Porce koláčů a pečiva. Dezerty a dorty Mražené dezerty pro kavárny

Kód: 37040822 Hmotnost, gr: 1300 kusů, krabice: 1


Výrobce: Itálie

Dort "Tiramisu", 12 porcí

Kód: 37040414 Hmotnost, gr: 1260 kusů, krabice: 1
Příprava: Rozmrazujte 4-5 hodin při pokojové teplotě (21°C/22°C). Po rozmrazení je produkt připraven k použití. Po rozmrazení výrobek znovu nezmrazujte a uchovávejte v chladničce při +4°C nejdéle 3 dny.
Skladovatelnost: 12 měsíců při -18C
Výrobce: Itálie

Dort "Cappuccino", 12 porcí

Kód: 37040534 Hmotnost, gr: 1150 kusů, krabice: 1
Příprava: Rozmrazujte 4-5 hodin při pokojové teplotě (21°C/22°C). Po rozmrazení je produkt připraven k použití. Po rozmrazení výrobek znovu nezmrazujte a uchovávejte v chladničce při +4°C nejdéle 3 dny.
Skladovatelnost: 12 měsíců při -18C
Výrobce: Itálie

Dort "Selva Nera", 12 porcí

Kód: 37040546 Hmotnost, gr: 1150 kusů, krabice: 1
Příprava: Rozmrazujte 4-5 hodin při pokojové teplotě (21°C/22°C). Po rozmrazení je produkt připraven k použití. Po rozmrazení výrobek znovu nezmrazujte a uchovávejte v chladničce při +4°C nejdéle 3 dny.
Skladovatelnost: 12 měsíců při -18C
Výrobce: Itálie

Cheesecake "Monterosa", 12 porcí

Kód: 37040460 Hmotnost, gr: 1200 kusů, krabice: 1
Příprava: Rozmrazujte 4-5 hodin při pokojové teplotě (21°C/22°C). Po rozmrazení je produkt připraven k použití. Po rozmrazení výrobek znovu nezmrazujte a uchovávejte v chladničce při +4°C nejdéle 3 dny.
Skladovatelnost: 12 měsíců při -18C
Výrobce: Itálie

Dort "Profiterole", 24 porcí

Kód: 37041010 Hmotnost, gr: 1100 kusů, krabice: 1
Příprava: Rozmrazujte 4-5 hodin při pokojové teplotě (21°C/22°C). Po rozmrazení je produkt připraven k použití. Po rozmrazení výrobek znovu nezmrazujte a uchovávejte v chladničce při +4°C nejdéle 3 dny.
Skladovatelnost: 12 měsíců při -18C
Výrobce: Itálie

Dort "Profiterole white", 24 porcí

Kód: 37041022 Hmotnost, gr: 1100 kusů, krabice: 1
Příprava: Rozmrazujte 4-5 hodin při pokojové teplotě (21°C/22°C). Po rozmrazení je produkt připraven k použití. Po rozmrazení výrobek znovu nezmrazujte a uchovávejte v chladničce při +4°C nejdéle 3 dny.
Skladovatelnost: 12 měsíců při -18C
Výrobce: Itálie

eclair káva

Kód: 1051 Hmotnost, gr: 80 kusů, krabice: 40

v originálním balení
Výrobce: Francie

Čokoláda Eclair

Kód: 1052 Hmotnost, gr: 80 kusů, krabice: 40
Příprava: Potraviny vyjměte z obalu a rozmrazujte 4 hodiny při 0°C + 4°C

Výrobce: Francie

Eclair vanilka

Kód: 1054 Hmotnost, gr: 80 kusů, krabice: 40
Příprava: Potraviny vyjměte z obalu a rozmrazujte 4 hodiny při 0°C + 4°C
Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Francie

Dezertní dvojitá čokoláda, 12 porcí

Kód: 8107124 Hmotnost, gr: 900 kusů, krabice: 1

Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Německo

Prémiový jablečný koláč, 12 porcí

Kód: 31117 Hmotnost, gr: 2500 kusů, krabice: 1
Příprava: Před rozmrazováním vyjměte výrobek z obalu. Rozmrazujte v lednici (6-7C°) po dobu 12 hodin nebo při pokojové teplotě (21-22C°) po dobu 6-8 hodin (jednotlivé porce - 2,5 hodiny). Po rozmrazení skladujte v chladničce nejdéle 72 hodin.
Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Německo

Prémiový třešňový koláč s máslovou drobenkou, 12 porcí

Kód: 8106385 Hmotnost, gr: 2000 kusů, krabice: 1
Příprava: Před rozmrazováním vyjměte výrobek z obalu. Rozmrazování v lednici (21C-22C): celý dort 9 hodin, jednotlivé porce - 2,5 hodiny. Po rozmrazení skladujte v chladničce nejdéle 72 hodin.
Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Německo

Čokoládově pomerančový dort, 12 porcí

Kód: 31141 Hmotnost, gr: 1000 kusů, krabice: 1
Příprava: Před rozmrazováním vyjměte výrobek z obalu. Rozmrazujte v lednici (1C-7C) po dobu 8-10 hodin nebo při pokojové teplotě v chladničce (1C-7C). Po rozmrazení neskladujte déle než 72 hodin.
Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Německo

Tvarohový koláč "Zebra", 12 porcí

Kód: 31113 Hmotnost, gr: 2250 kusů, krabice: 1
Příprava: Před rozmrazováním vyjměte výrobek z obalu. Rozmrazujte v lednici (+6C, +7C) po dobu 6 hodin.
Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Německo

Dorty s citronem a limetkou, 24 porcí

Kód: 8106497 Hmotnost, gr: 1100 kusů, krabice: 1
Příprava: Před rozmrazováním vyjměte výrobek z obalu. Rozmrazujte v lednici (+6C, +7C) po dobu 11 hodin. Po rozmrazení skladujte v chladničce (6C-7C) ne déle než 48 hodin.
Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Německo

Mango dorty, 24 porcí

Kód: 8107286 Hmotnost, gr: 1100 kusů, krabice: 1
Příprava: Před rozmrazováním vyjměte výrobek z obalu. Rozmrazujte v lednici (+6C, +7C) po dobu 9 hodin. Po rozmrazení skladujte v chladničce (6C-7C) ne déle než 48 hodin.
Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Německo

Dorty "Tiramisu", 12 porcí

Kód: 8106486 Hmotnost, gr: 1000 kusů, krabice: 1
Příprava: Před rozmrazováním vyjměte výrobek z obalu. Rozmrazujte v lednici (6C-8C) po dobu 10-12 hodin. Po rozmrazení skladujte v chladničce (6C-8C) ne déle než 48 hodin.
Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Německo

Jahodové dorty se šlehačkou, 12 porcí

Kód: 8103250 Hmotnost, gr: 2000 kusů, krabice: 1
Příprava: Před rozmrazováním vyjměte výrobek z obalu. Rozmrazujte v lednici (6C-8C) po dobu 10-12 hodin. Po rozmrazení skladujte v chladničce (6C-8C) ne déle než 48 hodin.
Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Německo

Brownies, 16 porcí

Kód: 8105658 Hmotnost, gr: 1000 kusů, krabice: 1
Příprava: Před rozmrazováním vyjměte výrobek z obalu. Rozmrazujte v lednici (6C-7C) po dobu 8-10 hodin nebo při pokojové teplotě (21C-22C) po dobu 4-5 hodin.Po rozmrazení skladujte v chladničce (6C-7C) ne déle než 72 hodin
Skladovatelnost: 18 měsíců při -18C
Výrobce: Německo

Trade House "LFB" nabízí velkoobchodní mražené cukrovinky v Moskvě s dodávkou do mnoha regionů Ruska. Široký sortiment, vynikající kvalita, komplexní servis, profesionální podpora! Prodáváme lahodné mražené cukrářské výrobky a mražené dezerty přímo od prověřených výrobců. Zákazníkům nabízíme spolupráci za výhodných podmínek. V případě potřeby Vám pomůžeme s nákupem mražených dezertů, cukrovinek a pekařských výrobků dle Vašeho požadavku. Zorganizujeme školení pro vaše zaměstnance, vypracujeme technologické mapy a metodická doporučení.

Mražené dezerty pro kavárny a restaurace

Dodavatelé nabízející mražené dezerty pro restaurace nezohledňují všechny potřeby zákazníka. Trade House "LFB" zvolil jinou strategii. Dodáváme velkoobchodně mražené dezerty pro kavárny a restaurace na individuálních termínech pro konkrétního klienta.

Polotovary, hotový chléb, chlebíčky, pečivo, dorty, pečivo po šokovém zmrazení:

• déle skladováno - podléhá teplotním podmínkám;
• nevyžadují pracné zpracování před podáváním;
• zachovat organoleptické vlastnosti čerstvého produktu - estetiku, aroma, chuťové vlastnosti.

Výrobci mražených dezertů, spolupracující s Trade House LFB LLC, oficiálně garantují nejvyšší kvalitu výrobků. Systém řízení bezpečnosti potravin v podnicích odpovídá požadavkům mezinárodního standardu kvality (BRC, IFS, HASSP). Našim zákazníkům nabízíme ke koupi vysoce kvalitní mražené cukrářské výrobky za přijatelné ceny.

Dorty a porcované dorty pro hotely, hotely a HoReCa. Catering.
Dorty a porcové dorty jsou skutečnou ozdobou bufetového menu v hotelu. Hotové dezerty z cukrárny LA Nika mohou být nabízeny hostům akcí jakékoli úrovně nebo podávány v hotelu a na přání je lze doplnit o vlastní dekor.

Porce dortů pro hotely, hotely
Porcové dorty pro kavárny a hotely se pečou ve standardním kulatém tvaru a snadno se podávají. Lze je uložit na ploché a vícepatrové nádobí nebo na chladicí vitrínu. V naší cukrárně si můžete objednat klasické dorty vhodné na finále slavnostní večeře, velké oslavy, malého rautu a základního menu restaurace:
Cheesecake "New York" - tradiční dort se sýrovým krémem s poměrně hustou strukturou, zdobený mandlovými lupínky, ovocem, bobulemi a všemi druhy omáček;
"Sacher" - rakouský tradiční dort s čokoládově krémovou sušenkou, čokoládovým krémem a meruňkovou marmeládou;
Mrkvový dort - nízkokalorický dort s malým množstvím mouky, vyrobený z mrkve a mletých ořechů, doplněný rybízovou nebo brusinkovou marmeládou, ideální doplněk na čajový dýchánek nebo oběd;
"Three Chocolates" - jemný pěnový dort ze tří druhů čokolády, ochucený smetanovým likérem Baileys;
Passion fruit and mango cheesecake - variace klasického cheesecaku s přírodním sladkým pyré z tropického ovoce.

Dorty pro kavárny, hotely a rauty
Dorty pro kavárny, hotely a bufety – „hotové“ řešení, se kterým se jen těžko něco pokazí. Existují univerzální dezerty, které má každý rád a jsou vhodné pro všechny rauty a restaurace:
Tiramisu - velmi lehké a jemné italské pečivo se základem ze savoiardi sušenek namočených v espressu a smetanovým krémem z mascarpone;
Jivara Lakte - krásný čokoládový pěnový dort s hustým leskem a jemnou jahodovou náplní;
"Budapešť" je skvělý letní dezert v podobě krájené pusinky se šlehačkou a ovocem.

Čerstvé dorty a dorty a la carte na objednávku
Porcované dorty a zákusky pro restaurace a hotely v cukrárně LA Nika připravujeme po předchozí objednávce nebo v expresním režimu následující den, pokud byla žádost podána do 12:00 aktuálního dne. Rozvoz cukrářských výrobků je realizován vlastní dopravou s chladícím zařízením, takže je vyloučena deformace nebo ztráta kvality dortů a pečiva. V případě neplánovaného navýšení počtu porcí se pokusíme připravit chybějící počet dortů nebo nabídneme alternativní varianty hotových dezertů.

Pokud hledáte lahodné a jednoduché recepty na dezerty, pak vás spěchám potěšit - přistáli jste na správné stránce! Vařit jednoduché a lahodné dezerty není vůbec tak těžké, jak by se na první pohled mohlo zdát a já se vás o tom pokusím přesvědčit.

Abych byl upřímný, vaření lahodných dezertů je moje malá slabost a od dětství jsem snil o tom, že se naučím péct lahodné dorty a vařit jednoduché recepty na dezerty z kuchařek a časopisů. Nemohu se zařadit mezi profesionální cukráře, spíše jsem nadšený milovník sladkého. O výsledcích své "dezertní kreativity" napíšu v této sekci.

Všechny moje recepty na domácí dezerty jsou doprovázeny jasnými fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu vaření. Recepty na dezerty velmi pečlivě skládám s fotkami, které na stránky zveřejňuji, protože prostě nemám morální právo nabízet vám záměrně nepovedené nebo nechutné recepty na dezerty s fotkami.

Proto, pokud připravujete lahodné a jednoduché dezerty z webu, můžete si být jisti kvalitou receptu! Jedinou podmínkou, kterou budete muset sami splnit, je nákup kvalitních surovin. Koneckonců, pouze s vysoce kvalitními produkty můžete získat předvídatelný výsledek - lahodné a krásné dezerty.

Přeji vám chutné dezerty!

Vždy vaše Olga.

Dnes připravujeme neuvěřitelně chutný a krásný dezert v pohárech - maličkost s třešněmi. Je to úžasná kombinace jemné sušenky namočené v sirupu, vzdušného tvarohového krému, sladkých a višní a želé. Vaříme v porcovaných miskách nebo širokých ...

Klasickou drobností je dezert ze sušenkového těsta (často máčeného ve víně nebo sherry) s pudinkem, ovocnou šťávou nebo želé a šlehačkou. Všechny ingredience jsou zpravidla rozloženy ve vrstvách v porcovaných miskách nebo širokých sklenicích. Postupem času se objevilo mnoho variací...

Trifle je pozoruhodný tím, že je mixem mnoha vrstev, barev a chutí. Dnes si připravíme letní verzi dezertu - drobnosti v kelímcích s malinami a tvarohem s cukrovím. Pro tento recept se nejlépe hodí pečené mléko nebo jubilejní sušenky. Můžete také…

Na vrcholu léta nechcete vařit vícevrstvé koláče vážené máslovým krémem s různými přísadami. Proto jsem se rozhodla upéct neuvěřitelně lehké a vzdušné muffiny ze sušenkového těsta. A protože sezóna čerstvých bobulí právě začala, bylo rozhodnuto přidat šťavnatou…

Trifle je slavný anglický dezert, který si získal oblibu po celém světě. Základem je sušenka namočená v sherry, doplněná ovocem a šlehačkou. Celá tato nádhera je rozložena ve vrstvách do skleněných sklenic a je neuvěřitelně krásná. No já...

Zdravím vás, drazí přátelé! Pokud jste se dostali na tuto stránku, znamená to, že ji milujete stejně jako já, nebo se chcete naučit péct cupcakes doma. Poprvé jsem zkoušela vařit narozeninové koláčky pro svou dceru, ale ... všechno dopadlo ...

Vážení přátelé a hosté webu Home Restaurant! V předvečer svátků je téma dezertů vždy velmi aktuální, proto vám dávám do pozornosti jednoduchý, ale velmi chutný sušenkový dort s ovocem a šlehačkou. Piškotový dort s ovocem nahradil...

Tento neuvěřitelně jednoduchý a lahodný recept je určen pro všechny mlsouny. Pokud si svůj život bez sladkostí neumíte představit, připravte si zdravé bonbóny ze sušeného ovoce a ořechů. Taková pochoutka jistě osloví nejen děti, ale i dospělé. Doporučujeme k vaření: Čokoládové brownie s višněmi…

Zdravím vás, drazí přátelé! Dnešní recept je opět z rychlé a jednoduché série. Uvaříme velmi chutný koláč se zakysanou smetanou s přídavkem kondenzovaného mléka a banánů. Pokud nemáte čas připravit plnohodnotný koláč, například křehký ...

Tvarohový kastrol s jablky v troubě je velmi chutný a zdravý dietní dezert. V případě potřeby lze kastrol připravit bez přidání cukru. V tomto případě se hotový kastrol podává s přírodním medem, kondenzovaným mlékem, džemem nebo pudinkem. Vzhledem k tomu, že kastrol z…

CHEESECAKE New York Classic (16 porcí)

Vanilkový tvarohový koláč s klasickým sýrem Philadelphia

Cheesecake s čokoládovými chipsy (16 porcí)

Varianta klasického cheesecaku přelitého hustým čokoládovým ganache krémem, krémovým karamelem a kousky pekanového ořechu.

CHEESECAKE "Čokoládové tornádo" (12 porcí)

Klasický cheesecake "NEW YORK" s čokoládovým krémem, přelitý smetanou a čokoládou.

Cheesecake "Mango"
(16 porcí)

Klasický cheesecake s jemným mangovým pyré, tropické chuti, pokrytý hoblinkami bílé čokolády.

"Cheesecake se sušenkami a čokoládovými lupínky"
(16 porcí)

Klasický tvarohový koláč na čokoládové bázi s kousky sušenek, pokrytý čokoládovými lupínky.

limetkový koláč
(14 porcí)

CHEESECAKE „Newyorská klasika. American Skyscraper (obsluhuje 14)

Klasický vanilkový tvarohový koláč z Philadelphie krémového sýra dvojité velikosti.

CHEESECAKE "Dýně-
ořechová“ (16 porcí)

Pikantní chuť sýra Philadelphia s dýňovým pyré, karamelem a pekanovými ořechy.

CHEESECAKE "Apple Caramel" (16 porcí)

Cheesecake na bázi sýra Philadelphia ze šťavnatých jablek, zlatých rozinek a vlašských ořechů, pokrytý karamelovou polevou.

CHEESECAKE "pralinka"
(16 porcí)

Cheesecake na bázi sýru Philadelphia s přídavkem čokoládových lupínků, karamelu a pražených pekanových ořechů.

CHEESECAKE "Strawberry whirl" (16 porcí)

Vanilkový cheesecake "New York classic" plněný zralými jahodami.

CHEESECAKE "New York s jahodami" (16 porcí)

Vanilkový cheesecake s klasickým sýrem Philadelphia přelitý jahodovým džemem.

CHEESECAKE "Almond Amaretto" (16 porcí)

Philadelphia cheesecake namočený v likéru amaretto a ozdobený spoustou mandlových lupínků.

CHEESECAKE "Čokoláda"
(16 porcí)

Cheesecake na bázi sýra Philadelphia a čokolády barry callebo.

CHEESECAKE "Bílá čokoláda"
(16 porcí)

Philadelphia cheesecake přelitý bílou čokoládou.

CHEESECAKE "Raspberry Whirlwind" (16 porcí)

Vanilkový cheesecake vyrobený z klasického sýra Philadelphia plněný zralými malinami.

American Classic Apple Pie (porce 14)

Sladký jablečný koláč Granny Smith se skořicí a křehkými sušenkami.

CHEESECAKE "Sladký život"
(16 porcí)

Vrstvy karamelového suflé a sýra Philadelphia zdobené bílou čokoládou.

Mississippi čokoládový dezert (porce 14)

Čokoládový piškot namočený v kávě a čokoládovém krému, pokrytý tmavou polevou.

Tiramisu "Classic"
(12 porcí)

Klasická chuť dortu TIRAMISU z nejjemnějšího sýra neuchatel a zakysané smetany, máčeného v kávových a rumových likérech, sherry, v kombinaci s barry callebo čokoládou.

Dort "Fantasy" (16 porcí)

Oříškový čokoládový dort na bázi sýra neuchatel a arašídového másla s kousky čokoládového krekry a karamelem.

Mrkvový dort "Sweet Temptation" (16 porcí)

Mrkvový piškot s rozinkami, ananasem a vrstvou zakysané smetany, pokrytý polevou a vlašskými ořechy.

Dort "Čokoládové profiteroles" (24 porcí)

Klasický profiterolový dort (24 porcí)

24 pufovaných lanýžů s lískooříškovým krémem, zalitých bílou mléčnou čokoládou.

Jahodový koláč (14 porcí)

Měkká křehká sušenka s vrstvou pudinku, zdobená jahodami a pokrytá želé.

Berry pie (14 porcí)

Jemný křehký dort s vrstvou máslového krému, zdobený bobulovým mixem malin, ostružin, borůvek a červeného rybízu. Zalité ovocným želé.

Dnešní návštěvníci kaváren, kaváren, „rychlých“ restaurací a dalších oblíbených potravinářských podniků nejsou jako ti nesmělí zákazníci, kteří se před deseti lety prostě radovali z množství a dostupnosti míst, kde se dá pohodlně posnídat, vypít dobrou kávu a popř. samozřejmě, jíst dezert. Vysoké, doslova gurmánské požadavky jsou dnes kladeny i na kvalitu podávaných pokrmů.

Porce koláče se nejčastěji používají jako dezert: vlastně, kdo by uvařil nebo koupil celý koláč jen „pro sebe“? Kousek tvarohového koláče v kavárně je relativně levná a chutná pochoutka. Jenže tady je problém: takové pečivo by se mělo připravovat podle klasických receptur bez jakýchkoliv odchylek, což ne všichni ruští kuchaři umí a technologické vybavení mnoha kaváren prostě neumožňuje upéct opravdu kvalitní tvarohové koláče.

Jak být? Řešení je originální a jednoduché: objednejte si mražené dorty od firmy BEAUTY BAKE! Dodáváme velkoobchodně mražené cukrovinky a pekařské výrobky od nejlepších světových výrobců.

Porce mražených dortů (tvarohů) od evropských výrobců

Od té doby, co se k nám cheesecake dostal z USA, je tam jeho receptura a technologie vaření vypilovány k dokonalosti. Doručit dezert do Ruska není problém: hotové koláče jsou zmrazené, poté je lze bez problémů přepravovat a skladovat po velmi dlouhou dobu. A když potřebujete voňavou "chutnou" - kousek koláče se vloží do mikrovlnné trouby a čerstvý koláč potěší oko i chuťové buňky.

Rozsah dodávek od společnosti "BEAUTY-BAKE" zahrnuje:

• klasika žánru - porcové dorty s náplní ze sýra New York;
• neméně slavné pralinkové tvarohové koláče se slavným sýrem Philadelphia;
• jablkovo-karamelové, jahodové a jiné dezerty.

Objednejte si mražené cukrářské výrobky ve velkém, abyste rozšířili sortiment své firmy!