Lahodný salát s mořským koktejlem - recept s fotografií. Mořský koktejlový salát - lehký, jemný a velmi chutný požitek

Mořský koktejl je dobrý z jakékoli strany. Je to chutné, výživné, zdravé a nízkokalorické. S mořskými plody můžete připravit obrovské množství různých salátů, jak dietních, tak uspokojujících. Hodí se k zelenině, ovoci, obilovinám, fazolím, houbám a dalším přísadám.

Téměř každý mořský koktejlový salát má příjemnou a originální chuť. Tato složka obohacuje tělo o mnoho užitečných prvků a může pozitivně ovlivnit lidské zdraví. Pokud jej používáte pravidelně.

Hlavní terapeutickou vlastností mořských plodů je regulace činnosti mozku. Chcete mít velkou inteligenci? Doplňte stravu mořskými plody a v blízké budoucnosti se činnost mozku zrychlí a zefektivní.

Mořský koktejl příznivě působí na trávicí, nervový, kardiovaskulární systém. Obsahuje mnoho antioxidantů, díky kterým je tento produkt schopen zpomalit proces stárnutí. Je užitečný pro diabetiky, protože výrazně snižuje hladinu cukru v krvi.

S mořským koktejlem můžete vařit spoustu salátů, slavnostních i těch nejobyčejnějších. Cena tohoto produktu je nízká, takže se můžete hýčkat lahodnými saláty alespoň každý den.

Salát "Ital" s mořským koktejlem a bílým vínem

Chcete si dát romantickou večeři? Lepší jídlo nenajdete! Tento úžasně lehký salát je ideální pro rande a večeře při svíčkách.

K přípravě italského salátu budete potřebovat následující produkty:

3 bobkové listy
1 svazek rukoly
300 g krevet
100 ml suchého bílého vína
4 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje
1 citron
sůl, pepř a další koření - podle chuti

Tento recept používá víno Chardonnay, ale můžete si vybrat jakoukoli odrůdu, která se vám nejvíce líbí. Začněme vařit italský salát:

Do vína přidejte bobkový list, zapálte a přiveďte k varu.
Mořský koktejl, předem uvařený, nalijte do vína, odebraného ze sporáku. Tam by se mělo namočit asi 10 minut.
Propasírujte mořské plody přes cedník, sceďte víno.
Připravte dresink z olivového oleje, soli a citronové šťávy.
Rukolu opláchneme a osušíme, dáme na servírovací misku.
Na rukolu dejte mořský koktejl.
Přelít dresinkem, nemíchat.

Jako porci můžete použít plátky citronu nebo jiného tropického ovoce.

Salát "Sea Fantasy"

Salát je jednoduchý a rychlý na přípravu. Ale bude to vhodné na každém svátečním stole.

K přípravě salátu Sea Fantasy bereme následující produkty:

Koktejl z mořských plodů
tvrdý sýr
Majonéza
Konzervovaná kukuřice
Čerstvé okurky
Cibule

Poměry a způsob přípravy jsou popsány ve videu.

Salát "Mořské dno"

Všestranný pokrm, ideální pro každodenní jídla i pro slavnostní oslavy.

Pro vaření potřebujete následující produkty:

220 g mořských řas
1 plechovka konzervovaného růžového lososa
půl červené cibule
3 slepičí vejce
250 g krabích tyčinek
300 g loupaných krevet
majonéza

Růžový losos může být nahrazen jinými konzervovanými rybami s podobnou chutí. Listový salát se připravuje takto:

Vařte vejce a krevety.
Umístěte zelí do salátové mísy.
Cibuli nakrájíme nadrobno, druhou vrstvu dáme na zelí.
Otevřete konzervu, rybu rozmačkejte vidličkou, položte třetí vrstvu.
Čtvrtou vrstvou jsou nasekané krabí tyčinky.
Pátou vrstvou jsou drcená vejce.

Namažte horní vrstvu majonézou, na ni jsou položeny krevety. Slouží jako dochucovadlo i jako skvělá porce.

Salát s mořským koktejlem a chřestem

Neobvyklý salát se svěží a pikantní chutí.

Složení obsahuje tyto produkty:

500 g mořského koktejlu
450 g chřestu
200 g zeleného salátu
2 stroužky česneku
1 citron
6 umění. lžíce olivového oleje
5 g kajenského pepře
Mořská sůl a koření - podle chuti

Jak připravit salát je uvedeno ve videu.

Salát s mořským koktejlem a bílými fazolemi

Tento salát je bohatý na různé přísady. Jsou zde mořské plody, zelenina, ovoce a luštěniny. V kombinaci tyto produkty dávají zajímavou chuť.

Chcete-li připravit salát, musíte zásobit následující produkty:

1000 g mušlí
500 g filet z lososa
400 g bílých fazolí
300 g krevet
4 rajčata
1 sladká paprika
1 bílá cibule
½ salátu
½ citronu
1 st. lžíce zrnité hořčice
1 svazek kopru
70 ml olivového oleje
sůl pepř

Recept na přípravu takového pokrmu není nejjednodušší, je třeba se obrnit trpělivostí a mít volný čas. Výsledek ale stojí za to – takovou mňamkou určitě vaši domácnost mile překvapí. Salát se připravuje takto:

Připravte si dresink z hořčice, citronové šťávy a olivového oleje.
Cibuli, papriku a rajčata nakrájíme na kostičky. Nalijte do salátové mísy nebo jiné misky, přelijte zálivkou, promíchejte a nechte marinovat.
Oloupejte krevety, odstraňte hlavy a další nepotřebné prvky.
Lososa smažte na středním plameni, na smažení použijte olivový olej. Smažíme 5-7 minut na jedné straně, poté otočíme a dalších 5 minut nestáhneme z ohně, podle chuti osolíme a opepříme.
Smažené filé ochlaďte a nakrájejte na velké kostky.
Mušle roztřiďte, odstraňte ty, které se při poklepání nezavírají. Vymazat vybrané. Vařte v neosolené vodě na středním plameni, dokud se mušle neotevřou.
Do mísy se zeleninou přidejte fazole z konzervy nebo uvařené, promíchejte.
Na servírovací misku dejte velké kousky salátu, pokapejte citronovou šťávou a trochu opepřete.
Na list salátu dejte zeleninu, pak krevety a navrch zase zeleninu.
Posypeme nasekaným koprem.

Salát lze jíst pět minut po uvaření – během této doby stihne nasáknout zálivkou. Nespěchejte s vyléváním tekutiny, která zůstala po vaření mušlí - můžete z ní uvařit skvělou rybí polévku.

Zeleninový salát s mořským koktejlem

Miska je velmi užitečná jak pro postavu, tak pro celkový stav těla.

Kompozice obsahuje tyto složky:

Koktejl z mořských plodů
salát
zelená cibule
cibule
Zelený pepř
rajčata
citronová šťáva
olivový olej
chilli

Po zhlédnutí videa se naučíte, jak z těchto produktů vyrobit lahodný a vyvážený dietní salát.

Salát s mořským koktejlem "Juicy"

V tomto receptu je málo ingrediencí, ale jdou spolu moc dobře. Vaření trvá asi půl hodiny a samotné jídlo se ukáže jako vydatné a příjemné na chuť.

K přípravě salátu "Juicy" s mořskými plody potřebujete následující ingredience:

500 g žampionů
500 g mořského koktejlu
1 svazek zelené cibule
1 žlutá nebo červená paprika
1 balení majonézy

Žampiony jsou považovány za tradiční salátovou přísadu, ale pokud dáváte přednost jiným houbám, můžete je použít místo žampionů. Příprava salátu:

Houby uvaříme a nakrájíme na velké kousky.
Mořský koktejl uvaříme v osolené vodě a vychladíme. Vařte ne déle než 5 minut.
Papriku nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno.
Smíchejte komponenty v salátové misce, přidejte majonézu, promíchejte.

Salát se podává na stůl ihned po vaření. Může být ozdoben petrželkou nebo jinými bylinkami, ale i bez podávání vypadá velmi chutně.

Salát s mořským koktejlem a olivami

Recept je jednoduchý, ale salát je chutný a výživný. Dá se pravidelně vařit.

Komponenty, které potřebuje, jsou:

Koktejl z mořských plodů
okurky
rajčata
ledový salát nebo salát
zrnitý tvaroh
olivy
olivový olej
česnek
hřebíček, rozmarýn - podle chuti

Na videu je předvedena příprava tohoto salátu „od a do“.

Salát "Dárek hostitelce"

Salát je velmi jemný a lehký, i když oblečený s majonézou. Na slavnostním stole vypadá skvěle, ale můžete si ho dopřát i bez speciální příležitosti.

700 g chobotnice
250 g krevet
150 g pórku
6 vařených bílků
5 st. lžíce červeného kaviáru
2 polévkové lžíce. lžíce majonézy
5 st. lžíce smetany (obsah tuku - 33%)

Příprava salátu „Dárek hostitelce“ trvá o něco více než půl hodiny. Čas strávený na vychutnání tohoto kulinářského zázraku samozřejmě stojí za to. Miska se připravuje v následujícím pořadí:

Chobotnice oloupeme, uvaříme v osolené vodě, vychladíme. Po vychladnutí nakrájíme na malé proužky.
Krevety rozmrazte, ohřejte v mikrovlnné troubě a oloupejte.
Cibuli nakrájíme na tenké kroužky.
Připravte dresink se šlehačkou, kaviárem a majonézou. Část kaviáru si necháme na podávání.
Všechny ingredience smícháme v salátové míse, zalijeme zálivkou, promícháme.

K podávání se používají kousky kostry chobotnice, mrkev, zelená cibule a červený kaviár. Vypadá velmi slavnostně a krásně.

Salát "Duet"

Toto jídlo bude vrcholem každého svátečního stolu. Vypadá úžasně a chutná stejně dobře.

500 g krevet
100 krabích tyčinek
3 kolečka konzervovaného ananasu
2 slepičí vejce
majonéza
sůl, nové koření a bobkový list - podle chuti

Chcete-li připravit salát Duet, musíte provést následující kroky:

Vejce uvaříme a nakrájíme nadrobno.
Namelte krabí tyčinky a ananas.
Rajče omyjeme, zbavíme slupky, nakrájíme na kostičky. Pro snadné oloupání slupky lze rajče spařit vroucí vodou.
Ve vroucí vodě uvařte krevety, přidejte sůl a koření. Jasné skořápky.
Smíchejte všechny komponenty v jedné misce, přidejte majonézu, promíchejte.
Položte na servírovací misku, ozdobte krevetami a semínky granátového jablka.

Salát "Duet" je připraven, dobrou chuť!

Salát s mořským koktejlem a vejci

Jednoduchý salát s lehkou, příjemnou chutí.

Skládá se z následujících produktů:

360 g marinované chobotnice
200 g krabích tyčinek
3 slepičí vejce
1 velké rajče
majonéza, sůl a kopr - podle chuti

Postup přípravy tohoto salátu je následující:

Otevřete sklenici chobotnice, vypusťte šťávu a vložte chobotnici do salátové mísy.
Krabí tyčinky nasekejte nadrobno a také přesuňte do salátové mísy.
Rajčata a natvrdo uvařená vejce nakrájíme na malé kostičky.
Osolíme, přidáme kopr, dochutíme majonézou. Směs.

Salát neutrpí, pokud místo krabích tyčinek použijete krabí maso. Majonézu lze nahradit zakysanou smetanou, pokud chcete získat méně kalorické jídlo.

Domácí Caesar salát

Existuje mnoho různých variací na téma salátu Caesar, z nichž každá má své vlastní charakteristické rysy. Pokud k tradičnímu složení tohoto přidáte mořský koktejl, salát z toho jen prospěje - koneckonců maso mořského života není o nic méně výživné než kuře.

Pro přípravu "Caesar" bereme následující produkty:

Proporce, pořadí vaření a další doplňující informace o tomto receptu jsou obsaženy ve videu.

Horký salát s mořským koktejlem

Zvláštností tohoto salátu je, že se dá podávat studený i teplý.

Chcete-li připravit tento salát, musíte získat následující produkty:

500 g mořského koktejlu
125 g rýže
1 mrkev
1 žárovka
50 g konzervovaných nebo sušených rajčat
2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje
půl sklenice rozinek
citronová šťáva, pepř a koriandr na dresink
zelené olivy, physalis a zelené - na ozdobu

Proces přípravy salátu se skládá z následujících akcí:

Cibuli a rajčata nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme.
Smažte zeleninu v rostlinném oleji po dobu 3-4 minut, poté k ní přidejte mořský koktejl a vařte 7-10 minut.
Odstraňte pánev z ohně, přidejte koření.
Vypusťte kapalinu vytvořenou po ochlazení do samostatné misky.
Rozinky spaříme vroucí vodou.
Vařte rýži.
Do mísy s vývarem přidejte rýži a rozinky, aby byly dobře nasycené tekutinou.
Vezměte servírovací misku, začněte rozkládat komponenty. Uprostřed je rýže, kolem ní mořské plody se zeleninou, po okrajích položte zeleninu.

Toto jídlo je nejlepší podávat teplé, ale chutné je i studené.

Při přípravě mořských plodů se je snažte kombinovat s co nejjednoduššími ingrediencemi, protože jemná chuť mořských potvůrek je hlavním vrcholem celého pokrmu a neměla by být přehlušena přísadami do dresingu nebo jinými přísadami. Níže budeme analyzovat několik příkladů takových jednoduchých, ale elegantních kombinací v receptech na salát s mořskými plody.

Salát s mořským koktejlem - recept

Tento jednoduchý italský recept vám umožní příznivě zdůraznit chuťové vlastnosti každého mořského života, který tvoří jeho složení. Jako základ salátu si můžete koupit hotový mražený mořský koktejl z nejrůznějších mušlí, krevet, mušlí, chobotnic a dalších.

Ingredience:

suché bílé víno - 475 ml;
kuličky pepře - 1 polévková lžíce. lžíce;
česnek - 3 stroužky;
vavřínové listy - 2 ks;
citron - 1 ks;
mořský koktejl - 2,3 kg;
mrkev - 65 g;
sladká cibule - 40 g;
- 50 g;
olivový olej - 55 ml;
hrst petrželových listů;
- 470 ml;
oranžová - 1 ks.

Vaření

Připravte si aromatický vývar na vaření mořského života, který se skládá ze suchého bílého vína smíchaného se 2 litry vody, pepře, česneku, vavřínu a citronové šťávy. Vývar přiveďte k varu a uvařte v něm mořský koktejl podle návodu na obalu. Hotové mořské plody vychladíme, pokapeme pomerančovým džusem a olejem, promícháme a dáme na misku. Salát poklademe tenkými proužky cibule, mrkve a celeru s plátky pomeranče (bez blan). Před podáváním posypeme petrželovou natí.

Jednoduchý recept na mořský koktejlový salát v oleji

Ingredience:

hlávka čínského zelí;
sladká paprika - 1 ks;
krabí tyčinky - 45 g;
mořský koktejl v oleji - 140 g;
majonéza - 130 ml;
citronová šťáva - 35 ml;
stroužek česneku;
citronová šťáva - 10 ml.

Vaření

Čínské zelí nakrájíme nadrobno. Sladkou papriku rozdělte na tenké proužky. Krabí tyčinky rozvineme a natrháme na tenké proužky. Slijte přebytečný olej z mořského koktejlu a přidejte jej ke zbytku ingrediencí v salátové míse. Smíchejte lžíci scezeného oleje s majonézou, přidejte citronovou šťávu a stroužek česneku rozmačkaný na pastu. Salát dochuťte mořským koktejlem a čínským zelím a ihned podávejte.

Salát s mořským koktejlem a rajčaty

Ingredience:

mořský koktejl (mražený) - 320 g;
vejce - 2 ks;
řapíkatý celer - 1 ks;
hrst zelené cibule a kopru;
zakysaná smetana - 35 g;
čerstvá rajčata - 115 g;
majonéza - 45 g.

Vaření

Než začnete připravovat zmrazený mořský koktejlový salát, uvařte talíř s mořskými plody podle pokynů na obalu a ochlaďte je. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme. Nakrájejte najemno i řapíkatý celer. Rajče rozdělte na malé kostičky. Všechny připravené suroviny smícháme dohromady a dochutíme jednoduchou omáčkou ze zakysané smetany a majonézy. Pokrm doplňte bylinkami.

Salát "Mořský koktejl" s krevetami a fenyklem

Ingredience:

Vaření

Fenykl rozdělte na tenké kroužky. To samé udělejte s červenou cibulí. Okurka nakrájená na tenké plátky. Zeleninu nakrájejte a zeleninu ochuťte směsí limetkové šťávy a 50 ml olivového oleje. Do pánve nalijte zbývající olej a rychle na něm orestujte mořské plody: krevety by měly změnit barvu, hřebenatky by měly být hnědé a chobotnice by měly zbělat. Přidejte mořské plody do zeleninového salátu a odeberte vzorek.

Složení mořských koktejlů se v závislosti na výrobci může výrazně lišit. Obvykle tato směs mořských plodů obsahuje chobotnice, mušle, krevety, ústřice a další měkkýše.

Výhody složení jsou zřejmé, je klasifikován jako nekalorický a velmi hodnotný produkt. Koktejl si po dlouhou dobu zachovává vysoké spotřebitelské vlastnosti.

Koktejl se často prodává zmrazený. Aby byl připraven k použití, stačí jej vložit do vroucí vody a vařit. Pro rychlou přípravu salátů je v prodeji konzervovaná verze na oleji.

Obsah kalorií v mořském produktu je přibližně 84 kcal na 100 gramů.

Recept na salát z mražených mořských plodů

Uvařte sáček různých mořských plodů v osolené vodě. Doba vaření - 3-5 minut. Vypusťte vodu, ochlaďte. Vysušte na vlhké utěrce.
Vychladlou hmotu vložte do misek, kde se připraví lahodný salát. Přidejte tam koření s octem. Vše dobře promíchejte. Ocet dodá kyselost, obsah dobře marinujte.
Čerstvé okurky a peří zelené cibule nakrájíme na kostičky. V případě potřeby můžete dodatečně vzít jakoukoli zeleninu (kopr nebo petržel).
Nalijte hojně s jakýmkoli rostlinným olejem. Vytvořte misku z mořských plodů na sklíčku, ozdobte bylinkami.

"Mořský koktejl" - teplý salát s mořskými plody

konzervovaný mořský talíř - 400 gr;
strouhaný sýr - 180 g;
červená cibule;
2 polévkové lžíce. l. - majonézová omáčka;
sůl podle chuti.

Doba vaření: přibližně 40 minut.

Kalorie: 190,1 kcal.

Do žáruvzdorných porcovaných salátových misek vložte nakrájenou cibuli na půlkroužky.
Na cibuli položte mořský talíř. V případě potřeby osolte, přidejte koření. Pokapejte majonézou.
Navrch posypeme sýrem. Pečte v troubě 5-7 minut.
Podávejte horké (teplé). Sýr se na povrchu rozpustí. Cibule vyživí směs příjemnou vůní a šťavnatostí.

Salát z mořských plodů na oleji s lososem bez majonézy

koktejl z mořských plodů v oleji - 350 gr;
mírně solený losos - 200 g;
jakýkoli olej na dresink - 2 polévkové lžíce. 1;
ovoce avokáda;
směs hořkého a nového koření, sůl;
semena granátového jablka, zelení.

Doba vaření: půl hodiny.

Kalorie: 193,7 kcal.

Oddělte mořské plody od konzervovaného oleje. Vložte je do mísy, kde se bude salát připravovat.
Lososa nakrájejte nadrobno, osolte a dejte rybě možnost osolit.
Avokádo oloupeme, nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme.
Všechny ingredience smícháme, dochutíme olejem, dobře promícháme lžící.
Vršek salátu posypte semínky granátového jablka a ozdobte bylinkami.
Hotové jídlo vypadá velmi reprezentativně a chutně. Semínka z granátového jablka se velmi dobře doplňují s mořským talířem.

Salát s konzervovaným mořským talířem a krabími tyčinkami

Ingredience potřebné na pokrm:

krabí tyčinky (surimi) - 180 gr;
rozmanitý mořský koktejl - 380 gr;
vařená slepičí vejce - 3 ks;
kukuřice ze sklenice - 3 polévkové lžíce. 1;
žárovka;
majonézová omáčka - 60 g;
sůl dle chuti.

Doba vaření: asi 40 minut.

Kalorie: 118,8 kcal.

Nakrájejte oloupané krabí tyčinky. Umístěte je do salátové mísy.
K nakrájeným surovinám přidejte mořské plody. V případě potřeby rozemlejte složky mořského koktejlu. Sůl dle chuti.
Přidáme uvařenou kukuřici, nadrobno nakrájenou cibuli, vejce.
Salát dochutíme solí a majonézou. Vše dobře promíchejte. Položíme sklíčko, ozdobíme plátkem vajíčka a bylinkami.
Jídlo z mořských plodů je velmi uspokojivé a zdravé.

Recept na mořské plody se zeleninou a sýrem

Požadované ingredience:

zmrazený mořský koktejl - 380 gr;
čerstvá rajčata - 2 ks;
sladká paprika - 1 ks;
strouhaný ruský sýr - 3 polévkové lžíce. 1;
majonézová omáčka na dresink - 3 polévkové lžíce. 1;
sůl podle chuti.

Čas na přípravu salátu: asi 25 minut.

Kalorie: 147,8 kcal.

Předkrm s lososovým kaviárem a máslem

Potřebné ingredience na salát:

konzervovaný mořský koktejl - 450 gr;
lososový kaviár - 30 gr;
máslo - 60 gr;
dresinkový olej - 2 polévkové lžíce. 1;
Krasnodarská rýže - 4 polévkové lžíce. 1;
sůl podle chuti.

Doba vaření: 40 minut.

Obsah kalorií 157, 1 kcal.

Vařte rýži, dokud nebude hotová. Voda, kde se bude rýže vařit, by měla být osolená. Uvařenou rýži zchladíme.
Do vychladlé rýže přidejte konzervy, mořské plody, vše promíchejte.
Do salátové mísy nastrouháme máslo.
Naplňte olejem. Navrch dejte červený kaviár nebo smíchejte s obsahem.
V případě potřeby je možné přidat máslo. Můžete tak vařit méně kalorické jídlo bez oleje.

Zmrazené mořské plody vařte v předem osolené vodě ne déle než 5-7 minut. Není nutné vařit dlouho, protože ryba může ztvrdnout. Pro rychlejší vychladnutí koktejlu jej můžete opláchnout ve studené vodě.
Salát můžete ozdobit libovolnou omáčkou, olejem nebo majonézou.
Pro více salátu můžete přidat vařenou rýži. Dobře zdůrazňuje chuť mořského talíře.
Pomocí zelených větviček můžete zastínit salátovou mísu a dát jasné akcenty.
Mořské plody se dobře hodí s kořením, octem, čerstvou zeleninou.
Teplý salát podáváme v samostatných salátových miskách. Obvykle je sýr umístěn uvnitř, pod vlivem tepelného zpracování se roztaví a obalí složky salátu.
Bez ohledu na složení koktejlu můžete dodatečně přidat konzervované nebo zmrazené chobotnice, mušle a další mořské plody podle chuti.
Někteří kulinářští specialisté, zejména čínská kuchyně, praktikují vaření pokrmů ze zmrazeného mořského koktejlu, aniž by předtím mořské plody uvařili. Pro marinování salátu přidejte různé druhy octa, sójovou omáčku, citrusovou šťávu. Necháme asi půl hodiny louhovat.

Experimentujte, dobrou chuť!

Salát z mořských plodů mořský koktejl je v evropských zemích známým pokrmem, který se aktivně připravuje již od počátku 20. století. Pro našeho člověka je takový pokrm relativně nový. Naše maminky také připravovaly něco podobného mořskému koktejlovému salátu, nicméně v té době se hotové mořské koktejly v obchodech neprodávaly, což přípravu takového pokrmu značně komplikovalo.

Mořský koktejl si v dnešní době můžete koupit nejrůznějšími způsoby. Může být konzervovaný, nakládaný, zmrazený. Složení koktejlu může zahrnovat 3 až 7 různých zástupců vodního světa. Ať je to jak chce, každý si vybere podle vkusu a materiálových možností.

Stojí za zmínku, že v závislosti na tom, který mořský koktejl bude použit k přípravě salátu, závisí také koření, které bude použito.

Nejprogresivnější kulinářští odborníci doporučují používat koření a sůl pouze v těch salátech, ve kterých jsou mořské plody přítomny ve vařené formě. Pokud se použije marinovaný nebo konzervovaný koktejl, tak se do salátu, ve kterém byly mořské plody, přidá omáčka a je to.

Jak vařit salát z mořských plodů mořský koktejl - 15 odrůd

"Sea Fantasy" - klasický salát s mořskými plody. Při jeho přípravě je třeba věnovat zvláštní pozornost složení mořského koktejlu. Mělo by obsahovat: chobotnice, chobotnice, krevety.

Ingredience:

Kukuřice - 1 plechovka
Slepičí vejce - 5 ks.
Okurka - 2 ks.
Tvrdý sýr - 100 g.
Cibule - 1 ks.
Sůl, bylinky, koření, majonéza - podle chuti

Vaření:

Cibuli očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno.

Okurky omyjte a v případě potřeby očistěte. Vejce se uvaří, ochladí, očistí. Vejce a okurka nakrájené na malé kostičky. Mořský koktejl vyhodíme do cedníku, abychom ho zbavili přebytečné tekutiny. Tři sýry na velkém struhadle. Všechny ingredience spojíme v jedné nádobě, dochutíme majonézou, solí, přidáme oblíbené koření a bylinky a vše důkladně promícháme.

Salát ozdobte strouhaným sýrem a plátky okurky.

Tento salát se skvěle hodí na každý sváteční stůl. Navíc se takové jídlo může stát skutečným vrcholem dovolené.

Ingredience:

Listy salátu - 5 ks.
Olivy bez pecky - 12 ks.
Rajčata - 3 ks.
Směs zmrzliny z mořských plodů - 500 gr.
Tvrdý sýr - 150 gr.
Česnek - 1 stroužek
Sójová omáčka, majonéza - podle chuti

Vaření:

Mořský koktejl rozmrazte a smažte na pánvi. Vypusťte přebytečnou tekutinu. Tři sýry na jemném struhadle. Rajčata nakrájíme na tenké plátky. Olivy nakrájené na kroužky. Česnek očistíme, omyjeme a propasírujeme přes česnekovač. V malé misce smíchejte majonézu a sójovou omáčku. Listy salátu omyjte a osušte. Když jsou všechny ingredience připraveny, přistoupíme k tvorbě misky.

Ingredience na salát jsou uspořádány v následujícím pořadí:

První vrstvou jsou listy salátu;
Druhá vrstva jsou rajčata;
Třetí vrstvou je majonézový dresink;
Čtvrtou vrstvou jsou olivy;
Pátá vrstva je sýr;
Šestá vrstva je smažený mořský koktejl;
Sedmou vrstvou je majonézový dresink.

Před podáváním by měl být salát několik hodin vyluhován.

Salát "Sea Cocktail" je listový pokrm, který se podává nemíchaný u stolu. Přímo v procesu jeho konzumace se salát také nedoporučuje míchat.

Ingredience:

Listový salát - 200 g.
Koktejl z mořských plodů v oleji - 300 gr
Cherry rajčata - 300 gr.
Sýr Fetax - 200 g.
Piniové oříšky - 50 gr.
Hořčice - 1 lžička
Citron - ½ ks.
Česnek - 1 stroužek
Cukr - 1 lžička
Oregano - 1 lžička
Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

Nejprve si připravíme zálivku na salát. K tomu nalijte 3 polévkové lžíce do misky. l. olej z mořského koktejlu. Přidáme i šťávu z půlky citronu, česnek, cukr, oregano, pepř, hořčici a sůl, propasírovanou přes česnek. Vše důkladně promícháme a necháme vyluhovat. Nyní můžete přejít přímo k salátu.

Salát omyjte, osušte, nakrájejte na velké kousky a položte v souvislé vrstvě na malou širokou mísu. Moje cherry rajčátka nakrájejte na polovinu a rovnoměrně naaranžujte na salát. Na rajčata položte na kostičky nakrájený fetax sýr. Další vrstvou salátu je mořský koktejl, který je nutné nejprve vypustit olej. Poslední vrstvou salátu jsou piniové oříšky.

Když jsou všechny vrstvy rozložené, salát bohatě nalijte navrch, přelijte dresinkem a podávejte.

Salát "Royal" nelze klasifikovat jako levné jídlo, přesto si ho můžete dopřát na velké svátky.

Ingredience:

Mořský koktejl - 500 gr.
Slepičí vejce - 5 ks.
Tvrdý sýr - 150 gr.
Červený kaviár - 1 banka
Majonéza - podle chuti

Vaření:

Mořský koktejl rozmrazte a vařte ve slané vodě, dokud nebude zcela uvařený. Tři sýry na jemném struhadle. Vejce vařte do vaření, ochlaďte, oloupejte a tři na jemném struhadle. Připravené ingredience dejte na malou širokou misku v následujícím pořadí:

První vrstva jsou mořské plody;
Druhá vrstva jsou vejce;
Třetí vrstva je sýr.

Každou vrstvu namažte majonézou. Na poslední vrstvu natřeme majonézu ve formě síťky, do každé buňky položíme lžičku červeného kaviáru.

Toto jídlo je neuvěřitelně jednoduché na přípravu. Veškerá dovednost, která se od hostitelky vyžaduje, je umýt a nakrájet zelí a cibuli.

Ingredience:

Koktejl z mořských plodů (konzervovaný) - 300 gr.
Čínské zelí - 1 hlava
Zelená cibule - 1 svazek
Sůl, zakysaná smetana - podle chuti

Vaření:

Vypusťte veškerou tekutinu z mořských plodů. Zelí a cibuli omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Zelí, cibuli a mořské plody spojíme v jedné nádobě, dochutíme zakysanou smetanou, solí podle chuti a důkladně promícháme. Salát je připraven!

Toto jídlo je porce. Podává se v malých skleněných pohárech a je ideální pro každý bufetový stůl.

Ingredience:

Brambory - 4 ks.
Konzervované žampiony - 200 gr.
Suché bílé víno - 200 g.
Smetana - 100 gr.
Koření, bylinky, sůl - podle chuti

Vaření:

Mořské plody rozmrazte, vložte do hrnce, zalijte vínem a vařte 8 minut. Poté mořské plody osolte, opepřete, přidejte smetanu, přiveďte k varu a povařte asi 2 minuty. Po uplynutí této doby mořské plody vytáhneme z pánve a tekutinu, ve které se vařily, necháme na ohni dalších 5 minut. Ke konci vaření přidejte do pánve jemně nasekaný kopr.

Houby očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky a smažíme na rostlinném oleji až do úplného vaření. Během smažení přidáme k houbám česnek a sůl. Hotové žampiony spojíme s mořskými plody a důkladně promícháme. Brambory uvaříme do měkka, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.

Do širokých skleněných misek začneme rozkládat ingredience salátu v následujícím pořadí:

První vrstvou jsou brambory;
Druhá vrstva je zelená;
Třetí vrstvou jsou mořské plody s žampiony;
Čtvrtou vrstvou je vinná omáčka.

Takový salát můžete ozdobit zelení.

Tento salát používá koření, jako je kajenský pepř a směs paprik. Moderní kulinářští specialisté tvrdí, že tato koření lze snadno nahradit obyčejným černým pepřem.

Ingredience:

Mořský koktejl - 500 gr.
Zelený chřest - 450 g.
Zelený salát - 200 g.
Česnek - 2 stroužky
Citron - 1 ks.
Olivový olej - 6 lžic. l.
Kajenský pepř - 5 g.
Směs paprik, mořská sůl - podle chuti

Vaření:

Mořský koktejl rozmrazte, důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a lehce osušte. Chřest nakrájíme, nakrájíme na plátky 2 cm a opékáme na pánvi pod přiklopenou pokličkou 6 - 10 minut. Po uplynutí této doby chřest z pánve vytáhneme, na jeho místo dáme mořský koktejl a opékáme na velmi rozpálené pánvi asi 5 minut. Po 5 minutách vraťte chřest do pánve, přidejte sůl, pepř, nasekaný česnek. Vše důkladně promícháme a vše společně opékáme ještě asi 2 minuty.

Listy salátu omyjeme, osušíme a natrháme na středně velké kousky. Citron nakrájený na plátky.

Na dresink smíchejte v malé nádobě olivový olej, šťávu z půlky citronu, sůl a kajenský pepř a vše důkladně promíchejte.

V krásné hluboké nádobě smíchejte obsah pánve, salát, plátky citronu a dresink a vše důkladně promíchejte.

Dobrou chuť!

Tento pokrm umožní každému z nás pocítit atmosféru dalekého Španělska. Velmi chutné a lehké jídlo, jehož hlavním tajemstvím je rozmanitost různých koření a bylinek.

Ingredience:

Zmrazené mořské plody - 500 gr.
Pórek - 100 gr.
Konzervovaná kukuřice - 50 gr.
Konzervované bílé fazole - 100 g.
Kapary - 50 gr.
Olivový olej, bazalka, sůl, pepř, bobkový list, citronová šťáva - podle chuti

Vaření:

Mořské plody rozmrazte a vařte ve vroucí vodě 3 minuty. Ve vodě na vaření by měla být přítomna sůl, citronová šťáva, bobkový list. Můj pórek nakrájíme na tenká kolečka a vaříme ve vodě, kde se vařily mořské plody asi 1 minutu. Slijte přebytečnou tekutinu z kukuřice a fazolí.

V jedné nádobě kombinujeme mořské plody, cibuli, kukuřici, fazole a kapary. Přidejte k nim bazalku, olivový olej a vše důkladně promíchejte. Hotový salát osolíme, opepříme podle chuti a znovu promícháme. Dobrou chuť!

Toto jídlo dokážou ocenit jen opravdoví gurmáni. Kombinace rukoly, mořských plodů a komplexního dresingu umožňuje vytvořit zvláštní pikantní chuť.

Ingredience:

Syrové zmrazené mořské plody - 150 gr.
Rukola - 50 gr.
Cibule - ¼ ks.
Třešeň - 6 ks.
Zrnitá hořčice - ½ lžičky
Kmín - ½ lžičky
Majoránka - ½ lžičky
Med, citronová šťáva, sůl - podle chuti
Olivový olej - 4 polévkové lžíce. l.

Vaření:

Na oheň dáme hrnec s vodou. Když se voda vaří, vložte do ní mořské plody a vařte je, dokud se úplně neuvaří. Poté by měly být hotové mořské plody vytaženy z pánve a ochlazeny. Rukolu omyjeme a osušíme. Moje rajčata, suché a nakrájíme na dvě části. Cibuli očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno.

V malé misce smíchejte kmín, majoránku, hořčici, med, citronovou šťávu, sůl a olivový olej. Vše smícháme. Čerpací stanice je připravena.

Z přípravy polštáře by měl vzniknout salát s rukolou a mořskými plody. Takový polštář je položen ve vrstvách na malou širokou misku v následujícím pořadí:

První vrstva je výplň;
Druhá vrstva je rukola;
Třetí vrstva je cibule;
Čtvrtá vrstva je doplňování paliva;
Pátá vrstva je rukola;
Šestá vrstva je cibule;
Sedmá vrstva je tankování;

Na připravený polštářek rozetřete mořský koktejl a salát ozdobte půlkami třešní. Salát připraven!

Tento salát je skutečnou zásobárnou bílkovin. Doporučuje se zejména lidem, kteří chtějí budovat svou svalovou hmotu.

Ingredience:

Červená cibule - 2 ks.
Slepičí vejce - 3 ks.
Marinované mořské plody - 500 gr.

Vaření:

Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé půlkroužky. Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slijte marinádu z mořských plodů. V jedné nádobě smícháme všechny ingredience a dochutíme marinádou. V případě potřeby lze salát osolit a opepřit.

Pro tento salát byste měli používat pouze marinované mořské plody v koření. Za této podmínky bude mít salát potřebnou chuť.

Ingredience:

Koktejl z mořských plodů - 200 gr.
Rajče - 1 ks.
Okurka - 1 ks.
Slepičí vejce - 3 ks.
Zelená cibule - 2 ks.
Zelení - ½ svazku
Čínské zelí - ½ hlavy

Vaření:

Vejce se uvaří, ochladí, očistí. Moje okurka, suchá.

Aby byl salát křehčí, měla by být okurka zcela oloupaná.

Moje rajče, bylinky, zelí a cibule a suché. Rajče, okurku a vejce nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu a zelí nakrájíme nadrobno.

V jedné nádobě smícháme všechny připravené ingredience a přidáme koktejl z mořských plodů spolu s olejem. Vše důkladně promíchejte a vyzkoušejte. V případě potřeby lze salát osolit a opepřit. Salát ozdobíme plátky rajčat, okurkou a bylinkami.

Charakteristickým rysem salátu "Juicy" je přítomnost velkého množství majonézy. Dodá salátu jemnost a paprika - čerstvost a pikantnost chuti.

Ingredience:

Bulharský pepř - 1 ks.
Žampiony - 500 gr.
Koktejl z mořských plodů - 500 gr.
Zelená cibule - 1 start
Sůl, majonéza - podle chuti

Vaření:

Žampiony očistíme, omyjeme, uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na větší kousky. Mořský koktejl rozmrazte, vařte 5 minut a vychladněte. Pepř omyjte, očistěte, nakrájejte na kostičky. Cibuli omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.

Všechny ingredience spojíme dohromady, osolíme, okořeníme majonézou a důkladně promícháme.

Toto jídlo je jednou z odrůd legendárního salátu Caesar. Stojí za zmínku, že "Caesar s mořskými plody" není v žádném případě horší než maso Caesar.

Ingredience:

Zelený salát - 1 svazek
Tvrdý sýr - 100 g.
Mořské plody - 150 g.
Třešeň - 6 ks.
Krekry - podle chuti
Citron - ½ ks.
Majonéza - 1 lžička
Koření pro Caesar Knorr - 1 balení

Vaření:

Zelený salát omyjte, osušte, natrhejte rukama a vložte do misky. Tři sýry na velkém struhadle. Do salátu přidejte mořské plody a sýr.

V malé misce smícháme koření na salát Caesar, šťávu z půlky citronu, majonézu a vše důkladně promícháme. Přidejte omáčku do mísy s ostatními přísadami. Dáme tam krekry a vše důkladně promícháme. Hotový salát ozdobíme půlkami cherry rajčat.

Při přípravě tohoto salátu jdou někteří kuchaři na malý trik. Do omáčky se přidá 1 lžička. Wochesterová omáčka. Tato přísada dodává pokrmu jedinečnou, jedinečnou chuť.

Salát s mořským koktejlem a rýží se skvěle hodí jako předkrm k lehkým alkoholickým nápojům. Toto jídlo se hodí zejména k suchému vínu.

Ingredience:

Rýže - ¾ šálku
Slepičí vejce - 3 ks.
Čerstvá okurka - 1 ks.
Konzervovaný koktejl z mořských plodů - 250 gr.
Zelení - 1 svazek
Vinný ocet - 1 lžička
Olivový olej - 3 polévkové lžíce. l.
Olivy bez pecky - 12 ks.
Sůl - podle chuti

Vaření:

Vařte rýži, dokud nebude zcela uvařená, důkladně opláchněte a vychladněte. Vejce vařte do vaření, ochlaďte, oloupejte a tři na jemném struhadle. Moje okurka, suchá, nakrájená na kostičky. Olivy nakrájíme na kroužky. Zeleninu omyjeme, osušíme, nasekáme nadrobno. Smícháme rýži, vejce, okurku, zeleninu, mořské plody v jedné nádobě, promícháme, dochutíme octem a olivovým olejem. Salát zdobíme dle uvážení bylinkami.

„Mořský koktejl s bylinkami a česnekem“ je neuvěřitelně jednoduché jídlo. Celkově obsahuje pouze mořské plody, zbytek ingrediencí tvoří koření, jehož množství lze libovolně upravovat.

Ingredience:

Koktejl z mražených mořských plodů - 1,25 kg.
Sůl, pepř, bazalka, jarní zelenina - podle chuti
Rostlinný olej - na smažení
Česnek - 5 stroužků.

Vaření:

Mořské plody rozmrazte a vypusťte z nich přebytečnou tekutinu, která vzniká v důsledku rozmrazování. Když jsou mořské plody rozmražené, na pánvi dobře rozehřejte olej a vložte do něj oloupaný a prolisovaný česnek. To je nezbytné, aby česnek dodal oleji zvláštní chuť. Asi po 5 minutách by měl být česnek vyjmut z pánve a vložit do něj mořské plody.

Mořský koktejl by se měl smažit na pánvi ne déle než 5 minut a poté jej položit na talíř, ve kterém bude pokrm podáván ke stolu. Salát nakonec osolíme, opepříme, přidáme nasekaný česnek, bazalku a jarní zelí. Vše důkladně promícháme a podáváme.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek