Φτιάχνοντας τον τέλειο πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα. Πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα

Αχλάδια - 500 g (ξεφλουδισμένα)

κρυσταλλική ζάχαρη - 150 g

Κιτρικό οξύ - 0,25 κουταλάκι του γλυκού.

124 kcal

Διαδικασία μαγειρέματος

Για να προετοιμάσετε τον πουρέ αχλαδιών για το χειμώνα, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε αχλάδια. Ανάλογα με τη γλύκα τους, η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να χρειαστεί να ρυθμιστεί ελαφρώς.Θα χρειαστείτε επίσης μια μικρή ποσότητα κιτρικού οξέος -για γεύση- για να διατηρήσετε καλύτερα το χρώμα και τον ίδιο τον πουρέ ως σύνολο.

Ετοιμάζουμε τα αχλάδια (το βάρος υποδεικνύεται σε αποφλοιωμένη μορφή), τη ζάχαρη και το κιτρικό οξύ και ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τον πουρέ αχλαδιών για το χειμώνα.

Πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε 4 κομμάτια το καθένα. Αφαιρέστε τους μίσχους και το εσωτερικό με σπόρους. Κόβουμε τα αχλάδια σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Τοποθετήστε τις φέτες πελτέ αχλαδιού σε μια κατσαρόλα.

Προσθέτουμε μια-δυο κουταλιές της σούπας νερό, σκεπάζουμε το τηγάνι και αρχίζουμε να ζεσταίνουμε τα αχλάδια. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε τα αχλάδια για περίπου 10-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Ανάλογα με την ποικιλία, τα αχλάδια θα είναι έτοιμα νωρίτερα ή αργότερα.

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, πολτοποιήστε τα μαλακά αχλάδια μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέστε ζάχαρη και κιτρικό οξύ στον πουρέ αχλαδιού που προκύπτει. Ταραχή. Ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει μια βράση, βράζουμε τον πουρέ αχλαδιού για περίπου 3-4 λεπτά.

Μεταφέρετε τον πουρέ σε ένα αποστειρωμένο βάζο (αποδεικνύεται ότι είναι βάζο 0,5 λίτρων), κλείστε με ένα αποστειρωμένο καπάκι.

Το αναποδογυρίζουμε και το τυλίγουμε σε κάτι ζεστό. Όταν το βάζο κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, αποθηκεύστε το στο ντουλάπι. Ο πουρές αχλαδιού είναι έτοιμος για το χειμώνα.

Σερβίρετε αρωματικό πουρέ αχλαδιού σε φρυγανιές, σε τηγανίτες ή μόνο μόνος του.)

Πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα: συνταγές για πουρέ αχλαδιού

Τα παρασκευάσματα χειμωνιάτικων αχλαδιών είναι πολύ νόστιμα. Οι κονσέρβες, οι κομπόστες, οι μαρμελάδες, ο πουρές αχλαδιού για το χειμώνα αρέσουν εξίσου τόσο σε παιδιά όσο και σε μεγάλους. Λεπτός, αρωματικός, με ευχάριστη ελαφριά υφή, ο πουρές αχλαδιού είναι γλυκό για τσάι, γέμιση για αρτοσκευάσματα και βάση για νόστιμα επιδόρπια.

Ο πουρές αχλαδιού χωρίς ζάχαρη εισάγεται στη διατροφή των παιδιών από 6 μηνών, χρησιμοποιείται ως σάλτσα για τηγανίτες και τηγανίτες και περιλαμβάνεται στο παραδοσιακό πρωινό με πλιγούρι βρώμης. Για τα βρέφη, ο πουρές αχλαδιών είναι ένας προμηθευτής σημαντικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Η βιταμινούχα σύνθεση του πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα χωρίς ζάχαρη και οι αντιμικροβιακές του ιδιότητες προάγουν την πέψη, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν ευεργετική επίδραση στον σχηματισμό της εντερικής μικροχλωρίδας του παιδιού.

Πουρές αχλαδιού για το χειμώνα: συνταγές

Ακόμη και χωρίς εμπειρία, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε νόστιμο πουρέ αχλαδιού για μωρά για το χειμώνα. Πρέπει να επιλέξετε ζουμερά, ώριμα αχλάδια, να πάρετε ζάχαρη και λίγο κιτρικό οξύ. Εάν τα αχλάδια είναι γλυκά, καλύτερα να τα κάνετε χωρίς ζάχαρη. Απλά λίγο κιτρικό οξύ προστίθεται στον πουρέ αχλαδιών για το χειμώνα για να διατηρήσει το κρεμώδες χρώμα του τελικού προϊόντος και να εξισορροπήσει τη ζαχαρογλυκιά γεύση.

Πλύνετε τους καρπούς, αφαιρέστε τις σκουληκότρυπες, τις ουρές, τα δοχεία, τον σκληρό πυρήνα με σπόρους. Κόβουμε σε φέτες και κομμάτια.

Ρίξτε σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας νερό στον πουρέ αχλαδιού. Εάν τα φρούτα είναι ζουμερά, δεν χρειάζεται να προσθέσετε καμία προσθήκη.

Τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά και ζεστάνετε τον μελλοντικό πουρέ αχλαδιού για το μωρό. Η συνταγή ποικίλλει, καθώς ορισμένοι θεωρούν πιο σωστό να φέρετε τη φρουτώδη μάζα σε βρασμό κατά την πρώτη θερμική επεξεργασία.

Δεν είναι απαραίτητο να τηρείτε αυτόν τον κανόνα, αφού μετά τον πουρέ τα φρούτα θα βράσουν ξανά. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό εάν θέλουμε να διατηρήσουμε τη σύνθεση βιταμινών του πουρέ αχλαδιού για το παιδί για το χειμώνα και να μην ετοιμάσουμε ένα νόστιμο, αλλά όχι τόσο υγιεινό γλυκό επιδόρπιο.

Μετά το «ζέσταμα», τα μαλακά αχλάδια πολτοποιούνται, δηλαδή μετατρέπονται σε ομοιογενή μάζα. Ο πιο βολικός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα μπλέντερ. Εάν δεν έχετε μπλέντερ, αλέστε τον πουρέ αχλαδιού για μωρά μέσα από ένα κόσκινο για το χειμώνα.

Ένα μικρό μέρος του φρέσκου προϊόντος μπορεί να επιλεγεί και τα βρασμένα, τριμμένα αχλάδια μπορούν να εισαχθούν με ασφάλεια στις συμπληρωματικές τροφές του μωρού. Για να προετοιμάσετε τον πουρέ αχλαδιών για το χειμώνα, προσθέστε λίγη ζάχαρη και μια πρέζα κιτρικό οξύ στην προετοιμασμένη μάζα. Πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη στον πουρέ αχλαδιών για μωρά για το χειμώνα σιγά σιγά για να μην γλυκάνει υπερβολικά ο πουρές.

Σύμφωνα με τη βασική συνταγή, ο πουρές αχλαδιού για το χειμώνα πρέπει να μαγειρεύεται μετά το βράσιμο και με συνεχές ανακάτεμα για 4-7 λεπτά. Στη συνέχεια αδειάζετε αμέσως σε ζεστά αποστειρωμένα βάζα και τυλίγετε σε ρολό.

Γυρίστε ανάποδα, σκεπάστε με μια κουβέρτα και αφήστε να κρυώσει για μια μέρα. Ο έτοιμος πουρές αχλαδιών για το χειμώνα για ένα παιδί αποθηκεύεται στο ντουλάπι σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 χρόνια.

Αντί για κιτρικό οξύ, μπορείτε να «αραιώσετε» τη ζαχαρώδη γεύση των αχλαδιών με ξινά φρούτα, όπως μήλα ή δαμάσκηνα. Θα πάρετε νόστιμο πουρέ αχλαδιού-δαμάσκηνου ή μήλου-αχλαδιού για το χειμώνα, που τα παιδιά τρώνε με μεγάλη ευχαρίστηση. Μπορείτε ακόμη και να συμπεριλάβετε εσπεριδοειδή στη σύνθεση, αλλά ένα τέτοιο πιάτο είναι κατάλληλο μόνο για ενήλικες, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στα παιδιά.

Συνταγή για πουρέ αχλαδιού με κανέλα

Δεν συνιστάται να ετοιμάζετε πουρέ αχλαδιού με μπαχαρικά για ένα μωρό. Αλλά στους ενήλικες θα αρέσει αυτή η εκδοχή της «βρεφικής τροφής». Εκτός από την κανέλα, η οποία ταιριάζει τόσο με τα αχλάδια όσο και με τα μήλα, η συνταγή για τον πουρέ χειμωνιάτικου αχλαδιού χρησιμοποιεί γαρύφαλλο, κόλιανδρο και άλλα πικάντικα μπαχαρικά που κάνουν πικάντικη τη γεύση των γλυκών φρούτων.

Αχλάδια (διαλέξτε μια γλυκιά, ζουμερή ποικιλία) – 3 κιλά.
Ζάχαρη (κατά προτίμηση καστανή) – 100 γρ.
Νερό - 1 λίτρο.
κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Πρώτα απ 'όλα, τα αχλάδια για πουρέ για το χειμώνα πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε φέτες. Τοποθετήστε σε ένα μπολ.

Ταυτόχρονα, διαλύουμε τη ζάχαρη σε νερό και τοποθετούμε το σιρόπι στο μάτι της κουζίνας. Ακριβώς όπως όταν προετοιμάζετε τον πουρέ αχλαδιών για μωρά, προετοιμάστε δοχεία για συσκευασία: τα βάζα είναι αποστειρωμένα, τα καπάκια των κουτιών περιχύνονται με βραστό νερό.

Ρίχνουμε τα κομμάτια αχλαδιού στο σιρόπι που βράζει σε δόσεις. Ανακατεύοντας, περιμένετε μέχρι να πάρει βράση το μείγμα και χαμηλώνετε τη φωτιά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε λίγη βανίλια, κανέλα ή προσθέστε 1-2 μπουμπούκια γαρύφαλλο στον πουρέ χειμωνιάτικου αχλαδιού για τα παιδιά.

Μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά και σβήστε τη φωτιά. Το μόνο που μένει είναι να κάνουμε πουρέ τα μαγειρεμένα φρούτα. Αυτό γίνεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως στη συνταγή για πουρέ αχλαδιού για μωρά.

Το τελικό προϊόν χύνεται σε βάζα και σφραγίζεται. Πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Ο πουρές μήλου και αχλαδιού για το χειμώνα με κανέλα παρασκευάζεται σύμφωνα με έναν παρόμοιο αλγόριθμο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε εξωτικά φρούτα, όπως μπανάνες. Σε αυτή την περίπτωση, ο πουρές θα είναι πολύ τρυφερός· για να μην σκουρύνουν τα λαχανικά, πρέπει να ρίξετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού στο μείγμα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Εάν είναι δυνατόν, πρέπει οπωσδήποτε να ετοιμάσετε πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα, ειδικά για τα παιδιά. Περιέχει πολλές λιποδιαλυτές (Α, Ε, Κ) και υδατοδιαλυτές βιταμίνες (PP, C, ομάδα βιταμινών Β), φολικό οξύ, πηκτίνη, φυτικές ίνες, τανίνες, μεταλλικά άλατα και φυσικά μέταλλα.

Επιπλέον, ο πουρές αχλαδιών δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση. Και η απουσία ζάχαρης στη σύνθεση μας επιτρέπει να ταξινομήσουμε τον πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα για ένα παιδί ως διαιτητικό προϊόν διατροφής που συνιστάται για κατανάλωση από άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία και διαβήτη.

Πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα: συνταγές για πουρέ αχλαδιού

Τα παρασκευάσματα χειμωνιάτικων αχλαδιών είναι πολύ νόστιμα. Οι κονσέρβες, οι κομπόστες, οι μαρμελάδες και οι πουρές αχλαδιών αρέσουν εξίσου στα παιδιά και στους μεγάλους. Λεπτός, αρωματικός, με ευχάριστη ελαφριά υφή, ο πουρές αχλαδιού είναι γλυκό για τσάι, γέμιση για αρτοσκευάσματα και βάση για νόστιμα επιδόρπια.

Πουρές αχλαδιού: η καλύτερη επιλογή από σπιτικές συνταγές για πουρέ αχλαδιού

Τα αχλάδια είναι ένα ιδανικό φρούτο για πρώτη σίτιση. Είναι υποαλλεργικά και δεν προκαλούν φούσκωμα στα παιδιά. Οι ενήλικες, όπως και τα παιδιά, λατρεύουν επίσης να απολαμβάνουν λεπτό πουρέ αχλαδιού. Η επιλογή των συνταγών που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο θα ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

Επιλέγοντας αχλάδια για πουρέ

Για τους ενήλικες, ο πουρές μπορεί να παρασκευαστεί από απολύτως οποιοδήποτε είδος αχλαδιού. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα φρούτα είναι όσο το δυνατόν πιο ώριμα. Εάν υπάρχει έλλειψη φυσικής γλυκύτητας, το τεμάχιο εργασίας μπορεί να αρωματιστεί με κρυσταλλική ζάχαρη.

Για να ταΐσετε το μωρό σας, θα πρέπει να πάρετε πιο σοβαρά την επιλογή των πρώτων υλών. Οι ποικιλίες αχλαδιών με πράσινο δέρμα δεν θα προκαλέσουν αλλεργίες. Θα πρέπει να προτιμώνται τα φρούτα με ζουμερό και τρυφερό πολτό. Οι πλήρως ωριμασμένες ποικιλίες Williams, Komis και Conference έχουν αυτές τις ιδιότητες.

Εκτός από την ποικιλία των ποικιλιών, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ακεραιότητα του δέρματος. Πρέπει να είναι άθικτο. Οι καρποί δεν πρέπει να έχουν βαθουλώματα, σημάδια σήψης ή σκουληκότρυπες.

Πουρέ αχλαδιού για το πρώτο τάισμα

Από ψητά φρούτα

Τα καλά πλυμένα αχλάδια κόβονται στη μέση και αφαιρείται το κουτί των σπόρων. Απευθείας με τη φλούδα, τα φρούτα στέλνονται στο φούρνο, θερμαινόμενα στους 180 βαθμούς. Μετά από 15 λεπτά, ο πολτός θα μαλακώσει εντελώς και μπορεί να ξύνεται με ένα κουτάλι γλυκού.

Αντί για φούρνο, μπορείτε να ψήσετε αχλάδια σε φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ της συσκευής. Ταυτόχρονα, ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται κατά 5 φορές! Το αχλάδι θα είναι έτοιμο για περαιτέρω επεξεργασία σε μόλις 3 λεπτά.

Ο μαλακωμένος πολτός αλέθεται με κόσκινο ή τρυπιέται με μπλέντερ μέχρι να γίνει λείος. Εάν ο πουρές αποδειχθεί πολύ πηχτός, τότε αραιώνεται με καθαρό βρασμένο νερό.

Από βραστά φρούτα

Το αχλάδι πλένεται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και καθαρίζεται. Στη συνέχεια κάθε καρπός κόβεται σε δύο μέρη και ελευθερώνεται από τους σπόρους. Οι φέτες θρυμματίζονται σε μικρούς κύβους ή λωρίδες. Τοποθετήστε τις φέτες φρούτων σε μια κατσαρόλα και προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού. Μαγειρέψτε το μείγμα κάτω από ένα καλά κλειστό καπάκι σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα τελειωμένα κομμάτια από το μπολ χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα και αλέστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το αφέψημα μπορεί αργότερα να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας νόστιμης κομπόστας βιταμινών ή ζελέ.

Με φυσικό χυμό μήλου

Η τεχνολογία για την παρασκευή αυτού του πουρέ διαφέρει από την προηγούμενη συνταγή μόνο στο ότι το αχλάδι μαγειρεύεται όχι σε νερό, αλλά σε φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου. Αυτός ο πουρές προσφέρεται στο μωρό σε μεταγενέστερο στάδιο της συμπληρωματικής σίτισης.

Πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα σε βάζα

Φυσικός πουρές για το χειμώνα

Αυτό το παρασκεύασμα παρασκευάζεται μόνο από αχλάδια, χωρίς πρόσθετα συστατικά με τη μορφή ζάχαρης ή κιτρικού οξέος.

Τα φρούτα βράζονται και αλέθονται στο μπλέντερ. Η ομοιογενής μάζα ξαναβάζεται στη φωτιά και βράζει για 10 λεπτά. Στο μεταξύ, τα δοχεία αποστειρώνονται. Η ζεστή μάζα τοποθετείται σε δοχεία και καλύπτεται με βρασμένα καπάκια. Στρίψτε τα βάζα σφιχτά μόνο αφού τα αποστειρώσετε για 20 λεπτά σε υδατόλουτρο.

Πουρέ με ζάχαρη και κιτρικό οξύ

αχλάδια - 1 κιλό;
κρυσταλλική ζάχαρη - 250 γραμμάρια.
νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
κιτρικό οξύ - 1/3 κουταλάκι του γλυκού.

Κομμάτια αποφλοιωμένου αχλαδιού τοποθετούνται σε ταψί με χοντρά τοιχώματα. Προσθέστε νερό στο κόψιμο. Τοποθετήστε το δοχείο στη φωτιά και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά.

Η βρασμένη μάζα συνθλίβεται μέχρι να γίνει λεία. Σε αυτό προστίθενται ζάχαρη και οξύ. Πριν συσκευάσετε σε βάζα, κρατήστε τον πουρέ στη φωτιά για λίγο, 5 λεπτά θα είναι αρκετά. Τα σφιχτά τυλιγμένα βάζα καλύπτονται με μια ζεστή κουβέρτα και αφήνονται για μια μέρα.

Πουρέ αχλαδιού με γάλα

αχλάδια - 1,5 κιλά.
γάλα 3,5% λιπαρά - 1,5 λίτρο.
κρυσταλλική ζάχαρη - 1,5 κιλά.
νερό - 50 χιλιοστόλιτρα.
σόδα - 5 γραμμάρια.

Τα καθαρισμένα αχλάδια κόβονται σε αυθαίρετα κομμάτια, γεμίζονται με νερό και αφήνονται να σιγοβράσουν για 1 ώρα. Αφού βράσει, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης και συνεχίστε να ζεστάνετε τη μάζα. Όταν βράσουν καλά οι φέτες φρούτων, προσθέτουμε τη σόδα και το γάλα. Σε δυνατή φωτιά, φέρτε το τεμάχιο εργασίας σε βρασμό και, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο. Μαγειρέψτε τον πουρέ για 3 ώρες.

Μετά τον καθορισμένο χρόνο, η μάζα συνθλίβεται χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει κρέμα, θερμαίνεται ξανά στη φωτιά για μερικά λεπτά και αποστέλλεται σε αποστειρωμένα βάζα. Πριν σταλούν για μακροχρόνια αποθήκευση, τα δοχεία ψύχονται αργά κάτω από πολλά στρώματα πετσετών.

Η γεύση αυτού του πουρέ είναι παρόμοια με το συμπυκνωμένο γάλα, με ένα ξεχωριστό άρωμα αχλαδιού.

Πώς να παγώσετε τον πουρέ

Αντί για τη συνήθη συντήρηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατάψυξη. Για να γίνει αυτό, το συντηρητικό κιτρικό οξύ δεν προστίθεται στον πουρέ και η ποσότητα της κοκκοποιημένης ζάχαρης μειώνεται ή εξαλείφεται εντελώς.

Είναι καλύτερο να παγώσετε τον πουρέ σε μερίδες. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά δοχεία με όγκο 150 - 200 γραμμάρια. Τα καλούπια για τον πουρέ μωρών πρέπει πρώτα να περιχυθούν με βραστό νερό. Είναι καλύτερο να καταψύχετε τον πουρέ για συμπληρωματική τροφοδοσία σε καλούπια σιλικόνης που έχουν σχεδιαστεί για την παρασκευή πάγου.

Πουρές αχλαδιού: πώς να φτιάξετε σπιτικό πουρέ αχλαδιού - η καλύτερη επιλογή συνταγών

Πουρές αχλαδιού: η καλύτερη επιλογή συνταγών για σπιτικό πουρέ αχλαδιού Τα αχλάδια είναι ένα ιδανικό φρούτο για το πρώτο τάισμα. Είναι υποαλλεργικά και δεν προκαλούν φούσκωμα στα παιδιά. Ενήλικες, μαζί με

Πουρές αχλαδιού για το χειμώνα - συνταγή

Ο πουρές είναι μια καλή εναλλακτική για τις μαρμελάδες και τις μαρμελάδες, που ετοιμάζουν οι οικονομικές νοικοκυρές για το χειμώνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες, κέικ, πίτες και λουκουμάδες. Ταιριάζει πολύ με κρέμες βουτύρου και παγωτό. Ο πουρές μπορεί να καταναλωθεί και απλά ως επιδόρπιο.

Είναι ιδιαίτερα καλό να ετοιμάζετε πουρέ για το χειμώνα αν έχετε μικρό παιδί. Τα αχλάδια διαφέρουν από άλλα φρούτα και μούρα στο ότι δεν προκαλούν αλλεργίες σε ένα παιδί.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Πολλές μητέρες ανησυχούν ότι όταν ταΐζουν με πουρέ φρούτων το μωρό τους θα έχει υπερβολικούς κολικούς και φούσκωμα. Αλλά οι παιδίατροι έχουν Υπάρχουν πολλά επιχειρήματα υπέρ των αχλαδιών:

Το αχλάδι απορροφάται πολύ καλά από το σώμα του παιδιού.
Οι φυτικές ίνες που περιέχει αυτό το φρούτο χρησιμεύουν ως θαυμάσιο προληπτικό κατά της δυσκοιλιότητας.
Μπορείτε να εισάγετε ένα μήλο στη διατροφή του παιδιού σας αμέσως μετά την εισαγωγή του.
Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται σε αυτό το φρούτο βελτιώνουν επίσης την ανοσία.
Λόγω του γεγονότος ότι το αχλάδι περιέχει περισσότερη φρουκτόζη από τη γλυκόζη, το πάγκρεας δεν θα δέχεται περιττό στρες.
Η σύνθεση του αχλαδιού είναι υποαλλεργική.
Δεν προκαλεί μετεωρισμό ή ζύμωση στα έντερα των βρεφών.
Ομαλοποιεί τον μεταβολισμό στο σώμα του μωρού.

Χρήσιμο υλικόπου περιέχει αυτό το φρούτο:

Πουρές αχλαδιού για το χειμώνα - συνταγή

Αυτή η συνταγή περιέχει πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα. παρασκευάζεται χωρίς ζάχαρη. Θα χρειαστείτε:

Κιτρικό οξύ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού (μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας).
Ώριμα αχλάδια - 1 κιλό.

Προετοιμασία βήμα προς βήμαπουρέ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

Προετοιμάστε τους καρπούς: πλύνετε τους καλά, κόψτε τους, αφαιρέστε τους σπόρους και τον πυρήνα.
Τοποθετήστε τις φέτες αχλαδιού στο μπολ του multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew" και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
Όταν τα αχλάδια έχουν μαλακώσει, τα βάζετε στο μπλέντερ και τα κάνετε πουρέ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Φέρτε τη μάζα αχλαδιών σε βράση ξανά, προσθέτοντας χυμό λεμονιού ή οξύ σε αυτήν.
Όσο βράζει ο πουρές, ετοιμάζουμε τα βάζα. Τα πλένετε καλά με απορρυπαντικό ή διάλυμα σόδας, μετά ξεπλένετε καλά με τρεχούμενο ζεστό νερό και αποστειρώνετε. Τοποθετήστε τα καπάκια επίσης για αποστείρωση ή ρίξτε βραστό νερό πάνω τους.
Τοποθετούμε το ζεστό παρασκεύασμα σε βάζα και τα τυλίγουμε σε ρολό. Αναποδογυρίζουμε και το βάζουμε κάτω από μια ζεστή κουβέρτα να κρυώσει. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Συνταγή για την παρασκευή πουρέ αχλαδιού “Family Joy” για το χειμώνα

Υπάρχουν δύο επιλογές για την προετοιμασία του πουρέ αχλαδιού σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:

Καθαρισμένο νερό - 1 λίτρο.
Ώριμο αχλάδι - 3 κιλά.
Κανέλα - 0,5 κουταλάκια του γλυκού.
Ζάχαρη - 100 g;
Κάρδαμο, γαρύφαλλο, αστεροειδής γλυκάνισος (προαιρετικά).

Προετοιμασία για το χειμώνα αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

"Τρυφερότητα φρούτων" - πουρές μήλου και αχλαδιού για το χειμώνα

Αυτός ο πουρές μήλου και αχλαδιού για το χειμώνα μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς τη χρήση κιτρικού οξέος. Σε αυτή τη συνταγή, το συντηρητικό είναι ένα μήλο, το οποίο περιέχει ήδη οξύ.

Προϊόντα που χρειάζονται για αυτή τη συνταγή πουρέ:

Ξινά μήλα - 15 τεμάχια.
Μαλακά αχλάδια μεσαίου μεγέθους - 15 τεμάχια.
Γαρύφαλλο, κανέλα - κατόπιν αιτήματος της οικοδέσποινας.
Νερό - 0,75 φλιτζάνια.
Ζάχαρη - 5-6 κουταλιές της σούπας.

Για να ετοιμάσετε πουρέ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε περάστε από τα ακόλουθα στάδια:

Προετοιμάστε τα αχλάδια: πλύνετε καλά, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε σε μικρές φέτες.
Ετοιμάστε τα μήλα: Ξεπλύνετε καλά, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε μικρούς κύβους.
Ρίχνουμε όλα τα φρούτα στο μπολ του multicooker, προσθέτουμε νερό, τη ζάχαρη και σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Ρυθμίστε τη λειτουργία «Ψήσιμο» ή «Στιαγεί» για περίπου 40 – 60 λεπτά Μαγειρέψτε μέχρι να ακουστεί το σήμα για το τέλος της διαδικασίας.
Αφού ηχήσει το σήμα, ανοίξτε το καπάκι και περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς η μάζα των αχλαδιών και των μήλων.
Αλέστε τη κρύα μάζα στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Φέρτε τον πουρέ ξανά σε βρασμό.
Τοποθετήστε την προετοιμασμένη μάζα αχλαδιών και μήλων σε προετοιμασμένα βάζα και τυλίξτε τα σε ρολό.

Συνταγή: «Παιδικός» πουρές από αχλάδια και μήλα

Στις μέρες μας, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί πουρέδες και δημητριακά για τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές των παιδιών. Είναι μόνο η διάρκεια ζωής τους που κάνει σκεφτείτε τα οφέλη ενός τέτοιου προϊόντος. Πιθανότατα, θα περιέχουν συντηρητικά, τα οποία μπορούν να χρησιμεύσουν ως πηγή αλλεργιών για το μωρό σας. Για κάθε μητέρα, η υγεία του μωρού της προέχει, γι' αυτό παρακάτω είναι μια συνταγή για να φτιάξετε τον δικό σας πουρέ από αχλάδια και μήλα.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε (για μία μερίδα):

Ώριμα και μαλακά αχλάδια - 4 τεμάχια.
Ώριμα ξινά μήλα - 4 τεμάχια.
Φιλτραρισμένο νερό - 1/3 του ποτηριού.
Κιτρικό οξύ (αν πρόκειται να ετοιμάσετε πουρέ για το χειμώνα) - 0,25 κουταλάκι του γλυκού. Μπορεί να αντικατασταθεί με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.

Μέθοδος μαγειρέματοςΗ συνταγή του πουρέ περιλαμβάνει τα εξής:

Συνταγές για την παρασκευή πουρέ αχλαδιού και μήλων για το χειμώνα

Χρήσιμες ιδιότητες του αχλαδιού. συνταγές για πουρέ αχλαδιών για το χειμώνα. «οικογενειακή χαρά» - δύο επιλογές μαγειρέματος, πουρές μωρών από αχλάδια και μήλα.

Τελευταίο άρθρο που ενημερώθηκε: 04/11/2018

Τον πρώτο χρόνο της ζωής του εδραιώνεται η υγεία του μωρού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή του. Τα προϊόντα πρέπει να είναι φιλικά προς το περιβάλλον, ή ακόμα καλύτερα, να καλλιεργούνται στους δικούς σας κήπους.

Φυσικά, αν μπορούμε να καλλιεργήσουμε λαχανικά στην κλιματική μας ζώνη, τότε με τα φρούτα τα πράγματα είναι διαφορετικά. Πολλά είναι εξωτικά, αλλά υπάρχουν ευχάριστες εξαιρέσεις. Ο πουρές αχλαδιού για μωρά είναι τέλειος για μωρά που ξεκινούν τις πρώτες τους συμπληρωματικές τροφές. Επιπλέον, σχεδόν όλοι καλλιεργούν αχλάδια στο χωριό ή στον κήπο τους.

Παιδίατρος, παιδοκαρδιολόγος

Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι το παιδί πρέπει να θηλάζει αποκλειστικά για τουλάχιστον έξι μήνες ή με μπιμπερό για έως και 4-5 μήνες. Η συμπληρωματική σίτιση δεν του αρέσει η φασαρία.

Ας δούμε πώς και πότε να αρχίσουμε να εισάγουμε φρούτα. Το άρθρο μας θα επικεντρωθεί στα αχλάδια και τους πουρέδες τους.

Θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα αχλάδια:

Όλος αυτός ο ορυκτός πλούτος προετοιμάζει το σώμα του παιδιού να δεχτεί με ασφάλεια τους ακόλουθους τύπους συμπληρωματικών τροφών.

Το αχλάδι είναι ένα υποαλλεργικό προϊόν. Θα πρέπει όμως να ληφθεί υπόψη και η ποικιλία των αχλαδιών. Για παράδειγμα, το κόκκινο αχλάδι έχει μικρή αλλεργιογόνο δράση. Επομένως, εάν το μωρό σας είναι επιρρεπές στη διάθεσή σας, είναι προτιμότερο να φάτε ένα πράσινο αχλάδι.

Πότε να εισάγετε τη νοστιμιά του αχλαδιού;

Εξαρτάται από το πότε θα αρχίσετε να εισάγετε τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα. Εάν το μωρό σας καταναλώνει μητρικό γάλα, τότε μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια τη συμπληρωματική σίτιση από 5 έως 6 μήνες χωρίς φόβο για πεπτική βλάβη. Σε βρέφη που τρέφονται με μπιμπερό, είναι προτιμότερο να εισάγονται συμπληρωματικές τροφές από 4 έως 5 μηνών.

Παλαιότερα, οι πρώτες συμπληρωματικές τροφές ξεκινούσαν πάντα με φρούτα. Κατά κανόνα, αυτά ήταν πράσινα μήλα. Όμως τα τελευταία χρόνια, τα στερεότυπα σχετικά με την εισαγωγή του πρώτου προϊόντος έχουν αλλάξει. Επομένως, τώρα συνιστάται να ξεκινήσετε με λαχανικά. Άλλωστε, αν το μωρό είναι το πρώτο που θα δοκιμάσει ένα φρούτο που έχει αρκετά ευχάριστη γεύση, δεν θα θέλει να φάει «κακό» λάχανο ή μπρόκολο, για παράδειγμα.

Κανόνες για την εισαγωγή λιχουδιών αχλαδιού:

Φτάνοντας την απαιτούμενη ηλικία.
Δίνουμε το αχλάδι σε μορφή πουρέ. Συνιστάται να αφαιρέσετε το δέρμα, καθώς μπορεί να υπάρχει κίνδυνος πνιγμού.
Είναι γνωστό ότι ο καρπός συσσωρεύει βλαβερές περιβαλλοντικές ουσίες στη φλούδα.
Ξεκινάμε με ½ κουταλάκι του γλυκού πουρέ.
Το πρώτο αχλάδι πρέπει να χορηγείται όταν το παιδί είναι υγιές και δεν έχει εμβολιαστεί την προηγούμενη μέρα.

Γιατί πρέπει να μαγειρέψετε ένα αχλάδι;

Γεγονός είναι ότι το πεπτικό σύστημα των παιδιών είναι πολύ ευαίσθητο. Και σε ένα φρέσκο αχλάδι υπάρχουν πολλές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν διεργασίες ζύμωσης, και ως εκ τούτου φούσκωμα και κοιλιακό άλγος. Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του μωρού. Όταν το παιδί μεγαλώσει και συνηθίσει το αχλάδι, μπορείτε να μεταβείτε στον πουρέ φρέσκων φρούτων. Μερικά παιδιά απολαμβάνουν να τρώνε φρεσκοτριμμένο πολτό αχλαδιού και τον «χωνεύουν» απολύτως ήρεμα.

Εάν έχετε τις δικές σας αχλαδιές, οι καρποί μπορούν να καταψυχθούν για το χειμώνα. Φυσικά, χάνουν κάποια αξία βιταμινών, αλλά και πάλι, τα δικά τους αχλάδια τον χειμώνα είναι μια εξαιρετική απόλαυση για τους μικρούς καλοφαγάδες.

Πριν από την κατάψυξη, τα αχλάδια πρέπει επίσης να πλυθούν και να κοπούν σε κύβους. Τα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν σε πλαστική σακούλα ή σε ειδικό δοχείο και να τοποθετηθούν στην κατάψυξη μέχρι το χειμώνα.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι το καλοκαίρι σε ορισμένα γεωγραφικά πλάτη είναι αρκετά σύντομο και ένα αναπτυσσόμενο σώμα χρειάζεται βιταμίνες όλο το χρόνο, μπορείτε να εφοδιαστείτε με φρούτα για το χειμώνα. Μην φοβάστε να αρχίσετε να εισάγετε τα αχλάδια στη διατροφή του μωρού σας. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε έγκαιρα και σωστά. Εάν είναι απαραίτητο, φροντίστε να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας.

Σήμερα θα σας πούμε πώς να ετοιμάσετε τον πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα είναι ευχαριστημένοι με αυτή τη λιχουδιά, γιατί η εκπληκτική λεπτή γεύση της δεν μπορεί να αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Πώς να ετοιμάσετε πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα για παιδιά;

Συστατικά:

ώριμα και μαλακά αχλάδια - 2,9 kg.
λευκή ή καστανή ζάχαρη - 150 g.
αλεσμένο - 5 g;
καθαρό νερό - 950 ml.

Παρασκευή

Για να ετοιμάσετε τον πουρέ αχλαδιού μωρού για το χειμώνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, επιλέξτε τα πιο μαλακά και ώριμα αχλάδια, ξεπλύντε τα καλά, αφαιρέστε τη φλούδα και τον εσωτερικό λοβό σπόρων με σπόρους. Κόβουμε τον πελτέ σε μικρά κομμάτια και τον βάζουμε σε κατσαρόλα ή κατσαρόλα. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το νερό με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κρύσταλλοι. Περιχύνουμε τις έτοιμες φέτες αχλαδιού με το γλυκό υγρό και τοποθετούμε το σκεύος στο μάτι της κουζίνας. Μαγειρέψτε το περιεχόμενο μέχρι να μαλακώσει. Ανάλογα με την ποικιλία και την ωριμότητα του καρπού, αυτό μπορεί να διαρκέσει από είκοσι έως σαράντα λεπτά.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη τριμμένη κανέλα ή δύο μπουμπούκια γαρύφαλλου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για γεύση. Συσκευάζουμε τον έτοιμο πουρέ αχλαδιού σε αποστειρωμένα και στεγνά δοχεία, τον σφραγίζουμε και τον γυρνάμε κάτω από ένα «γούνινο παλτό» για αυτοαποστείρωση μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Εάν ετοιμάζετε πουρέ για πολύ μικρό παιδί, τότε σε αυτή την περίπτωση συνιστούμε να μην προσθέσετε κρυσταλλική ζάχαρη, κανέλα και άλλα πρόσθετα. Αλλά κατά την προετοιμασία του προϊόντος με αυτόν τον τρόπο, πρέπει να αποστειρωθεί για δεκαπέντε λεπτά σε ένα δοχείο με βραστό νερό και μόνο στη συνέχεια να σφραγιστεί. Αφού κρυώσει, αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.

Πουρέ αχλαδιού με γεύση συμπυκνωμένο γάλα - συνταγή για το χειμώνα

Συστατικά:

ώριμα αχλάδια (ξεφλουδισμένα) - 2,5 κιλά.
ζάχαρη - 1,5 kg;
πλήρες γάλα - 1,5 λίτρο;
μαγειρική σόδα - 5 γρ.

Παρασκευή

Ο πουρές αχλαδιού που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχει γεύση σαν συμπυκνωμένο γάλα, αλλά έχει έντονη γεύση αχλαδιού. Για να εφαρμόσετε την ιδέα, αφαιρέστε τη φλούδα και τα εντόσθια με σπόρους από ώριμα μαλακά αχλάδια, στη συνέχεια μετρήστε το βάρος του πολτού αχλαδιού που προκύπτει και κόψτε τον σε μικρές τυχαίες φέτες. Σύμφωνα με τις αναλογίες της συνταγής, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, ανακατέψτε τη με τη μάζα φρούτων και τοποθετήστε το σκεύος στη σόμπα. Αφού βράσει, σιγοβράζουμε τη μάζα αχλαδιών με τη ζάχαρη με ελάχιστα αισθητά σημάδια βρασμού, ανακατεύοντας περιστασιακά, για μια ώρα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα, ρίχνουμε το γάλα, αφήνουμε το μείγμα να βράσει ξανά και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε αφού βράσει για άλλες τέσσερις ώρες.

Ανακατέψτε τον πουρέ που προκύπτει σε μια ομοιογενή κρεμώδη υφή με ένα μπλέντερ, βράστε για άλλο ένα λεπτό και βάλτε το σε στεγνά και αποστειρωμένα γυάλινα δοχεία. Αφού κλείσουμε αμέσως τα βάζα με βραστά καπάκια, τα αναποδογυρίζουμε και τα τυλίγουμε καλά μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

Πουρές αχλαδιού για το χειμώνα στο σπίτι - συνταγή σε αργή κουζίνα

Συστατικά:

ώριμα αχλάδια - 995 g;
ζάχαρη - 180-260 g;
- μια μικρή πρέζα
βανιλίνη - μια μικρή πρέζα.

Παρασκευή

Αν έχετε πολυκουζινάκι, καλό είναι να μαγειρέψετε πουρέ αχλαδιού σε αυτό. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε τα αχλάδια πλένοντάς τα, ξεφλουδίζοντας τα, αφαιρώντας τους σπόρους και τους πυρήνες και κόβοντας τον πολτό σε κύβους ή αυθαίρετες φέτες. Τοποθετήστε τη μάζα φρούτων σε ένα δοχείο πολλαπλών μαγειρέματος και προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και κιτρικό οξύ, η ποσότητα των οποίων μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη γλυκύτητα των αχλαδιών ή τις γευστικές σας προτιμήσεις. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα του πολλαπλού τηγανιού και ρυθμίστε τη συσκευή στη λειτουργία «Stew». Μετά από δεκαπέντε λεπτά του προγράμματος, ανακατέψτε τη μάζα αχλαδιών και επεκτείνετε την ίδια λειτουργία για άλλα δεκαπέντε λεπτά. Επαναλαμβάνουμε το δεκαπεντάλεπτο "Stewing" μερικές φορές ακόμη, εναλλάξ με το ανακάτεμα, μετά το οποίο μεταφέρουμε τη βάση του πουρέ σε ένα βολικό δοχείο, το τρυπάμε με ένα μπλέντερ και μετά το επιστρέφουμε στη συσκευή και για άλλη μια φορά σιγοβράζουμε το μείγμα για δεκαπέντε λεπτά. Συσκευάζουμε τον πουρέ ζεστό σε αποστειρωμένα βάζα, τον σφραγίζουμε και τον αναποδογυρίζουμε κάτω από το «γούνινο παλτό» για αυτοαποστείρωση και αργή ψύξη.

Πουρέ αχλαδιού για το πρώτο τάισμα

Από ψητά φρούτα

Από βραστά φρούτα

Με φυσικό χυμό μήλου

Για τη συνταγή για μωρό πουρέ αχλαδιού χωρίς μαγείρεμα, δείτε το βίντεο από το κανάλι Golder Electronics.

Πουρέ αχλαδιού για το χειμώνα σε βάζα

Φυσικός πουρές για το χειμώνα

Πουρέ με ζάχαρη και κιτρικό οξύ

αχλάδια - 1 κιλό;
κρυσταλλική ζάχαρη - 250 γραμμάρια.
νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
κιτρικό οξύ - 1/3 κουταλάκι του γλυκού.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτή τη συνταγή, παρακολουθήστε το βίντεο από το κανάλι Family Menu.

Πουρέ αχλαδιού με γάλα

αχλάδια - 1,5 κιλά.
γάλα 3,5% λιπαρά - 1,5 λίτρο.
κρυσταλλική ζάχαρη - 1,5 κιλά.
νερό - 50 χιλιοστόλιτρα.
σόδα - 5 γραμμάρια.

Η γεύση αυτού του πουρέ είναι παρόμοια με το συμπυκνωμένο γάλα, με ένα ξεχωριστό άρωμα αχλαδιού.

Η Τζούλια Νίκο στο βίντεό της θα μιλήσει για την προετοιμασία στον ατμό πουρέ μήλου και αχλαδιού σε αργή κουζίνα

Πώς να παγώσετε τον πουρέ

Ο πουρές αχλαδιού με μέλι θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της χειμερινής ανεπάρκειας βιταμινών.

Το αχλάδι δεν είναι μόνο ένα απίστευτα νόστιμο φρούτο, αλλά έχει και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό μας από μολύνσεις, όπως υποδεικνύεται στον τίτλο του άρθρου, παρέχοντας αντιφλεγμονώδη και αντιαλλεργικά αποτελέσματα και ακόμη και καταπολεμώντας την κατάθλιψη. Πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες βοηθούν τον γαστρεντερικό μας σωλήνα και άλλα όργανα. Τα φύλλα αχλαδιάς χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων δερματικών παθήσεων. Και ο πουρές από αχλάδια θα βοηθήσει στη διατροφή του μωρού και στην προετοιμασία διαφόρων υγιεινών πιάτων. Ως εκ τούτου, σήμερα θα μετατρέψουμε τα νόστιμα ώριμα φρούτα αχλαδιών σε έναν εξίσου νόστιμο πουρέ για να τον απολαύσετε τον χειμώνα.

Πουρές αχλαδιού για το χειμώνα - Προετοιμασία:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 50 βαθμούς. Καθαρίζουμε τα φρούτα, τα κόβουμε και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα ελαφρώς αλειμμένο με βούτυρο.

2. Βάλτε τα φρούτα στο φούρνο για μια ώρα να μαλακώσουν.

3. Στη συνέχεια, όταν είναι όλα έτοιμα, τα κάνουμε πουρέ στο μπλέντερ και προσθέτουμε το μέλι.

4. Τοποθετήστε τον πουρέ σε προαποστειρωμένα βάζα στον ατμό και τυλίξτε τον σε ρολό.

Αυτή η μέθοδος παρασκευής πουρέ αχλαδιού δεν είναι πολύ συνηθισμένη, αλλά τα οφέλη από αυτήν είναι μέγιστα., αφού κατά το ψήσιμο διατηρούνται όλες οι ευεργετικές ουσίες, σε αντίθεση με το μαγείρεμα. Ο πουρές με μέλι αντί για ζάχαρη θα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα βιταμινών το χειμώνα και θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση ή στην πρόληψη του κρυολογήματος, βοηθώντας το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις. Επιπλέον, είναι καλύτερο να δίνετε στο παιδί σας τροφές που δεν περιέχουν ζάχαρη· δεν θα βλάψουν το ενδοκρινικό του σύστημα.

Σας άρεσε το άρθρο; Μοιράσου το

Εκτυπώστε αυτό το άρθρο