Charlotte s jablky v pomalém hrnci. Charlotte s mlékem v pomalém hrnci Připravte charlottu v pomalém hrnci

Dnes si hospodyňky vzaly na vědomí recepty na šarlotky v pomalém hrnci. Je to rychlé, pohodlné a stejně chutné. Britové tomu říkají pudink a podávají ho teplý spolu se zmrzlinou, sladkými omáčkami nebo ovocem. Připravit ho můžete nejen s jablky, ale i s jinými náplněmi. V Rusku je jablečná složka nejoblíbenější díky dostupnosti těchto plodů a rozmanitosti chutí. Kyselé, sladké - dávají pokrmu zvláštní chuť.

Pět nejrychlejších receptů:

Jako náplň lze použít i různé pudinky nebo pěny. Existuje legenda, podle které se za Stalina začalo jablkům pečeným v těstě říkat „Jablko Babka“, což souviselo s vlasteneckými náladami... Dnes hospodyňky připravují tento piškot s kefírem a s banány, třešněmi a pomeranče a tvaroh, hrušky a další přísady. Vejce, cukr a mouka jsou hlavní ingredience, obvykle obsažené v receptu v různém poměru. Stačí zamíchat a upéct, není třeba vymýšlet složité prezentace!

Charlotte s jablky v pomalém hrnci - recept pro lenochy

Charlotte s jablky v pomalém hrnci – jednoduchý recept, který určitě zvládne každý

Ne, není správné nazývat hospodyňku línou. Líná žena nebude vařit boršč, nebude péct koláč, nevytvoří doma atmosféru tepla a pohodlí pro svou rodinu. Lenoch toho moc nenadělá.

Myslím, že by bylo správné říci toto: „Svěží charlotte s jablky v pomalém hrnci - recept pro ženy v domácnosti, které si váží svého času“! Takhle to bude správně =)

Je pravda, že recept na nadýchanou charlottu s jablky je velmi, velmi jednoduchý. Příprava trvá 10-15 minut, zbytek za vás udělá multivarka () nebo trouba. Prostě všestranné těsto na jablečný koláč.

Je teprve polovina září, ale podzim už přišel. Ne zlatý čas, který by v tuto dobu měl být, ale téměř hluboký podzim s vydatnými dešti, blesky a temnými těžkými bouřkovými mraky. Ale pro mě má i tohle své kouzlo - neuvěřitelně svěží vzduch! Zvlášť, když nejste v milionové metropoli, ale daleko od civilizace, obklopeni prastarými borovicemi vrzajícími ve větru. Když půjdete do lesa po vydatném dešti a zaposloucháte se, můžete slyšet těžké kapky padající ze stromů na hustou krustu uschlého jehličí. Les je pokrytý hustým, ale měkkým kobercem a procházet se v něm je radost. Choďte a dýchejte. Choďte v tichu, zhluboka dýchejte. A poslouchej vrzání borovic. Je to úžasné…

Dnes jsme s miminkem natrhali několik elastických, šťavnatých jablek z mokrých větví jabloní a upekli jsme v pomalém hrnci slunečný šarlotový koláč, abychom trochu rozjasnili tmavé počasí. Tak slunečno, tak slunečno, tak jablko-jablko =)

Složení charlotte s jablky v pomalém hrnci zahrnuje:

• 500 g
• Vejce - 4 ks
• Cukr - 1 sklenice
• Pšeničná mouka - 1 šálek
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Skořice - 0,5 lžičky. (volitelný)

Objem mé mísy multivarku je 4,5 litru.
Množství cukru lze mírně snížit. Ale většinou takhle peču charlottu. Vejce si vybírají kategorie C0 nebo C1. Pokud jsou vejce menší, zvyšte jejich počet o 1 nebo 2 kusy.

Podle potřeby přidejte mouku. možná budete potřebovat trochu více v závislosti na odrůdě a kvalitě.

Proces výroby apple charlotte je následující:

Nejprve si připravte těsto na lahodnou charlottu s jablky

Vejce omyjeme sodou a rozbijeme do mísy, přidáme cukr.

Vejce ušleháme s cukrem – nejprve na nízkou rychlost, poté na vysokou rychlost do nadýchané hmoty.

Čím plynuleji se směs našlehá, tím lépe charlotte dopadne.

Přidejte mouku, prášek do pečiva a skořici a vypracujte těsto do konzistence husté zakysané smetany.

Jablka nakrájíme na kostičky a přidáme do těsta. Obvykle to při přípravě charlotty nedělají. Ale s jablky je charlotte mnohem šťavnatější a jemnější. Tady je to podle chuti a přání.

Namažte misku multivarku máslem, posypte trochou cukru, jen trochu.

Jablko nakrájejte na plátky a odstraňte semínka. Nejprve vložte tenké plátky jablek do pomalého hrnce. Cukr je potřeba k tomu, aby jablka během pečení karamelizovala.

Těsto opatrně přendejte do pomalého hrnce a rozetřete po povrchu.

Pečení nadýchané charlotte s jablky v pomalém hrnci

Vařím nadýchanou charlottu v pomalém hrnci v režimu „Pečení“ po dobu 60 minut. Obvykle se během této doby koláč upeče. V každém případě pravidelně kontrolujte, zda je dort propečený.

Nechte charlottu 5 minut stát s otevřeným víkem multicookeru a vyjměte.

K tomu vložte napařovací rošt a otočte mísu.

Charlotte s jablky vyjmutými z pomalého hrnce - podávejte koláč na stůl

Když jsme sbírali jablka ze stromu, náhodou jsem si všiml mladých výhonků jabloní. Vypadaly tak křehké a šťavnaté uprostřed podzimního počasí a prostě dokonale osvěžily můj koláč. Jako by naznačovali: léto je něco, co si sami vytváříme, aniž bychom si všímali nepředvídatelnosti světa kolem nás.

Nadýchanou charlottu z pomalého hrnce bohatě posypu práškem a pokladu voňavými plátky podzimních jablek.

Probuďte fantazii a ona vám řekne, co dělat =)

Proměňte obyčejné věci v krásné. Hledejte nové a vzrušující ve známém.

Zeptejte se svého léta, zůstane ve vaší duši přes dlouhou zasněženou zimu?

Kalorický obsah nadýchané charlotte s jablky, vařené v pomalém hrnci, ve 100 gramech (bez moučkového cukru) = 270 kcal

• Bílkoviny - 6,2 g
• Tuk - 3,2 g
• Sacharidy - 55 g

Doba vaření: 1 hodina, 15 minut
To je celý foto-recept-příběh úžasné slunečné, nadýchané a chutné charlotty =)

Nezapomeňte, přátelé, i když kolem vás zuří vítr a déšť, jednoho dne prorazí závěs teplý paprsek. Přeji vám slunečnou náladu a teplé léto ve vaší duši!

Je období sklizně a jablka různých odrůd se sbírají mezi prvními. Tyto voňavé plody se objevují na stole v každé domácnosti, a pokud byl rok plodný, plní se sklepy nejrůznějšími kompoty, zavařeninami, džemy a pyré. Hospodyňky nabízejí svým domácnostem ochutnat dezerty z jablek a nejoblíbenějším pečivem je charlotte.

Recept na klasickou charlottu s jablky v pomalém hrnci

Recept na klasickou charlottu zná nejedna hospodyňka. Toto pečivo je ideální pro klidný rodinný večer strávený u šálku čaje nebo mléka.

• jablka - 500 gramů;
• slepičí vejce - čtyři kusy;
• granulovaný cukr - 225 gramů;
• prémiová pšeničná mouka – 320 gramů;
• máslo - 60 gramů;
• práškový cukr - 30 gramů.

Každá hospodyňka se sama rozhodne, kde je pro ni výhodnější začít s přípravou charlotty. Někdo nejprve připraví těsto, jiný připraví jablka.

Příprava:

1. Doporučuji nejprve připravit těsto. Vejce rozbijte do hluboké mísy, přidejte krystalový cukr a vše vyšlehejte mixérem, dokud se nevytvoří pěna.
2. Přidejte mouku a znovu důkladně promíchejte lžící, dokud nevznikne homogenní hmota.
3. Těsto dejte stranou a připravte si jablka. Omyjeme je, oloupeme a nakrájíme na malé plátky.
4. Vložte máslo do pomalého hrnce a rozpusťte. Poté vmíchejte moučkový cukr a položte plátky jablek po celém dně multimisky.
5. Zbylá jablka nakrájíme na malé kousky a přidáme do mísy s těstem. Nalijte těsto do mísy a zakryjte kousky ovoce.
6. Posledním krokem při přípravě charlotte je nastavení programu „pečení“ na multivařiči - časovač na 20 minut. Po této době bude charlotte připravena.

Díky moučkovému cukru v kombinaci s máslem získá výpek krásný karamelový odstín. Dobrou chuť!

Charlotte s jablky v pomalém hrnci - recept bez prášku do pečiva

Charlotte patří k nejoblíbenějším jídlům, které hospodyňky připravují po celý rok a zvláště často v období jablek. Připravuje se snadno a rychle. K jeho pečení je potřeba jen pár jednoduchých ingrediencí, jednou z nich je prášek do pečiva. Ale co dělat, když nebyl v domě? Můžete se obejít bez prášku do pečiva. Jak? Teď vám to řeknu.

Na přípravu charlotte budeme potřebovat:

• středně velká jablka - tři až čtyři kusy;
• mouka - plná sklenice;
• granulovaný cukr - 0,5 šálku;
• kuřecí vejce - 3 kusy;
• jedlá soda - 0,5 lžičky;
• stolní ocet - 0,5 lžičky.

Příprava:

1. Jablka oloupeme a nakrájíme na malé plátky.
2. V hluboké míse vyšlehejte krystalový cukr a vejce, dokud se nevytvoří pěna. Zde nahradíme prášek do pečiva. Chcete-li to provést, přidejte ocet do lžičky sody a přidejte prskající pěnu do směsi cukru a vajec.
3. Vsypte mouku a vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
4. Namažte spodní část multivarky olejem a nalijte polovinu hotového těsta.
5. Navrch položte vrstvu plátků jablek a těsto znovu rozdělte.
6. Nastavte multicooker do režimu „pečení“ a pečte charlotte po dobu 15-20 minut.

Koláč vyjmeme a nakrájíme na porce. Navrch můžeme posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Recept na charlotte v pomalém hrnci s jablky a hruškami

Klasický recept na charlotte s jablky zná mnoho hospodyněk, ale ne každý ví, že do charlotte můžete přidat i hrušky. Hruška dodá koláči extra šťavnatost a chuť je jemnější. Chtít zkusit? Zde je předpis.

K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• jablka - 300 gramů;
• hrušky - 300 gramů;
• kuřecí vejce - 4 kusy;
• krystalový cukr - sklo;
• mouka - 200 gramů;
• prášek do pečiva na těsto - 15 gramů;
• máslo - malý kousek;
• skořice - podle chuti

Takže začneme:

1. Nejprve si připravíme těsto. Vejce a krystalový cukr šlehejte mixérem, dokud se nevytvoří pěna.

Množství cukru lze změnit, pokud použijete sladké ovoce, musíte přijmout méně cukru, pokud jsou jablka kyselá, více.

1. Do směsi cukru a vajec přidáme skořici a prášek do pečiva, promícháme a přidáme mouku.
2. Míchejte těsto, dokud nezíská homogenní konzistenci a nestane se viskózním a hustým. Necháme to stranou.
3. Ovoce omyjeme a oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé plátky.
4. Namažte dno a stěny multivarku olejem a nalijte polovinu těsta.
5. Vyložíme část plátků ovoce, pak rozdělíme zbývající těsto a znovu ovoce.

Charlottu pečte v režimu „pečení“ po dobu 15 minut. Hotový koláč můžeme posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit čerstvým ovocem.

Recept na charlotte s jablky a zakysanou smetanou v pomalém hrnci

Často se stává, že hosté jsou na prahu a vy nemáte pochoutku na čaj. V takových situacích přicházejí na záchranu recepty na rychlé a chutné pečení v pomalém hrnci. Jedním z těchto zachránců je recept na charlotte s jablky a zakysanou smetanou.

K přípravě budete potřebovat:

• středně velká jablka – 2 – 4 kusy;
• granulovaný cukr - 200 gramů;
• mouka - 250 gramů;
• tučná zakysaná smetana - 250 gramů;
• kuřecí vejce - 4 kusy;
• vanilin - podle chuti;
• prášek do pečiva - 10 gramů;
• máslo - malý kousek.

Příprava:

1. Nejprve si připravte těsto. Pomocí mixéru ušlehejte vejce a cukr, dokud se nevytvoří tuhá pěna.
2. Přidejte skořici, vanilin, prášek do pečiva, zakysanou smetanu a znovu prošlehejte.
3. Do vzniklé hmoty nasypeme prosátou mouku a mícháme, nyní lžící nebo silikonovou stěrkou, dokud nevznikne homogenní hmota.
4. Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky. Smícháme těsto s ovocem.
5. Formu multicooker vymažte máslem a nalijte do ní těsto.
6. Nastavte program „pečení“ a vařte charlotu asi 20-30 minut.

Po uplynutí této doby jablečný koláč vyjmeme a ozdobíme moučkovým cukrem nebo čerstvým ovocem. Charlotta je něžná a aromatická - přesně to, co potřebujete k pití čaje v příjemné společnosti.

Charlotte s jablky na kefíru - recept na pomalý hrnec

Moderní pokrok nestojí na místě a kuchyňské spotřebiče usnadňují život ženám v domácnosti, šetří čas a námahu. Dříve, abyste něco upekli, museli jste těsto dlouho šlehat metličkou a pak dávat pozor, aby se v troubě nespálilo. V dnešní době hospodyňky používají k pečení multivarku, která se po určené době automaticky vypne.

Nevíte co vařit? Doporučuji vám vyzkoušet charlotte s kefírem v pomalém hrnci - budete potěšeni.

Budeme potřebovat:

• jablka - 300 gramů;
• kefír - 250 ml;
• granulovaný cukr - 250 gramů;
• kuřecí vejce - 4 kusy;
• mouka - 320 gramů;
• prášek do pečiva - 10 gramů;
• máslo - malý kousek;
• vanilin - podle chuti.

Příprava:

1. Vejce, cukr, vanilin a prášek do pečiva vyšlehejte mixérem do pěny.
2. Kefír je potřeba zahřát, ale ne moc. Potřebujeme teplý výrobek - horký těsto zničí. Do vaječné směsi nalijte kefír a znovu prošlehejte.
3. Jako poslední přidejte prosátou mouku a důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
4. Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé plátky.
5. Namažte pánev multicooker máslem a na dno položte plátky jablek.
6. Těsto nalijeme navrch a urovnáme stěrkou.
7. Nastavte multicooker do režimu „pečení“ a vařte charlotte 20-30 minut.

Jablečný koláč s kefírem je připraven. Dobrou chuť!

Veselé pečení a těšíme se na nové recepty!

Pro moderní hospodyňku už není multicooker jen módní novinkou, ale skutečně nezbytným atributem. Ostatně v tomto zařízení uvaříte doslova cokoliv, co nejrychleji a s minimem námahy. Slavná charlotte se stejně snadno připravuje v pomalém hrnci.

Pár slov o pečení

Příprava koláče vám ve skutečnosti nezabere více než 15 minut a zařízení udělá zbytek za vás, takže můžeme s jistotou říci, že krok za krokem recept na charlotte s jablky v pomalém hrnci je neuvěřitelně jednoduchý. Výsledkem je jistě nadýchaný aromatický piškot s neobvykle jemnou náplní a příjemnou chutí. Mimochodem, v pomalém hrnci nevyjde klasická šarlotka o nic hůř než v troubě, na kterou je většina hospodyňek zvyklá.

Díky rovnoměrnému ohřevu a nepřilnavé vrstvě se koláč nikdy nepřipálí a speciální funkce zvaná „Heating“ nejen udrží teplotu pečeného zboží, ale také vám pomůže přivést ho do připravenosti v situaci, kdy těsto zespodu již zhnědla, ale uvnitř zůstává syrová. Nezkušené ženy v domácnosti se s tímto problémem často potýkají, ale moderní zařízení to může snadno vyřešit, aniž by došlo k ohrožení chuti. Postupný recept na charlottu v pomalém hrnci se jistě bude hodit těm, kteří si váží vlastního času. Zásobte se vhodnými produkty, zapněte své spotřebiče a začněte vařit!

Jednoduchý recept na charlotte v pomalém hrnci

Příprava těsta na budoucí koláč obvykle trvá přibližně 15 minut, ale samotný proces pečení může trvat až hodinu - vše závisí na modelu vašeho zařízení a jeho technických funkcích. V procesu můžete potřebovat: hlubokou mísu na hnětení těsta, nůž, odměrku, šlehací metlu nebo mixér.

Požadované ingredience

Recept na charlotte s jablky v pomalém hrnci můžete samozřejmě změnit podle vlastního uvážení, ale klasický koláč se tradičně připravuje ze standardní sady produktů. Na přípravu nadýchaného piškotového dortu tedy budete potřebovat:

• sklenici mouky;
• sklenici cukru;
• 4 vejce;
• 50 g másla;
• lžička prášku do pečiva;
• 4 střední jablka;
• skořice podle vaší chuti.

Z tohoto množství surovin získáte asi 8 porcí aromatického jablečného koláče.

Nejlepší je zásobit se prémiovou moukou. Ale i když budete postupovat podle tohoto doporučení, neexistuje žádná záruka, že budete muset přidat přesně takové množství produktu, které je uvedeno v receptu. Koneckonců, všechna mouka od různých výrobců má spoustu rozdílů. Proto se při hnětení těsta zaměřte především na konzistenci hmoty – měla by připomínat hustou zakysanou smetanu.

Při výběru vajec na pečení se snažte upřednostňovat produkty spadající do kategorie C0 nebo C1. Pokud je nemáte na skladě, vezměte si malá vejce. Je pravda, že jejich počet bude muset být zvýšen na 6 kusů.

Příprava

Ti, kteří se konečně rozhodli rozmazlovat svou rodinu lahodným jablečným koláčem, budou určitě potřebovat recept na charlottu v pomalém hrnci.

Jablka omyjeme a oloupeme, nakrájíme, zbavíme jádřinců, ovoce nakrájíme na tenké plátky. Je nutné loupat pouze ta jablka, která mají příliš tvrdou a silnou slupku. Pokud je docela měkký, pak během procesu pečení zcela ztratí svou pružnost. Takže loupání ovoce ne vždy dává smysl.

Zapněte multicooker předem a vyberte režim ohřevu. Do misky dejte kousek másla a vymažte nejen dno, ale i boky nádoby. Zde přidejte lžíci cukru a počkejte, dokud se úplně nerozpustí. Během toho nezapomeňte krystaly promíchat. Na dno položte nakrájená jablka. Mějte na paměti, že tato vrstva se stane „tváří“ vašeho pečiva, proto buďte v jejím provedení co nejopatrnější, protože po přípravě šarlotky v pomalém hrnci podle receptury se vyjme a obrátí dnem vzhůru. Pokuste se rozložit složité vzory nebo přidat pomocné komponenty na budoucí vrchol koláče - vše závisí pouze na vaší fantazii.

Předmytá vejce rozklepněte do samostatné nádoby a přidejte sklenici cukru. Nyní je na řadě mixér – pomocí něj směs důkladně prošlehejte, dokud nezískáte tu nejnadýchanější hmotu s krémovým nádechem. Chcete-li dosáhnout tohoto výsledku, prošlehejte směs cukru a vajec nejprve při minimální rychlosti a až po několika minutách zapněte režim vyšší rychlosti. Pamatujte, že musíte zajistit, aby se nejen úplně rozpustily krystalky cukru, ale také aby se objevily bílé, stabilní vrcholy.

Poté do směsi po malých dávkách přidávejte předem prosátou mouku a pokračujte ve šlehání mixérem. Nakonec přidáme prášek do pečiva a skořici. Upozorňujeme, že připravené těsto by mělo mít konzistenci husté zakysané smetany.

Pečení

Nyní se vraťte do pomalého hrnce, ve kterém by už měla být zkaramelizovaná jablka, a vlijte vaječnou směs. Je velmi důležité těsto rovnoměrně rozložit po celém povrchu ovoce. Zavřete multicooker a zapněte režim pečení na 40-45 minut. Po uplynutí stanovené doby zkontrolujte připravenost koláče a v případě potřeby přidejte ještě několik minut.

Ve skutečnosti existuje mnoho receptů na charlotte v pomalém hrnci, ale většina z nich neuvádí, jak správně a co je nejdůležitější, bezpečně vyjmout vařený koláč z mísy. Ale ve skutečnosti je to nesmírně důležitý bod, kterému čelí každý, kdo připravuje pečivo v tomto zařízení poprvé. Obecně je vše velmi jednoduché - není třeba spěchat. Nepokoušejte se vyjmout horký, čerstvě upečený koláč z mísy, počkejte alespoň 5-10 minut. Během této doby se pečivo trochu usadí a vzdálí se od stěn multivarku - bude snadné se dostat ven. Mimochodem, po vaření nezapomeňte otevřít víko. Stojí za zmínku, že tento recept na charlotte v pomalém sporáku je univerzální a je docela vhodný pro jakékoli zařízení.

Jablečný koláč v jakémkoli modelu Redmond

Pečení není o nic méně chutné a aromatické než v běžné peci nebo pekárně. Pro ty, kteří připravují recept na charlotte poprvé v multivarku Redmond, bude zpočátku obtížné zvolit přesnou dobu pečení. V budoucnu se však tento proces výrazně zjednoduší a ušetříte spoustu volných minut pro volný čas.

Upozorňujeme, že zařízení této společnosti nastavují nejvyšší teplotu ve srovnání s jinými výrobci. V multivařiči Redmond se proto jídlo vaří mnohem rychleji. Z tohoto důvodu se může pečivo při překročení doby zpracování spálit. Věřte ale, že charlottu s jablky v pomalém hrnci Redmond zvládnete připravit co nejrychleji.

Sloučenina

Takže na přípravu jemného jablečného koláče budete potřebovat:

• 150 g pšeničné mouky;
• 100 g cukru;
• 2 velká jablka;
• 4 vejce;
• 50 g másla;
• lžička prášku do pečiva nebo sody;
• skořice volitelná.

Proces

Ovoce omyjte, v případě potřeby oloupejte a jádro. Poté jablka nakrájíme na tenké plátky. V samostatné misce důkladně prošlehejte vejce s cukrem pomocí mixéru, nejprve při nízké rychlosti a poté při maximální rychlosti. Získáte tak skutečně nadýchanou hmotu s perzistentní pěnou. Bez zastavení zpracování přidejte po malých dávkách prosátou mouku. Nakonec do směsi přidáme skořici a prášek do pečiva, znovu zašleháme a začneme péct.

Namažte misku předem zapnutého multivarku rozpuštěným máslem. Na dno položte nakrájené ovoce. Připravené těsto nalijte na jablka a zavřete víko. Pomocí nabídky nastavte režim nazvaný „Pečení“ na půl hodiny. Mimochodem, recept na charlotte v multivarce Polaris vypadá úplně stejně. A doba vaření v takové jednotce je přibližně stejná.

Po pípnutí otevřete víko a nechte koláč 5-10 minut vychladnout. Poté šarlotu vyjměte pomocí parní nádoby. Koláč vařený v pomalém hrnci je často docela bledý. Proto je nejlepší zdobit strouhanou čokoládou, zmrzlinou, cukrovinkami nebo moučkovým cukrem. Nahoru můžete položit snítky máty, plátky ovoce nebo bobule.

Ahoj všichni! Dnes vám chci říct, jak vařit charlotte s jablky v pomalém hrnci. Ukázalo se, že je velmi chutné a zvládne ho každý, dokonce i začátečník. Určitě ho zkuste upéct a aby vám to bylo pohodlnější, přikládám recept krok za krokem s fotkami.

Tento recept se mi líbí pro jeho snadnost, nádhernou vůni a chutný vzhled. Jablka jsou navíc (jako všechno ovoce obecně) pro tělo prospěšná, obsahují železo, vitamín C a další nezbytné mikroprvky a látky.

Co tedy potřebujeme:

1. Velká jablka – 4 ks.

2. Máslo – 70 gr.

3. Granulovaný cukr – 2 polévkové lžíce.

4. Vaječné žloutky – 4 ks.

5. Granulovaný cukr na těsto - 1 poloviční sklenice

6. Pšeničná mouka – 1 hrnek

7. Soda, hasená citronovou šťávou - 0,5 lžičky.

8. Skořice – podle chuti

Začněme vařit:

1. Jablka omyjeme a oloupeme, část nakrájíme na velké plátky. Můžete si vzít jakákoli jablka, někteří mají rádi sladké odrůdy, jiní preferují kyselost. Můžete zkusit kombinovat ovoce, ukáže se to velmi chutné. K vaření jsem použil speciální odrůdu jablek.

3. Vsypte krystalový cukr. Promícháme a připravíme karamel. Na mém webu je i samostatný recept.

4. Vypněte multivark a na dno položte naše velké plátky jablek.

5. Vypracujeme těsto - žloutky nalijeme do mísy.

6. Nalijte do nich sklenici cukru a šlehejte mixérem asi 4 minuty.

7. Přidejte mouku. Co vědět, kterou mouku je lepší vzít,.

8. Přidejte hasenou sodu a promíchejte metličkou nebo mixérem. Přidejte trochu skořice (obejdete se i bez ní).

9. Zbylá jablka (1,5-2 kusy) nakrájejte na malé úhledné kostičky a nasypte přímo do těsta.

10. Důkladně promíchejte.

11. Těsto položte na jablka ve spodní části multivarku a vyrovnejte jej tak, abyste získali kousek stejné výšky. Zavřete zařízení víkem, zvolte režim „Pečení“ a vařte 45 minut.

12. Zbývá jen po uplynutí času sejmout víko a hotovou charlottu vyjmout, trochu vychladit.

13. Nakrájejte na krásné porcované kousky a vychutnejte si lahodnou chuť pálivé a jemné... Dobrou chuť!

Už jste viděli, že na tom, jak péct charlottu, není nic těžkého. Pokud nemáte po ruce jablka, zkuste je uvařit s banány nebo například pomeranči - exotická a neobvyklá, originální možnost.

Je velmi důležité nebát se experimentů, protože pouze v experimentech se rodí mistrovská díla! Můžete například upéct charlotte s kefírovým těstem nebo do těsta přidat rozinky, sušené meruňky, sušené švestky a ořechy. Pečení dopadne skvěle, když místo cukru přidáte trochu medu (můžete nahradit marmeládou - jahodovou, rybízovou, malinovou, nebo jinou, kterou máte rádi).

Zajímavou možností je přidat do těsta trochu čerstvě vymačkané šťávy nebo si „hrát“ s proporcemi - například vzít, přidat do nich koření - skořici, zázvor, kardamom a ořechy - mandle, lískové ořechy, arašídy, pak získáte horký koláč, který rádi servírují na Vánoce v Evropě a je skvělý k jídlu s vařícím čajem.

Charlotte můžete podávat s čímkoli - čajem, kávou latte (recept na který je mimochodem na tomto webu) a je chutné jíst s mlékem, vodou, džusem.

Vařte pouze z čerstvých surovin, nebojte se experimentovat, naučte se připravit to či ono jídlo a udělejte radost sobě i svým blízkým! Zkuste to například vařit a pro milovníky masa - s jemnou, pikantní omáčkou ze zakysané smetany.