Lahodné a jednoduché saláty na sváteční stůl. levné saláty
Neobvyklost tohoto receptu je v tom, že salát obsahuje jablko, které se na první pohled k pekingskému zelí, kuřecímu masu a vejcím úplně nehodí. Dresing je neméně originální dresink ze zakysané smetany, hořčice, medu a česneku. Ale mohu vás ujistit, že s výsledkem budete spokojeni. Mě osobně tento salát s kuřecím masem, čínským zelím a jablkem překvapil a podmanil si!
čínské zelí, kuřecí řízek, jablko, vejce, cibule, citronová šťáva, zelená cibule, sůl, zakysaná smetana, hořčice, med, česnek, slunečnicový olej, citronová šťáva, sůl
Salát s kuřecím řízkem, mrkví a vaječnými palačinkami je velmi chutný, ale v obyčejném podání bude vypadat nudně. Stačí ukázat fantazii a ozdobit ji květinami z mrkve, řepy a sýra, protože salát se okamžitě promění ve velmi krásný a poutavý předkrm, hodný toho nejvybranějšího svátečního stolu!
kuřecí řízek, tvrdý sýr, červená řepa, mrkev, vejce, cibule, slunečnicový olej, petržel, česnek, majonéza, sůl, voda
Lahodný salát s kuřecím masem, slavnostně zdobený v podobě kytice květin, bude vždy relevantní pro slavnostní hostinu. Kuřecí salát je nejen krásný, ale i chutný a zdravý. Má všechny dokonalé ingredience. I lístky máty zdobící salát mu dodávají svěžest a zvláštní kouzlo.
kuřecí prsa, mrkev, kyselé jablko, vejce, ořech, česnek, majonéza, sůl, mletý černý pepř, olivy, čerstvá máta, zelí
Salát z uzeného okouna s vejci a cibulí se hodí jako chuťovka na sváteční stůl. Salát má příjemnou svěží chuť, ale ne zářivý vzhled. Proto pro krásnou prezentaci můžete použít tartaletky.
mořský okoun, fialová cibule, vařená vejce, kopr, zakysaná smetana, majonéza, sůl, mletý černý pepř, tartaletka
Vrstvený salát "White" - studený předkrm, který zahrnuje kuřecí maso, rýži, fazole, ředkvičky a vejce. Jak jste pochopili, všechny ingredience mají světlou barvu, a proto má salát tak jednoduchý název. Recept na listový salát s kuřecím masem skvěle zapadne do svátečního menu. Jemnou chuť tohoto salátu s kuřecím masem si hosté budou pamatovat ještě dlouho. Určitě vařte!
kuřecí řízek, bílé fazole, rýže, vařená rýže, ředkvičky, vejce, zelená cibule, majonéza, smetanový sýr, česnek, sůl
Zajímavý ve svém designu listový salát "Hat", který představuje ideální a milovaný mnoha kombinací produktů: kuřecí řízek, sýr, žampiony. Je křehký, pikantní a velmi chutný. Takový salát s kuřecím masem, houbami a sýrem rozhodně nezůstane bez povšimnutí vašich hostů!
kuřecí řízek, čerstvé žampiony, tvrdý sýr, slepičí vejce, cibule, majonéza, sůl, mrkev, zelená cibulka
Světlý a lehký salát z čínského zelí se slaným sledě, sladkou paprikou, fazolemi a cibulí vás překvapí nepřerušenou kombinací ingrediencí a ve výsledku novou a velmi originální chutí! Takový salát se hodí jak ke svátečnímu menu, tak k běžnému obědu.
čínské zelí, červená cibule, červená paprika, sleď solený, vařené fazole, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř
Krásně zdobený, zajímavý listový salát "Lover" s červenou řepou, mrkví a sýrem. Tento salát z červené řepy má sladkost i pikantnost. Vrstvený salát "Lover" se na Valentýna stane neobvyklým pokrmem na vašem svátečním stole. Takový salát je lepší připravit v předvečer 14. února, aby měl čas nasáknout.
červená řepa, mrkev, tvrdý sýr, sušené švestky, vlašské ořechy, majonéza, sůl, cukr, česnek, olivy
Zajímavý recept na salát s fazolemi, kukuřicí a avokádem pro ty, kteří milují neobvyklé kombinace! Lehký, výživný pokrm vyrobený z vynikajících surovin!
fazole, konzervovaná kukuřice, červená cibule, avokádo, červená paprika, petržel, limetková šťáva, vinný ocet, limetová šťáva, med...
Vrstvený salát "Dvě srdce" se vyznačuje nejen originálním podáváním, ale také pohodlností, protože uspokojí chuť masožravců i lidí preferujících rybí pokrmy. Samozřejmě budete muset trochu makat, ale dostanete dva saláty v jednom – maso a ryby. A to je skvělá příležitost pro romantickou večeři nebo oběd.
hovězí maso, růžový losos, mrkev, nakládané okurky, fazole v konzervě, vejce, rýže, cibule, ocet, cukr, majonéza, sůl, granátové jablko
Takový salát s mořskými řasami osloví ty, kteří z různých důvodů nemají rádi sledě pod kožichem nebo chtějí rozmanitost. Ukazuje se, že ne méně chutné a výživné!
vařená mrkev, vařené brambory, vařená řepa, mořské zelí, majonéza, sůl, mletý černý pepř
Listový salát s kuřecím masem, mrkví a daikonem osloví milovníky vydatných salátů s majonézou. Recept na salát je jednoduchý a výsledkem je perfektní svačina pro silné nápoje na jakékoli hostině!
kuřecí řízek, mrkev, daikon (bílá ředkev), cibule, rostlinný olej, majonéza, sůl, mletý černý pepř, petržel
Klasický recept na salát Mimosa s rybí konzervou zná snad každý. Ale jako experiment můžete tento salát vařit se sleďem. Díky nasoleným rybám se chuť salátu Mimosa stává sytější. Salát je poměrně rozpočtový, což umožňuje jeho přípravu ve všední dny i na sváteční stůl.
Slavnostní salát "Dvě srdce"
Překvapte své hosty tímto pohádkově krásným a šíleně lahodným salátem! Jsem si jistý, že nebudeš lhostejný)) 
Vrstvy:
1) Brambor + rostlinný olej + cibule
2) Nakládaná okurka
3) Vařené kuře
4) Sušené švestky (v páře)
5) Uvaříme houby a orestujeme s cibulí
6) Čerstvá okurka
7) Vejce
8) Syrová mrkev (na jemném struhadle) s česnekem
9) Sýr (na jemném struhadle)
10) Vlašský ořech (velmi jemně nasekaný)
11) Granátové jablko
Po každé vrstvě tenká síťka na majonézu.
Slavnostní listový salát "Pomerančový plátek" 
Tento originální vzhled a velmi chutný salát jistě ozdobí každý sváteční stůl. Zkuste vařit a uvidíte sami!
Ingredience:
mrkev - 2 ks. velký,
slepičí vejce - 4 ks.,
cibule - 1 hlava,
kuřecí řízek - 300 g,
marinované žampiony - 200 g (čistá hmotnost, bez nálevu),
tvrdý sýr - 150 g,
česnek - 3 stroužky,
majonéza
Vrstvený salát "Kapka vody"
Ingredience:
1 plechovka tuňáka
150 gr. rýže (kulaté)
1 PC. střední okurka
1 PC. žárovka
1/2 citronu
70 gr. sýr (jakýkoli tvrdý)
3 ks. vejce
majonéza, sůl, pepř podle chuti.
Vrstvený salát "Můj generál" 
Velmi chutný a krásný listový salát. Doporučit!
Ingredience:
100 g tvrdého sýra
4 vejce,
2 vařené mrkve
2 vařená řepa,
vařené maso, česnek, majonéza.
rybí dort 
Potřebné produkty pro hotový dort jsou 7-8 cm vysoké a 19 cm v průměru na základně:
Lehce solené ryby (pstruh / losos) - 500 g,
Vařená vejce - 4 ks.,
Vařená rýže - 4-5 polévkových lžic. l.,
Krabí tyčinky (nebo krevety) - 1 bal.
Na smetanu: měkký sýr "Philadelphia" - 100 g.,
Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l.,
Majonéza - 4 polévkové lžíce. l.,
Želatina - 8 g.
Na ozdobu: zelený a červený kaviár.
Salát "Princezna"
Ingredience na 6 porcí:
losos v konzervě - 1 plechovka (konzervu lze nahradit ~ 200 g vařeného nebo pečeného pstruha nebo lososa),
1 malá cibule nebo polovina střední cibule
vařená vejce - 5-6 kusů,
sýr "ruský" - 150-200 g,
1 velká nebo 2 střední jablka
konzervovaná kukuřice - 0,5 plechovky,
citronová šťáva - 1 lžička,
majonéza,
sůl,
čerstvě mletý pepř
na ozdobu
mírně solený losos nebo pstruh - 200-300 g,
červený kaviár - 1 polévková lžíce (volitelně),
vařená křepelčí vejce - 1-2 kusy,
smetanový sýr - 3-4 polévkové lžíce (volitelné),
petržel nebo kopr
Salát "Bangladéš" 
Tento salát je starý rodinný recept, jedna z úprav známého salátu Mimosa, o který se kdysi její šéf podělil s její matkou. Tento salát je náš oblíbený a udomácnil se v naší rodině. Recept byl mírně upraven, aby vyhovoval chuti naší rodiny, ale název zůstává původní. Vrcholem tohoto salátu je použití konzerv v oleji (zkusili jsme to s konzervami v s / s - ukázalo se, že to není správné). Nesmí chybět ani máslo, i když se na první pohled může zdát, že máslo je tučné, je nadbytečné atd., ale není tomu tak. Vše je zde „k věci a v předmětu“. Pokud uvaříte tento salát v tomto složení, přísně dodržujte recept, nebudete zklamáni. Je velmi příjemný a jemný. Doporučit!<
Produkty:
rýže (surová) 4 polévkové lžíce. l.
vejce 5-6 ks.
rybí konzervy (požadované v oleji: tuňák, saury, sardinka, losos) 1 plechovka
jablko 1 ks.
cibule 1 ks. (drobná)
máslo 80 g
majonéza 200 g
cukr 1 lžička
citronová šťáva 1 polévková lžíce. l.
Salát "Houbový pahýl" №1
Ingredience:
- 4 mrkve (vařit)
- 3 brambory (uvařené)
-3 zelená jablka (kyselá)
- 4 vejce natvrdo
-150g vařených hub (já mám žampiony ve vlastní šťávě)
- 300 g vařeného kuřecího řízku
- 10 vlašských ořechů
- majonéza podle chuti
- sůl podle chuti
- hlávkový salát a olivy (volitelně na ozdobu)
Salát "Houba pahýl" №2
Ingredience:
Na palačinky:
Mléko - 250 ml.
Vejce - 2 ks.
Mouka.
Sůl.
Paprika - 1 - 2 lžičky
Cibule - 1 střední cibule.
Zelení (petržel) - podle chuti.
Na salát:
Vařené brambory - 2 hlízy.
Vařená mrkev - 2-3 ks.
Vejce - 3 ks.
Nakládané houby (medové houby)
Šunka - 200 - 300 gr.
Majonéza.
Zelení (kopr, petržel)
Pro registraci:
Měkký tavený sýr.
Vejce - 2 ks.
Marinované houby.
Zelení (kopr, petržel).
Salát "Korálový náramek" 
Tento salát se zrodil jako varianta známého salátu "Náramek z granátového jablka" s uzeným kuřecím masem a semínky z granátového jablka, jen já mám místo kuřete uzenou rybu a místo granátového jablka kaviár ... Salát samozřejmě není na každý den, ale tohle je skutečná ozdoba svátečního stolu, A ano, chutná skvěle.
Ingredience:
- řepa - 1 ks.
- avokádo - 1 ks.
- nakládané okurky - 2 ks.
- vařená vejce - 3 ks.
- ryby uzené za tepla - 200 g
- cibule (volitelně) - 1 ks.
- majonéza
- červený kaviár - 2 polévkové lžíce. l.
Dortový kaviár - krevety 
standardní recept - proveďte změny v receptu a zdobení podle svých představ...
Ingredience:
kulatý pšeničný chléb - 1 rohlík
vařené-mražené krevety - 50 ks.
konzervovaný krill - 300 g
kaviár tresky nebo huňáčka - 200 g
lososový kaviár - 50 g *
máslo - 250 g>
(máslo lze podle potřeby nahradit smetanovým sýrem)
koprová zelenina - 1 svazek
citron - 1 ks.
kari
mletá červená paprika, sůl podle chuti
petržel (pokud budete zdobit)
Salát "Neptun" 
Salát je neuvěřitelně jemný a chutný.
Ingredience:
- krevety - 300 gr
- chobotnice - 300 gr
- krabí tyčinky - 200 gr
-5 vajec
-130 gr. červený kaviár
-majonéza
Salát "Královská zábava" 
Jednoduché, chutné a vynikající!
Ingredience:
vejce - 5 ks
sýr - 100 g
solený losos - 200 g
sl. olej - 100 g
majonéza
Listový salát "Srdce" 
Můj manžel miloval tento salát! Velmi chutné!!!
Salát je položen ve vrstvách (s majonézou) ve formě srdce:
(všechny ingredience nakrájené najemno)
1. krabí tyčinky
2. čerstvá okurka
3. krevety (vařte se solí a kořením)
4. vaječné bílky
5. žloutky + kopr
6. rajčata (bez semínek)
7. avokádo (pokapeme citronovou šťávou)
8. položte tenké plátky lososa tak, aby nezůstaly žádné mezery.
Ozdobte smetanovým sýrem Philadelphia a kaviárem.
Vrstvený salát s kuřecím masem, rozinkami a vlašskými ořechy 
Rozinky v salátu se velmi dobře hodí ke kuřecímu masu a vlašským ořechům. Salát je opravdu neuvěřitelně chutný, jemný, svěží, křupavý!
Ingredience:
Vařené kuřecí řízky - 1 ks.
Okurky - 2 ks.
Mrkev - 3 ks.
Čínské zelí - 200-300 g
Vejce - 3 ks.
Sýr - 200 g
Rozinky - 150 g
Vlašské ořechy - 150 g
Hromada kopru, majonéza
Vrstvený salát s uzeným kuřecím masem, sušenými švestkami a žampiony 
Recept jsem našla v časopise, velmi, velmi dávno, udělala jsem změny a teď často vařím tento salát na slavnostním stole, hostům moc chutná
Nedávno jsem na něj něco zapomněl, ale vzpomněl jsem si, když jsem listoval ve svém kuchařském zápisníku
Salát je velmi chutný, vydatný, ale překvapivě harmonický, ozdobu salátu jsem vymyslela sama. Pomoz si sám!
Ingredience:
Uzené kuře - 400 g
Sušené švestky - 100-150 g
Vlašské ořechy - 100 g
Mrkev - 2 ks.
Brambory - 4 ks.
Vejce - 4 ks.
Sýr (tvrdý) - 300 g
Žampiony - 250 g
Sůl, majonéza, 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej na smažení
Polovina čerstvé okurky, 3 polévkové lžíce. l. jemně nasekané vlašské ořechy, snítka petrželky a brusinky na ozdobu (volitelné)
Vrstvený salát s avokádem a šunkou
Ingredience:
Avokádo - 1 ks.
Sýr (tvrdý) - 200 g
Vejce - 4 ks.
Šunka - 300 g
Okurky - 2 ks.
Zelený hrášek (mražený) - 200 g
1 velká paprika
Majonéza, svazek petrželky
Slavnostní listový salát s uzeným kuřecím masem, sušenými švestkami a sýrem 
Salát je velmi jemný a šťavnatý. Obzvláště se mi líbila kombinace uzeného kuřete se sušenými švestkami a nádechem jemného sýra navrchu.. Mmmm... Vynikající!
Ingredience:
Uzené kuře (vzal jsem filé) - 400-500 gramů
Brambory - 4 střední kusy
Mrkev - 2 střední
Sušené švestky - 100-150 gramů (vypeckované)
Majonéza - gram 100-150
Vlašské ořechy - 150 gramů
Vejce - 4 kusy
trochu soli
rozdělená forma
"Napoleon" večeře 
Jemný, lahodný předkrm. Dort se dělá rychle a snadno, jí s radostí. Hlavní "trik" v použití tvarohu. Chuť je úžasná!
Produkty:
hotové listové těsto nebo hotové koláče
mrkev 2 ks.
česnek 1 stroužek
vejce 3 ks.
rybí konzerva (slaný losos, tuňák, saury) 250 g
majonéza
tvaroh "karat" s krevetami 140 g
Semužný dort 
Recept byl vynalezen za pochodu))
Ingredience:
mírně osolený filet z lososa (sám jsem ho osolil, přidal koňak, který dodává lososovou chuť) - 250 - 300 g,
avokádo - 1 ks.,
čerstvá okurka - 1 ks.,
listy čínského zelí,
Bulharský pepř (červený a žlutý) - každý ½,
vejce - 3 ks. (pouze bílkoviny, žloutky do salátu z tresky),
tvrdý sýr (vzal jsem "Olterman" 17%) - 50 - 80 g,
sýr "Almette creamy" - 2 - 3 polévkové lžíce. lžíce,
krevety (malé, uvařte je s kořením v silně osolené vodě a oloupejte) - 200-300 g,
kaviár, piniové oříšky, majonéza.
Salát "Kytice růží" 
Zdálo by se, no, co jiného lze dělat s banálním sleděm pod kožichem? Ukázalo se, že můžete! Ano, a jak zajímavé! Viděl jsem to v časopise a spěchal jsem to vařit, měl k tomu dobrý důvod. Samotný "kožich" je již vynikající a palačinky dodávají něhu, ale obecně to vypadá tak úžasně!
Ingredience:
1 filet ze sledě
1 vařená mrkev
2 vařené brambory
3-4 vařená vejce
1 malá cibule
zeleň
Salát se šunkou, krůtou a houbami
Ingredience:
Žampiony - 200 g
Šunka - 300 g
Krůtí filé - 300 g
Vejce - 4 ks.
Okurky - 2-3 ks.
Sýr (tvrdý) - 150 g
Pistácie (pražené, loupané) - 70 g
Hromada kopru, hlávkového salátu
Sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej, majonéza
Salát "Červená Karkulka" 
Báječný!
Tento salát dělám takto:
1. cibule (jemně nakrájená na kostičky a zalitá vroucí vodou)
2. brambory (na kostky)
3. kuřecí prsa (nejlépe uzená nebo grilovaná)
4. vlašské ořechy (jemně nastrouhat nebo rozdrtit v mixéru)
5. mrkev (vařená, nakrájená na kostičky)
6. vejce (rozmačkejte nebo nastrouhejte na hrubém struhadle)
7. sýr
Každou vrstvu namažte majonézou, ale ne silnou vrstvou.
Navrch položte semínka granátového jablka. Když to dělám na svátek, tak dělám písmena nebo kresbu s granáty.
Salát je vhodné nechat alespoň hodinu odstát, aby se majonéza nasákla.
Saláty jsou jedním z mých oblíbených předkrmů. Na slavnostním stole nesmí chybět několik salátů - pro naše regiony tradiční "Olivier", "Sleď pod kožichem", "Caesar" a saláty připravované podle nových receptur. Každá hospodyňka má své oblíbené recepty, ale někdy chcete rozmanitost, chcete uvařit něco nového. V tomto článku jsme pro vás vybrali 20 nejlepších receptů na sváteční salát.
1. Salát "Slavnostní"
Lehký salát s originální chutí. Vhodné pro dospělé i děti.
Ingredience: kuřecí prsa - 500 g, vejce - 5 ks, jablko - 1 ks, čerstvé okurky - 2-3 ks, majonéza, rajčata - 1 ks.
- zeleň.
Vaření: Kuřecí prsa a vejce uvaříme a dáme stranou. Okurky a jablka oloupeme.
Z jablka vykrojte jádřinec. Uvařená prsa rukama rozdělte na vlákna. Jablko, okurky nakrájené na proužky. Vejce nakrájená ne příliš velká. Všechny ingredience smícháme, salát dochutíme majonézou. Podle chuti dosolíme. Rajče nakrájíme na plátky.
Salát položte na plochý talíř. Ozdobte rajčaty a bylinkami.
2. Salát "Sleď pod kožichem"
„Sleď pod kožichem“ je klasický salát, který ani dnes neztratil na popularitě a zůstává jedním z oblíbených jídel.
Ingredience: sleď mírně solený - 2 ks, brambory 3 ks, mrkev 3 ks, červená řepa - 2 ks, cibule - 1 ks.
Vaření: Sleď nakrájíme na filety a nakrájíme na malé kousky. Brambory, mrkev a řepu omyjeme a uvaříme ve slupce do měkka. Necháme vychladnout. Všechnu zeleninu a jablko zvlášť oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme. Vejce uvaříme natvrdo a nastrouháme na jemném struhadle.
Na velkou mísu položte polovinu brambor, poté vrstvu sleďů a cibule, namažte majonézou. Dále položte vrstvu mrkve, polovinu řepy, vejce. Každou vrstvu lehce osolte a namočte do majonézy. Do poslední vrstvy dáme zbylé brambory, jablka. Nahoře a po stranách položte zbývající řepu. Povrch uhladíme, namažeme majonézou a dáme na 2-3 hodiny do lednice.
3. Salát "Protein"
Lahodný a výživný salát pro slavnostní hostinu.
Ingredience: krůtí filé (1 prsa), paprika - 1 ks, vejce - 5 ks, sýr - 200 g, zelená cibule, majonéza nebo olivový olej.
Vaření: Vařené krůtí maso rozdělíme na vlákna. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Nakrájejte vejce a cibuli. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl. Salát dochuťte majonézou nebo olivovým olejem podle chuti.
4. Salát "Krevety"
Tento salát se připravuje rychle a snadno, ale je krásný a chutný.
Ingredience: mražené krevety - 500 gr, hlávkový salát, bílý bochník, 2 vejce, majonéza, máslo.
Vaření: Uvařte krevety a vejce, oloupejte je. Baton nakrájíme na kostičky a opečeme na másle. Nakrájejte vejce, salát. Smíchejte všechny přísady. Přidejte sůl a majonézu.
5. Salát "Isabella"
Tento vrstvený salát je chutný a uspokojující, ideální pro každou dovolenou.
Ingredience: uzená kuřecí prsa - 1 ks, houby - 250 g, cibule - 1 ks, vejce - 4 ks, okurky, mrkev na korejský způsob.
Vaření:Žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji. Rozdělte prsa na vlákna. Vejce a okurky nakrájíme nadrobno. Salát rozložíme na rovný talíř ve vrstvách a každou vrstvu potřeme majonézou: 1) uzené prso; 2) houby a cibule; 3 vejce; 4) okurky; 5) Korejská mrkev. Na ozdobu salátu se používají černé hrozny a snítka kopru.
6. Salát "Pomerančový plátek"
Tento salát vypadá velmi efektně a ozdobí váš sváteční stůl.
Ingredience: mrkev - 2 ks, slepičí vejce - 4 ks, cibule - 1 ks, kuřecí řízek - 300 g, nakládané žampiony - 200 g, sýr - 150 g, česnek - 3 stroužky, majonéza
Vaření: Jednu mrkev uvaříme, nastrouháme na jemném struhadle a necháme na ozdobu.
Další mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zlehka orestujeme spolu s nadrobno nakrájenou cibulí.
Vařte vejce a kuřecí prsa. Kuřecí prsa rozdělte na vlákna, vejce na bílkoviny a žloutky. Žloutky a bílky nastrouháme na hrubém struhadle. Houby nakrájíme nadrobno. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s nasekaným česnekem.
Salát rozložíme ve vrstvách na plochý talíř a každou vrstvu potřeme majonézou:
1) smažená mrkev s cibulí.
2) kuřecí prsa
3) žampiony
4) sýr s česnekem
5) žloutky, namažte majonézou.
6) veverky (některé si nechte na ozdobu)
7) vyskládejte vařenou mrkev.
Z usazené bílkoviny vytvořte oranžové „žilky“.
7. Salát "Italský"
Tento salát je poměrně jednoduchý na přípravu, je vydatný a chutný.
Ingredience: sýr -200 gr., šunka 200 gr., bulharský žlutý pepř - 1 ks, rajčata - 1 ks, tagliatelle (těstoviny - nudle) 200 g, olivy 30 g, majonéza, zelení.
Vaření: Uvařte těstoviny. Sýr, šunku a pepř nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na malé plátky. Všechny ingredience smícháme, salát dochutíme majonézou a ozdobíme bylinkami a olivami.
8. Salát "Plátek vodního melounu"
Tento neobvyklý salát ozdobí každý stůl a rozhodně upoutá pozornost vašich hostů.
Ingredience: vařený kuřecí řízek - 300 g, tvrdý sýr - 200 g, vypeckované olivy - 100 g, okurka - 2 ks, rajčata - 3 ks, majonéza.
Vaření: Uvařený kuřecí řízek nakrájíme nadrobno. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Olivy nakrájíme na plátky. Vše promícháme, dochutíme majonézou. Trochu sýra a oliv si necháme na ozdobu. Salát rozložíme na plochý talíř ve formě plátku melounu. Okurku očistíme od jádřince se semínky a nastrouháme na struhadle. Rajče také zbavíme měkkého jádra, zbytek nakrájíme na malé kostičky. Olivu nakrájejte podélně na 4 kusy. Rajčata rozložíme na náš salát. Dále vytvoříme světlý pruh strouhaného sýra a poté pruh okurky, který vypadá jako kůra z melounu. Olivy nahradí semínka melounu.
9. Salát "5 hvězdiček"
Slavnostní salát s originální chutí nezůstane na vašem stole bez povšimnutí.
Ingredience: Kuřecí řízek - 400 g, hlávkový salát, jablko - 1 ks, pistácie - 30 g, kiwi - 1-2 ks, jahody - 200 g, sýr - 150 g.
Vaření:
Salát podáváme po částech v malých salátových miskách. Na dno salátové mísy dejte listy salátu, poté vařený kuřecí řízek nakrájený na kostičky. Osolíme, potřeme majonézou. Dále přidáme na kostičky nakrájené jablko. Poté oloupané pistácie. Kiwi nakrájíme na půlkolečka a položíme navrch. Ozdobte jahodami, podélně nakrájejte na 4 díly. Navrch dáme nastrouhaný sýr.
10. Salát "Olivier"
Jedná se o klasický recept na salát, milovaný mnoha, který je obzvláště oblíbený na novoročním stole.
Ingredience:
vařená klobása - 300 g, brambory - 4 ks, mrkev - 1 ks, vejce - 4 ks, cibule - 1 ks, nakládané okurky - 4 ks, zelený hrášek - 200 g, majonéza.
Vaření: Vařte mrkev, brambory a vejce. Poté je oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Solené okurky a klobása jsou také nakrájeny na středně velké kousky. Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl, majonézu.
11. Salát "Kuře"
Tento salát je rychlý a jednoduchý na přípravu, chutný a sytý. Ideální na dovolenou.
Ingredience: kuřecí prsa - 1 ks, mrkev - 2-3 ks, sýr - 200 gr., majonéza.
Vaření: Kuřecí prsa uvaříme. Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Sýr také nastrouháme na jemném struhadle. Rozdělte prsa na vlákna. Salát rozkládáme v salátové míse ve vrstvách: první vrstva je kuře, pak sýr, horní vrstva je mrkev. Každou vrstvu namažte majonézou. Ozdobte zelení.
12. Chutný salát
Jedná se o vydatný salát s bohatou chutí. Příprava je celkem snadná a jednoduchá.
Ingredience: vejce - 3 ks, žampiony - 4 ks, vařená klobása - 150 gr., okurky - 2 ks, majonéza.
Vaření: Vařte vejce. Žampiony, okurky, vejce a klobása nakrájené na malé kostičky. Vše promícháme, přidáme sůl a majonézu. Ozdobte zelení.
13. Salát s ananasem
Tento salát vypadá krásně a dobře chutná. Hosté to určitě ocení.
Ingredience: ledový salát, kuřecí prsa - 2 ks, bulharský pepř - 1 ks, 5 koleček konzervovaného ananasu, brusinky - 1 hrst. Na omáčku: olej z hroznových semínek - 4 lžíce, citronová šťáva - 1,5 lžíce, hořčice - 1 lžíce, cukr -1,5 lžíce, špetka soli.
Vaření: Připravte omáčku, k tomu je třeba smíchat všechny ingredience na omáčku. Připravujeme salát. Kuřecí řízek nakrájíme na kousky a opečeme na oleji. Listy ledového salátu natrháme na malé kousky. Ananas a pepř nakrájíme na kostičky. Listy salátu naaranžujte na talíř. Položte na ně kuře. Zalijeme omáčkou. Poté rozložíme pepř a poté ananas. Salát ozdobíme brusinkami.
14. Salát "Krab"
Tento vydatný a chutný salát zpestří sváteční stůl.
Ingredience: krabí tyčinky - 300 g, konzervované bílé fazole - 1 plechovka, vejce - 4 ks, červená paprika -0,5 ks, žlutá paprika -0,5 ks, majonéza, zelení.
Vaření: Vejce uvaříme a nakrájíme na kostičky. Pepř nakrájený na proužky. Krabí tyčinky nakrájené na kostky. Smíchejte všechny ingredience, přidejte sůl, salát oblékněte majonézou.
15. Mimosový salát
Tento salát je oblíbený již mnoho let, má jasnou a jemnou chuť.
Ingredience: Konzervovaný růžový losos - 1 plechovka, vejce - 4 ks, sýr - 100 gr., cibule - 1 ks, majonéza.
Vaření: Vejce uvaříme, rozdělíme na bílky a žloutky. Nastrouhejte je na jemném struhadle. Sýr také nastrouháme na jemném struhadle. Růžový losos rozmačkejte vidličkou. Nakrájejte cibuli. Salát rozprostřeme ve vrstvách: proteiny, sýr, růžový losos, majonéza, cibule, růžový losos, majonéza, žloutky.
16. Salát "Slunečnice"
Neobvyklý salát s krásným designem.
Ingredience:
kuřecí řízek - 250 g, žampiony - 200 g, hranolky, vejce - 3 ks, sýr - 100 g, majonéza, vypeckované olivy - 1 konzerva.
Vaření: Kuřecí řízek vařte. Vejce uvaříme natvrdo a nastrouháme. Houby nakrájíme na malé kousky a orestujeme na oleji. Sýr nastrouháme. Salát rozložte ve vrstvách na rovnou misku: nakrájený kuřecí řízek, žampiony, vejce, sýr. Každou vrstvu potřete majonézou. Z hlávkového salátu vytvarujeme střed slunečnice. Lupínky budou fungovat jako listy, vyskládáme je od okraje, do kruhu. Salát ozdobte olivami po celém salátu.
17. Salát v tartaletkách
Jedná se o chutný a uspokojivý salát, který je vhodný ke svačině - protože se podává po částech v tartaletkách.
Ingredience: tuňák - 1 plechovka, vejce - 2 ks, nakládaná okurka - 1 ks, hlávkový salát, kopr, zelená cibule, tartaletky, majonéza.
Vaření: Tuňáka zbavíme kostí, nasekáme vidličkou. Vařte vejce, nakrájejte na malé kousky. Okurka také nakrájená na malé kousky. Vše promícháme, přidáme zelení a majonézu. Do každé tartaletky vložte list zeleného salátu, na něj položte připravený salát.
18. Salát v pita chlebu
Pohodlný předkrm na sváteční stůl. Vaši hosté si zamilují neobvyklý design salátu.
Ingredience: Lavash, krabí maso - 250 g, kukuřice - 1 plechovka, vejce - 2 ks, zelenina (cibule, kopr, salát), majonéza, tavený sýr.
Vaření: Vařte vejce, nakrájejte na malé kousky. Okurka, krabí maso, zelenina také nakrájená na malé kousky. Vše promícháme, přidáme majonézu. Salát položte na plát pita chleba. Opatrně vytvarujte váleček. Okraje potřeme taveným sýrem, aby se roláda nerozevírala. Roládu nakrájejte na kousky 2-3 cm.
19. Caesar salát
Jedná se o oblíbený salát s originální chutí.
Ingredience: zelený salát, dlouhý bochník, česnek, kuřecí prsa, cherry rajčata, olivový olej - 100g, citronová šťáva, parmazán.
Vaření: Chléb nakrájíme na kostičky a krutony upečeme v troubě. Sušenky nastrouháme s česnekem. Prsa uvaříme, nakrájíme na kostičky. Ručně nakrájené listy salátu dejte na talíř. Pak kuřecí maso, cherry rajčata, krutony. Sýr nastrouháme, salát posypeme sýrem. Salát pokapejte olivovým olejem, podle chuti přidejte citronovou šťávu.
20. Ovocný salát
Tento salát má příjemnou jemnou chuť, zpestří váš sváteční stůl.
Ingredience: meruňky - 500 g, jahody - 250 g, rybíz - 200 g, kiwi - 4 ks, kukuřičné vločky - 50 g, cukr - 50 g, citronová šťáva - 2 lžíce, šampaňské - 100 g.
Vaření:
Meruňky nakrájejte podélně na 4 kusy.
Cukr rozpustíme v citronové šťávě, vaříme na mírném ohni 5-7 minut. Přidejte šampaňské, přidejte teplo, přiveďte k varu. Do směsi přidejte meruňky, vařte 1 minutu. Jahody nakrájejte napůl, kiwi - na 8 kousků.Na talíř dejte rybíz, jahody, kiwi a meruňky. Přidejte cereálie a zalijte vzniklým sirupem.
Lehké saláty na slavnostním stole se podávají téměř v každé domácnosti. Saláty slouží k zpestření stolu s množstvím chutí. Příprava několika salátů je obvykle vedena cílem potěšit chuťové preference všech hostů. Pokud někomu nevyhovuje určitý salát, může si vybrat jiný. Proto je vhodné vyzbrojit se několika recepty, které by zase měly být lehké a s levnými přísadami.
Existuje typ kuchařů, kteří rádi soustředí veškerou svou kuchařskou energii na hlavní chod. Proto se kromě podmínek rychlé přípravy a minimálních nákladů na suroviny do salátů dodává, že musí být univerzální – vhodné pro většinu hlavních jídel. Většinu lehkých salátů není nutné podávat teplou, takže nebudou rušit ani hořlavé potraviny.
Mnoho salátů potřebuje zálivku těsně před podáváním. Tato podmínka je nezbytná zejména u zelených salátů.
K přípravě jedinečného salátu není nutné hledat vzácné nebo drahé suroviny. Dobrý salát může být hvězdou svátečního stolu v kteroukoli roční dobu. Například potraviny jako citrusové plody, kapusta a kořenová zelenina jsou nejlepší od prosince do března, kdy se to nemusí zdát jako nejlepší čas na hojnost zeleniny.
Jak vařit lehké saláty na slavnostním stole - 15 odrůd
Pokud chcete obyčejnému salátu dodat více koření a sofistikovanosti, pak přidání slaniny může být dobrým řešením.
Ingredience:
- Jablečný mošt - 2 šálky
- Sůl a pepř
- Slanina - 4 plátky
- Halloumi sýr - 200 g
- Vinný ocet - 2 polévkové lžíce.
- Červená cibule - ½ ks.
- Červené jablko "Gala" - 1 ks.
- Hrozny bez pecek - 1 hrozen
- Olivový olej - 1 polévková lžíce
- Rukola - 1 svazek
Vaření:
Ve středním hrnci smíchejte jablečný mošt, sůl a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 10 minut. Poté nechte 5 minut louhovat.
Mezitím opečte slaninu ve velké pánvi na středním plameni do křupava. Přesuňte se na papírový ručník.
Všechny ostatní tekuté ingredience smícháme a na pánvi podusíme. Znovu přidáme slaninu. Přidejte sýr Halloumi a vařte dozlatova, 1 až 2 minuty z každé strany. Vše přesuňte na prkénko a nakrájejte.
V misce smíchejte ocet a 1/2 lžičky soli a pepře. Přidejte cibuli a promíchejte. Přidejte jablko, hrozny a znovu promíchejte.
Vše smícháme: omáčku, rukolu, slaninu a sýr halloumi. Podávejte ihned po přípravě.
Vydatný salát má elegantní vzhled a hodí se jak na slavnostní stůl, tak na rodinnou večeři.
Ingredience:
- Maso (filé) - 400 g
- Vejce - 6 ks.
- Sýr - 200 g
- Nakládaná cibule - 1 ks.
- Majonéza
- Máslo
- Pepř
- Hořčice
- Česnek - 1 ks.
Vaření:
Kuřecí řízek vařte. Osmažte houby s cibulí. Vařte a nakrájejte vejce. Sýr nastrouháme.
Salát položte do vrstev a každou vrstvu namažte majonézou: vařené filé, houby s cibulí, korejská mrkev, vejce, sýr.
Pečený květák a čerstvá kapusta se spojují v receptu na salát, který je dobrý pro zdraví srdce.
Ingredience:
- Květák - 500 g
- Extra panenský olivový olej - 6 lžic
- Salát
- Citronová šťáva - 1/4 polévkové lžíce
- Zelí - 1 svazek
- Červená cibule - ¼ ks.
- Strouhaný sýr feta - 1/3 c.
- Rozinky - 1/3 c.
- Piniové oříšky - 1/3 c.
Vaření:
Na velkém pečicím plechu s okrajem promíchejte květák s rostlinným olivovým olejem a 1/8 lžičky soli a pepře. Pečeme v troubě 25 minut.
Ve velké míse prošlehejte 1/2 lžičky citronové šťávy, olivový olej a sůl. Zelí smícháme s omáčkou. Nechte stát alespoň 5 minut.
Ke kapustě přidáme uvařený květák, cibuli, sýr feta, rozinky a opražené piniové oříšky. Důkladně promíchejte.
Tento salát ozdobí každý sváteční stůl. H kombinuje vaječné palačinky, šťavnatá kuřecí prsa, okurku, cuketu a marinádu.
Ingredience:
- Vejce - 3 ks.
- Malá kuřecí prsa - 1 ks.
- Okurka - 2 ks.
- Cuketa - ¼ ks.
- Žárovka - 1 ks.
- Zelený salát - 3-4 listy
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
- Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
- Česnek - 2-3 stroužky
- Sůl a pepř
Vaření:
Kuřecí prsa uvaříme a nakrájíme nadrobno.
Smažte cibuli v rostlinném oleji.
Okurka nakrájená na kostičky.
Salát natrháme na malé lístky.
Rozdrťte česnek.
Cuketu nakrájíme na kostičky a orestujeme.
Vejce uvaříme a nakrájíme na kostičky.
Smíchejte všechny přísady.
Podávejte tento chutný salát plný bílkovin na silném plátku toastu pro extra jemnost.
Ingredience:
- Citron - 1-2 ks.
- Čekanka "Radicchio" - 1 ks.
- Fenykl - 1 ks.
- Červená cibule - 1 ks.
- Slanina - 6 plátků
- Krevety - 100 g
- Balzamikový ocet - 2 polévkové lžíce.
- Cukr - 1 lžička
- Listy petržele - 1 svazek
- Chléb - 4 silné plátky
- Manchester sýr - na ozdobu
Vaření:
Předehřejte troubu na 250 stupňů. Z 1 nebo 2 citronů vymačkejte 1,5 lžíce citronové šťávy a dejte stranou. Hlavu čekanky čekanky nakrájíme nadrobno. Nakrájejte na tenké plátky 1 bulvu fenyklu, 1 červenou cibuli a uložte na velký plech. Pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete. Vařte 10-15 minut.
Na velké pánvi opečte 6 kousků slaniny do křupava a nechte okapat na papírové utěrce. Nechte slaninu několik minut vychladnout a poté ji nakrájejte na kousky. Očištěné krevety smícháme se solí a pepřem.
Přidejte krevety do pánve a vařte na středním plameni 2 až 3 minuty.
Ve velké míse rozšlehejte 2 lžíce balzamikového octa, 1,5 lžíce citrónové šťávy, 1 lžičku cukru, 1/4 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře. Smíchejte omáčku s nakrájenou čekankou, restovanou zeleninou, vařenou slaninou, krevetami a 1 šálkem petrželové natě.
Žádná dovolená se neobejde bez krabího salátu. A stala se z toho tradice, kterou nechcete porušit.
Ingredience:
- Krabí tyčinky - 200 g
- Slepičí vejce - 3-5 ks.
- Kukuřice, konzerva - 1 plechovka
- Majonéza - na dresink
- snítka kopru
Vaření:
Vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme. Nakrájíme na malé kostičky, přendáme do salátové mísy.
Krabí tyčinky nakrájejte na kostičky a také přendejte do salátové mísy.
Do vajec a krabích tyčinek přidejte konzervovanou kukuřici.
Vše dochutíme majonézou, solí podle chuti a dobře promícháme.
Tento zdravý salát je nabitý antioxidanty, zeleninou plnou vlákniny a zdravými nenasycenými tuky.
Ingredience:
- Žampiony - 4 velké kusy.
- Citronová šťáva - 1/4 polévkové lžíce
- Olivový olej - 3 polévkové lžíce
- Šalotka, jemně nasekaná - 1 ks.
- Malé mladé zelí - 1 ks.
- Oloupaná řepa, nakrájená - 1 ks.
- Avokádo nakrájené na tenké plátky - 2 ks.
Vaření:
Uspořádejte čepice na velký pečicí plech a posypte 1/2 lžičky soli; troubě na 250 stupňů 20 minut.
Smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, šalotku a 1/4 lžičky soli a pepře; polovinu smícháme se zelím, avokádem a červenou řepou. Vše promícháme a podáváme se zbylou omáčkou.
To se stává novodobou tradicí svátečních tabulí nejen v Evropě.
Ingredience:
- Rajčata - 3 ks.
- Šunka - 200 g
- Kuřecí řízek - 1 ks.
- Sýr - 200 g
- Majonéza
- Česnek - 2-3 stroužky
- Sušenky
Vaření:
Filet a šunku nakrájíme na kostičky. Do nakrájených rajčat prolisujte česnek. Smíchejte s majonézou. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Rozložte salát ve vrstvách, namažte majonézou: kuřecí řízek, šunka, rajčata s česnekem, sýr. Navrch nasypeme strouhanku.
Zakončete svou dovolenou tímto rychlým a snadným salátem.
Ingredience:
- Citron - 1 ks.
- Cukr - 1/2 lžičky
- Rukola - 1 ks.
- Extra panenský olivový olej - 2 polévkové lžíce
- parmazán
Vaření:
Odstraňte kůru a semínka z citronu. Citron nakrájíme na malé kousky a posypeme cukrem.
Ve velké míse smícháme rukolu s olejem, kolečky citronu, šťávou, solí a 1/2 lžičky hrubě mletého černého pepře. Jemně vmícháme parmazán. Ihned podávejte.
Velmi levný salát pro nečekané hosty. Vhodné jako win-win varianta salátu na dovolenou.
Ingredience:
- Sýr - 100 g
- Jablko - 1 ks.
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
- Krabí tyčinky - 240 g
- Vejce - 5 ks.
- Kopr - parta
- Majonéza - 2-3 polévkové lžíce
Vaření:
Krabí maso nastrouháme do salátové mísy, vrstvu namažeme majonézou.
Sýr nastrouháme. Nahoru položte vrstvu, znovu namažte majonézou.
Uvařenou mrkev nastrouháme a poklademe další vrstvou potřenou majonézou.
Nastrouhejte vařená vejce, položte navrch, také namažte majonézou.
Pokud chcete, ozdobte salát žloutky.
Před podáváním necháme salát 2-3 hodiny odležet v lednici.
Křupavá červená řepa se v tomto salátu skvěle hodí k octu.
Ingredience:
- Řepa - 1 ks.
- Olivový olej - 3 polévkové lžíce
- Nakrájená okurka - 1 ks.
- Ředkvičky nakrájené na tenké plátky - 10 ks.
- Rukola
- Červený vinný ocet - 3 polévkové lžíce
- Čerstvý sýr Mozzarella
Vaření:
Předehřátá trouba. Ve střední misce smíchejte oloupanou a nakrájenou řepu se 2 lžícemi oleje a 1/4 lžičky soli; Uspořádejte v jedné vrstvě na 2 velké plechy na pečení. Pečte 20 až 25 minut nebo dozlatova.
Ve velké míse smíchejte vychladlou červenou řepu s okurkou, ředkvičkami, rukolou, octem, olejem a 1/2 lžičky každé soli. Navrch ozdobte sýrem mozzarella.
Lahodný salát s voňavou šunkou pro každou dovolenou.
Ingredience:
- Čínské zelí - 500 g
- Petržel - svazek
- Okurka - 1 ks.
- Sýr - 150 g
- Šunka - 150 g
- Majonéza - 2 polévkové lžíce.
Vaření:
Zelí nakrájíme a přendáme do mísy.
Šunku nakrájíme na nudličky.
Sýr nastrouháme.
Okurka nakrájená na proužky.
Petrželku nasekáme nadrobno.
Přidejte šunku, sýr, okurku a petržel do misky se zelí.
Vše smícháme. Přidejte 2 lžíce majonézy a dobře promíchejte.
Grilovaný filet s čerstvou rukolou a květákem zní jako nejlepší recept na salát na svátky.
Ingredience:
- Květák - 1 ks.
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce
- Snítky rozmarýnu - 2 ks.
- Sůl a pepř
- Hovězí steak - 400 g
- Čerstvá citronová šťáva - 2 polévkové lžíce
- Balíček rukoly
- sušené brusinky
Vaření:
Rozehřejte troubu.
Smíchejte květák s olejem, rozmarýnem a 1/4 lžičky každé soli. Pečte 15 až 20 minut.
Mezitím rozpalte velkou litinovou pánev na střední teplotu. Steak promícháme se zbylým olejem. Smažte steak do hněda, 2 až 3 minuty z každé strany. Steak přendejte na prkénko a nechte 5 minut odpočívat, dokud nebude nakrájený na tenké plátky.
Mezitím ve velké míse prošlehejte citronovou šťávu, med a 1/4 lžičky pepře. Přidejte brusinky, květák a nakrájený steak. Pečlivě promíchejte.
Lehký salát "Nálada" na sváteční stůl
Salát jako svěží alternativa k vinaigrette.
Ingredience:
- Vařená řepa - 1 ks.
- Zelí - 300 g
- Sladká paprika - 0,5 ks.
- Rajče - 1 ks.
- Cibule - 0,5 ks.
- Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce
- Slunečnicový olej
Vaření:
Zelí nakrájíme nadrobno. Dochutíme solí a promícháme.
Nakrájíme sladkou papriku, rajče, cibuli. Vše přidáme do zelí.
Přidáme nastrouhanou vařenou řepu. Aby se vše promíchalo.
Lehký salát, který kombinuje na tenké plátky nakrájenou růžičkovou kapustu s příjemnou chutí omáčky.
Ingredience:
- Olivový olej - 4 polévkové lžíce
- Citronová šťáva - 3 polévkové lžíce
- Med - 2 lžičky
- sušené brusinky
- velké zelené jablko
- Růžičková kapusta - 400 g
- Opečený lískový oříšek
Vaření:
Ve velké míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, med a 1/4 lžičky soli a pepře. Přidejte brusinky. Jablko nakrájíme na tenké kousky.
Kuchyňským robotem s nejtenčí čepelí nasekejte růžičkovou kapustu. Přendejte ho do misky s jablky. Přidejte lískové ořechy.
Omáčku k tomuto salátu je nejlepší připravit 2 hodiny před přípravou samotného salátu.
"Sváteční" salát
Tento jednoduchý salát nezabere hostitelce mnoho času. Ale na druhou stranu jeho chuťové kvality zůstanou dlouho v paměti lidí shromážděných u stolu. Název tohoto salátu přišel docela vhodný: "Slavnostní". Kalkulace produktu je omezena na 4 porce.
Budete potřebovat:
Prsa (kuřecí dužina) / 165 gr.;
- šunka (hovězí/vepřo-hovězí) /175 gr.;
- rajčata / 2,5 ks.,
- vejce (chlazená) / 10 ks,
- okurky / nakládané / 3ks;
- sýr / tvrdý jakost / 95 gr.;
- majonéza / 175 g;
- kopr / petržel / 50 gr.
Vaření:
Prsa uvaříme, vychladíme, nakrájíme na tenké proužky. Můžete ho i natrhat rukama, kuře pak bude vypadat jako bujné nitky, které salátu dodají objem. Šunku nakrájíme na dlouhé nudličky.
Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Zatím nic nemíchejte, protože častým mícháním produkty ztrácejí jak vzhled, tak vitamíny.
Nakrájejte rajčata na kostičky, pokud jsou velmi měkká. Tvrdá rajčata lze nakrájet na proužky. Vařící voda by se neměla používat, stejně jako je nežádoucí odstranit z nich kůži, jinak zelenina dá hodně šťávy.
Utřete sýr. Nejlepší možností pro tento salát je korejské struhadlo na mrkev. Pak budou téměř všechny ingredience ve stejném stylu, z estetického hlediska to bude vhodná varianta pro slavnostní stůl.
Vložte produkty do velké hluboké misky a jemně promíchejte s majonézou. Salát rozložte do misek, opláchněte a nakrájejte zeleninu (mimochodem, je lepší ji roztrhat rukama, abyste zachovali složení vitamínů). Každou misku se salátem ozdobte zelení. Dobrou chuť!
Salát "Natalie" se sušenými švestkami
V minulých staletích se každé jídlo se sušenými švestkami nazývalo „královské“. Takové hrdé jméno bylo dáno, protože sváteční stoly králů byly známé rozmanitostí masitých pokrmů. Sušené švestky maximálně vyvážily tuto stravu a přinesly velké výhody milovníkům těžkých jídel. Sušené ovoce v salátech je i dnes aktuální. Výpočet 5-6 porcí.
Sada produktů:
Kuřecí řízek/260 gr.,
- světlá majonéza /165 gr.;
- sušené švestky (b / c) / 170 gr.
- vlašský ořech / 125 gramů,
- okurka (čerstvá sklizeň) / pár malých věcí;
- vejce (kuřecí) / 4ks.
Vaření:
Kuře uvařte, nezapomeňte ho vychladit (salát s horkými jídly zkysne) a nakrájejte na malé kousky.
Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na kostičky. Okurky nakrájené podélně, malé velikosti, proužky.
Sušené švestky vložte na 10 minut do vroucí vody. Rozřezat na malé kousky.
Smíchejte všechny výše uvedené ingredience v samostatné misce, rozložte je po částech ve vrstvách a každou vrstvu lehce pokryjte lehkou majonézou.
Navrch každé porce nastrouhejte vlašský ořech.
Pikantní "Sleď pod kožichem"
Od dětství si každý zvykl na obvyklého sledě pod kožichem. Dnes vám nabízíme neobvyklou, ale chutnější a hlavně rychlou variaci.
Produkty:
Sleď / 400-450 gr.;
- vejce (kuřecí maso) / 5-6 vajec;
- houby (marinované) / 165 gr.;
- řepa / 1 ks;
- mrkev / 1 ks;
- majonéza / 230 g;
- citron / polovina;
- hořčice / 20 gr.
Vaření:
Sleď opláchněte, oloupejte, odstraňte kosti, nakrájejte na velké kusy. Smíchejte lžíci majonézy s hořčicí a do omáčky vymačkejte citron. Přidejte sledě do omáčky. Vše promíchejte rukama, aby byl každý kousek potřený omáčkou. Nechte působit 20-30 minut. Poté vše položte na papírový ručník a osušte sledě, odstraňte stopy omáčky.
Připravte si speciální kroužek používaný při vaření.
Řepu předem uvaříme, nastrouháme vychlazenou na struhadle velkého kalibru. Rozdělit na dvě části. Přidejte malé množství majonézy, promíchejte. První část vložte do kroužku na misku.
Houby by měly být také nakrájeny na malé kostičky. Položte na předchozí vrstvu.
Mrkev uvaříme, oloupeme a utřeme (velkou), opět ochutíme majonézou a rozdělíme na poloviny. Jednu část rozetřeme na houby,
Vejce uvaříme a nastrouháme. Strouhaná vejce budou první další vrstvou salátu.
Vše zakryjte vrstvou řepy, již ochucené majonézou.
Na všechny vrstvy rychle položte velké plátky sledě. Takže bez velkých starostí a starostí si můžete uvařit tohoto „Sleď pod kožich“, který ozdobí každý stůl.
Salát "Ekonomický" s taveným sýrem a květákem
Navzdory názvu se jedná o velmi chutný a elegantní salát, který ozdobí i ten nejnáročnější stůl.
Složení:
Zelí (květák) / 450 gr.;
- vejce / 5 ks;
- sýr („Přátelství“) / 2 ks;
- vařená kukuřičná zrna /250 gr.;
- majonéza - 185 g.
Vaření:
Květák ponořte na dvě minuty do vroucí vody. Na ozdobu si odložte pár malých květenství. Rozdrťte na struhadle velkého kalibru, rozložte na misku, dochuťte majonézou (použijte injekční stříkačku, cukrovinky).
Sýr nastrouhejte na jemném struhadle, vrstvu rozetřete na vrstvu jablek, aniž byste je přitlačili lžící, aby byl svěží. Vymačkejte majonézu ze stříkačky.
Vejce nastrouhejte (vyberte menší kalibr). Rozetřete na předchozí vrstvu, nesrovnávejte, aby zůstal objem. Přidejte majonézu, také pomocí injekční stříkačky.
Kolem okraje celého pokrmu a samotného salátu naaranžujte kukuřičná zrna do kroužku. Ozdobte majonézou pomocí stejné injekční stříkačky, například nakreslete mříž nebo šachové pole.
Doprostřed položte pár snítek zelí a lžíci kukuřice.
Kuřecí salát s ananasem
Takový salát zná každá žena v domácnosti, ale pokusíme se jej aktualizovat.
- kuřecí řízek (vařený) / 0,5 kg,
- dezertní kukuřice/plechovka;
- ananas konzervovaný ve vlastní šťávě / 1 plechovka;
- tvrdý sýr / 100 g;
- vejce (kuřecí) / 4 ks,
- majonéza (light) / 180 gr.
Vaření:
Uvařený filet rukama natrhejte na drobná vlákna, rovnoměrně rozprostřete na misku. Zalijeme světlou majonézou. Můžete použít stříkačku na pečivo.
Položte vrstvu kukuřice a zakryjte ji majonézou. Ananas (předsušený) nakrájíme na kostky, položíme další vrstvu. Lehce zalijeme majonézou.
Vejce uvaříme, nastrouháme na filet. Zakryjte slabou vrstvou majonézy.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Položte na všechny vrstvy, jak ze středu, tak ze stran. Tuto vrstvu nechte bez majonézy. Můžete ozdobit plátkem ananasu.
Salát s voňavou šunkou a čerstvými okurkami
Šunka je dobrá samotná nebo do salátů. Každé jídlo bude nejen chutné, ale také uspokojující. Výpočet 4-5 porcí.
Budete potřebovat:
Šunka/270 gr.;
- sýr (tvrdá kvalita) / 220 gr.;
- mrkev (vařená) / 1,5 ks.,
- vejce (vařená) / 4 ks,
- majonéza / 4 polévkové lžíce. l.;
- okurka (čerstvá sklizeň) / 300 gr.,
- zakysaná smetana / 4 polévkové lžíce. l.;
- hořčice / lžíce;
- zelená/90 gr.
Vaření:
Šunku nakrájejte na tenké podélné tyčinky. Okurku omyjeme, nakrájíme na dlouhé proužky, asi 3 cm. Vejce uvaříme, nakrájíme na proužky po délce, můžeme použít vykrajovátka. Mrkev se také připravuje ve formě tyčinek. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme zakysanou smetanu, hořčici a majonézu.
Šunku rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na talíř. Nalijte trochu omáčky pomocí cukrářského sáčku, stříkačky. Nahoru položte nakrájené okurky. Zalijeme majonézovou omáčkou.
Další vrstvou bude vařená mrkev. Vejce položte na mrkev, již nepokryjte omáčkou. Salát posypeme strouhaným sýrem.
Ozdobte misku jasnou letní zeleninou.
Salát Hojnost s kaviárem
Kaviár je ozdobou každého stolu. Salát s kaviárem ocení každá hostitelka.
Produkty:
Klobása (uzená / syrová uzená) / 210 gr.;
- vejce (křepelčí) / 7 ks;
- konzervovaná kukuřice;
- červený kaviár/100 g;
- chipsy / velké balení;
- majonéza/100 ml.
Vaření:
Uzenou / syrovou uzenou klobásu nakrájíme na malé čtverečky. Přidejte kukuřičná zrna. Lehce promíchejte.
Chipsy poslouží jak uvnitř salátu, tak na jeho ozdobení. Proto je třeba malé množství odložit a zbytek trochu rozdrtit a přidat do výše uvedených produktů. Kaviár také rozdělíme na dvě části, jednu přidáme do salátu.
Vařte vejce, nakrájejte na čtverce, smíchejte se stávajícími produkty.
Přidejte majonézu, důkladně promíchejte.
Dejte do salátové mísy, ze zbylých hranolků vytvořte květinu a doprostřed vložte kaviár.
Salát musí být před podáváním na stůl namočený, jinak budou hranolky tvrdé a pikantní.
Kuřecí salát s hráškem
Kuře se hodí ke každému salátu. Ale aby si hosté vašeho stolu zapamatovali jeho chuť, doporučujeme ho povařit s nějakým kořením.
Budete potřebovat:
Kuře / 430 gramů;
- okurky (nakládané) / 190 gramů;
- zelený hrášek (konzervovaný) / 200 gr.;
- sýr (tvrdý) / 150 gr.;
- vejce (kuřecí) / 6 ks;
- stroužek česneku;
- majonéza/180 ml.
Vaření:
Opláchněte kuřecí řízek, vařte, připravte na salát ve formě. Nakrájejte okurky. Smíchejte výše uvedené produkty.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Přidejte do budoucího salátu. Vařená, vychladlá vejce nakrájená na kostičky. Hrášek rozdělte na poloviny. První část přidejte do salátu, promíchejte.
Po vylisování česneku do ní nalijte majonézu.
Vložte do speciální formy umístěné na misce. Vyjměte formu, salát urovnejte lžící a ozdobte jej zeleným hráškem z konzervy a bylinkami.
Salát "Lahůdka"
Je to nejen krásný salát vhodný na sváteční stůl, ale je také velmi uspokojivý a zdravý.
Ingredience:
Klobása (vařená) / 210 gr.;
- fazole (červené) / 200 gr.;
- rajče / 190 gr.;
- vejce (kuřecí) / 4 ks;
- česnek / 3 zuby;
- majonéza / 190 g;
- sýr/185 gr.
Vaření:
Klobásu nakrájíme na tenké, podlouhlé plátky. Fazole večer uvaříme nebo použijeme z konzervy, necháme odkapat šťávu, dáme do mísy s klobásou.
Sýr nastrouháme najemno. Přidejte k fazolím a klobáse. Vařená vejce nakrájíme nadrobno. Přidejte do kelímku s jídlem.
Vzhledem k tomu, že fazole jsou suchým produktem, neměli byste litovat majonézy. Majonézu smícháme s nastrouhaným česnekem a přidáme do salátu.
Položte hlávkový salát na talíř, vložte do něj salát a poté jej vyjměte. Ořízněte, ozdobte plátky rajčat v kruhu. Salát posypte bylinkami.
Krabí salát s korejskou mrkví
Tento salát, který obsahuje krabí tyčinky a korejskou mrkev, přiměje hosty vyžadovat váš recept. Salát je navíc nejen chutný, ale také jednoduchý na přípravu a může sloužit jako vynikající svačina k silným nápojům.
Ingredience:
Krabí tyčinky (maso)/290 gr.,
- mrkev (korejská, pikantní) / 250 gr.,
- oliva (b / c) / jedna banka;
- slepičí vejce / tucet;
- sůl.
Na omáčku budete potřebovat:
majonéza / 5 lžic;
- zakysaná smetana / 50 ml;
- stroužek česneku.
Vaření:
Krabí tyčinky/maso nakrájené na kroužky. Olivy je také potřeba připravit na salát ve formě kroužků. Smíchejte produkty. Nakrájejte vařená vejce. Umístěte do nádoby.
Do salátu přidejte korejskou mrkev. Nalijte omáčku (po předchozím smíchání produktů pro ni připravených) a vše dobře promíchejte.
Dáme do salátové mísy, ozdobíme pár olivami.
Salát "Slavnostní" s čínským zelím, rajčaty a sýrem
Tento salát není jen pokrmem na sváteční stůl. Je plná vitamínů a vydatných, ale ne příliš kalorických jídel. Zdravé a chutné, je ideální pro každodenní podávání u stolu.
Sada produktů:
Kuřecí prsa/400 gr.;
- malé rajče na větvi / 5-7 kusů;
- zelí (Peking) / 210 gr.
- plody oliv / 170 gr.;
- tvrdý sýr / 120 gr.;
Olej (olivový) / 3 polévkové lžíce. l.;
- ocet (jablko, víno) / 1 polévková lžíce. l.;
- koření (suchý česnek, slunečnicový chmel) / špetka.
Vaření:
Kuře orestujeme na "gril", dáme na ubrousky, aby vychladlo a zbavilo ho tuku. Po 20 minutách nakrájejte na čtverce, přeneste do hluboké misky.
Pekingské zelí nakrájejte a rukama lehce rozmačkejte. Olivy a rajčata nakrájíme. Smíchejte výše uvedené produkty, vetřete sýr do misky.
Omáčku připravíme smícháním všech surovin, salát jí dochutíme. Jemně a snadno ji z obou stran promíchejte speciálními tyčinkami.
Takový salát by měl být okamžitě podáván u stolu, jinak produkty datují šťávu a změní se na neurčitou hmotu.
Masový salát s kuřecím masem a rajčaty
Jak se říká, žena dokáže z ničeho udělat tři slavné věci: šatník, skandál a samozřejmě salát. U toho druhého je vše vesměs jednoduché, stačí zapojit trochu fantazie a zapnout smyslové schopnosti jako degustátor. Jinými slovy, zamyslete se nad tím, co a s čím lze kombinovat. Mysleli jsme a nabízíme vám velmi neobvyklý a zajímavý salát.
Ingredience:
Kuřecí řízek/135 gr.;
- Servelat / 80 gr.;
- vejce / 4 ks;
- majonéza (light) / pár st / l;
- pár stroužků česneku;
- puntíky/05, banky;
- růžové rajče (nebo rajče z býčího srdce) / jeden kus.
Vaření:
Salát připravujeme v misce, poté, aby získal půlkruhový tvar.
Kuřecí řízek nakrájíme a orestujeme vcelku (můžeme nakrájet na kostičky ve strouhance), poté nakrájíme.
Servlet nakrájejte na čtverce. Tento druh klobásy je považován za tučný, uchovává se několik minut v mrazáku nebo se suší v papírových utěrkách na vzduchu.
Rajčata nakrájejte na dlouhé proužky a dejte stranou na ozdobu. Vejce uvařená natvrdo nakrájíme na kostičky, přidáme k celkové hmotě.
Do majonézy prolisujeme česnek, promícháme, přidáme do salátu, vyklopíme na misku. Lžící vyrovnejte sklíčko a lehce jej potřete majonézou. Ozdobte plátky rajčat. Aby vzor vypadal vlnitě. Kolem hlávkového salátu naaranžujte hrášek. Dobrou chuť.
Produkty:
Kuřecí maso / 320 gr.;
- mrkev (v korejštině) / 170 gr.;
- červená šťavnatá paprika / 2 ks;
- sójová omáčka / 3,5 polévkové lžíce;
- olej (čerstvě lisovaný, olivový) / 3 polévkové lžíce. l.;
Vaření:
Kuře nakrájejte na dlouhé tyčinky a opékejte pět až šest minut. Poté přidejte omáčku (sóju), vařte další tři minuty. Ochlaďte na papírové utěrce, protože to pomůže vypustit olej, vložte do misky.
Papriku nakrájíme na dlouhé tyčinky a dáme na rozpálenou pánev, kde je právě vyndané maso. Lehce smažte, doslova dvě minuty. Vložte do společné misky.
Přidejte do pánve korejskou mrkev, smažte pár minut, aby byla trochu měkčí. Přidejte k ostatním ingrediencím.
Vše promícháme a dáme přes noc do lednice nasáknout.
Salát můžeme podávat studený i teplý.
Salát "Pomerančový plátek"
Tento salát bude skvělou ozdobou na sváteční stůl, protože vypadá jako plátek pomeranče. Světlé, elegantní, zbožňované dětmi i dospělými.
Ingredience:
Brambory / 4 ks;
- tvrdý sýr / 100 g;
- kuřecí prsa, pečené / 310 g;
- cibule (šalotka) / hlava;
- kysané zelí/120 gr.;
- mrkev / 3 ks;
- vejce / 5 ks;
- majonéza / light, bal.
Vaření:
Kuřecí prsa pečená s různým kořením.
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, dáme na bramborový základ. Pomocí lžíce nalijte vrstvu majonézy.
Cibuli a kysané zelí nakrájíme nadrobno, zalijeme majonézou.
Vejce uvaříme, oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme na zelí. Namažte majonézou. Plátek zasypeme strouhaným sýrem, nezarovnáváme lžící, aby sýr zůstal nadýchaný.