Charlotte s jablky v pomalém hrnci

Je vhodné péct charlottu v pomalém hrnci, protože má speciální režim pro tento typ jídla - „Pečení“. Někdy může být nahrazen jiným (vše závisí na typu a modelu), ale tento standardní režim je optimální a je přítomen ve všech zařízeních tohoto typu.

Tajemství vaření

Pravidla vaření do značné míry odpovídají těm, které jsou určeny pro pečení v troubě.

Vejce předem vyšleháme s cukrem, na sušenkové těsto nezapomeneme prosít mouku, vybereme kyselá jablka.
Pokud je k dispozici pouze sladká odrůda jablek, můžete přidat produkty s „kyselostí“: citronovou kůru, brusinky, rybíz. Jablka se hodí téměř ke všemu ovoci.
Sloupejte je pouze v případě, že jsou tvrdé.
Pro přidání chuti jablka pokapeme citronovou šťávou.
Neberte hodně bobulí, stačí jen malé množství, jinak bude dezert mokrý.
Recept na charlotte v pomalém hrnci s jablky už dávno překročil standard, nebojte se experimentovat a přidat něco vlastního.
Na jednoduchý recept budete potřebovat těsto na sušenky. Může získat různé odstíny chuti přidáním vanilinu, skořice, instantního kakaa nebo kávy a dokonce i máty.
Charlotte těsto v pomalém hrnci může být křehké nebo listové těsto.
K ochraně pečiva před připálením můžete použít rostlinný olej, máslo nebo margarín.
Kupte si speciální silikonový kartáč, kterým lze mísu potřít olejem. Rozvádí olej rovnoměrněji a vaše ruce se nešpiní.
Během vaření se snažte neotevírat víko, aby se charlotta neusadila.
Hotový koláč necháme vychladnout.
Nezapomeňte ozdobit horní část, protože je zřídka hnědá.

Základní recept

Tento recept je považován za základní, protože obsahuje pouze hlavní ingredience na těsto a náplň.

Budete potřebovat:

mouka - 150 g;
cukr - 150 g;
vejce - 3 kusy;
jablka - 2 kusy;
máslo, prášek do pečiva.

Příprava

Jablka opatrně zbavíme semínek a nakrájíme na plátky.
Vejce a cukr šlehejte, dokud se nevytvoří pěna.
Mouku prosejeme, přidáme prášek do pečiva. Po dávkách přidávejte do vaječné směsi.
Přidejte jablka a vše vložte do vymazané mísy multivarku.
Umístěte na hodinu do režimu „Pečení“.
Neotvírejte víko ihned po vaření, počkejte 10 minut.

Svěží charlotte s jablky v pomalém hrnci vyšleháte vejce s cukrem do husté bílé pěny a několikrát prosejte mouku.

Pokud potřebujete udělat charlottu vzdušnější, přidejte pár vajec. Čím více jich je, tím je pečivo skvostnější.

Variace charlotte v pomalém hrnci

Na křehké těsto

Jablečný koláč umožňuje experimentovat nejen s náplní, ale také se základem. Podle tohoto receptu se můžete naučit, jak vyrobit křehké pečivo charlotte s jablky v pomalém hrnci. K přípravě lahodného dezertu je potřeba uhníst kvalitní drobivé těsto. Celé tajemství výroby spočívá v přidání ledové vody a zmražení.

Budete potřebovat:

mouka - 150 g;
jablka - 2 kusy;
cukr - 50 g;
máslo - 80 g;
vejce - 2 kusy;
studená voda - 2 polévkové lžíce;
prášek do pečiva, vanilin sůl.

Příprava

Smícháme mouku se solí a práškem do pečiva.
Máslo zjemníme, rozetřeme s cukrem. Přidejte vejce, míchejte do hladka.
Smíchejte ingredience, přidejte ledovou vodu, dobře promíchejte. V případě potřeby můžete přidat více ledové vody. Hníst.
Těsto rozválejte na plát, zabalte do potravinářské fólie nebo fólie a dejte na dvě hodiny do lednice.
Z jablek odstraňte semínka a slupky. Nakrájíme na čtverečky.
Těsto rozdělte na polovinu a jednu část vložte do předem vymazané mísy multivarku. Udělejte „okraj“ kolem okrajů, protože do něj budete muset vložit náplň.
Naskládejte jablka, nastrouhejte zbylé těsto a posypte navrch.
Doba vaření v režimu „Pečení“ je 70 minut.

Podle tohoto receptu bude charlotte s jablky v pomalém hrnci vypadat jako koláč nebo dort. Jeho neobvyklá chuť se skvěle hodí na sváteční stůl.

S tvarohem

Tento recept bude užitečný pro každého, kdo přemýšlí o tom, jak vyrobit charlottu s jablky v pomalém hrnci, která je nejen neuvěřitelně chutná, ale také zdravá. To je také skvělá volba pro ty, jejichž děti nejsou fanoušky tohoto zdroje vápníku, který tak potřebují.

Budete potřebovat:

mouka - 200 g;
tvaroh - 300 g;
jablka - 3 kusy;
cukr - 200 g;
vejce - 3 kusy;
máslo - 50 g;
vanilin, prášek do pečiva.

Příprava

Z jablek odstraňte semínka a nakrájejte na čtverečky.
Tvaroh umelte pomocí síta. Přidejte k ní asi čtvrtinu cukru a změklé máslo. Smíchejte mixérem.
Zbylý cukr ušleháme s vejci, dokud se nevytvoří pěna.
Do prosáté mouky přidáme prášek do pečiva a tvaroh a dáme do mísy s vejci a cukrem. Prošlehejte mixérem.
Vařte hodinu v režimu "Pečení".

Čokoláda

Recept na jablečnou charlottu v pomalém hrnci, který nevychází z obvyklého světlého piškotového dortu, ale z čokoládového - jeden z nejúspěšnějších originálních receptů na tento dezert. Milují ho milovníci čokolády, děti a skvěle nahradí dort při každé příležitosti. A co je důležité, příprava je mnohem rychlejší a jednodušší.

Budete potřebovat:

mouka - 150 g;
cukr - 100 g;
vejce - 3 kusy;
kondenzované mléko s kakaem - 100 ml;
jablka - 3 kusy;
vanilin, prášek do pečiva, pár čtverečků hořké čokolády.

Příprava

Na vejce a cukr použijte mixér. Šlehejte, dokud se nevytvoří bělavá pěna.
Mouku prosejeme, smícháme s práškem do pečiva a vanilkou.
Do našlehaného mléka nejprve přidejte kondenzované mléko, poté po troškách přidávejte mouku. Důkladně promíchejte.
Jablka nakrájíme na plátky.
Namažte multivarku olejem pomocí speciálního kartáče.
Vložte do něj jablka a naplňte těstem.
Na hodinu použijte režim „Pečení“.

Jak vyrobit charlottu v tlakovém hrnci? Technologie se neliší. Jde o to, že program „Pečení“ neznamená zahrnutí funkce „Pod tlakem“.

Je snadné upéct lahodnou charlottu v pomalém hrnci. Stačí znát klasický recept, touhu hýčkat svou domácnost lahodným neobvyklým pečivem a mít trochu času a fantazie.

Když se řekne charlotte, první, co vás napadne, jsou voňavá jablka, křehký, nadýchaný piškot a úžasná snadnost přípravy tohoto koláče obráceného vzhůru nohama. A ve skutečnosti tato pochoutka prostě nemůže selhat, ingrediencí je v pokrmu tak málo. Nejdůležitější je navíc vejce správně vyšlehat, protože právě ona dodají onu lehkost a nadýchanost tomu nejjednoduššímu dezertu, který lze v troubě připravit. I když, proč jen v troubě? Charlotte v pomalém hrnci nedopadne hůř a nejčastěji mnohem lépe než v troubě nebo mikrovlnné troubě. To je vysvětleno vlastnostmi módního kuchyňského gadgetu, který se vážně zaměřuje na to, aby byl nazýván zařízením „All-in-One“. Díky rovnoměrnému ohřevu a nepřilnavé vrstvě mísy se charlotte v multivarce nikdy nepřipálí. A režim „Ohřívání“ nejenže udrží vaše pečivo horké, ale také je přivede do pohotovosti, pokud je těsta najednou příliš mnoho a pečivo je na dně již dobře opečené.

Máte hosty na prahu nebo jen chcete něco chutného k čaji? Pojďme udělat charlottu!

Charlotte s jablky s karamelizovaným vrškem

Ingredience:
3-4 vejce,
1 zásobník cukr + 2 polévkové lžíce. na karamel,
1 zásobník mouka,
50 g másla,
4-6 jablek,
špetka soli,
skořice, vanilka nebo kardamom - podle chuti.

Příprava:
Nastavte multicooker do režimu „Pečení“ a vložte do mísy máslo. Když se rozpustí, potřete stěny misky štětcem a přidejte 2 polévkové lžíce na dno misky. cukr (nejlépe hnědý). Míchejte stěrkou, dokud se cukr úplně nerozpustí. Mezitím oloupeme jablka z lusků semínek, nakrájíme jablka na plátky a posypeme skořicí nebo jiným aromatem podle chuti. Když je cukr úplně rozpuštěný, položte plátky jablek do kruhu v jedné vrstvě. Vypracujeme těsto: vyšleháme vejce s cukrem a špetkou soli, přidáme mouku a dobře prošleháme. První vrstvu jablek naplníme malým množstvím těsta, vyskládáme zbylá jablka a naplníme těstem, jablka mírně oddalujeme, aby těsto proniklo mezi ně. Zavřete víko a nastavte režim „Pečení“ na 40–60 minut (v závislosti na výkonu multicookeru to někdy trvá déle!). Po zaznění signálu o konci režimu necháme 10 minut odstát, poté pomocí parního košíku vyklopíme na talíř a posypeme moučkovým cukrem.

Charlotte s jablky na majonéze

Ingredience:
1 vejce,
150 g majonézy,
⅔ zásobníku. sahara,
⅔ zásobníku. mouka,
½ lžičky soda,
4-5 jablek,
špetka soli,
skořice nebo vanilka.

Příprava:
Vejce, cukr, majonézu, sůl a sodu rozšlehejte do homogenní hmoty, přidejte mouku. Do mísy multicookeru vložte jablka nakrájená na plátky a smíchaná se skořicí, nalijte těsto a zavřete víko. Nastavte režim „Pečení“ na 60 minut.

Charlotte s majonézou č.2

Ingredience:
3 vejce,
1 zásobník sahara,
2 hrnky mouky,
250 g majonézy,
1 lžička prášek na pečení,
2-4 jablka.

Příprava:
Vejce vyšleháme s cukrem a majonézou. Nechte chvíli působit, dokud se cukr úplně nerozpustí. Mezitím oloupeme jablka od semínek a nakrájíme na plátky nebo plátky. Vložte jablka do vymazané misky multivarku. Do vaječné směsi přidejte mouku s práškem do pečiva, dobře prošlehejte a nalijte na jablka. Nastavte režim „Pečení“ na 1 hodinu. Na konci režimu zkontrolujte připravenost těsta a v případě potřeby dopečte charlotte a přidejte 15-20 minut ve stejném režimu. Nechte mírně vychladnout v misce a poté vyklopte na talíř pomocí parního tácu. Recept je na velkou mísu.

Charlotte s jablky v pomalém hrnci s kefírem

Ingredience:
3-4 vejce,
1 zásobník sahara,
1 šálek kefíru,
2 hrnky mouky,
1 lžička soda,
3-5 jablek,
skořice nebo vanilka - podle chuti.

Příprava:
Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Umístěte je do misky multivarku, namazané olejem, posypte cukrem smíchaným se skořicí. Vejce vyšleháme s cukrem do nadýchané hmoty, poté vlijeme kefír, mícháme a postupně přidáváme mouku smíchanou se sodou. Vyšleháme těsto a nalijeme na jablka. Zavřete víko, nastavte režim „Pečení“ na 50-60 minut. Koláč vyklopíme na rovný talíř a posypeme moučkovým cukrem.

Charlotte s jablky a zakysanou smetanou

Ingredience:
1 vejce,
1 zásobník sahara,
1 zásobník zakysaná smetana,
1 zásobník mouka,
½ lžičky soda,
3-5 jablek.

Příprava:
Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Polovinu jablek dejte do misky a promíchejte je s 1-2 lžícemi. cukr a jakékoli aroma podle chuti. Těsto připravíme vyšleháním cukru s vejcem, zakysanou smetanou a moukou smíchanou se sodou. Polovinu těsta nalijte do mísy, přidejte zbývající jablka a naplňte těstem. Zavřete víko a nastavte režim „Pečení“ na 1 hodinu nebo déle, v závislosti na velikosti mísy a výkonu multicookeru. Hotovou charlottu vyklopte na rovnou misku.

Tvaroh charlotte s jablky v pomalém hrnci

Ingredience:
5 vajec
400 g tvarohu,
2 hromádky sahara,
1,5 zásobník. mouka,
30-50 g másla,
4-5 jablek.

Příprava:
Tvaroh protřete přes síto a zašlehejte s ½ šálku. cukr a máslo. Oloupejte a nakrájejte jablka. Na těsto vyšleháme vejce s cukrem do nadýchané pěny, přidáme mouku a při nízké rychlosti mixéru dobře promícháme. Plátky jablek dejte v jedné vrstvě do vymazané mísy, zalijte polovinou těsta, přidejte zbylá jablka a tvaroh, rovnoměrně rozetřete po povrchu a vše zalijte těstem. Zavřete víko a nastavte režim „Pečení“ na 1 hodinu nebo déle, v závislosti na výkonu multicookeru. Zkontrolujte připravenost jako obvykle dřevěnou tyčí nebo pletací jehlou.

Charlotte nejsou jen jablka. Náplň pro tento rychlý koláč je perfektní se švestkami, rybízem, třešněmi, broskvemi, banány, hruškami - obecně téměř jakýmkoli ovocem a bobulemi. Charlotte v pomalém hrnci může být i neslazená – plněná zelím nebo masem. Přísně vzato to není tak docela charlotte, ale opravdu záleží na názvu lahodného produktu, který lze připravit jako rychlou a uspokojivou snídani? „Culinary Eden“ pro vás vybralo několik receptů na alternativní charlotty, které lze připravit v pomalém hrnci, čímž zpestří váš stůl.

Charlotte v pomalém hrnci se švestkami (broskve, meruňky, nektarinky, třešně)

Ingredience:
5 vajec
1 zásobník sahara,
1 zásobník mouka,
1-1,5 šálku. švestky nebo jiné ovoce,
30 g másla,
2 polévkové lžíce. hnědý cukr na karamel,
vanilka - podle chuti.

Příprava:
Švestky omyjeme, osušíme a nakrájíme na půlky. Odstraňte semínka. Vložte olej do mísy multicookeru a zapněte režim „Steam“. Když se máslo rozpustí, přidejte 2 lžíce cukru a za občasného míchání počkejte, až se rozpustí. Vypněte multivark a připravte těsto. Na jeho přípravu vyšleháme vejce se špetkou soli a cukrem do nadýchané pěny a postupně přidáváme mouku. Na dno mísy položíme v jedné vrstvě švestky řezem dolů, zalijeme polovinou těsta, poklademe zbylými švestkami a naplníme těstem. Nastavte režim „Pečení“ na 60–70 minut, poté nechte charlotu v režimu „Zahřívání“ po dobu 10–15 minut. Hotový koláč vyklopte na plochý talíř a potřete vhodnou marmeládou nebo marmeládou.

Charlotte s jahodami (jahody, černý rybíz, borůvky, maliny atd.)

Ingredience:
4 vejce,
2 více šálků cukru,
1,5-2 více šálků mouky,
2 lžičky prášek na pečení,
350-400 g bobulí,
špetka soli, vanilka.

Příprava:
Vejce ušlehejte se solí do pěny, poté za postupného přidávání cukru šlehejte, dokud nevznikne hustá, nadýchaná hmota. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkou a hněteme v homogenní těsto. Plody opláchněte a osušte. Nalijte trochu těsta do misky multicooker, namazané olejem, tak, aby pokrývala dno, přidejte bobule a naplňte zbývajícím těstem. Zavřete víko a nastavte režim „Pečení“ na 1 hodinu. Přidejte k této době dalších 10 nebo 15 minut, pokud se charlotta nestihla upéct. Hotový koláč v míse trochu vychladíme, vyklopíme na talíř a posypeme moučkovým cukrem. V tomto receptu můžete použít mražené bobule. Není třeba je nejprve rozmrazovat, stačí dát bobule do mísy a zalít těstem.

Charlotte s rebarborou

Ingredience:
3 vejce,
1 zásobník sahara,
1 zásobník mouka,
3-5 řapíků rebarbory,
vanilka - podle chuti.

Příprava:
Rebarboru dobře omyjeme, odkrojíme slupku a nakrájíme na 1,5-2 cm kousky. Těsto připravíme jako obvykle tak, že rozšleháme vejce s cukrem a přidáme mouku. Mísu multicookeru vymažte máslem, vylijte asi třetinu těsta, přidejte rebarboru a naplňte zbylým těstem. Vařte v režimu „Pečení“ po dobu 60-70 minut. Hotovou charlotte ozdobíme moučkovým cukrem.

Ingredience:
2 syrová vejce,
2 vařená vejce,
3-5 polévkových lžic. majonéza,
100 g mouky,
½ lžičky sůl,
1,5 lžičky prášek na pečení,
50-70 g másla,
1 lžička sahara,
400 g zelí,
1 cibule.

Příprava:
Vložte kousek másla do misky multivarku a zapněte režim „Pečení“. Když se máslo rozpustí, vložíme do pomalého hrnce nakrájenou cibuli a za stálého míchání dusíme do měkka. Mezitím nakrájíme nadrobno zelí a na hrubém struhadle nastrouháme vařená vejce. K cibuli přidejte zelí a vejce, promíchejte a vypněte multivarku. Těsto připravíme tak, že vyšleháme vejce s cukrem, solí a majonézou, postupně přidáme mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijte do mísy, smíchejte se zeleninou a vejci, uhlaďte a zavřete víko. Nastavte režim „Pečení“ na 60-70 minut. Hotovou charlottu přendejte na talíř. Místo bílého zelí můžete do charlotty dát pekingské zelí. Zajímavá bude šarlotka s růžičkami květáku nebo brokolice, které je však třeba nejprve spařit vroucí vodou a scedit v cedníku. Majonézu v receptu lze nahradit zakysanou smetanou.

Charlotte s kuřecím masem a jablky v pomalém hrnci

Ingredience:
1 vejce,
½ šálku kefíru,
150 g mouky,
1 lžička prášek na pečení,
2 lžičky sahara,
1-2 stroužky česneku,
1 kyselé jablko
1 kuřecí řízek,
sůl, koření - podle chuti.

Příprava:
Zapněte multicooker do režimu „Pečení“ a do misky nalijte trochu rostlinného oleje. Zatímco se olej zahřívá, nakrájejte jablka zbavená jádřinců a kuřecí řízek na stejné kostky. Do mísy dejte jablka a maso, přidejte nasekaný česnek a orestujte za stálého míchání stěrkou. Když je jídlo smažené, přidejte sůl a vypněte multicooker. Z vajec, kefíru, soli, cukru a mouky s práškem do pečiva připravíme těsto. Směs jablek a kuřecího řízku vlijeme do těsta, uhladíme a přiklopíme pokličkou. Nastavte režim „Pečení“ na 60 minut. Hotovou charlottu přendejte na talíř a podávejte se zakysanou smetanou nebo jinou vhodnou omáčkou.

Jak vidíte, naše hospodyňky vymyslely spoustu variací na téma charlotte. Nyní se můžete ujistit, že charlotte v pomalém hrnci je rychlá, jednoduchá a chutná!

Dobrou chuť a nové kulinářské objevy!

Larisa Shuftaykina

Charlotte v pomalém hrnci se velmi snadno připravuje a je to jednoduchý a chutný koláč. K jeho přípravě nemusíte hledat recepty na internetu nebo vzácné suroviny na pultech obchodů.

Není třeba se namáhat, strávit půl dne jeho přípravou a pak se podívat, jak to, co jsi připravil za pár minut, zničili moji kluci. Složité pečení je samozřejmě také důležité, ale to je důležité pro nějaký svátek, ale charlotte je tak jednoduchá, že se dá připravit v kterýkoli den. Domácí charlotte je mnohem chutnější než pečivo z obchodu.

Uvedený recept je na 4 porce, doba vaření je od 1 do 1,2 hodiny.

Klasická charlotte v pomalém hrnci

Ingredience:

Vejce - 3 kusy
Cukr - 1 sklenice
Jablka - půl kilogramu
Mouka - 1 šálek

Jak vařit:

1 Jablka oloupejte a nakrájejte na kostičky, k vejcím přidejte cukr a šlehejte, dokud se neobjeví normální pěna. Jsem schopen zvýšit hlasitost přibližně 4-5krát, strávím asi patnáct minut.

2 Poté postupně přidávejte mouku, snižte rychlost na minimum a míchejte ještě asi 5 minut.

4 Připravené těsto nalijte na jablka, zavřete multicooker a počkejte, až program skončí.

5 Po zaznění signálu o konci doby vaření je vhodné koláč vyjmout a obrátit (aby byla jablka nahoře).

6 Nastavte časovač na dalších až dvacet minut, dokud kůrka nezrůžoví. Pokud vám bělavá náplň nevadí, nemusíte ji obracet.

Charlotta je hotová - můžete ji jíst, když ji necháte trochu vychladnout. Pro vaření byl použit multicooker Redmond RMC-4503 o výkonu 800 W.

Jablečný koláč je nejlepší zapíjet čajem nebo kompotem.

Charlotte s kefírem v pomalém hrnci

Tento jablečný koláč se zpravidla připravuje bez kefíru, pouze z mouky, cukru, vajec a ovoce. Zde sdílíme skvělý recept na charlotte s kefírem, který opravdu doufáme, že se vám bude líbit a zvyknete si na něj.
Tato charlotte je kvalitativně lepší - za prvé se zvětší objem těsta a za druhé, samotný koláč je načechraný, měkký a velmi příjemný na chuť.

Uvedené suroviny jsou vhodné pro přípravu pokrmu ve 4litrové misce. A pár slov o tom, co použít jako náplň. Tuto roli zpravidla hrají známá jablka, ale pokud chcete, můžete si vzít hrušky. Také bobule bez semen jsou vhodné pro twist.

Ingredience:

Pšeničná mouka - 2 šálky
Kuřecí vejce - 3-4 kusy
Kefír - 1 sklenice
Jablka - 3-4 (můžete použít hrušky)
Cukr - 1 sklenice
Soda - špetka.
Skořice - špetka (volitelné).

Jak vařit:

1 Nejprve je třeba začít šlehat vejce. K tomu budete potřebovat i cukr. Je lepší vzít vejce, která byla předtím v lednici.

2 Nalijte do ní kefír, přidejte nehašené vápno. Zde není potřeba hasit kvůli přítomnosti kefíru v receptu.

3 Opatrně, po troškách přidávejte mouku, vše promíchejte. Pokud používáte mixér, je lepší vzít hned na začátku hlubší nádobu na těsto.

4 Před dalším krokem je třeba namazat mísu multicookeru slunečnicovým olejem, pokud je povlak ocelový. Ale pokud je to teflon nebo keramika, bude to zbytečné.

5 Nyní můžete začít zpracovávat ovoce. Musí být důkladně omyty, odstraněny důlky a jádra. Poté je nakrájejte na kousky a umístěte je do misky multivarku. Pokud se při přípravě charlotty použije zmrazené ovoce, není nutné je předem rozmrazovat.

6 Pokud se rozhodnete do pokrmu použít skořici, nyní je čas na ovoce rovnoměrně posypat. Poté je naplňte těstem.

7 Po zavření víka zvolte režim „Pečení“, nastavte čas – 50 minut a pusťte se do práce.

8 Po uplynutí stanovené doby můžete přijít a vyjmout charlottu z multivařiče.

Charlotte s banány v pomalém hrnci

Recept se kvalitativně liší od obvyklého jablečného koláče, a proto je velmi zajímavý a neobvyklý. Pokud čekáte hosty, bude to ideální jídlo na čaj. Neobvyklý vzhled, ale jaký lahodný koláč! Tento zázrak dokonale ozdobí váš stůl. A co je důležité, příprava tohoto sladkého pokrmu vám nezabere mnoho času.

Kupodivu pro některé můžete dokonce vařit pokrmy, jako jsou koláče, koláče a charlotty v pomalém hrnci. A tento recept jasně ukazuje, že je to nejen snadné a zajímavé, ale také chutné a velmi krásné! Charlotte získává svou jemnou chuť a úžasný vzhled díky zralým banánům. Vzhledem k tomu, že je pokrm velmi chutný, nevyžaduje další dekorace, ale pokud chcete, můžete to udělat ještě krásnější. Tyto produkty jsou vhodné pro přípravu charlotte na 6 porcí.

Ingredience:

Pšeničná mouka - 2 šálky (které jsou součástí multivarky)
Cukr - 1 více šálek
Banány – 3 velké zralé plody.
Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce
Kuřecí vejce - 5 kusů
Máslo - 20 g.
Prášek do pečiva - 1 lžička

Jak vařit:

1 Začněte šleháním vajec s cukrem. Je lepší použít mixér nebo ponorný mixér. Šlehejte, dokud se neobjeví hustá, nadýchaná pěna.

2 Pšeničná mouka se musí dobře prosít spolu s práškem do pečiva. Těsto tak získá nadýchanost a vláčnost. Směs opatrně za stálého míchání vlijte do vaječné směsi.

3 Téměř uvařené těsto rozdělte na 2 části. To se provádí, aby se zajistilo, že hotový koláč bude krásný a chutný. V první je třeba přidat kakaový prášek za míchání.

4 Je čas začít s pomalým hrncem. Mísu je nutné namazat olejem. Nalijte do něj dva druhy těsta, aniž byste dodržovali pořadí - bude to zajímavější.

5 Nyní můžete udělat to nejdůležitější. Vezměte 3 velké a zralé banány, oloupejte je a nakrájejte. Pak je musíte umístit, některé dovnitř těsta, některé na povrch.

6 Ponechejte ventil pro vypouštění páry otevřený a samotný multicooker by měl být uzavřen. Poté výběrem „Pečení“ pečte charlotu 45 minut.

7 Když multicooker signalizuje konec vaření, nechte jej asi 15 minut odležet a podávejte.

Orange charlotte v pomalém hrnci

Hospodyňky milují pečení proto, že v některých pokrmech nahrazujete jednu surovinu druhou – a tady to je, na konci úplně jiný produkt! S charlottou je to stejné. Obvyklá se připravuje s jablky, ale ukázalo se, že někteří lidé k tomu používají i jiné ovoce. Mohou to být banány, hrušky, dokonce i bobule! A nejzajímavější je, že chuť se z takových zdánlivě malých změn nepředstavitelně mění.

Navrhovaný recept vám umožní diverzifikovat vaši kuchyni charlottou a pomeranči. Použitím multivarku v této záležitosti můžete mimo jiné ušetřit spoustu času a úsilí. Zbytek produktů zůstává stejný - to je mouka, cukr a slepičí vejce. Snadnost přípravy takové charlotty je příjemným bonusem, protože pokud nemáte různé výchozí suroviny pro pečení, můžete vždy použít to, co máte vždy po ruce.

Ingredience:

Pšeničná mouka - 2 více šálků
Cukr - 2 více šálků
Vejce - 5 kusů
Pomeranče - 3 kusy
Slunečnicový olej (můžete použít máslo).
Vanilin.

Jak vařit:

1 Prvním krokem je práce s vejci a cukrem. Měly by být smíchány a poraženy mixérem. Bude to trvat asi pět minut. Musíte to udělat, dokud nezískáte hustou a nadýchanou pěnu.

2 Poté opatrně přidejte mouku a začněte hníst těsto.

3 Do vzniklé směsi přidejte nakrájené a oloupané plátky pomeranče a promíchejte. V tomto případě je lepší na to použít jen polovinu pomerančů - zbytek půjde na povrch těsta.

4 Namažte mísu multicookeru olejem a poté do ní nalijte těsto na charlotte.

5 Vše, co zbývá, je zapnout multicooker a výběrem režimu „Pečení“ nastavit pečení na 65 minut. Tato doba je vhodná pro multicooker Panasonic.

6 Když multicooker signalizuje, že doba pečení vypršela, je třeba koláč vyjmout z mísy pomocí parního tácu. Spolu s tím musíte vyjmout hotové jídlo a po jeho otočení položit na talíř.

Nyní můžete koláč podávat na stůl!

Charlotte s třešněmi v pomalém hrnci

Naše obvyklá charlotta vždy přichází s jablky. Ale co když je zkusíte nahradit jiným ovocem nebo dokonce bobulemi? Ukazuje se, že je to možné. A mnoho lidí dokonce vyrábí tento druh charlotty! Tento koláč se připravuje s hruškami, banány a dokonce i třešněmi. Tento článek bude hovořit o tom, jak připravit charlotte s vidney. Až k nám konečně přijde léto, bude takový pokrm pravděpodobně častým hostem na vašem stole. Příprava takového koláče je stejně snadná jako loupání hrušek, zvláště v pomalém hrnci. Tady jde hlavně o to, třešně vypeckovat a těsto dobře prohníst.
Pokud máte rádi kombinaci sladkokyselých chutí v pečivu, toto jídlo vás určitě potěší! Tak tady je recept. Je určen pro 4 porce.

Ingredience:

Pšeničná mouka - 300 g.
Cukr - 1,5 šálku
Slepičí vejce - 4 ks.
Třešně - 350 g.
Máslo – 2 lžíce.
Vanilín, strouhanka - podle chuti.
Soda - špetka.

Jak vařit:

1 Nejprve se musíte ujistit, že jsou k dispozici všechny uvedené ingredience a ve správném množství, abyste předešli nehodám.

2 Vyjměte slepičí vejce a cukr. Musíte vzít o něco méně než jednu a půl sklenice - malá část bude použita k posypání spodní vrstvy koláče. To vše je potřeba důkladně vyšlehat, dokud se nevytvoří svěží hustá pěna.

3 Do výsledné směsi za stálého míchání přidejte mouku, poté vanilku a špetku hašené sody. Vše znovu promíchejte. Konzistence těsta by měla být přibližně jako hustá zakysaná smetana.

4 Nyní je čas na hlavní vrchol pokrmu – třešeň. Musí se dobře umýt a odstranit semínka. Velmi pečlivě, pečlivě třídit, aby nezůstal ani jeden.

5 Je čas začít s pomalým hrncem. Mísu je třeba zevnitř vymazat máslem a navrch rovnoměrně rozmístit strouhanku.

6 Nyní do něj musíte nalít jednu část výsledného těsta na šarlotu. Nahoru položte vypeckované bobule. Poté je třeba je posypat cukrem a rovnoměrně ho rozetřít po povrchu.

7 Zbývá nalít druhou část těsta do mísy. Nyní, zavřete misku multivarku víkem, vyberte režim „Pečení“, nastavte čas - 50 minut a nechte tento třešňový zázrak péct.

Tvaroh charlotte v pomalém hrnci

Multicooker je skvělý nástroj pro přípravu lahodných, rozmanitých a hlavně zdravých pokrmů. Jeho obrovskou výhodou je, že šetří čas a námahu, protože nastavením určitého času pro přípravu pokrmu jej můžete nechat alespoň několik hodin, a to i do rána - po uplynutí času multicooker vydá signál a sám se vypne. Není vůbec nutné ji sledovat a neustále kontrolovat připravenost jídla, vše si dělá sama. Skutečný chytrý stroj, nepostradatelný pomocník v kuchyni!

Překvapivě můžete dokonce vařit koláč v pomalém hrnci. To je možné díky režimu „Pečení“. Je také snadné v něm vyrobit charlottu, kterou mnozí tak milují.

V tomto článku budeme hovořit o Charlottě. A přitom charlotte není úplně obyčejná – je s tvarohem. Dodá vašemu oblíbenému pokrmu nadýchanost a chuť, bude jemnější a zajímavější. Tak tady je recept.

Ingredience:

Pšeničná mouka - 1 šálek
Cukr - 270 g.
Jablka – 4 velké plody.
Kuřecí vejce - 5 kusů.
Tvaroh - 300 g.
Máslo - 50 gr.
Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
Vanilkový cukr - 10 g.

Jak vařit:

1 Nejprve musíte okamžitě začít zpracovávat jablka. Je třeba je dobře umýt, osušit a oloupat. Poté nakrájejte a smíchejte s citronovou šťávou. Je dobré posypat trochou skořice a vanilkového cukru.

2 Pak byste měli vzít tvaroh a cukr. Ten bude potřebovat pouze 70 gramů. Vše promíchejte v hluboké nádobě, přidejte máslo, které musí být před tím změkčeno. Všechny ingredience musí být smíchány v mixéru.

3 Namažte mísu multicookeru máslem, aby se šarlotka nepřipálila.

4 Je čas začít znovu testovat. Zbývající cukr - 270 gramů - je potřeba vyšlehat s vejci. To je potřeba dělat asi deset minut, dokud nezískáte nadýchanou hmotu. Přidejte mouku, předem prosetou, a dobře promíchejte.

5 Polovinu jablek položte na dno misky multivarku.

6 Těsto rozdělte na tři části, jednu z nich nyní nalijte na jablka. Navrch rovnoměrně rozetřeme směs tvarohu, cukru a másla. A na to nalijte zbývající dvě třetiny těsta.

7 Navrch položte zbytek jablek, můžete posypat vanilkovým cukrem. To pomůže vytvořit lahodnou kůrku na koláči.

8 Zbývá poslední krok. Po zavření víka a zapojení multivarku musíte vybrat režim „Pečení“ a nastavit charlotte na pečení po dobu jedné hodiny. Když vyprší čas a multicooker to hlásí, nespěchejte s vyjmutím misky. Musíte ji nechat louhovat dalších 15 minut, poté ji vyjměte spolu s miskou a po otočení ji položte na velký talíř.

Zanechte prosím recenzi na recept. Chutnalo vám jídlo?

Recept na charlotte s mlékem zahrnuje běžné produkty, které lze zakoupit v místním obchodě. Jak dlouho trvá vařit koláč v pomalém hrnci?

Budete potřebovat:

mléko - 1 sklenice (200 ml);
vejce - 1 kus;
mouka - 3 šálky;
granulovaný cukr - 1 šálek;
ocet 9% - pro hašení sody;
jablka - 3 kusy.

Příprava

Pokud chcete vyšší a nadýchanější koláč, můžete použít více vajec. Ale nepřehánějte to, pokud nechcete místo charlotty s mlékem dostat omeletu s jablky.

Recept na želé charlotte v pomalém hrnci

Vaření charlotte s mlékem v pomalém hrnci je ještě jednodušší než v troubě, kromě toho se nepřipaluje a je zdravější.

Budete potřebovat:

mléko - 200 ml (1 sklenice);
granulovaný cukr - 1 šálek;
9% ocet - k uhašení sody;
mouka - 250 gramů (asi 1,5 fazetových sklenic);
jablka - 4 střední kusy.

Příprava

Smíchejte mléko a vejce a vyšlehejte mixérem nebo ručním šlehačem.
Za stálého míchání postupně přidávejte cukr. Když se rozpustí, postupně přidáváme prosátou mouku.
Když je vše rozpuštěno, sodu vypněte.
Těsto dejte stranou a propracujte jablka: omyjte je, oloupejte, vydlabejte semínka a plátky. Nakrájejte je na plátky nebo kostičky a vmíchejte do těsta.
Namažte pánev multicooker máslem nebo margarínem a nalijte směs.
Přepněte na režim „Pečení“ na 60 minut. Pokud máte multivark-tlakový hrnec, pod uzamčeným víkem (tedy pod tlakem) můžete péct cca 40 minut (v každém případě vše záleží na modelu vašeho pomocníka).

S kyselým mlékem

Je možné udělat koláč z kyselého mléka - snadné. Komu z nás nezkyslo mléko v lednici? Pamatujte - alespoň jednou v životě jste přinesli mléko z obchodu již kyselé. Kam to mám dát? Samozřejmě v koláči! Charlotte s kyselým mlékem vám pomůže zachránit produkt a chutně nakrmit vaši domácnost.

Budete potřebovat:

kyselé mléko - 1 sklenice (kefír bude také fungovat);
granulovaný cukr - 1 šálek;
vejce - 2 kusy;
mouka - 2 šálky (bez skluzavky);
jedlá soda - 1 lžička;
ocet 9% - pro hašení sody;
vanilin - na špičce nože (nebo sáček vanilkového cukru);
jablka - asi 5 středních.

Příprava

Vychladlá vejce a cukr vyšlehejte mixérem na nejvyšší otáčky do pěny. Přidejte jedlou sodu hasenou octem.
Do vzniklé směsi nalijte teplé kyselé mléko a znovu prošlehejte.
Přidejte mouku, předem prosátou a vše dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Těsto by mělo být jednotné konzistence a docela tekuté.
Namažte pánev rostlinným olejem nebo máslem a na dno položte nakrájená jablka. Charlotte s kyselým mlékem lze připravit nejen s jablky, ale také s jiným ovocem a bobulemi.
Naplňte jablka těstem, předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte do ní koláč na 35-40 minut.

Když je koláč hotový, nechte ho asi 10 minut odpočinout. Před podáváním jej ozdobte moučkovým cukrem nebo něčím jiným.

Troubu předehřejte alespoň na 15 minut – je to nutné, aby se moučník upekl uvnitř a zvenku se nepřipálil. Za žádných okolností neotevírejte troubu během prvních 30 minut pečení charlotte, jinak koláč spadne a už nevykyne.

Rozpočet a rychlá varianta

Každý z nás má situace, kdy se musí pracně šetřit, ale přesto chce něco sladkého. V tomto případě vás zachrání recept na charlotu bez mléka, cukru a dokonce i bez vajec.

Budete potřebovat:

jablečný džem (nebo jakýkoli jiný) - 1 šálek;
rostlinný olej - 100 ml (půl sklenice);
vejce - 1 kus (volitelně);
mouka (může být univerzální) - 1,5 šálku;
jedlá soda - 0,5 lžičky;
ocet 9% - na hašení;
vroucí voda - 0,25 šálků.

Příprava

Zapněte troubu na 180 stupňů a začněte hníst těsto.
Smíchejte prosátou mouku, rostlinný olej a vejce do hladka.
Sodu uhaste octem, přidejte marmeládu. Pokud se vám zdá džem málo sladký, můžete přidat cukr.
Když se trouba rozehřeje na požadovanou teplotu, nalijte do těsta vroucí vodu, zamíchejte a ihned vložte do trouby.
Toto ekonomické mistrovské dílo zabere pečení přibližně 30 minut. Podávejte mírně vychlazené a ozdobené čímkoli, co najdete ve své skrýši. Místo džemu můžete samozřejmě použít jakékoli jiné ovoce a bobule.

Recept na charlotte s mlékem a jablky je velmi jednoduchý a příliš se neliší od toho tradičního. Ale přidání jen malého množství mléka vám umožní překvapit své blízké novou jemnou chutí klasického dezertu!

Dnes si hospodyňky vzaly na vědomí recepty na šarlotky v pomalém hrnci. Je to rychlé, pohodlné a stejně chutné. Britové tomu říkají pudink a podávají ho teplý spolu se zmrzlinou, sladkými omáčkami nebo ovocem. Připravit ho můžete nejen s jablky, ale i s jinými náplněmi. V Rusku je jablečná složka nejoblíbenější, kvůli dostupnosti těchto plodů a rozmanitosti chutí. Kyselé, sladké - dávají pokrmu zvláštní chuť.

Pět nejrychlejších receptů:

Jako náplň lze použít i různé pudinky nebo pěny. Existuje legenda, podle které se za Stalina začalo jablkům pečeným v těstě říkat „Jablko Babka“, což souviselo s vlasteneckými náladami... Dnes hospodyňky připravují tento piškot s kefírem a s banány, třešněmi a pomeranče a tvaroh, hrušky a další přísady. Vejce, cukr a mouka jsou hlavní ingredience, obvykle obsažené v receptu v různém poměru. Stačí zamíchat a upéct, není třeba vymýšlet složité prezentace!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytiskněte si tento článek