filé - 500 gramů;
• Cibule, zelenina - 100 gramů.

Jak vařit krok za krokem s fotografií:

1. Filet uvaříme, nakrájíme na kostičky.
   2. Zeleninu a vejce uvařte, chvíli počkejte, až vychladne, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.
   3. Granátové jablko oloupeme, rozdělíme na 2 části a rozebereme na zrníčka.
   4. Dále vše položte náramkem. K tomu můžete použít buď speciální formu, nebo umístit sklenici do středu ploché desky a rozložit vrstvy kolem ní.
   5. Nejprve položíme maso, nakrájenou cibuli, mrkev, ořechy, poté brambory a vejce. Každá vrstva musí být potažena majonézou.
   6. Navrch ozdobte semínky granátového jablka. Na povrchu nádobí můžete také vytvářet různé vzory. Nechte pár hodin v lednici a teprve poté vyjměte sklenici nebo formu a položte ji na stůl.

Salát "Barevný kohout".

Novoroční salát 2020

Jaký je nový rok 2017 bez symbolického salátu, bez kohouta. Salát potěší oko svou přítomností na dovolené a chuť ho přiměje zkoušet znovu a znovu.

Ingredience (2-3 porce):

• Červená a žlutá bulharská a pepř - 3 kusy;
• Olivy bez pecek - 1 plechovka;
• Kuřecí prsa - 400 gramů;
• Vejce - 2 kusy;
• Majonéza - 200 gramů.

Jak vařit krok za krokem:

1. Vejce a kuřecí řízky uvaříme v brakické vodě.
   2. Vejce oloupejte tak, že oddělíte bílek od žloutku. Do samostatné nádoby nastrouhejte žloutek na struhadle.
   3. Nakrájejte prsa a papriku (trochu si nechte na ozdobu pokrmu) na malé kostičky.
   4. Olivy nakrájíme na plátky. Všechny ingredience důkladně promícháme, poté výslednou majonézu dochutíme a necháme chvíli v lednici.
   5. Na rovnou misku položte dříve připravenou hmotu ve formě kohouta. Spát se strouhanými žloutky.
   6. Z papriky odřízněte ocas, hřebenatku, vousy, tlapky, zobák a křídla a z oliv vytvořte oči a vystřihněte tenké proužky.

Salát "Svíčka".

Toto jídlo je ideální pro setkání velké společnosti, ať už přátel, blízkých nebo blízkých, společně u svátečního stolu.

Ingredience:

• Zelené jablko - 1 kus;
• Vejce - 3 kusy;
• Středně velké chobotnice - 3 kusy;
• Sýr ruský - 200 gramů;
• Granátové jablko - 1 kus;
• Bulharský pepř - 1 kus;
• Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
• Majonéza - 300 gramů.

Jak vařit krok za krokem:

1. Chobotnici vařte 3 minuty, poté zchlaďte ve studené vodě a oloupejte slupku.
2. Chobotnici nakrájejte na malé kousky.
3. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a oddělíme žloutky od bílků.
   4. Oloupejte jablko ze slupky. Všechny uvedené produkty kromě chobotnice nastrouháme.
   5. Dále rozložte do vrstev a každou rozmažte. Nejprve přijdou na řadu strouhané veverky, kukuřice, pak chobotnice a nakonec jablka a žloutky.
   6. Salát posypeme sýrem, který působí jako sníh.
   7. Z papriky jsme vystřihli zdání plamene svíčky. Ozdobte zelení rozloženými jako zelený věnec. Hračky vyrábíme z pepře, semínek granátového jablka a majonézy

Salát "Meloun" na Nový rok 2020.

Kdo by si nechtěl v zimě vychutnat malý, světlý a chutný meloun, i když je to novoroční salát 2020?

