Saláty na nový rok 2. Lehké saláty na nový rok

Vydatný a chutný salát na Nový rok pro krajany se již stal známým atributem dovolené a vtip o povodí s Olivierem se již dlouho změnil na „vousatý“. Někdy se zdá, že toto rozmanité jídlo je na novoročním jídelníčku Rusů už dlouho, ale zdaleka tomu tak není.

V 19. století převládaly v Rusku na svátečním stole pokrmy z masa a ryb. Nechyběly ani saláty, ale nejjednodušší - nakrájená ředkev a kysané zelí s rostlinným olejem. Po revoluci byl u nás Nový rok zakázán, ale jeho zrušení v roce 1936 příliš nezměnilo. Ze zřejmých důvodů byl novoroční stůl sovětských občanů po několik desetiletí poměrně skromný - brambory a sledě ochucené cibulí a ze salátů - možná vinaigrette.

V 50. letech 20. století začalo bohatství krajanů růst a sortiment prodejen se rozšiřoval. Novoroční nabídka byla pestrá, včetně salátů, ale dva z nich se staly skutečnými hity. Recept na slavného oliviera byl přepsán tak, aby odpovídal sovětské realitě – kapary, olivy a čerstvé okurky byly nahrazeny kyselou okurkou a maso zvěřiny bylo nahrazeno lékařskou klobásou. A sleď byl „balen“ do vrstev vařené zeleniny a vzácné majonézy – „kožichu“.

Díky rozmanitosti obchodních přepážek dnes nemůžeme omezit naše kulinářské fantazie. Salátové recepty, které vám nabízíme k vaření na Nový rok, jsou skutečným ohňostrojem chuti a kreativity. Díky vydařené kombinaci surovin se stanou „highlightem“ vašeho svátečního stolu. Je možné, že se jejich receptury budou ve vaší rodině předávat z generace na generaci.

Pokud si myslíte, že novoroční salát by měl být určitě výživný, pak vás tento recept osloví. V některých ohledech odráží „klasiku žánru“ - Olivier, ale díky přidání rajčat a sýra se chuť masových přísad odhalí novým způsobem.

Budete potřebovat:

  • čerstvé (ne mražené) kuřecí filé - 500 g;
  • středně velká rajčata, čerstvá - 2-3 ks;
  • šunka z libového masa - 250 g;
  • nakládané okurky (středně velké, jako jsou okurky) - 3-4 ks;
  • vejce - 3 ks;
  • tvrdý nebo polotvrdý sýr (vhodný pro ruský, Kostroma, Poshekhonsky, holandský) - 50 g;
  • konzervovaná kukuřice - 2-3 polévkové lžíce. l.;
  • majonéza - asi 200 g (4-5 polévkových lžic).

Kroky vaření:

1. Převařte vodu (1000 ml) a vložte filet do pánve. Po opětovném varu snižte plamen, odstraňte pěnu a vařte 30-40 minut (5 minut před odstavením z plotny přidejte 0,5 lžičky soli). Maso vyjmeme z vývaru na talíř – necháme vychladnout.

2. Vejce vložíme do studené vody a dáme vařit. Když se vaří, snižte intenzitu ohně. Po 8 minutách vejce vyjmeme, ponoříme do velmi studené vody a až vychladnou, oloupeme je.

3. Nakrájejte šunku, rajčata, filety a vejce na velké proužky (0,7 x 0,7 cm).

4. Nakrájejte okurky na tenká (0,2-0,3 cm silná) kolečka.

5. Nastrouhejte sýr (použijte stranu struhadla s malými otvory). Poté, co jsou všechny produkty připraveny, vložte je do hluboké misky. Nechte asi třetinu okurek, budou potřeba na ozdobu. Pošlete tam všechnu majonézu, vše dobře promíchejte.

6. Kruhový tvar postavíme na talíř, vzniklou hmotu do něj vložíme a trochu udusáme lžící.

7. Formu vyjmeme, na boky salátu položíme plátky okurky a navrch položíme kolečka okurky, volná místa vyplníme kukuřicí.

Vydatný masový salát na Nový rok je připraven. Můžete se přihlásit. Takový salát je velmi vhodný pro každou dovolenou, zejména v chladném období, kdy chcete více uspokojivých pokrmů.

Toto jídlo je jakousi variací na téma oblíbeného listového salátu s náramkem z granátového jablka, který mnozí milují. Recept počítá pro případ, kdy ne každému u stolu chutnají semínka z granátového jablka v misce.

Budete potřebovat:

  • uzená kuřecí prsa (volitelně - maso ořezané z uzených stehýnek) bez tuku a kůže - 250 g;
  • vejce - 3 ks;
  • syrové brambory střední velikosti - 3-4 ks.;
  • malá mrkev - 2 ks;
  • středně velká řepa - 1 ks;
  • tvrdý nebo polotvrdý sýr (vhodné jsou ruské, holandské a podobné odrůdy) - 120 g;
  • zralé granátové jablko - 1 ks;
  • tuřín cibule (nejlépe salátové odrůdy) - 1 ks;
  • drcené jádro vlašských ořechů - 3 polévkové lžíce. l.;
  • majonéza - 10 polévkových lžic. 1;
  • koření na nakládání cibule sůl - 0,5 lžičky, granulovaný cukr - 1 lžička, stolní ocet 9% - 2 polévkové lžíce. l. (nebo octová esence 70% - 1 lžička).

Kroky vaření:

1. Zeleninu omyjeme a zalijeme vroucí vodou. Vařte do měkka - brambory by se měly vařit 25-30 minut, mrkev - 40-45 minut, řepa - asi 1,5 hodiny (nezapomeňte zkontrolovat měkkost špičatou dřevěnou tyčí).

2. Cibuli nakrájíme na kostičky, dáme na talíř, zalijeme horkou (asi 70⁰C) vodou. Přidejte stejné koření, nechte marinovat.

3. Vejce uvařte - vložte do studené, mírně osolené vody, jakmile se uvaří - ztlumte oheň. Po 8 minutách vejce vyjměte, aby se dobře očistila – zchlaďte je ve velmi studené vodě.

4. Stranou struhadla s velkým otvorem nastrouhejte sýr, zeleninu a vejce na různé talíře (měli byste skončit s 5 samostatnými sklíčky).

5. Nakrájejte prsa (nebo maso z nohou) na kostky o velikosti asi 0,5 x 0,5 cm.

6. Sušené švestky opláchneme (pokud jsou sušené plody, namočíme je na 30 minut do teplé vody), osušíme na papírové utěrce a nakrájíme na stejně velké kostky.

7. Granátové jablko oloupeme, oddělená zrnka dáme na talíř.

8. Marinádu z cibule slijte - sceďte do cedníku s malými otvory. Umístěte sklenici doprostřed ploché misky. Kolem sklenice položte vrstvy hlávkového salátu v tomto pořadí – brambory, maso, cibule, mrkev, vejce, sýr, ořechy, řepa.

9. Po vrstvách masa, vajec a řepy potřete pokrm majonézou. Zároveň salát trochu zmáčkněte, aby měl tvar malého sklíčka. Salát ozdobte – polovinu sklíčka posypte semínky granátového jablka, druhou sušenými švestkami.

Odešlete misku na 1-2 hodiny na chladné místo, aby majonéza nasákla vrstvy. Vyjměte sklenici (uvnitř je válcová prohlubeň) a podávejte salát na stůl. Hezké svátky!

Novoroční salát "Nest" - video recept

Podíváme se na spoustu zajímavých salátů k svátku, ale vyzdvihnout chci především tento. Salát připomíná jeden známý a dlouholetý oblíbený, ale s drobnými rozdíly. Na tomto salátu mám nejraději samotné smažené bramborové hnízdo. Sláma zčervená a křupe, díky čemuž je salát jednoduše jedinečně chutný.

Připravte se a užívejte si!

Velmi jednoduché (vzhledem k relativně malému počtu surovin) a rychlé na přípravu pokrmu. Salát pro vás bude opravdovým zachráncem, pokud se bojíte o prázdninách polepšit nebo držet půst.

Budete potřebovat:

  • středně velké brambory - 3 ks;
  • kysané zelí - 200 g;
  • nakládané houby (bez marinády) - 150 g (asi 4 polévkové lžíce)
  • zelená cibule - 20 g (malý svazek);
  • slunečnicový olej (nejlépe rafinovaný, jinak „ucpe“ chutě a vůně jiných produktů) - 2 polévkové lžíce. l.;
  • sůl a černý pepř (nejlépe čerstvě mletý) - každá špetka.

Kroky vaření:

1. Brambory omyjte, namočte do vroucí vody a vařte asi 30 minut (zkontrolujte připravenost párátkem). Horkou vodu slijeme a hlízy zalijeme studenou vodou. Po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nakrájejte cibuli.

2. Do mísy, kde budete salát hníst, dejte brambory, polovinu cibule, zelí a houby. Přidejte koření a olej, dobře promíchejte.

3. Směs přendejte na talíř ve tvaru kupy nebo prstenu vhodného průměru. Navrch posypeme zbylou cibulí a houbami.

Jak můžete vidět, lahodný salát na Nový rok může být bez masa, lehký, ale velmi chutný.

Lahodný, vydatný, svěží a neobvykle jemný - taková epiteta mohou popsat tento skutečně slavnostní listový salát na Nový rok. Bude vypadat chutně jak na velké misce, tak v porcovaných průhledných miskách. Na své si přijdou především milovníci mořských plodů, protože se jich připravuje hned z několika najednou.

Budete potřebovat:

  • krabí tyčinky - 350-400 g;
  • čerstvá okurka - asi 400 g (3-5 kusů, množství bude záviset na velikosti);
  • krevety - 400 g;
  • rafinovaný slunečnicový olej na smažení krevet - 2 polévkové lžíce. l.;
  • tvrdý nebo polotvrdý sýr - 150 g;
  • nízkokalorická majonéza - 175-200 g;
  • slepičí vejce - 4-5 ks;
  • avokádo (volitelné, místo poloviny okurek) - 1 ks.
  • křepelčí vejce (užitečné, pokud podáváte salát v miskách) - 3-4 ks.

Kroky vaření:

1. Vařte vejce (křepelka - 5 minut, kuřecí maso - 8 minut po varu vody). Vložte je do velmi studené vody, aby vychladly. Po úplném vychladnutí sloupněte skořápku.

2. Krevety smažte na slunečnicovém oleji 2 minuty, přendejte je z pánve na talíř - nechte je vychladnout.

3. Nakrájejte krabí tyčinky, okurky a vejce (ideální - kostky o velikosti cca 1 x 1 cm).

4. Sýr nastrouháme. Pokud plánujete dávat salát do misek, pak použijte stranu struhadla s velkými otvory, v případě velkého nádobí použijte struhadlo větší.

5. Krevety nakrájejte na kousky (pár kousků si nechte, budou se hodit později).

6. Na velkou mísu položte servírovací kroužek o průměru 16 cm. Vrstvy pokládejte v tomto pořadí - krabí tyčinky, polovina okurek, vejce, zbývající okurky (nebo avokádo), krevety, sýr. Každou „podlahu“ zlehka udusejte.

7. Salát necháme „zapadnout“ do lednice. Formu asi po hodině vyjměte a pokrm ozdobte plátky okurky a krevetami.

8. V případě, že sbíráte salát jdoucí do misek, nechte vrstvy méně husté. Použijte toto pořadí: 1/2 krabí tyčinky, avokádo (nebo část okurek), krevety, půl sýra, vejce, okurky, zbývající tyčinky, znovu sýr.

Nezapomeňte na majonézu mezi vrstvami (nalévejte tenkým proudem, jako byste kreslili mřížku). Hotový koktejl ozdobte čtvrtkami křepelčích vajec a celými krevetami.

Tento listový salát, na první pohled nekomplikovaný, má svou vlastní chuť - charakteristické aroma sušených švestek. Chuť sušeného ovoce nenarušuje chuť ostatních ingrediencí, pouze dodává pikantní nótu. Kromě toho jídlo na stole vypadá slavnostně jasně a chutně.

Budete potřebovat:

  • syrové kuřecí filé (je lepší nepoužívat předmražené) - 500 g;
  • středně velké brambory - 3-4 ks;
  • vejce - 5 ks;
  • nakládané okurky (nejlépe domácí) - 2-3 ks. (asi 250 g);
  • švestky - 150 g;
  • majonéza s jakýmkoli obsahem tuku - 5-6 polévkových lžic. l. (150 g).

Kroky vaření:

1. Omytý filet ponořte do litru vroucí vody, po opětovném uvaření vařte 30-40 minut (nezapomeňte odstranit pěnu a snížit plamen). Sůl (0,5 lžičky) 5-7 minut před odstraněním z tepla. Uvařené maso vyjmeme z vývaru, necháme vychladnout na talíři. Poté nakrájejte na malé kostičky.

2. Omyté brambory vložíme do vroucí vody a přidáme lžičku soli. Vařte asi 25-30 minut (hotové nebo ne - zkontrolujte párátkem). Necháme krátce vychladit ve studené vodě.

3. Vejce vařte na mírném ohni (8 minut po uvaření je lepší vodu osolit). Stud s kontrastní metodou - okamžitě odešlete z vroucí vody do studené vody, bude se snáze čistit.

4. Sušené švestky spaříme - do mísy nalijeme vařící vodu, aby zakryla sušené plody. Po 10 minutách je scedíme v cedníku, necháme oschnout na papírové utěrce.

5. Brambory a vejce oloupejte, oddělte bílky a žloutky. K jejich mletí použijte velké struhadlo (měli byste získat tři samostatné hromádky).

6. Okurky nakrájejte na středně velké kostky (asi 0,5 x 0,5 cm) a sušené švestky na nudličky.

7. Umístěte prstencový tvar na talíř. Položte do něj vrstvy hlávkového salátu a potřete je majonézou. Podle tohoto pořadí - brambory, okurky, kuře, sušené švestky.

Pokrm necháme trochu vyvařit (určitě v chladu). Odstraňte servírovací kroužek - chytrý slavnostní salát na Nový rok je připraven sloužit.

Krásný a jednoduchý salát na Nový rok "Rukavice" - video recept

Největší výhodou tohoto salátu je, že je velmi rozpočtový a bude k dispozici s jakýmkoli příjmem. Ale zároveň vás ta chuť rozhodně překvapí. Jedná se o rybí salát a připravuje se z krabích tyčinek a rybích konzerv.

Levné a chutné!

Další originální vícevrstvý masový salát na Nový rok, tentokrát s tóny sladkokyselého pomeranče a pikantní mrkve v korejském stylu. Chcete-li hosty, členy domácnosti nebo kolegy nejen nakrmit, ale i překvapit, pak klidně vezměte recept do provozu.

Budete potřebovat:

  • kuřecí řízek nebo prsa - asi 500 g;
  • středně velký pomeranč - 3 ks;
  • slepičí vejce - 4 ks;
  • Korejská mrkev - 500 g (středně velká miska);
  • polotvrdý nebo tvrdý sýr;
  • nízkotučná majonéza - 200 ml (přibližně 4-6 polévkových lžic).

Kroky vaření:

1. Prsa bez kůže a kostí (filé) vložíme do vroucí vody (1 litr). Jak se vaří - odstraňte vzniklou pěnu a vařte asi půl hodiny. 5-7 minut před odstavením vývaru z ohně do něj přidejte 0,5 lžičky. sůl. Uvařené maso necháme na plechu vychladnout. Nakrájet na malé kousky.

2. Vejce namočte do vody (aby nepraskla, přidejte špetku soli) a dejte vařit. Když se vaří, vypněte oheň. Po 8 minutách vejce vyjmeme a podlijeme studenou vodou.

3. Pomeranče oloupeme (nerozdělujeme na plátky). Dva pomeranče nakrájejte na malé kostičky (se stranou 0,5-0,7 cm).

4. Zbývající pomeranč rozkrojte napůl a poté napříč na plátky. Půjde zdobit salát na Nový rok.

5. Hrubým struhadlem umelte vejce a sýr. Připravte si všechny ingredience na propichování vrstev.

6. Na misku na servírování salátu položíme prstenec o průměru 18-20 cm, uvnitř válečku plech trochu pomažeme majonézou. Budou také muset obalit všechny vrstvy hlávkového salátu, kromě pomerančů.

7. Připravené ingredience vložte do kroužku v tomto pořadí - maso, mrkev, vejce, pomeranč, sýr. Namažte vrchní vrstvu majonézou a uhlaďte ji lžící pro následné zdobení.

8. Kolem vrchu položte plátky pomeranče.

Formu zakryjte potravinářskou fólií. Umístěte salát do chladu, po 1-2 hodinách se chuť produktů spojí a bude možné vyjmout formu - jídlo je zcela připraveno k podávání. Takový citrusový salát na Nový rok určitě osloví všechny vaše hosty a členy domácnosti.

Pokrm se vám určitě bude líbit, pokud je sleď pod kožichem jedním z vašich oblíbených salátů, ale chcete nějak diverzifikovat klasický recept. Je vyrobeno královsky speciální přísadou a neobvyklým způsobem podávání.

Budete potřebovat:

  • slaný sleď (solený bez přidání koření) - 1 ks;
  • syrová zelenina (mrkev, brambory a řepa) střední velikosti - každá 2;
  • máslo z mrazničky - 40-50 g;
  • cibule (nejlépe salátová odrůda) - 1 ks;
  • vejce - 3 ks;
  • granulovaný cukr - 0,5 lžičky;
  • slunečnicový olej (vhodný je pouze rafinovaný) - 1-2 polévkové lžíce. l.;
  • majonéza - 6-8 polévkových lžic. l. (asi 300 g)
  • petržel - 3-5 větví.

Kroky vaření:

1. Zeleninu dobře omyjte a uvařte ji „v uniformě“. Brambory (v závislosti na odrůdě) lze vyjmout za 25–30 minut, mrkev bude potřebovat o 10 minut více a řepa změkne nejdříve za hodinu. Zkontrolujte stupeň připravenosti špičatou hůlkou (párátko) - měla by bez námahy propíchnout kořenové plodiny.

2. Vejce zalijte osolenou vodou a dejte vařit. Když se vaří, ztlumte oheň a po 8 minutách vyjměte vejce a ponořte je do studené vody.

3. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, dáme do mísy a navrch posypeme cukrem. Tento "manévr" pomáhá zbavit se nadměrné hořkosti a činí chuť cibule pikantnější.

4. Vychladlou zeleninu a vejce očistíme. Namelte je samostatně na struhadle s velkými otvory.

5. Sleď oloupeme, nakrájíme na filety a pinzetou odstraníme malé kosti. Nakrájejte na kostky 0,5 x 0,5 cm nebo o něco větší.

6. Pro vytvoření misky si vezměte blistrové balení nebo 1litrový plastový tác. Namažte ji zevnitř slunečnicovým olejem.

7. Složky salátu pokládejte střídavě, každou vrstvu lehce udusejte a potřete majonézou. Pořadí střídání surovin je následující - červená řepa, brambory, nastrouhané máslo (potřete přímo formu), cibule, sleď, mrkev, vejce. Každou vrstvu, kromě másla, namažte tenkou vrstvou majonézy.

8. Naplněnou formu vyklopte na misku a dejte do lednice.

Po 2-3 hodinách připravte salát k podávání. Vrchní vrstvu salátu ozdobte majonézovými růžičkami - omáčku vymačkejte cukrářskou stříkačkou (sáčkem) nebo těsným plastovým sáčkem s odříznutou špičkou. Do „zátiší“ přidejte petržel.

Salát s jasnou chutí a neméně jasným vzhledem. Nový, „nepoužitý“ recept okouzlí všechny přítomné na novoročním stole. Snad jen takový nový salát na Nový rok, který jste hledali.

Budete potřebovat:

  • krabí tyčinky - 200 g;
  • konzervovaný ananas - 100 g;
  • mrkev v korejštině - 300 g;
  • slepičí vejce - 4 ks;
  • čerstvé houby (hlíva ústřičná nebo žampiony) - 200 g;
  • sýr - 75 g;
  • cibule - 1 malá hlava;
  • slunečnicový olej - 2-3 polévkové lžíce. l.;
  • majonéza - 4-5 polévkových lžic. l. (200 g);
  • čerstvý kopr - 10 snítek.

Kroky vaření:

1. Vejce uvaříme - dáme do menšího kastrůlku, zalijeme vodou, necháme vařit, snížíme oheň. Po 8 minutách sejměte kastrol z ohně, slijte vařící vodu a zalijte studenou vodou. Vejce oloupejte, až úplně vychladnou.

2. Houby ponoříme do vroucí vody. Vařte je na mírném ohni 10 minut, poté je složte do cedníku – nechte je vychladnout, dokud nevyteče přebytečná tekutina.

3. Žampiony (předtím mírně vymačkané) nakrájíme nadrobno. Na pánev nalijeme olej a necháme rozpálit, vložíme cibuli a na středním plameni orestujeme. Když zezlátne, přidejte houby. Pokračujte ve smažení dalších 5-7 minut (dokud vlhkost nezmizí). Cibulovo-houbovou směs přendejte na talíř nebo nechte vychladnout na pánvi.

4. Krabí tyčinky, houby a ananas nakrájíme nadrobno.

5. Sýr a vejce nastrouhejte na struhadle s velkými nebo středními otvory, zvlášť třete protein z jednoho vejce.

6. Salát přeložte na misku, střídejte vrstvy takto - krabí tyčinky, vejce, majonéza, cibulové a zeleninové smaženice, sýr, majonéza, ananas, mrkev na korejský způsob.

Ozdobte salát - položte snítky kopru ve formě vánočního stromku a lehce posypte strouhaným proteinem (sněhová koule). Velmi krásný, neobvyklý, ale neuvěřitelně chutný salát na Nový rok je připraven. Dobrou chuť!

Jedná se o pokrm s klasickou kombinací chutí (trochu připomínající Oliviera), ale s neobvyklým designem. Dobrá volba pro ty, kteří neradi experimentují s přísadami v salátech, ale nedovolí nudu na novoročním stole.

Budete potřebovat:

  • syrové kuřecí filé (nezmrazené) - 350-400 g;
  • brambory (střední) - 3 ks;
  • solená (ne nakládaná) okurka - 1 ks;
  • středně velká mrkev - 2 ks;
  • konzervovaná kukuřice - 200 g;
  • slepičí vejce - 4 ks;
  • majonéza - 3-4 lžíce. l. (asi 150 g);
  • křepelčí vejce - 6 ks;
  • jakákoli zelenina (vhodný je kopr i petržel) - několik větví.

Kroky vaření:

1. Filet ponořte do vroucí vody (bude to trvat asi 800 ml), po opětovném uvaření snižte intenzitu ohně a sbírejte pěnu. Maso vařte asi 30 minut, asi 5-7 před koncem této doby, vývar mírně osolte (asi 0,5 lžičky) a poté vychladněte na plotně nebo ve vývaru.

2. Brambory a mrkev dobře omyjte a vařte stejným způsobem (jen nemusíte odstraňovat pěnu). Pro rychlé zchlazení ponořte do studené vody.

3. Připravte si vejce - uvařte natvrdo a oloupejte. Rozdělte bílky a žloutky, nastrouhejte je zvlášť na jemném struhadle. Křepelčí vejce podélně rozpůlíme.

4. Oloupejte zeleninu.

5. Z mrkve ostrým nožem nakrájíme tyčinky. Mělo by jich být tolik, aby stačily na latinské číslice (od 1 do 12) a ručičky hodin. Zbytek nastrouháme.

6. Na tom hrubém struhadle nakrájejte brambory.

7. Nakrájejte okurku a prso – čím menší kostičky, tím lépe.

8. Na širokém talíři vytvarujte misku. Do první vrstvy dejte brambory, poté maso, mrkev, okurku, veverky a kukuřici. Mezi každou z vrstev naneste tenký pramínek majonézového pletiva a potřete také boky salátu. Povrch potřeme žloutkem.

9. Na okraj salátu položte 12 půlek křepelčích vajec, mrkví na ně „napište“ čísla. Nastavte ručičky na 11:55 a improvizované hodiny budou připraveny sloužit na novoročním stole.

Novoroční salát s bramborami, houbami a šunkou - video recept

Na můj vkus tento salát kombinuje ingredience, které jsou ideální pro vydatné a chutné jídlo. Udělat z nich krásný a elegantní salát a Nový rok je prostě skvělý nápad. Všechny oblíbené pro dovolenou, co by mohlo být lepší. Žádná exotika ani drahé ingredience.

Krabí salát na nový rok - Rudé moře

Pokud se vám zdá, že jste vyzkoušeli všechny možnosti salátu z krabích tyčinek, pak vás tento recept překvapí neobvyklou kombinací surovin. Má jasnou a svěží chuť hodnou gurmánského uznání a uvaříte ji i ve spěchu. Takový salát na Nový rok připravíte za pár minut.

Budete potřebovat:

  • krabí tyčinky - 200 g;
  • sýr (například "ruský") - 150 g;
  • čerstvá rajčata - 1 velká nebo 2 malá (asi 180 g);
  • sladká červená paprika, střední velikost - 2 ks. (180 g);
  • česnek - 2 stroužky;
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. l. (asi 70-80 g).

Kroky vaření:

1. Papriku oloupejte z krabičky se semínky, omyjte. Nakrájejte ho nejprve podél (na proužky široké 3-3,5 cm), poté napříč (tenká brčka).

2. Předmytá rajčata nakrájejte na čtvrtky. Nakrájejte stonky, lžící odstraňte dužinu a také nakrájejte na nudličky.

3. Chcete-li z krabích tyčinek vyrobit brčka stejné velikosti, rozřízněte je nejprve napříč na 3 části a poté několikrát podélně.

4. Na mletí sýra použijte hrubé struhadlo.

5. Do majonézy prolisujte česnek a promíchejte. Připravené suroviny dáme do mísy vhodné velikosti, ochutíme vzniklou omáčkou a promícháme.

Připravte si krabí salát na Nový rok k podávání - vložte jej do kroužku o průměru 16-18 cm, položte na rovnou misku. Vyjměte z formy a ozdobte proužky papriky.

Pokrmu se říká královský po právu – vypadá šik a chutná výborně. K přípravě salátu se používá zcela mimorozpočtová sada produktů. Ale na druhou stranu, Nový rok je přesně ten svátek, kdy chcete „chlastat“.

Budete potřebovat:

  • brambory a mrkev (vyberte střední velikost) - každý 2-3;
  • vejce - 4-5 ks;
  • červená ryba (solená nebo uzená) - 250-300 g;
  • konzervované olivy (vypeckované) - 1 plechovka (300-350 g);
  • červený kaviár - 100 g;
  • avokádo - 1 ks.
  • majonéza (nejlépe nízkokalorická) - 5-6 polévkových lžic. l. (cca 200 g).

Kroky vaření:

1. Omyjte mrkev a brambory od písku a země. V hrnci dejte vařit vodu (asi 2 litry), vložte tam zeleninu a vařte asi 25-30 minut (možná budete muset vařit mrkev o něco déle). Po uvaření je ponoříme do studené vody a necháme vychladnout na talíři.

2. Vejce uvařte také - podlijte studenou vodou, přidejte velkou špetku soli a dejte vařit. Když se voda vaří, zmenšíme oheň a po 8 minutách proces dokončíme - vroucí vodu slijeme a vejce zalijeme studenou vodou.

3. Vychladlá vejce oloupejte. Bílky a žloutky rozdělte a nastrouhejte (zvlášť) na struhadle s malými otvory.

4. Olivy nakrájejte na kolečka a zbytek pevných složek salátu na malé kostičky (asi 0,5 x 0,5 cm).

5. Do středu misky, na které budete salát podávat, umístěte odnímatelnou formu. Uspořádejte vrstvy takto: brambory, mrkev, kolečka oliv, avokádo, ryby, žloutky a bílkoviny. Všechny vrstvy (kromě ryb a žloutku) lehce potřete majonézou.

6. Formu se salátem uzavřete potravinářskou fólií a odešlete do lednice na „dosáhnout“. Po 1,5-2 hodinách připravte misku k podávání - odstraňte kroužky a položte kaviár na tenkou vrstvu.

Takový novoroční salát se stane skutečnou ozdobou slavnostního stolu. Dobrou chuť!

Další nápad na čerstvý vrstvený salát. Jeho „vrcholem“ je vrstva nakládaných hub a kiwi na ozdobu. Koneckonců, salát na Nový rok musí být elegantní, aby sváteční stůl potěšil oko a dodal slavnostní náladu.

Budete potřebovat:

  • kuřecí řízek (čerstvý, nezmrazený) - 500 g;
  • vejce - 4 ks;
  • středně velká mrkev - 2 ks;
  • nakládané houby - 250 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • majonéza - 2-3 lžíce. l. (asi 120 g);
  • konzervovaná kukuřice - 2-3 polévkové lžíce. 1 (100 g);
  • středně velké kiwi - 2 ks.

Kroky vaření:

1. Připravte filet - opláchněte a ponořte do vroucí vody (asi 800 ml). Když se vaří, odstraňte pěnu a vařte na mírném ohni asi 30 minut (ke konci vaření trochu osolte). Uvařené maso vyjmeme z vývaru.

2. Mrkev dusíme asi 40 minut (změknutí zkontrolujte párátkem nebo ostrým nožem).

3. Chcete-li uvařit vejce, vložte je do hrnce a zalijte vodou. Přidejte trochu soli (0,5 lžičky) a zapalte. Po uvaření vejce vařte 8 minut na mírném ohni. Poté je ponořte do velmi studené vody. Po úplném vychladnutí oloupejte a nakrájejte na proužky.

4. Houby vhoďte do cedníku – nechte marinádu okapat.

6. Houby, filé a vejce nakrájíme na nudličky a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

7. Umístěte sklenici do středu salátu a položte kolem ní vrstvy ve formě malého sklíčka v následujícím pořadí - vejce, maso, mrkev, houby, sýr. Každou vrstvu (kromě sýra) lehce potřete majonézou. Vyjměte sklo.

8. Po 1-2 hodinách vyluhování salátu na chladném místě připravte k podávání - po vnějším a vnitřním obvodu položte plátky kiwi, volná místa vyplňte kukuřicí.

"Báječný" salát na Nový rok s jazykem a houbami - video recept

Hlavní ozdobou novoročního stolu stále není televize, ale slavnostní salát. Je to jako jasná kytice květin, která jako první upoutá pozornost. A právě u něj vždy začíná slavnostní jídlo. Existují saláty, kterým se absolutně nedá odolat a toto je jeden z nich. Pro ty, kteří milují jazyk - to je nejlepší novoroční dárek.

Doufáme, že tato sbírka receptů vám pomůže prokázat, že jste nepřekonatelným kulinářským specialistou. S jeho pomocí můžete připravit skutečně slavnostní salát na Nový rok - jasný, chutný a velmi chutný. Potěšte svou rodinu a přátele lahodnými a zdravými pokrmy!

Blíží se Nový rok a začínají práce se sestavováním slavnostního menu. Pro někoho to není problém, vše je již odladěno a vy si můžete 30. prosince koupit jídlo a začít „vařit“. Někomu to ale může způsobit i stres, zvláště pokud je plánováno hodně hostů.

Samozřejmě se použijí staré osvědčené saláty: Olivier, Mimosa ... ale nechtěla bych vařit každý rok stejná jídla, vždy chci hosty něčím překvapit. A na druhou stranu, proč vymýšlet nové menu, když se hostům líbil loňský stůl... Všechny tyto myšlenky už plní hlavy našich hostesek.

Ale ať je to jak chce, žádný sváteční stůl a nejen bez salátů se v žádném případě neobejde.


Jaké druhy salátů se nepřipravují na sváteční stůl, ale přesto bych chtěl něco nového. Mimochodem, každým rokem přibývá nových receptů. Jen nesmíte být líní najít recept na internetu, nakupovat produkty a vařit. Mimochodem, někdy může jedna složka radikálně změnit chuť známého jídla. Existuje asi 15 receptů na samotný vinaigrette: ​​se sledě a se smaženou cibulkou, s kukuřicí a s jablky. Překvapte tedy hosty a překvapte a překvapte sami sebe.

Co se týče vaření a produktů, je to tak nějak na vás, ale s recepty vám teď pomůžeme.

V tomto článku jsou některé zajímavé a nejchutnější saláty, kterými můžete bezpečně ozdobit svůj novoroční stůl.

Ve skutečnosti může být salátová náplň nejběžnější, hlavní věcí v novoročním salátu je jeho podávání. Připravil jsem pro vás elegantní nápady pro podávání salátů na novoroční stůl.


Santa Claus je vždy relevantní pro novoroční stůl.


Zde jsou také docela novoroční saláty.

Novoroční saláty pro raw foodisty


Další možnosti, jak krásně naaranžovat a ozdobit salát Olivier na Nový rok 2019, naleznete v tomto videu:

Užijte si sváteční náladu a chuť k jídlu!

Recept na vánoční koule

Originální salát v podobě vánočních ozdob kuliček. Přiznám se, nikdy mě nenapadlo, že nějaký existuje, a proto ho určitě dám na novoroční stůl.


K přípravě tohoto salátu potřebujeme:

  • Kuřecí filet - 300 g.
  • Nakládané okurky - 150 g.
  • Brambory - 200 g.
  • Vejce - 5 ks.
  • Majonéza, sůl, pepř - podle chuti

Tento recept vyžaduje obarvení vajec. Můžete to udělat jakýmkoli způsobem, který máte k dispozici. Můžete to udělat kupovanými barvivy, nebo si můžete připravit přírodní barvivo z červeného zelí a červené řepy, mrkve. Tuto zeleninu umelte v mixéru, řepu můžete nastrouhat. Vše dáme do různých nádob a zalijeme sklenicí vody. Poté se výsledná šťáva znovu filtruje do různých nádob. Uvařená vejce rozdělte na bílkoviny a žloutek. Do těchto nádob se umístí bílkoviny na 20 minut.


Brambory uvaříme, nakrájíme na malé kostičky. Krájíme také okurky, kuřecí maso. To vše promícháme a dochutíme majonézou (ne moc, aby salátová hmota držela tvar).

Nyní tuto směs vezmeme a vytvarujeme z ní kuličky, měli bychom získat alespoň tři kuličky. Měli byste mít pocit, že tvarované kuličky dobře drží tvar. Rozložte na připravený plech. Nyní potřeme barevné veverky a žloutky. Poté jimi posypte kuličky. Pudr trochu přitlačte rukou, aby se přilepil k podkladu.

Ze sýra, proteinu, mrkve, papriky můžete vykrájet nějaké figurky a ozdobit jimi kuličky. Na kuličky můžete nakreslit pruhy s majonézou. Nyní lze na stůl postavit takový úžasný salát ozdobený čerstvými bylinkami, jako by koule nevisely ze smrkové větve.


Dobrou chuť!

Novoroční hodiny s korejskou mrkví

Novoroční hodiny jsou symbolem odcházejícího starého roku a příchodu příštího. Kulinářští specialisté proto tento objekt neobešli a věnovali mu lahodné saláty.


Požadované ingredience:

  • Kuřecí filet - 300 gr.
  • Tvrdý sýr - 150 gr.
  • Korejská mrkev - 150 gr.
  • Vejce - 3 ks.
  • Majonéza

Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky, sýr nastrouháme na středním struhadle. Oddělte bílek od žloutku. Nyní začneme pokládat vrstvy hlávkového salátu. První vrstva bude kuře, namažte ji majonézou.


Navrch dejte vrstvu korejské mrkve a opět majonézu.


Dále vrstvu nastrouhaných žloutků, poté nastrouhaných bílků a posypeme strouhaným sýrem. Každou vrstvu namažte majonézou. Nebuďte příliš horliví, zalévejte vše majonézou, aby si salát držel tvar a neroztekal se po stole.


Mrkev nakrájíme najemno a vytvoříme z ní ručičky a ciferník. Možná ne jako na obrázku, ale po svém.

Krok za krokem recept na salát vánoční šišky

Další originální salát, který se připravuje ve formě smrkových šišek.

Ingredience:

  • Kuřecí prsa - 400 gr.
  • Cibule - 1 ks.
  • Vejce - 3 ks.
  • Brambory - 4 ks.
  • Sýr - 150 gr.
  • Mandlové ořechy - 200 gr.
  • Majonéza - 500 gr.
  • Konzervovaná kukuřice - 350 gr.
  • Nakládaná okurka - 2 ks.
  • Mrkev - 2 ks.

Kuře, zeleninu uvaříme a vše nakrájíme najemno. Sýr nastrouháme na struhadle. Osmahneme cibulku. Nyní dejte vše do mísy a promíchejte. Přidejte majonézu.


Z výsledné směsi vyřezáváme tvary podobné kuželům.

Šišky namažte majonézou a položte na ně mandle, abyste získali něco jako šupiny ze šišek. Salát ozdobte snítkou rozmarýnu nebo kopru.

Obchodní slavnostní masový salát na nový rok


Ingredience:

  • Houby (syrové žampiony) - 300 gr.
  • Maso (vařené vepřové) - 250 gr.
  • Vejce - 4 ks.
  • Okurky - 3-5 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Tvrdý sýr - 200 g.
  • Olivy
  • Rostlinný olej na smažení hub
  • Sůl, pepř podle chuti
  • Vařená mrkev na ozdobu

Nakrájejte cibuli a smažte ji do zlatova. K cibuli přidáme nakrájené houby a orestujeme je. Když jsou houby smažené, musíte je osolit.


Okurka se musí nastrouhat a dát do další vrstvy salátu. Poté vrstva nastrouhané mrkve. Namažte vrstvu mrkve majonézou.


Pak vrstva strouhaného sýra potřeného majonézou, vrstva smažených žampionů a úplně poslední vrstva - strouhaná vejce.


Vrstvu vajec namažte majonézou nahoře. Opatrně vyjměte sklenici ze salátu a ozdobte salát olivami a bylinkami.


Salát připraven. Dobrou chuť!

Novoroční salátový pes

První recept, který vám chci nabídnout, je velmi jednoduchý a elegantní novoroční salát Pes.


Na tento salát potřebujeme:

  • Kuřecí játra - 0,5 kg.
  • Vejce - 3-4 ks.
  • Konzervovaný nebo vařený hrášek - 250 g.
  • Cibule - 1 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Brambory - 3-4 ks.
  • Sůl, pepř - podle chuti
  • Majonéza nebo zakysaná smetana
  • Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
  • Olivy - pár kusů na ozdobu

Vařte brambory, mrkev, vejce. Kuřecí játra uvaříme na celé kousky. Brambory a mrkev nakrájíme na malé kousky, tři játra a vejce na hrubém struhadle. Cibule nakrájená na půlkolečka.


Na pánvi orestujte cibuli, dozlatova, přidejte mrkev, opékejte dalších 5 minut na středním plameni za občasného míchání.

Do salátu použijeme jen polovinu jater, druhou polovinu necháme na ozdobu.

Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky jdou do salátu a bílky se nechají na ozdobu. Nakrájejte žloutky a přidejte do celkové hmoty salátu.

Smícháme všechny ingredience, a to: brambory, játra, hrášek, žloutky, smaženou mrkev s cibulí. Dochutíme zakysanou smetanou se solí a kořením (můžeme přidat trochu hořčice), promícháme.


Vezmeme vhodnou misku a začneme rozkládat vrstvy tak, abychom získali obrysy čenichu psa. Tam, kde bude nos, salát trochu rozprostřete ve skluzu. A naopak uši děláme níže než zbytek tlamy. Čenich ozdobíme pomocí bílku a jater. Z oliv děláme oči, z mrkve - jazyk.


Tento salát potěší oko na novoročním stole a dodá vaší hostině zvláštní atmosféru.

Dobrou chuť!

Novoroční salát s uzeným kuřecím masem a houbami Žlutý pes

Tento recept je díky svým ingrediencím o něco zajímavější než ten předchozí. Je zde uzené kuře, budete muset mít čas si ho koupit předem, protože. Před svátky mizí z obchodů všechny nejlepší produkty. Můžete zkusit nahradit uzené kuře uzenou klobásou. Nadcházející rok je rokem psa, proto bych rád měl na stole pokrm v podobě tohoto symbolu. Dokonce chutná opravdu dobře. Tak to vyzkoušejte, doufám, že se bude líbit i vám.


Požadované produkty na salát:

  • Uzené kuře (nebo uzená klobása) - 1 ks.
  • Tavený sýr (středně měkký) - 1 ks.
  • Brambory - 5 ks.
  • Mrkev - 5 ks.
  • Vejce - 5 ks.
  • Majonéza nebo zakysaná smetana - 150 g
  • Nakládané houby (žampiony) - 150 g
  • Uvařená klobása (na ozdobu) - nakrájíme
  • Karafiát (na ozdobu) - 6 ks.
  • Sůl, mletý černý pepř - podle chuti

Vezmeme brambory, uvaříme je, oloupeme a nastrouháme na středním nebo jemném struhadle. Poté si vezmeme velký talíř a vyskládáme nastrouhané brambory tak, abychom dostali obrysy psí hlavy.


Nyní namažte brambory majonézou a na to dejte vrstvu uzeného kuřete. Namažeme také majonézou. Vejce uvařte, oloupejte a oddělte žloutek a bílkoviny. Protein nastrouháme na jemném struhadle a vyložíme jím další vrstvu.

Další vrstvu dejte nakrájené nakládané houby a nastrouhaný sýr. Dále nastrouháme vařenou mrkev a položíme další vrstvu. Na mrkev opět dáme nastrouhané brambory.


Nyní zbývá vyrobit náhubek psa. K tomu potřeme žloutek a vyložíme jím kresbu tlamy, uši po stranách vybělíme.

Oči, nos atd. uděláme pomocí hřebíčku, oliv, kousku klobásy ... stačí fantazie. Tady je pár fotek pro inspiraci.


To je v podstatě vše. Hosté budou spokojeni.

Dobrou chuť!

Brzy na Nový rok se vraťme k tématu novoročních salátů.

Nedávno jsem již mluvil o několika novoročních salátech na počest.

A nyní vám chci dát do pozornosti několik dalších receptů na lahodná a snadno vařitelná jídla na oslavu Nového roku.

Lahodné a jednoduché saláty na novoroční stůl

Recept na salát s kuřecími prsíčky a hrozny Tiffany

Chcete-li připravit toto nádherné jídlo, musíte si vzít následující produkty

Nezbytné:
  1. Kuřecí prsa - 1 ks.
  2. Vařená vejce - 2 ks.
  3. Tvrdý sýr - 100 g.
  4. Hrozny "quiche-mish" - 50 gr.
  5. pražené mandle - 50 gr.
  6. Kari omáčka - 1 polévková lžíce. l.
  7. Majonéza
Vaření:
  • Nejprve vezměte kuřecí prsa, potřete je z obou stran kari omáčkou, opečte na rostlinném oleji na pánvi
  • Osmažená prsa nakrájíme najemno, dáme do salátové mísy, to bude první vrstva našeho pokrmu
  • Tři sýry na struhadle, položte druhou vrstvu
  • Na třetí použijeme nadrobno nakrájená vařená vejce
  • Namažte tenkou vrstvou majonézy
  • Opražené mandle nasekejte nožem nadrobno, potřete čtvrtou vrstvou
  • Rovnoměrně potřeme majonézou.
  • Poslední vrstvou jsou hrozny quiche-mish nakrájené na polovinu.

Takový salát pro každou dovolenou, včetně Nového roku.

Dobrou chuť!

Jak udělat salát se sledě v ruštině na novoroční stůl

Připravte si tuto sadu

Ingredience:
  1. Jablko - 1 ks.
  2. Cibule - 1 ks.
  3. Mrkev - 3 ks.
  4. Brambory - 2 ks.
  5. Nakládané okurky - 2 ks.
  6. Filet ze sledě
  7. Majonéza - 200 gr.
  8. Ocet 5% - 1 polévková lžíce. l.
  9. Hořčice - 2 lžičky
  10. Pepř
Na ozdobu
  1. Vejce - 2 ks.
  2. Červený kaviár - 1 lžička
Vaření:
  • Nakrájíme na malé kostičky jednu cibuli, jablko, 3 uvařené mrkve, 2 uvařené ve slupce a oloupané brambory, dáme do hluboké mísy
  • Přisypeme půl lžičky soli, stejné množství černého pepře, promícháme
  • Nakrájíme také dvě nakládané okurky na malé kostičky, filé ze sledě na hodinu namočené v mléce, opláchneme vodou a osušíme, vše pošleme do misky
  • Připravte omáčku: ve 200 gr. majonézy, zalijeme půl lžičkou mletého černého pepře, 1 lžící 5% stolního octa, dvěma lžičkami hotové hořčice, vše dobře promícháme
  • Pokrm naplníme omáčkou, důkladně promícháme a necháme v lednici vylouhovat
  • Ozdobte nakrájeným vařeným vejcem a červeným kaviárem.

Dobrou chuť!

Sleď pod "rubínovým" kabátem s želé

Klasický sleď s krásnou dekorací z řepného želé. Na novoročním stole bude vypadat skvěle.

Starý recept na klasický vinaigrette

Jaký novoroční stůl je kompletní bez vinaigrette? Jedná se o jednoduchý recept a přitom ho každý zná a miluje.

Velmi chutný a krásný novoroční vinaigrette

Vinaigrette připravená podle klasické receptury s kysaným zelím, fazolemi a hráškem, zdobená krásnými vařenými růžičkami červené řepy.

Jak vařit korejský žampionový salát na Nový rok


Velmi chutný, voňavý, krásný v kombinaci barev a hlavně jednoduchý na přípravu salát.

Potřeba:
  • luk - 2
  • mrkev - 2
  • žampiony - 900 gramů
  • rostlinný olej - 100 gramů
  • papriky různých barev - 2
  • sůl - 1 lžička.
  • mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
  • ocet 7% 1 lžička.
  • cukr 2 lžíce. lži.
  • česnek - 3 stroužky
Vaření:
  • Dvě cibule nakrájené na malé kostičky
  • Dvě mrkve nakrájené na tenká kolečka
  • Smažte cibuli na 100 g rostlinného oleje na pánvi, dokud nebude průhledná
  • Přidejte mrkev, smažte, míchejte, dokud mrkev nezměkne, ochladí se
  • 900 g žampionů nakrájíme na plátky, vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou, přikryjeme pokličkou a vaříme asi 7 minut
  • Hotové houby vhoďte do cedníku, opláchněte studenou vodou a vložte do hluboké misky
  • Dvě vícebarevné papriky, oloupané ze semen a stonku, nakrájené na proužky, přidejte k houbám
  • Přidáme také osmaženou cibuli a mrkev, lžičku soli, půl lžičky mletého černého pepře, jednu lžičku 7% octa, dvě lžíce cukru a tři nasekané stroužky česneku.
  • Vše dobře promícháme, salát necháme hodinu louhovat při pokojové teplotě
  • Hotový salát rozložíme do salátové mísy a podáváme ke stolu

Royal Olivier s hovězím jazykem, krevetami a zeleným hráškem

Tento krásný a chutný salát s hovězím jazykem a krevetami ozdobí váš novoroční stůl a bude chutnat všem hostům na Silvestra.

Salát "Pražský" s kuřecím masem

Velmi originální salát, vyvážená chuť, vypadá skvěle na stole, všem hostům bude moc chutnat.

Krok za krokem recept na novoroční salát "Nicoise"

Lahodný francouzský předkrm, který kombinuje sytost a lehkost

K vaření potřebujete:
  • dvě rajčata
  • dvě vejce
  • svazek listů salátu
  • banda zelených fazolek
  • 7 ančoviček
  • 10 oliv
  • 100 gramů tuňáka v konzervě
  • 7 umění. lži. olivový olej
  • 1 st. lži. balzámový ocet
  • jeden stroužek česneku
  • pár snítek bazalky
  • sůl, černý pepř

Nejprve si připravíme dresink, uvaříme kotlík

Česnek nasekáme nadrobno

nakrájejte bazalku

Přendejte do mísy, přidejte sůl, pepř, ocet, olivový olej

Náplň necháme 10 minut louhovat

Do hrnce nalijte vroucí vodu, zapálte, vodu osolte, fazole nechte 5 minut vařit, vložte do cedníku a propláchněte studenou vodou

Vejce očistíme a nakrájíme na plátky

Rajčata nakrájíme na stejné plátky

Na talíř naaranžujeme listy salátu, poklademe fazolemi, rajčaty, vejci a olivami

Navrch dejte tuňák, ančovičky a pokapejte připraveným dresinkem.

Lze podávat na stůl.

Jednoduchý a lahodný salát Mimosa na dovolenou

Ingredience:
  • 3-4 brambory
  • 2 mrkve
  • 1 sklenice rybích konzerv
  • 3 vejce
  • majonéza
  • kopr, petržel

Připravte si všechny ingredience najednou

  • Uvařte slupkové brambory, mrkev a vejce
  • Brambory a mrkev nastrouháme na středním struhadle
  • Oddělte žloutky od bílků, zvlášť je utřete na středním struhadle
  • Rybu vyndejte z nádoby, rozmačkejte vidličkou
  • Třetinu nastrouhaných brambor rozložte na dno salátové mísy
  • Do druhé vrstvy položte rozmačkanou rybu, navrch potřete majonézou
  • Dále položte mrkev a také namažte majonézou
  • Ze zbylých rozložíme další vrstvu brambor, potřeme majonézou
  • Nahoru položte bílky, opět namažte tenkou vrstvou majonézy
  • Navrch poklademe snítky petrželky, kopru a potřeme žloutkem

Salát necháme asi dvě hodiny louhovat.

Jak vařit salát s omeletou - rychle, chutně, snadno

Potřeba:

  1. Uzená kuřecí prsa - 300 - 400 gr.
  2. Vejce - 10 ks.
  3. Bramborový škrob - 2 polévkové lžíce. l.
  4. Majonéza - 1/4 polévkové lžíce.
  5. Česnek - 3 stroužky
  6. listy salátu

Vaření:

  • Do hluboké misky rozklepněte 10 vajec, dobře promíchejte metličkou
  • Do jiné misky nasypte 2 lžíce bramborového škrobu, zalijte trochou vody a dobře promíchejte.
  • Škrobovou směs nalijte do vajec
  • Rozpálíme pánev na sporáku, tenkým pramínkem nalijeme trochu našeho těsta, abychom vytvořili palačinku
  • Smažíme z obou stran jako naskládané na talíři.
  • Zatímco se palačinky chladí, připravíme si omáčku, k tomu rozmícháme 3 vymačkané stroužky česneku ve ¼ šálku majonézy
  • Malý kousek uzeného kuřecího prsíčka nakrájeného na nudličky
  • Omeletové placky srolujeme do tuby, nakrájíme na tenké proužky
  • Smícháme je s uzeným kuřecím masem, dochutíme majonézou
  • Navrch rozložíme velký talíř s listy salátu a naším salátem

Dobrou chuť!

Rychlý a chutný salát z lilku a rajčat

K přípravě tohoto salátu potřebujeme následující sadu produktů

Požadované produkty:
  • tři lilky
  • Tři červená a žlutá rajčata
  • Tři žárovky
  • Rostlinný olej
  • Tři mrkve
  • Tři stroužky česneku
  • Majonéza
  • Kopr
  • Petržel
Vaření:
  • Nejprve oloupeme 3 lilky, nakrájíme na kostičky o straně půl centimetru
  • Zalijte je vroucí vodou v hluboké misce a nechte pár minut stát.
  • Vložte do horké pánve s rostlinným olejem, míchejte, smažte do měkka
  • Než budete připraveni k solení, položte na misku
  • 3 stroužky česneku nakrájené nadrobno a posypané horkým lilkem, promíchejte a nechte vychladnout
  • Tři cibule nakrájíme na kostičky, orestujeme na pánvi na rostlinném oleji dohněda, dáme na talíř bez oleje, osolíme, necháme vychladnout
  • Nastrouhejte 3 mrkve, také orestujte do měkka na rostlinném oleji na pánvi, také dejte na talíř, osolte, promíchejte, nechte úplně vychladnout
  • Kopr nasekáme a smícháme s pár lžícemi majonézy, petrželku nasekáme nahrubo
  • Rajčata nakrájená na půlkolečka
  • Vezměte širokou salátovou mísu, položte na ni první vrstvu hlávkového salátu - smažené lilky, vrstvu potřete tenkou vrstvou majonézy
  • Další vrstvou je cibule
  • Na to se položí mrkev a potře se majonézou s koprem
  • Dále vyskládáme žlutá rajčata, namažeme majonézou a vrstvu doplníme červenými rajčaty
  • Střed salátu posypeme petrželkou.

Takový salát bude vypadat velmi krásně na vašem novoročním stole.

Na závěr se podívejte na skvělá videa o tom, jak připravit lahodné saláty.


Hledáte saláty k vaření na Nový rok? Správně. Sváteční menu je totiž potřeba promyslet předem. A bez takových pokrmů se dnes neobejde ani jedna slavnostní hostina. Proto na novoročním stole určitě musí být alespoň několik originálních a neuvěřitelně chutných salátů.
Salátové recepty na Nový rok musí jistě splňovat určité preference patrona příštího roku - prasete. Proto musí být neuvěřitelně chutné a zároveň neobvykle zdobené, aby u přítomných hostů vyvolaly nefalšovaný obdiv a úžas.
Již dlouho jsme si zvykli slavit novoroční svátky s ohledem na východní kalendář, to znamená, že se chceme oblékat pouze do vhodných barev, oblékat se vhodným make-upem a také připravovat pokrmy a saláty na novoroční stůl, které jsou příjemné. stvoření, jehož rok v zásadě slavíme. Pravda? Tentokrát to však bude trochu jinak. Astrologové stále častěji říkají, že rok prasete nás do škatulky nezařadí, což znamená, že na Silvestra se na slavnostním stole může pochlubit téměř každé jídlo. Prase není vybíravé stvoření, takže lahodné saláty na Nový rok mohou obsahovat jakékoli jídlo.
Abychom však dosáhli umístění symbolu roku, nesmíme ztratit ze zřetele ovoce, zeleninu a plodiny. Můžete si tedy například připravit saláty, které budou tyto produkty kombinovat.
Salátové recepty na Nový rok 2019 s fotografií je sekce, ve které snadno najdete to, co vás bude zajímat. A pokud znáte zajímavý recept na salát, o který se nikdo nepodělil, podělte se o něj. Vaše recepty se vám určitě budou hodit!

03.01.2019

Salát "Novoroční maska"

Ingredience: sleď, brambory, mrkev, řepa, majonéza, vejce, kaviár, olivy, brusinky, kopr

Dokonce i takový známý salát, jako je kožich, může být zdoben v novoročním stylu - ve formě masky. Vznikne z toho zajímavá pochoutka, kterou jistě bude chtít vyzkoušet každý.

Ingredience:
- 1 mírně osolený sleď;
- 2 brambory;
- 2 mrkve;
- 2 řepy;
- 250 g majonézy;
- 2 vejce;
- červený kaviár, olivy, brusinky a kopr na ozdobu.

03.01.2019

Šokující salát z mořských plodů na Nový rok a vánoční svátky

Ingredience: krabí tyčinky, růžový losos, krevety, rajče, kukuřice, majonéza, klobása, olivy

Jakýkoli salát, dokonce i s mořskými plody, lze připravit ve formě prasete - symbolu roku 2019. Možná takto můžete ozdobit saláty nejen na Nový rok, ale také na všechny následující dny: bude to stále zajímavé.
Ingredience:
- 300 g krabových tyčinek;
- 300 g mírně osoleného růžového lososa;
- 250-300 g vařených mražených krevet;
- 3-4 rajčata;
- 0,5 plechovky konzervované kukuřice;
- 100 g majonézy;
- 2 kruhy vařené klobásy;
- 1-2 olivy.

24.12.2018

Ingredience: růžový losos, vejce, sýr, rajče, majonéza

Ujišťuji vás, že pokud tento salát připravíte na Nový rok nebo jakýkoli jiný svátek, bude první, kdo bude smeten ze stolu. Doporučuji koupit 3 nebo více porcí. Chuť salátu je božská a jeho příprava je velmi jednoduchá.

Ingredience:

- 200 gramů lehce soleného růžového lososa;
- 4 vejce;
- 200 gramů tvrdého sýra;
- 3 rajčata;
- 100 gramů majonézy.

24.12.2018

Salát "Mitten Santa Claus"

Ingredience: rýže, losos, avokádo, citronová šťáva, chobotnice, krevety, majonéza, vejce

Salát "Mikulášské palčáky" se stal nedílnou součástí mého slavnostního novoročního stolu. Jeho recept je velmi jednoduchý. Radím vám, zkuste to také.

Ingredience:

- 100 gramů vařené rýže;
- 400 gramů mírně soleného lososa;
- 1 avokádo;
- šťáva z 1 citronu;
- 200 gramů chobotnice;
- 500 gramů krevet;
- 5 polévkových lžic majonéza;
- 2 vejce.

24.12.2018

Salát "Kance" na Nový rok 2019

Ingredience:šunka, vejce, okurka, zelí, sýr, majonéza, sůl, pepř, bylinky, klobása

Nový rok 2019 přijde velmi brzy, a proto vám chci nabídnout, abyste na novoroční sváteční stůl položili lahodný a krásný salát ve tvaru prasete.

Ingredience:

- 250 gramů šunky;
- 2 vejce;
- 1 nakládaná okurka;
- 250 gramů pekingského zelí;
- 120 gramů tvrdého sýra;
- 3 polévkové lžíce majonéza;
- sůl;
- Černý pepř;
- vařená klobása;
- zelení.

17.12.2018

Salát "Peppa Pig" na nový rok

Ingredience: brambory, kuře, sýr, nakládaná okurka, vařená klobása, sůl, řepa, majonéza

Velmi málo zbývá do Nového roku 2019. Je na čase popřemýšlet, čím naše hosty pohostíme. Protože přijde rok prasete, můžete si připravit lahodný salát v podobě své oblíbené kreslené postavičky - prasátka Peppa.

Produkty pro recept:

- dvě brambory;
- 100 g kuřecího masa;
- 1 nakládaná okurka;
- 50 g sýra;
- 150 g klobás nebo vařené klobásy;
- sůl;
- majonéza;
- 2-3 kusy vařené řepy.

23.07.2018

Salát "Náramek z granátového jablka" s mandlemi

Ingredience: brambory, majonéza, mrkev, hovězí maso. cibule, vejce, červená řepa, mandle, granátové jablko

Receptů na salát s náramkem z granátového jablka je spousta. Dnes vám navrhuji, abyste to uvařili s mandlemi a hovězím masem. Salát je velmi chutný.

Ingredience:

- 2 brambory,
- 100 gramů majonézy,
- 2 mrkve,
- 200 gramů hovězího masa,
- 1 cibule,
- 4 vejce,
- 2 řepy,
- 20 gramů mandlí,
- 1 granátové jablko.

23.07.2018

Salát "Birch" se sušenými švestkami

Ingredience: kuřecí prsa, houby, okurka, vejce, sušené švestky, cibule, majonéza, olej, sůl, pepř, bylinky

Na slavnostní stůl vám navrhuji uvařit tento lahodný salát se sušenými švestkami. kuře a houby.

Ingredience:

- 300-350 gramů kuřecích prsou,
- 300-350 gramů žampionů,
- 2 okurky,
- 2 vejce,
- 50 gramů sušených švestek,
- 1 cibule,
- 200-220 ml. majonéza,
- 50-60 ml. rostlinný olej,
- sůl,
- Černý pepř,
- petržel a kopr.

01.07.2018

Salát "Benátky" se sušenými švestkami a kuřecím masem

Ingredience: vařený kuřecí řízek, vařené brambory, sušené švestky, čerstvá okurka, sůl, majonéza, zelené snítky, olivy

Pokud hledáte vydatný a chutný salátový recept, který se snadno připravuje, pak byste měli věnovat pozornost salátu Benátky. Obsahuje kuřecí maso a sušené švestky, a to je velmi povedená kombinace.

Ingredience:
- 200 g vařeného kuřecího filé;
- 5-6 kusů vařených brambor;
- 8-10 kusů sušených švestek;
- 1 čerstvá okurka;
- sůl podle chuti;
- majonéza podle chuti;
- snítky zeleně na ozdobu;
- olivy - na ozdobu.

30.06.2018

Teplý salát s kuřecími játry

Ingredience: kuřecí játra, rukola, rajče, kukuřičná mouka, vlašský ořech, sůl, pepř, limetka, olej, koření

Tento teplý salát s kuřecími játry je nejen chutný, ale i zdravý. Recept je poměrně jednoduchý a dostatečně rychlý.

Ingredience:

- 100 gramů kuřecích jater;
- svazek rukoly;
- 1 rajče;
- 4 polévkové lžíce kukuřičná mouka;
- 20 gramů piniových oříšků;
- sůl;
- Černý pepř;
- plátek limetky;
- 2 polévkové lžíce olivový olej;
- špetka tymiánu;
- špetka pikantnosti.

27.06.2018

Salát "Ježek" s kuřecím masem a korejskou mrkví

Ingredience: houby, pepř, kuřecí prsa, cibule, máslo, vejce, sýr, mrkev, majonéza, sůl

Na slavnostní stůl vám navrhuji uvařit velmi chutný a krásný salát "Ježek" s houbami a korejskou mrkví.

Ingredience:

- 300 gramů kuřecích prsou,
- 1 cibule,
- 2-3 polévkové lžíce slunečnicový olej,
- 200 gramů nakládaných hub,
- 3-4 vejce,
- 200 gramů sýra,
- 300 gramů korejské mrkve,
- majonéza,
- sůl,
- Černý pepř,
- 2 hrášky nového koření.

20.06.2018

Salát "Perla" s lososem a pomerančem

Ingredience: losos, sýr, vejce, pomeranč, majonéza, oliva

Chcete-li své hosty překvapit, připravte na slavnostní stůl velmi chutný a krásný salát "Perla" s lososem a pomerančem.

Ingredience:

- 250 gramů lososa,
- 200 gramů tvrdého sýra,
- 4 vejce,
- 1 křepelčí vejce,
- 1 pomeranč,
- 2-3 polévkové lžíce majonéza,
- 4-5 oliv.

17.06.2018

Salát "Dámský rozmar" z kuřecího masa s ananasem

Ingredience: kuřecí řízek, sýr, ananas, česnek, majonéza, sůl

Nabízíme vám klasický recept s fotografií salátu "Women's Caprice" z kuřete s ananasem. Můžete ale také experimentovat a přidávat vlastní ingredience.

Ingredience:

- 300 gramů kuřecího řízku,
- 100 gramů tvrdého sýra,
- 150 gramů konzervovaného ananasu,
- 2 stroužky česneku,
- majonéza,
- sůl.

17.06.2018

Salát "Ježek" s korejskou mrkví

Ingredience: kuřecí řízek, vejce, houby, cibule, olej, sůl, mrkev, zakysaná smetana, sýr, koření

Pro děti určitě připravte velmi chutný a krásný salát v podobě ježka. Tento salát si děti zamilují.

Ingredience:

- 200 gramů kuřecího řízku,
- 2 vejce,
- 150 gramů žampionů,
- 1 cibule,
- 1 polévková lžíce rostlinné oleje,
- 3 špetky soli,
- 150 gramů mrkve v korejštině,
- 4 polévkové lžíce zakysaná smetana nebo majonéza
- 70 gramů tvrdého sýra,
- 1/5 lžičky koření.

17.06.2018

Salát "Lady's rozmar" s kuřecím masem a ananasem

Ingredience: kuřecí maso, vejce, sýr, ananas, sůl, majonéza

Existuje spousta receptů na salát "Lady's Caprice". Dnes vám dávám do pozornosti recept na salát "Lady's rozmar" s kuřecím masem a ananasem.

Ingredience:

- 300 gramů kuřecího masa,
- 2 vejce,
- 100 gramů tvrdého sýra,
- 200 gramů konzervovaného ananasu,
- sůl,
- 2-3 polévkové lžíce majonéza.

Novinka 2017 nese hrdé jméno Ohnivý kohout, což znamená, že přinese štěstí, ale podle astrologů o něj budete muset bojovat. Uspějí jen ti nejtvrdohlavější, nejvytrvalejší a nejodvážnější.

A abyste majitele nadcházejícího roku uklidnili hned od začátku, musíte se postarat o jeho řádné jednání, zejména o slavnostní tabuli a občerstvení. Začněme recepty na Nový rok 2017 - rok Kohouta.

Jak uspořádat novoroční stůl

Kohout miluje vše jednoduché a přirozené, vydatné a chutné, ale neodmítne světlé servírování a vynikající výzdobu. Nejlepší volbou jsou snadno připravitelná, ale okázale podávaná jídla.

Dejte si na stůl co nejvíce zeleniny a bylinek, zde se vám bude hodit náš výběr salátových receptů na Nový rok 2017.

Ale kuřecí pokrmy jsou nechtěnými hosty, je lepší použít jiné maso. A nezapomeňte na stůl položit košík s různými druhy chleba – Kohout vám bude vděčný.

Přemýšlíte o stole na Nový rok 2017, receptech na saláty a občerstvení, využijte naše tipy!

Jednoduché novoroční saláty 2017

Zpravidla lví podíl času hostitelky tráví přípravou teplých jídel. Saláty na novoročním stole jsou proto nejčastěji vybírány co nejjednodušší, nevyžadují dlouhou přípravu, ale chutný a atraktivní vzhled.

Chcete-li potěšit svou rodinu a hosty, zkuste na Nový rok 2017 použít osvědčené saláty.

Věnujte zvláštní pozornost novoročnímu salátu "Kohout", stejně jako zajímavému salátu "Novoroční hodiny", "Rybí kost".

Novoroční recept 1 - Kuřecí salát s krutony a uzeným masem

Sloučenina:
Jakékoli uzené maso - 100 g (vařené vepřové maso, jakákoli šunka nebo uzené klobásy)
Cibule - 1 ks.
Čínské zelí - hlávka zelí o hmotnosti 0,5 kg
Nějaký strouhaný sýr
Krekry, majonéza

Vaření:

Čínské zelí nakrájíme na nudličky, přidáme nakrájené uzené maso a cibuli, těsně před podáváním přidáme krekry, všechny ingredience promícháme s majonézou a posypeme strouhaným sýrem.

Jak vidíte - rychle, jednoduše a levně. Právě tyto novoroční saláty pro rok 2017 jsou obzvláště ceněné.

Novoroční recept 2 - salát s čerstvým nápadem

Sloučenina:
Květák - 0,5 kg
Čerstvá rajčata - 2-3 ks.
Čerstvý kopr nebo petržel - 1 svazek
Česnek - 1-2 stroužky
Citron - 1 ks.
Rostlinný olej

Vaření:

Hlávku květáku rozebranou na květenství uvaříme v osolené vodě. Rajčata nakrájíme na úhledné plátky. Smíchejte rajčata se zelím přímo v salátové misce, přidejte nasekaný česnek a nakrájenou zeleninu. Před podáváním přelijeme olejem a citronovou šťávou, jemně promícháme. Díky rajčatům, citronové šťávě a bylinkám jsou takové saláty na novoročním stole obzvláště šťavnaté a čerstvé.

Novoroční recept 3 - Salát "Mořský kohout"

Sloučenina:
Mořské řasy - 200 g
Cibule - 1-2 ks.
Vařená vejce - 2 ks.
Sůl, pepř - podle chuti
rostlinný olej a majonéza - na dresink

Vaření:

Všechno je velmi jednoduché: cibule musí být nakrájena na půlkroužky a smažit na oleji, přidat mořské řasy a nastrouhaná vejce, pokud je to žádoucí, dochutit majonézou, ale můžete to nechat tak.

Novoroční recept 4 - Salát "Novoroční meloun"

Obvykle se snaží saláty na novoročním stole uspořádat nějakým neobvyklým způsobem, i když je složení salátu nejjednodušší. Při studiu receptů na salát na Nový rok 2017 nebudete moci projít kolem originálního a velkolepého novoročního melounu.

Sloučenina:
Krůtí filet - 100 g
Čerstvá rajčata - 2 ks.
Čerstvá okurka - 1 ks.
Tvrdý sýr - 100 g

Vaření:

Vypeckované černé olivy nebo černé olivy, sůl, pepř, majonéza

Filet uvaříme a rozebereme na vlákna. Zeleninu nakrájejte na úhledné malé kousky. Maso smícháme s nastrouhaným sýrem a nakrájenými olivami. Směs dejte na misku a dejte jí tvar plátku melounu. Nyní, podle fotografie, položte nakrájenou zeleninu, tenkou vrstvu sýra a nakrájené olivy - budou hrát roli semen melounu.

Originální saláty na Nový rok 2017

Připravujeme se na oslavu Nového roku 2017, recepty na saláty a svačiny, hledáme informace, kde je to možné: v časopisech, od přátel, na internetu atd. atd. Chcete-li své hosty překvapit neobvyklými možnostmi, zkuste připravit originální saláty na Nový rok 2017. Hlavní věcí je správně a krásně zdobit. Například novoroční salát "Kohout" se může stát skutečnou ozdobou stolu - není těžké ho vařit, dokonce i děti to rádi udělají.

Novoroční recept 5 - Novoroční salát "Kohout"

Sloučenina:
Bulharský pepř - 3 ks. (vícebarevná, žlutá a červená)
Uzené maso - 300 g
Vypeckované olivy - 1 plechovka
Vařený žloutek - na ozdobu
Majonéza, sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

V misce smíchejte na kostičky nakrájené maso, nakrájené olivy a nakrájenou nebo na kostičky nakrájenou papriku. Nezapomeňte si odložit pár barevných koleček pepře na ozdobu.

Salát ochutíme majonézou, znovu promícháme. Z hmoty vyložte figurku kohouta a ozdobte: posypte strouhaným žloutkem, vytvořte křídlo a ocas, hřebenatku a vousy z kroužků pepře, oko a zobák z oliv a zelí.

Novoroční salát "Kohout" je připraven!

Novoroční recept 6 - Salát "vánoční koule"

Při shromažďování receptů na saláty a předkrmy na Nový rok 2017 se pokuste uvařit toto jednoduché, ale velmi krásné jídlo.

Sloučenina:
Vařená vejce - 5 ks.
Krabí tyčinky - 250 g
Cibule - 1 ks.
Majonéza, kečup - podle chuti
Kukuřice, hrášek, červený kaviár, mrkev a olivy - trochu na ozdobu

Vaření:

Smíchejte nakrájené krabí tyčinky, vejce a cibuli, ochuťte majonézou a poté rozložte do tvaru vánoční koule a začněte zdobit. Fantazírovat!

Novoroční recept 7 - Salát s hvězdicemi

Novoroční saláty 2017 by měly být světlé a barevné, což znamená, že "Starfish" bude oboustranně výhodná.

Sloučenina:
Tvrdý sýr - 200 g
Vejce - 4 ks.
Vařené krevety - 300 g
Lehce solený losos nebo losos - 150 g
Vypeckované olivy - 100 g
Majonéza

Vaření:

Uvařená vejce a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Olivy nakrájejte na polovinu. Krevety - oloupejte a nastrouhejte (místo toho můžete vzít krabí tyčinky). Vše promícháme a dochutíme majonézou. Položte na misku a dejte hmotě tvar hvězdice. Nahoru položíme tenké plátky ryby, ozdobíme olivami, plátky citronu, bylinkami.

Novoroční recept 8 - Salát "Novoroční hodiny"

Příprava novoročního salátu vám nezabere mnoho času, ale jistě přitáhne pozornost každého, kdo je u slavnostního stolu.

Sloučenina:
Krůtí prsa - 200 g
Čerstvé houby (žampiony) - 0,5 kg
Brambory - 2 střední hlízy
Mrkev - 1 ks.
Tvrdý sýr - 100 g
Vejce - 3 ks.
Sůl, bylinky, majonéza

Vaření:

Nakrájejte a smažte houby. Uvařte prsa, vejce, brambory a mrkev a vychladněte. Nyní rozložte výrobky na plochý talíř ve vrstvách, poté, co na něj položte kulatý tvar.

První vrstvou jsou oloupané a nastrouhané brambory. Druhá vrstva se natrhá na vlákna nebo jemně nasekané maso. Třetí jsou smažené houby. Poté - nastrouhaná vejce na hrubém struhadle. Každá vrstva musí být potřena majonézou, lehce osolena a vyrovnána.

Poslední vrstvou je tvrdý sýr nastrouhaný na jemném struhadle.

Nyní odstraňte kulatý tvar a naplňte budoucí „hodiny“ dobře sýrem. A poslední krok - z uvařené oloupané mrkve vykrájíme úhledná kolečka v počtu 12 kusů a vyskládáme je do kolečka, přidáme mrkvové šípky. Ozdobte celou strukturu nakrájenou zeleninou, na kruhy můžete kreslit čísla pomocí majonézy.

Velkolepý a chutný salát "Novoroční hodiny" je připraven!

Novoroční recept 9 - Salát "První sníh"

Salátové recepty na Nový rok 2017 jsou navrženy nejen ke krmení, ale také k poskytování estetického potěšení, aby vám připomněly přátelskou a krásnou zimu za oknem.

Sloučenina:
Tvrdý sýr - 100 g
Vařená vejce - 2 ks.
Cibule - 1 ks.
Velké zelené jablko - 1 ks.
Majonéza

Vaření:

Jablko oloupeme, opatrně nakrájíme na plátky a položíme v jedné vrstvě na rovnou misku. Namažte majonézou. Cibuli nakrájenou na půlkolečka spařte vroucí vodou, abyste odstranili hořkost. Po pár minutách slijeme vařící vodu, na jablko položíme cibuli a také namažeme majonézou. Nahoře - tenké kruhy vajec. Namažte také majonézou. Posledním detailem je naplnit salát „sněhovou koulí“, která musí být vyrobena z tvrdého sýra třením na jemném struhadle.

Novoroční recept 10 - Salát "Veselé svátky"

Novoroční saláty 2017 jsou bezpochyby skvělou příležitostí, jak potěšit sebe a své hosty lahodnými pokrmy. Nechte se cítit luxusní chutí a obdivujte světlé prvky, protože téměř všechny recepty na saláty na Nový rok 2017 ohromují fantazii jasnými barvami a lahodnými přísadami.

Sloučenina:
Tvrdý sýr - 100 g
Velké krevety - 200 g
Čerstvá okurka - 1 ks.
Bulharský pepř - 1 ks.
Cherry rajčata - 7-8 ks.
Sůl, pepř, bylinky - podle chuti
Balzamikový ocet - 1 lžička
Olivový olej - 1 lžička

Vaření:

Uvařte a očistěte krevety. Poté se musí několik minut smažit v zahřátém slunečnicovém oleji. Zeleninu – okurku, rajčata a papriku – nakrájíme na úhledné kousky a smícháme v míse. Přidáme na kostičky nakrájený tvrdý sýr a nasekané bylinky. Na konci půjdou smažené krevety do salátové mísy. Hmotu dochutíme balzamikovým octem, olivovým olejem, solí a pepřem dle chuti.

Novoroční recept 11 - Salát "Rybí kost"

Při výběru receptů na saláty a občerstvení pro Nový rok 2017 nezapomeňte na hlavního hosta - zelený vánoční strom. Na její počest můžete uvařit neobvyklý a velmi chutný salát.

Sloučenina:
Měkký sýr - 250 g
Čerstvá rajčata - 1 ks.
Konzervovaný losos - 1 plechovka
Kopr - 1 svazek
Mletá paprika - 1 lžička
Šťáva z 1 citronu
Nějaká semínka granátového jablka

Vaření:

Lososa nakrájíme nadrobno, smícháme s nastrouhaným sýrem, dochutíme citronovou šťávou a paprikou. Vznikne vám lepivá hmota, ze které snadno vytvarujete budoucí vánoční stromeček – hmotě dejte tvar šišky.

Z rajčete opatrně vykrojte hvězdičku – budete k tomu potřebovat ostrý nůž. Posypte šišku nasekaným koprem - to budou „jehly“. Semínka granátového jablka budou hrát roli ozdob na vánoční stromeček a hvězda z rajčat bude podle očekávání instalována na vrchol vánočního stromku.

Všechny saláty na Nový rok 2017 jsou poctou novému „pánovi“ roku Ohnivému kohoutovi. Připravte vybrané saláty na novoroční stůl. A uvidíte – v roce 2017 budete mít určitě štěstí!

Líbil se vám článek? Sdílej to
Horní