Ενδιαφέροντα νόστιμα πιάτα για το γιορτινό τραπέζι. Ζεστά πιάτα για το γιορτινό τραπέζι

Οι γιορτινές σαλάτες είναι ένα ιδιαίτερο θέμα συζήτησης. Προσωπικά, μπορώ να περάσω ώρες συζητώντας συνταγές για σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι με τις φίλες μου στο Διαδίκτυο και στο τηλέφωνο και πάντα σημειώνω συνταγές για νόστιμες γιορτινές σαλάτες όταν επισκέπτομαι. Οι σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι είναι μια ξεχωριστή φιλοσοφία για κάθε νοικοκυρά, γιατί η σαλάτα είναι το πρώτο πράγμα που σερβίρεται στο τραπέζι και είναι οι σαλάτες που δίνουν τον τόνο σε όλο το γλέντι.

Όπως λέει η σοφή παροιμία: "Ένα θαμπό μολύβι είναι καλύτερο από την πιο αιχμηρή ανάμνηση", έτσι αποφάσισα να συγκεντρώσω όλες τις αγαπημένες και δοκιμασμένες συνταγές μου για τις γιορτινές σαλάτες σε ένα μέρος.

Για να ανοίξετε τη σελίδα πριν τις γιορτές - και όλες οι σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι σε ένα μέρος, το μόνο που μένει είναι να επιλέξετε την κατάλληλη σαλάτα και να στείλετε τον άντρα σας στο σούπερ μάρκετ για ψώνια. Φίλοι μου, ελπίζω πραγματικά να σας αρέσουν σίγουρα οι σαλάτες μου για το γιορτινό τραπέζι!

Σαλάτα σε σωρούς "Jumble"

Η σαλάτα "Jumble" παρασκευάζεται σε σωρούς πολύ γρήγορα, τα συστατικά είναι απλά και προσβάσιμα και ο αρχικός σχεδιασμός σας επιτρέπει να σερβίρετε τη σαλάτα σε σωρούς σε ένα επίπεδο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι. Δείτε τη συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Σαλάτα με καλαμάρι, αυγό και αγγούρι

Η συνταγή για σαλάτα με καλαμάρια, αυγό και αγγούρι είναι από τις αγαπημένες μου. Είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, δεν απαιτούνται ειδικά υλικά ή μαγειρικές δεξιότητες. Δείτε τη συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Σαλάτα με καβούρια και καρότα

Θα ήθελα να σας παρουσιάσω μια πολύ νόστιμη σαλάτα με καβούρια και καρότα. Ένας φίλος μοιράστηκε τη συνταγή του μαζί μου όταν κάποτε της παραπονέθηκα ότι δεν μπορούσα να βρω κάποια νέα ενδιαφέρουσα σαλάτα - μια που ήταν εύκολη στην προετοιμασία, φαινόταν νόστιμη και έγινε νόστιμη και τρυφερή. Πώς να μαγειρέψετε, δείτε.

Σαλάτα "συκώτι μπακαλιάρου κάτω από γούνινο παλτό"

Η προετοιμασμένη σαλάτα από συκώτι μπακαλιάρου αποδεικνύεται ιδιαίτερα τρυφερή. Όλοι οι φίλοι μου έχουν αντιγράψει από καιρό αυτή τη συνταγή στα βιβλία μαγειρικής τους και είναι σίγουρο ότι θα την ετοιμάσουν για το γιορτινό τραπέζι. Ελπίζω να απολαύσετε επίσης τη λαχταριστή μπακαλιάρο σαλάτα από κονσέρβα. Μπορείτε να δείτε πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα "Μπακαλιάρο συκώτι κάτω από ένα γούνινο παλτό"

Σαλάτα με δαμάσκηνα και κοτόπουλο “Venice”

Ετοιμάζω μια πολύ νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα για όλες σχεδόν τις οικογενειακές διακοπές. Γίνεται χορταστικό, με μια ευχάριστη πικάντικη νότα, που δίνουν στο πιάτο δαμάσκηνα και τηγανητά μανιτάρια. Ο κλασικός συνδυασμός από βραστό φιλέτο κοτόπουλου, τυρί και μανιτάρια συμπληρώνεται από φρέσκο ​​αγγούρι, κάνοντας τη σαλάτα ζουμερή και φρέσκια. Δείτε τη συνταγή με φωτογραφία.

Μια πολύ νόστιμη σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι με τηγανίτες, κορεάτικα καρότα, κινέζικο λάχανο, ζαμπόν και κοτόπουλο. Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν! Δείτε τη συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Νόστιμη σαλάτα με κονσέρβα φασόλια και κρουτόν

Λοιπόν, μια πολύ νόστιμη σαλάτα με φασόλια κονσέρβας, κρουτόν, λουκάνικο και φρέσκο ​​αγγούρι! Όλα τα υλικά συνεργάζονται καλά και το dressing μαγιονέζας με σκόρδο κάνει αυτή τη σαλάτα αγαπημένη όλων των καλεσμένων. Συνταγή με φωτογραφία.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο “Mosaic”

Μια λαχταριστή σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, τυρί και φρέσκα λαχανικά θα πάρει ξεχωριστή θέση στο γιορτινό σας τραπέζι. Δείτε τη συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Σαλάτα με στρώσεις με σαρδέλα

Μπορείτε να δείτε πώς να ετοιμάσετε μια πολύ νόστιμη και απλή σφολιάτα σαλάτα με σαρδέλες.

Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου "Air"

Αυτή η σαλάτα είναι πραγματικά πολύ νόστιμη, παρά το γεγονός ότι παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα και από αρκετά οικονομικά υλικά. Ως νοικοκυρά, μου αρέσει και αυτή η σαλάτα με στήθος κοτόπουλου - μια απλή συνταγή, και το αποτέλεσμα είναι πολύ ορεκτικό και ενδιαφέρον, αρκετά κατάλληλο για ένα κανονικό γεύμα-δείπνο, και για ένα γιορτινό τραπέζι. Δείτε τη συνταγή με φωτογραφίες.

Σαλάτα με καβούρια και ντομάτες

Ποιος θέλει μια απλή και γρήγορη συνταγή για μια νόστιμη, αλλά ταυτόχρονα πολύ οικονομική σαλάτα από τα πιο συνηθισμένα υλικά; Έχω ακριβώς μια τέτοια σαλάτα με καβούρια και ντομάτες. Πραγματικά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, λαμπερό και ορεκτικό. Συνταγή .

Σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά “Spicy”

Μπορείτε να δείτε τη συνταγή για «Πικάντικη» σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά.

Μπορείτε να δείτε πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα “Obsession”.

Αν ψάχνετε για μια απλή αλλά νόστιμη σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι, τότε νομίζω ότι θα σας αρέσει αυτή η συνταγή με το αστείο όνομα «Μανιτάρια κάτω από ένα γούνινο παλτό». Δεν χρειάζεται να κάνετε μια αναλογία με τη διάσημη σαλάτα "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό" - δεν θα υπάρχουν παντζάρια και ρέγγα σε αυτή τη συνταγή. Αλλά θα υπάρχουν μανιτάρια και σκληρό τυρί, τουρσιά και φρέσκα κρεμμυδάκια: αυτός ο συνδυασμός αποδεικνύεται πολύ επιτυχημένος και νόστιμος και το ορεκτικό είναι χορταστικό. Δείτε τη συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα

Σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα “Birthday Boy”

Μπορείτε να δείτε πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με δαμάσκηνα και κοτόπουλο "Birthday Boy"

Αν ψάχνετε για μια καλή και απλή συνταγή σαλάτας για το γιορτινό τραπέζι, η "Kucheryashka" θα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μου αρέσει αυτή η σαλάτα με κοτόπουλο και παντζάρια γιατί είναι εύκολη στην προετοιμασία· απλώς βράστε τα παντζάρια και το φιλέτο κοτόπουλου εκ των προτέρων και μετά το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ψιλοκόψετε τα υλικά και να τα απλώσετε σε στρώσεις. Έγραψα πώς να ετοιμάσω μια σαλάτα με παντζάρια και τυρί "Kucheryashka".

Σαλάτα Ερυθράς Θάλασσας με ντομάτες, πιπεριές, τυρί και καβούρια. Αυτός ο συνδυασμός υλικών αποδεικνύεται πολύ επιτυχημένος, οπότε σίγουρα θα σας αρέσει η γεύση αυτού του πιάτου. Και η σαλάτα ετοιμάζεται απλά και γρήγορα, και φαίνεται επίσης λαμπερή και νόστιμη... Δείτε τη συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα

Σας προτείνω να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε μια πολύ απλή και νόστιμη σαλάτα με παπαλίνα και κρουτόν, που όλοι οι καλεσμένοι μου έχουν ήδη ερωτευτεί. Παρά το γεγονός ότι η σαλάτα δεν περιέχει φρέσκα λαχανικά, αυτό δεν "χαλάει την εικόνα" καθόλου. Τα μανιτάρια ταιριάζουν πολύ με σαρδελόρεγγα και κράκερ, και για όσους τους αρέσει κάτι πικάντικο, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο! Μπορείτε να δείτε πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με παπαλίνα και κρουτόν .

Σαλάτα με κρουτόν και ζαμπόν “Carmen”

Μια πολύ νόστιμη και πρωτότυπη σαλάτα με κρουτόν, κοτόπουλο και ζαμπόν με adjika και dressing μαγιονέζας. Οι καλεσμένοι σας θα μείνουν ικανοποιημένοι. Ας δούμε πώς να ετοιμάσουμε τη σαλάτα

Σαλάτα με μανιτάρια, κοτόπουλο και ξηρούς καρπούς “Leshy”

Συστατικά:

• 1 PC. βραστό στήθος κοτόπουλου,
• 400 γρ μανιτάρια,
• 2 τεμ. Λουκάς,
• 3 τεμ. βραστά αυγά,
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί,
• 0,5 κουταλιά της σούπας αλεσμένα καρύδια,
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε χωριστά.

Κόβουμε το στήθος σε κύβους, βράζουμε τα αυγά, τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε ξηρούς καρπούς, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε.

Τοποθετούμε ένα ποτήρι ή ένα μπουκάλι στο κέντρο σε ένα επίπεδο πιάτο, τοποθετούμε τη σαλάτα μας και την πιέζουμε λίγο προς τα κάτω. Στη συνέχεια αφαιρούμε πολύ προσεκτικά το ποτήρι και διακοσμούμε.

Διακοσμούμε τη σαλάτα μας με μυρωδικά και λουλούδια ελιάς.

Σαλάτα με καλαμάρια, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς «Κίεβο»

Πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα Κιέβου, δείτε

Σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια “Zostolny”

Συστατικά:

• αυγά βραστά 5 τεμ
• καπνιστό στήθος κοτόπουλου 200 γρ
• μανιτάρια τουρσί 200 γρ
• τυρί 100-150 γρ
• χόρτα για διακόσμηση
• μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος.

Παρασκευή:

Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τρίψτε χωριστά.

Ψιλοκόβουμε το κρέας και τα μανιτάρια.

Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας με μαγιονέζα.

Απλώστε σε στρώσεις από κάτω προς τα πάνω: κρέας, μανιτάρια, μαγιονέζα, πρωτεΐνες, μαγιονέζα, τυρί, μαγιονέζα. κρόκους. Διακοσμήστε με χόρτα.

Σαλάτα με ντομάτες και κρουτόν “Astra”

Μπορείτε να δείτε τη συνταγή για σαλάτα Astra.

Σαλάτα που γλείφει τα δάχτυλα

Συστατικά:

• 300 γρ λάχανο
• 200 g βραστό κρέας (χοιρινό ή μοσχάρι)
• 3 μικρά παντζάρια
• 2 καρότα
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 4-5 πατάτες
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 αγγουράκι
• 2 ντομάτες
• σκληρό τυρί
• μαγιονέζα
• σάλτσα σόγιας
• φυτικό λάδι

Παρασκευή:

Βράζουμε τα καρότα (ένα), τα παντζάρια και το κρέας και τα κόβουμε σε λωρίδες χωριστά. Κόβουμε τις πατάτες σε λωρίδες και στη συνέχεια τηγανίζουμε (φτιάχνουμε τηγανητές πατάτες). Λάχανο και αγγούρι - σε λωρίδες.

1ο στρώμα - λάχανο (αλάτι, πιέστε ελαφρά και πιπέρι, μαγιονέζα).

2 — καρότα (1 φρέσκο ​​+ 1 βραστό, σάλτσα σόγιας και λίγη μαγιονέζα).

3 - παντζάρια + σκόρδο και μαγιονέζα.

4 - κρέας + μαγιονέζα.

5 - ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

6 - πατάτες + μαγιονέζα.

Από πάνω βάζετε κομμένες ντομάτες, τις αλατίζετε, βάζετε λίγη μαγιονέζα, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί και γαρνίρετε με μυρωδικά.

Σαλάτα με τυρί, ανανά και σκόρδο

Στις γυναίκες αρέσει ιδιαίτερα μια πικάντικη σαλάτα με τυρί, ανανά και σκόρδο, γιατί αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη και ταυτόχρονα φθηνή. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι για να την ετοιμάσετε δεν χρειάζεται να βράσετε εκ των προτέρων λαχανικά ή αυγά, να τρίψετε όλα τα υλικά για πολλή ώρα και στη συνέχεια να τα απλώσετε σε στρώσεις. Όλα είναι πολύ απλά. Συνταγή με φωτογραφία.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά “Versai”

Μπορείτε να δείτε πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Versai

Σαλάτα με καβούρια και τυρί "Tender"

Η σαλάτα είναι πραγματικά πολύ τρυφερή και αέρινη. Είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Μια υπέροχη οικονομική επιλογή σαλάτας για τις γιορτές!

Συστατικά:

• 200 γραμμάρια καβούρια
• 200 γρ τυρί (όχι πικάντικες ποικιλίες)
• 6 βραστά αυγά
• 30 γρ βούτυρο
• μαγιονέζα

Παρασκευή:

Τακτοποιούμε τη σαλάτα σε στρώσεις.

Η πρώτη στρώση είναι να τρίψετε κατεψυγμένα μπαστουνάκια καβουριού σε χοντρό τρίφτη και να τα αλείψετε με μαγιονέζα.

Η επόμενη στρώση είναι τριμμένο τυρί, η επόμενη είναι τριμμένο ασπράδι αυγού και στη συνέχεια τρίψτε τον κρόκο σε ένα λεπτό τρίφτη. Και τρίβουμε από πάνω 30 γραμμάρια βούτυρο.

Καλύπτουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Αφήστε να εγχυθεί.

Δείτε τη συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Σαλάτα με κρουτόν και κόκκινο ψάρι “Peak of Bliss”

Η σαλάτα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά, αλλά απίστευτα νόστιμη.

Αφιερωμένο σε όλους τους λάτρεις του κόκκινου ψαριού!

Συστατικά:

• 200 γρ παστό κόκκινο ψάρι (εγώ χρησιμοποίησα πέστροφα)
• ένα μικρό κεφάλι κινέζικο λάχανο
• 100 γραμμάρια λευκά (!!!) κράκερ (προτείνονταν τα Klinskie, αλλά δεν τα βρήκα)
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Κόβουμε το ψάρι σε μικρές λωρίδες, ψιλοκόβουμε το λάχανο και ανακατεύουμε.

Προσθέστε μαγιονέζα, ανακατέψτε και προσθέστε κράκερ.

Ανακατέψτε ξανά και είστε έτοιμοι να φάτε. Μπορείτε να αφήσετε τη σαλάτα να καθίσει για περίπου δέκα λεπτά και τα κρουτόν θα μαλακώσουν ελαφρώς. Νόστιμο και με τους δύο τρόπους!

Σαλάτα με καπνιστό ζαμπόν "To Hurray!"

Μια πολύ πρωτότυπη σαλάτα με καταπληκτική σύνθεση. Όλα τα υλικά πάνε καλά μαζί. Αν δεν σας αρέσει το σέλινο, αντικαταστήστε το με αγγούρι.

Συστατικά:

• Ζαμπόν καπνιστό τεμ.
• Σέλινο (κοτσάνια) 100 γρ.
• Ντομάτα 1 τεμ.
• Αυγά βραστά 2 τεμ.
• Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας
• κρέμα γάλακτος 1 κ.γ.
• Λίγο σκόρδο.

Παρασκευή:

Κόβουμε το κοτόπουλο, το σέλινο, την ντομάτα και τα αυγά σε κύβους + σάλτσα (μαγιονέζα + κρέμα γάλακτος + σκόρδο).

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κονσέρβα σκουμπρί

4,5 (90,91%) 33 ψήφοι

Αν σας άρεσε η συνταγή, βάλτε αστέρια ⭐⭐⭐⭐⭐, μοιραστείτε τη συνταγή στα κοινωνικά δίκτυα ή αφήστε ένα σχόλιο με μια φωτορεπορτάζ του έτοιμου πιάτου. Οι κριτικές σας είναι η καλύτερη ανταμοιβή για μένα 💖!

Εάν οι διακοπές σας "αιφνιδιάζουν" και δεν μπορείτε να αφιερώσετε μεγάλο χρόνο στην προετοιμασία μιας ποικιλίας μαγειρικών αριστουργημάτων, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε μια σειρά από γρήγορες και νόστιμες συνταγές για εορταστικά πιάτα. Αξίζει να προσθέσετε τέτοιες συνταγές στο γαστρονομικό σας "οπλοστάσιο" - και θα είστε πάντα "πλήρης οπλισμένοι" για οποιεσδήποτε διακοπές.

Γρήγορες συνταγές για ζεστά πιάτα για το γιορτινό τραπέζι

Φυσικά, καμία γιορτή δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς ζεστά πιάτα. Αλλά τι γίνεται αν οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι και απλά δεν υπάρχει χρόνος για να προετοιμάσετε το ίδιο, για παράδειγμα, παραδοσιακό τηγανητό κοτόπουλο; Η απάντηση είναι απλή - υπάρχει ένας εκπληκτικός αριθμός γρήγορων ζεστών συνταγών που θα διαρκέσουν κυριολεκτικά 20-30 λεπτά. Αυτές είναι, για παράδειγμα, ασυνήθιστες «τηγανίτες» φτιαγμένες από μακαρόνια με μανιτάρια, βότανα και τυρί - το πιάτο φαίνεται και ορεκτικό και είναι εξαιρετικά απλό στην προετοιμασία. Σε περίπτωση «ανωτέρας βίας», μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα ή δύο πακέτα νουντλς αυγών στο ντουλάπι της κουζίνας, τα οποία μαγειρεύονται πολύ γρήγορα: σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να σερβίρετε ένα αυθεντικό πιάτο ασιατικού στιλ για το γιορτινό τραπέζι. Μια «γρήγορη» συνταγή είναι καλή όχι μόνο γιατί χρειάζεται 15-20 λεπτά το πολύ για να ετοιμαστεί, αλλά και γιατί όταν ετοιμάζεις ένα τόσο γιορτινό ζεστό πιάτο, μπορείς να φαντασιώνεσαι ατελείωτα, προσθέτοντας ό,τι χόρτο έχεις στο ψυγείο, ανακυκλώνοντας ό,τι έχει απομείνει. κομμάτια κρέατος.

Γρήγορες και νόστιμες γλυκές συνταγές για τις γιορτές

Κάτι, και κάθε είδους επιδόρπια για το γιορτινό τραπέζι μπορούν πραγματικά να ετοιμαστούν βιαστικά - αν βρεθούν μόνο τα απαραίτητα συστατικά. Και πρώτα απ 'όλα, αυτή η επιλογή για γρήγορα γλυκά πιάτα στο γιορτινό τραπέζι είναι όλα τα είδη κέικ χωρίς ψήσιμο. Οι περισσότερες συνταγές για τέτοια κέικ δεν απαιτούν καν έτοιμες στρώσεις κέικ - μόνο συνηθισμένο τυρί cottage, ξινή κρέμα και μπισκότα και μερικά κατεψυγμένα μούρα ή μαρμελάδα θα είναι αρκετά.

Αν έχετε έτοιμα κέικ «αγορασμένα από το κατάστημα» στο χέρι, είναι απολύτως υπέροχο: μέσα σε λίγα λεπτά μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο κέικ με την πιο ντελικάτη κρέμα καρύδας για το γιορτινό τραπέζι. Ωστόσο, τα έτοιμα κέικ δεν χρειάζονται καθόλου για να προετοιμάσετε πραγματικά νόστιμο σπιτικό "ψευδοψήσιμο" - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, τα πιο συνηθισμένα μπισκότα με μελόψωμο. Το έτοιμο κέικ "μελόψωμο" δεν αποδεικνύεται χειρότερο από το "αγορασμένο από το κατάστημα". Εάν το επιτρέπει ο χρόνος, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ρολό σοκολάτας-καρύδας χωρίς να το ψήσετε εκ των προτέρων για τις διακοπές: φτιάχνεται γρήγορα και απλά από διαθέσιμα υλικά (μπισκότα, νιφάδες καρύδας, σοκολάτα), αλλά μέχρι να είναι έτοιμο, το νόστιμο επιδόρπιο θα πρέπει να είναι « κατεψυγμένο» στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

Εάν δείξετε λίγη φαντασία, τότε χωρίς ψήσιμο μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο μια τούρτα γενεθλίων, αλλά και μια μεγάλη ποικιλία από επιδόρπια. Έτσι, για παράδειγμα, το επιδόρπιο "Pleasure" θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση τραπεζιού χωρίς καμία προσπάθεια ή επένδυση χρόνου: σε "καλάθια" με ψίχουλα μπισκότων σοκολάτας υπάρχει μια ευάερη και πολύ λεπτή μάζα από τυρί cottage και φράουλες (τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε φρέσκο ​​είτε κατεψυγμένο). Από τα ίδια μπισκότα σοκολάτας και συμπυκνωμένο γάλα μπορείτε να φτιάξετε τα γνωστά κέικ πατάτας. Αν δεν έχετε τίποτα στο χέρι εκτός από τυρί κότατζ, αυγά και κρέμα γάλακτος, μπορείτε να σερβίρετε για το γιορτινό τραπέζι μια αυθεντική κατσαρόλα cottage, η προετοιμασία της οποίας δεν απαιτεί ούτε αλεύρι ούτε σιμιγδάλι. Απλή και πολύ νόστιμη, αυτή η κατσαρόλα έχει τη συνοχή και τη γεύση ενός κλασικού cheesecake.

Συνταγές για ένα γρήγορο γιορτινό δείπνο

Προκειμένου το γιορτινό τραπέζι να είναι γεμάτο με ποικιλία πιάτων, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να περάσετε όλη την ημέρα στην κουζίνα - θα αρκεί να χρησιμοποιήσετε μερικές συνταγές για γρήγορα γιορτινά σνακ. Προσπαθήστε να περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας μινιατούρες καναπεδάκια με πατέ, ρολά με τυρόπηγμα και μυρωδικά ή τυρί Raffaello με καρύδια και σκόρδο - τέτοια σνακ είναι ιδανικά με κρασί και άλλα εορταστικά αλκοολούχα ποτά.

Φυσικά, όσο πιο πρωτότυπο φαίνεται το ορεκτικό, τόσο το καλύτερο - τελικά, είναι ο σχεδιασμός που ξεχωρίζει τα εορταστικά πιάτα, πρώτα απ 'όλα, από το μενού "κάθε μέρα". Ακόμη και τα πιο συνηθισμένα σάντουιτς με σαρδελόρεγγα μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό σνακ για τις γιορτές, αν αφιερώσετε επιπλέον 5 λεπτά για να τα διακοσμήσετε. Το ορεκτικό με την αυτονόητη ονομασία «Tomato Salad» φαίνεται επίσης πολύ ωραίο - το υπέροχο είναι ότι χρειάζονται μόνο 10 λεπτά το πολύ για να προετοιμαστούν. Και στα ίδια 10-15 λεπτά, από τα υπολείμματα που βρίσκονται στο ψυγείο, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα παραδοσιακό «γρήγορο» ορεκτικό - γεμιστά αυγά (το κύριο πράγμα είναι ότι έχετε κάτι να τα γεμίσετε).

Όχι μόνο σνακ, αλλά και σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν κυριολεκτικά από όλα όσα μπορείτε να βρείτε στην κουζίνα - αν δεν έχετε χρόνο να πάτε στο κατάστημα, μπορείτε να ετοιμάσετε, για παράδειγμα, μια πρωτότυπη ζεστή σαλάτα φαγόπυρου. Και αν έχετε κονσέρβα ψαριού στο σπίτι, ο αριθμός των διαθέσιμων επιλογών για γιορτινές σαλάτες δεκαπλασιάζεται αμέσως. Μια σαλάτα από κονσέρβα τόνου με αυγά και τυρί θα είναι πολύ νόστιμη και γιορτινή. Επιπλέον, από οποιοδήποτε κονσερβοποιημένο ψάρι, αν το επιτρέπει ο χρόνος, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα μια παραλλαγή της κλασικής γιορτινής σαλάτας «κάτω από γούνινο παλτό» από πατάτες, αγγουράκια, παντζάρια και αυγά κοτόπουλου.

Αν οι διακοπές σας ξάφνιασαν πραγματικά και δεν έχετε υλικά στο σπίτι για να ετοιμάσετε γιορτινά ορεκτικά ή επιδόρπια, οι «τεμπέλικες» κιμαδόπιτες είναι μια εξαιρετική επιλογή - για παράδειγμα, η αυθεντική κεφτεδόπιτα ή το χορταστικό και νόστιμο ζελέ λάβας κέικ "Men's Joy" " Και ακόμα κι αν ο κατάλογος των διαθέσιμων προϊόντων περιορίζεται σε λάβας, κρέμα γάλακτος, γάλα και αυγά, μπορείτε να ετοιμάσετε μια γρήγορη «τεμπέλα» πίτα με γέμιση τυριού για το γιορτινό τραπέζι.

Ποια είναι η κύρια διαφορά μεταξύ ενός κανονικού τραπεζιού και ενός εορταστικού; Όλοι θα πουν: πολλές σαλάτες και λαμπερή διακόσμηση. Ας προσθέσουμε επίσης: κάποιο ασυνήθιστο, ενδιαφέρον, «κλειδί» ζεστό πιάτο, κάποιο είδος «επισήμανσης του προγράμματος». Τα εορταστικά ζεστά πιάτα είναι μια ολόκληρη τέχνη που κάθε νοικοκυρά πρέπει να κυριαρχήσει. Όταν προετοιμάζεται για διακοπές, κάθε νοικοκυρά σκέφτεται πρώτα τι είδους ζεστό πιάτο θα έχει για το γιορτινό τραπέζι και μόνο τότε - σαλάτες, ποτά και ούτω καθεξής. Συνιστάται να γίνετε δημιουργικοί με τις σαλάτες. Εξάλλου, ακόμη και οι πιο συνηθισμένες σαλάτες μπορούν να αστράφτουν με νέα χρώματα αν τις προσεγγίσεις με φαντασία. Η χρήση νέων υλικών μπορεί να αλλάξει το γιορτινό σας πιάτο πέρα ​​από την αναγνώριση. Οι συνταγές για εορταστικά πιάτα σάς επιτρέπουν να πειραματιστείτε με προϊόντα, τους συνδυασμούς και τα χρώματά τους. Όχι μόνο μια γιορτινή σαλάτα, αλλά και οποιοδήποτε δεύτερο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι πρέπει να είναι λαμπερό. Μην τσιγκουνεύεστε τις απροσδόκητες κινήσεις, προσπαθήστε να συνδυάσετε περισσότερα συστατικά διαφορετικών χρωμάτων. Απλώς δείτε τις εικονογραφήσεις των πραγματικών εορταστικών πιάτων! Οι φωτογραφίες αυτών των αριστουργημάτων είναι μαγευτικές! Φροντίστε να λάβετε υπόψη την εμπειρία των ειδικών της μαγειρικής που έχουν ήδη ετοιμάσει πιάτα για το γιορτινό τραπέζι. Οι συνταγές με φωτογραφίες των δημιουργιών τους μπορούν να κάνουν το έργο σας πολύ πιο εύκολο.

Τα νόστιμα εορταστικά πιάτα δεν σημαίνουν απαραίτητα και γιορτινά πιάτα με κρέας. Εξάλλου, πολλοί άνθρωποι δεν τρώνε καθόλου κρέας, ή προτιμούν τα λαχανικά και τα φρούτα. Δεν μπορείτε να στερήσετε τις διακοπές από αυτούς τους καλεσμένους· φτιάξτε τους νηστίσιμα εορταστικά πιάτα, η λίστα των οποίων είναι επίσης αρκετά μεγάλη. Εξάλλου, το κύριο πράγμα εδώ είναι πώς να το επισημοποιήσετε και να το υποβάλετε. Σκαλιστά λαχανικά και φρούτα, αυθεντικά βραστά αυγά και τριαντάφυλλα καρότου, όμορφα λουλούδια και αληθινά λιβάδια με μανιτάρια - η φαντασία σας μπορεί να είναι απεριόριστη.

Φυσικά, κανείς δεν ακυρώνει πιάτα με κρέας για το γιορτινό τραπέζι. Πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή για να προσπαθήσουν να εκπλήξουν τους επισκέπτες και να δημιουργήσουν μια πραγματική εορταστική ατμόσφαιρα. Είναι τα γιορτινά κρεατικά, μαζί με κάποια ιδιαίτερη γιορτινή τούρτα, που μπορούν να γίνουν το «highlight του προγράμματος». Τα πιάτα γενεθλίων απαιτούν ιδιαίτερη διακόσμηση. Εδώ ταιριάζουν όμορφες επιγραφές, σχέδια, ειδώλια κ.λπ. Το κυριότερο όμως είναι ότι πρόκειται για νόστιμα πιάτα. Δεν πρέπει να βάζετε συνηθισμένα σνακ στο γιορτινό τραπέζι. Όπως πολύ απλά πιάτα δεν ενδείκνυνται για το γιορτινό τραπέζι. Μετά από όλα, αυτές είναι διακοπές, πρέπει να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας. Οι συνταγές για πιάτα για το γιορτινό τραπέζι διακρίνονται για την ιδιαίτερη γεύση και τον ιδιαίτερο σχεδιασμό τους. Ως εκ τούτου, σας συμβουλεύουμε κατά την προετοιμασία για τις διακοπές, να μελετήσετε και να προετοιμάσετε εκείνα τα εορταστικά πιάτα, συνταγές με φωτογραφίες των οποίων θα βρείτε στον ιστότοπο και που σας αρέσουν ιδιαίτερα στην εμφάνιση.

Ακολουθούν μερικές ακόμη «γιορτινές» συμβουλές: - Αφιερώστε χρόνο για να διακοσμήσετε το τραπέζι. Είναι μάλιστα πολύ συναρπαστικό. Οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας και εσείς οι ίδιοι θα έχετε υπέροχη διάθεση. Μια λίστα χρωμάτων προϊόντων για διακόσμηση πιάτων θα σας βοηθήσει:

Το κόκκινο χρώμα προέρχεται από ντομάτες, κράνμπερι και γλυκές πιπεριές.

Ροζ, βατόμουρο – παντζάρι, χυμός βακκίνιων.

Πορτοκάλι - καρότα, πιπεριές, ντομάτες.

Λευκό - ρύζι, ασπράδια αυγών, τυρί cottage, ξινή κρέμα.

Λιλά, μπλε - τριμμένο ασπράδι αυγού, ρύζι, χρωματισμένο με χυμό κόκκινου λάχανου.

Βουργουνδία – παντζάρια;

Κίτρινο – κρόκοι αυγών, καλαμπόκι, λεμόνι.

Μωβ - ασπράδια αυγών βαμμένα με κόκκινο λάχανο ή το ίδιο το κόκκινο λάχανο.

Πρέπει να διακοσμήσετε τις σαλάτες λίγο πριν το σερβίρετε, έτσι ώστε το φαγητό να μην στάζει και να φαίνεται φρέσκο ​​και ορεκτικό.

Προσπαθήστε να δώσετε διαφορετικά χρώματα σε διαφορετικές σαλάτες.

Τα πιάτα στο γιορτινό τραπέζι σερβίρονται με διάφορες επιλογές και τρόπους. Πρωτότυπο - σαλάτες σε φέτες ψωμιού, τυλιγμένες σε πίτα, σε καλάθια σε μερίδες.

Κάθε μέρα οι γυναίκες ετοιμάζουν πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό για την οικογένειά τους. Αλλά μια ανοιξιάτικη μέρα, οι άντρες έρχονται στην κουζίνα, φορούν ποδιές, μαζεύουν κοφτερά ακονισμένα μαχαίρια και αρχίζουν να ετοιμάζουν νόστιμο φαγητό για τις αγαπημένες τους γυναίκες. Και όλοι γνωρίζουν πολύ καλά αυτή τη μέρα - είναι, φυσικά, 8 Μαρτίου.

Μερικοί από τους άντρες ξέρουν να μαγειρεύουν άριστα και το να στρώσουν τραπέζι δεν τους είναι δύσκολο. Και μερικοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να το κάνουν αυτό, αλλά εξακολουθούν να θέλουν να φέρουν χαρά στους αγαπημένους τους και να τους κανονίσουν πραγματικές διακοπές.

Επομένως, το σημερινό άρθρο είναι ειδικά για αυτούς. Προσπάθησα να συλλέξω εδώ πολύ απλές συνταγές που μπορούν να προετοιμάσουν γρήγορα και νόστιμα ένα γιορτινό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και κυρίως να δημιουργήσουν μια υπέροχη διάθεση. Άλλωστε, όταν μαγειρεύουμε κάτι για τα αγαπημένα μας πρόσωπα, είναι πάντα ευχάριστο, ειδικά αν είναι φαγητό. Πολλά πράγματα μεταφέρονται με το φαγητό - διάθεση, φροντίδα και αγάπη...

Επομένως, πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, αυτό είναι που έχετε πρώτα απόθεμα! Είναι το πιο σημαντικό! Και μερικές φορές δεν έχει καν σημασία πώς έγινε αυτό ή εκείνο το πιάτο, επειδή το άτομο που το ετοίμασε προσπάθησε σκληρά και έχασε χρόνο.

Αλλά είμαι σίγουρος ότι θα τα καταφέρουμε. Θα περιγράψω όλες τις διαδικασίες με μεγάλη λεπτομέρεια. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας. Ετοιμάστε όλα τα πιάτα με εορταστικές αποχρώσεις. Διακοσμήστε σαλάτες σε σχήμα λουλουδιών, καρδιών ή του αριθμού οκτώ. Βρείτε τυχόν ονόματα διακοπών που σχετίζονται με λουλούδια, γυναίκες και αυτή την ανοιξιάτικη ημέρα. Και τότε όλα θα είναι στο υψηλότερο επίπεδο.

Αν θέλετε να κανονίσετε πραγματικές διακοπές για τους αγαπημένους σας, μπορείτε να τους ετοιμάσετε πρωινό στο κρεβάτι. Φανταστείτε πόσο χαρούμενη και έκπληκτη θα είναι μια γυναίκα, ειδικά αν αυτό δεν συμβαίνει συχνά.

Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε κάτι υπερφυσικό. Μπορείτε απλά να σερβίρετε καφέ με κρουασάν ή μικρό κέικ. Είναι καλό να βρείτε έναν κατάλληλο δίσκο όπου μπορείτε να τα βάλετε όλα. Ή ίσως έχετε ένα μικρό τραπέζι για αυτούς τους σκοπούς· μην ξεχάσετε να βάλετε ένα μικρό βάζο με λουλούδια.

Ή μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι πιο σοβαρό, για παράδειγμα ομελέτα. Θα μπορούσε να είναι ένα συνηθισμένο τηγανητό αυγό σε σχήμα καρδιάς. Εάν έχετε στο σπίτι ειδικά καλούπια σιλικόνης για την προετοιμασία τέτοιων ομελέτα, τότε θα είναι απλά τέλεια.

Μπορείτε να το ετοιμάσετε και σε μορφή οκτώ. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τηγανίσετε τα αυγά με τον συνηθισμένο τρόπο και, στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι με αιχμηρές άκρες, κόψτε δύο στρογγυλά κομμάτια, είτε του ίδιου είτε διαφορετικού μεγέθους. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να αποθηκεύσετε ποτήρια διαφορετικών διαμέτρων.

Συχνά τα ομελέτα τηγανίζονται σε καρδιές λουκάνικου. Είναι πολύ εύκολο να γίνει. Απλά πρέπει να κόψετε το λουκάνικο σταυρωτά, αλλά όχι μέχρι τέρμα, μετά να του δώσετε το επιθυμητό σχήμα και να το στερεώσετε με μια οδοντογλυφίδα. Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι, σπάστε το αυγό μέσα και τηγανίστε ως συνήθως.

Και παρακάτω θα μοιραστώ αρκετές ιδέες πρωινού για τις διακοπές, που δεν θα δυσκολευτεί κανείς να ετοιμάσει. Ακόμα κι αν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ πριν, μη διστάσετε να διαλέξετε οποιαδήποτε επιλογή. Σίγουρα θα μάθει από εσάς.

Ναι, και μην ξεχνάτε ότι για να δημιουργήσετε μια εορταστική διάθεση, μαζί με συγχαρητήρια, πείτε στους αγαπημένους σας τα πιο ζεστά και τρυφερά λόγια, πείτε τους επίσης πόσο πολύ τα αγαπάτε. Αυτό είναι το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό του πρωινού, θα έλεγε κανείς το πιο σημαντικό συστατικό.

Μην αγνοήσετε αυτό το σημείο, είναι πολύ σημαντικό.

Ομελέτα σε ψωμί με λαχανικά "Holiday"

Θα χρειαστούμε:

• αυγό - 2 τεμ
• ψωμί του τοστ - 2 τεμάχια
• βούτυρο - 10 - 15 g
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• βαλσαμικό ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• αγγούρια, φρέσκες ντομάτες - για το σερβίρισμα

Παρασκευή:

1. Κόψτε τον πυρήνα του ψωμιού του τοστ αφήνοντας μόνο τις κρούστες. Μπορείτε να κόψετε καρδιές από την ψίχα με ένα μαχαίρι.

2. Βάζετε το βούτυρο σε κομμάτια σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια βάλτε μια φόρμα ψωμιού στην οποία βάλατε και μερικά κομμάτια βούτυρο.

3. Σπάμε το αυγό στα δύο και ρίχνουμε προσεκτικά το ασπράδι στη φόρμα. Αφήνουμε τον κρόκο στο κέλυφος. Κάντε το ίδιο με το δεύτερο αυγό.

4. Τσιγαρίζουμε τα αυγά, τα αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Στο μεταξύ προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 240 βαθμούς.

5. Όταν δέσει τα ασπράδια, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και βάζουμε προσεκτικά τον κρόκο στη μέση, προσέχοντας να μην χαλάσει η ακεραιότητά του.

6. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο για 1,5 λεπτό ώστε ο κρόκος να δέσει από πάνω αλλά να μείνει ελαφρώς ρευστός μέσα.

7. Τοποθετήστε τα ομελέτα σε ψωμί σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε δίπλα καρδούλες κομμένες από την ψίχα. Πάνω τους, με τη σειρά τους, βάζουμε μια ντομάτα και ένα αγγούρι κομμένο σε φέτες.

8. Περιχύστε από πάνω βαλσάμικο.

Ένα πολυτελές πρωινό, όμορφο, ρομαντικό, χορταστικό και απίστευτα νόστιμο.

Εδώ είναι μια άλλη νόστιμη επιλογή πρωινού χρησιμοποιώντας αυγά.

Ομελέτα με λουκάνικο σε ψωμάκια “Great mood”.

Θα χρειαστούμε:

• ψωμάκια - 4 τεμ
• αυγό - 4 τεμ
• λουκάνικο ή ζαμπόν - 250 - 300 γρ
• βούτυρο - 10 - 15 g
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Παρασκευή:

1. Θα ετοιμάσουμε πρωινό από συνηθισμένα μικρά νηστίσιμα τσουρέκια. Κόψτε την κορυφή και αφαιρέστε τον πολτό χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού. Οι τοίχοι μπορούν να αφεθούν 1 cm σε μέγεθος.

2. Σε κάθε ψωμάκι βάζουμε λίγο βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια.

3. Κόβουμε λουκάνικο ή ζαμπόν, ή οποιοδήποτε άλλο κρέας σε μικρούς κύβους και βάζουμε μέσα αφήνοντας χώρο για το αυγό.

4. Τοποθετούμε προσεκτικά τα αυγά πάνω από το κρέας. Αλατοπίπερο.

5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 - 12 λεπτά μέχρι να ψηθούν.

6. Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά ή φύλλα σαλάτας.

Ζεστά σάντουιτς “Croque Madame and Croque Monsieur”

Συνταγές για απλές και νόστιμες σαλάτες στις 8 Μαρτίου

Μπορείτε να ετοιμάσετε οποιεσδήποτε σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι, το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας με τον σωστό τρόπο και να διακοσμήσετε το πιάτο σύμφωνα με την ημέρα της 8ης Μαρτίου. Ή φτιάξτε μια σαλάτα ως συνήθως, αλλά βρείτε ένα όνομα για αυτήν που αντιστοιχεί στη σημερινή ημέρα.

Είναι εντάξει αν μια σαλάτα με αυτό το όνομα δεν υπάρχει στη φύση. Ή μάλλον, θα ήταν πιο σωστό να πούμε ότι μέχρι σήμερα δεν υπήρχε στη φύση, αλλά τώρα εμφανίστηκε, και είστε ο συγγραφέας του!

Μετά από όλα, είναι υπέροχο όχι μόνο να εκπλήσσετε και να ευχαριστείτε το αγαπημένο σας πρόσωπο, αλλά και να επινοείτε μια νέα σαλάτα! Παρεμπιπτόντως, σκοπεύω επίσης να βρω ονόματα για αυτούς σε αυτήν τη συλλογή, οπότε μην εκπλαγείτε αν αναζητήσετε τα ονόματά τους στο Διαδίκτυο και δεν τα βρείτε.

Και πρώτα θα έχουμε την πιο κατάλληλη σαλάτα για την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας.

Σαλάτα 8 Μαρτίου ή «Καρτ ποστάλ για τη μαμά»

Αυτή είναι η πιο περίπλοκη σαλάτα από όλη τη σημερινή συλλογή. Αλλά η πολυπλοκότητά του συνδέεται μόνο με το χρόνο και την υπομονή.

Θα χρειαστούμε:

• κονσέρβα τόνου - 1 τεμάχιο
• βραστό αυγό - 4 τεμ
• σκληρό τυρί - 150 γρ
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• βραστά καρότα - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - για γεύση
• αλάτι - για γεύση
• χόρτα για διακόσμηση.

Παρασκευή:

Θα ετοιμάσουμε αυτή τη σαλάτα στο σχήμα του αριθμού 8, και για να το κάνουμε πιο εύκολο χρειαζόμαστε δύο ποτήρια με διαφορετικά μεγέθη διαμέτρου. Θα χρειαστούμε επίσης ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο ή πιάτο στο οποίο θα μαζέψουμε τη σαλάτα μας.

1. Και έτσι, βάλτε δύο ποτήρια σε ένα πιάτο, στο πάνω μέρος με μικρότερη διάμετρο, στο κάτω μέρος με ένα μεγαλύτερο. Και αρχίζουμε να απλώνουμε στρώματα.

2. Η πρώτη μας στρώση θα είναι τριμμένη λευκή από ένα βραστό αυγό. Το απλώνουμε σε μορφή δύο κύκλων σε σχήμα οκτώ γύρω από τα ποτήρια, πάχους περίπου τριών εκατοστών.

3. Στραγγίζουμε το λάδι και τον χυμό από τον τόνο και τον χωρίζουμε σε ίνες χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικό τόνο για σαλάτες. Είναι ήδη θρυμματισμένο και απλά πρέπει να στραγγίσετε το υγρό. Τοποθετήστε το πάνω από τα ασπράδια. Αλείφουμε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.

4. Τοποθετούμε την επόμενη στρώση τριμμένου τυριού.

5. Έπειτα τρίβουμε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη και μετά τα τριμμένα καρότα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα ή, για να μην έχετε πολύ θερμίδες, να το κάνετε μέσα από κάθε στρώμα.

6. Τοποθετούμε τον τριμμένο κρόκο σε λεπτό τρίφτη ως τελευταία στρώση. Και αφαιρέστε προσεκτικά τα ποτήρια.

7. Αφαιρέστε προσεκτικά τυχόν ψίχουλα που έχουν σκορπιστεί στις άκρες χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα ή ένα κουταλάκι του γλυκού.

8. Και η τελευταία πινελιά, διακοσμήστε τη σαλάτα με χόρτα, κονσέρβα καλαμποκιού και κόψτε τα λουλούδια από πρωτεΐνη. Αλλά μπορείτε απλά να αφήσετε τον αριθμό 8 χωρίς λουλούδια. Η σαλάτα θα φαίνεται όμορφη πάντως.

Παρεμπιπτόντως, εδώ είναι μια άλλη έκδοση του ίδιου σχεδίου, αλλά χωρίς γυαλιά. Η σαλάτα μπορεί να αποτελείται από οποιαδήποτε συμβατή στρώση. Απλώς τα απλώνουμε στρώση στρώση, αλείφοντας τα με μαγιονέζα.

Στη συνέχεια, κόψτε τον αριθμό 8 από χαρτί, τοποθετήστε το στη σαλάτα και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια ή άλλα μυρωδικά. Αφαιρούμε το χαρτί. Και από την άκρη κάνουμε ένα κλαδάκι ιτιάς. Οι προσεκτικά απλωμένοι κρόκοι αυγών λειτουργούν ως νεφρά.

Τι, λέτε ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για να ασχοληθείτε με αυτή τη σαλάτα; Συμφωνώ, αν και αυτή η σαλάτα δεν είναι καθόλου περίπλοκη, θα πρέπει ακόμα να την τσιμπήσετε λίγο. Αλλά με το επόμενο δεν υπάρχει καθόλου φασαρία. Ετοιμάστε το σε 10 λεπτά, απλά αγοράστε τα υλικά εκ των προτέρων για να έχετε από κάτι να το ετοιμάσετε.

Σαλάτα Caprese

Αυτή η ιταλική σαλάτα είναι τόσο νόστιμη όσο και όμορφη. Επιπλέον, δεν είναι μόνο όμορφος ο σχεδιασμός του, αλλά και το όνομά του. Επομένως, πρέπει απλώς να προφέρετε το όνομά του και θα κάνει αμέσως κάθε γυναίκα να χαμογελάσει, αυτή η λέξη είναι τόσο ευχάριστη στο αυτί.

Θα χρειαστούμε:

• μεγάλες κόκκινες ντομάτες - 2 τεμ.
• τυρί μοτσαρέλα - 2 μπάλες (200 - 250 g)
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• αποξηραμένος βασιλικός - 0,5 κουταλάκια του γλυκού
• αποξηραμένη ρίγανη - μια πρέζα
• φρέσκος βασιλικός ή μαϊντανός - κλωνάρι

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες πάχους 3 - 5 mm. Για να το κάνετε αυτό προσεκτικά, πρέπει να έχετε ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι.

2. Κόβουμε το τυρί μοτσαρέλα με τον ίδιο τρόπο όπως τις ντομάτες. Και τοποθετήστε σε ένα πιάτο, εναλλάξ στρώσεις. Αν οι μπάλες της μοτσαρέλας δεν είναι πολύ μεγάλες, αλλά η ντομάτα, αντίθετα, είναι αρκετά μεγάλη, τότε μπορείτε απλά να την ανακατέψετε, όπως στο βίντεο που θα έχουμε λίγο αργότερα.

3. Ρίχνουμε τα ξερά μπαχαρικά στο ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθούν λίγο ώστε να προλάβουν να φουσκώσουν ελαφρώς και να βγάλουν το άρωμά τους. Στη συνέχεια περιχύνουμε με λάδι τις ντομάτες και το τυρί.

Αυτό ήταν, η σαλάτα μας είναι έτοιμη και μπορείτε να τη σερβίρετε στο τραπέζι. Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία του είναι απλή και γρήγορη. Και δείχνει αρκετά αξιοπρεπής! Επιπλέον, είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Και δεν θα βλάψει τη σιλουέτα μιας γυναίκας.

Και εδώ είναι ένα άλλο σχέδιο της ίδιας σαλάτας.

Σαλάτα "Ημέρα της Γυναίκας"

Η επόμενη σαλάτα είναι επίσης πολύ απλή, και παρασκευάζεται με βάση μια άλλη διάσημη σαλάτα, όταν τα υλικά δεν αναμειγνύονται, αλλά απλώνονται σε χωριστούς σωρούς. Επιπλέον, η σύνθεσή τους μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική. Το πιο σημαντικό είναι να ταιριάζουν όλα μαζί.

Λοιπόν, ας δούμε τη σημερινή μας εκδοχή και ας μάθουμε τι θα έχει αυτή τη φορά στη σαλάτα.

Θα χρειαστούμε:

• ζαμπόν ή καπνιστό λουκάνικο - 150 g
• κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 150 g
• κονσέρβα καλαμποκιού - 150 γρ
• κόκκινη πιπεριά - 1 τεμάχιο
• σκληρό τυρί - 150 γρ
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• κράκερ - 1 φακελάκι
• ελιές - 0,5 κουτιά
• μαγιονέζα - για γεύση

Παρασκευή:

1. Για τη σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κρέας, μπορεί να είναι βραστό κρέας, κοτόπουλο ή όπως σήμερα, καπνιστό λουκάνικο. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ξυλάκια καβουριού αντί για κρέας, το οποίο θα ταιριάζει επίσης τέλεια με όλα τα άλλα προϊόντα.

2. Κόβουμε το λουκάνικο, το αγγούρι, το τυρί και την πιπεριά σε λωρίδες περίπου ίδιου μεγέθους και πάχους. Κόβουμε τις ελιές σε φέτες. Μπορούν επίσης να αντικατασταθούν με ελιές.

3. Για να διακοσμήσουμε τη σαλάτα θα χρειαστούμε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο. Έχουμε 8 υλικά συνολικά, χωρίζουμε την επιφάνεια του πιάτου σε 7 τομείς και τοποθετούμε το καθένα από τα υλικά σε ένα από αυτά. Τοποθετούμε τις ελιές στο κέντρο.

4. Χρησιμοποιούμε κράκερ που αγοράζονται από σακούλα.

5. Αποσπάστε όμορφα μονοπάτια από δαντέλα από τη σακούλα με μαγιονέζα, πλαισιώνοντας κάθε ένα από τα τμήματα με αυτά. Αποδεικνύεται ένα πολύ όμορφο σχέδιο. Σε αυτή τη μορφή πρέπει να σερβίρεται στο τραπέζι.

6. Πριν ξεκινήσετε να τρώτε τη σαλάτα, πρέπει να την ανακατέψετε με μαγιονέζα.

Όπως ίσως έχετε παρατηρήσει, όλα τα υλικά εδώ χρησιμοποιούνται φρέσκα. Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε τίποτα για τη σαλάτα. Το αγόρασα στο κατάστημα, το έπλυνα, το έκοψα - και η νόστιμη σαλάτα είναι έτοιμη. Αφιερώστε μόνο 15 λεπτά για να το προετοιμάσετε.

Princess Salad

Και η επόμενη σαλάτα είναι από στήθος κοτόπουλου. Μπορείτε να το προβράσετε, ή μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο, για παράδειγμα καπνιστό.

