Jak dlouho se houby pečou v troubě. Houby v troubě - připravujeme houbařská mistrovská díla pro každou zvláštní příležitost

Houby se pečou v troubě při teplotě 180 stupňů.
Ve vzduchovém grilu pečeme žampiony při teplotě 200 stupňů.
v mikrovlnce pečeme na plný výkon.
V pomalém hrnci pečeme žampiony pečeme v režimu "pečení".

Houby pečené v troubě se sýrem a sójovou omáčkou

Ingredience
Žampiony - 1 kilogram
Sojová omáčka - půl sklenice
Citronová šťáva - z 1 citronu
Sýr "ruský" nebo podobný - 200 gramů
Kopr a zelená cibule - každá polovina malého svazku
Oregano, sůl - podle chuti

Před pečením houby omyjte, každou houbu překrojte napůl, dejte na plech, pokapejte sójovou omáčkou a citronovou šťávou, posypte koprem, zelenou cibulkou podle chuti, oreganem, nastrouhejte sýr. Pečeme žampiony v troubě 25 minut na 180 stupňů na plechu vymazaném olejem.

Houby pečené v pomalém hrnci

Ingredience
Žampiony - půl kila
Cibule - 2 hlavy
Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce
Sůl a pepř na dochucení
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Jak péct žampiony v pomalém hrnci
Cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme nadrobno. Nalijte olej do pánve multicooker, vložte cibuli. Nastavte multicooker do režimu "Pečení" po dobu 40 minut.
Smažte cibuli po dobu 10 minut. Houby omyjeme, osušíme, nakrájíme najemno. Vložte houby do pomalého hrnce k cibuli. Multivark uzavřete víkem a 5 minut vařte. Osolte, opepřete, zalijte zakysanou smetanou a dobře promíchejte. Pečte houby v pomalém hrnci dalších 25 minut.

Postní žampiony s pohankou

produkty
Na 2 porce
Žampiony - 10-12 velkých
Pohanka - 1/4 šálku
Zelená cibule - několik snítek
Mletý černý pepř, sůl - podle chuti
Rajče - 1 kus
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Jak upéct žampiony s pohankou
1. Pohanku omyjeme, roztřídíme a uvaříme.
2. Houby omyjeme, oddělíme nožičky od kloboučků.
3. Stehna nakrájíme, orestujeme s cibulí a česnekem.
4. Smíchejte pohanku se smažením.
5. Rajčata zalijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme, vmícháme do pohanky.
4. Kloboučky hub naplníme pohankovou náplní.
5. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
6. Naplněné žampiony dejte na plech vymazaný rostlinným olejem.
7. Pečte 20 minut.
Podávejte s libovou majonézou.

Jak upéct žampiony julienne

Ingredience
Žampiony - 500 gramů
Sýr - 150 gramů
Zakysaná smetana - 200 gramů
Mouka - 2 polévkové lžíce
Cibule - 1 hlava
Sůl, pepř - podle chuti

Jak vařit žampiony julienne
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, orestujeme na rostlinném oleji.
2. Houby omyjeme, osušíme, nakrájíme nadrobno.
3. Vložte houby do pánve a smažte 10 minut na středním ohni bez pokličky.
4. V samostatné pánvi orestujte mouku na másle a přidejte k houbám.
5. V misce smíchejte sůl, pepř a zakysanou smetanu.
6. Směs žampionů a mouky dejte do cokotovačů.
7. Nalijte směs zakysané smetany.
8. Nastrouhejte sýr a posypte jím směs zakysané smetany.
10. Julienne pečte 25 minut při 180 stupních.

Houby s mletým masem

produkty
na 2 porce
Žampiony velké - 10-12 kusů
Mleté kuřecí, krůtí, vepřové nebo hovězí maso - 200-300 gramů
Cibule - 1 hlava
Česnek - 2 stroužky
Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
Sojová omáčka - 1 polévková lžíce
Sůl a pepř na dochucení

Jak upéct plněné žampiony
1. Houby omyjeme a dáme na prkénko.
2. Oddělte uzávěry od nohou, aniž byste je poškodili.
3. Klobouky dáme do mísy, smícháme se zakysanou smetanou, solí a sójovou omáčkou – před pečením půl hodiny marinujeme.
3. Pánev dejte na střední teplotu, a zatímco se zahřívá, nakrájejte stehýnka, oloupejte a nakrájejte nadrobno cibuli a česnek.
4. Do rozehřáté pánve nalijeme olej, nakrájenou zeleninu s nožičkami opékáme 3–5 minut.
5. Přidejte mleté maso, vše společně opékejte 7 minut, zároveň nastavte troubu na rozehřátí na 180 stupňů.
6. Na vymazaný plech naaranžujeme houby, každou houbu naplníme masovou náplní.
7. Plech vložíme do trouby, plněné houby pečeme 20 minut.

V současné době můžete na pultech našich obchodů zakoupit žampiony po celý rok. A musím říct, že tento produkt je velmi žádaný. Vaří s tím, připravují druhé chody. Používá se také do mnoha lahodných salátů a předkrmů.

Tyto houby se dobře hodí k mnoha produktům, dodávají jim chuť a nesrovnatelné aroma. Proto se geografie receptů s nimi rok od roku rozšiřuje. A teď je stále častěji začal vařit a plnil je různými náplněmi. Navíc se taková jídla připravují jak ve všední dny, tak o svátcích.

Vypadají krásně a chutně, krásně voní a vypadají jako porcovaná svačina. Což je velmi pohodlné. Když znáte počet lidí, pro které vaříte, můžete přesně vypočítat správné množství. No, udělejte si trochu do rezervy, na doplnění.

Dnes se podělím o recepty velmi jednoduché, ale zároveň velmi chutné. Všechny budou s fotografiemi, abyste viděli, jak bude konečný výsledek vypadat.

Toto je nejjednodušší recept, jaký jsem kdy dělal. Hotový pokrm na něm připravíte během pár minut.

Budeme potřebovat:

čerstvé žampiony - 8 - 9 ks
sýr - 250 gr
česnek - 1-2 stroužky
sůl a mletý černý pepř - podle chuti

Vaření:

1. Houby omyjeme, v případě potřeby oloupeme a vyjmeme kýtu. Pro pokrm je lepší vybrat velké vzorky, aby se do nich náplň dobře vešla.

Někdy čistí horní slupku od houby. Ale tato akce se provádí podle libosti. Není to povinné.

2. Sýr nastrouhejte na středním struhadle. Může to být libovolná odrůda, ale je žádoucí, aby zpočátku byla chutná a měla dobrou vůni.

Pokud samotný sýr nemá příliš příjemnou chuť a vůni, ovlivní to i chuť samotného pokrmu.

Pokud jsou houbové klobouky střední velikosti, budou potřebovat přibližně 25-30 gramů sýra na každý. Pokud tedy máte jiné množství hub, tak množství složky vypočítejte v takových poměrech.

3. Rozdrťte česnek. K tomu můžete použít lis, nebo jej jednoduše nakrájet najemno nožem. Můžete také použít již sušený produkt. V této podobě ho milenky často připravují na zimu.

Smíchejte česnek se sýrem a výslednou hmotu lehce posypte pepřem. Dodá nám velmi chutnou vůni a mírnou pikantnost.

4. Každou houbu zevnitř lehce osolíme. Sám o sobě je trochu nevýrazný, takže trocha soli mu neublíží.

5. Poté ze sýrové hmoty vyválejte malou kuličku podobnou velikosti jako je vnitřní plocha uzávěru a vložte ji dovnitř. Takto naplňte všechny houby.

6. Zapékací misku nebo plech vymažte malým množstvím oleje a vložte tam naše obrobky. V tomto případě by měl být sýr nahoře.

7. Předehřejte troubu na 160 stupňů a umístěte tam formu s přířezy. Po asi 7-10 minutách bude předkrm hotový. Sýr se rozpustí a houby se stihnou zapéct.

Vše, naši svačinu si můžete ihned nosit na stůl. Chcete-li podávat horké, můžete si vše připravit předem a dát to do trouby, když jsou hosté připraveni usednout ke stolu. A každému můžete dát porci. Zároveň je žádoucí, aby pár porcí zůstalo v záloze.

Najednou se někomu pokrm zalíbí natolik, že si chce znovu vychutnat jeho chuť.

Jak upéct žampiony se sýrem - nejjednodušší recept

Existuje další způsob, jak zapéct houby se sýrem. Jak jste si jistě všimli, v minulém receptu jsme odstranili nožičky a zůstaly u nás nevyzvednuté. Ale s dobrou hostitelkou jde všechno do pořádku. Proto je tento recept poněkud odlišný od předchozího a právě v tom zde nebudeme mít přebytek.

Budeme potřebovat stejné produkty a jejich množství zůstane nezměněno. Ale způsob jejich přípravy bude poněkud odlišný.

1. Když houbám odříznete nohy, budou muset být nakrájeny na malé kostičky. Pokud existuje způsob, jak zjistit jejich váhu, pak by to bylo v pořádku. Pokud takový způsob není, pak budeme vařit od oka.

2. Sýr v této fázi potřebujeme stejné množství, jako je hmotnost nohou. Pokud je hmotnost nohou 100 gramů, pak bude sýr potřebovat 100 gramů. Tento sýr budeme muset nakrájet na stejné malé kostičky jako nohy.

3. Smíchejte kousky jednoho a druhého a přidejte k nim nasekaný česnek. Trochu osolte, pokud sýr není slaný, a opepřete podle chuti.

4. Nyní nám zbývá naplnit vzniklou směsí dutinu žampionů a vložit je na vymaštěný plech. A zbývající sýr nastrouhejte na středním struhadle a posypte jím každou houbu. Tak, aby z toho byl malý kopec.

5. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Upéct takový předkrm bude trvat o něco déle než v předchozím receptu. Konkrétně 20 - 30 minut. Tedy dokud není vrchní vrstva pokryta krásnou zlatohnědou.

Když se vám pokrm líbí, můžete jej vytáhnout z trouby, položit na listy salátu a podávat na stůl.

Houby plněné kuřecím řízkem a sýrem

Miluje to snad každý. A právě kombinace kuřecího masa s houbami je lahodná. Proto se toto jídlo vždy s velkým potěšením nachází na každém svátečním stole.

Dnešní jídlo, i když to není julienne, není v žádném případě horší než jeho chuť.

Budeme potřebovat:

žampiony - 12 ks
kuřecí řízek - 250 gr
sýr - 150 gr
vejce - 1 ks
česnek - 1 stroužek
cibule - 1 ks.
kopr - 1 svazek
sůl, pepř - podle chuti
zelenina málo na smažení

Vaření:

1. Houby oloupeme a v případě potřeby omyjeme. Osušte papírovými utěrkami a odstraňte stopku. Pokud si přejete, můžete také odstranit kůži z uzávěru. Takže houby budou křehčí.

2. Stehna oloupeme a nakrájíme nadrobno.

3. Cibuli nakrájíme nadrobno a stejným způsobem nasekáme i česnek. Kopr je také potřeba nakrájet na menší kousky.

4. Kuřecí řízek bez kůže nakrájejte na dlouhé nudličky a poté nakrájejte na kostičky.

5. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli. Když změkne, přidáme k ní česnek.Vše společně opékáme ještě půl minuty. Pak jim pošlete nakrájené nožičky žampionů.

6. Přidejte kuřecí řízek. Za stálého míchání dusíme na ohni, dokud filet nezbělá.

Poté přidejte kopr a vejce. Také sůl a pepř podle chuti. Počkejte, až protein zbělá. A pak to můžete vypnout. Náplň je hotová.

7. Vzniklou směsí naplňte klobouky. Dáme je do vymaštěné ohnivzdorné formy, nebo na plech.

Navrch posypeme strouhaným sýrem. Pokud máte tvrdý sýr, bude to velmi cool.

8. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte do ní formu s plněnými houbami a pečte 15 minut. Poté položte předkrm na misku, podle potřeby ozdobte a podávejte.

Vaši hosté budou potěšeni vůní a chutí tohoto pokrmu.

Zapečené žampiony s mletým kuřecím masem a paprikou

A pokud chcete do pokrmu přidat jasnou chuť a barvu, přidejte do receptu voňavou sladkou papriku.

Budeme potřebovat:

velké žampiony - 300 gr
mleté kuře - 300 gr
paprika - 0,5 ks
cibule - 1-2 ks
tvrdý sýr - 100 - 150 gr
šťáva z půlky citronu
zelení - kopr, petržel nebo tymián
máslo
olivový olej
sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

1. Houby oloupejte, opláchněte studenou vodou a osušte. Kýtu vyjmeme a nakrájíme na malé kostičky.

2. Kloboučky hub posypte solí a pepřem. Poté slijeme šťávu z půlky citronu a zakápneme olivovým olejem. Nechte 20 minut marinovat.

3. Cibuli a žampiony nakrájíme na malé kostičky.

4. Na másle zpěníme cibuli. Pokud je k dispozici malá hlava, budeme potřebovat 2 z nich. Pokud je velký, pak se omezíme na jeden. Čas na smažení bude stačit 2 - 3 minuty. Poté přidejte stehýnka, která také opékejte ne déle než 3 minuty.

Poté přidáme mleté maso. Hrudky rozbijte špachtlí. A když máme hotovo, můžete osolit, opepřit a hned načasovat. Potřebujeme 5 minut. Během této doby mleté maso zbělá, a to bude stačit.

5. A tak je naše náplň téměř hotová. Zbývá jemně nasekat papriku. Aby náplň získala jasnou barvu, vezměte červené nebo oranžové ovoce.

Přidejte ji a jemně nakrájené zelené do směsi a promíchejte. Nejlepší je, když si ze všech nabízených možností vyberete tymián. Tato voňavá bylinka dodá našemu pokrmu chuť i vůni. Ne vždy se ale prodává v běžných supermarketech. V tomto případě bude poptávka po petrželce nebo kopru. A můžete si vzít všechny bylinky ve stejném poměru.

6. Mezitím již uplynulo 20 minut. Klobouky byly marinovány a kuchyně byla plná příjemných citrónových vůní. Je čas je naplnit mletým masem a dát péct.

7. Budeme potřebovat teplotu 180 stupňů. Proto je lepší si troubu předehřát předem.

8. Žáruvzdornou formu namažte olejem, může být krémová, nebo může být olivová. A vložte do něj naše krásné a lahodně vonící polotovary. Na pečení nebudeme potřebovat více než 20 minut

9. Ale máme ještě sýr. Musí se třít na jemném struhadle. A tady jsou dvě možnosti.

po vytažení z trouby jím posypte houby
vyjměte pokrm 5-7 minut před tím, než bude hotový, posypte sýrem a vložte zpět do trouby. Jak jste již pochopili, po dobu 5 - 7 minut.

Hotový horký předkrm naaranžujte na talíř a ozdobte dle libosti.

Video o tom, jak upéct žampionové klobouky se šunkou a křepelčími vejci

A tento recept jsme natočili speciálně pro tento článek. Abyste i vy přátelé viděli, jak snadno a jednoduše lze vše připravit.

A co je nejdůležitější, tento recept nemá žádné neúspěchy, jídlo vždy dopadne konzistentně se 100% vynikajícími výsledky. Jen si představte, jak takovou houbu vzít z talíře a poslat si ji celou do pusy. A jakmile to rozříznete na dvě poloviny, je tu taková extravagance chuti!

A jak krásné! Pro slavnostní stůl si nemůžete představit lepší!

Opravdu doufám, že se vám recept líbil a ocenili jste ho.

Mimochodem, náš kanál zatím nemá moc času, je ještě docela mladý, ale už máme natočených spoustu receptů. A všechny jsou vynikající. Zvu vás na návštěvu, prohlédněte si recepty a určitě podle nich uvařte, všechny jsou moc chutné.

A nezapomeňte se přihlásit k odběru a kliknout na zvonek, aby vám žádná aktualizace neunikla. Tlačítko našeho kanálu je přímo na blogu. Přidejte se k přátelům! Vždy vás rádi uvidíme!!!

Houby pečené v troubě s krevetami a vejcem

Velmi chutná svačina, která se u svátečního stolu jí vždy na prvním místě.

Budeme potřebovat:

žampiony - 16 kusů
křepelčí vejce - 16 kusů
krevety - 100 g (loupané)
sýr - 100 gr
česnek - 1-2 stroužky
nakrájená cibule - 1 lžička
sůl, pepř - podle chuti
rostlinný olej

Vaření:

1. Houby oloupejte, opláchněte ve studené vodě nebo jednoduše otřete ubrouskem. Pokud byly houby opláchnuty, musí být vysušeny papírovými ručníky.

Vytáhněte nohy. Snadno se odstraňují lžičkou.

2. Plech nebo žáruvzdornou formu vymažte rostlinným olejem a přikryjte pečicím papírem. Kloboučky hub položte na papír šálkem nahoru. Vrch posypte solí a pepřem.

3. Připravte si náplň. Chcete-li to provést, nakrájejte cibuli a nakrájejte ji co nejmenší. Česnek protlačte lisem. Potřebujeme dva malé hřebíčky. Smíchejte obě složky do jedné hmoty.

4. Ve spodní části každého klobouku rovnoměrně rozdělte veškerou výslednou ostrou hmotu. Nahoru dejte krevety, také do každého z „hrnků“ stejně.

Pokud byly krevety vařené v osolené vodě, pak je to dobré. Pokud ne, měli byste je trochu osolit.

5. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a posypeme navrch.

6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Mezitím do každého klobouku opatrně rozklepněte jedno vejce. Snažte se nechat žloutek nedotčený.

7. Po 15 minutách bude svačina hotová. Velmi krásné, chutné a s malým tajemstvím uvnitř.

Souhlaste s tím, že každý si chce vzít takovou krásu na talíř. A někdo neodolá a vezme si druhou porci pro sebe.

Lahodné plněné žampiony se šunkou a zeleninou

Budeme potřebovat:

žampiony - 16 velkých kusů
šunka - 100 gr
sýr typu brynza - 100 - 150 gr
paprika - 0,5 ks
cuketa - 0,5 ks
cibule - 1 ks.
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce
sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

1. Oloupejte a opláchněte houby pod studenou vodou. Pokud jsou čisté, můžete je jednoduše otřít ručníkem nebo ubrouskem. Odstraňte nohy. Můžete je získat lžičkou. A také s jeho pomocí je potřeba vyškrábat část dužiny. Dužinu a stehýnka nakrájíme na malé kostičky.

2. Stejným způsobem nakrájíme šunku, cuketu a červenou papriku zbavenou semínek.

3. Cibuli nakrájíme na menší kousky a orestujeme na pánvi na rostlinném oleji. Přidejte papriku a cuketu. Vše společně smažte za stálého míchání 3 minuty. Podle chuti osolíme a opepříme. Poté přidáme šunku a vše společně ještě pár minut podusíme. Při tom nezapomeňte míchat.

4. Kloboučky hub naplníme mletým masem a posypeme nasekaným sýrem. Pro různé chuťové vjemy jsme vzali nakládané odrůdy, jako je sýr. Můžete také použít Feta, Sirtaki nebo měkký tvaroh.

5. Formu vymažte olejem a vyložte pergamenem. Vyložte připravené přířezy a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 20 - 25 minut.

6. Poté dáme na talíř a podáváme.

Všechno se ukázalo velmi chutné, chutné a krásné!

Žampiony s mletým lilkem a sýrem

Tento recept lze připravit v létě nebo na podzim. A když hodně lahodný zralý lilek. Řeknu vám, je to velmi chutné!

Budeme potřebovat:

žampiony - 10 velkých kusů
lilek - 1 kus malý
tvrdý sýr - 150 gr
zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce
nasekaný kopr - 2 polévkové lžíce. lžíce
rostlinný olej - 2-3 polévkové lžíce. lžíce
sůl - podle chuti

Vaření:

1. Houby opláchneme a očistíme. V tomto receptu se doporučuje odstranit slupku z uzávěru. Opatrně vyjměte nohy lžící. Nakrájejte je na kostičky.

2. Lilek nakrájejte na stejné malé kostičky. Jejich kůže se může loupat, zvláště pokud je hrubá. A můžete odejít, pokud je zelenina mladá.

3. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme nakrájené stehýnka a lilek. Opékání za stálého míchání zabere asi 10 minut.Nezapomeňte podle chuti osolit.

Vzhledem k tomu, že lilek saje hodně oleje, zalijte nejprve 2 lžícemi, a pokud nestačí, přidejte další lžíci.

4. Mezitím se orestují, nastrouhejte sýr a nakrájejte zeleninu. Vzali jsme kopr, ale můžete použít petržel nebo tymián. Voní a má příjemnou chuť. Pokrmy s ním jsou proto velmi chutné.

5. Když uplyne 10 minut, uvidíme, že kostky jsou lehce opečené. No a pak jsou hotové a můžete k nim přidat zakysanou smetanu. Vařte s ním další 1 minutu.

6. Přidejte zelení a 3 polévkové lžíce. lžíce strouhaného sýra. Promícháme a ihned odstavíme z ohně.

7. Vzniklou hmotou naplňte uzávěry a vložte je do vymaštěné žáruvzdorné formy. Navrch posypeme zbylým sýrem. Nalijte trochu vody na dno formy.

8. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 30 minut.Vršek by měl být zhnědlý a pokrytý lahodnou kůrkou. Voda nenechá žampiony vyschnout a zůstanou šťavnaté a chutné.

A tady jsou, naše krásky! Připraveno k podávání na stůl k okamžité konzumaci!

Video recept na vaření lahodných hub s mletým masem

Každé oblíbené houby mohou být plněné masem. A abychom ušetřili čas při vaření, místo kousku masa si vezmeme hotové mleté maso. Ale obecně můžete vařit s čerstvým nakrájeným masem a již vařeným. Je jasné, že čerstvé maso se musí nejprve osmažit do měkka.

S vařeným produktem je vše jednodušší. Dá se jednoduše nařezat a používat dále. Nicméně, podívejme se.

Nutno také říci, že lze samozřejmě použít jakékoli mleté maso – hovězí, vepřové, skopové. A také ji míchat v různých poměrech. V každém případě to bude vynikající.

A samozřejmě můžete použít hotové masné výrobky. To je šunka, klobása a dokonce klobásy. A ty produkty, které milujete víc. Jako předkrm budou vypadat a cítit se velmi chutně!

Jednoduchý recept na žampiony zapečené s křepelčími vejci

Možná je to jeden z nejjednodušších receptů, kde jsou houby plněné pouze sýrem a křepelčími vejci. Recept je podobný tomu, kde jsme použili i krevety. Liší se však svými složkami a způsobem přípravy.

Budeme potřebovat:

velké žampiony - 8 ks
křepelčí vejce - 8 nebo 16 kusů
tvrdý sýr - 100 gr
mléko - 100 ml
sůl, pepř - podle chuti
rostlinný olej

Vaření:

1. Začátek je stejný jako u všech ostatních receptů. Nejprve je třeba houby očistit, opláchnout vodou a osušit. Poté nohy opatrně vyjměte. V tomto receptu je nebudeme potřebovat. Jelikož je to velmi jednoduché a nebudeme zde předem nic smažit.

2. Houby zevnitř i zvenku osolíme a opepříme. Nechte je vylouhovat, aby je sůl a pepř vyživily svou chutí.

3. Mezitím nastrouháme sýr, nejlépe menší. A připravte vejce. Na každý klobouk můžete uvařit dvě vejce, nebo jedno. Kdo chce víc. Pokud použijete dva, bude formulář vypadat hezčí a bude celistvější.

Pokud použijete jen jedno vejce, uvařte ještě trochu sýra.

4. Na dno každého „hrníčku“ dejte trochu sýra. Uspořádejte je do vymazané formy. A zašleháme dvě vejce (nebo jedno po druhém).

5. Poté do každého klobouku nalijte trochu mléka, jeho objem by měl být asi půl „hrnku“.

6. Vložíme na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Poté položte na talíř, ozdobte podle fantazie a podávejte. Hotový výrobek chutná trochu jako omeleta. A také houby. Jedním slovem - chutné!

Co lze použít jako náplň do pečení

V dnešním článku jsme zvážili mnoho různých možností vaření pečených žampionů. A tady jsem se rozhodla všechny náplně shrnout. Abyste si mohli okamžitě vybrat různé možnosti vaření mletého masa na jednom místě.

A tak ze všeho výše uvedeného jsme si uvědomili, že hlavní složkou pro lahodnou náplň je:

Používá se ve všech receptech bez výjimky. A co by to tedy mělo být?

Ideální variantou je tvrdý sýr. Při pečení se neroztéká tolik jako obvykle. Dává vynikající brunátnou kůrku a je bezpochyby vynikající.

Aby byla svačina chutná, musí být chutné i všechny suroviny na její přípravu. A to samé platí o sýrech.

V zásadě však lze použít jakýkoli sýr. Tak jsme dnes zkusili vařit s nakládanými sýry. Můžete také vařit s tvarohem a měkkým a roztaveným. V každém případě můžete experimentovat a zkoušet různé možnosti.

kuře
hovězí
vepřové maso
skopové maso

A směs mletého masa ze všech uvedených druhů mas.

A také to mohou být hotové masné výrobky:

šunka
klobása
klobásy
polouzené výrobky

A v zásadě můžete vařit absolutně z jakéhokoli druhu masa.

Samozřejmě nemůžete ignorovat mořské plody. Hlavní z nich je

krevety

Z ostatních mořských plodů jsem bohužel recepty nenašla. Ale myslím, že jsou špatné. Můžete s nimi zkusit vařit.

Připravte si náplň a zeleninu. A nejčastěji používané:

paprika
Cherry rajčata

cuketa
lilek
květák

Často se vejce používá jako velmi krásná a chutná součást. A vzhledem k tomu, že žampiony jsou dostatečně malé na velké množství náplní, používají se křepelčí vejce. Mimochodem, ve svačině vypadají estetičtěji.

křepelčí vejce

Zelení se také aktivně používají. Přidává se pro přidání chuti a zlepšení vzhledu. Používá se hlavně:

kopr
petržel
tymián
zelená cibule

A pokud například klobouk lehce namažete olejem a poté jej posypete zelení, bude to také vypadat velmi efektně.

Používá se také pro vůně.

česnek

Na marinádu

citrón

Samozřejmě se neobejdete bez takových komponent jako

pepř

A také použité

máslo
olivové a jiné rostlinné oleje

Jak vidíte, seznam je poměrně velký. Ale tohle je úžasné. Zpravidla každý z nás v lednici vždy najde něco z výše uvedeného. Proto může být nutné kupovat pouze houby. A z toho, co máte, můžete uvařit lahodnou svačinu.

A závěrem dnešního článku bych chtěl říci, že v arzenálu každé hospodyňky by měly být různé možnosti rychlého a jednoduchého občerstvení. Takže, aniž byste trávili spoustu času, můžete vždy uvařit něco chutného pro příchod hostů. A nejen pro tuto akci. A to i jen proto, abyste někdy potěšili svou rodinu lahodným neobvyklým pokrmem.

A doufám, že vám s tím dnešní článek pomůže. Všechny recepty jsou velmi jednoduché. Nevyžadují ani jejich zapsání do sešitu. Četl jsem to jednou a pamatuji si to.

Takže se připravte na zdraví!

A dobrou chuť všem!

Plněné žampiony v troubě jsou chutné, chutné, voňavé a uspokojivé jídlo, které lze zařadit jak do denního, tak do slavnostního menu. Není žádným tajemstvím, že tento druh hub obsahuje velké množství stopových prvků prospěšných lidskému organismu a žampiony mají navíc vynikající chuť.

Šťavnaté kloboučky hub můžeme podávat teplé i studené, každopádně na domácnost či hosty udělají dobrý dojem. Toto jídlo se hodí k masovým nebo rybím pokrmům.

Plněné žampiony pečené v troubě nejsou v procesu vaření obtížné. Příprava pokrmu zabere 30-45 minut, připravuje se z cenově dostupných, levných surovin.

Náplň z hub může být různorodá. Používá různé druhy zeleniny, mleté maso, sýry, čerstvé bylinky, omáčky, vejce, šunku. Aby houby byly šťavnaté a při pečení se nepomačkaly, doporučuje se do každého klobouku umístit kousek másla.

V tomto receptu můžete použít čerstvé nebo mražené houby. Pokud se používají zmrazené žampiony, prodlouží se doba jejich vaření v troubě o 5 minut.

Houby by měly být vybrány stejně velké, v takovém případě budou rovnoměrně smažené a na stole vypadají harmonicky.

žampiony - 10 ks;
cibule - 1 ks;
zakysaná smetana - 400 g;
sýr - 350 g;
zeleň;
sůl.

Proces vaření:

1. Odstraňte nohy hub, nakrájejte na malé kostičky 5 žampionů. Nakrájené houby dejte do salátové mísy.

2. Cibuli zbavte slupky a nakrájejte ji na malé tyčinky. Houby nasypte do pánve, rovnoměrně je rozprostřete, posypte solí podle chuti a žampiony opékejte na oleji 10 minut. Oheň by měl být střední.

3. Na houby připevníme nakrájenou cibuli, obsah pánve dobře promícháme silikonovou stěrkou a vaříme dalších 10 minut.

4. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánvi smícháme houby, cibuli, sýr a zakysanou smetanu.

5. Plech vyložte alobalem nebo pečícím papírem, aby se houby při vaření nespálily. Namažte fólii trochou rostlinného oleje. Celé kloboučky hub obrácené vzhůru nohama naaranžujte na plech.

6. Do každé houbové čepice vložte připravenou nádivku. Plech s houbami vložíme na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Hotové žampiony ozdobte bylinkami. Nejlépe horké. Plněné žampiony se sýrem budou vynikajícím teplým předkrmem na slavnostním stole.

Plněné žampiony se dají vařit s velmi širokou škálou produktů, jednou ze zajímavých kombinací je podle mě smetanový sýr s krevetami. A navrch krustu tvrdého sýra. Velmi chutné!

Při přípravě pokrmu můžete smetanový sýr nahradit tučnou zakysanou smetanou nebo majonézou. Pokud nemáte rádi hořčici, můžete hořčici v receptu vynechat.

Velké žampiony jsou ideální pro pokrm.

Je nutné připravit z:

krevety (vařené a zmrazené) - 250-300 g;
smetanový sýr - 2 polévkové lžíce. l.;
tvrdý sýr;
černý mletý pepř;
česnekový prášek - 1 lžička;
petržel;
hořčice - 1 lžička;
sůl - špetka;
žampiony - 500 g.

Sekvenční řazení:

1. Žampionům odkrojíme nožičky, nakrájíme je na malé kousky.

2. Nakrájené stehýnka žampionů vložíme do malé pánve, osolíme a opékáme na slunečnicovém oleji 8 minut.

3. Krevety předem rozmrazte, jelikož jsou vařené-mražené, není třeba je vařit. Krevety nakrájejte na malé kousky, aby nebyly velké kusy. Škeble nekrájejte příliš najemno, aby z nich nevznikla kaše.

4. Krevety dejte do misky, kde se bude později míchat náplň. Sýr rozetřete velkým struhadlem. Nakrájejte zeleninu. V misce smíchejte krevety s nakrájenými smaženými žampiony, sýrem a bylinkami.

5. Přidejte smetanový sýr, mletý černý pepř, česnekový prášek, hořčici. Smíchejte všechny ingredience a podívejte se na konzistenci hmoty, neměla by být příliš tekutá.

6. Kloboučky hub naplníme náplní, dobře ji udusáme lžičkou. Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj plněné houby.

Plech vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 45 minut. a pečeme houby, dokud se sýr nerozpustí a vršky nezhnědnou. Podávejte na velkém plochém talíři horké. Dobrou chuť!

Příprava takového pokrmu bude vyžadovat minimum času a úsilí. Stane se skutečnou ozdobou svátečního stolu.

Pokud chcete, aby houby kyselé, pokapejte je před vložením do trouby citronovou šťávou. V receptu můžete použít jakékoliv mleté maso, ale můžete dát přednost i kuřecímu, protože je křehčí.

Prezentované produkty:

žampiony - 8 ks;
mleté maso - 150 g;
malá cibule - 1 ks;
majonéza - 1 polévková lžíce. l.;
hořčice - 1 lžička;
tvrdý sýr - 60 g;
česnek - 1 stroužek;
čerstvý kopr;
rostlinný olej - 2-3 polévkové lžíce. l.;
sůl;
pepř;
koření.

Jak vařit:

1. Houby omyjeme a oddělíme od nich nožičky.

2. V malé misce smícháme majonézu s hořčicí a každou houbu potřeme touto směsí. Houby zabalte do potravinářské fólie a nechte je marinovat. Houby můžete také marinovat předem a nechat je 2-3 hodiny.

3. Na přípravu nádivky na houby nakrájíme nožičky hub na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

4. Do pánve s olejem dejte nejprve cibuli, opékejte ji do světle zlatavé barvy. Přidejte houby a vařte je na středním plameni 15 minut, přičemž nezapomeňte obsah pánve promíchat.

5. Když jsou cibule s houbami hotové, trochu je vychladíme a přidáme mleté maso. Prolisujte stroužek česneku lisem na česnek.

6. Připojte nakrájenou zeleninu. Osolte, opepřete a přidejte koření.

7. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, ½ z něj přidáme k ostatním surovinám.

8. Zapékací mísu vymažeme rostlinným olejem a položíme na ni kloboučky hub, vyplníme je. Pečte houby v troubě po dobu 40 minut. V tomto případě by teplota v něm měla být 200 stupňů. Pokud jsou houby malé, bude jejich vaření trvat méně času.

Po dobu 5 min. do konce vaření houby posypeme zbylým nepoužitým strouhaným sýrem. Počkejte, až se sýr rozpustí. Plněné žampiony jsou připraveny!

Turecké pečené plněné žampiony - videorecept

Zeleninové náplně pro žampiony mohou být různé, stejně jako vařené se sýrem nebo bez něj. Následující recept obsahuje způsob přípravy hub se sladkou paprikou a sýrem. Pikantní a velmi šťavnaté.

Houby podle tohoto receptu jsou velmi výživným a všestranným pokrmem. Můžete si je uvařit jako svačinu na sváteční stůl, nebo si můžete udělat vydatnou a zdravou snídani.

Místo křepelčích vajec můžete použít kuřecí maso, ale do pokrmu by se mělo přidávat v menším množství, než je uvedeno v receptu.

Zakysanou smetanu lze nahradit majonézou, ale v tomto případě se pokrm stane vysoce kalorickým.

Je nutné připravit z:

žampiony - 12 ks;
křepelčí vejce - 12 ks;
žárovky - 1 ks;
zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.;
tvrdý sýr - 50 g;
sůl;
pepř.

Kroky vaření:

1. Houby oloupeme a otrháme nožičky. Nožičky žampionů nakrájíme nadrobno.

2. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Na pánvi s olejem orestujte cibuli dozlatova.

3. Připojte houby k nádobě a pokračujte v smažení po dobu 15 minut. Po dobu 3 min. než se uvaří cibule a houby, přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř. Hmotu promíchejte. Smažte houbovou hmotu dalších 3-5 minut.

4. Nastrouhejte sýr na struhadle. V samostatné misce přesuňte houby s cibulí, přidejte nakrájený sýr a promíchejte.

5. Na pečení budete potřebovat speciální formu, a pokud tam není, můžete použít běžný plech. Forma musí být mazána olejem. Kloboučky žampionů naplňte malým množstvím nádivky, nemělo by jí být moc, aby zbylo místo na křepelčí vajíčko.

6. Předehřejte troubu na 189 stupňů a pošlete do ní houby po dobu 20 minut. Do náplně udělejte malé prohlubně a rozklepněte do nich křepelčí vejce.

Misku pečte na 180 stupňů 10 minut. Vejce se velmi zajímavě propečou, bílkovina ztuhne, žloutek zůstane trochu tekutý. Jedná se o velmi chutné jídlo.

Jak vařit žampiony plněné zeleninou

Žampiony můžete plnit nejen zeleninou uvedenou v receptu, ale také paprikou, cuketou a bramborami. Tato zelenina se skvěle hodí k houbám.

Před podáváním ozdobte pokrm petrželkou, koprem nebo zelenou cibulkou.

Produkty:

žampiony - 9 ks;
mletý černý pepř - ½ lžičky;
cibule - 1 ks;
sůl - špetka;
suneli chmel - 1 lžička;
rajčata - 2 ks;
mrkev - 1 ks.

Sekvenční řazení:

1. Žampiony opláchneme a osušíme, oloupeme je z nohou. Pomocí lžičky vydlabejte co nejvíce dužiny hub, aby se vešlo hodně náplně.

2. Omytou cibuli, rajčata a mrkev oloupeme. Veškerou zeleninu nakrájejte na kostičky. Nakrájenou zeleninu přendejte do malé misky a smíchejte se solí a kořením. Nožičky žampionů nakrájíme na kousky a poklademe je ostatní zeleninou.

3. Každou houbovou čepici naplňte zeleninovou směsí.

4. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Houby vyskládané na plech vymazaný olejem vložíme do trouby a pečeme půl hodiny.

Houby plněné pouze zeleninou jsou lehkým a chutným pokrmem, který lze jíst v půstu, protože se nepoužívají žádné živočišné produkty. Tyto houby si oblíbí i vegetariáni.

Vydatné a velmi chutné, to se dá říct o těchto plněných žampionech. Maso s houbami je naše oblíbená kombinace, zvláště pro mužskou polovičku. Aby byly houby chutnější, před pečením je marinujte v majonéze. Bude to fungovat zvláště dobře, pokud je majonéza domácí, ne koupená v obchodě.

Pokud worcesterská omáčka není k dispozici, můžete ji nahradit směsí sojové omáčky s rybou, jablečným octem, strouhanými kyselými bobulemi, balzamikovým octem, směsí balzamikového octa s thajskou omáčkou.

Požadované produkty jsou:

žampiony - 10 ks;
kuřecí řízek - 100 gr;
cibule - 1 ks;
tvrdý sýr - 150 g;
zeleň;
majonéza;
sójová omáčka;
Worcestrová omáčka.

Fáze přípravy:

1. Houby omyjeme a osušíme, oddělíme nožičky od hub, nakrájíme je.

2. Maso nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupeme od slupky a nakrájíme na kostičky.

3. Kloboučky hub by měly být marinovány. Chcete-li to provést, vložte houby do misky, nalijte majonézu a sójovou omáčku. Houby důkladně promíchejte, aby byl každý klobouk pokrytý marinádou a ta se dostala dovnitř hub. Nechte houby 30 minut.

4. Do pánve nalijte slunečnicový olej a vložte do něj maso, na středním plameni ho opékejte 5 minut.

5. Přidejte nakrájenou cibuli, promíchejte dřevěnou stěrkou a opékejte maso dalších 7 minut.

6. Přidejte houby do pánve, promíchejte obsah, přidejte omáčku a vařte, dokud se neobjeví zlatý odstín.

7. Nastrouhejte tvrdý sýr a smíchejte ho s přísadami na pánvi.

8. Kloboučky hub naplňte připravenou nádivkou. Plech vyložte pergamenem. Vložte houby do plechu na pečení a pošlete je do trouby předehřáté na 180 stupňů. Doba vaření bude 40-60 minut.

Hotové žampiony dáme na mísu, ozdobíme bylinkami a podáváme. Dobrou chuť!

Recept na žampiony plněné kuřecím masem a sýrem

Křehké kuřecí maso se rychle vaří a kombinace chuti žampionů a kuřecího masa je velmi chutná. Proto není divu, že myšlenka nafa

Pokud chcete, aby vařený pokrm měl hodně šťávy vylučované houbami, pak při vaření žampionů s náplní nemusíte přidávat strouhanku.

Můžete použít jak drcené domácí krekry, tak kupované, ale musí být bez jakýchkoliv přísad.

Přísady jsou prezentovány:

velké žampiony - 6 ks;
mleté kuře - 150-200 g;
malá mrkev - 1 ks;
malá cibule - 1 ks;
zelená cibule;
tvrdý sýr - 100 g;
česnek - podle chuti;
strouhanka - 1 polévková lžíce. l.;
sůl;
pepř;
koření;
rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.

Vaření:

1. Omyté a osušené houby rozdělíme na kloboučky a nožičky. Odstraňte přebytečnou dužinu uvnitř uzávěrů. Nohy nakrájíme nadrobno.

2. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, mrkev a tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle, zelené cibulky nasekáme.

3. Na pánvi rozehřejte olej a vložte do něj nakrájenou cibuli a mrkev. Zeleninu restujeme 3 minuty. Do pánve přidejte nakrájené stonky hub, smažte 3 minuty za občasného míchání.

4. Přidejte mleté maso, opékejte ho se zeleninou 2 minuty.

5. Pánev sundejte ze sporáku, její obsah přendejte do salátové mísy, počkejte, až zelenina a maso vychladnou. Přidejte všechny ostatní nakrájené suroviny, sůl, pepř, různé koření, strouhanku, ½ dílu strouhaného sýra. Všechny komponenty důkladně promíchejte.

6. Nádivkou naplníme připravené kloboučky hub. Přitlačte na náplň lžící, aby se co nejvíce vešla.

7. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pošlete do ní formu s plněnými houbovými klobouky po dobu 3-40 minut. Forma musí být mazána olejem.

Po dobu 5 min. před koncem pečení vyjmeme plech z trouby a vršky hub posypeme zbylým nakrájeným sýrem. Vraťte misku na pár minut do trouby, aby se sýr rozpustil a zhnědl.

Houby jsou hotové a neuvěřitelně chutné!

Vaření žampiony plněné šunkou, sýrem a česnekem

Šunku můžete nahradit balykem, mléčnou klobásou, nadrobno nakrájenou smaženicí, vařeným vepřovým masem nebo vařeným jazykem.

Plněné žampiony podávejte se slaným zelím, hlávkovým salátem nebo lehkým zeleninovým salátem.

Složky jídla jsou:

balení žampionů - 1 ks. (17 hub);
cibule - 1/2 ks;
česnek - 3 stroužky;
majonéza - 1 polévková lžíce. l.;
šunka - 100 g;
sýr - 50-60 g;
zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l.;
sůl.

Sekvenční řazení:

1. Houby opláchněte a oddělte od nich nožičky. Kloboučky hub vložte do hrnce a potřete je majonézou, aby byly pikantní.

2. Oloupejte cibuli od slupky. Houby a cibuli nakrájíme na kostičky. Rozpálíme pánev s olivovým olejem a vložíme do ní cibulovo-houbovou hmotu, osolíme. Smažíme do zlatohněda.

3. Šunku nakrájíme na malé kostičky. Smíchejte smaženou cibuli a houby se šunkou v jedné nádobě. Přidáme najemno nastrouhaný česnek a zakysanou smetanu. Důkladně promíchejte.

4. Formu vymažte olivovým olejem. Připravenou náplň rozdělte na kloboučky hub. Přeneste houby do formy.

5. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, posypeme jím povrch hub. Předehřejte troubu na 220 stupňů a vložte do ní formu. Doba pečení je 20 minut.

Hotové plněné žampiony se šunkou můžeme podávat teplé i studené. Budou chutné tak či tak.

Místo sýra suluguni můžete do pokrmu použít sýr Adyghe, Gouda, ruský, sýr, chechil nebo jiný sýr, který má jemnou texturu a není ostrý.

Jako koření můžete přidat černý mletý pepř, bazalku, mátu, papriku.

Komponenty jsou prezentovány:

žampiony - 250 g;
suluguni - 150 g;
vejce - 1 ks;
koření - z čeho vybírat.

Jak vařit:

1. Z hub vyjměte nožky. Žampiony lze použít v jakékoli velikosti. Menší zapékací misku vymažte olejem a vložte do ní kloboučky hub. Pečte houby 15 minut. při teplotě 180 stupňů.

3. Nastrouhejte suluguni na jemném struhadle. Přidejte vejce a dobře promíchejte. Přidejte do sýra požadované koření.

4. Vyjměte houby z trouby a slijte z nich tekutinu, která se uvolnila během procesu vaření. To bude nutné provést, pokud jsou klobouky hub velmi velké. Kloboučky hub plníme nádivkou. Navrch posypeme mletou paprikou.

Vložte misku do trouby na dalších 10 minut. Po zhnědnutí tvarohové náplně vyjměte plněné žampiony a prostřete stůl.

Pro přípravu pokrmu zvolte nekyselý tvaroh, neměl by být příliš tučný.

Jako zeleninu můžete použít nejen kopr, který je uveden v receptu, ale také petržel, zelenou cibulku.

Vařit z:

žampiony (velké) - 700 g;
tvaroh - 300 g;
syrová vejce - 1 ks;
žloutek - 1 ks;
kopr - 1 svazek;
rostlinné oleje;
voda;
sůl;
mletý černý pepř.

Proces vaření:

1. Vyjměte nožičky hub a očistěte uzávěr od dužiny.

2. Nohy nakrájejte na malé kostičky nebo tyčinky, přendejte je na vymaštěný pekáč. Pečeme 20 min.

3. Nalijte vodu do samostatné pánve, vložte kloboučky hub a 5 minut vařte. pod zavřeným víkem.

4. Kopr nasekáme nadrobno. Do mísy dáme tvaroh, rozšleháme vajíčko, přidáme nasekaný kopr, podle chuti osolíme a opepříme. Vzniklou hmotu promíchejte. Přidáme houby, zamícháme nádivku.

5. Do formy nalijte trochu oleje, rozetřete ji. Rozložte kloboučky a do každého vložte tvarohovou náplň. Povrch náplně potřeme cukrářským štětcem žloutkem.

Formu s obsahem odešlete do trouby vyhřáté na 180 stupňů po dobu 25 minut. Hotové vyjměte, nechte trochu vychladnout a prostřete stůl. Dobrou chuť!

Žampiony plněné pohankou, zapečené ve slanině - videorecept

Chcete vařit plněné houby novým způsobem? Místo sýra a česneku si vezměte pohanku, mozzarellu a plátek slaniny. Získáte něco úžasného. Je velmi rychlá a snadná na přípravu a výsledek je úžasný. Do křupava osmažená slanina a uvnitř šťavnatá pečená houba s nádivkou.

Recept je jen na olíznutí prstů!

Aby byl hotový pokrm chutný, chutný a šťavnatý, doporučujeme dodržovat následující tipy

Na vaření dávejte přednost pouze čerstvým houbám. Jejich čerstvost můžete zkontrolovat pohledem pod klobouk. Spodní okraj by měl být čistě bílý bez černých skvrn.
Při smažení cibule s žampiony počkejte, až z hub zmizí veškerá šťáva a nezhnědnou. Teprve potom hoďte luk.
V procesu vaření hub můžete nalít jemnou rajčatovou omáčkou nebo omáčkou na bázi majonézy nebo zakysané smetany.
Houby nepřevařujte. Protože jsou měkké, doba vaření trvá 10-15 minut.

Plněné žampiony pečené v troubě jsou nenáročným na přípravu, ale velmi chutným pokrmem, který se nestydí podávat na slavnostní stůl. Umožní vám nejen nemít dlouho hlad, ale také doplnit lidské tělo chybějícími stopovými prvky díky blahodárným a léčivým vlastnostem hub.

Každá nadcházející hostina vždy vyžaduje alespoň pár občerstvení. Jedním z nich mohou být plněné žampiony pečené v troubě.

Tento poměrně jednoduchý předkrm skvěle doplní váš stůl. Díky velké rozmanitosti možností plnění vás ani vaše hosty plněné houby nikdy neomrzí.

Jak chutně vařit plněné žampiony v troubě

Nejjednodušší způsob vaření hub je opékání. Trouba totiž udělá vše za vás.

Chuť svačiny ale bude záviset na tom, jaké suroviny si vyberete. Společně s kvalitou.

Chuť pokrmu vždy závisí spíše na kvalitě surovin.
Houby, které jsou základem pokrmu, vybírejte pečlivě. Vezměte ty žampiony, jejichž uzávěry se již otevřely a mají správnou velikost pro nádivku.
Pozor na nohu, bude se hodit. Vezměte houby s masitou nohou, bez vážného poškození.

Obecně je kvalita všech ingrediencí podobná.

Zbývá pouze připravit lahodné občerstvení.

Nejprve je třeba si uvědomit, že houby, zhruba řečeno, jsou houba s vodou. A aby se nezměnily ve slizký nepořádek, musíte je vařit při velmi vysoké teplotě.

A nezáleží na tom, zda smažíte nohy hub nebo pečete sestavené občerstvení.

Odšroubujte proto svůj sporák a troubu na maximum, lahodné žampiony vám budou poskytnuty.

Není to tajemství, ale trik je, když smícháte ingredience na náplň.

Někdo smíchá suroviny dohromady a pošle je smažit. Ano, je to povoleno. Ale představte si, co se stane, když smícháte vodnaté houby, neméně vodovou cibuli a mrkev? Nepřipadá v úvahu dostat komponenty osmažené dozlatova.

Proto, pokud chcete vařit lahodnou nádivku pro žampiony, smažte všechny produkty samostatně. Je lepší obarvit jeden nebo dva další talíře, než zničit celý pokrm.

Nezapomeňte na koření. Zde však vstupuje do hry věta „více není lepší“. Stačí obyčejná sůl a pepř. Ve špetce přidejte trochu rozmarýnu nebo sušených bylinek de Provence.

Ale jen trochu. Pro lehkou dochuť.

No a co třeba plněné žampiony bez sýrové čepice. Důležitá je totiž nejen chuť, ale i textura. Zvláště pokud přechází z měkké, šťavnaté houby na elastickou, lehce křupavou sýrovou krustu.

Jaké jsou náplně do hub

Náplní do hub je spousta. Některé jsou si navzájem podobné. Některé se budou hodit k předkrmu na vesnickou svatbu ve školní jídelně. A další budou na místě na drahém banketu.

Náplně si ale můžete rozdělit podle typu komponent. Bylo by to správnější, ne?

Náplně s masem

V těchto náplních najdete různé uzeniny, uzeniny, maso a drůbež. No, kde bez vší té otravné šunky.

Samozřejmě kromě masové části i zeleninová.

Od standardní mrkve a cibule až po celer a lusky chřestu.

Zeleninové náplně

Čistě rostlinné náplně jsou při přípravě takových přesnídávek zcela běžné. Získali zvláštní oblibu v důsledku vegetariánství a dalších „zeleninových“ myšlenek.

Rozmanitost je poměrně velká, díky velkému výběru ingrediencí.

Nestačí ale jen hodit zeleninu do pánve a žampiony dochutit vzniklým pyré. Nikdy nezanedbávejte rozdíl v chuti a struktuře ingrediencí.

Výbornou zeleninovou náplní na žampiony je smetanová bramborová kaše a celer, vrstvená s lusky zelených fazolek osmažených se solí a pepřem.

Ostatní náplně

Položka ostatních náplní obsahuje vše, co nelze tak docela přičíst prvním dvěma typům.

Například se před vámi zdá být zeleninová náplň, ale obsahuje ryby. Nebo krabí tyčinky. No, kde to bereš? Na rybí zálivky? Nebo Mořské plody? Je to možné, ale náplní obsahujících ryby není mnoho. Existuje mnoho takových příkladů, když se podíváte.

Ke všemu výše uvedenému jsou výplně z jednoho produktu. Například houby plněné mrkvovým nebo dýňovým pyré. A ano, sýrová čepice se nepočítá.

Nejjednodušší recept na žampiony

Nejjednodušší a také nejčastější recept na plněné žampiony jsou žampiony se šunkou.

No, opravdu, ať se vydáte kamkoli, tento recept bude na prvních řádcích.

Ve skutečnosti ano, je to jednoduché a nevyžaduje žádné drahé přísady. Díky tomu je lidmi milován.

Co je potřeba od produktů:

Žampiony - 8 kusů s velkými čepicemi
Cibule - střední hlava
Mrkev - 100-120 g
Šunka - 140 gr
Tvrdý sýr - 250 g
Rostlinný olej - polévková lžíce
Máslo - 20 gr
Sůl a pepř

Odstraňte stonky z hub a podle potřeby seřízněte klobouky. Odříznuté nohy opláchneme a nakrájíme na malé kostičky.

Cibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Po něm nedopadne sláma o nic hůř. Nezapomeňte namazat dříve a sýr.

Šunku nakrájíme o něco větší než žampiony.

Předehřejte pánev a rozpusťte na ní část másla a smíchejte s trochou rostlinného oleje.

Na vzniklé směsi orestujeme kostky hub. Udržujte je na maximální teplotě, aby byly smažené. Přesně do zlatohněda.

Vyjměte osmažené žampiony z pánve a vložte šunku na jejich místo. Nemůžete přidat olej. V šunce je tuku dost.

Všechny ingredience smažte zvlášť. Nakonec je můžete dát do jedné nádoby.

Osmaženou zeleninu, šunku a houby promícháme, osolíme a opepříme.

Připravené a oloupané kloboučky hub dáme na plech. Mimochodem, ano, musí být nejprve pokryto pergamenem.

Náplň dejte do hub tak, aby mírně vystupovala nad okraj. Jednoduše řečeno „se skluzavkou“.

Na vrch náplně nasaďte sýrovou čepici.

Tento zázrak vaření pečte 15-20 minut na 180 stupňů.

Houby v troubě se sýrem

Houby se sýrem se vyznačují kombinací chuti a příjemné, vláčné textury.

Jak nemilovat tavený, táhlý, lehce slaný sýr? Ale wow efekt lze zvýšit. Například přidání mozzarelly.

Na 10 hub vezměte 100gramové balení malých kuliček mozzarelly a 100 gramů libovolného tvrdého sýra.

Budete potřebovat trochu více zeleně – kopr a petržel.

Vezměte pár stroužků česneku a pár lžic zakysané smetany.

Stehna vyjmeme z klobouků, nakrájíme nadrobno a orestujeme. Připravené houby smícháme se zakysanou smetanou a trochu prohřejeme. Do této směsi nastrouhejte stroužky česneku.

Vložte náplň do kloboučků hub a ponechte místo pro kuličku mozzarelly. Vlastně to položte na náplň a posypte kloboukem tvrdého sýra.

Pečeme na 170 stupňů 17-20 minut.

Houby s mletým masem v troubě

Houby a maso se k sobě vždy hodí. Proč nenacpat houby masem.

Recept není nijak zvlášť složitý. Hlavní je příprava ingrediencí.

No a o ingrediencích:

Vepřové maso - 200 gr
Hovězí maso - 200 gr
Žampiony - 1000 gr
Cibule - 130 gr
Sýr - 300 gr
Smetana - 100 gr
Rozmarýn - pár snítek
Česnek - 2 stroužky
Rostlinný olej na smažení
Koření

Mleté maso na svačinu lze připravit dvěma způsoby.

První je zmást a vařit chutně, jak se patří.

Druhým je neobtěžovat se a dělat jako vždy.

Jaký je smysl? V prvním případě se maso naseká noži nebo sekerami. Určitá struktura masa je zachována. No a druhá možnost je maso prostě prohnat mlýnkem na maso.

Naše maso je již mleté, zbývá ho pouze připravit na nádivku.

Dobře rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Jakmile se objeví lehký kouř, vyložte mleté maso do pánve.

Smažte rychle za míchání, mleté maso by mělo být načervenalé, drobivé a mírně křupavé.

Když se objeví světlá kůrka, přidejte k masu sůl, pepř a snítky rozmarýnu.

Mleté maso, s již normální kůrkou a barvou, zalijeme nízkotučnou smetanou a přidáme nastrouhaný česnek.

Po zalití smetanou se je snažte co nejrychleji odpařit, aby z nich zůstala jen chuť.

Z hotového smaženého mletého masa odstraňte větve rozmarýnu. Nedělá mu pak dobře chroupat zuby.

Houby si vybírají přibližně stejně, i když si můžete vzít několik malých, abyste si dali náplň.

Odšroubujte nožičky hub z nádoby a nakrájejte je spolu s malými houbami. Plátky žampionů opečte na rozpálené pánvi s trochou soli.

Opět smažte cibuli, dokud nebude průhledná. Smícháme s masem a houbami.

Kloboučky hub rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Na kloboučky naaranžujeme mleté maso a posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Upéct takový předkrm netrvá déle než 15 minut. Teplota vaření je 180 stupňů.

Houby zapečené s česnekem a sýrem

Taková lehká svačina je jednoduchá na přípravu, ale velmi chutná. A nebojte se přítomnosti česneku, pečený vám dech nezkazí.

Na půl kila velkých žampionů budete potřebovat 3-4 stroužky česneku, jeden a půl velké lžíce zakysané smetany a 100-120 gramů tvrdého sýra.

Vezměte koření podle chuti. Možná budeme potřebovat olej na vymazání pánve.

Zbavte se hub. Nebudou vůbec potřeba.

Můžete je hodit do sáčku a zmrazit pro budoucnost, nebo je rovnou vyhodit. Toto je již vaše preference.

Kloboučky hub položíme na vymazaný plech a dáme stranou.

Náplň je velmi jednoduchá na přípravu. Ve velké míse smíchejte nastrouhaný sýr, mletý česnek a zakysanou smetanu. Zamíchejte a voila - náplň je hotová!

Rozprostřete na houby a pošlete je péct. Teplota 180, čas 17-20 minut.

Předkrm bude lehce kyselý ze zakysané smetany s česnekově sladkou dochutí. Pálivost z česneku zároveň vlivem teploty zmizí. No nezapomeňte, že uvnitř najdete i slaný tavený sýr.

Houby pečené v troubě s kuřecím masem a sýrem

Houby s kuřecím masem jsou dobré jako samostatné občerstvení a jako součást hlavního jídla. Například pod zeleninovou přílohu.

Výhodou receptu je, že budete potřebovat nejznámější a cenově dostupné produkty.

Kuřecí řízek vařte, dokud nebude hotový. Tři sta gramů bude stačit.

Nakrájejte ho spolu s nožičkami hub, bylinkami a cibulí na jemnou strouhanku.

Smažte houby na vysokém ohni, poté k nim přidejte cibuli a maso. Opečte na vysokém ohni.

Smažené ingredience stáhneme z ohně a smícháme s bylinkami, třemi lžícemi zakysané smetany a 70 gramy strouhaného sýra.

Vzniklou směsí potřeme kloboučky hub a posypeme sýrem. Bude to potřebovat asi 70-80 gramů.

Pečte houby na 180-190 stupňů po dobu dvaceti minut.

Recept na pečené žampiony se slaninou

No, ukažte mi muže, který nemá rád slaninu s houbami a sýrem. Nakrmím ho!

Ale vážně, tahle kombinace je skvělá na svačinu. Zvláště pokud jde mužská společnost.

Osm hub zbavte nožiček a nakrájejte je na malé kostičky.

Proužky slaniny položte na rozpálenou suchou pánev. Nepotřebují olej, jsou plné tuku.

Slaninu opečte do zlatova a vyjměte na papírovou utěrku.

Nesnažte se vypustit tuk ze slaniny. Je lepší na něm smažit plátky hub.

Alespoň zvlášť, alespoň spolu s houbami, orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Postačí malá žárovka.

Všechna smažená jídla rozmixujte a přidejte k nim sto gramů strouhaného sýra. Jo a nezapomeňte na koření.

Kloboučky hub po naplnění posypeme sýrem. Zůstane někde jinde sto gramů sýra.

Houby pečeme v troubě na 190 stupňů. Budou hotové za 15 minut.

Houby v troubě s rajčaty a sýrem

Poměrně jednoduchá možnost vaření plněných hub. "Chip" v malém počtu ingrediencí a rychlosti přípravy.

Recept je zvláště dobrý, pokud k vám nečekaně přišli hosté. No ty máš taky houby.

Každý má doma vždycky houby, ne?

Ale dobře, začněme.

Vezměte 10 kusů středních žampionů a odšroubujte jejich nohy.

Poslední opláchněte a nakrájejte na malé kostičky. Smažte v rostlinném oleji a soli.

Utřeme 150 gramů tvrdého sýra a polovinu smícháme s houbami.

Pošlete jim pár lžic majonézy. Podle toho promíchejte.

Více či méně velké rajče nakrájejte na plátky silné 2-3 mm. Položte tyto plasty do každé z hub.

Na rajčata rozetřeme tvarohovo-houbovou náplň a vše navrch posypeme sýrem.

Pečte houby patnáct minut při dvou stech stupních.

Houby plněné vejci a sýrem v troubě

Představte si houbovou obdobu babiččiných koláčů s cibulí a vejci. zastoupený? Celé to posypte sýrem a získáte skvělý, chutný pokrm vhodný pro většinu slavností.

Ingredience:

Půl kila žampionů
Pár natvrdo vařených vajec
Sto gramů sýra
Tři polévkové lžíce majonézy
Malé svazky petrželky a zelené cibule

Oddělte stonek a klobouk hub. Nakrájejte nohy.

Cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Všechny uvedené ingredience smícháme v jedné míse.

Přidejte k nim majonézu a promíchejte.

Mleté maso vložíme do omytých a osušených „hlaviček“ hub a pošleme péct. 25-30 minut na 180 stupňů.

Houby pečené v troubě s rýží a sýrem

Ingredience:

500 g žampionů
50-60 g rýžových obilovin
Jedna střední žárovka
100 gr sýra
slunečnicový olej
Koření

Na rozpálené pánvi orestujte nakrájené stehýnka a cibuli.

Vařte drobivou rýži, ochlaďte a pošlete na houby s cibulí. Přisypte koření podle chuti.

Hotovou náplní potřeme kloboučky a pečeme 20 minut. Teplota trouby je 180 stupňů.

Trouba žampiony plněné šunkou a sýrem

A opět staré známé - žampiony se šunkou a sýrem.

Podobný recept už proběhl, ale nikdo nezakazuje skrývat pod stejným názvem jiný recept. Že jo?

První recept byl jednoduchý a šetrný na suroviny. Selská svačina. Současná verze je ale úplně jiná.

Šunka může být použita jakákoliv z těch, které jsou kvalitnější klobásy. Můžete si vzít uzenou vepřovou šunku, uzenou krůtí šunku. Ano, dokonce i Černý les. Hlavní je, že šunka je kus dobrého uzeného masa.

S masovou složkou víceméně rozhodnuto, ale na úkor zbytku produktů se budeme zabývat průběhem receptury.

Produkty:

Šunka s / do - 250 gr
Žampiony - 800 gr
Pórek - 120 gr
Běžný nebo třtinový cukr - 30 gr
Zakysaná smetana 20%+ - 150 gr
Sýr Gouda - 250 g
Pepř a sůl
Máslo a rostlinný olej

Z pórku odeberte bílou část, podélně ji rozkrojte a nakrájejte na půlkolečka. Při pražení získáte vynikající slámu.

Šunku nakrájíme stejně jako cibuli – na nudličky.

Houby otrháme a nakrájíme na malé kostičky.

Na rozpálené pánvi opečte zvlášť šunku a houby.

Na másle s cukrem zpěníme cibuli. Skvěle zkaramelizuje a získá požadovanou texturu a chuť.

Smíchejte všechny prvky mletého masa a rozetřete na kloboučky hub.

Klobouky položte na nepřilnavý plech nebo na plech vyložený pečicím papírem.

Nastrouhaný tvrdý sýr smícháme se zakysanou smetanou a natřeme na náplň, vytvoříme klobouk.

Pečeme 15-17 minut na 160 stupňů.

Houby zpravidla přidáváme do různých pokrmů jako jednu z vedlejších surovin. Ale žampiony jsou také ideální jako samostatné jídlo, pokud je vaříte správně.

Dovedně vybrané voňavé koření, jemná smetana, pikantní omáčky odhalí chuť žampionů, doplní jejich šťavnatost a vůni. Celé houby v troubě nebo s různými přídavky (kuřecí maso, zelenina, sýr) jsou skvělým předkrmem, který na svátečním stole rozhodně nebude nadbytečný.

Recept na celé houby v troubě

Čas na přípravu- 1 hodina.

Na pečené žampiony připravte:

houby - 1 kg;
hotová omáčka "Tatar" - 100 ml;
mletý muškátový oříšek - 1/2 lžičky;
mletý koriandr - 1 lžička;
sůl, směs mleté papriky a čerstvě mletého černého pepře.

Proces vaření:

Houby omyjeme a osušíme. V případě potřeby lze houby vyčistit.
V samostatné nádobě smíchejte "Tatarku" a koření ze seznamu přísad, důkladně je promíchejte.
Vložte houby do voňavého dresingu a rovnoměrně rozložte na každou houbu. Nechte misku půl hodiny marinovat.
Troubu rozehřejeme na 180 0 C. Houby dáme kloboučkem dolů na plech. Pečte 20-25 minut. Pokud jsou žampiony převařené, ukážou se jako suché. Proto, jakmile zjistíte, že se na plechu začala objevovat tekutina, pokračujte v pečení misky dalších 15 minut, ne více.

Jak vařit žampiony v troubě v alobalu celé?

Čas na přípravu- 20-30 minut.

Požadované ingredience:

žampiony se středně velkými čepicemi - 250 g;
máslo - 50 g;
citron - 1/2 ovoce;
sůl a pepř;
nasekaná petržel - 1,5 lžíce.

Pokrm připravte podle následujícího receptu:

Zelení se po umytí a vysušení jemně nasekají nožem.
Z citronu se vymačká šťáva.
Každý žampion musí být důkladně omyt, otřen ubrouskem. Houby osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou.
Z alobalu vykrajujeme čtverečky podle počtu a velikosti hub. Položte houbovou hlavu dolů do středu každé fóliové náplasti.
Na klobouk každé houby dejte trochu másla, posypte bylinkami.
Zvedněte okraje fólie, jemně, ale pevně je sevřete. Přeneste každý fóliový sáček na čistý plech.
Troubu předehřejte na 180 0 C. Pokrm pečte čtvrt hodiny.

Houby v troubě s česnekem a bylinkami

čas marinování- 2 hodiny. Čas na přípravu- 20-30 minut.

Na jídlo budete potřebovat:

žampiony - 10-12 kusů středního ovoce;
česnek - 3-4 stroužky;
rostlinný olej - 50 ml;
sůl, nové koření;
čerstvé zelené.

Proces vaření je následující:

Očistěte žampiony od zbytků země, každý vzorek omyjte a osušte ubrouskem.
Česnek oloupejte, opláchněte vodou a protlačte lisem přímo na houby. Na houby rovnoměrně rozetřete česnekovou pastu.
Zeleninu opláchněte, odstraňte přebytečnou tekutinu, nakrájejte nadrobno a přidejte k houbám. Přísady ochutíme solí a novým kořením a pošleme je na chladné místo na 2 hodiny marinovat.
Troubu předehřejeme na 180 0 C. Houby zbavíme přebytečného česneku, bylinek, vložíme do žáruvzdorné formy a upečeme. Po 10-15 minutách, kdy se ozve příjemná vůně pečených hub, musí být trouba vypnuta. Houby však nemůžete vyjmout - nechte je dalších 5-7 minut odpočívat v teple.

Houby na jehle se slaninou

Čas na přípravu- 40 minut.

Připravte se na jídlo:

čerstvé žampiony - 400 g;
cherry rajčata - 200 g;
slanina (sádlo) - 100 g;
cibule - 2-3 středně velké ovoce;
koření podle chuti;
zakysaná smetana, rostlinný olej nebo majonéza na výběr - 2-3 polévkové lžíce.

Pokrm se připravuje takto:

Připravte houby: omyjte, osušte.
Smícháme s máslovým (zakysaná smetana nebo majonéza) kořením. S výsledným dresinkem opatrně nastrouhejte každé žampiony a nechte je třetinu hodiny v klidu.
Špízy namočte na 10-15 minut do studené vody. Pokud nejsou namočené, při pečení pokrmu se připálí.
Cibuli zbavíme slupek, zeleninu nakrájíme na kolečka.
Slaninu nastrouháme na tenké plátky.
Cherry rajčata omyjeme, osušíme a rozpůlíme.
Na špejle střídavě navlékněte produkty v tomto pořadí: žampiony, rajče, cibule, slanina.
Nastavte předehřátí trouby na 200 0 C. Špízy položte na plech, který předtím zakryjte fólií, a pošlete do trouby na 12 minut.

Houby v celé troubě Recept Jamieho Olivera

Čas na přípravu- asi 1 hodinu.

Požadované produkty:

čerstvé žampiony - 10 kusů;
kousek chilli papričky - 1-1,5 cm;
česnek - 1 stroužek;
nasekaná petržel - 3 polévkové lžíce;
sýr - 30 g;
citronová šťáva - 1 polévková lžíce;
olivový olej - 50 ml;
sůl.

Proces vaření je následující:

Připravte si žampiony - omyjte, osušte ubrouskem, odstraňte nevzhledné části.
Chilli nasekejte dostatečně najemno, nejprve odstraňte semínka (pokud chcete pikantnější jídlo, můžete semínka nechat).
Česnek protáhněte kulinářským lisem.
K česneku a chilli přidejte olej, sůl, nasekané bylinky, citronovou šťávu. Komponenty by měly být důkladně promíchány.
Každou houbu zvlášť nastrouhejte ostrou voňavou směsí. Houby necháme půl hodiny v chladu.
Troubu předehřejeme nastavením teploty na 200 0 C. Houby vložíme do žáruvzdorné formy nožičkami nahoru. Sýr nakrájíme na kostičky a dáme na vnitřní stranu kloboučků. Pokrm vařte 15-20 minut.

Houby na jehlech v sójové omáčce a koření

Čas na přípravu- 1 hodina.

Na jídlo si vezměte:

žampiony - 1 kg;
majonéza - 100 ml;
sójová omáčka - 4 polévkové lžíce;
vonná směs "Hmeli-suneli" - 1/2 lžičky;
mletý zázvor - 1/2 lžičky;
směs koření na houby - 1 lžička;
červená feferonka - špetka nebo čtvrt čajové lžičky;
v případě potřeby sůl.

Proces vaření:

V hluboké nádobě (objem nádobí musí být odebrán tak, aby se do něj vešly všechny houby), smíchejte majonézu, sójovou omáčku a koření uvedené v receptu. Vše důkladně promícháme a krátce (10 minut) odstavíme, aby se vůně koření otevřely a vzájemně se promíchaly.
Mezitím je potřeba houby umýt a usušit. Není třeba odstraňovat kůži - neovlivní to chuť pokrmu.
Houby vložte do nádoby s marinádou, vše důkladně promíchejte, aby se omáčka rozlila po každé houbě. Nádobu zakryjte potravinářskou fólií a nechte půl hodiny marinovat.
Špízy zalijeme studenou vodou a necháme nasáknout.
Troubu předehřejeme, optimální teplota je 180 0 C. Houby napíchneme na špejle. Plech vyložte alobalem a položte na něj houbové špízy. Pokrm pečte 20 minut.

Tajemství vaření žampionů

Na rozdíl od lesních hub jsou žampiony naprosto bezpečné, jsou dostupné v kteroukoli roční dobu a chuťově nejsou prakticky horší než jejich lesní protějšky. Houby pečené v troubě podle všech pravidel jsou vynikající. Jsou docela uspokojivé, i když nízkokalorické a obsahují spoustu užitečných stopových prvků, aminokyselin a vitamínů. Obecně platí, že žampiony jsou vynikajícím produktem, který osloví každého: jak ty, kteří drží dietu, tak ty, kteří ji nedodržují. Ale abyste tyto houby uvařili chutně, musíte vědět, že:

Pro pečení je lepší vybrat zralé vzorky, čerstvé, husté, bez tmavých skvrn na klobouku nebo nohou.
Houby nemůžete držet ve studené vodě po dlouhou dobu - rychle absorbují přebytečnou vlhkost, což je činí vodnatými. Proto by měly být houby rychle opláchnuty tekoucí vodou a nezapomeňte odstranit přebytečnou tekutinu papírovou utěrkou.
Velké žampiony se hodí do nádivky, ale menší plody pečeme nejlépe vcelku nebo jako různé kastrolky, julienne.
Chuť žampionů můžete zvýraznit a obohatit různým kořením. Nejvhodnější: česnek, černý pepř, tymián, muškátový oříšek, smetana, paprika, zakysaná smetana, cibule.
Houby musí být nakrájeny bezprostředně před tepelným zpracováním, jinak ztmavnou a ztratí svůj atraktivní vzhled.
Kalorický obsah pečených žampionů můžete snížit použitím zakysané smetany, jogurtu nebo nízkotučné smetany místo majonézy.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek