Lahodná nízkokalorická jídla. Salát s krevetami, zeleninou a bylinkami. Jogurtový dresink na saláty, maso, drůbež, rybí pokrmy

Nyní lékaři a odborníci na výživu uznávají, že základem zdravého životního stylu a výživy je počítání kalorií. Nízkokalorická, snadno dostupná každodenní jídla, která potěší vás i vaše blízké, najdete v tomto článku. Recepty na hubnutí lze samozřejmě podrobit drobným změnám, volit dochucovadla – změní se však i jejich energetická hodnota. Zda solit potraviny - rozhodněte se se svým lékařem.

Saláty jsou základem mnoha diet. Jsou silně spojeny se zdravým životním stylem a počítáním kalorií.

horká rýže

Tři porce, obsah kalorií v každé - 190 kcal. K přípravě tohoto salátu budete potřebovat:

• 200 g rýže;
• 100 g rajčat;
• 90 g oliv;
• 50 g mrkve;
• 50 g bulharského pepře;
• 50 g zeleného hrášku v konzervách;
• 20 g pálivé papriky;
• Umění. lžíce olivového oleje;
• Zelení a koření.

Rýži dvakrát promyjeme, uvaříme v mírně osolené vodě. Rajčata a papriku nakrájíme jako obvykle. Papriku předem zbavíme všech vnitřností, nakrájíme spolu s mrkví.

Vypusťte vodu z rýže, ochlaďte. Smíchejte ingredience (pokud chcete, můžete nakrájet olivy). Přidáme koření, osolíme, ochutíme olivovým olejem.

S krevetami

Každá ze tří porcí tohoto lahodného salátu obsahuje pouze 55 kalorií. Pokud nechcete krevety loupat, kupte je v loupané formě. K přípravě nízkokalorického salátu budete potřebovat:

• 200 g krevety;
• 150 g rajčat;
• 100 paprik;
• 50 g okurky;
• 50 g cibule;
• 70 ml dobrého bílého vína;
• Šťáva z jednoho citronu;
• Umění. lžíce olivového oleje;
• Bylinky, sůl a čerstvě mletý černý pepř.

Vařte krevety - ne více než tři minuty, aby se nestaly "gumou". Když ulehnou a vychladnou, mořské plody očistíme od vnitřků a chitinózního obalu. Poté maso z krevet orestujeme na olivovém oleji. Také není nutné dlouho smažit – krevety nechte trochu zhnědnout. Zalijte citronovou šťávou a nechte půl hodiny odpočívat.

Zatímco krevety chladnou, nakrájejte si zeleninu, jak chcete. Promícháme, dochutíme vínem, zbytky citronové šťávy a olivovým olejem.

První jídlo

Polévky jsou nezbytné pro dobré trávení. Navíc dávají pocit plnosti díky objemu tekutiny – i když je recept nízkokalorický. Při dietě se proto nemusíte bát to s prvními chody přehánět. Diuretický účinek bude také užitečný k odstranění přebytečné vlhkosti z tukových buněk.

Hotové jídlo rozdělíme na čtyři porce, obsah kalorií každé bude 130 kcal. K vaření budete potřebovat:

• 100 g brambor;
• 100 g rajčat;
• 75 mrkví;
• Umění. lžíce olivového oleje;
• 100 g bílého chleba;
• Umění. lžíce zakysané smetany;
• Pokud chcete, čerstvě mletý černý pepř, petržel a sůl.

Nakrájíme zeleninu, vaříme na mírném ohni a zavřeme víko. Přivádíme to do připravenosti. Z hotového vývaru děrovanou lžící vyjmeme zeleninu.

V mixéru rozmixujte zeleninový základ, olivový olej. Opepříme, osolíme. Pro snadnější míchání – přidejte půl sklenice vývaru. Proměňte v mixéru na hladké pyré.

Nakrájíme chleba. Smažíme na pánvi bez přidání tuku. Hotovou polévku z mixéru dochutíme zakysanou smetanou a petrželkou, před podáváním přelijeme částí krutonů.

Zeleninová polévka s rýží

Celkový obsah kalorií v každé z osmi porcí tohoto pokrmu je velmi nízký - 25 kcal. Na vaření potřebujeme:

• 2500 ml zeleninového vývaru;
• 200 g brambor;
• 100 g zelí;
• 100 g rajčat;
• 100 g bulharského pepře;
• 100 g cibule;
• 75 g mrkve;
• Tři polévkové lžíce rajčatové pasty;
• 40 g rýžových obilovin;
• lžíce slunečnicového oleje;
• Lžíce zakysané smetany na porci (tuk - 15%);
• Koření, sůl, čerstvě mletý pepř.

Rajčata, brambory a cibuli nakrájíme na malé kousky. Mrkev namelte na struhadle. V této době přivedeme náš vývar k varu. Poté v ní uvařte rýži a nakrájené brambory.

Příprava polévkové zálivky. Slunečnici ohřejeme na pánvi. Smažte nakrájenou mrkev, rajčata a cibuli.

Krátce před přípravou přidejte do polévky papriku a zelí. Papriky je třeba očistit od semínek a nakrájet na malé kousky. Polévku podávejte s bylinkami, kořením a zakysanou smetanou.

Za druhé

Mnoho lidí v dietách je zmateno tím, že nemůžete normálně jíst smažené maso. Samozřejmě budete muset zapomenout na tučné steaky s omáčkou ze zakysané smetany. To ale neznamená, že na druhou nenajdete lahodné recepty s masem a rybami. Hlavní je vybrat správný druh masa, nemělo by být tučné.

Po přípravě pokrmu rozdělíme každou polovinu cukety na tři části, čímž získáme šest porcovaných kousků. Obsah kalorií každého bude 70 kcal. Pro tento recept budete potřebovat:

• Půl kila cukety;
• 250 g libového hovězího masa;
• 200 g rajčat;
• 100 g bulharského pepře;
• 75 g cibule;
• 75 g mrkve;
• lžíce olivového oleje;
• 2-3 stroužky česneku;
• Pár třešní, ze kterých musíte předem odstranit semena;
• Koření, čerstvě mletý pepř, kopr a sůl.

Na mlýnku na maso otočte hovězí maso, mrkev, česnek a polovinu rajčat. Přidejte třešně a koření, sůl, pepř, dobře promíchejte.

Cuketu rozpůlíme. Očistíme od nepotřebných semínek, oškrábeme vnitřní povrch. Lehce osolíme, potřeme prolisovanou hlavičkou česneku. Vzniklé formy na pečení plníme mletým masem.

Plech na pečení lehce potřete olejem. Vložíme naši cuketu. Pečeme v troubě při teplotě dvě stě stupňů, doba vaření je dvacet minut.

Zatímco se cuketa peče, nakrájejte nadrobno zbylá rajčata, papriku a cibuli. Smažíme na pánvi na olivovém oleji do světle zlatavé barvy. Dochutíme čerstvě mletým pepřem, solí.

Vzniklý zeleninový dresink dáme na hotovou cuketu. Vrátíme na deset minut do trouby. Před podáváním přidáme kopr a petrželku.

dietní gril

Klasické grilování není v období diety vhodné. Gril si ale můžete dopřát i díky tomuto receptu. Energetická hodnota každé ze čtyř porcí je 140 kcal. Budete potřebovat:

• 300 g libového vepřového masa;
• 100 g rajčat;
• 50 g cukety;
• 50 g lilku;
• lžíce olivového oleje;
• Hromada čerstvých bylinek;
• lžička citronové šťávy;
• pár stroužků česneku;
• Jeden bobkový list;
• Trochu soli a najemno nastrouhaný zázvor.

Česnek rozetřeme, smícháme s nasekaným bobkovým listem, zázvorem, zalijeme olejem. Přivedeme naši marinádu do homogenního stavu, položíme vepřové maso. Necháme 2-3 hodiny uležet, čím déle, tím chutnější. Pokud jste přidali zázvor nebo zašli příliš daleko s česnekem, nenechávejte déle než hodinu a půl. Tato koření po dlouhém moření mohou zanechat nepříjemnou chuť.

Pečeme v troubě při teplotě dvě stě stupňů asi čtvrt hodiny. Na začátku vaření zakryjte rybu vrstvou alobalu. Pět minut před koncem pečení dejte na rybu krevety (po očištění), pár plátků citronu, nakrájená rajčata a chřest.

Kalorický obsah porce, pokud je rozdělen na čtyři části, je 102 kcal. Pstruh nemusí být vždy cenově dostupný. V tomto pokrmu jej snadno nahradíte růžovým lososem – energetická hodnota se dokonce mírně sníží. Budete potřebovat:

• 400 g pstruha nebo jiné ryby o přibližně stejném obsahu kalorií;
• 150 g krevety;
• 110 g chřestu;
• 100 g rajčat;
• Šťáva z jednoho citronu;
• lžíce olivového oleje;
• Koření na ryby, česnek, čerstvě mletý pepř a sůl.

Rybí filé nakrájíme na malé kousky. Připravíme si světlou marinádu - smícháme olivový olej, citronovou šťávu, koření a čerstvě mletý pepř. Touto směsí pokryjeme naporcované kousky pstruha, necháme hodinu a půl marinovat.

Omeleta k snídani

Jedná se o nízkokalorickou a chutnou omeletu, kterou můžete sníst, než se vydáte do práce. Energetická hodnota každé z pěti porcí takové snídaně je pouze 47 kcal. Kromě dvou vajec potřebujeme:

• 300 g papriky (lepší - různé barvy);
• 30 ml mléka;
• 10 g másla;
• Trochu bazalky a petrželky, sůl.

Papriku nakrájíme na malé kousky, když jsme předtím vyčistili semínka. Smažíme na másle do světle zlatavé barvy. Přidejte petržel.

Smíchejte vejce (bez odstranění žloutků) a mléko. V této fázi osolte a dobře promíchejte. Odstraňte pepř z pánve.

Nalijte naši vaječnou směs do pánve, kde se smažily papriky. Chuť rostlinného oleje omeletu nasytí. Když omeleta trochu zhoustne, vyložte papriku z jedné poloviny vajec, aniž byste se dotýkali okrajů. Náplň uzavřeme druhou stranou omelety a na pánvi z obou stran ještě trochu necháme. Před podáváním vyskládejte několik lístků bazalky.

Sladký pokrm rozdělíme na sedm porcí. Energetická hodnota každého bude 160 kcal. Budeme potřebovat:

• Půl kila nízkotučného tvarohu;
• 200 g zakysané smetany s obsahem tuku 20%;
• pár slepičích vajec;
• Balíček másla;
• 200 g jablek;
• vrchovatá lžíce cukru;
• 40 ml vody;
• 80 g moučkového cukru;
• trochu vanilky;
• Jakékoliv ovoce.

Ahoj moji milí čtenáři!

Pane Bože! - vykřikne každý, když vidí na váze špatná čísla 😉 Centimetry navíc v pase nikoho nezdobí. Ale není třeba panikařit a propadat depresi. A je potřeba upravit jídelníček. Od této chvíle by na vašem stole měla být nízkokalorická jídla. Jsou náročné na přípravu? Vůbec ne. Nyní vám vše řeknu.

Kalorie je množství energie, které získáte konzumací určitého produktu. Každý má svou spotřebu. Pokud je překročena, pak se přebytečná energie promění v kila navíc. A to vůbec nepotřebujeme!

Pokud chcete zhubnout, bude nutné snížit počet kalorií v jídle. Ale nejen v období diety je důležité počítat. Pokud jste začali vést aktivnější životní styl, jít na sport, pak musíte sledovat svou stravu. Tělo totiž potřebuje sílu, nemůžete ho nutit hladovět. Jinak kromě únavy a špatné nálady neuvidíte nic.

Při hubnutí nezapomínejte, že důležité je i složení přípravků. Hlavními složkami jsou bílkoviny, tuky a sacharidy. Jezte méně tučných jídel. 1 gram tuku je až 9 kcal. A 1 gram sacharidů nebo bílkovin - 4 kcal. Cítit rozdíl?

nízkokalorické potraviny

Co jíst, abych zhubla nebo alespoň nepřibrala kila navíc? První, co vás napadne, je zelenina. Okurky, zelí a podobné supernízkokalorické potraviny. O takových výrobcích jsem psala v článku o bezkalorickém jídle. Určitě čtěte!

Sami zeleniny se ale nenasytíte. Přidejte ovoce do svého jídelníčku. Sladké, jako meloun nebo meloun, budou vynikající dezerty a nepoškodí postavu.

Ale pro normální život potřebujete sacharidy a bílkoviny. Bez sacharidů člověk ztrácí sílu. A bílkoviny jsou potřeba k udržení svalové hmoty. Odkud je můžete získat?

Nejlepším zdrojem komplexních sacharidů budou obiloviny. Ovesné vločky jsou užitečné zejména při hubnutí. Je vysoce výživný a má příznivý vliv na trávení. Tohle je moje oblíbená ranní snídaně. A když tam přidáte oříšky, datle, rozinky nebo čerstvé jahody, tak mě za uši neutrhnete 🙂 Vyplatí se zařadit i žitný chléb a chleba. Zvláště dobré, pokud obsahují otruby.

Houby mohou být téměř dokonalou náhradou masa. Tento nízkokalorický produkt je bohatý na bílkoviny. Živočišné bílkoviny byste ale neměli zcela nahrazovat bílkovinami rostlinnými. Do jídelníčku je lepší zařadit nízkokalorické ryby a nízkotučné masné výrobky. Níže je jejich seznam.

Nízkokalorické masné výrobky:

• ledviny;
• srdce;
• telecí (libové);
• kuře;
• králičí;
• libové hovězí;
• krocan.

• platýs;
• kapr;
• Karas obecný;
• koruška;
• říční okoun;
• mník;
• candát;
• štika;
• pollock.

Nízkokalorické mořské plody:

• chobotnice;
• krabi;
• krevety.

Nezapomeňte na mléčné výrobky. Kefír a jogurt bez tuku jsou dobré pro trávení a jsou bohaté na bílkoviny. A pokud chcete opravdu něco sladkého, můžete si dovolit marmeládu a marshmallow. Pár kousnutí vašemu pasu neublíží a odborníci na výživu dokonce doporučují jíst tyto dobroty místo cukru.

Litres.ru

Do obchodu

Můj-shop.ru

Do obchodu

Ozon.ru

Do obchodu

Podle mě je to jen nález. Samotný název je zajímavý. V této knize je mnoho mýtů o hubnutí rozptýleno jako kouř.

Jaký je nejlepší způsob vaření?

Nezapomínejme, že důležitou roli hraje vaření. Tyto dva kilogramy navíc můžete často snadno zhubnout tím, že přestanete jíst smažená jídla. Jaký je nejlepší způsob vaření?

Většina ovoce a zeleniny je ideální syrová. Saláty můžete pro změnu připravit tak, že je potřete olivovým olejem nebo citronovou šťávou. Můžete přidat i odtučněný jogurt nebo sražené mléko. Už dávno jsem nahradil majonézu jogurtem s 2,5% tuku - ukazuje se velmi chutné.

Zelenina, která není jedlá v syrové formě, je nejlepší dusit v páře. Zachovají si tak svůj chutný vzhled, stejně jako vlákninu a vitamíny. V páře můžete připravit ryby i maso. Přidejte k nim čerstvé bylinky a koření. Dostávám velmi jemné kuřecí prso v hořčičné omáčce s bylinkami v alobalu. Napařujte 30 minut a máte hotovo. Viz recept níže.

Vaření není nejzdravější způsob vaření. Například ve vařené mrkvi téměř úplně chybí vitamín C. Zavařuje se do vývaru.

Pokud potřebujete zeleninu opravdu vařit, vhoďte ji do již vroucí vody. Zkrátíte si tak dobu vaření a ušetříte alespoň něco užitečného.

Dusit můžete i zeleninu a maso. Pomalým vařením na mírném ohni se jídlo nezkazí. Dušení ryb ale nedoporučuji. Nesnáší dlouhé vaření. Na můj vkus by se mělo péct v alobalu v troubě nebo v páře v pomalém hrnci. Takže si zachovává všechny užitečné vlastnosti a neztrácí chuť.

Nízkokalorické recepty

Ovocné a zeleninové chipsy

Tyto přírodní chipsy jsou skvělé ke svačině. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky 1-2 mm. Posypeme mletou skořicí a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Troubu zapněte na úroveň 120 - 140 stupňů. Vařte asi 35–45 minut nebo se sami přesvědčte, až budete hotovi.

Takové chipsy lze připravit z hrušek, broskví, švestek. A pokud chcete pestrost, pak si uvařte chipsy ze zeleniny – cukety, mrkve nebo rajčat. Abyste ušetřili užitečnější vitamíny, doporučuji takové chipsy vařit v sušičce.

Zapnuto na určitou dobu, zvolena požadovaná teplota. Do rána budete mít čerstvou zdravou svačinku.

Cuketové rolky

Toto je recept od Gordona Ramsayho. Výtěžek 49 kcal na 100 gramů. 4 malé cukety rozpůlíme a pomocí škrabky na zeleninu nakrájíme na 24 dlouhých proužků. Nyní cuketu marinujte v oleji a balzamikovém octě.

Vystačí na 3-4 polévkové lžíce obou. Vezměte velký talíř a dno pokapejte trochou olivového oleje a balzamikového octa. A ve vrstvách do kříže - pláty rozložit do kříže a trochu zakápnout olejem a octem. Plech odešleme na 30 minut do chladničky.

Mezitím si v mixéru umeleme 250 g čerstvého tvarohu (5 %), 1 svazek bazalky, 50 g piniových oříšků a polovinu citronové šťávy. Měli byste získat homogenní pastu. Umístěte 1 lžičku. tvarohovou směs na jeden konec proužku cukety a svineme do tvaru rolády. To samé udělejte se zbytkem rohlíků. Položte je nastojato na talíř a posypte černým pepřem. Zakápněte trochou oleje a balzamikovým octem.

vitamínový salát

Toto je nejjednodušší salát, který lze udělat za 5 minut. Výtěžek 85 kcal na 100 gramů. Vezměte bílé zelí, jablko a mrkev. Dělám to velmi často. Zelí nakrájejte nadrobno, dejte do misky, posypte solí a pamatujte rukama. Takže to dá šťávu a bude měkčí. Na struhadle rychle tři jablka a mrkev. Přidáme do zelí, přidáme za studena lisovaný olej a podle chuti osolíme.

Dobře promíchejte. To je vše, 5minutový salát je připraven. Užívat si! 🙂

Kuřecí prsa ve fólii

Opláchněte prsa, zbytek vody osušte papírovou utěrkou. Proveďte 3 příčné řezy na každé straně. Vezměte 3 lžíce hořčice a rozetřete na prsa, zejména v řezech. Pokud chcete, můžete přidat sůl a pepř, ale já ne. Ukazuje se to tak chutné. Maso zabalte do alobalu a vložte do pařáku.

Můžete také vařit v pomalém hrnci na speciálním tácu. Nastavte čas na 30-35 minut. Mezitím uvaříme květák v osolené vodě. Když je maso uvařené, nakrájejte na porce a nakrájejte na talíře spolu s nakrájeným květákem.

Kompletní večeře nebo oběd je připraven. Dobrou chuť.

Domácí müsli

Do tohoto pokrmu není třeba přidávat další cukr. Vsadím se, že se vám bude líbit! Budete potřebovat 150 ml kefíru nebo přírodního jogurtu bez cukru, 2 lžíce ovesných vloček, trochu rozinek a ořechů. Zde můžete přidat čerstvé ovoce - jablka, hrušky, banány nebo bobule. Cokoliv se ti líbí. Do sklenice nasypeme ovesné vločky s rozinkami a ořechy. A navrch kefír.

Promícháme lžící a necháme 10-15 minut louhovat, dokud ovesné vločky nenabobtnají. Můžete si ho připravit předem tak, že ho dáte do lednice. Vezměte si ho ráno do práce jako svačinu. Mimochodem, jako svačina je stále velmi dobré vzít s sebou. hubnoucí koktejly. Mohou se ředit mlékem nebo dokonce kefírem.

Salát s chobotnicí

Tento salát je plný zdravých bílkovin. Dost 3 ks. chobotnice, 1 vařené vejce, 1 velká okurka, pekingské zelí, zelení. Vyčistěte chobotnici zevnitř, opláchněte. Jakmile se voda v pánvi vaří, osolte ji 1 lžičkou soli. Olihně opatrně ponořte do vroucí vody. Detekujte 3 minuty a vyjměte to. Zatímco se chladí, nakrájíme si pekingské zelí, osolíme a rukama v salátové míse si ho trochu zapamatujeme.

Přidejte nakrájené vejce, okurku, zeleninu. Vychladlé chobotnice nakrájíme na kolečka. Salát potřete za studena lisovaným olejem nebo jogurtem.

Světlý kastrol

Vezměte 2-3 střední cukety (nebo cukety), 3 rajčata, 3 brambory. Vezměte žáruvzdornou nádobu nebo namažte povrch máslem. Zeleninu nakrájejte na kolečka a rozprostřete dokola a střídejte. Mělo by to vypadat jako tento kruh.

Mezi kolečka zeleniny rozprostřete prolisovaný česnek. Dost 3-4 plátky. Pokapejte olivovým olejem. Navrch dejte cibuli a nakrájené čerstvé bylinky lehce pošírované na pánvi. Dochutíme solí a mletým pepřem.

Přikryjte misku poklicí nebo fólií. Pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů asi 45 minut. Na posledních 20 minut odstraňte fólii. Vyjměte z trouby a před podáváním nechte odpočinout. Ano, pokud máte kousek tvrdého sýra, tak jím posypte zeleninu, až vypnete troubu. Nechte pokrm ještě 5 minut odstát, aby se sýr rozpustil.

Do tohoto pokrmu můžete přidat jakoukoli čerstvou zeleninu, co máte po ruce. V tomto receptu je dobrý i lilek a paprika.

zelené smoothie

Vezměte pár snítek kopru, 1 okurku a zelené jablko, 2 lžíce citronové šťávy, 5–10 oloupaných pistácií, 150 ml vody. Pokud chcete, přidejte lžičku strouhaného zázvoru a trochu medu. Všechny ingredience vhoďte do mixéru, stiskněte tlačítko. Přidáme vodu. Nízkokalorické smoothie je připraveno!

Snad je to pro dnešek vše. Asi budu i nadále tento článek doplňovat recepty 🙂

Sdílejte článek na sociálních sítích a své možnosti nízkokalorických receptů napište do recenzí níže. A samozřejmě se přihlaste k odběru mého blogu, abyste měli krok s novými zajímavými články. Hodně štěstí!

Produkty, které mají nízký obsah kalorií, musí nutně tvořit stravu člověka, který se rozhodl zeštíhlit své tělo. Je známo, že jídlo přímo ovlivňuje energii těla. A nárůst, stejně jako pokles vitální energie, závisí na zkonzumovaném jídle.. Existují však užitečné produkty, které blahodárně působí na zdravotní stav a lidskou energii a přitom nepřidávají kila navíc.

Snížený obsah tuku je jedním z hlavních kritérií pro nízkokalorické potraviny. Odbouráváním tuku se totiž produkce kalorií zdvojnásobí. S štěpením sacharidů a bílkovin je tomu naopak.

Nízkokalorické potraviny by měly obsahovat dostatek sacharidů a vlákniny.

Sacharidy, které jsou snadno stravitelné, umožňují tělu snadno zvládnout kalorie, které pocházejí z tuku. Ale vysoký obsah vlákniny umožní tělu být ve stavu sytosti po poměrně dlouhou dobu, protože se tráví po dlouhou dobu.

A hlavně – velký obsah vody. Vzhledem k tomu, že voda neobsahuje vůbec žádné kalorie, a na základě toho, čím více vody produkt obsahuje ve svém složení, tím méně místa zůstane pro tuky, sacharidy a bílkoviny.

Potraviny s nejnižším obsahem kalorií na hubnutí jsou rostlinné potraviny

Vláknina je vláknitá část rostlin, která snižuje hladinu cholesterolu a zpomaluje vstřebávání sacharidů v těle. Ukazuje se tedy, že lze považovat potraviny s nejnižším obsahem kalorií - rostlinné potraviny.

Jedná se o zeleninu, koření, čaje, zeleninu, ovoce a bobule, které obsahují mnoho minerálů, vlákniny a vitamínů. Přesto jsou rekordmany pro nízký obsah kalorií zelenina.

Například, brokolice obsahuje 33 kcal na 100 g, přičemž díky svému složení má mnoho užitečných vlastností. Brokolice obsahuje: vápník, bílkoviny, hořčík.

Kromě výhod používání tohoto produktu na hubnutí je zde také skutečnost, že brokolice zabraňuje rakovině. Brokolici jezte vařenou i syrovou.

Užitečná rada: brokolici nepřevařujte, abyste nepřišli o důležité živiny.

Ve 100 g mrkve, který je zdrojem karotenoidů – 35 kilokalorií. Výhody mrkve jsou skvělé, díky svému antioxidačnímu účinku posiluje imunitní systém, zvyšuje střevní motilitu a je dobrá pro zrak.

100 g obsahuje 40 kilokalorií. Artyčok vyživuje lidské tělo důležitými složkami: draslíkem, železem, hořčíkem a vápníkem. A díky obsaženému komplexu enzymů a cukrů dokáže blahodárně ovlivňovat a normalizovat hladinu krevního cukru.

Můžete také zvýraznit další zeleninu a bylinky, které budou užitečné v procesu hubnutí. Některé z těchto nízkokalorických potravin zahrnují:

• Lilek - 24 kcal;

• Zelená petržel - 49 kcal;

• Brambory - 83 kcal;

• Cuketa - 27 kcal;

• Celerový kořen - 32 kcal;

• Červené zelí - 31 kcal;

• Pór - 40 kcal;

• Papriky červené a zelené - 27/23 kcal;

• Tuřín a bílé zelí - 28 kcal;

• Řepa - 48 kcal;

• Cibule - 43 kcal;

• Květák - 29 kcal;

• Petržel kořen - 47 kcal.

Ovoce, stejně jako zelenina a bylinky, má nízký obsah kalorií, i když obsahuje fruktózu. Aby bylo ovoce při hubnutí účinné, je nutné ho konzumovat během dne, nejlépe před obědem a v malých porcích.

Ve 100 g grapefruitu je asi 35 kcal. Možná nejlepší pomocník při hubnutí. Má takovou kvalitu jako schopnost zabít chuť k jídlu. Bude stačit vypít sklenici džusu nebo sníst trochu grapefruitu a hlad, bez ohledu na to, jak se to stalo. Je známo, že ¼ grapefruitu spálí až 800 kcal.

Kalorický obsah ananasu ve 100 g je 48 kcal. Ananas je schopen očistit tělo od toxinů, snížit krevní tlak, reguluje činnost gastrointestinálního traktu (gastrointestinálního traktu). Spaluje kalorie, stejně jako papája.

Papája ve 100g obsahuje 43 kilokalorií. Jeho složení obsahuje velké množství enzymů, které pomáhají trávit bílkoviny a spalovat tuky. Nejlepší je jíst papáju během jídla, protože účinek jejích schopností není dlouhodobý.

Kromě již zmíněných plodů budou v procesu hubnutí užitečné následující ovoce a bobule:

• Citron - 31 kcal;

• Meruňka - 46 kcal;

• Pomeranč, mandarinka, červený rybíz - 38 kcal;

• Hruška - 42 kcal;

• Brusinky - 28 kcal;

• Maliny a jahody - 41 kcal;

• Švestka - 43 kcal;

• Angrešt a broskev - 44 kcal;

• Černý rybíz - 40 kcal;

• Granátové jablko - 52 kcal;

• Jablko - 46 kcal.

Nejnižší kalorické masné výrobky

Rostlinná strava je vhodná pro hubnutí, ale masné výrobky by neměly být vyloučeny z vašeho jídelníčku.

Dlouhodobá absence masa ve stravě hubnoucího člověka hrozí nedostatkem živin v těle, které se nenacházejí v rostlinné stravě.

Proteiny, které pocházejí z masných výrobků, jsou důležitou složkou při budování svalů. Díky práci svalů nám fyzická aktivita umožňuje spalovat správné množství kalorií.

Tělo spotřebuje více energie na spalování bílkovin a ne na trávení tuků a sacharidů.

Při výběru masa je třeba upřednostňovat králičí maso, nízkotučné kusy telecího a hovězího masa, bílé drůbeží maso.Uvedené produkty celkem vyhovují. Jejich obsah kalorií je následující:

• Jehněčí ledviny - 77 kcal;

• Hovězí maso - 187 kcal;

• Hovězí vemeno, mozek, ledviny, srdce, jazyk - 173/124/66/87/163 kcal;

• Turecko - 197 kcal;

• Koňské maso - 143 kcal;

• Králík - 199 kcal;

• Kuře - 165 kcal;

• Vepřová játra, ledviny, srdce - 108/80/89 kcal;

• Telecí maso - 90 kcal;

• Kuře - 156 kcal.

Nejnižší kalorické mléčné výrobky

Užitečné je zařadit do svého jídelníčku i mléčné výrobky, které jsou srovnatelné se rostlinným spalováním tuků.

Tuto schopnost mají díky kalcitrolu, který se vyrábí za pomoci vápníku, který je v mléčných výrobcích hojně zastoupen.

Mléko obsahuje důležité složky: laktózu, bílkoviny, minerální stopové prvky a látky, vitamíny rozpustné v tucích.

Mezi nízkokalorické mléčné výrobky patří:

• 10% smetana - 118 kcal;

• 10% zakysaná smetana - 116 kcal;

• Mastný kefír - 59 kcal;

• Přírodní jogurt (1,5% tuku) - 51 kcal;

• Nízkotučný kefír - 30 kcal;

• Nízkotučný tvaroh - 86 kcal;

• Tučný tvaroh - 156 kcal;

• Jogurt a mléko - 58 kcal;

• Ryazhenka - 85 kcal;

• Kondenzované mléko (bez cukru) - 135 kcal.

Které potraviny jsou nejvíce nízkokalorické: přehled vůdců (až 20 kcal)

Kromě nízkokalorických a středně kalorických potravin existují potraviny s minimálními nebo žádnými kaloriemi.

Například kalorie zeleň může být od 0 do 50 kcal. Zelené bude velmi užitečné používat při přípravě různých pokrmů, hodí se zejména do salátů, stejně jako do koktejlů, použijte jako prášek do druhého a prvního chodu.

Nejlepší je jíst zeleninu čerstvou, protože obsahuje složky, jako jsou vitamíny a stopové prvky, fytonutrienty.

Například, chřest(20 kcal) a dýně(20-22 kcal) jsou potřebné k odstranění přebytečné tekutiny v těle. Chřest obsahuje aminokyseliny, a proto je diuretikem a jakýmsi „potravinovým detoxikátorem“. Pokud chcete zhubnout do 5 kg, pak musíte konzumovat 0,5 kg těchto produktů denně po dobu jednoho měsíce.

Ve 100 g salát obsahuje 15 kilokalorií. Salát má spoustu různých užitečných prvků a vitamínů. Posiluje imunitní systém a je pomocníkem při regulaci krve.

Za nejpřínosnější produkt je považován - kapusta. Obsah kilokalorií ve 100g je velmi nízký – pouze 5 kcal. Obsahuje kyselinu listovou, vitamíny, železo, mangan a fytonutrienty.

Jak si člověk nemůže pamatovat tak důležitý produkt, jako je česnek - jehož obsah kalorií je 4 kcal. Stejně jako kapusta pomáhá v boji proti rakovině. Snižuje také riziko kardiovaskulárních onemocnění a je silným antioxidantem.

Chilli- 20 kcal na 100 g produktu. Stimuluje produkci přirozeného analgetika. Chrání tělo před předčasným stárnutím. Má stejné funkce jako česnek a kapusta.

Čaj(bílá, zelená, černá) neobsahuje vůbec žádné kalorie, stejně jako voda. Čaj je silný antioxidant. Snižuje pravděpodobnost infarktu a je dobrým nástrojem prevence rakoviny. Existuje mnoho užitečných vlastností čaje: fluor, vytváří bezpečnost pro zuby; antispasmodikum; protizánětlivé; antialergický.

Zde je několik dalších nízkokalorických potravin, které rozředí vaši stravu a prospějí tělu:

• Okurka - 15 kcal;

• Mořské zelí - 5 kcal;

• Hlávkový salát - 12 kcal;

• Kopr a petržel (zelená) - 13 kcal;

• Rajčata - 14 kcal;

• Bambusové výhonky, zelená cibule, ředkvičky, mangold - 19 kcal.

Takže po zvážení široké škály nízkokalorických produktů pro hubnutí můžeme dojít k závěru, že proces hubnutí bude docela příjemný, a nejen užitečný. Mezi obrovským množstvím zeleninových, masných a mléčných výrobků si každý vybere ve svém individuálním jídelníčku to, co mu chutná!

Nízkokalorický neznamená bez chuti a chudý na živiny. Naplňte svou lednici zdravými a nízkokalorickými potravinami, které podporují zdraví a hubnutí!

Přestože koblihy s nulovým obsahem kalorií ještě nebyly vynalezeny, neznamená to, že hledání zdravých a výživných potravin pro nízkokalorickou dietu je odsouzeno k neúspěchu. Neplňte si žaludek nezdravým jídlem. Přemýšlejte o tom, jaké cvičení navíc musíte udělat, abyste spálili kalorie celé pizzy nebo vysoké sklenice čokoládové zmrzliny.

Výběr správných nízkokalorických potravin vám pomůže naklonit misku vah směrem ke spalování tuků místo jejich ukládání. Abychom vám usnadnili začátek, sestavili jsme žebříček 40 nejlepších produktů z různých oddělení supermarketu.

Existuje mýtus, že některé potraviny mají „negativní“ obsah kalorií, to znamená, že na trávení potřebují více energie, než obsahují. Není to pravda, ale supermarkety a farmářské trhy jsou plné zdravých, nízkokalorických potravin, které málo přispívají k energetickému obsahu stravy. Ve skutečnosti má 35 ze 40 zde uvedených potravin 100 nebo méně kalorií na porci!

Pokud pečlivě vypočítáte obsah kalorií v nabídce, abyste se zbavili centimetrů v pase, je velmi důležité naplnit stravu jídlem, které nezanechává pocit hladu. Nechcete přeci hladovět celý den.

Dobrá zpráva pro svaly a chuťové buňky. Ne všechny nízkokalorické potraviny jsou syrová zelenina do salátů. Masná, mlékárenská a další oddělení supermarketu jsou velkorysým útočištěm pro vynikající jídlo, které je i přes nízký obsah kalorií nabité užitkovostí a jasnou chutí.

Pokud máte chuť na něco ke žvýkání, ale bojíte se, že přijmete příliš mnoho kalorií, tyto zásoby vám pomohou dostat z vaší stravy maximum, aniž byste riskovali, že překročíte svůj limit.

Zelenina

1. Řeřicha

4 kalorie v 1 šálku

Váš jídelníček potřebuje tuto nízkokalorickou zeleninu. Studie Centra pro kontrolu a prevenci nemocí zjistila, že mezi všemi produkty supermarketů vyniká řeřicha svým velmi vysokým obsahem živin. Jednoduše řečeno, drobné zelené lístky vám dodají obří dávku živin. A stejně jako jiná brukvovitá zelenina je i řeřicha silná.

Stejně jako jiná brukvovitá zelenina je i řeřicha silným antioxidantem.

Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olivový olej. Nakrájejte 3 hrušky a 1 bílou bramboru na plátky a pošlete je do pánve. Přidejte 1 polévkovou lžíci nastrouhaného zázvoru. Držte v ohni 2 minuty. Zalijte 4 šálky zeleninového vývaru, ½ lžičky soli a ¼ lžičky černého pepře. Přiveďte k varu, stáhněte plamen a přikryté vařte 20 minut.

Přidejte 2 svazky řeřichy, 2 lžíce červeného octa a 2 lžíce čerstvého estragonu. Držte na ohni 5 minut, vymačkejte šťávu z půlky citronu a udělejte z toho všeho polévkové pyré. Poté nalijte do pánve 1 šálek neslazeného mandlového mléka a vařte ještě několik minut.

2. Rukola

5 kalorií na šálek

Banda pikantní zeleniny je skvělou zálivkou pro velmi nízkokalorický salát nebo sendvič. Rukola vyrovnává kalorický deficit vysokou dávkou vitamínu K. Rukola je navíc stejně jako jiná listová zelenina silným antioxidantem. Hledejte ho vedle zelené zeleniny, jako je baby špenát.

Pro rychlý sendvič opečte v toustovači pár tenkých plátků chleba. Jednu potřete dijonskou hořčicí, navrch dejte tenké proužky šunky, měsíčky jablek a svazek rukoly. Vše přitlačte druhým plátkem.

3. Celer

6 kalorií na stonek

Celer možná nezískal status superpotraviny, díky kterému se kapusta stala oblíbeným jídlem fanoušků hubených džínů, ale při nízkokalorické dietě vytváří chladivou křupavou notu. Celer je neuvěřitelně objemné jídlo, což znamená, že si můžete naplnit žaludek bez přebytku kalorií.

Celer je neuvěřitelně objemné jídlo, což znamená, že si můžete naplnit žaludek bez přebytku kalorií.

Spolu s malým množstvím kalorií získáte pořádnou dávku vitamínu K, základní živiny, která snižuje riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.

Udělejte si vydatnou polévku s kuřecím masem a nudlemi. Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Nakrájejte mrkev, cibuli a celer, pošlete je do pánve. Vařte, dokud cibule nezměkne. Nalijte 4 šálky kuřecího vývaru, ½ lžičky soli, ¼ lžičky černého pepře a ¼ lžičky chilli vloček. Vařte, dokud zelenina nezměkne, poté přidejte nakrájené vařené kuře, vařené nudle soba a čerstvý tymián.

4. Pak choi (čínské zelí)

9 kalorií v 5 listech

Zatímco kapusta a špenát dostanou všechnu slávu, tuto asijskou zeleninu stojí za to zařadit do diety s omezeným množstvím kalorií. Zástupce čeledi brukvovitých je bohatý na živiny, zejména antioxidanty. Má jemnější chuť ve srovnání s mnoha tmavými druhy zeleniny a osloví ty, kteří jsou vybíraví.

Oddělte listy bak choi od stonku a nasekejte nadrobno. Nakrájejte stonek také na tenké proužky. V hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte stonku pak choi, 2 nakrájené šalotky a 2 nasekané stroužky česneku. Vařte 3 minuty nebo dokud stonky nezměknou.

Přisypte listy bak choi a 2 lžičky nastrouhané citronové kůry. Udržujte v ohni, dokud listy mírně nezvadnou. Sundejte z ohně, pokapejte 1 lžící čerstvé citronové šťávy a dochuťte solí podle chuti.

5. Ředkvička

17 kalorií na šálek

Ředkvičky dodávají pokrmům lehce pikantní chuť a zlepšují jejich texturu. Ředkvička je skoupá na kalorie, ale vitamínu C je v ní dostatek. Naše tělo potřebuje dostatečné množství vitamínu C k podpoře růstu a obnovy tkání, včetně svalové hmoty. A nezapomeňte na vrcholy zelených listů, které jsou jedlé a obsahují tunu dobroty s minimem kalorií.

Ředkvička je skoupá na kalorie, ale vitamínu C je v ní dostatek

Pokapejte půl kila ředkviček olejem, solí a pepřem. Ředkvičky položte na plech a pečte v troubě při 200 stupních Celsia alespoň 35 minut, nebo do změknutí a scvrknutí. Po 15 minutách promíchejte. V malé misce rozšlehejte ½ šálku čistého nízkotučného jogurtu s 1 lžičkou kari a 1 lžící čerstvé citronové šťávy. Upečené ředkvičky podáváme s jogurtovou omáčkou.

6. Cuketa

31 kalorií v jedné střední cuketě

Pokud potřebujete ze stravy „vymáčknout“ určité množství kalorií, nasměrujte košík supermarketu na tuto zeleninu. Tím do něj naložíte spoustu živin, jako je vláknina, která zažene hlad, draslík, vitamín K a mangan.

Vykrajovátkem na zeleninu nebo ostrým nožem nakrájejte cuketu podélně na nudle a smažte je pár minut na olivovém oleji. Jako nízkokalorické těstoviny k večeři naplňte cuketové nudle rajčatovou omáčkou.

7. Okurka

22 kalorií v polovině okurky

Okurky jsou z 95 % tvořeny vodou, což z nich dělá jednu z nejméně kalorických potravin v supermarketu. Vysoký obsah vody vám pomůže zůstat hydratovaní a sytí, což sníží riziko, že vás brownies zlákají. Pro trochu více vlákniny nechte vykrajovátka na zeleninu na příborníku, protože rostlinná vlákna se nacházejí hlavně ve slupce.

Salsu připravíte tak, že smícháme nakrájenou okurku s paprikou, nakrájeným avokádem, nakrájeným jalapenos, nasekaným koriandrem, čerstvou citronovou šťávou a špetkou soli. Podávejte k rybím pokrmům.

Ovoce

8. Švestky

30 kalorií na švestku

Charakteristická nasládlá chuť švestek je skvělý způsob, jak uspokojit své chutě na sladké, aniž by byla ohrožena vaše postava. Navíc i sušené švestky ze supermarketu jsou plné antioxidantů.

Vezměte 4 vypeckované sušené švestky, ½ šálku portského vína, 1 lžíci medu, 1 lžíci balzamikového octa, 2 lžičky čerstvého zázvoru, 1 lžičku čerstvého tymiánu, 1 lžičku nastrouhané pomerančové kůry, 3 celé stroužky česneku a ¼ lžičky soli.

Vše dejte do hrnce a na mírném nebo středním ohni vařte bez pokličky za občasného míchání, dokud švestky nezměknou. Podáváme s grilovanými kuřecími prsíčky.

9. Grapefruit

37 kalorií v polovině grapefruitu

Pokud hledáte ovoce, které udrží kalorie z cukru pod kontrolou, je čas na grapefruit. Stejně jako ostatní citrusové plody má grapefruit velmi vysoký obsah vitamínu C. Každodenní konzumace grapefruitu snižuje obvod pasu, krevní tlak a hladinu cholesterolu, díky čemuž je nízkokalorické ovoce také dobré pro srdce.

Chcete-li ozdobit 6 balení, nakrájejte grapefruit na měsíčky a vložte do misky, kde si ponecháte veškerou šťávu. Smícháme s avokádem a nadrobno nakrájeným fenyklem nebo koprem. Zalijte odloženou šťávou, 1 lžící olivového oleje a dochuťte špetkou soli a pepře. Salátový dresink podávejte ozdobený čerstvou mátou.

49 kalorií na sklenici

Jahody jsou dostupné v supermarketech po celý rok a mají nejen nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny na spalování tuků, ale také vysoký obsah vitamínu C. Vědci se domnívají, že vysoký příjem vitamínu C zlepšuje dýchání během cvičení. To se určitě bude hodit těm, kteří při tréninku trpí silnou dušností.

Ještě důležitější je, že studie z roku 2014 v Journal of Nutritional Biochemistry zjistila, že konzumace velkého množství červeného ovoce a antioxidantů, které obsahují, udržuje koronární onemocnění na uzdě zlepšením hladiny cholesterolu.

Chcete-li připravit ultra výživnou španělskou polévku známou jako gazpacho, smíchejte v mixéru 1/3 šálku vody, 1 šálek jahod, 3 střední rajčata, 1 červenou papriku, ½ okurky, 2 šalotky, 1/3 šálku čerstvé máty nebo bazalky. 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce červeného vinného octa, ½ lžičky soli a ¼ lžičky černého pepře. Dejte na 2 hodiny do lednice a poté podávejte.

11. Muškátový oříšek

61 kalorií na šálek

Sladká, šťavnatá dužina muškátového oříšku má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vitamínu C a draslíku prospěšného pro srdce. Je skvělý samotný jako svačina, ale můžete ho přidat i do smoothies, jogurtu, salsy a salátů. Pokud jste si ještě nikdy nekupovali muškátový oříšek, vyberte si ten, který je těžší a má voskovou slupku. Vyhněte se melounům s měkkými oblastmi.

Sladká, šťavnatá dužina muškátového oříšku má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vitamínu C a draslíku prospěšného pro srdce.

Pro osvěžující salát přidejte baby špenát s muškátovým oříškem nakrájeným na kostičky, půlkami cherry rajčat, měsíčky okurky, rozdrobeným sýrem feta a opečenými mandlemi.

12. Borůvky

62 kalorií na sklenici

Borůvky mají nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vlákniny – působivých 8 gramů na šálek. To vám pomůže cítit se sytí bez rizika přejídání.

Tím, že vláknina zpomaluje trávení potravy, pomáhá k pocitu sytosti, a to je hlavní důvod, proč je rostlinná vláknina tak důležitá v boji proti tukovým zásobám. Další výhodou borůvek je jejich působivý nutriční obsah, včetně antioxidantů a vitamínu K.

Do středního hrnce dejte 2 šálky borůvek, 1/3 šálku vody, 2 lžíce javorového sirupu, 1 lžičku skořice a ½ lžičky mandlového extraktu. Přiveďte k varu, snižte teplotu a na středním až mírném ohni za občasného míchání vařte 20 minut.

2 lžičky kukuřičného škrobu rozpusťte v 1 lžíci vody, vmíchejte do borůvkové směsi a 1 minutu povařte. Omáčkou pokapejte ovesné vločky, palačinky, vafle, tvaroh nebo jogurt.

cereálie

76 kalorií na ½ šálku vařených obilovin

Bulgur se vyrábí z dušených, sušených a drcených pšeničných zrn. Rychle se vaří a má vysoký obsah vlákniny. Bulgur zabraňuje skokům v krvi. Mohou vést k vyčerpání energetických zásob a nekontrolovaným návalům hladu, při kterých je vysoké riziko pokušení plýtváním jídlem.

Chcete-li připravit kaši k snídani, přidejte do hrnce 2 šálky vody, 2 šálky nízkotučného mléka, 1 šálek bulguru, 1 lžičku skořice a ¼ lžičky soli. Přiveďte k varu a za častého míchání vařte 10–15 minut na středním plameni. Chcete, aby byl bulgur měkký s konzistencí ovesných vloček.

113 kalorií na šálek vařených nudlí

Soba nudle mají asi o 50 % méně škrobových kalorií než špagety z tvrdé pšenice. Nudle v japonském stylu, vyrobené z bezlepkové pohankové mouky, jsou lepší pro šest balení. Nezapomeňte si koupit nudle vyrobené ze 100% pohanky, protože některá pšeničná mouka se může vplížit dovnitř a zvýšit obsah kalorií v produktu.

Soba nudle uvařte podle návodu na obalu (na rozdíl od běžných těstovin soba po uvaření důkladně opláchněte) a podávejte s lososem, vařeným hráškem, mrkví a šalotkou. Dochuťte sójovou omáčkou, sezamovým olejem, rýžovým octem a pálivými omáčkami.

15. Teff

128 kalorií na půl šálku teffu

Ve srovnání s jinými obilovinami, jako je hnědá rýže a quinoa, má tato etiopská cereálie nižší obsah kalorií. Drobná zrnka se většinou skládají z klíčků a otrub, nejvýživnějších částí jakéhokoli obilí. Díky tomu je miniaturní teff nutričním gigantem s množstvím různých živin, včetně vlákniny, hořčíku, vápníku a fosforu.

Teff má sladově-oříškovou příchuť, a protože při vaření uvolňuje škrob, lze z něj připravit nízkokalorické pudinky, variace na palentu nebo snídaňovou kaši, která svou strukturou připomíná Herkula.

Drobná zrnka jsou většinou klíčky a otruby, nejvýživnější části jakéhokoli obilí.

Pro pudink zdravý pro postavu přiveďte k varu 2 šálky vody a 1/2 šálku teffu. Snižte teplotu a vařte za stálého míchání, dokud krupice neabsorbuje všechnu vodu, asi 15 minut.

Nechte teff mírně vychladnout a poté rozmixujte v mixéru nebo kuchyňském robotu s 1 celým banánem, 1/3 šálku kokosového mléka, 3 lžícemi melasy nebo javorového sirupu, 3 lžícemi kokosového prášku, 2 lžičkami vanilkového extraktu, ½ lžičky práškového zázvoru, ¼ lžičky nasekaný hřebíček nebo skořici a špetku soli. Před podáváním dejte na 2 hodiny do lednice.

16. Pšeničné otruby

31 kalorií v ¼ šálku

Považujte pšeničné otruby za snadný způsob, jak přidat do svého jídelníčku nízkokalorické potraviny. Korunován působivým seznamem živin, včetně hořčíku a 6 gramů vlákniny ve čtvrt šálku. Pomůže vám zůstat sytí a štíhlí.

Chcete-li připravit lahodné muffiny z pšeničných otrub, kombinujte ½ šálku pšeničných otrub, ½ šálku ovesných vloček, 1 lžičku skořice, 1 lžičku prášku do pečiva a ¼ lžičky jedlé sody. Smíchejte 1 rozšlehané vejce s 1 šálkem nízkotučného mléka. Přidejte mokré přísady k suchým přísadám a na plech rozetřete ¼ šálku těsta na každý košíček.

31 kalorií na šálek

Mastný popcorn z kina je kalorická bomba, ale domácí nízkokalorický popcorn je skvělou volbou pro váš pas. Protože je popcorn tak velký, můžete si snadno naplnit žaludek a mít méně kalorií než většina svačin.

Pro předkrm inspirovaný Asií smíchejte 1 lžičku kari, 1 lžičku sušené bazalky, ¼ lžičky soli, 1/8 lžičky kajenského pepře a nastrouhanou kůru z 1 limetky. Posypte kořenící směsí na lupínky popcornu.

18. Rýžové lívanečky

35 kalorií na palačinku

Pokud toužíte po něčem křupavém, rýžové lívanečky mohou naplnit vaše chutě bez dalších kalorií. Vyrobené z pufované hnědé rýže, lívanečky jsou také zdrojem celozrnné a sacharidové energie. Vyhněte se silně ochuceným variantám, abyste se drželi dál od cukrů a nedůvěryhodných přísad.

Pro rychlé zakousnutí namažte rýžový koláč sýrem ricotta a posypte borůvkami!

0 kalorií

Transparentní želatinové nudle jsou vyrobeny z drcených kořenů asijské rostliny konjac. Skládá se převážně z ve vodě rozpustné nestravitelné vlákniny zvané glukomannan. V shirataki nejsou prakticky žádné kalorie.

Nudle mají poněkud nejasnou chuť, ale dokonale absorbují chutě omáček a koření. Shirataki najdete na asijských trzích nebo v místních obchodech s potravinami.

Nudle Shirataki se skládají především z ve vodě rozpustné, nestravitelné vlákniny zvané glukomannan.

Pro rychlou ozdobu udělejte shirataki podle návodu na obalu, poté pokapejte pestem a ozdobte půlkami cherry rajčat.

20. Sendvičové housky

100 kalorií na jednu (2 poloviny)

Ploché tenké kruhy vám mohou ušetřit spoustu škrobových kalorií při přípravě sendvičů k obědu a toastů k snídani. Příklad: dva plátky běžného chleba mohou mít dvakrát tolik kalorií. Stejně jako u každého chleba, hledejte housky vyrobené ze 100% celých zrn, abyste mohli zakousnout porci vlákniny, která zažene hlad.

Aby byla pizza pro jednoho za pár minut, potřete housku rajčatovou omáčkou, navrch dejte kanadskou slaninu a kousky nízkotučné mozzarelly. Vložte do mikrovlnné trouby, dokud se sýr nerozpustí.

Maso

21. Uzený krůtí filet

85 kalorií na 100 g

Když potřebujete rychle udělat sendvič k obědu, zvolte toto maso jako nízkokalorickou svačinu. Krůtí řízek je skutečně jedním z nejlibovějších mas v sekci lahůdek. Abyste se vyhnuli přidanému cukru, nekupujte filé s uzeným medem.

Pro rychlou svačinu vhodnou pro šest balení nakrájejte zeleninu, jako je mrkev, cuketa a okurka, na proužky o tloušťce zápalky. Oloupanou krůtu potřeme dijonskou hořčicí, posypeme nakrájenou zeleninou a svineme.

82 kalorií na 100 g

Křehké maso z bílé tresky sice nenaplní vaši loď kaloriemi, ale poskytne solidní dávku selenu. Selen působí jako antioxidant a pomáhá snižovat oxidační stres a poškození svalů po namáhavém cvičení. Pokud je to možné, vybírejte tresku z aljašských vod, protože se jedná o jednu z ekologičtějších variant.

Rozmixujte v mixéru nebo kuchyňském robotu 2 šálky rukoly, svazek petrželky, 1/3 šálku mandlí, 1 nasekaný stroužek česneku, šťávu z 1/2 citronu, ¼ lžičky každé soli a černého pepře a ¼ šálku olivového oleje. Tresku opečenou na pánvi přelijeme omáčkou.

23. Mušle

86 kalorií na 100 g

Existuje mnoho důvodů, proč házet sítě při hledání mušlí! S 10 gramy prémiového proteinu na porci nabízejí vynikající poměr bílkovin a kalorií. A to navíc ke skutečnosti, že mušle jsou považovány za jeden z nejčistších druhů mořských plodů a dodají vám působivou dávku ultrazdravých tuků.

European Journal of Sports Science navrhl, že konzumace omega-3 tuků může zlepšit výkon při cvičení zlepšením průtoku krve a maximalizací příjmu kyslíku pracujícími svaly.

S 10 gramy prémiového proteinu na porci nabízejí vynikající poměr bílkovin a kalorií.

Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej. Nakrájenou cibuli a 3 prolisované stroužky česneku zlehka opékejte 3 minuty. Přidejte ½ šálku bílého vína a vařte, dokud se většina tekutiny neodpaří, také asi 3 minuty.

Do pánve dejte rozpůlená cherry rajčata, ½ šálku vody a ¼ lžičky každé mleté ​​červené papriky, soli a černého pepře. Opékejte, dokud se rajčata nezačnou rozpadat, asi 4 minuty.

Nyní můžete do pánve nasypat asi kilogram mušlí, přiklopit poklicí a potit asi 8 minut, dokud se neotevřou. Ty, které jsou zavřené, vyhoďte.

24. Krůtí noha

107 kalorií na 100 g

Je čas se hýčkat. Chutná, nízkokalorická porce drůbeže obsahuje působivých 19 gramů bílkovin v pouhých 100 gramech a podporuje růst svalů na plné obrátky. S mastnou kůží si ale dejte pokoj, protože výše uvedená čísla kalorií platí pouze pro maso. Dušením kuřecích stehen ve vodě proměníte značnou část vaziva v želatinu, díky které bude maso chutnější, šťavnatější a křehčí.

Na pánvi dostatečně velké na krůtí stehna rozehřejte olej na středním plameni. Krůtí maso osolíme a opepříme. Kuřecí stehna dejte na pánev a opékejte z obou stran, dokud nezhnědnou, asi 6 minut. Vyjměte kuřecí stehýnka z pánve a snižte teplotu na střední, v případě potřeby přidejte více oleje. Vsypte 1 mletý pórek, 2 prolisované stroužky česneku a 1 polévkovou lžíci strouhaného zázvoru. Za stálého míchání restujte 5 minut nebo dokud pórek nezměkne a nezezlátne.

Do pánve nalijte jeden a půl hrnku kuřecího vývaru a seškrábněte ze dna přichycené kousky. Do pánve dejte 1 šálek pomerančové šťávy, 2 snítky čerstvého tymiánu, 1 lžičku směsi koření, ¾ lžičky papriky a ¼ lžičky soli. Vraťte krůtí stehna na pánev, přiveďte k varu a snižte teplotu na střední stupeň. Vařte přikryté 1,5 až 2 hodiny, nebo dokud není maso velmi měkké, každých 30 minut otočte stehny.

108 kalorií na 100 g

Možná to není to nejinspirativnější maso na pultech supermarketů, ale pokud potřebujete obrovské množství nízkokalorických bílkovin pro budování svalů, kuřecí prsa bez kůže a kostí je těžké najít alternativu.

Velké množství bílkovin pomůže vyrovnat se se žaludkem dvěma způsoby: pocitem sytosti a zvýšením termického efektu jídla, tedy počtu kalorií, které musíte spálit, jen abyste jídlo strávili.

Pokud potřebujete obrovské množství nízkokalorických bílkovin pro budování svalů, kuřecí prsa bez kůže a kostí je těžké najít alternativu.

Aby byla kuřecí prsa šťavnatá, zkuste je pošírovat. Filet dejte do velkého hrnce a přidejte vodu tak, aby prsa pokryla alespoň 3-4 cm.Vodu přiveďte téměř k varu, aby se na povrchu objevily jednotlivé bublinky.

Nevařit! Snižte teplotu na nízkou až střední teplotu, částečně přikryjte pokličkou a vařte 15 minut, nebo dokud není maso propečené. Během varu upravte teplotu podle potřeby, udržujte ji na mírném plameni a odstraňte veškerou pěnu, která se objeví.

26. Vepřová panenka

108 kalorií na 100 g

Vepřová panenka je dobré maso s vysokou nutriční hodnotou, které vám na denním příjmu kalorií výrazněji nenadělá. Obsahuje také chvályhodné množství vitaminu B, které vaše tělo používá k přeměně jídla, které jíte, na energii, abyste zvládli náročné tréninky. A nezapomeňte na proteinovou nálož: 21 gramů ve skromné ​​100g porci.

Ve velkém hrnci rozehřejte 1 lžíci oleje. Smažte 1 na kostičky nakrájenou cibuli, 0,5 kg nakrájené vepřové panenky a 2 stroužky prolisovaného česneku 5 minut. Do kastrůlku nalijte 1 šálek červeného vína a vařte 5 minut. Přidejte sklenici pasírovaných rajčat, 1 šálek vody, 1 šálek hnědé rýže, 1 nakrájenou zelenou papriku, 2 lžičky dijonské hořčice, 1 lžičku sušeného oregana a ¼ lžičky každé soli, kajenského a černého pepře. Vařte na mírném ohni, dokud rýže nezměkne, asi 30 minut.

117 kalorií na 100 g

Pokud hledáte levný kus hovězího masa, který nezničí kalorickou banku, vyplatí se zaměřit se na zadní část hovězího masa. Jedná se o druh červeného masa vyřezaný z oblasti poblíž zadních nohou skotu s fantastickým poměrem bílkovin k tuku 6:1, který vám pomůže efektivněji budovat svalovou hmotu. Marinováním maso před vařením bude křehké a bude méně pravděpodobné, že se během vaření vysuší.

V misce nebo mělké zapékací misce prošlehejte ¼ šálku olivového oleje, ¼ šálku sójové omáčky, šťávu z jedné limetky a ½ lžičky mletého kmínu. Přidejte 700 g hovězího jablka, přikryjte a marinujte v lednici alespoň 2 hodiny.

Na grilovací pánvi nebo běžné pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje na střední teplotu. Steak vyjmeme z marinády, osušíme a dochutíme solí a pepřem. Vařte asi 8-10 minut na medium rare, během procesu steak jednou otočte. Nechte steak 10 minut odpočinout a poté nakrájejte na tenké plátky podél zrn. Zkuste maso podávat v tacos.

FAZOLE

28. Hedvábné tofu

36 kalorií na 100 g

Obchody prodávají různé druhy tofu různých textur. Silken tofu je k dispozici jako "měkké", "tvrdé" nebo "extra tvrdé". Tento typ tofu má málo nebo žádnou vodu odstraněnou, což má za následek krémovější strukturu a méně kalorií než tradiční, pevné lisované tofu.

I když není vhodné pro smažení, hedvábné tofu je skvělé pro pokrmy, jako jsou pudinky, smoothies, dipy a salátové dresinky. Udržuje kalorie pod kontrolou a slouží jako zdroj vysoce kvalitních rostlinných bílkovin.

Chcete-li připravit nízkokalorický koktejl po tréninku, zkuste smíchat 1 šálek kokosové vody, 85 g hedvábného tofu, 1 odměrku proteinového prášku, 2 lžíce mletých lněných semínek, 1 šálek kostek mraženého manga a 1 lžičku čerstvého zázvoru.

29. Smažené fazole

91 kalorií na ½ šálku

Tato mexická hlavní surovina vyrobená z nastrouhaných fazolí pinto poskytuje obrovskou porci vlákniny, která zažene hlad, spolu s řadou základních živin, včetně hořčíku, fosforu a železa zvyšujícího energii.

Nezapomeňte si přečíst seznam přísad na sklenici, abyste se ujistili, že do produktu není přidán žádný tuk.

Smíchejte pražené fazole, mleté ​​chilli, mletý kmín a čerstvou limetkovou šťávu. Namažeme na chléb a navrch položíme uvařené nebo smažené vejce.

30. Konzervované fazole

108 kalorií na ½ šálku

Fazole jsou rychlým způsobem, jak přidat do svého jídelníčku nízkokalorické rostlinné bílkoviny a vlákninu. Protein a dietní vláknina v levných fazolích zpomalí trávení komplexních sacharidů obsažených v luštěninách, což zajistí nepřetržitý přísun energie a dlouhý pocit sytosti. Některé společnosti již nabízejí konzervované fazole bez nálevu.

Chcete-li zabít červa při obědě, smíchejte umyté a sušené fazole z konzervy s jemně nasekanou paprikou, rajčaty, okurkou a petrželkou. Pokapejte citronovým dresinkem.

31. Čočka

115 kalorií na ½ šálku

Jen málo potravin se nutriční hodnotě čočky vyrovná. Nejen, že je skoupý na kalorie, ale poskytuje vám dobrou porci bílkovin pro budování svalů, vlákninu potlačující chuť k jídlu a solidní seznam potravin. A taky ušetří korunu!

Nejen, že je skoupý na kalorie, ale také vám poskytne dobrou porci bílkovin pro budování svalů, vlákninu potlačující chuť k jídlu a solidní seznam vitamínů a minerálů.

Pro slušný vegetariánský burger vložte 1/4 šálku sušené zelené čočky do středního hrnce a zakryjte 4 šálky vody. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte, dokud čočka nezměkne, asi 25 minut. Vodu slijte a čočku dejte stranou, aby vychladla. Vložte čočku do kuchyňského robotu a zpracujte, dokud nebude většina čočky nakrájená, ale není krémová.

Přidejte ½ hrnku instantních ovesných vloček, 100 g měkkého kozího sýra, 1/3 hrnku nasekaných vlašských ořechů, 1/3 hrnku nasekaných sušených rajčat, 2 lžíce balzamikového octa, 1 lžíci dijonské hořčice, 1 lžičku mletého kmínu, 1 nasekaný stroužek česneku, sůl a černý pepř podle chuti; zapněte kombajn a vymíchejte do homogenní hmoty.

Slepte 6 stejně velkých koláčů a opečte je na vymazané pánvi.

Mléčné výrobky

25 kalorií ve 3 polévkových lžících

Pokud hledáte čistý, nízkokalorický protein, použijte vaječný bílek. Vaječné bílky jsou obzvláště bohaté na esenciální aminokyseliny, což z nich dělá superhvězdy v budování svalů. Zkuste použít vaječné bílky do smoothies jako proteinový booster.

Do horké pánve dejte 1/2 šálku tekutých vaječných bílků, 1 nakrájenou cuketu a 1 šálek nakrájených „smetanových“ rajčat. Neustále šlehejte, dokud se bílky nesrazí. Nízkokalorická míchaná vejce dochuťte horkou omáčkou.

33. Mozzarella, částečně odstředěná

250 kalorií na 100 g

Pokud sníte příliš mnoho kalorií nabitého plnotučného sýra, bude váš six-pack pokrytý tukem. Sýr ale můžete zařadit do svého jídelníčku a pochutnáte si na něm, pokud kousek nízkotučné mozzarelly uchováte v lednici. Ve srovnání s běžným sýrem čedar má částečně odtučněná mozzarella přibližně o 61 % méně kalorií. Zkuste to se sendviči, pizzou, tacos a míchanými vejci.

Sýr můžete zařadit do svého jídelníčku a pochutnáte si na něm, pokud uchováte kousek nízkotučné mozzarelly v lednici.

Udělejte si těstovinový salát caprese přidáním těstovin z tvrdé pšenice s konzervovanými kousky tuňáka křídlatého, částečně odstředěnými kostkami mozzarelly, plátky cherry rajčat a nasekanou čerstvou bazalkou. Smíchejte olivový olej, balzamikový ocet, sůl a černý pepř. Omáčku smícháme s těstovinami.

83 kalorií na sklenici

Mléko vám umožní získat prvotřídní bílkoviny bez tukových kalorií. Ve sklenici mléka je také trio kostních stavitelů: vápník a fosfor. Pokud vám nevadí loupání, kupte si bio odstředěné mléko od krav, které nebyly omámené antibiotiky.

Připravte si ovesné vločky smícháním půl šálku ovesných vloček, čtvrt šálku obyčejného nebo vanilkového proteinového prášku, jeden a půl lžičky chia semínek a čtvrt lžičky skořice. Zalijte 2/3 hrnku odstředěného mléka a doplňte nakrájenými jahodami a nasekanými ořechy. Přikryjeme pokličkou a necháme přes noc louhovat v lednici.

35. Obyčejný nízkotučný jogurt

137 kalorií na sklenici

Nízkotučný jogurt je luxusní způsob, jak zařadit kvalitní bílkoviny a prospěšné bakterie zvané probiotika do vašeho každodenního jídelníčku bez nadbytečných kalorií, které se nacházejí v tučných nebo slazených variantách. Kromě silné podpory imunity a trávení se probiotika mohou stát dokonce spojenci v boji s nadváhou!

Nízkotučný jogurt je luxusní způsob, jak začlenit kvalitní bílkoviny a prospěšné bakterie zvané probiotika do vaší každodenní stravy.

Do mixéru dejte 1/2 šálku bílého jogurtu, 1/2 avokáda, 1 polévkovou lžíci limetkové šťávy, 1/4 lžičky chilli a špetku soli. Míchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Použijte jako omáčku k tacos, steakům nebo rybám.

Ořechy a sušené ovoce

36. Mandlové mléko, neslazené

30 kalorií na sklenici

Alternativa ořechů bez mléka se vyrábí mletím oloupaných mandlí ve vodě a filtrací směsi. Mají velmi nízký obsah tuku ve srovnání s celými ořechy, takže jsou nízkokalorickou variantou pro přípravu cereálií, koktejlů po tréninku nebo víkendových palačinek. Na krabici hledejte slovo „neslazené“. To je záruka, že do umělého mléka nebyl přidán žádný cukr.

Dobijte energii po tréninku smícháním 1 šálku mandlového mléka s 1/2 šálku nízkotučného jogurtu, několika lžícemi práškového arašídového másla, ¼ lžičky skořice a 1 šálkem mražených jahod.

37. Arašídové máslo v prášku

45 kalorií na polévkovou lžíci

Některé společnosti vyrábějí práškové arašídové máslo lisováním arašídů, aby se odstranila většina tuku. Když smícháte prášek s vodou, získáte krémovou pastu, která nemá ani polovinu kalorií než běžné arašídové máslo. Ale stejně jako tradiční pomazánka, stále získáte nutriční bonusy bílkovin a dietní vlákniny. Prášek můžete dokonce přidat přímo do pokrmů, jako jsou ovesné vločky a proteinové koktejly!

Zřeďte prášek z arašídového másla se špetkou skořice podle návodu na obalu a aplikujte mezi řapíkatý celer. Budete mít svačinu, díky které se budete opět cítit jako dítě.

koření

3 kalorie na polévkovou lžíci

Pokud chcete do omáčky přidat ohňostroj chuti téměř bez kalorií, určitě dejte do spíže octy například z červeného vína. Některé studie ukazují, že kyselina octová může zpomalit trávení potravy, což pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi a zvyšuje pocity sytosti.

Pro lahodný salátový dresink smíchejte stejné díly olivového oleje a červeného vinného octa, nakrájenou šalotku, nasekaný česnek, dijonskou hořčici, čerstvý tymián, sůl a černý pepř.

39. Tymián

3 kalorie na polévkovou lžíci

Čerstvé bylinky, jako je tymián, bazalka a kopr, jsou skvělým způsobem, jak oživit pokrmy a přidat živé chutě s minimálním přírůstkem kalorií. Přírodní zvýrazňovače chuti obsahují arzenál antioxidantů, které promění nízkokalorickou dietu v účinný prostředek proti nemocem.

Čerstvé bylinky, jako je tymián, bazalka a kopr, jsou skvělým způsobem, jak oživit pokrmy a dodat jim živé chutě s minimálním přírůstkem kalorií.

Smíchejte 1 polévkovou lžíci čerstvého tymiánu, nastrouhanou kůru z 1 citronu, 1 lžičku česnekového prášku, ½ lžičky uzené papriky, ½ lžičky soli a ½ lžičky černého pepře. Touto směsí potřete kuřecí, steak nebo vepřové maso.

40. Skořice

6 kalorií v 1 lžičce

Pokud jde o ovesné vločky, smoothies nebo palačinky, skořice vám pomůže zvýraznit chuť bez kalorií. Řada studií, včetně nedávné zprávy v Diet Science, spojila skořici se zlepšeným glykemickým profilem, který nejen snižuje riziko cukrovky, ale také vám pomůže dosáhnout sytosti, zvýšit hladinu energie a snížit riziko ukládání tuku váš pas.

Pro pudink, který nezpůsobuje střevní potíže, zahřejte půl šálku neslazeného mandlového mléka v malém hrnci na středně vysokém ohni až téměř k varu. Sundejte pánev z ohně, přidejte 85 g drcené hořké čokolády a 2 lžíce neslazeného kakaového prášku a nechte 5 minut uležet.

Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Vmíchejte 2 lžičky nastrouhané pomerančové kůry, 1 lžičku vanilkového extraktu, ½ lžičky skořice a 1/4 lžičky mletého chilli. Čokoládovou směs, 1 balíček hedvábného tofu a 2 lžíce přírodního javorového sirupu dejte do mixéru nebo kuchyňského robotu a rozmixujte dohladka.

Před podáváním pudink dejte alespoň na pár hodin do lednice.

Pro udržení kondice nemusíte vynechávat večeři, můžete si udělat zdravou a chutnou nízkokalorickou večeři.

Pokud budete dodržovat základní pravidla a zásady vaření, večeře postavě vůbec neuškodí a tělo dostane životní energii.

Základní pravidla pro nízkokalorickou večeři

Podle norem by se obsah kalorií ve večeři měl rovnat 20 % denní stravy, když jsou jídla zlomková, a při třech jídlech denně 25 % kalorií strávených za den. Pokud během dne byla dieta 1600 kalorií, pak by večeře měla být asi 400 kalorií.

Zkuste si dát večeři tři hodiny před spaním. Není nutné dodržovat pravidlo nejíst po 18.00. Pokud půjdete spát ve 23:00, můžete mít večeři ve 20:00.

Při vaření večeře můžete použít vařenou i syrovou zeleninu.

Zvláště užitečné je zelí, je to skutečný poklad mikroelementů a látek užitečných pro tělo. Normalizuje činnost gastrointestinálního traktu. Mořské řasy jsou skvělé i na nízkokalorické večeře, pokud nezneužíváte brambory a luštěniny. Můžete použít i ovoce. Vhodná jablka, ananas, kiwi, avokádo. Tyto potraviny mají tendenci spalovat tuky.

Nízkotučné mořské ryby, dietní maso, kuře, králík jsou ideální pro nízkokalorická jídla k večeři.

Jako koření můžete použít hořčici, pepř, česnek. Bude dobré připravit tvarohový dezert s přidáním bobulí.

Ale pamatujte: to vše by se mělo jíst v malých množstvích, aby po večeři nebyl pocit těžkosti, přejídání neprospěje.

Vyhněte se produktům ve formě těstovin, vysoce kalorických omáček.

Důležité pravidlo: minimální použití soli, aby se zabránilo ranním otokům, stejně jako žádné muffiny a cukrovinky k večeři.

Co vařit večer?

Velmi chutná a cenově dostupná nízkokalorická večeře se vyklube z kuřecích prsou a zeleniny a jablečného dezertu.

K tomu potřebujeme:

• kuřecí prso;
• Bílek;
• 100 g brokolice;
• 2 malé hlízy brambor;
• lžička olivového oleje;
• 2 polévkové lžíce nízkotučné zakysané smetany;

Na dezert budete potřebovat: 1 jablko, 1 lžičku rozinek, ořechy a 2 lžičky medu.

Nejprve musíte porazit protein, poté do něj ponořit prsa, poslat maso do trouby zahřáté na 180 stupňů po dobu 25 minut. Přílohu lze udělat s dušenými bramborami a brokolicí. Brambory je třeba nalít olivovým olejem a nízkotučnou zakysanou smetanou, vložit do trouby. Při podávání posypte brambory zelenou cibulkou.

Jako dezert vezměte 1 jablko, vykrojte jádřinec, do vzniklé prohlubně nasypte rozinky, ořechy, zalijte medem a pečte v troubě 40 minut.

Jemný kuřecí guláš: vaření krok za krokem

Správná nízkokalorická večeře by měla být zdravá i chutná. Je zárukou dobrého spánku a nádherného rána s dobrou náladou.

Ingredience:

• kuřecí maso 400 g;
• mražená "jarní" zelenina - 400 gramů;
• koření "italské bylinky";
• olivový olej - polévková lžíce;
• citronová šťáva;
• sůl - špetka;

Zapněte pánev a nalijte do ní 100 ml vody.

Vezmeme kuřecí maso a rozdrtíme ho, pošleme na vyhřívanou pánev s vodou. Vařte, dokud nebudete připraveni.

Zatímco se zelenina vaří, nalijte do čisté pánve olivový olej a orestujte trochu „italských bylinek“.

Poté, co přidáme hotové kuřecí maso a zeleninu, vše promícháme a na mírném ohni dusíme do úplného provaření.

Večeře je připravena!

Cuketa s jogurtovo-houbovou omáčkou: vaření krok za krokem

Pro milovníky hub se hodí nízkokalorická dietní večeře. Recepty s cuketou a kysanými mléčnými výrobky jsou snadné a pro žaludek velmi prospěšné.

Budete potřebovat:

• jedna malá cuketa;
• jogurt bez tuku 100 g;
• žampiony 250 g;
• zelenina;
• koření.

Cuketu vezměte a nakrájejte na ne příliš silné plátky. Přendáme je na pánev s vodou a dusíme do měkka.

Houby by měly být pečené v mikrovlnné troubě nebo v troubě, můžete v pomalém hrnci, dokud nejsou vařené.

Dále do hotových hub přidejte nasekaný kopr, pepř, sůl podle chuti a jogurt, vše důkladně promíchejte. Cuketu okořeníme hotovou jogurtovo-houbovou omáčkou.

Potřebuji večeři, když držím dietu?

Mnoho hubnoucích dívek kategoricky odmítá večeři po 18:00. Někteří lidé si myslí, že večeře jsou špatné pro hubnutí. Gastroenterologové a odborníci na výživu mají jiný názor. Pokud vyloučíte večeře, pak je tělo nuceno hladovět až 14 hodin denně. To je pro něj velký stres, který může vést až ke zdravotním problémům. To vše hrozí metabolickými poruchami. Závěr se navrhuje takto: je třeba se navečeřet, hlavní věcí je udělat to správně.

Upozorňujeme, že musíte sníst to, co je na talíři určené pro jednu porci, ne více. Snažte se nejíst při sledování zajímavého filmu nebo čtení knihy. Můžete sníst hodně jídla a nevšimnout si toho.

Nemusíte jíst to, co vaše tělo dlouhodobě tráví. Pro někoho nejsou vhodné tučné ryby, pro někoho jsou luštěniny špatně stravitelné.

Pravidlo pro každého: dobře stravitelná jsou vařená vejce, nízkotučný tvaroh, citrusové plody, jablka, neškrobová zelenina. Zlepšuje proces trávení produktů jejich předdušením nebo vařením.

V létě byste se měli snažit jíst méně pokrmů připravených dušením na oleji a v zimním, chladném období si můžete dopřát teplá zeleninová jídla.

Jak vařit nízkokalorickou večeři pro hubnutí

Připravuje se podle tohoto principu: jeden porcovaný kus dietního masa nebo libové ryby by neměl být větší než velikost dlaně, s výjimkou prstů. Počet zeleniny se rovná velikosti dvou „vaček“. Milovníci tvarohu si mohou vzít jednu "vačku" tohoto produktu. Pokud je touha jíst ovoce, pak ne více než dvě "vačky" a vždy neslazené.

Pro cvičení rostlinného oleje stačí jedna polévková lžíce, pro ty, kteří se obejdou bez tréninku, stačí 1 lžička.

Vaření večeře pro hubnutí

Co tedy vařit nízkokalorické a chutné? Zdravá, chutná, nízkokalorická a zároveň uspokojující večeře se ukáže s následujícím menu:

• ryba se sýrem v pomalém hrnci;
• zelný salát s okurkami;
• čaj bez cukru.

Začneme vařením ryby se sýrem v pomalém hrnci.

Ryba se sýrem v pomalém hrnci

Budete potřebovat:

• kapr nebo kapr - 1 ks;
• tvrdý sýr - 50 g;
• sůl, pepř - podle chuti;
• kopr, petržel - každá 2 větve.

Pokud je ryba zmrzlá, musí být dobře očištěna od slupek. Omyjte, odstraňte kosti a nakrájejte na tenké kousky, podle chuti osolte a opepřete. Nastrouhejte sýr.

Nalijte vodu do misky multivarku, ne více než jeden litr. Nastavte nádobu na dvojitý kotel, vložte do ní ryby. Navrch posypeme strouhaným sýrem. Pevně ​​uzavřete víko. Nainstalujte si program "Steamer". Po 30 minutách hotovou rybu opatrně položte na misku a posypte bylinkami.

Vaření zelný salát s okurkami

Budete potřebovat:

• mladé zelí - 500 g;
• čerstvé okurky - 2 ks;
• zelenina;
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Jemně nakrájejte zelí a zeleninu, okurky - na poloviční kroužky. Osolte a přidejte trochu citronové šťávy a rostlinného oleje, vše důkladně promíchejte. Dávejte pozor, aby okurka nebyla hořká, aby salát nezkazil. Citronová šťáva odstraní hořkost.

Salátové recepty na večeři

Kuřecí salát s mandarinkami a bylinkami

Tento salát se připravuje rychle a snadno.

Budete potřebovat:

• 400 g kuřecího filé;
• 2 mandarinky;
• svazek hlávkového salátu;
• 1 lžička hořčice, omáčka, rostlinný olej;
• trochu čínského zelí.

Kuřecí filet by se měl vařit nebo vařit v dvojitém kotli bez přidání oleje. Až budete připraveni, položte na nádobí vychladnout.

Čínské zelí nakrájíme a nasypeme do salátové mísy. Hotový kuřecí řízek nakrájejte na kostičky a také pošlete do salátové mísy. Dále nakrájejte mandarinku na plátky. Hlávkový salát natrhejte rukama nadrobno. Vše nalijte do salátové mísy. Přidáme hořčici, omáčku, olej a důkladně promícháme. Co ještě můžete uvařit k večeři nízkokalorické?

mořský salát

Na jednu porci budete potřebovat:

• 0,5 plechovky mořských řas;
• 100 g krevety;
• 200 g cherry rajčat;
• 1 lžička sójové omáčky, sezamový olej;

Je třeba nakrájet mořskou řasu na co nejmenší. Oloupejte a nakrájejte krevety. Rajčata nakrájejte na půlky. Vše dáme do salátové mísy, přidáme omáčku, olej a důkladně promícháme.

Recepty na tvarohové večeře na hubnutí

Pro milovníky tvarohu je taková nízkokalorická večeře na hubnutí jako stvořená. Recepty jsou jednoduché a velmi chutné.

Lehká tvarohová večeře

Budete potřebovat:

• 150 g tvarohu;
• 1 polévková lžíce kefíru;
• 1 pečené jablko.

Musíte vzít nádobu, umístit do ní všechny produkty, porazit mixérem v pyré, přidat skořici podle chuti. Vložte do salátové mísy. Upozorňujeme, že není přidán žádný cukr ani med. Místo jablka si můžete vzít hrušku nebo broskev.

Tvarohový kastrol

Budete potřebovat:

• 200 g nízkotučného tvarohu;
• 1 vejce;
• 1 lžíce mouky;
• 50 g bobulí;
• 1% jogurt na omáčku.

Do nádoby dáme tvaroh, vejce a důkladně promícháme, přidáme lžíci mouky, bobule, promícháme. Nalijte do zapékací mísy a pečte v troubě do zlatova. Můžete vařit v pomalém hrnci. Hotový kastrol dejte na talíř.

Připravujeme omáčku. Pomocí mixéru rozšlehejte jogurt spolu s lesním ovocem. Dále nalijte hotový kastrol s výsledným produktem.

Zdravý spánek je klíčem ke zdraví a hubnutí

K hubnutí nestačí držet diety a dodržovat pravidla výživy, zdravý spánek má pozitivní vliv i na metabolismus.

S nedostatkem spánku v těle klesá produkce hormonu štuku a zvyšuje se hladina hormonu ghrelinu, který je zodpovědný za chuť k jídlu. To znamená, že s nedostatkem spánku se objevuje pocit hladu, pocit nasycení je potlačený. V důsledku toho je potřeba se občerstvit nebo se dobře najíst.

Závěr: důležité je nejíst v noci hodně tuku, tělo by mělo v noci odpočívat, netrávit těžké jídlo. Jděte spát včas a ráno bude radostné, plné energie a dobré nálady.