Θα χρειαστούμε:

• φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ
• δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι - 0,5 φλιτζάνια
• βραστό αυγό - 4 τεμ
• επεξεργασμένο τυρί - 100 γρ
• φρέσκο ​​ή τουρσί αγγούρι - 1 τεμ.
• καρύδια - 0,5 φλιτζάνια
• μαγιονέζα - - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Ρίξτε ζεστό βρασμένο νερό πάνω από τα δαμάσκηνα και αφήστε τα να σταθούν για λίγο μέχρι να φουσκώσουν ελαφρά. Στη συνέχεια στεγνώστε και ψιλοκόψτε.

2. Χωρίστε το φιλέτο κοτόπουλου σε ίνες ή μπορείτε απλά να το κόψετε σε μικρούς κύβους.

3. Τρίψτε τα μισά καρύδια στο μπλέντερ μέχρι να σχηματιστούν χοντρά ψίχουλα, τυλίξτε το δεύτερο μισό με έναν πλάστη ώστε τα σωματίδια να έχουν το μέγεθος ενός μικρού μπιζελιού.

4. Κόβουμε τα αυγά και το αγγούρι με τον ίδιο τρόπο που κόβουμε το κοτόπουλο. Αν είναι κομμένο σε κύβους, τότε κόβεται σε κύβους, και αν τεμαχιστεί σε ίνες, σημαίνει ότι πρέπει να κοπεί σε μικρές λωρίδες.

5. Βάλτε το τυρί στην κατάψυξη για λίγο και μετά τρίψτε το, για να μην κολλήσει μεταξύ τους και η σαλάτα θα φαίνεται όμορφη. Αφήστε το και μερικά από τα μεγάλα παξιμάδια για διακόσμηση. Αφήστε και μερικά δαμάσκηνα για διακόσμηση.

6. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Και επίσης ανακατεύουμε με μαγιονέζα.

Μερικές φορές το αλάτισμα δεν είναι απαραίτητο, γιατί αν το κοτόπουλο είναι καπνιστό, είναι ήδη αρκετά αλμυρό, και η μαγιονέζα είναι επίσης αλμυρή. Επομένως, μην το παρακάνετε με το αλάτι. Αλλά λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι δεν θα έκανε κακό.

7. Τοποθετούμε τα ανακατεμένα υλικά σε μια επίπεδη πιατέλα, δίνοντάς τους σχήμα λόφου. Τακτοποιούμε τα κρατημένα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, πασπαλίζουμε με τυρί και γαρνίρουμε με μεγάλους ξηρούς καρπούς.

Η σαλάτα γίνεται πολύ τρυφερή και απίστευτα νόστιμη. Και ο καθένας μπορεί να το μαγειρέψει αυτό! Το μόνο που χρειάζεται είναι να βράσετε τα αυγά και να κόψετε όλα τα υλικά. Γρήγορα, απλά και εύκολα!

Σαλάτα “Sudarushka”

Σας αρέσει το καπνιστό λουκάνικο με φρέσκο ​​αγγούρι; Τότε σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η σαλάτα. Επιπλέον, δεν περιέχει βραστά υλικά, που σημαίνει ότι ψήνεται πολύ γρήγορα!

Θα χρειαστούμε:

• καπνιστό ζαμπόν – 150 – 200 γρ
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• τυρί - 150 - 200 γρ
• πράσινη σαλάτα - 1 πιρούνι
• πράσινα μπιζέλια - 3 - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• ξύδι κρασιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Θα λάβουμε καπνιστό ζαμπόν ως συστατικό κρέατος, αλλά γενικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο κρέας. Πρέπει να κόψουμε το κρέας σε μακριές λεπτές λωρίδες.

2. Κόβουμε το αγγούρι και το τυρί στις ίδιες λεπτές λωρίδες, αλλά όχι τόσο μακριές.

3. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα μαρουλιού. Στη συνέχεια κόψτε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.

Τα φύλλα μαρουλιού δεν πρέπει να κόβονται με μαχαίρι. Σε αυτή την περίπτωση, θα βγάλουν χυμό και θα γίνουν μαλακά, σκοτεινά και άσχημα.

4. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το ξύδι από κρασί (μπορεί να αντικατασταθεί με βαλσάμικο, ή, σε ακραίες περιπτώσεις, μηλόξυδο) και τη μαγιονέζα σε ένα ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Αφήστε το να καθίσει για λίγο. Αυτό θα είναι το ντρέσινγκ της σαλάτας μας.

5. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο. Τοποθετήστε πάνω τους λίγο ψιλοκομμένο ζαμπόν και σχηματίστε ένα μικρό ανάχωμα. Περιχύστε με μια μικρή ποσότητα γέμισης.

6. Τοποθετούμε από πάνω τυρί και αγγούρια και περιχύνουμε ξανά τη γέμιση.

7. Η τελευταία στρώση θα είναι πάλι ζαμπόν, ακολουθούμενη από τον αρακά. Πάνω στο οποίο ρίχνουμε το υπόλοιπο ντρέσινγκ.

8. Η σαλάτα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για 20 λεπτά, ώστε όλες οι στρώσεις να έχουν χρόνο να μουλιάσουν στο ντρέσινγκ. Σερβίρετε παγωμένο.

Αν έχετε παρατηρήσει, αυτή η σαλάτα έχει κάποιες ομοιότητες με, φυσικά, όχι στη σύνθεση των κύριων συστατικών, αλλά κατ 'αρχήν την ίδια. Συγκεκριμένα δεν προσφέρω συνταγές του Καίσαρα εδώ, αφού πολλοί ξέρουν να το μαγειρεύουν. Και αν κάποιος δεν ξέρει πώς, τότε ο σύνδεσμος σε αυτό είναι παραπάνω.

Σκεφτείτε αυτή τη σαλάτα, είναι εύκολη στην προετοιμασία και πάντα αποδεικνύεται νόστιμη.

Σαλάτα “Pink Mood”

Άλλη μια απίστευτα απλή συνταγή που είναι πολύ νόστιμη και δείχνει αρκετά γιορτινή.

Θα χρειαστούμε:

• κατεψυγμένες γαρίδες – 200 – 300 γρ
• φρέσκες ντομάτες - 2 τεμ.
• αγγούρια - 1 - 2 τεμ
• πιπεριά - 1 τεμάχιο
• μαϊντανό, άνηθο, φρέσκα κρεμμυδάκια
• ελαιόλαδο - 1 - 2 κ.σ. κουτάλια
• σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει και αλατίζουμε, ρίχνουμε τις γαρίδες και αφού βράσουν, βράζουμε για 30-40 δευτερόλεπτα ανάλογα με το μέγεθός τους. Στραγγίζουμε σε τρυπητό, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και ξεφλουδίζουμε.

2. Κόβουμε τις ντομάτες, το αγγούρι και την πιπεριά σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα κρεμμύδια και τα προσθέτουμε στα λαχανικά. Προσθέστε επίσης τις μισές γαρίδες. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

3. Αναμείξτε σάλτσα σόγιας με ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το μισό στη σαλάτα και ανακατεύουμε.

4. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα. Γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα μυρωδικά, τις γαρίδες και από πάνω το υπόλοιπο λάδι και τη σάλτσα σόγιας.

Η σάλτσα σόγιας μπορεί να αντικατασταθεί με βαλσάμικο.

Μπορείτε επίσης να ντύσετε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή μαγιονέζα αναμεμειγμένη με μικρή ποσότητα κέτσαπ.

Και τότε η διάθεση θα είναι πραγματικά «ροζ».

Σνακ ρολό από lavash “Yummy”

Τα ρολά Lavash θεωρούνται εξαιρετικό σνακ. Μπορείτε να τυλίξετε οτιδήποτε σε αυτά - κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, λαχανικά και όλους τους πιο δυνατούς συνδυασμούς αυτών των προϊόντων. Σήμερα θα εξετάσουμε αυτήν την επιλογή.

Θα χρειαστούμε:

• λεπτή λάβας – 1 – 2 τεμ
• καπνιστό λουκάνικο – 300 – 400 γρ
• σκληρό τυρί - 150 - 200 γρ
• Κορεάτικα καρότα – 250 – 300 γρ
• σκόρδο - 1 - 2 σκελίδες
• μαγιονέζα - για γεύση

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες. Τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε με το ψιλοκομμένο σκόρδο.

2. Χωρίζουμε την πίτα σε 3 μέρη. Χρειάζεστε μια λεπτή πίτα που δεν σπάει, αλλά θα τυλίγεται καλά.

3. Τοποθετούμε το πρώτο μέρος στο τραπέζι και καλύπτουμε με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο λουκάνικο.

4. Σκεπάζουμε με το δεύτερο μέρος του ψωμιού πίτα, το οποίο επίσης αλείφουμε με μαγιονέζα και τοποθετούμε επάνω κορεάτικα καρότα.

5. Στη συνέχεια, η επόμενη στρώση πίτα. Το αλείφουμε επίσης με μαγιονέζα και απλώνουμε την τελευταία στρώση τυριού και σκόρδου.

6. Στη συνέχεια τυλίξτε το σε ρολό και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Στη συνέχεια κόβουμε σε ρολά και τοποθετούμε σε πιατέλα.

Φτιάχνει ένα νόστιμο σνακ ρολό. Ελαφρύ, νόστιμο και όμορφο.

Πορτοκαλοσαλάτα “Για υπέροχες κυρίες”

Πρόκειται για μια πραγματικά γιορτινή σαλάτα που θα ενθουσιάσει όλες ανεξαιρέτως τις γυναίκες.

Θα χρειαστούμε:

• πορτοκάλια - 2 τεμ.
• ζαμπόν - 300 γρ
• σκληρό τυρί - 100 γρ
• αγγούρι - 1 μικρό κομμάτι
• κονσερβοποιημένα μανιτάρια - 100 γρ
• φρέσκα μυρωδικά ή μαρούλι
• κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• μαγιονέζα - για γεύση

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το ζαμπόν, το αγγούρι και τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους. Τρίψτε το τυρί στον χοντρό τρίφτη ή μπορείτε επίσης να το κόψετε σε κύβους.

2. Πλένουμε τα πορτοκάλια και τα κόβουμε στα δύο. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό με ένα πιρούνι. Αφαιρούμε τις μεμβράνες από τον πολτό και τον κόβουμε.

3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτοντας κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.

4. Γεμίστε ένα άδειο δοχείο με πορτοκάλι με σαλάτα.

5. Τοποθετήστε τα μισά πορτοκάλι σε ένα πιάτο διακοσμημένο με μαρούλι ή μυρωδικά. Εάν θέλετε, πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Γενικά, έχω ακόμα πολλές συνταγές για απλές και νόστιμες σαλάτες στον κουμπαρά μου. Αλλά, δυστυχώς, είναι αδύνατο να περιγραφούν όλα σε ένα άρθρο. Αλλά ελπίζω ότι μπορείτε επίσης να επιλέξετε από τις επιλογές που προσφέρονται σήμερα.

Ζεστά πιάτα για το γιορτινό τραπέζι της 8ης Μαρτίου

Το μενού των ζεστών πιάτων μπορεί να είναι πολύ ποικίλο και περιλαμβάνει σχεδόν όλα όσα μπορεί να μαγειρέψει ένας άντρας. Ετοιμάστε ότι μπορείτε. Δεν χρειάζεται να ανακαλύψετε ξανά την Αμερική και να βρείτε πολύπλοκα, ασυνήθιστα πιάτα. Για παράδειγμα, ο σύζυγός μου μαγειρεύει για τις 8 Μαρτίου κάθε χρόνο.

Το κάνει πολύ καλά, το αποτέλεσμα είναι πάντα προβλέψιμο, δηλαδή το πιλάφι πάντα βγαίνει νόστιμο. Και δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμαστεί· εξάλλου, το μαγείρεμα πιλάφι είναι θέμα καθαρά ανδρικών χεριών στην Ανατολή. Επομένως, οι άνδρες το αναλαμβάνουν με ευχαρίστηση.

Οι μητέρες, η κόρη και ο σύζυγός μας μαζεύονται πάντα για τις διακοπές, και μερικές φορές ο αδερφός μου και η οικογένειά του περνούν. Και όλοι τρώνε πάντα υπέροχο ουζμπεκικό πιλάφι με ευχαρίστηση. Και κανείς όλα αυτά τα χρόνια δεν ρώτησε ποτέ: «Τι, πάλι πιλάφι;»

Ένα άλλο πιάτο που απολαμβάνουν να μαγειρεύουν οι άντρες είναι. Ξεσκεπάζουν τις ψησταριές τους, αφήνουν για το χειμώνα και απολαμβάνουν να τηγανίζουν κρέας στον καθαρό αέρα, ακόμα και στις αυλές των πολυκατοικιών. Όλοι οι γείτονες το αντιμετωπίζουν με μεγάλη κατανόηση, και ζηλεύουν έστω και λίγο. Και σίγουρα έβαλαν ένα τσιμπούρι κάπου στο μυαλό τους, ώστε την επόμενη χρονιά να κάνουν το ίδιο και έτσι να ευχαριστήσουν τις αγαπημένες τους γυναίκες.

Παρεμπιπτόντως, το shish kebab μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο ή σε ηλεκτρική κεμπάπ (αν έχετε), για παράδειγμα από κοτόπουλο. Μπορεί να προετοιμαστεί χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία· το κύριο πράγμα είναι να δείτε πώς να το κάνετε σε ξεχωριστό άρθρο ακολουθώντας τον σύνδεσμο.

Μπορείτε επίσης να ψήσετε εύκολα κυπρίνο, πέστροφα του βουνού ή κάποιο άλλο ψάρι στο φούρνο· παρεμπιπτόντως, μπορείτε να το ψήσετε με λαχανικά ή να το γεμίσετε και να το ψήσετε κι αυτό.

Ή μπορείτε να μαρινάρετε και να ψήσετε ολόκληρο το κοτόπουλο στο φούρνο. Είναι εύκολο να το κάνετε αυτό και πιθανότατα όλοι ξέρουν πώς να το κάνουν. Μπορείτε απλά να το ψήσετε στο φούρνο ή στο γκριλ στον ίδιο φούρνο (αν υπάρχει τέτοια λειτουργία), ή σε μανίκι ή σε σακούλα, κάτι που θα κάνει την εργασία ακόμα πιο εύκολη, αφού μετά θα δεν χρειάζεται να πλύνετε το φούρνο.

Με έκπληξη ανακάλυψα ότι δεν έχω ολόκληρη συνταγή για ψητό κοτόπουλο στο ιστολόγιό μου. Υπάρχει, αλλά όχι κοτόπουλο. Επομένως, σπεύδω να διορθώσω αυτήν την παράβλεψη.

Ολόκληρο κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο

Θα χρειαστούμε:

• ολόκληρο κοτόπουλο - 1 τεμάχιο
• μπαχαρικά για κοτόπουλο - οποιοδήποτε
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Πλένουμε το κοτόπουλο και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

2. Για να γίνει νόστιμο το κοτόπουλο, πρέπει να μαριναριστεί. Για τη μαρινάδα χρειαζόμαστε μπαχαρικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο σετ μπαχαρικών για κοτόπουλο· πωλούνται σε όλα τα καταστήματα.

Συνήθως ετοιμάζω τα δικά μου σετ μπαχαρικών και για το κοτόπουλο περιλαμβάνει αλεσμένο κόλιανδρο, κύμινο, θυμάρι, ρίγανη, θυμάρι, σκόρδο, κουρκουμά, πάπρικα. Αυτό το σετ δεν δίνει μόνο υπέροχη γεύση, αλλά και μια ορεκτική χρυσοκαφέ κρούστα.

3. Ρίξτε τα μπαχαρικά σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι εκεί. Μπορείτε να προσθέσετε κανονικό πιπέρι, αλλά το φρεσκοτριμμένο πιπέρι δίνει απίστευτο άρωμα.

4. Τώρα πρέπει να καλύψετε όλο το κοτόπουλο έξω και μέσα με το μείγμα που προκύπτει και να το αφήσετε να μαριναριστεί για 30 - 40 λεπτά.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να το κόψετε κατά μήκος της γραμμής του στήθους, τότε το κοτόπουλο δεν θα είναι ογκώδες, αλλά επίπεδο και θα ψηθεί πιο γρήγορα.

5. 15 λεπτά πριν το τέλος αυτού του χρόνου, ανάβουμε το φούρνο και τον βάζουμε σε προθέρμανση. Θα χρειαστούμε θερμοκρασία 180 βαθμών.

6. Τώρα πρέπει να αποφασίσετε πώς θα ψήσετε το κοτόπουλο, σε σακούλα ή σε ταψί. Σε γενικές γραμμές, θα είναι νόστιμο! Επομένως, επιλέξτε οποιαδήποτε μέθοδο.

7. Έχοντας τοποθετήσει το κοτόπουλο σε ζεστό φούρνο, το αφήνουμε εκεί να ψηθεί για περίπου 50 λεπτά.Ο χρόνος φυσικά εξαρτάται από το μέγεθος του κοτόπουλου, μπορεί να πάρει λίγη ώρα παραπάνω.

Το κριτήριο ετοιμότητας θα είναι το κοτόπουλο μας να γίνει ροδαλό, να μυρίζει νόστιμα και να φαίνεται και πολύ λαχταριστό. Όταν τρυπάτε το κρέας στο παχύτερο μέρος του, δεν πρέπει να εμφανίζεται ροζ χυμός στην επιφάνεια.

8. Όταν το κοτόπουλο είναι εντελώς έτοιμο, το βγάζουμε και το κόβουμε σε μερίδες. Μπορείτε να το σερβίρετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό και φρέσκα λαχανικά. Λοιπόν, ή με οποιαδήποτε από τις παραπάνω σαλάτες που ετοιμάζετε για αυτές τις γιορτές.

Το ψήσιμο του κοτόπουλου στο φούρνο δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο. Και αν λάβεις υπόψη σου όλα τα σημεία της συνταγής και τα ακολουθήσεις, το αποτέλεσμα θα είναι απλά εκπληκτικό.

Παρεμπιπτόντως, αν τρώτε δείπνο για δύο και θα υπάρχει πολύ ολόκληρο κοτόπουλο, μπορείτε να ψήσετε μόνο τα μπούτια ή τους μηρούς στο φούρνο. Και εδώ είναι η συνταγή.

Μπούτια κοτόπουλου «Χαβαϊκή διάθεση» με σάλτσα κρέμας

Ρωτήστε γιατί Χαβάης, αλλά όλα είναι πολύ απλά - γιατί το κοτόπουλο μας θα μαγειρευτεί με ανανάδες. Γιατί όχι γιορτινό πιάτο;

Θα χρειαστούμε:

• πόδια κοτόπουλου - 4 τεμ
• κονσέρβες φέτες ανανά - μισό κουτί
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• μπαχαρικά - 1 - 2 κουταλάκια του γλυκού
• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι - για γεύση

Για σάλτσα ξινή κρέμα:

• κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. γεμάτα κουτάλια
• χυμός ανανά - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• σκόρδο - 1 σκελίδα
• χόρτα - προαιρετικά

Παρασκευή:

1. Ανακατεύουμε 2 κ.σ. κουταλιές χυμό ανανά από κονσέρβα, ελαιόλαδο ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό λάδι, αλλά άοσμο, μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε να καθίσει για λίγο να διασκορπιστούν τα μπαχαρικά και να ομογενοποιηθεί η γεύση της μαρινάδας.

2. Πλένουμε τα μπούτια κοτόπουλου και στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας, στη συνέχεια τρίβουμε με τη μαρινάδα που προκύπτει και αφήνουμε να μαριναριστούν για 1 - 2 ώρες, αναποδογυρίζοντας περιοδικά τα μπούτια. Ταυτόχρονα, μπορείτε ακόμα να τρίψετε καλά το μείγμα στο δέρμα.

3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 210 βαθμούς. Τοποθετούμε τα μπούτια σε ένα ταψί και σε κάθε ένα από αυτά τοποθετούμε μια φέτα ανανά. Ψήνουμε για 25 - 30 λεπτά.

4. Στο μεταξύ ετοιμάζετε σάλτσα κρέμας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ξινή κρέμα, χυμό ανανά από ένα κουτί και ψιλοκομμένο σκόρδο. Για πικάντικα, μπορείτε να προσθέσετε ένα κλωνάρι ψιλοκομμένο μαϊντανό ή βασιλικό.

5. Τα τελειωμένα μπούτια μπορούν να σερβιριστούν με οποιοδήποτε συνοδευτικό, περιχύνοντάς τα με σάλτσα ξινή κρέμα. Όλα έγιναν γρήγορα, νόστιμα και εορταστικά.

Αντί για κοτόπουλο, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα κρέας, όπως χοιρινό.

Πυροτεχνήματα Χοιρινές μπριζόλες

Θα χρειαστούμε:

• χοιρινές μπριζόλες - κατά αριθμό μερίδων
• ντομάτες - 1 τεμ.
• σκληρό τυρί - 100 - 150 γρ
• αυγό - 1 τεμ.
• mkuka - 2 - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Στο κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο κρέας για μπριζόλες, ή να αγοράσετε φιλέτο και κομμένα κομμάτια πάχους 1,2 - 1,4 cm. Στη συνέχεια τοποθετούμε το κρέας σε μεμβράνη ή σε ένα σακουλάκι και το χτυπάμε.

2. Τρίψτε με μπαχαρικά ανακατεμένα με αλάτι και πιπέρι. Αφήστε να καθίσει για 5 λεπτά.

3. Σπάμε το αυγό σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ξεχωριστό μπολ.

4. Βουτάμε τις μπριζόλες στο αλεύρι και μετά στο αυγό. Μπορείτε να περιοριστείτε σε αυτό ή μπορείτε να επαναλάβετε ολόκληρη τη διαδικασία μία ή δύο φορές ακόμη. Σε αυτή την περίπτωση, θα πάρετε ένα παχύτερο "γούνινο παλτό".

5. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές για 2 - 2,5 λεπτά από κάθε πλευρά.

6. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε τις τηγανητές μπριζόλες σε ένα ταψί. Τοποθετήστε μια ή δύο φέτες ψιλοκομμένες ντομάτες σε κάθε κομμάτι. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

7. Ψήνουμε για 7 - 10 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο. Παρεμπιπτόντως, θυμίζει πολύ . Μπορείτε να το μαγειρέψετε και εσείς, θα είναι και απίστευτα νόστιμο!

Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε μπριζόλες φιλέτο κοτόπουλου. Οι γυναίκες απλά λατρεύουν αυτό το πιάτο!

Εορταστικό δείπνο για τον αγαπημένο σας σε ιταλική συνταγή βίντεο

Η προετοιμασία ενός τέτοιου δείπνου δεν θα πάρει πολύ χρόνο, αλλά η παρουσίαση θα είναι στο υψηλότερο επίπεδο! Και φυσικά, από τέτοια προσοχή και προσπάθεια, κάθε γυναίκα απλά θα λιώσει από ευχαρίστηση!

Αυτή είναι μια υπέροχη ιδέα με όλη τη σημασία της λέξης. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και να ετοιμάσετε το ίδιο υπέροχο δείπνο για τον αγαπημένο σας.

Λοιπόν, αν λίγο πολύ έχουμε αποφασίσει για το κυρίως πιάτο, θα ήταν λογικό να προχωρήσουμε στην προετοιμασία γλυκών πιάτων.

Τα γλυκά και οι τούρτες για τις 8 Μαρτίου είναι απλά και νόστιμα

Ως γλυκό πιάτο, μπορείτε, φυσικά, να αγοράσετε ένα κέικ στο κατάστημα, αλλά πρέπει να παραδεχτείτε ότι αν ετοιμάσετε ακόμη και κάτι πολύ απλό με τα χέρια σας, θα εκτιμηθεί πολύ και θα καταναλωθεί με πολύ μεγαλύτερη ευχαρίστηση.

Ως εκ τούτου, προσπάθησα να βρω πολύ απλές και προσιτές συνταγές για όλους. Νομίζω ότι θα μπορέσετε να επιλέξετε κάτι από αυτήν την πρόταση.

Για να μην είναι πολύ χορταστικό το δείπνο, προσπαθήστε να ετοιμάσετε επιδόρπια από μούρα ή φρούτα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα. Οι γυναίκες λατρεύουν τα επιδόρπια με τέτοια υλικά και τα θεωρούν πιο διαιτητικά. Επιπλέον, τα επιδόρπια που χρησιμοποιούν αλεύρι πρέπει να ψήνονται· είναι απίθανο οι άντρες να θέλουν να το κάνουν μετά την προετοιμασία της σαλάτας και του κύριου πιάτου.

Ας δούμε λοιπόν τα επιδόρπια χωρίς ψήσιμο.

Μπανάνα "Flambé" με λικέρ

Θα χρειαστούμε:

• μπανάνα - 1 τεμάχιο
• αυγό - 1 τεμ.
• μαύρη πικρή σοκολάτα - 20 γρ
• βούτυρο - 100 g
• λικέρ ή κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• παγωτό για το σερβίρισμα

Παρασκευή:

1. Κόψτε μια ξεφλουδισμένη μπανάνα κατά μήκος σε δύο ίσα μισά. Βουτήξτε το καθένα από αυτά σε ένα χτυπημένο αυγό, στη συνέχεια κυλήστε σε αλεύρι και τηγανίστε σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.

2. Τοποθετήστε σε μια επίπεδη πιατέλα, πασπαλίστε με σοκολάτα, περιχύστε με ζεστό λικέρ και βάλτε φωτιά μπροστά στην αγαπημένη σας. Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ και σβήσει η φωτιά, προσθέστε μια μπάλα παγωτό και προσφέρετέ το στην κυρία σας.

Και αν δεν θέλετε να πειραματιστείτε με τη φωτιά, τότε απλώς πασπαλίστε τις μπανάνες με σοκολάτα και σερβίρετε με παγωτό. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να κάνετε χωρίς ποτό.

Σερμπέτι “Pineapple Cool”

Θα χρειαστούμε:

• ανανάδες - 2 τεμ (μικροί)
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• νιφάδες καρύδας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• φρέσκες ή κονσερβοποιημένες φράουλες - 100 g

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τους ανανάδες στα δύο με ένα κοφτερό μαχαίρι. Αφαιρέστε προσεκτικά όλο τον πολτό από αυτά.

2. Μεταφέρετε τον πολτό στο μπολ του μπλέντερ και τον αλέθετε με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει λείος και να γίνει πουρές.

3. Τοποθετούμε σε φορμάκια και τοποθετούμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.

4. Μετά από μια ώρα, βγάζετε το παγωμένο σερμπέτι και, χρησιμοποιώντας μια ειδική κουτάλα παγωτού ή ένα κανονικό κουτάλι, τοποθετείτε προσεκτικά το μείγμα είτε σε μπολ είτε σε «βάρκες» ανανά.

5. Διακοσμούμε με φράουλες και πασπαλίζουμε από πάνω νιφάδες καρύδας.

Εάν δεν μπορείτε να βρείτε νιφάδες καρύδας και μούρα, μπορείτε απλά να πασπαλίσετε με κομματάκια σοκολάτας.

Ένα νόστιμο και υγιεινό γλυκό είναι έτοιμο. Σερβίρετε και φάτε με ευχαρίστηση.

Επιδόρπιο τυρόπηγμα με αχλάδια και αμύγδαλα “Heavenly Delight”

Άλλη μια συνταγή γλυκού που δεν απαιτεί ψήσιμο.

Θα χρειαστούμε:

• αχλάδια - 3 - 4 τεμ
• τυρί cottage - 100 - 150 γρ
• αμύγδαλα - 50 γρ
• σταφύλια - κλαδάκι
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τα αχλάδια, τα κόβουμε κατά μήκος και αφαιρούμε προσεκτικά τον πυρήνα με ένα μαχαίρι. Λιπάνετε το κομμάτι με μέλι για να μην σκουρύνει το αχλάδι.

2. Τρίβουμε το τυρί κότατζ από ένα κόσκινο και ανακατεύουμε με το μέλι.

3. Τηγανίζουμε τα αμύγδαλα σε ένα τηγάνι και τα ψιλοκόβουμε.

4. Γεμίζουμε τα μισά αχλάδια με το μείγμα του τυροπήγματος και πασπαλίζουμε από πάνω αμύγδαλα.

5. Τοποθετούμε σε πιατέλα γλυκού και γαρνίρουμε με φρέσκα σταφύλια.

Τρεις συνταγές χωρίς κέικ για την αγαπημένη σας μητέρα

Αν θέλετε πολύ, μπορείτε να φτιάξετε μια υπέροχη και νόστιμη τούρτα για τη μητέρα σας. Και όχι μόνο ένα, αλλά τρία ταυτόχρονα. Ας δούμε πώς να το κάνουμε αυτό.

Αυτά είναι τόσο πρωτότυπα και νόστιμα κέικ. Αυτή θα είναι μια πραγματική έκπληξη για τη μαμά, και σίγουρα δεν θα την αφήσει αδιάφορη!

Αυτές είναι όλες οι συνταγές που πήραμε χωρίς ψήσιμο. Ωστόσο, αν θέλετε να ψήσετε κάτι, ψήστε μάφιν, είναι πολύ απλά στην προετοιμασία και μπορείτε να τα ετοιμάσετε για να ταιριάζουν σε κάθε γούστο και...

Έχουμε ένα τόσο όμορφο μενού. Έχει τα πάντα - μια αίσθηση γιορτής, μια ηλιόλουστη ανοιξιάτικη διάθεση, τρυφερότητα και εκλεπτυσμένη κομψότητα. Και αν αποφασίσετε να ετοιμάσετε κάτι από αυτό, τότε προσθέστε αυτό το πέμπτο στοιχείο που λείπει, δηλαδή την αγάπη σας. Και τότε θα είναι σαν εορταστικά πυροτεχνήματα!

Το πιο σημαντικό πράγμα που δεν πρέπει να ξεχάσετε στις γιορτές της 8ης Μαρτίου είναι μόνο η αγάπη σας! Δώστε στις πιο αγαπημένες σας γυναίκες πιο ζεστά και τρυφερά λόγια, την αγάπη σας, το χαμόγελό σας και το τρυφερό λαμπερό βλέμμα σας, φιλιά και αγκαλιές. Και τότε όλες οι ίδιες οι γυναίκες θα ανθίσουν σαν τα πρώτα ανοιξιάτικα λουλούδια και, με τη σειρά τους, θα σας χαρίσουν εκατονταπλάσια την προσοχή τους και τη θηλυκή τους ζεστασιά!

Ελπίζω οι σημερινές συνταγές να βοηθήσουν στη δημιουργία εορταστικής διάθεσης όπου μαγειρεύονται! Συγχαίρω επίσης όλες τις γυναίκες για τις ερχόμενες ανοιξιάτικες διακοπές!

Και θέλω να ευχηθώ στους άνδρες το κουράγιο να αντέξουν αυτές τις διακοπές, με όλα τα προβλήματα, τις ανησυχίες και τα συγχαρητήρια.

Και αν σας άρεσαν οι συνταγές, βάλτε ένα μάθημα και μοιραστείτε τις με τους φίλους σας. Αφήστε κάθε άντρα να ετοιμάσει το πιο νόστιμο πιάτο για την αγαπημένη του!

Τα καλύτερα!