Pečení s kokosem a kefírem. Kokosový koláč. Recept na krém krok za krokem

Velmi jednoduchý a rychlý kokosový kefírový koláč si určitě oblíbíte!

Těsto je hotové za pět minut, upečené za půl hodiny, ještě trochu na impregnaci – a můžete si dopřát jemné, voňavé, šťavnaté pečivo.

Koláč se připravuje na kefíru, těsto neobsahuje vůbec žádný tuk a minimum produktů - cukr, vejce, mouka, kysaný mléčný výrobek (místo kefíru je vhodný kvásek nebo jogurt).

Poleva se skládá z kokosových vloček a cukru; a díky krémové náplni je dort vlhký a jemný.

Tato krémová impregnace mi připomíná jeden z manniků, který je také plněn mlékem přímo ve formě a sušenkový dort Three Milk, který tento týden také upečeme - impregnace je tam celkově nádherná a skládá se ze 3 druhů mléčných produkty, jako můžete hádat podle názvu. Tyto recepty také brzy vyzkoušíme, ale zatím si upečeme koláč s kokosovým krémem!

Ingredience:

Na formu 24 cm, objem skla 200 ml
Pro test:

• 1 střední vejce;
• 150 g cukru (3/4 šálku);
• 200 ml kefíru (1 šálek);
• 1 vrchovatá lžíce prášku do pečiva (10-12 g);
• Špetka sody (1/4 lžičky);
• 200 g mouky (1,5 šálku).

Na posypání:

• 100 g kokosových vloček;
• 150 g cukru.

Dala jsem si méně, jelikož se mi zdálo, že je na takovém dortu trochu moc suché polevy. Přibližně 75 g hranolků a 80 g cukru.

Pro impregnaci:

• 200 ml (1 šálek) smetany 15-20%.

Jak péct:

Vejce lehce rozšleháme metličkou s cukrem, zalijeme kefírem a vše ještě trochu prošleháme - aby se ingredience dobře promíchaly.

Mouku smícháme se sodou a práškem do pečiva, prosijeme do těsta, osolíme a promícháme.

Těsto se získá hustotou, jako na muffiny - hustší než na palačinky.

Formu uzavřeme pergamenem a vymažeme tenkou vrstvou rostlinného oleje bez zápachu. Je lepší použít pevnou formu, aby později výplň z té oddělitelné neutekla. Nalijte těsto, pomozte ho rozetřít lžící.

Na posypání smícháme kokosové vločky s cukrem.

3/4 směsi potřeme vrch koláče.

Vložíme do trouby předehřáté na 180-200C na mírně nadprůměrný stupeň.

Pečte 10 minut, pak se podívejte. Pokud hranolky začnou příliš hnědnout, zakryjte formu pečicí fólií, aby se vršek nepřipálil. A pokračujeme v pečení dalších 15-20 minut, celkem 25-30 minut - dokud koláč rovnoměrně nezezlátne, nevykyne, nezvýší se 2-2,5krát a špejle zůstane suchá, když se odebere vzorek v nejvyšším bodě koláče.

Poté, co necháte dort pět minut stát, namočte jej smetanou a nalévejte ze lžičky rovnoměrně po celém povrchu.

Pokud pečete v odnímatelné formě, pak je lepší před namáčením koláč přemístit do pevné nádoby vhodné velikosti - například pánve nebo mísy. A po cestě odstraňte papír z jeho dna (bylo to obtížné, ale možné).

Hotový koláč jsem shora posypala suchými hoblinkami s cukrem.

Ale jaký svěží kokosový dort v kontextu.

Šťastný čaj!

Každá hospodyňka ráda potěší své blízké něčím lahodným. Kokosové koláče jsou dokonalou kombinací nezapomenutelné vůně, nutričního základu, úžasné chuti, zdravotních přínosů a snadné přípravy. Zvažte oblíbené recepty na dezerty.

Mnozí z nás slyšeli o kokosových koláčích, ale často váhali, zda je vyrobit sami.

Pokud chcete překvapit novou chutí, jemný, v ústech se rozplývající dezert – kokosový kefírový koláč v troubě je něco, co opravdu stojí za vyzkoušení.

Na vaření bereme:

• kefír - 200 ml;
• čerstvé vejce - 1 ks;
• soda - 1 lžička;
• cukr - 120-150 g;
• mouka - 240 g;
• kokosové vločky - 100 g;
• vanilkový cukr - 100 g;
• prášek do pečiva - 2 g;
• olej - 50 g;
• smetana nebo fermentované pečené mléko - 240 ml.

Technologie provedení:

1. V hluboké nádobě metličkou smícháme kefír s vejcem, práškem do pečiva, moukou a 60-70 g cukru.
2. Smíchejte přísady, dokud se hmota nestane homogenní.
3. Vzniklé těsto nalijeme do zapékací misky vymazané olejem.
4. V mělké misce smíchejte cukr a kokos.
5. Vzniklou směsí potřeme těsto.
6. Vrch přikryjeme alobalem a pečeme 15 minut v troubě na 200°C.
7. Po uplynutí času odstraňte fólii a vložte ji zpět do trouby na 10 minut.
8. Vyjmeme, dort naplníme smetanou, jogurtem nebo kysaným pečeným mlékem a necháme dalších 10 minut.
9. Po uplynutí doby vyjmeme z formy, necháme vychladnout.
10. Výsledný kokosový koláč podáváme s hrnkem kakaa, čekanky.

Vaření v multivarku

Pokud chcete vařit lahodný, jemný dezert, pamatujte si recept na kokosový koláč v pomalém hrnci.

Připravíme si následující složení:

• mouka - 3 šálky;
• balíček prášku do pečiva;
• kefír - 400 ml;
• jedno vejce;
• cukr - 1,5 šálku;
• jedno balení vanilkového cukru;
• máslo na mazání misky - 50 g;
• krém - dvě sklenice;
• 100 gramový sáček kokosu.

Technologie provedení:

1. V hluboké misce rozšlehejte kefír s vejcem a sklenicí cukru.
2. Do vzniklé směsi přidáme prášek do pečiva s moukou a vše metličkou promícháme, dokud v hmotě nezůstanou žádné hrudky.
3. Namažte misku multivarku olejem.
4. Hotové těsto nalijte do mísy.
5. V mělké misce smíchejte všechny kokosové vločky se zbylým cukrem.
6. Těsto potřeme cukrovo-kokosovou směsí.
7. Ponořte misku do pomalého hrnce a zapněte režim „Pečení“ na 70 minut.
8. Po pípnutí nalijte smetanu do misky.
9. Multicooker dáme na 20 minut do režimu "Ohřev" nebo "Udržování teploty".
10. Vypněte přístroj, vychlaďte dort.

Recept na krém krok za krokem

Chcete-li si vychutnat chuť kokosového krémového koláče, vezměte si následující produkty:

• 200 ml kefíru;
• jedno vejce;
• cukr - 200 g;
• mouka - 300 g;
• balíček prášku do pečiva;
• kokosové vločky - 100 g;
• vanilkový cukr - 10 g;
• tekutý krém - 200 g.

Technologie provedení:

1. V široké nádobě ušleháme metličkou 100 g cukru s vajíčkem.
2. Vzniklou hmotu spojíme s kefírem a pokračujeme v procesu.
3. Přidáme mouku, prášek do pečiva a ušleháme do hladka.
4. Výsledné těsto nalijte do naolejované formy a vyrovnejte základnu.
5. V mělké misce smícháme cukr, kokos a vanilkový cukr.
6. Vzniklou směsí jemně a rovnoměrně posypeme dort.
7. Formu s těstem odešleme do trouby předehřáté na 200 stupňů, vydržíme půl hodiny.
8. Hotový koláč by měl mít zlatavou kůrku.
9. Koláč vyndáme z trouby, přelijeme smetanou a necháme vychladnout.

Vychlazený koláč s kokosovým krémem podávejte s čajem, kávou nebo kakaem.

Koláč s kokosem a jablky

Koláč s kokosem a jablky si podmaní snadnou přípravou, jemnou chutí a vůní.

K realizaci připravíme seznam produktů:

• máslo - 100 g;
• cukr - 100 g;
• dvě vejce;
• kokosové vločky - 50 g;
• půl lžičky prášku do pečiva;
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.;
• mouka - 80 g;
• čtyři sladká jablka.

Technologie provedení:

1. V praktické misce smíchejte roztlučené máslo s vejci, cukrem a 1 polévkovou lžící. l. citronová šťáva.
2. Přidejte mouku, 30 g kokosových vloček, prášek do pečiva a dobře promíchejte.
3. Do směsi přidejte nastrouhané jablko, smíchané s 1 polévkovou lžící. l. citronová šťáva.
4. Připravenou směs promícháme.
5. Těsto nalijte do formy předem vymazané máslem.
6. Zbylá tři jablka očistíme, nakrájíme, vyjmeme jádřinec.
7. Jablka nakrájíme na úzké proužky a rozložíme je na těsto do kruhu.
8. Formu pošleme do předehřáté trouby na 40 minut.
9. Pečeme při teplotě 190°.
10. Po uplynutí doby koláč vyjmeme z trouby, posypeme hlavní složkou a vložíme zpět na 10 minut do trouby.
11. Hotový koláč vyjmeme z trouby, ochladíme a vyjmeme z formy.

Úžasný čokoládový dort

Vynikající chuť, elegantní vzhled přitahuje pozornost kulinářských specialistů.

Zkusme vařit pomocí:

• kokosové vločky - 100 g;
• vanilkový extrakt - 1 lžička;
• mouka - 100 g;
• cukr - 100 g;
• vejce;
• kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. l.;
• 2 g prášku do pečiva;
• máslo - 150 g;
• tabulka čokolády.

Technologie provedení:

1. Vezměte hlubokou nádobu a smíchejte v ní cukr, vanilkovou esenci, vejce.
2. Do vzniklé směsi vlijte rozpuštěné máslo (130 g).
3. Vše dobře promícháme metličkou.
4. Přidáme mouku, prášek do pečiva a kakao.
5. Směs znovu důkladně prošlehejte.
6. Do vzniklé hmoty vsypeme 50 g kokosových vloček a rychle promícháme.
7. Formu vymažte olejem a nalijte do ní těsto.
8. Formu dáme péct do trouby na 40 minut na 180 stupňů.
9. Čokoládovou tyčinku nalámanou na kousky a zbylé máslo dejte do mísy.
10. Suroviny rozpusťte ve vodní lázni.
11. Hotový dort glazujeme.
12. Ozdobte zbylým kokosem.

Ve Vietnamu měl hotel k snídani asi pět různých koláčů jako dezert. Koláče byly obecně takové. Ale jeden je úžasný. Kokosový ořech.
Druhý den odpočinku se proto rozhodlo, že po příjezdu domů je potřeba upéct kokosový koláč. Pekla jsem 3x do týdne. Je tedy na čase se o recept podělit.

Obecně platí, že pokud zadáte do vyhledávače „kokosový koláč“, vypadne mnoho a mnoho stránek se stejným receptem. Tak jsem se připravil. Hotel měl trochu jiný koláč, ale tento je také vynikající. Možná ještě lepší než hotel.

Vaření těsta.
1. Vyšlehejte 1 vejce a 1/2 hrnku cukru.

2. Přidejte sklenici (200 gramů) kyselého mléka (nebo jakéhokoli kyselého mléka). Ukazuje se to tak krásné a velkolepé!

3. Změňte metlu na mixéru na běžný mixér. Do vajíčka s mlékem přidejte 1,5 hrnku mouky (180 gramů) a sáček prášku do pečiva. Krásná pěna spadne, ale získá se těsto. Trochu tlustší než palačinky.

4. Smíchejte 120 gramů kokosových vloček s půl sklenicí cukru.

5. V původním receptu to dělají takto: nalijte těsto do formy a navrch nasypte hranolky. V tomto případě se všechny hranolky z hotového koláče jen rozpadly. Proto jsem do těsta zamíchala téměř všechny hranolky. Nechala jsem docela málo, 20 gramů.Těsto jsem nalila do odnímatelné formy. Formu lze vymazat olejem, ale dort jde tak dobře, že se nedá mazat. Vršek dortu posypeme zbylými hoblinami. Tak to bude krásnější.

6. V troubě do sucha. Zabere mi to jen 20 minut. Dort z formy nevyndávejte.

7. A teď vtipný a netriviální tah. Dort propícháme párátkem mnohokrát. Vezmeme sklenici smetany (pokud je kokosová - perfektní!) A nalijeme na dort, jakmile jsme ho vytáhli z trouby. Pokud není smetana, půjde i mléko. Se smetanou chutná lépe.

8. Nebojte se. Sklenice smetany se báječně vstřebá do dortu za 10 minut! Dort nechte ve formě, dokud úplně nevychladne, a poté jej vyjměte.

9. Nakrájejte na malé diamanty, aby připomínaly bufet)))

Velmi chutné a jemné. A je velmi snadné vařit
Víte, některé koláče se prostě chtějí navrstvit krémem a získat jednoduchý dort. No, řekněme, že nikdy nepeču zebru s koláčem) Ale tento koláč je tak šťavnatý a s jemnou smetanovo-kokosovou příchutí, že tady žádný krém nechcete.

1. Připravíme si základ na koláč – kefírové těsto. K tomu v míse smíchejte vejce, kefír, mouku, prášek do pečiva a polovinu dávky cukru.

2. Hmotu dobře promíchejte, dokud nebude hladká. Místo prášku do pečiva můžete vzít sodu, nemusíte ji uhasit. Kefír bude působit jako kyselina.

3. V samostatné misce smíchejte zbývající cukr a kokosové vločky. Při výběru kokosových hoblin se nezapomeňte podívat na datum balení, protože ne čerstvé produkty jsou velmi hořké a zkazí chuť koláče.

4. Těsto nalijeme do zapékací mísy vymazané zeleninou nebo máslem.

5. Těsto potřeme kokosovo-cukrovou směsí.

6. Formu zakryjte alobalem a pečte 15 minut na 200 stupňů. Pokud pánev nezakryjete alobalem, kokos se může připálit, jinak bude hnědnout rovnoměrně. Otevřete fólii a pošlete dort dalších 10 minut na horní polici.

7. Dort opět vyjmeme, nyní naplníme krémem. Krém nalijeme na celý povrch koláče. K tomu je vhodné použít lžíci nebo malou naběračku. Nalitý koláč pošleme dalších 10 minut do trouby na horní polici.

8. Hotový koláč vyjmeme z forem a necháme vychladnout.

9. Můžete jíst koláč s čajem nebo sklenicí mléka. Dobrou chuť.

Podívejte se také na videorecepty:

1) Koláč s kokosovým krémem – snadný a rychlý recept

2) Jak vařit kokosový kuhen

No a teď jsou na řadě kokosové koláče. Zde je 5 jednoduchých a krok za krokem receptů. Byly vybrány nejoblíbenější možnosti vaření - koláče na nich jsou prostě úžasné! Připravíme si kokosový koláč.

Video - Kokosový koláč.

Než přejdu k receptům na pečení, přidám pár řádků o samotných kokosech. Pokud nemáte zájem, tak se stačí otočit níže a vybrat si recept z obsahu.

Pár slov o kokosu

Kokosové koláče jsou obvykle chápány jako: koláč s kokosovými vločkami a koláč s dužinou čerstvého kokosu.

Vaření s kokosovými vločkami je mnohem jednodušší a rychlejší. Pokud plánujete upéct dort s kousky kokosové dužiny, pak zde musíte trochu zapracovat. Ale chuť bude mnohostrannější!

Kokos oloupeme, slijeme šťávu a vydlabeme dužinu, kterou je pak potřeba nakrájet nadrobno.

Potíž je v tom, že kokosu se ne nadarmo říká „ořech“, i když technicky tomu tak není. Je velmi hutný, má tvrdou skořápku, kterou nelze odstranit bez použití síly.

Jak se dostat ke kokosové vodě a dužině? Zde je pro vás rychlý a snadný způsob!

Vezměte kokosový ořech a najděte na něm místo, kde jsou malé tmavé dírky (jámky). Jsou tři. Odtud se mimochodem objevují klíčky.

Vezměte tvrdý nůž nebo hřebík nebo něco jiného ostrého a propíchněte jeden z těchto tří důlků. Dobře zastrčte a poté opatrně vypusťte vodu.

Mimochodem, v kokosech není kokosové mléko! Kokosové ořechy obsahují „kokosovou vodu“ neboli kokosovou šťávu. Mléko se z kokosu získává uměle: kokosová voda se smíchá s rozmačkanou kokosovou dužinou. Vše se důkladně promíchá, vyšlehá a poté se z této hmoty „vytlačí“ stejné mléko.

Takže voda z kokosu byla vypuštěna. Teď už jen stačí kokos zabalit do nějakého sáčku a dobře ho vyklepat kladívkem. Vnější kůrka praskne a tam už můžete dužinu nakrájet nožem.

Recepty na kokosový koláč

Kokosový koláč na kefíru

Jednoduchá příprava, ale velmi, velmi, velmi chutný koláč z kokosového želé.

Z kokosových přísad jsou zde použity hobliny. Samotný dort je namočený smetanou, dobře nebo kondenzovaným mlékem. Nebo ovocný jogurt! Odtud pochází další název: Coconut Cream Pie.

Množství cukru je dáno vašimi preferencemi, proto nastavuji tak velké intervaly.

Ingredience:

• Kefír - 210 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Soda - 1 lžička;
• Cukr - 100-150 g.
• Mouka - 240 g.
• Poleva:
• Kokosové vločky - 90 g.
• Vanilkový cukr - 2 lžičky;
• Cukr - 50-100 g.

Impregnace:

• Smetana (nebo 1 okurka, fermentované pečené mléko atd.) - 130 ml.

Vaření

1. Nejprve uhněteme těsto. Chcete-li to provést, smíchejte kefír se sodou a počkejte několik minut, poté do něj vložte vejce, přidejte cukr, mouku a důkladně prohněteme. Vzniklo „tekuté“ těsto.
2. Formu vymažte jakýmkoli olejem, nalijte do ní těsto.
3. Začněme kokosy. Smíchejte hobliny s vanilkou a běžným cukrem. Těsto potřeme navrch tak, aby se během pečení vytvořila načervenalá karamelová vrstva.
4. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a koláč pečeme asi 30 minut.
5. Když je dort hotový, rovnoměrně ho zalijeme smetanou.
6. Kefírový koláč je připraven k jídlu!

Koláč s kokosem a tvarohem

Nádherný koláč z křehkého těsta s tvarohovou náplní a kokosem. Může se také nazývat strouhaný koláč, protože těsto je sypké a skládá se ze spousty drobků.

Ingredience:

• Máslo (nebo margarín) - 210 g.
• Pšeničná mouka - 320 g.
• Prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• Cukr - 130 g.

• Tvaroh - 390 g.
• Cukr - 120 g.
• Vejce - 3 ks.
• Vanilin - 1 malá špetka;

Proces vaření

Tuhé vychladlé máslo nakrájíme na kostičky, přidáme mouku, prášek do pečiva a cukr. Rozdrťte na drobivou hmotu. Toto je naše těsto.

Tvaroh důkladně prohněteme vidličkou, rozklepneme do něj vejce a zalijeme cukrem a vanilkou. Můžete použít mixér nebo mixér.

Zapékací mísu vyložte pečicím papírem a položte vrstvu poloviny těsta.

Nyní přichází na řadu vrstva tvarohu – ten dejte do rovnoměrné vrstvy na těsto. Není třeba tlačit.

Nahoru posypte zbylou moukou.

Troubu rozehřejeme na 210 stupňů, vložíme do ní koláč a počkáme 30-35 minut.

Koláč s jablky a kokosem

Osvěžující jablkovo-kokosový dort. Lahodné! Těsto je také křehké a náplň je ochucena jemnou zakysanou smetanou.

Ingredience:

• Mouka - 240 g.
• Zakysaná smetana - 3-4 polévkové lžíce. lžíce;
• Máslo - 80 g.
• Prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• Cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;

• Jablka - 2 ks.
• Kokosové vločky - 50 g.
• Zakysaná smetana - 110 g.
• Mléko - 40 ml.
• Trochu sirupu - 30 ml.
• Cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce;

Jak upéct tento koláč

Kousek másla rozdělíme na menší kousky a poté utřeme s cukrem, moukou, práškem do pečiva a zakysanou smetanou. Vzniklo husté těsto.

Přistoupíme k plnění kokosem a jablky. Ve skutečnosti to ani není náplň, ale náplň.

Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem, vejci, sirupem a moukou. Vmíchejte tam 20 g kokosových vloček.

Jablka omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky nebo malé kostičky. Pokud je to žádoucí, můžete z nich ještě odstranit kůru, pokud je příliš silná a hustá.

Zapékací mísu vymažeme olejem, vložíme do ní vyválené těsto. Pevně ​​zatlačte na dno a boky formy, abyste vytvořili strany.

Navrch poklaďte jablka a posypte je zbytkem kokosových vloček.

Pak přichází na řadu tvarohovo-kysaná smetana vrstva.

Troubu rozehřejeme na 180 stupňů, tento koláč se peče asi 40-45 minut.

Již vychladlý koláč je lepší rozdělovat na porce, do té doby by měla náplň konečně zhoustnout.

Čokoládový dort s kokosem

Nádherný kokosový dort s přídavkem čokolády (kakaa). Ano, pokud chcete, můžete použít kakaový prášek (běžný nebo mléčný). Čokoládové těsto a jemná kokosová náplň s tvarohem.

Ve skutečnosti už to není koláč, ale druh koláče! Pěkné, souhlas!

Ingredience:

• Čokoláda (tmavá nebo mléčná) - 110 g.
• Máslo - 110 g.
• Vejce - 3 ks.
• Granulovaný cukr - 130 g.
• Tvaroh (měkký) - 260 g.
• Mouka - 80 g.
• Prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• Vanilin - třetina čajové lžičky;
• Kokosové hobliny - 45 g.

Vaření koláče

Rozpusťte čokoládu s máslem. Poté je smícháme se 2 vejci, 100 g cukru, moukou a práškem do pečiva. Dobře promíchejte, dokud nezískáte těsto.

1. Pojďme k tvarohu. Tvaroh uhněteme s jedním vejcem, kokosovými vločkami, zbytky cukru a vanilkou. Čím je hmota homogennější, tím lépe!
2. Pokud se tvarohová hmota ukázala být spíše suchá, můžete ji zředit zakysanou smetanou.
3. Zapékací mísu je třeba vzít s vysokými odnímatelnými stranami. Vše namažte olejem.
4. Na dno dáme polovinu těsta.
5. Poté přichází na řadu vrstva tvarohu.
6. Zakryjte zbylým čokoládovým těstem.
7. Troubu rozehřejeme na 170 stupňů, doba pečení je cca 35-40 minut.
8. Poté je třeba nechat dort vychladnout, jemně páčit kolem okrajů nožem. Stěny formy lze sejmout a dort lze rozdělit na porce.
9. Ozdobte rozpuštěnou čokoládou a kokosovými lupínky.

Kokosový krémový koláč

Jemný vzdušný koláč s kokosovými lupínky a krémovou náplní na křupavém těstě.

Ingredience:

• Mouka - 200 g.
• Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• Sůl - 1 mikro špetka;
• Měkké máslo - 9 polévkových lžic. lžíce;
• Voda - 3-4 polévkové lžíce. lžíce;

• Mléko - 150-200 ml.
• Cukr - 100 g.
• Škrob - 40 g.
• Vejce - 2 ks.
• Kokosové vločky - 1 šálek;
• Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• Vanilkový cukr - 2 lžičky;

Poleva (náplň):

• Smetana (mastná) - 1 šálek;
• Moučkový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• Kokosové vločky - 30 g.

Vaření

Vaření křehkého chleba. Všechny suroviny na těsto smícháme. Ano, stačí hodit vše do jednoho hrnku a dobře hníst. Vznikne hutné těsto, ze kterého vznikne křehké těsto. Musí se dát do lednice na půl hodiny až hodinu.

Když je těsto zmrzlé, vyndejte ho z lednice a na stole ho rozválejte na tenko.

Formu vymažeme olejem, vložíme do ní těsto, po okrajích ho přitlačíme vidličkou a přebytečné přečnívající části odřízneme. Také je potřeba celou plochu propíchnout vidličkou, aby nenatekla.

Zakryjte pergamenem a vložte do trouby (200 stupňů) po dobu 15 minut.

Pojďme k nádivce

Smícháme cukr, sůl, vejce, škrob, vanilkový cukr. Přidejte tam olej, hobliny. Vložíme do hrnce a na mírném ohni zahříváme za stálého míchání 10-13 minut do zhoustnutí.

Náplň rozetřeme na korpus. Ideálně dejte na pár hodin do lednice (přikryté potravinářskou fólií), ale pokud spěcháte, můžete přejít k dalšímu kroku.

Smetanu, moučkový cukr, vanilkový cukr a kokosové lupínky ušlehejte mixérem, dokud nevznikne hustý krém.

Na vrch náplně dáme šlehačku. Na fotce je mimochodem dort zdobený lehce opečenými kokosovými lupínky.

• Jak jste si všimli, všechny recepty používají kokosové vločky. Nic vám ale nebrání přidat kokosovou dužinu do jedné z možností!
• Do náplně přidejte hrušky, bobule, banány a všechno své oblíbené ovoce.
• Dozdobit a vylepšit chuť můžete mletou skořicí a strouhanou čokoládou.
• Vidět video jak udělat kokosový koláč
• Máme pro vás pár zajímavých receptů, které by se vám mohly líbit – a

No, ukázalo se, že doma můžete snadno vařit takové krásné a chutné kokosové koláče! Dobrou chuť!