Nejjednodušší recepty na nepečené dezerty. Dorty a pečivo bez pečení: nejlepší recepty. Kukuřičné tyčinky dort s kondenzovaným mlékem

Cukroví dezert je báječná a rychlá varianta pro přípravu sladkých dobrot. Toto jídlo je vhodné připravovat v letních vedrech, kdy se nechcete potýkat s pečením. A obecně je vždy dobré mít ve svém arzenálu recepty, které se rychle a snadno implementují. Takové pokrmy jsou záchranou v případě nečekaných hostů.

Cookie dort

Je těžké si představit, kolik koláčků existuje. Není žádným překvapením, že jsou oblíbené u hospodyněk. Dezert je vyroben z něčeho pohodlného a praktického, protože ne všechny ženy v domácnosti chtějí řešit těsto.

Rádi bychom nabídli recept na nejrychlejší a nejjednodušší koláč.

Ingredience:

1. Tvarohová hmota - 420 g.
2. Sušenky - 520 g.
3. Lžička kávy (instantní).
4. Dvě čajové lžičky cukru.
5. Zakysaná smetana - 420 g.

A sušenky se velmi snadno připravují. Nejprve byste si měli uvařit šálek instantní kávy a přidat do ní několik lžic cukru. Necháme vychladnout.

Krém si uděláme sami. Připravíme si ho z tvarohu a zakysané smetany. Tyto komponenty smícháme mixérem. Dále vezměte misku a položte na ni sušenky v řadách, nejprve je namočte do kávy. Vršek prvního dortu namažte krémem. Dále opakujeme kroky a pokládáme vrstvu po vrstvě. V zásadě je koláčový dezert připraven. Zbývá už jen posypat nastrouhanou čokoládou. Hotový dort by měl stát asi čtyřicet minut na teplém místě a poté musí být odeslán do chladničky.

Bramborový koláč

Každý si asi pamatuje dort z dětství zvaný „bramborový“. Tento koláčový dezert se velmi snadno připravuje doma.

Ingredience:

1. Plechovka kondenzovaného mléka.
2. Křehké sušenky - 350 g.
3. Kakao - 2 polévkové lžíce. l.
4. Ořechy (vlašské ořechy) - volitelné.

Sušenky je potřeba rozdrtit válečkem, aby vznikla drobenka. Můžete jej rozemlít pomocí mixéru. Dále k drobence přidejte měkké máslo, kondenzované mléko a kakao. Vše dobře promícháme a poté prohněteme rukama. Když se hmota stane homogenní, vytvořte koláče. Navrch je můžeme obalit v nasekaných vlašských ořechách. Hotové „brambory“ dejte do lednice.

tiramisu

To slavné ze sýra a sušenek se nazývá tiramisu. Na jeho přípravu budeme potřebovat:

1. Dvě vejce.
2. Mascarpone (sýr) - 270 g.
3. Savoyardi (cookies) - 32 ks.
4. Káva - 200 ml.
5. Moučkový cukr - 85 g.
6. Kávový likér - 5 polévkových lžic.
7. Kakao - 75 g.

Mascarpone vložíme do hluboké mísy a šleháme, dokud nedosáhne jednotné konzistence husté smetany.

Oddělte žloutky a bílky. V samostatné misce ušlehejte moučkový cukr a žloutky do bílé. Vzniklou hmotu přidáme k mascarpone a dále šleháme. V jiné míse ušlehejte bílky a postupně po lžících přidávejte směs žloutků a mascarpone.

Ve velkém širokém talíři smíchejte čtyři lžíce rumu s kávou. Nádoba by měla být vhodná pro namáčení celých sušenek. Do směsi opatrně vložte polovinu nebo třetinu savoiardi (podle toho, jak široká je dortová forma). Na dno položte zpracované sušenky a nalijte trochu smetany. Stejně tak do roztoku ponoříme i druhou porci savoiardi, položíme na krémovou směs a znovu zalijeme mascarpone. Poté stejným způsobem položte třetí vrstvu.

Zbylým krémem naplňte vrchní vrstvu sušenek. Špachtlí poklepejte po stranách formy, aby nezůstaly žádné dutiny a savoiardi bylo zcela ponořené v krému. Dezert je hotový, zbývá jen dát přes noc do lednice.

"Ježek" vyrobený ze sušenek

Dezert ze sušenek zvaný „ježek“ jistě potěší každé dítě.

Ingredience:

1. Jeden kilogram sušenek.
2. Dvě plechovky kondenzovaného mléka.
3. Tři polévkové lžíce kakaa.
4. Zakysaná smetana - 200 gramů.
5. Máslo - 160 gramů.
6. Mák - 4 polévkové lžíce. l.
7. Arašíd.
8. Moučkový cukr - 230 gramů.
9. Loupaná slunečnicová semínka.

Sušenky rozdrťte mixérem nebo válečkem. Výsledné drobky smíchejte s moučkovým cukrem, poté přidejte kondenzované mléko, kakao, zakysanou smetanu a máslo. Hmota se musí dobře prohnět rukama. Mělo by se stát homogenním. Poté z něj vytvarujeme tělo ježka. Poté figurku vyválíme v máku. Nos a oči se dají vyrobit a místo jehličí vezmeme semínka. Se zdobením ježka si samozřejmě budete muset pohrát, ale výsledek stojí za to. Hotový dezert ze sušenek a zakysané smetany by měl být umístěn v chladničce na několik hodin.

"Klášterní chýše" bez pečení

Jak vyrobit dezert ze sušenek? Slavný koláč lze udělat ve spěchu a bez pečení.

Ingredience:

1. Zakysaná smetana (nejlépe plnotučná, 30%) - 0,5l.
2. Moučkový cukr - 120 g.
3. Sklenice vyloupaných vlašských ořechů.
4. Sklenice mléka.

V cukrárnách zakoupíte sušenky ve formě křupavých trubiček s ovocnou náplní. Na dort se hodí třešeň. Tři sta gramů bude stačit. Zahřejte mléko a namočte v něm zkumavky na pět minut. Pokud to neuděláte, sušenky zůstanou tvrdé a nebudou dobře nasáklé krémem.

Ořechy je třeba nasekat nožem nebo válečkem. Smíchejte zakysanou smetanu s práškem a promíchejte mixérem. Poté přidejte polovinu ořechů.

Nyní, když jsou všechny komponenty připraveny, můžete přejít k montáži dortu. Na dno misky dejte trochu smetany. Umístěte na něj trubky (4 kusy). Navrch opět položte krém a tři trubičky v mírné vzdálenosti od sebe. Pak znovu sušenky (2 kusy) a znovu krém. A nakonec poslední trubka. Poté celý dort zvenku potřeme krémem a poté posypeme ořechy. „Klášterní chýše“ je připravena. Zbývá jen dát dort přes noc do lednice a nechat nasáknout.

Tvarohový tvarohový koláč

Tento se sušenkami se dá udělat i bez pečení.

Ingredience:

1. Půl tyčinky másla.
2. Cookies (Yubileinoye funguje dobře).
3. Krém - 450 ml.
4. Tvaroh - ½ kg.
5. Sklenici cukru.
6. Želatina - 25 g.
7. Jahody - 250 g.
8. Jahodové želé - 100 g.
9. Vanilka.
10. Citron - 1 ks.

Připravíme si základ na cheesecake. Chcete-li to provést, spojte máslo a sušenky v kuchyňském robotu. Měli bychom získat homogenní hmotu. Poté jej položte na dno formy a rovnoměrně rozprostřete po povrchu. Obrobek lze odeslat do chladničky.

Želatinu zalijte 50 ml vroucí vody a poté nechte roztok mírně vychladnout. Tvaroh rozemelte v kuchyňském robotu, dokud nezískáte homogenní hmotu (tvaroh). Poté mixérem vyšleháme smetanu, cukr a tvaroh. Přidejte želatinu, vanilku, citronovou šťávu. A znovu dobře porazit. Vzniklý krém přendáme na základ, který na nás čeká v lednici. A opět odešleme formulář vychladit.

Jahody nakrájíme na tenké plátky a položíme na dort a navrch polijeme želé. Nyní dáme cheesecake do lednice.

Cookies dort "uši"

Ingredience:

1. Tři vejce.
2. Mléko - 0,6l.
3. Uši - 0,6 kg.
4. Vanilka.
5. Mouka - 2 polévkové lžíce. l.
6. Máslo - 120 g.
7. Škrob - 2 polévkové lžíce. l.

Mnoho lidí, kteří mají chuť na sladké, je fanoušky lahodných „ušních“ sušenek. Připravuje se pouze z listového těsta. Z takových sušenek se dají udělat dobré sušenky, dostanete něco jako Napoleon. Tento dezert se musí důkladně uvařit, aby byl zcela nasycený a velmi jemný.

Nejprve si připravíme krém. Smícháme cukr a vejce a zašleháme. Přidejte škrob a mouku. Dále postupně přidávejte mléko, aniž byste přestali šlehat.

Nyní lze zapálit krém na dort. Nezapomeňte ji neustále míchat. Směs musí být přivedena k varu, poté přidejte olej a vše promíchejte. Hotový krém zakryjte fólií a nechte vychladnout.

Nyní si vezmeme dortový talíř a začneme na něj pokládat sušenky, které nejprve namáčíme do krému. Po vytvoření jedné vrstvy dobře namažte uši krémovou hmotou nahoře. Dále pokračujeme v rozkládání sušenek vrstvu po vrstvě. Hotový dort potřeme ze všech stran krémem. A na vrcholu dezertu můžete posypat drobky z „uší“. Nyní lze dort vložit do lednice, aby nasákl.

Malinový dezert: přísady

Ingredience:

1. Ovesné sušenky - 350 g.
2. Zakysaná smetana - 220 g.
3. Tvaroh - 0,5 kg.
4. Maliny - 0,5 kg.
5. Balíček másla.
6. Cukr - 150 g.
7. Vanilin.
8. Voda - 320 ml.
9. Želatina - 30 g.

Výroba malinového dortu

Želatinu rozdělíme na dvě části. Do jedné misky dáme dvacet gramů a do druhé deset. Vše naplňte studenou vodou. Želatina by měla nabobtnat.

Dále použijte mixér a pomocí něj rozmixujte máslo s ovesnými sušenkami. Vezměte si formovací formu a vyložte ji pergamenem. Na dno položte sušenky a zarovnejte povrch. Dáme do mrazáku ztuhnout.

Vše opět rozmixujeme mixérem. Želatina by se měla dobře promíchat. Formu vyndejte z mrazáku a nalijte do ní polovinu tvarohové hmoty. Rozložte část malin a poté vlijte zbývající tvarohovou směs. Povrch zarovnejte a vše dejte alespoň na půl hodiny do mrazáku.

Vezměte rendlík a vložte do něj sto gramů malin, přidejte čtyři lžičky cukru a vodu (300 ml). Kompot přiveďte k varu, poté jej vypněte a nechte vychladnout. Mírně teplý kompot přecedíme. Přidejte želatinu (10 gramů) rozpuštěnou ve vodní lázni a vše promíchejte.

Formu vyjmeme z mrazáku, vyložíme vzor malinami a naplníme velmi tenkou vrstvou želatiny. Dort dejte do mrazáku (na dvacet minut). Poté vlijte zbytek želé. A opět dáme formu do lednice asi na šest hodin, nebo ji tam můžete nechat celou noc. Když dort ztuhne, odstraníme bok a moučník položíme na talíř.

s cookies

Ingredience:

1. Tvaroh - 0,5 kg.
2. Sušenky - 30 ks.
3. Cukr - 4 polévkové lžíce. l.
4. Máslo - ¼ balení.
5. Zakysaná smetana - 5 polévkových lžic. l.
6. Vanilka.
7. Sklenici kávy.
8. Kondenzované mléko - 2 polévkové lžíce. l.
9. Čokoládová poleva.
10. Ovoce (pomeranč, třešeň).
11. Ořechy.

Počet cookies se může lišit, vše závisí na jejich velikosti. Obvykle se máčí v mléce, ale v našem receptu ji namáčíme do kávy nebo kakaa.

Sušenky položte na dno formy. Namažeme smetanou, kterou připravíme z másla, cukru, tvarohu, vanilky a zakysané smetany. Směs musí být šlehána mixérem a rozdělena na tři části, protože dort se bude skládat ze tří vrstev. Mezi vrstvy sušenek můžete nejen nanést krémovou směs, ale také přidat vrstvu ovoce, jako je pomeranč a třešeň. Hotový dort potřeme ze všech stran krémem a dáme do lednice. Po pár hodinách se může podávat.

Jak vidíte, všechny dezerty ze sušenek, jejichž recepty byly uvedeny v článku, jsou velmi snadné na přípravu, což je jejich nepopiratelná výhoda.

Pokud hosté nečekaně přijdou do domu, hostitelka je bude moci potěšit lahodným dezertem pomocí různých možností pro nepečené koláče. Dnes je jich známo hodně. Rychle a bez námahy připravíte „Bird’s Milk“, „Anthill“ a mnoho dalších možností.

Ingredience: půl kila jednoduchých levných sušenek, 130 g másla, půl kila tvarohu, plná sklenice mléka, 160 g krupicového cukru, 2 polévkové lžíce. l. kakaový prášek.

1. Tvaroh se hněte vidličkou, smíchá se s kakaem, změklým máslem a pískem. Dále se hmota šlehá do hladka pomocí mixéru nebo speciálního mixéru. Výsledkem bude hustý krém, který se moc neroztírá.
2. Mléko se nalije do širokého talíře.
3. Na stůl se položí rovná miska, na kterou bude dort položen.
4. Sušenky se ponoří na 1-2 sekundy do mléka a položí se na talíř. Na jednu vrstvu stačí 6-8 kusů. Každý z nich je bohatě natřen tvarohovým krémem a opět pokryt sušenkami.
5. Proces pokračuje, dokud nedojdou produkty.

Vršek dortu ze sušenek a tvarohu posypeme kakaem nebo moučkovým cukrem. Hotový pamlsek se chvíli uchovává v chladu.

Banánová pochoutka

Ingredience: 320 g cukroví, 2 měkké banány, 280 g velmi tučné zakysané smetany, 2-3 velké lžíce kakaa, 80 ml silného uvařeného černého čaje.

1. Obdélníkový tvar je pokryt potravinářskou fólií.
2. Pro každý z níže diskutovaných koláčů si můžete vzít ten nejjednodušší a nejlevnější. Měl by být ponořen do teplého čaje a distribuován v připravené formě.
3. První vrstva je potažena zakysanou smetanou. Podle chuti můžete přidat krystalový cukr. Nahoru položte plátky banánu v rovnoměrné vrstvě.
4. Podle tohoto principu se vrstvy pokládají až do vyčerpání produktů. Poslední jsou sušenky se zakysanou smetanou, ale bez ovoce a sypané kakaem.

Než banánový dort vyzkoušíte, musíte jej nechat 3-4 hodiny stát na chladném místě a poté jej přenést na plochý talíř.

Lahodný koláčový koláč s kondenzovaným mlékem

Ingredience: 730 g křehkých sušenek, půl sklenice plnotučné zakysané smetany, půl sklenice bílého cukru, plechovka oblíbeného kondenzovaného mléka, 90 g másla, velká lžíce kakaového prášku.

1. K přípravě krému musí být máslo změklé. Chcete-li to provést, stačí jej nechat hodinu v kuchyni. Poté se vyšlehá s kondenzovaným mlékem do konzistence nadýchaného vzdušného krému.
2. Sušenky bude potřeba rozmělnit na jemnou strouhanku. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí speciálního mixéru. Vystačíte si ale s obyčejným válečkem, který „přejdete“ přes sáček se sušenkami.
3. Vzniklé drobky smícháme se smetanou.
4. Ze směsi vznikne kulatý hustý koláč.
5. Zbývající ingredience se smíchají a dusí na mírném ohni po dobu 6-7 minut.

Hotový koláč ze sušenek s kondenzovaným mlékem je pokrytý ještě teplou polevou. Pochoutku nechte trochu nasáknout a můžete podávat s čajem.

S želatinou a ovocem

Ingredience: 360 g zakysané smetany, 280 g plnotučného tvarohu, sklenice vody, 260 g krupicového cukru, 25 g želatiny, sáček vanilinu, 2 sladké měkké kiwi, mandarinka, pomeranč. Jak vyrobit lahodný dort s želatinou a ovocem, je popsáno níže.

1. Prvním krokem je protření tvarohu přes jemné síto. Toto je povinný krok, díky kterému bude struktura dortu jemnější, bez zjevných zrn.
2. Do tvarohové hmoty se nalije vanilin a běžný cukr, přidá se zakysaná smetana. Po promíchání necháme směs 8-9 minut, aby se cukr trochu rozpustil.
3. Želatina ve skleněné misce se zředí ve studené vařené vodě a nechá se 17-20 minut.
4. Směs s tvarohem a zakysanou smetanou se šlehá mixérem.
5. Plody jsou nakrájeny na kolečka a umístěny na dno hluboké misky pokryté potravinářskou fólií.
6. Želatina se zahřívá. Po úplném rozpuštění se kapalina ochladí a vlije se do směsi ze čtvrtého kroku. Poté se znovu porazí.
7. Budoucí základ dortu se nalije do mísy s ovocem. Povrch je také pokryt kolečky nebo půlkolečky pomerančů a kiwi.

Dokud ovocný koláč úplně neztuhne, zůstane chladný 3-4 hodiny. Poté se převrátí na talíř a zbaví se filmu.

Dortové holubí mléko"

Ingredience: 3 syrové bílky, 1 velká lžíce citronové šťávy, plechovka kondenzovaného mléka, 210 g másla, 110 ml čištěné vody, 35 g želatiny, 120 g hořké čokolády, 220 g vypeckovaných sušených švestek, 90 g křehkého pečiva.

1. Sušené švestky se nalijí horkou vodou a nechají se 12-15 minut. Dále se suší, nakrájí na kousky a mele spolu s křehkými sušenkami v mixéru.
2. Z výsledné hmoty se do spodní části formy zhutní dort, který musí být odeslán do chladničky.
3. Pro náplň se želatina zředí ve vodě podle pokynů. Bílky ušleháme do husté pěny spolu s citronovou šťávou.
4. Zvlášť prošlehejte kondenzované mléko s rozpuštěným máslem (150 g). Výsledkem by měl být homogenní krém.
5. Všechny hmoty ze třetího a čtvrtého kroku pečlivě spojíme a rozložíme na dort.
6. Téměř hotový dort Bird's Milk uložíme na 1,5 hodiny do chladničky.

Zbývá už jen naplnit pamlsek polevou z rozpuštěné čokolády a zbylého másla.

"Mraveniště" ve spěchu

Složení: 420 g jednoduchých cukrovinek, 210 g másla, 420 g vařeného kondenzovaného mléka, 60 g jakýchkoli ořechů (můžete si vzít různé), 40 g hořké čokolády.

1. Sušenky se pomocí mixéru rozdrtí na hrubou strouhanku. Postačí miska na drcení ledu. Sušenky v něm stačí posouvat jen 3-4x. Pokud to přeženete a uděláte z produktu drobky, tak se po přidání smetany změní na kaši.
2. Sušenky se nasypou do hluboké misky, kde se nožem spojí s nasekanými ořechy.
3. Pro krém se změklé máslo ušlehalo s kondenzovaným mlékem.
4. Výsledná směs se spojí se sušenkami a všechny přísady se opatrně promíchají lžící.
5. Na ploché desce se vytvoří „mraveniště“.

Dort je posypán strouhanou čokoládou a umístěn do chladničky na 1,5-2 hodiny.

Nepečený koláčový koláč - se zakysanou smetanou

Ingredience: 330 g tučné zakysané smetany a křehkého pečiva, 110 g krupicového cukru a 9 g vanilky, 60 g loupaných ořechů.

1. Na krém vyšleháme zakysanou smetanu se dvěma druhy cukru.
2. První vrstva sušenek se rozloží na plochý čtvercový nebo obdélníkový talíř. Nahoře je bohatě potažen výslednou zakysanou smetanou.
3. Dále se vrstvy opakují podobným způsobem, dokud nejsou hotové všechny výrobky. Na ozdobení budoucího dortu by mělo zůstat několik sušenek. Spolu s vybranými ořechy se melou na drobky.
4. Vytvořený koláč je posypán výslednou suchou směsí a odeslán na chladné místo.

Po 4-5 hodinách lze dezert podávat s čajem.

Jogurtový dort s jahodami

Ingredience: 220 g jednoduchých křehkých sušenek, 6 velkých lžic krupicového cukru, 25 g želatiny, 160 g másla, plná sklenice velmi husté smetany, půl litru jogurtu (obyčejného nebo jahodového), 140 ml čištěné vody , 6-7 lžic.. lžíce tučného mléka.

1. Sušenky se promění v malé drobky jakýmkoli pohodlným způsobem. Do této hmoty se nalije rozpuštěné máslo v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni a přidají se 2 lžíce písku. Ingredience se dobře promíchají.
2. Výsledná směs se stane základem pro budoucí pamlsky. Rozloží se do formy pokryté potravinářskou fólií a zhutní. Boky by měly být poměrně vysoké.
3. Hotový základ je odeslán do chladničky.
4. Želatina se namočí do studené vody (70 ml), dokud nenabobtná. Pak se polovina zředí v horkém mléce.
5. Smetanu vyšleháme do husté pěny, smícháme se 2 lžícemi. l. písek a jogurt. Vychlazené mléko s želatinou se zde nalévá tenkým proudem. Ingredience se promíchají metličkou.
6. Směs z předchozího kroku nalijeme na sušenkový základ. Budoucí dort se vloží zpět do chladničky.
7. Ze zbylé vody a cukru se připraví sirup. Do ní se nalije druhá polovina namočené želatiny a přidá se bobule. Směs se míchá mixérem.
8. Vychlazené bobulovité pyré se nalije na již ztuhlou jogurtovou vrstvu.

Dort je v chladničce dalších pár hodin.

Vaření s ovesnými sušenkami

Ingredience: 280 g mražených třešní, 630 g ovesných sušenek, 270 ml vody, 1 polévková lžíce. l. instantní káva, 680 g středně tučné zakysané smetany, 190 g krystalového cukru, špetka vanilinu, půl sklenice ořechových jader.

1. Zmrazené bobule, 70 g cukru a 20 ml vody se spojí v hlubokém talíři. Višně vařte na mírném ohni 12–14 minut za častého míchání. Dále se bobule umístí na síto a ochladí se.
2. Zbývající voda se přivede k varu a vaří se v ní káva.
3. Na výrobu krému smíchejte zakysanou smetanu, zbytek cukru a vanilin. Komponenty jsou šlehané do hladka.
4. Pružinová pánev je pokryta přilnavou fólií. Ovesné sušenky jsou v něm umístěny v jedné vrstvě. Každá sušenka se nejprve ponoří do teplé silné kávy.
5. Dále se nalije část smetany se zakysanou smetanou a bobule se rozdělí.
6. Pak přijde další vrstva sušenek a krému.
7. Vršek dortu je posypaný sušenými a nasekanými ořechy.
8. Pochoutka se zakryje filmem a nechá se 4-5 hodin při pokojové teplotě.
9. Dále se bude míchat na chladném místě přes noc.

Před podáváním nepečených ovesných sušenek k čaji jej položte na plochý talíř.

Čokoládový dort

Ingredience: 330 g křehkého pečiva, 160 g másla, 4-5 polévkových lžic. lžíce kakaa, 260 g smetanového sýra, 90 g moučkového cukru, 2 čokoládové tyčinky, 90 ml velmi husté smetany.

1. V hluboké misce smíchejte sušenky, převedené na jemné drobky, změklé máslo a kakaový prášek.
2. Tato hmota se rozloží na dno formy a dobře se přitlačí. Dort se přesune do chladničky.
3. Na náplň vyšleháme smetanový sýr. V procesu se do něj postupně zavádí prášek.
4. Čokoláda se rozpustí a přesune k sýru.
5. V samostatné misce ušlehejte smetanu do nadýchané hmoty a spojte s čokoládovou hmotou. Složky se pečlivě promíchají širokou špachtlí.
6. Vzniklý krém nalijeme na ztuhlý dort.

Zbývá jen vrátit dort na 4-5 hodin vychladit a poté dozdobit dle libosti.

Instantní perníkový dezert

Ingredience: 820 g zakysané smetany, 620 g čokoládového perníku, 130 g kokosu a stejné množství moučkového cukru, 60 g čokolády, 3 zralé banány.

1. Na krém je zakysaná smetana šlehaná s moučkovým cukrem.
2. Kulatá miska (objem 1,5-2 litry) je pokryta potravinářskou fólií. Na jeho dno se položí porce krému a vrstva nahrubo nakrájeného perníku.
3. Pak přijdou banánové plátky posypané kokosovými lupínky.
4. Vrstvy se opakují, dokud produkty nedojdou. Posledními by měly být suché půlky perníčků – právě na nich bude dort stát.
5. Nejprve by měl dezert ležet 3-4 hodiny při pokojové teplotě a poté dalších pár hodin v chladničce.

Hotový nepečený perníkový koláč vyklopíme na rovnou mísu a posypeme strouhanou čokoládou.

Neobvyklý marshmallow dort bez pečení

Ingredience: po půl kila běžných bílých marshmallow a křehkých sušenek, 390 ml velmi husté smetany, 180 g jemného tvarohu, 140 g krupicového cukru, špetka vanilinu, 3 banány, 90 ml mléka, hrst jádra vlašských ořechů.

1. Marshmallows se nakrájí na poloviny.
2. Na krém vyšleháme smetanu s tvarohem, vanilkou a pískem. Hmota by měla být hustá a homogenní. Hotový krém dáme na krátkou dobu do lednice.
3. Banány jsou nakrájeny na tenké plátky.
4. Mléko se nalije do širokého talíře. Sušenky do ní musíte ponořit, než je položíte na plochý talíř.
5. Sušenky jsou namazané máslovým krémem a pokryty půlkami marshmallow.
6. Následují plátky ovoce.
7. Vrstvy se opakují, dokud produkty nedojdou. Marshmallow se rozdávají jako poslední.

Z ořechů a zbytků sušenek se vyrábí drobenka. Používá se ke zdobení hotového marshmallow dortu. Pochoutka by měla být důkladně namočená v lednici, poté může být ochutnána.

Cheesecake ve spěchu

Ingredience: 320 g drobených sušenek, 4 velké lžíce citronové šťávy, 160 g másla, 320 g smetanového sýra, 410 ml smetany ke šlehání, 120 ml suchého bílého vína, 210 g krupicového cukru, 3 velké lžíce želatiny , 90 g vanilkového cukru, 1 polévková lžíce. l. strouhaná citronová kůra.

1. Sušenky jsou rozdrceny v mixéru, dokud nevytvoří jemné drobky, poté se spojí s tekutým máslem. Zde se přidá polovina vanilkového cukru.
2. Hmota je zhutněna do rozdělené formy a odeslána do chladu.
3. Pro krém se želatina zředí v bílém víně a nechá se půl hodiny.
4. Nalijte zbývající vanilin do samostatné misky, přidejte sýr, citrusovou šťávu a kůru a 60 g písku. Ingredience se šlehají mixérem.
5. Želatina s vínem se posílá do ohně. Do směsi se nalije 90 g cukru. Hmota se zahřívá, dokud se zrna úplně nerozpustí a přivedou k varu, poté se okamžitě odstraní z ohně.
6. Vychlazená smetana se šlehá se zbytkem písku do silné pěny.
7. Směsi ze čtvrtého a pátého kroku se spojí a přidá se k nim smetana. Smíchejte přísady lehkými pohyby široké špachtle.
8. Krém se nalije na za studena vytvrzený základ.

Budoucí dezert je opět odeslán k ochlazení po dobu 3-4 hodin.

Rybí krekrový dort

Ingredience: 340-360 g nesolené ryby, sklenice cukru, špetka vanilinu, půl kila husté zakysané smetany.

1. V hluboké nádobě smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a vanilinem. Hmota se šlehá, dokud se sladká zrna úplně nerozpustí.
2. Do výsledné směsi zakysané smetany přidejte sušenky. Po promíchání se nechá 20 minut, dokud nenabobtná. Do této směsi můžete přidat libovolné ovoce podle vaší chuti. Skvěle se zde hodí například nadrobno nakrájené banány.
3. Směs se vloží do misky pokryté potravinářskou fólií a dobře se zhutní.

Po 3-4 hodinách v chladu koláč vyklopíme na plochý talíř a ozdobíme podle chuti. Například strouhaná čokoláda.

Dezert "Raffaello"

Ingredience: 90 g másla, 330 g křehkého pečiva, 120 g vařeného kondenzovaného mléka a kokosových hoblin, 260 ml smetany ke šlehání, 360 ml tučného mléka, 1,5 polévkové lžíce. l. prosátá mouka, 2 polévkové lžíce. l. moučkový cukr a bramborový škrob, půl sklenice krystalového cukru.

1. Mléko, písek, mouka a škrob jsou smíchány v hrnci. Směs se vaří na středním plameni do zhoustnutí. Musí se pravidelně míchat.
2. Vzniklý krém přendáme do skleněné mísy a přidáme změklé máslo. Ingredience se dobře promíchají.
3. Smetanu vyšleháme dotuha, poté do ní nasypeme moučkový cukr a šlehání opakujeme.
4. Do kulaté misky dejte trochu mléčné smetany a rozetřete po dně. Velké kusy sušenek jsou umístěny nahoře.
5. Následuje vrstva máslového krému a opět kousky sušenek. Produkty se střídají, dokud nedojdou.
6. Poslední dvě vrstvy sušenek potřeme kondenzovaným mlékem.

Dezert ozdobíme kokosovými lupínky a necháme 3-4 hodiny v chladu. Poté lze převrátit na plochý talíř, nakrájet na kousky a podávat s čajem nebo kávou.

Jemná pochoutka s jogurtem a broskví

Ingredience: 780 ml jogurtu (hladký nebo broskvový), 170-190 g cukroví, konzerva broskví, 120 g másla, 110 g krupicového cukru, 25 g želatiny.

1. Sušenky se drtí jakýmkoli pohodlným způsobem. K tomu můžete použít mixér nebo běžný váleček. Máslo se rozpustí, dokud nebude tekuté, mírně se ochladí a nalije do sušenek.
2. Ingredience jsou důkladně rozemlety na homogenní hmotu přímo rukama. Poté se zhutní na dno formy na pružinu.
3. Základ pro budoucí pochoutku je odeslán do chladu po dobu 40-50 minut.
4. Želatina se zalije půl sklenicí sirupu z konzervovaných broskví. Suroviny budou bobtnat asi půl hodiny.
5. Broskve ze sklenice jsou nakrájeny na velké kusy.
6. Nabobtnalá želatina se zahřívá, dokud se úplně nerozpustí. Směs nevařte!
7. Dále se kombinuje s jogurtem a krystalovým cukrem.
8. Na základnu jsou rozloženy kousky konzervovaného ovoce. Navrch nalijeme jogurtovo-želatinovou směs.

Pochoutka se odkládá do chladu. Nejlepší je nechat přes noc v lednici.

Kukuřičné tyčinky dort s kondenzovaným mlékem

Ingredience: 140 g kukuřičných tyčinek, 90 g másla, půl plechovky vařeného kondenzovaného mléka.

1. Máslo by mělo změknout při pokojové teplotě.
2. Poté se do něj najednou přidá všechno vařené kondenzované mléko.
3. Ingredience se šlehají mixérem nebo vhodným mixérem, dokud nevznikne homogenní hustý krém.





1. Máslo a kondenzované mléko by se měly používat při pokojové teplotě. Změkčené přísady se promíchají lžící. Pro usnadnění vašeho úkolu můžete použít mixér nebo mixér.
2. První vaflový dort se položí na plochý talíř a potře se krémem. Pak jsou všechny ostatní uspořádány podobně. Dorty ošetřené krémem by měly být lehce přitisknuty k sobě.
3. Horní vrstva se nechá suchá. Na něm je instalována vážená deska. V této podobě by měl dezert stát asi hodinu.
4. Dále povrch pamlsku potřeme zbylým krémem a posypeme nasekanými ořechy. Můžete je nejprve lehce osmahnout na pánvi.

Nepečené dezerty jsou lahodné sladké pokrmy, k jejichž přípravě se používají určité kulinářské triky, aby se zabránilo používání trouby. Jejich originální design a zručná výzdoba zajistí vytříbenou prezentaci a získají nadšené recenze od degustátorů.

Recepty na nepečené dezerty

Recepty bez pečení jsou tak rozmanité, že za použití stejných surovin můžete vytvořit spoustu dezertů s výrazně odlišnými chutěmi.

1. Porcovanou obdobu tvarohového koláče získáte vrstvením drobenky z ovesných nebo křehkých sušenek, slazené smetany z tvarohu a šlehačky a jahodové omáčky z drcených bobulí s cukrem, škrobem nebo rozpuštěnou želatinou do sklenic.
2. Originální maličkost vytvoříte tak, že na dně misky namočíte plátky sušenek pomerančovým likérem a poté přidáte karamelovou omáčku, šlehačku a čerstvé jahody.
3. Lahodný světlý nepečený dezert Eton jednoduše připravíte v čirých skleničkách vrstvením nadrobené pusinky, šlehačky a nakrájených jahod smíchaných s likérem a moučkovým cukrem.

Nepečený koláč vyrobený ze sušenek a kondenzovaného mléka

Dort, který lze připravit podle doporučení tohoto receptu, není nic jiného než oblíbené „Mraveniště“ připravené všemi. Výslednou sladkost dezertu snížíte tím, že jako základ zvolíte sušenky nebo jiné méně sladké druhy cukroví. Kromě ořechů se do kompozice přidávají rozinky, sušené ovoce a konzervované ovoce.

Ingredience:

• sušenky - 0,5 kg;
• máslo - 100 g;
• vařené kondenzované mléko - 1 plechovka;
• vlašské ořechy - 150 g;
• mák nebo ořechy na posypání.

Příprava

1. Sušenky nalámejte a ořechy nasekejte.
2. Kondenzované mléko rozšleháme s máslem, přidáme k drobence, promícháme, dáme na hromádku na mísu, posypeme mákem.
3. Nechte mraveniště přes noc v lednici bez pečení.

Nepečený tvarohový koláč – recept

Nepečené dezerty lze buď porcovat, nebo připravit ve formě lahodného, ​​efektně vypadajícího dortu. Jedním z nich je tvarohový koláč, jehož příchutí může být jakékoli ovocné želé, čerstvé bobule nebo plátky čerstvého nebo konzervovaného ovoce, které jsou navrchu polité průhledným želé.

Ingredience:

• sušenky - 250 g;
• máslo - 100 g;
• tvaroh - 500 g;
• krystalový cukr - 200 g;
• mléko – 0,5 l;
• želatina - 20 g;
• želé na dort - 1 balení;
• vanilin, bobule nebo ovoce.

Příprava

1. Sušenky rozdrťte v mixéru, smíchejte s rozpuštěným máslem a položte je do vrstvy na dno formy.
2. Tvaroh vyšlehejte mixérem s cukrem, sklenicí mléka a vanilkou.
3. Zbytek mléka rozpustíme v želatině, vmícháme do tvarohu, nalijeme na krustu a necháme ztuhnout.
4. Nahoru položte bobule nebo ovoce a nalijte zředěné želé.
5. Nepečený cheesecake s tvarohem dejte přes noc do chladu.

Dort s želatinou a ovocem bez pečení

V létě i v zimě jsou oblíbené želé dezerty bez pečení, které lze podávat v porcovaných miskách nebo jako v tomto případě ve formě. Kromě ovoce lze složení dezertu doplnit plátky hotového piškotu, křehkého nebo sušenkového cukroví, ale i oříšky nebo sušeného ovoce.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 0,5 kg;
• ovoce a bobule - 300 g;
• sušenky nebo sušenky - 200 g;
• cukr - 200 g;
• voda - 0,5 šálku;
• želatina - 30 g;
• vanilin.

Příprava

1. Želatina se namočí na 30 minut do vody, zahřívá se, dokud se granule nerozpustí, a ochladí se.
2. Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem, na závěr přidáme želé vodu.
3. Forma je pokryta filmem, bobule, ovoce a sušenky jsou rozloženy, nality omáčkou ze zakysané smetany a ponechány ztuhnout.
4. Otočte želé koláč bez pečení na talíř a odstraňte fólii.

