Nepečený dort je jednoduchý, ale výborný. Dorty bez pečení ve spěchu - nejrychlejší a nejjednodušší možnosti pro domácí dezerty

Někdy si opravdu chcete dopřát něco sladkého, ale na přípravu sušenkového dortu nebo dezertu na bázi křehkého těsta není absolutně čas. A pak se z nepečených dortů stane záchranář, recepty na takové dobroty jsou velmi jednoduché. A co se mi opravdu líbí, úplně vylučují smysl používání trouby.

Komponenty, které potřebujete, jsou velmi jednoduché a najdou se v lednici každé více či méně šetrné hospodyňky. Takže, začněme!

Dort bez pečení: recept s perníkem a zakysanou smetanou

Recepty na koláče bez pečení se stávají obzvláště relevantními v létě, kdy se vám nechce stát v kuchyni s fungující troubou - rozhodně to nepřidá chlad. Tyto dezerty se připravují rychle. Navíc jsou velmi jednoduché a obsahují minimum ingrediencí.

Budete potřebovat:

• perník - 500 ... 600 gramů;
• tučnější zakysaná smetana - 200 ml;
• banány - 3 kusy;
• kiwi;
• sklenici třešní.

Vaření:

1. Banány je potřeba oloupat a nastrouhat na hrubém struhadle. Přendejte je do jakékoli hluboké misky a nalijte do nich zakysanou smetanu. Dobře promíchejte - to bude impregnace pro dort.
2. Perník nakrájíme na ne příliš tenké plátky. Nechte dva nebo tři kusy. Budou potřeba pro registraci.
3. Vezměte kulatou silikonovou formu - můžete ji nahradit jakoukoli dostupnou: čtvercovou nebo obdélníkovou. Pokud chcete, můžete dezert vytvořit ihned na misce. Plátky sušenek namáčejte v polevě a vytvořte kulatý koláč.
4. Nyní nechte obrobek půl hodiny na stole, aby byly perníčky důkladně namočené. Poté dejte na dvě hodiny do lednice, aby krém zhoustl.
5. Po uplynutí času vyjměte obrobek a vyjměte jej z formy. Je již dobře přilepený a nerozpadne se. Nyní můžete začít zdobit.
6. Nejprve rozdrobte levé perníčky a touto drobenkou posypte perníkový polotovar.

Dort pak ozdobte třeba ovocem jako na fotce nebo dle libosti. Nehraje to roli, protože i tak bude velmi chutný.

Dort bez pečení cukroví a zakysané smetany

Tyto dezerty jsou skvělou alternativou ke klasickým dortům. Rychle se spojí a jsou neuvěřitelně chutné.

Ingredience:

• čtvercové sušenky - 24 kusů;
• měkký tvaroh - 250 gramů;
• zakysaná smetana - pět polévkových lžic;
• granulovaný cukr - tři velké lžíce;
• máslo - 100 gramů;
• švestky - 100 gramů;
• kakaový prášek (na posypání)

Vaření:

1. Do tvarohu přidáme zakysanou smetanu a krystalový cukr. Dobře promíchejte.
2. Máslo rozpustíme v mikrovlnce a vlijeme do tvarohu. Dvě až tři lžíce smetany si dejte stranou do samostatné misky. Bude potřeba pro registraci.
3. Sušené švestky spaříme vroucí vodou, dokud nezměknou. Poté nakrájíme na kousky a smícháme s tvarohem.
4. Zapékací mísu vyložte potravinářskou fólií tak, aby po stranách visela dolů, a vyložte první vrstvou cukroví.
5. Poté na něj naneste tvarohovou náplň.
6. Vrstvy střídejte, dokud nespotřebujete všechny ingredience.
7. Opatrně vyklopte formu na velký talíř a odlepte přilnavou fólii. Nechte na impregnaci.
8. Boky a vrch dortu potřeme tvarohovým krémem. Poté posypeme kakaem.

Nechte dezert na pár - tři hodiny na impregnaci. I když, pokud jsou sušenky čerstvé, budou připraveny mnohem rychleji.

Jemnosti vaření

Lze použít jakýkoli soubor cookie. Může to být jak klasická sladkost, tak sušenka či krekry.

Nejlepší je vybrat výrobky ve tvaru čtverce, pak budou sušenky ležet blízko sebe. Mezi vrstvami nebudou žádné mezery.

Před vložením sušenek do formy je lze navlhčit sirupem, mlékem nebo kávou. Stačí výrobek ponořit do tekutiny dle vašeho výběru a umístit do formy.

Pokud se však krém ukáže jako tekutý, je lepší s ním namočit suché sušenky. Poté odvede přebytečnou vlhkost.

Do zakysané smetany můžete přidat různé přísady. To může být:

• krystalový cukr;
• drcené ořechy;
• vanilin (trochu);
• kondenzované mléko;
• potravinářská barviva;
• kakao.

Pokud potřebujete zakysanou smetanu zahustit, můžete do ní přidat želatinu připravenou podle receptu nebo tekutou čokoládu.

Jako plnivo je povoleno použít nasekané, ale nerozdrobené ořechy, kousky banánů, marmeládu nebo marshmallow.

Dort je sestaven poměrně rychle, ale vyžaduje impregnaci. Vařte ji proto večer a nechte celou noc v lednici. Ráno bude dezert zcela hotový.

Dort s želatinou a ovocem

Tento dezert je nejen chutný, ale také neuvěřitelně krásný. Proto se může podávat na slavnostním stole.

Budete potřebovat:

• želatina - 30 gramů;
• čerstvé pomeranče - 3 kusy;
• banány - 3 kusy;
• kiwi - 3 kusy;
• plechovka konzervovaného ananasu;
• hotový sušenkový základ;
• jogurt - 750 ml;
• pomerančový džus - sklenice (můžete si vzít "krabicové" i čerstvě vymačkané);
• lístky máty na ozdobu.

Vaření:

1. Želatinu vložíme do pomerančové šťávy a necháme nabobtnat.
2. Pomeranče zbavíme kůry a nakrájíme na kolečka.
3. Banány, kiwi a ananas nakrájené na kostičky.
4. Želatinu rozehřejeme ve vodní lázni a smícháme s jogurtem. Do směsi přidejte kostky ovoce.
5. Vezměte hlubokou polokruhovou salátovou mísu nebo tvar. Zakryjte ho potravinářskou fólií.
6. Naaranžujte na stěny pomeranče. Poté naplňte formu jogurtem a dejte ztuhnout do lednice.

Když jogurt zgelovatí, je třeba formu vyjmout z chladu a překlopit na hotovou sušenku. To je vše, váš nepečený želé dort je připraven! Můžete pozvat členy rodiny na čaj.

Marshmallow dort - lehký dezert

Proskurník je sám o sobě velmi sladký, někdy až bledý, takže ho mnozí nemají rádi. Ale tady je tandem čerstvého ovoce a marshmallows - téměř dokonalá kombinace, takže zkuste udělat tento koláč.

Budete potřebovat:

• krémové sušenky - 300 gramů;
• marshmallow - půl kila;
• máslo - 200 gramů;
• loupané vlašské ořechy - sklenice;
• kondenzované mléko - 200 gramů;
• mléčná čokoláda - dlaždice;
• smetana - 30 ml.

Vaření:

1. Vařte kondenzované mléko.
2. Marshmallow nakrájený na kolečka.
3. Sušenky nastrouháme a ořechy nasekáme na střední strouhanku.
4. Vařené kondenzované mléko je třeba utřít změklým máslem. Vsypte do směsi se sušenkovou strouhankou a ořechy.
5. Nyní si uděláme dort. Na misku rozložíme vrstvu marshmallows a potřeme smetanou.
6. Čokoládu ¾ tyčinky rozpustíme ve vodní lázni a smícháme se smetanou. Směs by měla být mírně ochlazena a nalijte dezert nahoře.

Dort můžete libovolně ozdobit, například posypat čokoládovými lupínky, a poté dát na tři hodiny do lednice.

Rychlé "Mraveniště"

Na přípravu dezertu budete potřebovat jen 45 minut volného času a ty nejjednodušší ingredience. Mňam lze bez váhání podávat i na sváteční stůl.

Budete potřebovat:

• sušenky se smetanovou chutí - 400 gramů;
• kondenzované mléko - jedna plechovka;
• máslo - 200 gramů,
• zakysaná smetana - dvě polévkové lžíce;
• čokoláda.

Vaření:

1. Svařte kondenzované mléko a ochlaďte sklenici ve studené vodě.
2. Poté mléko rozetřete se změklým máslem. Ke směsi přidáme zakysanou smetanu a promícháme.
3. Sušenky rozdrobte na ne úplně malé drobky a smíchejte s již připraveným krémem. Dobře promíchejte.
4. Výslednou směs položte na krásnou misku ve formě sklíčka, napodobující vzhled skutečného mraveniště.

Pro dokončení zdobení nastrouhejte čokoládu a posypte sladkým sklíčkem.

Dort bez pečení z rolády

Další jednoduchý recept na dort, který chutná stejně dobře jako koupený v obchodě.

Ingredience:

• hotové rohlíky (chuť podle vašeho uvážení) - 2 kusy;
• hotový sušenkový dort - 1 kus;
• měkký tvaroh - 310 gramů;
• tučná smetana - 500 ml;
• granulovaný cukr - deset polévkových lžic;
• želatina - jeden sáček;
• jakékoliv ovoce (může být čerstvé, může být konzervované).

Vaření:

1. Želatinu připravíme podle návodu.
2. Vyložte hlubokou salátovou mísu potravinářskou fólií a podél stěn položte na tenké plátky nakrájenou rolku.
3. Tvaroh smícháme s krystalovým cukrem (bereme pět lžic).
4. Vychlazenou smetanu dobře prošlehejte, přidejte do ní zbytek cukru.
5. Ovoce nakrájené na kousky. Smícháme je s tvarohem, smetanou a želatinou. Ten nezapomeňte ohřát ve vodní lázni, ale nevařit!
6. Náplň přendáme do formy, uhladíme a přikryjeme hotovou sušenkou.

Dezert necháme přes noc uležet v lednici. Ráno to bude hotové.

Chcete-li snížit obsah kalorií v koláči, snižte množství granulovaného cukru a vezměte smetanu, která není tak tučná.

Na konci se podívejte na video k tématu

Co dělat, když chcete lahodný koláč, ale jste líní se trápit s přípravou a pečením těsta? Samozřejmě udělat dort bez pečení. To je opravdu geniální kulinářský vynález. S přípravou takového dezertu se dokáže vyrovnat i ta nejvíce nezkušená hostitelka. Můžete je vařit z jakékoli hotové cukrovinky: perník, sušenky, krekry a mnoho dalšího.

Sušenky bez pečení

Chcete si dopřát Napoleonův dort, ale nevíte, jak udělat listové těsto? Nevadí – na základu z listového těsta můžete uvařit lahodný dort, který se nepoddá slavnému „Napoleonovi“ a jeho vytvořením strávíte mnohem méně času.

Co tedy potřebujeme:

• Sušenky jako "Uši" asi 600 g.
• Mléko s obsahem tuku 3,5 % asi 600 ml.
• Cukr v množství 100 g.
• Slepičí vejce 3 kusy.
• Škrob z brambor v množství několika polévkových lžic.
• Balení vanilin nebo ochucené vanilkovým cukrem.
• Máslo 100 g.

Na začátku si budeme muset vyrobit krém na budoucí dort. Vejce dobře vyšleháme s cukrem. Nyní za stálého míchání budoucí smetany přidejte škrob a mouku a poté do ní opatrně nalijte mléko. Nezapomeňte smetanu neustále míchat. Nyní dejte nádobu se smetanou na mírný oheň a vařte za stálého míchání smetany. Počkejte, až se na povrchu krému objeví bublinky a přidejte máslo. Ještě jednou vše dobře promícháme. Náš krém je připraven, nyní uzavřete nádobu s krémem filmem a nechte jej vychladnout.

Začneme dělat dort. Sušenky namáčejte ve smetaně a rovnoměrně rozetřete. Vzhledem k tomu, že naše sušenky mají nepravidelný tvar, určitě mezi nimi budou prázdná místa. Musí být naplněny rozdrobenými sušenkami. Po položení první vrstvy sušenek ji potřete krémem. Poté udělejte totéž pro druhou vrstvu a další vrstvy, než vám dojdou sušenky.

Hotový dort dejte přes noc do lednice pro impregnaci.

Dort ze zakysané smetany bez pečení

Takový dort se dobře hodí do tepla, když chcete lehký dezert.

Chcete-li udělat takový dezert, vezměte:

• Želatina - 4 velké lžíce.
• Zakysaná smetana - 1 litr.
• Cukr - 1 šálek.
• Vanilin - 1 balení.

Želatinu namočte na 40 minut do studené vody. Poté vložte do vodní lázně a zcela rozpusťte.

Nyní porazte zakysanou smetanu s cukrem nebo moučkovým cukrem, přidejte sem vanilin. Když želatina vychladne, přidejte ji ke šlehané zakysané smetaně a dobře promíchejte.

Nyní můžete do hmoty zakysané smetany přimíchat čerstvé ovoce, kandované ovoce, kakao nebo potravinářské barvivo a sestavit dort. Velkou mísu zakryjte speciální fólií a přesuňte do ní hmotu zakysané smetany. Můžete vytvořit několik vrstev s různými výplněmi. Budoucí dort pak dejte do chladu. Když hmota ztuhne, jednoduše vyklopte dort na talíř a odstraňte fólii, kterou byla mísa vyložena.

Tvarohový koláč bez pečení

Tvarohový dort se snadno připravuje z těchto produktů:

• Sušenky - 200 g.
• Máslo - 150 g.
• Želatina - 2 balení.
• Tvaroh - 400 g.
• Jakákoli zakysaná smetana - 400 g.
• Cukr - 200 g.
• Kakao - 4 velké lžíce.

Na takový tvarohový dort budete potřebovat základ. Vyrobíme ho z rozdrceného cukroví. Vezměte sušenku a rozdrťte ji. Na mírném ohni rozpustíme máslo a vmícháme drobky ze sušenek. Tuto směs vytvarujte pomocí skládací formy na základ dortu.

Nyní připravujeme tvarohovou hmotu. Rozpusťte ve dvou nádobách balíček želatiny ve vodní lázni a ochlaďte. Smíchejte tvaroh a zakysanou smetanu, přidejte cukr. Nyní rozdělte tvarohovou hmotu na dvě poloviny a vmíchejte jedno kakao. Nyní do obou náplní přidejte želatinu a důkladně promíchejte.

Sbírání dortu. Střídavě pokládejte na základ sušenek trochu tmavé a světlé tvarohové hmoty. Když je veškerá náplň vyložená, dáme dort do chladu ztuhnout.

Dort bez pečení s kondenzovaným mlékem

Produkty:

• Instantní káva - 1 velká lžíce.
• Vroucí voda - 1 šálek.
• Kondenzované mléko - 1 sklenice.
• Máslo - 200 g.
• Ovesné sušenky - půl kila.

Pro takový lahodný dezert s kondenzovaným mlékem si nejprve připravte kávu. Zatímco nápoj chladne, smíchejte sklenici kondenzovaného mléka a měkké máslo. Dobře promícháme a šleháme mixérem.

Nyní si vezměte sušenku. Sušenky jednu po druhé namáčejte do kávy a dejte na talíř. Takto vytvořenou první vrstvu potřete smetanou z kondenzovaného mléka. Nyní stejným způsobem rozložte další vrstvy. Poslední vrstvu potřeme krémem. Jako ozdobu si můžete vzít drcené ořechy nebo čokoládové lupínky. Takový koláč je lepší nečistit v chladu, ale nechat ho v pokoji nasáknout.

Banánový koláč bez pečení

Chcete-li udělat takový dezert s banány, vezměte:

• 3 banány.
• Máslo, místo něj můžete dát margarín, 200 g.
• Zakysaná smetana 300 g.
• Cukr 1 sklenice.
• Sladký krekr 400 g.
• Hmotnost na výrobu vanilkového pudinku 1 bal.
• Čokoláda 100 g

Nejprve si připravte drobenku na krekry a vyšleháme máslo s cukrem. Nyní spojte máslo a drobky z krekry. Přeneste část výsledné hmoty do misky a poté položte banán nakrájený na kruhy. Pak znovu - vrstva hmoty sušenek, vrstva banánů. Dokončete hmotou sušenek.

Vanilkový pudink uvaříme podle návodu a obložíme jím vršek a boky dortu. Dezert ozdobíme strouhanou čokoládou a necháme pár hodin v chladu odležet.

Čokoládový dort bez pečení

Tento originální dezert osloví všechny milovníky čokoládových dobrot bez výjimky. Není těžké to vyrobit, zejména proto, že trouba nic nevyžaduje.

Produkty na podobný dort:

• Máslo - 150 g.
• Jakákoli sušenka - 300 g.
• Kakaový prášek - 4 velké lžíce.
• Čokoláda - 200 g.
• Smetanový sýr - 250 g.
• Smetana - 100 g.
• Jemný cukr - 100 g.

Nejprve si udělejte křehké pečivo na základ dortu. Rozpusťte máslo a sušenky rozdrťte na drobenku. Smíchejte sušenky, máslo a kakao a dobře prohněťte, aby vznikla homogenní hmota. Poté všechnu hmotu přendejte do dortové formy a opatrně zarovnejte. Pevně ​​zabalte a vložte do chladničky.

Zatímco je základ ztuhlý, připravte si náplň. Smetanový sýr vyšleháme s cukrem. rozpustíme ve vodní lázni a po částech přidáváme ke šlehanému sýru a pokračujeme ve šlehání. Zvlášť ušlehejte smetanu. Nyní spojte čokoládovou hmotu se smetanou a jemně promíchejte.

Vyjměte základ z lednice a položte na něj krém. Dobře zarovnejte a znovu dejte na 5 hodin do chladu. Tento dort může být ozdoben konzervovanými třešněmi nebo strouhanou čokoládou.

Žádné pečení ovocného dortu

Tento dezert je jedinečný v tom, že pomocí různých nebo bobulí pro vaření můžete získat různé nové chutě. Příznivci experimentů mohou ovoce mezi sebou libovolně kombinovat.

Chcete-li připravit ovocný koláč, vezměte:

• Jogurt - půl litru.
• Sušenky - 300 g.
• Želatina - 2 velké lžíce.
• Máslo - 100 g.
• Jahody - půl kila.
• Cukr - 150 g.

Příprava základu - dort pro dort. Sušenky rozemelte na malé drobky a smíchejte je s rozpuštěným máslem. Vše dobře promícháme, aby byla hmota homogenní. Poté vložte těsto na sušenky do dortové formy a pevně přitlačte. Měli byste získat hustou rovnoměrnou vrstvu.

Jahody nebo jiné bobule nebo ovoce omyjte, odstraňte všechny nepotřebné části. Bobule nakrájejte na dvě části a umístěte je do kruhu po stranách formy.

Nyní pojďme ke krému. Rozpusťte želatinu. V jiné misce smícháme jogurt s cukrem. Jahody rozmixujte, ale nezapomeňte si jich pár nechat na ozdobu. Do jogurtu přidejte jahodové pyré a želatinu. Vše dobře promíchejte. Vzniklý krém nalijeme do dortové formy. Vršek dortu ozdobíme zbylým lesním ovocem a necháme v chladu ztuhnout. Nejlepší je nechat přes noc v lednici.

Šťavnatá sušenka a dort z kondenzovaného mléka je pochoutka z dětství, její jedinečná chuť se nedá srovnat s žádnou jinou. Hlavní výhodou tohoto dezertu je, že se nemusí péct. Hosteska se nemusí obtěžovat rozmarným křehkým pečivem, které vyžaduje kulinářské dovednosti a dodržování teplotních podmínek, stejně jako trávit čas na vlhké nebo „ucpané“ sušence. Další nespornou výhodou je možnost experimentovat s krémem přidáním džemu, ovesných vloček, arašídů, různobarevných kousků želé, banánů a dalších oblíbených ingrediencí.

Jak vyrobit dort se sušenkami a kondenzovaným mlékem bez pečení

Než uděláte dort nebo koláč se sušenkami z kondenzovaného mléka, musíte si vybrat recept na budoucí cukrářské mistrovské dílo a udělat ten správný základ. Pro dezert ve stylu mraveniště se sušenky rozdrtí válečkem, mixérem nebo ručně. U klasického dortu s koláčky se nechává vcelku a vyskládá se ve vrstvách, střídá se s krémem. Krém je vyroben z vařeného nebo běžného kondenzovaného mléka, tučné zakysané smetany, smetany. Hotový výrobek se zdobí mákem, čerstvým ovocem, čokoládou, rozinkami, vloží se na několik hodin nebo celou noc do mrazáku nebo lednice.

Recepty na dort se sušenkami a kondenzovaným mlékem bez pečení

Originální nepečený dort s kondenzovaným mlékem je lahodný a nekomplikovaný dezert, který má mnoho variací. Existují určitá tajemství jeho přípravy, většina z nich je použitelná pro téměř jakýkoli recept. Krém by například neměl být příliš hustý, jinak základ zůstane suchý, dorty se „nechytnou“, při krájení se rozpadnou. Hlavní je pokrm pořádně namočit, protože je těžké odolat pokušení hned vyzkoušet alespoň malý kousek.

Z jubilejních sušenek

• Čas: 50 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií v misce: 410 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Chcete-li připravit vynikající dort se sušenkami a kondenzovaným mlékem bez pečení, je vhodné vybrat marmeládu z ovoce a bobulí - dodá pokrmu příjemnou kyselost a texturu. Používá se jako dekorace nebo se přidává do krému. Z vícebarevné kandované marmelády byste měli odříznout okraje, aby dezert nebyl příliš sladký a byl krásný, jako na fotografii.

Ingredience:

• Jubilejní sušenky - 800 g;
• kondenzované mléko - 370 g;
• máslo - 200 g;
• mléko - 160 ml;
• marmeláda - 150 g.

Způsob vaření:

1. Vyšlehejte kondenzované mléko a změklé máslo.
2. Sušenky dejte na misku nebo tác a každou namočte do sklenice mléka.
3. Výsledný dort namažte krémem.
4. Sušenky a máslo s kondenzovaným mlékem střídejte ještě 3-4krát, podle velikosti koláčů. Horní vrstva by měla být krémová.
5. Dejte na půl hodiny do lednice.
6. Některé zbývající suché sušenky rozdrťte na drobky.
7. Marmeláda nakrájená na plátky.
8. Vyjměte dort z lednice, slijte mléko, které stékalo na dno formy.
9. Vrchní vrstvu a boky posypeme drobenkou, ozdobíme marmeládou.
10. Dezert vrátíme na chladné místo, necháme nasáknout.

Sušenky Pečené mléko

• Čas: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 300 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Sušenky "pečené mléko" mají tradičně obdélníkový tvar, takže pro podávání byste měli zvolit čtvercovou misku nebo tác. Místo polevy je volitelná rozpuštěná hořká čokoláda nebo ganache. Před podáváním nelze dort vyjmout z nádoby, ale nakrájet na porce a mírně vypáčit špachtlí. Jahody lze vyskládat celé, po namočení každé bobule do polevy.

Ingredience:

• sušenky "pečené mléko" - 300 g;
• kondenzované mléko - 250 g;
• máslo - 200 g;
• vejce - 3 ks;
• mléko - 620 ml;
• jahody - 5 ks;
• kakao - 4 polévkové lžíce. l.;
• cukr - 4 polévkové lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Vejce rozšlehejte do pěny.
2. Vložte kondenzované mléko, 400 ml mléka.
3. Vařte hmotu na mírném ohni, přiveďte k varu. Ochladit.
4. Postupně přidáme měkké máslo, zašleháme.
5. Zvlášť vmícháme cukr, kakao, 220 ml mléka. Polevu uvaříme do konzistence tekutého medu.
6. První vrstvu sušenek dejte na dno vysoké formy.
7. Navrch natřeme část krému.
8. Střídejte koláče a krém ještě 3-4krát.
9. Polevu přelijeme na hotový dort, rovnoměrně rozetřeme.
10. Jahody nakrájíme na tenké plátky, položíme navrch.

Z drobků sušenek

• Čas: 1 hodina 10 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 320 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Lahodný dort s pískovou strouhankou a jemnou tvarohovou hmotou je výhodnou alternativou k trendy tvarohovému dortu. Připravuje se bez mascarpone a jiných drahých produktů. Kondenzované mléko dodá krému příjemnou sladkost a jednotnou konzistenci. Nedoporučuje se používat domácí tvaroh se specifickou vůní, štiplavou vůni nelze vždy zamaskovat vanilínem nebo vanilkovým cukrem.

Ingredience:

• křehké sušenky - 340 g;
• kondenzované mléko - 400 ml;
• máslo - 80 g;
• tvaroh - 800 g;
• vanilin - 10 g;
• skořice - 2 g.

Způsob vaření:

1. Křehké sušenky umelte pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.
2. Vzniklou drobenku smícháme s rozpuštěným máslem.
3. Hmotu vtlačíme do zapékací misky, tvořící dno a stěny. Dejte na půl hodiny do lednice.
4. Rozemlete tvaroh. Smíchejte s kondenzovaným mlékem, vanilkou, skořicí.
5. Formu vyjmeme z lednice, na základ dáme krém.
6. Vraťte do chladu, nechte nasáknout.

Ze suchých sušenek

• Čas: 30 minut.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií v misce: 450 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Rychlá variace dortu Mraveniště bude krásná a hlavně chutná, pokud si dáte pozor na pískový základ. Sušenky se ručně lámou na kousky přibližně stejné velikosti, asi 2 cm. Je žádoucí, aby drobky byly co nejmenší - zhutní texturu krému, učiní ho méně lesklým, viskózním. Při správné přípravě ingrediencí budou v řezu jasně viditelné pískové "medové plástve". Ořechy jsou rozdrceny válečkem, předtím pokrytým pergamenovým papírem.

Ingredience:

• křehké sušenky - 500 g;
• vařené kondenzované mléko - 500 g;
• vlašské ořechy - 150 g;
• máslo - 170 g;
• kefír - 50 ml;
• cukr - 2 polévkové lžíce. l.;
• kakao - 2 lžíce. l.;
• mák - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Ořechy opražíme, nasekáme.
2. Přidejte převařené kondenzované mléko, 100 g změklého másla. Směs.
3. Sušenky umeleme, jemně vmícháme do krému.
4. Z hmoty na servírovacím talíři vytvarujte sklíčko, udusejte.
5. Smíchejte kefír, kakao, cukr, 70 g másla. Zahřívejte na mírném ohni do hladka. Dejte na 15 minut do lednice.
6. Dort polijeme polevou, posypeme mákem.
7. Dáme do lednice, necháme nasáknout.

Ze sušenky

• Čas: 50 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Lahodný nepečený dort se sušenkami a kondenzovaným mlékem ozdobí sváteční stůl, pokud jej pokryjete zrcadlovou polevou nebo sněhově bílými kokosovými vločkami. Chuť krekrů nebo sušenek doplní osvěžující citronová kyselost. Smetanu lze nahradit koncentrovaným mlékem. Důležité je používat vzduchotěsnou formu – před ztuhnutím má krém tekutou konzistenci a může vytékat. Dno a boky by měly být pokryty potravinářskou fólií.

Ingredience:

• sušenky - 700 g;
• kondenzované mléko - 390 g;
• tučná smetana - 390 ml;
• citrony - 2 ks;
• kokosové vločky - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Smíchejte kondenzované mléko a smetanu.
2. Citrony omyjeme, vymačkáme šťávu.
3. Do smetany postupně přidáváme citronovou šťávu, šleháme metličkou.
4. Sušenky rozdělíme na poloviny, dáme na dno formy.
5. Zalijeme částí krému, uhladíme.
6. Střídejte sušenkové koláčky a náplň ještě 4-5krát, vrchní vrstva by měla být krémová.
7. Dokud hmota neztuhne, posypeme dort kokosovými lupínky, nepěchujeme.
8. Dáme do lednice, necháme nasáknout.
9. Před podáváním vyjměte formu, pokud chcete, okraje dortu lze ozdobit kokosovými vločkami.

S vařeným kondenzovaným mlékem

• Čas: 50 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií v misce: 380 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Nepečená sušenka s kondenzovaným mlékem je rychlou variací na oblíbené dezerty, jako je log a bramborový dort. Bude to vysoké, krásné v řezu, pokud sušenky rozdrtíte rukama a ne válečkem. Kousky zůstanou velké, budou cítit na jazyku a dodají zajímavou texturu. Krém by měl být těžký. Ideální miska pro pokrm se zakysanou smetanou je odnímatelná zapékací miska, měla by být pokryta pergamenem nebo potravinářskou fólií.

Ingredience:

• křehké sušenky - 600 g;
• máslo - 200 g;
• vlašské ořechy - 150 g;
• smetana - 250 ml.

Způsob vaření:

1. Sušenky rozdrobte rukama.
2. Nasekejte ořechy, smažte na rozpálené pánvi. Smíchejte se sušenkami.
3. Smíchejte změklé máslo s vařeným kondenzovaným mlékem, prošlehejte.
4. Do smetany přidáme smetanu, rozetřeme.
5. Směs nalijte na sušenky, jemně promíchejte lžící.
6. Hmotu vložíme do formy, uhladíme, lehce udusáme.
7. Dáme do lednice, necháme nasáknout.
8. Před podáváním opatrně vyjměte formu, vraťte ještě na pár minut do chladu.

Se šlehačkou

• Čas: 1 hodina.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií v misce: 350 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Než si připravíte tvaroh, pudink nebo kávový krém, musíte si pečlivě prostudovat recepty s fotografiemi krok za krokem a vybrat si vysoce kvalitní suroviny. Káva musí být silná – dorty pak budou voňavé, doslova se rozplývají v ústech jako slavný dezert Tiramisu. Horní vrstva může být hustě posypána kakaovým práškem, měla by být předem proseta, aby se odstranily hrudky.

Ingredience:

• křehké sušenky - 500 g;
• vařené kondenzované mléko - 370 g;
• vařená káva - 250 ml;
• vejce - 4 ks;
• máslo - 200 g;
• cukr - 100 g;
• kakao - 70 g.

Způsob vaření:

1. Vejce vyšleháme s cukrem a kakaem v parní lázni.
2. Když hmota zhoustne, odstraňte z tepla, ochlaďte.
3. Smíchejte se změklým máslem a kondenzovaným mlékem, prošlehejte mixérem.
4. Formu namažte olejem.
5. Sušenky rozprostřete do vrstev, každou namočte do silné kávy a smetany.
6. Dort vyjmeme v chladu, necháme nakynout.
7. Před podáváním vyjměte z formy obrácením na širokou plochou misku.

Se zakysanou smetanou

• Čas: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 430 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Klasický sušenkový dort s kondenzovaným mlékem bude jiskřit novým způsobem, pokud věnujete pozornost prezentaci a ozdobíte ji mléčnou nebo hořkou čokoládou. Před třením musí být dlaždice uchovávány v chladničce - pak budou čokoládové lupínky nadýchané, křupavé, lesklé, jako na fotografii. Zakysaná smetana by měla být hustá, jinak část smetany pod tíhou koláčků vyteče. Bude hustší a jednotnější, pokud přidáte želatinu nebo zahušťovadlo a místo cukru použijete prášek.

Dobrý den všem! Dnes budou recepty na rychlé a originální pečení, konkrétně různé možnosti rychlých koláčů ze sušenek a bez pečení. Co může být lepší, chutné, rychlé a snadné!?

No, no, myslím, že všichni alespoň jednou v životě vařili, a pokud ne, tak si přečtěte tento článek a přidejte si ho do záložek, vždy se to bude hodit, zvlášť když „Hosté jsou na prahu“. Vypadají velmi dobře na novoročním stole, nebo když je léto, jsou nějaké bobule a ovoce, kterými tuto pochoutku ozdobíte.

Ale nemůžete je připsat dietním možnostem, ale pokud budete jíst s mírou, nic špatného se nestane.

V této nenáročné verzi nebudou žádné exotické a drahé suroviny. Vše je extrémně jednoduché a jasné. Každý je zvyklý dělat rychlé koláče ve spěchu ze sušenek, ale o tom si povíme trochu později. Souhlasíte, je to velmi snadné a cool, když za pouhých 5 minut můžete překvapit a uvařit tak chutné jídlo na čaj.

Tato možnost je velmi snadná, ukazuje se vynikající a testovaná mnou a mou rodinou! Jak udělat dort doma bez pečení, bez sušenek a bobulí? Nebudu skrývat, varianta perníku a marshmallow, která vás nenechá lhostejnými a výsledek předčí všechna vaše očekávání.

Moje přítelkyně nazývá tento druh „Earl ruins“, ale zdá se mi, že tyto ruiny jsou vyrobeny pouze z pusinky nebo marshmallow. I když, jaký je rozdíl, jak se jmenuje, hlavní je, že jsou hosté spokojeni.

Budeme potřebovat:

• perník - 0,5 g
• marshmallow - 0,2 kg
• kiwi - 2-3 ks.
• zakysaná smetana - 0,5 kg
• cukr - 3-4 lžíce.
• čokoláda na ozdobu

Způsob vaření:

1. Perník vezměte a nožem ho podélně rozkrojte na 3 díly-placky. Zabere to doslova 10 minut. Není tam absolutně nic složitého.

Důležité! Perníčky jsou nejlepší v čokoládě a měly by být čerstvé a měkké. Nůž se musí velmi dobře nabrousit, aby se nelámaly, ale řezaly.

Přidejte cukr do zakysané smetany, promíchejte. Podle chuti lze přidat cukr, ale nedoporučuji ho příliš sladit. Protože všechny ingredience jsou tak sladké. Tohle bude krém. 🙂 Přesuňte ji na stranu, aby stála a zrnka se rozpustila.

2. Nakrájejte i marshmallows na plasty. Kiwi zbavíme slupky a nakrájíme na kousky.

3. Nyní proveďte montáž: kulatý tác, jeho dno, namažte zakysanou smetanou. Dále vložíme nakrájené perníčky, namočíme je smetanou. Dále položte marshmallows a plátky kiwi.

Důležité! Každý plast perníku můžete samostatně namazat zakysanou smetanou, aby byly lépe nasycené.

4. Nyní opět namočený perník v zakysané smetaně a opět marshmallow. Vznikne tak krásný skluz ze sladkých ingrediencí.

Důležité! Pokud chcete, aby toto jídlo bylo pikantní, použijte marshmallows v různých příchutích, jako je jahoda a vanilka.

Po opět kiwi, nebo místo nich můžete vzít pomeranč, také dodají trochu kyselosti. Nebo ananas, který dodá exotickou chuť.

5. Další vrstvou je namočený perník a ten pak bude potřeba krásně vytvarovat zakysanou smetanou. Navrch nasypte čokoládové lupínky, můžete použít oříšky nebo kandované ovoce. Dobrou chuť!

Dort bez pečení ze sušenek, zakysané smetany a banánů za 15 minut

Vím, že mnohé hospodyňky se nerady pletou s těstem, takže tato možnost je speciálně pro vás - banánová zakysaná smetana a sušenky. Jaké soubory cookie byste měli používat? Můžete si vzít naprosto cokoliv, co se vám nejvíce líbí, ale je lepší zvolit drobený nebo křehký chléb.

Budeme potřebovat:

• křehké sušenky "Na čaj" - 0,5 kg
• zakysaná smetana 20% - 1l
• banán - 1 ks.
• granulovaný cukr - 5-6 polévkových lžic
• strouhaná čokoláda - 50 g
• jahody nebo jakékoli jiné bobule

Způsob vaření:

1. Banány nakrájejte na malé kousky.

Důležité! Vezměte pouze zralé a čerstvé ovoce, nemusíte kupovat s černými skvrnami.

2. S metanem přidáme krystalový cukr a nakrájené banány. Míchat.

3. Vezměte hlubokou misku a zabalte ji do potravinářské fólie. Namažte dno omáčkou ze zakysané smetany a poté rozlámané sušenky.

4. Všechny švy mezi sušenkami pokryjte drobenkou. Chcete-li vytvořit drobky, jednoduše rozdrťte sušenky rukama nebo k tomuto účelu použijte mixér.

6. Nyní zakryjte vršek potravinářskou fólií.

7. Trochu zabalte, přitlačte rukama, abyste dosáhli hustoty. Odešlete tohoto labužníka do lednice odstát a dobře namáčet po dobu 1-3 hodin.

8. Po uplynutí času odstraňte horní fólii. Talíř položte a otočte, vyjměte misku. Z vytvořeného hrášku odstraňte potravinářskou fólii.

9. Posypeme čokoládovými lupínky, ozdobíme ovocem nebo bobulemi. To je ono, zavolejte všechny ke stolu na ochutnávku, aby vypili čaj s voňavým výtvorem! Šťastné objevy!

Pro děti můžete použít malé silikonové formičky a dát tam všechny produkty a mazat. Dá se říci, že pro naše malé mlsouny vzniknou mini mistrovská díla.

Cookie dort s kondenzovaným mlékem a zakysanou smetanou

Často opravdu chcete udělat něco tak nepředstavitelného a chutného. Kdo se mnou souhlasí? Při tvorbě pište své recenze, komentáře.

Budeme potřebovat:

• pečené mléčné sušenky — 50-54 ks. bahno 2-3 balení
• banány - 4-5 ks
• zakysaná smetana 20% - 450 g
• vařené kondenzované mléko- 1 banka
• mléko - 1 polévková lžíce.
• kiwi - 2 ks.
• vlašské ořechy - 140 g

Způsob vaření:

1. Jak vařit rychle a jednoduše a hlavně je takový zázrak lahodný? Doma vše o všem zabere 15-30 minut. Základem budou drobivé sušenky, vzít si můžete i „Sladké“. Prvním krokem k tomuto sladkému vynálezu je nalít mléko do hrnku a poskládat sušenky, aby se namočily. Dále vezměte tác a vložte 16 sušenek - to je první vrstva.

Důležité! Podívejte se, nepřehánějte to, doslova 3-4 sekundy a vytáhněte to, jinak může všechno příliš ochabnout a změkčit.

2. Smíchejte zakysanou smetanu a kondenzované mléko. A nejlépe šlehejte mixérem, protože budete souhlasit, že s převařeným kondenzovaným mlékem se rukama pracuje těžko, dostanete takový mléčný krém v barvě.

3. Sušenky na plechu namažte krémem. Dále vyskládejte banány nakrájené na kolečka. No, to je banánové nebe! 😛

4. Dalším krokem je rozložení sušenek.

Poté znovu sušenky a vrstva krému.

Důležité! Není nutné používat jen takové ovoce, můžete je nahradit sušenými švestkami, hruškami.

6. Vlašské ořechy rozdrťte v mixéru, dobře, nebo nakrájejte velmi jemně nožem.

7. Posypte je kulinářským mistrovským dílem, které bude křehké, protože v krému není žádný olej a díky tomu nebude příliš mastný a nízkokalorický. Můžete také ozdobit plátky kiwi.

8. Ozdobte jahodami nebo jahodami se zakysanou smetanou, případně využijete nějaké jiné možnosti zdobení? Banán se sušenkami nakrájejte na porcované kousky a podávejte s dobrou náladou hostům. To lze provést na narozeniny nebo Nový rok nebo dokonce na dětskou dovolenou.

Důležité! Ujistěte se, že dáte na několik hodin do lednice, aby byly všechny vrstvy dobře nasycené.

Recept na dort s tvarohem a želatinou

Jak udělat variaci jako cheesecake? Asi se stačí usmát, nabrat dobrou náladu a vařit podle tohoto receptu. Tato možnost bude ve vašem domě jednou z nejúžasnějších. Pro mého milovaného muže, mé děti, je nejatraktivnější, že se dá polít jakýmkoli džemem nebo džemem.

Mně osobně nevadí vidět tento dezert na svátečním stole třeba 8. března nebo 23. února.

Budeme potřebovat:

• tvaroh 0,5 kg
• kondenzované mléko - 1 sklenice
• instantní želatina - 1 sáček nebo 10 g
• voda - 2/3 lžíce.
• křehké sušenky - 250-300 g
• máslo - 100 g
• jakýkoli džem nebo sirup

Způsob vaření:

1. Obvykle dělám sladkou klobásu z drobků sušenek, ale toto je takříkajíc nejoblíbenější případ použití. V této podobě se používá přesně taková drobenka, kterou v dnešní době snadno vyrobíte s mixérem. Oh, vzpomínám si, že jsem ve svých studentských letech seděl za ruce a všechno lámal a drtil sušenky. Toli business teď, zhuuuuu a vše je připraveno.

Vezměte si tedy zapékací misku, je žádoucí, aby strany byly odnímatelné.

Máslo pokojové teploty smícháme se vzniklou drobenkou do hladka. A pak tuto směs dejte na dno formy a vytvarujte malé strany.

Smíchejte tvaroh a kondenzované mléko.

2. Želatinu bude nutné zředit, jak je napsáno v návodu. Nalijte vodu do sklenice a důkladně promíchejte. Poté sklenici vložíme do horké vody a znovu promícháme, aby se želatina zcela rozpustila.

2. Dále nalijte všechnu tekutou želatinu do tvarohové směsi. Míchat. Tvarohovou hmotu rovnoměrně nalijeme na základ drobenky. Vše pečlivě vyrovnejte silikonovou stěrkou. Zakryjte víkem nebo potravinářskou fólií a dejte na 2-3 hodiny do chladničky.

4. Vzniklý zázrak v podobě instantního cheesecaku po vychladnutí vyndejte.

5. Vypadá kouzelně a skvěle. Přelijte jakýmkoli tekutým džemem nebo sirupem. Dobrou chuť!

Máte rádi sladké a často je vaříte? Pak vám navrhuji uvařit strouhaný koláč s marmeládou:

Tvarohový dům ze sušenek

Jaké jídlo udělat pro dítě z tvarohu, aby ho snědlo na obě tváře? Samozřejmě takový hravý domeček. Nejdůležitější je kreativní přístup v podnikání, je potřeba něco vymyslet, aby to dítě chtělo sníst, třeba říct, že uvnitř dezertu je pro vás dárek, který můžete sníst i vy. Jsem si jistý, že vaše děti budou tuto dobrotu milovat.

Budeme potřebovat:

• mléko - 0,5 lžíce.
• sušenky - 200-250 g
• domácí tvaroh - 0,5 kg;
• krystalový cukr (ve smetaně)- 100 g
• kakaový prášek (na polevu)- 1 polévková lžíce
• cukr na polevu- 1 polévková lžíce.
• máslo - 110 g

Způsob vaření:

1. Do tvarohu přidáme cukr a promícháme. Vezměte mixér a tuto hmotu dobře prošlehejte. Poté přidejte máslo pokojové teploty a pokračujte ve šlehání.

Důležité! Takovou tvarohovou hmotu si můžete koupit již připravenou v obchodě a proces vaření bude obecně rychlý.

3. Navrch dejte tvarohovou hmotu.

4. Nyní sestavte dům rukama.

5. Dále přelijte čokoládovou polevou, kterou si sami vyrobíte. Kakao smícháme s cukrem a přidáme mléko, asi 0,5 lžíce. možná trochu méně a máslo 0,5 lžičky. Dejte na sporák a vařte, dokud se cukr nerozpustí. Smetana nebo jinak můžete říci čokoládová omáčka je hotová, nechte ji vychladnout.

6. Ozdobte dle libosti. Nechte pár hodin vychladit v lednici. Dobrou chuť!

Milujte tvarohové výrobky, pak vám dávám do pozornosti skvělý výběr:

Dort na pánvi doma s pudinkem a kondenzovaným mlékem. Video

Tato možnost je považována za nejchoulostivější, protože se připravuje výhradně z pudinku. Pro mě osobně je to další vydařený a osvědčený kulinářský majstrštyk. Samozřejmě se s tím budete muset jen trochu šťourat, nemyslete si, že se to bude vařit v troubě, to ne, ale za 5 minut se to nedá vařit 30 minut.Vyzkoušejte to taky . Upozorňuji na 2 druhy, jedno cukroví, druhé narychlo na pánvi bez trouby a bez želatiny.

Budeme potřebovat:

• Cookies "Mléko" nebo "Topoenoe mléko", můžete "Jubilejní" - 30-36 ks.
• Mléko - 0,5l
• Mouka - 2 polévkové lžíce
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 2/3 lžíce nebo podle vaší chuti

Způsob vaření:

1. Navrhuji, abyste svou práci zahájili přípravou omáčky nebo smetany. Chcete-li to provést, vezměte čistou misku a rozbijte vejce, posypte cukrem. Tuto směs dobře prošlehejte metličkou. Pěna by ale neměla fungovat, jen pomozte cukru rozpustit. Poté jemně lžící přidejte mouku, promíchejte. Nyní přidejte polovinu mléka, promíchejte, znovu přidejte mléko a vše důkladně promíchejte, aby nebyly žádné hrudky a hmota byla homogenní.

Poté nalijte výslednou tekutinu do hrnce a za stálého míchání vařte na mírném ohni. Po varu začne smetana houstnout, hustotu si zvolte sami, můžete ji udělat tekutou, ale pak se rozteče.

2. A teď nastal okamžik montáže, položte první vrstvu 6 sušenek ve tvaru obdélníku, namočte krémem a tak dále, dokud nevznikne taková mňamka:

3. Vše pak po stranách natřete krémem, aby nebyly vidět švy. Navrch posypeme čokoládovými lupínky. Je to docela jednoduché, stačí nastrouhat čokoládu na jemném struhadle. Nechte své sestavené mistrovské dílo, aby vám poskytlo nezapomenutelnou chuť a potěšení od lidí kolem vás!

No, teď, jak jsem slíbil, tento "zázrak" na pánvi, ale bez sušenek, lépe řečeno, bude v něm ve formě dekorace. Užijte si prohlížení tohoto výtvoru!

Dort Mraveniště ze sušenek s kondenzovaným mlékem

Budeme potřebovat:

• Drobené sušenky - 1 kg
• Máslo - 130-150 g
• Vařené kondenzované mléko - 1 sklenice
• Ořechy - 1 polévková lžíce.

Způsob vaření:

1. Nasekejte sušenky a ořechy. Sušenky můžete vložit do sáčku a naklepat na něj válečkem. Nebo to jen rozbijte rukama. Ořechy je nejlepší nejprve nasekat nožem najemno a poté je rozdrtit v hmoždíři, ale nemusí být velmi jemné.

2. Poté smícháme všechny získané ingredience, přidáme převařené kondenzované mléko a rozpuštěné máslo. Znovu promíchejte. Položte celou hmotu ve formě kopce na krásnou misku.

Důležité! Zpočátku dobře promíchejte kondenzované mléko a máslo do homogenní směsi.

3. No, vypadá to, že se vyklubalo malé mraveniště. Ozdobte kousky ovoce nebo čokoládou. Lahůdka pro dítě je připravena! A za manžela se dá říct, že to je naše chýše lásky, podívej, co ti odpoví?! 🙂 Dobrou chuť! 🙂

Dort z hotových sušenkových dortů

Jsou situace, kdy na záchranu přijdou hotové koupené koláčky, ani tomu nebudete věřit, ale můžete si postavit cool jídlo na dezert nebo na odpolední svačinu. Podrobné střihy této možnosti budou v dalších článcích a dnes jsem pro vás speciálně vyzvedl toto video z YouTube:

No a ráda bych vám nabídla, že si z hotových dortů uděláte super jídlo. Abych tak řekl,

líné tiramisu

Dort z rybích sušenek s banánem ve spěchu

Abych byl upřímný, když jsem poprvé vyrobil takový kulinářský vynález, myslel jsem si, že nebude chutnat moc dobře. Protože ryby jsou nejběžnější a primitivní sušenky. A když jsem to udělal, byl jsem příjemně překvapen, ukázalo se to velmi chutné, líbilo se to mému dítěti, které se zeptalo po prvním kousku doplňku. No můj manžel vůbec nechápal, že ty ryby jí, myslel si, že jsem zase něco upekla v troubě. Zdá se mi, že se jedná o variantu zakysané smetany jen ve spěchu.

Důležité! Kupte si rybí sušenky bez jakýchkoli přísad a bez soli. Lze vyrobit z tvrdých sušenek.

Budeme potřebovat:

• rybí sušenky - 300-350 g
• zakysaná smetana - 350 g
• cukr - 150 g nebo podle chuti
• kandované ovoce nebo čerstvé banány - 50 g
• vlašské ořechy nebo strouhaný kokos na ozdobu

Způsob vaření:

1. Do zakysané smetany přidejte cukr a dobře promíchejte. Můžete si vzít jakýkoli krystalový cukr, dokonce i bílý, dokonce i tmavý, není rozdíl. Ujistěte se, že zrnka cukru nejsou plsti.

Důležité! Obecně ho můžete nahradit kondenzovaným mlékem nebo medem, pokud ho zbožňujete, přidejte pár lžic podle chuti.

2. Druhý krok v zakysané smetaně bude muset přidat kandované ovoce nebo nakrájené banány. Nebo možná obojí, jak chcete?

Důležité! Vezměte jakékoli plniva, jako jsou sušené švestky, sušené meruňky. Ale je lepší vzít ovoce, které není příliš mokré. Protože z vlhkých bude velmi obtížné vytvořit požadovaný tvar.

3. Po všech krocích vložíme rybu do zakysané smetanové ovocné smetany. Poté je nechte namočené asi pár hodin.

Za 2 hodiny bude dezert téměř hotový.

4. Dále vytvarujte libovolný tvar a ozdobte oříšky nebo kokosovými lupínky. Sušenky můžete ihned dát namočit do formy. Aby bylo snadné získat dezert později, obalte formu potravinářskou fólií. Po hotovém labužníku dejte na 2-3 hodiny do lednice. A pak jezte s chutí.

Zajímavý! Můžete použít nejen ryby, ale také je smíchat s jinými druhy různých sušenek.

Můžete ozdobit lesními plody a ovocem, jako jsou třešně, rybíz nebo v létě maliny.

Ovocný želé dort

Želé se sušenkami nenechá nikoho ve vaší rodině lhostejným a pro dětský čajový dýchánek je to obecně jen druh dárku - dezert, který ozdobí každou dětskou dovolenou a rozdá úsměvy a veselou náladu malým miláčkům. Tuto možnost lze často vidět v našem obchodě s názvem "Rozbité sklo" nebo "Mozaika", ale pokud znáte správné popisy vaření, můžete vařit doma se stejným úspěchem.

Budeme potřebovat:

• jogurt - 700 ml
• cukr nebo čajové sušenky - 200 g
• suchá směs na želé vícebarevné - 3 balení
• cukr - podle chuti, podle toho, jaký jogurt
• máslo - 50-70 g
• želatina - 2 polévkové lžíce

Způsob vaření:

1. Nejprve si ze suché směsi udělejte želé, k tomu si vezměte 3 misky, nalijte do nich vodu a přidejte speciální prášek ze sáčku. Mimochodem, jak vyrobit želé by mělo být uvedeno na obalu. Přečtěte si pozorně a postupujte podle pokynů, abyste vše udělali správně. Takže poté, co přidáte prášek do vody, promíchejte. A chlaďte do úplného zmrazení.

2. Sušenky a máslo by měly mít pokojovou teplotu, vložte je do mísy mixéru a rozemelte. Poté vezměte formu s odnímatelnými okraji a vzniklou hmotu dejte na dno z této směsi. Stejně jako je to znázorněno na tomto obrázku.

Důležité! Je potřeba dobře mačkat rukama.

3. Nyní, jako u želatiny, nalijte půl sklenice studené vody a přidejte do ní 2 lžíce želatiny, promíchejte. Poté nalijte želatinu do 50 ml studeného jogurtu. Promícháme a necháme 20 minut odstát, bobtnat. Poté vložte tuto sklenici do vodní lázně nebo do misky s horkou vodou. Postupně za stálého míchání přilévejte zbylý jogurt. Želatina by se měla dobře rozpustit.

Důležité! Pokud to uděláte ve vodní lázni, pak nepřiveďte k varu, jinak nic nebude fungovat, želatina nezmění hmotu na želé.

Následně vzniklé barevné želé, které jste vyrobili ze sáčku, nakrájejte na kousky. A položte je na drobky ze sušenek. Naplňte jogurtovou želatinou. Umístěte do chladničky, aby nádoba ztuhla, poté ji vyjměte a vyjměte zapékací misku.

4. Želatinový dort, tak elegantní, ozdobí každou hostinu. Vypadá velmi jasně a krásně. Ozdobte dražé E M&A. Působivé, že?

Souhlasíte s tím, že tato verze želé je vzhledově velmi jedinečná a neobvyklá a okamžitě ji chcete spolknout a nezanechat jediný kousek a je také velmi lehká a užitečná. 🙂 A v kontextu to obecně vypadá fantasticky.

Cookie Napoleon

Tato možnost rozhodně není horší, než kdyby uvařili skutečného Napoleona, ale trvalo to velmi málo času a chuť je neobvykle velkolepá, úžasná. Nemůžete si s tím vzít žádné těsto, a co je nejdůležitější, ukáže se hodně, což stačí k nakrmení celého domu))).

Nejjednodušší a nejlepší recept. Nenechte si to ujít, určitě to vezměte na vědomí. Moje recenze na tento dort je nejpozitivnější, výborný, dělám to podle tohoto videa, jen přidávám další ovocnou marmeládovou náplň:

Hroznový koláč bez pečení

Další velmi zajímavá možnost vaření, která teď bude velmi oblíbená, ať už je jakkoli, protože přišlo léto, sezóna hroznů a doma je horko, chci vytvořit něco chutného a nepoužívat troubu, aby nebylo tak horko v byt.

Vypadá velmi pěkně a neobvykle. A vůbec, čerstvé hrozny s rozinkami se velmi dobře doplňují. Zkuste to taky.

Budeme potřebovat:

Způsob vaření:

1. Začněte přípravou želé. Vezměte suchý prášek 25 g a nalijte do něj 150 ml horké vody. Promícháme a necháme rozpustit.

Vezměte jakýkoli pevný krekr s mákem a rozbijte ho rukama. Rozinky dobře omyjte a podržte je chvíli v teplé vodě, aby byly namočené a spařené. Čokoládu rozdrťte v mixéru.

2. Nyní připravte základ ze zakysané smetany, do zakysané smetany přidejte cukr a vanilin. Vše důkladně prošlehejte mixérem. Dále, šlehání, nalijte tenkým pramínkem želatinu.

4. Dále vezměte rozdělenou formu a nalijte jednu třetinu směsi sušenek, rozinek a zakysané smetany. Vše pokapeme čokoládou. Opakujte tyto kroky s vrstvami 2krát. Výsledný výtvor dejte na 1 hodinu do lednice.

3. Mezitím ozdobíme. Hrozny omyjte, každou bobule rozkrojte napůl, odstraňte pecku, pokud nějaká existuje.

Důležité! Místo hroznů si můžete vzít meruňky nebo ananas. K dispozici bude ananasová nebo meruňková nepečená varianta. V letní sezóně můžete vrchol ozdobit bobulemi Victoria nebo jahodami, stejně jako limetkou, a získáte letní potěšení nebo velkorysé léto.

4. A tímto způsobem ozdobte tento dezert. Zelené želé z kiwi pak rozřeďte v misce, jen zalijte horkou vodou a důkladně promíchejte. Nechte vychladnout Před použitím si pozorně přečtěte návod. Jemně polévkovou lžící nalijte na povrch.

5. Výsledný hroznový zázrak dejte přes noc nebo alespoň na 2-3 hodiny do lednice a poté vyndejte z formy a použijte. Studená mňamka s ovocem je úplně hotová!

Bounty No Bake Cake

Máte rádi kokosové vločky nebo kokos? Chcete sladké pečivo z těchto surovin? Jako ozdoba navrch poslouží bonbóny nebo malé čokoládky zvané Bounty:

Chci vám popřát, abyste vařili chutně, rychle a jednoduše a vaši blízcí vám pak jistě moc poděkují. Samozřejmě nemohu sepsat všechny recepty na rychlé varianty do jednoho článku, vybral jsem ty nejoblíbenější a nejúspěšnější, brzy vyjde série článků na témata jako dort Monastic Hut, Raffaello, Fantasy, Fotbalový míč , Chladný pes, "Želva" a mnoho dalších.

Vařte s radostí a láskou, brzy se uvidíme přátelé! Nezapomeňte se přihlásit k odběru a připojit se k mé skupině v kontaktu. Vždy rád novým přátelům a odběratelům. Ahoj!

S pozdravem,

Dezerty bez pečení se připravují velmi jednoduše a nevyžadují žádné speciální kulinářské dovednosti. Na rozdíl od běžných koláčů a pečiva není k jejich výrobě potřeba žádná mouka ani vejce.- to ocení především lidé, kteří se řídí svou postavou.

Mnoho receptů obsahuje hotové sušenky, tvaroh a želatinu. I když to není vůbec nutné, hlavní výhodou nepečených dezertů je, že nemají jasný recept. Můžete experimentovat, jak chcete, pokaždé vymýšlet nové vrstvy, náplně a polevy.

K přípravě dezertů budete potřebovat:

Mixéry a mixéry

kuchyňské váhy

Dekor na pečení

Značka "S. Pudov" - koření, koření, potravinářské přísady, mouka a dekorace na pečení

Dezert "Čokoládové prsty"

SLOŽENÍ:
● 2 šálky cukru,
● 1 sklenici sušeného mléka,
● 60 g másla,
● 1 lžička. vanilka,
● čokoláda na polevu

VAŘENÍ:
1. Na mírném ohni rozpusťte cukr.
2. Poté přidejte sušené mléko, máslo, vanilin a promíchejte.
3. Ze vzniklého těsta srolujte párky a položte na pečicí papír.
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 C asi 10-15 minut (hlídáme, aby se nespálily prsty).
5. Vyjměte z trouby a zcela vychladněte při pokojové teplotě.
6. Rozpusťte čokoládu.
7. Prsty naplňte čokoládou a nechte ztuhnout.

kokosové kuličky

SLOŽENÍ:
● Tvaroh - 1 kg
● Moučkový cukr - 1,5 polévkové lžíce.
● Máslo - 300 g
● Sušené sušenky - 300 g
● Kakao - 2 polévkové lžíce. l.
● Kokosové vločky - 4 polévkové lžíce. l.
● Ořechy - 1 polévková lžíce.
● Kondenzované mléko – banka

VAŘENÍ:
1. Namelte ořechy a sušenky nalámejte na malé drobky.
2. Tvaroh propasírujeme přes sítko a smícháme s máslem.
3. Tvaroh rozdělíme na 3 díly. Do 1. přidejte ořechy, do 2. přidejte drobky ze sušenek a do 3. přidejte kakao.
4. Z 1. tvarohu (s ořechem) uděláme malou kuličku, vložíme do koláče z 2. tvarohu (s sušenkami) a srolujeme, poté do 3. tvarohu (s kakaem) a vytvarujeme závěrečný míč.
5. Ponořte ho do kondenzovaného mléka a poté do kokosových vloček.

"Mraveniště" - recept na originální dort

SLOŽENÍ:
● 500 g mouky
● 200 g zakysané smetany
● 400 g másla
● 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka
● 60 g cukru
● 100 g ořechů
● 50 g čokoládových posypů (na ozdobu)
● 10 g prášku do pečiva
● špetka soli

VAŘENÍ:
1. Smíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl, zakysanou smetanu a polovinu studeného másla a vypracujte těsto.
2. Těsto dejte na půl hodiny do lednice.
3. Vychladlé těsto protáhněte mlýnkem na maso.
4. Výsledné sušenky položte na plech vymazaný olejem a pošlete do trouby předehřáté na 180 ° C. Sušenky pečte 10–15 minut dozlatova.
5. Připravte krém na dort Mraveniště.
6. Smíchejte vařené kondenzované mléko a nevychlazené máslo a vyšlehejte směs do hladka.
7. Nasekejte ořechy a trochu osušte.
8. Hotové teplé cukroví rozemelte na kousky o velikosti hrášku a na menší strouhanku.
9. Smíchejte sušenky, ořechy, smetanu a důkladně promíchejte.
10. Dort "Mraveniště" položte na talíř ve formě sklíčka. Navrch posypeme čokoládovou polevou.
11. Dort dejte na 3 hodiny nebo přes noc do lednice, aby nasákl a ztuhnul.

Dort "Mraveniště" z kukuřičných tyčinek

Ingredience: 0,5 kg vařeného kondenzovaného mléka; 200 g másla; 120 g kukuřičných tyčinek

Proces vaření: Máslo nakrájíme na malé kousky, dáme do misky a necháme půl hodiny při pokojové teplotě. Poté máslo vyšlehejte mixérem na nadýchané při vysoké rychlosti.

Aniž byste přestali šlehat máslo pomocí mixéru, přidejte do něj po lžíci všechno vařené kondenzované mléko. Měli byste získat krémovou hmotu homogenní konzistence. Do vzniklého krému přidáme kukuřičné tyčinky a promícháme.

Vše položte na velkou plochou misku, dejte dezertu tvar sklíčka a odešlete do chladničky. Dort Mraveniště z kukuřičných tyčinek s kondenzovaným mlékem by měl být vyluhován v chladu po dobu 2-3 hodin. Poté můžete dort vyjmout, ozdobit podle chuti a podávat.

Tvaroh "Slunce"

SLOŽENÍ:
● tvaroh - 500 g
● cukr - 4 polévkové lžíce. l.
● slepičí vejce - 2 ks.
● krupice - 6 polévkových lžic. l.
● mouka - 2 polévkové lžíce. l.
● broskev (v sirupu) - 250 g
● kukuřičné tyčinky - 3 balení
● vanilin - podle chuti
● tavený sýr (čokoláda) - podle chuti

VAŘENÍ:
1. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a promícháme.
2. Do tvarohu přidejte krupici, mouku, vejce s cukrem a vanilín, promíchejte do hladka.
3. Otevřete sklenici broskví v sirupu, slijte tekutinu a broskve nakrájejte na malé kousky. Poté broskve složte do síta, aby všechen sirup scedil.
4. Z tvarohové hmoty utvořte kouli, poté ji vyrovnejte do koláče, doprostřed vložte broskev.
5. Shromážděte okraje dortu, abyste vytvořili kouli.
6. Koloboky vařte ve vroucí vodě 5-7 minut poté, co vyplavou na povrch.
7. Hotové koloboky položte na papírovou utěrku. Kukuřičné tyčinky rozdrťte přímo v uzavřeném obalu na mouku (velmi snadno se mačkají), nasypte na talíř a hotové koloboky srolujte. Nechte 5 minut a znovu rolujte.
8. Z čokoládové hmoty vytvořte kuličky se zářezem a ozdobte pokrm.
9. Lahodné teplé i studené.

Čokoládový medový dort "Dámský rozmar"

SLOŽENÍ:

Krém:
● 2 sklenice mléka
● 2 ks. vejce
● 0,5-1 sklenice cukru

● 2 polévkové lžíce. lžíce mouky
● 1-2 polévkové lžíce. kakaové lžíce
● 100 g másla
● 200 g vlašských ořechů

Těsto:
● 3 ks. vejce
● 0,5 šálku cukru
● 3 polévkové lžíce. lžíce medu
● 2 lžičky sody (bez sklíčka)
● 60 g másla
● 3 polévkové lžíce. kakaové lžíce
● 2-2,5 hrnku mouky (mám 2,5 a nakonec si namažu ruce rostlinným olejem)

Glazura:
● 2 polévkové lžíce. lžíce mléka
● 2 polévkové lžíce. kakaové lžíce
● 3 polévkové lžíce. lžíce cukru
● 30 g másla
● 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany

VAŘENÍ:
1. Nejprve je třeba uvařit pudink. Cukr, mouku, mléko, vanilkový cukr a vejce metličkou smícháme v hrnci do hladka, za stálého míchání vaříme do zhoustnutí na mírném ohni, aniž bychom nechali přejít varem,
poté stáhněte z ohně a přidejte kakao, dobře promíchejte metličkou. Krém necháme vychladnout (můžeme dát do misky se studenou vodou).
2. Nyní těsto a koláče. V hrnci dobře promíchejte metličkou cukr, med, vejce, sodu a máslo, vše vložte do vodní lázně, dobře promíchejte, vařte 5 minut, dokud se hmota nestane homogenní. Vyjměte z vany, přidejte kakao a dobře promíchejte, po částech vsypte prosátou mouku, míchejte nejprve lžící, dokud hmota nezhoustne, poté přeneste na stůl a posypte moukou, zadělejte těsto, mělo by být měkké, rozdělte to na 8 dílů.
3. Troubu rozehřejte na 180 stupňů, plech vyložte pečicím papírem a lehce posypte moukou.
4. Vyválejte tenké koláčky, nakrájejte na plát o velikosti 19,5-20 cm, z odřezků vyválejte další koláč, půjde na drobenku.
Koláče pečte 3-5 minut, jsou rychle upečené. Ochlaďte na mřížce.
5. Do smetany přidejte změklé máslo a dobře prošlehejte. Ořechy nasekejte nadrobno.
Dorty hojně potřete krémem a posypte ořechy, 2-2,5 lžíce na každý dort. lžíce smetany, vrchní dort nepotírejte, trochu smetany si nechte na boky.
Všechny ingredience na polevu smícháme v rendlíku, vaříme a mícháme na mírném ohni 2 minuty do zhoustnutí.
Na vršek dortu naneseme horkou polevu (vhodnější je polevu nanést na střed, a poté rozetřeme ke krajům), dáme dort na 5 minut do lednice, aby poleva zmrzla.
Drobenkový dort rozetřeme, boky dortu dobře potřeme krémem a posypeme drobenkou.
6. Dort necháme 3-4 hodiny nasáknout při pokojové teplotě (můžeme přikrýt velkou mísou), poté dáme do lednice, aby dort zmrzl a vychladl.

Dorty "Bounty"

SLOŽENÍ:
● sušenkové těsto (na 14 "půlků"):
● 4 vejce
● 80 g mouky
● 20 g kakaového prášku
● 20 g bramborového škrobu
● 120 g cukru
● 1/2 lžičky. prášek na pečení

plnicí:
● 6-7 Čl. l. návnady
● 500 ml mléka
● 200 g cukru
● 200 g švestek. oleje
● špetka vanilinu
● 250 kokosových vloček

zdobení dortu:
● 150 ml mléka
● sáček „šlehačky“
● kakao
● cukrové kuličky

VAŘENÍ:
1. Uhněteme těsto na sušenku: piškot ze čtyř vajec bude vyžadovat 120 gramů cukru, 80 gramů mouky, 20 gramů škrobu pro lehkost a 20 gramů kakaového prášku. Do mísy prosejeme mouku, škrob a kakao, 1/2 lžičky. prášek do pečiva Dobře promícháme. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a přidejte dvě lžíce cukru. Dobře prošlehejte, dokud nebude hustá a lesklá. Žloutky vyšleháme se třemi lžícemi cukru do nadýchané světlé hmoty. Přidejte k proteinům. Pečlivě promíchejte. Moučnou směs přelijte přes sítko. Jemně promíchejte, dokud nebude hladká, páčením lžící zdola nahoru.
2. Namažte formy velkým množstvím tepla. oleje a vložte do nich 1,5 polévkové lžíce. l. těsto, zarovnání vr.
3. Pečeme do měkka (kontrolujeme párátkem).
4. Náplň jsem připravila dříve, takže před sestavením dortů stihla v lednici dobře ztuhnout.
5. Za tímto účelem uvařte mléko a uvařte v něm krupici a přidejte vanilin.
6. Sundejte z ohně a šlehejte metličkou, aby nebyly žádné hrudky.
7. Změklé máslo vyšleháme s cukrem do běla a přidáme k mírně vychladlé krupici.
8. Prošlehejte mixérem a za stálého šlehání přidejte kokosové vločky. Dejte do lednice.
9. Sušenky ochlaďte. Vezměte ~ 2 polévkové lžíce. l. náplně (vzala jsem je rukama a stočila do koule, pak udělala dort) a dala na sušenku. Poté navrch narovnejte druhou sušenku a jemně uhlaďte krém, který vytekl.
10. Na zdobení můžete použít cokoliv, co máte rádi. Použila jsem balenou náhražku smetany a připravila jsem je tak, jak je uvedeno na obalu: obsah balení přidejte do 150 ml studeného mléka a vyšlehejte mixérem do zhoustnutí.
11. Natřeme krémem, vršek rozdrtíme kakaem a ozdobíme korálky.

Tvarohový studený koláč

SLOŽENÍ:
● 2 vejce
● 2 proteiny
● půl sklenice cukru
● půl sklenice mouky
● 1 lžička prášku do pečiva

Náplň (krém):
● 0,5 kg tvarohu
● 100 g másla
● půl sklenice cukru
● 1 sáček vanilkového cukru
● 15 g želatiny
● 500 g zakysané smetany
● ovoce (mám konzervovaný ananas)
● dekorace
● balení želé
● ovoce

VAŘENÍ:
1. Vejce a bílky ušleháme s cukrem, dokud nevznikne bílá pěna. Přidáme mouku s práškem do pečiva a upečeme (nejlépe hned v rozebíratelné formě). Na 180 stupňů cca 15-20 minut. Zkontrolujte připravenost suchou tyčinkou. Měli byste získat tenkou kůrku.
2. Tvaroh projeďte 2x mlýnkem na maso nebo rozšleháte mixérem (aby nebyly žádné hrudky). V jiné míse vyšlehejte máslo, cukr a žloutky mixérem. Smícháme s tvarohem a zakysanou smetanou, poté dobře prohněteme mixérem.
3. Želatinu rozpusťte v malém množství vody ve vodní lázni, dokud se úplně nerozpustí. Mírně vychladíme a za stálého míchání mixérem vlijeme tenkým pramínkem do tvarohovo-kysané smetanové náplně.
4. Ovoce nakrájíme na malé kousky (my máme ananas) a přidáme do hmoty.
5. Vše dejte do odnímatelné formy, kde už dort leží, vyrovnejte a dejte na 3 hodiny do lednice.
6. Připravte želé, jak je uvedeno na obalu, ochlaďte na pokojovou teplotu. Na dort položte krásné ovoce a polijte želé. Dejte zpět do lednice. Po úplném vyschnutí vyjměte plíseň.

Čokoládový banánový dort

SLOŽENÍ:

pro základ:
● Sušenky – 100 (nebo 200) gr
● Máslo - 50 (nebo 100) gr

Pro plnění:
● Banány - 2-3 kusy
● Zakysaná smetana nebo přírodní jogurt – 400 ml
● Mléko - 100 ml
● Cukr - 6 polévkových lžic.
● Přírodní kakao - 3 polévkové lžíce. nebo hořká čokoláda - 80-100 gr
● Želatina - 10 gr

VAŘENÍ:
Želatinu zalijeme 100 ml vody a necháme nabobtnat po dobu uvedenou na obalu Sušenky rozlámeme a vložíme do mísy mixéru nebo kuchyňského robotu Sušenky umeleme na drobenku Máslo rozpustíme, přidáme k drobence z cukroví a dobře promíchejte, urovnejte a dobře zhutněte. Dáme na 30 minut do lednice, do kastrůlku nalijeme mléko, přidáme krystalový cukr, nabobtnanou želatinu a kakao.

Za stálého míchání zahřívejte, dokud se želatina úplně nerozpustí. Nevařte. Sejměte z ohně. Přidejte zakysanou smetanu nebo přírodní jogurt. Promícháme, oloupeme banány, rozpůlíme a dáme na základ.Jemně navrch pomalu naléváme čokoládovou hmotu. Dejte do lednice alespoň na 3 hodiny ztuhnout.

Ovocnýdort

SLOŽENÍ:
● 300 g sušenek,
● 0,5 l. zakysaná smetana
● sklenici cukru,
● 3 polévkové lžíce. l. želatina,
● Bobule a ovoce dle vlastního výběru (jahody, banány, kiwi atd.). Experimentujte s mraženým ovocem v zimě.

VAŘENÍ:
Můžete si vzít koupenou sušenku, nebo si ji uvařit podle libovolného receptu.Dort nalámejte na malé kousky, odložte stranou.Želatinu zalijte 1/2 hrnkem studené vody a nechte půl hodiny působit. Poté zahřejte vodu, aby se želatina úplně rozpustila.V tuto chvíli zašleháme zakysanou smetanu a cukr a za míchání k nim postupně přidáváme želatinovou směs. Dno hluboké misky vyložte potravinářskou fólií (nebo pergamenem). Rozložte do vrstev: ovoce/bobule, pak kousky sušenek, opět vrstva bobulí/ovocí atd.

Poté vše naplňte dříve připravenou směsí zakysané smetany a želatiny. Nyní by měl ovocný koláč ztuhnout, na což ho necháme 3-4 hodiny v lednici.Po této době podáváme, opatrně překlopíme na velký talíř.Zakysané ovoce lehce posypeme práškem. Lze plnit dle potřeby.

Australský tvarohový koláč

SLOŽENÍ:
● Tvaroh 400 g
● Máslo 200 g
● Želatina 1 polévková lžíce
● Moučkový cukr podle chuti
● Vanilin podle chuti
● Čokoláda 200 g
● Ovesné sušenky 50 g
● Džem 50 g

VAŘENÍ:
1. Vyšleháme tučným tvarohem, moučkovým cukrem a změklým máslem, dokud nevznikne homogenní hmota, přidáme vanilin a tenkým pramínkem vlijeme želatinu rozpuštěnou v horké vodě, prošleháme, dáme do formy a dáme na 4-5 do lednice hodiny vytvrdit.
2. Na přípravu dortu rozdrťte ovesné sušenky a smíchejte s čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni, dortový plech vyložte naolejovaným pečicím papírem a vytvarujte dort. Dejte na 1 hodinu do lednice.
3. Formu s tvarohovou hmotou ponoříme na několik sekund do horké vody a obsah opatrně položíme na připravený dort, vršek potřeme hustou ovocnou marmeládou a celý dort potřeme mírně rozehřátou čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni. Dejte přes noc do lednice.

Sýrový dort

SLOŽENÍ:
● 400 g čerstvého tvarohu (obsah tuku ne více než 20 %)
● 4-5 Čl. l. želatina
● 2-3 polévkové lžíce. moučkový cukr
● 25 g smetany (s vysokým obsahem tuku)
● 10 g vanilkového cukru
● kousky různého ovoce jako náplň do dortu

VAŘENÍ:
1. Čerstvý tvaroh protřeme sítem nebo několikrát protáhneme mlýnkem na maso, aby byl jako pasta.Nastrouhaný tvaroh dáme do nádoby, přidáme smetanu, mícháme, dokud nevznikne homogenní hmota. Poté postupně přidáme moučkový a vanilkový cukr. Hmotu promíchejte mixérem až do konzistence homogenního těsta.
2. Veškerou želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat.Po hodině dáme pánev na mírný oheň a želatinu přivedeme k úplnému rozpuštění, ihned stáhneme pánev z plotny.
3. Po vychladnutí želatinu smícháme s tvarohovou směsí, promícháme, přidáme ovoce nebo středně velké bobule nakrájené na malé kousky, jemně promícháme, výslednou směs dáme do formy a dáme na 4 hodiny do lednice. Získáte báječný lahodný tvarohovo-ovocný dezert, který lze krájet na porce, jako skutečný dort. Mimochodem, pokud do tvarohového dortu s želatinou bez pečení přidáte přírodní barviva, například třešňový nebo rybízový sirup, pak bude mít váš dezertní dort příjemnou malinovou barvu.Vše záleží na vaší preferenci, takže jakákoliv náplň dodá vlastní chuť tomuto příjemnému tvarohovému dezertu.

Dort "Schwarzwald" s třešněmi a čokoládovým krémem

SLOŽENÍ:
● Hořká čokoláda 100 g
● Moučkový cukr 350 g
● Slepičí vejce 8 kusů
● Pšeničná mouka 200 g
● Krém 20% 500 ml
● Krém 35% 680 ml
● Mléko 140 ml
● Likér 75 ml
● Želatina 1 polévková lžíce
● Skořice 1 kus
● Kakaový prášek 2 polévkové lžíce

VAŘENÍ:
1. Želatinu namočte na půl hodiny do vody.
2. Do kastrůlku nalijeme 22% smetanu, mléko, přidáme 100 gramů moučkového cukru a přivedeme k varu (v žádném případě nevaříme). Přidejte želatinu a 25 ml likéru, promíchejte. Když směs vychladne, dáme na několik hodin do lednice.
3. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, ve 45 ml teplé vody rozpustíme 50 gramů moučkového cukru, zašleháme žloutky. Do čokolády přidáme sirup a žloutky a promícháme.
4. Mixérem vyšleháme 180 ml 35% smetany a opatrně smícháme s čokoládovou hmotou, dáme vychladit.
5. Rozšleháme vejce a 150 gramů moučkového cukru, přidáme kakao, prosátou mouku.
6. Vyjímatelnou formu vymažte olejem, těsto rozdělte na 2 díly. Pečeme 2 koláče, pečeme 15-20 minut.
7. Do hrnce dejte třešně, 50 ml likéru, 50 gramů moučkového cukru a 3 lžíce vody a na mírném ohni zredukujte na polovinu.
8. Vyšleháme 500 ml 35% smetany.
9. Vzniklým třešňovým sirupem polijte dort, navrch dejte trochu třešní, dejte vrstvu smetanového želé, vrstvu čokoládového krému, vrstvu šlehačky a ozdobte zbylými višněmi.

Dezertní tvaroh

Tvarohové dezerty bez pečení jsou vždy chutné a zdravé. K přípravě tohoto pokrmu je lepší vzít měkký domácí tvaroh - má výraznější chuť ve srovnání s produktem zakoupeným v obchodě. Ovocná náplň může být jakákoliv - jahodová, malinová, broskvová nebo hroznová. Ať už si vyberete cokoli, můžete si být jisti, že pokrm způsobí u stolu velkou radost!

Ingredience:
Měkký tvaroh - 500 gr
Zakysaná smetana (10%) nebo jogurt - 300 gr
želatina - 30 gr
Cukr - podle chuti
Ovoce (jakékoli) - podle chuti

Recept:
V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu a tvaroh, přidejte granulovaný cukr (lze nahradit přírodním medem) a důkladně promíchejte.
Nalijte želatinu do malého hrnce, nalijte 1 polévkovou lžíci. vody na 10 minut bobtnat. Poté zapalte velmi pomalu.
Za stálého míchání směs dobře zahřejte, aby se želatina zcela rozpustila ve vodě.
Výsledný roztok nalijte tenkým proudem do tvarohovo-kysané smetanové hmoty a jemně promíchejte.
Dno pánve vyložte oblíbeným ovocem (jako jsou jahody nebo čerstvé/konzervované broskve).
Vše zalijeme tvarohovou směsí a dáme na 2-2,5 hodiny do lednice.

Hotový dezert lze přelít sirupem, ozdobit lístky máty nebo bobulemi, jak je znázorněno na fotografii.

Smorses se zmrzlinou

Tento originální nepečený předkrm bude vrcholem vašeho stolu, ať už se jedná o rodinný čajový dýchánek nebo hlučný večírek. Sušenka,
který je lahodný sám o sobě, v kombinaci s ovocnou zmrzlinou a čokoládou se promění v úžasnou delikatesu. Hlavní je to sníst rychle, než zmrzlina roztaje. Ale nebude tomu tak, protože nepečené špekáčky jsou přesně tím pokrmem, který „smete“ ze stolu během pár vteřin!

Ingredience:
Sušenky (nejlépe křehké pečivo) - 300 gr
Hořká čokoláda - 1 tabulka (170 g)
Zmrzlina (vanilková nebo jahodová) - 500 gr
Čokoládové lupínky - ½ polévkové lžíce.
Tekutá zakysaná smetana - 4-5 polévkových lžic. l.

Způsob vaření:
Rozdrcenou tabulku hořké čokolády a zakysanou smetanu dejte do malého kastrůlku a rozpusťte ve vodní lázni.

Ingredience důkladně promíchejte dřevěnou stěrkou, dokud nebude směs hladká. Poté stáhněte ze sporáku a nechte vychladnout.

Abyste mohli sbírat smores, musíte si vzít jednu sušenku a namazat ji čokoládovým krémem. Doprostřed položte kopeček zmrzliny a navrch dejte další sušenku.

Smores jsou téměř hotové. Zbývá je namazat kolem okrajů zbývajícím krémem a posypat čokoládovými lupínky, jak je znázorněno na fotografii.

Před podáváním nechte vychladit alespoň 30-40 minut.

Marshmallow dort

Marshmallow dort je snad nejznámějším zástupcem dezertů bez pečení. Tato pochoutka pochází z dětství. Připravily nám ho naše maminky a pro ně naše babičky a prababičky. S tímto receptem na nepečený dezert s fotografií máte možnost pokračovat v rodinné tradici a udělat svým dětem dort z marshmallow. Můžete si být jisti, že se tato pochoutka stane oblíbeným jídlem vaší rodiny.

Ingredience:
Zephyr - 1 kg
Vlašské ořechy - 500 gr
Vejce - 2 ks.
Mléko - 1 polévková lžíce.
Cukrový písek - 1,5 lžíce.
Máslo - 200 gr
Křehké sušenky - 5-6 ks.
Vanilin - špetka

Recept:
Vejce šlehejte metličkou s krystalovým cukrem, dokud se nevytvoří světlá pěna, poté zalijte mlékem a dejte na pomalý oheň.

Směs vařte, dokud nezhoustne, za občasného míchání dřevěnou stěrkou. Poté sundejte ze sporáku a ochlaďte.

Změklé máslo vyšlehejte mixérem a za stálého šlehání přidávejte směs vaječného mléka. Výsledkem by měl být svěží krém.

Jádra vlašských ořechů nasekejte pomocí mixéru na malé drobky. Nakrájejte také sušenky.

Zakryjte pružinovou formu potravinářskou fólií. Každý marshmallow rozdělte na 2 části, poloviny položte na dno formy.

Vrstvu marshmallow namažte vychlazeným krémem, navrch bohatě posypte ořechovou strouhankou. Výsledný design se dobře utlačí zatlačovačem, dřevěnou špachtlí nebo jiným vhodným náčiním.

Poté položte druhou vrstvu marshmallow, namažte ji krémem a znovu posypte ořechy. Zmáčkněte a rozložte třetí vrstvu marshmallows.

Marshmallow namažte zbylým krémem a posypte drobenkou. Hotový dort ozdobte polovinami jader vlašských ořechů, jak je znázorněno na fotografii, a odešlete do chladničky na impregnaci po dobu nejméně 1 dne.

Tvaroh blancmange

Mladé maminky vědí, jaké triky někdy musí jít krmit své dítě tvarohem. Ostatně žádné argumenty o výhodách tohoto produktu na malého nefungují. Speciálně pro vybíravé nejmenší můžete uvařit blancmange - nepečený tvarohový dezert, který se jen rozplývá v ústech! Místo ananasu, který je v tomto receptu s fotografií, můžete dát jakékoli jiné ovoce, rozinky nebo ořechy.

Ingredience:
Mléko - 0,5 lžíce.
Tvaroh - 250 gr
želatina - 15 gr
Zakysaná smetana - 0,5 lžíce.
Vanilkový cukr - 10 g
Moučkový cukr - 0,5 lžíce.
Konzervovaný ananas (nebo jiné ovoce)

Způsob vaření:
Želatinu zalijeme mlékem pokojové teploty a necháme 20 minut nabobtnat. Poté dejte na pomalý oheň, přiveďte k varu, ale nevařte.

Když je želatina zcela rozpuštěná, odstraňte směs z tepla a mírně ochlaďte. Mezitím si nakrájíme konzervovaný ananas (2-3 kroužky).

V hluboké míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, moučkový cukr a vanilku. Výsledkem by měla být svěží homogenní hmota.

Jemně nalijte želatinu do tvarohové směsi, promíchejte. Poté přidejte kousky ananasu a znovu dobře promíchejte.

Vzniklou hmotu dejte do formy (nebo porcových formiček) a dejte na 4-5 hodin do lednice ztuhnout.

Před podáváním dezertu ponořte formu na několik sekund do horké vody a položte blancmange na talíř. Hotové jídlo lze nalít džemem a ozdobit bobulemi, jak je znázorněno na fotografii.

Jemný dezert z tvarohu a bobulí

Originální košíky, jejichž recept s fotografií je uveden níže, plněné nejjemnějším tvarohem a bobulovým krémem - to je dezert, který byste měli rozhodně vyzkoušet! Připravuje se bez pečení během několika sekund a sní se ještě rychleji! Vrcholem této pochoutky je přídavek máty: její svěžest v kombinaci s jemnou hořkostí čokoládových lupínků dodává božskou chuť.

Ingredience:
Čokoládové sušenky - 200 g
Tvaroh - 100 gr
Máslo - 70 gr
Zakysaná smetana (mastná) - 2 polévkové lžíce. l.
Cukrový písek - 2 polévkové lžíce. l.
Jahody - 70 gr
Strouhaná čokoláda - na ozdobu
Máta - 2-3 listy

Recept:
Rozdrťte čokoládové sušenky pomocí mixéru. Máslo rozpustíme ve vodní lázni, ochladíme a přidáme ke strouhance. Směs.

Vzniklou hmotu rozprostřete do silikonových formiček (např. na muffiny) a po okrajích dobře přitlačte, abyste vytvořili košíčky. Formičky dejte na 30 minut do lednice.

Mezitím si připravte náplň: spojte tvaroh, krystalový cukr a jahody, přidejte zakysanou smetanu a nasekané lístky máty. Vše rozšlehejte mixérem do hladka.

Košíčky vyjměte z forem, naplňte tvarohovou hmotou a bobulovou hmotou a dejte na dalších 30 minut do chladničky. Hotový dezert ozdobte čokoládovými lupínky, jahodami a lístky máty, jak je uvedeno na fotografii.

Jak vidíte, k přípravě dezertů bez pečení není nutné mít dovednosti šéfkuchaře. Všechny recepty jsou tak jednoduché, že je zvládne i začínající hostitelka. Navíc je to rychlé, levné a – co je nejdůležitější – neuvěřitelně chutné! Nyní můžete svou rodinu potěšit mnohem častěji tím, že pro ni připravíte lahodné dezerty. A pamatujte, bez ohledu na to, jaké recepty si vyberete, nezapomeňte do nich zahrnout lžíci lásky a špetku péče – vaše rodina to určitě vycítí a ocení!

Marshmallow dort bez pečení

Dortové holubí mléko"žádné pečení. želé dort

SOFFLE DORT S BRSKVÍMI bez pečení

Dort "Pancho" - bez pečení Rychlý a chutný!