Úžasné ovoce feijoa. Užitečné vlastnosti feijoa. Jak jíst ovoce

Dobrý den milí čtenáři. Čas velmi rychle „letí“, podzim je za dveřmi. Podzim, stejně jako léto, nám dává mnoho různých druhů ovoce a zeleniny. Také na podzim si můžete užít spoustu feijoa a připravit ji na zimu. Feijoa je zdrojem jódu a vitamínů pro tělo. Relativně nedávno jsme začali tyto plody prodávat. A každý chce vědět, jaké jsou výhody a škody feijoa. Máme tyto neobvyklé zelené plody velmi rádi a snažíme se každý rok připravovat raw feijoa džem. A je to všechno o výhodách ovoce. Feijoa je totiž pro naše tělo zdrojem jódu. Kromě jódu lze zaznamenat přítomnost takových užitečných stopových prvků, jako je mangan, fosfor, hořčík, železo, draslík, zinek, draslík atd.

A přesto je ovoce feijoa vynikajícím zdrojem vitamínu C, který je pro naše tělo velmi potřebný. Je třeba poznamenat přítomnost celé skupiny vitamínů B, jedná se o vitamín B1, B2, B3, B5, B6 a B9.

Kromě vitamínů jsou plody bohaté na třísloviny, vlákninu, kyselinu jablečnou, silice, aminokyseliny.

Aplikujte mnoho nemocí, jako vitaminový lék, stejně jako k posílení imunitního systému.

Feijoa. Prospěch a škoda

Domovinou feijoa je Amerika, ale plody dobře rostou v oblastech s tropickým a subtropickým klimatem, včetně Krymu. Na plodech feijoa můžete hodovat od října do listopadu, právě v této době hromadně dozrávají a objevují se v prodeji.

Plody feijoa jsou podlouhlého tvaru s hustou slupkou a masitou dužninou. Velikost ovoce do 5-6 cm, hmotnost - od 20 do 100 gramů. Barva kůže je tmavě zelená.

Uvnitř dužiny je světlá, rosolovitá, do středu průhledná. Uvnitř dužiny můžete vidět malé množství malých semen.

Plody feijoa jsou chuťově velmi neobvyklé, ale aby se neřeklo, že nejsou chutné, naopak dužina je velmi chutná. Chuť dužiny ovoce je podobná chuti zelených jahod (to je pro mě). Ne každý ale jahody definuje, pro někoho je chuť feijoa podobná chuti kiwi, jahod a dokonce i ananasu.

Chuť feijoa je sladkokyselá, ale docela zajímavá a zvláštní. Pokud jste feijoa nikdy nezkoušeli, kupte si malé množství a vychutnejte si chuť ovoce.

Výhody feijoa pro tělo

Je nemožné si nevšimnout výhod těchto plodů pro naše tělo. První věc, na kterou se chci zaměřit, je obsah jódu.

• A obsahuje feijoa 35 mg. jód na 100 gramů. Feijoa se doporučuje zařadit do jídelníčku lidí s nedostatkem jódu v těle.
• Ještě bych rád poznamenal obsah vitamínu C v ovoci. Proto je feijoa nejlepší konzumovat čerstvá. Je velmi užitečné používat feijoa v období virů a nachlazení.
• Díky přítomnosti prospěšných vitamínů a stopových prvků posiluje feijoa imunitní systém.
• Přítomnost vlákniny v ovoci je činí mimořádně prospěšnými pro funkci střev. Zlepšuje trávení.
• Je užitečné jíst ovoce feijoa, protože je vynikajícím zdrojem železa.
• Je velmi užitečné zahrnout ovoce do stravy pro hypertenzi.
• Plody se používají k prevenci nedostatku jódu.
• Výhody feijoa jsou zaznamenány u onemocnění kardiovaskulárního systému.

Složení slupky feijoa obsahuje třísloviny, proto je chuť slupky nakyslá a není tak příjemná jako dužina. A éterické oleje obsažené ve feijoa dodávají plodům protizánětlivé a antiseptické vlastnosti.

Slupku z ovoce byste ale neměli vyhazovat, slupku můžete usušit a přidat do čaje.

Jak jíst feijoa?

Jak používat feijoa, s kůží nebo bez? Jde o to, že dužina zralého feijoa je velmi křehká a chutná, ale slupka je tvrdá a není tak příjemná jako dužina.

Ale ve slupce, stejně jako v dužině, jsou obsaženy vitamíny a stopové prvky. Pokud například připravujete syrový ovocný džem, musíte vařit se slupkou. A pokud si chcete vychutnat jedinečnou chuť feijoa, pak použijte dužinu.

Jak jíst feijoa? Ovoce se musí umýt. Chcete-li sníst dužinu, rozkrojte ovoce napůl a pomocí lžičky vydlabejte dužinu z feijoa, slupku nechte na.

A to s ohledem na použití čerstvého feijoa. Feijoa ale můžete použít ve formě džemu. Kromě toho je nejužitečnější vařit džem ze syrového ovoce.

K přípravě džemu je třeba plody feijoa umýt, osušit papírovou utěrkou, odstranit ocasy, nakrájet na polovinu nebo na 4 části. Dále je třeba ovoce nakrájet, já to vždy dělám mixérem. Rozdrcenou směs spojím s cukrem (poměr 1:1). Dám do sterilních sklenic a skladuji v lednici.

Takový džem se dá podávat k čaji, namazaný na housce, používá se k výrobě moučníků a jiných jídel, i když velké zásoby džemu vůbec nedělám. Doslova 2-3 sklenice.

Jak si vybrat ovoce feijoa?

Jak si vybrat správné ovoce a na co si dát pozor? To je také jeden z důležitých faktů.

Předpokládá se, že čím větší ovoce, tím užitečnější. Nějak mi sám prodejce doporučil vybrat velké plody.

Ale to není všechno. Ukazuje se, že plody jsou trhány ještě zelené, dozrávají v procesu přepravy. Proto velmi často můžete koupit nezralé plody. Jejich dužina je poměrně drsná a není tak chutná jako u zralých feijoas (alespoň pro mě).

Neměli byste být naštvaní, pokud narazíte na nezralé ovoce, odložte je, za pár dní dozrají.

Při výběru ovoce byste se měli zaměřit na jejich vzhled. Vezměte plody bez viditelného poškození a tmavých skvrn. Kůže plodu by měla mít tmavě zelenou barvu.

Dužnina uvnitř plodu by neměla být hnědá. Pokud je dužnina hnědá, je ovoce zkažené. Obvykle prodejci krájí ovoce napůl, ovoce můžete posoudit podle vzhledu.

Kde, jak, jak dlouho lze plody feijoa skladovat? Plody Feijoa vydrží několik dní dobře při pokojové teplotě.

Pro delší skladování feijoas dejte do lednice. Feijoa lze uchovávat v chladničce až 1 týden. Ovoce můžete skladovat v lednici v plastových sáčcích nebo plastové nádobě.

Případně můžete ovoce dát do mrazáku. nebo udělat syrovou marmeládu. V mrazáku je lze skladovat až 3 měsíce.

Ale v sezóně je lepší koupit 1 kg feijoa nebo méně, protože vždy můžete jít a koupit více.

Feijoa poškození těla

V ojedinělých případech se může objevit alergická reakce na ovoce. V tomto případě byste neměli používat feijoa.

Existuje individuální nesnášenlivost ovoce.

Pokud jste těhotná nebo kojíte, konzumujte plody feijoa po poradě s lékařem.

Před podáním plodu dítěti se poraďte s pediatrem nebo zdravotní sestrou.

Doufám, že pro vás byly informace užitečné. Výhody a škody feijoa jsou zřejmé, zda stojí za to jíst ovoce a připravovat se, je na vás.

Botanický popis feijoa

Akka v překladu z latiny - Feijoa sellowiana, nebo jak se také nazývá tento stálezelený rozlehlý keř - feijoa. Patří do čeledi myrtovitých. Rostlina dosahuje výšky dvou až tří metrů.

Větve akka jsou šedožluté barvy, spíše křehké. Listy jsou drobné, vstřícné, kožovité, na dotek husté, svrchu mírně lesklé a vespod stříbřitě šedé. Chuť je mírně nasládlá, považována za docela jedlou.

Rostlina kvete v červnu. Její květy jsou velké, paždí, mohou být jednotlivé nebo uspořádané ve skupinách po 2-5, jednodomé, čtyřlaločné. Tyčinek je od 50 do 80, pestík je jeden. Plodem je vícesemenná bobule, oválného nebo podlouhlého tvaru, někdy se zaoblenými obrysy.

Jeho kůže je poměrně silná. Váží od 15 do 130 gramů. Dužnina ovoce je krémové barvy, nakyslé chuti, husté textury, s příjemnou neobvyklou vůní. Akka začíná přinášet ovoce od třetího roku života. Jeho semena jsou velmi malá.

Kde roste feijoa?

Acca pochází z Jižní Ameriky. Rostlina poroste na Krymu, v Gruzii, Ázerbájdžánu a také na severním Kavkaze. V těchto zemích jsou plody feijoa milovány a pěstovány s potěšením.

Použitý díl, složení

Je obvyklé jíst plody rostliny, jsou to bobule, které obsahují poměrně velké množství malých semen. Feijoa obsahuje 81,3 % vody, přibližně 2,3 % různých organických kyselin, 12,5 % cukrů, 1,3 % pektinů, silice a vitamín C. Bobule obsahují ve vodě rozpustnou sloučeninu jódu, takže v jednom kilogramu 2 až 10 miligramů této esenciální látky.

Aplikace akc

Feijoa je svou chutí velmi podobná jahodám a kiwi. Někteří se však domnívají, že plody jsou organoleptickými vlastnostmi podobné ananasu. Je třeba poznamenat, že je nutné jíst pouze zralé plody a nejlépe chladné.

Zralá acca má poměrně měkkou texturu, proto je ovoce během přepravy často poškozováno a rychle se kazí. V supermarketech proto často koupíte nezralé feijoa. Ale aby ucítily jejich vůni a zralou chuť, musí si chvíli lehnout, aby dosáhly kondice.

Pokud jste si koupili tvrdou, nezralou feijou, měli byste ji nechat několik dní, aby plně dozrála. Když ovoce dosáhne stavu, jeho dužina by měla být jako mírně husté želé.

Díky prospěšným látkám obsaženým v acca ji lze použít jako dietní přípravek při mnoha závažných onemocněních, např. při ateroskleróze, k posílení imunity, při onemocněních ledvin, při poruchách trávicího traktu.

Je třeba poznamenat, že slupka ovoce obsahuje antioxidanty a je známo, že ovlivňují inaktivaci volných radikálů, které se neustále tvoří v našem těle, a negativně ovlivňují životně důležitou činnost těla.

Slupka má nakyslou chuť, takže se čerstvá konzumuje poměrně zřídka. Je obvyklé jej jednoduše usušit, poté jej lze přidat jako přísadu do různých nápojů, nejlépe s ním vařit čaj.

Ale to nejsou všechny způsoby, jak ovoce využít. Zde jsou například léčivé recepty feijoa, které umožňují použít plody k léčbě.

Feijoa v lidovém léčitelství

Feijoa je hojně využívána při vaření, připravují se s jejím přídavkem pokrmy z masa, hodí se například ke kuřecímu masu. A také se používá při přípravě salátů, někdy se zralá dužina přidává do dezertů.

Připravují džemy, džemy, kompoty, abyste si v zimní večer užili voňavé sladké ovoce a zároveň obohatili vaše tělo o cenné živiny. Dužinu feijoa můžete jednoduše smíchat s jogurtem nebo zakysanou smetanou, existuje mnoho variant, vše závisí na vašich kulinářských dovednostech a preferencích.

Jak si vybrat tu správnou feijoa?

Aby bylo možné plně získat prospěšné vlastnosti tohoto ovoce, je velmi důležité jej správně vybrat. Pokud si ji koupíte na trhu, můžete bezpečně požádat prodejce, aby vám ukázal, jaká je feijoa uvnitř. Po rozpůlení acca se ujistěte, že je dužina průhledná, což bude indikovat zralost.

Pokud se vám však před očima objeví bílá dužina, bude to mluvit o nezralém ovoci, takže ji nemusíte kupovat. Pokud je vnitřek feijoa hnědý, lze mít podezření na hnilobné procesy a je lepší takový nákup odmítnout.

Jak jíst feijoa?

Jak jste již pochopili, kyselá slupka akka je nepoživatelná, proto je nutné ovoce před použitím očistit. Poté ji nakrájejte na malé kostičky, nebo dužinu rozmačkejte vidličkou, dokud nevznikne homogenní pyré, a v této podobě ji snězte. Nebo můžete feijoa rozpůlit, jak se to obvykle dělá u kiwi, a malou lžičkou použít voňavou dužinu.

Závěr

Pokud jste ještě neměli čas ochutnat toto, dalo by se říci neobvyklé exotické ovoce, pak se ho rozhodně snažte získat a užijte si nevšední znamenité aroma. S největší pravděpodobností pro sebe objevíte novou chuť a často budete acca používat v kulinářských receptech a potěšit sebe a své blízké lahodnými pokrmy.

Plody jsou skladištěm vitamínů, jsou prostě nezbytné pro každého člověka a feijoa není výjimkou, jeho příznivé vlastnosti nejsou mnohým známy. Na rozdíl od pomerančů, banánů a dalších oblíbených produktů, kterých je na našich pultech nedostatek, je feijoa stále považována za exotickou. Někteří lidé o existenci takového produktu ani nevědí. Má neobvyklou chuť, připomíná banán, jahody a dokonce i ananas. Tato rostlina roste v brazilských subtropech a do Evropy byla přivezena na začátku minulého století. Přestože je nízkokalorický, má své kontraindikace, protože vysoká koncentrace jódu může vést k nežádoucím účinkům.

Užitečné vlastnosti zahraničního produktu

Feijoa má zelenou nebo smaragdovou barvu a její tvar lze přirovnat k citronu. Za svou oblibu vděčí optimální koncentraci vitamínů a dalších látek v ovoci.

Na jaké nemoci se feijoa používá?

1. Nachlazení. Přípravek obsahuje esenciální oleje, které účinně bojují proti mikrobům a virům, a také vitamín C, který slouží jako profylaktikum při chřipkové epidemii.
2. Ve stresových situacích, depresích nebo chronických arteriálních onemocněních se výhody feijoa ukládají do jejích semen.
3. Onkologie. Pro zdraví mužů, žen, zejména těhotných žen, jsou antioxidanty obsažené ve slupce rostliny velmi důležité. I když nepříjemně chutná, používá se jako prevence rakoviny.
4. Nemoci trávicího traktu. Kromě toho, že přípravek pomáhá trávit potravu, během krátké doby čistí tělo mužů a žen od toxinů.
5. Feijoa nemá žádné kontraindikace u onemocnění kardiovaskulárního systému, jeho pravidelné užívání s medem snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
6. Feijoa, jejíž výhody a škody jsou známy, se doporučují lidem s vysokým krevním tlakem, ale je vhodné vyloučit z diety pro diabetes.
7. Jód obsažený v těle dokáže zaručit správné fungování štítné žlázy. Feijoa je skvělá na její doplnění.

Škoda z feijoa

Navzdory prospěšným vlastnostem ovoce by mělo být v některých případech konzumováno s extrémní opatrností.

• Před nákupem byste měli pečlivě prozkoumat ovoce, zda nedošlo k poškození během přepravy, a samozřejmě věnovat pozornost kontraindikacím.
• Kůra ovoce se skládá z vitamínů a stopových prvků, ale v syrové formě je nepoživatelná. Feijoa tepelnou úpravou neztrácí své cenné vlastnosti, lze ji proto přidat do kompotu, salátu nebo omáčky.
• Rostlina je silný alergen, proto musíte nejprve vyzkoušet její malou část a teprve poté zvýšit dávku. Alergická reakce jako kontraindikace se projevuje ve formě vyrážek na kůži a zarudnutí, i když existují případy s pálením nebo svěděním v dutině ústní. Zejména těhotné ženy si musí dávat pozor.
• Nezralá feijoa, tvrdá na dotek, může způsobit zažívací potíže a dokonce vážnou otravu jídlem. Zralé plody se totiž velmi snadno poškodí, takže bobule na export se vždy sklízejí nezralé a již v této podobě se k nám dostávají. Nezralá bobule může doma dokonale dozrát dva až tři dny při pokojové teplotě.
• Člověk bude trpět zažívacími potížemi, pokud se rozhodne užívat feijoa s medem a mléčnými výrobky. Ovoce je bohaté na pektiny a ty se špatně mísí s mlékem.

1. Diabetes. Při takovém onemocnění není vhodné jíst ovoce, které obsahuje cukr ve velkých dávkách. Plod může způsobit záchvat hyperglykémie (nadbytek glukózy v krvi), proto se doporučuje chránit se před zbytečnými problémy s cukrovkou.
2. Omezit používání feijoa by měli být ti, kteří trpí hypertyreózou, kdy se hormony produkují ve velkém množství.
3. Obezita. Navzdory skutečnosti, že feijoa není příliš kalorická, stále nemá cenu jíst ve velkém množství pro ty, kteří mají nadváhu. Protože ovoce obsahuje hodně kyseliny jablečné, která stimuluje tvorbu žaludeční šťávy a zvyšuje chuť k jídlu.
4. Při chronické zácpě je lepší minimalizovat používání takového přípravku, protože má fixační vlastnost.

Zajímavý! Květinové plátky exotického ovocného keře mají příchuť jablka a lze je také jíst. Pokud je smažíte, získáte sladké chipsy.

Jak si vybrat feijoa

Bohužel jen málokdo ví, jak jíst bobule nebo umí uvařit chutné a zdravé jídlo. Při výběru produktu byste měli věnovat pozornost jeho kontraindikacím. Pokud nejsou k dispozici, vyberte zralé, měkké ovoce se šťavnatou a průsvitnou dužinou. Máte hnědý střed? Ovoce je již znehodnoceno, a pokud je bílé, ještě nedozrálo. Dužnina má silnou vůni a sladkou chuť, která připomíná ananas nebo jahody. Slupka je hustá a jedlá, má určitou svíravost. Pokud je bobule poškozena nebo vyražena, existuje šance na otravu odpadními produkty bakterií. To platí i pro shnilé feijoa. Někteří jedí celé ovoce po odříznutí ocasu, zatímco jiní raději vydlabávají dužinu lžičkou a kombinují ji s medem.

Chemické složení feijoa

Chemické složení vám řekne, jak užitečná je feijoa a jaké výhody má. Bobule mají jedinečnou schopnost uchovávat různé ve vodě rozpustné sloučeniny jódu, které tělo snadno vstřebává. Ovoce se také skládá z fenolických sloučenin jako tanin, katechin, leukoanthokyan atd. Kromě rychle stravitelných látek rostlina obsahuje vitamín C, jehož koncentrace se zráním zvyšuje. Pro těhotné je to zásobárna vlákniny, bílkovin, asparaginu, alaninu, tyrosinu, glutaminu.

Plody obsahují kromě vitaminu C všechny vitaminy skupiny B, sacharózu, kyselinu listovou a jablečnou a stopové prvky. 100 g výrobku obsahuje 0,74 popela, 86 ml vody, 0,8 g tuku a 10 g sacharidů. Také 100 g rostliny obsahuje 17 mg vápníku, 9 mg hořčíku, 155 mg draslíku, 70 mcg jódu, 40 mcg zinku, 3 mg sodíku, 80 mcg železa. Exotická bobule se vyznačuje vysokým obsahem vody, protože 100 g obsahuje asi 80 % vody, 10 % cukru a 10 % sacharidů.

Jak používat feijoa

Nedoporučuje se zneužívat plody, protože jeho pozitivní vlastnosti a kontraindikace jsou spojeny s vysokým obsahem jódu. Při předávkování se zvyšuje úzkost a nervozita, zrychluje se tep a jsou patrné skoky v tělesné teplotě. Pokud se pracovní kapacita snížila, paměť se zhoršila a tento stav trvá dlouhou dobu, pak stojí za to vyšetření endokrinologem. Výrobek je postupně zaváděn do stravy pro děti v malých porcích, protože přeci jen jde o exotické ovoce. Aby se dítěti líbilo chuť bobule, může být vařeno s medem. To platí i pro těhotné nebo kojící ženy.

Důležité! Zralé ovoce se skladuje v chladničce ne déle než sedm dní.

Jak posílit imunitu pomocí feijoa

Pro posílení imunitního systému se používá nastrouhané ovoce s cukrem. Během vaření jsou zachovány všechny prospěšné vlastnosti feijoa. Během procesu vaření se nemusí tepelně upravovat. Rostlina (1,5 kg) by se měla dobře umýt a odříznout všechny ocasy. Poté se produkt nakrájí na malé kostky, bez loupání, a zkroutí se mlýnkem na maso. Plody obsahují železo, které může způsobit jejich žloutnutí. Za stálého míchání se do výsledné směsi přidá krystalový cukr (1 kg). Jakmile se cukr rozpustí, přidejte nasekané vlašské ořechy (200 g).

Pravidelné používání takového džemu s medem je vynikající profylaktikum během chřipkové epidemie, což je nezbytné především pro těhotné ženy. Nechte domácí lék stát v kuchyni asi hodinu a poté je třeba nalít do sterilizovaných sklenic. Feijoa se uchovává v lednici.

Některé příznaky vzhledu:

• zvýšené pocení;
• oslabená imunita, časté nachlazení;
• slabost, únava;
• nervový stav, deprese;
• bolesti hlavy a migrény;
• přerušovaný průjem a zácpa;
• chtít sladké a kyselé;
• zápach z úst;
• častý pocit hladu;
• problémy s hubnutím
• ztráta chuti k jídlu;
• noční skřípání zubů, slinění;
• bolest břicha, kloubů, svalů;
• neprochází kašlem;
• pupínky na kůži.

Pokud máte některý z příznaků nebo pochybujete o příčinách onemocnění, musíte tělo co nejdříve očistit. Jak to udělat .

Pokud najdete chybu, zvýrazněte část textu a klikněte Ctrl+Enter.

V kontaktu s

Spolužáci

Název ovoce pochází ze jména jistého vědce Joanie de Silva Feijo, který za starých časů vedl Muzeum přírodních věd v Brazílii. Významně přispěl k výběru a distribuci mnoha rostlin známých modernímu světu. Historie pěstování feijoa má něco málo přes sto let. V Evropě a konkrétněji ve Středomoří se toto ovoce objevilo teprve na začátku 20. století. Později se feijoa rozšířila po celém Kavkaze a střední Asii. Zpočátku se feijoa používala výhradně k dekorativním účelům, protože je velmi krásná, zejména v období květu.

Feijoa. Nutriční hodnota

Feijoa je stálezelený strom z rodu Akka. Takový strom nepřesahuje 4 metry na výšku. Plody feijoa jsou oválné a zelené barvy. Váží 25–50 gramů a navenek připomínají malé cukety. Zralé plody by měly být měkké na dotek. Historickou domovinou této rostliny je Brazílie. Feijoa se ale pěstuje i v zemích střední Asie. A v naší zemi - na území Krasnodarského území.

Až postupem času lidé ocenili úžasnou chuť plodů feijoa. Obvykle se jedí syrové. Ale docela často se z feijoa připravují různé nápoje, džemy. Mnoho lidí rádo přidává feijoa do všech druhů ovocných a zeleninových salátů, dodává pokrmům jedinečnou chuť a vynikající vůni. Feijoa omáčka je dobrá hlavně v kombinaci s masitými pokrmy. Zralé bobule jsou chutné samy o sobě, zároveň obsahují éterický olej (skládající se z 93 specifických látek), jehož chuť navíc připomíná jahody a ananas dohromady. Zmrzlina (v komoře) se skladuje až šest měsíců, zachovává si své blahodárné vlastnosti, sušená feijoa je také velmi chutná a voňavá a džem nebo džem z těchto bobulí je obecně gurmánským snem, který posiluje imunitu. Feijoa se také používá jako ochucovadlo do novozélandské vodky.

Jak užitečný je takový produkt?

Energetická hodnota ve 100g. Produkt Feijoa (lat. Acca sellowiana):

Dužnina plodů Feijoa obsahuje sacharózu. Kyselost ovoce je poměrně vysoká. Obsahují poměrně hodně pektinových látek, vlákniny. Málo bílkovin. Aminokyselinové složení ovoce není bohaté, je zastoupeno především 5 aminokyselinami (asparagin, arginin, glutamin, alanin, tyrosin).

Plody dále obsahují katechiny a leukoanthokyany, rozpustný tanin, které se nacházejí především ve slupce a dodávají plodům svíravou chuť, která ovlivňuje „gastronomické ukazatele“ produktu. Můžete to udělat jednoduše: odstraňte kůru, osušte a spařte čajem. Kromě toho lze listy feijoa použít i v kuchyni, obsahují ve svých četných žlázách éterické oleje a při vaření vydávají aroma myrty.

Feijoa je také povinnou složkou stravy při porušení gastrointestinálního traktu a jeho zánětlivých procesů. Zajímavostí je skutečnost, že blahodárné vlastnosti feijoa jsou obsaženy nejen v dužině, ale také ve slupce bobulí - právě zde se koncentruje velké množství pektinů, jejichž obsahem produkt předčí většinu ovoce , a různé prospěšné antioxidační látky, které brání rozvoji aterosklerózy. Nejjednodušší způsob, jak sklízet bobule na zimu, je nechat dužinu projít mlýnkem na maso a spojit s cukrem v poměru 1: 1. Tato lahodná pochoutka dokonale posiluje imunitní systém a zastavuje bakteriální útoky v počáteční fázi. Pro milovníky sladkého je to prostě dar z nebes – spojení chutného a zdravého není tak obvyklé.

Pro léčebné účely se feijoa používá nejen pro onemocnění štítné žlázy, ale také pro hypoacidní gastritidu, pyelonefritidu. Ale přesto to není lék, ale užitečný doplněk stravy.

Složení feijoa navíc zahrnuje unikátní látky, které přispívají k prevenci a léčbě rakoviny. Slupka feijoa je v tomto ohledu obzvláště užitečná, ale její jedinou nevýhodou je její kyselá a mírně svíravá chuť, takže mnoho lidí dává přednost použití loupané feijoa.

V kosmetologii jsou protizánětlivé vlastnosti feijoa již dlouho známy.

Feijoa je mimo jiné skvělým profylaktikem proti virům a nachlazení. Feijoa pomáhá posilovat imunitní systém těla. Velmi cennou vlastností feijoa je, že její plody nezpůsobují alergické reakce.

Feijoa škodí

Je třeba si uvědomit, že poškození feijoa může nastat při individuální nesnášenlivosti produktu. Navíc vzhledem k přítomnosti lehce stravitelných cukrů ve feijoa může být toto ovoce kontraindikováno u lidí trpících obezitou a cukrovkou. V každém případě byste se před použitím tohoto exotického ovoce měli poradit s odborníkem.

Při výběru a nákupu bobulí je třeba mít na paměti - mohou být tvrdé, ne zcela zralé (koneckonců dovážené ovoce), ale hlavně by neměla být narušena celistvost ovoce, slupka. Po chvíli odstátí plody samy dozrají, i když uměle, ale jejich blahodárné vlastnosti tím neutrpí.

Jak jíst feijoa?

Bohužel ne všichni lidé vědí, jak správně jíst feijoa, a ne každý zná recepty na pokrmy z těchto chutných a zdravých plodů. Nejprve je třeba při nákupu vybrat správné ovoce - zralé plody feijoa jsou měkké na dotek, vyznačují se průhlednou a šťavnatou dužinou. Pokud je dužnina hnědá, jedná se o zkažené ovoce a pokud je bílé, jedná se o nezralé. Dužnina Feijoa se vyznačuje silnou vůní a příjemnou, sladkou, jemnou chutí, připomínající chuť jahod nebo ananasu. Slupka ovoce je hustá a kyselá, ale také jedlá. Někteří lidé jedí feijoa vcelku, odřezávají ocásky, stejně častým způsobem je vydlabání dužiny lžící.