Κανονικές σαλάτες για το νέο έτος. Σαλάτες για το νέο έτος με μια φωτογραφία. Απλές και νόστιμες συνταγές

Αρχική ανάρτηση Συνταγές
Γιορτινές σαλάτες
Σαλάτα με κρουτόν "Royal"
Οι καλεσμένοι θα είναι ευχαριστημένοι. Και το πιο σημαντικό - αυτή η σαλάτα φτιάχνεται πολύ γρήγορα. Η συνταγή είναι πολύ χρήσιμη ως σαλάτα γενεθλίων. Και στο πρωτοχρονιάτικο μενού για το νέο έτος 2016.
Αυγά, ραβδιά καβουριών, σκληρό τυρί, κρουτόν, σκόρδο, λεμόνι, μαγιονέζα
Σαλάτα "Ωραία μου Κυρία"
Λεπτή, ελαφριά, νόστιμη - η σαλάτα "My Fair Lady" έχει όλα τα πλεονεκτήματα! Αυτή τη συνταγή - σαλάτα "Lady" - τη δανείστηκα από την πεθερά μου, για την οποία της είμαι πολύ ευγνώμων. Από τότε, το My Fair Lady salad με βοήθησε περισσότερες από μία φορές όταν ήρθαν ξαφνικά καλεσμένοι. Είναι μια υπέροχη πρωτοχρονιάτικη σαλάτα! Συνιστώ σε όλους όσους αναζητούν σαλάτες για το νέο έτος 2016 και άλλες γιορτές.
Λάχανο, ζαμπόν, κονσέρβα καλαμποκιού, μαγιονέζα, κρουτόν, αλάτι
Σαλάτα "Obzhorka" με κοτόπουλο
Μαζεύετε νόστιμες σαλάτες για το νέο έτος; Μια απλή, νόστιμη και χορταστική σαλάτα "Obzhorka" με κοτόπουλο συνιστάται ιδιαίτερα να δοκιμάσετε. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτής της σαλάτας, αυτή είναι η απλούστερη και πιο δημοκρατική :) Κατάλληλη ως πιάτο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς 2016 - οι συνταγές για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς μπορούν επίσης να παρασκευαστούν από απλά προϊόντα και σε όλους λατρεύουν τις σαλάτες της Πρωτοχρονιάς.
Κοτόπουλο, καρότα, κρεμμύδια, αγγουράκια τουρσί, σκόρδο, φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα
Σαλάτα σφολιάτας με δαμάσκηνα "Overture"
Η νόστιμη κρεατοσαλάτα μπορεί να εκπλήξει τους καλεσμένους σας.
Μανιτάρια, φιλέτο κοτόπουλου, τυρί, δαμάσκηνα, κρεμμύδια, καρύδια, μαγιονέζα
Σαλάτα "μαργαρίτες"
Μια υπέροχη σαλάτα για κάθε περίσταση. Έφτιαξα τη σαλάτα Χαμομήλι μέχρι τις 8 Μαρτίου, αλλά είναι τέλεια και για σαλάτες για την Πρωτοχρονιά 2016 - άλλωστε, οι σαλάτες για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι είναι στολισμένες με όλη μου την καρδιά.
Συκώτι κοτόπουλου, μανιτάρια, βραστά αυγά, σκληρό τυρί, μαγιονέζα
Σαλάτα "Obsession"
Σας προτείνω μια σικ σαλάτα, ειδικά αν επιλέγετε πιάτα για το νέο έτος 2016. Αυτή η συνταγή είναι μια καλή εναλλακτική για τη σαλάτα Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό. Νόστιμο και όμορφο. Και η εμφάνιση της σαλάτας είναι εορταστική - μπορείτε να το κάνετε για το νέο έτος και για τα γενέθλιά σας. Έτσι, στις σαλάτες της Πρωτοχρονιάς 2016 συνταγές με μια φωτογραφία αυτής της επιλογής "γούνινα παλτά" θα ταιριάζουν τέλεια.
Ρέγγα, πατάτες, κρεμμύδια, παντζάρια, καρότα, τυρί, μαγιονέζα, αλάτι, σκόρδο, βότανα
Σαλάτα "Ερυθρά Θάλασσα"
Οι επισκέπτες στην πόρτα. Τι να κάνω? Η σαλάτα "Red Sea" προετοιμάζεται σε μόλις 10 λεπτά, και οι επισκέπτες θα εκπλαγούν και θα ενθουσιαστούν :) Γρήγορη, νόστιμη και όμορφη.
Μπαστούνια καβουριών, ντομάτες, τυρί, σκόρδο, αλάτι, μαγιονέζα
Σαλάτα "Τρυφερότητα"
Η σαλάτα "Tenderness" θα διακοσμήσει κάθε γιορτή και είναι εύκολο να γίνει. Προτείνω σε σαλάτες για το νέο έτος 2016.
Κρέας κοτόπουλου, αυγά, δαμάσκηνα, φρέσκα αγγούρια, καρύδια, μαγιονέζα, μαϊντανός
Σαλάτα "Σκαντζόχοιρος" με κοτόπουλο, μανιτάρια και κορεάτικα καρότα
Πολυεπίπεδη σαλάτα με τη μορφή σκαντζόχοιρου. Γρήγορο, απλό και νόστιμο!
Στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, κρεμμύδι, αυγά, τυρί, κορεάτικο καρότο, μαγιονέζα, ελιές, χόρτα
Σαλάτα "Έμπορος" με χοιρινό
Λοιπόν, μια πολύ νόστιμη σαλάτα με βραστό κρέας, λαχανικά και μαγιονέζα. Εγκάρδιο και κατά κάποιο τρόπο ξεχωριστό. Και για δείπνο μπορείτε να σερβίρετε, και στο γιορτινό τραπέζι. Για παράδειγμα, θα μπει καλά σε σαλάτες για το νέο έτος 2016, οι συνταγές με φωτογραφίες βοηθούν πολύ στη μαγειρική!
Χοιρινό, καρότα, κρεμμύδια, ζάχαρη, ξύδι, κονσέρβα αρακά, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, φυτικό λάδι
Σαλάτα με συκώτι μπακαλιάρου
Αυτή είναι η πιο νόστιμη σαλάτα με συκώτι μπακαλιάρου που είχα ποτέ. Προτείνω. Ασυνήθης. Όμορφα. Μόλις. Απαλά. Μια υπέροχη επιλογή σαλάτας για γενέθλια ή πρωτοχρονιάτικο ορεκτικό.
Συκώτι μπακαλιάρου, καρότα, βραστά αυγά, τυρί, κρεμμύδια, μαγιονέζα
Σνακ "Tomato Tulip"
Μια υπέροχη ιδέα για μια εντυπωσιακή διακόσμηση ενός απλού σνακ. «Λουλούδια» σε ένα λαμπερό μπουκέτο είναι ντομάτες γεμιστές με τυρί, ραβδιά καβουριών, μαγιονέζα και σκόρδο.
Ντομάτες, πράσινα κρεμμυδάκια, μαγιονέζα, τυρί, καβούρια, σκόρδο, φρέσκα αγγούρια
Σαλάτα "Σνακ" από ζαμπόν, αυγά και ντομάτες
Εξαιρετική σαλάτα από τη σειρά "Γρήγορη και νόστιμη". Και μπορείτε να σερβίρετε δείπνο και οι καλεσμένοι θα εκπλαγούν που είστε τόσο δροσερή οικοδέσποινα. :)
Ζαμπόν, αυγά, ντομάτες, λάχανο Πεκίνου, κονσέρβα καλαμποκιού, ελαιόλαδο, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι
Ρολό σαλάτας
Αν θέλετε να σερβίρετε την αγαπημένη σας σφολιάτα σε νέα πρωτότυπη μορφή, χρησιμοποιήστε τη συνταγή μου. Τακτοποιούμε τη σαλάτα σε μορφή ρολού.
Κονσερβοποιημένα ψάρια σε λάδι, βραστά καρότα, σκληρό τυρί, βραστά αυγά, κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμύδι, μαγιονέζα
Σαλάτα "Λευκή νύχτα"
Ετοιμάστε μια νόστιμη λευκή βραδινή σαλάτα. Η διακόσμηση μιας σφολιάτας σαλάτας με τριαντάφυλλα ντομάτας και κλωναράκια μαϊντανού θα δώσει στο πιάτο μια εξαιρετική εμφάνιση. Και ο συνδυασμός προϊόντων - κρέας, λαχανικά, τυρί - θα ενθουσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας. Καλή όρεξη και καλό Πάσχα!
τουρσί μανιτάρια, κρεμμύδι, πατάτες, καρότα, βραστό κρέας, σκληρό τυρί, σάλτσα, φυτικό λάδι
Σνακ (σαλάτα) "Μανιτάρι λιβάδι"
Ένα πολύ γρήγορο ορεκτικό-σαλάτα με μανιτάρια, αγγούρια, τυρί, αυγά. Απλό και νόστιμο!
Σαμπινιόν τουρσί, φρέσκα αγγούρια, τριμμένο τυρί, βραστά αυγά, μαγιονέζα, ελιές, αλάτι, πιπέρι
Σαλάτα με ραβδιά καβουριών "Rainbow"
Πολύ ελαφριά και νόστιμη σαλάτα με κρουτόν, λαχανικά, τυρί και καβούρια! Αγάπη!!
Φρέσκα αγγούρια, ντομάτες, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, σκληρό τυρί, καβούρια, κράκερ, μαγιονέζα
Σαλάτα "Ηλίανθος"
Αν ψάχνετε για πρωτότυπες και εύκολες στην προετοιμασία σαλάτες γενεθλίων, το «Sunflower» είναι αυτό που χρειάζεστε! Η συνταγή για ηλιέλαιο είναι πολύ απλή και η γεύση και το σχέδιο της σαλάτας θα ενθουσιάσουν εσάς και τους καλεσμένους σας.
Στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, αυγά, τυρί, μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι, πατατάκια
Σαλάτα "Σμαραγδένιο βραχιόλι"
Γιορτινή σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και ακτινίδιο. Αυτή η σαλάτα κοτόπουλου είναι καλή τόσο σε γεύση όσο και σε ελκυστική παρουσίαση.
Φιλέτο κοτόπουλο, ακτινίδιο, πατάτες βραστές, αγγουράκια τουρσί, βραστά αυγά, σκόρδο, μαγιονέζα, καρύδια, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Σαλάτα "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό"
Λατρεύω αυτή τη σαλάτα!) Υπάρχουν πολλές συνταγές) Αλλά η δική μου εκδοχή) - είναι επίσης κατάλληλη για σαλάτες για το νέο 2016. Συνταγές με φωτογραφίες, όπως η δική μου, θα προτείνουν μια πρωτότυπη διακόσμηση για τις διακοπές.
Αυγά, παντζάρια, καρότα, κρεμμύδια, πατάτες, ρέγγα, μαγιονέζα
Σαλάτα "Chanterelle"
Υγιεινή και νόστιμη σαλάτα με μήλα, καρότα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα, για ένα γιορτινό τραπέζι.
Καρότο, μήλο, αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδι, σκόρδο, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά
Σαλάτα με κόκκινο χαβιάρι "Royal"
Αχ, τι όμορφη, νόστιμη σαλάτα! Οι διακοπές είναι το πρώτο πράγμα. Κομψή και πλούσια σαλάτα με καλαμάρια για την Πρωτοχρονιά. Συνιστώ ανεπιφύλακτα τη "Βασιλική" σαλάτα με κόκκινο χαβιάρι και καλαμάρι - θα διαφοροποιήσει τις συνταγές σαλάτας για το νέο έτος και θα κάνει τα σνακ της Πρωτοχρονιάς 2016 μια βασιλική απόλαυση.
Κόκκινο χαβιάρι, αυγά, πατάτες, σκληρό τυρί, κρέας καλαμαριού, καβούρια, μαγιονέζα, άνηθος
Σαλάτα "Merry Pond"
Πολύ νόστιμη σαλάτα με παπαλίνα και τυρί.
Κονσερβοποιημένα παπαλίνα, βραστά αυγά, βραστές πατάτες, κρεμμύδια, τυρί, μαγιονέζα
Σαλάτα με σολομό "Ministerial"
Μια τέτοια σαλάτα με κόκκινο ψάρι δεν μας μένει. Νόστιμο, πρωτότυπο, όμορφο. Και αυτό είναι όλο για αυτόν :) Σαλάτα σολομού "Ministerial" - προτείνω. Για παράδειγμα, ως σνακ για το νέο έτος 2016!
Αλατισμένος σολομός, πατάτες, αυγά, καρότα, αγγουράκια τουρσί, φρέσκα αγγούρια, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαγιονέζα, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Σαλάτα με γαρίδες "Arrows of Cupid"
Πολύ νόστιμη, ελαφριά σαλάτα με γαρίδες και καβούρια, που έχει γίνει must στο γιορτινό μας τραπέζι.
Λάχανο Πεκίνου, γαρίδες, καβούρια, κονσέρβα ανανά, ρόδι, μαγιονέζα, αλάτι
Σαλάτα κοτόπουλου με δαμάσκηνα "Lady's whim"
Μια απλή αλλά πολύ νόστιμη σφολιάτα για το γιορτινό τραπέζι. Το ντουέτο «κοτόπουλο και δαμάσκηνα» δίνουν εξαιρετικό αποτέλεσμα. Προτείνω σε σαλάτες για το νέο έτος. Έτσι, αν ψάχνετε για πρωτοχρονιάτικες σαλάτες 2016 με φωτογραφίες, συνταγές για απλές σαλάτες για το νέο έτος ή ασυνήθιστες σαλάτες για τις διακοπές, ετοιμάστε τη σαλάτα Lady's Caprice!
Στήθος κοτόπουλου, αυγά, φρέσκα αγγούρια, δαμάσκηνα, καρύδια, χόρτα, πιπέρι, αλάτι, μαγιονέζα
Σαλάτα "Γενέθλια"
Τι να μαγειρέψετε για γενέθλια; Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή με μια φωτογραφία, ετοιμάστε μια νόστιμη εορταστική σαλάτα κοτόπουλου για τα γενέθλιά σας. Η συνταγή σαλάτας γενεθλίων είναι απλή, εύκολη, οικονομική και πρωτότυπη. Και αυτό το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα. Και ταιριάζει αρκετά ως παιδική σαλάτα για παιδικά γενέθλια. Και οι μεγάλοι θα εκτιμήσουν τη γεύση, την ομορφιά και την πρωτοτυπία... Βοηθήστε τον εαυτό σας!
Φιλέτο κοτόπουλο, αυγά, μήλο, φρέσκα αγγούρια, μαγιονέζα, χυμός λεμονιού, ντομάτες, χόρτα
Σαλάτα "Για την αγαπημένη"
Πολύ νόστιμη σαλάτα. Απλό, νόστιμο και χορταστικό. Και το πιο σημαντικό, ο άντρας μου είναι χαρούμενος :)
Κρουτόν, φασόλια, καλαμπόκι σε κονσέρβα, αγγουράκια τουρσί, σκόρδο, μανιτάρια, κρεμμύδι, φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, ντοματίνια...
Σαλάτα "Tiffany" με κοτόπουλο και σταφύλια
Τι είναι διακοπές χωρίς σαλάτα; Και ακόμη περισσότερο, η Πρωτοχρονιά ή η νέα χρονιά της ζωής (γενέθλια :)); Νόστιμη πολυεπίπεδη σαλάτα κοτόπουλου "Tiffany" με τυρί και ξηρούς καρπούς θα διακοσμήσει και θα διαφοροποιήσει το εορταστικό τραπέζι. Φτιάχνετε μια λίστα με το «τι να μαγειρέψετε για το νέο έτος 2016, η χρονιά του πιθήκου»; Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη σαλάτα ως σαλάτες για την Πρωτοχρονιά. Με μια φωτογραφία, η διακόσμηση δεν θα είναι πρόβλημα)
Στήθος κοτόπουλου, αυγά, σκληρό τυρί, μαγιονέζα, σταφύλια, κάρυ, αλάτι, αμύγδαλα, καρύδια, φυτικό λάδι, μαϊντανός
Σαλάτα "Ασυνήθιστη τρυφερότητα"
Όμορφη και νόστιμη σαλάτα "Ασυνήθιστη τρυφερότητα". Αλλά θα πρέπει να τσιμπήσετε ... Μια ασυνήθιστη σαλάτα γενεθλίων θα είναι ιδιαίτερα καλή! Ναι, και για το νέο έτος 2016, επίσης. Είναι πεντανόστιμες σαλάτες για την Πρωτοχρονιά που έχουν μεγαλύτερη ζήτηση.
Φιλέτο κοτόπουλο, ρύζι, αυγά, καρότα, τυρί, σκόρδο, μαγιονέζα, μαϊντανός
7 ακόμη δημοφιλείς συνταγές:
Κρύο κέικ με τυρόπηγμα
Χε από κοτόπουλο
Ζύμη μαγιάς για αρχάριους
Κέικ σοκολάτας με κρέμα γάλακτος
Συνταγή από την παιδική ηλικία "Smetannik"
Τυρί "Κρεμώδες" σπιτικό
Η καλύτερη ευγνωμοσύνη είναι να προσθέσετε μια καταχώριση στο quote pad :)

Η Ιρίνα

Η Πρωτοχρονιά ορμάει προς το μέρος μας, όπως λένε, ήδη ολοταχώς. Και τώρα είναι η ώρα να μαζέψουμε νόστιμες σαλάτες για την Πρωτοχρονιά 2017. Συνταγές με φωτογραφίες, νέες, ενδιαφέρουσες και εύκολες στην προετοιμασία. Θα σας πω πώς να τα επιλέξετε καλύτερα στο μενού, έτσι ώστε το μαγείρεμα να μην απαιτεί πολύ χρόνο και το τραπέζι αποδείχθηκε οικονομικό από άποψη χρημάτων και οι σαλάτες της Πρωτοχρονιάς 2017 φάνηκαν θεαματικές.

Σας συμβουλεύω να ετοιμάσετε το μενού τώρα, πριν αρχίσει η εβδομάδα των διακοπών να περιστρέφεται με πρωτοχρονιάτικη φασαρία, την αγορά δώρων, την επίπονη επιλογή ρούχων, τον υποχρεωτικό γενικό καθαρισμό με ξύσιμο και σκίσιμο του διαμερίσματος από το πάτωμα μέχρι το ταβάνι. . Μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου, το στιπλ φτάνει στο αποκορύφωμά του και, όπως φαίνεται, θα ήταν λογικό να θέλετε μόνο ένα πράγμα - να κρυφτείτε κάπου πίσω από την πλίνθο ή να κουλουριαστείτε κάτω από το δέντρο της Πρωτοχρονιάς, όπου μπορείτε να περάσετε το νέο έτος 2017 ήρεμα στο ένας γλυκός ύπνος, αλλά όπως και να 'χει! Έχοντας ισιώσει τους εύθραυστους ώμους, η χώρα βαδίζει περήφανα στην κουζίνα για να επιδοθεί στην πιο σημαντική δραστηριότητα της Πρωτοχρονιάς - την κατασκευή σαλατών. Και σε αυτή την ερώτηση, το κύριο πράγμα δεν είναι καθόλου δυνατά χέρια, έτοιμα να σχεδιάσουν, να τρίψουν, να θρυμματιστούν, να κοπούν σε κύβους, κύκλους, δαχτυλίδια ή λεπτά καλαμάκια για πέντε ώρες στη σειρά, αλλά ένα λαμπερό κεφάλι χωρίς αμφιβολίες. Όλες οι αλευρώδεις επιλογές λαχταριστών σαλατών για το νέο έτος 2016 πρέπει να έχουν ολοκληρωθεί πριν τις 31 Δεκεμβρίου! Επιτακτικός! Το μενού με τις σαλάτες της Πρωτοχρονιάς πρέπει να είναι πλήρως καταρτισμένο, τα προϊόντα να αγοράζονται. Το αυτοσχέδιο με το να τρέχετε στο σούπερ μάρκετ λίγες ώρες πριν το ρολόι είναι μια δραστηριότητα για πραγματικούς ακραίους ανθρώπους. Όχι μόνο είναι απίθανο να αγοράσετε κάτι από τη λίστα (υπήρχε μια περίπτωση που, στις 22 το βράδυ της 31ης Δεκεμβρίου, όλα τα αυγά είχαν εξαντληθεί σε μια μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ!), αλλά εξακολουθείτε να στέκεστε για 40 λεπτά στην ουρά στο ταμείο παρέα με συναδέλφους. Αυτό σου λέω. Για αρκετά συνεχόμενα χρόνια εξασκούσα μια παρόμοια μέθοδο προετοιμασίας για το γλέντι της Πρωτοχρονιάς. Αν και, για να είμαστε δίκαιοι, θα διευκρινίσω ότι συνήθως ξέμεινα για κάτι ασήμαντο όπως το ψωμί, το οποίο για κάποιο λόγο δεν βρέθηκε στο σπίτι, όπου όλες οι σαλάτες της Πρωτοχρονιάς είχαν ήδη κοπεί εδώ και πολύ καιρό και περίμεναν στο ψυγείο σε όλο το μεγαλείο της γιορτινής διακόσμησης.

Τώρα ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε στο πρακτικό κομμάτι. Ας δούμε τι έχουμε στο μενού. Πιστεύω ότι δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από τέσσερα μπολ με σαλάτες στο τραπέζι, ένα από κάθε κατηγορία

Σαλάτα κοτόπουλο με ανανά σε νέα έκδοση

Αμφιβάλλω αν έχετε δοκιμάσει ποτέ μια τέτοια σαλάτα. Αυτοσχεδιασμός με θέμα τον ήδη γνώριμο εορταστικό συνδυασμό κοτόπουλου και ανανά με την προσθήκη φρέσκου σέλινου, σταφίδων σε ένα ασυνήθιστο ελαφρύ dressing - η μαγιονέζα αναμειγνύεται με σιρόπι ανανά και μουστάρδα. .

Μερίδα σαλάτα για το νέο έτος κοτόπουλο Teriyaki με ανανά και ψητές πιπεριές

Σαλάτα με μπέικον, μπλε τυρί και ψητά αχλάδια

Ένας ιλιγγιώδης συνδυασμός υλικών, γλυκόξινη πικάντικη γέμιση - λιχουδιά σαλάτας, από προϊόντα αρκετά προσιτά σε όλους (συμπεριλαμβανομένου του μπλε τυριού που βλέπω πλέον στους περισσότερους πάγκους τροφίμων). Και το πιο σημαντικό - η γεύση είναι ισορροπημένη. Κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί η συνταγή δημιουργήθηκε από έναν καλό σεφ. Το γύρισα αναλυτικά, βήμα βήμα. Έτσι μπορείτε να το μαγειρέψετε χωρίς προηγούμενη προετοιμασία, την πρώτη φορά. Το μπέικον μπορεί να αντικατασταθεί από ψαρονέφρι κομμένο σε λεπτές φέτες.

Σαλάτα Nicoise

Εάν προσπαθείτε να συμβαδίσετε (ή μάλλον να τρέχετε) με τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις, η Nicoise δεν θα σας εκπλήξει. Αλλά αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, φτιάξτε αυτή την εύκολη ψαροσαλάτα. Παραδοσιακά παρασκευάζεται με τόνο, αλλά η εκδοχή του τηγανητού κόκκινου ψαριού είναι ακόμα πιο νόστιμη. Κοίτα, θα δεις ότι όλα είναι εύκολα. Και η γεύση είναι πολύ ασυνήθιστη.

Πρωτοχρονιάτικες σαλάτες από οικονομικά προϊόντα

Η φθηνότητα και ο θυμός του εορταστικού μενού - για πολλούς, δυστυχώς, μια τέτοια απαίτηση για τη γιορτή της Πρωτοχρονιάς έχει γίνει η κύρια. Αλλά φθηνό δεν σημαίνει κακό. Ή άγευστο. Εδώ είναι μερικές συνταγές για να διαλέξετε.

Οικονομική πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με αυγό και ρύζι

Το πιάτο της Πρωτοχρονιάς, όπως λένε, "για τρία καπίκια". Και μιλώντας λιγότερο μεταφορικά, μια κονσέρβα saury κοστίζει 47 ρούβλια και μια χούφτα ρύζι, τρία αυγά, δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και κρεμμύδια. Λίγο τυρί για διακόσμηση και μισό αγγούρι για φρεσκάδα - παίρνετε μια υπέροχη πρωτοχρονιάτικη σαλάτα. Είναι επίσης πολύ νόστιμο. Αναλυτικά -.

Σαλάτα με τόνο και αγγούρι στο πρωτοχρονιάτικο σερβίρισμα

Μια τέτοια σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια σε μερίδες - φτιάξτε ένα μάτσο φλιτζάνια αγγουριού και σε κάθε ένα - μια κουταλιά σαλάτα, η οποία έχει γεύση Olivier, μόνο το ακριβό κρέας αντικαθίσταται με κονσέρβα τόνου (80 ρούβλια ανά τράπεζα). Σε ένα τόσο εορταστικό σερβίρισμα, μια σαλάτα αρκεί για να κεράσει τους κατοίκους ενός-δυο ορόφους μιας φοιτητικής εστίας. .

Σαλάτα "Ερυθρά Θάλασσα"

Άλλη μια υπέροχα φθηνή σαλάτα, που, πιθανότατα, εσείς οι ίδιοι δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ. Σχετικά, η συνταγή είναι ένας συνδυασμός καβουριών με ντομάτα, αυγά και τυρί.

Πρωτοχρονιάτικες σαλάτες σε μια φαντασμαγορική μερίδα

Τσαμπί από σταφύλια

Από τις πιο εύκολες πρωτοχρονιάτικες σαλάτες. Δεν είναι φουσκωμένος. Όλα αναμειγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας, απλώνονται σε μια διαφάνεια σε ένα πιάτο και καλύπτονται με ένα πυκνό στρώμα από μισά σταφύλια. Εκτός από σταφύλια και κοτόπουλο, η σαλάτα περιέχει φιστίκια Αιγίνης και φρέσκα φύλλα μαρουλιού. Συνταγή .

Καβούρι rafaallo

Άλλη μια γνωστή σαλάτα από καβούρια με τυρί και μαγιονέζα. Δεν θα εκπλήξετε κανέναν με αυτό, εκτός και αν το κάνετε μπάλες και το βάλετε σε ψιλοτριμμένο σουρίμι. Αποδεικνύεται μια υπέροχη διακόσμηση για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς! .

Σαλάτα κοτόπουλο με στρώσεις με καρύδια

Οι σαλάτες με στρώσεις είναι καλές γιατί δεν χρειάζεται να τις διακοσμήσετε με κάποιον ιδιαίτερο τρόπο. Μοιάζουν με σνακ τούρτες γιατί τα πλαϊνά τους είναι ήδη μια τόσο γραφική εικόνα που το μόνο που μένει είναι να διακοσμήσουμε την κορυφή με τριμμένο κρόκο, όπως συνηθίζαμε όταν σερβίρουμε την παραδοσιακή «Μιμόζα» ή «Γούνα» με ρέγγα, μόνο που εδώ σε εκείνη τη σαλάτα, εκτός από την εντυπωσιακή εμφάνισή της, το περιεχόμενο είναι επίσης εκπληκτικό - μέσα υπάρχουν τραγανά καρύδια, εντελώς μη μουσκεμένα από τη σάλτσα. Πώς να φτιάξετε μια τέτοια σαλάτα; Αλλά απλά, υπάρχουν κόλπα που μπορείτε να αναπαράγετε πηγαίνοντας στα.

Σαλάτα "Χριστουγεννιάτικο Δέντρο"

Για όσους τους αρέσει να ασχολούνται με την οργάνωση μιας όμορφης μερίδας σαλάτας, μια πολύ εύκολη διακόσμηση - τα έβγαλα όλα. Και πώς να κόψετε και πώς να «ντύνεστε». Η αγαπημένη σε όλους σφολιάτα σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, δαμάσκηνα και φρέσκο αγγούρι κρυβόταν κάτω από το ρούχο λαχανικών. Ένας συνδυασμός που συνήθως αρέσει πολύ σε όλους. Τα δαμάσκηνα δεν γίνονται αντιληπτά καθόλου ως αποξηραμένα φρούτα σε αυτή τη σαλάτα, αλλά ως κάτι γλυκόξινο και καπνιστό. Συνήθως σπάνια, ποιος μπορεί να μαντέψει τι ακριβώς περιλαμβάνει η σαλάτα.

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Cornucopia"

Η πιο συνηθισμένη, χωρίς εξαίρεση, γνωστή σαλάτα από καβούρια με καλαμπόκι και φρέσκο αγγούρι γίνεται αντιληπτή με εντελώς διαφορετικό τρόπο σε σωλήνες σφολιάτας, που δεν είναι δύσκολο να ψηθούν. Και απλώς γεμίστε τα με σαλάτα (αντί για τη συνηθισμένη κρέμα). .

Ελαφριά πρωτοχρονιάτικες σαλάτες χωρίς μαγιονέζα

Γαριδοσαλάτα κοκτέιλ χωρίς μαγιονέζα

Μια απλή γαριδοσαλάτα με αγγούρι και αυγό σε μια εκλεκτή και πικάντικη σάλτσα χωρίς μαγιονέζα. Νόστιμη σάλτσα, ακαταμάχητη. Δεν έχετε δοκιμάσει απολύτως ποτέ κάτι τέτοιο πριν. Συνέχισε να διαβάζεις.

ελληνική σαλάτα

Η σαλάτα είναι αρκετά εύκολη στην προετοιμασία, αν ξέρετε πώς να προετοιμάσετε σωστά τη σάλτσα για αυτήν - χάρη στη σάλτσα η σαλάτα αποδεικνύεται τόσο αναγνωρίσιμη στη γεύση. .

Κοτόπουλο με ανανά σε σάλτσα μουστάρδας

Στήθος κοτόπουλο τηγανητό σε στεγνό τηγάνι, ανανάς, που όχι μόνο δεν παχαίνει, αλλά αντίθετα σε αδυνατίζει, γλυκό πιπέρι και νόστιμη σάλτσα μουστάρδας-μέλι-λεμόνι. .

Μαλακό τυρί σαλάτα με αχλάδια και καρύδια

Η αυθεντική συνταγή για μια ελαφριά γιορτινή σαλάτα χωρίς μαγιονέζα με καβουρδισμένα καρύδια, μαλακό τυρί και φρέσκα ζουμερά αχλάδια, που είναι πλέον πολύ πιθανό να αγοραστεί στα καταστήματα. Σάλτσα μουστάρδας με λεμόνι και λίγο μέλι. .

Πρωτοχρονιάτικη γαριδοσαλάτα με μάνγκο και αβοκάντο

Ένας παραδοσιακός συνδυασμός προϊόντων για τις δυτικές χώρες, που δίνει εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα. Προσωπικά δεν μπορώ να με ξεκολλήσουν τα αυτιά από μια τέτοια σαλάτα. Και πιθανότατα την Πρωτοχρονιά του 2016 θα το βάλω στο τραπέζι. .

Προσθέστε συνταγή
Στα αγαπημένα

Η Πρωτοχρονιά πλησιάζει και οι αγγαρείες της σύνταξης ενός εορταστικού μενού ξεκινούν. Για κάποιους, αυτό δεν είναι πρόβλημα, όλα έχουν ήδη διορθωθεί και μπορείτε να αγοράσετε φαγητό στις 30 Δεκεμβρίου και να αρχίσετε να «μαγειρεύετε». Αλλά για μερικούς, αυτό μπορεί να προκαλέσει ακόμη και άγχος, ειδικά αν προγραμματίζονται πολλοί καλεσμένοι.

Φυσικά, θα χρησιμοποιηθούν παλιές, δοκιμασμένες σαλάτες: Olivier, Mimosa ... αλλά δεν θα ήθελα να μαγειρεύω τα ίδια πιάτα κάθε χρόνο, πάντα θέλω να εκπλήσσω τους καλεσμένους με κάτι. Και από την άλλη γιατί να εφεύρουμε ένα νέο μενού αν άρεσε στους καλεσμένους το περσινό τραπέζι... Όλες αυτές οι σκέψεις ήδη γεμίζουν τα κεφάλια των οικοδέσποινών μας.

Αλλά όπως και να έχει, κανένα γιορτινό τραπέζι, και όχι μόνο, χωρίς σαλάτες, δεν θα κάνει με κανέναν τρόπο.

Τι είδους σαλάτες δεν προετοιμάζονται για το γιορτινό τραπέζι, αλλά και πάλι θα ήθελα κάτι νέο. Παρεμπιπτόντως, κάθε χρόνο υπάρχουν όλο και περισσότερες νέες συνταγές. Απλώς δεν πρέπει να είστε πολύ τεμπέλης για να βρείτε μια συνταγή στο Διαδίκτυο, να αγοράσετε προϊόντα και να μαγειρέψετε. Παρεμπιπτόντως, μερικές φορές ένα συστατικό μπορεί να αλλάξει ριζικά τη γεύση ενός οικείου πιάτου. Υπάρχουν περίπου 15 συνταγές για βινεγκρέτ μόνο: με ρέγκα, και με τηγανητά κρεμμύδια, και με καλαμπόκι και με μήλα. Έκπληξη λοιπόν και έκπληξη στους καλεσμένους και έκπληξη.

Όσο για τη μαγειρική και τα προϊόντα, εξαρτάται από εσάς κατά κάποιο τρόπο, αλλά όσον αφορά τις συνταγές, θα σας βοηθήσουμε τώρα.

Σε αυτό το άρθρο, υπάρχουν μερικές ενδιαφέρουσες και πιο νόστιμες σαλάτες με τις οποίες μπορείτε να διακοσμήσετε με ασφάλεια το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας.

Μάλιστα, η γέμιση σαλάτας μπορεί να είναι η πιο συνηθισμένη, το κυριότερο στην πρωτοχρονιάτικη σαλάτα είναι το σερβίρισμά της. Σας ετοίμασα chic ιδέες για το σερβίρισμα σαλατών για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Ο Άγιος Βασίλης είναι πάντα σχετικός με το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Εδώ είναι και αρκετά πρωτοχρονιάτικες σαλάτες.

Πρωτοχρονιάτικες σαλάτες για ωμοφαγάδες

Περισσότερες επιλογές για το πώς να οργανώσετε και να διακοσμήσετε όμορφα τη σαλάτα Olivier για το νέο έτος 2019, δείτε αυτό το βίντεο:

Απολαύστε τη διάθεση και την όρεξη των διακοπών σας!

Συνταγή για χριστουγεννιάτικες μπάλες

Πρωτότυπη σαλάτα με τη μορφή χριστουγεννιάτικων διακοσμητικών μπάλες. Ομολογώ, δεν σκέφτηκα ποτέ ότι υπάρχει και ως εκ τούτου θα το βάλω σίγουρα στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Για να ετοιμάσουμε αυτή τη σαλάτα χρειαζόμαστε:

Φιλέτο κοτόπουλου - 300 g.
Αγγούρια τουρσί - 150 g.
Πατάτες - 200 g.
Αυγά - 5 τεμ.
Μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Αυτή η συνταγή απαιτεί το βάψιμο των αυγών. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με όποιον τρόπο έχετε στη διάθεσή σας. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με αγορασμένες βαφές ή μπορείτε να προετοιμάσετε μια φυσική βαφή από κόκκινο λάχανο και παντζάρια, καρότα. Αλέστε αυτά τα λαχανικά στο μπλέντερ, μπορείτε να τρίψετε τα παντζάρια. Τα βάζουμε όλα σε διαφορετικά δοχεία και ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό. Μετά από αυτό, ο χυμός που προκύπτει φιλτράρεται ξανά σε διαφορετικά δοχεία. Χωρίζουμε τα βραστά αυγά σε πρωτεΐνη και κρόκο. Οι πρωτεΐνες τοποθετούνται σε αυτά τα δοχεία για 20 λεπτά.

Βράζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Κόβουμε και αγγούρια, κοτόπουλο. Όλα αυτά τα ανακατεύουμε και τα αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα (όχι πολύ για να κρατήσει το σχήμα της η μάζα της σαλάτας).

Τώρα παίρνουμε αυτό το μείγμα και σκαλίζουμε μπάλες από αυτό, πρέπει να πάρουμε τουλάχιστον τρεις μπάλες. Θα πρέπει να αισθάνεστε ότι οι φορμαρισμένες μπάλες κρατούν καλά το σχήμα τους. Απλώστε σε ένα έτοιμο πιάτο. Τώρα τρίβουμε τους χρωματιστούς σκίουρους και τους κρόκους. Στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε πάνω στις μπάλες. Πιέστε λίγο την πούδρα με το χέρι σας ώστε να κολλήσει στη βάση.

Από τυρί, πρωτεΐνη, καρότα, πιπεριές, μπορείτε να κόψετε μερικές φιγούρες και να διακοσμήσετε μπάλες με αυτές. Μπορείτε να σχεδιάσετε ρίγες στις μπάλες με μαγιονέζα. Τώρα μια τέτοια υπέροχη σαλάτα μπορεί να τεθεί στο τραπέζι, διακοσμημένη με φρέσκα βότανα, σαν να μην κρέμονται οι μπάλες από ένα κλαδί ελάτης.

Καλή όρεξη!

Ρολόι Πρωτοχρονιάς με κορεάτικα καρότα

Το ρολόι της Πρωτοχρονιάς είναι σύμβολο της απερχόμενης παλιάς χρονιάς και του ερχομού της επόμενης. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί της μαγειρικής δεν παρέκαμψαν αυτό το αντικείμενο, αφιερώνοντάς του νόστιμες σαλάτες.

Απαιτούμενα Συστατικά:

Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
Σκληρό τυρί - 150 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 150 γρ.
Αυγό - 3 τεμ.
Μαγιονέζα

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη. Χωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο. Τώρα ξεκινάμε να απλώνουμε τις στρώσεις του μαρουλιού. Το πρώτο στρώμα θα είναι κοτόπουλο, αλείψτε το με μαγιονέζα.

Βάζουμε από πάνω μια στρώση κορεάτικα καρότα και ξαναζώνουμε μαγιονέζα.

Στη συνέχεια, μια στρώση τριμμένους κρόκους, μετά τριμμένα ασπράδια και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί από πάνω. Λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Μην είστε πολύ ζηλωτές περιχύνοντας τα πάντα με μαγιονέζα, ώστε η σαλάτα σας να κρατήσει το σχήμα της και να μην απλωθεί στο τραπέζι.

Κόβουμε τα καρότα σε λεπτά και κάνουμε χέρια και ένα καντράν από αυτό. Ίσως όχι όπως στην εικόνα, αλλά με τον δικό σας τρόπο.

Βήμα-βήμα συνταγή σαλάτας Χριστουγεννιάτικα χωνάκια

Μια άλλη πρωτότυπη σαλάτα, η οποία παρασκευάζεται με τη μορφή κώνων ελάτης.

Συστατικά:

Στήθος κοτόπουλου - 400 γρ.
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Αυγό - 3 τεμ.
Πατάτες - 4 τεμ.
Τυρί - 150 γρ.
αμύγδαλα - 200 γρ.
Μαγιονέζα - 500 γρ.
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 350 γρ.
Αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.
Καρότα - 2 τεμ.

Βράζουμε το κοτόπουλο, τα λαχανικά και τα ψιλοκόβουμε όλα. Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Τώρα βάλτε τα όλα σε ένα μπολ και ανακατέψτε. Προσθέστε μαγιονέζα.

Από το μείγμα που προκύπτει σμιλεύουμε φιγούρες παρόμοιες σε σχήμα με κώνους.

Λιπάνετε τα χωνάκια με μαγιονέζα και στρώνετε από πάνω τα αμύγδαλα να πάρουν κάτι σαν λέπια κώνου. Γαρνίρετε το πιάτο της σαλάτας με ένα κλαδάκι δεντρολίβανο ή άνηθο.

Εμπορική εορταστική κρεατοσαλάτα για το νέο έτος

Συστατικά:

Μανιτάρια (ωμά μανιτάρια) - 300 γρ.
Κρέας (βραστό χοιρινό) - 250 γρ.
Αυγό - 4 τεμ.
Αγγούρια - 3-5 τεμ.
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Σκληρό τυρί - 200 γρ.
ελιές
Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα μανιταριών
Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Βρασμένα καρότα για γαρνίρισμα

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια στο κρεμμύδι και τσιγαρίστε τα. Πρέπει να αλατίσετε τα μανιτάρια όταν είναι τηγανισμένα.

Το αγγούρι πρέπει να τριφτεί και να μπει στην επόμενη στρώση στη σαλάτα. Στη συνέχεια μια στρώση τριμμένα καρότα. Αλείφουμε μια στρώση από καρότα με μαγιονέζα.

Στη συνέχεια, ένα στρώμα τριμμένου τυριού αλειμμένο με μαγιονέζα, ένα στρώμα τηγανητά μανιτάρια και το τελευταίο στρώμα - τριμμένα αυγά.

Αλείφουμε μια στρώση αυγών με μαγιονέζα από πάνω. Αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι από τη σαλάτα και διακοσμήστε τη σαλάτα με ελιές και μυρωδικά.

Έτοιμη σαλάτα. Καλή όρεξη!

Πρωτοχρονιάτικο Salad Dog

Η πρώτη συνταγή που θέλω να σας προσφέρω είναι μια πολύ απλή και κομψή πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Dog.

Για αυτή τη σαλάτα χρειαζόμαστε:

Συκώτι κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
Αυγά - 3-4 τεμ.
Κονσερβοποιημένα ή βραστά μπιζέλια - 250 g.
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Καρότο - 1 τεμ.
Πατάτες - 3-4 τεμ.
Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
Μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος
Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
Ελιές - μερικά κομμάτια για διακόσμηση

Βράζουμε πατάτες, καρότα, αυγά. Μαγειρέψτε το συκώτι κοτόπουλου σε ολόκληρα κομμάτια. Κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε μικρά κομμάτια, τρία συκώτια και τα αυγά στον χοντρό τρίφτη. Κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι, φέρνουμε σε μια χρυσή απόχρωση, προσθέτουμε τα καρότα, τσιγαρίζουμε για άλλα 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Στη σαλάτα χρησιμοποιούμε μόνο το μισό συκώτι, το δεύτερο μισό μένει για διακόσμηση.

Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Οι κρόκοι πάνε στη σαλάτα και οι πρωτεΐνες αφήνονται για διακόσμηση. Ψιλοκόβουμε τους κρόκους και προσθέτουμε στη συνολική μάζα της σαλάτας.

Συνδυάζουμε όλα τα υλικά, δηλαδή: πατάτες, συκώτι, αρακά, κρόκους, τηγανητά καρότα με κρεμμύδια. Καρυκεύουμε με κρέμα γάλακτος με αλάτι και μπαχαρικά (μπορείτε να προσθέσετε λίγη μουστάρδα), ανακατέψτε.

Παίρνουμε ένα κατάλληλο πιάτο και αρχίζουμε να απλώνουμε τις στρώσεις με τέτοιο τρόπο ώστε να έχουμε τα περιγράμματα του ρύγχους του σκύλου. Εκεί που θα είναι η μύτη, απλώνουμε λίγη τη σαλάτα σε τσουλήθρα. Και αντίθετα κάνουμε τα αυτιά πιο χαμηλά από το υπόλοιπο ρύγχος. Διακοσμούμε το ρύγχος με τη βοήθεια του ασπράδιου και του συκωτιού. Από ελιές φτιάχνουμε μάτια, από καρότα - μια γλώσσα.

Αυτή η σαλάτα θα ευχαριστήσει το βλέμμα στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και θα δώσει μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα στο γλέντι σας.

Καλή όρεξη!

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια Yellow Dog

Αυτή η συνταγή είναι λίγο πιο ενδιαφέρουσα από την προηγούμενη λόγω των συστατικών της. Εδώ υπάρχει καπνιστό κοτόπουλο, θα χρειαστεί να έχετε χρόνο να το αγοράσετε εκ των προτέρων, γιατί. Πριν τις γιορτές όλα τα καλύτερα προϊόντα εξαφανίζονται από τα καταστήματα. Μπορείτε να δοκιμάσετε να αντικαταστήσετε το καπνιστό κοτόπουλο με καπνιστό λουκάνικο. Το επόμενο έτος είναι η χρονιά του σκύλου, οπότε θα ήθελα να έχω ένα πιάτο με τη μορφή αυτού του συμβόλου στο τραπέζι. Έχει μάλιστα πολύ καλή γεύση. Δοκιμάστε το λοιπόν, ελπίζω να σας αρέσει κι εσάς.

Απαιτούμενα προϊόντα για σαλάτα:

Καπνιστό κοτόπουλο (ή καπνιστό λουκάνικο) - 1 τεμ.
Επεξεργασμένο τυρί (μέτρια μαλακό) - 1 τεμ.
Πατάτες - 5 τεμ.
Καρότα - 5 τεμ.
Αυγά - 5 τεμ.
Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - 150 g
Μανιτάρια τουρσί (champignons) - 150 g
Λουκάνικο βραστό (για διακόσμηση) - φέτα
Γαρύφαλλο (για διακόσμηση) - 6 τεμ.
Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Παίρνουμε τις πατάτες, τις βράζουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις τρίβουμε σε μέτριο ή ψιλό τρίφτη. Μετά από αυτό, παίρνουμε ένα μεγάλο πιάτο και απλώνουμε τις τριμμένες πατάτες έτσι ώστε να έχουμε το περίγραμμα του κεφαλιού του σκύλου.

Τώρα αλείψτε τις πατάτες με μαγιονέζα και βάλτε μια στρώση καπνιστό κοτόπουλο από πάνω. Το αλείφουμε και με μαγιονέζα. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και χωρίζουμε τον κρόκο και την πρωτεΐνη. Τρίβουμε την πρωτεΐνη σε ένα λεπτό τρίφτη και απλώνουμε την επόμενη στρώση με αυτήν.

Την επόμενη στρώση βάζουμε ψιλοκομμένα μανιτάρια τουρσί και από πάνω τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, τρίψτε τα βρασμένα καρότα και απλώστε την επόμενη στρώση. Βάζουμε ξανά τριμμένες πατάτες στα καρότα.

Τώρα μένει να φτιάξουμε το ρύγχος του σκύλου. Για να γίνει αυτό, τρίβουμε τον κρόκο και απλώνουμε το σχέδιο του ρύγχους με αυτό, κάνουμε τα αυτιά λευκά στα πλάγια.

Φτιάχνουμε μάτια, μύτη κτλ. με τη βοήθεια γαρύφαλλου, ελιών, ενός κομματιού λουκάνικου... αρκεί η φαντασία. Ακολουθούν μερικές φωτογραφίες για έμπνευση.

Αυτό είναι βασικά. Οι καλεσμένοι θα είναι ευχαριστημένοι.

Καλή όρεξη!

Το νέο 2019 έρχεται και σύμφωνα με το ανατολικό ημερολόγιο θα διεξαχθεί υπό το ζώδιο του Κίτρινου Γήινου Χοίρου. Σύμφωνα με την παλιά παράδοση, η Πρωτοχρονιά είναι αναπόσπαστο μέρος της γιορτής και οι σαλάτες είναι ίσως η κύρια διακόσμηση της.

Σίγουρα θα συμβεί κάθε οικοδέσποινα να θέλει να εκπλήξει το νοικοκυριό και τους καλεσμένους της με κάποιο νόστιμο και πάντα γιορτινά διακοσμημένο πιάτο. Τώρα αυτό το έργο επιλύεται τόσο εύκολα όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών και επομένως η προετοιμασία αυτού του πιάτου την παραμονή αυτών των σημαντικών διακοπών δεν θα είναι δύσκολη.

Έτσι, στο σημερινό άρθρο θα δούμε συνταγές για πολύ απλές και νόστιμες σαλάτες που είναι τέλειες για την Πρωτοχρονιά 2019.

Συστατικά:

Καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 300 γρ
Βρασμένα καρότα - 2 τεμ
Βραστές πατάτες - 3 τεμ
Φρέσκα αγγούρια - 3 τεμ
Βραστά αυγά - 4 τεμ
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Σκληρό τυρί - 100 γρ
Λουκάνικο μισοκαπνιστό και ελιές - για διακόσμηση
Αλάτι και μαγιονέζα - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Παίρνετε το καπνιστό στήθος κοτόπουλου, το κόβετε σε μικρά τετράγωνα και μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ.

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα καρότα, στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους και μεταφέρετε στο στήθος.

Τα φρέσκα αγγούρια με βραστά αυγά και κρεμμύδια, όπως και τα προηγούμενα υλικά, τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ.

Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Τώρα παίρνουμε ένα επίπεδο μεγάλο πιάτο, βάζουμε τη σαλάτα μας και σχηματίζουμε ένα γουρούνι.

Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί.

Κόψτε προσεκτικά αυτιά και ένα μπάλωμα από το λουκάνικο και, στη συνέχεια, διακοσμήστε το πιάτο με αυτά.

Κόβουμε τις ελιές σε δύο ίσα μέρη κατά μήκος και βγάζουμε μάτια στο πιάτο μας.

Απομένει μόνο, εάν το επιθυμείτε, να διακοσμήσετε το έτοιμο πιάτο με βότανα και να το σερβίρετε στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Σαλάτα σφολιάτας "Νέα" με τυρί

Αυτή η στρωμένη σαλάτα είναι νόστιμη, χορταστική και εύκολη στην παρασκευή της! Τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του συνδυάζονται άψογα στη γεύση και αλληλοσυμπληρώνονται.Το "NEW" είναι κατάλληλο τόσο για ένα γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα συνηθισμένο οικογενειακό γεύμα.

Συστατικά:

Αγγούρι - 1 τεμ.
βραστά αυγά - 3 τεμ
καπνιστό λουκάνικο - 300 γρ
ραβδιά καβουριών - 200 γρ
κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κονσέρβα
μαγιονέζα - για γεύση
φρέσκο κρεμμυδάκι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Αρχικά ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά, πλένουμε το αγγούρι και το κόβουμε και το λουκάνικο σε λωρίδες.

Κόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού σε μικρές λεπτές φέτες ώστε να γίνουν αισθητά στο πιάτο.

Καθαρίζουμε τα βρασμένα αυγά και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι.

Στη συνέχεια παίρνουμε μια φόρμα για κέικ, αλλά αν δεν υπάρχει, τότε μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μια κατάλληλη σαλατιέρα. Αλείφουμε μέσα το λουκάνικο με την πρώτη στρώση και φτιάχνουμε ένα ελαφρύ πλέγμα μαγιονέζας πάνω του.

Τώρα πάρτε το μισό από το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι και πασπαλίστε το στην επιφάνεια του πιάτου.

Προσθέστε κονσέρβα καλαμποκιού από πάνω και καλύψτε ξανά με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας.

Απλώστε τα ραβδιά καβουριών στην πέμπτη στρώση, εφαρμόστε ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Το τελευταίο θα είναι ένα τριμμένο αυγό, το οποίο ισιώνουμε προσεκτικά και σιγά σιγά, απλώνουμε μαγιονέζα και διακοσμούμε με τα υπόλοιπα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα αγγουράκια.

Αφαιρούμε την έτοιμη «Νέα» σαλάτα για 2-3 ώρες στο ψυγείο για να μουλιάσει σωστά και μετά τη σερβίρουμε στο τραπέζι!

Σαλάτα Olivier σύμφωνα με την κλασική συνταγή

Αυτή η υπέροχη σαλάτα Olivier είναι ίσως το πιο δημοφιλές πιάτο κάθε Πρωτοχρονιάς, από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης. Το μαγείρεμα είναι απλό και όταν είναι έτοιμη, η σαλάτα αποδεικνύεται χορταστική και νόστιμη. Τα κύρια προϊόντα της είναι πάντα το λουκάνικο ή το κρέας, οι πατάτες, τα τουρσιά και φυσικά τα αυγά. Καρυκεύεται σύμφωνα με την παράδοση με μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος. Σε αυτή τη μορφή, θεωρείται ως κλασική έκδοση. Δοκίμασα και μάζεψα για εσάς τις καλύτερες συνταγές για αυτό το πιάτο για κάθε γούστο. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση,

Νόστιμη σαλάτα Capercaillie Nest

Συστατικά:

Στήθος κοτόπουλου - 400 γρ
βραστά αυγά (ασπράδια) - 3 τεμ
ζαμπόν - 100 γρ
τουρσί μανιτάρια - 400 γρ
πατάτες - 4 τεμ
μαγιονέζα - 250 γρ
φύλλα μαρουλιού - για διακόσμηση.

Για τα αυγά Capercaillie:

Επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.
κρόκοι αυγών - 3 τεμ
σκόρδο - 2 σκελίδες
άνηθο
μαγιονέζα - 1 κουταλάκι του γλυκού

Μέθοδος μαγειρέματος:

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να ψηθεί, κρυώσει και το αποσυναρμολογούμε σε ίνες.

Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες.

Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.

Στη συνέχεια τρίβουμε τα βραστά αυγά, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένα υλικά, προσθέτουμε μαγιονέζα εκεί, αλάτι, πιπέρι για γεύση και ανακατεύουμε.

Τηγανίζουμε σε μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου και σε δυνατή φωτιά.

Αφού ψηθεί, το βάζουμε σε μια χαρτοπετσέτα, αλατίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Στη συνέχεια, σπάστε τις τηγανητές πατάτες σε μικρά κομμάτια.

Τώρα παίρνουμε ένα κατάλληλο πιάτο, απλώνουμε κυκλικά τα φύλλα μαρουλιού και στη μέση απλώνουμε την έτοιμη σαλάτα και κάνουμε μια εσοχή σε αυτήν σε μορφή φωλιάς καπαρκαλιού.

Και σε κύκλο τακτοποιούμε τακτοποιημένα με πατάτες.

Σχηματίζουμε μικρά αυγά και τα αφήνουμε στο κέντρο.

Αυτό είναι όλο, ένα πολύ νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο, καλή όρεξη!

Η κλασική συνταγή για ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό

Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας για τις αγαπημένες διακοπές όλων, κάθε οικοδέσποινα μπορεί να βρει μερικές νέες συνταγές και με μεγάλη χαρά να περιποιηθεί τους αγαπημένους της με αυτά τα γαστρονομικά αριστουργήματα. Ωστόσο, όσο πειραματικό κι αν είναι το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, το μενού του πρέπει να έχει μια-δυο αγαπημένες σαλάτες.

Πάρτε, για παράδειγμα, μια σαλάτα ρέγγας κάτω από ένα γούνινο παλτό και σκεφτείτε σε τι είναι πραγματικά καλή; Και πιθανώς επειδή επιλέγοντας ένα τόσο κλασικό ή προσθέτοντας ταυτόχρονα κάτι δικό μας στη συνταγή, ανεξάρτητα από το πώς είναι, θα έχουμε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα στην έξοδο, επειδή η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, οι στρώσεις του μπορεί να συνδυαστεί μια χαρά, κονσέρβα και με λίγες θερμίδες, άρα πιο χορταστικό και βαρύ.

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα "Η ιδιοτροπία της κυρίας"

Συστατικά:

Βραστό κοτόπουλο - 200 γρ
μήλο - 1 τεμ.
κρεμμύδι - 1 τεμ.
κονσέρβα ανανά - 1/2 κουτί
σκληρό τυρί - 150 γρ
σκόρδο - 1 σκελίδα
λεμόνι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
μαγιονέζα - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Βάλτε λίγη μαγιονέζα σε μια βαθιά σαλατιέρα ή μπολ.

Στη συνέχεια καθαρίζουμε το πλυμένο μήλο από τη φλούδα, το κόβουμε σε μικρά κυβάκια, το βάζουμε στο ίδιο μπολ στην πρώτη στρώση και πασπαλίζουμε με λεμόνι.

Τώρα ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και στύψτε το σκόρδο με μια πρέσα.

Απλώστε το τέταρτο στρώμα από κύβους ανανά και εφαρμόστε ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Και με την τελική στρώση, πασπαλίζουμε προσεκτικά το σκληρό τυρί τριμμένο σε ένα μεσαίο τρίφτη, τον οποίο διακοσμούμε με ένα κλωνάρι χόρτα.

Η νόστιμη σαλάτα "Lady's Caprice" είναι έτοιμη, απολαύστε το γεύμα σας!

Η κλασική εκδοχή της σαλάτας μιμόζας για την Πρωτοχρονιά

Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος για το Mimosa, αλλά εδώ είναι η συνταγή στην κλασική εκδοχή, προσωπικά μου αρέσει περισσότερο, καθώς αποδεικνύεται τρυφερό και αρκετά χορταστικό.

Η έτοιμη σαλάτα σερβίρεται με διαφορετικούς τρόπους, σε ένα κοινό πιάτο ή σε μερίδες, αλλά αυτό δεν θα αλλάξει τη γεύση της με κανέναν τρόπο, αλλά θα φαίνεται πιο εντυπωσιακή στο γιορτινό τραπέζι. Για την Πρωτοχρονιά προτείνω να μαγειρέψετε

συνταγή για καβοσαλάτα

Φαίνεται ότι περιλαμβάνει τα πιο απλά προϊόντα, αλλά αυτή η κλασική σαλάτα καβουριού είναι η ίδια η τελειότητα που δεν απαιτεί πρόσθετα συστατικά. Δεν είναι πολύ θερμιδικό και ταυτόχρονα αρκετά χορταστικό, αφού περιέχει ρύζι. Δεν το έχετε κάνει εδώ και καιρό; Τότε εσύ εδώ

Ελληνική σαλάτα: Η πιο νόστιμη συνταγή

Η ελληνική σαλάτα είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους παρασκευής φρέσκων λαχανικών. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ ελαφρύ, αρωματικό, αλλά όχι κοινότοπο. Φυσικά, αυτό το πιάτο διακρίνεται από την παρουσία πολύ νόστιμων και προσεγμένων dressings, μεταξύ άλλων τύπων. Επιπλέον, μπορείτε να πειραματιστείτε και να αλλάξετε την ποσότητα και τον τύπο των συστατικών που περιλαμβάνονται σε αυτό. Λοιπόν, πώς να μαγειρέψετε τα πιο νόστιμα ελληνικά

Νόστιμη καλαμαροσαλάτα

Τα πιάτα με θαλασσινά κερδίζουν πλέον όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα. Μετά από όλα, έχουν απλώς εξαιρετική γεύση, περιέχουν μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιχνοστοιχείων και διάφορες βιταμίνες. Ιδιαίτερα δημοφιλή, φυσικά, είναι τα καλαμάρια. Σχετικά με αυτά και τώρα θα συζητηθούν. Πώς να επιλέξετε, να μαγειρέψετε και με ποια προϊόντα να συνδυάσετε. Στις μέρες μας έχουν εφευρεθεί πολλά πιάτα, στα οποία μπορεί κανείς να βρει καλαμάρια. Γιατί είναι νόστιμο, γρήγορο και πολύ υγιεινό

Κλασική βινεγκρέτ: η καλύτερη συνταγή

Βινεγκρέτ - ακριβώς όπως αυτές που περιγράφηκαν παραπάνω, μια από τις πιο δημοφιλείς σαλάτες σε ολόκληρο τον μετασοβιετικό χώρο, μια πραγματική επιτυχία στο catering, αλλά και ένα υπέροχο κρύο ορεκτικό. Είτε πρόκειται για μια γιορτινή μέρα είτε για ένα καθημερινό γεύμα, θα είναι πάντα νόστιμο και μια εξαιρετική επιλογή.

Σαλάτα Καίσαρα με κοτόπουλο - Συνταγή για μαγείρεμα στο σπίτι (βίντεο)

Καλή όρεξη!!!

Λίγες μόνο μέρες έμειναν για το νέο έτος και ήρθε η ώρα να σκεφτείτε το εορταστικό μενού Σε τι διαφέρουν οι γιορτινές σαλάτες για την Πρωτοχρονιά από τις συνηθισμένες; Πρώτα απ 'όλα, θεματική διακόσμηση. Ο όμορφος σχεδιασμός είναι το κλειδί της επιτυχίας. Αλλά δεν πρέπει επίσης να ξεχάσετε τη γεύση. Οι πρωτότυπες και απλές σαλάτες για το νέο έτος δεν είναι δύσκολο να ετοιμαστούν. Σας προσφέρουμε συνταγές για απλές και νόστιμες σαλάτες στο γιορτινό τραπέζι, που θα χαρίσουν εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Πώς να μαγειρέψετε απλές σαλάτες για το νέο έτος - 15 ποικιλίες

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Κοτόπουλο κάτω από ένα παλτό"

Η μέτρια πικάντικη και πικάντικη σαλάτα «Κοτόπουλο κάτω από το παλτό» θα είναι μια ανακάλυψη για τις νοικοκυρές και θα μπει στη λίστα με τα «αγαπημένα».

Συστατικά:

Φιλέτο κοτόπουλο βραστό 300 γρ.
Κρεμμύδι 1 τεμ.
κορεάτικο καρότο 200 γρ.
Τυρί 100 γρ.
Αυγά βραστά 3 τεμ.
Ντομάτα 2 τεμ.
Μαγιονέζα 100 ml.
Μαϊντανός 1 ματσάκι

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το τυρί, το κοτόπουλο, τα αυγά και τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους.

Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις σε ένα επίπεδο πιάτο με την εξής σειρά:

Κοτόπουλο
Κορεάτικο καρότο
Αυγά.

Διακοσμήστε κάθε στρώση με ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Διακοσμήστε το πιάτο με ένα πλούσιο λουλούδι ντομάτας και φύλλα μαϊντανού.

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "A la Caesar"

Μια απλή και νόστιμη σαλάτα που παρασκευάζεται αμέσως και σε γεύση μοιάζει πολύ με την κλασική σαλάτα του Καίσαρα.

Συστατικά:

κινέζικο λάχανο 1 τεμ.
Φιλέτο κοτόπουλο 2 τεμ.
Σκληρό τυρί 100 γρ.
Τοματίνια 8-10 τεμ.
Κρουτόν 1 συσκευασία
Για σάλτσα:
Μαγιονέζα 150 γρ.
Σκόρδο 2 σκελίδες
Άνηθος 30 γρ.
Χυμός λεμονιού 2 κουτ

Μαγείρεμα:

Ετοιμάστε το κοτόπουλο σύμφωνα με το γούστο σας - βράστε ή τηγανίστε.
Αποσυναρμολογήστε το κοτόπουλο σε ίνες.
Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες.
Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και ανακατεύουμε απαλά.
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα με μερικές σκελίδες σκόρδο, βότανα και χυμό λεμονιού μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σερβίρετε τη σάλτσα χωριστά.

Απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Κερί"

Θέλετε να περάσετε μια ζεστή Πρωτοχρονιά με την οικογένειά σας; Ετοιμάστε μια όμορφη και νόστιμη σαλάτα "Κερί". Ίσως θα γίνει σύμβολο άνεσης και ζεστασιάς του σπιτιού σας. Πώς να φτιάξετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα; Πολύ απλό.

Συστατικά:

Αυγά κοτόπουλου 3 τεμ.
Καλαμάρι 3 σφάγια
Πράσινο μήλο 3 τεμ.
Οποιοδήποτε σκληρό τυρί 100 γρ.
Μαγιονέζα ελαφριά 100 ml.
πιπεριά βουλγαρική (σε αντίθεση χρωμάτων) 2 τεμ.
Καλαμπόκι 1/4 κονσέρβα
Ελιές 8 τεμ.
Χόρτα μαϊντανού 1 ματσάκι
Σπόροι ροδιού.

Μαγείρεμα:

Βράστε το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα, αλατίστε και βυθίστε τα πλυμένα σφάγια καλαμαριού σε αυτό. Μαγειρέψτε για ακριβώς 3 λεπτά. Αφαιρέστε τα καλαμάρια και κρυώστε αμέσως κάτω από κρύο νερό. Αφαιρούμε τη μεμβράνη και κόβουμε σε κύβους.
Τα αυγά βράζονται σφιχτά, κρυώνουν, ξεφλουδίζονται. Διαχωρίστε την πρωτεΐνη από τον κρόκο.
Ψιλοκόβουμε την πρωτεΐνη.
Πλένουμε το μήλο, το ξεφλουδίζουμε και το τρίβουμε.
Τρίψτε το τυρί.
Συναρμολογήστε το μαρούλι σε στρώσεις:
Πρωτεΐνες, γεμίστε με ένα στρώμα μαγιονέζας.
Καλαμάρια βραστά, καρυκεύουμε με μαγιονέζα.
Κρόκους και μήλα, καρυκεύουμε με μαγιονέζα.
Τυρί τριμμένο.
Για να διακοσμήσετε τη σαλάτα, κόψτε ένα κερί και μια φλόγα από πιπεριά, διακοσμήστε με καλαμπόκι, ελιές, ρόδι και μυρωδικά

Χάρη στην πλούσια γεύση των απλών συστατικών, η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και ζουμερή.

Συστατικά:

Μοσχαρίσιο κρέας βραστό 500 γρ.
Αυγά βραστά 4 τεμ.
Αγγούρια τουρσί 6 τεμ.
Σκόρδο 3 σκελίδες
Ξηροί καρποί 1 φλ
Μαγιονέζα 200 ml.

Μαγείρεμα:

Ψιλοκόβουμε ή αποσυναρμολογούμε το βρασμένο βόειο κρέας σε ίνες.
Τρίψτε το αγγούρι σε ένα χοντρό τρίφτη, πιέστε απαλά την άλμη.
Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.
Ανακατεύουμε τα αγγούρια με το σκόρδο.
Ψιλοκόβουμε τα καρύδια και τα τηγανίζουμε σε στεγνό τηγάνι.
Τρίβουμε τα βραστά αυγά στον χοντρό τρίφτη.
Το μαρούλι απλώνεται σε στρώσεις:
Κρέας, αλειμμένο με μαγιονέζα.
Αγγούρια με σκόρδο, αλειμμένα με μαγιονέζα.
Αυγά, αλείψτε με μαγιονέζα.
Καρύδια.

Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο να εμποτιστεί.

Οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα σημαδέψουν και θα εκτιμήσουν τη συνταγή για αυτή τη σαλάτα. Ένα ελαφρύ πιάτο με λίγες θερμίδες με φρέσκια γεύση και άρωμα.

Είναι καλύτερα να συνδυάσετε λαχανικά για σαλάτες 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Συστατικά:

Ψωμί σικάλεως 200 γρ.
Σκόρδο 2 σκελίδες
Γλυκιά πράσινη πιπεριά 1 τεμ.
Γλυκό κόκκινο πιπέρι 1 τεμ.
Οποιοδήποτε σκληρό τυρί 200 γρ.
Κονσέρβες καλαμποκιού -1 κονσέρβα
Ελαιόλαδο 40 ml.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε τον πολτό του μαύρου ψωμιού σε μικρούς κύβους, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και στεγνώνουμε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά σε ελαιόλαδο για 10 λεπτά.
Κόβουμε την κόκκινη και την πράσινη πιπεριά σε κύβους.
Τυρί κομμένο σε κύβους.
Βάλτε όλα τα συστατικά σε στρώσεις σε μια σαλατιέρα και προσθέστε το γλυκό καλαμπόκι.
Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι για γεύση.

Λίγες μέρες έμειναν για το νέο έτος και ήρθε η ώρα να σκεφτείτε το εορταστικό μενού. Η σαλάτα με καλαμάρια και αγγούρι είναι νόστιμη, ελαφριά και δροσερή. Οι καλεσμένοι σας θα το λατρέψουν!

Συστατικά:

Καλαμάρι 600 γρ.
Αγγούρια 2 τεμ.
Αυγά ορτυκιού 8 τεμ.
Για ανεφοδιασμό:
Ελαιόλαδο 4 κ.σ. κουτάλια
Μουστάρδα σε κόκκους 1 κ.γ. ένα κουτάλι
Αλάτι για γεύση

Μαγείρεμα:

Πλένουμε τα καλαμάρια και τα βουτάμε σε βραστό νερό για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε τα σφάγια, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρά τετράγωνα ή δαχτυλίδια.
Καθαρίζουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους ή φέτες.
Σπάμε τα αυγά ορτυκιού σε ένα μπολ, αλατίζουμε και χτυπάμε με ένα σύρμα. Ετοιμάστε μια ομελέτα. Κόβουμε την κρυωμένη ομελέτα σε μικρά τετράγωνα.
Για να ετοιμάσετε το ντρέσινγκ, για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα και ανακατέψτε το καλά.
Ανακατέψτε τα υλικά της σαλάτας, περιχύστε το dressing πάνω στο πιάτο.

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Cheese Chip"

Ο αρμονικός συνδυασμός υλικών, η γρήγορη προετοιμασία και η λαμπερή γεύση δεν είναι όλα τα πλεονεκτήματα αυτού του πιάτου. Ο πρωτότυπος συνδυασμός προϊόντων στη σαλάτα θα σας κάνει να θυμάστε αυτό το αρωματικό πιάτο για πολύ καιρό.

Συστατικά:

Μοσχαρίσιο καπνιστό 100 γρ.
Σκληρό τυρί 120 γρ.
Αυγά βραστά 4 τεμ.
Τυρί επεξεργασμένο 2 τεμ.
Πατάτες βραστές 3-4 τεμ.
Κονσέρβα καλαμποκιού 1 κονσέρβα
Μαγιονέζα 100 γρ.
Αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα:

Τρίψτε το χοντρό τυρί. Το στεγνώνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Κρυώνω.
Αλείφουμε ένα βαθύ πιάτο με μαγιονέζα.
Βάζουμε τις τριμμένες πατάτες σε χοντρό τρίφτη, απαλά ισόπεδες. Καλύπτουμε με μαγιονέζα.
Αποσυναρμολογήστε το βόειο κρέας σε ίνες, βάλτε τις πατάτες. Καλύπτουμε με μαγιονέζα.
Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί στον χοντρό τρίφτη και το βάζουμε σε ένα πιάτο πάνω από τις πατάτες.
Τρίβουμε τα αυγά χοντροκομμένα και τα βάζουμε σε ένα πιάτο. Καλύπτουμε με μαγιονέζα.
Απλώστε μια στρώση καλαμποκιού.
Σπάμε με τα χέρια μας το τυρί στεγνωμένο στο φούρνο σε μικρά κομμάτια, με αυτά διακοσμούμε τη σαλάτα.

Απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Obzhorka"

Τα υλικά που περιλαμβάνονται στη σαλάτα είναι αρκετά απλά και μπορείτε να τα βρείτε στα στοκ κάθε νοικοκυράς. Ως εκ τούτου, μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο για το εορταστικό, αλλά και στο καθημερινό τραπέζι.

Για να προετοιμάσετε σαλάτες, είναι καλύτερο να ρίχνετε τα κρεμμύδια με βραστό νερό μετά το κόψιμο σε φέτες. Μετά από αυτό, θα αποκτήσει μια νέα γεύση και θα γίνει πολύ πιο τρυφερό.

Συστατικά:

Κρέας κοτόπουλου βραστό 250 γρ.
Κρεμμύδι 3 τεμ.
Καρότα 4 τεμ.
Αγγούρια τουρσί 3 τεμ.
Μαγιονέζα 100 γρ.
Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε τα καρότα, τα τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη.
Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για 5-8 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Ψύξτε και μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα.
Κόψτε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
Αγγούρι κομμένο σε λεπτές λωρίδες, πιέστε απαλά την άλμη.
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρές λωρίδες.
Μεταφέρετε τα έτοιμα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, ανακατεύετε, αλατοπιπερώνετε, καρυκεύετε με μαγιονέζα

Σαλάτα που δημιουργήθηκε για ξεχωριστές στιγμές απόλαυσης. Απολαύστε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας και, χάρη στα ζουμερά σταφύλια, αυτό το πιάτο θα αρέσει και στους μικρότερους επισκέπτες μας.

Συστατικά:

Ζαμπόν καπνιστό 100 γρ.
Φύλλα μαρουλιού 200 γρ.
Αλατισμένα φιστίκια Αιγίνης 50 γρ.
Σταφύλια 200 γρ.
Μαγιονέζα 50 γρ.

Μαγείρεμα:

Σκίστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας.
Καθαρίζουμε τα φιστίκια και τα κόβουμε με ένα μαχαίρι.
Το κρέας κομμένο σε μικρούς κύβους.
Κόψτε τα σταφύλια στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους.
Συνδυάστε όλα τα υλικά της σαλάτας και πασπαλίστε με μαγιονέζα.
Βάζουμε τη σαλάτα σε μορφή πινέλου σταφυλιού και διακοσμούμε με σταφύλια κομμένα σε δύο μέρη.

Οι συνταγές για σαλάτες κοτόπουλου είναι οι πιο δημοφιλείς μεταξύ των εορταστικών σαλατών, σαλάτες για το νέο έτος.

Συστατικά:

Φρέσκα μανιτάρια 400 γρ.
Φιλέτο κοτόπουλο βραστό 350 γρ.
Καρότα 2 τεμ.
Κρεμμύδι 3 τεμ.
Φυτικό λάδι 50 ml.
Μαγιονέζα 100 ml.
Αλας.

Μαγείρεμα:

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το αποσυναρμολογούμε σε ίνες ή το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Μανιτάρια κομμένα, τηγανισμένα, δροσερά.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, αφήνουμε να κρυώσουν.
Ανακατέψτε όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα, αλάτι, καρυκεύστε με μαγιονέζα.
Βάλτε σε μια σαλατιέρα, διακοσμήστε με βότανα αν θέλετε.

Μια απλή σαλάτα για την Πρωτοχρονιά - "Πρωτοχρονιά" σε βερίνια

Μια σαλάτα από συνηθισμένα προϊόντα, χάρη σε μια ασυνήθιστη μερίδα, μπορεί να γίνει μια πραγματική λιχουδιά και διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού.

Συστατικά:

Ωμά καρότα 2 τεμ.
Παντζάρια βραστά 1 τεμ.
Σκληρό τυρί 150 γρ.
Σταφίδες 50 γρ.
Καρύδια 50 γρ.
Σκόρδο 3 σκελίδες
Φιλέτο στήθος κοτόπουλου βραστό 1 τεμ.
Μαγιονέζα 200 γρ.

Μαγείρεμα:

Βράζουμε τις σταφίδες στον ατμό σε βραστό νερό.

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη.

Ανακατεύουμε με σταφίδες και μαγιονέζα.

Τρίψτε το τυρί.

Ψιλοκόψτε το σκόρδο.

Ανακατεύουμε το τυρί, το σκόρδο και τη μαγιονέζα.

Τρίβουμε τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη.

Ψιλοκόψτε τα καρύδια.

Ανακατεύουμε παντζάρια, ξηρούς καρπούς και μαγιονέζα.

Ψιλοκόβουμε το βρασμένο στήθος κοτόπουλου.

Τοποθετήστε το μαρούλι σε βερίνια ή ψηλά ποτήρια με την εξής σειρά:

Καρότο
Στήθος κοτόπουλου
Παντζάρι.

Γαρνίρουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε.

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Snowdrifts"

Οι σφολιάτες σαλάτες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στις νοικοκυρές, γιατί δεν χρειάζεται να ανακατεύουν τα υλικά και αυτό επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο στη σαλάτα με κρέας, να προσθέσετε λαχανικά της γεύσης σας. Σε κάθε περίπτωση, η σαλάτα Snowdrifts θα αποδειχθεί πολύ όμορφη, νόστιμη και χορταστική.

Συστατικά:

Στήθος κοτόπουλο 400 γρ.
Πατάτες 3 τεμ.
Καρότα 2 τεμ.
Αυγό κοτόπουλου 5 τεμ.
Βουλγαρική πιπεριά 1 τεμ.
Τυρί 150 γρ.
Σκόρδο 4 σκελίδες
Μαγιονέζα 250 γρ.
Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Μαγείρεμα:

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου με την πέτσα μέχρι να μαλακώσει. Ψύξτε και αποσυναρμολογήστε σε ίνες.
Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα, τα κρυώνουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.
Βουλγαρική πιπεριά κομμένη σε μικρούς κύβους.
Στρώνουμε τη σαλάτα σε μια πιατέλα σε στρώσεις:
Πατάτες, αλείψτε μια στρώση με μαγιονέζα.
Καρότα, αλείψτε μια στρώση με μαγιονέζα.
Κοτόπουλο, αλείψτε μια στρώση με μαγιονέζα.
Βουλγαρικό πιπέρι.
Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε δύο ίσα μέρη. Αφαιρούμε προσεκτικά τους κρόκους, προσέχοντας να μην χαλάσουν τα ασπράδια και τους αφήνουμε στην άκρη σε ξεχωριστό μπολ.
Με ένα πιρούνι πολτοποιούμε τους κρόκους, βάζουμε το σκόρδο λιωμένο στην πρέσα, τη μαγιονέζα και λίγο αλάτι μέσα. Ανακατέψτε τα όλα.
Με τη μάζα που βγήκε από τους κρόκους και το σκόρδο γεμίζουμε τους άδειους σκίουρους και τους βάζουμε σε μια στρώση πιπεριάς ώστε οι σκίουροι να είναι ορόσημο. Αλείφουμε ελαφρά με μαγιονέζα.
Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη και το απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από τη σαλάτα.

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "βραχιόλι από μαλαχίτη"

Όλοι αγαπούν εδώ και καιρό τη σαλάτα Βραχιόλι με Ρόδι, αλλά το νέο έτος είναι μια εποχή αλλαγής - ήρθε η ώρα να αλλάξετε τις παραδόσεις και να μαγειρέψετε κάτι νέο. Ένα πολύ πρωτότυπο πιάτο!

Συστατικά:

Φιλέτο κοτόπουλο 700 γρ.
Πατάτα 4 τεμ.
Καρότο 2 τεμ.
Αυγό 4 τεμ.
Λουκάνικο τυρί 200 γρ.
Ακτινίδιο 2-3 τεμ.
Μαγιονέζα 200 γρ.
δάφνη
Κόκκους μαύρου πιπεριού
Ανηθο

Μαγείρεμα:

Βάζουμε το νερό να βράσει σε μια μικρή κατσαρόλα, αλατίζουμε, προσθέτουμε δυο φύλλα δάφνης και περίπου πέντε μπιζέλια μαύρο πιπέρι. Βουτήξτε μέσα το κοτόπουλο. Μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να γίνει. Μετά το μαγείρεμα, ψύξτε το κρέας κοτόπουλου και αποσυναρμολογήστε σε μικρές ίνες.

Βράζουμε τα καρότα, τις πατάτες και τα αυγά. Ψύξτε, ξεφλουδίστε. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.

Ψιλοκόβουμε πολύ το λουκάνικο τυρί.

Χωρίστε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε δύο μέρη.

Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο και βάλτε ένα ίσιο ποτήρι στο κέντρο.

Στρώνουμε το μαρούλι σε στρώσεις.

Μαγειρεμένο κρέας.
Πατάτες.
Καρότο.
Μαγιονέζα.
Αυγό.
Καπνιστό τυρί.
Μαγιονέζα.

Επαναλάβετε τα στρώματα άλλη μια φορά

Αλείφουμε την κορυφή καλά με μαγιονέζα και διακοσμούμε με φέτες αποφλοιωμένο ακτινίδιο.

Ένα, δύο, τρία και η σαλάτα είναι έτοιμη. Η συνταγή για τη σαλάτα και τα υλικά για αυτήν δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλή, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα μοναδικό χορταστικό πιάτο για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Συστατικά:

Ζαμπόν 500 γρ.
Αυγά βραστά 4 τεμ.
Γλυκό πιπέρι 1 τεμ.
Φρέσκο αγγούρι 1 τεμ.
Κονσέρβα καλαμποκιού 1 κονσέρβα
Άνηθος 1 ματσάκι
Μαγιονέζα 150 ml.
Αλάτι για γεύση

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους, τα μεταφέρουμε σε μια σαλατιέρα.
Προσθέστε το καλαμπόκι, αφού στραγγίσετε τα υγρά.
Καθαρίζουμε τις πιπεριές, τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες, τις μεταφέρουμε σε μια σαλατιέρα.
Αγγούρι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες, μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα.
Ζαμπόν, κομμένο σε λεπτές λωρίδες, μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα.
Καρυκεύουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, ανακατεύουμε απαλά.
Διακοσμούμε με κλωναράκια άνηθου.

Η σαλάτα με σαρδελόρεγγα θα είναι της γεύσης των καλεσμένων σας. Το πιάτο είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία και απαιτεί ελάχιστη προετοιμασία. Κατά τη σύνταξη του μενού, να έχετε κατά νου ότι αυτή η σαλάτα είναι αρκετά χορταστική.

Σας άρεσε το άρθρο; Μοιράσου το

Εκτύπωση άρθρου