Jak přidat recept

Sdílení receptů ve Valio Culinary Club je stejně snadné jako vyplnění krátkého formuláře. Před vyplněním si přečtěte jednoduchá pravidla pro vyplňování receptů.

Název receptu

Název vašeho receptu musí být jedinečný. Předem si ve vyhledávání na webu ověřte, zda vaše jméno již nebylo použito. Pokud najdete 100% podobnost, ukažte svou fantazii a přeformulujte své jméno. Například místo názvu „Boršč“ napište „Ruský boršč“ nebo „Boršč s houbami“. Zaměřte své jméno na typ pokrmu a jeho přísady. Název by měl být jasný a co nejkratší.

Krátké oznámení

V tomto sloupci můžete ostatním uživatelům sdělit, proč zveřejňujete tento konkrétní recept nebo čím je výjimečný/exkluzivní.

Čas na přípravu

Zadejte celkovou dobu přípravy pokrmu (bez čekací doby).

Pro soutěž

Pokud právě probíhá soutěž o recepty a chcete, aby byl váš recept zařazen, zaškrtněte políčko. Ingredience

Pokud ve svých receptech používáte produkty Valio, uveďte prosím které a v jakém poměru. Náš katalog vám pomůže rychle najít tu správnou ingredienci. Do pole zadejte první písmena produktu a poté z rozevíracího seznamu vyberte to, které potřebujete. Pokud jste použili nemléčné výrobky, hledejte alternativy v produktové řadě Valio a uveďte je.

Další ingredience

Do tohoto pole zadejte všechny zbývající ingredience z vašeho receptu v pořadí, od nejdůležitějšího produktu po vedlejší. Do pole zadejte první písmena produktu a poté z rozevíracího seznamu vyberte to, které potřebujete. Nezapomeňte uvést požadované dávkování. Nenechte se odradit, pokud v našem kulinářském katalogu nenajdete ten správný produkt. Kliknutím na příslušný odkaz můžete „přidat svůj produkt“ do našeho katalogu. Předem se prosím ujistěte, že požadovaný produkt není dostupný. Přemýšlejte o rozdílech v názvech, jako je „rajče“ a „rajče“.

Jak vařit

Toto pole je pro samotný recept. Pokuste se popsat recept krok za krokem a každý krok oddělte klávesou "Enter". Náš kulinářský klub vítá jedinečnost v textech. Recepty zkopírované z jiných zdrojů nebudou moderovány. Kdy podat žádost?

Aby se o vás uživatelé dozvěděli něco více, vyplňte o sobě krátký dotazník, pokud jste jej ještě nevyplnili.

Před publikováním receptu se pomocí tlačítka "Náhled" přesvědčte, že jsou všechna pole vyplněna a nejsou tam žádné chyby.

Culinary Club Valio si vyhrazuje právo moderovat recepty před jejich nahráním na stránku. Vyplněním formuláře souhlasíte s tím, že váš recept bude zkontrolován moderátorem a až poté, co bude zkontrolován, zda splňuje pravidla plnění, bude zobrazen na stránce. Moderátor má také právo na vlastní opravy receptů, pokud jsou napsány s gramatickými nebo stylistickými chybami, jakož i v případě, že je nutná jakákoli sémantická korekce textu nebo obrázků. Recepty zkopírované z jiných stránek neprocházejí moderováním.

Díky za váš recept!

Chodí k vám hosté, ale není nic na čaj, nebo jste se rozhodli upéct koláč, ale nejste pekař? Zejména v takových případech vám pomůže recept na kefírový sladký koláč. Obecně je pečení na kefíru vyhlášené po celém světě svou dostupností pro začátečníky nebo úsporou času. Ale želé koláče si zaslouží samostatné místo ve vaření - sladký želé kefírový koláč je to, co potřebujete

Podstatou želé koláče je, že náplň se do těsta neobaluje, ale plní se jím. Dalším rysem želé koláčů je, že je lze vařit bez trouby. Želé koláče se výborně připravují jak na pánvi na sporáku, tak v pomalém hrnci. Snadná příprava činí želé pečivo dostupné i začínajícím kuchařům. Želé koláč zvládne upéct i dítě.

Želé koláč na kefíru může selhat pouze v 1. případě, pokud jste použili kefír vyrobený moderní technologií, která zcela zabíjí všechny bakterie mléčného kvašení. Takový kefír se připravuje ze sterilního mléka, které lze skladovat měsíce, pomocí suchých předkrmů, které nejsou přirozené. Sojový kefír také není vhodný.
Aby byl kefír vysoce kvalitní, je lepší vzít si domácí kefír na mléčné houbě nebo jogurt získaný samokvasem - to je, když se kousek žitného chleba vloží do ohřátého mléka a nechá se na teplém místě fermentovat. Když se mléko změní na sraženinu, která stoupá nahoru, a syrovátka se odlupuje dole, jogurt je hotový. Ne každé mléko z obchodu je na to vhodné – vybírejte mléko s krátkou trvanlivostí, je pasterované, ale živé.

Ať už plánujete jakoukoli náplň do želé koláče, vždy bude šťavnatá, měkká, voňavá a lahodná. Náplně do želé koláče jsou různé - masové, zeleninové, ovocné, rybí, džemové, tvarohové a další. Náplň lze také kombinovat - vejce s cibulí, ryba s rýží nebo sýr s mletým masem a podobně.

Navrhuji vařit želé sladký koláč na kefíru, níže je několik různých receptů, ze kterých si můžete vybrat.

K přípravě sladkého těsta na kefíru potřebujete:

0,5 litru kefíru nebo jogurtu;
1 syrové vejce;
5 st. lžíce granulovaného cukru;
0,5 lžičky soli:
1 lžička čajové sody;
4 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
mouky, kolik těsta vezme.

Sladký želé koláč na kefíru. Jak vařit:

Nejprve smíchejte kefír, rostlinný olej, sůl, cukr a vejce do hladka. Dále přidejte 1 hrnek mouky smíchané se sodou. Po první sklenici přidávejte do těsta mouku po částech po půl sklenici. Množství mouky závisí na její kvalitě. Mouku hněteme, dokud těsto nepřestane odkapávat ze lžíce a nezačne se trhat. Těsto přikryjeme přikrývkou nebo fólií a dáme na teplé místo a mezitím si připravíme náplň.

Pro želé sladký koláč na kefíru můžete použít:

Nastrouhané se skořicí a cukrem (1 velké jablko + 2 lžíce cukru a půl lžičky skořice);
jablka s mrkví, vanilinem a krystalovým cukrem (1 malé jablko + 1 střední mrkev, 1 sáček vanilinu a 2-3 lžíce cukru);
jablka s mátou, cukrem a vanilkou (každé jedno jablko a hruška + 1 lžička suché drcené máty + 2 lžíce cukru + 1 sáček vanilinu);
sušené švestky se sušenými meruňkami a citronovou kůrou (po 100 g jemně nasekaných, dušených švestek a sušených meruněk + kůra z jednoho citronu);
tvaroh s džemem (150 gr. tvaroh + půl sklenice jakéhokoli džemu a 2 polévkové lžíce cukru);
třešeň s jablkem (100 g vypeckovaných třešní + jedna a 2 lžíce krupicového cukru):
maliny a cukr (200 gr. maliny + 1 polévková lžíce cukru, místo malin lze použít rybíz, jahody, švestky nebo jiné bobule).

Existuje mnoho možností plnění želé kefírového sladkého koláče, vše závisí na vašich preferencích, chuti a peněžence.

Kefírový koláč můžete upéct s rebarborou nebo šťovíkem. Nebo s přidáním jakéhokoli džemu; ořechy, slunečnicová semínka nebo dýňová semínka; přidejte mletý koriandr, estragon nebo anýz – limitovat vás může jen vaše vlastní fantazie.

Nalijte trochu (o něco méně než polovinu) těsta do formy vymazané máslem nebo rostlinným olejem. Poté rovnoměrně rozetřete náplň, nalijte na zbytek těsta a pečte na mírném ohni, dokud se neuvaří (asi hodinu nebo trochu více - podle vaší trouby). Pokud je teplota pečení vysoká, koláč zhnědne, ale uvnitř bude syrový. Připravenost zkontrolujeme párátkem - pokud se při propíchnutí koláče těsto nelepí na párátko, koláč je hotový.

Sladký želé koláč s marmeládou

Pokud se rozhodnete udělat sladký želé koláč s džemem, musíte přidat džem předtím, než vmícháte mouku. Vznikne vám něco jako sušenka, skoro dort. Pokud chcete přidat semínka nebo ořechy, nasypte je nejprve na dno formy, než nalijete těsto. Když je dort hotový, jednoduše přikryjete pánev stěrkou, prkénkem nebo plochým talířem a dortem zatřesete (nakloníte). Stačí nejprve vjet nožem nebo stěrkou mezi dort a formu po celém obvodu. Semínka nebo ořechy budou nahoře.

Při přípravě želé na sporáku na pánvi by objem těsta neměl přesáhnout polovinu formy a musí se vařit pod zavřenou pokličkou na mírném ohni.

Dobrou chuť!

Želé koláč není jen lahodné pečivo, ale také zasloužený odpočinek pro hostitelku. Nejjednodušší verze tohoto jídla zabere pouhých 15 minut času a výsledek je prostě úžasný! K přípravě želé koláčů si stačí zapamatovat pouze 1-2 recepty těsta a náplň měnit podle nálady a chuťových preferencí domácnosti.

Želé koláč se nazývá dva druhy pečiva. Jedna z nich je připravena na bázi tekutého těsta, které zároveň slouží jako základ a vrch koláče. Vyrábí se ze zakysané smetany, mléka, majonézy, vajec a mouky. Podle náplně přidáme sůl nebo cukr. Na druhé používají „tvrdý“ koláč a speciální náplň. Obvykle zahrnuje vejce, mléčné výrobky a aromatické koření.

Náplní do aspikového koláče mohou být všechny vaše oblíbené produkty dohromady i samostatně. Sladké pečivo se připravuje s ovocem a bobulemi, přidává se vanilin, skořice, ořechy a sušené ovoce. Do slaných koláčů se dávají ryby nebo maso, jakákoli zelenina, vařená vejce, tvrdý sýr, houby atd. Zároveň se náplň předem upraví a přidá do těsta již v hotovém stavu. Tím se nejen zlepší chuť, ale také se zkrátí doba pečení.

Pokud je dort zcela vyroben z těsta, může být ozdoben bylinkami, ovocem, polevou atd. Je lepší nezdobit možnosti náplní, protože samy o sobě vypadají docela působivě.

Želé kefírový koláč se zelím a masem

Koláč podle tohoto receptu se připravuje velmi rychle a také se rychle peče. Do mletého masa můžete přidat špetku provensálských bylinek nebo jiného koření podle chuti. Před pečením koláče troubu nepředehřívejte.

Ingredience:

• 400 g zelí;
• 400 g mletého masa;
• 1 lžička soda;
• 1 sklenice kefíru;
• 3 vejce;
• 1 sklenice majonézy;
• 12 st. l. mouka;
• Zelenina;
• Sůl pepř.

Způsob vaření:

1. Zelí nakrájíme nadrobno, přendáme do hrnce a podlijeme malým množstvím vody.
2. Přiveďte vodu k varu a zelí povařte 2 minuty.
3. Zelí dáme do cedníku, necháme okapat.
4. Mleté maso osolte a opepřete, smažte do měkka v rostlinném oleji.
5. Zeleninu nakrájejte nadrobno, smíchejte s mletým masem a zelím.
6. V jedné misce smíchejte kefír, majonézu, vejce a sodu.
7. Mouku prosejeme, přidáme do stejné mísy a prošleháme mixérem.
8. Polovinu těsta nalijeme na vymazaný pekáč.
9. Navrch dáme náplň, rovnoměrně nalijeme zbylé těsto a uhladíme.
10. Koláč pečte při 180 stupních 30 minut.

Zajímavé ze sítě

Takový želé koláč bude vyžadovat trochu více času než jeho nejbližší protějšky. Jeho základem není tekuté, ale křehké těsto, které slouží jako ideální základ tohoto pokrmu. Aby koláč vypadal ještě chutněji, můžete před pokrytím náplní rozložit po celém povrchu plátky jablek.

Ingredience:

• 100 g tvarohu;
• 150 g cukru;
• 120 g másla;
• 200 g mouky;
• 1 špetka soli;
• 2 polévkové lžíce. l. škrob;
• 2 vejce;
• 1 sáček vanilinu;
• 2/3 šálku zakysané smetany;
• 1 lžička prášek na pečení;
• 4 jablka.

Způsob vaření:

1. Do hluboké mísy prosejeme mouku a smícháme s práškem do pečiva.
2. Na mouku nastrouháme 100 g másla, prohněteme.
3. Přidáme 100 g cukru, špetku soli a tvaroh, znovu důkladně prohněteme.
4. Vzniklé těsto vyválíme do koule, zabalíme do potravinářské fólie a necháme půl hodiny v lednici odležet.
5. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a jader, nakrájíme na kostičky.
6. Na pánvi rozpustíme zbylé máslo, vložíme ovoce.
7. Jablka dusíme 10 minut za častého míchání.
8. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.
9. Těsto rozválíme na tloušťku 0,5 cm a dáme na dno formy.
10. Vytvořte vysoké strany, nalijte jablka na vrchol.
11. Předehřejte troubu na 180 stupňů a koláč pečte 10 minut.
12. Smíchejte vejce, zakysanou smetanu, vanilin a 50 g cukru, ušlehejte metličkou.
13. Postupně přidávejte škrob a dále šlehejte do hladka.
14. Nalijte koláč výslednou hmotou, pokračujte v pečení dalších 30 minut a zvyšte teplotu na 200 stupňů.

Jeden z nejrychlejších způsobů, jak udělat želé koláč. Náplň nemusí být předsmažená a příprava těsta nezabere déle než 5 minut. Pokrm se ukazuje jako velmi uspokojivý, může snadno nahradit plnohodnotný oběd nebo večeři.

Ingredience:

• 200 g majonézy;
• 400 g zakysané smetany;
• 12 st. l. mouka;
• 1 cibule;
• 4 vejce;
• 4 brambory;
• 500 g rybího filé;
• 1 st. l. rostlinný olej;
• 1 lžička soda;
• Sůl pepř.

Způsob vaření:

1. Do hlubokého talíře nalijeme zakysanou smetanu, přidáme sodu a promícháme.
2. Vložte majonézu do zakysané smetany a zašlehejte vejce, přiveďte hmotu k homogenitě.
3. Postupně přidávejte mouku za stálého míchání těsta.
4. Cibuli, rybí filé a brambory nakrájíme nadrobno, osolíme a opepříme.
5. Naplňte náplň rostlinným olejem a dobře promíchejte.
6. Formu vymažeme tukem, nalijeme ½ těsta, přikryjeme náplní.
7. Druhou polovinu těsta nalijeme na náplň.
8. Koláč pečte 1 hodinu v troubě předehřáté na 180 stupňů.

Masové koláče nikdy neztratí na popularitě, zvláště pokud je přidáte s lahodnou a jemnou náplní. Před přípravou těsta musí být máslo zahřáté na pokojovou teplotu a voda by měla být naopak mírně ochlazena. Podle chuti lze do náplně přidat zeleninu. Není nutné používat dva druhy sýra, ale chuť pokrmu se tak ukáže být nasycenější.

Ingredience:

• 300 g mletého masa;
• 150 g sýra feta;
• 75 g tvrdého sýra;
• 1 cibule;
• 5 vajec;
• 250 g mouky;
• 120 g másla;
• 100 g zakysané smetany;
• 50 ml mléka;
• 3 umění. l. rostlinný olej;
• 3 umění. l. voda;
• Sůl pepř.

Způsob vaření:

1. Mouku smícháme se změklým máslem, přidáme vodu a 1 žloutek.
2. Těsto nehněťte příliš těsně, které vám snadno propadne za ruce.
3. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 30 minut do lednice.
4. Těsto rozválejte do vrstvy podle velikosti pekáče.
5. Formu vymažeme máslem a dáme na ni těsto.
6. Koláč pečte v troubě 20 minut a zahřejte na 190 stupňů.
7. Nakrájejte cibuli, smažte v rostlinném oleji.
8. Do stejné pánve dáme mleté ​​maso, podle chuti osolíme a opepříme.
9. Smažte mleté ​​maso 7-8 minut za občasného míchání.
10. Na hotový koláč položíme mleté ​​maso, uhladíme.
11. Oba sýry nastrouháme a posypeme jimi koláč.
12. Vejce, zakysanou smetanu a mléko dobře rozšlehejte metličkou.
13. Náplň nalijeme na sýr, pečeme 25 minut při stejné teplotě.

Díky velkému množství zeleniny se bude koláč zdát lehký a není přesušený. Houby je nejlepší brát čerstvé. Pokud jsou houby zmrazené, je třeba je přidat o něco později než filé. Náplň můžete smažit na pánvi, nebo použít režim "Frying".

Ingredience:

• 3 ½ st. l. zakysaná smetana;
• 350 g kuřecího filé;
• 250 g žampionů;
• ½ šálku mléka;
• 3 cibule;
• 2 mrkve;
• 3 vejce;
• 1 lžička soda;
• 2 ½ šálků mouky;
• Sůl pepř.

Způsob vaření:

1. Cibuli nakrájíme na velké kousky, mrkev nastrouháme.
2. Houby a filety nakrájíme na kostičky.
3. Vložte cibuli do pánve vymazané rostlinným olejem.
4. Smažte cibuli po dobu 5 minut, poté přidejte mrkev a pokračujte ve vaření dalších 10 minut.
5. Filet a houby vložíme k zelenině, osolíme a opepříme.
6. Připravte náplň.
7. V samostatné misce rozšlehejte vejce, mléko a zakysanou smetanu.
8. Přidejte sodu do mouky, promíchejte, přidejte do vaječné směsi.
9. Nalijte polovinu těsta do vymazané mísy multivarku.
10. Rozložte náplň, nalijte zbývající těsto.
11. Vařte 45 minut zvolením režimu "Pečení".

Želé těsto se připravuje velmi rychle, nevyžaduje žádné kulinářské lahůdky a znalosti. Navíc si s ním nemusíte špinit ruce a dlouho dosáhnete požadované konzistence. Těsto podle tohoto receptu je vhodné pro všechny koláče s ovocnou nebo bobulovou náplní.

Ingredience:

• 1 šálek cukru;
• 3 vejce;
• 1 lžička prášek na pečení;
• 1 sklenice mouky;
• ½ lžičky soda;
• 1 lžička skořice;
• 300 ml zakysané smetany.

Způsob vaření:

1. Vejce rozbijte do hluboké mísy, přidejte cukr a dobře prošlehejte.
2. Bez zastavení procesu zavádějte zakysanou smetanu v několika fázích.
3. V samostatné misce smíchejte mouku, skořici a jedlou sodu.
4. Do směsi zakysané smetany za stálého míchání přidejte suché přísady.
5. Na dno formy dejte náplň na koláč, navrch nalijte výsledné těsto.
6. Koláč pečte ne déle než 40 minut na 180 stupňů.

Nyní víte, jak vyrobit želé koláč podle receptu s fotografií. Dobrou chuť!

Želé koláč se často vyrábí doma, protože je to nejjednodušší a nejrychlejší varianta lahodného pečiva. Těsto lze vyrobit za pár minut a nemusíte ho hnět ručně ani vyválet. Náplň si vybere každý dle svého uvážení, bez omezení. Navzdory jednoduchosti vaření můžete v tomto procesu potřebovat několik tipů, jak vařit želé:

• Těsto na želé koláč by mělo být podobné palačince. Konzistencí připomíná hustou zakysanou smetanu;
• Pokud pečete základ na koláč samostatně, nasypte na těsto fazole nebo hrášek. To umožní, aby dort neztratil svůj tvar;
• Místo prášku do pečiva lze do těsta ve stejném množství přidat sodu a naopak;
• Náplň, která dobře drží tvar (ovoce, zelenina atd.) lze vyskládat na dno formy a přelít těstem;
• Menší nádivku dáme nejlépe mezi dvě části těsta.

Želé koláče se připravují jednoduše, rychle a jsou velmi chutné!

Želé koláče jsou moje slabost. Jsou velmi chutné, jemné a rychle se vaří. Těsto na takové koláče se připravuje s kefírem, mlékem, zakysanou smetanou nebo majonézou a má konzistenci zakysané smetany.

Představím vám náplňové těsto na kefíru.

Jednoduchý recept na plnění těsta na domácí kefírový koláč krok za krokem s fotografií. Snadné vaření doma za 1 hodinu 10 minut. Obsahuje pouze 151 kilokalorií.

• Doba přípravy: 13 minut
• Čas na přípravu: 1 h 10 min
• Množství kalorií: 151 kilokalorií
• porce: 1 porce

• Složitost: jednoduchý recept
• Národní kuchyně: domácí kuchyně
• Typ nádobí: koláče

Ingredience na porci

• Kefír 2 zásobník. (200 ml)
• Pšeničná mouka 2 hrnky (200 ml)
• Slepičí vejce 3 ks.
• Cukr 1 tabulka. l.
• Sůl 1 lžička. l.
• Prášek do pečiva (nebo soda 1 lžička) 1 tabulka. l.

Vaření krok za krokem

1. Nejprve lehce rozšleháme vejce. Přidejte cukr, sůl. Také šleháme. (Pokud připravujete sladký koláč, pak můžete nasypat ještě trochu cukru, 2-3 lžíce. A na špičku nože vanilin.)
2. Nalijte kefír a prášek do pečiva nebo sodu. Není nutné hasit v octu, pokud k testu používáte kyselé potraviny (zakysaná smetana, kefír, citronová šťáva). Vše smícháme.
3. Postupně přidávejte mouku, pokaždé promíchejte. Vše prošlehejte metličkou nebo mixérem.
4. Pokud je těsto husté, přidejte trochu kefíru. Pokud je příliš řídké, jako mléko, více mouky.
5. A teď je těsto hotové!
6. K náplni se hodí cokoliv, po čem vaše srdce touží. Maso, mleté ​​maso, klobásy, ryby, pasty, bramborová kaše, zelenina, ovoce. .. Výrobky je nutné nejprve připravit (oloupat, nastrouhat, osmažit, přivést do poloviny). Přidejte ovoce bez tepelné úpravy.
7. Dobrou chuť! ; -)

Koláč s bramborem a masem

2 vejce, 1,5 hrnku mouky, 1,5 hrnku kefíru,

1 lžička soli,

1 lžička jedlé sody bez vrchní části

paprika, brambory, maso dle vlastního výběru

(vepřové maso, mleté ​​maso, klobásy, dušené maso, co si jen vaše srdce přeje),

cibule, koření (bylinky)

* Vejce, rozmíchejte půl sklenice kefíru, přidejte sůl,

jedlou sodu, za stálého míchání přidejte mouku(kombinace dělá dobrou práci).

* Přidejte kefír, promíchejte.Vypadá jako zakysaná smetana, tekutá, ale hustá.

* Na vymazaný plech dejte ve vrstvách:

cibulové kroužky, brambory posypané kořením a solí, maso, brambory.

* Vše naplňte těstem.Pečeme od 20 minut

Koláč se zelím

Sklenice kefíru, 2 vejce,

prášek do pečiva popřhasená soda, trocha soli,

mouka - aby těsto bylo jako tlusté palačinky.

* Trochu těsta na vymaštěné pánvi,

pak nakrájené zelí

pak zbytek těsta, navrch kousky másla.

jablečný koláč

1,5 st. kefír

1 lžička soda

2-3 vejce

1 st. Sahara

mouka

* Ze všech surovin uhněteme těsto (mělo by dopadnout jako palačinka).

* Polovinu těsta nalijeme na plech,

poklademe oloupanými a nakrájenými jablky.

Posypeme cukrem a skořicí podle chuti.

* Poté vylijte zbývající těsto.

* Pečte v troubě, dokud nebude hotová.

Koláč "Dětství"

3 hrnky mouky smíchané se 150 g rozpuštěného másla,

1 vejce, 100 ml zakysané smetany (kefír),

1,5 hrnku cukru, 1 sáček prášku do pečiva a

1 sáček vanilkového cukru.

* Těsto dobře prohnětemeje elastický a nelepí se na ruce a nádobí.

* Těsto dejte na 1 hodinu do lednice.

* 600 g švestek nakrájejte na poloviny (odstraňte pecky).

* Těsto dáme do vymazané formy,poklademe na to švestkami a posypeme je cukrem.

Můžete přidat velké hrozny.

* Dort vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů,

pečeme asi 30 minut.

* Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem.

Meat Pie: Už to nebude jednodušší!

Nikde jsem neviděl nejlepší těsto na sypané koláče.Jeho hlavní předností je těsto bez majonézy, ale na kefíru. Komponenty tohoto testu lze nalézt v každé domácnosti. Příprava zabere pouhých 10 minut a výsledek je vynikající. Pomůže v každé situaci.

Hromadné těsto na kefíru - pět minut:
2 vejce
0,5 lžičky soli
1 hrnek mouky
1 sklenice kefíru
0,5 lžičky sody

Plnicí:
300 gr mletého masa
2-3 cibule, nakrájené na kostičky
sůl, pepř - podle chuti

Kefír smícháme se sodou a necháme 5 minut působit.Poté přidáme zbytek ingrediencí a dobře promícháme. Formu vymažeme máslem, vysypeme moukou a vylijeme polovinu těsta. Potřeme připravenou náplní (syrové mleté ​​maso) a nalijeme na ni druhou polovinu těsta. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 40 minut na 170*C.

P.S: Náplň si můžete udělat libovolnou.