Dobré odpoledne, milí přátelé, dnes s vámi uvaříme velmi chutné pečivo zvané charlotte. Existuje mnoho receptů na výrobu tohoto koláče, ale mezi touto odrůdou je velmi málo receptů na vaření speciálně pro pomalý sporák.

Takže přišel nápad uvařit několik možností pro charlotte v pomalém hrnci a později vám poskytnout úplnou zprávu o výsledcích. Recepty jsou plně dokončeny a psány jednoduchým jazykem, ale pokud náhle něčemu nerozumíte, můžete se kdykoli zeptat v komentářích pod článkem.

Myslím, že je čas napsat úvod a přejít k podstatě problému. A dnes zní, jak uvařit lahodnou a voňavou charlottu v pomalém hrnci.

Tento recept je velmi jednoduchý a velmi podobný tomu, který každý vaří v troubě, ale až dnes budeme péct náš koláč v pomalém hrnci.

Ingredience.

• 4 vejce.
• 450 gr. Sladká a kyselá jablka.
• 200 gr. Sahara.
• 300 gr. mouka.
• 50 gr másla.
• Půl citronu.
• 30 gr. Moučkový cukr na ozdobu.

Proces vaření.

Nejprve se samozřejmě vypořádáme s jablky, je třeba z nich odstranit slupku a nakrájet na plátky. Nesnažte se, aby byly plátky tenké. Udělejte je o tloušťce asi 1-2 cm, u mě nechte jablko v koláči cítit. A ano, po nakrájení jablek je dejte do misky a navrch vymačkejte trochu citronové šťávy a promíchejte, aby se šťáva dostala na každý kousek.

Nyní se můžete pustit do přípravy samotného těsta. V míse rozšleháme vejce, přidáme všechen vařený cukr a hmotu ušleháme do dobré pěny. Dělám to mixérem a strávím u toho asi 3-5 minut.

Do vzniklé pěny přidejte mouku.

Mouku promíchám stěrkou. Snažím se nenechat hrudky.

Takto dopadlo těsto. Možná se vám to zdá trochu husté, ale není to děsivé.

Nyní zbývá pouze vytvořit koláč v misce multivarku. Chcete-li to provést, vezměte kousek másla a namažte dno a stěny misky. Poté do mísy nalijte část připraveného těsta.

Rozložte plátky jablek.

Nalijte zbývající těsto a stěrkou rovnoměrně rozetřete po celé ploše. Někdy, aby se těsto dobře promíchalo s jablky, můžete mísou trochu zatřást a těsto se dobře položí a vyplní všechny dutiny.

Dort přendáme do pomalého hrnce, nastavíme režim pečení na 60 minut a stiskneme tlačítko start.

Pomalý hrnec vydává signál, že můj koláč je připraven. Nechám ještě 10-15 minut a teprve pak dostanu.

Tady je taková krásná a brunátná charlotta, kterou jsem dostal do svého pomalého hrnce. Šťastné pití čaje.

Charlotte bez prášku do pečiva

Charlotte je takový dort, který můžete vařit bez ohledu na roční období. Jablka mají také mouku a vejce. Koláč je opravdu velmi jednoduchý a myslím, že právě s ním mnozí začínají svůj kulinářský život. Tento recept také není nijak zvlášť obtížný.

Ingredience.

• 3-4 vejce.
• 2-3 velká jablka.
• 1 ne plná sklenice mouky
• stejné množství cukru.
• 50 gr. Máslo.
• 1 lžíce cukru na jablka.

Proces vaření.

Jablka oloupeme, odstraníme střed a nakrájíme na 6-8 kousků.

Pomalý hrnec dáme do režimu smažení a jablka smažíme na másle s přidáním cukru. Budeme doslova smažit 3-4 minuty. Je důležité, aby jablka byla pokryta karamelem. Ale nepřeexponujte, jinak se charlotte ukáže s chutí spáleného cukru.

Po usmažení stačí jablka krásně rozmístit po dně mísy.

Charlotte těsto se vždy připravuje velmi jednoduše. Vejce šlehejte bez oddělování až do první pěny. Poté přidejte cukr a pokračujte v šlehání další 3-4 minuty, dokud nebude silný.

Do vzniklé pěny po částech přidáváme mouku a jemně mícháme do zhoustnutí. Konzistence těsta je jako zakysaná smetana.

Těsto nalijte na jablka a mísou trochu zatřeste, aby se těsto rozptýlilo a zaplnilo všechny dutiny.

Nastavte režim pečení. A můžete jít umýt nádobí a dívat se na své oblíbené televizní pořady. V průměru je tato šarlotka u mě upečená za 40-45 minut.

Po upečení vyjměte charlotte a otočte jablka nahoru. Voilá, charlotta je krásně brunátná a velmi chutná. Dobrou chuť.

Charlotte s jablky a hruškami

A tento recept je již s přídavkem hrušek. Mám takový koláč v sezóně a nestihne si do večera lehnout, velmi rychle se rozsype. Někdy to ani nezkouším.

Ingredience.

• 250 jablek.
• 250 hrušek.
• 3-4 vejce.
• Sklenici cukru a mouky.
• Trochu prášku do pečiva.
• Máslo 50 gr.
• Skořice podle chuti.

Proces vaření.

Zde můžete okamžitě připravit těsto a pak dělat ovoce.

Rozšleháme vejce, přidáme cukr a dále šleháme do tuha.

Poté přidáme mouku, skořici a prášek do pečiva. Dobře promícháme a necháme chvíli odležet, zatímco se zabýváme ovocem.

Jablka a hrušky omyjte a nakrájejte. Ovoce můžete krájet libovolně na kostky, plátky, plátky, jak chcete.

Namažte misku multivarku máslem, nalijte část těsta.

Nalijte jablka a zakryjte zbytkem těsta. Nastavíme režim pečení na 30-40 minut. Dále naše účast na tomto receptu končí. Musíme jen počkat, až se charlotta uvaří a je to.

Lahodná charlotte na zakysané smetaně

Recept je jako zachránce. Tento koláč lze připravit i s přídavkem zakysaných mléčných výrobků. A tady je váš první recept.

Ingredience.

• 2-3 jablka.
• 1 sklenici mouky.
• 1 šálek cukru.
• Zakysaná smetana není méně než půl sklenice (sklenice bude velmi dobrá)
• Vanilka volitelná.
• Lžička prášku do pečiva.
• Máslo na vymazání formy.

Proces vaření.

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme zakysanou smetanu a vanilku. Promícháme a přidáme mouku s práškem do pečiva. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Jablka nakrájíme na kostičky.

Boky a dno mísy namažte olejem.

Do těsta vložíme nakrájená jablka, promícháme a nalijeme těsto s jablky do mísy.

Nastavíme režim pečení na 30-40 minut a čekáme na zvukový signál, že naše lahodná charlotta je připravena.

Recept na charlotte na kefíru

A zde je další možnost, jak vařit charlottu na kyselém mléčném výrobku, ale již na kefíru. Mimochodem, opravdu rád vařím na kefíru, protože dort se ukáže jako vzdušný.

Ingredience.

• 3-4 jablka.
• 200-250 kefíru.
• 200 cukru.
• 3-4 vejce.
• 300 mouky.
• Lžička prášku do pečiva.
• Máslo.
• Volitelně vanilka a skořice.

Proces vaření.

Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkou do tuhého sněhu.

K vejcím přidejte teplý kefír a znovu promíchejte.

Nyní můžete přidat mouku a zadělat těsto.

Do těsta přidáme omytá a nakrájená jablka a promícháme. Tak, aby se jablka rozptýlila po celém těstě.

Namažte misku multivarku máslem a nalijte do ní připravené těsto.

Misku vložíme do pomalého hrnce, zavřeme víko a nastavíme režim pečení na 40 minut.

Poté, co vyndáme charlottu a vychutnáme si lahodné pečivo uvařené v našem vlastním pomalém hrnci.

Videorecept Charlotte v pomalém hrnci

Dobrou chuť.

Existuje kategorie žen v domácnosti, které se domnívají, že pomalý hrnec není určen k pečení v něm, takže režim „pečení“ prakticky nevyužívají k výrobě koláčů a sušenek. Chci vyvrátit všechny mýty o nesprávných multivarkových koláčích a upéct úžasně lahodný obrácený jablečný koláč ve svém zázračném pomocníkovi. Koláč je sušenkový a někomu může připadat jako klasická charlotta. Ano, podobnost je zřejmá. Ale jsou tu i rozdíly. A nejdůležitější z nich je, že jablka do koláče nejsou vložena syrová, ale karamelizovaná – obalená v moučkovém cukru a lehce opražená v ghí. Díky této jednoduché akci se chuť charlotty stane jednoduše lahodnou.

Budu potřebovat:

• Zelená nebo žlutá jablka - 4 kusy (3 v těstě, jeden na ozdobu);
• Cukr - 1 vícesklo;
• Mouka - 1 neúplná sklenice
• Slepičí vejce - 2 ks;
• prášek do pečiva - 3 špetky;
• Máslo - 45 gramů;
• Moučkový cukr - 1 polévková lžíce.

Jak vařit obrácenou charlottu s jablky v pomalém hrnci

1. Používám nejběžnější jablka - z dače. Opláchnu je, otřu dosucha a tři jablka zbavím slupky škrabkou na zeleninu. Poté rozdělím na dvě části a poté nakrájím na půlměsíčky.

2. Zahřeji misku multicookeru v režimu „udržování teploty“, vložím do ní malý kousek másla a když je máslo rozpuštěné, přejedu silikonovým kartáčkem po stěnách nádoby.

3. V tuto dobu začínám dělat těsto na jablečnou charlottu. V míse vyšlehám vejce s cukrem a práškem do pečiva, ale vejce nejprve vždy trochu zahřeji v teplé vodě, aby byla hmota vzdušná a světlá. Používám mixér, mixér nebo šlehač - obecně na tom nezáleží.

4. Multicooker přepnu do režimu "pečení" s výchozím časem - 1 hodina. Do rozpuštěného másla nasypu moučkový cukr a hned rozložím jablka. Rychle je promíchám, aby se prášek nepřipálil, a trochu osmahnu na másle.

5. Mezitím do vaječno-cukrové pěny přidám mouku a ještě trochu prošlehám. (Pokud mám čas, většinou mouku proseju.)

6. Výsledné těsto naliji do mísy multivarku na plátky cukrových jablek. Multicooker zavírám před signálem časovače.

7. Po chvíli začne charlotte vonět a je v pokušení podívat se dovnitř a ujistit se, že je vše v pořádku. V tomto neuváženém činu se vždy sotva zdržím, protože když otevřete víko, pečivo spadne a nebude vzdušné a křehké. Poprvé jsem měl obavy – co když to nevyjde? Ale ukázalo se, že marně. Koláč s jablky v pomalém sporáku, podléhající všem pravidlům vaření, se ukáže být úžasný, i když ne tak červený jako v troubě.

8. Vyndám dort z mísy, převrátím jej pomocí napařovací síťky a šarlotka v tuto chvíli díky správné technologii vaření snadno vypadne z tvaru. Důležité! V novém pomalém hrnci bude jablečný koláč bezchybný, nicméně já mám tři nebo čtyři plátky jablek mírně připečené na dno mísy, ale není to děsivé.

9. Dort nakrájím na šest trojúhelníkových kousků a podávám na stůl k odpolední svačině spolu s ovocnou kompozicí v podobě ptáčka. Sama jsem tuto zajímavou kombinaci nedávno vyzkoušela místo čaje a zalíbila se mi.

Obrácená jablečná charlotte vařená v multivarku REDMOND RMC-45031

Vaše rodina miluje koláče, ale nechcete tím trávit spoustu času. A pak multivarka pomáhá hospodyňkám v kuchyni. Pro milovníky jednoduchého lahodného domácího pečení vám recepty s fotografiemi z tohoto článku pomohou naučit se vařit voňavou a svěží charlottu s jablky v pomalém hrnci.

Existuje spousta modelů různých multivařičů. Liší se od sebe vzhledem a umístěním funkčních tlačítek. Obecně je způsob vaření v nich stejný.

Vážení čtenáři, nejprve vás chci požádat o trochu pozornosti a trochu odbočení od hlavního tématu. Protože vám chci připomenout, že velmi brzy, 14. června, vyjde kniha o tom, jak si vytvořit a udržovat vlastní blog, něco jako já. Díky blogu můžete podnikat z pohodlí domova, s počítačem a přístupem k internetu po ruce. Vše ostatní najdete v samotné knize, kterou připravil Denis Povaga. Již dříve jsme o tom mluvili a na tomto blogu byl samostatný příspěvek ().

Dnes, 14. června, na Den bloggerů, získáte odkaz na speciální stránku, kde si můžete knihu stáhnout zdarma, po omezenou dobu. Během určitého času bude kniha k dispozici, nenechte si ujít tento důležitý okamžik, stahujte právě teď. Tento odkaz je již aktivní pro bezplatné stažení knihy A nyní se vraťme k našim receptům na výrobu svěží charlotty v pomalém hrnci.

Sloučenina:
Slepičí vejce - 3 ks.
Cukrový písek - 150 gr
Soda - 0,5 lžičky
Ocet nebo citronová šťáva - 0,5 lžičky
Mouka - 1,5 šálku
Máslo - 20 gr
Sůl - 0,5 lžičky
Jablka - 500 gr

Vaření:

Jablka omyjeme, vykrojíme jádřinec. Nakrájet na malé kousky.

V míse rozpustíme vejce, přidáme cukr, vyšleháme.

Přidejte sodu uhasenou octem a solí.

Prosejeme mouku. Postupně přidávejte do mísy s vejci, důkladně prošlehejte mixérem.

Do výsledného těsta přidejte jablka. Směs.

Namažte misku multivarku máslem. Do mísy nalijte připravené těsto. Zavřete víko.

Nastavte program Pečení/Polévka na 40 minut.

Charlotte s jablky v pomalém hrnci je připravena.

Dobrou chuť!

Na poznámku
Všechny "hromadné komponenty" jsou měřeny pomocí multivarkových sklenic. Objem 1. multisklenice je 160 ml. Jablka se doporučují brát tvrdé, šťavnaté a mírně kyselé.

Charlotte s jablky v pomalém hrnci

Sloučenina:
Mouka - 3/4 šálku
Cukr - 3/4 šálku
Vejce - 3 velké kusy.
Hasená soda - 1/2 lžičky
Jablka - 2 ks.
Kakao volitelné - 1 polévková lžíce l.

Vaření:

V mixéru vyšleháme vejce s cukrem. Až několikanásobně větší.

Přidáme prosátou mouku s kakaem a hasenou sodu. Stěrkou rozmixujte do hladka. Je lepší svěřit tuto práci kombajnu, nastavit minimální rychlost.

Jablka očistíme a nakrájíme.

Těsto rozetřeme do vymazané mísy, rovnoměrně nasypeme nakrájená jablka. Nemusíte míchat, protože jablka při pečení sama spadnou. Charlottu vaříme v režimu Pečení 1 hodinu.

Charlotte s jablky v pomalém hrnci bude velmi chutná.

Dobrou chuť!

Recept na jablečnou charlottu v multivařiči Panasonic

Jako dezert připravíme charlotte k večernímu pití čaje.
Sloučenina:
(Objem 1. multisklenice je 160 ml)
Vejce - 2 ks.
Cukr - 1,5 více šálků
Mouka - 1,5 více šálků
Středně velká jablka - 3 ks.
Máslo - na mazání

Jak vařit charlotte v multivařiči Panasonic:

Smíchejte dvě vejce s 1,5 více šálky cukru. Zatímco se cukr rozpouští, oloupeme 3 malá jablka.

K vejcím a cukru přidejte 1,5 více šálků mouky.

Jablka nakrájíme na kostičky a vložíme do těsta. Hrnec vymažeme máslem, nalijeme do něj těsto. A na multivařiči Panasonic nastavte režim „Pečení“ na 40 minut.

Na konci vaření se nemusíte bát pohledu shora - multivarka se shora nepeče, takže šarlotka v multivarku zůstane v barvě syrového těsta.

Ale spodek je krásný a propečený! Charlotte s jablky v pomalém hrnci je připravena. Dobrou chuť!

Charlotte z jablek na kefíru v pomalém hrnci. Video recept

Dobrou chuť!

Recept na svěží jablečnou charlottu v pomalém hrnci Redmond

Charlotte se ukáže jako velmi něžná, svěží, těsto lehce připomíná sušenku.
Sloučenina:
Slepičí vejce - 3 ks.
Granulovaný cukr - 1 šálek
Mouka - 1 šálek
Vanilkový cukr - 10 g
Jablka - 3 ks.
Krémový margarín - na vymaštění formy
Prášek do pečiva - 1 lžička

Vaření:

Rozšlehejte tři slepičí vejce se sklenicí cukru.

Přidejte sklenici mouky, vanilkový cukr nebo vanilin a lžičku prášku do pečiva. Dobře prošlehejte do hladka.

Formu multicooker opatrně vymažte margarínem nebo máslem podle vašeho přání.

Posypeme cukrem a na dno poklademe kytičkou plátky jablka.

Zbývající jablka je třeba oloupat, odstranit jádřince a nakrájet na malé kostičky.

Do vyšlehané hmoty přidáme jablka a dobře promícháme. Opatrně nalijte do formy multivarku, abyste nepoškodili vyložený květ jablka na dně.

Vybereme program pečení, nastavíme čas na hodinu a patnáct minut. Vzhledem k tomu, že forma je 3 litry, malý průměr, ale hluboko uvnitř, tak je potřeba trochu více času. Pokud máte dostatečně širokou kapacitu, nastavte čas méně, bude stačit jedna hodina.

Poté zvedněte víko a naše charlotta je připravena. Nechte ji vychladnout.

Otočte multivarkovou formu, abyste získali charlottu. Můžete vidět naši květinu z jablek. Lze vyrobit jakýkoli vzor. Šťastný čaj!

Tvaroh charlotte s jablky v pomalém hrnci

Sloučenina:
vejce - 5 ks.
cukr - 280 gr
mouka - 160 gramů
jablko - 4 ks.
tvaroh - 350 gr
máslo - 60 gr
vanilkový cukr - 1 sáček
skořice - podle chuti

Vaření:

Vaření těsta. Rozbijte vejce do hluboké mísy, přidejte sklenici cukru a šlehejte mixérem po dobu 5 minut.

Postupně přidávejte prosátou mouku, promíchejte stěrkou.

Připravujeme nádivku. 50 g másla pokojové teploty rozetřete s cukrem pomocí mixéru. Přidáme vanilkový cukr a nízkotučný tvaroh. Mixujte do hladka.

Jablka oloupeme a nakrájíme.

Zapékací mísu vymažeme máslem. Vhoďte trochu jablek.

Naplňte je polovinou těsta. Vyhladit špachtlí.

Přidejte tvarohovou náplň. Nalijte druhou polovinu těsta.

Navrch opatrně položte zbytek jablek. Podle potřeby posypte skořicí.

Pečte 60 minut v režimu pečení. Pečeme v klasické troubě na 180 stupňů 30-40 minut.

Po upečení ozdobíme vršek dortu moučkovým cukrem.

Dobrou chuť všem!

Jak rychle vyrobit jablečnou charlottu v multivarku Mulinex

Sloučenina:
1 hrnek mouky
4-5 ks. jablka
1 šálek cukru
4 vejce

Vaření:

Jablka omyjeme a nakrájíme na plátky.

Dále vyšleháme vejce s cukrem, přidáme mouku a znovu promícháme. Směs míchejte, dokud nebude homogenní.

Dno multivarku potřeme olejem a nasypeme do něj jablka. Poté naplňte těstem.
Zapneme režim „Pečení“ na 50 minut. Po uplynutí doby vaření dort propíchněte, abyste zkontrolovali jeho připravenost.

Poté vyjmeme šarlotu z multivarky a položíme ji na talíř. Dobrou chuť!

Charlotte s jablky v pomalém hrnci Polaris

Všechny "hromadné komponenty" jsou měřeny pomocí multivarkových sklenic. Objem 1. multisklenice je 160 ml.
Sloučenina:
Mouka - 2 šálky
Jablka - 2 ks.
Vejce - 3 ks.
Prášek do pečiva - 2 špetky
Vanilin - trochu
Cukr - 1,5 šálku
Máslo - trochu

Jak upéct nadýchanou charlottu s jablky v pomalém hrnci Polaris:

Vejce rozbijte do malé hluboké misky a přidejte k nim cukr. Poté je pomocí mixéru nebo vidličky vyšleháme do pěny, která musí být stabilní.

Jablka nakrájíme na malé kostičky nebo plátky.

Do vyšlehané hmoty přidejte cukr a mouku, poté směs znovu důkladně promíchejte.

Namažte misku multivarky olejem a položte jablka na dno a rovnoměrně je rozdělte. Ovoce posypeme cukrem a nalijeme na těsto.

Zapneme režim pečení, který je na každém modelu multicookeru Polaris, a nastavíme čas na 40 minut. Připravenost pokrmu můžete zkontrolovat sirkou nebo vidličkou.

Když vaříte, musíte jablečnou šarlotu okamžitě vytáhnout z mísy, aby nezvlhla a nezačala se lámat. Na přání můžete hotové pečivo posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit čerstvým ovocem. Dobrou chuť!

Jablečný koláč (charlotte) v pomalém hrnci

Sloučenina:
Mouka - 1 šálek
Cukr - 1 šálek
Vejce - 3-4 ks.
Jablka - 800 gr
Máslo - 50 gr
Cukr (nejlépe hnědý) - 2 polévkové lžíce. l.

Jak vařit růžovou charlottu s jablky v pomalém hrnci:

Pečení v pomalém hrnci je bujné, ale bledé. Jak udělat koláč růžový? Tajemství je v tom, že je potřeba dosáhnout brunátného dna – pečivo pak můžeme nechat obráceně, vypadá to velmi chutně.

Jablka oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na plátky.

Zapněte multicooker v režimu ohřevu a vložte do hrnce kousek másla, aby se rozpustil. Když se rozpustí, lehce potřete boky hrnce tímto olejem a přidejte 2 polévkové lžíce. l. Sahara. Hnědý cukr dodá zlatavější barvu, ale můžete použít běžný cukr. Míchejte dřevěnou nebo plastovou vařečkou, dokud se cukr v oleji úplně nerozpustí.

Na dno položte první vrstvu jablek. Pamatujte, že to bude vrchol koláče. Na první vrstvu pak dejte zbytek jablek, ne moc těsně.

Vejce šlehejte s cukrem mixérem, dokud se cukr nerozpustí.

Přidejte sklenici mouky a pokračujte v šlehání. Těsto bude jako zakysaná smetana.

Nalijte těsto na jablka. Nastavte na 40 minut, režim pečení.

Když je charlotte hotová, vyklopte ji na servírovací talíř.

Vršek příliš zhnědlý.

Dort je ale velmi nadýchaný a jemný. Odletí u stolu za 10 minut, ještě horký. Dobrou chuť!

Charlotte s jablky v pomalém hrnci Redmond

Výsledek vás potěší: charlotte dobře kyne, vaří rychle, bez problémů.
Sloučenina:
Slepičí vejce - 4 ks.
Granulovaný cukr - 1 šálek
Mouka - 1 šálek
Prášek do pečiva - 1 balení
Vanilin - 1 balení
Jablka - 1 kg
Moučkový cukr - 1 balení

Vaření:

Jablka nakrájejte na velké plátky.

Hodíme je do misky multivarku, namazané olejem.

Vejce, cukr, mouku, prášek do pečiva a vanilku smícháme v míse mixérem do hladka.

Nalijte jablka a dejte na režim pečení na 1 hodinu.

Dostaneme to za hodinu. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Šťastný čaj!

Vařte s radostí! Překvapte prosím své blízké voňavými, chutnými a jednoduchými domácími dorty - charlotte s jablky. Toto jídlo lze podávat studené i teplé. Koneckonců, jablečná charlotta vyrobená v pomalém hrnci bude chutná a šťavnatá v jakékoli podobě. Uvidíme se na mém blogu!

P.S. Vážení čtenáři, začínám dělat své první krůčky na YouTube. Vytvořil jsem a založil svůj kanál hudebních gratulací k svátkům. Podpořte mě prosím na YouTube, sledujte Moje první videa - hudební gratulace k Maslenici, od 8. března, od 23. února, od 14. února, Šťastný Valentýn, odebírejte kanál, dejte like. Sdílejte se svými blízkými hudební pozdrav na sociálních sítích. Teď budu mít víc práce, všem pogratuluji k prázdninám a máme jich hodně!

Čas: 80 min.

Porce: 6-8

Obtížnost: 4 z 5

Jak snadno uvařit lahodnou jablečnou charlottu v pomalém hrnci Redmond

Dnes už podle mě nikoho nepřekvapíte pečivem s jablky nebo hruškami, protože tento dezert zná každý už od dětství. Téměř všechny hospodyňky jsou zvyklé vařit jablečnou pochoutku v troubě nebo tlakovém hrnci – a dobře se hodí a chutná.

Receptura zahrnuje použití jednoduchých a cenově dostupných produktů, které se v miskách multivark promění v něco zvláštního a jedinečného.

Vaření v moderní kuchyňské technologii nevyžaduje kontrolu. Výběrem vhodného programu na panelu multivařiče Redmond stačí počkat na jeho dokončení a užívat si lahodné vůně při vaření.

Svou oblíbenou charlottu s jablky nebo hruškami připravíte stejně rychle a jednoduše jako v tlakovém hrnci. Existuje nějaký speciální recept? Způsob přípravy se neliší od tradičního.

Samozřejmě existují určitá tajemství, se kterými by se každá hospodyňka měla seznámit, než položí jídlo do misky.

Klasický recept na jablečnou charlottu zahrnuje použití čtyř hlavních složek: pšeničná mouka, granulovaný cukr, jablka, slepičí vejce.

Jsou povoleny i další přísady, a to sušené ovoce a čokoláda. Podle podrobných doporučení pro přípravu tohoto dezertu v pomalém hrnci Redmond 4502 s fotografií budete moci znovu vytvořit lahodnou pochoutku pro celou rodinu.

Pravidla pro výběr a přípravu produktů

• Stojí za to věnovat pozornost tomu, že z kyselých jablek se vyklube lahodná jablečná charlotte. Proto recepty na ovocné pečivo často doporučují použití Antonovky. Právě tato odrůda jablek obsahuje dostatečné množství pektinu a kyseliny, které zajistí šťavnatost a skvělou chuť charlotty.
• Než přidáte mouku ke zbytku ingrediencí, nezapomeňte ji prosít. V tomto případě se pečení ukáže jako velmi svěží, i když se použije prášek do pečiva.
• Slepičí vejce je třeba před použitím vyjmout z lednice, aby se zahřála na pokojovou teplotu.
• Recept na charlotte s jablky nebo hruškami často zahrnuje použití granulovaného cukru. V případě potřeby jej lze nahradit medem.
• Některé recepty zahrnují hasenou sodu v seznamu produktů, lze ji nahradit práškem do pečiva, pečení bude stejně svěží, vzdušné.

No, teď je čas naučit se dělat těsto a péct charlotte s Redmond 4502.

Níže uvedený recept se příliš neliší od klasického, „vrcholem“ je čokoláda, která zdůrazňuje chuť ovoce.

Ingredience:

Krok 1

Připravte si všechny ingredience potřebné k výrobě charlotte.

Krok 2

Vezměte hlubokou misku, rozbijte kuřecí vejce, přidejte požadované množství granulovaného cukru. Vše prošlehejte mixérem. Je třeba si uvědomit, že lehkost jablečné sušenky bude záviset na nádheře šlehané směsi vaječného cukru.

Krok 3

Osolíme spolu s práškem do pečiva a prosátou pšeničnou moukou. Uhněteme homogenní těsto podobné hustotě jako zakysaná smetana. Nejlepší je přidávat mouku postupně, čímž dosáhnete požadované konzistence směsi.

Krok 4

Po přípravě těsta namažte dno a boky misky multivarku rostlinným olejem, lehce posypte krystalovým cukrem, který zajistí karamelizaci ovoce během pečení.

Jablka důkladně omyjte, vykrojte jádřinec a poté nakrájejte na tenké plátky. Navíc není vůbec nutné odřezávat kůru z ovoce, chuť hotového dezertu to nijak neovlivní. Plátky jednoho jablka vyskládejte do rovnoměrné vrstvy na dno mísy.

Krok 5

Nyní naplňte ovoce dříve připraveným těstem, jak je znázorněno na fotografii.

Krok 6

Čokoládovou tyčinku nalámeme na kousky, položíme na těsto.

Krok 7

Na těsto položte plátky druhého jablka, vložte misku do drážek multivarku.

Krok 8

Zavřete multicooker, vyberte režim "Pečení". Vaření charlotte bude trvat 1 hodinu.

Krok 9

Na konci programu můžete dezert vyjmout z multivarku otočením mísy dnem vzhůru. Charlotte vypadá velmi chutně. Šťastné pití čaje!

Podívejte se na další verzi tohoto jídla:

Charlotte s jablky v pomalém hrnci - recept pro lenochy

Charlotte s jablky v pomalém hrnci - recept je jednoduchý a každý si s ním jistě poradí

Ne, není správné nazývat hostitelku lenochem. Líný člověk nebude vařit boršč, nebude péct koláč, nezařídí doma pro svou rodinu atmosféru tepla a pohodlí. Líný kost toho moc nenadělá.

Myslím, že by bylo správné říci toto: „Svěží charlotta s jablky v pomalém hrnci je receptem pro ženy v domácnosti, které si váží svého času“! To je ta správná cesta =)

Recept na svěží charlotte s jablky je opravdu velmi, velmi jednoduchý. Příprava zabere 10-15 minut, o zbytek se postará pomalý hrnec () nebo trouba. Prostě univerzální těsto na jablečný koláč.

Je teprve polovina září, ale už přišel příliš nudný podzim. Není to zlatý čas, který by v tuto dobu měl být, ale téměř hluboký podzim se silnými dešti, blesky a temnými těžkými bouřkovými mraky. Ale pro mě to má své kouzlo - neuvěřitelně svěží vzduch! Zvlášť, když nejste v milionové metropoli, ale daleko od civilizace, obklopeni prastarými borovicemi vrzajícími ve větru. Když se po vydatném dešti vydáte do lesa a zaposloucháte se, uslyšíte, jak těžké kapky padají ze stromů na hustou kůru uschlého jehličí. Les je pokrytý hustým, ale měkkým kobercem a je radost v něm procházet. Choďte a dýchejte. Choďte v tichu, zhluboka se nadechněte. A poslouchejte vrzání borovic. Je to úžasné…

Dnes jsme s miminkem otrhali několik elastických šťavnatých jablek z mokrých větví jablek a upekli jsme slunečný koláč se šarlotkou v pomalém hrnci, abychom trochu rozmělnili tmavé počasí. Tak slunečno-slunečno, tak jablko-jablko =)

Složení charlotte s jablky v pomalém hrnci zahrnuje:

• 500 g
• Vejce - 4 ks
• Cukr - 1 šálek
• Pšeničná mouka - 1 šálek
• Prášek do pečiva - 1 lžička
• Skořice - 0,5 lžičky (volitelný)

Objem mísy mého multivarku je 4,5 litru.
Množství cukru lze mírně snížit. Ale většinou takhle peču charlottu. Vejce si vybírají kategorie C0 nebo C1. Pokud jsou vejce menší, zvyšte jejich počet o 1 nebo 2 ks.

Podle potřeby přidejte mouku. možná budete potřebovat trochu více v závislosti na odrůdě a kvalitě.

Proces výroby apple charlotte je následující:

Nejprve si připravte těsto na lahodnou charlottu s jablky

Vejce omyjeme sodou a rozbijeme do mísy, přidáme cukr.

Vejce ušlehejte s cukrem – nejprve na pomalé otáčky, poté na vysoké otáčky, dokud nebudou nadýchané.

Čím velkolepější je směs našlehaná, tím lépe charlotte dopadne.

Přidejte mouku, prášek do pečiva a skořici a vypracujte těsto do konzistence jako hustá zakysaná smetana.

Jablka nakrájíme na kostičky a přidáme do těsta. Obvykle se to při přípravě charlotty nedělá. Ale s jablky je charlotte mnohem šťavnatější a křehčí. Zde podle chuti a přání.

Namažte misku multivarku máslem, posypte trochou cukru, jen trochu.

Jablko nakrájejte na plátky a odstraňte semínka. Nejprve vložte tenké plátky jablek do pomalého hrnce. Cukr je potřeba, aby jablka během pečení koláče zkaramelizovala.

Těsto opatrně přendejte do pomalého hrnce a rozetřete po povrchu.

Pečeme svěží charlotte s jablky v pomalém hrnci

Svěží charlotte vařím v pomalém hrnci v režimu „Pečení“ po dobu 60 minut. Obvykle se během této doby koláč upeče. V každém případě pravidelně kontrolujte připravenost dortu.

Nechte charlottu 5 minut stát s otevřeným víkem multicookeru a vyjměte.

Chcete-li to provést, vložte parní rošt a otočte misku dnem vzhůru.

Charlotte s jablky vyjmutými z multivarky - podávejte koláč na stůl

Když jsme sbírali jablka ze stromu, náhodou jsem si všiml mladých výhonků jabloní. Vypadaly tak křehké a šťavnaté v epicentru podzimní nepřízně počasí a prostě dokonale osvěžily můj dort. Jako by naznačoval: léto je to, co si vytváříme pro sebe, aniž bychom dbali na nepředvídatelnost světa kolem nás.

Velkoryse posypu svěží charlottu z multivarku práškem, položím voňavé plátky podzimních jablek.

Probuďte fantazii a ona vám řekne, co dělat =)

Proměňte obyčejné věci v krásné. Hledejte něco nového a vzrušujícího ve známém.

Zeptejte se svého léta, zůstane ve vaší duši po dlouhou zasněženou zimu?

Kalorický obsah svěží charlotty s jablky vařenými v pomalém hrnci, 100 gramů (bez moučkového cukru) = 270 kcal

• Bílkoviny - 6,2 g
• Tuky - 3,2 g
• Sacharidy - 55 g

Doba vaření: 1 hodina, 15 minut
To je celý foto-recept-příběh úžasné slunečné, svěží a lahodné charlotty =)

Nezapomeňte, přátelé, i když kolem vás zuří vítr a lije se déšť, stejně jednoho dne teplý paprsek prorazí závoj. Slunečná nálada a teplé léto ve vaší duši!