Τι να μαγειρέψετε μια τυπική μέρα. Απλές συνταγές για κάθε μέρα από απλά προϊόντα

Για να μαγειρεύετε καθημερινά κάτι νόστιμο και ενδιαφέρον για εσάς και την οικογένειά σας, πρέπει να έχετε πολύ χρόνο. Αλλά όχι μόνο ο χρόνος σε αυτή τη διαδικασία είναι καθοριστικός παράγοντας. Είναι επίσης σημαντικό να βρείτε απλές συνταγές για κάθε μέρα από απλά προϊόντα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική σας πρακτική.

Φυσικά, η γαστρονομική πύλη μας είναι αφιερωμένη εξ ολοκλήρου στο να διασφαλίσει ότι κάθε νοικοκυρά μπορεί να βρει την κατάλληλη συνταγή για αυτήν κάθε μέρα, βιαστικά ή σε ένα κομψό γιορτινό τραπέζι. Αλλά αποφασίστηκε να συλλέξουμε τις συνταγές για τα κύρια πιάτα για κάθε μέρα με μια φωτογραφία σε ξεχωριστή ενότητα, έτσι ώστε στο τέλος να μην χρειάζεται να ξοδεύετε πολύ χρόνο στον ιστότοπο αναζητώντας τη συνταγή για δείπνο που μπορείτε μαγειρέψτε σήμερα.

Η ιδιαιτερότητα του γεγονότος ότι τέτοια πιάτα συλλέγονται σε ένα τμήμα είναι η εξής. Απλά πρέπει να ανοίξετε τον σελιδοδείκτη αυτής της σελίδας και να επιλέγετε με τη σειρά τις συνταγές που σίγουρα θα μπορείτε να μαγειρεύετε καθημερινά. Αυτές οι συνταγές θα έχουν αρκετό χρόνο, επιθυμία και οικονομικές δυνατότητες μιας οικογένειας με μέσο εισόδημα.

Επιλέγοντας πιάτα για κάθε μέρα, μπορείτε γρήγορα και νόστιμα να μαγειρέψετε μια ποικιλία από συνταγές, σίγουρα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό. Δεν έχει σημασία αν είναι μόνο λαχανικά, ψάρια ή οποιοδήποτε είδος κρέατος. Όταν υπάρχει μια απλή και κατανοητή συνταγή, τότε όλα μπαίνουν γρήγορα στη θέση τους. Εμπιστευτείτε ότι υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές μαγειρέματος που μπορείτε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας κάθε μέρα. Ταυτόχρονα, θα υπάρχει χρόνος για δουλειά, και για τον εαυτό σας και για ξεκούραση.

Πιο συγκεκριμένα για το τι μπορεί να είναι απλά πιάτα για κάθε μέρα από απλά προϊόντα, μπορείτε να εξετάσετε σε αυτό το υλικό. Οι συνταγές εδώ είναι πολύ διαφορετικές. Λαμβάνεται επίσης υπόψη ότι για κάθε οικογένεια η έννοια των απλών προϊόντων θα είναι διαφορετική. Για κάποιους, απλά προϊόντα είναι οι πατάτες και το λάχανο, τα παντζάρια. Για κάποιους, το χοιρινό ή το κοτόπουλο θεωρείται απλό προϊόν. Δεν έχει σημασία τι είδους προσέγγιση για το φαγητό και το μαγείρεμα ακολουθεί η οικογένειά σας, στον ιστότοπό μας θα βρείτε σίγουρα συνταγές και επιλογές μαγειρέματος που είναι κατάλληλες ειδικά για εσάς, τα πιο απλά και οικονομικά προϊόντα σε κάθε μπακάλικο.

Οι απλές συνταγές για κάθε μέρα από απλά προϊόντα περιλαμβάνουν, πρώτα απ 'όλα, δεύτερα πιάτα. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στις πίτες και τις πίτες, διάφορα είδη κατσαρόλας. Αν και, μπορεί επίσης να υπάρχουν πιάτα λαχανικών, διαφορετικές επιλογές για το μαγείρεμα ψαριών και, φυσικά, αμέτρητες συνταγές για το κρέας.

07.03.2019

Τιραμισού με λεμόνι

Συστατικά:μασκαρπόνε, κρέμα, ζάχαρη, ξύσμα λεμονιού, χυμός λεμονιού, άμυλο, αλάτι, βούτυρο, αυγό, μπισκότα

Συστατικά:

- 100-150 γραμμάρια μπισκότα Savoyardi,
- 4 αυγά κοτόπουλου,
- 80 γραμμάρια βούτυρο,
- 20 γραμμάρια ζάχαρη,
- αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού,
- τρίτο κουτ άμυλο,
- 80 ml. χυμό λεμονιού,
- 250 γραμμάρια μασκαρπόνε,
- 150-170 ml. λιπαρή κρέμα,
- εκχύλισμα βανίλιας,
- 180-200 ml. γάλα,
- φλούδα λεμονιού.

07.03.2019

No Bake Strawberry Cake

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, φράουλες, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό, βανιλίνη, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, κονιάκ, τυρί, μπισκότα

Μου αρέσει να φτιάχνω κέικ χωρίς ψήσιμο. Το αγαπημένο μου είναι το κέικ φράουλας. Η συνταγή είναι πολύ απλή, οπότε φροντίστε να τη δοκιμάσετε.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια κουλουράκια
- 150 γραμμάρια βούτυρο.
- 50 ml. κονιάκ;
- 400 γραμμάρια τυριού ρικότα.
- 100 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 250 γραμμάρια ζάχαρης.
- 1 κουτ ζάχαρη βανίλιας?
- 2 κουταλιές της σούπας ζελατίνη?
- 50 ml. νερό;
- 400 γραμμάρια φράουλες.
- σαντιγύ.

07.03.2019

Τούρτα "Το όνειρο μιας πολυάσχολης γυναίκας"

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, ζάχαρη άχνη, μανταρίνι, χυμός λεμονιού, σόδα, κακάο, βούτυρο, αυγό, συμπυκνωμένο γάλα, αλεύρι

Το όνομα αυτής της τούρτας δεν είναι για τίποτα. Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό και αρκετά γρήγορο. Η γεύση του κέικ θα ευχαριστήσει απολύτως όλους.

Συστατικά:

- 1 ποτήρι αλεύρι
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα.
- 2 αυγα;
- 180 γραμμάρια βούτυρο.
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο;
- μισό κουτ σόδα;
- 1 κ.σ χυμός λεμονιού?
- 400 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη.
- 2 μανταρίνια.

07.03.2019

Κέικ "Dream of life" με ξινή κρέμα

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, βανιλίνη, γάλα, αυγό, βούτυρο, αλεύρι, κακάο, μπέικιν πάουντερ

Θα χρειαστείτε λιγότερο από μία ώρα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο κέικ "Life's Dream". Το κέικ μουλιάζεται σε κρέμα και συλλέγεται ζεστό μέχρι να κρυώσουν τα κέικ. Το γλυκό είναι εύκολο στην προετοιμασία και απίστευτα νόστιμο.

Συστατικά:

- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα.
- 2 αυγα;

- 155 γραμμάρια αλεύρι σίτου.
- 6 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ.
- 35 γραμμάρια κακάο σε σκόνη.
- 400 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 120 γραμμάρια ζάχαρης.
- Βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού.

07.03.2019

Σαλάτα "μαργαριτάρι"

Συστατικά:σολομός, αυγό, τυρί, άνηθος, κουρκουμάς, πορτοκάλι, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, χαβιάρι, ελιά, άνηθος

Η σαλάτα «Pearl» είναι μια πολύ νόστιμη ψαροσαλάτα, την οποία μαγειρεύω συχνά στο γιορτινό τραπέζι. Η συνταγή είναι αρκετά απλή.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια σολομού ή σολομού.
- 2 αυγα;
- 50 γραμμάρια τυριού.
- 20 γραμμάρια άνηθο.
- μισό κουτ κουρκούμη;
- 1 πορτοκάλι
- 120 γραμμάρια μαγιονέζας.
- άλας;
- μαύρο πιπέρι;
- 30 γραμμάρια χαβιάρι κόκκινου σολομού.
- 30 γραμμάρια ελιές.
- 1 αυγό ορτυκιού
- ένα κλωνάρι άνηθο.

07.03.2019

Κοτολέτες πέρκας σε διπλό μπόιλερ

Συστατικά:φιλέτο μαρίδας, κρεμμύδι, σέλινο, αυγό, γάλα, άνηθος, πίτουρο, πιπέρι, αλάτι, σουσάμι, ντομάτα

Η πέρκα είναι ένα πολύ νόστιμο, λιπαρό και χορταστικό ψάρι. Το μαγείρεμα δεν είναι καθόλου δύσκολο, αλλά σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κέικ ψαριού με τούρνα. Το πιάτο, σας λέω, έχει υπέροχη γεύση.

Συστατικά:

- 500 γραμμάρια φιλέτο πέρκας τούρνας
- 70 γραμμάρια κρεμμυδιού.
- 80 γραμμάρια κοτσάνι σέλινου.
- 1 αυγό
- 65 ml. γάλα;
- 30 γραμμάρια άνηθο.
- 30 γραμμάρια πίτουρο βρώμης.
- πιπέρι;
- άλας;
- μαύρο σουσάμι;
- Τοματίνια.

06.03.2019

Κέικ ψαριών με πέρκα

Συστατικά:πέρκα, κρέμα, βούτυρο, κρεμμύδι, κράκερ, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, ρύζι, αγγούρι

Σας προτείνω να μαγειρέψετε πολύ νόστιμα και χορταστικά κεφτεδάκια από τούρνα. Η συνταγή είναι αρκετά απλή. Η γεύση από κοτολέτες θα σας καταπλήξει.

Συστατικά:

- 450 γραμμάρια πέρκα τούρνας
- 50 ml κρέμα γάλακτος;
- 30 γραμμάρια γκι?
- 90 γραμμάρια κρεμμυδιών.
- 80 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά.
- 5 γραμμάρια αλεσμένη γλυκιά πάπρικα.
- 3 γραμμάρια καρύκευμα για ψάρια
- άλας;
- τσίλι
- φυτικό λάδι;
- βραστό ρύζι;
- αλατισμένα αγγούρια.

06.03.2019

Σούπα Tom Yum

Συστατικά:γαρίδες, μανιτάρι, ζωμός, κρέμα, τζίντζερ, λεμόνι, πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη, σκόρδο, τσίλι, κρεμμύδι, σάλτσα, βούτυρο, λάιμ, ντομάτα

Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια ασυνήθιστη ταϊλανδέζικη ξινή και πικάντικη σούπα, σας παρουσιάζω μια εύκολη συνταγή για σούπα Tom Yum με γαρίδες και κρέμα καρύδας.

Συστατικά:

- 250 γραμμάρια γαρίδες.
- 230 γραμμάρια μανιτάρια.
- 300 ml. ζωμό κοτόπουλου;
- 250 ml. κρέμα καρύδας?
- 2,5 cm ρίζας τζίντζερ.
- 1 λεμόνι
- 4 πιπεριές τσίλι
- άλας;
- ζάχαρη?
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 50 γραμμάρια κρεμμυδιού.
- 15 ml. σάλτσα ψαριού;
- Σησαμέλαιο;
- πάπρικα;
- Θαλασσινό αλάτι;
- ασβέστης
- ντοματίνια
- φρέσκο κρεμμυδάκι.

06.03.2019

Κέικ άμμου με σμέουρα

Συστατικά:αλεύρι, βούτυρο, αυγό, αλάτι, σμέουρα, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, βανιλίνη

Λατρεύω τις πίτες με άμμο. Γιατί είναι νόστιμα και φτιάχνονται εύκολα. Σήμερα θα σας δείξω πώς να φτιάξετε μια από τις αγαπημένες μου πίτες κρούστας με γέμιση βατόμουρο.

Συστατικά:

- 225 γραμμάρια αλεύρι σίτου.
- 150 γραμμάρια βούτυρο.
- 5 αυγά
- άλας;
- 150 γραμμάρια σμέουρα.
- 305 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 150 γραμμάρια ζάχαρης.
- εκχύλισμα βανίλιας.

06.03.2019

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Royal"

Συστατικά:καβούρι, πατάτα, αυγό, τυρί, γαρίδες, χαβιάρι, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, ζυμαρικά, χαβιάρι

Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και δημοφιλές σνακ ψαριού. που μαγειρεύω συχνά για το γιορτινό τραπέζι. Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και ετοιμάζεται γρήγορα.

Συστατικά:

- 240 γραμμάρια ραβδιά καβουριών
- 200 γραμμάρια πατάτες.
- 3 αυγά
- 130 γραμμάρια τυρί φέτα
- 150 γραμμάρια γαρίδες.
- 55 γραμμάρια κόκκινο χαβιάρι.
- άλας;
- μαύρο πιπέρι;
- 150 γραμμάρια μαγιονέζας ελιάς.
- 100 γραμμάρια πάστας χαβιαριού capelin.

06.03.2019

Μους κέικ με γλάσο καθρέφτη

Συστατικά:αυγό, ζάχαρη, αλεύρι, αλάτι, βανιλίνη, λωτός, ζελατίνη, πουρές αχλαδιού, κρέμα γάλακτος, σοκολάτα, γάλα, κακάο, νερό

Το κέικ μους με γλάσο καθρέφτη είναι πολύ νόστιμο, αλλά δεν είναι τόσο εύκολο να το ετοιμάσεις. Μην ανησυχείτε, η λεπτομερής συνταγή μου με φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε αυτό το κέικ χωρίς κανένα πρόβλημα.

Συστατικά:

- 2 αυγά κοτόπουλου,
- 360 γραμμάρια ζάχαρη,
- 70 γραμμάρια αλεύρι σίτου,
- μια πρέζα αλάτι,
- ζάχαρη βανίλιας για γεύση,
- 200 γραμμάρια λωτός,
- 24 γραμμάρια ζελατίνης,
- 150 γραμμάρια πουρέ αχλαδιού,
- 720 ml. λιπαρή κρέμα,
- 50 γραμμάρια λευκής σοκολάτας,
- 75 ml. γάλα,
- 60 γραμμάρια κακάο,
- 150 ml. νερό.

21.02.2019

Ολόκληρη ζουμερή ψητή πάπια

Συστατικά:παπάκι, μήλο, σάλτσα, σιρόπι, ξηρό κρασί, καρυκεύματα, αλάτι, πιπέρι, λάδι

Ψήνω πάπια με μήλα πολλές φορές το χρόνο. Προηγουμένως, δεν μου έβγαινε πάντα ζουμερό, τις περισσότερες φορές το ξεράνω. Αλλά χάρη σε αυτή τη συνταγή, τα τελευταία χρόνια, η πάπια μου ήταν νόστιμη.

Συστατικά:

1-1,5 κιλό πάπια?
- 2-3 πράσινα μήλα.
- 15 ml. σάλτσα σόγιας;
- 25 ml. σιρόπι από σφένδαμο;
- 200 ml. ξηρό λευκό κρασί?
- μαύρο πιπέρι;
- Κόκκινο πιπέρι;
- θυμάρι?
- φυτικό λάδι;
- άλας.

05.01.2019

Khanum με κρέας, κρεμμύδια και πατάτες σε χύτρα ταχύτητας

Συστατικά:χόρτα, λάδι, κουρκουμάς, ζίρα, πιπέρι, αλάτι, πατάτες, κρεμμύδια, κιμάς, νερό, αλεύρι, αυγό

Το ουζμπεκικό khanum με κρέας και πατάτες είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Μπορείτε να μαγειρέψετε khanum στο σπίτι σε μια χύτρα ταχύτητας - αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος. Τι και πώς να κάνετε, θα χαρούμε να σας πούμε.

Συστατικά:
Για δοκιμή:
- 200 ml νερό.
- 450-500 gr αλεύρι σίτου.
- 1 αυγό
- 1 κουτ άλας;
- 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Για γέμιση:
- 500 γραμμάρια κιμά,
- 2-3 κομμάτια κρεμμύδια.
- 2 πατάτες
- αλάτι για γεύση.
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
- 0,5 κουτ zira;
- 0,5 κουτ αλεσμένος κουρκουμάς.

Αλλα:
- 30-40 γραμμάρια βούτυρο.
- 4-5 κλωναράκια φρέσκα βότανα.

04.01.2019

Μπισκότα "Minute" με μαρμελάδα σύμφωνα με το GOST

Συστατικά:βούτυρο, κρέμα γάλακτος, αλεύρι, μαρμελάδα

Εάν θέλετε να απολαύσετε σπιτικά αρτοσκευάσματα, αλλά δεν έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψετε κάτι μεγαλειώδες, τότε η συνταγή για νόστιμα και τρυφερά μπισκότα Minutka με μαρμελάδα θα έρθει στη διάσωση.
Συστατικά:
- 200 γραμμάρια βούτυρο;
- 150 g ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 21%.
- 500 gr αλεύρι σίτου υψηλότερης ποιότητας.
- 300 γρ μαρμελάδα.

02.01.2019

Μοσχάρι Βουργουνδίας

Συστατικά:μοσχάρι, κρεμμύδι, καρότο, ντομάτα, κρασί, ζωμός, σαμπινιόν, θυμάρι, δάφνη, κόλιανδρος, δεντρολίβανο, σκόρδο, πιπέρι, αλεύρι, λάδι, αλάτι

Αν θέλετε να εκπλήξετε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας με ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο με κρέας, τότε σας συμβουλεύουμε να μαγειρέψετε βοδινό μπορντό σε κλασική εκδοχή: με λαχανικά, μπαχαρικά, κόκκινο κρασί και ζωμό.

Συστατικά:

- 1 κιλό βοδινό κρέας (ώμος χωρίς κόκαλο)
- 250 γραμμάρια κρεμμυδιών.
- 120 γρ καρότα
- 200 γραμμάρια ντομάτες.
- 0,5 λίτρο ξηρό κόκκινο κρασί.
- 0,5 λίτρα ζωμού βοείου κρέατος.
- 400 γραμμάρια μανιτάρια.
- 3 κλωνάρια θυμάρι?
- 4 κομμάτια φύλλο δάφνης
- 1,5 κουτ κολίανδρο;
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 2 πιπεριές τσίλι
- αλεύρι σίτου, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.

Σερβίρω γρήγορη ντομάτα τουρσί ως σαλάτα. Οι ντομάτες μαγειρεύονται πολύ γρήγορα και τρώγονται γρήγορα. Μπορούμε να πούμε ότι είναι γρήγοροι από κάθε άποψη. Μπορούν να γίνουν τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι.

Γρήγορη πίτσα - μια συνταγή για όσους αγαπούν την πίτσα, αλλά είναι πολύ τεμπέληδες να τη μαγειρέψουν σύμφωνα με όλους τους κανόνες της ιταλικής κουζίνας. Απλοποιούμε τη συνταγή μέχρι ντροπιαστική, αλλά παρόλα αυτά έχουμε μια πολύ νόστιμη και λαχταριστή πίτσα :)

Μια απλή συνταγή για γρήγορα μπισκότα - για να βοηθήσετε όλους όσους αγαπούν τα σπιτικά κέικ, αλλά δεν τους αρέσει να ξοδεύουν πολύ χρόνο σε αυτά. Γρήγορα μπισκότα, παρά την απλότητα της συνταγής, βγαίνουν νόστιμα.

Συνταγή για γρήγορους κεφτέδες με λαχανικά. Αυτές οι κοτολέτες είναι πολύ καλές για να τις μαγειρέψετε τόσο για βραδινό όσο και για μεσημεριανό και πρωινό.

Τα Quick Pickled Cumbers είναι μια συνταγή που λατρεύω και χρησιμοποιώ αρκετά συχνά. Δεν μπορώ να μπερδεύω το στομάχι στην κουζίνα για πολύ καιρό, οπότε προτιμώ εύκολες συνταγές όπως αυτή. Συναντώ!

Μερικές φορές δεν υπάρχει χρόνος για να μαρινάρετε το κρέας για μεγάλο χρονικό διάστημα, και θέλετε απλώς μπάρμπεκιου σε σημείο τρέλας. Σε μια τέτοια κατάσταση, αυτή η απλή συνταγή για ένα γρήγορο μπάρμπεκιου θα έρθει στη διάσωση - σε λίγες ώρες, το αρωματικό τηγανητό κρέας θα εμφανιστεί ήδη στο τραπέζι σας!

Γρήγορη συνταγή λαχανόπιτας. Το κέικ γίνεται εύθρυπτο, μυρωδάτο και πολύ νόστιμο.

Πολύ γρήγορο και νόστιμο, και το σημαντικότερο όχι ακριβό.

Το σπιτικό ψωμί είναι πολύ πιο νόστιμο από το κατάστημα. Γιατί περιέχει τη δουλειά σου, την αγάπη σου. Το ψωμί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και πολύ νόστιμο.

Το Quickly Pickled Eggplant είναι ένα πικάντικο ορεκτικό που παρασκευάζεται σε λίγες μόνο ώρες από πολύ απλά και οικονομικά υλικά. Συνιστώ να δοκιμάσετε!

Αυτό το Πάσχα έχει υπέροχη γεύση, αλλά όλοι μπορούν να το μαγειρέψουν - ετοιμάζεται γρήγορα και απλά. Η πασχαλινή ζύμη σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα γίνει ελαφριά και αρωματική. Δοκίμασέ το!

Συνταγή κρεμώδης πατατόσουπας. Οι τρώγοι σας θα ενθουσιαστούν με αυτό το πιάτο. Σας συνιστώ να το δοκιμάσετε - το όφελος της συνταγής για σούπα με κρέμα πατάτας είναι απίστευτα απλή και ανεπιτήδευτη.

Μαλακό, τρυφερό, αφράτο cupcake - και σε μόλις 3 λεπτά. Αν δεν έχετε καθόλου χρόνο και τα παιδιά (ή το παιδί που έχει ξυπνήσει μέσα σας) απαιτούν κάτι νόστιμο και γλυκό, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς!

Γρήγορα αγγούρια τουρσί Τα ονομάζω επίσης Γρήγορα αγγούρια τουρσί. Αυτή τη συνταγή την έμαθα από τον φίλο μου, που τα κάνει όλα με αστραπιαία ταχύτητα. Τα γρήγορα αγγούρια θα αρέσουν σε όλους όσους αγαπούν τα πικάντικα.

Θέλετε να ψήσετε ένα νόστιμο κέικ, αφιερώνοντας ελάχιστο χρόνο σε αυτό, χωρίς να υποφέρετε από πολυπλοκότητα και έχοντας όλα τα απαραίτητα συστατικά; Τότε αυτή η πίτα με βερίκοκο είναι για εσάς.

Μια γρήγορη μηλόπιτα ψήνεται σε λίγο περισσότερο από μισή ώρα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, τραγανό, ελαφρώς που διαλύεται, αλλά με μια μπάλα παγωτό βανίλια δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο! Όλοι μπορούν να φτιάξουν μια πίτα!

Απροσδόκητοι καλεσμένοι στο κατώφλι, και δεν έχετε τίποτα για τσάι; Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει σε μια τέτοια κατάσταση. Γρήγορο, νόστιμο και αβίαστο. Μια απλή συνταγή για ένα κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων - στην προσοχή σας.

Ένα ελαφρύ smoothie μπανάνας είναι μια καλοκαιρινή επιλογή για ένα υγιεινό και υγιεινό πρωινό. Η προετοιμασία ενός τέτοιου κοκτέιλ δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 3 λεπτά, αλλά το σώμα σας θα σας είναι ευγνώμων για μια τέτοια μερίδα βιταμινών!

Το κύριο μειονέκτημα της μηχανής ψωμιού θεωρείται ότι είναι αρκετά μεγάλος χρόνος που απαιτείται για την παρασκευή των προϊόντων αρτοποιίας. Μια απλή συνταγή για γρήγορο ψωμί σε μηχανή ψωμιού θα σας επιτρέψει να εξοικονομήσετε χρόνο και να έχετε φρέσκα σπιτικά κέικ στο τραπέζι κάθε μέρα!

Από ένα πακέτο συνηθισμένων κροτίδων, μπορείτε να δημιουργήσετε τον Φρανκενστάιν, μια μούμια, ακόμα και τον Κόμη Δράκουλα! Υπέροχη παρέα για το Halloween! Θα χρειαστείτε επίσης υπομονή, ένα κοφτερό μαχαιράκι, σταφύλια, τυρί κρέμα και φράουλες.

Τίποτα δεν πάει τόσο καλά με τον καφέ ή το τσάι όσο τα σπιτικά, φρεσκοψημένα ψωμάκια με μαρμελάδα. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στο άρωμα των φρέσκων ψωμιών με μαρμελάδα - προσωπικά επαληθευμένο!

Οι στιγμιαίες ντομάτες τουρσί γίνονται για να τις φάτε την επόμενη μέρα. Τα φτιάχνω την παραμονή της γιορτής, το καλοκαίρι στο dacha πάνε υπέροχα με μπάρμπεκιου! Ας δοκιμάσουμε?)

Τα ζυμαρικά σε σάλτσα ξινή κρέμα είναι ένα εκπληκτικά ορεκτικό συνοδευτικό ή ένα ανεξάρτητο ελαφρύ πιάτο για ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο. Κάτι σαν ιταλικά ζυμαρικά, αλλά σε ρωσική επεξεργασία.

Οι κοτολέτες με πέρκα είναι από τις πιο νόστιμες κοτολέτες ψαριού που έχω δοκιμάσει. Πολύ τρυφερά, απαλά και ζουμερά, τα κουκούτσια από πέρκα λούτσων στην οικογένειά μας αγαπούνται από όλους - τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Σχεδόν όλοι αγαπούν τα αγγούρια. Και πώς να τα μαγειρέψετε ελαφρώς αλατισμένα - για αυτό στη συνταγή. Νόστιμο παραδοσιακό ρωσικό σνακ!

Τι να κάνετε με πολλές ντομάτες; Ή μήπως θέλετε κάτι πολύ αλμυρό; Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αλατισμένες ντομάτες γρήγορης ψησίματος. Σε μόλις μια μέρα! Ετοιμάστε τις ντομάτες σας και ξεκινάμε!

Απλές τηγανίτες με τρυφερή ζύμη και οποιαδήποτε γέμιση από προϊόντα που υπάρχουν σε κάθε σπίτι.

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, θα είστε σε θέση να βεβαιωθείτε ότι ένα απλό κέικ σοκολάτας μπορεί να αποδειχθεί το πιο νόστιμο. Επιπλέον, για την παρασκευή αυτού του κέικ θα χρειαστείτε τα πιο απλά προϊόντα.

Η συνταγή για να φτιάξεις παραδοσιακές μπάλες τυριού, χωρίς τις οποίες μεγάλοι και παιδιά στις Ηνωμένες Πολιτείες δυσκολεύονται να φανταστούν μια χαρούμενη Κυριακή.

Τα cupcakes γίνονται εύκολα και νόστιμα. Έχουμε μία ζύμη, αλλά μαγειρεύουμε δύο είδη cupcakes! Σε όλους αρέσουν αυτά τα cupcakes: τόσο στους φίλους όσο και στην οικογένεια. Μοιραστείτε την πιο εύκολη συνταγή για cupcake ποτέ!

Τα απλά μπισκότα με μελόψωμο προετοιμάζονται τόσο εύκολα που μπορεί να τα φτιάξει ακόμα και ένας μαθητής. Μόνο μερικά απλά γαστρονομικά κόλπα - και πολύ νόστιμα μπισκότα είναι έτοιμα να σας ενθουσιάσουν! :)

Η συνταγή για μια λιχουδιά που αγαπούν όλοι οι Ευρωπαίοι - αέρινα και γλυκά ψωμάκια καλαμποκιού.

Οι γρήγορες συνταγές για κάθε μέρα πρέπει να βρίσκονται στο οπλοστάσιο κάθε μάγειρα. Είναι πολύ εξυπηρετικοί! Τέτοιες συνταγές για αρχάριους είναι ιδιαίτερα καλές - απλές, ανεπιτήδευτες και το αποτέλεσμα είναι σχεδόν άμεσο.

Φτερούγες κοτόπουλου ψημένες σε σιρόπι λεμονιού

Συστατικά:
500 γρ φτερούγες κοτόπουλου,
200 γρ ζάχαρη
500 ml νερό
3 λεμόνια.

Μαγείρεμα:
Ετοιμάζουμε ένα σιρόπι από νερό και ζάχαρη, προσθέτουμε λεμόνια κομμένα στη μέση και βράζουμε για 20 λεπτά. Τρίβουμε τις φτερούγες κοτόπουλου με πιπέρι, τις βάζουμε σε ταψί και περιχύνουμε με το έτοιμο σιρόπι μαζί με τα λεμόνια. Ψήνουμε τις φτερούγες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για 35 λεπτά.

Γρήγορη ψαρόπιτα

Συστατικά:
1 στοίβα κεφίρ,
1 αυγό
1 στοίβα αλεύρι,
½ κουτ σόδα,
1 κουτάκι saury σε λάδι,
2 αυγά βραστά
χόρτα,
τυρί.

Μαγείρεμα:
Ανοίγουμε ένα βάζο με κονσέρβα, βάζουμε το περιεχόμενό του σε ένα βαθύ μπολ και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε ψιλοκομμένα αυγά, χόρτα (πράσινα κρεμμυδάκια και άνηθο) στο ψάρι και ανακατεύουμε καλά. Ανακατεύουμε το κεφίρ, το αλεύρι, το αυγό, τη σόδα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε την τελική ζύμη σε μια βαθιά φόρμα, αλειμμένη με λάδι. Βάζουμε τη γέμιση πάνω από τη ζύμη αφήνοντας 1 εκ. από την άκρη. Τοποθετούμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC και ψήνουμε για 25-30 λεπτά μέχρι να γίνει.

Ομελέτα με πράσινα φασόλια

Συστατικά:
300 γραμμάρια πράσινα φασόλια (κατεψυγμένα)
1 κρεμμύδι
1 μεγάλη ντομάτα,
1 κ.γ μαϊντανός ψιλοκομμένος,
2 αυγα,
50 ml κεφίρ,
φυτικό λάδι,
αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Πλένουμε τα φασόλια, κόβουμε τις ουρές, τα κόβουμε σε κομμάτια, τα βουτάμε σε βραστό νερό για 5-7 λεπτά και τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε τα φασόλια, την τριμμένη ντομάτα και τον μαϊντανό στο κρεμμύδι. Αλατίστε, ανακατέψτε, βάλτε σε ένα ταψί και ρίξτε ένα μείγμα χτυπημένων αυγών με κεφίρ. Ψήνουμε την ομελέτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºС μέχρι να ροδίσει.

«Φωλιές» με γέμιση κρέατος

Συστατικά:
έτοιμος φιδέ "φωλιές",
500 γρ κιμά,
1 κρεμμύδι
1 καρότο
2 σκελίδες σκόρδο
σκληρό τυρί, καρυκεύματα, πάστα ντομάτας - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Γεμίζουμε τις φωλιές του φιδέ σφιχτά με κιμά. Τρίβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Στο τέλος προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε όλα λίγο. Βάζετε τα τηγανητά λαχανικά σε ένα τηγάνι με φαρδύ πάτο, απλώνετε τις γεμιστές «φωλιές» χαλαρά, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο σκόρδο και καρυκεύματα από πάνω και ρίχνετε βραστό νερό στο πάνω επίπεδο των «φωλιών». Αφήνουμε να πάρει βράση, αλατίζουμε και σιγοβράζουμε ακάλυπτα για 5 λεπτά και μετά σκεπάζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το πιάτο να βράσει για 10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Στο σερβίρισμα πασπαλίζουμε τις «φωλιές» με τριμμένο τυρί.

Τηγανίτες για τυρί και τυρί

Συστατικά:
90 γρ τυρί κότατζ,
2 αυγα,
1 στοίβα κεφίρ ή γιαούρτι
2 κ.σ Σαχάρα,
4 κ.σ αλεύρι,
50-70 γραμμάρια σκληρού τυριού,
άλας.

Μαγείρεμα:
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το κεφίρ και ανακατεύουμε. Πολτοποιήστε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι απευθείας στο μπολ με τη ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, αλατίστε λίγο. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και το προσθέτουμε στη ζύμη. Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να γίνει σαν τηγανίτες. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν.

Κλειστή πίτσα με ζαμπόν και αγγούρια

Συστατικά:
350 γρ αλεύρι
1 στοίβα κεφίρ,
100 γρ βούτυρο,
½ κουτ σόδα,
½ κουτ χυμό λεμονιού
1 πρέζα αλάτι και ζάχαρη,
μαϊντανός.
Για γέμιση:
1 κ.γ κέτσαπ,
1 κ.γ μαγιονέζα,
2 λάμπες
3 αγγουράκια τουρσί,
200 γρ ζαμπόν
200 γρ λουκάνικα
100 γρ τυρί.

Μαγείρεμα:
Ανακατέψτε το κεφίρ με τη σόδα, ρίξτε χυμό λεμονιού. Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη, προσθέτουμε στο κεφίρ και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύοντας συνεχώς τη μάζα του κεφίρ, ρίξτε σταδιακά αλεύρι σε αυτό. Ζυμώνουμε μια μαλακή ελαστική ζύμη. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Για τη γέμιση κόβουμε το λουκάνικο, το ζαμπόν, το κρεμμύδι και το αγγούρι σε μικρά κυβάκια. Ανοίγουμε τη ζύμη σε δύο ίσους κύκλους, τους βάζουμε σε ένα ταψί. Λιπάνετε το ένα μισό από τους κύκλους με κέτσαπ, το άλλο με μαγιονέζα. Βάζουμε τη γέμιση στα αλειμμένα με κέτσαπ μισά, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, σκεπάζουμε με το δεύτερο μισό και τσιγαρίζουμε απαλά τις άκρες. Ψήνουμε την πίτσα στο φούρνο στους 200ºC για 15-20 λεπτά. Γαρνίρετε το έτοιμο πιάτο με βότανα και αγγούρια όπως θέλετε.

Κουνουπίδι στο φούρνο με κρέμα

Συστατικά:
1 κεφάλι κουνουπίδι,
200 γρ κρέμα γάλακτος 10%,
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουτ αλεύρι,
1 κ.γ βούτυρο,
50 γρ τυρί τριμμένο
χόρτα.

Μαγείρεμα:
Αποσυναρμολογούμε τα λάχανα σε ταξιανθίες και τα βουτάμε σε βραστό αλατισμένο νερό για 3-5 λεπτά, τα διπλώνουμε σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε το λάχανο σε αυτό σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει. Για να ετοιμάσουμε την κρεμώδη γέμιση, ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, το ψιλοκομμένο γαρύφαλλο και το αλεύρι σε ένα βαθύ δοχείο, ανακατεύουμε καλά για να μην υπάρχουν σβώλοι. Ρίχνουμε αυτό το μείγμα πάνω στο λάχανο και ζεσταίνουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Βάλτε το λάχανο στη γέμιση σε ταψί, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και στείλτε το στο φούρνο να ροδίσει. Σερβίρετε πασπαλισμένο με μυρωδικά.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με δαμάσκηνα

Συστατικά:
400 γρ κιμά κοτόπουλου,
100 γρ δαμάσκηνα,
1 αυγό
καρύκευμα λυκίσκου-σουνέλι,
άλας.

Μαγείρεμα:
Προσθέστε λυκίσκο suneli, αλάτι, αυγό στον κιμά κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά. Πλάθουμε μικρά κέικ από κιμά, βάζουμε από 1 δαμάσκηνο στον ατμό το καθένα και το τυλίγουμε σε ένα κεφτεδάκι. Τοποθετούμε τα έτοιμα κεφτεδάκια σε λαδωμένο ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºС μέχρι να ροδίσουν. Καλά κεφτεδάκια με σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.

Σούπα "Lightning"

Συστατικά:
100 γρ πατάτες
100 γρ λάχανο
1 κρεμμύδι
1 καρότο
2 κύβοι μπουγιόν
40 γραμμάρια σκληρό τυρί,
100 γρ κράκερ,
1 σκελίδα σκόρδο
χόρτα - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Θρυμματίζουμε τους κύβους του μπουγιόν σε βραστό νερό και μετά προσθέτουμε το ψιλοκομμένο λάχανο, τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τα τριμμένα καρότα και τις μισές ροδέλες κρεμμυδιού. Μετά από 10-15 λεπτά αποσύρουμε τη σούπα από τη φωτιά, τη ρίχνουμε σε μπολ, την πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε με τριμμένο σκόρδο κρουτόν.

Solyanka με μανιτάρια και ψάρια

Συστατικά:
1 λίτρο νερό
400 γρ φιλέτο ψαριού,
1 κρεμμύδι
200 γρ μανιτάρια,
1 αγγουράκι τουρσί
1 ξινόμηλο
1 κ.γ αλεύρι,
3 κ.σ τοματοπολτός,
φέτες λεμονιού, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε το φιλέτο ψαριού σε φέτες, το βουτάμε σε κρύο νερό με μπαχαρικά και το βράζουμε. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε φέτες, το αγγούρι και το μήλο σε κυβάκια. Βράζουμε ροδέλες κρεμμυδιού σε φυτικό λάδι μαζί με μανιτάρια, αγγούρι, μήλο και πάστα ντομάτας. Μετά από 10 λεπτά προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε όλα καλά και βάζουμε μέσα το ζωμό με το ψάρι. Βράζουμε τη σούπα για 10 λεπτά, την αλατίζουμε και την αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά και, ρίχνοντας το έτοιμο κουκούτσι σε πιάτα, προσθέστε φέτες λεμονιού.

Muffins κρέατος με ρύζι

Συστατικά:
500 γρ κιμά,
1 στοίβα βραστό ρύζι,
3 αυγά,
200 γρ τυρί
7 ελιές
μπέικον, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Σπάμε 1 αυγό στον κιμά, αλατοπιπερώνουμε. Στο βρασμένο ρύζι χτυπάμε επίσης 1 αυγό και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μπέικον. Προσθέστε τυρί σε κύβους και ψιλοκομμένες ελιές στον κιμά. Βάζουμε μια μερίδα από τον κιμά σε βουτυρωμένα φορμάκια για μάφινς, βάζουμε τη γέμιση από το ρύζι και από πάνω τον υπόλοιπο κιμά. Σπάμε το αυγό, λαδώνουμε την επιφάνεια των μάφιν και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºС για 30-40 λεπτά. Όταν σερβίρετε, περιχύνετε με κέτσαπ τα έτοιμα muffins με κρέας.

Μοσχαρίσιο κρέας "Onion Lak"

Συστατικά:
150 γραμμάρια κονσέρβα ανανά
1 γλυκιά πιπεριά
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
400 γρ μοσχαρίσιο φιλέτο,
3 κ.σ σάλτσα σόγιας,
1 κ.γ Σαχάρα,
3 κ.σ φυτικό λάδι,
αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε τη σάρκα του ανανά σε φέτες. Πλένουμε το γλυκό πιπέρι, αφαιρούμε τους σπόρους και τα χωρίσματα. Πιπεριά και κρεμμύδι κομμένα σε κομμάτια ίδιου μεγέθους με τον ανανά. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ξεπλύνετε το βόειο κρέας, στεγνώστε το και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Προσθέστε το μισό φυτικό λάδι, αλατοπιπερώστε καλά με μαύρο αλεσμένο πιπέρι. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το μοσχάρι και αφήστε το να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Σε ένα τηγάνι με καυτό φυτικό λάδι βάζουμε τους ανανάδες, τα λαχανικά και το μαριναρισμένο κρέας, ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε καλά. Σερβίρετε το έτοιμο πιάτο αμέσως, ζεστό.

Γούλας κοτόπουλου

Συστατικά:
500 φιλέτα κοτόπουλου,
1 κρεμμύδι
1 γλυκιά πιπεριά
1 καρότο
2 κ.σ τοματοπολτός,
2 κουτ κέτσαπ,
πιπέρι, καρύκευμα για μπάρμπεκιου, αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου με κρύο νερό και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες, το βάζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι και το αφήνουμε να τσιγαριστεί σε χαμηλή φωτιά. Τρίψτε τα καρότα στον τρίφτη για τα κορεάτικα καρότα και προσθέστε τα στο τηγάνι περίπου τρία λεπτά αφού τσιγαρίσετε το κρεμμύδι. Κόβουμε το γλυκό πιπέρι σε λεπτές λωρίδες. Προσθέστε κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου σε καρότα και κρεμμύδια, ανακατέψτε καλά και μετά από 5 λεπτά βάλτε εκεί την ψιλοκομμένη πιπεριά. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, το κέτσαπ, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Όταν τα κομμάτια του φιλέτου κοτόπουλου αρχίσουν να χρυσίζουν, αδειάστε αυτό το μείγμα στο τηγάνι, ανακατέψτε, προσθέστε 2 στοίβες. κρύο νερό, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε τα καρυκεύματα και βάζουμε σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρει βράση το γκούλας, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το γκούλας να σιγοβράσει σκεπασμένο για 15 λεπτά. Ανακατεύουμε το πιάτο κατά διαστήματα, αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλάτι.

Γρήγορες κοτολέτες στο Κίεβο

Συστατικά:
4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα
50 γρ τυρί κρέμα με μυρωδικά,
75 γραμμάρια φρέσκια ψίχα ψωμιού
1 αυγό
25 γρ βούτυρο,
½ ματσάκι μαϊντανός
αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºС. Σε κάθε φιλέτο κοτόπουλου, κάντε κοψίματα σε μορφή τσέπης στο πλάι. Τα γεμίζουμε με τυρί κρέμα. Στρώνουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λαδωμένο ταψί. Πλένουμε τον μαϊντανό, τον στεγνώνουμε και τον ψιλοκόβουμε. Σε ένα μπολ του μπλέντερ ανακατεύουμε την ψίχα ψωμιού, τον μαϊντανό, το αυγό, το μαλακό βούτυρο, λίγο αλάτι και πιπέρι. Χωρίζουμε τη μαγειρεμένη μάζα σε 4 μέρη και βάζουμε 1 μέρος σε κάθε φιλέτο. Ψήνετε το φιλέτο σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά.

τεμπέληδες

Συστατικά:
2 Αρμενική λάβας
500 γρ κιμά,
2 μεγάλα κρεμμύδια
αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε προσεκτικά κάθε πίτα σε τετράγωνα με πλευρά 15 εκ. Τρίβουμε το κρεμμύδι στον χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε στον κιμά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Για κάθε τετράγωνο, απλώστε 1 κ.σ. κιμά και τον λειαίνουμε σε όλη την επιφάνεια. Διπλώστε τα τετράγωνα σε φακέλους και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές σε τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να ψηθούν.

Κοτολέτες κοτόπουλου "Baby"

Συστατικά:
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου,
3 τυριά λιωμένα
1 αυγό
3 κ.σ μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος
2 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι άνηθο ή μαϊντανό
μπαχαρικά.

Μαγείρεμα:
Περάστε το φιλέτο, το τυρί, τα χόρτα και το σκόρδο με φρέσκα κρεμμυδάκια από έναν μύλο κρέατος, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Προσθέστε αυγό, μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Από τον μαγειρεμένο κιμά σχηματίζουμε μικρά κοτοπουλάκια, τα τυλίγουμε σε τριμμένη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν. Αν θέλετε, αντικαταστήστε τα πράσινα κρεμμυδάκια με κανονικά και μπορείτε επίσης να προσθέσετε βασιλικό στη συνολική μάζα.

Μπριζολάκια σε σφολιάτα

Συστατικά:
χοιρινό φιλέτο,
έτοιμη σφολιάτα,
σουσάμι, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, χτυπάμε όσο πιο λεπτά γίνεται, αλάτι και πιπέρι. Ανοίγουμε την έτοιμη σφολιάτα σε ορθογώνια στρώση και κόβουμε σε τετράγωνα περίπου διπλάσια από τα κομμάτια του χοιρινού. Στο κέντρο κάθε τετραγώνου βάζετε ένα κομμάτι κρέας και το τυλίγετε σε μορφή φακέλου. Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα και αλείφουμε ελαφρά με λάδι. Τοποθετήστε τους φακέλους με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε κάθε φάκελο με σουσάμι και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200ºС για 40 λεπτά.

Ψάρια στα ελληνικά

Συστατικά:
οποιοδήποτε ψάρι,
κρεμμύδι,
ντομάτες,
βραστά αυγά,
τυρί,
ηλιέλαιο,
μαγιονέζα,
αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε το ψάρι σε μερίδες και τηγανίζουμε σε τηγάνι και από τις δύο πλευρές. Τοποθετήστε προσεκτικά τα κομμάτια του ψαριού στο πιάτο, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες και το τσιγαρίζουμε λίγο σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Κόβουμε τα αυγά σε φέτες. Βάλτε έναν κύκλο βραστό αυγό σε ένα κομμάτι ψάρι, από πάνω - έναν κύκλο ντομάτας, στη συνέχεια - κρεμμύδι, μαγιονέζα και τριμμένο τυρί. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Όταν λιώσει το τυρί, το ελληνικό ψάρι είναι έτοιμο.

Ελπίζουμε ότι αυτές οι απλές και γρήγορες συνταγές για κάθε μέρα θα βρουν μια άξια θέση στο γαστρονομικό σας οπλοστάσιο και θα διαφοροποιήσουν το καθημερινό σας μενού στο σπίτι, καθώς και θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο.

Αν έχετε τις δικές σας ενδιαφέρουσες γρήγορες συνταγές, μοιραστείτε τις παρακάτω στα σχόλια. Ευχαριστώ!

Καλή όρεξη και νέες γαστρονομικές ανακαλύψεις!

Larisa Shuftaykina

Συστατικά:

07.03.2019

Κοτολέτες πέρκας σε διπλό μπόιλερ

Συστατικά:φιλέτο μαρίδας, κρεμμύδι, σέλινο, αυγό, γάλα, άνηθος, πίτουρο, πιπέρι, αλάτι, σουσάμι, ντομάτα

Συστατικά:

06.03.2019

Κέικ ψαριών με πέρκα

Συστατικά:πέρκα, κρέμα, βούτυρο, κρεμμύδι, κράκερ, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, ρύζι, αγγούρι

Συστατικά:

06.03.2019

Κέικ άμμου με σμέουρα

Συστατικά:αλεύρι, βούτυρο, αυγό, αλάτι, σμέουρα, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, βανιλίνη

Συστατικά:

06.03.2019

Kulich κατά τον Dukan

Συστατικά:τυρί κότατζ, πίτουρο βρώμης, άμυλο, κουρκουμάς, σουσάμι, αυγό, μπέικιν πάουντερ, γάλα σε σκόνη

Αν κάνετε δίαιτα Dukan, σας προτείνω να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και ευκολοψήσιμο πασχαλινό κέικ για το Πάσχα. Η συνταγή είναι αρκετά απλή.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια τυρί cottage
- 35 γραμμάρια πίτουρο βρώμης.
- 30 γραμμάρια αμύλου καλαμποκιού.
- 5 γραμμάρια αλεσμένου κουρκουμά.
- 10 γραμμάρια μαύρο σουσάμι.
- 1 αυγό
- 5 γραμμάρια ζύμης μπέικιν πάουντερ.
- υποκατάστατο ζάχαρης
- γάλα σε σκόνη.

21.02.2019

Διαιτητικό κέικ για το Πάσχα

Συστατικά:τυρί κότατζ, μέλι, αυγό, άμυλο, πίτουρο, μπέικιν πάουντερ, σταφίδες, ξηροί καρποί, ζαχαρωμένα φρούτα

Συστατικά:

210 γραμμάρια τυρί cottage 2%;
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι;
- 2 αυγα;
- 2 κουταλιές της σούπας άμυλο πατάτας;
- 4 κουταλιές της σούπας πίτουρο;
- 1 κουτ μπέικιν πάουντερ;
- σταφίδα?
- φουντούκια
- ζαχαρωτά φρούτα.

05.01.2019

Ρολά γκοφρέτας "Cew" σε ηλεκτρική βαφλιέρα

Συστατικά:αυγό, ζάχαρη, βούτυρο, βανιλίνη, αλάτι, φυτικό λάδι, αλεύρι

Ρολά γκοφρέτας - μια λιχουδιά από την παιδική ηλικία! Σίγουρα έχετε ακόμα στο σπίτι την παλιά ηλεκτρική βαφλιέρα της μητέρας σας. Γιατί λοιπόν να μην περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με αυτούς τους σπιτικούς σωλήνες; Με τη συνταγή μας γίνεται πολύ εύκολα!
Συστατικά:
- 5 κομμάτια αυγά κοτόπουλου
- 150-200 γραμμάρια ζάχαρης.
- 200 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη.
- 1 πρέζα αλάτι
- 1,3 φλιτζάνια αλεύρι
- φυτικό λάδι για τη λίπανση του ηλεκτρικού βαφλιέρα (αν χρειάζεται).

05.01.2019

Bagels με παπαρουνόσπορο

Συστατικά:αλεύρι, νερό, μαγιά, μαργαρίνη, ζάχαρη, αλάτι, παπαρουνόσπορος

Είναι πολύ απλό να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με εξαιρετικά αρτοσκευάσματα: ψήστε κουλούρια με σπόρους παπαρούνας για αυτά, σύμφωνα με τη συνταγή της GOST USSR. Μπορείτε να είστε σίγουροι για ένα υπέροχο αποτέλεσμα!

Συστατικά:
Για ατμό:
- 100 gr αλεύρι σίτου.
- 150 ml καθαρού νερού.
- 7-8 g συμπιεσμένης μαγιάς (0,5 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη).

Για δοκιμή:
- 350 gr αλεύρι σίτου.
- 135 ml νερό;
- 40 γραμμάρια κρεμώδη μαργαρίνη.
- 60 γραμμάρια ζάχαρης.
- 7-8 γραμμάρια αλάτι.

Για την κορυφή:
- 3-4 κουταλιές της σούπας παπαρούνα ζαχαροπλαστικής.

03.01.2019

Σαλάτα "Πρωτοχρονιάτικη μάσκα"

Συστατικά:ρέγκα, πατάτες, καρότα, παντζάρια, μαγιονέζα, αυγά, χαβιάρι, ελιές, κράνμπερι, άνηθος

Ακόμη και μια τόσο γνωστή σαλάτα όπως το γούνινο παλτό μπορεί να διακοσμηθεί με το στυλ της Πρωτοχρονιάς - με τη μορφή μάσκας. Θα αποδειχθεί μια ενδιαφέρουσα απόλαυση που σίγουρα όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν.

Συστατικά:
- 1 ελαφρώς αλατισμένη ρέγγα.
- 2 πατάτες
- 2 καρότα
- 2 παντζάρια
- 250 γραμμάρια μαγιονέζας.
- 2 αυγα;
- κόκκινο χαβιάρι, ελιές, κράνμπερι και άνηθος για διακόσμηση.

02.01.2019

Πατέ από μανιτάρια για το χειμώνα

Συστατικά:μανιτάρια, καρότα, κρεμμύδια, λάδι, αλάτι, ζάχαρη, ξύδι, πιπέρι

Εξαιρετική προετοιμασία για το χειμώνα - πατέ από μανιτάρια. Αυτή είναι μια χορταστική και ενδιαφέρουσα, γευστική και λαχταριστή συντήρηση που αρέσει σε όλους!

Συστατικά:
- 1 κιλό μανιτάρια μελιού
- 350 γρ καρότα
- 350 γραμμάρια κρεμμυδιών.
- 100 ml φυτικού ελαίου.
- 25 γραμμάρια αλάτι.
- ζάχαρη?
- Μηλόξυδο
- μαύρο πιπέρι.

24.12.2018

Ρατατούιγ σε αργή κουζίνα

Συστατικά:μελιτζάνα, κολοκυθάκια, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, σκόρδο, βασιλικός, λάδι, αλάτι, πιπέρι

Το ρατατούιγ είναι το εθνικό πιάτο της Γαλλίας. Σήμερα ετοίμασα μια συνταγή για αυτό το καταπληκτικό πιάτο σε αργή κουζίνα.

Συστατικά:

- 1 μελιτζάνα
- 1 κολοκυθάκι
- 3-4 ντομάτες
- 1 κρεμμύδι?
- 1 γλυκιά πιπεριά
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 2-3 κλωνάρια βασιλικού.
- 70 ml. φυτικό, ελαιόλαδο?
- μισό κουτ άλας;
- μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

30.11.2018

Κέικ "Σάπιο κούτσουρο" με μαρμελάδα

Συστατικά:βούτυρο, κακάο, ζάχαρη, γάλα, μαρέγκα, κρέμα γάλακτος, βανιλίνη, κράκερ, αλεύρι, μαρμελάδα, αυγό, κεφίρ, σόδα, αλάτι

Μαγειρεύω αυτό το νόστιμο και όμορφο κέικ σχεδόν για κάθε γιορτή. Φυσικά, πρέπει να ιδρώνεις στην κουζίνα, αλλά αξίζει τον κόπο. Απολύτως κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει αυτό το κέικ.

Συστατικά:

- 300 γραμμάρια αλεύρι,
- 1 φλιτζάνι + 2 κ.σ. Σαχάρα,
- ένα φλιτζάνι μαρμελάδα χωρίς κουκούτσι,
- 2 αυγα,
- ένα φλιτζάνι κεφίρ ή ξινόγαλο,
- μιάμιση κουτ σόδα,
- μια πρέζα αλάτι,
- 500 ml. κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- στην άκρη ενός μαχαιριού βανιλίνη,
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά,
- 50 γραμμάρια βούτυρο,
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
- 50 ml. γάλα,
- 3 μαρέγκες.

30.11.2018

Αλατισμένα ασημένια κομμάτια κυπρίνου

Συστατικά:ασημένιος κυπρίνος, νερό, ξύδι, κρεμμύδι, δάφνη, πιπέρι, ζάχαρη, αλάτι, λάδι

Μου αρέσουν πολύ τα παστά ψάρια. Ο άντρας μου είναι ψαράς, οπότε συχνά αλατίζω μόνος μου το ψάρι. Περισσότερο από όλα μου αρέσουν τα αλατισμένα ασημένια κομμάτια κυπρίνου. Σήμερα θα σας μάθω πώς να μαγειρεύετε αυτό το νόστιμο σνακ.

Συστατικά:

- 1 ασημένιος κυπρίνος,
- 1 ποτήρι νερό,
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι,
- 1 κρεμμύδι,
- 5 φύλλα δάφνης,
- 7 τεμ. κόκκους μαύρου πιπεριού,
- 1 κ.σ Σαχάρα,
- 1 κουτ άλας,
- 1 κ.σ φυτικό λάδι.

30.11.2018

Ινδικό γλυκό Burfi φτιαγμένο από γάλα σε σκόνη

Συστατικά:βούτυρο, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, γάλα σε σκόνη, ξηρούς καρπούς, βανιλίνη

Σήμερα θα μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε ένα πολύ νόστιμο ινδικό επιδόρπιο - Burfi. Η συνταγή είναι απλή. Ακόμη και ένα άτομο μακριά από το μαγείρεμα μπορεί να μαγειρέψει ένα πιάτο.

Συστατικά:

- 100 γραμμάρια βούτυρο,
- 100 γραμμάρια ζάχαρη,
- 120 ml. κρέμα γάλακτος
- 250 γραμμάρια γάλα σε σκόνη,
- 5 καρύδια,
- Βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού.

10.11.2018

Χαβιάρι μανιταριών από μανιτάρια με καρότα

Συστατικά:μανιτάρια, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, λάδι, δάφνη, πιπέρι, αλάτι

Από μανιτάρια ετοιμάζω χαβιάρι μανιταριών κάθε χρόνο. Η προετοιμασία δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά είναι υπέροχη. Το πιο σημαντικό είναι ότι η προετοιμασία του για το χειμώνα είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών.

Συστατικά:

- 350 γραμμάρια μανιτάρια,
- 50 γραμμάρια καρότα,
- 50 γραμμάρια κρεμμύδι,
- 2 σκελίδες σκόρδο,
- 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι,
- 2 φύλλα δάφνης,
- 3 μπιζέλια μπαχάρι,
- άλας
- μαύρο πιπέρι.

10.11.2018

Πάπια με κυδώνι στο φούρνο

Συστατικά:πάπια, κυδώνι, αλάτι, πιπέρι

Βάλτε αυτό το νόστιμο και ζουμερό πιάτο στο γιορτινό τραπέζι. Η πάπια στο φούρνο με κυδώνι θα αρέσει σε όλους. Η γεύση του πιάτου είναι ασυνήθιστη.

Συστατικά:

- 1 σφάγιο πάπιας,
- 2-3 κυδώνια,
- 1 κ.σ αλάτι Ιμαλαΐων,
- μισό κουτ αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Ραγού από κολοκυθάκια και μελιτζάνες και πατάτες

Εποχικό πιάτο λαχανικών για κάθε μέρα. Υλικά: κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο μισή ώρα.

Κονσερβοποιημένες κοτολέτες ψαριού με ρύζι

Μεγα-οικονομικά κονσέρβες κέικ ψαριού με ρύζι. Αυτή η συνταγή ήταν δημοφιλής στη σοβιετική εποχή μεταξύ των μαθητών, ιδανική για όσους μόλις μαθαίνουν πώς να μαγειρεύουν.

τεμπέλικα ζυμαρικά

Τα lazy dumplings είναι μια επιτυχημένη συνταγή των τελευταίων γαστρονομικών εποχών. Και όχι μόνο γιατί είναι εύκολο, αλλά γιατί σε πολλούς άρεσαν τέτοια ζυμαρικά-ρολά περισσότερο από τα συνηθισμένα. Προσφέρουμε δύο επιλογές μαγειρέματος: βιαστικά και γιορτινά, με γέμιση λαχανικών.

Ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ιδανικός για το μαγείρεμα ομελέτας σε υψηλή ταχύτητα. 3 λεπτά έναντι 40 στο φούρνο. Η διαφορά είναι εντυπωσιακή! Το δεύτερο «μπόνους»: δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλεύρι στη μάζα της ομελέτας. Η ομελέτα δεν θα πέσει και θα διατηρήσει το μεγαλείο.

Βαρενίκι με ωμές πατάτες

Το πιο γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία ζυμαρικών με πατάτες - δεν θα χρειαστεί βράσιμο ή πουρέ - οι πατάτες μπαίνουν ωμές στη γέμιση. Και τα ζυμαρικά είναι εκπληκτικά νόστιμα.

Η καλύτερη συνταγή για πλούσια τηγανίτες σε κεφίρ

Το καλύτερο κυριακάτικο πρωινό είναι χαλαρό και ήρεμο, όταν υπάρχει χρόνος να κεράσεις την οικογένειά σου με κάτι νόστιμο, κάτι για το οποίο δεν έχεις ποτέ χρόνο στη μέση της εβδομάδας. Το πιο «νόστιμο» ξύπνημα είναι όταν τα αρώματα του δυνατού καφέ και των τρυφερών, πλούσια σπιτικών τηγανιτών ξεπηδούν από την κουζίνα.

Τηγανίτες με τυρί κότατζ

Αυτή είναι μια συνταγή για όσους δεν είχαν την τύχη να κληρονομήσουν μια ιδιόκτητη συνταγή για τα πιο νόστιμα σπιτικά cheesecakes. Ακολουθώντας τις συμβουλές της Αλίνας, θα δείτε ότι το απλό φαγητό φτιαγμένο με αγάπη μπορεί να είναι πιο ενδιαφέρον από άλλες γαστρονομικές απολαύσεις.

Πλιγούρι βρώμης με γάλα

Αναλυτικές οδηγίες για το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης. Αν ασχολείστε για πρώτη φορά, να είστε βέβαιοι ότι θα πάρετε υπέροχο χυλό! Εδώ είναι μερικά κόλπα για να βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά δεν θα χάσουν ποτέ το πλιγούρι βρώμης!

Σάλτσα βοείου κρέατος

Οικονομικό πιάτο με κρέας για κάθε μέρα. Συνταγή για αρχάριους. Συχνά, η σάλτσα μοσχαρίσιου κρέατος γίνεται το πρώτο πιάτο με κρέας που μια αρχάριος οικοδέσποινα πιάνει στην κουζίνα της. Θυμηθείτε ότι το καθήκον μας είναι να επιτύχουμε τη μέγιστη απαλότητα του κρέατος.

Μπριζόλες από στήθος κοτόπουλου

Κοτόπουλο και άλλα πιάτα με πουλερικά / Έχετε δοκιμάσει εκατοντάδες πιάτα με φιλέτο κοτόπουλου και ψάχνετε για κάτι νέο; Ή ήταν η πρώτη φορά που έμεινες μόνος με ένα φιλέτο και δεν ξέρεις πώς να το πάρεις; Δοκιμάστε να φτιάξετε μπριζόλες κοτόπουλου. Πολύ νόστιμο και πολύ, πολύ εύκολο. / Νόστιμες συνταγές για κάθε μέρα / Ακόμα και ένας μαθητής μπορεί να μαγειρέψει αυτές τις μπριζόλες. Το έκοψα σε κομμάτια, το χτύπησα με ένα σφυρί, το βούτηξα σε ένα αυγό, το κύλησα σε αλεύρι. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να τηγανίσετε το φιλέτο κοτόπουλου, οπότε αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για ένα γρήγορο δείπνο.

Κρουτόν με αυγό και γάλα

Ένα πολύ απλό και νόστιμο πιάτο που μπορείτε να τρώτε τουλάχιστον κάθε μέρα. Θα χρειαστούν πέντε έως επτά λεπτά. Ξέρω πολλούς που η αγάπη τους για τη μαγειρική ξεκίνησε με αυτά τα απλά κρουτόν.

Τσιπς λάβας

Το λεπτό ψωμί πίτα είναι μια ανεξάντλητη πηγή για τη δημιουργικότητα στο σπίτι. Παρουσιάζουμε έναν εύκολο τρόπο για να μετατρέψετε ένα ρολό πίτα σε ένα βουνό από τραγανά πατατάκια.

Τηγανητές πατάτες με κρεμμύδια

Ένα master class για αρχάριους μάγειρες που ονειρεύονται να μάθουν πώς να τηγανίζουν πατάτες έτσι ώστε η κρούστα τους να είναι τραγανή και η δομή να είναι τρυφερή και όχι άκαμπτη. Μια απλή συνταγή και μερικά μυστικά για το πώς να φτιάξετε τις τηγανητές πατάτες σας να γίνονται πάντα υπέροχες.

Τυροπιτάκια με σιμιγδάλι

Μια διαιτητική συνταγή για συρνίκι με σιμιγδάλι και cottage cheese, που μπορεί να ψηθεί στο φούρνο ή να τηγανιστεί σε τηγάνι. Μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές παιδικού μενού.

Πατάτες πουρέ

Συνταγή για αρχάριους. Πώς να φτιάξετε πραγματικά νόστιμο πουρέ πατάτας την πρώτη φορά. Λεπτό, αέρινο. Διαβάστε προσεκτικά και θυμηθείτε!

Χοιρινές μπριζόλες

Η πιο απλή συνταγή για χοιρινές μπριζόλες. Απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια από εσάς. Ένα απλό πανάρισμα θα δημιουργήσει μια νόστιμη τραγανή κρούστα, κάτω από την οποία κρύβεται ζουμερό και απαλό κρέας.

Τεμπέληδες τυρί κότατζ

Απλές και σαφείς οδηγίες για το πώς να μαγειρέψετε εξαιρετικά τεμπέλικα ζυμαρικά την πρώτη φορά. Δεν θα απλωθούν κατά το μαγείρεμα, θα γίνουν τρυφερά και μαλακά. Ως μπόνους - ένας εύκολος τρόπος για να κάνετε ζυμαρικά όχι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα.

Αφράτη ομελέτα στο φούρνο

Ένα master class για αρχάριες νοικοκυρές είναι το πιο δημοφιλές πιάτο για κάθε μέρα - Η Αυτού Μεγαλειότητα μια ομελέτα. Πλούσιο, με λαμπερή γυαλιστερή κρούστα.

Cheesecakes στο φούρνο

Ένα πιάτο για κάθε μέρα για τις πιο τεμπέληδες νοικοκυρές - αυτά τα τυροπιτάκια δεν χρειάζονται πλάσιμο, δεν χρειάζεται παρακολούθηση. Τακτοποιημένα σε καλούπια, ριγμένα στο φούρνο, ρυθμίστε το χρονόμετρο και χαλαρώστε από την καρδιά μέχρι να ακούσετε το σήμα ότι το πρωινό είναι έτοιμο.

Κλασικό ρυζόγαλο

Το κλασικό του είδους είναι το ρυζόγαλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή τουλάχιστον κάθε μέρα, είναι τόσο απλή, κατανοητή και προσιτή. Η γεύση είναι ουδέτερη, οπότε μπορείτε να την αλλάξετε με τη βοήθεια διαφόρων πρόσθετων, θα μιλήσουμε για αυτά ξεχωριστά και πολύ.

Νέες πατάτες στο φούρνο

Για να ψήσετε νεαρές πατάτες, αρκεί απλώς να τις ρίξετε σε ένα ταψί και να τις στείλετε στο φούρνο. Αλλά αν θέλετε κάτι νόστιμο, δείτε αυτή την εύκολη συνταγή μαρινάδας με σκόρδο-λεμόνι που θα μετατρέψει τις πατάτες σας σε γαστρονομικό θαύμα.

Ρουστίκ πατάτες στο φούρνο

Ένα από τα πιο απλά και αποτελεσματικά πιάτα για κάθε μέρα. Οι πατάτες κόβονται σε φέτες, ανακατεύονται με βούτυρο και μπαχαρικά, απλώνονται σε ένα ταψί και μετά από μισή ώρα έχουμε ένα βουνό από υπέροχα αρωματικές φωτεινές χρυσές φέτες πατάτας με τραγανή κρούστα και τρυφερό πυρήνα.

Ρύζι με λαχανικά

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για αρχάριους μάγειρες. Το ρύζι βράζεται και στη συνέχεια αναμιγνύεται με μια ποικιλία σοταρισμένων λαχανικών. Βάζω ένα μείγμα από κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, καλαμπόκι και αρακά. Μπορείτε να προσθέσετε όσα λαχανικά σας αρέσουν.

Δρανίκη γεμιστό με ψάρι

Για όσους τηγανίζουν τηγανίτες όχι λιγότερο από τηγανίτες ή κοτολέτες, μια ενδιαφέρουσα συνταγή με γέμιση ψαριού. Τα Δρανίκια είναι πολύ ζουμερά, με τραγανή κρούστα. Περιγράφεται όλη η διαδικασία παρασκευής της σωστής «ζύμης» πατάτας.

Ομελέτα σε τσάντα

Ένας έξυπνος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα οικείο πιάτο για κάθε μέρα. Η ομελέτα αποδεικνύεται πλούσια και υπερ-διαιτητική. Δεν πέφτει.

Σαλάτα με τηγανίτες αυγών

Ασυνήθιστη, αλλά εντελώς απλή συνταγή σαλάτας. Αντί για τα συνηθισμένα βραστά αυγά, στη σαλάτα προστίθενται τηγανίτες σε λεπτές φέτες, φτιαγμένες από αυγά και άμυλο με την προσθήκη μαγιονέζας ή φυτικού ελαίου.

Πώς να μαγειρέψετε χυμό βακκίνιων

Μια κλασική συνταγή για ένα εξαιρετικά υγιεινό χειμωνιάτικο ρόφημα από κατεψυγμένα μούρα.

Φαγόπυρο με μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα

Ένα υπέροχο πιάτο για κάθε μέρα, απλό και νόστιμο. Και πολύ, πολύ νόστιμο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε από το χθεσινό φαγόπυρο. Παίρνουμε απολύτως οποιαδήποτε μανιτάρια.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα cheesecakes από οποιοδήποτε τυρί cottage

Ποιο πιστεύετε ότι είναι το μυστικό των νόστιμων cheesecakes; Σε τυρί κότατζ; Φυσικά. Και αν το τυρί cottage δεν είναι πολύ νόστιμο; Πώς να διορθώσετε την κατάσταση;

Τηγανίτες από συκώτι κοτόπουλου

Ένα πρωτότυπο πιάτο και μια εντελώς απλή συνταγή. Το συκώτι κοτόπουλου κομμένο σε κιμά προστίθεται στη συνηθισμένη ζύμη για τηγανίτες στο γάλα.

Τηγανητό shanezhki με κρέας

Εάν έχετε βαρεθεί τις τηγανίτες και έχετε βαρεθεί τις τηγανίτες, τηγανίστε νόστιμα και κατακόκκινα shanezhki για πρωινό. Τεμπέλης! Γίνονται πολύ απλά.

Νόστιμα κέικ μπακαλιάρου

Ανάμεσα στα απλά και νόστιμα πιάτα για κάθε μέρα, τα κέικ ψαριού υπερηφανεύονται. Η πιο εύκολη συνταγή είναι ο μπακαλιάρος. Να προσπαθήσουμε;

Τηγανίτες με μήλα στο κεφίρ

Τα μήλα μπορούν να είναι το μυστικό σας «όπλο» στην κουζίνα για να μετατρέψετε τα συνηθισμένα γεύματα σε νόστιμα. Όλοι θυμόμαστε το περίφημο «τριμμένο μήλο», το οποίο πρόσθεσε η Olenka Ryzhova στη γιορτινή σαλάτα. Αλλά αν προσθέσετε το ίδιο μήλο στη ζύμη για τηγανίτες, θα έχετε μια τέτοια υπερκατανάλωση... Δοκιμάστε το!

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ, όπως στο νηπιαγωγείο

Νοσταλγική συνταγή για κατσαρόλα με τυρί cottage - θα εκπλαγείτε πόσο παρόμοια γεύση είναι με αυτό που θυμάστε από το νηπιαγωγείο.

Τα πιο νόστιμα ζυμαρικά με πατάτες

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για αρχάριους - η ζύμη δεν απαιτεί μακρύ ζύμωμα και θα γίνει "αφράτη" προσθέτοντας μια πρέζα σόδα. Μάλλον δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ τόσο νόστιμα ζυμαρικά!

Γαλατόσουπα με φιδέ

Για ορισμένες μητέρες μικρών παιδιών, αυτή η συνταγή σούπας χρησιμοποιείται καθημερινά, επειδή, παραδόξως, το πιάτο είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ κυριών και κυρίων από τρεις έως έξι.

Πώς να φτιάξετε μια ομελέτα όπως στο νηπιαγωγείο

Η πιο απλή συνταγή για κάθε μέρα. Η ομελέτα βγαίνει ένα προς ένα, ακριβώς όπως αυτή που περιμένατε στον κήπο για πρωινό. Η συνταγή είναι χρήσιμη για όσους τα καίνε πάντα το πρωί, γιατί ψήνεται στο φούρνο.

Μια απλή συνταγή για κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα ντομάτας

Ελαφριά αέρινα κεφτεδάκια με ρύζι σε πηχτή μυρωδάτη σάλτσα ντομάτας με τηγανητά κρεμμύδια και γλυκές πιπεριές. Έχει πολλή σάλτσα, μουλιάζει τέλεια το συνοδευτικό. Η συνταγή είναι κατάλληλη για αρχάριους, γιατί η βάση είναι η συνηθισμένη αγορασμένη κέτσαπ.

Σας άρεσε το άρθρο; Μοιράσου το

Εκτύπωση άρθρου