Polévka s kukuřicí je oblíbenou přísadou v neobvyklém představení. Zajímavé polévky s konzervovanou kukuřicí. Recepty na polévku s kukuřičnou fotografií

Léto je nádherné období roku, které nám dává spoustu lahodných produktů. Vysoká teplota vzduchu neumožňuje jíst vysoce kalorické potraviny; Chci jen šťavnaté ovoce, bobule, čerstvou zeleninu a bylinky. Na seznamu nejchutnějších letních „dárků“ je kukuřice. Vaří se ve vodě a vaří v páře, griluje a peče v alobalu. Ale dnes navrhujeme udělat něco jiného, ​​konkrétně polévku s kukuřicí. Receptů na jeho přípravu je poměrně dost: od nejjednodušší pyré polévky až po komplexní vydatné jídlo.

Tajemství lahodné kukuřičné polévky

Kukuřičná polévka je velmi voňavé a vydatné jídlo, které má rád snad každý. Polévka díky své hlavní složce získá příjemnou barvu a zajímavou texturu, pokud ji později zkazíte. Malá hrstka zlatých zrnek může způsobit, že první chody, které známe, zazáří novými barvami a chutěmi.

Kukuřičnou polévku můžete vařit jak na vodě, tak na různých vývarech, například masových, rybích nebo zeleninových. Do některých se během procesu vaření přidává čerstvé mléko, smetana, přírodní jogurt nebo rajčatová omáčka. A zároveň v jakékoli verzi bude kukuřice znít v pokrmu velmi harmonicky.

Pokud mluvíme o složitosti polévky s kukuřicí, pak je to minimální, zvláště pokud toto jídlo připravujete s konzervovanými nebo nakládanými zrny, i když je to docela možné s čerstvými.

Doporučení! Pokud budete vařit polévku s čerstvou kukuřicí, pak je vhodné pořídit si k ní středně velké klasy - na hlávkách mléčné zralosti jsou zrna příliš malá, a proto je často obtížné je oddělit a ve zralé kukuřici jsou příliš tvrdé, bez ohledu na to, jak moc je vaříte!

Jaké ingredience pokrm doplnit?

Téměř jakákoli zelenina, která se aktuálně nachází ve vaší lednici, může fungovat jako další součásti takové polévky. Může to být dýně a mrkev, rajčata a brambory, květák a bílé zelí, brokolice a cuketa. Kukuřice se navíc hodí k masu, houbám, luštěninám a těstovinám. A protože hlavní produkt má velmi jemnou, jemnou chuť, je vhodné dát do takové polévky méně koření, jinak se její jemná chuť přeruší. K tomuto pokrmu stačí malá špetka mletého pepře, přidat můžete i mírné množství anýzu, koriandru nebo bylinek.

Důležité! Koření do mléčných polévek s kukuřicí raději nedávejte! Zde je žádoucí dělat pouze čerstvé bylinky!

Kukuřičnou polévku můžete podávat teplou i studenou - v tomto případě bude vše záviset na hlavních složkách. Obvykle se předkládá posypaný nasekanými peříčky zelené cibulky a slaným sýrem s křupavými opečenými krutony.

Mléčná kukuřičná polévka - jednoduchý recept

Polévka-pyré z kukuřice může být ve stravě nejen pro dospělé, ale i pro nejmenší. Zkuste to uvařit - i ten nejznámější "nechtící" bude s takovým pokrmem spokojen.

K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:

  • 300 g konzervovaných zrn;
  • pár lžic pšeničné mouky;
  • 400-450 ml čerstvého mléka;
  • 40 g parmazánu;
  • lusk papriky;
  • trochu sušeného tymiánu;
  • chilli prášek na špičce nože;
  • Černý pepř;
  • sůl.

Na poznámku! Místo parmezánu můžete použít jakýkoli tvrdý, slaný sýr!

Otevřete sklenici kukuřičných zrn, slijte tekutinu a rozmixujte je na pyré v mixéru. Nechte pár semínek na ozdobu. Výslednou hmotu rozprostřeme do hrnce, zalijeme jednou a půl sklenicí vody a při nízkém přívodu plynu přivedeme obsah k varu.

Na pánvi rozpustíme máslo a za stálého míchání dřevěnou stěrkou přidáme mouku. Smažte pár sekund, poté přidejte mléko, přiveďte k varu a vše vložte do kastrůlku s kukuřičným pyré. Vaříme 10 minut, přičemž naši budoucí polévku nezapomeneme neustále míchat, aby se nepřipálila ke dnu a stěnám.

Po uplynutí stanovené doby polévku propasírujeme sítem a vrátíme na sporák. Po přidání soli a pepře ochutíme, posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem, promícháme a na mírném ohni udržujeme ještě asi pět minut.

Papriku zbavíme semínek, nakrájíme na kostičku a dáme na suchou pánev. Přidejte chilli, tymián a vyhrazená kukuřičná zrna a vše pár sekund smažte.

Do misek nalijte polévku z kukuřičného pyré z konzervy, uprostřed rozložte smažení, bílé chlebové krutony, čerstvé bylinky a podávejte.

Kukuřičná krémová polévka s křupavou slaninou

Produkty k přípravě:

  • 300-350 g zrn;
  • 450 ml mléka;
  • malá hlava cibule;
  • lžíce smetany;
  • bobkový list;
  • pár tenkých proužků slaniny;
  • bramborová hlíza;
  • pár lžic másla;
  • lžíce pšeničné mouky.

Chcete-li připravit krémovou kukuřičnou polévku, prvním krokem je očistit zeleninu a nakrájet ji na malé kostičky. Rozpálíme pánev, rozpustíme v ní máslo a orestujeme cibuli do měkka. To bude trvat asi pět minut, poté přidáme kousky brambor a vaříme asi další dvě až tři minuty.

Na jiné pánvi orestujte uvedené množství pšeničné mouky, opékejte, dokud nezíská příjemný krémový odstín, poté zalijte mlékem a za stálého míchání přiveďte hmotu k varu. Přidejte bobkový list, kukuřici, sůl a pepř. Položte brambory s cibulí. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 20 minut. Poté bobkový list vyhoďte.

Zatímco se polévka vaří, můžete osmažit slaninu – měla by zkřupat. Nakrájejte ji náhodně nožem.

Hotovou polévku dáme do mísy mixéru a přerušíme, poté vrátíme na sporák, přidáme smetanu a prohřejeme. Při podávání polévky dejte na každý talíř pár kousků slaniny a celých kukuřičných zrn.

Polévka s kukuřicí, kuřecím masem a houbami

Polévka s kukuřicí v konzervě, kuřecím masem a žampiony se připravuje podle následujícího receptu. Budeme potřebovat následující produkty:

  • 150 g konzervovaných zrn;
  • 550 g kuřecího masa;
  • 100 g žampionů;
  • 2-3 snítky zelené cibule;
  • pár hlíz brambor;
  • malý kořen mrkve;
  • lusk papriky;
  • pár malých žárovek;
  • olivový olej;
  • sůl.

Kuře omyjeme, naplníme vodou a dáme na oheň. Po uvaření stáhneme přívod plynu na značku minimum, vývar osolíme, přidáme celou oloupanou cibuli a vše půl hodiny vaříme.

Zatímco se připravuje maso, věnujeme se zelenině. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, papriku na proužky, brambory na kostičky, zbylou cibuli nakrájíme na co nejmenší.

Houby omyjeme a očistíme, nakrájíme na plátky. Cibuli společně s houbami opékejte na rozpálené pánvi s přidáním másla 5–7 minut, dokud nezískají zlatavý odstín. Poté do pánve vložte plátky papriky a opékejte asi další dvě minuty.

Kuře vyjmeme z vývaru a oddělíme maso od kostí. Vrátíme do pánve, přidáme brambory a mrkev. 10 minut po uvaření vložíme do polévky houby s cibulí a vaříme dalších pět minut. Ke konci vaření přidáme kukuřičná zrna, vše důkladně promícháme, necháme přejít varem a vypněte oheň. Uchovávejte přikryté asi čtvrt hodiny, poté nalijte na talíře, posypte nasekanými pírky zelené cibulky a podávejte.

Hustá mexická polévka

Pro mexickou polévku s fazolemi a kukuřicí potřebujete následující produkty:

  • půl kila mletého hovězího masa;
  • velká hlava cibule;
  • 4 stroužky česneku;
  • pár chilli papriček;
  • lusk sladké papriky;
  • 750 g konzervovaných rajčat (nejlépe bez kůže);
  • 750 g konzervovaných fazolí;
  • 250 g konzervované kukuřice;
  • pár lžic rajčatové pasty;
  • 45-50 ml rostlinného oleje;
  • lžička semen koriandru;
  • 1½ lžičky kmínu;
  • pár lžiček sušeného oregana;
  • hrst čerstvé petrželky;
  • sůl.
Cibuli a stroužky česneku zbavíme slupky, opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme nadrobno. Chilli papričku očistíme od semínek, vnitřních přepážek a nakrájíme na malá půlkolečka. Papriku oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Otevřeme konzervy, slijeme tekutinu z fazolí a kukuřice. Pokud máte rajčata z konzervy ve slupce, musíte je odstranit, nakrájet dužinu - můžete ji nakrájet na kostičky nebo ji jednoduše rozdrtit vidličkou.

Kmín a koriandr dáme do hmoždíře a pečlivě prohněteme.

Ve velké pánvi s vysokými stranami rozpustíme máslo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná, poté přidáme česnek a nastrouhané koření. Pokračujte v opékání minutu za stálého míchání. Rozložíme mleté ​​maso a opékáme ho pět minut. Poté, co maso změní barvu, přidáme nakrájená rajčata (spolu se šťávou), chilli papričky, promícháme. Po minutě přidejte fazole, papriku a kukuřičná zrna. Zalijte vodou a nechte vařit. Vařte hustou polévku 10 minut, zkuste, případně dosolte a vypněte.

Ujišťuji vás, že takovou polévku jste ještě nezkoušeli! Má brambory, kukuřici, houby a ptitim (těstoviny ve formě kulatých kuliček je izraelský kuskus). Jasná a lehká, chutná a originální - to je to, co dostanete polévku podle tohoto receptu.

U této polévky je důležité krájení – žádné struhadlo a velké kousky, vše by mělo být přibližně stejně velké. K její přípravě je nejlepší použít kuřecí vývar, i když pokud máte jiný masový vývar, klidně ho použijte, polévka dopadne neméně chutně;))

Takže, abyste si udělali polévku s konzervovanou kukuřicí, připravte si kuřecí vývar, brambory, cibuli, mrkev, houby, slunečnicový olej, ptitim (izraelský kuskus), konzervu kukuřice, kopr a sůl.

Brambory oloupeme a nakrájíme (na malé kostičky), opláchneme a namočíme do kuřecího vývaru. Vývar necháme přejít varem, dochutíme solí podle chuti a dusíme, dokud brambory nezměknou.

Zatímco se brambory vaří, připravte si zeleninovou a houbovou restovanou. Žampiony, cibuli a mrkev oloupeme, vše nakrájíme na velmi malé kostičky, nemusíme nic třít. Na slunečnicovém oleji smažte cibuli, mrkev, houby. Když jsou brambory uvařené, přendejte výpek z pánve na pánev.

Marinádu sceďte z konzervy kukuřice, přidejte jádra do pánve. Polévku necháme vařit a na mírném ohni provaříme asi 5 minut.

Poté do polévky přidejte ptitim. Místo toho můžete použít malé těstoviny, hvězdičky nebo abecedu, nudle nebo orzo.

Polévku necháme znovu provařit. Vařte na mírném ohni, dokud není ptitim připraven. Na závěr do polévky přidáme nadrobno nasekaný kopr.

Vypněte oheň a nechte polévku pár minut odležet. Pak se může podávat polévka s kukuřicí z konzervy!

Dobrou chuť!!!

Polévky jsou pro lidské tělo velmi užitečné. Proto by se měly pravidelně objevovat na našem stole. Moderní kuchaři znají mnoho receptů na vydatné a bohaté první chody. Po přečtení dnešního příspěvku se dozvíte, jak se kukuřičné polévky z konzervy připravují.

Varianta s kuřecím masem a rýží

Podle tohoto receptu poměrně rychle uvaříte lehkou a výživnou večeři pro celou rodinu. Tento lahodný první chod se stejně dobře hodí pro menu pro dospělé i pro děti. Může být také klasifikován jako nízkokalorický a zaveden do stravy těch, kteří sledují svou postavu. Stejně jako mnoho jiných polévek je tato možnost připravena z levných a cenově dostupných produktů, které si můžete koupit v každém obchodě. Chcete-li chutně nakrmit svou rodinu, budete potřebovat:

  • Pár malých kuřecích stehen.
  • 140 gramů konzervované kukuřice.
  • 3 hlízy brambor.
  • 2 střední mrkve
  • Pár stonků celeru.
  • Malý pórek.
  • Sladká paprika.
  • Lžíce rýže.

Aby kuřecí polévka, kterou vaříte s konzervovanou kukuřicí, nebyla čerstvá a bez chuti, musí být výše uvedená sada přísad diverzifikována solí a čerstvými bylinkami.

Popis procesu

V počáteční fázi byste měli udělat vývar. Chcete-li to připravit, vložte předem omytá kuřecí stehna do hrnce, nalijte je studenou vodou, pošlete je na sporák, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni. Asi po hodině maso vyjmeme z vývaru, opatrně oddělíme od kostí a nakrájíme na kousky. Kapalina se přefiltruje přes čistou gázu, přivede se k varu a do ní se vloží nakrájené brambory.

Po čtvrt hodině se do pánve přidá smažená zelenina (cibule, mrkev, paprika a celer). Po několika minutách se kukuřice, kuře a umytá rýže pošlou do vroucího vývaru. To vše se vaří asi deset minut a teprve poté se oheň vypne. Před podáváním se polévka s konzervovanou kukuřicí, jejíž recept je vidět o něco výše, nalije do talířů a posype nasekanými bylinkami.

Varianta s taveným sýrem

Tento velmi chutný první chod se připravuje velmi rychle a jednoduše. Má lehkou krémovou texturu a příjemnou vůni. Stejně jako ostatní polévky s konzervovanou kukuřicí se ukazuje jako neuvěřitelně výživné a zdravé. Chcete-li uvařit takovou večeři, předem dvakrát zkontrolujte, zda má vaše kuchyně všechny potřebné produkty. V tomto případě budete potřebovat:

  • 400 gramová plechovka kukuřice.
  • Pár hlíz brambor.
  • 250 gramů cukety.
  • Střední žárovka.
  • 100 gramů taveného sýra.
  • Malá mrkev.
  • 40 gramů celerového kořene.

Jako další přísady se obvykle používá mletý pepř, kuchyňská sůl a čerstvé bylinky.

technologie krok za krokem

Chcete-li vařit lahodnou a voňavou polévku s přídavkem konzervované kukuřice, musíte se nejprve vypořádat se zeleninou. Omyjí se, oloupou a rozdrtí. Cuketa a brambory jsou nakrájeny na střední kostky, mrkev a celer jsou nastrouhané.

Do pánve s tlustým dnem dejte lžíci másla a rostlinných olejů, zahřejte je, pošlete na ně nakrájenou cibuli a lehce ji orestujte. Když získá zlatavý odstín, přidejte k němu mrkev a celer, promíchejte a pokračujte ve vaření. Po několika minutách se brambory vloží do hrnce a nalije se litr pitné vody. To vše se přivede k varu a oheň se sníží. Asi po pěti minutách se do budoucí polévky vloží nakrájená cuketa a konzervovaná kukuřice spolu s tekutinou ze sklenice.

Po čtvrt hodině se do pánve přidá pepř, sůl a nastrouhaný tavený sýr. Vše dobře promíchejte, stáhněte z ohně a rozdrťte v mixéru, dokud nezískáte krémovou konzistenci. Před podáváním polévku prohřejeme, nalijeme do misek a ozdobíme bylinkami.

Možnost s rajčaty

Polévka s kukuřičnou konzervou, jejíž recept si můžete prohlédnout níže, je nejen neuvěřitelně chutná, ale také velmi barevná. K jeho přípravě potřebujete určitou sadu ingrediencí. Vaše lednička by měla obsahovat:

  • 300 gramů masa.
  • Pár brambor.
  • Banka kukuřice.
  • 200 gramů rajčat ve vlastní šťávě.
  • Střední mrkev.
  • Velká žárovka.
  • 100 gramů fazolí.

Kromě toho se předem zásobte kuchyňskou solí, pepřem a jakýmkoli rostlinným olejem.

Algoritmus akce

Nejprve je třeba uvařit masový vývar. Když je zcela připraven, ponoříme do něj nakrájené brambory, sůl, smaženou cibuli a mrkev. Pak posílají rajčata ve vlastní šťávě, mražené fazole a konzervovanou kukuřici.

To vše se vaří na mírném ohni, dokud nejsou brambory měkké. Zpravidla to trvá asi dvacet minut. Stejně jako ostatní polévky s kukuřicí z konzervy se před podáváním nalije do talířů a posype nasekanými bylinkami.

Z kukuřice všichní z nás vaření spousta salátů, pečiva, hlavních jídel a kastrolů, ale to není vše, co se dá z lahodné šťavnaté kukuřice připravit. S kukuřicí můžete připravit mnoho lahodných polévek..

Každý má rád kukuřici a ví, jak je pro naše tělo užitečná. Pokud vaše děti třeba nerady jedí horkou polévku, uvařte jim chutná polévka S jejich milovaný kukuřice a budou to jíst s velkou chutí. Takové polévky úspěšně zpestří vaše první chody, své blízké budete moci hýčkat lahodnými a zdravými teplými polévkami, které ještě nikdy nezkusili. Musíš zkusit kukuřičné polévky podle našich receptur Věřte, že si je zamilujete!

  1. Kuřecí polévka s kukuřicí
  2. Sýrová polévka s kukuřicí
  3. Kukuřičná polévka se slaninou
  4. Kukuřičná polévka "čínská"

Rajčatová polévka s kukuřicí a červenými fazolemi

Rajčatová polévka s kukuřicí a červenými fazolemi

Tato polévka bude skvělou snídaní pro celou rodinu. Horká polévka s kukuřicí a fazolemi nabije vaše tělo na celý den spoustou energie a zasytí užitečnými prvky. Má hodně luštěnin, kromě fazolí má hrášek, což znamená, že tato polévka dodá vašemu tělu hodně bílkovin.

Takové jídlo bude pro děti neuvěřitelně užitečné, protože obsahuje spoustu vitamínů a dalších užitečných složek pro plný růst mladého organismu.

Na přípravu kukuřičné a fazolové polévky budete potřebovat:

  • Konzervované červené fazole - 1 sklenice (350 g);
  • Konzervovaný hrášek - 1 sklenice (350 g);
  • Rajčatová šťáva - 800 ml;
  • Cibule - 50 g;
  • Kečup - 2 polévkové lžíce;
  • Slanina - 100 g;
  • Bobkový list - 2 kusy;
  • koriandr - 2 větve;
  • Sůl - podle chuti;
  • Mletý pepř - podle chuti;
  • Kopr - 2 snítky.

Začněme vařit:

  1. Pro vaření si vezměte nerezovou pánev.
  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme dle libosti, je to jedno.
  3. Potřebujete uzenou slaninu, nakrájejte ji na malou kostičku.
  4. Nyní dejte na sporák pánev a nechte ji pořádně rozpálit, až se rozpálí, vsypte do ní slaninu, ať se začne rozpouštět.
  5. Jakmile ze slaniny vyjde část tuku, vsypeme na ni nakrájenou cibuli, cibuli se slaninou orestujeme, dokud cibule není světle zlatavá.
  6. Jakmile jsou cibule a slanina orestovány, nalijte na ně všechnu rajčatovou šťávu a přidejte kečup.
  7. Rajčatovou šťávu necháme vařit, všechnu kukuřici nasypeme do pánve spolu se šťávou.
  8. Fazole pak slijte stejným způsobem i se šťávou.
  9. Sceďte yushku z hrášku a stejným způsobem nalijte do polévky.
  10. Polévku necháme 5 minut provařit.
  11. Když se 5 minut vaří, přidejte bobkový list, polévku osolte a opepřete podle chuti. Vařte dalších 5 minut.
  12. Dále nadrobno nasekejte koriandr a kopr. Minutu před dokončením přidejte do polévky zeleninu.

Pokud nejste fanouškem koriandru, nemůžete jej přidat, nahraďte jej oblíbenými kořeněnými zelenými.

Kukuřičná a fazolová polévka s rajčaty je připravena! Dobrou chuť!

Kuřecí polévka s kukuřicí

Kuřecí polévka s kukuřicí

Tato polévka je velmi lehká a chutná. Skvělé pro ty, kteří z jakéhokoli důvodu drží dietu. Dá se připravit i pro malé děti. Tato polévka je užitečná pro všechny, kteří sledují své zdraví, je bohatá na vitamíny a bílkoviny.

Uvařte si ho k snídani nebo obědu jako první chod, můžete ho uvařit i jako jediné jídlo, díky kuřecímu masu se ukáže být dostatečně výživné, abyste ho snědli k obědu.

Na přípravu kuřecí kukuřičné polévky budete potřebovat:

  • Kuře - 400 g;
  • Brambory - 200 g;
  • Mrkev - 100 g;
  • Cibule - podle chuti;
  • Zelení - podle chuti;
  • Rafinovaný rostlinný olej - na smažení.

Začněme vařit:

  1. Na vaření si vezměte hrnec o objemu asi 2,5 litru.
  2. Kuřecí kousky vložte do pánve, můžete vzít jakoukoli část kromě zad, protože jsou velmi tučné, je lepší vzít nohy. Můžete filetovat, ale je to suché a nedává bohatý vývar, vždy beru nohy. Pánev dáme na sporák, dáme vařit vodu s kuřecím masem na vývar.
  3. Zatímco se kuře vaří, připravte si zeleninu.
  4. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky.
  5. Mrkev oloupeme, nakrájíme na nudličky, můžeme i na kostičky, ale jen netřeme.
  6. Cibuli oloupeme, nakrájíme, jak je libo, je to jedno.
  7. Zatímco se kuře vaří, odstraňte z vývaru pěnu, jinak bude zakalený. Jakmile je kuře hotové, vyjmeme ho z vývaru a necháme vychladnout.
  8. Nalijte brambory do vývaru.
  9. Na velmi malém množství rostlinného oleje trochu orestujte cibuli a mrkev.
  10. Jakmile je pečínka hotová, ihned ji vlijte do polévky.
  11. Mezitím vám kuře trochu vychladne, odeberte maso od kosti, natrhejte ho na malé kousky a toto maso pošlete do polévky.
  12. Jakmile jsou brambory hotové, nasypte kukuřici do polévky spolu s yushkou. Necháme je společně provařit dalších 5 minut. Polévku osolte dle libosti.
  13. Všechnu zeleninu nakrájíme nadrobno. Přidejte ji do polévky minutu před dokončením.
  14. Polévku stáhněte ze sporáku a nalijte do misek.

Kuřecí polévka s kukuřicí je připravena! Dobrou chuť!

Polévka s kukuřicí a loveckými klobásami

Polévka s kukuřicí a loveckými klobásami

Tato polévka má neuvěřitelně bohatou krémovou chuť a jasnou vůni. Díky kukuřici je křehčí. Lovecké klobásy činí vývar velmi bohatým a voňavým. Polévka je skvělá k obědu, protože je velmi výživná a zasytí každého.

Smetana dělá tuto polévku velmi jemnou, zvýrazní chuť každé suroviny a díky nim získá příjemnou smetanovou chuť. Kukuřice, která jde do každé lžíce, jí dodává koření.

Na přípravu polévky budete potřebovat:

  • Kukuřice - 1 plechovka;
  • Lovecké klobásy - 400 g;
  • Brambory - 300 g;
  • Cibule - 100 g;
  • Masový vývar - 400 ml;
  • Mastný krém - 200 ml;
  • Rafinovaný rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
  • Bobkový list - 1 kus;
  • Kopr - 4 snítky;
  • Petržel - 3 větve;
  • Sůl - podle chuti.

Začněme vařit:

  1. Na polévku budete potřebovat předem uvařený masový vývar.
  2. Vezměte nerezovou pánev.
  3. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo.
  4. Do pánve nalijeme olej, dáme na sporák, až se rozehřeje, vsypeme cibuli a orestujeme ji do světle zlatohnědé barvy.
  5. Jakmile zpěníte cibuli, zalijte vývarem.
  6. Necháme přejít varem.
  7. Zatímco se vývar vaří, oloupeme brambory, nakrájíme je na malé kostičky a vlijeme do vývaru. Zatímco se brambory vaří, připravte si ostatní suroviny.
  8. Klobásy musí být nakrájeny na kroužky, nakrájejte je ne tence, asi 0,5 cm silné.
  9. Jakmile jsou brambory hotové, přidejte klobásy.
  10. Sceďte yushku z kukuřice a přidejte do polévky spolu s klobásami.
  11. Veškerou smetanu nalijeme do polévky.
  12. Polévku podle chuti osolte, opepřete a přidejte bobkový list.
  13. Vše společně vařte 5-7 minut.
  14. Jemně nakrájejte všechnu zeleninu, přidejte ji do polévky 1 minutu před připraveností.

Vaše lahodná krémová polévka je připravena! Jezte pro zdraví!

Polévka s kukuřicí a krabími tyčinkami

Polévka s kukuřicí a krabími tyčinkami

Kukuřičné a krabí tyčinky lze kombinovat nejen ve slavnostním salátu. S těmito dvěma přísadami je docela možné připravit horké jídlo.

Vaše děti si tuto polévku určitě oblíbí, protože mají v oblibě jak kukuřičné, tak krabí tyčinky.

Bílek ve složení polévku trochu zahustí. Jeho chuť je velmi bohatá a jasná. Díky lehkému aroma mořských plodů je velmi chutné.

K přípravě krabích tyčinek a kukuřičné polévky budete potřebovat:

  • Kukuřice - 1 sklenice;
  • Krabí tyčinky - 250 g;
  • Smetana - 2 polévkové lžíce;
  • Kuřecí vývar - 2 litry;
  • Vaječný bílek - ze 2 vajec;
  • Sůl - podle chuti;
  • Mletý pepř - podle chuti;
  • Kopr - 3 snítky;
  • Kukuřičná mouka - 2 polévkové lžíce.

Začněme vařit:

Tato polévka je neuvěřitelně jednoduchá na přípravu.

  1. Budete potřebovat hotový kuřecí vývar.
  2. Nalijte vývar do hrnce, přiveďte k varu.
  3. Zatímco se vaří, připravte si zbytek ingrediencí.
  4. Krabí tyčinky oloupejte z obalu, nakrájejte je na půlkroužky.
  5. Sceďte kukuřici z kukuřice, rozdrťte kukuřici mixérem nebo jinou metodou, která je vám k dispozici, měla by být malá, ale neměla by se přeměnit na pastu.
  6. Nalijte smetanu do samostatné misky.
  7. Vezměte 2 vejce, oddělte bílky od žloutku, bílky nalijte do smetany a žloutky nepotřebujete, můžete je použít jinde. Protein smícháme se smetanou vidličkou.
  8. Do smetany s proteinem přidejte kukuřičnou mouku, vše rozmixujte do hladka.
  9. Když už se vývar vyvaří, vsypeme do něj krabí tyčinky a nakrájenou kukuřici.
  10. Polévku osolte a opepřete dle libosti.
  11. Necháme vše společně provařit 5 minut.
  12. Postupně vmícháme směs smetany, proteinu a kukuřičné mouky. Polévku necháme znovu vařit. Polévku necháme dalších 10 minut provařit.
  13. Sundejte polévku ze sporáku.

Vaše polévka z krabí kukuřice je připravena!

Sýrová polévka s kukuřicí

Sýrová polévka s kukuřicí

Moje rodina tuto polévku miluje, je velmi jemná a hustá. Smetanový tavený sýr z něj dělá jen vrchol dokonalosti a dodává bohatost. Jemná sladká kukuřice dodává pikantnost. Kuřecí maso je dostatečně výživné, aby se dalo konzumovat bez druhého chodu. To je naše oblíbená snídaně a často i večeře.

K přípravě sýrové polévky s kukuřicí budete potřebovat:

  • Kukuřice - 1 plechovka;
  • Konzervovaný zelený hrášek - 1 sklenice (350 g);
  • Tavený smetanový sýr - 300 g;
  • Kuřecí maso - 300 g;
  • Kurkuma - špetka;
  • Sladká mletá paprika - podle chuti;
  • Sůl - podle chuti.

Začněme vařit:

  1. Budete potřebovat 2,5 litrový hrnec.
  2. Nalijte do ní 1 litr vody.
  3. Kuřecí maso by mělo být nakrájeno na malé kostičky. Používám kuřecí řízky, lépe se krájí a nepřidávají do polévky zbytečný tuk.
  4. Maso vsypeme do vody, dáme na sporák, necháme vařit. Při vaření odstraňujte pěnu, hadry pěny v polévce nejsou potřeba. Kuřecí maso vařte, dokud nebude hotové. Zatím nepřidávejte sůl.
  5. Kukuřici vsypeme do polévky i se šťávou.
  6. Šťávu z hrášku slijeme, přidáme do polévky.
  7. Nyní vezměte sýr a nastrouhejte ho na hrubém struhadle hned do polévky. Vše necháme 10 minut vařit.
  8. Poté, co se sýr rozpustí ve vodě, ochutnejte sůl a poté přidejte sůl podle své chuti. (Předtím nesolte, v tvarohu a v každém je sůl na různé způsoby, a pokud budete solit dříve, můžete skončit příliš solí.
  9. Po soli přidejte malou špetku kurkumy, dodá polévce velmi pěknou žlutou barvu.
  10. Podle chuti přidejte sladkou mletou papriku, pokud máte rádi pikantní, můžete přidat papriku pikantní a malé děti polévku nesní.
  11. Polévku stáhněte ze sporáku, nechte ji 15 minut stát na pánvi, aby byla více nasycená.

Sýrová polévka s kukuřicí je připravena! Dobrou chuť!

Kuřecí polévka s kukuřicí a uzeným kuřecím masem

Kuřecí polévka s kukuřicí a uzeným kuřecím masem

Pro ty, kteří milují kukuřičné polévky, vnese do vašeho jídelníčku svěžest a pestrost. Uzené kuře dává velmi bohatý vývar a jasnou chuť.

Tuto polévku lze vařit na táboráku během venkovní rekreace, pokud přidáte chuť ohnivého kouře, stane se aromatičtější a chutnější. Milovníkům polévek s uzeným bude velmi chutnat a stane se častým „hostem“ ve vaší kuchyni.

K přípravě polévky s kukuřicí a uzeným kuřete budete potřebovat:

  • Konzervovaná kukuřice - 1 sklenice;
  • Uzené kuře - 300 g;
  • Cibule - 50 g;
  • Česnek - 2 stroužky;
  • Kuřecí vývar - 500 ml;
  • Sůl - podle chuti;
  • Mletý pepř - podle chuti;
  • Petržel - podle chuti;
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
  • Máslo - 20 g.

Začněme vařit:

  1. Pro vaření si vezměte pánev se silným dnem. Vařím kotlík, v něm to jde nejlépe.
  2. Nalijte rostlinný olej do pánve a vložte máslo. Dejte na sporák, aby se zahřál.
  3. Zatímco se olej zahřívá, oloupejte a nakrájejte cibuli, nakrájejte, jak chcete, a poté smažte do zlatova.
  4. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibuli.
  5. Rozdrťte kukuřici v mixéru, dokud nebude kaše. Přidejte také do hrnce. Vše společně dusíme 10 minut.
  6. Poté zalijte vývarem. Můžete také jen vodu, ale s vývarem je to jen chuť bohatší, pokud vaříme v přírodě, pak se přirozeně obejdeme bez vývaru, také se ukáže velmi chutný.
  7. Polévku osolte a opepřete dle libosti. Vždy používám mletou paprikovou směs, ta dodá bohatší chuť a vůni než jen mletý černý pepř.
  8. Česnek oloupeme a prolisujeme lisem na česnek nebo nasekáme co nejjemněji.
  9. Petrželku také nasekáme nadrobno.
  10. Před vyjmutím polévky ze sporáku do ní pošlete česnek a petržel.
  11. Hrnec sejmeme z plotny, přikryjeme pokličkou a necháme 15 minut louhovat.

Voňavá polévka s kukuřicí a uzeným kuřecím masem je hotová! Dobrou chuť!

Kukuřičná polévka se slaninou

Kukuřičná polévka se slaninou

Tuto polévku se slaninou mají muži velmi rádi. Ukazuje se to docela tučné a velmi výživné. Uzená slanina poskytuje velmi hustý a bohatý vývar, zatímco kukuřice je mírně sladší a křehčí.

Kukuřičná zrna jsou nasáklá vůní slaniny a prosycená vývarem, díky čemuž jsou lahodnější. Tato polévka je skvělá pro vaření venku.

Na přípravu kukuřičné slaniny budete potřebovat:

  • Zmrazená nebo konzervovaná kukuřice - 500 g;
  • Uzená slanina - 150-200 g;
  • Bujónové kostky slanina - 2 kusy;
  • Voda - 1 litr;
  • Sůl - podle chuti;
  • Zelení - podle chuti.

Začněme vařit:

  1. Pro vaření potřebujete pánev se silným dnem. Vždy používám kotlík, ten je pro tento účel perfektní.
  2. Slaninu nakrájíme na malé kousky.
  3. Dejte hrnec na oheň. Necháme prohřát, když je rozpálená, vhodíme všechnu slaninu a necháme trochu poškvařit a začneme smažit. Necháme nabrat lehce zlatavou barvu.
  4. Jakmile je slanina osmažená, nalijte do pánve vodu. Necháme přejít varem a kukuřici vsypeme do vývaru. V létě můžete použít čerstvé, řezání zrn z klasů. V zimě kupujte mražené nebo konzervované, bude nutné vypustit šťávu z konzervy, není potřeba v polévce.
  5. Do polévky přidáme kostičky slaniny, polévku po rozpuštění ochutíme solí a případně přidáme.
  6. Polévku necháme vařit, dokud kukuřice nezměkne. Konzervovaná kukuřice je přirozeně připravená, takže bude muset být vařena 10 minut, ne více.
  7. Před odstavením polévky ze sporáku do ní přidejte najemno nakrájenou zeleninu. Zelení si vezměte jakékoli a v jakémkoli množství podle vaší chuti.
  8. Polévku stáhněte ze sporáku, přikryjte pokličkou a nechte 10-15 minut louhovat.

Polévka je hotová! Dobrou chuť!

Kukuřičná polévka s celerem a smetanou

Kukuřičná polévka s celerem a smetanou

Velmi jednoduchá, ale velmi chutná polévka bude právě dokonalou snídaní. Smetana ve vývaru ho dělá prostě pohádkově jemným, chuť je velmi jemná a zároveň bohatá.

Tuto polévku lze připravit i pro děti, jedí ji s velkou chutí do poslední lžičky. Pokud vaše dítě nerado jí zdravá jídla a teplá jídla, tato polévka je přesně to, co potřebujete.

Na přípravu polévky budete potřebovat:

  • Konzervovaná kukuřice - 400-500 g;
  • Celer - 1 stonek;
  • Cibule - podle chuti;
  • Česnek - 1 stroužek;
  • Voda - 800-900 ml;
  • Brambory -250-300 g;
  • Mastný krém - 200 ml;
  • Máslo - 50 g;
  • Sůl - podle chuti;
  • Zelení - podle chuti.

Začněme vařit:

  1. K vaření používejte nerezový hrnec.
  2. Oloupejte a nakrájejte cibuli jako obvykle na smažení.
  3. Celer nakrájíme na stejnou velikost jako cibule.
  4. Dejte pánev na sporák, vložte do ní máslo. Když je horký, vhoďte nakrájenou cibuli a celer. Smažte je společně po dobu 6 minut.
  5. Česnek oloupeme, nasekáme na co nejmenší kousky, přidáme k již osmažené cibuli a celeru a 1 minutu ho s nimi opékáme.
  6. Poté nalijte do pánve vodu, můžete použít vývar, pokud máte, ale není to nutné.
  7. Necháme vařit vodu.
  8. Zatímco se voda vaří, oloupeme brambory, nakrájíme je na malé kostičky a vlijeme do vroucí vody.
  9. Polévku osolte dle libosti.
  10. Když jsou brambory již měkké, nasypte do polévky všechnu kukuřici, než z ní slijte šťávu.
  11. Do polévky nalijeme smetanu.
  12. Vše společně necháme 10 minut provařit.
  13. Hotovou polévku stáhněte ze sporáku.
  14. Nalijte do misek.
  15. Zeleninu nakrájejte najemno a přidejte přímo na talíř podle své chuti.

Dobrou chuť!

Mléčná polévka s kukuřicí a uzenou rybou

Mléčná polévka s kukuřicí a uzenou rybou

Uzenou rybu jsme zvyklí jíst jen tak nebo s bramborem, ale dá se k ní uvařit i výborná polévka. A připravuje se nejen s lahodnou uzenou rybou, ale také s lahodnou šťavnatou kukuřicí.

Všechny produkty na první pohled vůbec neodpovídají. Když jsem poprvé slyšela tento recept, myslela jsem si, že to nebude možné sníst, ale když jsem jím byla pohoštěna, můj názor se změnil. Zkuste si to uvařit a také pochopíte, že to vše je velmi chutné v kombinaci.

K přípravě této polévky budete potřebovat:

  • Konzervovaná kukuřice - 200 g;
  • Uzené rybí filé - 250 g;
  • Brambory - 150 g;
  • Uzená slanina - 50 g;
  • Voda - 500 ml;
  • Mléko - 400 ml;
  • Cibule - 50 g;
  • Máslo - 40 g;
  • mletý tymián - čtvrtina čajové lžičky;
  • Sladká mletá paprika - čtvrt lžičky.

Začněme vařit:

  1. Pro vaření si okamžitě vezměte dvoulitrovou pánev, v této bude vhodné vařit.
  2. Nalijte všechnu vodu do pánve a zapalte, nechte vařit.
  3. Zatímco se voda vaří, připravte si zbytek ingrediencí.
  4. Slaninu nakrájíme velmi nadrobno, vsypeme do pánve, opečeme, aby pustila všechen tuk.
  5. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, nasypeme na opečenou slaninu, cibuli orestujeme dosklovita a necháme jen trochu začít získávat zlatavou barvu.
  6. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky.
  7. Když se voda vaří, přidejte brambory a opečenou cibulku a slaninu.
  8. Brambory uvaříme do měkka.
  9. Zatímco se brambory vaří, postarejte se o ryby. Je nutné z něj samozřejmě odstranit kůru a kosti, pokud nějaké jsou. (Sleď si nikdy neberte, stejně bude hnusný, věřte mi. Nejideálnější je růžový losos nebo jiná hutná ryba, dá se vzít i makrela, ale je měkká, ale chutná s ní docela dobře). Rybu nakrájejte na malé kousky, měly by být o něco větší než zrna kukuřice.
  10. Jakmile jsou brambory měkké, vsypeme do polévky rybu.
  11. Sceďte yushku z kukuřice a přidejte ji také do polévky. Vše necháme 10 minut vařit.
  12. Poté přidejte mléko, sůl podle chuti. (Aby se proces urychlil, poté, co rybu vyliji, dám zvlášť vařit mléko a již horké přidávám do polévky).
  13. Přidejte tymián a papriku, můžete si vzít pikantní papriku, pokud chcete pikantní polévku. Vše necháme provařit a povaříme dalších 5 minut.
  14. Polévku vyjmeme a necháme 10 minut odležet. Volitelně můžete přidat zeleninu již na talíři.

Neobvyklá polévka je připravena! Dobrou chuť!

Kukuřičná polévka "čínská"

Kukuřičná polévka "čínská"

Podobná polévka se podává v čínských restauracích a je tam velmi oblíbená. Polévka je velmi chutná, s jasnou a bohatou chutí.

Zázvor je velmi pikantní a chuťově neobvyklá, u nás trochu neznámá. Chuť je ale velmi příjemná a nelze si pomoct. Vařím, když chci něco neobvyklého a velmi chutného.

K přípravě čínské kukuřičné polévky budete potřebovat:

  • Konzervovaná kukuřice - 450 g;
  • Zelená cibule - 1 svazek;
  • Čerstvý kořen zázvoru - 5 g;
  • Česnek - 1 stroužek;
  • Vejce - 2 kusy;
  • Kukuřičný škrob nebo bramborový škrob - 1 polévková lžíce;
  • Sojová omáčka - 1 polévková lžíce;
  • Sezamový olej - 1 polévková lžíce;
  • Kuřecí vývar - 1,5 litru.

Začněme vařit:

  1. Pro vaření si vezměte pánev vhodné velikosti.
  2. Do hrnce nalijte vývar. Pokud není kuřecí vývar, můžete jej klidně nahradit 1,5 litrem vody se 2 kostkami kuřecího vývaru, já to dělám velmi často, protože ne vždy je čas nebo chuť připravovat vývar samostatně.
  3. Dejte vývar na oheň a nechte vařit.
  4. Jakmile se vývar vyvaří, nasypte do něj všechnu kukuřici z konzervy, zalijte ji vývarem. Necháme 10 minut povařit.
  5. Zatímco se kukuřice vaří, musíte připravit smažení.
  6. Do pánve nalijte sezamový olej, není levný, tak jsem ho nahradil obyčejným rostlinným olejem a prakticky jsem necítil žádný chuťový rozdíl.
  7. Vezmeme cibuli a nakrájíme bílou část peříček, zelenou část dáme zatím stranou.
  8. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
  9. Zázvor nastrouháme najemno.
  10. Na rostlinném oleji orestujte cibuli, zázvor a česnek.
  11. Do polévky přidejte osmaženou cibuli a česnek. Vše necháme 5 minut vařit.
  12. Polévku stáhněte z ohně a rozmixujte na kaši mixérem, dokud se všechna kukuřice nerozdrtí. Abyste neztráceli příliš mnoho času, můžete kukuřici před odesláním do polévky namlít, ale pak bude chuť mírně odlišná.
  13. Vraťte polévku na sporák.
  14. Zatímco se vaří, rozpusťte škrob v malém množství vody. Nejlepší ze všeho je samozřejmě vhodná kukuřice, ale pokud ne, nahraďte ji bramborovou. K rozpuštěnému škrobu přidáme sójovou omáčku.
  15. Samostatně rozbijte a rozklepněte vejce v misce.
  16. Jakmile se polévka opět vaří, vlijte do polévky vejce proudem. Necháme 2 minuty vařit.
  17. Dále opatrně nalijte rozpuštěný škrob. Polévku s ní necháme 1 minutu vařit, za tu dobu zhoustne.
  18. Vyzkoušejte polévku na sůl, pokud jí nestačí, přidejte podle chuti.
  19. Sundejte polévku ze sporáku.
  20. Zelenou cibulku nakrájíme na co nejjemnější, nasypeme do polévky, množství cibule si zvolíme sami.

Pikantní čínská polévka je připravena! Dobrou chuť!

Kukuřičná polévka s paprikou, celerem a krutony

Kukuřičná polévka s paprikou, celerem a krutony

Tato polévka je jedna z mých nejoblíbenějších. Kombinuje velmi chutné produkty s jasnou chutí.

Slanina dělá polévkový vývar velmi bohatým a výživným. Kukuřice dodává velmi příjemnou sladkost a jemnou chuť. Paprika dodává polévce vůni letní zeleniny a dodává jí letní svěžest. V chuti i vůni bude intenzivnější aromatický celer.

Všechny produkty jsou dokonale spojeny a vytvářejí jednu společnou jedinečnou kompozici chutí a vůní, která naplní celý dům.

Na přípravu kukuřičné polévky budete potřebovat:

  • Konzervovaná kukuřice - 500 g;
  • Uzená slanina - 200 g;
  • Bulharská sladká paprika - 100 g;
  • Mrkev - 100 g;
  • řapíkatý celer - 50 g;
  • Cibule - 50 g;
  • čerstvý tymián - 1 snítka;
  • Kurkuma - špetka;
  • Brambory - 200 g;
  • Mastná smetana - 0,5 šálků;
  • Chléb - 150-200 g;
  • Máslo - 50 g;
  • Voda - 400 g.

Začněme vařit:

Všechna jídla připravte ihned, aby při vaření nevznikaly žádné problémy.

  1. Celer nakrájejte co nejmenší.
  2. Cibuli oloupeme, nakrájíme stejně jako vždy na polévku.
  3. Mrkev oloupeme, nakrájíme na tenké nudličky, můžeme i nastrouhat na hrubém struhadle.
  4. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Musí se koupit uzené, dá velmi bohatou chuť.
  5. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky nebo tenké nudličky.
  6. Papriku oloupeme ze semínek, nakrájíme na malé a tenké proužky.
  7. Nyní, když jste vše připravili, vezměte hrnec nebo kotlík s těžkým dnem.
  8. Pánev dejte na sporák, až se rozehřeje, nasypte do ní všechnu slaninu. Opékejte slaninu, dokud není vypálená a osmažená.
  9. Jakmile je slanina osmažená, slijte tuk do samostatné mísy a dejte ho zatím stranou.
  10. Pošlete máslo na slaninu, jakmile se rozpustí, pošlete cibuli a celer do pánve, smažte je, dokud cibule není průhledná.
  11. Poté do pánve přidejte papriku a mrkev, vše společně vařte 10 minut.
  12. Poté nalijte do pánve vodu a okamžitě vylétněte kukuřici z kukuřice.
  13. Brambory nasypeme do pánve, necháme vařit do měkka.
  14. Jakmile jsou brambory hotové, pošlete jim veškerou kukuřici. Necháme je společně vařit dalších 5 minut, již není potřeba, brambory by se na kaši neměly rozpadat.
  15. Zatímco se polévka vaří, vezměte pánev, nalijte do ní všechen tuk, který jste slili po osmažení slaniny, pánev s tukem dejte na sporák, aby se rozehřála.
  16. Zatímco se tuk zahřívá, vezmeme chléb a nakrájíme ho na malé kostičky.
  17. Poté na nejnižším ohni chléb pomalu opékejte dozlatova. Během této doby se změní na sušenky. Díky tuku z uzené slaniny budou velmi voňavé.
  18. Nakrájejte snítku tymiánu na co nejmenší.
  19. Nyní nalijte polovinu polévky a rozmačkejte ji mixérem na pyré. Do pyré přidejte kurkumu, nasekaný tymián a kurkumu. Vzniklou hmotu nalijte zpět do pánve.
  20. Vše znovu přiveďte k varu, nemělo by se to vařit, jakmile začne vařit, okamžitě to sundejte ze sporáku.
  21. Polévku ochutnejte solí, v případě potřeby dosolte. V případě potřeby můžete také přidat koření podle své chuti.
  22. Hotovou polévku trochu zchlaďte, na pro vás přijatelnou teplotu, ale nepřehánějte to, pořád je to polévka a měla by být horká.
  23. Polévku nalijte do misek, je lepší volit hluboké, aby příliš rychle nevychladla.
  24. Na každý talíř přidejte krutony. Obvykle je dávám na stůl samostatně, každý si to přidá podle své chuti a také rychle pokulhnou a je lepší nedávat do polévky mnoho sušenek najednou, hodit pár kousků.

Vaše polévka je připravena!

Doufám, že se vám tyto polévkové recepty budou líbit! Dobrou chuť!

Vynikající( 2 ) Špatně( 0 )

Mnoho lidí má rádo saláty, které obsahují konzervovanou kukuřici. Například s krabími tyčinkami, krevetami, houbami a kuřecím masem. Velmi chutné předkrmy.
V předvečer Nového roku si mnoho žen v domácnosti koupí několik sklenic hrášku a kukuřice - svatá věc!

Mnoho lidí v životě nevařilo polévku s kukuřicí z konzervy. Jen mě nenapadlo, že první chod lze udělat nejen s cereáliemi, nudlemi, syrovou zeleninou, ale se stejným úspěchem otevřít sklenici kukuřice, vyndat zeleninu z lednice a uvařit skvělé jemné jídlo .

Někdy přijdete z práce hladoví. Otevřeš ledničku a tam je plechovka kukuřice z konzervy, půl balení másla, brambory a nějaká další zelenina. Co vařit? Zde přichází na mysl myšlenka udělat lahodnou polévku s konzervovanou kukuřicí, bramborami a další zeleninou.

Pokrm bude chutný a výživný. Může se podávat k běžnému obědu uprostřed týdne, na Nový rok a jiné svátky. Vyzkoušejte tuto kuřecí kukuřičnou polévku!

Sloučenina

  • 600 nebo 700 g kuřecího filé;
  • od 650 do 700 g konzervované kukuřice;
  • od 60 do 700 g brambor;
  • od 100 do 125 g cibule;
  • 75 g kořenové petržele;
  • 100 g mrkve;
  • 75 celerových kořenů;
  • 1 st. l. sůl (nebo podle vašeho vkusu);
  • 2 nebo 3 polévkové lžíce. l. máslo dobré značky;
  • ½ svazku kopru nebo petržele;
  • ¼ lžičky oblíbené koření pro první chody.

Vaření

Vaření (na 8 porcí). Příprava polévky trvá asi 50 minut.

  1. Brambory omyjeme pod tekoucí studenou vodou. Oloupejte a nakrájejte na 4 nebo 6 kusů. Získejte velké kostky.
  2. Předvařte vývar z kuřecích řízků: maso opláchněte pod studenou vodou a vhoďte do 3litrového hrnce. Zapalte na střední teplotu a přiveďte vývar k varu. Maso bude hotové za 1 hodinu.
  3. Do vroucího bohatého vývaru vhodíme nahrubo nakrájené brambory. Necháme vařit do poloviny, asi 10 minut.
  4. Opláchněte pod studenou vodou a oloupejte cibuli, poté kořenovou petržel a celer s mrkví. Veškerou zeleninu opatrně nakrájíme na nudličky.
  5. Vezměte pánev a dejte ji na velký oheň, až se zahřeje, vhoďte do ní kousek másla. Roztavený? Položte předem nakrájenou zeleninu. Smažte je na středním plameni. Každých pár minut promíchejte. A tak je nechte smažit do poloviny.
  6. Všechnu orestovanou zeleninu vhoďte do pánve a nechte 5 až 10 minut vařit.
  7. Vyjměte kuře z pánve a nakrájejte ho na malé kousky. Maso vložíme do polévky.
  8. Je čas otevřít plechovou nebo skleněnou nádobu s kukuřicí.
  9. Je čas otevřít plechovou nebo skleněnou nádobu s kukuřicí. Vložíme do polévky spolu se šťávou v zavařovací sklenici, necháme ještě 10 až 15 minut vařit. spolu se zeleninou. Přidejte koření, sůl podle chuti a polévku vypněte.
  10. Zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou a nakrájejte nadrobno.
  11. Při podávání, nalévání aromatické polévky na talíře, přidejte do každé porce špetku zeleniny.

Snadno uvařitelná a vydatná polévka s konzervou kukuřice, kuřecího masa a zeleniny je hotová. Pomoz si sám! Podáváme s pšeničným nebo žitným chlebem. Můžete udělat krutony. K tomu se hodí jakýkoli chléb nebo bochník. Kousky opečte na slunečnicovém oleji ze 2 stran. Na jednu vymačkejte proužek své oblíbené majonézy. Můžete vymáčknout stroužek česneku a rozložit na 2-3 krutony. Nebo navrch dejte plátky nakládané okurky, tvrdý sýr. Někdo má radši tousty, ty jen zhnědnou a ze slunečnicového oleje nejsou žádné kilokalorie navíc. Vyberte si, co rádi jíte aromatickou polévku podle vaší chuti - a dobrou chuť!

Líbil se vám článek? Sdílej to
Horní