Druhé chody kuřecích křídel v pomalém hrnci. Vynikající kuřecí křidélka v pomalém hrnci. Vydatné jídlo s pohankou

Není to tak dávno, co byla kuřecí křidélka považována za droby vhodné výhradně k přípravě večeře v úzkém rodinném kruhu. Dnes je obdivovatelů křídel mnohem více. Toto jídlo si oblíbily čínské restaurace a o něco později se podávalo v barech jako občerstvení k pivu. Existuje spousta receptů na výrobu smažených křídel. Rozhodli jsme se vám říct, jak smažit kuřecí křídla v pomalém hrnci.

Budete potřebovat:

kuřecí křídla - 4 kusy,
majonéza - 2-3 lžíce. l.,
sójová omáčka - 1 polévková lžíce. l.,
sůl - podle chuti,
koření na kuře nebo stehýnka - podle chuti,
rostlinný olej - na smažení.

Vaření

1. Zkontrolujeme přítomnost všech výše uvedených ingrediencí, které jsou nezbytné pro smažení křídel v pomalém hrnci.

2. Moje křídla. Diskutujeme. Potřeme solí.

3. V misce smíchejte majonézu se sójovou omáčkou.

4. Do majonézové hmoty přidejte koření na kuřecí maso / stehýnka. Důkladně promíchejte.

5. Připravená křídla bohatě potřete připravenou marinádou. Necháme hodinu marinovat.

6. Po uplynutí stanovené doby vložte křídla do misky multivarku namazané rostlinným olejem. Zapneme režim „Frying“ (pokud váš zázračný rendlík takový režim nemá, můžete křídla smažit v programu „Pečení“, doba vaření se však bude muset prodloužit téměř dvakrát).

7. Po 10-15 minutách otevřete víko multivarky, otočte křídla a pokračujte ve smažení dalších 10-15 minut. Dáváme pozor, aby se pokrm nepřipálil.

Doba vaření - 15 minut.

Kuřecí křidélka miluje snad každý. Mohou se vařit různými způsoby: na ohni, na pánvi, v troubě. V současné době je lze dokonce vyrobit v pomalém hrnci Redmond.

Zároveň se ukážou být ještě chutnější než při použití triviálních metod smažení. A tato metoda vyžaduje mnohem méně času, což je také velké plus.

Jaké zařízení je vyžadováno? Ve skutečnosti mnoho modelů umožňuje vařit kuřecí křídla. Hlavním požadavkem je přítomnost programu Multicook. Popíšeme si náš recept na univerzální multikuchyňský Redmond MasterFry FM91.

Ingredience pro vaření kuřecích křidélek v pomalém hrnci Redmond

Kuřecí křídla - 350 gramů.
Rostlinný olej - 700 mililitrů.
Sůl, koření - podle chuti.

Jak vařit kuřecí křidélka v pomalém hrnci Redmond

1) Kuřecí křídla omyjeme a nožem oddělíme třetí falangu.

2) Křídla potřeme solí a kořením.

3) Nalijte rostlinný olej do misky multivarku Redmond.

4) Zavřete víko, nastavte program „Multi-Cook“, nastavte teplotu na 160 stupňů a čas na 16 minut.

5) Stiskněte tlačítko "Start".

6) Kuřecí křidélka vložte do košíku na smažení.

7) Když na časovači zbývá 15 minut, nainstalujte do multivarku koš s křidélky podle návodu.

8) Zavřete víko a vařte až do konce programu.

Pro zkušenou hostitelku není vaření kuřecích křidélek problém. Lze je smažit na pánvi, dusit v hrnci nebo péct v troubě. Výběr je poměrně bohatý. Ale s moderními kuchyňskými spotřebiči v domě můžete zapomenout na staré způsoby. Nejjednodušší způsob vaření kuřecích křídel v pomalém hrnci. Toto zařízení je dobré, protože dokáže opakovat všechny výše popsané operace. A hosteska musí pouze připravit hlavní ingredience a zapnout požadovaný program. O zbytek práce se postará stroj. Jako dobrý příklad stojí za to podrobně zvážit několik zajímavých možností přípravy kuřecích polotovarů pomocí moderního multivarku.

pikantní křídla

Chcete-li začít, měli byste vyzkoušet jeden z nejjednodušších receptů. Poměrně rychle a bez velké námahy si v pomalém hrnci připravíte pikantní kuřecí křidélka. K tomu budete potřebovat několik ingrediencí:

0,8 kilogramu kuřecích křídel;
300 gramů rajčat;
sůl;
5 stroužků česneku;
10-15 gramů (1 polévková lžíce) připravené hořčice;
½ lžičky chilli papričky;
půl speciální sklenice pro multivaření sójové omáčky.

Celý proces se skládá z několika fází:

Prvním krokem je příprava marinády. K tomu je třeba nejprve nadrobno nakrájet rajčata, chilli papričky a česnek. Přendejte je do hluboké mísy, přidejte zbytek ingrediencí podle receptu (kromě masa) a vše dobře promíchejte.
Ostrým nožem rozdělte křídla podél spoje na 2 části. Smíchejte produkty s připravenou marinádou a nechte je tam několik hodin.
Namažte misku multivarku zevnitř olejem a poté do ní vložte připravená křídla.
Nastavte panel do režimu "pečení". Vařte přikryté 15 minut.
Maso přelijeme zbytkem marinády a dále zpracováváme. Pečte produkty ve stejném režimu ještě asi 20 minut.

Takto připravená pikantní křidélka není třeba doplňovat. I když, pokud je to žádoucí, mohou být konzumovány s jakoukoli přílohou.

Křídla dušená se zeleninou v zakysané smetaně

Aby bylo maso křehčí a šťavnatější, můžete v pomalém hrnci vařit kuřecí křidélka dušená se zeleninou v zakysané smetaně. Po zpracování se rozvaří natolik, že se samy vzdálí od kosti. Chcete-li připravit takové jídlo, musíte mít:

1 kilogram kuřecích křídel;
50 gramů zakysané smetany;
10 gramů soli;
1 cibule;
3 snítky čerstvého kopru;
1 lžička provensálských bylinek;
2 mrkve;
1 bobkový list;
5 gramů mletého pepře.

V tomto případě bude technologie poněkud odlišná:

Křídla, jako obvykle, rozdělena na 2 části v kloubu.
Poté je třeba je osolit a poté posypat pepřem a všemi druhy koření (podle chuti).
Oloupanou mrkev s cibulí nakrájíme nahrubo na malé kousky.
Do misky multivarku nalijte trochu rostlinného oleje. Vhoďte tam nakrájenou zeleninu, nastavte režim „pečení“ a jídlo trochu smažte po dobu 10 minut za stálého míchání.
K zpracované zelenině přidáme křídla, podlijeme trochou vody a vložíme bobkový list.
Vařte v režimu „kalení“ 60 minut. Není třeba míchat.
2-3 minuty před koncem procesu přidejte zakysanou smetanu a nasekaný kopr.

Kuřecí maso dušené v zakysané smetaně je opravdu šťavnaté a velmi chutné.

(v marinádě)

Některé ženy v domácnosti si ani neuvědomují všechny možnosti multivarky. Toto zařízení má však poměrně širokou škálu funkcí. Takový stroj je schopen nejen vařit nebo dusit jídlo. Dá se použít i místo pánve. To lze snadno zkontrolovat, pokud se pokusíte smažit kuřecí křidélka v pomalém hrnci. Je vyžadována minimální sada komponent:

4 kuřecí křídla;
1 lžíce sójové omáčky;
jakékoli koření (pro kuře);
sůl;
3 polévkové lžíce majonézy;
rostlinný olej.

Způsob vaření:

Práce zpravidla začíná masem. Křídla je třeba důkladně omýt, osušit a dobře otřít solí.
Zvlášť v misce smíchejte omáčku s majonézou a přidejte k nim vybrané koření. To bude marináda.
Křídla potřeme připravenou hmotou a necháme 1 hodinu v tomto stavu.
Na panelu multicooker nastavte režim "smažení". V závislosti na konkrétním modelu nemusí být. V takovém případě musíte zapnout režim "pečení". Pravda, pak to zabere dvakrát tolik času.
Křídla vložíme do mísy (spolu s marinádou) a pod pokličkou je opečeme. Počkejte 15 minut.
Otevřete víko a otočte křídla. Smažte na druhé straně další čtvrt hodiny.

Voňavá křídla se zlatohnědou kůrkou budou vynikající volbou pro lahodnou večeři spolu s přílohou z čerstvé zeleniny.

Kuřecí křídla ve fólii

Jak ukazuje praxe, není vůbec obtížné vyrobit kuřecí křídla v pomalém hrnci. Existují na to různé recepty. Hosteska má v této věci vždy na výběr, a to docela bohatý. A pro ty, kteří se ve vaření ještě málo orientují, můžeme poradit, aby křídla uvařili v alobalu. Někdo by mohl říct, že tohle rozhodně potřebuje gril nebo troubu. Vůbec ne. Ano, a budete potřebovat několik produktů:

600 gramů kuřecích křídel;
koření (červený nebo černý pepř, koriandr, kurkuma a další);
trochu soli.

Technologie takového procesu je poměrně jednoduchá:

Masné polotovary omyjeme, dobře osušíme a nožem rozpůlíme.
Přířezy osolíme, lehce posypeme kořením a necháme chvíli uležet.
Všechna křídla jsou rozdělena na několik částí, z nichž každá je zabalena do fólie. Navíc obal nemusí být stlačován velmi těsně. Pro maso musí být volný prostor, aby mohlo „dýchat“.
Nainstalujte drátěný stojan uvnitř multivarky a položte na něj uvařené svazky.
Nastavte režim "pečení" (nebo "pečení"). Nastavte časovač na 30 minut.

Hotová křídla bude potřeba pouze vyjmout ze sáčku a položit na talíř spolu s výslednou voňavou šťávou. Jako příloha k takovému pokrmu se hodí cokoli: těstoviny, brambory a jakékoliv obiloviny.

Rychlé a chutné

Jak jinak můžete vařit kuřecí křidélka v pomalém hrnci? Fotka polotovaru z drůbeže pečeného s kečupem a majonézou už chutná sama o sobě. Mimochodem, takto upravené maso lze právem považovat za jídlo ve spěchu. Pro něj budete potřebovat:

1 kilogram kuřecích křídel;
1 polévková lžíce kečupu a majonézy;
pepř;
sůl;
různé koření a koření.

Proces vaření se skládá ze dvou fází:

Křídla odřízněte obvyklým způsobem a rozřízněte je podél spoje na dvě části. Poté musí být osoleny, posypány pepřem a kořením a poté potaženy směsí majonézy a kečupu. V této poloze může být obrobek ponechán přes noc. Takto se mohou lépe marinovat. To však není vyžadováno.
Umístěte křídla do misky multivarku. Nastavte panel do režimu "pečení". Zpracujte 20 minut na každé straně produktu. Po uplynutí odměřené doby je třeba je opatrně převrátit špachtlí.

Takže doslova za 40-50 minut získáte šťavnaté, voňavé a mimořádně chutné jídlo.

Kuřecí křídla v pivu

Lidé se již dávno naučili používat různé nízkoalkoholické nápoje pro marinování masa. Poté produkt získává neobvyklou chuť a bohatou vůni. Můžete například zvážit, jak křídla v pomalém hrnci s přidáním světlého piva. Je to snadné. Nejprve musíte shromáždit všechny ingredience na ploše:

1,1 kilogramu kuřecích křídel;
45 gramů soli;
půl litru jakéhokoli světlého piva;
8 stroužků česneku;
1 lžička směsi kari a francouzských bylinek
30 mililitrů slunečnicového oleje;
2-3 gramy mletého pepře.

Takové jídlo musíte připravit krok za krokem:

Nejprve je třeba připravit vonnou kompozici. K tomu je třeba česnek protlačit speciálním lisem a poté přidat zbytek ingrediencí (kromě piva a masa) a vše dobře promíchat.
Připravenou hmotou nastrouháme křídla a necháme 60 minut marinovat. Toto je minimální doba. V zásadě lze maso v takové marinádě nechat i celou noc.
Připravená křídla složte v pomalém hrnci a zalijte pivem.
Nastavte režim "pečení" a vařte 30 minut. Během této doby se kapalina většinou odpaří.
Přidejte trochu oleje a pokračujte ve zpracování ve stejném režimu další čtvrt hodiny.
Opatrně jídlo obraťte, aby se nepřipálilo. Poté by se křídla měla péct ještě asi 15 minut.

Hotové jídlo můžeme podávat k večeři s libovolnou omáčkou. Nejlepší ze všeho je samozřejmě složení s přídavkem sýra.

Křídla s bramborami

Pokrmy, ve kterých se maso ihned vaří spolu s přílohou, byly vždy oblíbené. Pro každou hostesku je to příležitost, jak výrazně ušetřit čas, kterého je v dnešní době vždy nedostatek. Jako možnost teplého jídla k obědu nebo večeři si můžete upéct kuřecí křidélka s bramborami v pomalém hrnci. K tomu potřebujete několik základních ingrediencí:

10-12 kuřecích křídel;
1 kilogram malých (nebo středních) brambor;
sůl;
trochu zakysané smetany;
slunečnicový olej;
koření (podle chuti).

Způsob přípravy takového pokrmu není nijak zvlášť obtížný:

Nejprve je třeba masné výrobky marinovat. K tomu je nastrouhejte se solí, posypte pepřem, přelijte zakysanou smetanou a promíchejte. V tomto stavu by křídla měla ležet několik hodin.
Brambory omyjeme a oloupeme. Maličkost lze nechat vcelku a velké hlízy nakrájet na kousky.
Nalijte olej do misky přístroje.
Vložíme do ní připravené masné výrobky a navrch nasypeme brambory.
Přidejte sůl, trochu pepře a zbytek marinády.
Vařte v režimu "pečení" pod pokličkou asi 45-50 minut.

Před podáváním ozdobte pokrm čerstvými bylinkami.

Křídla ve voňavé rajčatovo-medové omáčce

Aby maso mělo pikantní chuť, kuchaři často používají všechny druhy omáček. Tento způsob je vhodný i pro domácí vaření. Dokonce i nezkušená žena v domácnosti může pomocí tohoto receptu vařit kuřecí křidélka v omáčce z medu a rajčatové pasty v pomalém hrnci. Díky originálnímu složení získává maso neobvyklou sladkokyselou chuť. Dá se použít jako ideální svačina k pivu. Pro práci budete potřebovat:

900-950 gramů kuřecích křídel;
2 polévkové lžíce rajčatové pasty a přírodního tekutého medu;
sůl;
koření (na kuře);
trochu pepře;
rostlinný olej.

Toto jídlo se připravuje podle již známé technologie:

Prvním krokem je příprava masa. K tomu je třeba důkladně omýt a důkladně vysušit. Nadměrná vlhkost v tomto případě není nutná. Aby byly masné výrobky vhodné pro podávání po částech, měly by být nakrájeny a nakrájeny na 3 části v kloubech.
Zbytek ingrediencí (kromě oleje) dejte do jedné nádoby a promíchejte.
Namažte křídla připravenou kompozicí a nechte je marinovat 45-50 minut.
Zapněte multicooker a na jeho panelu nastavte režim „pečení“.
Do misky nalijte olej.
Smažte křídla po dobu 15 minut na každé straně. Je lepší vařit v malých porcích, aby se produkty snadněji obrátily.
Poté dejte všechna smažená křídla dohromady a držte pod víkem v režimu „uhašení“ asi 30 minut.

Pro chuť mohou být hotová křídla posypána sezamovými semínky. Takový originální pokrm bude chutnat i za studena.

hluboce smažená křídla

Jak víte, multicooker je jedinečné zařízení, které dokáže vařit jakýkoli produkt různými způsoby. A nejde jen o vaření nebo dušení. Takové jednotky mají celou řadu možných operací. Hodně záleží na konkrétní značce. Například v pomalém hrnci Redmond lze kuřecí křidélka snadno smažit. V takovém agregátu je tato funkce určitým způsobem nastavena. Nejprve však musíte shromáždit všechny produkty potřebné pro práci:

2 balení kuřecích křídel;
1,5 litru rafinovaného slunečnicového oleje;
pepř;
sůl;
strouhanka;
koření.

Technologie a vlastnosti vaření:

Umytá a vysušená křídla nakrájíme na 3 části. Usnadníte si tak jejich překlápění.
Posypte produkty solí, jakýmkoli kořením, promíchejte a nechte je stát čtvrt hodiny.
Smažení lze provádět ve speciálním koši nebo hotové výrobky můžete získat děrovanou lžící. Zde si každý vybere, co mu vyhovuje. Nejprve je třeba zapnout multivarku v síti, nalít olej do misky a zavřít víko.
Pomocí tlačítka „menu“ nastavte režim „multi-vaření“.
Nyní se musíme postarat o teplotu. K tomu má Redmond také speciální tlačítko. S ním je potřeba nastavit 160 stupňů.
Nyní musíme omezit časové období. Je to snadné. Stačí stisknout tlačítko „doba vaření“ a nastavit 25 minut.
Příprava je u konce. Nyní musíte stisknout velké tlačítko "start".
Jakmile začne odpočítávání času, otevřete víko a vložte maso. Poté zařízení udělá vše samo.

Signál časovače vás upozorní, když je jídlo hotové. Zbývá pouze vyjmout koš z misky nebo získat křídla běžnou štěrbinovou lžící. Aby přebytečný tuk neobtěžoval, musí se hotové masné výrobky nejprve rozložit na ubrousek.

Dnes existuje mnoho receptů na vaření šťavnatého kuřete v pomalém hrnci. Nejoblíbenější pokrmy přitom nejsou z celého jatečně upraveného těla, ale z jednotlivých částí ptáka. V tomto článku se podíváme na ty nejjednodušší a nejchutnější recepty na vaření kuřecích křidélek v pomalém hrnci Redmond, které si vaši domácnost jistě pochutnají.

Šťavnatá a lahodná křidélka se sójovou omáčkou se jistě stanou hitem hodů, protože své hosty ohromí i začínající kuchař. Toto jídlo můžeme podávat jako přílohu nebo jednoduše se zeleninou. Všestrannost takového jídla vám navíc umožňuje prezentovat ho kdykoli během dne. Zvažte tedy způsob vaření úžasných křídel v pomalém hrnci Redmond.

Ingredience:

sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l.;
kuřecí křídla - 1 kg;
majonéza - 1 polévková lžíce. l.;
adjika - 3 lžičky;
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.;
kečup nebo rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.;
sůl podle chuti.

Způsob vaření:

Zpočátku je nutné křídla důkladně opláchnout a rozříznout podél linií spojů. Doporučuje se ohnout samotné špičky křidélek, protože nedodají chuť, ale pouze zaberou místo v pomalém hrnci.
Poté přistoupíme k tvorbě marinády. Nejprve nalijte sójovou omáčku do samostatné nádoby a přidejte do ní adjiku, majonézu a kečup.
Obsah promíchejte a přidejte sůl.
Poté znovu promíchejte a do omáčky přidejte rostlinný olej.
Výsledná marináda se musí nalít do misky, kde jsou křídla složena.
Maso nechte 1-2 hodiny, aby se pořádně marinovalo.
V tomto okamžiku potřete dno a stěny multivarku rostlinným olejem. Dejte na to křídla.
Nastavte režim vaření na „Pečení“ a nechte maso vařit 20 minut.
Po uplynutí stanovené doby je nutné otočit křídla a znovu nastavit časovač na dalších 20 minut.
Připraveno!

Maso se sójovou omáčkou je křupavé, získává jemnou vůni a nepřekonatelnou chuť. Milovníci ptactva si tento recept zamilují. Obecně strávíte vařením křídel asi 1 hodinu a dostanete 8 středních porcí. Snadno a rychle tak připravíte vydatnou a voňavou večeři.

Kuřecí křidélka v multivarku Redmond v pivu

Tento recept je velmi jednoduchý na přípravu a umožňuje vám připravit pikantní křídla, která mohou být jak hlavním jídlem stolu, tak masovým předkrmem pro pěnový nápoj. Zvažte podrobný proces přípravy křídel v pivu.

Budete si muset připravit následující:

kuřecí křídla - 12 ks;
pivo (nejlépe světlá odrůda) - 400 ml;
sójová omáčka - 50 ml;
chilli kečup - 60 ml;
suchá paprika - 1 lžička;
Tabasco omáčka - 5 kapek;
koření (oregano, tymián) - 0,5 lžičky;
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.;
suchá směs paprik - podle chuti;
sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

Křídla omyjeme, odřízneme špičky a položíme na papírovou utěrku, aby oschly.
Do samostatné nádoby nalijte sójovou omáčku, kečup, koření, omáčku Tabasco, papriku a sůl.
Poté všechna křídla potřeme vzniklou marinádou a necháme 1 hodinu marinovat.
V tomto okamžiku zapněte multicooker a nastavte režim vytápění. Dno a stěny potřeme rostlinným olejem.
Nastavili jsme režim „Frying“ a nastavili čas na časovači - 15 minut.
Křídla v marinádě přemístíme do misky přístroje a necháme po stanovenou dobu. V polovině procesu je nutné maso obrátit, aby se rovnoměrně opeklo ze všech stran a získala křupavou kůrku.
Po 15 minutách smažení vlijte do mísy pivo a zbylou marinádu.
Nastavte režim "Pečení" a nechte maso vařit dalších 30 minut.
Křídla v pomalém hrnci Redmond jsou připravena! Pokrm podávejte teplý k pivnímu menu, s přílohou nebo se zeleninou - dle uvážení šéfkuchaře.

Kuřecí křidélka v pomalém hrnci Redmond v medovo-rajčatové omáčce

Vaření křídel v pomalém hrnci je nejjednodušší způsob, jak vytvořit voňavé, chutné a uspokojivé jídlo během několika minut. Šťavnatá křidélka s pikantní krustou může získat i začínající kuchař, stačí vybrat ty správné ingredience, vhodit je do mísy a stisknout tlačítko pro požadovaný režim. Takové jídlo se stane nepostradatelným atributem slavnostního stolu nebo jen poledního menu. Hlavní je vynaložit trochu úsilí a trochu fantazie.

Ingredience na vaření:

křídla - 1 kg;
rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l.;
med - 2 polévkové lžíce. l.;
mletý pepř (červený a černý) - 1 lžička;
strouhaný čerstvý zázvor - 1 lžička;
sójová omáčka - 1 polévková lžíce. l.;
česnek - 2 stroužky;
sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

Křídla důkladně opláchněte a položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
Poté v samostatné nádobě smíchejte rajčatový protlak, sůl, med, zázvor, pepř, sójovou omáčku a vymačkaný česnek.
Touto marinádou potřete všechna křídla a nechte 60-80 minut marinovat.
V tomto okamžiku potřete stěny a dno multivarky rostlinným olejem.
Maso dáme do mísy, přidáme zbylou omáčku.
Nastavte režim vaření na „Frying“ a nastavte časovač na 15 minut. V polovině procesu je nutné křídla obrátit, aby se z druhé strany opekla.
Chutná, šťavnatá křídla se zlatou kůrkou jsou připravena. Podáváme s přílohou nebo čerstvou zeleninou.

Pikantní kuřecí křidélka v pomalém hrnci Redmond

Tento recept si jistě oblíbí všichni milovníci pikantních jídel. Pikantní kuřecí křidélka v pomalém hrnci Redmond mohou být vynikající svačinkou k pivu nebo hlavnímu chodu, pokud jsou podávány se zeleninou. Podívejme se podrobněji na proces vaření pikantních křídel.

Potřebné ingredience na pokrm:

křídla - 1 kg;
sójová omáčka - 90 ml;
hořčice - 1 polévková lžíce. l.;
česnek - 4 stroužky;
chilli paprička - ½ lžičky;
rajčata - 300 g;
pepř a sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

Nejprve důkladně omyjte rajčata a papriky.
Nakrájejte je na malé kostičky.
Poté začneme připravovat marinádu. K tomu nalijte nakrájená rajčata, pepř do samostatné nádoby a přidejte sójovou omáčku, hořčici, koření. Důkladně promíchejte.
Zatímco je marináda vyluhována, pokračujte v řezání křídel. Opatrně je odřízněte ve spojích a odstraňte tenké konce.
Křídla hojně namažte marinádou a dejte na 2 hodiny do lednice.
Po uplynutí stanovené doby maso vyjmeme, stěny a dno multivarku potřeme rostlinným olejem a přemístíme do něj ingredience.
Nastavte režim "Pečení" a nechte křídla 45 minut.
Po uplynutí stanovené doby nalijte zbývající marinádu do mísy a prodlužte časovač na dalších 15 minut.
Připraveno! Podáváme s přílohou nebo čerstvou zeleninou.

Křídla v pomalém hrnci Redmond s hořčičnou omáčkou

Kuřecí křidélka jsou všestranným masným výrobkem, který lze péct, dusit, smažit a samozřejmě vařit v pomalém hrnci. Aby byla křídla v pomalém hrnci Redmond neuvěřitelně chutná, voňavá a šťavnatá, doporučuje se použít hořčičnou omáčku, která dodá pokrmu nejen vynikající chuť, ale také atraktivní vzhled.

Ingredience na vaření:

kuřecí křídla - 5 ks;
med - 1 polévková lžíce. l.;
hořčice - 2 polévkové lžíce. l.;
rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l.;
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.;
sůl, koření - podle chuti.

Způsob vaření:

Nejprve je třeba připravit hořčicovo-medovou omáčku. K tomu smíchejte hořčici, rajčatovou pastu a med v samostatné nádobě.
Necháme marinádu odpočinout. V této době křídla umyjeme, v případě potřeby odstraníme zbytky peří.
Poté maso bohatě namažte připravenou marinádou, osolte a posypte kořením.
Křídla posíláme do lednice na 2 hodiny.
Po uplynutí stanovené doby namažte misku multivarku rostlinným olejem a rozložte maso.
Nastavte režim "Pečení" na 40 minut. Zároveň v polovině procesu křídla otočíme, aby se z obou stran opekla.
Chutná křídla v pomalém hrnci Redmond jsou připravena! Jídlo rozplývající se v ústech jistě osloví všechny členy domácnosti.

Kuřecí křidélka v multivarku Redmond s bramborami

Vaření křídel s bramborami v pomalém hrnci je skvělá volba, která vám umožní ušetřit spoustu času a podávat u stolu dvě jídla najednou - maso a přílohu. Takové jídlo se ukáže jako mimořádně uspokojivé, ale lehké, což potěší zejména okouzlující hostesky.

sůl, koření - podle chuti.

Způsob vaření:

Zpočátku musíte kuřecí křídla opláchnout a položit na papírový ručník.
Poté maso posypeme kořením a solí podle chuti.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Mrkev zbavíme slupky a nastrouháme na hrubém struhadle.
Poté cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
Nalijte rostlinný olej do pomalého hrnce a nastavte režim „Frying“ nastavením časovače na 15 minut.
Vložte křídla dovnitř a nechte na určený čas.
Když časovač zhasne, otevřete mísu a přendejte maso do parní mísy.
Vložte cibuli, mrkev a brambory na místo křídel.
Navrch dáme zakysanou smetanu, sůl, papriku a koření. Volitelně můžete zalít 100 ml vody.
Umístěte nádobu s křídly na horní část misky.
Nastavíme program vaření „Quenching“ a spustíme časovač na 45 minut.
Připraveno! Podávejte na stůl, ozdobené zelení.

Způsob vaření křídel v pomalém hrnci Redmond. Video

Kuře lze právem nazvat jedním z univerzálních produktů pro vaření různých pokrmů. Je stálicí u jídelních stolů. A to není překvapující, protože takové maso se v procesu vaření ukazuje jako měkké, šťavnaté a libové.

Kuřecí maso nepřetěžuje trávicí systém těla, je bohaté na cenné bílkoviny a mnoho stopových prvků: draslík, fosfor, železo, zinek. Je v něm mnoho vitamínů: skupiny B, A, E, PP a C. Zároveň prakticky neobsahuje sacharidy. Kuřecí maso je určeno lidem, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami, obezitou a cukrovkou, dokonce i nespavostí.

Také stojí za to používat kuře v dětském menu: přítomnost aminokyselin v něm dělá dobrý stavební materiál pro svaly a kosti, pomocníka při rozvoji duševních schopností.
Existuje názor, že nejužitečnější a dietní částí kuřete jsou prsa. Ale není tomu tak. Pokud správně uvaříte stehna, paličky nebo křídla, bude to neméně zdravé a výživné! Například křídla jsou považována za nejkřehčí, i když obsahují trochu masa. Nejsou příliš drahé, jednoduché a nenáročné na přípravu, proto je miluje mnoho hospodyněk.

A zachovat veškerou šťavnatost pomůže zázrak moderních kuchyňských spotřebičů - pomalý sporák. Připravte si lahodné kuře křídla v multivařiči podle výše uvedených receptů - a nikdo z vaší rodiny neodolá jejich vůni a jemné chuti!

Chcete vařit masový pokrm i přílohu zároveň? Snadno! Vydatná a chutná jsou kuřecí křidélka s bramborami v pomalém hrnci. A jejich příprava netrvá dlouho. A v kombinaci s kořením bude mít takové jídlo pikantní chuť a chutnou vůni. Kuře i brambory lze kombinovat s různými kořeními pro pokaždé jinou chuť. Nejlepší je vařit křídla s mladými bramborami. Ale mimo sezónu se hodí každý.

Produkty, které budou potřebné k vaření:

kuřecí křídla - 8-10 kusů, v závislosti na velikosti;
brambory - 8 ks;
cibule - 2 ks;

koření pro kuře - 2 lžičky;
rozmarýn - 1 snítka;
sůl.

Technologie vaření křídel s bramborami.

1. Připravte si předem marinádu - smíchejte rostlinný olej s kořením a pro chuť přidejte rozmarýn.

2. Křídla omyjte pod tekoucí vodou. Odřízněte z nich část, kde není maso. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na střední kostky a oloupanou cibuli na kolečka.

3. Nalijte marinádu spolu s bramborami a promíchejte. Nechte 20-30 minut marinovat.

4. Zapněte multicooker v režimu "Hašení" nebo "Trouba" při teplotě 150 stupňů. Kuře s bramborem dáme do mísy a poklademe kolečky cibule. Zavřete víko. Mísu pečte 20 minut, poté promíchejte a pokračujte ve vaření asi 15 minut. Zalijeme vodou a dusíme dalších 15-20 minut.

Hotové jídlo - kuřecí křidélka s bramborem - podáváme nejlépe horké.

Pikantní smažená křídla v pomalém hrnci.

Kuřecí křídla lze vařit s různými kořeními a omáčkami. Číňané je například tradičně vaří ve sladkokyselé zálivce, obyvatelé východu preferují medovou marinádu s kořením. Zkuste vařit kuřecí křidélka v pomalém hrnci tak, jak to dělají Američané – smažená v horkém koření a soli, jsou velmi křupavá a chutná!

Ingredience na pokrm:

křídla - 0,5 kg;
majonéza, středně tučná - 3 polévkové lžíce. 1;
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. 1;
sůl;
směs ostrého koření a koření pro kuře;
česnek - 3 stroužky;
stolní ocet 9% - 1,5 polévkové lžíce;

Technologie křídel.

1. Opláchněte kuřecí křídla. Poté k nim přidejte stolní ocet. Česnek rozemelte jakýmkoli způsobem. Smíchejte sůl, koření a koření, stejně jako česnek, a touto směsí potřete křídla. Do mísy s kuřecím masem přidejte majonézu a dobře promíchejte. Necháme dvě hodiny marinovat.

2. Nastavte multicooker na program "Pečení" nebo "Frying". Zalijeme olejem, necháme rozehřát a vložíme do něj křidélka. Smažte asi 40 minut s otevřeným víkem, rovnoměrně ze všech stran, dokud nebudou zcela uvařené a křupavé. Když jsou kuřecí křídla hotová, můžete je okořenit posypáním sezamovými semínky nebo nasekanými bylinkami.

3. Takový pokrm podávejte dobře s hranolky, opět tak, jak to Američané milují. Jako přílohu ale můžete zvolit rýži, zeleninu nebo těstoviny. Menu lze také doplnit lehkým salátem.

Křídla v medové marinádě v pomalém hrnci.

Kuřecí křídla lze vařit různými způsoby. Zkuste je marinovat v medu s paprikou a kari. Velmi jednoduchá kombinace těchto několika komponentů dodá pokrmu jedinečnou chuť. A kromě toho, abyste si jídlo užili, nemusíte nic složitě vařit. Křídla se obvykle vaří v troubě nebo na pánvi. Pomalý hrnec však umožní, aby se pokrm úplně otevřel, zachoval si šťavnatost a sladkou vůni.

Chcete-li vařit kuřecí křídla s medem, budete potřebovat následující přísady:

kuřecí křídla - 6 ks;
med - 1 lžička;
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
sladká paruka - 1 lžička;
pálivá paprika - 1 lžička;
kari - 1 lžička;
sůl, černý pepř.

Jak vyrobit křídla v medu?

1. Připravte křídla: očistěte je od peří, pokud existuje, dobře opláchněte. Křídla jsou rozdělena na tři části. Konec křídla, kde není prakticky žádné maso, lze odstranit - nebude to potřeba.

3. Vzniklou marinádu nalijte do misky s kuřecími křidélky. A pak touto směsí opatrně ručně potřete každé křídlo. Křídla dejte do lednice marinovat asi dvě hodiny.

4. Po dvou hodinách křídla vyndejte a připravte je na smažení: znovu je dobře promíchejte. A paralelně nalijte olej do misky multivarku. Poté jej zapněte a nastavte režim „Frying“. Vyberte produkt, který se bude vařit - kuře nebo kuře.

5. Nastavte časovač na 20 minut a zavřete multicooker, aby si olej udržel teplotu. Po 5 minutách otevřete víko a do misky ponořte křídla naložená v medu.

6. Křídla musíte vařit dalších 15 minut s otevřeným víkem, aby byla dobře smažená a ne v páře. Občas křídla otočte, abyste zajistili, že se opečou rovnoměrně ze všech stran.

Hotová křídla můžete podávat s jakoukoli přílohou a lehkým salátem.

Kuřecí křídla s pohankou.

Pohanková kaše je jednou z nejužitečnějších potravin pro člověka. Je zasytí, ale zároveň lehce stravitelné, obsahuje vitamíny, aminokyseliny, železo, měď, draslík a další stopové prvky. Jako příloha se pohanka hodí k jakémukoli masu, rybám nebo houbovým pokrmům.

Velmi dobře se hodí k pohance a kuřecím křidélkům. Připravují se velmi rychle. Ale pro další zkrácení doby vaření můžete vařit dvě jídla ne samostatně, ale společně v jednom zařízení - pomalém sporáku.

Seznam produktů, které budete potřebovat k výrobě křídel s pohankou:

kuřecí křídla - 4 ks;
pohanka - 1 šálek;
cibule - 1 ks;
mrkev - 1 ks;
voda - 2 sklenice;
sůl pepř;
rostlinný olej na smažení

Jak vařit křídla s pohankou.

1. Křídla se musí dobře umýt a poté nakrájet na kousky. Odstraňte krajní kloub křídla. Zapněte multicooker v režimu "Frying" a přidejte olej do misky. Poté do ní vložte křídla a smažte asi 10 minut. Zároveň kuře osolíme a opepříme. Musíte se ujistit, že křídla nehoří, abyste to udělali, čas od času je otočte.

2. Oloupejte cibuli a mrkev. Cibuli nakrájejte nadrobno na kostičky nebo tenké půlkroužky, jak chcete. A mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Když jsou křídla trochu osmažená, přidejte k nim nakrájenou zeleninu. Aby se vše promíchalo.

3. Zatímco se okřídlená zelenina vaří, propláchneme pohanku. Vodu přitom několikrát vypusťte, aby mezi zrnky nezůstaly žádné nečistoty.

4. Když je zelenina asi pět minut dušená, přidejte do mísy dva hrnky vody. Zapněte režim "Vaření" a přiveďte vodu k varu. Poté přidejte jednu sklenici pohanky. Všimněte si, že poměry obilovin a vody jsou 1 ku 2.

5. Zavřete víko a vařte ve stejném režimu, dokud se voda nevyvaří. Asi 25-30 minut. Na konci této doby budou připravena kuřecí křídla s pohankou. Takové jídlo lze nazvat dietní. Všechny výhody produktů jsou zachovány díky multivarce. Proto se dobře hodí k dětskému menu.

Kuřecí křídla se sójovou omáčkou.

Tento recept bude dostupný všem. Ingredience jsou jednoduché a jídlo je pikantní. Osloví milovníky masa. Kuře bude jemné a chutné, středně pikantní. Kuchyňský pomocník - pomalý hrnec - si dokonale poradí s přípravou křídel se sójovou omáčkou za pouhých 35 minut.

Seznam produktů na vaření:

kuřecí křídla - 1 kg;
sójová omáčka - 3 polévkové lžíce;
adjika - 3 lžičky;
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
majonéza - 1 polévková lžíce;
kečup, nejlépe domácí - 1 polévková lžíce;
sůl - podle chuti.

Technika vaření.

1. Křídla dobře omyjte a v místě spojů je rozřízněte na tři části. Nepoužívejte koncovky křídel. Na vaření budete potřebovat pouze dvě části masa.

2. Připravte si marinádu, do které smíchejte sójovou omáčku, adjiku, majonézu a kečup. Přidejte trochu soli. Vše promíchejte a současně nalijte rostlinný olej.

3. Tuto marinádu nalijeme do mísy s křidélky a promícháme. Je lepší nechat produkty marinovat v této omáčce, alespoň hodinu. Ale pokud není čas, můžete vařit hned.

4. Nastavte program "Pečení" v multivařiči, časovač na 20 minut. Namažte boky a dno misky rostlinným olejem a vložte do ní kuřecí křídla. Pečte je tedy po určenou dobu. Když zazní signál, otočte křidélka, znovu spusťte časovač a vařte dalších 15 minut ve stejném režimu.

Toto jídlo jistě pomůže, pokud jsou hosté, jak se říká, již na prahu. Lze je podávat například jako chuťovku k pivu. Nebo můžete jen potěšit svou rodinu na rodinné večeři.

Křídla v pomalém hrnci, videorecept.

Pokud se vám recept líbil, budeme vděční, když ho budete sdílet na sociálních sítích:

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek