Jablečné lívanečky s ovesnými vločkami. Ovesné palačinky s jablky. Jak udělat kuřecí palačinky z ovesných vloček

Je velmi příjemné dostat brunátné voňavé palačinky nebo palačinky k snídani s čajem nebo kávou. Ale smažené moučné výrobky jsou samozřejmě velmi atraktivní na chuť, ale jsou škodlivé jak pro postavu, tak pro játra. Pokud tedy držíte dietu nebo dodržujete zdravý životní styl, uvařte si ovesné palačinky. Připravují se bez mouky, s přidáním jablka. Ovesné vločky jsou velmi dobré pro zdraví, zejména jako prevence onemocnění jater a žaludku, výborně se tráví a v kombinaci s jablky získáte chutný, zdravý a lehký pokrm k snídani nebo k pití čaje.

Jablka na lívanečky je lepší brát šťavnatá, sladkokyselá a cereálie by měly v mléce dobře nabobtnat, takže je můžete večer namočit a nechat přes noc v lednici. Některé hospodyňky místo mléka používají kefír nebo fermentované pečené mléko, vločky v nich navíc skvěle nabobtnají a palačinky jsou ještě křehčí a jemnější.

Pokud chcete experimentovat, pak přidejte do pokrmu půl lžičky skořice nebo kakaa, změní se nejen vůně, ale i chuť. Jablka lze na přání nahradit jiným ovocem, exotickou notu dodává pomerančová nebo limetková kůra. Do těsta můžete přidat i tvaroh, palačinky budou vláčnější. Mnoho lidí do takových palačinek rádo používá banány. Jedním slovem - experimentujte, ale zatím se podívejte na jednoduchý základní recept.

Ingredience

• Ovesné vločky 140 g;
• Mléko 250 ml;
• Slepičí vejce 2 ks;
• Velké jablko 1 ks;
• Soda 0,5 lžičky;
• Sůl 0,5 lžičky;
• Cukr 2 polévkové lžíce;
• Rostlinný olej na smažení.

Vaření

Chcete-li vyrobit lívanečky z ovesných vloček, vezměte cereálie, které se vaří 3 až 5 minut. V samostatném hrnci uvařte mléko s jakýmkoliv obsahem tuku. Pokud držíte dietu, můžete si vzít odstředěné mléko. Vložte vločky do hluboké nádoby, zalijte vařeným mlékem. Promíchejte, přikryjte a nechte 20-30 minut, aby ovesné vločky dobře nabobtnaly.

Pokud použijete ovesné vločky, může trvat trochu déle, než se nasáknou. Někdo mele ovesné vločky v mixéru, ale pak bude textura palačinek jiná.

Místo mléka můžete použít kefír jakéhokoli obsahu tuku, každý ví, že s kefírem se získávají velkolepější palačinky.

V další hluboké misce rozbijte slepičí vejce, nalijte granulovaný cukr a trochu soli. Můžete přidat špetku vanilky nebo vanilkového cukru. Míchejte metličkou do hladka. V této fázi můžete použít mixér.

Do nabobtnalé ovesné kaše přidejte rozšlehanou vaječnou hmotu. Znovu promíchejte.

Vezměte jablko střední velikosti, jakékoli odrůdy. Opláchněte, odstranění slupky není nutné. Odstraňte jádro semen. Dužinu nastrouháme na hrubém struhadle. Do ovesných vloček přidejte nastrouhané jablko. Míchat.

Sodu uhaste octem a přidejte do směsi. Promícháme a necháme v kuchyni asi 10 minut.

Dejte pánev na oheň. Nalijte malou část rostlinného oleje, dobře zahřejte. Pokud nejste příznivci másla, můžete palačinky vařit na suché pánvi. Ale v tomto případě se palačinky ukážou ne příliš svěží a bez přebytečného tuku. Položte malé kousky pomocí lžíce. Snižte teplotu a smažte do hněda na jedné straně, poté na druhé straně. Dejte pozor, aby se palačinky nepřipálily.

Připravte si předem plochý talíř s ubrousky. Osmažené placky z ovesných vloček položte na talíř, abyste odstranili zbývající olej. Poté podávejte na sladký stůl.

Ovesné placky podávejte teplé, ihned po upečení, s medem, zakysanou smetanou, marmeládou, kondenzovaným mlékem. Palačinky před podáváním můžete ozdobit bobulemi, ovocem a voňavými snítkami máty. Užijte si pití čaje se zdravými a chutnými moučnými výrobky!

Pokrm můžete připravit co nejdietněji takto: smažte palačinky na keramické pánvi bez přidání rostlinného oleje.

RECEPT JABLEČNÉ OVESNÉ PANKE

Co potřebuješ:

• 100 ml mléka nebo kefíru
• 1,5 st. ovesné vločky
• 2 polévkové lžíce. lžíce cukru
• 2 vejce
• 1 jablko
• soda - na špičce nože
• 1 špetka soli
• pár kapek citronové šťávy
• trochu rostlinného oleje na smažení

Jak vyrobit jablečné ovesné palačinky:

Vložte vločky do misky, naplňte je mlékem nebo kefírem a nechte 20 minut.

Vejce vyšleháme s cukrem a solí. Kombinujte s cereáliemi. Přidáme uhasenou sodu, nahrubo nastrouhané jablko, promícháme.

Smažte palačinky do lahodné zlatohnědé barvy.

Podávejte s nízkotučnou zakysanou smetanou. Pokud chcete snížit obsah kalorií v pokrmu, použijte místo zakysané smetany jogurtovou omáčku. K tomu smíchejte 100 g přírodního beztučného jogurtu se dvěma lžícemi malin, jahod nebo jahod nasekaných v mixéru. Omáčku promícháme nebo lehce prošleháme, při podávání jí přeléváme palačinky.

recept na ovesné palačinky s rozinkami

Co potřebuješ:

• 160 g ovesných vloček
• 3 umění. lžíce cukru
• 1 st. mouka
• 2 polévkové lžíce. lžíce rozinek
• 1 špetka sody
• 250 ml kefíru
• 1 vejce
• sůl - podle chuti
• 30 ml rostlinného oleje
• 3 umění. lžíce cukru

Jak vyrobit ovesné palačinky s rozinkami:

Rozinky zalijte vroucí vodou a ovesné vločky kefírem. Nechte působit 15-20 minut.

Nalijte rostlinný olej do obilovin s kefírem, přidejte cukr, vejce, uhasenou sodu, sůl, cukr, vyměňte těsto. Na závěr vložíme rozinky osušené papírovou utěrkou, promícháme.

Smažte palačinky bez oleje do příjemné zlatohnědé barvy.

recept na ovesné lívanečky s kuřecím masem

Co potřebuješ:

• 400 g kuřecích prsou
• 1 st. kefír
• 1 st. ovesné vločky
• 1 stroužek česneku
• 1 vejce
• jakákoli zelenina (volitelné)
• pepř, sůl - podle chuti

Jak vyrobit kuřecí palačinky s ovesnými vločkami:

Nalijte vločky na 15 minut s kefírem.

Rozemlejte prsa s česnekem v mixéru nebo protáhněte mlýnkem na maso.

Smíchejte všechny ingredience, přidejte sůl, pepř, nasekané bylinky podle chuti.

Smažte palačinky z obou stran, ihned podávejte.

Nemáte rádi ovesné vločky? Pak si připravte super zdravé a nízkokalorické jablečno-dýňové lívanečky!

"Ovesná kaše, pane!" - slavný citát, který určil osud ovesných vloček. Zdá se, že z ovesných vloček lze vyrobit pouze kaši, ale není tomu tak. Vločky lze použít k výrobě lahodných palačinek, které budou užitečné pro lidi, kteří drží dietu a aktivně sportují. Takovým pokrmem můžete potěšit svá vnoučata, děti, manžela i sebe, tím spíše, že se ovesné vločky hodí k mnoha produktům.

1. Ovesné vločky - 100 gr.;
2. Kefír - 200 ml;
3. jablko - 1 ks;
4. Cukr - 1 lžička;
5. Slunečnicový olej - 50 ml.

Zdravotní přínosy ovesných vloček s jablky

Dietní ovesné vločky jsou dnes běžným produktem s dlouhou historií. Vydatný pokrm se stal běžnou součástí lidské stravy v 19. století. Dnes je těžké si představit snídani bez tohoto vydatného jídla. Po mnoho let kuchaři experimentovali s cereáliemi. V dnešní době existuje obrovské množství způsobů, jak cereálie připravit. Jedním z takových způsobů jsou ovesné palačinky s jablkem.

Základem pokrmu jsou jablka a ovesné vločky. Mouka na výrobu palačinek není potřeba - to odlišuje ovesné palačinky od obyčejných. Výhoda pokrmu spočívá v tom, že ovesné vločky obsahují obrovské množství užitečných prvků.

A to:

• Draslík;
• Vápník;
• Sodík;
• hořčík;
• Fosfor;
• Žehlička;
• Zinek.

Kromě toho jablka obsahují také mnoho prvků, které mohou tělu doplnit takové stopové prvky, jako je hliník, bór, měď, mangan. Přítomnost velkého množství prvků a vitamínů dělá z ovesných palačinek výživnou a zdravou snídani a také lahodné jídlo, které může potěšit děti. Absence složitých přísad a přítomnost jednoduchých produktů změní vaření palačinek na potěšení.

Díky absenci mouky je proces vaření jednoduchý a pohodlný.

Samotné palačinky díky přítomnosti užitečných stopových prvků ovlivní tělo následujícím pozitivním způsobem - sníží cholesterol, riziko krevních sraženin a zvýší množství svalové tkáně. Ovesné vločky s jablky uleví od ospalosti, stresu, dodají dobrou náladu.

Vaření jablečných a ovesných palačinek

Proces výroby lívanců nezpůsobí potíže. Toto jídlo je vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře. Kromě nezbytných ingrediencí by měly být připraveny pokrmy.

Příprava cereálií:

1. Do misky nasypeme ovesné vločky.
2. Naplňte kefírem.
3. Směs.
4. Nechte vločky absorbovat kefír (asi půl hodiny).

Obiloviny by měly nabobtnat, směs by měla být promíchána. Z nalitých ovesných vloček získáte za půl hodiny analog testu, ve kterém je třeba přidat lžičku cukru a znovu promíchat. Poté je třeba jablko umýt. Omyté jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme. Na malé hřebíčky se nejlépe hodí struhadlo. Drcené jablko je třeba nalít do nádoby s obilovinami a promíchat. Musíte zahřát pánev. Na rozehřátou pánev nalijeme slunečnicový olej na smažení a lžící tvoříme ovesně-jablečné placky, které pokládáme a opékáme na středním plameni asi 4-5 minut z každé strany.

Správně usmažené lívanečky by měly mít zlatavou kůrku a před vařením lívanců je lepší navlhčit lžíci vodou z kohoutku, aby se hmota na lžíci nepřilepila.

Hotový pokrm dochutíme zakysanou smetanou a podáváme. Zbylé ovesné vločky vydrží poměrně dlouho, pokud jsou dobře uzavřené a skladované na suchém a chladném místě. Jejich skladovatelnost dosahuje při správném skladování až šesti měsíců. Existuje praxe uchovávání ovesných vloček v mrazáku chladničky.

Přídavek do jablečných a ovesných palačinek

Jablka a ovesné vločky poskytují tělu obrovské množství užitečných stopových prvků. Taková snídaně nebo odpolední svačina dodá energii na dlouhou dobu a pocit hladu vás nebude trápit ještě mnoho hodin.

Hotové palačinky lze podávat nejen se zakysanou smetanou, ale také bude vhodné pokrm dochutit:

• Miláček;
• džem;
• Bobule.

Fantazie šéfkuchaře se neomezuje pouze na výše popsané produkty a lze použít jakékoli jiné, které by se hodily k snídani nebo odpolední svačině s palačinkami. Pokrmy z ovesných vloček jsou součástí snídaňového jídelníčku mnoha hollywoodských hvězd.

Ovesné palačinky s jablky (video)

Častá konzumace takových lívanců pomůže ve fungování jater a štítné žlázy, zlepší se paměť a myšlení, ale je třeba mít na paměti, že ve všem je potřeba míra. Dobrou chuť!

Recept na ovesné lívanečky s jablky (video)

Ovesné palačinky s jablkem je můj nedávný a velmi příjemný objev. Za prvé, recept na tyto jablečné lívanečky nepoužívá žádnou mouku, ani mléčné a zakysané mléčné výrobky, které jsme tak zvyklí přidávat do těsta na lívanečky. A tohle je přinejmenším kuriózní. Za druhé, všem, kteří dodržují zásady správné výživy a milují zdravé snídaně, budou tyto ovesné placky opravdu chutnat. Vaření palačinek z ovesných vloček je rychlé a snadné. Tento recept zvládne i ten nejmladší a nezkušený kuchař.

Ve skutečnosti jsou tyto ovesné palačinky s jablkem stále stejné známé ovesné vločky, ale na nový způsob. Lahodnější, s jablečnou kyselostí a tenkou, opálenou, křupavou kůrkou. Souhlaste s tím, že pokud je čas a nálada, jsou takové ovesné palačinky výhodnější snídaní nebo svačinou než banální kaše.

Nemohu odolat, abych vám řekl o svých dalších kulinářských plánech. Dnešní recept je jedním z řady mnoha, které se chystáme, a všechny mají jedno společné – ovesné vločky jako základ. Tak jsem si chtěla do života přinést další recepty z ovesných vloček :) Takže tento recept na ovesné lívanečky s jablkem jako první otevírá podsekci “Recepty na ovesné vločky”.

Doba vaření: 20 minut

Ingredience:

• 1 šálek ovesných vloček
• 2 vejce
• 2 velká jablka
• 2 polévkové lžíce Sahara
• 0,25 lžičky sůl
• 0,5 lžičky vanilkový cukr
• 1 lžička prášek na pečení
• 0,25 lžičky mletá skořice (volitelně)
• slunečnicový olej na smažení

Ovesné palačinky s jablky. Krok za krokem recept s fotografií

Vezměte si jednu sklenici nejběžnějších ovesných vloček. Mám nejlevnější, které se prodávají všude. Ovesné vločky nasypeme do misky a zalijeme sklenicí vroucí vody. Vločky nechte 5 minut v páře.

Po 5 minutách slijte zbylou vodu z ovesných vloček a nebude jich více než čtvrtina sklenice. Vločky absorbovaly téměř všechnu vodu.

Do dušené ovesné kaše přidejte dvě vejce a jablka. Na toto množství ovesných vloček potřebujete dvě velká jablka. Mám čtyři malé. Jablka jsou oloupaná a třená na hrubém struhadle.

Do mísy s těstem z ovesných vloček přidejte také dvě lžíce cukru, čtvrt lžičky soli, lžičku prášku do pečiva a půl lžičky vanilkového cukru. Pokud nemáte nic proti skořici, tak přidejte trochu a ono. Postačí čtvrt lžičky.

Lžící uhněteme těsto na ovesné palačinky s jablkem do hladka.

Dobře rozehřejte pánev a přidejte trochu slunečnicového oleje bez zápachu.

Porce ovesného těsta nandejte na pánev a na mírném ohni smažte z obou stran ovesné lívance s jablky do zlatova. 3 minuty na každé straně.

Ovesné placky s jablkem jsou velmi jemné, proto je opatrně obracejte.