Tvarohové košíčky se zakysanou smetanou v silikonových formách. Tvarohové muffiny v silikonových formách: recepty s fotografiemi krok za krokem. Jednoduché, dietní, třešňové muffiny. Jak udělat cupcakes

Z níže uvedeného počtu produktů v silikonových formách o průměru 6-7 cm dostávám 10 velkých tvarohových muffinů, které při vší touze nemůžete sníst moc, protože jsou velmi, velmi uspokojivé, i když šíleně chutné, zvláště pokud jsou vyrobeny s čokoládovou náplní uvnitř (Nebojte se, je to elementární.

Na výrobu tvarohových košíčků ve formách potřebujeme:

200 g tvarohu (ne bez tuku, čím tučnější, tím chutnější)
230 g cukru
230 g mouky
100 g dobrého másla
3 vejce
1 lžička prášku do pečiva na těsto
1 tabulka vaší oblíbené čokolády

Tvarohové muffiny v silikonových formách, recept:

Cukr dobře rozetřete s máslem pomocí metly nebo mixéru.
Přidejte tvaroh a dobře promíchejte, zvláště pokud je tvaroh zrnitý. V každém případě budou tvarohové muffiny vynikající, bez ohledu na strukturu tvarohu, jen s důkladným promícháním bude těsto jednotnější a velkolepější.
Rozšleháme vejce.
Postupně přidáváme mouku s předem smíchaným práškem do pečiva, těsto dobře prohněteme vidličkou nebo mixérem. Nechte stát 5-10 minut při pokojové teplotě.
Silikonové formy vymažte rostlinným olejem a naplňte je tvarohovým těstem téměř do 4/5 objemu (tvarohové těsto na muffiny, zejména s tučným tvarohem, v troubě nekyne příliš rychle).
Pokud jsou v plánu tvarohové muffiny s čokoládovou náplní, jako v mém případě, tak nejdříve do poloviny naplníme silikonové formičky tvarohovým těstem, pak do středu napícháme napůl rozlámané čokoládové plátky a navrch dáme asi stejné množství těsta jako na dno (v mých formách o průměru 7 cm je to lžíce těsta na dno formy a lžíce těsta navrch nalepené čokolády).
Silikonové formy s budoucími tvarohovými muffiny, položené na plechu, posíláme do předehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů asi 30 minut. Pokud máte malé formičky, zkontrolujte stav vašich košíčků mnohem dříve.
Připravenost celkem spolehlivě určí dřevěná zápalka nebo párátko, jen je nestrkejte do samého středu, jinak se vrhnete do čokolády.

Tvarohové muffiny v silikonových formách jsou velmi snadné a rychlé na přípravu (celkem 45 minut), radost. Tvarohové těsto na muffiny se ukáže jako velmi jemné, vzdušné, drobivé a bohaté, mmm ... A pokud je to také s čokoládovou náplní!

Opatrně vyjměte košíčky ze silikonových forem ještě horké. aby tvarohové těsto nevyschlo a zůstalo křehké (silikon odevzdává své teplo těstu po dlouhou dobu, proto byste tento okamžik neměli dlouho odkládat).

Určitě se vám bude líbit tento recept na tvarohové muffiny, před kterými se nejedna moje kamarádka, vybíravá jedlíky, rozplývala včas na čaj.Doufám, že se vám bude hodit

Není vůbec děsivé, když tvarohové hmotě končí datum spotřeby. Je ideální pro testování. Nebudeme vás trápit dlouhým čekáním, je lepší přejít na fotografie krok za krokem a návod, jak si rychle upéct domácí cupcakes s tvarohem sami.

Ingredience

Seznam potřebných surovin nevypadá působivě, ale je lepší si vše připravit předem. Dostáváme to nejchutnější:

1 balení tvarohu (vhodný je nízkotučný);
100 g másla (72 %);
2 slepičí vejce;
2 polévkové lžíce. mouka (pouze nejvyšší třída);
50 ml mléka;
100 g cukru;
0,5 lžičky jemná sůl;
1 lžička soda;
50 g moučkového cukru.

Jak vařit tvarohové muffiny: pokyny krok za krokem

Vejce se musí umýt. Poté je nalámeme do misky, zkontrolujeme, zda tam nespadly kousky skořápky. Přidejte uvedené množství cukru, jako na fotografii. Vezmeme mixér a hmotu šleháme na nízké otáčky. Jen tolik, aby se vytvořily bubliny.

Změklé máslo potřete směsí cukru a vajec. Dá se nakrájet na kousky. Opět pracujte s mixérem, dokud nebude základ homogenní.

Postupně přidáváme tvaroh a dále mícháme. Je žádoucí, aby mísa byla s vysokými stranami, jinak je těsto postříkáno. Můžete odmítnout použití této techniky a vzít si běžnou lžíci nebo metlu, ale příprava těsta zabere více času.

Usínáme mouku, kterou je dříve žádoucí prosít a spojit se solí a sodou. Tvarohové těsto dobře prohněteme, dosáhneme jeho pružnosti.

Množství mléka v receptu je přibližné. Nalijte to tolik, aby se těsto stalo viskózním, pak jej bude možné rozdělit lžící přes formy.

Suché silikonové formy jsou umístěny na plechu na pečení. Lehce je poprášíme moukou. Poté do každé prohlubně nalijte těsto. Trochu se k vrcholu nehlásíme. Výrobky po upečení porostou. Pošleme do trouby, která je předehřátá na 170-175 stupňů. Zbývá počkat 25-30 minut, dokud se košíčky neupečou.

Vyjmeme silikonové formy spolu s plechem na pečení. Hotové tvarohové muffiny vyjmeme na talíř pomocí hadříku, abychom si nepopálili ruce. Podle receptury bude z uvedené normy získáno dalších 8 produktů (celkem 16).

Každý malý košíček posypte přes sítko moučkovým cukrem. Podávejte, když koláč úplně vychladne. Nezapomeňte, že do té doby by měl být čaj uvařený, i když pochoutka s kompotem nebo mlékem je výborná. Dobrou chuť!

Mnoho mlsounů je blázen do tvarohových muffinů. Tuto pochoutku můžete připravit o svátcích nebo ji můžete podávat s jednoduchým čajovým dýchánkem a potěšit svou rodinu lahodným pečivem.

Tvarohové muffiny můžete vařit v silikonových formách podle jednoho z receptů, které jsem navrhl. Tvary mohou být různé, například kulatý košíček nebo obdélníkový.

Je na vás, abyste se rozhodli, které tvarohové muffiny ve formách budou podávány na stůl, zejména proto, že dnes je na trhu obrovský sortiment silikonových polotovarů pro pečení.

Náplň do tvarohových muffinů se neomezuje pouze na rozinky nebo třešně, můžete udělat pečivo s pomerančovou kůrou, kandované ovoce, obecně je seznam toho, co lze použít, opravdu velký.

Tvarohové muffiny ve formách budou mít nejen chutný vzhled, ale i jemnou chuť. Takové pečivo je chutné, zdravé a miluje ho mnoho dětí i dospělých.

Přesvědčte se na fotce, že to nejsou jen slova, a upečte si je sami. Níže navrhuji prostudovat svůj recept na tvarohové muffiny, které můžete vařit v troubě doma pomocí silikonových forem.

Jednoduché tvarohové košíčky

Recept na výrobu sladkého pečiva zahrnuje použití těchto produktů: 400 gr. tvaroh; 50 gr. cukr prášky; 1,5 st. mouka; 150 gr. sl. oleje; 125 gr. Sahara; 3 ks. kuřata. vejce; 12 gr. prášek na pečení; vanilka asi špetka.

Technologie pečení v silikonových formách je jednoduchá:

Mouku vysévám 2-3x. Pravděpodobně jste si všimli, že mnoho receptů tento proces zahrnuje, protože tímto způsobem je možné ho nasytit kyslíkem.
Sl. V troubě rozpustím máslo. To musí být provedeno na nízké teplotě.
Cukr a vejce protřepu, přidám máslo, vanilin, tvaroh a směs dobře prošlehám.
Smíchám mouku s práškem do pečiva a přidám to tam, ale vše promíchám metličkou a pomalu přidávám mouku, abych to nestříkla.
Těsto šlehám na nízké otáčky, ale postupně přidávám, abych dosáhl jednotné konzistence těsta.
Silikonové formy se před použitím vždy umyjí a vysuší. Je velmi pohodlné, že se nemusí mazat. Tlustý. Těsto dám do sáčku nebo cukrářského sáčku, aby naplnilo formu do 2/3.
Peču v troubě na 180 gr. asi 30 minut. Můžete ozdobit sa. prášek. Nezapomeňte, že cupcakes bude potřeba před vyjmutím z trouby nechat vychladnout.

Tvarohové košíčky s třešňovou náplní

Moje recepty jsou jednoduché na přípravu a nezahrnují těžko dostupné suroviny. Chcete-li upéct tvarohové muffiny v silikonových formách, budete si muset vzít tuto sadu produktů:

400 gr. tvaroh; 1,5 st. cukr prášky; 2 polévkové lžíce. mouka; 250 gr. sl. oleje; 2 lžičky dodávka. Sahara; 3 ks. kuřata. vejce a 1 kuře. protein; 1 lžička prášek na pečení; 3 umění. l. motokára. škrob; 1 balení konfety.

Vaření:

Připravuji mouku, stejně jako předchozí recept uvedený. Smíchám s práškem do pečiva, aby nebyly hrudky. Cukr umeli na prášek pomocí mlýnku na kávu. Zahřívám se oleje a tvaroh propasírujeme přes síto. Třešně zbavíme pecek a dobře je omyjeme.
Míchám cukr. prášek s vejci, vyšleháme hmotu a přidáme máslo. Potřebujete získat svěží pěnu, a proto jsem 10 minut šlehal.
Tvarohovou hmotu ušlehám a přidám ke směsi, naliju tam i van. cukr, mouku a prášek do pečiva. Potřebujete získat hustou hmotu, a proto šlehám vysokou rychlostí.
Válím třešně v kartách. škrob, vložte do hotového těsta, ale velmi opatrně, aby se bobule nezahřály. Formičky naplním do 2/3 a peču 20 minut na 180 gr.
Když jsou tvarohové košíčky hotové, udělám ozdobu. K tomuto účelu používám polevu. K tomu přidejte žloutek z vejce, rozšlehejte ho vidličkou do pěny a smíchejte se 100 gr. cukr prášek. Podívejte se na hustotu, 50 gr. bude také stačit.

Tvarohové muffiny zdobím polevou a usínám s balíčkem konfet.

Tvarohové muffiny se sladkými rozinkami

K pečení cupcaků v silikonových formách musíte vzít takové produkty:

250 gr. tvaroh; 20 gr. mouka; 150 gr. vykostěný margarín a černé rozinky; 250 gr. Sahara; 2 ks. kuřata. vejce; 1 lžička prášek na pečení; vanilka asi špetka; 3 polévkové lžíce mléko.

Začneme připravovat tvarohové muffiny v silikonových formách:

Rozinky zalijte převařenou vodou po dobu 10 minut, nechte vychladnout a osušte.
Zasévám mouku, dávám do ní prášek do pečiva.
Zjemním margarín.
Zadělám těsto - utřu margarín a tvaroh, vyšlehám vejce a cukr. Smíchám dvě směsi a dám vanilin.
Těsto bude husté, a proto tam musíte přidat mléko a dát rozinky. No a znovu vše promíchám.
Těsto peču ve formě asi hodinu - jeden a půl na 180 gr. ve vaší troubě. Abyste pochopili, zda je dort připraven, musíte jej zkontrolovat dřevěnou tyčí. Pokud ho zapíchnete a je v nevařeném těstě a je mokrý, pak je na pečivo příliš brzy.

Ale to není vše, mám tu i velmi zábavný recept na sladké pečení tvarohu. Níže je recept s pomerančovou kůrou, který zaujme milovníky originálního pečiva.

Tvarohové košíčky s pomerančovou kůrou

Podívejte se na fotku, jak krásně tyto tvarohové muffiny dopadnou. Nejdůležitější ale je, že pomerančové aroma druhý den po přípravě ještě zesílí.

Můžete plně ocenit vůni pomeranče, která z něj pochází, a vychutnat si úžasnou chuť.

Chcete-li vyrobit tvarohové koláčky, vezměte:

140 gr. tvaroh; 20 gr. cukr prášky; 150 gr. mouka a cukr; 80 gr. sl. oleje; 2 ks. kuřata. vejce; 1 lžička prášek na pečení; kůra z jednoho pomeranče, který musí být rozdrcen na kůru.

Proces vaření:

Všechny suroviny si připravím předem. Zasejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva.
Sl. Zjemním olej.
Rozemelem tvaroh, vyšlehám margarín a cukr. Pomerančovou kůru nastrouhejte na jemné straně struhadla.
Tvaroh a vejce smíchám dohromady, mixérem dosáhnu homogenní hmoty.
Poté do směsi přidám mouku a 1 lžičku. prášek do pečiva, kůra.
Promíchám a naplním formičky na pečení. Posílám na 20-35 minut. v troubě pečeme na 180 gr.
Radím cupcaky ozdobit, ale můžete je nechat tak, na chuti to nic nezmění. Ale pamatujte, že než je dostanete, musíte nechat koláč vychladnout.

Sah lze použít jako ozdobu na pečení. prášek, udělejte polevu nebo navrch posypte strouhanou čokoládou.

Ve skutečnosti recepty přesně neuvádějí, jak ozdobit sladkou pochoutku pro celou rodinu, a proto k tomu připojte svou fantazii.

Recept je velmi jednoduchý, a proto by vám neměl dělat problémy, i když právě ovládáte kuchařské umění a pečení.

Pokud není nálada nebo je nevlídné počasí, není to důvod odpírat si sladké tvarohové pečivo. Každý recept na mém blogu má své klady.

Každopádně vám radím, jděte ze mě a hýčkejte svou rodinu báječným pečivem častěji.

Chcete-li upéct koláčky bez problémů, doporučuji vám přečíst si níže uvedené informace:

Nezanedbávejte postup prosévání mouky. Můžete tak zajistit pečení vzdušnost a jemnost.
Plánujete dát do těsta sušené ovoce? Nezapomeňte je umýt a naplnit vodou. Pak už jen posypat moukou. Zlepší se tak procento přilnavosti k těstu, což je u dortu velmi důležité.
Smetana, vejce je lepší před vařením vychladit, pak se snadno vyšlehají.
Snažte se nezabouchat dvířka trouby, jinak by muffiny mohly spadnout.
Pokud pracujete s listovým těstem, abyste si nepoškodili budoucí pečení, namažte si ruce rastrem. olej.
Když jsou forma a těsto pevně přilepené, vyplatí se je trochu podusit v parní lázni.
Teplý cupcake krémem nezdobte, poteče.
Čepele z mixéru a mísy vám umožní porazit kuřata. vaječné bílky, pokud jsou vysušené a čisté, jinak může operace selhat.
Aby se ozdoby, včetně krému, nejlépe vešly na muffiny, zmrazte je předem.
Těsto je vhodné během hnětení vložit do sáčku a dále s ním pracovat, aby se vám směs nelepila na ruce.
Těsto dejte do formy tak, aby v něm byla prohlubeň, uprostřed pak sušenka nevykyne.
Chcete-li bílky vyšlehat dohusta, přidejte do nich před tím trochu soli.
Listové koláče budou měkké, pokud do těsta dáte 1 polévkovou lžíci. tři procenta octa.
Chcete-li vyčistit silikonové formy, ve kterých se košíčky pekly, od skvrn, vezměte sodu a sůl v poměru jedna ku jedné.

Můj video recept

Tvaroh je nenapodobitelný produkt ve své všestrannosti. V kombinaci s minimální sadou dalších ingrediencí tvoří lahodné a nepodobné kulinářské „triky“. A silikonové formičky pomáhají zpestřit podávání a usnadňují pečení. Nabízíme vám, abyste se naučili zajímavé recepty na tvarohové muffiny v silikonových formách.

Bezpečnost především!

Časy, kdy se spotřebitelé obávali nového typu kuchyňského náčiní – silikonového nádobí – jsou naštěstí pryč. Nyní lze silikonové formy nalézt v kuchyni každé sebeúcty hospodyňky. Každá medaile má však i stinnou stránku. Byla velká poptávka – a nekvalitní produkty se v mžiku seřadily v regálech.

Hlavní radou při výběru silikonového nádobí je certifikát. Pečení by mělo být nejen chutné, ale také bezpečné. Zejména takové, které děti rády jedí. Třeba dietní tvarohové muffiny.

Nepřímými znaky nekvalitního potravinářského silikonu jsou zápach a lámavost. Dobrá silikonová forma by na záhybu neměla moc zapáchat ani měnit barvu (zbělat). A taky by to nemělo vonět. V některých případech je to známka ještě nižší kvality produktů.

A ještě jeden tip: nespěchejte na světlo. Kyselé odstíny silikonu nemluví ve prospěch jeho kvality.

"Silikonová" pravidla

Silikonové formy nevyžadují velkou pozornost. Snadno se čistí a připálené jídlo v nich snadno setřepete beze zbytku. Avšak se všemi svými výhodami mají kontejnery také některé nevýhody.

V první řadě je to jejich nestabilita. Sebemenší chybný pohyb - a obsah, pokud je tekutý, může být rozlit. Proto platí pravidlo: nejprve se silikonové formy položí na stabilní povrch a teprve potom se plní. Poté je není třeba přesouvat a přeskupovat.

Pravidlo dvě – v těchto formách nikdy nic nestříhejte. Silikon je velmi zranitelný.

Tvarohové muffiny v silikonových formách: recept na klasický základ

Ingredience:

200 g tvarohu s jakýmkoli obsahem tuku;
1 st. Sahara;
3 vejce;
120 g másla;
4 polévkové lžíce. l. rozinky (volitelné)
1,5 st. mouka;
1 lžička prášek na pečení.

Na ozdobu:

2 vejce (jen bílky, žloutky lze dát do těsta);
přírodní nebo bezpečná umělá potravinářská barviva.

Vaření:

Tento recept na tvarohový koláč s fotografiemi vaření krok za krokem lze použít jako základ pro tolik variací na téma tvarohové muffiny.

Přečtěte si také:

Ingredience:

100 g měkkého tvarohu;
1 sklenice vanilkového jogurtu;
3 umění. l. mouka (se skluzavkou);
1 vejce;
100 g křehkých sušenek (nejlépe čokoládových);
50 g másla;
250 g mražených třešní nebo 1 polévková lžíce. čerstvý;
3/4 st. Sahara;

Vaření:

Příprava těchto cupcaků se zásadně liší od těch předchozích.

Sušenky rozdrobte na malé drobky a smíchejte s měkkým máslem.
Vzniklou hmotu rozdělíme do 4 silikonových forem (podle jejich velikosti) a vyskládáme do husté vrstvy na dno.
Tvaroh s cukrem smícháme v mixéru nebo velmi dobře rozdrtíme v míse. Hmota by měla být bez hrudek, homogenní.
Přidejte vejce do tvarohu a poté jogurt a mouku. Vše velmi dobře promíchejte.
Části vzniklé hmoty rozprostřete do formiček na písčité dno.
Předehřejte troubu na 220C. Do velké žáruvzdorné nádoby nalijte vodu a vložte do ní naplněné silikonové formy. Voda by měla sahat téměř do poloviny obsahu forem. Dáme péct na 30 minut.
Hotové cupcaky vyndejte z formiček až po úplném vychladnutí.
Odstraňte pecky z třešní, vložte bobule do cedníku. Můžete je trochu zamíchat lžící a trochu je vymáčknout. Nepotřebujeme extra šťávu.
Na hotové košíčky rozložíme třešně, posypeme moučkovým cukrem.

Ingredience a technologie vaření jsou uvedeny výše v receptu na tvarohový koláč krok za krokem s fotografiemi. Dá se použít i jako základ tvarohovo banánových muffinů. Krém ale bude muset trochu zapracovat.

Ingredience:

200 g (malé balení) zakysané smetany - lze nahradit hustou smetanou;
2 banány bez tmavých skvrn;
2 polévkové lžíce. l. moučkový cukr;
1/2 sáčku vanilinu (pokud není k dispozici vanilka, můžete použít vanilkový cukr);

Vaření:

Šlehejte zakysanou smetanu s práškovým cukrem pomocí mixéru, dokud nebude homogenní a hustá. Pokud máte místo zakysané smetany smetanu s vysokým procentem tuku, přestaňte je šlehat, jakmile zhoustnou. Jinak olej a sérum seženete zvlášť. Takové neštěstí se však může stát i se zakysanou smetanou. Tak to nepřeháněj.
Banány očistíme, nahrubo nalámeme a dáme do mixéru. Vypracujeme z nich homogenní vzdušné pyré.
Rychle do ztmavnutí vmícháme banánové pyré se šlehanou zakysanou smetanou.
Hotové cupcaky rozkrojíme, ze středu vyjmeme lžičkou trochu dužiny (taková mňamka se neztratí!) a naplníme banánovým krémem.

Ingredience:

400 g tvarohu;
1/2 st. mléko;
1 p. vanilkový cukr;
40 g želatiny;
100 g cukru;
jakékoli bobule.

Vaření:

Tvaroh, mléko a cukr dáme do mixéru a ušleháme dohladka.
Želatinu připravíme podle návodu na obalu. Zahřívejte, dokud se nerozpustí.
Želatinu smícháme s tvarohovou hmotou. Nalijte do odnímatelné silikonové formy a nechte ztuhnout v chladničce.
Na vychladlý koláč naaranžujte jahody. Podle potřeby posypte moučkovým cukrem. Lahodný dezert je připraven!

Tvaroh je nenapodobitelný produkt ve své všestrannosti. V kombinaci s minimální sadou dalších ingrediencí tvoří lahodné a nepodobné kulinářské „triky“. A silikonové formičky pomáhají zpestřit podávání a usnadňují pečení. Nabízíme vám, abyste se naučili zajímavé recepty na tvarohové muffiny v silikonových formách.

Bezpečnost především!

Časy, kdy se spotřebitelé s obavami dívali na nový typ kuchyňského náčiní – silikonové nádobí – jsou naštěstí pryč. Nyní lze silikonové formy nalézt v kuchyni každé sebeúcty hospodyňky. Každá medaile má však i stinnou stránku. Byla velká poptávka – a nekvalitní produkty se v mžiku seřadily v regálech.

A ještě jeden tip: nespěchejte na světlo. Kyselé odstíny silikonu nemluví ve prospěch jeho kvality.

"Silikonová" pravidla

V první řadě je to jejich nestabilita. Sebemenší chybný pohyb a obsah, pokud je tekutý, může být rozlit. Proto platí pravidlo: nejprve se silikonové formy položí na stabilní povrch a teprve potom se plní. Poté je není třeba přesouvat a přeskupovat.

Pravidlo dvě – v těchto formách nikdy nic nestříhejte. Silikon je velmi zranitelný.

Tvarohové muffiny v silikonových formách: recept na klasický základ

Ingredience:

200 g tvarohu s jakýmkoli obsahem tuku;
1 st. Sahara;
3 vejce;
120 g másla;
4 polévkové lžíce. l. rozinky (volitelné)
1,5 st. mouka;
1 lžička prášek na pečení.

Na ozdobu:

2 vejce (jen bílky, žloutky lze dát do těsta);
přírodní nebo bezpečná umělá potravinářská barviva.

Vaření:

Tento recept na tvarohový koláč s fotografiemi vaření krok za krokem lze použít jako základ pro tolik variací na téma tvarohové muffiny.

Tvarohový koláč s třešní

Ingredience:

100 g měkkého tvarohu;
1 sklenice vanilkového jogurtu;
3 umění. l. mouka (se skluzavkou);
1 vejce;
100 g křehkých sušenek (nejlépe čokoládových);
50 g másla;
250 g mražených třešní nebo 1 polévková lžíce. čerstvý;
3/4 st. Sahara;

Vaření:

Příprava těchto cupcaků se zásadně liší od těch předchozích.

Sušenky rozdrobte na malé drobky a smíchejte s měkkým máslem.
Vzniklou hmotu rozdělíme do 4 silikonových forem (podle jejich velikosti) a vyskládáme do husté vrstvy na dno.
Tvaroh s cukrem smícháme v mixéru nebo velmi dobře rozdrtíme v míse. Hmota by měla být bez hrudek, homogenní.
Přidejte vejce do tvarohu a poté jogurt a mouku. Vše velmi dobře promíchejte.
Části vzniklé hmoty rozprostřete do formiček na písčité dno.
Předehřejte troubu na 220C. Do velké žáruvzdorné nádoby nalijte vodu a vložte do ní naplněné silikonové formy. Voda by měla sahat téměř do poloviny obsahu forem. Dáme péct na 30 minut.
Hotové cupcaky vyndejte z formiček až po úplném vychladnutí.
Odstraňte pecky z třešní, vložte bobule do cedníku. Můžete je trochu zamíchat lžící a trochu je vymáčknout. Nepotřebujeme extra šťávu.
Na hotové košíčky rozložíme třešně, posypeme moučkovým cukrem.

Tvarohové košíčky s banánovým krémem

Ingredience:

200 g (malé balení) zakysané smetany - lze nahradit hustou smetanou;
2 banány bez tmavých skvrn;
2 polévkové lžíce. l. moučkový cukr;
1/2 sáčku vanilinu (pokud není k dispozici vanilka, můžete použít vanilkový cukr);

Vaření:

Šlehejte zakysanou smetanu s práškovým cukrem pomocí mixéru, dokud nebude homogenní a hustá. Pokud máte místo zakysané smetany smetanu s vysokým procentem tuku, přestaňte je šlehat, jakmile zhoustnou. Jinak olej a sérum seženete zvlášť. Takové neštěstí se však může stát i se zakysanou smetanou. Tak to nepřeháněj.
Banány očistíme, nahrubo nalámeme a dáme do mixéru. Vypracujeme z nich homogenní vzdušné pyré.
Rychle do ztmavnutí vmícháme banánové pyré se šlehanou zakysanou smetanou.
Hotové cupcaky rozkrojíme, ze středu vyjmeme lžičkou trochu dužiny (taková mňamka se neztratí!) a naplníme banánovým krémem.

Tvarohový dezert v odnímatelné silikonové formě

Ingredience:

400 g tvarohu;
1/2 st. mléko;
1 p. vanilkový cukr;
40 g želatiny;
100 g cukru;
jakékoli bobule.

Vaření:

Tvaroh, mléko a cukr dáme do mixéru a ušleháme dohladka.
Želatinu připravíme podle návodu na obalu. Zahřívejte, dokud se nerozpustí.
Želatinu smícháme s tvarohovou hmotou. Nalijte do odnímatelné silikonové formy a nechte ztuhnout v chladničce.
Na vychladlý koláč naaranžujte jahody. Podle potřeby posypte moučkovým cukrem. Lahodný dezert je připraven!

Je tak úžasné začít nedělní ráno nebo zakončit plodný den lehkým a vzdušným dezertem! Proč by to nemohly být tvarohové muffiny? Když se spřátelíte se silikonovým nádobím, získáte v této věci skvělého pomocníka. Popusťte uzdu své fantazii a tyto měkké a pohodlné formičky se snadno přizpůsobí každé vaší kulinářské fantazii!

podle materiálů LadySpecial.ru

2015-10-31T01:26:25+00:00 admin dezerty pečení, zákusky, užitečné tipy, fotorecept

[e-mail chráněný] Administrátorský svátek-online

Související označené příspěvky

Někdy chcete překvapit svého blízkého tím, že uděláte váš společný večer nezapomenutelným. To je ideální pro romantickou večeři. Je důležité si uvědomit, že pokrmy pro něj by měly být jednoduché, chutné a rychle připravené. V...

Pokud každý ví o výhodách ovesných vloček, pak by měla být ovesná strava jednou z nejužitečnějších. Pro mnohé z nás jsou ovesné vločky spojovány se zdravým stravováním, a to z dobrého důvodu, ale...

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek