Největší procento alkoholu. Nejsilnější alkohol na světě ve stupních

Alkoholické nápoje se správným přístupem dávají skvělé možnosti relaxace po náročném pracovním dni. Tato stránka obsahuje seznam alkoholických nápojů, které jsou tradiční pro různé země světa. Tento výčet názvů alkoholických nápojů není zdaleka úplný a chybí v něm více než sto různých druhů alkoholu. Nejoblíbenější alkoholické nápoje jsou ale prezentovány i se stručnými popisky, díky kterým si můžete udělat svůj první dojem. To vám pomůže vytvořit si vlastní „vinný lístek“, abyste si naplánovali další degustaci. Všechny názvy alkoholických nápojů jsou uváděny přesně v podobě, v jaké je zná drtivá většina lidí. Přečtěte si o běžných typech alkoholických nápojů, dozvíte se o jejich prospěšných i škodlivých vlastnostech. Vyberte si typ alkoholického nápoje, který vám umožní získat co největší potěšení z jeho pití s minimálními negativními účinky na zdraví. Podívejte se na alkoholické nápoje na fotografii, která článek bohatě ilustrovala.

Klasifikace různých tradičních alkoholických nápojů

Alkoholy- jedná se o organické látky, které jsou řetězcem sacharidů, kde je jedna molekula vodíku nahrazena zbytkem vody OH. Klasifikace alkoholických nápojů začíná skutečností, že existují alkoholy: ethyl, methyl, propyl, butylalkohol.

Ethylalkohol potravinářské kvality u tradičních alkoholických nápojů se získávají z potravinářských surovin - obilí, brambor, dále z druhotných surovin při výrobě vína (výlisky z hroznů, kvasnicové usazeniny).

Technický metylalkohol extrémně toxický, vůně a chuť se neliší od ethylu. Na svém kontě má statisíce lidských životů (náhodné vypití 100 ml metylalkoholu vede k úplné slepotě kvůli toxickému poškození zrakového nervu, více způsobuje smrt).

Propyl a butylalkoholy nejsou tak toxické, ale mají specifický zápach, což vedlo k jejich názvu - fuselové oleje. Jejich obsah je vysoký v měsíčním svitu, špatně čištěné vodce. Proto, když říkáme alkohol nebo alkohol, máme na mysli pouze ethyl (nebo vinný) alkohol.

Rektifikovaný ethylalkohol (ethanol) určené pro různé alkoholické nápoje může být běžné nebo vyšší čištění. Síla běžného alkoholu není menší než 95,5 % a nejvyšší čištění není menší než 96,2 %. Je výchozí surovinou pro přípravu oblíbených alkoholických nápojů, jako je vodka a alkoholizované víno.

V lékařství se používá ethylalkohol (95,5% nebo 70%), který prošel důkladným čištěním.

Seznam a klasifikace silných alkoholických nápojů

Následuje seznam silných alkoholických nápojů, které jsou častými hosty na stolech našich krajanů. Tato klasifikace silných alkoholických nápojů je obecně přijímána a poskytuje o nich obecnou představu. Podívejte se, co jsou silné alkoholické nápoje, a rozhodněte se o své volbě.

Silný bílý alkoholický nápoj: vodka a tequila

Vodka- Jedná se o silný alkoholický nápoj (40-56%), který se připravuje úpravou vodně-alkoholického roztoku aktivním uhlím, s přísadami nebo bez nich, s následnou filtrací. Jednoduše řečeno, vodka je směs rektifikovaného alkoholu s připravenou vodou. Ethylalkohol je mísitelný s vodou v jakémkoli poměru.

mexická vodka- Jedná se o tequilu, alkoholický nápoj získaný destilací extraktu ze stejnojmenného kaktusu.

I D. I. Mendělejev vypočítal ideální poměr pro přípravu vodky jako alkoholického nápoje s procentuálním poměrem 40:60, tedy 40% alkoholový roztok, který je nejhomogennější směsí, nejsnáze se vstřebává a dává člověku více teplo. Ne nadarmo se takto vyrobená vodka odedávna používá nejen ke gastronomickým účelům, ale také k léčebným účelům.

Studie amerických a německých vědců vedly k závěru, že běžná dávka bílého alkoholického nápoje pro dospělého muže je do 100 ml alkoholu denně v přepočtu na vodku, respektive pro ženu téměř 2x méně. Navíc se tato dávka během týdne nesčítá (např. pokud člověk celý týden nepil, tak půl litru na jednoho v sobotu mu jen uškodí, v lepším případě - silná bolest hlavy).

Pokud se člověk dokáže omezit na tuto dávku, bude moci pít alkohol mnoho let bez újmy na zdraví. Zároveň si musíte ujasnit, že tato sebeomezení nejsou vynuceným zákazem, ale moudrým rozdělením potěšení: když se dnes trochu napijete a pobavíte se, můžete to udělat zítra a pozítří. a po mnoha a mnoha letech v budoucnosti. Pokud to neuděláte, budete nuceni čelit velmi velkým problémům v poměrně krátké době.

