Sladké nudle s vejcem. Jak vařit nudle s vejcem. Jak vařit těstoviny s vejcem a klobásou

Pamatujete si slavnou větu z filmu „Gentlemen of Fortune“? Jedna z postav řekla: "Ve vězení jsou teď večeře těstoviny." Tato fráze se stala chytlavou frází a těstoviny zůstávají dodnes jedním z nejoblíbenějších jídel na našich každodenních stolech. Makaróny s vejci a sýrem zpestří váš domácí jídelníček.

Jídlo není horší než v restauraci

Těstoviny s mletým masem, vejci a sýrem zvládne uvařit snad i dítě. Těstoviny jsou uspokojivým produktem a v kombinaci s dalšími přísadami jsou to také neuvěřitelně chutné jídlo.

Domácí makarony a sýrový kastrol s vejci je důstojným jídlem v kvalitě restaurace. A abyste mohli hýčkat svou domácnost, nemusíte čekat na dovolenou. Co můžete připravit dnes, neodkládejte na zítřek.

Sloučenina:

300 g špaget;
3 ks. stroužky česneku;
mrkev - 1 kořenová zelenina;
dvě cibule;
2 ks. čerstvá rajčata;
0,4 kg mletého masa;
150 g tvrdého sýra;
0,5 litru smetany s koncentrací tuku 20 %;
5 kusů. slepičí vejce;
hromada zeleně;
koření a sůl podle chuti;
rafinovaný olej ze slunečnicových semen.

Příprava:

Rychlá večeře

Vrátili jste se večer z práce a právě jste zkolabovali, zatímco vaše domácnost vypadá hladovýma očima a očekává od vás nový kulinářský výtvor? Každá žena se s touto situací potýká každý den. Univerzální a neuvěřitelně chutné jídlo přijde na záchranu - těstoviny s vejci a sýrem na pánvi.

Na poznámku! Pokud máte chvilku volného času, uvařte si v troubě makarony a sýr s vejci. Do tohoto pokrmu se přidává zelenina, houby, různé omáčky, uzenářské výrobky a maso. Byliny a koření dodávají těstovinovým kastrolům zvláštní chuť a pikantní tóny.

Sloučenina:

0,25 kg těstovin;
100 g cibule;
150 g tvrdého sýra;
2 ks. slepičí vejce;
máslo - podle chuti;
sůl, bylinky a koření - podle chuti.

Příprava:

Vybrané těstoviny libovolného tvaru uvaříme v osolené vodě do uvaření.
Po tepelné úpravě vložte těstoviny do cedníku.
Propláchneme je pod tekoucí vodou a necháme chvíli odkapat, aby vytekla přebytečná tekutina.
Do hluboké misky rozbijte kuřecí vejce.
Pomocí ručního šlehače, mixéru nebo mixéru vyšleháme vejce do hladka a pěny.
Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Spotřebujeme cca 100 g.
Přidejte ji do vaječné směsi a dobře promíchejte.
Rozehřejte pánev.
Přidejte máslo a rozpusťte ho.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Na rozpuštěném másle orestujte cibuli do zlatova.
Poté do pánve přidejte těstoviny.
Smíchejte je s cibulí.
Po pár minutách těstoviny přelijte vaječnou směsí.
Dobře promíchejte a smažte 5-10 minut.
Do pánve přidejte zbývající nastrouhaný sýr.
Pokrm vařte se zavřenou pokličkou, dokud se sýr nerozpustí.
Toto jídlo podáváme nejlépe ozdobené nasekanými bylinkami nebo s česnekovou omáčkou a zeleninovým salátem.

"Udělal jsem ho z toho, co tam bylo"

Ze zbývajících ingrediencí, které máte v lednici, můžete připravit kastrol na těstoviny. Budete potřebovat kečup nebo rajčatový protlak, uzenářské výrobky, sýr a zeleninu.

Sloučenina:

0,3 kg těstovin;
50 g rajčatové pasty;
100 ml filtrované vody;
cibulová hlava;
150 g tvrdého sýra;
2-3 ks. slepičí vejce;
rafinovaný rostlinný olej, sůl a koření;
300 g klobás.

Příprava:

Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem.
Uzeninové výrobky umelte na kostky.
Sýr nastrouháme a rajčatový protlak zředíme převařenou vodou.
Nakrájejte cibuli a orestujte na rafinovaném rostlinném oleji dozlatova.
Těstoviny dejte do vymaštěné zapékací misky.
Přidejte uzenářské výrobky, osmaženou cibulku a dobře promíchejte.
Pokrm přelijeme rajčatovou omáčkou a navrch posypeme strouhaným sýrem.
Vložte kastrol do trouby a pečte asi půl hodiny.

Těstoviny s vejcem jsou harmonickou gastronomickou kombinací, která se efektivně používá k ozdobení chutných a chutných pokrmů. Doplněním komponent o další produkty a pokaždé použitím nové technologie jejich tepelné úpravy můžete výrazně zpestřit svůj domácí jídelníček.

Co můžete vařit s těstovinami a vejci?

Pokud ještě nevíte, jak vařit těstoviny s vejci, podívejte se na následující recepty a doporučení, díky kterým bude implementace nových nápadů snadná a jednoduchá.

Naprostá většina receptů vyžaduje vařené těstoviny a syrová nebo vařená vejce. Komponenty jsou spojeny dohromady a podrobeny tepelnému zpracování, pečení v troubě s přidáním dalších produktů nebo smažení na pánvi pod víkem.
Pokud chcete, můžete těstoviny podávat s vařeným vejcem jednoduchým smícháním ingrediencí na talíři a přidáním strouhaného sýra a bylinek.
Těstoviny s vejci mohou být svačinkou nebo sladkým pokrmem - chuť určují další přísady a koření.

Jak smažit těstoviny s vejcem?

Chutné a jednoduché jídlo lze připravit podle následujícího receptu. Makaróny s vejci a sýrem na pánvi budou hotové během pár minut, což zaneprázdněným hospodyňkám i hladovým členům domácnosti udělá neskutečnou radost. Pokrm lze během smažení dochutit oblíbeným kořením a při podávání čerstvými nasekanými bylinkami.

Ingredience:

těstoviny - 200 g;
vejce - 2 ks;
sýr - 100 g;
cibule - 100 g;
máslo - 50 g;
sůl, mletý černý pepř, koření.

Příprava

Těstoviny uvaříme, scedíme v cedníku a dáme na pánev s orestovanou cibulkou.
Obsah pár minut zahřejte, zalijte ochucenou směsí rozšlehaných vajec a poloviny strouhaného sýra.
Pár minut prohřejte s vejcem a podávejte posypané zbylými hoblinkami sýra.

Těstoviny s rajčaty a vejcem

Další úžasně chutné a chutné jídlo lze připravit s ohledem na následující doporučení. Těstoviny a vejce se v tomto případě harmonicky spojí s čerstvými rajčaty, která se předsmaží ve směsi dvou druhů olejů do měkka a poté se pod pokličkou zahřejí se základními surovinami.

Ingredience:

těstoviny - 200 g;
vejce - 5 ks;
rajčata - 250 g;
máslo a rostlinný olej - každý po 30 g;
sůl, mletý černý pepř, italské bylinky, bylinky.

Příprava

Rozpálíme pánev s rostlinným olejem a máslem, vyskládáme rajčata nakrájená na kolečka a z obou stran opečeme plátky zeleniny.
Poklademe uvařenými těstovinami, zalijeme rozšlehanými vejci ochucenými dle chuti solí a bylinkami, posypeme bylinkami.
Smažte těstoviny s vejcem na pánvi pod pokličkou, dokud nejsou hotové.

Těstoviny s vejcem v troubě

Těstoviny pečené s vejcem v troubě nebudou o nic méně chutné, výživné a chutné. Zlatohnědá sýrová kůra dodá pokrmu zvláštní kouzlo a nasekané bylinky a cibule přidané do kompozice učiní kompozici pikantní a aromatickou. Je-li to žádoucí, může být pokrm doplněn vařeným masem nebo jinými přísadami.

Ingredience:

těstoviny - 400 g;
vejce - 4 ks;
cibule nebo zelená cibule - podle chuti;
sýr - 150 g;
rostlinný olej - 50 ml;
sůl, mletý černý pepř, koření, bylinky.

Příprava

Těstoviny uvaříme, smícháme s osmaženou cibulkou a nasekanými bylinkami a dáme do olejem vymazané pánve.
Obsah zalijeme rozšlehanými, ochucenými vejci, posypeme strouhaným sýrem a vložíme na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Těstovinové nudle s vejcem v troubě

Pokud si chcete připravit sladkou variaci pokrmu, pak se k tomu hodí následující recept. s vejcem, pečený v troubě se ukáže jako jemný, výživný a aromatický. Pochoutku můžete podávat k snídani, odpolední svačině nebo večeři s přidáním lehké zakysané smetany, džemu a tekutého medu.

Ingredience:

těstoviny - 400 g;
vejce - 8-10 ks;
smetana - 1 sklenice;
máslo - 100 g;
sůl, granulovaný cukr - podle chuti.

Příprava

Těstoviny uvaříme do měkka a dáme do olejem vymazané pánve.
Vejce rozklepneme, přidáme smetanu a cukr podle chuti a vzniklou směs vlijeme do obsahu formy.
Navrch položte kousky másla a misku vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Za 30 minut budou sladké těstoviny s vejcem hotové.

Těstoviny s klobásou a vejcem

Ideální variantou pro vydatnou večeři nebo oběd by byl těstovinový kastrol s klobásou a vejci, připravený podle následujícího receptu. Pokrm již svým chutným, brunátným vzhledem vyvolává neodolatelnou touhu začít ho co nejdříve ochutnávat. Neuvěřitelná chuť a úžasná vůně pochoutky vás také překvapí a potěší.

Ingredience:

těstoviny - 400 g;
klobása - 300 g;
vejce - 2-3 ks;
zakysaná smetana - 70 g;
sýr - 100 g;
cibule - 1 ks;
máslo - 50 g;
sůl, pepř, bylinky.

Příprava

Uvařené těstoviny smícháme s nakrájenou klobásou, osmahneme na oleji a cibuli a vložíme do formy.
Rozšleháme vejce, přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř, bylinky, směs nalijeme do obsahu formy.
Misku rozetřeme strouhaným sýrem a dáme na 30 minut do trouby zahřáté na 200 stupňů.

Těstoviny v troubě s vejcem a mlékem

Zdobené podle doporučení z tohoto receptu jsou vhodné jak k samostatnému podávání, tak i jako příloha k masovým či rybím pokrmům. Pochoutka se hodí k zelenině, pikantním a jemným omáčkám a je připravena z vždy dostupných a cenově dostupných produktů.

Ingredience:

těstoviny - 300 g;
mléko - 150 ml;
mouka – 2 lžíce. lžíce;
vejce - 4 ks;
zakysaná smetana - 70 g;
tvrdý sýr - 100 g;
italské bylinky - 2 špetky;
máslo - 50 g;
sůl, pepř, mletý muškátový oříšek.

Příprava

Těstoviny uvaříme a vložíme do olejem vymazané pánve.
Vejce trochu rozklepneme, přidáme mouku, znovu prošleháme, zalijeme mlékem, směs osolíme, opepříme a dochutíme špetkou muškátového oříšku.
Mléko-vaječnou směs nalijeme do formy na těstoviny, posypeme strouhaným sýrem a pečeme 20 minut při 200 stupních.

Sladký kastrol na těstoviny s vejcem

Další dezertní variace pochoutky je uvedena níže. s vejci, pečený v troubě s přídavkem vanilky nebo citrusové kůry, potěší dospělé i děti vynikající chutí. Pokud je to žádoucí, může být složení sladkosti doplněno umytým a dušeným sušeným ovocem nebo jinými přísadami.

Ingredience:

těstoviny - 400 g;
vejce - 8 ks;
mléko - 200 ml;
cukr - 250-300 g;
máslo - 120 g;
vanilka nebo kůra, přísady - podle chuti.

Příprava

Uvařte těstoviny, vložte je do formy a podle potřeby smíchejte s přísadami.
Vejce vyšleháme s cukrem, zalijeme mlékem, přidáme vanilku nebo kůru a vzniklou směs nalijeme do obsahu formy.
Navrch položte plátky másla a pečte 30 minut při 190 stupních.

Těstoviny s vejcem v mikrovlnné troubě

Těstoviny s vejci jsou recept, který lze realizovat nejen na sporáku v pánvi nebo v troubě. V mikrovlnné troubě bude pokrm stejně dobrý a bude připraven za kratší dobu. Lakonické složení pokrmu navrženého níže lze rozšířit přidáním nakrájených klobás, smažené zeleniny nebo hub.

Ingredience:

těstoviny - 200 g;
vejce - 2 ks;
kopr - 2-3 snítky;
máslo - 25 g;
sůl, pepř - podle chuti.

Příprava

Uvařené těstoviny smícháme s nasekaným koprem a vložíme do olejem vymazané misky do mikrovlnné trouby.
Obsah nádoby naplňte rozšlehanými a ochucenými vejci, odešlete do zařízení k pečení na maximální výkon po dobu 3 minut.

Těstoviny s vejcem v pomalém hrnci

Lahodný pokrm z těstovin a vajec lze připravit i v pomalém hrnci. Těstoviny se vaří až do vaření, absorbují veškerou vlhkost, poté se doplní rozšlehaným vejcem, roztaveným sýrem a zahřívá se, dokud se nerozpustí. Neuvěřitelná chuť výsledné pochoutky překvapí i vybíravé jedlíky.

Těstoviny s vejcem vařte 30 minut: nejprve těstoviny orestujte a poté je poduste s vejcem.

Jak smažit těstoviny s vejcem

produkty
Těstoviny - 100 gramů
Kuřecí vejce - 2 kusy
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
Sůl a pepř na dochucení

Jak smažit těstoviny s vejcem
Uvařte těstoviny. Rozpálíme pánev, zalijeme olejem, přidáme těstoviny. Vejce rozklepneme na pánev, osolíme, opepříme, dobře promícháme a za stálého míchání dusíme přikryté 7–10 minut.

Jak podávat těstoviny s vejcem

K rychlé večeři se podávají těstoviny s vejcem. K večeři podávejte těstoviny s vejcem, bylinkami, rajčatovým kečupem, hořčicí a majonézou. Navrch můžete posypat sýrem. Pokud vám z večera zbyly prázdné uvařené těstoviny, můžete si je udělat s vajíčkem k snídani. Navíc děti mohou při smažení přidat trochu cukru - snídaně bude zcela v dětském pojetí.

Jaké těstoviny se hodí ke smažení s vejci?

Téměř cokoli - šišky, kadeře, nudle, středně velké šišky, šneci a dokonce i špagety - se doporučuje jednoduše rozdělit špagety na 4-5 částí. Poslouží i včerejší nebo lehce vysušené těstoviny – pokud jsou suché, stačí přidat více oleje a vody. Na smažení můžete použít jakýkoli olej. Vzhledem k tomu, že těstoviny s vejci se vaří velmi rychle, můžete i použít

Jak udělat těstoviny křupavé

Chcete-li uvařit křupavé těstoviny s vejci, musíte je vařit odkryté na vysokém ohni a za stálého míchání sledovat stupeň zhnědnutí těstovinové kůrky. Když jsou těstoviny křupavé, přidejte vejce.

Chcete uvařit něco chutného a rychlého? Ano, snadno. Podívejte se do lednice. Máte těstoviny, vejce, rajčata? Pak můžete začít. Jednoduché a uspokojující jídlo, které kdykoliv snadno nasytí celou rodinu - lahodné těstoviny s vejcem na pánvi. Připravuje se během několika minut a jí ještě rychleji! A pokud máte klobásy nebo uzené maso a bylinky, můžete uvařit opravdu lahodný pokrm. Do procesu vaření můžete klidně zapojit i děti, ať je to jejich první kulinářský zážitek, který se jim v životě určitě bude hodit.

Informace o chuti Těstoviny a těstoviny

Ingredience

Těstoviny 400 g;
Vejce 1-2 ks;
Rostlinný olej 1 polévková lžíce;
Rajčata 1-2 ks;
Petržel 3 snítky.

Jak vařit smažené těstoviny s vejcem na pánvi

V ingrediencích je uvedené množství produktů přibližné, můžete jich vzít tolik, kolik máte. Máte například půl kila těstovin a jedno vejce? Bude to v pohodě! Ale samozřejmě čím více vajec použijete, tím chutnější hotový pokrm bude. Ideální poměr by byl tři vejce na půl kilogramu výrobků.

Pokud už máte po ruce uvařené těstoviny, zjednoduší to proces. Pokud ne, měly by být vařené. Naplňte kastrol vodou, přiveďte k varu, osolte a přidejte těstoviny. Míchejte a vařte asi 10 minut, přesný čas je uveden na obalu. Poměry jsou: 200 g produktů na 1 litr vody.

Uvařené těstoviny dejte do cedníku, a pokud nejsou těstoviny z tvrdé pšenice, propláchněte je teplou vodou. Nechte, dokud přebytečná tekutina nevyteče. Vložte je zpět do pánve a dochuťte malým množstvím rostlinného oleje, zabráníte tím slepení produktů.

Nalijte rostlinný olej do pánve, přidejte uvařené těstoviny a umístěte na střední teplotu. Pokud máte věci z lednice a jsou slepené, zalijte trochou vody (postačí pár lžic). Před přidáním oleje počkejte, až budou horké a lepkavé.

Do těstovin zašlehejte vejce.

Dobře promíchejte, aby se vejce rozmístila ve všech produktech.

Můžete se zde zastavit a podávat jídlo na stůl. Ale pokud máte v lednici rajčata a bylinky, stojí za to je přidat - jídlo bude mnohem chutnější a chutnější. Rajčata zalijeme vroucí vodou a odstraníme slupky. Pokud vám to nevadí, můžete tento krok přeskočit. Rajčata nakrájejte na malé kostky a vložte do pánve s produkty. Zelení opláchněte, jemně nasekejte a přidejte ke všem ostatním produktům. Dochuťte solí a pepřem dle vaší chuti.

Smíchejte všechny přísady a vařte 7 minut. Pokud obsah pánve pravidelně promícháváte, produkty budou drobivé. Nemusíte to dělat, pak skončíte s kastrolem.

Lahodné smažené těstoviny s vejcem na pánvi jsou připraveny. Podávají se nejlépe horké. Jako doplněk můžete na stůl položit klobásu, vařené klobásy a čerstvou zeleninu. Dobrou chuť!

Poznámka pro majitele:

Toto jídlo lze připravit téměř se všemi produkty, které jsou ve vaší lednici. Uzené kuře, klobása, párky a houby jsou perfektní. Rajčata můžete nahradit strouhaným sýrem, dopadne to prostě skvěle.
Pokud vaříte těstoviny speciálně pro tento pokrm, nevařte je, dokud nejsou mírně uvařené. Přijdou na pánev.

Budu upřímný: nevím, jestli by mohlo být něco jednoduššího než těstoviny smažené s vajíčkem! Bylo mi asi 9 let, když jsem tímto pokrmem poprvé potěšil své rodiče a bratra.

Poradí si i dítě a dokonce i mládenec, který vůbec neumí vařit!

Co je na tomto pokrmu ještě dobrého: pravděpodobně se vám stane, že jste uvařili více těstovin, než bylo k pokrmu určeno, je škoda je vyhodit (a velmi se plýtvá!!!), a „visí“ v lednička. No, teď je čas, kdy je vylovit a uvařit si snadnou a hlavně rychlou večeři!

Můžete je sníst jen tak (mimochodem, to se velmi dobře ukazuje), nebo je můžete podávat s řízky, karbanátky, salátem...

Na přípravu smažených těstovin s vejci si připravte suroviny podle seznamu.

Na pánev dejte máslo a přidejte slunečnicový olej. Necháme zahřát.

Přidáme těstoviny.

A smažte je do požadovaného výsledku. Někomu vyhovuje olej na potažení každé těstoviny, zatímco jiní (včetně mě) mají rádi těstoviny dobře propečené, až do hněda. Moje rodina to ale takhle nemá ráda, tak jsem těstoviny jen trochu orestovala.

Vejce rozklepneme do pánve k těstovinám, podle chuti dosolíme a ihned promícháme. Vejce tuhnou velmi rychle!

Smažte za míchání, dokud se vejce neuvaří. To bude trvat doslova 1-2 minuty.

Pokud chcete, můžete přidat své oblíbené bylinky. Posypal jsem to svanetskou solí.

To je vše, smažené těstoviny s vejci jsou připraveny! Všemu jsme nestrávili více než 10 minut.

Těstoviny ihned podávejte.

Pokud zůstanou, můžete je znovu ohřát, ale už nebudou tak „šťavnaté“.

Dobrou chuť!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytiskněte si tento článek