Jablečná šťáva s dužinou v odšťavňovači. Jablečná šťáva na zimu: jednoduché recepty a tajemství vaření

Pokud byla sklizeň jablek z vašeho osobního pozemku tak úspěšná, že nevíte, kam je zařadit, pak je správným rozhodnutím koupit odšťavňovač. Toto zařízení vám umožní snadno připravit obrovské množství šťávy na zimu. Zbylý koláč lze navíc použít při přípravě některých dezertů. Mnoho žen v domácnosti je omezeno ...

Související kategorizované příspěvky

Limonáda je jedním z nejoblíbenějších letních nápojů, který v létě dokonale osvěží, uhasí žízeň, tonizuje a vyživuje tělo vitamíny. V zimě, v době propuknutí onemocnění dýchacích cest, pomůže pití limonády rychleji...

Takže hruškový cider... Jednou na festivalu Glastonbury, který se každoročně koná ve Spojeném království, kdosi řekl o hruškovém: "jako jablečný mošt, ale vyrobený z hrušek...". Ten, kdo to řekl a neřekl...

Šťáva je pro tělo vždy dobrá. Čerstvé ovoce ale není vždy po ruce. Abyste si v zimě užili příjemnou chuť ovocných nápojů, musíte je správně připravit. Nejběžnějším ovocem jsou jablka. Jsou relativně levné, rostou po celé zemi a jsou tedy dostupné. V období sklizně můžete udělat šťávu z jakéhokoli ovoce, ale pojďme si říct, jak udělat šťávu z jablek.

Vařič šťávy – časem prověřená technika

Po shromáždění velké plodiny přemýšlíte o jejím zpracování. Zde domácí spotřebiče vždy přijdou na záchranu. Existují ale i stará, léty prověřená zařízení, která usnadňují práci. Jedním z nich je odšťavňovač. Jeho použití nevyžaduje velkou dovednost. Šťáva v odšťavňovači z jablek je perfektní a nevyžaduje další zpracování. K přípravě lahodného nápoje na zimu budete potřebovat ovoce, vodu, cukr a konzervy. Pokud chcete získat pouze přírodní produkt, pak se voda a cukr nepřidávají. Nejprve musíte prostudovat zařízení odšťavňovače. Obvykle má tři nádoby. Do první se nalije voda, která při vaření tvoří páru. Druhý je pro sběr šťávy. Třetí nádoba je naplněna ovocem a bobulemi. Šťáva se nalévá speciálním otvorem a hadicí do připravených sklenic.

Šťáva na vaření

Začneme přípravou ovoce. Jablka omyjeme a zbavíme jádřinců. Poté je nakrájíme na kousky. Ovoce není nutné loupat – slupka dodá šťávě veškerou chuť a živiny. Nyní je vložte do horní části odšťavňovače. Poté přidejte cukr. Množství závisí na osobních preferencích. Šťáva v odšťavňovači z jablek se v každém případě ukazuje jako dobrá. Jeho přirozená chuť je ale mírně nakyslá a závisí na druhu ovoce. Proto pokud to chcete sladit, tak přidejte cukr. Bude to trvat asi 400 gramů na třílitrovou sklenici šťávy. Nalijte vodu do spodní části odšťavňovače. Množství závisí na jeho objemu a to je uvedeno v pokynech. Všechny kontejnery instalujeme v určitém pořadí. Dole je voda, pak nádoba na sběr šťávy a pak ovoce. Vršek pevně uzavřete víkem. Je tu ještě jedna nuance. Šťáva v odšťavňovači z jablek se nezačne okamžitě odpařovat. Musí uplynout nějaký čas. Hadici pro vypouštění nápoje do plechovky je proto nutné nejprve zajistit speciální svorkou. Když se šťáva začne objevovat, je třeba ji otevřít a nahradit sklenici. Sklenice je nutné sterilizovat, aby se šťáva dala ihned srolovat. Zkušení lidé v této věci doporučují nenalévat první dvě sklenice nápoje do sklenice, protože nebyla dostatečně sterilizována. Můžete ho pít, když je studený. Ze dvou kilogramů jablek se získá 1-1,5 litru šťávy.

Šťáva v multivarku

Toto je recept na jablečný džus vyrobený v pomalém hrnci. Tato technika je navržena tak, aby usnadnila práci, tak proč této příležitosti nevyužít? Ovoce omyjte a odstraňte semínka. Nakrájíme je na kousky a propasírujeme odšťavňovačem. Poté nalijte do pomalého hrnce a nastavte režim „polévka“ na pět minut. Nezapomeňte sundat pěnu. Poté se nápoj nalije do sklenic a uzavře. Bez ohledu na to, zda se šťáva připravuje v odšťavňovači jablek nebo pomocí jiného zařízení, je velmi chutná.

jablečný džus- všemi oblíbený a nejběžnější ovocný džus. Má průhlednou světlou barvu, příjemnou sladkokyselou chuť a svěží lákavou vůni zralého ovoce. Jablečná šťáva má cenné prospěšné vlastnosti: jablko je bohaté na vitamíny A, C, B, železo, mangan, draslík, vápník, sodík, pektin.

Jeho užívání je prospěšné zejména pro zdraví, normalizaci krevního tlaku, léčbu anémie a udržení imunitního systému. Použití takto hodnotného nápoje je určeno pro každého a hodí se zejména pro kojeneckou výživu. S jablkem začíná první seznámení dětí s ovocem kvůli jeho chuti a užitečným vlastnostem.

Jedním z nejlepších způsobů, jak získat zdravý jablečný nápoj, je odšťavňovač. Tato metoda produkuje čerstvou jablečnou šťávu bohatou na vitamíny. Ale pro přípravu šťáv na dlouhodobé skladování (přípravy na zimu) je nejvhodnější použít odšťavňovač, pomocí kterého se vlivem páry uvolňuje čistá koncentrovaná šťáva z jablek a je okamžitě sterilní.

Dnešní stránka Vkusss.ru ukázat podrobný recept voňavý jablečný džus přes odšťavňovač, který lze skladovat i v zimě. Zkuste s námi vařit!

Jablečná šťáva přes odšťavňovač na zimu: recept

K přípravě aromatického jablečného džusu pomocí odšťavňovače (recept používá odšťavňovač o objemu 6 litrů) budete potřebovat:

1. Vybraná jablka důkladně opláchněte vodou.

2. Nakrájejte na plátky, odstraňte jádro.

3. Plátky jablek vložte do horní mřížky hrnce odšťavňovače a zasypte je cukrem.

4. Do spodního rendlíku odšťavňovače nalijte vodu (asi 4 litry), přiveďte k varu. Na hrnec s vroucí vodou umístěte střední část odšťavňovače (určený k zachycení odkapávající šťávy) a kastrol s ovocem a cukrem. Pevně ​​uzavřete.

5. Po 20-30 minutách varu uvolněte svorku na výstupní trubici a vypusťte první šťávu (asi 1 šálek). Tato šťáva není sterilní, proto se musí nalít zpět do hrnce s ovocem, aby se znovu provařila.

6. Už je vidět, jak se jablka zapařila a zmenšila se, čímž se vzdala části šťávy. Nyní je třeba snížit intenzitu ohně a pokračovat ve vaření šťávy v odšťavňovači dalších 40-50 minut.

7. Vypněte odšťavňovač a nechte dalších 20 minut vypustit šťávu. Poté musíte odstranit svorku z trubice a vypustit veškerou výslednou šťávu. Vypusťte zbývající šťávu (nespadnoucí do zkumavky) přes stěnu sběrače šťávy. Šťáva se nalévá do sterilizovaných sklenic nebo lahví. Báječný přírodní jablečný džus je připraven!

V průměru celý proces trvá 1,5 hodiny a výsledkem jsou 2,5-3 litry čisté jablečné šťávy. Velmi zdravé a chutné, dokonale si zachovává vůni a chuť čerstvých jablek - proto je jeho příprava mezi ostatními ovocnými šťávami tak oblíbená.

Možnosti jablečného džusu

Chuť jablečného džusu si vychutná každý. Je tak všestranný, že se hodí ke každému ovoci a bobulovým plodům: jahodám, rybízu, malinám, hruškám, hroznům, švestkám a mnoha dalším. Jablka proto můžete bezpečně kombinovat se svým oblíbeným ovocem, čímž jablečné šťávě dodáte další chuť, barvu a vůni.

Jablečný jahodový džus

Jednou z úspěšných možností této kombinace je jablečno-jahodová šťáva. Jahody dělají šťávu jasnější, bohatší, sladší a voňavější. Jahody bohaté na vitamín C, jód, draslík a železo navíc zvýší blahodárné vlastnosti jablečné šťávy. K přípravě jablečno-jahodové šťávy je třeba jahody omýt, očistit od stopek a vložit do mřížky spolu s jablky. Šťáva z jahod se uvolňuje rychleji a ve větším objemu. Proces vaření zůstává stejný.

jablečno-hroznový džus

Další možnost pro různé šťávy - jablko-hroznový. Na rozdíl od první možnosti hrozny zjemňují chuť jablečné šťávy, činí ji lehčí, průhlednější (pokud jsou přidány bílé hrozny). Vitamíny B a P, kyselina askorbová, jód a draslík obsažené v hroznech doplňují seznam užitečných vlastností jablečné šťávy. Pro získání jablečno-hroznové šťávy je nutné hrozny umýt a bez oddělení plodů od větví přidat 2-3 střední hrozny k řezaným jablkům v síti. Vařte podle popsaného receptu na jablečnou šťávu.

Zkoušeli jste připravit jablečný džus pomocí odšťavňovače? Podělte se v komentářích!

Jablečná šťáva přes odšťavňovač na zimu: recept s fotografií

Jak vařit jablečný džus v odšťavňovači na zimu? Velmi jednoduché! Jemnosti a triky: s čím a jak vařit šťávu v odšťavňovači jablek

Odšťavňovač je unikátní zařízení, které dokáže extrahovat šťávu i z tvrdé řepy nebo ředkve.

Ale proč potřebujeme nápoj bez chuti?

Mnohem příjemnější je vařit ovocnou šťávu, sladkou a voňavou.

Může se okamžitě vypít nebo připravit do budoucna na zimu, což je velmi pohodlné a užitečné.

Jak vařit šťávu v odšťavňovači jablek, zavřít ji na zimu?

Jak vařit šťávu v odšťavňovači - obecné zásady vaření

Jablka před položením do hrnce na šťávu je třeba důkladně omýt a nakrájet. Protože produkt bude zcela vystaven teplu, je velmi důležité odstranit jádra semen. Z nich může mít nápoj nepříjemnou chuť, hořkost. Semena mohou také ucpat otvory v horní přihrádce odšťavňovače a zabránit tak odtoku tekutiny. Nezapomeňte odříznout všechna poškozená místa, stopy hniloby, červí díry. Jablka nemusíte krájet najemno. Malé ovoce stačí nakrájet na čtyři části, velké může být na 6-8 dílů.

Odšťavňovač se skládá ze tří částí:

Bunkr / síto (horní nádrž);

Hrnec na vodu.

Připravené ovoce se umístí do násypky s otvory. Voda se nalije do hrnce. Pro zkrácení času můžete ihned použít vařící vodu. Voda musí být nalita až po úroveň vyznačenou na spodním hrnci. Někdy není značka, v takovém případě je třeba se podívat do návodu k zařízení, ale obvykle jsou to 2 litry. Při instalaci na sporák musí být uzavřen vypouštěcí ventil sběrače šťávy. Někdy je místo ní na zařízení gumová hadička se svorkou.

Jak vařit šťávu v odšťavňovači jablek na zimu

Tradiční způsob sklizně jablečné šťávy přes odšťavňovač na zimu. Nápoj z kohoutku ihned následuje sterilní, horký, nevyžaduje další převaření. Použijte zralé, šťavnaté ovoce pro lahodný nápoj. Pro zvýšení vylučování šťávy se přidává trochu cukru.

1. Omyté ovoce nakrájíme na plátky, vložíme do hrnce od odšťavňovače. Pokuste se naskládat těsně na sebe, aby se dostalo více produktu.

2. Jablka posypte hrstí cukru. Vrstvy lze také rozdrtit, ale ne moc, jinak se nápoj ukáže jako příliš sladký.

3. Nalijte vodu do požadované přihrádky, položte strukturu na sporák, pevně zakryjte jablka víkem.

4. Zapněte sporák, nechte odšťavňovač hodinu, kohoutek musí být vypnutý.

5. Nyní musíte ovoce zamíchat špachtlí a zatlačit dolů, aby kapky šťávy stékaly. Pokud jsou kousky stále velmi mokré, přikryjte odšťavňovač a nechte další půl hodiny.

6. Zatímco se šťáva připravuje, je třeba sklenice vypláchnout a sterilizovat. Kryty je také potřeba zpracovat. Stačí je jen zalít vařící vodou.

7. Nyní vezměte připravenou sklenici, přiveďte ji k kohoutku a naplňte ji šťávou až po vrch. Přikryjeme pokličkou, ihned srolujeme.

8. Naplňte sklenice nebo lahve, dokud vám nedojde šťáva.

Jak uvařit šťávu v odšťavňovači jablek s meduňkou a kůrou

Jablečná šťáva bude mnohem aromatičtější a chutnější, pokud do ní přidáte trochu voňavých přísad. Nejjednodušší způsob použití bylinek, citrusové kůry. Ale jak se s nimi vaří šťáva v odšťavňovači z jablek a kam je položit?

2 snítky meduňky;

1 pomeranč nebo citron.

1. Jablka jako obvykle nakrájejte na velké kousky, jádřince vyhoďte. Polovinu dejte do síta z odšťavňovače.

2. Opláchněte pomeranč nebo citron jedlou sodou, abyste odstranili vosk. Odřízněte kůru. To lze provést krájecím nožem nebo struhadlem.

3. Vezměte kousek obvazu nebo gázy, srolujte ho do 2 vrstev, položte kůru a pevně svažte. Pokud tak neučiníte, kousky citrusů padnou mezi plátky jablek a ucpou otvory síta.

4. Položte sáček s kůrou na snítky meduňky.

5. Navrch to vše posypte hrstí cukru.

6. Poklaďte zbývající jablka úplně nahoru. Přidejte také trochu cukru.

7. Zavřete přístroj, zapněte sporák, šťávu po varu vařte 30 minut, poté můžete míchat, dalších deset minut nechte v páře.

8. Chutný nápoj nalijte do sklenic, srolujte na zimu nebo zchlaďte a takto použijte.

Jak vařit šťávu v odšťavňovači na zimu s dýní

Velmi oblíbený míchaný nápoj s přídavkem dýně. Liší se nejen chutí, ale také velmi jasnou barvou. Než uvaříte šťávu v odšťavňovači na zimu, dejte si záležet na výběru dobré, zralé a sladké dýně.

1. Omytá jablka nakrájejte na kousky, vložte nejprve do síta odšťavňovače, naplňte do poloviny nebo trochu více. Vrstvy lehce rozdrťte krystalovým cukrem, aby vyteklo více šťávy.

2. Oloupejte dýni, odstraňte semínka, nakrájejte na kousky, položte na plátky jablek. Navrch také posypte cukrem. Pokud je dýně domácí nebo jen dobrá, můžete šťávu z kousků povařit spolu s kůrkou.

3. Zavřete spotřebič, zapněte sporák, vařte 40-50 minut.

4. Nyní můžete otevřít víko, vzít dlouhou stěrku a dobře promíchat jablka a dýni. Přikryjeme, vaříme další čtvrt hodiny.

5. Nyní je potřeba obsah horního sudu opět dobře promíchat, aby veškerá tekutina prošla přes sítko.

6. Otevřete kohoutek, nalijte nápoj do sterilních nádob, ihned srolujte víčka. Dýňovo-jablečný polotovar ochlaďte dnem vzhůru.

Jak vařit šťávu v odšťavňovači z jablek a mrkve bez cukru

Užitečný přípravek, který lze použít v dětské a dietní stravě. Cukr se nepřidává. Mrkev používá pouze šťavnatou, oranžovou. Jinak bude hostem v sítu zařízení a nedá nic.

1. Mrkev oloupeme, nakrájíme na plátky o tloušťce 0,5 cm. Okamžitě zahoďte culíky. Pokud narazíte na okopaniny se zelenými středy, pak je vhodné stonek seříznout. Dodá šťávě hořkost.

2. Nakrájejte jablka na velké kousky.

3. Do sítka odšťavňovače vložte nejprve pořádnou vrstvu jablek. Pak můžete střídat jablka s mrkví. Pokud chcete, rozdrťte s trochou cukru, vyteče více šťávy.

4. Nainstalujte sítko na zařízení, nezapomeňte do něj přidat vodu.

5. Zapněte sporák, zavřete poklici, vařte alespoň hodinu.

6. Poté můžete zamíchat, nechat dalších 20 minut.

7. Otevřete kohoutek, naplňte sterilní sklenice. Pokud je jídlo určeno pro dítě. Vybírejte malé nádoby. Pokud nápoj nevyjmete pro skladování, pak se taková šťáva skladuje v chladničce ne déle než jeden den.

Jak vařit šťávu v odšťavňovači z jablek na zimu (kořeněná s hrozny)

Než začnete vařit šťávu v odšťavňovači jablek na zimu, je třeba hrozny důkladně omýt a vytřídit, protože je na nich vždy spousta prachu, pavučin a dalších odrůd. Nejchutnější nápoj se získává z malých vinných hroznů, ale můžete si vzít jakékoli jiné odrůdy.

1 tyčinka skořice.

1. Na dno síta dejte jablka nakrájená na kousky, přibližně na polovinu.

2. Do kousku gázy zabalte tyčinku skořice, hřebíček, citrusovou kůru. Můžete použít suchou kůru. Pokud chcete, přidejte pár lístků máty nebo snítku meduňky.

3. Kousek gázy s kořením zavažte do sáčku, položte na jablka. Posypte cukrem.

4. Oddělte hrozny od větví, nalijte jablka na samý vrchol síta. Není nutné ji sypat cukrem, protože i bez něj dobře dává šťávu.

5. Zapněte sporák. Šťávu vařte po převaření vody 30 minut až hodinu. Ke konci dobře promíchejte, pamatujte na slupky, ale dejte pozor, abyste sáček s kořením neroztrhli. Dá se i lisovat.

6. Nalijte do sklenic, uzavřete.

Jak vařit šťávu v odšťavňovači z jablek a aronie "Cherry"

Velmi zajímavý způsob sklizně jablečné šťávy s chutí a barvou třešní. Arónie nepotřebujete mnoho, na běžný odšťavňovač stačí dvě až tři sklenice. Je žádoucí, aby bobule byly zralé a šťavnaté.

2-3 šálky aronie;

20 třešňových listů;

Jablka (kolik odejde);

1. Než si uvaříte šťávu v odšťavňovači na zimu, je třeba arónii namočit do studené vody, nechat z ní odstranit prach a stelivo a poté dobře opláchnout.

2. Listy třešní je nutné také opláchnout, vodu nechat odkapat.

3. Nakrájejte jablka na velké kousky. Vložte zařízení do hrnce.

4. Navrch rozložíme listy aronie a třešně, vše posypeme cukrem.

5. Zbývá pouze zapnout sporák, počkat přesně hodinu. Po 40 minutách ale vidíte, jak proces probíhá, hmotu promíchejte.

6. Nalijte jablečný džus s třešňovou příchutí do sklenic, srolujte, odešlete k uskladnění.

Jablečná slupka obsahuje obrovské množství vitamínů různých skupin, pektin a třísloviny. Slupku z plodů před nakladením do nádrže proto není třeba odstraňovat.

Uvařená kůra s dužinou se nedá vyhodit. Mají dostatek chuti. Hmotu lze použít k přípravě náplně na koláč, stačí přidat cukr, marmeládu, rozinky, vanilku. Horký odpad lze složit do sterilních sklenic a srolovat na zimní koláče.

Do horké šťávy po uvaření nepřidávejte cukr, i když se zdá být kyselý. Nápoj bude pryč, nebude hoden až do zimy. Pokud se zpočátku používá kyselé ovoce, mělo by se vrstvy v sudu posypat více cukrem.

Ze sladkých jablek se získává voňavá šťáva, ale může postrádat samotnou kyselinu, která dává jas chuti. Cesta ven je přidat citron. Jablka můžete jednoduše posypat práškem smíchaným s krystalovým cukrem. Jako možnost - zředit trochu kyseliny ve vroucí vodě, nalít jablka na vrchol.

© 2012-2018 Názor žen. Při kopírování materiálů - je nutný odkaz na zdroj!

Šéfredaktorka portálu: Jekatěrina Danilová

Recepty na jablečný džus v odšťavňovači na zimu, tajemství volby

Jablečná šťáva v odšťavňovači na zimu

Sporáky na šťávu znají ženy v domácnosti už od sovětských dob. Jejich design se nijak nezměnil. Šťávu z jablek, hroznů, hrušek je vhodné vařit v odšťavňovači. V tomto receptu si řekneme, jak si na zimu vyrobit jablečný džus v odšťavňovači a ze zbylých jablek po vylisování šťávy připravíme jablečný džem.

Výhody použití odšťavňovače ve srovnání s odšťavňovačem jsou nepopiratelné:

Jablečná šťáva v odšťavňovači

Jablečná šťáva v odšťavňovači se připravuje velmi snadno. Jablečná šťáva připravená na zimu doma je nejen chutná, ale také možná nejužitečnější - neobsahuje žádné další přísady, jako v džusu z obchodu. Jablečný džus můžete vyrobit v odšťavňovači bez cukru. Nebude příliš koncentrovaný, ale naopak jemný: nemusí se ředit

Nejobtížnějším, nebo spíše pracným procesem je příprava jablek: omyjte, oloupejte a nakrájejte.

Když jsou jablka hotová, vložte je do nejvyššího hrnce odšťavňovače.

Spodní pánev je určena na vodu, ale uprostřed se bude sbírat jedna jablečná šťáva, kvůli které jsme celou tuto akci zahájili.

Příprava jablečné šťávy v odšťavňovači:

Jablka tedy dáme do kastrůlku, do spodního nalijeme vodu a celou tuto strukturu dáme na oheň.

Když se voda vaří a jablka budou chřadnout a dát šťávu, bude nutné se vrátit do kuchyně.

První část jablečného džusu bude muset být vypuštěna do sklenice

Poté ji přelijte zpět do středního kastrůlku z důvodu, že není dostatečně sterilovaná a není vhodné takovou jablečnou šťávu na zimu zavírat do sklenic - nebude se normálně skladovat.

Je nutné odstranit horní pánev s jablky a dát ji na chvíli do nádoby:

Nalijte jablečnou šťávu zpět do hrnce a přidejte cukr podle chuti:

Nasaďte horní hrnec zpět a pokračujte v zahřívání.

Poté je třeba připravit sklenice a víčka.

Jablečnou šťávu sceďte do sterilizované sklenice

Ihned zakryjte kovovým víčkem a srolujte nebo jen utáhněte, pokud se jedná o šroubovací uzávěr.

Nechte vychladnout na vzduchu.

Z dušených jablek můžete srolovat náplň do koláče: stačí ji dát do sklenic a zavinout kovovými víčky,

Nebo si můžete připravit lahodnou jablečnou šťávu.

K tomu přeskočte dušená jablka přes cedník pomocí dřevěného mačkadla na brambory

V důsledku toho zůstává tenká kůže v cedníku:

Nejčistší jablečný protlak v šálku.

Taková jablečná omáčka se ukáže jako velmi chutná - ne koncentrovaná, ale jemná. Chuťově velmi podobná dětské jablečné šťávě ze sovětské éry ve 200 ml sklenicích.

Z jablek tedy zbyly jen slupky a šťáva a bramborová kaše nebo náplň do koláče jsou ve sklenicích: bezodpadová technologie!

Příprava jablečného džusu na zimu není náročný proces, jako bonus získáte vynikající náplň do koláče, připravenou k použití, nebo jemný jablečný protlak.

Nezapomeňte nechat jablka na jablečném koláči - krásné a chutné! Nebo si honem vyšleháte nadýchanou vzdušnou charlottu s jablky (stačí jich tam pár)

To je pro dnešek vše! Vařte s radostí a podělte se o své dojmy v komentářích.

Přihlaste se k odběru nových receptů, abyste byli vždy informováni o novinkách na webu Delicious food

Vaření jablečné šťávy na zimu - jablečná šťáva v odšťavňovači - Lahodné jídlo

Jak vyrobit šťávu z jablek v odšťavňovači.

Odšťavňovač Kaiserhoff na 8 litrů, pro přípravu šťáv z bobulí, ovoce a dokonce i rajčat. Pohodlné průhledné.

V odšťavňovači připravujeme šťávu z bílých hroznů JAK uvařit domácí šťávu.

Vařič šťávy v období hromadného zrání úrody je nenahraditelný.

Vařič šťávy -, vařiče šťávy. Cena, popis vlastností. Můžete si koupit za velkoobchodní cenu.

Tento odšťavňovač, parník, inhalátor, hrnec, destilátor. Včelaři používají toto zařízení k vykreslení.

Sestavení odšťavňovače, který byl 20 let nečinný

Tento recept na rajčatovou šťávu je velmi jednoduchý. Tento recept nepoužívá ocet, koření, sůl ani cukr.

Dýňová šťáva: chutná, zdravá, snadná a jednoduchá. Žádná sůl, žádný cukr. Pouze dýně a voda. Můj blog:

Tohle rozhodně jinde nekoupíte, je to moc chutné.

Domácí dýňová šťáva.

tavič vosku z odšťavňovače.

Popis zařízení odšťavňovače a příprava hroznovo-jablečné šťávy s jeho pomocí.

To je prostě úžasný recept, šťáva je velmi, velmi chutná. NA MÉM KANÁLU JSOU MNOHEM LAHODNĚJŠÍ.

Krok za krokem příprava jablečného džusu na zimu Použitá hudba ze stránky Jamendo XL Ant-Reality Chill mix Odkaz na.

Čerstvé ovocné šťávy jsou jednou z nejdůležitějších součástí zdravé výživy. Odšťavňovač je užitečný nástroj.

Ahoj všichni! Jsme rodina Rozhinových. Papa Maxim, Mama Ira, Misha, Masha a kitty Aliska. Bydlíme na předměstí Kyjeva.

Jak vyrobit šťávu z hroznů v odšťavňovači. Přípravky na zimu z hroznové šťávy. Hroznová šťáva bez cukru.

Odšťavňovač rozebereme a smontujeme a také zvážíme, jak funguje.

S pomocí odšťavňovače připravíte širokou škálu nápojů z jablek, hrušek, hroznů, broskví.

MŮJ NOVÝ ŠŤÁVAČ „Guterwahl“ s víkem, 3patrový, 5L ✩DŮLEŽITÉ: ✓ Pouze 5. a 6. června.

Odšťavňovač Mehu-Liisa 11 l vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10, pro všechny typy sporáků. Odšťavňovač Mehu-Liisa je.

Venkovský vlog. Meruňková šťáva v odšťavňovači. Meruňková fanta. Zavírá kompot - fanta. Džem v pekárně.

4 neobvyklé šťávy 1. Granátové jablko-zázvor čerstvé - granátové jablko - čerstvý zázvor - máta - voda - led 2. Mrkev-okurka čerstvá.

Hrozny důkladně omyjeme, otrháme bobule a dáme do odšťavňovače.Šťávu zahřejeme k varu, nalijeme do horké mísy.

Nádherná přírodní plastová jablečná marmeláda. Zkuste vařit! Podrobný recept zde.

Viz Jak si vyrobit mrkvovo-jablečnou šťávu doma. Jak používat odšťavňovač. Odkaz na článek:

Přehled hrnce na šťávu Maestro MR-1030 na 8 litrů. Tento odšťavňovač se mi líbil. Popsané parametry odšťavňovače dle.

Zimní rajčatová šťáva doma je určitě mnohem chutnější než ta, která je na pultech obchodů.

Úžasnou jednotkou je parní odšťavňovač. Ukazuje se velmi chutná šťáva z produktů. Nasbírali jsme hodně třešní.

Vybral jsem si svůj odšťavňovač. Výběr je malý. Konečná cena emise byla 950 rublů. Super tenký Číňan.

Podívejte se na spoustu receptů zde!

Naše stránky Materiál vařiče šťávy – vysoce kvalitní nerezová potravinářská ocel Funkce.

Tento recept vám pomůže vyrobit domácí šťávu z bobulí, pokud nemáte doma odšťavňovač.

Naše webové stránky Odšťavňovač je vyroben z vysoce kvalitní potravinářské nerezové oceli.

Jablečný džus! Jablečná šťáva na zimu - bez sterilizace. šťáva z ranetok. Lahodná a zdravá PŘÍRODNÍ ŠŤÁVA.

Šťávu z meruněk si doma zavařujeme na zimu a k tomu nepotřebujeme odšťavňovač.

Domácí alkoholové recepty vyzkoušené na vlastním těle

Nádherná, velmi chutná dýňovo-jablečná šťáva na zimu! Obrovské množství vitamínů! skupina VK -

Recepty na odšťavňovač

EdaBlog.ru Recepty

Moderní rytmus života udává nové módní trendy. Problematika zdravé výživy je již dlouho aktuální a málokoho nechává lhostejným. Výrobci nádobí a kuchyňských spotřebičů jsou proto v režimu neustálého zlepšování a snaží se vyhovět potřebám spotřebitelů.

Vařič šťávy a jeho výhody

Zeleninové a ovocné šťávy jsou součástí každodenního jídelníčku téměř každé rodiny. Jsou ale balené džusy, které zaplnily regály supermarketů, tak užitečné? Je těžké nazvat džusový nápoj přírodním a vysoce kvalitním produktem. Pravý 100% džus, který si uděláte doma, proto bude mnohem chutnější a zdravější. Přírodní nápoj připravíte pomocí odšťavňovače.

Proč si vybrat odšťavňovače? Je velmi výhodné pracovat s odšťavňovačem. Nehlučí, neucpává se ovocnou dužinou a po odšťavnění nezanechává usazeniny. Šťávu získanou z odšťavňovače lze ihned stočit do sklenic bez sterilizace a varu. Čerstvá šťáva může být skladována po dobu jednoho týdne v chladničce bez ztráty užitečných vlastností a kvality.

• všestrannost, bezpečnost a snadné použití
• šťávu lze ihned stočit do sklenic
• ze zbývající dužiny lze připravit pyré nebo marmeládu
• dlouhé doby skladování
• odšťavňovač lze použít k přípravě některých dietních pokrmů

Jak vyrobit šťávu v odšťavňovači

Existuje mnoho receptů na výrobu šťávy v odšťavňovači a všechny se připravují podle stejného principu. Odšťavňovač se skládá z několika nádob, které jsou naskládány jedna na druhou. Do nejspodnějšího se nalijí asi tři litry vody a do vrchního se nasype zelenina nebo ovoce. dejte odšťavňovač na oheň, kde se při zahřátí začne odpařovat voda. Pára postupně ohřeje ovoce a uvolní šťávu, která se speciálním výstupem dostane do samostatné misky. Před vařením by měly být bobule a ovoce dobře omyty a zbaveny pecek. Velké ovoce se doporučuje nakrájet na několik částí. Takovou tepelnou úpravou se zachovají vitamíny a živiny a šťáva se pasterizuje. Je koncentrovaný a sladký. Odšťavňovač pracuje tiše a nevyžaduje dohled, svou práci vykonává automaticky.

Želé z červeného rybízu

• 2,5 kg červeného rybízu
• 1,5 kg krupicového cukru

Nalijte 2 litry vody do hluboké mísy, navrch postavte džusový hrnec naplněný červeným rybízem a zapalte. Veškerý cukr nasypte do menší misky a umístěte tam výstupní trubici z odšťavňovače. Ve výsledku získáte více než 1 litr šťávy. Položíme nádobí s cukrem na mírný oheň a úplně jej rozpustíme, aniž bychom přivedli k varu. Jelly je připraven.

švestková šťáva

• 4 kg zralých švestek
• krystalový cukr v množství 300 g na 1 litr šťávy

Švestky dobře roztřiďte a opláchněte. Opatrně vložte bobule do odšťavňovače. Ze 4 kg švestek se získá přibližně 1,5 litru šťávy. Nalijte cukr do smaltované misky, přísně dodržujte proporce. Dužnina se protře přes síto a spolu s výslednou šťávou se přidá k cukru. Na mírném ohni přivedeme celou hmotu k varu. Po třech minutách bude švestková šťáva s dužinou hotová, můžete ji nalít do sterilovaných nádob a srolovat na zimu.

Šťávu podle tohoto receptu lze konzumovat v čisté formě nebo z ní vyrobit kompot či želé.

jablečný džus

• k získání 3 litrů šťávy se odebere 5 kg jablek
• cukr se přidává podle chuti

Jablka dobře omyjeme, každé nakrájíme na šest částí a zbavíme jádřinců a zkažených nebo nalomených míst. kůže se nemusí odstraňovat. Ovoce vložíme do horní nádoby tlakového hrnce na uvedenou úroveň. Pevně ​​přikryjte víkem a zapalte. Po hodině jablka promíchejte lžící, aby vytekla zbylá šťáva. Poté nasaďte na výstupní trubici pánev a otevřete kohoutek. Hotovou šťávu lze srolovat do sklenic a skladovat na zimu.

Rajčatový džus

Vezměte zralá rajčata a dobře omyjte. Před vložením do tlakového hrnce je nakrájejte na čtvrtiny. Rajčata si vybírají šťavnatější odrůdy. Posypte je lžičkou soli a cukru a poté začněte vařit. Šťávu nalijte do připravených nádob a zašroubujte víčka. Na dno každé nádoby před nalitím šťávy můžete přidat snítku celeru. Výsledkem je nápoj, který je nejen chutný, ale také zdravý a aromatický.

Pokud chcete šťávu trochu osladit, udělejte to hned na začátku. Do horní misky nasypte cukr spolu se zeleninou a ovocem. Po uvaření je lepší do šťávy nepřidávat granulovaný cukr, protože to může narušit její sterilitu.

Zbytky po jablkách nebo rajčatech nelze vyhodit. Použijte je na jiná jídla, například jablka lze přidat do koláčů na plnění a rajčata lze použít k přípravě adjiky nebo lečo.

Jaké jsou recepty na odšťavňovače

Vařič šťávy - recepty

Již dlouho není žádným tajemstvím, že balené džusy téměř všech značek dnes připomínají spíše džusové nápoje než přírodní a vysoce kvalitní produkt. O prospěšnosti džusů se dá hodně mluvit, zvláště pro malé děti. Pravý 100% džus je samozřejmě pro dítě mnohem zdravější a chutnější než ty nápoje, které se prodávají v obchodech. Pokud chcete šťávu právě tady a teď, můžete použít odšťavňovač, ale v zimě a na jaře se takový trik dělat nedá. Šťávu si můžete vyrobit pomocí odšťavňovače.

Jak vařit šťávu v odšťavňovači?

Receptů na odšťavňovač je spousta a všechny se připravují podle stejného principu. Odšťavňovač se skládá z několika nádob naskládaných na sebe. Do spodní pánve nalijte alespoň tři litry vody. Ovoce nebo zelenina usnou v horní pánvi. Odšťavňovač se zapálí. Voda se začne ohřívat a odpařovat. Pára zahřeje plody a začnou pouštět šťávu. Šťáva protéká speciální trubicí do předem připravených pokrmů. Z odšťavňovače získáte mnohem více šťávy než z odšťavňovače. Než usnete ovoce nebo bobule, je třeba je umýt a očistit od kamenů. Velké ovoce by mělo být nakrájeno na několik kusů. Touto úpravou se zachovají všechny vitamíny a šťáva se pasterizuje, takže ji lze ihned nalít do sklenic a srolovat na zimu. Šťáva je sladká a koncentrovaná. Odšťavňovač pracuje tiše a nevyžaduje vaši přímou přítomnost.

Recepty na odšťavňovač

Můžete jednoduše naplnit ovoce a zeleninu a nalít vodu do spodní pánve. Nebo můžete ukázat trochu fantazie a získat spoustu různých receptů na odšťavňovač – výsledek vás mile překvapí.

Rajčatová šťáva v odšťavňovači

Takový nápoj je velmi užitečný pro práci srdce a má pozitivní vliv na vitalitu. Rajčatová šťáva se dá vyrobit velmi jednoduše v odšťavňovači.

Nejlepší je vybrat si zralou a čerstvou zeleninu. Dobře omyjte a nakrájejte rajčata na plátky. Pro tyto účely je lepší vybrat šťavnaté odrůdy rajčat. Přidejte k rajčatům trochu soli a cukru. Dále zapněte odšťavňovač. Nezapomeňte ochutnat první kapky šťávy, soli a cukru.

Jablečná šťáva v odšťavňovači

Chcete-li vyrobit jablečný džus, musíte ovoce nakrájet na středně velké plátky. Pokud je uděláte příliš velké, bude ve šťávě příliš mnoho kondenzátu z páry a příliš malé plátky se jednoduše promění v pyré. Aby byla šťáva sladší, přidejte do ovoce trochu cukru. Pro získání 2-3 litrů šťávy je potřeba zpracovat asi 5 kg ovoce.

Švestková šťáva v odšťavňovači

Švestkovou šťávu s dužinou si můžete vyrobit i v odšťavňovači.

K jeho přípravě vezměte 4 kg zralých švestek. Dobře je roztřiďte a umyjte. Vložte ovoce do odšťavňovače. Ze 4 kg švestek se získá 1-1,5 litru šťávy. Nalijte cukr do smaltované pánve (v poměru 300 g na 1 litr šťávy). Výsledná šťáva se nalije do cukru a přidá se zbývající dužina, která se předtím protřela přes jemné síto. Celá hmota se na mírném ohni přivede k varu. Po 2-3 minutách je šťáva s dužinou hotová. Poté se vše nalije do sterilní nádoby a sroluje. Po přípravě šťávy v odšťavňovači podle tohoto receptu můžete nápoj vypít hotový, nebo si můžete vyrobit želé nebo kompot.

Z pyré, které zbylo v odšťavňovači po přípravě šťávy, můžete uvařit spoustu lahodných dezertů nebo uvařit hustý džem. Ukazuje se tak bezodpadová výroba, minimum času a zdrojů. Šťávy v odšťavňovači jsou vždy sladší než při použití odšťavňovače. A takovou šťávu můžete skladovat po dlouhou dobu, přičemž nezmění svou chuť.

Recepty na šťávu pro odšťavňovač

Jak vařit šťávu v odšťavňovači? Šťáva v odšťavňovači - recept

Všichni rádi jíme čerstvé ovoce, pijeme z něj čerstvě vymačkanou šťávu. Léto a začátek podzimu jsou obdobím, kdy si ho můžete užít naplno. To je úplně jiná záležitost než pití hotových nápojů z tašek z obchodu. Také každý ví, že úžasné šťávy si můžete ušetřit na zimu. Ale jak na to, jak uchovat skvělé nápoje na chladné období? To je obtížnější. V tomto článku se pokusíme vysvětlit tento problém co nejjasněji, mluvit o tom, jak vařit šťávu v odšťavňovači, protože je to nejpohodlnější způsob.

obecná informace

Existují dva hlavní způsoby získávání šťávy – tepelná úprava a extrakce. Takže na druhý se používá odšťavňovač a na první odšťavňovač. Ten má důležitou výhodu, a to, že nevyžaduje vaši neustálou přítomnost a účast na procesu přípravy.

Většinu práce udělá odšťavňovač sám. Šťáva v něm se získává spařením bobulí, ovoce nebo zeleniny. Samotné zařízení se skládá ze tří částí-kapacit. Spodní pánev je umístěna přímo na sporáku, který je naplněn vodou (obvykle 3-4 litry). Vloží se do ní rendlík, ve kterém se sbírá šťáva, a v něm - nádoba s otvory, do kterých odtéká - parní koš. Do tohoto koše se vkládají suroviny. V pánvi, kde se nápoj shromažďuje, je hadice pro jeho vypouštění. Rozumíte obecnému principu výroby šťávy v odšťavňovači?

Podrobnosti o tom, jak se připravit na odšťavňování z odšťavňovače

Chcete-li to provést, musíte nejprve provést přípravné práce. Hrozny, jablka, meruňky, rajčata nebo třešně (nebo jiné ovoce a zelenina) důkladně omyjte. Vytřídíme je, zkažené a liknavé ovoce vyhodíme, velké nakrájíme na kousky. Nahnilá místa vyřízneme. Čím menší polotovary, tím lépe. Jablko se například nakrájí na nejméně šest částí. Není nutné je loupat od slupky, odšťavňovač totiž i v tomto případě skvěle splní svůj účel. Lepší je ale odstranit kosti, semínka, aby neucpala otvory pro odtok šťávy.

Před prvním použitím zařízení důkladně omyjte a hadici vyvařte. Nasaďte jej na trysku sběrače šťávy a zajistěte sponu. Naplňte spodní hrnec vodou a nainstalujte nádobu na šťávu. Na samém konci umístěte nádobu na ovoce na své místo a naplňte ji ovocem. Je čas zavřít víko, zapálit oheň a naučit se dělat šťávu v odšťavňovači.

Proces výroby šťávy

Začíná to, jakmile zapálíte oheň. Nejčastěji proces vaření trvá od 30 minut do hodiny a půl. V této době můžete sklenice snadno umýt, sterilizovat a poté do nich stočit šťávu. Totéž udělejte s víčky. Pravidelně otevírejte odšťavňovač a ovoce rozmixujte - pro lepší tok nápoje. Čerstvé ovoce není třeba přidávat. Když je šťáva připravena pro hadici, vraťte nádobu na místo a vypusťte nápoj po předchozím odstranění svorky. Šťáva je horká, její teplota je asi 75 stupňů, takže pozor. Při vaření rajčat je vhodné nahradit síto, udrží semena. Jakmile je sklenice plná, okamžitě ji srolujte, dokud šťáva nevychladne. Nebojte se sterility, protože pára zabila všechny choroboplodné zárodky. Dostali jste obecné informace o tom, jak vařit šťávu v odšťavňovači, několik dalších tipů. Na samém začátku procesu musíte nápoj osladit - do horní nádoby se nasype granulovaný cukr spolu s ovocem. Pokud to uděláte po vaření, bude narušena sterilita. Nevyhazujte zbytky rajčat a jablek, lze je použít při přípravě adjiky - v prvním případě a jako náplň do koláče - ve druhém.

Příprava jablečné šťávy v odšťavňovači

V případě, že se právě teď chystáte uhasit žízeň, pak použijte odšťavňovač, pokud si chystáte zásoby na zimu, vezměte si odšťavňovač. Abyste získali 2-3 litry šťávy, budete muset zpracovat asi 5 kg ovoce. Na litr nápoje budeme potřebovat dva litry vody a dvě lžíce cukru. Je lepší volit sladká jablka, v extrémních případech – sladkokyselá, vás z kyselých může pálit žáha. Sbíráme odšťavňovač, jak - už víte.

Během procesu montáže naplňte vodou a ovocem. Zapneme naše zařízení a stoupáme, dokud šťáva úplně nepřestane vyčnívat. V závislosti na tvrdosti jablek to může trvat 50 až 80 minut. Poté uvaříme nápoj s krystalovým cukrem. Kromě výše popsané je ještě jedna možnost. Do samostatného hrnce nasypte cukr, zalijte ho šťávou z odšťavňovače, zamíchejte a na mírném ohni přiveďte k varu. Pokud vaříme bez písku, pak nápoj ihned nalijeme do sklenic. V obou případech naplňte nádoby hotovým výrobkem, srolujte je a zabalte do deky a nechte vychladnout. Jablečná šťáva v odšťavňovači je hotová.

Příprava rajčatové šťávy

Šťáva z tohoto produktu má pozitivní vliv na vitalitu a je velmi užitečná pro činnost lidského srdce. K jeho přípravě se nejlépe hodí čerstvá a vyzrálá zelenina.

A rajčatovou šťávu si nejsnáze připravíte v odšťavňovači. Rajčata dobře omyjte, nakrájejte na plátky a odešlete do příslušné nádoby zařízení. Vyberte si pro tyto účely šťavnaté odrůdy rajčat. Nyní musíte přidat trochu cukru a soli. Zapněte odšťavňovač a vařte. Až se objeví první kapky, určitě je ochutnejte.

Příprava švestkové šťávy

Švestkovou šťávu si pro změnu připravte v odšťavňovači.

Recept na nápoj s dužinou je uveden níže. Budeme potřebovat následující ingredience: zralé švestky - čtyři kilogramy, krystalový cukr - v poměru 300 gramů na litr šťávy. Ovoce dobře roztřídíme a omyjeme. Vložte do odšťavňovače. Z našeho množství produktů by mělo být získáno asi jeden a půl litru nápoje. Hmotu povaříme, vzniklou šťávu nalijeme do hrnce s krystalovým cukrem, přidáme zbylou dužinu, předem protřenou přes jemné síto. Na mírném ohni přivedeme k varu. Stačí pár minut - a šťáva s dužinou je vařená. Nalijte do sterilní nádoby a ihned srolujte.

Poté, co jste zvládli vařit šťávu v odšťavňovači podle tohoto receptu, můžete z ní vyrobit kompot nebo želé, nebo ji můžete vypít hotovou. Zbylo vám v odšťavňovači pyré? Uvařte z něj hustou marmeládu nebo připravte spoustu lahodných dezertů. Jak se máte? Ukázalo se, že výroba je zcela bezodpadová s minimální investicí zdrojů a času. Mimochodem, šťáva v odšťavňovači se ukáže být sladší než po odšťavňovači a je skladována po dlouhou dobu bez změny chuti.

Jak vařit šťávu v odšťavňovači? Odšťavněte v odšťavňovači