Anglické alkoholické nápoje: skotská a gin

Gin- silný alkoholický nápoj získaný smícháním surového alkoholu s éterickými oleji z plodů jalovce, koriandru, kardamomu, kmínu, zázvoru, skořice. Obsah alkoholu v tomto anglickém alkoholickém nápoji je 40-50%. Gin je bezbarvý. Přestože se gin vyrábí v mnoha zemích, existují dva druhy ginu – holandský a londýnský suchý.

skotská- Jedná se o alkoholický nápoj se zvýšenou silou, který se také tradičně vyrábí a konzumuje v Anglii a jejích okolních územích.

Whisky alkoholický nápoj

Whisky- silný alkoholický nápoj s obsahem alkoholu 40 % a více, který se získává destilací zkvašeného obilného moštu s následným dlouhodobým zráním (od 3 do 10 let) v dubových sudech se zuhelnatělými stěnami.

Slovo „whisky“ pochází z keltského názvu pro tento nápoj – „voda života“.

Whisky je národním nápojem anglosaských zemí. Výroba whisky je rozvinuta zejména ve Velké Británii, Irsku, USA a Kanadě.

Alkoholický nápoj rum

Rum- silný alkoholický nápoj získaný zráním rumového alkoholu v dubových sudech. Rumový alkohol se vyrábí z fermentované šťávy z cukrové třtiny, třtinového sirupu, melasy z třtinového cukru a dalších vedlejších produktů zpracování třtiny.

Výsledný alkohol se nalévá do dubových sudů a zraje 5 let. V procesu stárnutí přecházejí aromatické látky, barviva a třísloviny v alkohol. Rum získává hnědou barvu se zlatavým odstínem a lehce štiplavou chutí. Obsah alkoholu v konečném produktu je nižší než 95 %.

Alkoholický nápoj koňak a brandy

Koňak- silný alkoholický nápoj vyrobený z koňakového destilátu, který se získává destilací hroznových vín s následným zráním v dubových sudech. Čerstvý koňakový alkohol je bezbarvý, lehce aromatický a chuťově ostrý. Koňak zraje extrémně pomalu.

Brandy- silný alkoholický nápoj získaný destilací jakékoli obohacené šťávy z ovoce nebo bobulovin s následným zráním. V mnoha zemích je známá pálenka, připravovaná z jablek - Calvados, ze švestek - slivovice, z třešní - kirsch, z hrušek - William.

Brandy z hroznových vín nevyžaduje žádné upřesnění pro nápis na etiketě. Ovocná pálenka musí být doprovázena příslušnými vysvětleními (jablečník, meruňkovice atd.).

Suroviny pro brandy neprocházejí důkladným čištěním jako u koňaku nebo vodky a zachovávají si ovocné aroma. Brandy zraje jak v dubových sudech, vypálených zevnitř (pro zlepšení chuti), tak v jiných nádobách.

Před použitím se brandy zředí a užívá se zpravidla po jídle. Používá se také jako přísada do mnoha koktejlů. Silná pálenka (80-90%) v neředěné formě se vůbec nepoužívá.

V gastronomické tradici se koňak a brandy používají jako digestiv, protože podporují trávení (z latinského slova digestivus, což v překladu znamená napomáhající trávení).

Velkému zdravému muži (90 kg) stačí pro potěšení 100 ml koňaku. Větší dávka nepřinese větší potěšení a způsobí pouze drogy.

Slabý zelený alkoholický nápoj

Slabé alkoholické nápoje ve formě likérů se připravují na rektifikovaném alkoholu, alkoholizovaných ovocných a bobulových šťávách, nálevech z bylin, semen, květin, cukrového sirupu, roztoků barviv a dalších látek. Tyto produkty, kromě skutečného likéru, zahrnují nápoje jako balzám, gin, whisky, rum.

Alkohol je silný, sladký a kořeněný alkoholický nápoj zelené barvy, vyrobený z alkoholických šťáv, ovocných nebo bylinkových nálevů, cukrového sirupu, aromatických nálevů apod.

Tinktura na alkoholický nápoj

Tinktura alkoholického nápoje se připravuje na alkoholových infuzích kořeněných a léčivých bylin, kořenů, ovoce, éterických olejů, které jí dodávají silnou příjemnou vůni.

Tinktury mají tonizující účinek na tělo. Stimulovat chuť k jídlu. Obsah alkoholu - 30-60%

Používají se především jako příchutě všeho druhu.

hroznový alkoholický nápoj víno

Víno- to je pravděpodobně nejstarší alkoholický nápoj, který si po mnoho staletí své existence našel svůj vlastní jedinečný svět, malovaný mnoha barvami, odstíny chutí a vůní.

Podle způsobu výroby a složení se vína jako alkoholické nápoje dělí na stolní, fortifikovaná (silná a dezertní), ochucená a perlivá.

Většina přírodních vín je suchá. Říká se jim tak, protože veškerý cukr v nich obsažený je „nasucho“ zkvašený na alkohol. Existují přírodní polosuchá nebo polosladká vína, ve kterých cukr stále zůstává – díky přirozeným vlastnostem konkrétní odrůdy vinné révy.

Jak je vidět z tabulky, ethylalkohol v suchých hroznových vínech obsahuje od 9 do 16%. Ale víno není ředěný alkohol. Hroznové víno, zejména červené víno, je zdrojem biologicky důležitých látek, jejichž příjem s jinými potravinářskými produkty je omezený nebo nemožný.

Podle slavného francouzského lékaře Louise Pasteura lze víno považovat za nejzdravější hygienický nápoj (samozřejmě pokud se ho nezneužívá). Ale přesto je to alkoholický nápoj, který je tak či onak kamenem úrazu: uzdravit se, nebo spát? Existuje zcela legitimní otázka, kolik vína musíte vypít pro zdravotní přínosy. Vše je samozřejmě o dávce.

Předpokládá se, že konzumace vína v množství 5-7% pro muže a 2-4% pro ženy z denního kalorického příjmu při vyvážené stravě nemá nepříznivý vliv na tělo.

Lékaři zjistili, že mírná konzumace přírodního vína snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění až o 35 % a úmrtnost na koronární nedostatečnost o 15–60 %. Dvě sklenice přírodního červeného vína kompenzují poškození cév způsobené vykouřením jedné cigarety. Pití vína navíc snižuje riziko rakoviny. Bylo prokázáno, že červené víno brzdí rozvoj leukémie, rakoviny kůže, prsu a prostaty.

Musíme však pamatovat na to, že pravidelný příjem vína ve velkém množství je plný alkoholismu. Navzdory skutečnosti, že léčba alkoholickými nápoji může výrazně zlepšit zdraví a zároveň poskytnout potěšení, stále musíte k tomuto problému přistupovat s naprosto střízlivou hlavou.

Léčivý účinek lehkých alkoholických nápojů

Praxe léčby pomocí lehkých alkoholických nápojů má velmi staré kořeny, tento problém zůstává velmi aktuální i v současnosti. Vědci z mnoha zemí zkoumali a zkoumají vliv alkoholických nápojů na lidský organismus. Bylo provedeno mnoho vážných studií, jejichž výsledky často překvapily samotné vědce. Ukázalo se tedy, že lidé, kteří pravidelně konzumují alkoholické nápoje v malých dávkách (například malá sklenka koňaku nebo sklenka suchého vína denně), jsou méně nemocní a žijí déle než přísní abstinenti. Zároveň se tak snižuje riziko aterosklerózy a ischemické choroby srdeční na 40 %. Navíc takový ochranný účinek má pouze přírodní alkohol - víno, koňak, whisky, grappa, chacha - obecně nápoje získané klasickou destilací. Celá podstata je zde v přírodních mikronečistotách, které zůstanou po destilaci, ale již nejsou obsaženy v čistém alkoholu. Poskytují silný ochranný účinek přírodních alkoholických nápojů.

Víno i lihoviny se doporučují k celkovému posílení organismu, jako analgetikum, relaxaci a sedativum. Každý samozřejmě zná antivirový a baktericidní účinek alkoholických nápojů. Například ve víně, dokonce i zředěném, po 10-30 minutách umírají patogeny virů cholery, tyfu, paratyfu, dětské obrny. Takže sklenka dobrého přírodního vína nebo koňaku je účinnou prevencí všech druhů infekčních onemocnění a střevních poruch.

Nejpozitivnější vliv přírodního alkoholu na mozkovou činnost. Například studie amerických vědců ukázala, že starší ženy, které pijí každý den trochu alkoholu (sklenici vína, džbánek piva nebo sklenku koňaku), trpí méně věkem podmíněným zhoršováním mozkových funkcí než abstinenty. Problémy s pamětí a další psychické poruchy se u nich objevují asi o 20 % méně často než u nepijících žen.

Sklenka koňaku nebo sklenka vína mohou také snížit hladinu inzulínu a zvýšit citlivost buněk na něj. Před vynálezem inzulínu pro léčbu cukrovky se například používaly hlavně alkoholické nápoje, nejčastěji silné víno.

Koňak a víno také pomáhají při hubnutí tím, že stimulují sekreci žlučníku a urychlují trávení tuků. Obecně platí, že alkoholické nápoje v malých dávkách pozoruhodně aktivují trávení, potrava se lépe vstřebává, toxiny a odpadní látky jsou z těla včas odváděny.

Přírodní alkoholické nápoje jsou zvláště užitečné pro ženy během menopauzy a po ní. Právě v tomto období se v důsledku prudkého poklesu hladiny ženských hormonů estrogenu zvyšuje riziko rozvoje aterosklerózy a kardiovaskulární nedostatečnosti. A malé dávky alkoholu stimulují produkci estrogenu nadledvinami, čímž podporují ochranné funkce ženského těla.

První alkoholický nápoj – pivo – se v Babylonu vařil 7 tisíc let před naším letopočtem. Ale čistý alkohol získali Arabové v první polovině 7. století. Mimochodem, samotné slovo „alkohol“ je také arabské. V překladu do ruštiny to znamená „opojný“.

Klasifikace alkoholu

Silný alkohol se v Evropě začal získávat až ve středověku destilací vína. Později se začal šířit po celém světě. K dnešnímu dni existuje několik desítek druhů alkoholu a počet značek je zcela problematický pro výpočet.

Navzdory tomu existují pouze 3 druhy alkoholických nápojů podle síly:

nízký obsah alkoholu;
střední alkohol;
silný.

Stojí za zmínku, že každá země má své vlastní normy pro sílu alkoholu, podle kterých je přiřazena k jedné nebo jiné skupině. Proto, aby určili, do které klasifikace alkohol patří, spoléhají na nejběžnější ukazatele.

Mezi slabý alkohol tedy zařaďte ten alkohol, ve kterém obsah alkoholu nepřesahuje 8%. Patří mezi ně pivo, kaše, cider, toddy atd. Vyvolávají mírný pocit opilosti a jsou tělem dobře snášeny.

U středně silných nápojů hladina alkoholu nepřesahuje 30 %. Mezi nejoblíbenější patří víno, saké, punč, šampaňské, portské víno, vermut aj. Středně alkoholické nápoje působí na organismus silněji a mohou vést až ke kocovině.

Silný alkohol označuje nápoje, ve kterých obsah alkoholu přesahuje 40 %. V některých případech může dosáhnout až 80 %. Silný alkohol zahrnuje vodku, koňak, whisky, tequilu atd. Nadměrná konzumace takových nápojů může být zdraví nebezpečná!

Top 8 na světě - vzestupně

Existují některé z nejsilnějších populárních alkoholických nápojů. Musíte je pít opatrně, dodržovat pravidla, abyste nepoškodili vaše zdraví.

Rum Bacardi 151

Pevnost: 75,5 %

Rum se vyrábí na Bermudách a často se používá jako základ pro různé koktejly. Vyrábí se pomocí melasy a speciálních kvasnic. Rum má intenzivní chuť s lehkými tóny vanilky a ovoce.

Zvláštnost! Jedná se o hořlavý nápoj. Preventivně je v hrdle láhve zabudován ocelový chránič.

Rum John Crow Batty

Pevnost: 80 %

Rodištěm nápoje je Jamajka. Rum lze nazvat místní odrůdou měsíčního svitu. Název rumu dostal na počest supů (John Crow), kteří jedí mršinu, a proto mají extrémně silný žaludek. Rum má podle místních obyvatel silnější pevnost než žaludeční šťáva mrchožrout. Což se ostatně odráží i v názvu.

Zajímavý! Předpokládá se, že člověk, který je schopen pít tento rum, bude schopen vypít a strávit jakýkoli alkohol.

balkánská vodka

Pevnost: 88 %

Závod na výrobu vodky se nachází na Balkánském poloostrově a samotný nápoj se vyrábí v omezeném množství. Vysoká pevnost je dosažena díky Absinthu

Pevnost: 89,5 %

Absint se získává destilací nálevů z různých bylin a listů rostlin. Základem je hořký pelyněk. Absint je velmi silný nápoj, a proto se doporučuje jej před pitím naředit. Ve své čisté formě vede absint k rychlé intoxikaci.

Zajímavý! V roce 1915 byl absint ve Spojených státech a v řadě evropských zemí zakázán prodávat a konzumovat. Nápoj byl plně legalizován až v roce 2004.

Rumová řeka Antoine Royale Grenadian

Pevnost: 90 %

Další odrůda místního jamajského měsíčního svitu. Rum se získává destilací šťávy z cukrové třtiny. Díky tomu má bohatou sladkou chuť.

Otevřený dopis od čtenáře! Vytáhl rodinu z díry! Byl jsem na hraně. Můj manžel začal pít téměř okamžitě poté, co jsme se vzali. Nejdřív trochu zajděte po práci do baru, zajděte se sousedem do garáže. Přišel jsem k rozumu, když se začal každý den vracet velmi opilý, hrubý, propíjel svůj plat. Když jsem poprvé zatlačil, bylo to opravdu děsivé. Já a pak moje dcera. Druhý den ráno se omluvil. A tak dále v kruhu: nedostatek peněz, dluhy, nadávky, slzy a ... bití. A ráno, promiň, ať jsme zkoušeli cokoli, dokonce jsme kódovali. O spiknutích ani nemluvě (máme babičku, která jako by všechny vytáhla, jen manžela ne). Po kódování jsem šest měsíců nepil, zdálo se, že se vše zlepšilo, začali žít jako normální rodina. A jednoho dne - zase zůstal v práci (jak říkal) a večer se přetahoval na obočí. Dodnes si pamatuji své slzy té noci. Uvědomil jsem si, že není žádná naděje. A asi po dvou nebo dvou a půl měsících jsem na internetu narazil na alkotoxin. V té době jsem to už úplně vzdala, dcera nás úplně opustila, začala žít s přítelem. Četl jsem o léku, recenze a popis. A bez zvláštní naděje jsem si ho koupil - není vůbec co ztratit. A co si myslíš ty?! Začala jsem přidávat kapky manželovi ráno do čaje, nevšiml si. O tři dny později přišel domů včas. Střízlivý!!! O týden později začal vypadat slušněji, jeho zdravotní stav se zlepšil. No, pak jsem se mu přiznal, že mi ty kapky kloužou. Na střízlivou hlavu reagoval adekvátně. V důsledku toho jsem vypil alkotoxiny a už šest měsíců jsem nemusel pít alkohol, v práci mě povýšili, dcera se vrátila domů. Bojím se to zakřiknout, ale život se stal novým! Každý večer v duchu děkuji dnu, kdy jsem se dozvěděl o tomto zázračném prostředku! Doporučuji všem! Zachraňte rodiny a dokonce i životy! Přečtěte si o léku na alkoholismus.

Síla alkoholu je tak vysoká, že je prostě nemožné pít čistý rum. Mimochodem, místní obyvatelé to vždy ředí čistou vodou. To vám umožní cítit chuť nápoje.

Whisky Bruichladdich X4 čtyřnásobná

Pevnost: 92 %

Charakteristickým rysem whisky je její čtyřnásobné čištění. Nápoj se vyrábí přibližně od roku 1881. Islay, Skotsko. Je pozoruhodné, že novináři BBC jednou naložili tuto jednosladovou, vysoce kvalitní whisky do auta a zrychlili ji na rychlost 100 mil za hodinu.

V samotném Skotsku existuje legenda, že poprvé se tento nápoj stal známým již v roce 1695. Jeden z cestovatelů tedy místním vyprávěl o starověkém alkoholickém nápoji, jehož název byl z galštiny přeložen jako „nebezpečná whisky“. “. Jak řekl cestovatel, po třetím doušku tohoto nápoje se můžete rozplývat na místě.

Everclear Grain vodka

Pevnost: 95 %

Vodka má dokonale průhlednou, křišťálovou barvu. Ale nemá skoro žádný vkus. Proto je ideální pro ředění s jinými nápoji. Zajímavé je, že v průběhu let byla vodka zakázána v mnoha státech USA a také v Kanadě. Teprve nedávno byl nápoj legalizován.

Pít vodku v neředěné formě je absolutně nemožné. Ihned po prvním doušku může člověk ztratit vědomí. „Díky“ této vlastnosti a silné síle byla vodka v roce 1979 zapsána do Guinessovy knihy rekordů. Donedávna byl považován za nejsilnější alkoholický nápoj na světě. A přesto palma k vodce Everclear Grain nepatří.

Vodka Spirytus

Pevnost: 96 %

Ti, kteří tuto vodku vyzkoušeli, zaznamenali její jemnou a „božskou“ chuť a také jemné aroma. Na bázi vodky v samotném Polsku vyrábějí likéry, balzámy, různé alkoholické nápoje. Vodka se dokonce používá v lékařství.

Kvůli příliš vysoké síle by se nápoj nikdy neměl pít v čisté formě. Ti, kteří se rozhodli pro takový experiment, porovnávali doušek vodky s ranou do žaludku. Vyráží dech.

Jak si vybrat

Aby nedošlo k chybě při výběru alkoholu, měli byste dodržovat doporučení odborníků:

Alkoholický nápoj je lepší koupit ve velkých supermarketech nebo specializovaných prodejnách. Takovým prodejnám záleží na jejich pověsti, a proto existuje poměrně malá pravděpodobnost, že „narazí“ na padělek.
Je důležité pochopit, že vysoce kvalitní silný alkohol nelze prodávat za nízkou cenu.
Při výběru vodky je třeba pečlivě prozkoumat korek a značku. Samotný korek by se neměl točit a razítko by mělo být pevně přilepeno a bez vad.
Dovážená vodka má laserové značení, které nelze smazat prsty.
Při nákupu koňaku musíte pečlivě prozkoumat obsah: barva by měla být průhledná a na dně by neměl být žádný sediment.
Pravost koňaku se kontroluje pomocí chytrého triku – láhev se obrátí dnem vzhůru. Pokud ze dna spadne jen jedna kapka, nápoj je autentický. Pokud je pár kapek, pak se prodává padělek.

závěry

Síla alkoholických nápojů není omezena na 40 %. Na světě existuje mnoho velmi silných nápojů, z nichž mnohé se nedoporučuje pít v čisté formě. Bez ohledu na zvolený nápoj je třeba mít na paměti, že nadměrná konzumace alkoholu má silný negativní vliv na lidský organismus.

Pouze v Bulgakovově románu se postavy, aby zdůraznily svůj vlastní význam a jedinečnost, mohly navzájem nabídnout pití 100% alkoholu. Ve skutečnosti to samozřejmě nelze. V moderním světě však existuje spousta silných alkoholických nápojů, které se liší chuťovými vlastnostmi a způsoby jejich výroby.

Pojem "silný alkohol" je přiřazen alkoholickým nápojům, jejichž síla přesahuje značku 20%. Nejsilnější alkohol na světě ve stupních dosahuje úrovně 86 %. Ale jeho „mladší“ bratři, jejichž obsah etanolu může být 40% -80%, jsou pro lidské tělo nebezpečnými produkty, což znamená, že se musí pít ve vzácných případech a ve velmi malých dávkách. Za ideální porci lze považovat množství nápoje, díky kterému člověk cítí všechny odstíny buketu alkoholu, ale nespálí jícen, a to bývá objem 30-50 mililitrů.

Vlastnosti silného alkoholu

Pro začátek stojí za to pochopit, jaká je zvláštnost nejsilnějšího alkoholu na světě. Například víno se vyrábí z identických surovin – hroznů, ale síla těchto nápojů se výrazně liší. Vůně a chuť každého z těchto alkoholických nápojů se od sebe liší, a to díky technologii výroby, v jejímž důsledku je regulována i síla výsledného alkoholu.

Jakýkoli druh tvrdého alkoholu se od sebe velmi liší. Společné mají jen jedno – způsob destilace, se kterým jsou všechny vyráběny. V procesu destilace, někdy opakované, se stupeň výsledného alkoholu zvyšuje a jeho aroma zesiluje. Destiluje se nejlahodnější silný alkohol, jehož výsledkem je vyluhování vysokých frakcí alkoholu z kapalin jejich zahřátím na teplotu, při které se z nich může stát pára. Z technického hlediska není metoda destilace v provedení příliš složitá, proces destilace tekutin je snadno ovladatelný, na rozdíl například od stejné fermentace, kde je třeba neustále sledovat přesnou teplotu.

Princip destilace spočívá v tom, že alkoholická kapalina má nižší bod varu než voda. V souladu s tím se jako první promění v páru, která se nejprve usadí na stěnách nádoby a poté se po ochlazení opět změní na kapalinu a proudí do speciální nádoby. Při opakovaném opakování destilace se síla alkoholu výrazně zvyšuje, takže je možné z nápoje vytáhnout téměř veškerou vodu a ponechat pouze alkohol.

Nelze s jistotou říci, kdy lidé poprvé destilovali alkohol, ale již ve spisech Aristotela ve 4. století př. n. l. byla popsána metoda, která je velmi podobná moderní destilaci. Od té doby se princip tohoto technologického postupu příliš nezměnil.

Nejsilnější alkohol na světě lze ale získat i bez použití destilace. například se vyrábí rektifikací, to znamená smícháním přečištěného alkoholu s vodou.

Takže nejsilnější alkohol ve stupních musí nutně překročit značku 20%, ale dnes existuje mnoho druhů alkoholu, jehož síla je mnohem vyšší než 40 a dokonce 60%. Ne všichni znalci kvalitního alkoholu mohou takové nápoje pít v čisté, neředěné podobě, pro výrobce to však není samoúčelné. Ve skutečnosti se nejsilnější alkohol na světě nevyrábí s cílem vypnout vědomí člověka od prvního doušku. Nízkoalkoholické nápoje konzumované v nekontrolovaných množstvích se s tím mohou dobře vyrovnat. Výrobci tvrdí, že jen velmi silný alkohol může obsahovat všechny příchutě, které suroviny na výrobu alkoholu nesou. A abyste je cítili naplno, lze nápoj naředit čistou vodou nebo přidat do všech druhů koktejlů na bázi džusů a jiných nealkoholických tekutin.

Pro rychlé a spolehlivé zbavení se alkoholismu naši čtenáři radí lék "Alcobarrier". Je to přírodní lék, který blokuje touhu po alkoholu a způsobuje trvalou averzi k alkoholu. Alcobarrier navíc spouští regenerační procesy v orgánech, které alkohol začal ničit. Nástroj nemá žádné kontraindikace, účinnost a bezpečnost léku byla prokázána klinickými studiemi ve Výzkumném ústavu narkologie.

Ve vaření si své místo našel i silný alkohol. V nabídce mnoha drahých restaurací jsou jídla využívající techniku flambování. „Flambe“ ve francouzštině znamená „plamen, hořet“. Tato technika zahrnuje vaření přímo v přítomnosti hostů na otevřeném ohni. Kulinářský polotovar v kuchyni se polije silným alkoholem, vynese do haly a zapálí. V procesu spalování alkoholů se jídlo vaří do požadovaného stavu a obohacuje se o chuťové a aromatické nuance. Jedná se o velmi okázalou a krásnou kuchařskou show, takže je žádaná v elitních zařízeních po celém světě.

Druhy silných alkoholických nápojů

Na otázku, jaký je dnes nejsilnější alkohol na světě, již řadu let existuje jediná odpověď – „nepitelný“ absint o síle 75 až 86 %. Nápoj byl tedy Řeky přezdíván pro jeho drsný účinek na lidský organismus. Kromě přímo obrovského množství je hořký pelyněk zastoupen i ve složení absinthu, proslulého svými silicemi a obsahem thujonu, nejsilnějšího halucinogenu, v nich. Tato látka je známá také tím, že se díky ní světoznámí malíři Van Gogh a Pablo Picasso pevně zapsali do dějin světové kultury spolu se svými mistrovskými díly malovanými pod vlivem thujonu.

Moderní výroba absinthu do značné míry ochuzuje nápoj o jeho pověstné vlastnosti – výrobci vyřazují ze složení thujon a snižují míru alkoholu, nicméně originální recepturu tohoto alkoholu se najde jen velmi zřídka.

Na druhém místě v žebříčku nejsilnějších alkoholických nápojů je rum. Nápoj se připravuje destilací fermentovaných produktů výroby cukrové třtiny a poté dlouho zraje v přírodních dubových sudech. Síla rumu se pohybuje od 40-75%.

Vznik rumu se datuje do 16. století a je připisován pirátům a námořníkům, kteří tento nápoj používali ke zvýšení morálky. Teprve na začátku 19. století se rum stal elitním alkoholem, který se začal konzumovat ve vyšší společnosti.

Seznam nejsilnějšího alkoholu na světě nemůže být úplný bez konkrétního řeckého zástupce -. Tento alkohol je široce používán doma pro léčebné účely a ve zbytku světa se často připravují lahodné koktejly na bázi ouzo, protože síla anýzové vodky je 40-50%, což omezuje počet jejích obdivovatelů ve své čisté neředěné formě.

Uvedený seznam silného alkoholu je pouze obecně uznávaným seznamem. Samozřejmě, že někteří mohou nejsilnějšímu alkoholickému nápoji připsat 96% alkohol, i když jeho pití není jen nemožné – je to životu i zdraví nebezpečné. Kromě toho existuje mnoho regionálních duchů, jejichž síla může snadno vytlačit absint z nejsilnějšího piedestalu. V Zakavkazsku například připravují moruše - silný alkohol vyráběný destilací z moruší (černé a bílé moruše). Síla moruše může dosáhnout 75-80%.

V zemích severní a východní Evropy jsou podle statistik populárnější nejsilnější alkoholické nápoje na světě. S největší pravděpodobností je tato skutečnost vysvětlena klimatickými podmínkami těchto regionů, kde hodně času v roce dominuje chladné počasí. Zahřívací vlastnosti alkoholu by mohly prospět zdraví obyvatel těchto zemí, nebýt vysoké hladiny, která zde neustále roste. Proto je nutné používat jakýkoli, a nejen silný alkohol, a to velmi dávkovaně. Pouze v tomto případě má užívání alkoholu právo na život a nekazí zdraví celých národů a lidí.

Bavit se můžete různými způsoby. Někdo dá přednost večeru doma u rodinné komedie, někdo se bude až do rána přesouvat z klubu do klubu a třetí podnikne výlet do dalekých krajin s nejjasnější místní příchutí. Náhodou se ale většina zábavných scénářů mísí s alkoholem. Ne, jsme přesvědčeni, že se můžete bavit i bez gruntů. A s nápoji z tohoto seznamu je lepší se vůbec nemazlit: nikdy nevíte, jak noc v takové společnosti skončí!

Alkohol je nejoblíbenějším suvenýrem z výletů a nedílnou položkou v programu každého výletu. Jen vám radíme dobře si rozmyslet, než nápoje z tohoto hodnocení v zahraničí vyzkoušíte. Jejich pevnost je totiž pro všechny příliš tvrdá. Turistům se však zřídka podaří zabránit ochutnávání ...

10. Stroh (Stroh) – 40-80 %

Tento kořeněný rum je nejoblíbenějším suvenýrem z Rakouska. Turisté to kupují v litrech, ale marně: s ohledem na vysokou pevnost se Shtro zřídka konzumuje v čisté formě. Jeho pikantní chuť ale skvěle doplní tradiční pečivo i „zimní“ koktejly, jako je lovecký čaj a punč. Nápoj je dostupný v různých variantách, s obsahem alkoholu 40 % až 80 %.

9. Bílý rum John Crow Batty Rum - 80%

Ve dvacátém století si Jamajka vysloužila určitou proslulost ve světě zábavy. A tento nápoj skvěle doplňuje „slavný“ seznam opojných památek země Boba Marleyho. Abyste se vyrovnali s tímto druhem rumu (a vlastně i měsíčním svitem), musíte mít opravdu ocelový žaludek!

Nenechte se zmást názvem: domovinou nápoje se třemi osmičkami je Skotsko. "Shanghai" je oficiálně uznávána jako nejsilnější vodka na světě. Je pozoruhodné, že právě v zemi horalů a kiltů vyrábějí také nejsilnější pivo (41 %!) a také nejsilnější gin. Co mohu říci: Skotové jsou tvrdí chlapi.

5. Absinthe Habsburg Gold – 89,9 %

Nevíte jaký suvenýr přivézt z ČR? Rozhodně ne absint Habsburg Gold. Pouze pokud jste umělec, básník nebo v horším případě designér. Koneckonců, je těžké odhadnout, co bude vidět po setkání s touto „zelenou vílou“. Není divu, že slogan nápoje je jednoduchý a výstižný – „žádná pravidla“.

4. Rum River Antoine Royale Grenadian – 90 %

Nápoj, který bychom hrdě nazvali moonshine. Destilováno ze šťávy z cukrové třtiny. Proto má výraznou sladkou chuť. Je pravda, že je nepravděpodobné, že to budete moci plně cítit: jakýkoli barman vám okamžitě naservíruje sklenici vody „v ceně“. Jinak tuto karibskou dominantu prostě nenajdete.

3. Whisky Bruichladdich X4 čtyřnásobná – 92 %

Pamatujete si, jak jsme říkali, že Skotové jsou známí nejsilnější vodkou a pivem? Neváhejte a přidejte whisky do tohoto čestného seznamu! Skutečný skotský poklad. Novinářům BBC se dokonce podařilo nabít sporťák pitím a zrychlit ho na 100 mil za hodinu! Co tento lektvar udělá s lidským tělem, si může každý domyslet.

2. Everclear – 95 %

Nejsilnější alkoholický nápoj na světě podle Guinessovy knihy rekordů (1979). Od roku 2015 je jeho prodej zakázán v Kalifornii, na Floridě a v 7 dalších státech USA. Existuje také populární rocková skupina pojmenovaná po něm. Určitě to není snadné.

1. Spirytus – 96 %

Znalci srovnávají „božskou“ a „duchovní“ chuť tohoto polského vynálezu s ranou do žaludku, ze které se tají dech. Důrazně nedoporučujeme používat.

Nejsilnější alkoholické nápoje 22. listopadu 2016

10. Stroh (Stroh) – 40-80 %

Tento kořeněný rum je nejoblíbenějším suvenýrem z Rakouska. Turisté to kupují v litrech, ale marně: s ohledem na vysokou pevnost se Shtro zřídka konzumuje v čisté formě. Jeho pikantní chuť ale skvěle doplní tradiční pečivo i „zimní“ koktejly, jako je lovecký čaj a punč. Nápoj je dostupný v různých variantách, s obsahem alkoholu 40 % až 80 %.

9. Bílý rum John Crow Batty Rum - 80%

Ve dvacátém století si Jamajka vysloužila určitou proslulost ve světě zábavy. A tento nápoj skvěle doplňuje „slavný“ seznam opojných památek země Boba Marleyho. Abyste se vyrovnali s tímto druhem rumu (a vlastně i měsíčním svitem), musíte mít opravdu ocelový žaludek!

8. Rum Sunset – 84,5 %

Tento rum pochází z ostrova Svatý Vincent v Karibiku a je hoden skutečného piráta. Vzhledem k vysoké síle Sunsetu se přísně nedoporučuje pít v čisté formě, ale pouze jako součást koktejlů.

7. balkánská vodka – 88 %

Ukazuje se, že nejpřísnější vodka není vůbec v Rusku, ale v Bulharsku. 13 nápisů na obalu varuje před nebezpečím použití tohoto lektvaru najednou. Trojnásobná destilace, pouze míchání.

6. Pincer Shanghai Strength Vodka – 88,8 %

Nenechte se zmást názvem: rodištěm nápoje se třemi osmičkami je Skotsko. "Shanghai" je oficiálně uznávána jako nejsilnější vodka na světě. Je pozoruhodné, že právě v zemi horalů a kiltů vyrábějí také nejsilnější pivo (41 %!) a také nejsilnější gin. Co mohu říci: Skotové jsou tvrdí chlapi.

Nevíte jaký suvenýr přivézt z ČR? Rozhodně ne absint Habsburg Gold. Pouze pokud jste umělec, básník nebo v horším případě designér. Koneckonců, je těžké odhadnout, co bude vidět po setkání s touto „zelenou vílou“. Není divu, že slogan nápoje je jednoduchý a výstižný – „žádná pravidla“.

4. Rum River Antoine Royale Grenadian – 90 %

Nápoj, který bychom hrdě nazvali moonshine. Destilováno ze šťávy z cukrové třtiny. Proto má výraznou sladkou chuť. Je pravda, že je nepravděpodobné, že to budete moci plně cítit: jakýkoli barman vám okamžitě naservíruje sklenici vody „v ceně“. Jinak tuto karibskou dominantu prostě nenajdete.

3. Whisky Bruichladdich X4 čtyřnásobná – 92 %

Pamatujete si, jak jsme říkali, že Skotové jsou známí nejsilnější vodkou a pivem? Neváhejte a přidejte whisky do tohoto čestného seznamu! Skutečný skotský poklad. Novinářům BBC se dokonce podařilo nabít sporťák pitím a zrychlit ho na 100 mil za hodinu! Co tento lektvar udělá s lidským tělem, si může každý domyslet.

2. Everclear – 95 %

Nejsilnější alkoholický nápoj na světě podle Guinessovy knihy rekordů (1979). Od roku 2015 je jeho prodej zakázán v Kalifornii, na Floridě a v 7 dalších státech USA. Existuje také populární rocková skupina pojmenovaná po něm. Určitě to není snadné.

1. Spirytus – 96 %

Znalci srovnávají „božskou“ a „duchovní“ chuť tohoto polského vynálezu s ranou do žaludku, ze které se tají dech. Důrazně nedoporučujeme používat.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek