Tvaroh a nudle, které lze vařit. Makaróny s tvarohem. Několik jednoduchých receptů. Makaróny plněné tvarohem v troubě

Ingredience:

• těstoviny farfalle / mašle / motýli - 100 g
• čerstvý tvaroh obsah tuku 5-9% - 50g
• smetana na pití 10-20% tuku - 50 ml
• vlašské ořechy - 3-4 jádra
• bílý nebo hnědý cukr - 1 polévková lžíce. l. nahoře bez
• máslo - ½ lžičky
• sůl na špičce lžíce.

Pokud vaše dítě miluje mašličkové/motýlí těstoviny a sladké snídaně, je tento krok za krokem recept na sladké těstoviny farfalle s čerstvým tvarohem a vlašskými ořechy pro vás.

Je autenticky známo, že maminky, babičky a odborníci na výživu důrazně doporučují začít den správnou snídaní. A to v každém věku! Seznam užitečných produktů pro ranní menu zahrnuje mléčné výrobky. Navrhuji kombinovat tyto produkty a také přidat těstoviny / těstoviny z tvrdé pšenice. Moje volba je italský farfalle, ve tvaru mašle nebo motýlů. Můžete ale použít jakékoli jiné kudrnaté dětské těstoviny.

Při přípravě tohoto pokrmu se dům naplní vůněmi známými z dětství a luxusní vzhled lahodných „motýlků“ s kousky tvarohu a ořechů potěší děti i dospělé. Dalším plusem je, že příprava sladké snídaně zabere jen pár minut.

Sladké těstoviny s tvarohem - fotorecept:

Těstoviny s tvarohem se dají dělat na sladko i na slano. Proces vaření netrvá dlouho a jídlo je chutné a výživné.

Ingredience

Těstoviny 800 gramů Tučný tvaroh 400 gramů Máslo 30 gramů Rostlinný olej 1 gram Sůl 1 gram Krystalový cukr 50 gramů Voda 1 litr

• porce: 4
• Čas na přípravu: 10 minut
• Čas na vaření: 15 minut

Recept a foto sladkých těstovin s tvarohem

Těstoviny je lepší zvolit tvrdé odrůdy, je vhodná jakákoliv z nich - skořápky, peří, rohy, luky.

Proces vaření:

• těstoviny uvaříme v osolené vodě s přídavkem rostlinného oleje, aby se neslepily;
• vypusťte vodu přes cedník;
• opláchněte těstoviny studenou vodou;
• smíchejte tvaroh a cukr vidličkou;
• přidejte výslednou hmotu a máslo k těstovinám.

Tvarohový dresink smícháme s těstovinami a podáváme horké.

Recept na česnekové těstoviny s tvarohem

K přípravě takového pikantního pokrmu budete potřebovat:

• jakékoli těstoviny - 1 balení;
• česnek - 3-4 stroužky;
• tvaroh - 300 g;
• rostlinný olej - 1 lžička;
• zelená cibule nebo kopr;
• sůl a koření podle chuti.

Kroky vaření:

• těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě;
• vypusťte vodu přes cedník;
• přidejte rostlinný olej do těstovin a promíchejte;
• česnek nasekáme a smícháme s tvarohem, lehce osolíme;
• přidejte mletou papriku nebo jiné koření podle chuti.

Hotové jídlo podáváme horké. Navrch dejte nasekané čerstvé bylinky.

Cannelloni plněné tvarohem

Originálním řešením na oběd nebo večeři budou cannelloni plněné tvarohem a kořením. Požadované komponenty:

• cannelloni - 300 g;
• tučný tvaroh - 500 g;
• nízkotučný krém - 100 ml;
• vejce - 2 ks;
• máslo - 30 g;
• tvrdý sýr - 80 g;
• sladká mletá paprika;
• sůl;
• zeleň.

K přípravě pokrmu potřebujete:

• vařte těstoviny 5 minut a slijte vodu přes cedník;
• Rozdrťte 1 vejce s tvarohem, přidejte papriku podle chuti a čerstvé bylinky;
• naplňte každé cannelloni tvarohovou náplní;
• dejte je do máslem vymazané formy;
• další vejce rozmícháme se smetanou, osolíme a touto směsí zalijeme cannelloni.

Misku pečte v troubě při teplotě 150 °C - 180 °C po dobu 20-30 minut. Jakmile těstoviny zhnědnou, posypeme je strouhaným sýrem a pečeme 5–7 minut, dokud se nerozpustí. Před podáváním posypte čerstvými bylinkami.

Na sladké těstoviny a tvarohové pokrmy můžete použít zakysanou smetanu nebo mléko, aby byly šťavnatější. Pro slané recepty poslouží jakékoliv čerstvé bylinky a koření.

Toto jídlo jistě osloví ty, kteří při večerním odpočinku po náročné práci nejsou zvyklí trávit příliš času vařením. A také pro ty, kteří nejí maso zvířat nebo tráví dny půstu. Těstoviny s tvarohem jsou ideální ve chvílích, kdy jste líní uvařit něco obzvlášť „zmateného“, ale chcete si jen tak zajít na svačinu, abyste doplnili síly. Navíc má toto jídlo spoustu variací, lze ho podávat s nejrůznějšími omáčkami.

Makaróny s tvarohem. Základní receptura

Obecně je to jednoduché: potřebujete balení (400-500 gramů) těstovin nebo těstovin - komu se líbí název, 250 gramů tvarohu, 50 gramů kravského másla. Pokud jde o těstoviny, můžete si vzít jakýkoli druh: spirály nebo rohy. Hlavní věc je, že jsou z tvrdých obilovin: pak je nemůžete umýt. A kdo je zvyklý jíst dietně, bereme vhodné těstoviny bez vajec (na obalu bývá napsáno, z čeho jsou). Tvaroh bereme ne moc mastný a ne vodový, lepší je i drobený. Máslo je obyčejné, s obsahem tuku 72,5-82,5%, ale bez rostlinných přísad (jak se stalo v současné době populární), těstoviny s tvarohem by měly být nejen snadné na přípravu, ale také dokonale chutné.

Vaření je jednoduché

Těstoviny s tvarohem a bylinkami

Tento recept je téměř totožný s předchozím. Mezi doplňkové ingredience patří čerstvé bylinky a trocha mletého černého pepře (případně můžete zavést nyní oblíbenou směs paprik - stačí trochu). Vše děláme stejně jako předtím, ale ke konci vaření pokrm posypeme bylinkami, nakrájenými spíše najemno.

Jakou zeleninu si vzít?

Dobře se hodí čerstvý, jen ze zahrádky, kopr. Tradiční je v tomto případě také petržel, ale můžete použít i směs zelené: petržel, kopr, cibule. Snažte se vzít méně cibule, aby nenarušila chuť. Koření jako koriandr a bazalka nejsou pro každého, protože mají specifickou chuť. A pokud jste příznivci pikantních jídel, pak je pepřová směs vším.

Variace na téma

Jak jinak se dají uvařit těstoviny s tvarohem a bylinkami? Recepty lze obměňovat zavedením dalších přísad, změnou způsobu přípravy. Například nacpat a upéct v troubě. To vyžaduje speciální produkty pro vycpávání (cannelloni) nebo velké skořápky.

Musíte si vzít: 400 gramů skořápek, libru čerstvého nízkotučného tvarohu, pár vajec, trochu tvrdého sýra a másla, půl sklenice smetany, čerstvé bylinky, koření.

Proces vaření je následující:

Můžete také vařit těstoviny (snazší než kdy jindy, kdyby byl k dispozici pouze tento kouzelný kuchyňský spotřebič). Z ingrediencí: jeden a půl šálku těstovinových rohů, pár syrových vajec, půl sklenice cukru, 300 gramů nízkotučného tvarohu. Můžete přidat vanilkový cukr, skořici, muškátový oříšek - podle chuti po kapkách. Ve spěchu se ukáže vynikající tvarohový kastrol na těstoviny.

Dobré jsou i tvarohové těstoviny s bílou smetanovou (zakysanou smetanou) omáčkou. Dá se udělat z 0,5 hrnku smetany (zakysané smetany), pár stroužků česneku, směsi paprik nebo koření, na které jste zvyklí. Hotový pokrm přelijeme omáčkou. Ozdobte nasekanými bylinkami a podávejte.

Těstoviny se skvěle hodí k tvarohu. Těstoviny mají neutrální chuť, tvaroh zase příjemnou kyselost. Když je dáme dohromady, získáme dokonalou harmonii. Pokud přidáte česnek a bylinky - jídlo bude pikantní, pokud cukr a vanilin - vaše děti budou potěšeny. Pokrm bude připomínat dezert.

K přípravě těstovinového kastrolu s tvarohem potřebujeme produkty uvedené v seznamu.

Můžete si vzít jakýkoli druh těstovin. Vařte je ve třech litrech vody a do vody přidejte sůl. Vařte, dokud nejsou těstoviny hotové. Netrávit! Těstoviny by měly držet tvar a neměly by se rozpadat.

Jsou 2 možnosti. Můžete přidat máslo, tvaroh a na přání i špetku vanilky. A to je vše. Ale jídlo se ukáže jako nudné a ne příliš krásné.

A můžete přidat cukr, špetku vanilky, vejce a špetku soli. Důkladně promíchat.

Formu vymažeme olejem, vysypeme strouhankou.

Vložte těstoviny do formy, vyrovnejte povrch a lehce je přitlačte. Povrch potřeme olejem a posypeme strouhankou. Pošlete do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut. Podávejte těstovinový kastrol s tvarohem s marmeládou nebo sirupem.

Nebaví nás potěšovat naše čtenáře novými recepty a vždy si pamatujeme, že mezi hospodyňkami je mnoho maminek s malými dětmi. Nakrmit děti je někdy opravdu problém. Proto čas od času hodíme nápady do prasátka s názvem „jak nakrmit dítě“.

Těstoviny s tvarohem jsou u dětí většinou velmi oblíbené.

Pro mnoho maminek je přimět své děti, aby jedly tvaroh, skutečnou výzvou. Dá se to ale jednoduše vyřešit, když si uvaříte sladké těstoviny s tvarohem. Toto jídlo byste samozřejmě neměli zneužívat - je stále poměrně kalorické. Vařte ji proto maximálně 1-2x týdně.

Těstoviny s tvarohem existují ve dvou variantách: sladké a slané. Pro děti samozřejmě uvaříme cukroví.

Ingredience

• 800 gramů těstovin (rohy, skořápky, peří)
• 400 gramů tvarohu;
• 50 gramů másla;
• sůl a cukr podle chuti.

Rady z webu:

Tvaroh si můžete vzít doma, nebo můžete mírně snížit obsah kalorií v pokrmu, pokud použijete nízkotučný tvaroh z obchodu. Myslete na to, že tvaroh z obchodu je mnohem kyselejší, takže do hotového pokrmu budete muset přidat více cukru – samozřejmě pokud ho tam vůbec budete přidávat. Ostatně těstoviny s tvarohem se dají jíst i neslazené. Samotné těstoviny vezměte z tvrdé pšenice - zpravidla jsou chutnější.

Vaření

Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Nezapomeňte je při vaření míchat a pravidelně zkoušet - aby se nepřepekly a zachovaly si tvar.

Následující jednoduchá doporučení pomohou správně vařit těstoviny:

1. V pánvi by mělo být asi 3x více vody než těstovin.

2. Nezapomeňte do vody přidat sůl a malé množství rostlinného oleje (aby se těstoviny během vaření neslepily. V hotovém pokrmu nebude cítit chuť rostlinného oleje!)

Jakmile jsou těstoviny uvařené, je třeba je bez vteřiny hodit do cedníku a opláchnout studenou vodou. Tato fáze je velmi důležitá, jinak místo chutného pokrmu skončíte u kašovité kaše.

Zálivku na těstoviny s tvarohem je nejlepší připravit předem. Dělá se to takto:

Tvaroh rozmačkáme vidličkou a smícháme s cukrem do hladka. Někdy se doporučuje porazit tvaroh mixérem, ale pak se „kůra“ tohoto jídla ztrácí - malé hrudky tvarohu a šlehaná tvarohová hmota obaluje těstoviny a pohled není příliš dobrý.

Je tedy lepší věnovat trochu více času a tvaroh s cukrem rozemlít ručně. Poté přidáme k těstovinám, přelijeme rozpuštěným máslem a promícháme. To je vše. Těstoviny s tvarohem jsou hotové, ihned je podávejte. Aby dítě zaujalo, můžete do misky přidat trochu dušených rozinek.