Μπαγιάτικη πίτα τι να μαγειρέψουμε. Πιάτα από λεπτή λάβας στο γιορτινό τραπέζι

Και πάλι επιστρέφουμε στην αρμενική λεπτή λάβας που απλά δεν μαγειρέψαμε πίτσα, λαζάνια, πίτες, πίτες από αυτήν. Συνταγές είναι διαθέσιμες.

Το λεπτό ψωμί πίτα είναι καθολικό και σήμερα προτείνω να φτιάξετε ρολά από αυτό και για ψωμάκια χρειάζεστε γέμιση.

Οι γεμίσεις σε ρολό Lavash είναι το θέμα της σημερινής ανασκόπησης. Εξετάστε τις 15 πιο νόστιμες και απλές γεμίσεις για ρολό πίτα.

Γεμιστές για ρολό πίτα με λουκάνικο και κορεάτικα καρότα

Ίσως η πιο διάσημη συνταγή για γέμιση για ρολό πίτα.

Χρειαζόμαστε:

• 150 γραμμάρια κορεάτικα καρότα
• 150 γρ λουκάνικο βραστό
• 1 κομμάτι λάβας
• 2-3 κ.σ μαγιονέζα

Μαγείρεμα:

1. Τα κορεάτικα καρότα κόπηκαν αρχικά σε λωρίδες, αλλά πρέπει να τα ψιλοκόψουμε ξανά.

2. Το βρασμένο λουκάνικο κόβεται επίσης σε μικρές λωρίδες.

3. Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα και τα αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Το μείγμα πρέπει να είναι μέτριας σύστασης και ούτε στεγνό ούτε πολύ ρευστό.

4. Καλύπτουμε την επιφάνεια με μεμβράνη, βάζουμε την πίτα και αλείφουμε με τη γέμιση. Τυλίγουμε σε ρολό. Στη συνέχεια βάζουμε το ρολό στο ψυγείο.

Για καλύτερο εμποτισμό των κυλίνδρων πίτας, πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο από 30 λεπτά έως 1,5 ώρα, αν υπάρχει χρόνος, καλύτερα το βράδυ.

Ρολό λάβας με μανιτάρια και αυγά

Χρειαζόμαστε:

• 200 γρ μανιτάρια
• 1 κεφάλι κρεμμύδι
• 3 αυγά
• 50 γραμμάρια σκληρό τριμμένο τυρί
• 100 ml κρέμα γάλακτος
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• φυτικό λάδι
• 1 λάβας

Μαγείρεμα:

1. Σιγοβράζουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια σε λάδι.

2. Βράζουμε τα αυγά και τα αλέθουμε, γίνεται από ειδική σχάρα.

3. Μαζεύουμε σε ένα μπολ μανιτάρια, αυγά, τυρί, αλάτι, πιπέρι, και αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε.

4. Αλείφουμε με ένα μείγμα λάβας και αφήνουμε για εμποτισμό

Γεμιστές για ρολό λάβας με φιλέτο κοτόπουλο και πιπέρι

Χρειαζόμαστε:

• 1 κομμάτι λάβας
• 1 φιλέτο κοτόπουλου
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 2 κ.σ μαγιονέζα
• 1 ματσάκι άνηθο

Μαγείρεμα:

1. Τρίβουμε το γλυκό πιπέρι και τον άνηθο.

2. Διακόπτουμε στο μπλέντερ το σκόρδο με το φιλέτο κοτόπουλου. Πρώτα το σκόρδο και μετά το κοτόπουλο.

3. Ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει με άνηθο και πιπεριά, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

4. Με τη γέμιση που προκύπτει απλώνουμε προσεκτικά ένα φύλλο πίτα, και το τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό. Τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο.

Γεμιστές για ρολό λάβας με καβούρια

Αυτή η γέμιση είναι ένα «κλασικό» ρολό lavash, όπου γίνεται κάποιο πάρτι, υπάρχει πάντα ένα ρολό με γέμιση καβουριού στο τραπέζι. Ίσως δεν είστε εξοικειωμένοι με αυτό, τότε μοιράζομαι τη συνταγή.

• 100 γραμμάρια καβουριών
• 2 κ.σ τυρί κρέμα ή 100 γραμμάρια σκληρό τριμμένο τυρί
• 1 ματσάκι άνηθο
• 2 κ.σ κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα
• 1 λάβας
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Μαγείρεμα:

1. Τρίψτε μπαστούνια καβουριού και άνηθο.

2. Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα, τα καρυκεύουμε με κρέμα γάλακτος και καλύπτουμε το φύλλο πίτας με το μείγμα που προκύπτει.

3. Από την απλωμένη πίτα φτιάχνουμε ρολό.

Ρολό λάβας με γέμιση ρέγγας

Χρειαζόμαστε:

• 1 ρέγκα μεσαίου μεγέθους
• 2 καρότα βραστά
• 1 λιωμένο τυρί
• 2 κ.σ ελαιόλαδο (φυτικό, λιωμένο βούτυρο)
• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 φύλλο λάβας

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε τη ρέγγα σε φιλέτα και τη χωρίζουμε.

2. Κόβουμε τα βρασμένα καρότα σε κομμάτια.

3. Αλέστε το επεξεργασμένο τυρί.

4. Βάζουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά στο μπλέντερ. Προσθέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας ελιά ή λιωμένο βούτυρο. Διακόπτουμε τα πάντα.

5. Γεμίστε αυτό το μείγμα με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, ανακατέψτε και καλύψτε με αυτό το φύλλο πίτας.

6. Σχηματίζουμε ένα ρολό.

Διαιτητική γέμιση για ρολό lavash

Χρειαζόμαστε:

• 1 αγγουράκι
• 300 γρ τυρί κότατζ
• 1 μεγάλο ματσάκι άνηθο
• 2 κ.σ ελαιόλαδο
• αλάτι για γεύση
• 1 λάβας

Μαγείρεμα:

1. Τρίβουμε το αγγούρι στον τρίφτη. Η φλούδα του αγγουριού, αν είναι ομοιογενής, δεν μπορεί να κοπεί.

2. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο.

3. Προϊόντα, σύμφωνα με τη συνταγή, ανακατεύουμε, καρυκεύουμε με ελαιόλαδο,

αλάτι και αλείφουμε πίτα. Τυλίγουμε.

Ρολό λάβας με ωμά καρότα και τυρί

Χρειαζόμαστε:

• 1 καρότο
• 1 φύλλο λάβας
• 50 g σκληρό τυρί
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κ.σ μαγιονέζα

Μαγείρεμα:

1. Καρότα, τα 2/3 είναι τρία στον ψιλό τρίφτη, και το 1/3 στον χοντρό τρίφτη.

2. Τρίψτε το τυρί και το σκόρδο στον τρίφτη, αντίστοιχα, σε μεγάλα και μικρά.

3. Μαζεύουμε τα καρότα, το τυρί, το σκόρδο μαζί, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

4. Αφού ανακατέψουμε, απλώνουμε το φύλλο και το τυλίγουμε με ένα ρολό, το στέλνουμε στο κρύο.

Γεμιστές για ρολό λάβας με κιμά και λαχανικά

Χρειαζόμαστε:

• 300 γραμμάρια κιμά, οποιοδήποτε
• 1 καρότο
• 100 γρ μπρόκολο
• 1 κεφάλι κρεμμύδι
• 50 γρ τριμμένο σκληρό τυρί
• 2 ντομάτες
• 4 φύλλα μαρουλιού
• 1-2 σκελίδες σκόρδο
• 1 ματσάκι χόρτα
• 100 γρ κρέμα γάλακτος 15%.
• αλάτι, πιπέρι για γεύση
• 1 φύλλο λάβας

Μαγείρεμα:

1. Ψιλοκομμένα καρότα και κρεμμύδια, τηγανίζουμε με κιμά.

2. Το μπρόκολο, οι ταξιανθίες του, βράζουν. Λάχανο κρύο, κομμένο σε μικρά κομμάτια.

3. Τρίβουμε το τυρί, ψιλοκόβουμε τη ντομάτα και τα χόρτα.

4. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.

5. Όλα τα παραπάνω συστατικά, αλατοπιπερώστε τα με κρέμα γάλακτος, αλάτι και ανακατέψτε.

6. Πάνω σε πίτα, βάζετε πρώτα τα φύλλα μαρουλιού και μετά τη γέμιση και το τυλίγετε σε ρολό.

Γέμιση για σολομό (σολωμός) και ρολό αγγουριού

Χρειαζόμαστε:

• 180 g σολομός ψαριού ή σολομός
• 200 γρ τυρί κρέμα
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι
• χόρτα, για γεύση
• 2 λεπτές λάβες

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το ψάρι σε λεπτές λωρίδες.

2. Ξεφλουδισμένο αγγούρι, κομμένο κατά μήκος σε λωρίδες.

3. Λιπάνετε το φύλλο πίτας με τυρί κρέμα.

4. Μοιράζουμε το ψάρι από την άκρη του φύλλου, βάζουμε το αγγούρι, χόρτα ψιλοκομμένα και το τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό.

5. Πριν σερβίρουμε κόβουμε σε πάχος 3 εκ.

Γέμιση σε ρολό με φιλέτο κοτόπουλου

Χρειαζόμαστε:

• 1 φιλέτο κοτόπουλου
• 1 κόκκινο γλυκό κρεμμύδι
• 2 ντομάτες
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 4-5 κ.σ σάλτσα σόγιας
• 1 κ.γ μείγματα πιπεριών
• 1 μικρό πακέτο πατατάκια
• 1 λεπτή λάβας
• φυτικό λάδι, για το τηγάνισμα
• αλάτι για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Ψιλοκομμένα κομμάτια κρέατος κοτόπουλου, τηγανισμένα σε τηγάνι.

2. Κρεμμύδι, κομμένο σε μισές ροδέλες, προσθέστε λίγο και ζυμώστε με τα χέρια σας.

3. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους.

4. Τρίβουμε το αγγούρι. Ψιλοκόψτε τον μαϊντανό και το σκόρδο.

5. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με λαχανικά, πιπέρι, αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα σόγιας και πασπαλίζουμε με πατατάκια.

6. Βάζουμε τη γέμιση σε ένα φύλλο πίτας και σχηματίζουμε ρολό.

Γέμιση λαχανικών για ρολό

Χρειαζόμαστε:

• 1 γλυκιά πιπεριά
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι
• 1 ντομάτα μέτρια
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, χωρίς το λευκό μέρος
• 2 κλωναράκια άνηθο ή βασιλικό
• 50 γρ τυρί φέτα
• φυτικό λάδι

Μαγείρεμα:

1. Τρίψτε την πιπεριά, το αγγούρι και την ντομάτα σε μικρούς κύβους.

2. Πιέστε το σκόρδο μέσα από το σκόρδο.

3. Χοντροκόβουμε το κρεμμύδι και τον άνηθο.

4. Κόβουμε το τυρί σε κύβους.

5. Όλα τα προϊόντα αλατίζονται και καρυκεύονται με φυτικό λάδι.

6. Σχηματίζουμε ένα ρολό.

Γέμιση με τυρί κότατζ και βότανα για ρολό

Χρειαζόμαστε:

• τυρί κότατζ 180 γρ
• 50 γρ κρέμα γάλακτος
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 ντομάτα μεγάλη
• 1 μικρό ματσάκι άνηθο
• αλάτι για γεύση
• 1 λεπτή λάβας

Μαγείρεμα:

1. Τρίβουμε το σκόρδο. Κόβουμε τον άνηθο.

2. Κόβουμε την ντομάτα σε κύβους.

3. Τα απαραίτητα προϊόντα, αλάτι και ανακατεύουμε.

4. Πλάθετε ρολό, αφού αλείψετε ένα φύλλο πίτα με γέμιση.

Ρολό με ζαμπόν και τυρί

Χρειαζόμαστε:

• 100 γρ ζαμπόν
• 100 γραμμάρια τυρί, σκληρό οποιαδήποτε μάρκας
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι
• 2-3 κ.σ γιαούρτι
• 1 φύλλο λάβας

Μαγείρεμα:

1. Ζαμπόν, το καλύτερο από όλα, κομμένο σε λεπτές λωρίδες.

2. Τρίψτε το σκληρό τυρί και το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη και το σκόρδο στον ψιλό τρίφτη.

3. Ό,τι είναι, σύμφωνα με τη συνταγή, ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε με γιαούρτι και απλώνουμε την πίτα, στρίβουμε το ρολό.

Ισπανική γέμιση για ρολό λάβας

Για τους λάτρεις των πικάντικων, αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη.

Χρειαζόμαστε:

• 500 γρ μοσχαρίσιο κρέας
• 1 κρεμμύδι
• 1/2 κουτί κονσέρβα καλαμποκιού
• 1 γλυκιά πιπεριά, κόκκινη
• 2-3 μέτριες ντομάτες
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, αλεσμένο πιπέρι τσίλι, για γεύση
• 200 γρ τυρί τσένταρ, τριμμένο
• μαϊντανό ή κόλιανδρο
• 2 λεπτές λάβες

Μαγείρεμα:

1. Αλέστε και μαγειρέψτε το μοσχαρίσιο κρέας.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, τις ντομάτες.

3. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

4. Σύμφωνα με τη συνταγή, συνδυάζουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε και μοιράζουμε πάνω από το ψωμί πίτα, σχηματίζουμε ρολό.

Πικάντικη γέμιση κοτόπουλου για ρολό

Χρειαζόμαστε:

• 2 τεμ. φιλέτο κοτόπουλο
• 2 ντομάτες
• 1 πιπεριά σαλάτα
• 1 κεφάλι κρεμμύδι
• 1 κόκκινο κρεμμύδι
• 125 γρ τυρί μοτσαρέλα
• 50 γρ πράσινη σαλάτα
• 5 κ.σ ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι
• 1/2 κουτ μαύρο πιπέρι
• 10 ελιές χωρίς κουκούτσι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 φύλλα λάβας

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε και κόβουμε το κρέας του κοτόπουλου.

2. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις γλυκές πιπεριές, και κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες.

3. Κόβουμε το κρεμμύδι και το γλυκό κρεμμύδι σε μισές ροδέλες, αλατίζουμε και ζυμώνουμε με τα χέρια μας.

4. Κόβουμε το τυρί σε κύβους.

5. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, πιπέρι και ελαφρώς αλάτι. Περιχύνεται με ελαιόλαδο.

6. Παίρνουμε ένα φύλλο, απλώνουμε τη γέμιση, το μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω από το φύλλο. Τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό.

Οι γεμίσεις ρολού Lavash που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτές τις συνταγές θα σας φανούν χρήσιμες όταν αποφασίσετε να πάτε διακοπές με την οικογένειά σας ή να κανονίσετε μια εορταστική γιορτή στο σπίτι ή απλά να θέλετε κάτι νόστιμο για τσάι.

Καλή όρεξη!

Πώς μπορούν τα λεπτά κέικ, παρόμοια με ένα επιδέξια υφαντό ύφασμα, να μετατραπούν σε γκουρμέ σνακ, ντελικάτα αρτοσκευάσματα, υγιεινό σπιτικό γρήγορο φαγητό σε λίγα λεπτά; Η αρχική γέμιση για το ψωμί πίτας είναι ένας καθολικός τρόπος χρήσης ενός προϊόντος ψωμιού.

Ρολό λάβας

Το λεπτό αρμένικο lavash είναι κατάλληλο για την παρασκευή ρολού. Πριν απλώσετε τη γέμιση, η επιφάνεια του φύλλου πρέπει να αλείφεται με βούτυρο, κρέμα γάλακτος, κέτσαπ ή μαγιονέζα.

Συστατικά:

• μαϊντανός, σπανάκι, άνηθος - σε ένα μάτσο.
• λεπτό ψωμί πίτας - 4 τεμ.
• τυρί (όποιο μπορεί να λιώσει γρήγορα) - 200 γρ

Μαγείρεμα

1. Βάζουμε τα χόρτα για μισή ώρα σε ένα μπολ με νερό, αλλάζουμε το υγρό αρκετές φορές. Αφαιρέστε τα κλωνάρια από το δοχείο, τινάξτε τις περιττές σταγόνες, στεγνώστε σε μια καθαρή πετσέτα, ψιλοκόψτε.
2. Χωρίζουμε μεγάλα φύλλα πίτας σε τετράγωνα. Τρίψτε χοντροκομμένα το τυρί, πασπαλίστε τα τρίμματα σε λεπτά κέικ, απλώστε τις στρώσεις από ψιλοκομμένα χόρτα. Διπλώνουμε τα ρολά με τη μορφή ορθογωνίων πλάτους έως 5 cm, λυγίζοντας τα άκρα των πιάτων στις τέσσερις πλευρές προς το κέντρο - συσκευάζουμε την αρωματική γέμιση μέσα στο προϊόν.
3. Βάζουμε τα ρολά σε στεγνό τηγάνι, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, κόβουμε λίγο λοξά. Παρουσιάζοντας το πιάτο, διακοσμούμε το πιάτο με ένα λεπτό φύλλο μαρουλιού, σε απόλυτη αρμονία με την ορεκτική γέμιση του πιάτου.

Γέμιση για πίτα με ξυλάκια καβουριού

Συστατικά:

• βραστά αυγά - 3 τεμ.;
• μπαστούνια καβουριών - 400 g;
• φτερό κρεμμυδιού - ένα μάτσο?
• μαγιονέζα - 150 g;
• μαλακό τυρί - 150 g;
• αλάτι (για γεύση), άνηθο - 30 g.

Μαγείρεμα

1. Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού, ψιλοκόβουμε το φτερό του κρεμμυδιού, τα αγνά χόρτα, βάζουμε τα προϊόντα στο μπολ. Προσθέστε μαλακό τυρί, ψιλοτριμμένα αυγά, φρέσκια μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά τα υλικά, αλατίστε τα γούστα σας.
2. Εφαρμόζουμε ένα στρώμα αρωματικής ποικιλίας σε κάθε ψωμί πίτας, διπλώνουμε τα φύλλα σε μορφή σωλήνων, κομμένα σε μερίδες. Αφήνουμε τα ρολά για μισή ώρα ώστε να κορεστούν από τη γεύση της σάλτσας.

Λάβα στο φούρνο με γέμιση

Τα μαγειρεμένα ζεστά αρτοσκευάσματα είναι μια υπέροχη τραγανή απόλαυση για παιδιά και ενήλικες.

Συστατικά:

• πίτα ψωμί - 3 τεμ.
• τυρί (σκληρές ποικιλίες) - 400 g;
• γάλα - 60 ml;
• σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ.;
• αυγό;
• βούτυρο - 50 g.

Μαγείρεμα

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ψιλοτριμμένο τυρί, το γάλα και το αυγό. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο (δύο σκελίδες) και τα μυρωδικά ψιλοκομμένα, αλατοπιπερώνουμε λίγο το φαγητό, ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
2. Απλώνουμε ένα λεπτό φύλλο σε ταψί (προσαρμόζουμε σε μέγεθος), αλείφουμε με τη γέμιση. Από πάνω τοποθετούμε άλλη μια πίτα. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τη γέμιση.
3. Με αυτόν τον τρόπο χρησιμοποιούμε όλα τα έτοιμα υλικά. Αφήστε το επάνω στρώμα ανοιχτό. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C.

Το Lavash στο φούρνο με γέμιση σε 20 λεπτά θα μετατραπεί σε μια καταπληκτική πίτα εκπληκτικής γεύσης!

Τρίγωνα λάβας

Οι καθολικές δυνατότητες του αρμενικού ψωμιού είναι ιδιαίτερα έντονες στην παρουσιαζόμενη συνταγή. «Sleight» των χεριών και όχι cheating - έχουμε νόστιμα «chebureks» με πολυτελή τραγανή κρούστα!

Συστατικά:

• λεπτό ψωμί πίτα?
• παρασκευασμένος κιμάς?
• βολβός;
• πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά, βότανα επιλέγονται σύμφωνα με τις προτιμήσεις.
• λάδι (ελιά ή ηλίανθο)?
• παγωμένο καθαρό νερό - έως 20 ml.

Μαγείρεμα

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε στον κιμά ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι, μπαχαρικά και μπαχαρικά. Ρίξτε σε παγωμένο εμφιαλωμένο νερό, ανακατέψτε καλά.
2. Χωρίζουμε ένα λεπτό φύλλο σε τετράγωνα (16x16), λαδώνουμε τις στρώσεις με μια στρώση κρέατος (αφήνουμε ελεύθερες μόνο δύο απέναντι άκρες).
3. Διπλώνουμε τα μέρη του ψωμιού πίτας στη μέση σε μορφή τριγώνων, πιέζουμε ελαφρά προς τα κάτω, κόβουμε την επάνω γωνία, σχηματίζοντας ένα ημικυκλικό προϊόν.
4. Τηγανίζουμε το πιάτο σε λάδι μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Το απλώνουμε σε χαρτοπετσέτες αφήνοντας το περιττό λίπος και σερβίρουμε αμέσως στο «κάψιμο» με ανυπομονησία οικογένεια!

Μαγείρεμα με κιμά

Ένα εκπληκτικά νόστιμο tandem μπορείτε να το αποκτήσετε από αρμένικο lavash και συνηθισμένο κιμά.

Συστατικά:

• συσκευασία λεπτών φύλλων.
• αυγά - 3 τεμ.;
• φτερό κρεμμυδιού - ένα μάτσο?
• κιμάς (χοιρινό + βόειο κρέας) - 400 g;
• επιλέξτε αλάτι και μπαχαρικά σύμφωνα με τις επιθυμίες σας.
• φυτικό λάδι;
• βολβός.

Μαγείρεμα

1. Σχηματίζουμε τον κιμά με τη μέθοδο που δίνεται στην προηγούμενη συνταγή, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φτερό φρέσκου κρεμμυδιού - η γέμιση για το ψωμί πίτας είναι έτοιμη.
2. Ξεδιπλώνουμε ένα λεπτό φύλλο, το κόβουμε σε τετράγωνα με ψαλίδι (επιλέγουμε μόνοι μας το μέγεθος), απλώνουμε μια ομοιόμορφη στρώση κιμά. Διπλώστε τα κέικ στη μέση με τη μορφή φακέλων και μετά κάντε το ξανά.
3. Βάζουμε τα αυγά στο μπολ, ανακατεύουμε καλά, βουτάμε κάθε προϊόν κρέατος στη σύνθεση, τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι με λάδι και στις δύο πλευρές.
4. Αν θέλετε, ψήστε το ταψί στο φούρνο (t 190 ° C). Απλώς βάλτε το φαγητό σε μια φόρμα, ρίξτε ξινή κρέμα, πασπαλίστε με τσιπς τυριού.

Μετά από 40 λεπτά, βάζετε πίτα με κρέας σε ένα ζεστό πιάτο και σερβίρετε ζεστό.

Γέμιση με σολομό και ανθότυρο

Συστατικά:

• μερικά κλωνάρια άνηθο και μαϊντανό?
• φιλέτο σολομού - 200 g;
• φυτικό λάδι;
• μαλακό τυρί - 250 g.

Μαγείρεμα

1. Ψιλοκόβουμε τα καθαρά χόρτα, προσθέτουμε μαλακωμένο τυρί σε αυτό, ανακατεύουμε καλά.
2. Πλένουμε τα ψάρια, τα στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες, τα τηγανίζουμε σε λάδι. Όταν κρυώσει το φιλέτο, χωρίζουμε το κομμάτι σε λεπτές στρώσεις.
3. Λιπάνετε το ψωμί πίτα με σύνθεση τυριού, κλείστε το στρώμα με φέτες σολομού, τυλίξτε το φύλλο με ένα ρολό, στείλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.

Απομένει να κόψουμε το ορεκτικό πιάτο σε μικρές μερίδες, έτσι ώστε το ορεκτικό να πάρει μια τελειωμένη εμφάνιση.

Γέμιση για τυρόπηγμα

Συστατικά Lavash:

• φρέσκο ​​τυρί cottage - 150 g.
• σπιτική ξινή κρέμα (15% λιπαρά) - 30 g.
• άνηθο;
• σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ.;
• ώριμο αβοκάντο.

Μαγείρεμα

1. Τρίψτε τον άνηθο, συνδυάστε με τυρί cottage, κρέμα γάλακτος, ψιλοκομμένο σκόρδο και μια πρέζα αλάτι.
2. Χωρίζουμε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι, κόβουμε τη φλούδα, κόβουμε τη σάρκα σε κύβους.
3. Λιπάνετε το ψωμί πίτα με τυρόπηγμα, απλώστε κομμάτια φρούτων, τυλίξτε το ρολό, χωρίστε το σε μερίδες.
4. Αν αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος με αυγά, τα περιχύνετε στα ρολά που έχετε απλώσει σε φόρμα και τα πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί, το πιάτο μπορεί να ψηθεί στο φούρνο.

Ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσουμε το οικογενειακό μας μενού!

Πικάντικη εκδοχή με τυρί κότατζ και αγγουράκι τουρσί

Συστατικά:

• μαρούλι άισμπεργκ";
• αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.?
• σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ.;
• λεπτό ψωμί πίτα?
• μαγιονέζα - 20 g;
• ξινή κρέμα - 50 g;
• αλάτι, μυρωδικά, πιπέρι.

Μαγείρεμα

1. Τρίψτε ψιλά τις σκελίδες σκόρδου και το αγγούρι, βάλτε σε ένα μπολ, προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα αλατιού και μπαχαρικών, τη μαγιονέζα και την κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε καλά τη μάζα που προκύπτει.
2. Ξεδιπλώνουμε την πίτα, τοποθετούμε πάνω της φύλλα μαρουλιού, αλείφουμε με τη σύνθεση του τυροπήγματος, σχηματίζουμε προσεκτικά ένα σφιχτό ρολό. Μοιράζουμε το ρολό κέικ με τη γέμιση σε κομματάκια.

Το λεπτό χρώμα των πράσινων έδωσε στο πιάτο μια εξαιρετική γοητεία.

Γέμιση για πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Υλικά για ένα φύλλο:

• πιρούνια λάχανου (λευκό λάχανο).
• καρότο - 1 τεμ.;
• φιλέτο κοτόπουλου (πόδι) - 1 τεμ.
• μανιτάρια - 100 g;
• κέτσαπ - 20 g;
• μαγιονέζα - 30 g;
• βούτυρο - 15 g;
• Επιλέγουμε την ποσότητα πιπεριού και αλατιού κατά βούληση.

Προετοιμασία γέμισης για πίτα

1. Βράζετε το κρέας του κοτόπουλου μέχρι να ψηθεί, να κρυώσει, χωριστά από τα κόκαλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια.
2. Τα μανιτάρια κόβουμε και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
3. Αφαιρούμε τα πάνω φύλλα του λάχανου, κόβουμε το λαχανικό σε λεπτές λωρίδες, τρίβουμε τα καθαρισμένα καρότα.
4. Ανακατέψτε 15 γραμμάρια μαγιονέζας με κέτσαπ, αλείψτε το ψωμί πίτα με σάλτσα. Στη συνέχεια, απλώστε μια στρώση από κοτόπουλο, πιπέρι και αλάτι και στη συνέχεια τοποθετήστε τα μανιτάρια και τις λωρίδες λάχανου. Στη σειρά λαχανικών απλώνουμε ένα «πλέγμα» μαγιονέζας. Ολοκληρώνουμε τη συναρμολόγηση του σνακ με ψιλοκομμένα καρότα.
5. Το ψωμί πίτας επεξεργάζεται με βούτυρο, ψημένο σε φούρνο μικροκυμάτων.

Εάν θέλετε, ροδίστε γρήγορα το προϊόν σε ένα ζεστό τηγάνι, συμπληρώνοντας τη γεύση της λεπτής πίτας με μια τραγανή κρούστα.

Πεντάλεπτο σνακ με κορεάτικα καρότα

Συστατικά:

• Επεξεργασμένο τυρί?
• πικάντικα καρότα?
• αγγουράκι τουρσί;
• πίτα;
• ποιοτική μαγιονέζα.

Μαγείρεμα

1. Τρίβουμε το αγγούρι, στύβουμε το χυμό, προστατεύοντας το λεπτό φύλλο από την υπερβολική υγρασία.
2. Το επεξεργασμένο τυρί διακρίνεται από μια ιδιαίτερα λεπτή γεύση, αλλά αυτή η ευχάριστη ποιότητα καθιστά δύσκολο το άλεσμα του προϊόντος. Για να περάσετε γρήγορα το τυρί από τον τρίφτη, στείλτε μια φέτα για λίγα λεπτά στην κατάψυξη. Ένα μικρό αλλά αποτελεσματικό κόλπο!
3. Απλώνουμε τα λιωμένα τρίμματα σε ένα μπολ, προσθέτουμε κομμάτια αγγουριού, λεπτές κλωστές από καρότα στα κορεάτικα, ανακατεύουμε τη σύνθεση.
4. Λιπάνετε το ψωμί πίτας με την προετοιμασμένη μάζα, τυλίξτε το ρολό, κόψτε σε μερίδες.

Σε λιγότερο από πέντε λεπτά, ένα ορεκτικό είναι ήδη έτοιμο στο τραπέζι, που αποπνέει εκλεκτά αρώματα ανατολίτικων μπαχαρικών και μπαχαρικών.

Συνταγή με σαρδέλες σε κονσέρβα

Συστατικά:

• αυγά - 2 τεμ.;
• τυρόπηγμα - 2 τεμ.;
• πίτα;
• ένα βάζο με κονσέρβα "Σαρδέλες σε λάδι"?
• άνηθο, μαγιονέζα.

Μαγείρεμα

1. Βγάζουμε το ψάρι από το βάζο (χωρίς λάδι), ζυμώνουμε με ένα πιρούνι. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά, ψιλοκόψτε.
2. Λιπάνετε το ψωμί πίτα με μαγιονέζα, πασπαλίζετε με λίγα ψιλοκομμένα μυρωδικά, τοποθετείτε τη σύνθεση αυγών, κομμάτια σαρδέλας, επαναλαμβάνετε ξανά τη στρώση άνηθου.
3. Τυλίγουμε το φύλλο σε μορφή ρολού, κομμένο σε κομμάτια.

Τα υπέροχα νόστιμα ψάρια είναι ήδη στο τραπέζι!

Ορεκτικό με συκώτι μπακαλιάρου

Συστατικά:

• πίτα;
• ένα βάζο συκώτι μπακαλιάρου?
• βραστά αυγά - 2 τεμ.;
• τυρί (σκληρό) - 130 g;
• άνηθο.

Μαγείρεμα

1. Βγάζουμε ένα τρυφερό παραπροϊόν από το βάζο, το ζυμώνουμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε λίγο ιχθυέλαιο, ανακατεύουμε τη μάζα που προκύπτει.
2. Λιπάνετε το ψωμί πίτας με την προετοιμασμένη σύνθεση. Δεν χρησιμοποιούμε μαγιονέζα, δεδομένης της περιεκτικότητας σε λιπαρά του συστατικού του συκωτιού του σνακ.Απλώνουμε μια στρώση τριμμένο κρόκο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πρωτεΐνες κοτόπουλου, μερικά χόρτα, τσιπς τυριού. Γυρίζουμε το ρολό, χωρίζουμε σε μερίδες.

Η παρουσιαζόμενη εκδοχή του ορεκτικού με συκώτι μπακαλιάρου θα εκπλήξει τον πιο απαιτητικό γκουρμέ με τη γεύση του.

Γέμιση κόκκινου ψαριού

Υλικά για ένα λεπτό φύλλο:

• ελαφρώς αλατισμένη πέστροφα - 700 g.
• γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.?
• μαγιονέζα - 50 g;
• βραστά αυγά - 2 τεμ.;
• πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαρουλιού.

Μαγείρεμα

Ξεδιπλώνουμε ένα ορθογώνιο φύλλο ψωμί πίτας, αλείφουμε με ένα μέρος μαγιονέζας, απλώνουμε φύλλα μαρουλιού και στρώσεις πέστροφας κομμένες σε λεπτές φέτες. Βάζουμε ένα πλέγμα λευκής σάλτσας πάνω στο ψάρι, τοποθετούμε ξανά τα πράσινα φύλλα, τα πασπαλίζουμε με τριμμένα αυγά. Τυλίγουμε το ρολό, χωρίζουμε σε μερίδες. Το δείπνο σερβίρεται!

Γέμιση για πίτα με ζαμπόν και τυρί

Αν το ορεκτικό προορίζεται για προσωρινή αποθήκευση στο ψυγείο (περιμένουμε καλεσμένους), διπλώνουμε την πίτα σε δύο στρώσεις για να μην μαλακώσουν από την παρουσία της μαγιονέζας.

Υλικά για 3 φύλλα:

• ζαμπόν - 300 g;
• σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ.:
• τυρί - 150 g;
• χόρτα άνηθο?
• μαγιονέζα - έως 300 g.

Μαγείρεμα

1. Λιπάνετε τα φύλλα με φρέσκια σάλτσα, απλώστε το ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες, καλύψτε το κρέας με ένα άλλο λεπτό επίπεδο κέικ, καλύψτε το με ένα «πλέγμα» μαγιονέζας, πασπαλίστε με τριμμένο τσιπς τυριού και ψιλοκομμένα μυρωδικά.
2. Τυλίγουμε ένα σφιχτό ρολό, το συσκευάζουμε σε μια σακούλα και το στέλνουμε στο ψυγείο.

Η γέμιση για πίτα ξεπέρασε κάθε προσδοκία!

Λαβάς με ροζ σολομό και πιπεριά

Συστατικά:

• ελαφρώς αλατισμένος ροζ σολομός - 200 g.
• φρέσκο ​​αγγούρι?
• ο καρπός της κόκκινης πιπεριάς?
• πίτα;
• επεξεργασμένο τυρί, χόρτα.

Μαγείρεμα

1. Τρίψτε το τυρί, ανακατέψτε με ψιλοκομμένο άνηθο. Λιπάνετε το κέικ με την προκύπτουσα μάζα.
2. Τοποθετούμε λεπτές φέτες αγγουριού στη στρώση του τυριού. Ανάμεσά τους έχουμε λωρίδες πιπεριάς. Στρώνουμε στρώσεις ευγενούς ροζ σολομού σε ένα λαμπερό λαχανικό "καθαρίσματος".

Φτιάχνουμε πίτα με νόστιμη γέμιση σε μορφή ρολού, τη χωρίζουμε προσεκτικά σε μέρη του επιθυμητού μεγέθους.

Λεπτή γέμιση με ρέγγα και αβοκάντο

Υλικά για 1 λάβας:

• αυγό;
• χυμό από μισό λεμόνι ή λάιμ.
• αβοκάντο;
• σπόροι μουστάρδας - 10 g;
• ελαφρώς αλατισμένο φιλέτο ρέγγας σε λάδι - 100 g.
• μαγιονέζα - 70 g.

Μαγείρεμα

1. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά, τρίψτε στον τρίφτη.
2. Βγάζουμε κομμάτια ρέγγας, βρέχουμε με χαρτοπετσέτες από το περιττό λίπος, κόβουμε σε λεπτές φέτες.
3. Χωρίζουμε το αβοκάντο στα δύο, αφαιρούμε το κουκούτσι, ελευθερώνουμε τα φρούτα από τη φλούδα, σχηματίζουμε μικρούς κύβους από τον πολτό.
4. Απομένει να λιπαίνετε το ψωμί πίτα με ένα μείγμα μουστάρδας και μαγιονέζας, απλώστε ένα στρώμα ρέγγας, φέτες αγγουριού και αβοκάντο, τυλίξτε το ρολό.

Υπέροχη διακόσμηση της γέμισης με πικάντικο ψάρι και φρούτα με γεύση ξηρού καρπού!

Εορταστικό σνακ με βραστό λουκάνικο

Συστατικά:

• πίτα;
• μαλακό τυρί - 250 g;
• βραστό λουκάνικο - 300 g;
• λάδι (ελαιόλαδο ή ηλίανθο) - 20 g.
• χόρτα.

Μαγείρεμα

1. Κόβουμε ένα φύλλο αρμενικής λάβας σε μεγάλα τετράγωνα (15x15).
2. Μοιράζουμε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια, ανακατεύουμε με λιωμένο τυρί και μυρωδικά, μπαχαρικά και μπαχαρικά.
3. Μοιράζουμε τη γέμιση που προκύπτει σε όλα τα κέικ, τη βάζουμε στη μέση. Φτιάχνουμε τις στρώσεις σε μορφή φακέλων, τηγανίζουμε σε λάδι και από τις δύο πλευρές.

Εάν θέλετε, απλώστε τα προϊόντα σε μια φόρμα, ψήστε για 5 λεπτά στο φούρνο. Παίρνουμε ένα τόσο ορεκτικό πιάτο που ειδικά οι ανυπόμονοι τρώγοι πρέπει να συγκρατούνται για να μην καούν!

Λαβάς γεμιστό με συκώτι κοτόπουλου

Συστατικά:

• βραστό αυγό;
• βολβός;
• συκώτι κοτόπουλου - 200 g;
• καρότο;
• τριμμένο τυρί - 150 g;
• φυτικό λάδι - 20 g;
• πίτα;
• τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά επιλέγονται κατά βούληση.

Μαγείρεμα

1. Βράζουμε το συκώτι κοτόπουλου μέχρι να ψηθεί (7 λεπτά), ψιλοκόβουμε τα κρυωμένα παραπροϊόντα σε μικρά κομμάτια.
2. Περνάμε τα ψιλοκομμένα καρότα και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ανακατεύουμε με το συκώτι, τα τριμμένα αυγά, τα τσιπς, τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά. Μην ξεχνάτε λίγο αλάτι.
3. Απλώνουμε τη μάζα σε ένα λεπτό φύλλο, τη μετατρέπουμε σε σωλήνα, την κόβουμε σε κομμάτια.





Συστατικά:

• πίτα ψωμί - 2 τεμ.
• βραστό αυγό;
• τυρί (μαλακό) - 150 g;
• παπαλίνα - 300 g;
• μαγιονέζα - 150 g;
• γλυκιά πιπεριά φρούτα?
• μάτσο χόρτα.

Μαγείρεμα

1. Απλώνουμε στο τραπέζι το ψωμί πίτα, το αλείφουμε με ένα μέρος μαγιονέζας, το σκεπάζουμε με ένα δεύτερο φύλλο και το επεξεργαζόμαστε επίσης με σάλτσα.
2. Απλώνουμε μια στρώση τριμμένα αυγά, πατατάκια τυριού και πιπεριές ψιλοκομμένες.
3. Ολοκληρώνουμε τη συναρμολόγηση ορεκτικών με ολόκληρα σφάγια λαχταριστής παπαλίνας. Πασπαλίστε το φαγητό με ψιλοκομμένα βότανα, τυλίξτε το σε ένα σωλήνα, στείλτε το συσκευασμένο προϊόν στο ψυγείο.

Μετά από μια ώρα, όταν τα συστατικά της γέμισης εμποτιστούν με αμοιβαίες γεύσεις και το ρολό πάρει το επιθυμητό σχήμα, κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε το φαγητό στο τραπέζι.

Γιατί η γέμιση παπαλίνας για πίτα ολοκλήρωσε την «νόστιμη» γνωριμία μας με τις γαστρονομικές δυνατότητες των λεπτών προϊόντων; Πιθανώς, η νοσταλγία για εκείνες τις στιγμές που η ζάχαρη ήταν, μεταφορικά μιλώντας, πιο γλυκιά, το νερό πιο υγρό και το φαγητό πολύ καλύτερο και πιο νόστιμο επηρεάζει!

Τα τελευταία χρόνια ρολό ορεκτικό λάβας- αυτό είναι ένα χτύπημα του εορταστικού τραπεζιού. μαγειρεύω γεμιστή πίταγια κάθε διακοπές και κάθε φορά που προσπαθώ να κάνω ρολό σε λάβαςμε διαφορετικές γεμίσεις.

Διάφορος συνταγές για ρολό λάβαςκαι συνταγές γέμισης λάβαςΈχω γεμίσει τον σκληρό δίσκο του υπολογιστή μου εδώ και πολύ καιρό, και η αποθήκευση όλου αυτού του "πεντανόστιμου θησαυρού" είναι απλώς ένα γαστρονομικό έγκλημα μπροστά σας, αγαπητοί μου φίλοι. Στην αρχή έγραψα νόστιμα toppings για πίταπου μου άρεσε σε ένα τετράδιο, και μετά άρχισα να μαγειρεύω και να φωτογραφίζω Συνταγές λάβας με διαφορετικές γεμίσειςπου εφηύρε η ίδια. Μέσα σε λίγα μόλις χρόνια λειτουργίας του ιστότοπου 8 Spoons, τα νόστιμα σνακ πίτα μου έχουν εξελιχθεί σε μια εκτενή συλλογή, όπου υπάρχουν πολλές ιδέες. πώς να γεμίσουμε πίταπώς να μαγειρέψετε ένα ορεκτικό πίτας και, φυσικά, οι καλύτερες γεμίσεις για πίτα.

Ως εκ τούτου, γνωρίστε την επιλογή των συνταγών μου: πώς να μαγειρέψετε ένα ρολό πίτα στο γιορτινό τραπέζι. Ολα νόστιμα toppings για πίταμπορείτε να κοιτάξετε σε ένα μέρος και να προσθέσετε σελιδοδείκτη στη σελίδα. Ελπίζω πραγματικά ότι τα αρμενικά ρολά lavash μου θα είναι μια υπέροχη ιδέα για να έχετε ένα σνακ για τις διακοπές ή ένα σνακ για ένα πικνίκ.

Ρολό λάβας με κονσέρβα ψαριού

Σας προτείνω να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε ένα ρολό πίτα με κονσέρβα ψαριού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε ψάρι σε κονσέρβα: σαρδέλα, σκουμπρί, σαύρι, ροζ σολομό, τόνο ή σολομό. Επιπλέον, για τη γέμιση θα χρησιμοποιήσουμε σκληρό τυρί και βραστά αυγά κοτόπουλου. Για να κάνετε το ρολό μαλακό και ζουμερό, αλείψτε κάθε φύλλο πίτας με ένα μείγμα από μαγιονέζα, σκόρδο και βότανα. Δείτε τη συνταγή με φωτογραφία.

Ρολά σολομού σε πίτα με χαβιάρι, ένα πραγματικά βασιλικό ορεκτικό για τις γιορτές, που θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι και είναι σίγουρο ότι θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας. Το ρολό ψαριού Lavash αποδεικνύεται απίστευτα όμορφο, εορταστικό και φυσικά νόστιμο! Μπορείτε να δείτε πώς να μαγειρέψετε ρολό πίτα με σολομό και κόκκινο χαβιάρι.

Μέχρι τότε μαγείρευα μόνο σαλάτες με συκώτι μπακαλιάρου, αλλά το ρολό ορεκτικό με πίτα με αυτή τη λιχουδιά κέρδισε την καρδιά μου. Το ρολό με συκώτι μπακαλιάρου σε πίτα αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, εορταστικό και ασυνήθιστο. Αν χρειάζεστε ένα απλό και νόστιμο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι, σας προτείνω με ασφάλεια πίτα γεμιστό με συκώτι μπακαλιάρου για μαγείρεμα!

Το συκώτι μπακαλιάρου σε πίτα ταιριάζει πολύ με φρέσκο ​​τραγανό αγγούρι και αυγό. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε εκ των προτέρων πίτα με συκώτι μπακαλιάρου. Όσο θα μείνει στο ψυγείο πίτα με συκώτι μπακαλιάρου και αυγό, θα μουλιάσει και θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο. Πώς να μαγειρέψετε πίτα με συκώτι μπακαλιάρου (συνταγή με φωτογραφία βήμα προς βήμα), μπορείτε να δείτε.

Ρολό λάβας με κορεάτικα καρότα, ζαμπόν και τυρί

Η νόστιμη γεμιστή πίτα δεν είναι μόνο ένας καλός συνδυασμός υλικών, αλλά και η ευκολία παρασκευής και, φυσικά, η διαθεσιμότητα των προϊόντων. Η λάβας με ζαμπόν και τυρί και κορεάτικο καρότο ταιριάζει πολύ σε αυτήν την περιγραφή. Η προετοιμασία ενός ορεκτικού σε πίτα με κορεάτικα καρότα είναι όμως πολύ απλή και γρήγορη και μπορείτε να το διαπιστώσετε και μόνοι σας διαβάζοντας τη συνταγή μέχρι το τέλος.

Αν χρειάζεστε ένα φθηνό και απλό σνακ για τις διακοπές, τότε σίγουρα θα σας αρέσει πίτα γεμιστό με κορεάτικα καρότα. Πώς να μαγειρέψετε πίτα ρολά με κορεάτικα καρότα, ζαμπόν και τυρί (συνταγή με φωτογραφία βήμα προς βήμα), μπορείτε να δείτε.

Θα ταξινομούσα το ορεκτικό ρολό πίτα με κοτόπουλο και λάχανο Πεκίνου ως "κλασικό" και "win-win". Αν πρέπει να λάβετε υπόψη σας τα γούστα και τις επιθυμίες όλων των καλεσμένων, τότε τα ρολά κοτόπουλου είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεστε! Το Lavash με κοτόπουλο και κινέζικο λάχανο αποδεικνύεται χορταστικό και εγγυημένα νόστιμο.

Αυτή η συνταγή για ρολό πίτα είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες από εσάς και το αποτέλεσμα είναι νόστιμα ρολά με γέμιση για σνακ. Πώς να μαγειρέψετε πίτα με κοτόπουλο βήμα προς βήμα (συνταγή με φωτογραφία), μπορείτε να δείτε.

Αν ψάχνετε για ενδιαφέρουσες συνταγές για γέμιση για πίτα, τότε δώστε προσοχή στην πίτα με τυρί και βότανα στο φούρνο. Αποδεικνύεται δύο σε ένα: ρολά με γέμιση και ένα ζεστό πιάτο - χορταστικό, όμορφο, ορεκτικό. Η λάβας ψημένη στο φούρνο με τυρί και βότανα μπορεί να χρησιμεύσει ως πλούσιο πρωινό ή εξαιρετικό σνακ για πικ-νικ, με την προϋπόθεση ότι υπάρχει ψησταριά με κάρβουνα στη φύση. Πώς να μαγειρέψετε ένα ρολό πίτα με τυρί και βότανα στο φούρνο, έγραψα.

Ρολό λάβας με ζαμπόν και λιωμένο τυρί

Διάφορα γεμιστά ρολά έχουν εδώ και καιρό μόνιμη κατοικία στα γιορτινά μας τραπέζια. Και αν ψάχνετε κάτι για να γεμίσετε πίτα, τότε σήμερα, αγαπητοί φίλοι, θα σας πω πώς να μαγειρέψετε ένα ορεκτικό πίτα με ζαμπόν και λιωμένο τυρί.

Αυτό το ρολό ορεκτικού πίτα είναι πραγματικά πολύ ενδιαφέρον: το ζαμπόν και το λιωμένο τυρί σε παρέα με φρέσκα λαχανικά κάνουν το ρολό χορταστικό, αρκετά ζουμερό και όμορφο στην κοπή, κάτι που είναι σημαντικό. Ελπίζω πραγματικά ότι αυτή η συνταγή θα αναπληρώσει τις καλύτερες πίτες σας. Πώς να φτιάξετε ένα ρολό πίτα με ζαμπόν και λιωμένο τυρί, έγραψα.

Ρολό λάβας με καβούρια, σκόρδο και άνηθο

Η λεπτή γεμιστή πίτα είναι ήδη ένα κλασικό εορταστικό γλέντι και το ρολό με καβούρι με πίτα μπορεί εύκολα να ανταγωνιστεί τη γενειοφόρο σαλάτα Olivier. Αν ψάχνετε για μια νόστιμη γεμιστή πίτα, τότε το ρολό πίτα με ξυλάκια καβουριού είναι απλώς η καθολική επιλογή σνακ που είναι κατάλληλη για όλες τις περιστάσεις. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα ρολά πίτα με ξυλάκια καβουριού είναι ένα οικονομικό ορεκτικό που δεν θα χτυπήσει την τσέπη σας και δείχνει αξιοπρεπές σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Ρολό λάβας με τυρί κότατζ στο φούρνο

Το Lavash που ψήνεται στο φούρνο με τυρί cottage και βότανα μπορεί να θεωρηθεί ένα πλήρες ζεστό πιάτο. Η ψημένη πίτα δεν μοιάζει καθόλου με κρύα ορεκτικά από λεπτή πίτα, αλλά περισσότερο σαν ζύμη ζαχαροπλαστικής. Σας συνιστώ να μαγειρέψετε αυτό το ζεστό ρολό πίτα με τυρί cottage και βότανα στο φούρνο ως πλούσιο πρωινό ή ως χορταστική προσθήκη σε σούπες και ζωμούς. Τη συνταγή για να φτιάξετε ρολό πίτα με τυρί κότατζ στο φούρνο, μπορείτε να δείτε.

Αν ψάχνετε κάτι για να γεμίσετε πίτα για να φτιάξετε ένα όμορφο, νόστιμο και φθηνό σνακ για τις διακοπές, τότε τα ρολά πίτα με χαβιάρι capelin είναι ιδανικά για όλα τα κριτήρια αναζήτησης. Αυτό συμβαίνει μόνο όταν ένα απίστευτα εορταστικό και νόστιμο πιάτο λαμβάνεται από φθηνά και προσιτά προϊόντα.

Το χαβιάρι Capelin σε ψωμί πίτα ταιριάζει πολύ με το τραγανό αγγούρι και για να κάνετε το ορεκτικό με το χαβιάρι capelin πιο πικάντικο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο. Πώς να μαγειρέψετε πίτα με χαβιάρι capelin (συνταγή με φωτογραφία βήμα προς βήμα), μπορείτε να δείτε.

Τα γρήγορα σνακ από lavash έχουν από καιρό ριζώσει σταθερά στο καθημερινό μενού πολλών νοικοκυρών και σήμερα φέρνω στην προσοχή σας μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική ιδέα για το πώς να φτιάξετε αρμένικο lavash με γέμιση.

Το ρολό Lavash με κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο είναι τέλειο για ένα γιορτινό τραπέζι, καθώς και για ένα σνακ ή ένα πλούσιο πρωινό. Τα ρολά κοτόπουλου είναι ζουμερά, με λαμπερή γεύση από κορεάτικα μπαχαρικά καρότου. Πώς να μαγειρέψετε πίτα με κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα (συνταγή με φωτογραφία), μπορείτε να δείτε.

Το ρολό Lavash με κονσέρβες ψαριών είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα ακριβά κόκκινα ψάρια και αποδεικνύεται ότι ένα τέτοιο ρολό σνακ πίτα είναι πάντα νόστιμο και εορταστικό. Η συνταγή για ρολό πίτα με κονσέρβα ψαριού είναι απλή, οικονομική και γρήγορη στην προετοιμασία. Η γέμιση στο ψωμί πίτας μπορεί να είναι του γούστου σας: μπορείτε να φτιάξετε ένα ρολό από πίτα ψωμί με σαύρι, ή πίτα με σαρδέλα, το κυριότερο είναι ότι σας αρέσει η γεύση των κονσερβοποιημένων ψαριών.

Λαβάς με κονσέρβες και αυγά παρέα με λάχανο Πεκίνου, τυρί και σκόρδο σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους καλεσμένους σας. Πώς να μαγειρέψετε ένα ορεκτικό πίτας με κονσέρβα ψαριού (συνταγή με φωτογραφία), μπορείτε να δείτε.

Ρολό λάβας με καβούρια και λιωμένο τυρί

Συνταγές για σνακ πίτας και συνταγές για γέμιση για πίτα με ραβδιά καβουριών εκπλήσσουν με την ποικιλία των επικαλύψεων. Διάφορα σνακ από ξυλάκια καβουριού, γεμιστά ρολά, γεμιστά καβουράκια, σαλάτες σε πίτα, και δεν είναι μόνο αυτό που μπορεί να μαγειρευτεί.

Μου αρέσει πολύ το ρολό πίτα με καβούρια και λιωμένο τυρί - αποδεικνύεται τρυφερό, χορταστικό και πολύ νόστιμο! Θέλετε να δοκιμάσετε κι εσείς αυτό το ρολό από καβούρια lavash; Δείτε πώς να μαγειρέψετε αρμένικη πίτα γεμιστή με καβούρια και λιωμένο τυρί.

Ρολό λάβας με καβούρια και ντομάτες

Χρησιμοποίησα απλά υλικά: μπαστουνάκια καβουριού, τυρί και ντομάτες για να φτιάξω ένα ρολό ορεκτικού λάβας και έμεινα ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα: σε όλους τους καλεσμένους άρεσε το ρολό με καβούρια lavash χωρίς εξαίρεση. Δοκιμάστε το και εσείς, είμαι σίγουρη ότι θα εκτιμήσετε και αυτό το ρολό πίτας με καβούρια! Μπορείτε να δείτε πώς να μαγειρέψετε ρολό καβούρι από πίτα με ντομάτα.

Το ρολό Lavash με κόκκινο ψάρι μπορεί δικαίως να θεωρηθεί το πιο εορταστικό σνακ. Και σήμερα, αγαπητοί φίλοι, σας φέρνω στην προσοχή σας πίτα με κόκκινο ψάρι και τυρί σε μια κομψή και γιορτινή ερμηνεία. Μάλλον μαντέψατε ήδη από τον τίτλο ότι θα μαγειρέψουμε ρολό ψωμιού πίτα σε μορφή λουλουδιού χρυσάνθεμου.

Η προετοιμασία ενός τέτοιου ορεκτικού όπως η πίτα γεμιστή με κόκκινο ψάρι και τυρί θα σας πάρει λίγα λεπτά και θα σας βοηθήσει πάντα αν η επίσκεψη των επισκεπτών είναι απροσδόκητη. Μπορείτε να δείτε πώς να μαγειρέψετε μια όμορφη και γιορτινή πίτα με λιωμένο τυρί σολομό και χρυσάνθεμο

Ρολό λάβας με μανιτάρια και καλοκαιρινά λαχανικά

Το ρολό μανιταριών Lavash είναι ίσως η πιο εύκολη επιλογή που μπορεί να παρασκευαστεί από λεπτή πίτα. Και σας προτείνω να μαγειρέψετε ένα ρολό πίτα με μανιτάρια και φρέσκα λαχανικά: με καλοκαιρινές νότες, και απίστευτα ενδιαφέρουσα στη γεύση! Το ρολό ορεκτικού Lavash ετοιμάζεται γρήγορα και απλά, θα το διαπιστώσετε και μόνοι σας διαβάζοντας τη συνταγή μέχρι το τέλος.

Ελπίζω να σας έπεισα να μαγειρέψετε αυτή τη νόστιμη γεμιστή πίτα; Μπορείτε να δείτε πώς να μαγειρέψετε ρολό πίτα με μανιτάρια και φρέσκα λαχανικά (συνταγή με φωτογραφία).

Συστατικά:

• λεπτή πίτα 2 φύλλα
• 300 γρ καρότα κορεατικού τύπου
• 3 ματσάκια μυρωδικά (άνηθος, κόλιαντρο, μαϊντανός)
• μαγιονέζα 200 γρ

Μαγείρεμα:

Αλείφουμε το πρώτο φύλλο ψωμιού πίτα με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας, ρίχνουμε ένα μείγμα από ψιλοκομμένα χόρτα σε όλο το φύλλο, βάζουμε από πάνω το δεύτερο φύλλο ψωμιού πίτας.

Αλείφουμε με μαγιονέζα, απλώνουμε ομοιόμορφα το κορεάτικο καρότο, τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό, βάζουμε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά και κόβουμε το ρολό σε κομμάτια πλάτους 1,5-2 εκ.

Το να πούμε ότι το ρολό πίτα με κόκκινο ψάρι αποδεικνύεται νόστιμο είναι απλώς να μένεις σιωπηλός. Η συνταγή για ρολό πίτα με ψάρι και αγγούρι έχει δοκιμαστεί από τους πολλούς καλεσμένους μου, οπότε εγγυώμαι για την ποιότητα του σνακ. Αν ψάχνετε τι μπορεί να παρασκευαστεί από λεπτή πίτα για ένα γιορτινό τραπέζι, τότε θα σας φανούν χρήσιμα ψωμάκια πίτα με ψάρι και αγγούρι, ακόμη και με λουκάνικο. Συνταγή για να φτιάξετε ρολό με σολομό, αγγούρι και λουκάνικο

Συστατικά:

• λεπτή πίτα 2 φύλλα
• 150 γρ καρότα κορεατικού τύπου
• 150 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 200 γρ μαγιονέζα
• χόρτα 50 γρ

Μαγείρεμα:

Νόστιμο και όμορφο ρολό για το τραπέζι σας.

Λιπάνετε το πρώτο φύλλο ψωμιού πίτα με μαγιονέζα, βάλτε κορεάτικα καρότα, πασπαλίστε με βότανα. Αλείφουμε το δεύτερο φύλλο πίτα με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Τυλίγω.

Ρολό λάβας με κιμά και λαχανικά

Το κρεατόψωμο Lavash με κιμά φαίνεται πολύ ασυνήθιστο, αλλά πιστέψτε με, αυτό το γεμιστό ψωμί πίτας αξίζει την προσοχή σας. Αν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε από πίτα και κιμά, τότε δώστε προσοχή στην εκδοχή μου για ρολό πίτα με κιμά. Ένα πιάτο με πίτα και κιμά παρέα με τυρί, ντομάτα, πιπεριά και φρέσκα μυρωδικά, σίγουρα θα σας αρέσει. Μπορείτε να δείτε πώς να μαγειρέψετε πίτα με κιμά και λαχανικά.

Τα κλασικά ρολά πίτα με κόκκινο ψάρι και τυρί θα είναι το κατάλληλο ορεκτικό σε κάθε γιορτή.Για να κάνω ζουμερό το ορεκτικό μου με πίτα με σολομό, πρόσθεσα λίγο κινέζικο λάχανο, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με επιτυχία με μαρούλι.

Και άλλο ένα μικρό μυστικό: τα πιο νόστιμα ρολά πίτα με σολομό φτιάχνονται με λιωμένο τυρί από κουτί. Η ντελικάτη κρεμώδης γεύση του τυριού συμπληρώνει τέλεια τα ελαφρώς αλατισμένα ψάρια και τα κόκκινα ψάρια μπορούν δικαίως να θεωρηθούν βασιλικό ορεκτικό. Πώς να μαγειρέψετε ένα ρολό πίτα με σολομό και τυρί, έγραψα.

Ρολό λάβας με κοτόπουλο και λαχανικά

Εάν χρειάζεστε μια γέμιση σε λεπτή πίτα ως σνακ για πικ-νικ, τότε τα ρολά κοτόπουλου θα σας φανούν χρήσιμα. Επίσης, η αρμενική λάβας γεμιστή με κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά είναι ιδανική για ένα πλούσιο πρωινό ή ένα γρήγορο σνακ στη δουλειά. Μπορείτε να δείτε πώς να μαγειρέψετε ρολό πίτα με κοτόπουλο και λαχανικά.

Συστατικά:

• λάβας 2 τεμ
• κονσέρβα ροζ σολομού 200 γρ
• φύλλα μαρουλιού 80 γρ
• άνηθο και μαϊντανό 50 γρ
• μαγιονέζα 200 γρ

Μαγείρεμα:

Στραγγίζουμε το υγρό από τον σολομό σε κονσέρβα και πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι. Αλείφουμε το πρώτο φύλλο πίτα με μαγιονέζα, απλώνουμε ροζ σολομό, φύλλα μαρουλιού και πασπαλίζουμε με μυρωδικά.

Σκεπάζουμε με ένα δεύτερο φύλλο πίτα, και κάνουμε το ίδιο.

Γυρίζουμε την πίτα σε ρολό και τη στέλνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

Λάβας με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο

Οι γεμίσεις Lavash μπορεί να είναι όχι μόνο κρύες, αλλά και ζεστές, και ένα ψημένο ρολό πίτας με μανιτάρια και τυρί είναι μια ζωντανή επιβεβαίωση αυτού. Τέτοια γεμιστά ρολά μπορούν να σερβιριστούν ως ζεστό σνακ στο γιορτινό τραπέζι, ή ως προσθήκη σε διάφορες σούπες. Για να φτιάξετε ρολό πίτας με μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα μανιτάρια.

Το κύριο πράγμα είναι ότι τα μανιτάρια είναι υψηλής ποιότητας, τότε το ζεστό ρολό πίτα με μανιτάρια και τυρί σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη γεύση του. Τη συνταγή για την παρασκευή ρολό πίτας με γέμιση μανιταριών στο φούρνο με φωτογραφίες βήμα προς βήμα, μπορείτε να δείτε.

Ρολό λάβας με τυρί και καβούρια

Οι λάτρεις του καβουριού θα εκτιμήσουν τη συνταγή για πίτα με τυρί. Το ρολό καβούρι Lavash με λιωμένο τυρί αποδεικνύεται πολύ ορεκτικό και λεπτό στη γεύση και είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία. Επιπλέον, μπορείτε να ετοιμάσετε ρολά πίτας με ραβδιά καβουριού και τυρί και την ημέρα που θα δεχτείτε επισκέπτες, απλώς βγάλτε το από το ψυγείο, κόψτε σε μερίδες και βάλτε το σε ένα πιάτο. Πώς να φτιάξετε πίτα με τυρί και καβούρια, έγραψα.

Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα ρολό "A la lasagna" στο φούρνο

Ρολό λάβας με μανιτάρια και λιωμένο τυρί

Αν σας αρέσουν τα σνακ με μανιτάρια, τότε φροντίστε να δώσετε προσοχή στη συνταγή για πίτα γεμιστή με μανιτάρια και λιωμένο τυρί. Τέτοια ρολά πίτας με μανιτάρια φαίνονται πολύ νόστιμα στο γιορτινό τραπέζι και σίγουρα θα αρέσει σε όλους τους καλεσμένους σας. Η γέμιση για πίτα με μανιτάρια παρασκευάζεται πολύ απλά και δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Επιπλέον, το ρολό λάβας με μανιτάρια και τυρί μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και απλώς να το κόψετε σε μερίδες πριν το σερβίρετε. Πώς να μαγειρέψετε ρολό πίτα με μανιτάρια και λιωμένο τυρί (συνταγή με φωτογραφία βήμα προς βήμα), μπορείτε να δείτε.

Ρολό Lavash: απλές, νόστιμες και οικονομικές συνταγές με φωτογραφίες

4,6 (91,54%) 26 ψήφοι

Αν σας άρεσε η συνταγή - βάλτε αστέρια ⭐⭐⭐⭐⭐, μοιραστείτε τη συνταγή στα κοινωνικά δίκτυα ή αφήστε ένα σχόλιο με μια φωτορεπορτάζ του μαγειρεμένου πιάτου. Τα σχόλιά σας είναι η καλύτερη ανταμοιβή για μένα 💖!

Οι οικοδέσποινες μας άρχισαν να ετοιμάζουν ένα τέτοιο ορεκτικό ως ρολό πίτας πρόσφατα και στο Home Restaurant έγραψα ήδη πώς να μαγειρέψω ένα ρολό πίτα με ραβδιά καβουριών και μανιτάρια και είπα πώς να φτιάξω ρολά πίτας με τυρί και ρόκα.

Και οι δύο συνταγές είναι πολύ καλές, αλλά το pita roll είναι ένα τεράστιο πεδίο για γαστρονομικά πειράματα και ενόψει των εορτών που έρχονται, γιατί να μην αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη; Ως εκ τούτου, αποφάσισα να συγκεντρώσω τις αγαπημένες μου συνταγές για ψωμί πίτας με διαφορετικές γεμίσεις σε ένα άρθρο και αν έχετε τις δικές σας πρωτότυπες ιδέες για το πώς μαγειρεύετε πίτα, μοιραστείτε τα στα σχόλια. Το λαχταριστό ρολό lavash είναι το τέλειο ορεκτικό για τις διακοπές, οπότε η συλλογή μου θα ανανεώνεται συνεχώς με νόστιμες γεμίσεις lavash.

Τα γρήγορα σνακ από πίτα είναι το ατού των σύγχρονων νοικοκυρών και μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμη πίτα με γέμιση μέσα σε λίγα μόνο λεπτά. Ελπίζω πραγματικά, φίλοι, ότι οι ιδέες μου για το πώς να γεμίσετε πίτα θα σας διευκολύνουν να σχεδιάσετε το μενού των διακοπών σας. Η γεμιστή πίτα δεν είναι μόνο μια διακόσμηση για κάθε γιορτινό τραπέζι, αλλά ένα νόστιμο, χορταστικό και ευέλικτο σνακ που, κατά κανόνα, απολαμβάνουν όλοι ανεξαιρέτως οι επισκέπτες.

1. Λαβάς γεμιστό με μείγμα τυριού

Ένα τέτοιο ορεκτικό όπως ένα ρολό πίτα με τυρί θα εκπλήξει λίγους ανθρώπους, αλλά παρόλα αυτά σας προτείνω να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε μια συνταγή για πίτα με τυρί, που θα αρέσει ακόμη και στους πιο εκλεπτυσμένους γκουρμέ τυριών. Η συνταγή χρησιμοποιεί διάφορα είδη τυριών, τα οποία μπορείτε να αλλάξετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, ώστε να παίρνετε κάθε φορά νέα ρολά τυριού πίτα.

Αποδεικνύεται ένα είδος μείγματος τυριού - πολύ νόστιμο και ενδιαφέρον, ασυνήθιστο και ορεκτικό! Σας προτείνω λοιπόν να δοκιμάσετε οπωσδήποτε το ρολό πίτα με τρία είδη τυριών - με ένα τέτοιο ορεκτικό μπορείτε να εκπλήξετε τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους. Πώς να φτιάξετε πίτα με τυρί, έγραψα.

2. Lavash με γέμιση “Festive Fantasy”.

Τα νόστιμα σνακ από lavash εκπλήσσουν με μια ποικιλία επιλογών και το ρολό lavash με κόκκινο ψάρι θεωρείται δικαίως ένα βασιλικό σνακ. Υπάρχουν όμως πολλές διαφορετικές ερμηνείες σε ένα γαστρονομικό θέμα, τι μπορεί να είναι τα ψαρικά ρολά, και σήμερα φέρνω στην προσοχή σας ένα ρολό πίτα με σολομό, πράσινη σαλάτα και τυρί.

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμα και εορταστικά ρολά από αρμενική λάβας. Ο ελαφρά αλατισμένος σολομός ταιριάζει πολύ με το τρυφερό λουκάνικο, ενώ τα φρέσκα κρεμμυδάκια και η τραγανή σαλάτα προσθέτουν φρεσκάδα στο ορεκτικό της πίτας. Ένα τέτοιο ρολό ψαριού lavash θα διακοσμήσει κάθε εορταστικό τραπέζι και θα φέρει καινοτομία στο παραδοσιακό μενού των διακοπών. Συνταγή .

3. Lavash με γέμιση “Crab Paradise”.

Το ρολό από καβούρι Lavash ήταν η πρώτη μου γεμιστή αρμένικη λάβας που έφτιαξα στην κουζίνα μου. Αυτό το ρολό πίτας με ραβδιά καβουριού έλαβε πολλά σχόλια από φίλους και γνωστούς μου και έκτοτε διάφορα πίτα με ραβδιά καβουριού είναι συχνοί καλεσμένοι στο γιορτινό μου τραπέζι.

Τα μπαστουνάκια καβουριού συνδυάζονται υπέροχα με μαριναρισμένα μανιτάρια, ενώ το τρυφερό επεξεργασμένο τυρί μαζί με το σκόρδο και τα μυρωδάτα βότανα δίνουν σε αυτό το ορεκτικό μια ελαφριά πικάντικη γεύση. Η προετοιμασία αυτού του αρμενικού ρολού λάβας είναι πολύ απλή και η πιο χρονοβόρα είναι η προετοιμασία των συστατικών. Πώς να μαγειρέψετε ένα ρολό πίτα "Crab Paradise", μπορείτε να δείτε.

4. Lavash γεμιστό με Nostalgia

Είναι δύσκολο να εκπλήξεις τους εκλεπτυσμένους θαυμαστές διαφόρων κρύων ορεκτικών από lavash, αλλά και πάλι θα προσπαθήσω. Οι συνταγές πιάτων από αρμενικό lavash είναι εντυπωσιακές στην ποικιλία των επιλογών τους, και αν ψάχνετε για μια νέα και ενδιαφέρουσα γέμιση για lavash, σας φέρνω στην προσοχή σας μια νόστιμη γέμιση lavash με Nostalgia με σαρδελόρεγγα και τυρί.

Αυτό συμβαίνει όταν τα πιο συνηθισμένα και παραδοσιακά προϊόντα για εμάς φτιάχνουν ένα απίστευτο ορεκτικό για τις διακοπές με τη γεύση τόσο αγαπημένων σαρδελόρεγγας και ντελικάτη γέμιση τυριού με γεύση σκόρδου. Τα ψωμάκια λάβας με σαρδελόρεγγα σίγουρα θα ευχαριστήσουν όλους τους καλεσμένους σας και αυτό το ψωμί από πίτα μπορεί δικαίως να θεωρηθεί ένα καθολικό σνακ. Εάν δεν έχετε αλλάξει ακόμα γνώμη για το μαγείρεμα ενός ρολού με παπαλίνα, τότε προσθέστε τη συνταγή στους σελιδοδείκτες σας ή εκτυπώστε την απευθείας από τον ιστότοπο. Συνταγή .

5. Λαβάς γεμιστό με κουτσομπολιά

Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε δοκιμασμένες συνταγές πριν από τις διακοπές και οι νόστιμες γεμίσεις λάβας αξίζουν το βάρος τους σε χρυσό, αλλά αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα νέο και ενδιαφέρον σνακ, τότε σας φέρνω στην προσοχή σας ένα ρολό lavash με μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο. Το ρολό λάβας με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι απίστευτο! Όλα τα υλικά αυτής της γέμισης συνδυάζονται τέλεια. Τα τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια παρέα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου συμπληρώνονται από μαλακό επεξεργασμένο τυρί.

Μια τέτοια γέμιση σε λεπτή πίτα είναι τέλεια για υπαίθριες εκδηλώσεις ή για μια γιορτή γραφείου, γιατί. Το ρολό μανιταριών Lavash με κοτόπουλο μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, δεν θα διαρρεύσει ή θα επιπλέει από τη μακροχρόνια αποθήκευση. Πώς να μαγειρέψετε ένα ορεκτικό πίτας με κοτόπουλο και μανιτάρια, έγραψα.

6. Λαβάς γεμιστό με Σαντορίνη

Το ρολό από καβούρια Lavash μπορεί δικαίως να θεωρηθεί κλασικό των γιορτινών σνακ, αλλά σήμερα θέλω να σας παρουσιάσω ρολά πίτας με ραβδιά καβουριών σε εντελώς διαφορετικό φως. Γνωρίστε: νόστιμο ρολό λάβας με καβούρια, τυρί, άνηθο και κρέμα γάλακτος!

Η έξοδος είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα εκδοχή της γέμισης για πίτα με παραδοσιακά υλικά και ελληνικές νότες στη γεύση. Επιπλέον, αυτά τα ρολά από καβούρια μπορούν να χρησιμεύσουν ως μια εξαιρετική ιδέα για ένα σνακ για πικνίκ. Ενδιαφέρων? Μπορείτε να δείτε τη συνταγή για το πώς να φτιάξετε ένα ρολό πίτα Σαντορίνης.

7. Lavash με γέμιση Deja Vu

Ας ετοιμάσουμε γεμιστά ρολά, βάση των οποίων θα είναι η ξεχασμένη από όλους σαλάτα με καβούρια σε μια ελαφρώς ενημερωμένη γαστρονομική ερμηνεία. Ένα τέτοιο ρολό με καβούρια πίτα θα γίνει ένα ευπρόσδεκτο ορεκτικό στο γιορτινό σας τραπέζι και σίγουρα θα αναπληρώσει τις συνταγές σας για ορεκτικά πίτας.

Τα ρολά λάβας με ραβδιά καβουριών γίνονται ζουμερά χάρη στο μαρούλι και τη μαγιονέζα, ενώ τα αυγά και το επεξεργασμένο τυρί κάνουν αυτό το ορεκτικό πίτας πλούσιο και τέλειο για σκληρό ποτό. Θα είναι νόστιμο, πιστέψτε με! Μπορείτε να δείτε πώς να μαγειρέψετε ρολό πίτα με ξυλάκια καβουριού deja vu.

8. Lavash με γέμιση “Five Minutes”.

Η πρόσφατη ανακάλυψή μου είναι ρολό πίτα με ζαμπόν και κορεάτικα καρότα. Βγαίνει ένα πολύ νόστιμο ρολό λεπτής πίτας, ειλικρινά! Και πόσο όμορφο - φωτεινό και ηλιόλουστο! Και αυτό ακριβώς συμβαίνει όταν ένα ρολό ορεκτικού lavash ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά. Παρά την απλότητα των υλικών, θα πάρετε ένα νόστιμο και φθηνό σνακ για τις διακοπές. Πώς να μαγειρέψετε ρολό πίτα με κορεάτικα καρότα και ζαμπόν, έγραψα.

9. Lavash γεμιστό με "Fish Fantasy"

Το ρολό ψαριού Lavash δεν σημαίνει ότι πρέπει να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό από ακριβό κόκκινο ψάρι. Εάν μαγειρέψετε ένα ρολό πίτα με κονσέρβες ψαριών, θα αποδειχθεί όχι λιγότερο νόστιμο και εορταστικό και το πορτοφόλι σας σίγουρα δεν θα υποφέρει.

Για να φτιάξετε ένα πραγματικά νόστιμο σνακ πίτας με κονσέρβες, προτείνω να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα τόνου και σκληρό τυρί. Το φρέσκο ​​μαρούλι και η μαγιονέζα θα συμπληρώσουν τα πίτα μας, δημιουργώντας μια οπτική αντίθεση. Πώς να μαγειρέψετε ένα ρολό πίτα με κονσέρβες, μπορείτε να δείτε.

10. Lavash με γέμιση Aquarium

Εάν σχεδιάζετε ένα μενού διακοπών και αναζητάτε ένα ευέλικτο ορεκτικό, τότε το ψωμί πίτα με κόκκινα ψάρια και γαρίδες είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεστε! Το ρολό ψαριού Lavash με γαρίδες, μαλακό λιωμένο τυρί και φρέσκια σαλάτα αποτελούν το τέλειο ορεκτικό.

Αποδεικνύονται πολύ νόστιμα ρολά κόκκινου ψαριού με έντονη γεύση θαλασσινών και ευαίσθητου επεξεργασμένου τυριού. Ακόμα και οι καλοφαγάδες δεν θα αρνηθούν να δοκιμάσουν το ρολό σου με σολομό και γαρίδες! Πώς να μαγειρέψετε πίτα με κόκκινο ψάρι, τυρί και γαρίδες, έγραψα.

11. Lavash με γέμιση Cardinal

Ψάχνετε τι μπορείτε να μαγειρέψετε από λεπτή πίτα για να την κάνετε ενδιαφέρουσα και όχι χτυπημένη; Έχω συγκεντρώσει τις καλύτερες γεμίσεις για πίτα σε ένα μέρος και σας προτείνω να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε ένα ρολό από πίτα, φιλέτο ρέγγας και αβοκάντο. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται: τι σχέση έχει το υπερπόντιο αβοκάντο με τη ρωσική μας ρέγγα;

Αλλά ο συνδυασμός της πικάντικης ρέγγας με μια ήπια γεύση αβοκάντο με ξηρούς καρπούς είναι απλά τέλειος! Το lavash ρέγγας συμπληρώνεται με αγγούρι, αυγό, κόκκους μουστάρδας και μαγιονέζα - μια εξαιρετική επιλογή για να αναπληρώσετε τις αρμενικές συνταγές λάβας στο γαστρονομικό σας σημειωματάριο. Μπορείτε να δείτε τη συνταγή.

12. Lavash με Διαιτητική γέμιση

Αν ψάχνετε μια συνταγή για ρολό πίτα που δεν θα προσθέσει επιπλέον εκατοστά στη μέση σας, τότε θα σας φανεί πίτα με μυρωδικά και τυρί μπρίντζα. Λαχταριστά ρολά γεμιστά με φέτα, αγγούρι, κρέμα γάλακτος και μυρωδικά είναι κατάλληλα όχι μόνο ως σνακ για πικ-νικ για μπάρμπεκιου, αλλά και ως σνακ για τις γιορτές.

Το σημαντικότερο πλεονέκτημα αυτού του ρολού πίτα με τυρί είναι η ζουμερή του. Αν και αυτή η ποιότητα μπορεί ακόμα να ανταγωνιστεί την απλότητα και τη διαθεσιμότητα των συστατικών. Διεκδικούν επίσης την παλάμη για ευκολία προετοιμασίας και ελάχιστες θερμίδες. Μπορείτε να δείτε τη συνταγή για πίτα με τυρί, αγγούρι και κρέμα γάλακτος.

Νέες επικαλύψεις:

13. Λουκάνικο γεμιστό με λάβας

Το ρολό Lavash με λουκάνικο και κορεάτικο καρότο είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Αυτό το λεπτό ρολό λάβας δύσκολα μπορεί να ονομαστεί γιορτινό σνακ, αλλά είναι τέλειο ως σνακ για πικνίκ! Οι ζουμερές ντομάτες, το τρυφερό λιωμένο τυρί και το νόστιμο λουκάνικο συνδυάζονται υπέροχα με τα πικάντικα κορεάτικα καρότα, ενώ τα τραγανά φύλλα μαρουλιού δίνουν σε αυτό το ορεκτικό μια λαχταριστή εμφάνιση. Μπορείτε να δείτε πώς να μαγειρέψετε ένα αρμένικο ρολό λάβας με λουκάνικο.

14. Λάβας με γέμιση σκίουρου

Οι σαλάτες σε lavash αντικαθιστούν το παραδοσιακό σερβίρισμα σαλατών σε πιάτα και το ρολό lavash με τυρί Belochka είναι μια ζωντανή επιβεβαίωση αυτού. Λεπτό ορεκτικό τυριών με πικάντικη γεύση σκόρδου. Δοκιμάστε το, σίγουρα θα σας αρέσει ένα λαχταριστό ρολό πίτα με γέμιση τυριού! Εύκολη προετοιμασία και οι καλεσμένοι σας θα το λατρέψουν! Μπορείτε να δείτε τη συνταγή για πίτα με τυρί.

Τα λεπτά αρμένικα κέικ μπορούν να γίνουν η βάση για πίτες, ψωμάκια και άλλα κρύα ορεκτικά, ζεστά πιάτα και ακόμη και επιδόρπια. Από αυτά μπορείτε να φτιάξετε shawarma, λαζάνια, samsa, γλυκά, ρολά για το γιορτινό τραπέζι. Δεν θα χρειαστεί να χάσετε χρόνο ανακατεύοντας τη ζύμη. Η ευκολία και η ταχύτητα προετοιμασίας είναι τα κύρια πλεονεκτήματα για τα οποία οι νοικοκυρές εκτιμούν τα πιάτα από λεπτή αρμενική λάβας, εκτός αυτού, οι συνταγές τους είναι τόσο διαφορετικές που είναι δύσκολο να μην βρεις τη σωστή. Όποια προϊόντα κι αν έχετε στο ψυγείο σας, μπορείτε να φτιάξετε κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο από αυτά βιαστικά, θα υπήρχε πίτα. Μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι, αλλά δεν έχει νόημα σε αυτό - το προϊόν είναι διαθέσιμο. Επιπλέον, παρέχουμε συνταγές για πιάτα από αυτό για να σώσουμε τις νοικοκυρές από περιττούς μπελάδες και να μην τις φορτώσουμε με περιττές ανησυχίες.

Ρολάκια από λεπτή πίτα για το γιορτινό τραπέζι

Η πιο εύκολη επιλογή για την παρασκευή σνακ πίτας είναι τα ρολά με διάφορες γεμίσεις. Κάνε το απλό:

1. Απλώστε την πίτα στο τραπέζι.
2. Αλείφουμε με σάλτσα.
3. Βάζουμε μέσα τη γέμιση.
4. Κυλήστε σε ρολό.
5. Κατεβάζουμε τη ραφή, βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Μετά από αυτό, μένει μόνο να κόψετε, να βάλετε σε ένα πιάτο και να σερβίρετε.

Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε υλικά για τη σάλτσα και τη γέμιση που εναρμονίζονται καλά μεταξύ τους. Προσφέρουμε πολλές επιλογές:

• ένα μείγμα από παχιά σάλτσα ντομάτας, ψιλοκομμένα βότανα και μαγιονέζα, μαρούλι, βραστό λουκάνικο ή ζαμπόν.
• μαλακό τυρί, κόκκινες φέτες ψαριού.
• ένα μείγμα από τυρί cottage με σκόρδο και ξινή κρέμα, στήθος κοτόπουλου.
• μανιτάρια τηγανητά με κρεμμύδια, λιωμένο τυρί, αγγούρια τουρσί.
• μαγιονέζα αναμεμειγμένη με τριμμένα αυγά, ραβδιά καβουριών, καλαμάκια φρέσκου αγγουριού.

Μπορείτε να βρείτε τις δικές σας επιλογές, το κύριο πράγμα είναι ότι τα προϊόντα συνδυάζονται μεταξύ τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκές γεμίσεις, για παράδειγμα, από λιωμένη σοκολάτα, βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, λιωμένο τυρί, φρέσκα μούρα ή ψημένα φρούτα.

Λεπτή πίτα λάβας

Συνήθως παρασκευάζεται ως εξής:

1. Στρώνουμε ένα φύλλο πίτα σε φόρμα ώστε να κρέμονται οι άκρες του. Μπορείτε να βάλετε σταυρωτά δύο λεπτά φύλλα πίτα.
2. Κόψτε την άλλη πίτα σε κομμάτια.
3. Ανακατέψτε το κεφίρ με το αυγό.
4. Βάλτε μια στρώση γέμιση πάνω στην πίτα στη φόρμα.
5. Βρέξτε τα κομμάτια του ψωμιού πίτα στο μείγμα κεφίρ-αυγού, βάλτε τη γέμιση.
6. Στρώνουμε τη δεύτερη στρώση της γέμισης, στρώνουμε τη δεύτερη στρώση αρμενικής λάβας εμποτισμένη με μείγμα κεφίρ-αυγού.
7. Όταν τελειώσει η γέμιση, τη σκεπάζουμε με τις άκρες της πίτας που κρέμονται από τη φόρμα.
8. Ρίξτε το υπόλοιπο κεφίρ με ένα αυγό.
9. Ψήνουμε στο φούρνο.

Η γέμιση για μια τέτοια πίτα μπορεί να είναι πολύ διαφορετική:

• κιμάς τηγανισμένο με κρεμμύδια?
• κομμάτια κοτόπουλου ανακατεμένα με τηγανητά μανιτάρια.
• τριμμένο τυρί αναμεμειγμένο με ψιλοκομμένο αυγό ή ψάρι.
• τυρί cottage με βότανα ή με ζάχαρη και κανέλα.
• φέτες μήλου πασπαλισμένες με ζάχαρη.

Η φαντασία εδώ μπορεί να είναι απεριόριστη, η μόνη προειδοποίηση είναι να μην το παρακάνετε με ζουμερά λαχανικά.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια άλλη μορφή της πίτας: κόψτε ένα φύλλο αρμένικο lavash σε 3 λεπτές λωρίδες κατά μήκος, τις αλείφετε με γέμιση, τις τυλίγετε σε μακριά λεπτά ρολά, τις βάζετε σε σχήμα σπιράλ και τις ψήνετε στο φούρνο.

τεμπέλικα λαζάνια

Πολύ νόστιμα λαζάνια λαμβάνονται από αρμενικό lavash.

Τι χρειάζεσαι:

• ψωμί πίτα (λεπτό) - 3 τεμ.
• κιμάς - 0,4-0,5 kg.
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• ντομάτες - 0,4 κιλά.
• κρεμμύδια - 75 g;
• βούτυρο - 50 g;
• γάλα - 0,2 l;
• μοτσαρέλα - 150 g;
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκληρό τυρί - 150 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Διπλώνουμε κάθε φύλλο πίτας ανάλογα με το μέγεθος της φόρμας (περίπου 3 στρώσεις).
2. Προετοιμάστε τη σάλτσα ντομάτας περνώντας τον πολτό της αποφλοιωμένης ντομάτας μέσω ενός μύλου κρέατος, προσθέτοντας σε αυτό σκόρδο περασμένο από μια πρέσα και μαγειρεύοντας αυτή τη μάζα μέχρι να πήξει.
3. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ φρυγανίζοντας το αλεύρι, προσθέτοντας το βούτυρο και ρίχνοντας το γάλα και ζεσταίνοντάς το μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση μιας σάλτσας.
4. Ανακατεύουμε τον κιμά με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλατοπιπερώνουμε και τσιγαρίζουμε μέχρι να μισοψηθεί.
5. Τρίψτε το σκληρό τυρί, κόψτε τη μοτσαρέλα σε φέτες.
6. Βάζουμε στη φόρμα μια πίτα, την αλείφουμε με το τρίτο μέρος της σάλτσας ντομάτας, απλώνουμε τον μισό κιμά, πασπαλίζουμε με το μισό τριμμένο τυρί, περιχύνουμε με τη μισή σάλτσα μπεσαμέλ.
7. Σκεπάζουμε με τη δεύτερη πίτα, την αλείφουμε με τη μισή σάλτσα ντομάτας που έχει απομείνει, βάζουμε τον υπόλοιπο κιμά, ρίχνουμε το τυρί, περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ.
8. Καλύπτουμε με πίτα. Το αλείφουμε με την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας. Τοποθετήστε από πάνω κομμάτια μοτσαρέλας.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί και να αποκτήσει μια νόστιμη απόχρωση.

Σε κάποιους αρέσει αυτό το λαζάνια ακόμη περισσότερο από το πρωτότυπο. Εν τω μεταξύ, δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε. Έτσι τίποτα δεν σας εμποδίζει να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με τεμπέλικα λαζάνια από αρμένικο ψωμί πίτας.

«Πιτάκια» από λεπτή πίτα

Είναι εύκολο να μαγειρέψετε shawarma, sama, γλυκά από αρμένικο lavash. Απλά πρέπει να φτιάξετε μια κατάλληλη γέμιση, τυλίξτε, τηγανίστε σε τηγάνι σε λάδι.

Για shawarma, το λάχανο είναι κατάλληλο, το οποίο πρέπει να χυθεί με σάλτσα, κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια και απλωμένο πάνω από το λάχανο, ένα άλλο στρώμα λάχανου. Όλη αυτή η γέμιση απλώνεται στο κέντρο ενός ορθογώνιου κομμένου από ψωμί πίτας, τυλίγεται σε ρολό με ένα σωλήνα, αφού λυγίσει τα άκρα στα πλάγια για να μην πέσει η γέμιση.

Για τα cheburek είναι κατάλληλος ο κιμάς, ο οποίος πρέπει πρώτα να τηγανιστεί μέχρι να ψηθεί σχεδόν.

Οι «πίτες» από λεπτή πίτα είναι πολύ νόστιμες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

• Αρμενική λάβας - 2 τεμάχια.
• σκληρό τυρί - 0,2 κιλά.
• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• μαγιονέζα - πόσο θα πάει?
• φυτικό λάδι - πόσο θα πάει?
• πράσινα κρεμμύδια - 50 g.

Θα προετοιμαστεί ως εξής:

1. Τρίβουμε το τυρί. Θα είναι πιο νόστιμο αν πάρετε ένα συμπαγές, αλλά ταιριάζει και λιωμένο.
2. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα βραστά αυγά
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.
4. Ανακατεύουμε το τυρί, το κρεμμύδι και τα αυγά, προσθέτοντας μαγιονέζα. Θα πρέπει να πάρετε μια παχύρρευστη μάζα.
5. Κόβουμε κάθε πίτα σε 8 κομμάτια.
6. Σε κάθε κομμάτι βάζουμε μια κουταλιά γέμιση. Τυλίξτε την πίτα σε τρίγωνο.
7. Τηγανίζουμε σε λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν τα τρίγωνα.

Προσπαθήστε να φτιάξετε τέτοιες «πίτες» τουλάχιστον μία φορά και θα αρχίσουν να τις επισκέπτονται συχνά στο τραπέζι σας.

Τσιπς λάβας (λεπτές)

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα πατατάκια από πίτα. Συνταγή για φούρνο μικροκυμάτων

Τι χρειάζεσαι:

• Αρμενική λάβας - 1 τεμάχιο.
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• μπαχαρικά - για γεύση.
• σκληρό τυρί - 50 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Λιπάνετε το ψωμί πίτας με ξινή κρέμα.
2. Τρίβουμε ψιλά το τυρί, πασπαλίζουμε με πίτα.
3. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
4. Κόβουμε σε κομμάτια αυθαίρετου σχήματος. Τοποθετούμε σε μεγάλη πιατέλα.
5. Βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Εκτελέστε το για 3-4 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.

Αυτά τα πατατάκια θα αρέσουν στα παιδιά και οι ενήλικες δεν θα πειράζουν να τα τσακίσουν, ειδικά αν χρειάζονται ένα σνακ μπύρας.

Τα πιάτα από την αρμενική λάβας είναι καλά γιατί μπορούν να παρασκευαστούν από σχεδόν ό,τι έχετε στο χέρι, απλά πρέπει να ονειρευτείτε λίγο. Ωστόσο, όταν επινοείτε συνταγές, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου:

• Μην χρησιμοποιείτε πολύ υγρές σάλτσες, διαφορετικά η πίτα θα βραχεί και θα απλωθεί.
• για τη γέμιση είναι καλύτερα να παίρνετε όχι πολύ λιπαρά τρόφιμα.
• δεν πρέπει να αποθηκεύετε πιάτα από λεπτή πίτα στον ανοιχτό αέρα, καθώς στεγνώνει γρήγορα και γίνεται εύθραυστο.
• προσπαθήστε να μην υπερεκθέσετε το πιάτο στο φούρνο ή στο τηγάνι.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε το ψωμί πίτα σε σακούλα για να μην στεγνώσει και να μην γίνει εύθραυστο. Ταυτόχρονα, οι περίοδοι αποθήκευσης (συνήθως 72 ώρες) δεν πρέπει να υπερβαίνουν, καθώς το ψωμί της πίτας μπορεί να μουχλιάσει.