Polévka z konzervy bez rýže. Jak vařit rybí polévku z konzerv "Saira. Rybí polévka z konzervy saury s rýží

Rybí konzerva je skvělá pro přípravu vydatného a chutného oběda. Ale sklenice voňavé saury, makrely nebo sardinky má mnoho hostesek v zásobě. A abyste uvařili vydatné jídlo, stačí takové ryby doplnit jednoduchou zeleninou, obilovinami, těstovinami, oblíbeným kořením a šťavnatými bylinkami. Dnes vám nabízím malý výběr polévek s konzervou saury.

Krok za krokem recepty na konzervované polévky saury

Vždy včas doplňuji zásoby sklenic s rybími konzervami. To je vysvětleno skutečností, že takový produkt je pro mě v mnoha situacích skutečným zachráncem. Ze saury, sardinek, makrely, tuňáka nebo růžového lososa můžete vždy uvařit vynikající první nebo druhý chod, předkrm, salát, sendviče a dokonce i pečivo. Polévka s rybí konzervou si zaslouží zvláštní pozornost, protože takový pokrm si zamilujete nejen pro jednoduchost a rychlost přípravy, ale také pro úžasnou chuť.

Polévka z konzervy s jáhlou v pomalém hrnci

Bohatý, voňavý, vydatný oběd na vašem stole, jehož příprava nebude vyžadovat drahé produkty ani zvláštní úsilí.

Ingredience:

2 litry vody;
250 g konzervované saury;
3 brambory;
1 hlava cibule;
1/2 st. proso;
2 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej;
1/2 svazku zelené cibule;
1/2 petrželky;
1/2 lžičky černý mletý pepř;
1,5 lžičky sůl.

Vaření:

Připravit jídlo.
Připravte si ingredience na polévku
Jáhly propláchneme v několika vodách, poté je dáme do síta, zalijeme vroucí vodou a necháme tekutinu zesklovatět.
Pšenici dobře propláchněte
Jemně nakrájejte cibuli, vložte ji do multivarkové misky se zahřátým slunečnicovým olejem a smažte do zlatohněda v režimu „Frying“.
Osmažte cibuli
Do nádoby elektrického pomocníka přendejte syrové brambory a jáhly nakrájené na velké kostky, osolte.
K cibuli přidáme jáhly a brambory
Zvolte režim "Polévka", nastavte časovač na 30 minut. Zavřete spotřebič a začněte vařit pokrm.
Po 15 minutách otevřete víko a přidejte obsah konzervy (kousky ryb a tekutinu) do polévky.
K přípravě rybí polévky můžete použít nejen konzervu saury, ale také makrelu, sardinku, tuňáka, sardinku, růžového lososa.
Do mísy nasypeme nasekanou čerstvou petrželku, černý mletý pepř. Zavřete víko a vařte pokrm, dokud nezazní pípnutí.
Do polévky vložíme rybu a petržel
Hotovou polévku nalijte do servírovacích misek, posypte nakrájenou zelenou cibulkou a podávejte.
Polévku podáváme přelitou nakrájenou zelenou cibulkou.

Alternativní jídlo na sporáku.

Video: delikátní polévka za 20 minut

Polévka s konzervou saury a vejcem

Vynikající první chod s rybou, zeleninou a vajíčkem, které nasytí celou rodinu.

Ingredience:

1-1,5 litru vody;
2-3 brambory;
1/2 hlavy cibule;
1/2 mrkve;
1 sladká paprika;
1 vejce;
1 bobkový list;
4-5 snítek čerstvého kopru;
sůl - podle chuti;
směs paprik - podle chuti;
slunečnicový olej na smažení.

Vaření:

Brambory nakrájíme na velké kostky, mrkev, cibuli a sladkou papriku na malé kostičky.
Připravte si zeleninu
Brambory zalijte vodou a položte na sporák se středním plamenem.
Na sporák dejte brambory do vody
Na malém množství slunečnicového oleje orestujte cibuli, mrkev a papriku do poloviny.
Připravte si zeleninovou restování
Přesuňte zeleninu do hrnce s bramborami.
Výpek přendáme do polévky
Když jsou brambory měkké, přidejte do pokrmu rybí konzervu, bobkový list, pepřovou směs a sůl. Vše promíchejte.
Do hrnce na polévku vložíme konzervu saury
Vejce rozmícháme (nešleháme) v malé misce.
Když se polévka přivede k varu, začněte ji míchat a do pánve postupně přilévejte vaječnou směs. Ve stejné fázi přidejte nasekaný kopr.
Do misky nalijte syrové vejce a přidejte nasekaný kopr
Pokrm přiveďte zpět k varu a vypněte sporák.
Polévku necháme 5-10 minut louhovat a poté podáváme.
Před podáváním necháme pokrm vyvařit

Konzervovaná saury polévka s rýží v pomalém hrnci

Opět vám nabízím recept na rybí polévku v pomalém hrnci, ale chci říci, že jídlo vařené v hrnci na sporáku nedopadne hůř.

Ingredience:

1,5 litru vody;
1 konzerva saury;
1 hlava cibule;
1 mrkev;
1 svazek zelené cibule;
3 brambory;
1 sladká paprika;
2–3 lžíce. l. rýže
1 bobkový list;
čerstvé zelené;
sůl a černý mletý pepř;
rostlinný olej.

Vaření:

Cibuli nakrájíme nožem nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, sladkou papriku nakrájíme na nudličky nebo čtverečky.
Zapněte multicooker v režimu "Frying", zahřejte v misce 1 polévkovou lžíci. l. rostlinný olej. Vložíme předem připravenou zeleninu a za občasného míchání ji opékáme 7 minut.
Osmahneme cibuli, mrkev a papriku
Opláchněte rýži, dokud nebude čistá voda. Nakrájejte zelenou cibuli. Brambory nakrájíme na středně velké kostky. Uvedené ingredience přendáme do mísy se zeleninovým výpekem.
Do pokrmu přidejte konzervované saury.
Přidejte brambory, ryby, zelenou cibulku a rýži na opékání
Do mísy nalijte 1,5 litru horké vody, vložte bobkový list, osolte a opepřete podle chuti.
Zalijte vodou a přidejte koření
Zavřete pomalý hrnec a vařte polévku v režimu „Dušení“ 40 minut, dokud rýže a brambory nezměknou.
Režimy a doba vaření v pomalém hrnci se mohou lišit v závislosti na individuálních vlastnostech vašeho modelu kuchyňského elektrického pomocníka.

Pokud jsou brambory a rýže měkké, polévka je hotová.

Video níže vám ukáže, jak vařit rybí polévku s rýží v běžném hrnci.

Video: polévka z konzervy

Polévka z konzervy s bramborem a těstovinami

Díky těstovinám je toto jídlo uspokojivější a snadno si získá i zájem mladších členů vaší rodiny.

Ingredience:

1 konzerva saury;
2 litry vody;
100 g malých těstovin;
2-3 brambory;
1 hlava cibule;
1 mrkev;
1 bobkový list;
sůl, černý mletý pepř a bylinky - podle chuti;
rostlinný olej.

Recepty na polévky s rybami a mořskými plody

30 minut

40 kcal

5/5 (1)

Všichni od dětství víme, že musíme jíst tekutiny. Ale všechny obvyklé polévky a boršč už jsou nudné a já chci něco speciálního. V takových chvílích vařím rybí polévku nebo jednoduchou rybí polévku. Většinou to ale znamená dlouhé povyku s rybou, a když si to představím, chuť polévku uvařit okamžitě zmizí.

Ale je dobře, že teď v obchodech koupíte vše, včetně rybích konzerv, se kterými není při vaření žádné trápení. Miluju konzervované saury, protože je snadné najít, levné a velmi pohodlné na přípravu.

Jako každá mořská ryba obsahuje saury mnoho vitamínů, bílkovin a aminokyselin a s její pomocí rychle doplníte zásoby vápníku, hořčíku a fosforu v těle.

Saury polévka se připravuje velmi snadno: na konci vaření vylijte konzervu a polévka je hotová! Proto navrhuji zvážit několik receptů na polévky, které vařím nejčastěji.

Jak vybrat správné ingredience

Pečlivě zkontrolujte sklenici, a pokud je oteklá nebo poškozená, neměli byste takové konzervy brát.
Na břehu ve druhé řadě jsou čísla: 308 - přírodní ryby, 186 - zpracované v oleji. Ta i ta možnost jsou normální, ale pokud tato čísla neodpovídají informacím na štítku, jedná se o nekvalitní padělek.
Vybírejte pouze čerstvou zeleninu: trocha zkažení, které si nevšimnete a oříznete, může zničit celou polévku.

Rybí polévka z konzervy

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: rendlík, nůž, lžíce.

Ingredience

Proces vaření

Video recept na polévku

V tomto videu dívka rychle a dovedně vaří lahodnou polévku. Uvidíte, jak zeleninu nakrájet, co přidat a jak krásně a sytě má polévka dopadnout.

Rybí polévka z konzervy saury s rýží

Čas na přípravu: půl hodiny.
porce: 10.
Kuchyňské spotřebiče a nádobí: struhadlo, nůž, lžíce, pánev, pánev.

Ingredience

Proces vaření

Nenalévejte plný hrnec vody. Když přidáte zeleninu, může přetéct.
Pokud se voda silně vaří a vyteče, pak jednoduše snižte oheň nebo odstraňte víko.
Pokud chcete, aby se v polévce objevilo méně ryb, nejprve ji rozmačkejte vidličkou.

S minimem jídla a času připravíme bohatou rybí polévku s použitím sklenice saury nebo jiné konzervy jako hlavní suroviny. Sem se hodí tuňák, losos, růžový losos, makrela, sardinky atd. Výborná alternativa ke klasické rybí polévce, neméně voňavá a chutná!

Dnes si uvaříme rybí polévku z konzervy s mrkvovo-cibulovým smažením a bramborami. Koncentrace hotového vývaru bude záviset na počtu zeleniny - v případě potřeby lze část dalších produktů buď zvýšit nebo snížit. Polévku můžete také udělat ještě výživnější přidáním rýže nebo nudlí na hlavní seznam ingrediencí. Nabízíme tedy jednoduchý a docela uspokojivý oběd pro ty, kteří se ve dnech ryb postí, i pro všechny milovníky ryb.

Ingredience:

saury ve vlastní šťávě nebo jiné konzervy - 1 plechovka;
cibule - 1 malá;
mrkev - 1 malá;
brambory - 2-3 kusy;
kopr - 3-4 snítky;
rostlinný olej (na smažení) - 2-3 polévkové lžíce. lžíce;
bobkový list - 1-2 kusy;
nové koření - 3-5 hrášku;
sůl, mletý pepř - podle chuti.

Recept na konzervovanou rybí polévku s fotografií krok za krokem

Jak vařit polévku s konzervou saury

Veškerá zelenina je předem očištěná. Cibuli nakrájíme na co nejmenší, mrkev potřeme velkými brčky.
Hlízy brambor nakrájejte na malé kostičky nebo tyčinky.
Na rozpáleném oleji orestujte cibuli 3-5 minut. Po celou dobu řezání míchejte, nedovolte připálení!
Přidejte mrkev. Míchejte a opékejte dalších 5 minut, v případě potřeby přidejte trochu oleje.
Saury hněteme vidličkou, dokud nezískáte malé kousky (nevylévejte šťávu zbývající ve sklenici). Jak bylo uvedeno výše, do polévky se hodí i jiné rybí konzervy. Hlavní je, že ryba je kvalitní a chutná, bez sebemenšího náznaku hořkosti. Měli byste se také vyhnout konzervám s přidáním velkého množství oleje, jinak se polévka může ukázat jako příliš tučná.
V 1,5 litru vroucí vody vložte plátky brambor. Vaříme bez soli.
Po 10-15 minutách přidejte bobkový list, kuličky pepře a směs mrkve a cibule.
Poté přidejte rybu spolu se šťávou. Čekáme, až se tekutina opět vyvaří.
Po 5-7 minutách naložte najemno nasekaný kopr. Sůl / pepř, ochutnávka vývaru. Hotovou polévku odstavíme z plotny.
Nalijte do misek a podávejte horké.

Rybí polévka z konzervy saury je připravena! Dobrou chuť!

Konzervovaná saury polévka se správnou přípravou a správným výběrem surovin může být podávána v nejmodernější restauraci. Tato rychlá polévka pomůže v polních podmínkách, v zimě zahřeje a zasytí i nejhladovějšího.

Saury polévka vám umožňuje experimentovat: můžete přidat jakoukoli zeleninu, kombinovat s jinými rybami, používat různé koření a obiloviny. Polévka bude stále chutná a zasytí. Polévce může nezvyklá kombinace jen prospět.

Saira má skvělou chuť a vysoké nutriční vlastnosti. Ryby se používají čerstvé, konzervované, sušené, uzené i sušené. Ryby jsou nízkokalorické, chutné a dietní polévky se připravují z čerstvých ryb. S konzervou saury jsou první chody vydatné a bohaté.

Před vařením se nezapomeňte zbavit kostí a hřebenů.

Polévka se saury je voňavé a chutné jídlo, užitečné v každém věku. Využijte naše recepty a vařte s radostí.

Jak vařit polévku z konzervy - 15 druhů

Polévka se saury je připravena rychle a bez dalších nákladů. Saury má dobré chuťové vlastnosti. Polévky jsou bohaté a zdravé: ryby obsahují omega-3 mastné kyseliny a stopové prvky ve velkém množství.

Ingredience:

mrkev - 1 ks.
cibule - 1 ks.
zelená cibule
paprika - 1 ks.
brambory - 3 ks.
pšeničná krupice - 80 g
slunečnicový olej
zelenina
mletý černý pepř
sůl.

Vaření:

Vařte 2 litry vody.

Brambory nakrájíme na kousky. Omyjte pšeničné krupice.

Brambory a pšeničné krupice vložíme do vroucí vody.

Nakrájejte cibuli, nakrájejte papriku na proužky, nakrájejte mrkev.

Připravte restovanou zeleninu. Přidejte do hrnce, když jsou brambory téměř hotové.

Nakrájejte zelenou cibuli a bylinky.

Otevřete sklenici saury, vyjměte kosti a rozmačkejte vidličkou. Přidejte do polévky, když jsou brambory a cereálie hotové. Sůl a pepř. Vařit.

Nalijte do misek a ozdobte nasekanou petrželkou a zelenou cibulkou.

Nemáte čas připravit teplý první chod k večeři? Tento recept je pro vás! Sytá instantní polévka se dá připravit za půl hodiny. Zkus to!

Ingredience:

konzervované saury - 1 plechovka
brambory - 5 ks.
cibule - 1 ks.
mrkev - 1 ks.
rostlinný olej
zakysaná smetana - 200 g
mletý černý pepř
Bobkový list
zelenina
sůl.

Vaření:

Brambory nakrájené na kostičky vložíme do vroucí vody (2 litry). Vařte, dokud nebude připraven.

Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno. Smažte v rostlinném oleji. Přidejte k bramborám.

Pošlete konzervy do pánve. Sůl. Zalijeme zakysanou smetanou. Přidáme mletou papriku a petrželku. Vařte ne déle než dvě minuty.

Při podávání posypeme bylinkami.

Lahodný a neobvyklý recept na sýrovou polévku s konzervou saury. Každá hospodyňka je prostě povinna tuto polévku zkusit uvařit.

Ingredience:

konzervované saury - 2 plechovky
tavený sýr - 2 ks.
brambory - 6 ks.
cibule - 1 ks.
mrkev - 1 ks.
rostlinný olej
mletý černý pepř
Bobkový list
zelenina
krutony suché
sůl.

Vaření:

Převařte dva litry vody a do vody vhoďte nadrobno nakrájené brambory.

Na pánvi orestujte nakrájenou cibuli a mrkev s olejem.

Když brambory změknou, nastrouhejte tavený sýr a pošlete na pánev. Trochu povaříme a přidáme konzervu, rozdrcenou a zbavenou kostí.

Sůl podle chuti. Přidejte zeleninu, pepř a jakékoli koření podle vašeho výběru. Vařte ne déle než pět minut. Polévka je hotová.

Podáváme s krutony.

Polévka se saury je obzvláště dobrá s jáhly. Bude se líbit dětem i dospělým.

Ingredience:

konzervované saury - 1 plechovka
jáhly - 80 g
mrkev - 1 ks.
cibule - 1 ks.
brambory - 3 ks.
slunečnicový olej
zelenina
koření
sůl.

Vaření:

Oloupejte zeleninu. Brambory nakrájíme na kostičky, nakrájíme mrkev, nakrájíme cibuli.

Brambory vhoďte do vroucí vody. Opláchněte proso a také je pošlete do pánve.

Udělejte smažit: cibuli poduste s mrkví.

Když jsou brambory a jáhly uvařené, potřete zálivkou. Provařte a přidejte konzervu, sůl a koření. Namočte několik minut.

Polévka s rybími konzervami a rozšlehanými vejci je velmi chutná. Uzený losos přináší zvláštní pikantní tón. Horká, vydatná, výživná polévka potěší každého, kdo je u jídelního stolu nebo u ohně.

Ingredience:

saury konzervované v oleji - 1 ks.
brambory - 5 ks.
mrkev - 1 ks.
cibule - 1 ks.
rýže - 80 g
uzený losos - 100 g
vejce - 3 ks.
česnek - 2 stroužky
rostlinný olej
nové koření
suchá chilli paprička
Bobkový list
zelenina
sůl.

Vaření:

Brambory nakrájíme na nudličky. Opláchněte rýži. Vložte brambory a rýži do hrnce s vroucí vodou.

Na oleji orestujeme cibuli a mrkev.

Uzeného lososa nakrájejte na kousky a vhoďte do pánve, když jsou brambory měkké. Trochu provaříme, vyskládáme výpek a konzervu saury.

Přidejte sůl, chilli papričku, sladký hrášek a petrželku. Vařte několik minut.

Vejce rozšleháme metličkou a za stálého míchání vlijeme do polévky. Odstraňte z ohně. Polévku necháme trochu vyvařit a nalijeme do misek.

Polévka s rybou a rýží je vydatná, ale nízkokalorická. Je vhodný pro ty, kteří se řídí svou postavou a pro všechny, kteří prostě milují lahodné jídlo.

Ingredience:

konzervované saury - 2 ks.
rýže - 100 g
brambory - 4 ks.
mrkev - 1 ks.
cibule - 1 ks.
zelenina
koření
Bobkový list
sůl.

Vaření:

Omytou rýži vložíme do hrnce s vroucí vodou. Po několika minutách pošlete nakrájené brambory na pánev.

Cibuli a mrkev nakrájíme a orestujeme na oleji.

Když jsou brambory a rýže hotové, vložte do pánve pečínku, bylinky a nakrájenou sauru. Přidejte koření a sůl podle chuti.

Zelený hrášek dodá polévce svěží chuť a vůni. Ukazuje se neobvyklé a chutné jídlo.

Ingredience:

konzervovaný hrášek - 1 plechovka
brambory - 2 ks.
mrkev - 1 ks.
cibule - 1 ks.
paprika - 1 ks.
kopr
Bobkový list
koření
sůl.

Vaření:

Přiveďte vodu k varu. Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit.

Cibuli nakrájíme nadrobno. Nastrouháme mrkev. Na oleji orestujte zeleninu.

Hníst saury. Hrášek otevřete a slijte vodu. Bulharský pepř nakrájený na proužky.

Do pánve pošleme pečínku, papriku, saury a zelený hrášek. Přidejte koření a bobkový list. Trochu povařte a stáhněte z ohně. Necháme půl hodiny louhovat.

Nalijte do misek.

Zkuste nahradit tradiční restovanou cibuli mrkví, česnekem a citronovou šťávou rozehřátou na pánvi. Ukazuje se neuvěřitelně chutné!

Taková polévka s nudlemi, kterou každý zná z dětství, získá po přidání rybí konzervy jinou chuť. Ne úplně známé, ale ideální pro každého, kdo miluje ryby.

Ingredience:

konzervované saury - 1 plechovka
brambory - 3 ks.
mrkev - 1 ks.
cibule - 1 ks.
nudle - 50 g
koření
sůl.

Vaření:

Nakrájené brambory vložíme do vroucí vody.

Cibuli a mrkev nakrájíme a orestujeme na oleji.

Když brambory změknou, pošlete k nim smaženou zeleninu, nakrájenou saury a nudle. Vařte jen pár minut. Podle chuti osolíme a okořeníme.

Vypněte a nechte vyluhovat.

Tento recept používá saury v rajčatové omáčce: čočka se dokonale hodí k rajčatům. Místo brambor se používá celer. To vše dodává polévce pikantní a osvěžující chuť.

Ingredience:

saury konzervované v rajčatové omáčce - 1 plechovka
čočka - 100 g
mrkev - 1 ks.
kořen celeru - 100 g
červená cibule - 1 ks.
bazalka
sušená petržel
koření
sůl.

Vaření:

Čočku roztřídíme, propláchneme a dáme vařit. Osolte vodu.

Brambory nakrájíme na velké kostky, celer a mrkev na kolečka, červenou cibuli na půlkolečka.

Jakmile je čočka napůl uvařená, přidejte všechny výše uvedené ingredience, koření, bazalku, petrželku a sauru. Udržujte na nízké teplotě po dobu pěti minut.

Nalijte do misek.

Aby byla polévka hustá, cereálie a zelenina mohou být rozdrceny drtí.

Vzpomeňte si na zapomenuté staré a uvařte si rybí polévku se zeleninou. Voňavé, nízkokalorické, čerstvé a chutné.

Ingredience:

konzervované saury - 2 plechovky
brambory - 4 ks.
rýže - 2 lžíce. l.
čerstvá rajčata - 4 ks.
cibule - 1 ks.
mrkev - 1 ks.
pastinák - 1 ks.
řízky celeru - 3 ks.
Bulharský pepř - 1 ks.
mletý černý pepř
koriandr
koření na ryby
zelená cibule
petržel
kopr
Bobkový list
sůl.

Vaření:

Dejte na oheň hrnec s vodou.

Připravte zeleninu: nastrouhejte mrkev, řapíkatý celer, pastinák.

Brambory, papriku a cibuli nakrájíme na proužky.

Po uvaření vody vložíme do pánve brambory a rýži. Po 10 minutách - všechna ostatní zelenina.

Když brambory změknou, pošleme saury do polévky. Přidejte koření na ryby, koriandr, pepř, sůl a bobkový list.

Necháme trochu povařit a vysypeme nasekaný kopr, petržel a zelenou cibulku. Vařit.

Na stůl můžete podávat chutnou a chutnou polévku.

Šťávu z ryb pošlete také do polévky: vývar bude bohatší a chutnější.

Skvělá polévková varianta na léto, kdy se vám nechce stát u sporáku. Liší se rychlou přípravou, výbornou chutí a krásným vzhledem.

Ingredience:

konzervované saury - 1 plechovka
rýže - 100 g
zelená cibule
čerstvou petrželkou
vejce - 3 ks.
koření
sůl.

Vaření:

V samostatné pánvi vařte rýži. Vejce uvaříme, nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme.

Petrželku nasekáme, zelenou cibulku nasekáme nahrubo.

Po vybrání všech kostí vložte konzervu do vroucí vody.

Vařte a přidejte vařenou rýži, nakrájená vejce, petržel a zelenou cibulku. Přidejte koření podle chuti.

Trochu povařte. Trvejte na 10 minutách.

Místo petrželky můžete použít koriandr.

Křehké saury maso a zelenina jsou skvělou kombinací pro letní polévku. Rychlé a vydatné jídlo pro celou rodinu.

Ingredience:

konzervované saury - 1 plechovka
brambory - 2 ks.
mrkev - 2 ks.
zelená cibule
rýže - 100 g
rostlinný olej
rajčata - 2 ks.
kořenová petržel - 1 ks.
kopr
pepř
sůl.

Vaření:

Do vroucí vody vložíme na kostičky nakrájené brambory a propláchnutou rýži.

Zatímco se brambory vaří, připravte si zeleninu: nakrájejte mrkev a petržel, cibuli nakrájejte nadrobno.

Na másle zpěníme cibuli s mrkví, petrželkou a rajčaty. Pošlete na pánev, když jsou brambory měkké.

Do polévky přidáme konzervu a trochu provaříme. Sůl podle chuti. Přidejte libovolné koření.

Při podávání posypte bylinkami.

Pokud do polévky přidáte trochu tuňáka nebo lososa, získáte neobvyklou kombinaci, která vytvoří chuťovou extravaganci.

Milujete pohanku? Přidejte ji do rybí polévky a pozvěte svou rodinu k večeři. Jsme si jisti, že se jim to bude líbit!

Ingredience:

konzervované saury - 1 plechovka
pohanka - 100 g
brambory - 2 ks.
cibule - 1 ks.
mrkev - 1 ks.
rostlinný olej
zelenina
koření.

Vaření:

Plátky brambor a pohanku vhodíme do vroucí vody. Vařte, dokud nebude připraven.

Zatímco se brambory a cereálie vaří, udělejte pečínku z cibule a mrkve.

K vařeným bramborám vložíme výpek a osolíme. Přidejte koření.

Před podáváním ozdobte bylinkami.

Na přípravu překvapivě jednoduché jídlo, ale chutná jako polévka s rybím kaviárem. Šéfkuchař má své tajemství a ochotně se o něj podělí.

Ingredience:

konzervované saury - 1 plechovka
brambory - 3 ks.
mrkev - 1 ks.
cibule - 1 ks.
krupice - 1 polévková lžíce. l.
zelenina
sůl.

Vaření:

Vložte nakrájenou zeleninu do vroucí vody: brambory, cibuli a mrkev.

Když jsou brambory uvařené, vyskládejte saury a tenkým pramínkem nasypte krupici. Trochu povařte a stáhněte z ohně.

Tajemství šéfkuchaře je v přidávání krupice: zrnka krupice v rybí polévce připomínají skutečný kaviár.

Čerstvé ryby nejsou, ale chcete rybí polévku? Existuje skvělé řešení - uvařte rybí polévku z konzervy saury. A pokud ji uvaříte na ohni, bude chuť jako skutečná rybí polévka s čerstvou rybou.

Ingredience:

konzervované saury - 1 plechovka
brambory - 3 ks.
cibule - 1 ks.
mrkev - 1 ks.
zelenina
zrnka pepře

Rybí polévka Saury je nostalgický první chod, protože se často ve čtvrtek podávala v jídelnách Sovětského svazu.

Přitom i dnes se taková polévka těší určité oblibě zejména mezi studenty a bakaláři, neboť patří do kategorie rychlých a chutných jídel.

Navíc začínající hospodyňky a mladé maminky oceňují i polévku s omáčkou, protože její ingredience nejsou drahé a existence několika způsobů vaření vám umožní získat pokaždé trochu jinou chuť.

Na etiketě „správné“ rybí konzervy by měly být jasně čitelné údaje o produktu a výrobci.

Pokud jste v kuchyni poprvé...

Pokud jste se poprvé ocitli tváří v tvář kuchyni, pak se ještě nemusíte „houpat“ do složitých receptů. Stačí uvařit jednoduchý první chod s omáčkou, abyste cítili svou vlastní sílu a pochopili, zda vaření bude vaše oblíbená věc, nebo ne.

Důležité! Podle WHO potřebuje dospělý člověk k normálnímu životu sníst alespoň 300 g ryb týdně.

Ale pokud je nákup čerstvého jatečně upraveného těla ryby téměř každý druhý den poměrně drahý, pak je vaření trochu zapomenutých, ale neméně chutných jídel pomocí blanku „konzervy saury“ levné a snadné.

Takže, aby první experiment s vařením skončil úspěšně:

naučte se předem používat stávající plynový nebo elektrický sporák;
připravte mělkou pánev (2-3 litry);
věnujte zvláštní pozornost čistotě zeleniny a řezných ploch.

Vaření polévky z konzervovaných ryb a taveného sýra

Na tuto polévku připravte:

saury v konzervách - 2 plechovky;
brambory - 5-6 kusů;
mrkev - 1 kus;
cibule - 2 kusy;
tavený sýr - 2 kusy;
rostlinný olej;
zelenina;
koření, sůl.

Vezměte si také černý chléb (asi třetinu bochníku), můžete z něj vyrobit domácí krutony a zeleninu na ozdobu.

Recept:

brambory opláchněte, oloupejte, nakrájejte na středně velké kostky;
mrkev omyjeme, oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle;
oloupejte cibuli, nakrájejte ji na velké kostky;
nalijte vodu do připravené pánve, zapalte;
zatímco se voda vaří, smažte cibuli a mrkev na pánvi;
nakrájejte chléb na velké kostky, osušte ho v troubě nebo na pánvi (připravenost se určuje individuálně);
přeneste brambory a smaženou zeleninu do vařené vody, znovu přiveďte k varu;
tavený sýr nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do hrnce;
přidejte sůl a koření;
otevřete konzervy, vypusťte olej, oddělte ryby od kostí;
přeneste ji do budoucí polévky s omáčkou a vařte obsah, dokud nebude zelenina připravena;

Když podáváte takovou lahodnou polévku, posypte ji jemně nasekanými bylinkami a přidejte do ní domácí krutony.

Ušetřit čas

Jak neustále vařit chutně, zdravě a pestře, ale zároveň si najít čas i na jiné věci? Samozřejmě s pomocí multivarku, jehož výběr je dnes prostě obrovský.

A i když se ve vaší kuchyni „usadil“ ten nejjednodušší multifunkční domácí spotřebič, stále má funkci „Vaření polévky“. Proč jej tedy nevyužít k zamýšlenému účelu?

Mimochodem, v pomalém hrnci s rýží nebo jáhlami uvaříte nejen rybí polévku, ale také lahodnou štiku pomocí funkce „Stew“.

Jak tedy vařit rybí polévku v pomalém hrnci? Vzít:

saury v konzervách - 1-2 plechovky;
brambory - 4 kusy;
mrkev - 1 kus;
pepř (sladký) - 1 kus;
cibule - 1 hlava;
rýže nebo proso - 100 g;
zelenina;
slunečnicový olej - 3-4 polévkové lžíce;
bobkový list - 1-2 kusy;
koření.

Sekvenční řazení:

umýt a vyčistit zeleninu;
brambory, papriku a cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme;
pokud je polévka s rýží, opláchněte a namočte cereálie (pokud s prosem, pak je jen opláchněte);
nalijte slunečnicový olej do misky multivarku, vložte cibuli, papriku a mrkev;
zvolte funkci "Pečení" a nechte zeleninu procházet asi 5-10 minut;
vypněte přístroj, otevřete víko, do misky vložte brambory, vybrané obiloviny, vypeckovanou saury, zalijte vodou;
opláchněte a nakrájejte zeleninu, přidejte ji do misky spolu s kořením a bobkovým listem;
zavřete víko, zvolte "Soup Boil" nebo "Stew" a nastavte časovač na 40-50 minut.

Rybí polévka je skutečným pomocníkem pro všechny, kteří si hlídají postavu. Ve 100 g hotového pokrmu je totiž pouze 33,5 kcal (v průměru).

Polévkové pyré z konzerv

O něco výše jsme již zjistili, že existuje několik způsobů, jak vařit polévku z konzervy saury. Zároveň bych chtěl samostatně poznamenat, že s pomocí takové ryby můžete dokonce vařit rybí polévku, pouze v tomto případě se neobejdete bez čerstvého rybího těla.

A jak uvařit pyré z rybí polévky z konzervy saury? Budete potřebovat:

konzervované saury - 1 velká sklenice;
střední brambory - 4 ks;
červená rajčata - 2-3 ks;
střední mrkev - 1 ks;
cibule - 2 ks;
zelenina;
Bobkový list;
koření a sůl.

Co dělat?

Dejte na oheň hrnec s vodou.
Zeleninu oloupeme, brambory a mrkev nakrájíme na podlouhlé tyčinky a cibuli na kolečka.
Svařte vodu a rajčata zalijte vroucí vodou (bude je tak snáze „osvobodit“ od slupky).
Brambory, mrkev, cibuli a rajčata dejte po vroucí vodě do hrnce.
Otevřete konzervy, slijte olej nebo rybí šťávu, saury rozmačkejte vidličkou.
Přendejte ho do hrnce, přidejte bobkový list a koření.
Připravte zeleninu, odstraňte bobkový list, nakrájejte rybí polévku saury pomocí mixéru.

Přímo do mísy přidejte jemně nakrájenou zeleninu a nasekaný česnek (volitelně).

Rada! Pokud chcete zhubnout, ale nemůžete se omezovat v jídle, pak dejte přednost rybím polévkám. Jejich nízký obsah kalorií pomůže zhubnout, ovšem pouze v případě, že se při vaření polévky vůbec nepoužívá olej.

Co je užitečná rybí polévka z konzervy saury? Mnohým se zdá, že konzervované potraviny ztrácejí během zpracování téměř všechny své užitečné vlastnosti, ale není tomu tak.

A tím si můžete být jisti, když si koupíte několik sklenic saury a nejprve z nich uvaříte voňavé, uspokojivé horké.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek