Halloween party: jídla, recepty, servírování. Kreativní nápady na jídlo na Halloween

Halloween je neobvyklý svátek. Stejně originální jsou halloweenské pochoutky. Recepty na "strašné" a zajímavé pokrmy jsou uvedeny v tomto článku.

Halloween je svátkem všech zemřelých. Má velmi hluboké historické kořeny. Halloween se od pradávna slaví poslední říjnový den, totiž 31. Tento den je považován za poslední datum sklizně. Tomu se věří končí své plodné období, půda má sílu a moc.

Právě na Halloween je země schopna „vzkřísit“ v ní pohřbené mrtvé předky. Pro aby duchové nenarušovali harmonii světa živých, bylo rozhodnuto je zastrašit všemožnými způsoby. K tomu se lidé oblékali do kostýmů a nasazovali strašlivé masky, podobné tvářím mrtvých.

Duchové si uvědomili, že mezi nimi jsou úplně stejná stvoření, a nedotkli se živých. Zmizely, když prvního listopadu vyšlo slunce.

Symbolem svátku je dýně. Toto ovoce je poslední ve sklizni, a proto má pro svátek velký význam. Dýně je hlavním dekorativním prvkem Halloweenu a jeho hlavní složkou pokrmů. Pamlsky mohou být jako doslova vařené dýňové občerstvení, thajské opakují jeho vnější znaky.

Halloweenské dobroty

Strašidelné halloweenské jídlo: předkrmy

Svačina je začátek každého jídla. "Naladí" na večeři a proto musí být chutné. Jednoduché recepty na zajímavé občerstvení ozdobí sváteční stůl a rozesmějí hosty.

Recepty na občerstvení:

Svačina "Čarodějnická panika"

Předkrm je symbolické koště, na kterém by měla létat skutečná čarodějnice. Pokrm se skládá z nejjednodušších surovin a má velkolepý vzhled.

Budete potřebovat:

• Sýr "Hochland"- jeden balíček. Takový sýr má vždy plochý, úhledný řez. Textura tohoto taveného sýra je hutná, velmi příjemná na práci.
• Tyčinky "brčka" je druh pečení. Může se prodávat na váhu, nebo může mít samostatné balení 100-200 g. Brčka mohou být sladká i slaná, nejlépe slaná.
• zelená cibule- tenké zelené peří, trochu pomalé cibule na upevnění svačiny

Vaření:

• Připravte sýr na vaření: otevřete obal a "hromadu" sýrových listů rozřízněte vodorovně na polovinu.
• Sýr bude použit jako svěží část koštěte. K tomu je třeba jej nakrájet nůžkami (nebo nožem) na cáry malými vertikálními pohyby.
• Každá tyčinka by měla být na jedné straně obalena nakrájeným sýrem a sýr upevněte na špejli s cibulovým pírkem. Pomalá cibule, na rozdíl od čerstvé, je přístupnější vázání uzlů.

Svačina "Čarodějnice Panicles"

Svačina "Pavouci"

Budete potřebovat:

• Vejce kuře nebo křepelka (množství si upravte sami)
• Olivy– černé, vypeckované a plněné
• Omáčka- majonéza (dle chuti můžete přidat česnek nebo kopr)

Vaření:

• Uvařte vejce vychladíme a rozkrojíme napůl
• Navrch vařená vejce naneste omáčku v malém množství
• Omáčka by měla připojit olivu rozpůlit
• Z druhé poloviny následuje oliva vystřihnout trojúhelníky pavouka a také je připevněte k vajíčku.

Svačina "Pavouci"

Předkrm "Oči"

Budete potřebovat:

• Vejce vařené (kuře nebo křepelka)
• Olivový(černé, bez pecek, lze naplnit)
• Kečup, majonéza

Vaření:

• Vejce by měla být vařená pro připravenost
• Oliva je řezaná na dvě kulaté poloviny
• Majonéza se nakape na polovinu vařeného vejce. Majonéza je nezbytná k tomu, aby se oliva "udržela" na sobě
• Kečup kreslí na oči krvavé "kapiláry".

Předkrm "Oči"

Svačina "Sendviče pro maminku"

Budete potřebovat:

• Chléb- čtvercový opečený bílý chléb
• Sýr- jakýkoli sýr bez děr
• Olivy– černá, pecková, lze naplnit
• Kečup nebo jakákoli červená omáčka

Vaření:

• Chléb se krásně rozloží na servírovacím talíři
• Navrch chleba vymačkejte omáčkučervená nebo kečup
• Sýr by měl být nakrájenúhledné ploché a podlouhlé pruhy, navzájem přesně stejné.
• Sýr je položen na kečup ve formě obvazů na mumii
• Ve volném prostoru, který potřebujete umístěte "oči" z půlek oliv

Sendvičový předkrm "Mummy"

Svačina "rakve"

Budete potřebovat:

• Písek nebo listové těsto(nebo jakýkoli jiný z obchodu)
• Houby- houby 300 g
• Cibule- 1 cibule
• olej na smažení
• vajíčko na mazání

Vaření:

• Houby a cibule jsou nakrájeny jemně nasekané a jsou smažené v oleji, dokud nebude připraven
• Z hub vymačkáme přebytečný olej.
• Položte na plech pečicí fólie
• Z rozmraženého těsta vyřízněte základy pro "rakve"
• V první polovině lžičkou položí náplň
• Shora jsou houby zakryty druhou polovinou "rakve"
• Na vrcholu "rakve" je hotovo ozdobný kříž
• Pečení by mělo být potřeme rozšlehaným vejcem
• „Rakve“ se pečou v troubě asi tak 15 minut na 180 stupňů

Svačina "rakve"

Snadné halloweenské recepty na jídlo: DIY recepty

Vaření lahodných a originálních pokrmů pro vaši rodinu a hosty je zcela reálné vlastníma rukama. Neobvyklé nápady "strašných" jídel vám pomohou zpestřit sváteční stůl a nastavit "náladu" na celý Halloween.

Recepty:

Pokrm "Lidská střeva"

Budete potřebovat:

• Grilované klobásy
• Rostlinný olej (pro mazání)
• Kečup (nebo jakákoli červená omáčka)

Vaření:

• Vyberte si krásnou zapékací misku, na které ji budete podávat
• Potřete misku rostlinným olejem
• Grilované klobásy by měly být položeny hadem
• Omáčku rozetřeme mezi párky a mezi párky
• Miska by měla být odeslána do trouby po dobu 30 minut při teplotě 200 stupňů

Pokrm "Lidská střeva"

Pokrm "Prsty čarodějnice"

Budete potřebovat:

• klobásy- jeden kilogram kvalitních klobás
• Mandle- pár ořechů na ozdobu (potřebují tolik, kolik bude párků)
• Kečup nebo červená omáčka

Vaření:

• Klobásy by měly být vařené dokud nejsou připraveny, odstraňte z nich obal
• Klobásy jsou rozloženy na servírovací míse. Do každé špičky klobásy je vložen mandlový ořech(hraje roli hřebíku).
• Následuje červená omáčka ozdobte druhý konec klobásy

Jídlo "Prsty čarodějnice"

Pokrm "Horké oči"

Budete potřebovat:

• mleté ​​kuře- jeden kilogram (lze nahradit jakýmkoli jiným mletým masem)
• černé olivy(na ozdobu pokrmu)
• Rajčatová omáčka(můžete použít kečup)
• Koření podle chuti

Vaření:

• Z mletého kuřete by měly být tvarovány kuličky o průměru asi 5 centimetrů.
• Omáčku zahřejte na pánvi se širokým okrajem. Pokud používáte kečup, přidejte vodu
• Kuličky postupně namáčejte do vroucí omáčky a vařte půl hodiny
• Hotové kuřecí kuličky by měly být při podávání ozdobeny olivami.

Pokrm "Hot Eyes"

Pokrm "Chlupaté klobásy"

• klobásy- půl kila kvalitních klobás
• Špagety- 100 g dlouhých špaget

Vaření:

• Klobásy jsou nakrájeny na třícentimetrové tyčinky
• Do každého se vloží pár špaget
• Párky vařené se špagetami
• Vařené klobásy můžeme podávat s oblíbenou omáčkou

Pokrm "Chlupaté klobásy"

Pochoutky pro děti na Halloween: sušenky, sladkosti

Děti jsou obrovské milovníci halloweenu. Kromě toho, že dostanou příležitost obléci se do pestrých barevných kostýmů, je svátek „pohostí“ obrovským množstvím sladkostí. Některé z nich jsou roztomilé, jiné děsivé.

I obyčejné zákusky lze prezentovat nevšedním způsobem nebo originálně ozdobit. K tomu je užitečná čokoláda, smetana, sladkosti, sirup, ořechy a vaše představivost. S takovými dezerty je příjemné zacházet a překvapovat děti.

Možnosti "strašidelných" dezertů pro Halloween:

Jablka v karamelu

Cupcakes "Strašidelné příběhy"

Cupcakes "dýně"

Halloweenský perník

Strašidelné halloweenské sladkosti: Recepty

Želé dezert "Červi"

Budete potřebovat:

• Jelly - několik balení červeně zbarveného želé
• Brčka na koktejly (dlouhá, několik balení)

Vaření:

• Želé se rozpouští vodou v souladu s pokyny na obalu
• Všechny trubičky pevně svažte a položte navzájem
• Vložte zkumavky do vysoké mísy
• Želé nalijeme do trubiček a necháme ztuhnout
• Po ztuhnutí můžete želé z trubiček vytlačit

želé "červi"

Perníkový dezert "Rituální talíře"

Budete potřebovat:

• Perník - jeden kilogram obdélníkového perníku
• Kondenzované mléko - plechovka vařeného kondenzovaného mléka
• Máslo - jedno balení 200 g

Vaření:

• Smíchejte kondenzované mléko s měkkým máslem
• Od perníku k formování talířů, jako na hrobech
• Upevněte “talíře” krémem a párátkem na ně napište “R.I.P.”.
• V případě potřeby můžete dezert ozdobit jakýmikoli sladkými prvky: ořechy, moučkovým cukrem, omáčkami

Perník "Náhrobky"

Křehké pečivo "Prsty čarodějnice"

Na zkoušku budete potřebovat:

• Margarín - balení 200 g
• Vejce - 1 ks, kuřecí maso
• Mouka - 2 šálky (prosít)
• Cukr - 0,5 šálku (nebo více, podle chuti)
• Soda - 0,5 lžičky
• Mandle - celé na ozdobu

Vaření:

• Máslo (nebo margarín) necháme změknout a smícháme s moukou, vejcem a cukrem, uhněteme těsto
• Z dobře uhněteného těsta vytvarujte prsty
• Vložte mandle do konečků prstů
• Párátkem udělejte na prstech záhyby
• Pečeme 25 minut v troubě na 180 stupňů

Játra "Prsty čarodějnice"

Strašidelné halloweenské nápoje: Recepty

Některé nápoje lze zajímavě ozdobit tak, aby působily děsivě a přitažlivě.

Pijte "čarodějnický lektvar"

• Na dno sklenice je třeba dát zelené želé červy
• Do sklenice nalijte běžné tonikum
• Můžete sklopit ozdobné oko (pokud ho najdete)
• Melounová buničina nakrájíme na kostky a pošleme do sklenice
• Koktejlová trubice může být ozdobena marshmallows ve formě odlitku (naříznutého nožem)

Pijte "čarodějnický lektvar"

Pijte "Krev ve zkumavce"

• K tomu budete potřebovat sadu zkumavek a držák na ně.
• Do zkumavek na dně nalijte libovolný krémový sirup
• Poté se šťáva z granátového jablka nalije úhledným tenkým proudem.
• Sirup je mnohem „těžší“ než šťáva a zůstane na dně

Pijte "Krev ve zkumavce"

Pijte "Wunsh Punch"

• Připravte si punč. Pro dospělé to může být směs vína a medu a pro děti směs červených šťáv.
• Oloupejte jablko
• V dužině vyřízněte náhubky
• Ponořte jablka do misky s nápojem

Pijte "Wunsh Punch"

Dekorace pokrmů a pamlsků na Halloweenské krekry mastichou a džemem "Patch"

Video: "Halloweenská jídla - vejce s velkýma očima"

Zajímají vás informace v tomto nebo jiném článku na blogu? Nejste si ale jisti, zda je to pro vás to pravé? Jen se mnou mluv. Povídání po dobu 30 minut je zdarma!

Jak upéct sušenky čarodějnice:

1. Máslo a cukr ušleháme do nadýchané hmoty. Přidejte vejce a dochucovadla (pokud máte mandlovou esenci, pak nemůžete přidat skořici a kardamom), vše promíchejte. Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl a promíchejte do hladka.
2. Pokud chcete, aby prsty byly zelené, přidejte trochu zeleného potravinářského barviva a dobře promíchejte. Pokud je barva příliš světlá, přidejte barvivo.
3. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 30-40 minut do chladničky.
4. Předehřejte troubu na 165 ° C. Vyjměte čtvrtinu těsta z lednice a začněte formovat prsty. Zaměřte se na své malíčky. Polotovar umístěte na plech pokrytý pečicím papírem. Na špičku dejte mandli a dobře přitlačte (můžete vzít loupané i neloupané mandle, stejně jako půlky ořechu). Pokud je mandle příliš velká, prst může být silnější. Zmáčknutím těsta ze stran pod a nad kolenem vytvarujte kloub prstu. Pomocí nože vytvořte záhyby na prstech. Opakujte postup pro vytvoření zbývajících prstů. Prsty položte na plech ve vzdálenosti 1-2 cm od sebe.
5. Sušenky pečte 15–20 minut, nebo do světle zlaté barvy, pokud prsty nejsou zelené.
6. Vychlaďte sušenky a začněte zdobit. Zde je několik možností. Nejprve lze bílé prsty štětcem lehce zapudrovat kakaem. Díky tomu budou prsty kontrastnější a neuspořádanější. Za druhé, pokud se mandle odděluje od těsta, můžete ji vytáhnout a do důlku nalít červenou marmeládu, aby po návratu mandle vytékala z nehtového lůžka „krev“. Pokud mandle nejdou vytáhnout, pak stačí kolem nehtu nalít trochu marmelády. Za třetí, namočte prsty s „odříznutou“ částí do džemu a také si otřete kolena džemem.
7. Sušenky "Witch Fingers" lze podávat samotné, nebo je můžete nabídnout namáčet v misce s "krvavým" džemem. Dobrou chuť!

Podívejte se, jak ještě mohou „Prsty čarodějnice“ vypadat (na obrázek lze kliknout, otevře se na nové kartě).

Sladká "Čarodějnická košťata"

Čarodějnice se obejde bez prstů, ale ne bez koštěte. Čarodějnická košťata, sladká i slaná, jsou jednou z položek halloweenského menu. Navrhuji, abyste vyrobili sladko-slaná čarodějnická košťata.

Sladká "Čarodějnická košťata"

Hlavní složkou sladkostí jsou malé sladkosti - čokoláda, fondán, karamel, želé atd. ve formě komolého kužele nebo polokoule s žebrovaným povrchem.

Ingredience:

• slaná sláma
• Bonbony s žebrovaným povrchem

Jak udělat čarodějnické koště sladké:

1. Tyčinkou nebo párátkem udělejte do vršků cukroví dírku vhodného průměru a vložte tam slané brčko. Pokud je náplň cukroví příliš tekutá, snažte se hotové košťata nepřevracet, abyste se neušpinili. Upozorněte na to hosty.
2. Pokud vyrábíte košťata jako dárek nebo pro rozdávání halloweenských sladkostí, pak můžete obal na cukroví nechat předem.

Dezert „Hřbitovní země“

Lahodný a strašidelný halloweenský dezert. Recept může být ve více verzích, vyberte si tu, která vám nejvíce vyhovuje.

Ingredience:

• Čokoládový pudink nebo čokoládové želé
• Čokoládové sušenky (volitelně s mléčnou vrstvou)
• žvýkací červy

Jak vařit dezert "Hřbitovní země":

Sladké šváby

Na Halloween jsou všechny druhy hmyzu ve velké úctě. V receptu jsme již použili červy. Nyní navrhuji udělat jídlo s domácími "oblíbenými" - šváby. Na Halloween si můžete vyrobit několik druhů sladkých švábů. Vyberte možnost, která se vám líbí.

Sladká čokoláda a plnění švábi na Halloween

Ingredience na čokoládové šváby:

• Datle - 700 g
• Čokoláda - 2 tyčinky

Ingredience na vycpané šváby:

• Datle - 700 g
• Jemný smetanový sýr - 230 g
• Vlašské ořechy, nasekané - 1 šálek (volitelně)
• Řízky z bobulí (třešně, třešně atd.) - několik věcí (volitelné)

Jak vařit čokoládové šváby:

1. Z datlí vyrobte polotovary "švábů". K tomu ostrým nožem podélně rozřízněte jednu stranu datle a řezem opatrně odstraňte pecku. Zavřete datum a mírně jej zatlačte, aby se vyrovnalo. Udělejte totéž pro všechna data.
2. Čokoládu (tmavou nebo mléčnou) rozpustíme ve vodní lázni. Každé datle namočte do poloviny v tekuté čokoládě a položte na plech vyložený pergamenem.
3. Pokrm se sladkostmi dejte do lednice, dokud čokoláda úplně neztuhne.
4. Při podávání ozdobte misku s čokoládovými šváby figurkami plastových švábů.

Jak vařit plněné šváby:

1. Odstraňte pecky z datlí.
2. Smetanový sýr smícháme s nasekanými vlašskými ořechy. Ale můžete použít jeden sýr, bez ořechů.
3. Pomocí cukrářského sáčku naplňte „šváby“ náplní. Zatlačte na data, abyste je vyrovnali.
4. Naplněné prusaky naaranžujte na mísu řeznou stranou dolů. Pokud je to možné, ozdobte pár datlových švábů úponky vyrobenými z řízků bobulí a na talíř položte také plastové figurky hmyzu.

Pokud si přejete, můžete si „vzít“ čokoládu a plněné šváby. Pak uspějete, jak chápete, čokoládou plnění švábi .

Dárek "Ruka monster"

Pokud je Halloween hned za rohem a vy vůbec nemáte čas a chuť vařit dobroty, nabízím vám „nouzovou“ možnost – dárek „Monster Hand“. Je snadné to udělat sami. Kromě toho si můžete vybrat svou náplň pro každou osobu, které dáte „Ruku“.

Co je potřeba pro dárek:

• Polyetylénové nebo chirurgické rukavice
• Prýmek, provaz nebo nit na kravaty
• Sladký popcorn, bonbóny, sušenky, čokolády, žvýkačky atd.
• Plastové figurky hmyzu pro dekoraci (volitelně)

Jak vyrobit monstrózní dárek:

1. Naplňte rukavice cukrovinkovou náplní. Chcete-li simulovat nehty, můžete nejprve vložit červený (nebo podle vašeho vkusu) bonbón do každého prstu rukavice. K formování prstů můžete použít dlouhé bonbóny nebo bonbóny balené v tubě.
2. V případě potřeby vložte do rukavic plastový hmyz.
3. Zatočte rolničky rukavic a svažte je copánkem, provázkem nebo nití.
4. Shora můžete také ozdobit „Ruce“ hmyzem.

Přátelé vám a vašim blízkým přejí šťastný Halloween a chutné dobroty! Pokud jste se ještě nenaučili halloweenské písně a nevymysleli jste make-up, doporučuji vám.

Zajímavý? Řekněte to svým přátelům!

Přeji vám šťastný Halloween!

Přeji vám bláznivou noc!

Pojďme si dát naše kostýmy: monstrum, královna…

Pojďme a radost dnes večer!

Hezký den, čtenáři Rumového deníku! Kostýmní večírky a tematické večírky vyžadují speciální přípravu, a to platí i pro naše téma: nápoje a občerstvení. Blíží se Halloween – svátek, který se v našich zeměpisných šířkách z nějakého důvodu stal velmi oblíbeným. Vyvstává otázka: jaké koktejly a občerstvení připravit na Halloween, jak je ozdobit, jak s jejich pomocí vytvořit „strašidelnou“ atmosféru?

V tomto článku se pokusíme nasbírat maximum halloweenského občerstvení s dýněmi, pavouky, kostmi a dalšími „nočními můrami“. Píše se o koktejlech k „buržoaznímu“ svátku. Jelikož se bavíme o přesnídávkách, sušenek a muffinů zde bude minimum.

Halloweenské recepty na občerstvení

had

Máte-li párty ve stylu "pivo a párky v rohlíku", tak to bude perfektně zapadat do konceptu move-dog v podobě hada. Najít zahnutý bochánek je samozřejmě problematické, takže nejjednodušší je upéct si ho sami (těsto si můžete koupit nebo vyrobit sami). Náplň, jako obvykle, podle vašich představ, nahoře můžete ozdobit vícebarevnou paprikou nakrájenou na proužky. Ze zelených oliv uděláme oči, uvnitř oliv kapka kečupu, zafixujeme párátky. Vpředu uděláme hadovi tlamu a vystrčíme dlouhý rozeklaný jazyk z papriky. Mimochodem, polotovary pro takové sendviče si můžete vyrobit předem a před oslavou je stačí zahřát v troubě a poté je okamžitě ozdobit.

Čarodějnické koště

Jednoduchá halloweenská svačina z koštěte:

• Solené tyčinky (můžete koupit téměř v každém kiosku);
• Tvrdý sýr nebo sýr na sendviče (čtvercové);
• zelená cibule

Pokud vezmeme obyčejný tvrdý sýr (potřebujeme plastový, který se nebude rozpadat), musíme ho nejprve nakrájet na tenké čtverečky a poté udělat řezy na jedné straně, aniž bychom ho dořezali až do konce. Namotáme na špejli, svážeme zelenou cibulkou!

Mimochodem, můžete udělat zjednodušenou verzi - tmavé slané tyčinky nalámeme na malé kousky a svážeme je zelenou cibulkou na tyčinky světlejšího tónu. Hotovo 😉

pavouci

Studené předkrmy z vajec jsou klasika, a pokud je ozdobíte určitým způsobem, je z nich skvělý halloweenský předkrm! Vejce uvaříme, nakrájíme na dvě části, odstraníme žloutek. Poté smíchejte žloutek s dalšími přísadami, které si přejete: majonéza, sýr, česnek, omáčka, ryba, maso atd. Vzniklou hmotou naplníme půlky vajec a vršek ozdobíme olivovými pavouky.

Pizza "Maminka" na buchtách"

Mnozí, kteří připravovali pokrmy na Halloween, vědí, že hlavní věcí je správně zdobit. Je prakticky jedno, z jakých ingrediencí bude předkrm připravován, důležitější je dát mu „slavnostní“ vzhled. Takže například správně nazdobená pizza může být skvělým občerstvením k pivu a pomoci vytvořit doprovod.

Můžete ozdobit jako velkou pizzu (ingredience dle vlastního výběru) nebo malé bochánky, které jsou předem rozpůlené. Dole je rajčatová pasta, na úrovni "očí" - kruhy černých oliv s "zornicí" papriky, zelených fazolí nebo zelených oliv, nahoře - sýr, rozložený v proužcích po celém povrchu, s výjimkou "oči". Můžete si připravit předem, před podáváním vložit do trouby nebo mikrovlnné trouby.

Můžete také udělat mumie toasty, mumie klobásy atd. Pár nápadů na fotky:

Zralý dýňový sýr

Skvělý předkrm k pivu a různé koktejly na Halloween. Sýrovou "dýni" můžete podávat s chlebem, chipsy, nachos, toustem, ale i slaným cukrovím, o kterém budu psát níže. Volitelné - jemné bílé omáčky na přání.

Vezmeme tedy 100 gramů měkkého kozího sýra, balíček smetanového sýra (Philadelphia nebo levnější analog), 250 gramů čedaru (nebo jiného pikantního sýra), trochu nakrájené zelené cibule, česnekový prášek, oregano a vše rozdrtíme. mixérem do hladka.

Vzniklou hmotu dáme do tvaru koule a uděláme prohlubně, připomínající dýni. Ocas může být vyroben ze slámy, kousku preclíku nebo čehokoli podobného po ruce a list může být vyroben ze snítky petržele.

Sýrové dýňové kuličky

Dalším lahodným sýrovým předkrmem s "dýňovou" tématikou jsou malé dýně na paprice. K nim budete potřebovat sklenici strouhaného čedaru, balíček smetanového sýra, česnekový prášek, černý pepř, pečenou červenou papriku (pár lžic). Tyto ingredience smícháme a necháme 2 hodiny chladit, poté z výsledné hmoty vyválíme kuličky, obalíme je v papiňáku, uděláme řezy připomínající dýni. Předkrm je rozložen na sušenky, jako ocas používáme snítku zelené cibulky.

Cookies "Fingers of the Witch"

Zajímavé je, že na halloweenském občerstvení je prakticky hlavní jejich forma, ale s obsahem si můžete dělat, co chcete. Sušenky můžeme dělat na sladko i na slano, s kořením (a podávejte s omáčkami), nebo s kořením (a podávejte s marmeládou, nejlépe červenou 😉).

Recept na sladké cukroví:

Vyšlehejte 150 gramů másla spolu s 200 gramy cukru a vanilkou. Šlehejte asi pět minut a poté přidejte vejce. Přidejte sůl, prášek do pečiva (1 lžičku) a mouku (asi 350 gramů). Uhněteme těsto, které by mělo být docela tuhé a ne příliš lepivé. Těsto vyjmeme na půl hodiny do lednice.

Poté z malých kousků těsta vytvarujeme dlouhé polotovary ve tvaru prstů, uděláme „záhyby“ na „falangech“ nožem nebo jiným vhodným předmětem, namažeme rozpuštěnou čokoládou a přitlačíme „nehet“ - mandle, arašídy nebo jiný hřebík - jako ořechy. Pečeme 20-25 minut na 180 stupňů.

Cookies "Kost"

Pokud se s těstem nechcete obtěžovat, můžete si v obchodě koupit hotové kynuté těsto a vyrobit z něj sušenky různých tematických tvarů. Těsto rozdělíme na malé kousky, vytvarujeme z nich kosti, posypeme rozmarýnem a hrubou mořskou solí. Pokud chcete dělat sladké, pak se hodí moučkový cukr, kterým lze po upečení posypat „kosti“ (mimochodem je třeba péct do zlatova, asi 10-15 minut). Kosti můžeme lehce posypat sýrem.

Pro bouuuunany:

• 6 banánů
• 36 dražé / chipsů z tmavé čokolády

Na mini dýně:

• 8 mandarinek
• 1 tyčinka kořenového celeru

Vaření

1. Banány oloupejte a rozkrojte nejprve napůl a poté podélně. ,
2. Do každé poloviny banánu vložte dražé, opakujte rysy ducha tváře – oči a ústa. Bouuunans jsou připraveni!
3. Kořen celeru podélně rozřízněte, každou polovinu nakrájejte na tenké plátky o délce malíčku.
4. Mandarinky oloupejte, ale neoddělujte je na plátky – měly by zůstat neporušené. Do každého citrusu vložte tenkou tyčinku celeru na způsob dýňového ocásku. Zdravé a chutné mini dýně jsou hotové!

• Obtížnost Snadná
• Typ Dezert
• Čas 40 minut
• Osoba 4

Ingredience

• 1 balení sušenek Oreo
• 1 balení bílé čokolády
• Vícebarevné bonbóny M&M
• Balení čokoládových kuliček na pečení dekor
• Bonbonové tyčinky nebo malé špejle
• Tekuté potravinářské barvivo, červené

Vaření

1. Rozpusťte bílou čokoládu.
2. Špičku tyčinky ponořte do rozpuštěného cukroví, opatrně ji vložte do cukroví a ponořte Oreo z obou stran. Opakujte s celým balením a dejte do lednice nebo mrazáku – čokoláda by měla ztuhnout.
3. Mezitím si předehřejte troubu na 220 stupňů a poté ji hned vypněte. Různobarevné sladkosti položte na alobal a dejte na minutu do trouby. Na vrcholu každého - připojte čokoládovou kouli. Připojte výslednou „oku“ k samotnému „oku“ a vložte ji zpět do chladničky.
4. Když je lízátko hotové, namočte konec párátka do potravinářského barviva a nakreslete „kapiláry“.

• Obtížnost Snadná
• Typ Dezert
• Čas 30 minut
• Osoba 3

Ingredience

Pro "krev":

2½ šálků mléka

80 g měkkého sýra jako Philadelphia

170 g mléčné čokolády nalámané na malé kousky

2 lžičky vanilkového extraktu

2 lžíce hnědého cukru

Špetka soli

1-2 lžičky červeného potravinářského barviva

Pro prsty:

150 gr másla

200 gr cukru

1 lžička vanilkového cukru

1 lžička prášku do pečiva

1/4 lžičky soli

350-400 g mouky

Vaření

1. Mléko a sýr dejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
2. Směs nalijte do malého hrnce, přidejte čokoládu, vanilku, cukr a sůl. Vše rozpusťte na středním plameni za občasného míchání, dokud není směs hladká. Pro dosažení požadované barvy přidejte červené potravinářské barvivo. Podávejte horké!

"Prsty":

1. Máslo pokojové teploty šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem po dobu 5 minut. Přidejte vejce, promíchejte. Smíchejte sůl, prášek do pečiva a mouku, po troškách přidávejte a vypracujte těsto. Mělo by být těsné a nelepivé.
2. Těsto dejte na půl hodiny do lednice.
3. Na stole vyválejte z malého kousku těsta „klobásu“ a dejte jí tvar prstu. Dejte mandl na každý konec prstu a trochu zatlačte - to je „nehet“. Pomocí párátka nakreslete záhyby kůže pro větší autentičnost.
4. Sušenky pečte 20 minut na 180 stupňů. Podávejte s krví.

• Obtížnost Snadná
• Typ Dezert
• Čas 1 hodina
• Osoba 5

Ingredience

• 200 g másla pokojové teploty
• 200 g mastichy
• 200 ml mléka
• 100 g vařeného kondenzovaného mléka
• 4 vejce
• 400 gr mouky
• 4 lžičky prášku do pečiva
• 260 gr cukru
• Černé potravinářské barvivo

Vaření

1. Máslo přendáme do misky, nakrájíme na malé kousky. Šlehejte mixérem asi 3 minuty. Když zbělá, přidáme cukr a znovu dobře prošleháme. Přidávejte vejce jedno po druhém, pokaždé promíchejte. Pak postupně - mouka a prášek do pečiva. Nakonec zalijeme trochou mléka. Těsto by mělo být husté.
2. Formu na košíčky vymažte máslem, vložte papírový základ. Těsto rozprostřete do formiček – těsto hodně nakyne, tak to nepřehánějte.
3. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a košíčky do ní vložíme na 20 - 25 minut.
4. Rozválejte kus bílého tmelu a vytvořte z něj několik koláčů s nerovnými okraji.
5. Namažte horní část košíčků silnou vrstvou kondenzovaného mléka a položte na ně stočený tmel a vytvořte záhyby. S černým barvivem nakreslete oko pro každý odlitek.

"Mumie"

• Obtížnost Snadná
• Typ Svačina
• Čas 20 minut
• Osoba 6

Ingredience

• 1 balení listového těsta
• 12 párků v rohlíku
• Hořčice
• 1 vejce, lehce rozšlehané

Vaření

1. Listové těsto nakrájíme ostrým nožem na proužky široké 30 cm. Obalte každý kolem klobásy a ponechte nahoře prázdné místo pro obličej.
2. Těsto potřeme rozšlehaným vejcem.
3. Klobásu položte v těstíčku na vymazaný plech.
4. Předehřejte troubu na 220 stupňů, mumie pečte 15 minut.
5. Ochlaďte párky v rohlíku po dobu 5 minut, nakreslete oči hořčicí.

• Obtížnost Snadná
• Typ Snídaně
• Čas 20 minut
• Osoba 2

Ingredience

• 250 ml kefíru při pokojové teplotě
• 1 vejce
• 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje
• 160 gr mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžíce cukru
• Vanilkový cukr
• Šlehačka
• Čokoládové lupínky

Vaření

1. Nalijte všechny sypké produkty (mouka, cukr, sůl, prášek do pečiva, vanilin) ​​do jedné misky a všechny tekuté produkty (kefír, vejce a máslo) do druhé.
2. Suchou metlou smícháme suché ingredience. Obsah kapaliny uvedeme do homogenního stavu.
3. Kefírovou směs nalijte do mouky a metličkou promíchejte do hladka.
4. Pečeme minipalačinky a tvoříme z nich „hromady“. Na každý pomocí šlehačky vytvoříme úhledný odlitek s čokoládovými očima.

• Obtížnost Snadná
• Typ Koktejl
• Čas 5 minut
• Osoba 4

Ingredience

• 400 ml martini nebo jiného nápoje
• 1 plechovka konzervovaného liči
• 1 balení borůvek
• párátka

Vaření

1. Do prázdného středu bobule liči („bělmo oka“) vložte každý borůvky („oční bulva“). Propíchněte párátkem.
2. Martini nalijeme do sklenic a ozdobíme "oči".

• Obtížnost Snadná
• Typ Svačina
• Čas 10 minut
• Osoba 5

Ingredience

• 5 vajec
• majonéza, podle chuti
• Olivy bez pecek

Vaření

1. Uvařte vejce. Rozkrojte je napůl a oddělte žloutek.
2. Žloutek smícháme s majonézou a naplníme jím vejce.
3. Olivu nakrájejte na dvě poloviny: první je tělo pavouka az druhé vytvořte tenké proužky-nohy. Na každou polovinu umělecky položte vajíčko a podávejte.

• Obtížnost Snadná
• Typ Dezert
• Čas 2 hodiny 20 minut
• Osoba 2

Vaření

1. Přeneste želé do misky a přidejte vroucí vodu; míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Dáme do lednice na cca 20 min.
2. Pomocí vodní trubice vytvarujte „červy“ a ostrou hranou udělejte na jejím „těle“ po celé délce malé zářezy.
3. Smíchejte smetanu a potravinářské barvivo s teplou želatinovou směsí. Opatrně nalijte do nádoby, naplňte brčka.
4. Dáme do lednice, aby "červi" ztuhli.
5. Muffin nalámejte na talíř na způsob „černozemky“, do drobečky výtvarně „nakapejte“ červíky.

Vaření

1. Z každé čtvrtiny jablka vyřízněte „ústa“.
2. Jahody nakrájejte na tenké plátky jako jazyk a vložte do "ústa".
3. Semínka vložte do horní jablečné "žvýkačky" jako zuby.
4. Nasaďte oči. Podávejte s úsměvem.

Tento svátek u nás není tak populární, ale mladí lidé přebírají tradici, i když ve zjednodušenější podobě: pořádají kostýmní party s hroznými dekoracemi a neméně hroznými pokrmy. Pokud jste hostiteli takové párty a netušíte, jak strašně zajímavé a strašně chutné je pohostit své hosty, nabízíme zajímavé možnosti halloweenského jídla - chutného a originálního vzhledu.

Nejděsivější halloweenské jídlo

Mohl byste prostě vzít a sníst krvácející lidské srdce? Nebo žížaly zahrabané v zemi? Nebo by vás možná zaujala krajta žlutá? A to není celý seznam nejstrašnějších jídel, které můžete vařit na Halloween.

• Jak se vám líbí krevní testovací sklíčka s malinovým sirupem?
• Velmi relevantním dezertem pro tento svátek bude jablko v karamelové polevě, které můžete ozdobit otráveným ovocem z pohádky o Sněhurce.
• Pro tuto dovolenou je hlavní věcí tematická výzdoba. Můžete například uvařit jakýkoli dort jako základ a použít mastichu jako dekoraci, která zobrazuje šité skvrny lidské kůže.
• Příznivcům plíživých jídel se určitě bude líbit sladký klas na špejli, nebo želé v podobě lidského oka. Je bezpodmínečně nutné, aby z něj při řezání vytékala napodobenina krve (například džem z bobulí).

Vaší fantazii se zde meze nekladou, hlavní je mít po ruce různé potravinářské barvy a vše pro zdobení takových pokrmů. Takové „čipy“ lze snadno koupit ve specializovaných prodejnách. Zatímco budete vařit, ukážeme vám, jak udělat halloweenské jídlo tak chutné, jako je strašidelné.

Sladkosti a sušenky pro děti

Budou na vaší oslavě děti? To není problém, protože milují světlé a složité sladkosti. Z velkého množství rozmanitých, kreativních pokrmů jim prostě přeběhnou oči. Můžete například vařit následující jídla.

Soubory cookie "Prsty čarodějnice"

1. Bude nutné vyšlehat 150 g másla nebo margarínu se stejným množstvím cukru, k této směsi přidat jedno vejce a další protein (necháme žloutek).
2. Poté přidejte 350 g mouky a podle chuti špetku soli. Uhněteme těsto a dáme na cca 30 minut do lednice.
3. Dále to rovnoměrně rozdělíme na malé plátky, ze kterých uděláme „klobásy“.
4. Vytvarujeme z nich „prsty“, obkreslíme falangy nožem.
5. Plech přikryjeme papírem.
6. Mandle rozdělíme na poloviny, každou oloupanou polovinu ponoříme do zbylé žloutkové hmoty a připevníme jako hřebík.
7. "Prsty" se budou péct 20 minut na 180 stupňů.
8. Vychlazené sušenky lze také ozdobit proužky krve, k tomu použijte jakýkoli červený džem nebo džem.

Ghost Cupcakes

1. Oblíbené cupcaky kupujeme v supermarketu, nebo si je vyrábíme sami.
2. Dále je musíte ozdobit bílým krémem. Můžete si uvařit vlastníma rukama: vyšleháme tvaroh nebo smetanový sýr (1 standardní balení 200 - 250 g) se smetanou (asi 100 ml) a přidáme moučkový cukr. U množství posledně jmenovaného se zaměřujeme na hustotu a chuť krému.
3. Hotovou kompozici vložíme cukrářskou stříkačkou na košíčky a vytvoříme na nich „oči“ a „ústa“ čokoládovými kapkami nebo kapkami čokolády.

Dezert "žížala"

1. Čokoládovou pěnu připravíte rozpuštěním čokolády ve vodní lázni (300 g).
2. 3 slepičí vejce vyšleháme se 150 g moučkového cukru do běla a zvětšíme objem.
3. Nejtěžší cukrářskou smetanu v objemu 400 ml vyšleháme do stabilních vrcholů a spojíme s vaječnou směsí. Opatrně sem nalijte čokoládu, za míchání přiveďte čokoládovou pěnu do homogenity a nalijte ji do krásných sklenic na dezerty.
4. Pochoutku necháme v chladu ztuhnout 3 a více hodin.
   Na ozdobu rozdrťte jakékoli čokoládové sušenky a posypte dezert napodobující zemi. Po zakoupení želé červů v obchodě jimi nakonec ozdobíme pěnu.

Recepty z dýně

Jack lucerna je hlavním symbolem Halloweenu., vyrobené z dýně.

S takovým charakterem můžete vyzdobit místnost, kde se bude oslava konat, a bude také velmi symbolické vařit několik jídel ze zeleniny.

Dýňové sladkosti v troubě

1. Dýni o hmotnosti 1–1,5 kg omyjeme pod tekoucí vodou a bez čištění ji nakrájíme na malé plátky. Vyjmeme dužinu a semínka. Stejné plátky opět nakrájíme na porce - budoucí cukroví.
2. Plech vymažeme olejem a rozložíme na něj naše přířezy.
3. Smíchejte 2-3 lžíce cukru a vanilky. Touto směsí potřete každý kousek dýně.
4. Rozpálíme troubu a pošleme tam pamlsek. Pečeme na 180 stupňů 40 minut.
5. Na polevu smícháme 2 lžíce tekutého medu s 10 - 15 kousky libovolných ořechů (nasekaných). Při podávání přeléváme dýňové cukroví medovým dresinkem.

Dusíme v dýni

1. Připravíme si „nádobu“, ve které se bude guláš podávat. Omyjeme velkou kulatou dýni, bez slupky, odřízneme vršek, jako by to byla poklička.
2. Všechny volné vnitřky dýně vyjmeme. Nožem opatrně sloupněte volnou vrstvu samotné dýně, přičemž stěna ponechaná neporušená by neměla být tenčí než 1 cm.Ovoce musí po zpracování zůstat neporušené, jinak náplň uvnitř neudrží.
3. Na dušení nakrájíme na malé kostičky tyto suroviny: vepřové maso (1 kg), 2 mladé mrkve, 2 cibule a 3 sladké papriky. Tyto ingredience lehce opečte na pánvi.
4. Poté je třeba vše smíchat v samostatné misce, sůl a pepř. Hotovou zeleninovou hmotu přeneseme na naši dýni a pošleme ji do trouby, aby se peče alespoň hodinu.

1. Při podávání nalijte do „kotlíku“ zakysanou smetanu a nasekejte svazek čerstvých bylinek.

Jedna velká dýně může být nahrazena malými dýněmi. Je vhodné v nich podávat dušená masa nebo jiná jídla po částech.

Originální jídlo na téma Halloween

Svátek se blíží a vy jste se ještě nerozhodli, co vyděsí hosty na vašem stole? Nabízíme vám, abyste se seznámili se seznamem originálních pokrmů, které se budou hodit k večeři v tuto hroznou noc:

• Smažená ruka. Silueta ruky je vytvořena z mletého masa a žárovka poslouží jako hřebíky na prstech a vyčnívající hlavička zápěstní kosti.
• Pokousané prsty. Základem jsou párky, hřebík nahradí mandle. Podél klobásy se nožem tvoří něco jako kousnutí, po kterém se polotovary pečou v troubě. Stopy krve z kousnutí napodobují kečup. Krásně rozložte „prsty“ na talíř a podávejte.
• Švábi. Tělo švába bude nahrazeno datlemi. Vyjmeme z nich kosti, dovnitř vložíme nesolený sýr. Tlapky budou jehličí. Hotové občerstvení položíme na talíř a ozdobíme dalšími umělými šváby pro větší realističnost.
• Pečené mozky. Kuřecí řízek prolisujeme mlýnkem na maso, opepříme a osolíme. Poté se výsledná hmota jednoduše upeče v troubě. Chcete-li simulovat krev, můžete použít tmavou hustou omáčku - sójovou, Teriyaki nebo barbecue.

Tato tematická jídla doplní každý halloweenský stůl a budou vrcholem večera. Jsou velmi jednoduché na přípravu, a co je nejdůležitější, strašně chutné a velmi uspokojivé!

Vaření pizzy

V USA se žádná párty neobejde bez lahodné pizzy. Nabízíme recept na velmi neobvyklou pizzu, protože ji milují dospělí i děti.

Budeme potřebovat:

• základ na pizzu (střední) - 1 ks;
• rajčatová omáčka - podle chuti;
• "Mozzarella" (strouhaná) - 2 polévkové lžíce;
• olivy - podle chuti;
• pepř (červený a žlutý) - 1 ks;
• Pepperoni, kapary - podle chuti.

Vaření:

1. Kuchyňskými nůžkami nebo nožem vytvarujeme ze základu pizzy lebku.
2. Poté výsledný obrobek namažte olivovým olejem a omáčkou a poté posypte strouhaným sýrem.
3. Začněme zdobit naši pizzu, zapněte fantazii. Oči a nos mohou být vyříznuty z feferonek nebo oliv, ústa jsou vytvořena z pepře, takže mají podobu obnažených zubů lebky. S kapary a vícebarevnými paprikami, nakrájenými na proužky, zdobíme pizzu pro větší jas a slavnost.

Pizza se peče při 180 stupních doslova 5 až 10 minut. Pokrm se podává horký. Dobrou chuť!

Jednoduché jídlo na dovolenou

Ideální volbou pro párty by byl bufetový stůl. Je to rychlé a snadné a hlavně – oči utíkají při výběru nádobí.

Hostům se může zdát, že jste celý den stáli u sporáku, abyste to všechno vařili, ale ve skutečnosti po přípravě sladkostí a jednoduchých občerstvení nebudete trávit příliš mnoho času a úsilí. Můžete například snadno:

• Různé sendviče a jednohubky.
• Špagety s krůtí karbanátky. Ve druhém, uprostřed, můžete přidat nakrájené olivy na kroužky, jako by to byla duhovka oka.
• Plněné papriky. Před naplněním lusků z nich vystřihněte jack-lucernu.
• Bramborová kaše je celkem jednoduchý pokrm, který lze obměnit podáváním v dýni oloupané zevnitř.

Jak vidíte, i známá, jednoduchá jídla lze pod tématem dovolené zajímavě interpretovat.

Halloweenské dorty

Zde si můžete vytvořit cokoli chcete, jen si jako základ vezměte jakýkoli oblíbený dort a ozdobte jej halloweenskou tématikou.

Dort Red Velvet se stane velmi jasným a symbolickým díky své šťavnaté červené barvě. Na základě takového dezertu je docela zajímavé prezentovat různé strašidelné nápady.

1. Svrchu i po stranách například potřeme bílým krémem, „propíchneme“ ostrým koncem cukrové sklenice a sirupem nebo šťávou z granátového jablka napodobíme krvavé pruhy.
2. Druhá možnost designu. Dort potřený máslovým krémem zdobíme ptáčky vykrojenými z černého tmelu. Pro přípravu figurek vyválíme černý tmel, vystřihneme ptáky pomocí tvarů nebo nůžek a pošleme je zmrazit do chladničky. Do moučníku zalitého krémem uděláme malé dírky, aby byla vidět vnitřní červená střídka. Na tato místa vysazujeme ptáky, kteří údajně „vyklovali“ díry.

Zde je několik jednoduchých, ale složitých nápadů, které lze snadno implementovat bez velkého úsilí.

Recepty na párty předkrmy

Na večírek není nutné prostírat obrovský stůl, jako na Nový rok. Stačí připravit kreativní dort, podávat strašidelné sladkosti a neméně děsivé lehké občerstvení.

Svačina "Black Widow"

Ingredience:

• vejce - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• máslo - 20 g;
• olivy - 6 ks;
• majonéza - 1 polévková lžíce. l.;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Vaření:

1. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli.
2. Uvařená vejce opatrně oloupejte a nakrájejte na půlky – to je základ přesnídávky.
3. Opatrně vyndáme žloutek, který spolu s majonézou proměníme v bramborovou kaši, podle chuti osolíme a opepříme. Naplňte bílky vaječnou směsí.
4. Olivy nakrájejte na půlky. Jeden půjde doprostřed vejce, napodobující tělo pavouka, druhý, nakrájený na proužky, se stane jeho tlapkami. Strašidelné občerstvení je připraveno k jídlu.

dýňové tyčinky

Ingredience:

• dýně - 0,5 kg;
• dýňový olej - 3 polévkové lžíce. l.;
• dýňová semínka - 3 polévkové lžíce. l.;
• česnek - 2 stroužky;
• pepř, sůl podle chuti.

Vaření:

1. Oloupanou dýni nakrájíme na plátky dlouhé 5 cm a okraje 5 - 7 mm (jako hranolky).
2. Na plech pokrytý papírem rozložíme plátky dýně v jedné vrstvě a pečeme v předehřáté troubě 20 minut na 170 stupňů.
3. Po uplynutí této doby vyjmeme přířezy do samostatné nádoby. Namažte je olejem, pepřem a solí.
4. Česnek protlačte lisem na česnek a přidejte semínka. Dobře promíchejte a ponořte dýňové tyčinky do výsledné kompozice.

1. Poté je opět dejte na plech v jedné vrstvě a pečte 15 - 20 minut, teplotu zvyšte na 210 stupňů.

Pokrm lze podávat jako studený i teplý předkrm.

Čarodějnické koště

Budeme potřebovat:

• slané tyčinky - 1 balení;
• jakýkoli sýr (tvrdý);
• svazek zelené cibule.

Příprava je nerealisticky jednoduchá: sýr nakrájíme na tenké plátky, pak do nich uděláme příčné řezy, ale nedokrojíme až do konce. Na jeden konec tyčinky zabalíme sýr a zafixujeme zelenou cibulkou. Lehká a chutná svačina je připravena!

Navrhované nápady jsou dostačující pro bufetový stůl pro "strašnou" dovolenou. Ale i když vám něco chybí, tematický vektor je nastaven a fantazie vám řekne, čím ještě nakrmit příšerně hladové hosty, aby náhodou nesnědli samotnou hostitelku večírku.