Bounty roláda bez pečení

Jednoduché nepečené dezerty mohou být originální i sofistikované na pohled a přitom neuvěřitelně chutné. Jednou z nich je roláda z kokosových vloček a sušenek, do které se po rozemletí přimíchá kakaový prášek. Je vhodné rozvinout čokoládovou vrstvu mezi dvě vrstvy filmu.

Ingredience:

• křehké sušenky – 200 g;
• kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• kokosové vločky - 100 g;
• cukr a moučkový cukr - každý po 100 g;
• máslo - 100 g;
• voda - 100 ml;
• vanilin.

Příprava

1. Sušenky umeleme a smícháme s kakaem.
2. Vařte vodu s cukrem, nalijte do strouhanky, hněťte, dokud nezískáte homogenní hrudku, která se mezi kousky fólie vyválí na tloušťku 5 mm.
3. Smíchejte máslo s práškem a kokosovými vločkami, rozetřete po čokoládové vrstvě a odstraňte vrchní film.
4. Roládu srolujte bez pečení pomocí fólie, obtočte ji kolem dezertu a dejte na 30 minut do mrazáku.

Tiramisu ze sušenek a tvarohu bez pečení

Nepečené dezerty tiramisu lze udělat s krémem z mascarpone nebo jako v tomto případě v cenově výhodnější verzi s tvarohem. Pokud si přejete, můžete do kávy přidat alkohol: koňak, likér nebo víno Marsala. Pokud nemáte hotové Savoyardi, můžete ho nahradit piškotovým dortem nebo jinými vhodnými sušenkami.

Ingredience:

• Savoyardi cookies – 300 g;
• tvaroh - 300 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• moučkový cukr - 150 g;
• kakao - 5 lžic. lžíce;
• přírodní káva – 200 ml;
• vanilin.

Příprava

1. Zakysanou smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem, vanilkou a tvarohem.
2. Sušenky se namáčejí do kávy, dávají do misek, natírají tvarohovým krémem a posypou kakaem.
3. Vrstvy opakujte 2-3x, tiramisu nechte bez pečení na několik hodin odležet v lednici.

Banoffee koláč bez pečení

Nepečené dezerty jako Bannofi Pie můžete podávat samotné s čajem, kávou, dezertním vínem nebo doplnit kopečkem zmrzliny. Banány musí být zralé, aromatické a sladké, od toho se odvíjí výsledná chuť. Aby banánové plátky neztmavly, můžete plátky pokapat trochou citronové šťávy.

Ingredience:

• sušenky - 300 g;
• máslo - 150 g;
• vařené kondenzované mléko - 300 g;
• hustá smetana - 500 g;
• banány - 4 ks;
• práškový cukr - 1 lžička;
• černá čokoláda.

Příprava

1. Sušenky rozdrťte v mixéru, smíchejte s rozpuštěným máslem a zhutněte do formy s nízkými stranami.
2. Nahoru je umístěno kondenzované mléko a poté vrstva banánů.
3. Smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem a lžící nebo pomocí cukrářského sáčku rozetřeme navrch.
4. Nepečený banánový dezert posypte nastrouhanou čokoládou a vychlaďte v lednici.

Napoleon bez pečení

Napoleon bez pečení ze sušenek Ushki není v žádném případě horší než původní dezert, pro který se koláče pečou jednotlivě a zaberou spoustu času. Nezbytnou důležitou podmínkou v tomto případě bude nutnost dlouhodobého namáčení pochoutky, pro které se přes noc umístí do lednice.

Ingredience:

• Sušenky „Uši“ – 600 g;
• vejce - 2 ks;
• mléko - 800 ml;
• máslo - 80 g;
• cukr - 100 g;
• mouka – 4 lžíce. lžíce;
• škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• vanilin.

Příprava

1. Smíchejte vejce, cukr, mouku, škrob a vanilin.
2. Přidejte mléko a směs promíchejte metličkou.
3. Smetanu zahřejte, dokud nezhoustne, vmíchejte do ní olej a nechte smetanu vychladnout.
4. Sušenky a porce krému se kladou ve vrstvách do formy.
5. Boky a povrch dortu posypte drobenkou a dezert nechte nasáknout.

Raffaello bez pečení

Rychlé dezerty připravené za 5 minut bez pečení mají mezi hospodyňkami vždy zvláštní úctu. Jednou z nich budou lahodné kuličky „Raffaello“ vyrobené z kukuřičných tyčinek a kokosových vloček. Na přání můžete do každého dortu vložit opražený oříšek: lískové, kešu nebo dokonce arašídy.

Ingredience:

• kukuřičné tyčinky – 90 g;
• kondenzované mléko - 270 g;
• granulovaný cukr a med - každá 1 lžička;
• máslo - 100 g;
• kokosové vločky, ořechy.

Příprava

1. Namelte kukuřičné tyčinky.
2. Přidejte kondenzované mléko, cukr, med, máslo, vše důkladně promíchejte.
3. Vyválejte do kuliček požadované velikosti.
4. Každý vytvořený nepečený koláč se namáčí do kokosových vloček a umístí na několik hodin do lednice.

Pusinky bez pečení

Je obtížné nebo téměř nemožné vyrobit nepečené sladkosti, jako jsou pusinky. Pečení v troubě však poměrně efektivně nahradí přípravu pochoutky v mikrovlnce. Zároveň bude možné vyhnout se fázi zdlouhavého tepání bílkovin, které nelze vždy provést efektivně.

Ingredience:

• protein - 1 ks;
• moučkový cukr - 300 g;
• vanilin.

Příprava

1. Protein se smíchá s vanilinem a moučkovým cukrem a získá se bílá hustá pasta.
2. Pomocí dvou čajových lžiček dejte část hmoty o velikosti vlašského ořechu na pečicí papír nebo do silikonových forem a vložte do mikrovlnné trouby na 1,5 minuty.
3. Pusinky vyklopte na mřížku, vyjměte je z formiček a nechte vychladnout.

Žádné pečení brownies

Nepečený čokoládový dezert Brownie se snadno připravuje z kokosové mouky a banánů. Místo kakaa je přípustné použít rohovník, sušené švestky nahradit sušenými meruňkami, rozinkami a vlašské ořechy jinými ořechy podle vaší chuti. Při absenci kokosového oleje postačí zralá, pastovitá dužina avokáda.

Ingredience:

• velké banány - 2 ks;
• kokosová mouka a kakao - každá 4 lžíce. lžíce;
• ořechy - 100 g;
• kokosový olej - 4 lžíce. lžíce;
• sušené švestky - 150 g.

Příprava

1. Ořechy jsou rozdrceny v mixéru.
2. Přidáme oloupané banány, 3 lžíce kakaa, kokosovou moučku, máslo, rozšleháme mixérem.
3. Vmícháme nasekané sušené švestky a směs zhutníme do formy.
4. Smíchejte lžíci kokosového oleje s kakaem a nalijte navrch.
5. Dezert dejte na hodinu do lednice.

Cake pops - žádný recept na pečení

Dort pops bez pečení můžete vyrobit z dužiny jakéhokoli koláče, hotového nebo z obchodu zakoupeného piškotového dortu nebo měkkých sušenek. Do základu lze přidat libovolné nasekané ořechy, které lze použít k posypání tvarovaných výrobků. Pro vyvážení textury se používá tvaroh nebo roztíratelný tvaroh.

Ingredience:

• moučkový cukr - 70 g;
• koláč nebo sušenka - 300 g;
• tvaroh - 100 g;
• máslo - 60 g;
• mleté ​​mandle - 70 g;
• čokoláda - 200 g;
• vanilka, barevné posypky.

Příprava

1. Koláč rozemelte v mixéru, přidejte moučkový cukr.
2. Do drobenky přidejte tvaroh, máslo, mandle, vše promíchejte mixérem.
3. Vytvarujte kuličky, navlékněte je na špejli a dejte na pár hodin do lednice.
4. Vychladlé, zmrzlé kousky namáčíme v rozpuštěné čokoládě a poté v posypce a necháme ztuhnout.

Ale! Z každé situace existuje východisko. Pokud výše uvedené koláče nelze připravit bez trouby, najdeme alternativu.

Tady je další rychlý recept. Jedná se o bonbóny zvané „Cool Breath“.

Jejich základem je krémová zmrzlina, která vlastně ovlivnila název těchto sladkostí. Informace o tom, jak vyrobit zmrzlinu doma, najdete na odkazu http://www.sun-h

ands.ru/23kak_sdelat_morojennenoe.html

Kromě 600 gramů zmrzliny budeme potřebovat balíček dětské výživy s pšenicí. Zmrzlinu vyndejte z mrazáku a nechte asi pět minut vychladnout. Poté smíchejte dětskou výživu a zmrzlinu. Měli byste získat viskózní směs. Nyní z něj rukama vyválíme malé kuličky a obalíme v kakau. Bonbony dáme na talíř a po zformování dáme dezert na půl hodiny do lednice. To je vše, můžete to podávat na stůl.

A další lahodný a jednoduchý dezert - bonbóny Snickers., také vaří velmi rychle. A jak chutné!

Ingredience:

— Vezměte 300 gramů sušeného mléka nebo smetany,

- 2 lžíce kakaového prášku,

- 30 gramů měkkého másla,

- 50 ml mléka nebo smetany,

- 1 hrnek cukru,

- 400 gramů ořechů, nejlépe arašídů.

Jak připravit tento rychlý dezert:

- Nyní smícháme cukr, kakao a 50 ml mléka (smetany).

— Směs dejte na oheň a neustále míchejte, aby se směs nepřipálila.

- Míchejte, postupně přidávejte suchou smetanu nebo mléko.

- Měli byste dostat pevnou směs. Vyválejte z něj malé kuličky. Pokud se vám kuličky lepí na ruce, navlhčete si dlaně lehce vodou. Jakmile jsou všechny kuličky připraveny a umístěny na talíř, zakryjte je potravinářskou fólií a dejte na dvě hodiny do lednice.

Na našem webu “Sunny Hands” je i recept na velmi chutný dezert “Třešeň na červeném víně”, doporučuji udělat

A tady je recept na rychlý a lahodný dezert z bonbónů Bounty - budete si olizovat prsty!

Ingredience:

— 200 ml smetany 20%,

- 200 gramů kokosových vloček,

- 300 gramů mléčné čokolády,

- 85 gramů cukru,

- 50 gramů másla.

Příprava:

- Na mírném ohni smíchejte cukr, smetanu a máslo.

- Poté stáhněte z ohně a do směsi přidejte kokosové vločky.

- Důkladně promíchejte. Směs dejte do formy pokryté potravinářským papírem a nechte hodinu v lednici.

- Teď rozpusťte čokoládu. Tyčinky namáčíme v tekuté čokoládě, dáme na papír a necháme čokoládu ztuhnout. To je vše. Naše "Bounty" je připravena.

Dalším dezertem je dort, který lze udělat bez trouby! Velmi jemné a vzdušné, ale je v něm hodně kalorií.

Z názvu je jasné, co budete potřebovat:

- zakysaná smetana - 800 gramů 15%,

- 1 plechovka kondenzovaného mléka,

- 1 balení sušenek,

- 20 gramů želatiny.

Příprava:

— Nejprve nařeďte želatinu podle návodu a nechte vylouhovat.

- Nyní cukroví nalámeme najemno a vložíme do formy.

- Když je želatina hotová, nalijte ji do směsi zakysané smetany a nalijte do formy se sušenkami.

— Dáme přes noc do lednice.

Ukazuje se to lahodně, jen takový dort na talíři dlouho nevydrží, rozteče se, takže po vytažení z lednice byste ho měli okamžitě sníst.

Jak vidíte, všechny výše uvedené recepty nevyžadují mnoho času. A co je nejdůležitější, všechny jsou připraveny bez trouby, ale jsou velmi chutné!

Možná máte svůj vlastní recept na výrobu dezertu, který nevyžaduje pečení v troubě? Sdílejte a vyměňujte si recepty v komentářích, protože je tak hořké žít bez sladkostí!

S pozdravem Mila Alexandrova

Dorty a pečivo jsou pochoutkou, které nelze odolat. Dezerty jsou povinným atributem slavnostní hostiny, neobejde se bez nich ani jedna párty nebo rodinný čajový dýchánek. Někdy ale není dost času na jejich přípravu, nebo prostě není chuť zapínat troubu. Běžná situace? Pak je tento článek speciálně pro vás, protože obsahuje recepty s fotografiemi těch nejchutnějších dezertů, které nevyžadují pečení!

Nepečené dezerty jsou velmi jednoduché na přípravu a nevyžadují žádné speciální kulinářské dovednosti.. Na rozdíl od běžných dortů a pečiva k jejich přípravě není potřeba ani mouka, ani vejce – to ocení především lidé sledující svou postavu.

Mnoho receptů v tomto článku obsahuje hotové sušenky, tvaroh a želatinu. I když to není vůbec nutné, protože hlavní výhodou nepečených dezertů je, že nemají jasný recept. Můžete experimentovat, jak chcete, pokaždé, když budete vymýšlet nové vrstvy, náplně a náplně.

Nepečené tvarohové dezerty jsou vždy chutné a zdravé. K přípravě tohoto pokrmu je lepší použít měkký domácí tvaroh - má výraznější chuť ve srovnání s produktem z obchodu. Ovocná náplň může být jakákoliv – jahodová, malinová, broskvová nebo hroznová. Ať už si vyberete cokoli, můžete si být jisti, že pokrm způsobí u stolu velkou radost!

Ingredience:

• Měkký tvaroh - 500 g
• Zakysaná smetana (10%) nebo jogurt - 300 g
• želatina - 30 g
• Granulovaný cukr - podle chuti
• Ovoce (jakékoli) - podle chuti

Recept:

1. V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu a tvaroh, přidejte granulovaný cukr (lze nahradit přírodním medem) a důkladně promíchejte.
2. Nalijte želatinu do malého hrnce, nalijte 1 polévkovou lžíci. vody na 10 minut bobtnat. Poté dejte na velmi nízkou teplotu.
3. Směs za stálého míchání dobře prohřívejte, dokud se želatina ve vodě úplně nerozpustí.
4. Výsledný roztok nalijte do směsi tvarohu a zakysané smetany tenkým proudem a jemně promíchejte.
5. Umístěte své oblíbené ovoce (jako jsou jahody nebo čerstvé/konzervované broskve) na dno pánve.
6. Vše zalijeme tvarohovou směsí a dáme na 2-2,5 hodiny do lednice.

Hotový dezert lze nalít sirupem a ozdobit lístky máty nebo bobulemi, jak je znázorněno na fotografii.

S'mores se zmrzlinou: recept s fotografiemi

Tato originální nepečená svačina bude ozdobou vašeho stolu, ať už se jedná o rodinný čajový dýchánek nebo hlučný večírek. Křehké sušenky, které jsou chutné samy o sobě, se v kombinaci s ovocnou zmrzlinou a čokoládou promění v úžasnou dobrotu. Hlavní je to sníst rychle, než zmrzlina roztaje. O to ale nejde, protože nepečené s’mores jsou přesně tím druhem jídla, které „smete“ ze stolu během pár vteřin!

Ingredience:

• Sušenky (nejlépe křehké pečivo) – 300 g
• Hořká čokoláda – 1 tabulka (170 g)
• Zmrzlina (vanilková nebo jahodová) - 500 g
• Čokoládové lupínky - ½ polévkové lžíce.
• tekutá zakysaná smetana - 4-5 polévkových lžic. l.

Způsob vaření:

Rozdrcenou tyčinku hořké čokolády a zakysanou smetanu dejte do malého hrnce a rozpusťte ve vodní lázni.

Složky důkladně promíchejte dřevěnou stěrkou, dokud se směs nestane homogenní. Poté ji stáhněte ze sporáku a ochlaďte.

Chcete-li sestavit s'mores, musíte vzít jednu sušenku a namazat ji čokoládovým krémem. Doprostřed položte kopeček zmrzliny a přikryjte další sušenkou.

S'mores jsou téměř připraveny. Zbývá jen namazat je po okrajích zbývajícím krémem a posypat čokoládovými lupínky, jak je znázorněno na fotografii.

Před podáváním dejte s'mores alespoň na 30-40 minut do lednice.

Dort s marshmallows bez pečení: recept s fotografiemi

Marshmallow dort je snad nejznámějším zástupcem nepečených dezertů. Tato pochoutka pochází z dětství. Připravily nám ho naše maminky a pro ně naše babičky a prababičky. Díky tomuto receptu na nepečený dezert s fotografiemi máte možnost pokračovat v rodinné tradici a udělat svým dětem dort z marshmallow. Můžete si být jisti, že tato pochoutka se stane oblíbeným jídlem vaší rodiny.

Ingredience:

• Marshmallow - 1 kg
• Vlašské ořechy - 500 g
• Vejce - 2 ks.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 1,5 lžíce.
• Máslo - 200 gr
• Křehké sušenky - 5-6 ks.
• Vanilin - špetka

Recept:

Vejce šlehejte metličkou s krystalovým cukrem, dokud se nevytvoří světlá pěna, poté zalijte mlékem a dejte na mírný oheň.

Směs vařte do zhoustnutí za občasného míchání dřevěnou stěrkou. Poté odstraňte z tepla a ochlaďte.

Změklé máslo vyšlehejte mixérem a za stálého šlehání přidávejte směs vaječného mléka. Výsledkem by měl být svěží krém.

Jádra vlašských ořechů nasekejte pomocí mixéru na jemnou strouhanku. Sušenky také umelte.

Formu na pružinu zakryjte potravinářskou fólií. Každý marshmallow rozdělte na 2 části, poloviny položte na dno formy.

Vrstvu marshmallow potřeme vychlazeným krémem a navrch bohatě posypeme ořechovou strouhankou. Výslednou konstrukci důkladně zhutněte pomocí mačkadla, dřevěné špachtle nebo jiného vhodného náčiní.

Poté položte druhou vrstvu marshmallow, potřete ji krémem a znovu posypte ořechy. Zhutněte a položte třetí vrstvu marshmallows.

Marshmallow potřeme zbylým krémem a posypeme drobenkou. Hotový dort ozdobte půlkami ořechových jader, jak je znázorněno na fotografii, a dejte do lednice namočit alespoň na 1 den.

Tvaroh blancmange: recept s fotografií

Mladé maminky vědí, jaké triky musí někdy podstoupit, aby své dítě nakrmily tvarohem. Koneckonců, žádné argumenty o výhodách tohoto produktu nemají na malého žádný vliv. Speciálně pro ty malé vybíravé můžete připravit blancmange - nepečený tvarohový dezert, který se jednoduše rozpustí v ústech! Místo ananasu, který je v tomto receptu s fotografií, můžete dát jakékoli jiné ovoce, rozinky nebo ořechy.

Ingredience:

• Mléko - 0,5 lžíce.
• Tvaroh - 250 g
• želatina - 15 g
• zakysaná smetana - 0,5 lžíce.
• Vanilkový cukr - 10 g
• Moučkový cukr - 0,5 lžíce.
• Konzervovaný ananas (nebo jiné ovoce)

Způsob vaření:

Želatinu zalijeme mlékem o pokojové teplotě a necháme 20 minut nabobtnat. Poté dejte na mírný oheň, přiveďte k varu, ale nevařte.

Když je želatina zcela rozpuštěná, odstraňte směs z ohně a mírně ochlaďte. Mezitím nakrájejte konzervovaný ananas (2-3 kroužky).

V hluboké misce smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, moučkový cukr a vanilin. Výsledkem by měla být svěží, homogenní hmota.

Želatinu opatrně vlijeme do tvarohové směsi a promícháme. Poté přidejte kousky ananasu a znovu důkladně promíchejte.

Vzniklou hmotu dejte do formy (nebo porcových forem) a dejte do lednice ztuhnout na 4-5 hodin.

Před podáváním dezertu ponořte formu na několik sekund do horké vody a položte blancmange na talíř. Hotové jídlo lze nalít džemem a ozdobit bobulemi, jak je znázorněno na fotografii.

Jemný dezert z tvarohu a bobulí: recept bez pečení

Originální košíky, jejichž recept s fotografiemi je uveden níže, plněné nejjemnějším tvarohem a bobulovým krémem - to je dezert, který byste určitě měli vyzkoušet! Připravuje se bez pečení během několika sekund a sní se ještě rychleji! Vrcholem této pochoutky je přídavek máty: její svěžest spojená s jemnou hořkostí čokoládových lupínků dává božskou chuť.

Ingredience:

• Čokoládové sušenky - 200 g
• Tvaroh - 100 gr
• Máslo - 70 g
• zakysaná smetana (tuk) - 2 polévkové lžíce. l.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. l.
• Jahody - 70 g
• Strouhaná čokoláda - na ozdobu
• Máta - 2-3 listy

Recept:

Čokoládové sušenky rozdrťte pomocí mixéru na drobky. Máslo rozpustíme ve vodní lázni, ochladíme a přidáme ke strouhance. Směs.

Vzniklou hmotu vložte do silikonových forem (např. na muffiny) a po okrajích dobře přitlačte, abyste vytvořili košíčky. Formičky dejte na 30 minut do lednice.

Mezitím si připravte náplň: spojte tvaroh, krystalový cukr a jahody, poté přidejte zakysanou smetanu a nasekané lístky máty. Vše rozšlehejte mixérem do hladka.

Košíčky vyjměte z forem, naplňte je směsí tvarohu a bobulí a dejte na dalších 30 minut do lednice. Hotový dezert ozdobte čokoládovými lupínky, jahodami a lístky máty, jak je uvedeno na fotografii.

Jak vidíte, k výrobě nepečených dezertů nemusíte mít kuchařské dovednosti. Všechny recepty s fotkami jsou tak jednoduché, že je zvládne i začínající hospodyňka. Navíc je to rychlé, levné a - hlavně - neuvěřitelně chutné! Nyní můžete svou rodinu potěšit mnohem častěji tím, že pro ni připravíte lahodné dezerty. A pamatujte, bez ohledu na to, jaké recepty si z tohoto článku vyberete, nezapomeňte do nich zahrnout lžíci lásky a špetku péče – vaše rodina to určitě vycítí a ocení.