Zapečené brambory se sýrem a majonézou. Brambory v troubě se sýrem: recepty. Brambory pečené v troubě se sýrem

Brambory odkrojíme slupku, hlízy omyjeme a nakrájíme na kolečka silná asi 2 cm.

Není nutné přidávat cibuli, ale bude s ní chutnější a šťavnatější. Cibuli nakrájíme na poloviny a poté nakrájíme na půlkolečka libovolné tloušťky.

Na omáčku smícháme hustou majonézu, zrnitou hořčici, kurkumu, papriku nebo mleté chilli, černý pepř. Pokud jedno z navržených koření nesedí, změníme na jiné nebo zvolíme vlastní složení.

Po smíchání majonézy, hořčice a koření vetřeme do omáčky stroužky česneku.

Brambory nasypeme do hluboké mísy, osolíme, přelijeme omáčkou a dobře promícháme, aby se omáčka dostala na každý plátek.

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Formu vymažeme sádlem nebo zeleninou, máslem. Položte polovinu brambor. Na brambory nasypte cibuli.

Cibuli uzavřeme se zbytkem brambor, přelijeme omáčkou. Sýr rozemelte na velkém struhadle. Vrchní vrstvu brambor posypte svěží vrstvou sýrových lupínků. Přikryjeme pokličkou nebo pevně zabalíme do fólie.

Brambory posíláme do trouby, formu položíme na střední vrstvu. Pečte asi hodinu, dokud nezměknou. Zkontrolujeme vidličkou nebo nožem - otevřeme formu, brambory propícháme až na dno. Pokud nůž lehce zajede, brambory jsou hotové. Pokud jsou husté kousky, připravte se. Pečené brambory podáváme jako hlavní teplé jídlo nebo jako přílohu k masu, kuřecímu masu, rybám. Dobrou chuť!

Každý kulinářský specialista zná recept na vaření lahodných brambor se sýrem v troubě s majonézou nebo zakysanou smetanou. Miska je jednoduchá, nevyžaduje speciální dovednosti, což je obtížné zkazit. Ukazuje se něžné, chutné, s červenou kůrkou. Není ostudou naservírovat takový předkrm ke stolu pro hosty nebo s rodinou, aby si pochutnali na jednoduché, voňavé a kalorické pohoštění.

Jak vyrobit brambory v troubě pod sýrovým kabátem s majonézou nebo zakysanou smetanou doma? Velmi jednoduché. Nejprve se postaráme o ingredience. Základem jsou brambory. Je lepší vybrat mladé brambory. Liší se elasticitou, drobivou měkkou strukturou, vynikající chutí.

Sýr musí být čerstvý, nesolený a tvrdý. Takový výrobek se snadněji strouhá, při vysokých teplotách se nerozteče, tvoří zlatavou křupavku, která dodá chutný vzhled.

Brambory pečené v troubě podávané jako:

Samostatná miska.
Vydatná příloha k masu, rybám nebo kuřecímu masu.
Přídavek do zeleninového salátu.

Pokud chcete zvýraznit nebo zjemnit chuť, nebo když jsou brambory v troubě příliš suché, podává se k pokrmu zakysaná smetana, smetana nebo majonézová omáčka. Můžete vařit a podávat česnekovou omáčku, rajčatovou marinádu nebo jen kečup.

Ideální doplněk k bramborám v troubě bude:

Čerstvá zelenina.
Různé druhy zeleniny: kopr a petržel, koriandr, hlávkový salát, cibule, šťovík.
Maso.
Uzený tuk.
Vejce.
Sýr.

Hlavní výhody vaření brambor v troubě doma: rychlost přípravy, dostupnost komponent a jednoduchý recept, který zvládne i nezkušený kuchař.

kalorií

Brambory zapečené se sýrem jsou vysoce kalorické, uspokojující a chutné jídlo.

100 gramů obsahuje 160,04 kcal

Produkt	Váha (kg	Bílkoviny, g	tuky, g	sacharidy, g	Obsah kalorií, kcal
Brambor	0,8	16	3,2	130,4	640
zakysaná smetana, obsah tuku 20%	0,25	7	50	8	515
Sýr	0,2	46	58	0	720
Slunečnicový olej	0,15	0	16,98	0	152,83

Brambory pečené v troubě se sýrem

V troubě se brambory ukážou jako obzvláště chutné a rafinované, přidání sýra, husté smetany a mléka dává pikantnosti. Na přání je jídlo doplněno uzeninami, masem a zeleninou.

Recept, se kterým se navrhuji seznámit, se líbí zkušeným kuchařům. Miluje ho každá rodina. Pokrm se stane korunou, protože se od něj jen tak neodtrhnete.

Ingredience

Porce: 6

brambor 500 g
sýr 200 g
česnek 2 zub
slunečnicový olej 50 ml
voda 100 ml
sušené bylinky 10 g
sůl, pepř podle chuti

v jedné porci

Kalorie: 160 kcal

Bílkoviny: 5,9 g

tuky: 6,7 g

Sacharidy: 13,9 g

55 min. Video recept Tisk

Brambory očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou, necháme okapat a na každé uděláme zářezy ve vzdálenosti 5 milimetrů od sebe.

Česnek očistíme od slupky, nasekáme nadrobno a smícháme s kořením, máslem a sýrem. Přidáme 30 gramů, předem nastrouhaných.

Zbytek sýra nakrájíme na tenké plátky. Budou muset být vloženy do řezů, které jsou vyrobeny v bramboru. Poté zeleninu dejte na plech vymazaný olejem a přelijte česnekovou omáčkou.

Pečeme v troubě 45 minut na 200 stupňů. Použijte své oblíbené koření jako koření.

Vůně pokrmu je skvostná, rozlévá se do celého bytu, probouzí chuť k jídlu a láká alespoň kousek vyzkoušet.

Rychlá příprava, pouhých 65 minut. Kalorie na 100 gramů - 131 kcal.

Jak upéct brambory se zakysanou smetanou

Pro zvýšení sofistikovanosti se do pokrmu přidávají lesní houby. Brambory můžete péct i v pomalém hrnci. Aby bylo prostírání zajímavé, použijte hliněné nádoby. Zelenina je šťavnatá, chutná a voňavá.

Ingredience:

Brambory - 0,5 kg.
Mrkev - 1 ks.
Česnek - 2 stroužky.
Mastná zakysaná smetana - 200 gr.
Sůl a koření podle chuti.
Voda - 1 sklenice.

Jak vařit:

Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky, nejlépe kroužky. Pokud se rozhodnete přidat do pokrmu houby, vařte je předem.
Česnek rozetřeme, smícháme se zakysanou smetanou, solí a kořením. Dále přidejte vodu. Omáčka bude mít ostrou a pikantní chuť.
Brambory, mrkev a houby rozložíme do nádoby, nalijeme zakysanou smetanovou omáčkou a vložíme do trouby zahřáté na 200 stupňů.
Po 20 minutách snižte teplotu na 180 stupňů. Vaření dalších 40 minut. Někdy je nutné zkontrolovat připravenost propíchnutím brambor vidličkou.

Jako příloha se skvěle hodí dušené brambory se zakysanou smetanou. Podáváme k rybě nebo drůbeži. Ideální k masu, zelenině nebo salátům.

Brambory s majonézou v troubě

Nabízím recept na brambory s majonézou pro ty, kteří milují chutné a uspokojující jídlo. Kdo ochutnal, žádá o recept a doplnění. Děláme si vlastní majonézu. Doba vaření je 50 minut.

Ingredience na 4 porce:

Bramborové hlízy - 10 kusů.
Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
Majonéza - 5 polévkových lžic.
Česnek - 5 stroužků.
Jakákoli zelená.
Pepř.
Sůl.

Vaření:

Vše důkladně omyjte, brambory nakrájejte na kousky: plátky, kolečka, čtverce. Doba pečení závisí na tloušťce a tvaru řezu.
Česnek očistíme, projdeme lisem nebo třemi na jemném struhadle, smícháme s omáčkou.
Vložte bramborové plátky do mísy. Namažte ho olejem nebo vyložte pečicím papírem.
Nalijte zeleninu s majonézou, posypte bylinkami. Vhodná petržel, kopr, celer, rozmarýn, bazalka.
Dáme do trouby zahřáté na 200 stupňů na 40-50 minut.

Pokrm se podává horký. Pokud chcete, aby brambory zhnědly, zapněte na konci pečení režim grilování.

Video recept

Z koření vyberte kopr, zelenou cibulku, kurkumu. Předkrm můžete dochutit koriandrem a majoránkou, kari směsí, tymiánem. Pikantní zajistí sladká paprika, feferonka, bazalka.
Pokud nejsou žádné koření, postačí koření, které se používá k pečení grilovaného kuřete v troubě.
Pokud je zakysaná smetana příliš hustá, přidejte do ní převařenou vodu. K tomu je vhodné i mléko nebo nízkotučná smetana.

Nejdůležitější podmínkou je vařit s duší, v dobré náladě a jídlo bude vždy chutné a chutné. Brambory pod sýrem s majonézou a zakysanou smetanou ozdobí každý stůl, zdůrazní slavnost a štědrost.

Brambory pečené v omáčce jsou vždy vynikající.

Majonéza je nejjednodušší a nejdostupnější varianta.

Brambory s majonézou v troubě obsahují spoustu kalorií, které nemohou jen rozrušit, protože jsou tak chutné.

Situaci můžete trochu zlepšit, pokud použijete nízkokalorickou majonézu.

Brambory s majonézou v troubě - základní principy vaření

Brambory s majonézou můžete vařit v troubě ve formě kastrolu nebo nakrájet na talíře a jednoduše namazat majonézou.

Brambory pro toto jídlo se oloupou a umyjí. Poté se rozdrtí podle receptury. Aby se pokrm uvařil rychleji, můžete brambory předvařit. Mladá zelenina se nečistí, stačí ji důkladně opláchnout kartáčkem pod tekoucí vodou.

Majonéza se používá jak v čisté formě, tak na jejím základě se připravují omáčky, zředěné kečupem, rajčatovou pastou nebo vývarem. Přidává se do něj i česnek, koření a bylinky.

Pokud nemáte čas vařit maso nebo ryby zvlášť, můžete je upéct společně s bramborami.

K bramborám s majonézou se v troubě pro změnu přidává jiná zelenina.

Brambory a další ingredience se smíchají s majonézou nebo se rozloží ve vrstvách na plech a pečou se v troubě až do vaření.

Recept 1. Brambory s majonézou v troubě

pět velkých brambor;

tvrdý sýr;

čerstvě mletý černý pepř.

1. Brambory oloupejte, dobře opláchněte a nakrájejte na středně velké plátky. Cibuli očistíme od slupek a nakrájíme na půlkolečka. Zeleninu dáme do hluboké mísy a promícháme.

2. Zeleninu ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Můžete přidat koření na brambory.

3. Majonézu zalijeme bramborami a cibulí a vše dobře prohněteme. Plech vymažeme olejem, přeneseme na něj bramborovou hmotu a urovnáme. Pokud nechcete plech později dlouho prát, můžete ho přikrýt alobalem.

4. Brambory s majonézou posíláme do trouby zahřáté na 180 C. Pravidelně brambory otevíráme a promícháme.

5. Když jsou brambory téměř hotové, otevřete troubu, vyndejte plech a obsah posypte strouhaným sýrem. Jakmile je pokrm pokrytý lahodnou kůrkou, vypněte troubu. Podáváme jako přílohu k rybím nebo masitým pokrmům.

Recept 2. Brambory s majonézou, masem a rajčaty v troubě

pět velkých bramborových hlíz;

rostlinný olej - 30 ml;

svazek kopru a petrželky;

sýr - 100 g;

bazalka a sušené italské bylinky;

smíšené mleté maso - 300 g;

česnek - čtyři stroužky.

1. Odstraňte slupku z hlíz brambor, důkladně je omyjte a vařte do poloviny. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme nadrobno. K mletému masu přidáme cibuli, opepříme, osolíme a rukama důkladně promícháme. Rajčata omyjeme, otřeme ubrouskem a nakrájíme na kolečka. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

2. Slijte vodu z brambor a ochlaďte je. Zeleninu nakrájejte na plátky silné asi centimetr. Plech vyložíme pečicím papírem, papír pomažeme olejem a položíme na něj plátky brambor. Brambory potřete olejem pomocí silikonového kartáčku. Opepříme, osolíme a posypeme bylinkami.

3. Na každý plátek vymačkejte malé množství majonézy a dejte trochu česneku prošlého lisem. Majonézu můžete smíchat s česnekem. Na majonézu položte kolečko rajčat. Nedávejte na něj lžíci mletého masa. Vše posypeme sýrem.

4. Pošlete brambory s majonézou do trouby na půl hodiny. Pečeme při 200 C. Hotový pokrm posypeme nadrobno nakrájenou zeleninou. Podávejte jako samostatné jídlo s nakládanou zeleninou.

Recept 3. Brambory s majonézou v troubě pod sýrovo-česnekovou krustou

jeden a půl kilogramu brambor (nejlépe stejné velikosti);

půl kila holandského sýra;

majonéza - 60 ml;

dva stroužky česneku.

1. Brambory dobře omyjeme tuhým kartáčem. Zeleninu lehce osušíme. Plech vymažeme olejem. Každou hlízu podélně rozpůlíme a položíme řeznou stranou nahoru na plech. Posypte solí a odešlete do předehřáté trouby na čtyřicet minut.

2. Sýr nastrouhejte na velkém segmentu struhadla. Přeneste jej do hluboké misky. Česnek očistíme od slupky a propasírujeme lis na česnek. K sýru přidáme majonézu, česnek a promícháme.

3. Brambory vyjmeme z trouby, zkontrolujeme připravenost dřevěnou špejlí nebo vidličkou. Každou půlku potřeme česnekovo-sýrovou hmotou a vložíme zpět do trouby. Pečeme, dokud sýrová hmota nezhnědne. Brambory vyjmeme z trouby, přendáme do mísy, posypeme nasekanými bylinkami a podáváme jako přílohu k masu nebo rybě.

Recept 4. Brambory s majonézou a makrela v troubě

dvě jatečně upravená těla mražené makrely;

špetka černého pepře;

malé balení majonézy.

1. Rybu rozmrazte. Odřízněte ocas, hlavu a ploutve. Oddělte filet od hřebene a dobře omyjte. Lehce osušte ubrousky a pomocí pinzety odstraňte drobné kosti. Filet nakrájejte napříč na malé proužky.

2. Cibule očistíme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. Do hlubokého hrnku dáme cibuli a rybu. Osolte, opepřete, promíchejte a nechte půl hodiny odležet.

3. Předehřejte troubu. Brambory zbavíme slupky, omyjeme a nakrájíme na ne příliš silné tyčinky. Brambory rozložíme k rybě, přidáme majonézu, sůl a promícháme.

4. Zapékací mísu vymažeme olejem a vložíme do ní brambory s rybou. Vyrovnání povrchu. Dáme na střední příčku trouby a pečeme asi hodinu při teplotě 180 C. Formu s hotovou jíškou vyndáme. Posypeme nasekaným koprem. Podáváme jako samostatné jídlo se zeleninovým salátem.

Recept 5. Brambory s majonézou a krevetami v troubě

dvě velké brambory;

olivová majonéza - 60 ml;

zakysaná smetana - 50 ml;

citronová šťáva - 25 ml;

malé vařené krevety - 100 g;

rajčatová pasta - 30 ml.

1. Troubu rozehřejeme na 220 C. Brambory důkladně omyjeme tuhým kartáčem a otřeme ubrouskem. Každou hlízu potřete olivovým olejem. Rozprostřete na plech a dejte na horní úroveň trouby. Pečeme 20 minut, poté snížíme teplotu na 190 C a vaříme dalších 45 minut.Brambory by měly být uvnitř měkké a zvenku křupavé.

2. V šálku smícháme majonézu se zakysanou smetanou, citronovou šťávou a rajčatovým protlakem. Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno a přidáme do omáčky. Osolíme, opepříme a promícháme. Oloupané a uvařené krevety přelijte vzniklou omáčkou.

3. Hotové brambory vyjmeme z trouby, ochladíme a uděláme zářez ve tvaru kříže. Potřeme omáčku s krevetami uvnitř, posypeme sýrovými lupínky a pošleme do trouby dalších deset minut. Před podáváním posypeme brambory s majonézou v troubě s jemně nasekanými bylinkami.

Recept 6. Brambory s majonézou a chobotnicí v troubě

500 g chobotnice;

50 ml kukuřičného oleje;

300 g holandského sýra;

1. Brambory důkladně omyjeme a uvaříme přímo ve slupce do měkka. Slijte vodu z brambor a dejte stranou. Zeleninu oloupejte od slupky a nakrájejte na plátky.

2. Chobotnice očistíme, omyjeme a ponoříme na tři minuty do vroucí vody. Nevařte déle, jinak z gumy. Chobotnice ochlaďte a nakrájejte na kroužky.

3. Cibuli zbavte slupky, omyjte a nakrájejte na kolečka. Sýr rozemelte na velké hranolky.

4. Plech vymažte rostlinným olejem a na dno položte vrstvu cibulových kroužků. Na cibuli položte plátky brambor. Osolte a rozložte kroužky olihně. Vše pokryjeme hustou síťkou majonézy a hojně posypeme sýrovými lupínky.

5. Plech pošleme do trouby předehřáté na 180 C. Pečte, dokud se na povrchu nevytvoří lahodná kůrka. Před podáváním posypeme nakrájenou cibulí.

Recept 7. Brambory s majonézou v troubě rustikálním způsobem

šest bramborových hlíz;

mleté kuře - 300 g;

majonéza - 50 ml;

sýr - 100 g;

mouka - 50 g;

máslo - 100 g.

1. Brambory oloupejte a dobře omyjte. Zeleninu vařte do měkka.

2. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oloupeme a rozdrtíme v mixéru. Položte pánev na oheň, nalijte do ní olej a dobře zahřejte. Nakrájenou cibuli vložíme do pánve a smažíme do zesklovatění. Přidejte k ní mrkev a pokračujte ve vaření dozlatova. Poté k zelenině vložíme mleté kuře a vše společně za stálého míchání vaříme, dokud není mleté maso zcela propečené.

3. Mouku rozpusťte v půl sklenici vody a touto směsí zalijte mleté maso. Promíchejte a na mírném ohni vařte pět minut. Odstraňte pánev ze sporáku a směs ochlaďte.

4. Slijte vodu z brambor a samotnou zeleninu rozmixujte na kaši, přidejte do ní mléko, vejce a máslo. Aby bylo pyré nadýchané, šlehejte ho pět minut mixérem.

5. Hlubokou žáruvzdornou formu vymažte olejem a vložte do ní polovinu bramborové kaše. Navrch položte osmažené mleté maso a zakryjte ho zbylou bramborovou kaší. Vše hojně namažte majonézou a posypte sýrem.

6. Vložte do předehřáté trouby a pečte 20 minut, dokud není nahoře zlatohnědá. Podáváme s nakládanou nebo čerstvou zeleninou.

Pokud jsou brambory předvařené, doba vaření se zkrátí na polovinu.
Aby se navrchu vytvořila lahodná kůrka, posypte pokrm sýrovými lupínky.
Majonézu můžete smíchat se strouhaným sýrem a touto směsí zasypat brambory.
Miska ozdobte nakrájenou zeleninou nebo jasnou zeleninou, nakrájenou na tenké proužky.

Pokrm pro všechny časy, pro každou příležitost a příležitost - brambory v troubě s majonézou a česnekem, recept s fotkou vám připomene hlavní kroky, pokud někdo zapomněl. Toto jídlo je nemožné zkazit, je tak snadné vařit, že to může udělat každý, dokonce i teenager nebo mládenec. Ukážu celý proces vaření a dám pár tipů, které případné chyby odstraní. Brambory zapečené s majonézou, česnekem a sýrem budou uvnitř měkké a šťavnaté, zvenku rudé s křupavou kůrkou. A žádné spálené plátky! Vše se upeče rychle a rovnoměrně a dopadne tím nejlepším možným způsobem!

Do tohoto receptu na pečené brambory v zásadě nemůžete přidat sýr. Zlatá kůrka je zaručena v každém případě, ale se sýrem je stále chutnější a servírování je příjemnější.

Ingredience

K přípravě brambor s majonézou, česnekem a sýrem budete potřebovat:

středně velké bramborové hlízy - 14-16 ks;
česnek - 4-5 zubů;
majonéza - 5-6 polévkových lžic. 1;
tvrdý sýr - 100-120 g (volitelně);
sůl - podle chuti;
mletý černý pepř - 0,5 lžičky;
slunečnicový olej - 1 lžička

Jak vařit brambory s majonézou a česnekem a v troubě. Recept

Pokud je to možné, vybírám hlízy stejné velikosti, kulaté oválné. Oloupu, nakrájím na plátky. Pokud nejsou brambory velké, tak na čtyři části, ty větší, nakrájím na 6-8 plátků. Jemné řezání není potřeba.

Před pečením uvařte brambory – to je moje první rada. Co nám to dává? Za prvé, šetří celkový čas vaření. Deset minut na vaření a 15 na pečení. Za druhé, vařené brambory lépe absorbují omáčku a koření. Za třetí, bude měkká, drobivá uvnitř a vně s jednotnou křupavostí. Brambory takto peču už dlouho. Zkuste to a jsem si jistý, že se tato metoda stane vaší oblíbenou. Můžete vařit v osolené vodě nebo vařit v páře. Misku z dvojboje dám na hrnec s vroucí vodou, vysypu plátky, osolím a vařím pod pokličkou do měkka.

Zatímco se brambory vaří, předehřeji si troubu na 220-230 stupňů a připravím si majonézovo-česnekovou omáčku. Stroužky česneku očistím, protřu na jemném struhadle na koření.

Majonézu smíchám s nastrouhaným česnekem. Dochutím černým pepřem. V majonéze můžete přidat špetku provensálských bylinek nebo papriky, kari, okyselit citronovou šťávou.

Rada. Pokud je majonéza tekutá, zahustíme ji lžící pšeničné mouky. Mouka naváže všechny ingredience a zabrání roztečení omáčky při pečení, zůstane na bramborách a nestéká na dno formy.

Zapékací mísu nebo plech vyložím alobalem. Toto je další z mých tipů. Bez alobalu se mohou brambory na dně připálit, zvláště pokud jsou pečené s omáčkou. Alobal postříkám olejem a rozložím brambory v jedné vrstvě.

Plátky brambor pomažu omáčkou ze všech stran kromě dna. Můžete si to usnadnit: brambory dejte do misky s omáčkou, promíchejte rukama a poté přendejte do formy.

Formu s bramborami posílám do rozpálené trouby na 15 minut. Dal jsem to na horní úroveň, kde je teplo silnější. Dostanu to po stanovené době. Jak vidíte, nahoře je již zlatá kůrka. Pokud je kůrka z nějakého důvodu bledá, zapněte na jednu až dvě minuty horní gril.

Sýr potřu drobnými hranolky, posypu horkými bramborami a vrátím ještě na pár minut do trouby.

Jakmile se sýr rozpustí, vyndám ho a hned na stůl. Sýr v troubě rychle schne, proto jej nenechávejte bez dozoru, nevzdalujte se od sporáku.

Ruddy, chutné brambory s majonézou a česnekem jsou připraveny! Co přidat a jak podávat, je věcí chuti. Brambory máme obvykle jako samostatné jídlo k večeři nebo obědu. Při pečení si udělám salát nebo vyndám křupavé okurky, zeleninový kaviár. Lahodné! Doufám, že vám moje rady budou užitečné a budou užitečné. Dobrou chuť všem! Váš Plyšák.

Video verze receptu

chci tě učinit šťastným recept na pečené brambory a cibuli v troubě, který nevyžaduje velké investice práce a lze jej použít jak jako přílohu, tak i jako samostatný pokrm.

Mnoho, pravděpodobně, alespoň jednou vařené nebo kuře v troubě, když jsou kolem kuřete umístěny nakrájené brambory, to vše je posypáno cibulí a potřeno majonézou. Podle tohoto receptu jsou brambory velmi chutné, ale vždy je jich málo, protože hlavní složkou tohoto jídla je stále kuře. Tak jsem se rozhodl vařit brambory s majonézou, samostatně. Zní to pochybně, ale chutná to velmi chutně.

K vaření brambor s cibulí pečenou v troubě budete potřebovat:

Produkty:

brambory - množství je určeno velikostí zapékací mísy,
cibule - 3-4 střední cibule,
majonéza,
sůl, pepř podle chuti,
kuřecí nebo husí tuk (olej můžete vypustit),
koprová zelenina na ozdobu.

Jak vařit brambory s cibulí v troubě

Vaření pečených brambor s cibulí je velmi snadné, hlavní věcí není přehánět to s majonézou, jinak se ukáže jako příliš tučné jídlo.

Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka 3 - 5 mm.,
Cibule nakrájená na tenké kroužky nebo půlkroužky (volitelně).
Do zapékací mísy dáme brambory, cibuli, osolíme, opepříme a pomažeme majonézou, takže až úplně nahoru do formy.
Asi v polovině přidáme 1 bobkový list na pikantní brambory a cibuli.
Vrstvy je potřeba zakončit bramborami, které také osolíme, opepříme, poklademe kousky nebo kuřecím či husím sádlem nakrájeným na plátky (odkap můžete nahradit máslem) a vše pomažeme majonézou.
Dáme péct do trouby předehřáté na 200 gr. na cca 30 - 40 minut.
Při podávání posypte podle potřeby nasekaným koprem.

Takhle vařím já brambory s cibulí v troubě, ukazuje se velmi chutné i bez masového doprovodu! A pokud chcete maso, pak vám radím vařit

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek