Saláty na svatebním stole v přírodě. Jak připravit svatební menu doma

Svatba je jednou z nejdůležitějších událostí v životě člověka. Hosté jsou pozváni na slavnostní večeři věnovanou vytvoření nové rodiny. Nevěsta a ženich před akcí řeší mnoho problémů, jednou z nich je příprava menu na slavnostní stůl. Pokud si mladí lidé nechtějí vystačit se skromným bufetem, ale chtějí prostřít bohatý stůl, pak je přítomnost salátů na něm nesmírně nutná.

Saláty na svatbu: recepty s fotografiemi

Začněme nejběžnějšími recepty. Saláty na svatbu by měly být rozmanité, protože hosté, kteří preferují určitá jídla a mají různé chutě, se sejdou na oslavu. Saláty by proto měly být jiné: maso, ryby a zelenina, aby potěšily všechny přítomné.

Druh jídel by měl být také slavnostní a odpovídat tématu akce. Je žádoucí ozdobit každý salát a nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí speciálních řezacích nožů. Saláty na svatbě je nejpohodlnější podávat po částech, abyste nemuseli sahat po pokrmu. Bude to vypadat důstojněji a nezpůsobí hostům nepříjemnosti.

Salát "Dohazovači"

Ne každý má rád saláty s majonézou, zejména proto, že na hostině bude s největší pravděpodobností hodně tučných a kalorických jídel, takže mnoho hostů si oblíbí lehký a jednoduchý svatební salát.

Připravit:

  • dužina z bochníku;
  • bílé kuřecí maso;
  • parmezán;
  • salátová cibule;
  • okurka;
  • citronová šťáva;
  • slunečnicový nebo olivový olej;
  • listy salátu.

Chléb (bez kůrky) by měl být nakrájen na kostky, smažit na pánvi bez oleje nebo s minimálním množstvím oleje, dokud nezrůžoví. Filet lze nakrájet nebo jednoduše roztrhat rukama. Okurku je třeba nakrájet na proužky a potřít parmazánem. Cibule by měla být nakrájena na poloviční kroužky a salát by měl být jednoduše natrhán rukama. Pokud hlávkový salát nakrájíte nožem, začne oxidovat a vy to nepotřebujete. Dresink připravíme smícháním oleje, šťávy, soli a pepře. Smícháme se salátem. Navrch položte sušenky. Tento svatební salát je nejlepší vařit těsně před podáváním, jinak se krutony rozmočí a okurka dá vodu.

Salát "Moje ryba"

Skvělou volbou pro banket je salát z červené ryby (nejlépe lososa) a krabích tyčinek, velmi jemný, s dresinkem ze zakysané smetany a tvarohem, který se stane králem stolu. Vejce natvrdo a rýži si tedy uvařte předem, aby měla čas vychladnout. Vezmeme velkou misku, jejíž dno je pokryto potravinářskou fólií. Na něj vyskládáme úhledně nakrájené kousky ryby. Položte těsně tak, aby nebyly žádné mezery. Dále následují žloutky, které byly předtím rozdrceny na hrubém struhadle. Namažte vrstvu žloutků omáčkou. Jak to vařit? Smíchejte majonézu, zakysanou smetanu a tvaroh ve stejném poměru. Přidáme trochu rozpuštěné želatiny, aby omáčka při tuhnutí držela tvar.

Další vrstvou jsou krabí tyčinky nebo krabí maso a opět omáčka. Následuje vrstva nastrouhaných bílkovin, omáčka a na závěr - rýže. Zbytkem omáčky potřeme povrch rýže. Salát dejte do lednice alespoň na šest hodin, aby se omáčka nasákla a ztuhla. Poté jednoduše otočte a odstraňte přilnavou fólii. Ozdobte podle své fantazie a zručnosti.

Salát "Dobrá tchyně"

Kilogram chobotnice se musí očistit od filmu a vnitřností a vařit ne déle než tři minuty. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a orestujeme na slunečnicovém oleji. Ananas konzervovaný v cukrovém sirupu by měl být odstraněn a voda vypuštěna. Pokud jsou to kroužky, pak je lepší je nakrájet, a pokud jsou to plátky, pak je nechat tak, jak jsou. Dále přijdou na řadu houby. Pokud jsou čerstvé, pak je lepší je smažit s cibulí, a pokud nakládané, pak je jen nakrájet. Vše se musí promíchat a dochutit majonézou. Nezapomeňte osolit.

Salát "Naughty Bride"

Nejprve je třeba uvařit hovězí maso a hovězí jazyk, vše nakrájet na nudličky. Uzený kuřecí řízek a uzená klobása by měly být nakrájeny stejným způsobem. Cibuli je třeba nakrájet na půlkolečka a smažit na oleji. Houby (žampiony nebo hříbky) nakrájíme a přidáme k cibuli. Nyní je třeba vše promíchat, přidat francouzskou hořčici a majonézu.

Salát "Bohatý tchán"

Takový salát nejen působivě vypadá, ale hosty zaujme i svým složením. Je žádoucí to udělat po částech. Pro větší originalitu vyměňte sklenice nebo salátové mísy za sýrový košíček nebo lodičku vyříznutou ze slupky avokáda. Středně velké krevety uvařte nebo orestujte na téměř suché pánvi. Přidáme na kostičky nakrájené avokádo, trochu uvařené rýže, ne nahrubo nakrájenou sladkou papriku. Dochutíme tvarohem a majonézovou omáčkou s želatinou. Vše dáme do lodiček a navrch přidáme červený kaviár.

Salát "Záviděníhodný ženich"

Potřebujeme kilogram kuřecího řízku, konzervu žampionů, půlku cibule, konzervu kukuřice, konzervu ananasu (lze použít i čerstvý), tvrdý sýr a majonézu. Jedná se o vrstvený salát, takže bude vypadat obzvláště dobře v jednotlivých salátových miskách nebo širokých sklenicích.

Nejprve položte vařené kuře, nakrájejte na malé kousky. Na oleji orestujeme žampiony s cibulí a namažeme na kuře. Tuto vrstvu potřete majonézou. Následuje kukuřice. Na to rozložíme nadrobno nakrájený ananas a opět vše zalijeme majonézou. Horní vrstva je strouhaný sýr. Doporučujeme natřít na jemném struhadle, lahodnému svatebnímu salátu tak dodá lehkost. Před podáváním nechte několik hodin odležet.

Salát "Zlatá tchyně"

Recepty na lahodné svatební saláty jsou vždy oblíbené. Uvažujme ještě o jednom. K přípravě tohoto salátu potřebujeme:

  • dvě kuřecí prsa;
  • dvě stě gramů čerstvých jahod;
  • čerstvý salát;
  • jedno avokádo;
  • jedna malá červená cibule;
  • červené a zelené chilli papričky;
  • česnek;
  • citrón;
  • mandle asi sto gramů;
  • majonéza;
  • dvě polévkové lžíce medu;
  • koření na kuře;
  • zelenina;
  • dva celery.

Nejprve musíte vařit kuře. Vezmeme dvě prsa, posypeme solí a kořením podle chuti. Pro koření můžete přidat chilli. Papriku nakrájíme a vyjmeme semínka, nasekáme nadrobno. Prsa vložíme do formy, posypeme chilli, přidáme trochu oleje a necháme marinovat. Při přípravě avokáda. Plátky avokáda by neměly být příliš malé. Marinované kuře grilujeme asi osm minut z každé strany. Jahody se nekrájí jemně, stačí na polovinu, ne-li příliš velké.

Zatímco je kuře smažené, nakrájejte cibuli na velmi tenké půlkroužky. Uvařené kuře necháme vychladnout. Ořechy trochu opražte nebo nasušte. Mezitím se pustíme do česneku. Nakrájíme najemno. Raději nepoužívejte drtič, česnek totiž oxiduje a chuť bude příliš nasycená. Nyní přidejte celer a bylinky. Bazalku a zelenou cibulku nakrájejte nadrobno a přidejte do salátu. Během této doby kuře vychladlo a můžete ho nakrájet.

Omáčka: majonézu smícháme s mákem, přidáme jeden a půl lžíce medu, citronovou šťávu a špetku soli. Pečlivě promíchejte.

Nyní můžete smíchat salát a omáčku. Vše rozložíme na listový salát, ozdobíme jahodami a bylinkami.

Ať je svatba jakákoli, bohatá nebo skromná, na slavnostním stole se vždy najde místo pro saláty. Hlavní věcí není uchýlit se k jednoduchým receptům na svatební salát, ale hledat něco nového a originálního.

Rida Khasanova 30. dubna 2018

Při plánování svatby je třeba věnovat zvláštní pozornost sváteční stolní menu, protože hlavní část dovolené se koná za banketem. Je důležité správně vypočítat porce, aby byli všichni hosté plní, a také sestavit seznam produktů v závislosti na chuťových preferencích pozvaných lidí a vzít v úvahu roční období. Recepty jednoduchých, ale zároveň krásných a chutných salátů vám pomohou vyrovnat se s problémem výběru originálního občerstvení.

Fotografie svatebních salátů, předkrmů a řezů

Čím se řídit při výběru svátečních salátů a předkrmů na svatbu?

Svatba je nejen svátkem, ale také jedním z nejvážnějších zlomů v životě každého člověka. Spolu s touto akcí jsou povinné práce s přípravou menu. První věcí, kterou je třeba začít, je promyslet občerstvení a recepty na lahodné saláty na svatebním stole.

Saláty na svatebním stole by se měly lišit složením. Upozorňujeme, že někteří hosté mohou být alergičtí na určité potraviny.

V tomto ohledu je třeba se pokusit zjistit od lidí, kteří jsou pozváni na dovolenou o přítomnost alergií a vytvořte menu podle těchto funkcí. Takový individuální přístup ukáže hostům váš pozorný postoj k nim.

Mnoho lidí dělá na svatební stůl jednoduché saláty, které se skládají z kombinace různých surovin. Nejoblíbenější možností jsou saláty a předkrmy z čerstvé zeleniny, masných výrobků nebo mořských plodů. Může být použito:

  • čerstvá rajčata, paprika, lilek, cuketa a okurky;
  • maso: vepřové, kuřecí, hovězí, šunka;
  • Ryba;
  • chobotnice a krevety;
  • jako dekoraci použijte čerstvé bylinky.

Fotografie slavnostních salátů a předkrmů na svatbě

Obyčejně občerstvení vaříme po částech: ve formě sendvičů nebo tartaletek, pita housky, aby bylo pro hosty pohodlné si je vzít. Jaké potraviny jsou vhodné pro přípravu svačin:

  • nakládaná zelenina, houby;
  • krabí tyčinky;
  • vejce;
  • čerstvá nebo vařená zelenina;
  • maso nebo drůbež.

Různé občerstvení

Musíte také pamatovat na to, že v různých obdobích roku se občerstvení a saláty budou lišit složením. V zimním období musíte dát přednost teplým, vydatným a tučným pokrmům a během teplé sezóny během horkého počasí připravte lehčí saláty s čerstvou zeleninou a produkty, které nepodléhají zkáze.

Jaké saláty lze připravit na letní svatbu?

V horkém počasí se na svatební stůl připravují lehké letní saláty, které neobsahují velké množství majonézových dresinků a ryb a mořských plodů. Je lepší věnovat pozornost produktům, jako je např čerstvou zeleninu a sezónní ovoce- dokonale tolerují letní počasí a budou stát méně.

V létě se vydatná teplá jídla stávají méně relevantními, takže se hosté budou opírat o saláty. V tomto případě je třeba myslet na trochu více lehkých jídel než na banket v chladném období. Saláty lze podávat jak jako hlavní chod, tak i jako přílohu k rybě nebo masu.

Fotografie lahodných a lehkých salátů na letní svatbě

Skvělou variantou by byly čerstvé saláty s máslem v dresinku, mezi ně patří například „Caesar“ nebo „řecký“. Klasické recepty můžete zpestřit pomocí ořechů, různých odrůd sýra.

V létě jsou přijatelné i saláty s houbami - lehké a uspokojující zároveň. Ale je lepší vzít ne nakládané nebo zimní žampiony, ale čerstvé lesní houby. Bude to levnější i chutnější.

Řecký salát"

Klasický "Caesar" na letní svatbu

Na svatbu, která se koná v létě, se dobře hodí lehký Caesar salát. Pokud vezmeme v úvahu 30 lidí, pak pro jeho přípravu podle klasického receptu budete potřebovat následující produkty:

  • dva kilogramy kuřecího filé;
  • kilogram listového salátu;
  • půl kilogramu sušenek z bílého chleba;
  • půl kilogramu tvrdého sýra;
  • 20 vajec;
  • 750-800 gr. hotová omáčka pro "Caesara";
  • petržel.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte filet, odstraňte filmy a tuk. Umyjte, osušte a smažte v rostlinném oleji na obou stranách, dokud se neobjeví kůra zlatého odstínu. Filet nakrájejte na velké kostky.
  2. Vejce uvaříme natvrdo, zalijeme studenou vodou a necháme vychladnout, poté oloupeme. Nakrájejte na tenké plátky.
  3. Listy salátu ponořte na minutu do ledové vody a poté je rukama natrhejte na malé kousky. Petrželku natrhejte rukama na malé kousky a sýr nasekejte na struhadle.
  4. Smíchejte kousky salátu, petržel a omáčku v misce a dobře promíchejte. Na zelí položte plátky vajec, kuřecí řízek a krutony v libovolném pořadí. Navrch posypeme strouhaným sýrem.

Caesar salát je vhodné naaranžovat do malých salátových misek individuálně pro každého hosta Já, abych nenarušil krásnou kompozici.

Caesar salát v salátové misce

Recept na rustikální svatební salát

Rustikální salát z vepřového masa s cibulí je tak lahodný, že ho musíte okamžitě uvařit, protože se od něj hosté prostě nemohou odtrhnout

Není to těžké, protože se k tomu používají ty nejjednodušší produkty, které jsou obvykle vždy po ruce.

Chcete-li připravit salát, musíte vzít:

  • půl kila vepřového masa;
  • 2 velké cibule;
  • jakákoli smažená zelenina (cuketa, paprika, mrkev, rajčata);
  • malý svazek petrželky.

Pro marinádu potřebujete následující produkty:

  • 50 ml vody;
  • tři polévkové lžíce cukru;
  • jedna a půl lžičky soli;
  • devět lžic vinného octa;
  • půl lžičky mletého pepře;
  • pět polévkových lžic rostlinného oleje.

Způsob vaření:

  1. Nejprve je třeba uvařit vepřové maso ve vodě, přidat celou cibuli, nové koření a bobkový list. Když je maso téměř hotové, je potřeba vývar osolit, ale mějte na paměti, že maso získá chuť během marinování. Proto musí být vývar podsolený.
  2. Druhou cibuli nakrájejte na tenká kolečka nebo půlkolečka. Zeleninu nakrájíme nadrobno a smícháme s cibulí. Podle chuti můžete zvýšit množství cibule. Maso nakrájejte na malé tyčinky.
  3. Všechny ingredience na marinádu důkladně promíchejte v jednom šálku. Milovníci pikantních jídel mohou přidáme mletou chilli papričku. Do šálku vložte vrstvy masa a cibule se zelení, vše smíchejte s jakoukoli smaženou zeleninou a nalijte marinádu.
  4. Salát dejte na 7-8 hodin do lednice. Čím déle bude marinovat, tím bude chutnější. Rozdělte mezi servírovací misky a před podáváním ozdobte čerstvou petrželkou.

Fotografie rustikálního svatebního salátu

Lahodný a krásný salát "Snubní prsteny"

Brambory, mrkev, kuřecí maso, sýr - z takové jednoduché sady produktů můžete uvařit originální salát Wedding Rings, který ozdobí svatební stůl.

Salát je rozložen ve formě dvou kroužků propletených navzájem. Pro snadné rozložení se doporučuje formu předem vyřezat z lepenky nebo plastu.

Co potřebujete na salát:

  • kuřecí prso;
  • pět brambor;
  • tři slepičí vejce;
  • 200 gr. sýr;
  • žárovka;
  • mrkev;
  • majonéza.

Způsob vaření:

  1. Brambory oloupeme, uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle. Dejte první vrstvu na rovnou misku, potřete majonézou - bude mezi každou vrstvou produktů.
  2. Kuřecí prsa se musí oloupat a vařit do měkka. Ochlaďte a nakrájejte na malé kostičky - půjdou do druhé vrstvy.
  3. Mrkev a cibuli oloupejte, nastrouhejte s velkými otvory a smažte do měkka na rostlinném oleji. Vložíme do třetí vrstvy salátu. Na to rozdělte sýr nasekaný na středním struhadle.
  4. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme a nastrouháme. Bílky umelte na struhadle s velkými otvory a žloutky s malými otvory. Je žádoucí, aby žloutky měly jasnou barvu. Na salát nejprve položte proteinovou vrstvu a nahoře - žloutky.

Salát dejte vychladit na pár hodin, aby se dobře nasákla. Poté pomocnou formu sejměte, případně upravte okraje kroužků a můžete ji vyndat na stůl.

Foto salát "Snubní prsteny"

Jak vařit salát "Svatební valčík"?

Na svatebním stole si můžete uvařit pikantní a levný salát s ořechy, kuřecím masem a houbami. Salát je vločkovitý, takže po uvaření bude potřebovat čas na vyluhování před podáváním.

Jaké produkty budou vyžadovány:

  • kuřecí prso;
  • 400-450 gr. žampiony;
  • tři stroužky česneku;
  • 100-120 gr. vlašské ořechy;
  • velká cibule;
  • pět vajec;
  • 180-200 gr. tvrdý sýr;
  • balíček majonézy.

Způsob vaření:

  1. Na první vrstvu je třeba uvařit a najemno nakrájet prsa bez kůže, smíchat s česnekem prošlým lisem, mletými ořechy a majonézou. Rozložte na talíř.
  2. Houby oloupeme a nakrájíme na malé kousky, orestujeme do změknutí a smícháme s majonézou. Toto bude druhá vrstva salátu. Ke kombinaci produktů byste neměli používat příliš mnoho majonézy, jinak salát nebude držet tvar a ukáže se, že je příliš mastný.
  3. Uvařte vejce a oddělte bílky od žloutků. Na třetí vrstvu smíchejte bílky nastrouhané na středním struhadle s majonézou. Poté položte sýr, nasekaný na struhadle s malými otvory, smíchaný s majonézou.
  4. Poslední vrstvou bude žloutek, rozdrcený na struhadle. Volitelný, vrstvy lze několikrát opakovat a vrch ozdobíme vlašským ořechem.

Fotografie svatebního valčíkového salátu

Masový salát na svatbu

Mezi zeleninové saláty na svatebním stole by neměly chybět uspokojivější varianta s masem. Z hovězího masa, nakládaných hub a konzervované papriky můžete na dovolenou udělat velmi neobvyklý a chutný salát. Pokrm nejen zajímavě vypadá, ale má také jedinečnou chuť.

Na masový salát budete potřebovat:

  • 550-600 gr. hovězí svíčková;
  • 500 gr. paprika (konzervovaná);
  • půl sklenice šťávy z marinády;
  • 200 g nakládaných hub;
  • mrkev;
  • žárovka;
  • dvě polévkové lžíce směsi paprik;
  • lžíce směsi bylin;
  • lžička škrobu;
  • tři polévkové lžíce pomerančové šťávy;
  • sůl;
  • listy salátu;
  • pár snítek kopru.

Způsob vaření:

  1. Nejprve je třeba uvařit maso. Hovězí maso opláchneme, zalijeme vroucí vodou a vložíme oloupanou cibuli a mrkev, přidáme směs bylinek a pepře, osolíme. Když se vývar začne vařit, snižte plamen a vařte asi hodinu a půl.
  2. Šťávu z paprik nalijeme do kastrůlku a zahřejeme na sporáku. Samostatně nařeďte škrob pomerančovou šťávou, promíchejte a nalijte do hrnce. Přidáme nadrobno nasekaný kopr a trochu mletého pepře. Trochu povařte, míchejte - nakonec byste měli získat hustou omáčku.
  3. Hovězí maso nakrájíme na tenké nudličky a papriku na plátky, jejichž tloušťka není větší než tloušťka masa. Pokud maso nakrájíte na porcované kousky, získáte nikoli salát, ale předkrm.

Chcete-li salát ozdobit, musíte misku nejprve položit zelenými listy salátu. Na sklíčko položte plátky hovězího masa, nakládané houby a papriky a nalijte omáčkou.

Fotografie jednoduchého a lahodného salátu na svatbě

svatební salát bez masa

Mezi hosty na svatbě mohou být ti lidé, kteří nejedí maso a ryby. V tomto případě je potřeba uvařit alespoň jeden druh salátu vhodný pro vegetariány.

Jednoduché, ale zároveň gurmán jablečný a sýrový salát všichni hosté to budou milovat.

Jaké produkty budou vyžadovány:

  • dvě sladkokyselá jablka;
  • dvě stonky celeru;
  • 150-160 gr. tvrdý sýr;
  • půl citronu;
  • 4 polévkové lžíce přírodního jogurtu;
  • lžíce olivového oleje;
  • sůl;
  • mleté ​​nové koření;
  • trochu čerstvé petrželky;
  • špetka kurkumy;
  • dvě lžíce vlašských ořechů.

Způsob vaření:

  1. Vymačkejte šťávu z půlky citronu. Jablka nakrájíme na malé kousky a ihned pokapeme šťávou, aby neztmavla. Sýr nastrouháme nahrubo, celer nakrájíme na tenká kolečka, petrželku nasekáme nožem nadrobno.
  2. Jogurt nalijeme do hlubokého kelímku, ochutíme kurkumou, pepřem, solí a přidáme olej. Vmíchejte mixérem nebo mixérem do omáčky. Suroviny na salát pěkně naaranžujte na plochou salátovou mísu. Navrch nalijte omáčku a zlehka promíchejte.
  3. Salát dejte na pár hodin do lednice a před podáváním posypte drcenými vlašskými ořechy.

Zelený salát se sýrem a ořechy

Nejdražší a nejdelší částí svatební oslavy je hostina. Místo konání svatby se vybírá v závislosti na počtu přítomných hostů. Ale princip výběru množství jídla a nápojů pro jakýkoli stůl je postaven podle stejného schématu.

Pro svatební hostinu se vybírají teplá jídla, studené předkrmy, teplé předkrmy a také několik druhů salátů

Mohou být studené i teplé, zeleninové, rybí nebo masové. Obvykle 4-5 možností stačí.

Kolik gramů salátu potřebujete na osobu na raut - zhruba počítejte s porcí 300-350 gr. Je důležité si uvědomit, že na dovolené, kde bude přítomen alkohol, může být jídla o něco více, než je nutné, ale v žádném případě méně.

Pokud je na svatbu připraveno 5 různých salátů, pak jedna osoba bude mít 60-80 gr. jedno jídlo. To je docela dost, protože na stole bude občerstvení, ovoce a hlavní jídla.

Distribuce salátů po porcích na osobu

Pokud je svatba malá, pak saláty mohou připravit ženich, nevěsta a jejich blízcí. Bude to stát levnější z hlediska peněz, ale trvá déle. Pro širokou dovolenou musíte samozřejmě pozvat profesionály, kteří vám pomohou s výpočtem počtu jídel. Bez ohledu na to, které svatební saláty jsou vybrány, je důležité, aby produkty pro ně byly nejčerstvější. Právě saláty raut začíná, takže musí být dokonalé.

Kulinářské společenství Li.Ru -

Recept na salát na svatební stůl

Gurmánský salát z chřestu a kuřecího masa s ovocem je perfektní volbou pro romantickou večeři ve dvou nebo formou bufetu. Snadná příprava. Kombinace ingrediencí je neobvyklá - stojí za to alespoň jednou vyzkoušet :)

Nezdá se vám kombinace mořských plodů a luštěnin v jednom pokrmu příliš odvážná? Pak byste se měli naučit, jak udělat salát z krabích fazolí! Pokrm pro ty, kteří se nebojí riskovat;)

Mrkvový salát s řepou - to je to, co vám doporučuji vařit. Mrkev má stejně jako řepa obrovskou zásobu živin a dohromady jsou tyto dvě složky klíčem ke zdraví.

Nezdá se vám kombinace ovoce a mořských plodů příliš odvážná? Tak toto jídlo si zamilujete! Recept na salát s hruškou a krevetami je pro ty, kteří se nebojí experimentovat.

Rafinovaný a jednoduchý recept na salát s jablkem a sýrem ocení nejen vegetariáni - tento salát jedí s potěšením masožravci a dokonce i na svátečním stole by se takový pokrm docela hodil!

Barevný salát s tuňákem a kukuřicí ozdobí každý sváteční stůl. Má spoustu ingrediencí a perfektně se k sobě hodí. Navíc lze dochutit olivovým olejem nebo majonézou.

Bulharský pepř dodá každému salátu jedinečnou chuť, křupavost a šťavnatost. Jeden z mých oblíbených salátů s touto přísadou je masový salát s paprikou. Salát - vydatný, oblečený s majonézou.

Salát s avokádem a pomeranči jsem vyzkoušela poprvé v restauraci a tak mi chutnal, že jsem ho začala vařit pořád, ale samozřejmě po svém. Velmi chutný, čerstvý a chutný salát.

Salát ze sardinek v oleji podle tohoto receptu je uvařený do 15 minut. Takové jídlo si zaslouží, aby se stalo pochoutkou na slavnostní večeři nebo bufetu. Vydatné, levné a chutné. Příběh:)

Salát "Ruská krása"

Salát "Russian Beauty" je velmi chutný, oblíbený, velkolepý salát hodný vašeho svátečního stolu. Řeknu vám velmi jednoduchý recept na salát "Ruská krása" - každý na to přijde!

Salát se solenými houbami - originální salát, pro jehož přípravu jsou vhodné jakékoli solené houby - žampiony, žampiony, lišky atd. Řeknu vám, jak vařit salát se solenými houbami.

Salát "Plátek melounu"

Salát "Watermelon Slice" je svěží, ne nudný nápad na krásně zdobený sváteční salát. Ukazuje se to krásné, originální a chutné. Jednoduchý recept na salát "Plátek melounu" - do vaší pozornosti.

Salát "Královský"

Geniální a zároveň jednoduchý recept na carský salát vám umožní připravit opravdu královsky lahodný a luxusní salát, který se nebude stydět dát na stůl milým hostům.

Salát "Lady's"

Salát "Ladies" je velmi originální a chuťově neobvyklý salát. Pokud rádi experimentujete při vaření – jednoduchý recept na „Dámský“ salát vás může zaujmout.

Salát "Červená Karkulka"

Salát "Červená Karkulka" je velmi chutný a efektní vrstvený salát, jehož hlavní složkou je kuřecí maso. Jednoduchý recept na salát "Červená Karkulka" vám pomůže v předvečer svátečních hodů.

Z hovězího masa s broskví vytvoříte výborný salát nebo krásný předkrm na sváteční stůl. Pokrm vypadá neobvykle a má jedinečnou chuť. Na pokrm se používají konzervované broskve.

Dietní kuřecí maso a šťavnaté čínské zelí bohaté na vitamíny se k sobě hodí v jednoduchém receptu na salát. Pekingské zelí s kuřecím masem lze podávat u slavnostního stolu a jíst ve všední dny.

Salát "Maestro"

Recept na slaný, lehký a uspokojující salát Maestro má pomoci všem, kdo prostírá sváteční stůl a přemýšlí, jaký salát uvařit. Velmi originální salát - vyzkoušejte!

Recept na oblíbený salát se sýrem, vejci a tresčími játry, který byl v době sovětské nouze považován za téměř vrchol luxusu. Dnes se tresčí játra prodávají všude - vaříme!

Salát "křupavý"

Řeknu vám, jak vařit salát "Crunchy" - velmi chutný salát, který lze bezpečně podávat na jakémkoli svátečním stole. Je empiricky dokázáno, že tento salát opouští stůl jako první! ;)

Avokádový pepřový salát je perfektní salát pro rychlé, ale uspokojivé letní občerstvení. Dietní pokrm - postavě neuškodí :)

Dnes nabízím celkem nenáročný na přípravu chutný a zdravý rybí salát - pollock salát. Tato libová ryba obsahuje mnoho živin, které mohou zlepšit vaše zdraví.

Salát "tulipány"

Pokud nevíte, jak ozdobit sváteční stůl, určitě vyzkoušejte salát Tulipány. Pokud nevíte, jak vařit tulipánový salát, můj recept vám pomůže to zjistit.

Velmi chutný a na přípravu jednoduchý chobotnicový salát s cibulí a nakládanými žampiony. Pokud se blíží hostina - zkuste udělat salát z chobotnice, bude se líbit všem!

Klasický recept na Caesar salát

Oblíbený Caesar salát připravujeme podle klasické receptury - z čerstvého hlávkového salátu, grilovaného kuřete, krutonů a parmazánu i s naší charakteristickou omáčkou ala Caesar. Jídlo, ne salát!

Mimosový salát"

Známý salát, vhodný na sváteční stůl pro každou příležitost. Salát "Mimosa" - klasický salát, který se snadno připravuje a má neuvěřitelně jemnou chuť.

Salát "Slunečnice"

Recept na slunečnicový salát s kuřecím masem, houbami, sýrem a olivami. Bramborové lupínky se používají jako dekorace, které připomínají okvětní lístky slunečnice.

Slavnostní salát "Ježek v mlze"

Salát Ježek v mlze - lahodný a snadno uvařitelný salát s kuřecím masem a ananasem podle fotoreceptu.

Klasický recept na salát z krabích tyčinek s kukuřicí a rýží. Salát s krabími tyčinkami bude skvělou dekorací na slavnostní stůl pro každou příležitost.

Salát "Olivier"

Klasický recept na Olivierův salát. Tradiční salát na našich svátečních stolech. Říkám vám, jak vařit salát "Olivier", aby byli všichni spokojeni!

Upozorňuji na recept na klasický řecký salát. Myslím, že z obrovského množství receptů na řecké saláty je tento nejpovedenější. Jak udělat řecký salát!

Nádherný kuřecí salát s okurkami a kukuřicí! Sezóna čerstvé zeleniny vždy dává prostor naší fantazii. Z čerstvých produktů a kuřecího masa můžete vždy uvařit něco chutného a uspokojivého.

Salát "Náramek z granátového jablka"

Recept na lahodný, šťavnatý a krásně zdobený salát z granátového jablka, který často najdete pod názvem "Náramek z granátového jablka".

Novoroční salát "Jade náramek"

Recept na salát s jadeitovým náramkem. Tento salát má perfektní kombinaci kiwi a masa. Salát je krásný a chutný.

Salát "houbová louka"

Salát Houbová paseka je velmi chutný a elegantní salát k svátku. Salát vypadá tak efektně, že vaši hosté budou mít jen jednu cestu ven - být potěšeni :)

Salát "Hnízdo hlušce"

Recept na salátový salát z tetřeva hlušce - vaření salátu z kuřecího masa, brambor, vajec a okurek. Tento salát ve tvaru hnízda bude skvělou ozdobou vašeho svátečního stolu. Populární ruská kuchyně.

Tento lahodný ananasový salát ozdobí váš sváteční stůl! Dobré pro novoroční stůl.

Sleď pod kožichem je nejoblíbenějším svátečním pokrmem na novoročních stolech. Klasický recept na salát ze sledě, vajec a zeleniny. .

Salát "Sleď pod kožichem"

Jednoduchý recept s postupnými fotografiemi přípravy tradičního ruského novoročního jídla "Sleď pod kožichem."

Salát "Chafan"

Recept na oblíbený restaurační salát Chafan, který patří do sibiřské kuchyně.

Salát "Houbová louka"

Recept na salát "Houbová louka". V tomto receptu lze marinované houby nahradit smaženými žampiony. Horký.

Salát vinaigrette je velmi oblíbené a chutné jídlo. Představuji vám jednoduchý klasický recept na vinaigrettu, po jehož přečtení i začátečník pochopí, jak správně vařit vinaigrettu;)

Salát "ananas"

Recept na kuřecí salát, sýr, plátky ananasu, cibuli a vlašské ořechy.

Populární lehký salát Mrkev v korejštině. Domácí recept na pikantní korejskou mrkev.

Tento recept na sladký salát z dýně, jablka a mrkve je ideální pro lehkou snídani.

Salát "jemný"

Salát "Gentle" dostal své jméno z nějakého důvodu - doslova se rozplývá v ústech. Pokud nemáte kyselé jablko na salát, můžete nastrouhat sladké jablko a zakápnout pár kapkami citronové šťávy.

Salát "Mužské sny"

"Mužské sny" - masový salát pro skutečné muže. Je velmi uspokojivá a nenáročná na přípravu, zástupci silnějšího pohlaví si s její přípravou poradí sami.

Domácí recept na lahodný krevetový salát je skvělým jídlem pro obdivovatele pokrmů z mořských plodů.

Salát "Něha"

Recept na salát Něha. Vaječné palačinky dodají salátu úžasnou chuť. Při přípravě jemného salátu se používá kuřecí řízek (můžete použít uzený řízek nebo vařené).

2016-07-25

Datum: 25. 7. 2016

Štítky:

Ahoj moji milí čtenáři! Léto je nádherné období roku, kdy příroda opravdu žije, vše kolem se raduje ze slunce a tepla. Není to úžasné v tomto plodném období, aby se dva milenci vzali? Pokud je odpověď ano, pak se kromě nákupu oblečení a posílání pohlednic s pozváním hostů musíte postarat o výběr menu. Ne vždy se oslava koná v kavárně nebo restauraci. Venkovní svatba je skvělá volba. Můžete převzít přípravu pokrmů - i když je to problematické, ale otevírá široké možnosti pro kulinářskou kreativitu a bude to ekonomičtější. Jaké saláty na svatbu v létě lze připravit? Podívejme se na některé z nich podrobněji.

Menu pro hosty je vhodné udělat co nejlehčí a zásobit se nealko nápoji. Na letní svatbu vřele doporučuji mnoha milovaná,. Zvažte pět dalších snadných a úspěšných receptů na svatební salát s fotografiemi, které budou obzvláště vhodné v létě na slavnostním stole.

Recept na letní svatební salát

Salát s kuřecím masem a ananasem

Ingredience

  • 1 kuřecí prso.
  • 1 sklenice konzervovaného ananasu (200-300 g).
  • 1 plechovka kukuřice z konzervy.
  • 5 lžic (se sklíčkem) rýže.
  • Nízkotučná majonéza.

Jak vařit

  1. Kuřecí prsa uvaříme, oddělíme od kůže, nakrájíme na velké kostky.
  2. Ananas lze koupit i konzervovaný, nakrájený na kostičky.
  3. Je vhodné brát rýži v sáčcích - je pohodlnější ji vařit.
  4. A poslední ingrediencí je kukuřice z konzervy. Vše důkladně promícháme.
  5. Dochuťte nízkotučnou majonézou. Můžete si ho udělat bez majonézy s použitím lehké a velmi zdravé zálivky, na kterou budete potřebovat: olivový olej (2 lžíce, citronová šťáva - 1 lžička neúplná, 1 lžička hořčice, 4 lžíce nízkotučné zakysané smetany, sůl a pepř) . Všechny tyto komponenty smícháme a náš salát okořeníme.

Salát s kuřecím masem a hrozny

Ingredience

  • Půlka kuřecích prsou.
  • 8-10 kusů listů salátu.
  • 250 g hroznů (nejlépe bez pecek a vícebarevných).
  • 80-90 g vlašských nebo piniových ořechů.

Jak to udělat

  1. Maso nakrájíme na kostičky, listy salátu omyjeme, osušíme na papírové utěrce a natrháme rukama.
  2. Hrozny nakrájíme na poloviny, pokud bobule nejsou příliš velké, a velké - na čtvrtiny.
  3. Vlašské ořechy trochu rozmačkejte válečkem (ne na prach) a celé piniové oříšky.
  4. Jako dresink můžete použít jen olivový olej nebo nízkotučnou majonézu, případně můžete použít originální Chili dip omáčku. K jeho přípravě vezměte 1 sklenici přírodního (bez ovocných a bobulových příchutí) jogurtu, 1 polévkovou lžíci. lžíce chilli omáčky, 0,5 lžičky citronová šťáva; Vše promícháme a náš salát okořeníme. Omáčka bude "s třpytem" - málo pikantní, ale přesto pikantní - pozor a do jogurtu po částech přidávejte chilli, promíchejte a vyzkoušejte - je to na vás moc pikantní.

Salát z čerstvé zeleniny na léto

Ingredience

  • 4 rajčata.
  • 3 papriky.
  • 1 malá hlava červeného salátu.
  • 7-8 lístků bazalky
  • 4 stroužky česneku.
  • Mletý černý pepř.
  • Rostlinný olej (jakýkoli salátový olej).

Jak to udělat

  1. Rajčata, pokud jsou velká, nakrájíme na čtvrtiny kruhu, pokud jsou středně velké - na poloviční kroužky.
  2. Bulharský pepř - v kostkách, okurky - v kruzích, česnek - podle vlastního uvážení omyjte bazalku a nakrájejte ji ne příliš jemně (list na 3-4 části). Osolíme, opepříme a dochutíme rostlinným olejem. Vše je připraveno!

Kuřecí salát s kiwi

Ingredience

  • Jedno vařené kuřecí prso.
  • 2 kiwi.
  • 2 lžíce rozinek.
  • 2 lžíce nasekaných vlašských ořechů.
  • Pikantní dresink s limetkovou šťávou.

Jak to uděláme

  1. Kiwi a kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, rozinky spaříme, na pár minut zalijeme vařící vodou, vlašské ořechy mírně nasekáme (nebo jen nalámeme).
  2. Promícháme a dochutíme nízkotučnou zakysanou smetanou, dietní majonézou nebo jiným originálním dresinkem: smícháme 1 sklenici nízkotučné zakysané smetany se 2 lžícemi olivového oleje a 1-1,5 lžičky limetkové šťávy. Velmi jednoduché jídlo, ale s neobvyklou chutí.

Kuře s mrkví a zelenou omáčkou

Ingredience

  • Polovina vařeného kuřecího řízku.
  • 1 velká mrkev.
  • 2-3 vařené brambory.

Na zelenou omáčku

  • 1 sklenice přírodního jogurtu.
  • 100 g zeleného hrášku.
  • 1 stonek zelené cibule.
  • 1 malá čerstvá okurka

Způsob přípravy

  1. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, tři syrové mrkve na korejském struhadle, brambory nakrájíme na dlouhé tyčinky, šunku na nudličky.
  2. Všechny ingredience omáčky šlehejte v mixéru při střední rychlosti po dobu 7-8 sekund. Vše lze okořenit a podávat ke stolu.

Originalitu dodáte chuti snadno pomocí omáčky a můžete je vařit s majonézou, máslem a různými dresinky na bázi zakysané smetany nebo jogurtu.

Toto jsou zajímavé recepty, které jsme dnes recenzovali, milí čtenáři. Jak vidíte, na přípravu není nic složitého, ale saláty jsou jednoduché a neobvyklé. Doufáme, že se vám náš dnešní mini výběr svatebních letních salátů (které lze mimochodem využít nejen na svatbě, uhodl to, ale také na narozeniny v menu povolit). Přihlaste se k odběru aktualizací blogu, sdílejte novinky na sociálních sítích a samozřejmě experimentujte, zkoušejte, překvapujte domácnosti a hosty! Dobrou chuť! Ahoj všichni!
Recept a fotka mé čtenářky Olesyi.

Vždy tvoje Irina.
Jemná hudba bude tou správnou cestou...
Shelby

Drahý raut v restauraci odstraňuje zbytečné starosti s vařením, ale nepřispívá k úspoře peněz. Takovou svatební hostinu si nemůže dovolit každá rodina. Novomanželé stále častěji dávají přednost utrácení peněz za romantický výlet, nákupu potřebných věcí do domácnosti a prostírání stolu sami s pomocí blízkých přátel a příbuzných. Aby bylo možné připravit lahodné a lahodné saláty na svatbu, není nutné mít rozsáhlé kulinářské zkušenosti a ovládat umění řezbářství. K tomu, aby předkrmy ozdobily stůl a potěšily hosty, stačí trocha úsilí a trpělivosti, trocha fantazie.

Funkce vaření

Existuje mnoho receptů na svatební saláty, jejichž příprava nevyžaduje velkou zručnost. Rady zkušených kuchařů pomohou zvládnout úkol obyčejné ženy v domácnosti.

  • U svatebního stolu se scházejí lidé s různými chuťovými preferencemi. Je třeba vyzkoušet, aby saláty byly prezentovány v sortimentu pro různé chutě: pikantní a jemné, vydatné a lehké, s masem a rybami, zeleninou.
  • Dekorace občerstvení na svatební stůl by měla být věnována zvláštní pozornost a snažit se dělat vše úhledně. Při zdobení salátů je třeba dát přednost svatebním symbolům. Vhodné by byly květiny, labutě, snubní prsteny.
  • Alespoň jednu verzi salátu udělejte porcovanou a podávejte na začátku hostiny. Můžete ho naaranžovat na talíře, salátové mísy, misky. Salát není nutné zdobit, ale pokud do něj zapíchnete špejle se srdíčky nebo jinak ozdobíte, hosty to rozhodně nerozladí.
  • Před svatbou mají všichni velké potíže, je velké pokušení připravit pokrmy na svatební stůl předem, pár dní před oslavou. Toto je špatné rozhodnutí. Saláty s majonézou mají trvanlivost 48 hodin, budou muset dlouho stát na stole, takže je nelze vyrobit za více než jeden den. Pokud salát není potřeba vrstvit, ale dostatečně dochucovat a promíchat, je lepší přidání omáčky odložit až na poslední chvíli.
  • Připravené saláty musíte skladovat v chladničce, jinak se zhorší, dovolená bude zastíněna špatným zdravím hostů a hrdinů této příležitosti.

Při výběru receptu na salát na svatbu má smysl věnovat pozornost občerstvení se svatebními jmény: "Nevěsta", "Svatební generál" a podobně. Taková jména dostali díky tomu, že jsou často vybíráni na svatební stůl. Proč nevyužít zkušeností lidí, kteří často pořádají sváteční hody? Tradiční občerstvení můžete doplnit jedním nebo dvěma neobvyklými saláty, aby byla hostina nestandardní a nezapomenutelná.

Salát "Květiny pro nevěstu"

  • mrkev - 0,3 kg;
  • řepa - 0,3 kg;
  • brambory - 0,3 kg;
  • filet ze sledě - 0,25 kg;
  • čerstvá okurka - 150 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • česnek - 2 stroužky;
  • Arménský lavash (tenký) - 1 ks;
  • listový salát - 100 g;
  • majonéza - podle potřeby.

Způsob vaření:

  • Samostatně vařte zeleninu. Po vychladnutí oloupejte a rozemelte na struhadle a rozložte na různé talíře.
  • Sleď nakrájíme na filety, nakrájíme na malé kostičky.
  • Okurku omyjte, osušte ubrouskem, odřízněte konce. Okurku nakrájíme na malé kostičky.
  • Česnek protlačte lisem.
  • Sýr nastrouháme najemno.
  • Smíchejte sýr a česnek s řepou a přidejte k nim lžíci majonézy.
  • Pita chléb pokryjeme tenkou vrstvou řepné hmoty, srolujeme a necháme nasáknout.
  • Umístěte listy salátu na talíř.
  • Do středu umístěte varný kroužek.
  • Do kroužku dejte vrstvu sleďů, navrch dejte kostky okurky, zalijte majonézou.
  • Vložte mrkev, namažte majonézou.
  • Položte vrstvu brambor, potřete omáčkou.
  • Vyjmeme kroužek, salát pokryjeme ze všech stran hmotou z červené řepy.
  • Pita rolku nakrájejte na plátky, naaranžujte je na salát, dejte jim tvar růží. Dokončete listy salátu.

Navenek salát připomíná dort zdobený květinami. Na chuť je to podobné sledě pod kožichem, ale něžnější a svěží.

Salát "Swan fidelity" z krabích tyčinek

  • kuřecí vejce - 10 ks;
  • krabí tyčinky - 0,2 kg;
  • cibule - 100 g;
  • jablko - 0,2 kg;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • majonéza - 0,2 l;
  • stolní ocet (9 procent) - 20 ml;
  • voda - 60 ml;
  • cukr, sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

  • Cibuli nakrájíme nadrobno. Smíchejte ocet s vodou, solí a cukrem. Touto směsí nalijte cibuli, nechte 20 minut.
  • Krabí tyčinky jemně nasekejte nožem nebo nasekejte struhadlem. Surimi můžete třít bez rozmrazování.
  • Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, zalijeme studenou vodou. Průhledná. Čtyři nejrovnější vejce si dejte stranou na ozdobu salátu, zbytek rozdělte na žloutky a bílky. Třete je samostatně.
  • Z jablka vykrojte jádřinec, ovoce zbavte slupky. Namelte na struhadle s velkými otvory.
  • Smíchejte vaječné žloutky s majonézou, rozetřete kolem pomocí kuchařského kroužku nebo šablony.
  • Vymačkáme cibuli, dáme na vejce.
  • Sýr nastrouháme, smícháme s majonézou, dáme na cibuli.
  • Nastrouhané jablko dáme na sýr.
  • Na jablko položíme krabí tyčinky smíchané s majonézou.
  • Bílky smícháme se zbylou majonézou, salát jimi pokryjeme ze všech stran.
  • Udělejte labutí vejce. Dvě vejce by se měla stát těly ptáků. Pro větší stabilitu odřízněte veverku zespodu, z těchto kousků vytvořte culíky, vložte do štěrbin. Z okrajů zbylých vajíček nakrájejte kolečka veverky, vytvořte z nich křídla. Ze zbylého bílku udělejte krky s hlavičkou, přichyťte dřevěnými párátky. Kousky mrkve nahradí zobák, 4 kuličky pepře - oči.

Salát připravený podle tohoto receptu vypadá slavnostně a elegantně, není na škodu ho přiblížit hrdinům této příležitosti. Salát "Svatební generál" se připravuje podle stejného receptu, ale proteiny jsou umístěny ve spodní vrstvě a žloutky v horní vrstvě. V této verzi není předkrm zdobený labutěmi, lze jej položit na jiné stoly.

Salát "Nevěsta"

  • uzené kuřecí maso - 0,5 kg;
  • sýr - 150 g;
  • cibule - 0,25 kg;
  • brambory - 1 kg;
  • kuřecí vejce - 10 ks;
  • mrkev - 0,5 kg;
  • jablečný ocet (6 procent) - 20 ml;
  • voda - 100 ml;
  • majonéza - 0,25 l.

Způsob vaření:

  • Vařte zeleninu a vejce. Chladné a čisté.
  • Nastrouhejte zeleninu a položte ji na samostatné talíře.
  • Zvlášť umelte bílky a žloutky.
  • Kuřecí maso oddělte od kostí a kůže, nakrájejte nadrobno.
  • Cibuli zbavíme slupek, nakrájíme na tenké půlkroužky, marinujeme ve směsi octa a vody. Marinujte ho alespoň 20 minut.
  • Sýr nastrouháme najemno.
  • Začněte rozkládat do velkých nebo malých salátových misek. Velké salátové mísy budou vyžadovat 2-3 kusy, porcované salátové mísy potřebují 6-7krát více. Předkrm můžete rozložit do velkých sklenic. Vrstvy jsou uspořádány v následujícím pořadí: brambory, majonéza, kuře, nakládaná cibule, mrkev, majonéza, žloutky, opět majonéza, bílkoviny. Vrchní vrstvu není třeba mazat majonézou.

Salát lze ozdobit květinami nakrájenými ze zeleniny. Další možností dekorace jsou pláty taveného sýra srolované do tvaru květin.

Salát "Vesnická svatba"

  • vepřové maso - 0,5 kg;
  • cibule - 0,2 kg;
  • cukr - 40 g;
  • sůl - 10 g;
  • stolní ocet (9 procent) - 150 ml;
  • mletý černý pepř - 5 g;
  • rostlinný olej - 100 ml;
  • voda - 50 ml;
  • čerstvé bylinky - podle chuti.

Způsob vaření:

  • Maso uvařte do měkka. Po vychladnutí nakrájíme na tenké nudličky.
  • Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky.
  • V misce smícháme sůl, cukr, pepř, olej a ocet, přidáme vodu.
  • Maso dáme do mixovací nádoby, na něj dáme cibuli. Zalijte omáčkou.
  • Dejte na chladné místo alespoň na 8 hodin.
  • Salát jemně promíchejte, vložte do salátové mísy nebo na velkou mísu, posypte nasekanými bylinkami.

Muži pozvaní na svatbu budou potěšeni takovým jednoduchým občerstvením. Hodí se k silným alkoholickým nápojům.

červený rybí salát

  • lehce solený losos - 0,3 kg;
  • krabí tyčinky - 0,2 kg;
  • slepičí vejce - 5 ks;
  • rýže - 80 g;
  • mrkev - 150 g;
  • tvaroh - 100 g;
  • zakysaná smetana - 100 ml;
  • majonéza - 100 ml.

Způsob vaření:

  • Uvařte vejce. Ochlaďte, oloupejte a rozetřete.
  • Krabí tyčinky nasekáme nadrobno.
  • Rýži uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout.
  • Mrkev uvaříme, oloupeme. Namelte na hrubém struhadle.
  • Do samostatné nádoby dejte tvaroh, zakysanou smetanu a majonézu, šlehejte do hladka.
  • Rybu nakrájejte na tenké plátky. Odložte si pár talířů na ozdobení hotového salátu.
  • Položte potravinářskou fólii do salátové mísy nebo obdélníkového pekáčku. Pokryjte dno a stěny salátové mísy talíři červené ryby, namažte omáčkou.
  • Omáčku rozdělíme na více částí a zvlášť s ní vmícháme vejce, rýži, krabí tyčinky, mrkev.
  • Vložte vejce, mrkev, krabí tyčinky, rýži ve vrstvách do salátové mísy. Zakryjte potravinářskou fólií a dejte na několik hodin do chladu.
  • Odstraňte horní fólii, zakryjte formu miskou a otočte. Odstraňte salátovou mísu a film.
  • Z dříve odložené ryby udělejte květiny tak, že pláty přehnete válečkem. Ozdobte salát.

Salát vyrobený podle tohoto receptu vypadá neobvykle a elegantně. Je velká pravděpodobnost, že to hosté dopíjí jako první, tím spíš, že se takový předkrm hodí k šampaňskému.

Nebojte se dělat saláty na svatbu sami. Po vyzvednutí vhodných receptů a po prostudování technologie přípravy občerstvení se s tímto úkolem vyrovná každá žena v domácnosti.

Líbil se vám článek? Sdílej to
Horní