Ingredience:

• Kuřecí filet - 100 gramů;
• Sýr ruský - 100 gramů;
• Majonéza - 300 gramů;
• Vypeckované olivy - ½ plechovky;
• Okurka - 1 kus;
• Rajčata - 2 kusy;

Jak vařit krok za krokem:

1. Trochu sýra a oliv si necháme na ozdobu.
2. Filet uvaříme a nakrájíme na malé kostičky, olivy - na kolečka. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Vše přemístíme do samostatné nádoby, přidáme majonézu a důkladně promícháme.
3. Vzniklou hmotu rozetřeme na rovnou misku ve formě plátku melounu a necháme nasáknout.
4. Výroba salátového dresinku. Z okurky nechte jen tuhou část, ale dužnina se semínky není potřeba. Totéž děláme s rajčaty.
5. Okurku nastrouháme na hrubém struhadle, rajče nakrájíme na malé kousky, olivy - podélně na čtyři části.
6. Plátky rajčat rozložte na servírovací talíř dužinou nahoru. Poté lehký proužek sýra a na konci zelený proužek okurky. Olivy naaranžujte ve formě pecek z melounu.

Salát "Mořská perla".

Jídlo vděčí za svůj název nejen svému vzhledu, ale také složení: mezi produkty na vaření jsou mořské plody. Tento recept je vhodný i pro ty, kterým vaření nejde.

Ingredience:

• Chobotnice - 500 gramů;
• Krabí tyčinky - 300 gramů;
• Červený kaviár - 100 gramů;
• Vejce - 4 kusy;
• Majonéza - 400 gramů;
• Sůl, koření - podle chuti.
• Křepelčí vejce - 1 kus.

Jak vařit krok za krokem:

1. Chobotnici vařte ve vroucí mírně poloslané vodě po dobu 3 minut, poté vyjměte a nechte vychladnout v samostatné nádobě.
2. Nakrájejte chobotnice na proužky a krab - jemně nasekejte.
3. Vejce uvaříme, oloupeme, oddělíme žloutky od bílků. Vyjměte žloutky, protože v salátu nebudou potřeba.
4. Proteiny nastrouháme na jemném struhadle.
5. Smíchejte chobotnice, krabí tyčinky a proteiny v jedné nádobě. Dochuťte majonézou a opatrně přesuňte.
6. Vložte salát do salátové mísy. Uprostřed ozdobte kaviárem. Na kaviár dejte uvařené a oloupané křepelčí vejce, které bude působit jako mořská perla.

Salát "Rybí kost".

Malá vánoční hračka může přitáhnout pozornost každého hosta, pokud je velmi světlá a originální. Tento recept vás naučí, jak vařit tento novoroční salát 2017.

Ingredience:

• Vejce - 5 kusů;
• Hovězí maso - 350 gramů;
• Okurka - 2 kusy;
• Sýr - 1 plátek;
• Majonéza - 100 gramů;
• Korejská mrkev - 150 gramů;
• Tavený sýr - 150 gramů;
• Olivy - 1/3 plechovky;
• Sůl a pepř na dochucení;
• Kopr - 1 svazek.

Jak vařit krok za krokem (4 porce):

1. Hovězí maso propláchněte, na mírném ohni vařte čtyřicet minut v osolené vodě. Vyjměte a nechte vychladnout.
   2. Vejce vařte deset minut na mírném ohni. Odloupněte skořápku.
   3. Hovězí maso nakrájíme na malé kostičky, vejce a okurku nastrouháme na jemném struhadle. Vše promícháme, podle chuti osolíme, opepříme, dochutíme majonézou a taveným sýrem.
   4. Ze vzniklé husté hmoty vytvarujeme 4 rovnoměrné kuličky, po navlhčení rukou vodou pro usnadnění tohoto modelování.
   5. Každou kuličku obalte v korejské mrkvi smíchané s bylinkami a kořením.
   6. Kuličky rozložíme na nakrájené okurky, navrch zakápneme sýrovo-majonézovou omáčkou. Olivy nakrájíme a dáme na omáčku. Plátek sýra nakrájíme na tenké proužky, stočíme do smyčky a volné konce spustíme do oliv. Salát připraven.

Salát "Rybí kost".

Jak se můžete obejít bez skutečného symbolu nového roku, bez zeleného vánočního stromku. Tento recept vám umožní neopustit ani na vteřinu přítomnost ducha nového života.

Ingredience:

• Vejce - 2 kusy;
• Brambory - 2 kusy;
• Žárovka - 1 kus;
• Mrkev - 1 kus;
• Bulharský pepř - ½ kusu.
• Nakládané okurky - 2 kusy;
• Šunka - 200 gramů;
• Kopr - 1 svazek;
• Sůl, pepř - podle chuti.

Jak vařit krok za krokem:

1. Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Vejce také uvařte, oloupejte a to samé udělejte s bramborami.
3. Mrkev se také uvaří, oloupe a nakrájí na kostičky.
4. Okurky, cibuli a šunku nakrájíme na malé kousky. Smíchejte všechny uvedené produkty v samostatné misce a přidejte do hmoty majonézu. Důkladně promíchat.
5. Dáme do lednice, aby byly všechny ingredience nasycené majonézou.
6. Salát rozložíme na rovnou misku a vytvarujeme z ní placku. Po stranách rozložíme snítky kopru a nahoře položíme hvězdičku vykrojenou z papriky.

Salát "Bohatý kohout".

Další jídlo, které zosobňuje symbol nadcházejícího roku. Každý, kdo to zkusí, štěstí slibuje získat skutečné bohatství.

Ingredience:

• Konzervovaný ananas - 200 gramů;
• Krevety - 300 gramů;
• Sýr mozzarella - 1 kus;
• Olivy - ½ plechovky;
• Bazalka - půl svazku;
• Kukuřice - 100 gramů;
• Květák - 5 malých květenství;
• Červený salát - 1 svazek;
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce;
• Vejce - 4 kusy;
• Koření - podle chuti.

Jak vařit krok za krokem:

1. Konzervovaný ananas nakrájený na malé kostičky.
2. Olivy nakrájejte na polovinu (takže vezměte vypeckované). Olivy smícháme s kukuřicí a květákem. Přidejte k tomu ananas.
3. Nakrájejte mozzarellu a krevety na kostky, nakrájejte salát a bazalku, pošlete do salátové mísy s dalšími produkty.
4. Přidejte sůl, koření a olej. Všechny ingredience důkladně promíchejte. Vejce uvaříme v brakické vodě. Oloupejte skořápku, oddělte žloutek od bílkovin. Protein nastrouháme na jemném struhadle.
5. Rozložte hmotu v mysli kohouta. Navrch nasypte protein.

Salát "Kuře".

Zástupce nadcházejícího roku, ohnivý kohout, bude určitě potřebovat společnost, aby mohl trávit čas vřele a pohodlně. Tento recept vám to pomůže.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 300 gramů;
• Sýr ruský - 200 gramů;
• Vejce - 3 kusy;
• Cibule - 1 kus;
• Žampiony - 300 gramů;
• Majonéza - 400 gramů;
• Bulharský pepř - 2 kusy;
• Sůl a pepř na dochucení.

Jak vařit krok za krokem:

1. Žampiony a cibuli nakrájíme na malé kousky. Smažte je na pánvi několik minut, nezapomeňte osolit a opepřit.
2. Kuřecí řízek uvaříme, ochladíme a nakrájíme na malé kostičky.
3. Vejce vařte deset minut, poté oloupejte a nastrouhejte na středním struhadle. Nechte si trochu proteinu na ozdobu.
4. Tvrdý sýr je nutné nastrouhat na hrubém struhadle.
5. Kuřecí korpus vytvarujte z následujících vrstev: kuřecí maso, majonéza, žampiony s cibulí a vejci, majonéza, sýr. Navrch nasypte protein.
6. Z papriky vytvořte hřebenatku, zobák a ocas.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 500 gramů;
• Vejce - 5 kusů;
• Brambory - 4 kusy;
• Cibule - 100 gramů;
• Okurky - 2 kusy;
• Majonéza - 300 gramů;
• Křepelčí vejce - 3 kusy;
• Zelení - parta.

Jak vařit krok za krokem:

1. Kuřecí řízek vařte dvacet minut po uvaření. Vychladíme a nakrájíme najemno.
2. Nakrájejte cibuli, zalijte vroucí vodou po dobu deseti minut, aby později nebyla hořkost. Vodu slijeme, cibuli propláchneme ve studené vodě.
3. Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké nudličky. Smažte na pánvi s velkým množstvím rostlinného oleje.
4. Zeleninu a okurky nakrájíme nadrobno.
5. Vejce uvařte, oloupejte a oddělte žloutek od bílkovin. Nastrouhejte bílky. Smíchejte všechny uvedené produkty (některé brambory nechte) a dochuťte majonézou.
6. Vložte do salátové mísy, uprostřed vytvořte prohlubeň a posypte ji bylinkami. Kolem položte brambory. Vložte křepelčí vejce do zeleně.

Recept na novoroční saláty v roce 2020

Je hezké vidět nejen nejbližší příbuzné ze dvora, ale i takové roztomilé ptáčky, jako jsou tučňáci, oblečené do přísných smokingů.

Ingredience:

• Hovězí maso - 300 gramů;
• Brambory - 3 kusy;
• Cibule - 1 kus;
• Vejce - 3 kusy;
• Mrkev - 1 kus;
• Bulharský pepř - 1 kus;
• Sýr - 150 gramů;
• Olivy - 1 banka;
• Majonéza - 200 gramů
• Sůl - podle chuti.

Jak vařit krok za krokem:

1. Hovězí filet vařte asi 40 minut, je-li maso čerstvé, nebo 1,5 hodiny, je-li mražené, v osolené vodě. Poté nakrájíme na střední kostky.

2. Vejce, mrkev a brambory uvaříme a oloupeme. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a všechny tři na jemném struhadle. Mrkev rozetřeme na větší, brambory umeleme lžící nebo nakrájíme na malé kousky.

3. Sýr je také tři na struhadle, papriky jsou nakrájeny na kostky. Pár kousků si dejte stranou na ozdobení salátu.

4. Na pánvi orestujte cibuli do zprůhlednění, poté přidejte vodu a duste asi deset minut.

5. Postavu tučňáka rozložíme do vrstev a každou potáhneme vrstvami. Nejprve přijdou na řadu brambory, mleté ​​maso, cibule, žloutky, mrkev, sýr a nakonec nastrouhané bílkoviny, které budou na těle působit jako bílé skvrny.

6. Z půlek oliv vyrobte černé dvorce, stejně jako oči. Zobák a tlapky řezané z červené papriky. Salát necháme alespoň 2 hodiny odležet v lednici.

Salát "Shaggy".

Foto: Huňatý salát Novoroční saláty v roce 2020

Toto jídlo s neobvyklým názvem je velmi jednoduché na přípravu a jako kompenzaci za jeho trapný název má úžasnou chuť, na kterou se bude dlouho vzpomínat.

Ingredience:

• Uzená klobása - 400 gramů;
• Brambory - 3 kusy;
• Majonéza - 200 gramů;
• Řepa - 1 kus;
• Mrkev - 1 kus;
• Česnek - 1 hlava;
• Sůl - podle chuti.

Jak vařit krok za krokem:

1. Brambory, mrkev a řepu vařte až do úplného vaření.
2. Cibuli nakrájejte na malé kousky, zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut, poté opláchněte ve studené vodě, abyste odstranili hořkost.
3. Mrkev, brambory a řepu nastrouháme na jemném struhadle. Vše rozdělte do různých misek.
4. Udělejte omáčku smícháním majonézy s česnekem, který musí být předem vylisován. Klobásu nakrájíme na střední kostky.
5. Na dno salátové mísy dejte brambory, poté červenou řepu, cibuli, mrkev, klobásu. Každou vrstvu namažte omáčkou.
6. Top se zelení.

Salát "Santa Claus".

Možná, že s dospíváním mnoho lidí přestalo věřit v hodného dědečka, rozdávat dárky za slušné chování a novoroční říkanky, ale to neznamená, že mezi hosty nemá místo.
Ingredience:

• Rýže - 1 šálek;
• Krabí tyčinky - 300 gramů;
• Mrkev - 1 kus;
• Vejce - 3 kusy;
• Sýr - 200 gramů;
• Bulharský žlutý pepř - 1 kus;
• Majonéza - 350 gramů;
• Zelení - 1 svazek.

Jak vařit krok za krokem:

1. Vařte mrkev a vejce. Po vychladnutí a vyčištění. Oddělte protein od žloutku, nastrouhejte spolu s mrkví. Bílky odložíme na ozdobu.
2. Uvařte rýži a vychlaďte.
3. Z červené části oloupejte krabí tyčinky, které poslouží k ozdobení vzhledu. Zbytek nastrouháme.
4. Nakrájejte zeleninu, smíchejte s rýží v samostatné nádobě a nechte trochu na posypání salátu.
5. Všechny tyto ingredience smícháme a dochutíme majonézou. Vložte hmotu na plochou misku ve formě hlavy Santa Clause.
6. Půlkruh obličeje posypeme sýrem, oči vyložíme hráškem, z červené papriky uděláme líčka. Z proteinu dejte vousy a knír, ze světlé části krabích tyčinek vytvořte červený klobouk.

Salát "Noc".

Všechny fascinující věci se samozřejmě dějí na Silvestra. Tento recept vám pomůže vychutnat si to.

Ingredience:

• Hovězí játra - 350 gramů;
• Brambory - 3 kusy;
• Okurky - 2 kusy;
• Cibule - 1 kus;
• Vejce - 3 vejce;
• Majonéza - 200 gramů;
• Sůl, pepř - podle chuti.

Jak vařit krok za krokem:

1. Játra vařte 20-30 minut v brakické vodě. Vařte také brambory.
2. Cibuli nakrájíme nadrobno. Nalijte deset minut vařící vodu, poté opláchněte ve studené vodě, abyste odstranili hořkost.
3. Játra, brambory a okurky nakrájené na nudličky. Vejce nastrouháme na jemném struhadle.
4. Smícháme okurky, brambory, vejce, cibuli, játra. Sůl pepř. Ochutíme majonézou a necháme v lednici nakynout.

Salát "Nový rok".

A nakonec se tento velký salát, který vypadá jako obrovské hodiny, ukazující pár okamžiků před Novým rokem, stane ozdobou stolu.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 300 gramů;
• Vejce - 5 kusů;
• Ořech - 100 gramů;
• Sýr - 100 gramů;
• Sušené švestky - 150 gramů;
• Mrkev - 1 kus;
• Majonéza - 200 gramů;
• Sůl, koření - podle chuti.

Jak vařit krok za krokem:

1. Filet vařte dvacet minut po uvaření. Poté vychladíme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Vejce uvařte, oloupejte a oddělte. Žloutky, bílky a sýr nastrouháme na jemném struhadle.
3. Sušené švestky nakrájíme, ořechy nasekáme v mixéru.
4. Na dno plochého talíře dejte filet, poté žloutky, sušené švestky, sýr, ořechy a bílkoviny. Každou vrstvu namažte majonézou, kromě bílkovin.
5. Z mrkve nakrájíme tenké nudličky. Udělejte z nich číselník, nechejte římské znaky působit jako čísla.

Salátů a různých jídel je dostatek. Ale to hlavní v těchto chvílích není jen krásné pozlátko, neobvyklé a originální jídlo, vánoční stromky nebo televize s mluvícím prezidentem, ale dobří a věrní přátelé, chránící příbuzné a blízké, připravení se s vámi podělit o všechnu hořkost a jakoukoli štěstí. Ať nový rok 2017 Ohnivého kohouta přinese hodně radosti, zdraví a zábavy těm, kteří jej stráví s blízkými nebo i sami.

Video Novoroční saláty v roce 2020